g******5
发帖数: 7923 | 1 哇, 那么严肃认真的话题.
本来这种国家大事, 我是插不上话的. 但那两个帖子好像都扯上了我, 我就说两句.
很谢谢您的肯定与对菜版的关心, 也认同您的大多观点. 但我认为您有点误解小仙了.
她身为版务, 只是努力的想活跃版面而已.
这菜版,每个人都有他的特长与风格, 这正也让菜版丰富而多元. 或许她的文章主题或
风格, 并不合您(或者还有其他人)的胃口或看法, 但只要不涉PA, 不违版规, 我认为还
是可以的. 版上帖子, 喜欢的就看或回应, 不喜欢的就略过, 还是很自在的. 更进一步
的说, 若真有许多的同学认为不适当, 那也不能只怪小仙, 我也要负相当的责任. 为了
想让菜版热闹些, 我常常开相熟ID的玩笑, 小仙就顺势加料了而已. |
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n****1
发帖数: 1762 | 2 虽然今年大家争第一的积极性不高，不过我们还是正式宣布，2014花园版先进评选正式
开始！
因时间仓促，加之前任版主们珠玉在前，今年的先进评选借用2012年模式，仍然设立5
个项目，由于提名比较少，花/菜项目各评先进头衔5名，果树项目评先进头衔4名，庭
院和草地各评2名。最终一
共选出16个先进头衔，每个先进头衔奖励180伪币。同时评比2个大奖杯：新
新农民奖和最最悲催奖,各奖160伪币。
候选名单
花仙子
freelong (花悦奴) 推荐理由：夏季小花园系列
xing2012（秋实） 推荐理由：无人能比的热情
lonelycloud (神马都是浮云) 推荐理由：甜威廉，国菊等
cherry09 (rv) 推荐理由：http://www.mitbbs.com/article_t/gardening/32057193.html
pingfan2011 (小桂桂)
cjcup (杯子)
David1231 (戴老四）
going395 (山农）
yaya02（蓝星）
GordonMama (小高妈妈)
dainiu (呆牛) 推荐理由：兰花大王... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 3 国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目，这是做蛋饼的一集：
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人（Ming和嘉宾厨师）在厨房里聊天做菜觉得好笑，不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少，比如打鸡蛋一定不能用打蛋器，否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀；做蛋饼用的蛋液要气泡少，蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子，顺着一个方
向，不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette，
不过做菜的视频真是赏心悦目，光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了，再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧，真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai，把我一乐，原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查，这个蔡明在美国远比那个笑星蔡明红火。他的全名是蔡明昊，是中国/台湾三代
移民：外公李抱忱是著名指挥家、耶鲁中文老师；父亲也毕业于耶鲁机械工程专业。蔡
明昊生于加州，追随父辈读了耶鲁机械工程本科，但更爱厨业，毕业后去Cornell转读
酒店管理与餐饮营销硕士，又去巴黎蓝带厨艺学... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 18160 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
lainm (怜音) 于 (Wed May 9 10:13:12 2012, 美东) 提到:
投诉人(ID):
lainm
投诉对象及职务(限版主）:
tongice
投诉标题:
新加坡版tongice因个人恩怨无故禁言删帖
投诉目标(更改处理决定/更改板规/弹劾板主...):
更改禁言处理决定 和/或 明确新加坡版版规和版主处理准则 和/或 tongice下台或道歉
投诉理由及证据:
该版主把她的版当成自己的博客，看不惯我就不让我说话。
她还侮辱我诋毁她。
请看
" target="_blank" class="a2">http://www.mitbbs.com/article_t1/Singapore/31249009_0_1.html
之前她回趟国，然后发了侮辱大陆人的帖子，引发很多争议，很多跟新加坡无关的网友
都被引来围观她。
她自己把帖子删了，然后所作所为就不承认了。但管理员应该还是能看到的。
我认为这种只能接受一言堂，看不惯就说别人诋毁她诋毁新加坡的人没资格做版主！她
要是觉得我说的... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 5 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: llaalways (xyz), 信区: Joke
标 题: 邓小潘请小刘吃饭后，来学术版包子求助
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 11 14:02:25 2014, 美东)
邓小潘是个富二代。其实本名不叫邓小潘，因为家里有钱，人又长的帅，号称家有邓通
之财，人有潘安之貌，人送外号邓小潘。 这个小字也不是随便叫的，原来出自“潘驴
邓小闲”。这驴字的意思，本版很熟悉，大概跟14吋差不多。小和闲的意思，大家自己
去调研吧。这里要言归正传了。
跟很多富二代一样，小潘在中学也没好好学习，没考上中国的好大学。不过没关系，家
里有钱，去年8月自费送到美国上大学。哪所大学就不说了，免得大家人肉。在来美的
飞机上，碰到去同一学校留学的小刘，惊为天人。小刘的背景跟小潘大不相同，家境虽
说不错，但还算不上富二代。小刘蕙质兰心，冰雪聪明，人又长的漂亮，经常被叫去搬
花，周围不乏追求者。小刘都不理睬，只是专心当她的学霸。跟小潘自费留学不一样，
小刘是申请到奖学金来留学的。
小潘碰到小刘，怦然心动。了解到小刘也去同一学校留学，觉得这一定是天赐... 阅读全帖 |
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h*****7
发帖数: 6781 | 6 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: llaalways (xyz), 信区: Joke
标 题: 邓小潘请小刘吃饭后，来学术版包子求助
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 11 14:02:25 2014, 美东)
邓小潘是个富二代。其实本名不叫邓小潘，因为家里有钱，人又长的帅，号称家有邓通
之财，人有潘安之貌，人送外号邓小潘。 这个小字也不是随便叫的，原来出自“潘驴
邓小闲”。这驴字的意思，本版很熟悉，大概跟14吋差不多。小和闲的意思，大家自己
去调研吧。这里要言归正传了。
跟很多富二代一样，小潘在中学也没好好学习，没考上中国的好大学。不过没关系，家
里有钱，去年8月自费送到美国上大学。哪所大学就不说了，免得大家人肉。在来美的
飞机上，碰到去同一学校留学的小刘，惊为天人。小刘的背景跟小潘大不相同，家境虽
说不错，但还算不上富二代。小刘蕙质兰心，冰雪聪明，人又长的漂亮，经常被叫去搬
花，周围不乏追求者。小刘都不理睬，只是专心当她的学霸。跟小潘自费留学不一样，
小刘是申请到奖学金来留学的。
小潘碰到小刘，怦然心动。了解到小刘也去同一学校留学，觉得这一定是天赐... 阅读全帖 |
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s*********t
发帖数: 16647 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
yangyun (yangyun) 于 (Fri Oct 28 03:28:16 2011, 美东) 提到:
一直想自己开个小店。 比如学校附近开个饰品店卖些国内饰品，丝袜围巾啥的。 或者
弄个小茶馆， 香茶小点心什么。
再或者去mall里开个丝绸店， 包包店或者艺术品店。
第三种思维就是找个warehouse大批进货做批发。 最后这个随便一说我自己也handle不
了。 不过也有人做就是了。
当然还有很多可能。 大家给个建议。 投资控制在20W之内。 装修之类5W差不多就能打
住。 剩下进货加七八应该够了。 店面最初不想太大。 想大概1200-1500sq ft就够了
。
大家给点建议行吗？ 主要是做什么。
戏班简直太热情了。 其实我真怕吃的东西啊，茶艺啊什么也不是长项。 我最想卖女人饰品特别是水晶。 我的最爱。 就怕不赚钱或者流量不行。 所以相到学校附近。
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yangyun (yangyun) 于 (Fri ... 阅读全帖 |
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k**0
发帖数: 19737 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
kz80 (雨过天晴) 于 (Tue Jan 4 04:07:27 2011, 美东) 提到:
发信人: deliver (自动发信系统), 信区:
标 题: kz80 封 hwppq 在 TVGame 版
发信站: BBS 未名空间站自动发信系统 (Tue Jan 4 03:59:06 2011)
【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
由于 hwppq 在 TVGame 版的 语言粗俗和人身攻击 行为，
被暂时取消在本版的发文权力 2 天。
版主:kz80
Tue Jan 4 03:59:06 2011
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fuse (Genie) 于 (Tue Jan 4 15:27:57 2011, 美东) 提到:
要捏就捏软柿子，要挑不熟的
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f******g
发帖数: 13917 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
yet2008 (静静地等) 于 (Mon May 7 14:20:29 2012, 美东) 提到:
蔬菜水果花卉，凡自家庭院之出产，皆可书法入画。
一律以作品创作发表时间为序。
呼吁广大农友童鞋紧密跟进，不断创新（请童鞋们报区／州名跟贴提醒，以便首页作品
秀及时更新，谢谢合作)
特别鸣谢红砖头，游士和白鹤童鞋出谋化册完善此线！
接受白鹤妹妹最新建议，换掉稍具攻击性的PK一词，欢迎其他所有州区尤其SHY的新农
民踊跃参与。
LET US HAVE SOME FUN ALL SUMMER LONG
已经由德州农友蔬菜书画领军人物红砖头特批（A大，秀巧，过路等MM看过来，你们浪
费了十几斤豆子没写字画画，既往不咎了，下面的收成要充分利用啊！)
1)牛黄瓜系列（作者：红砖头 创作时间：2012年4月28日）
2)太少！（作者：yet2008 创作时间：2012年4月28日）
3) 豆角面条（作者：红砖头 创作时间：2012年5月５日）
4) 多收了几个豆（作者：yet2008 创作时间：2012年5月... 阅读全帖 |
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k**o
发帖数: 3006 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
westwooddog (老土狗) 于 (Wed Nov 21 22:27:17 2012, 美东) 提到:
刚才本来正回泰老的帖子，结果没回完怎么就删掉了
泰老觉得现在班上的都是群龙无首的造反派，这我真不觉得。从昨天开始灌水之后所谓
的波主席就没再来过，而且我觉得现在这几个小屌丝新人ID应该和我一样根本就不认识
她，也没表示过支持，咋老给我们贴造反派标签呢
我觉得恰当的说我们就是几个种地的老农，平时天天赶车进城卖菜也不怎么和人搭茬。
结果这两天一进城发现委员长转进了，城里怎么没人了，一眼望过去都是俺们村里人来
卖菜的，就一起唠唠嗑，白活白活紫禁城里的八卦，就跟北京出租车司机神侃中南海政
治局一样
等过两天新政府上任了，我估计和我一样，这几个老农就又都回去继续埋头种田去了，
城里自有大人物们顶着，只是不希望新政府还没成立呢，这城就没了，那我们以后上哪
儿卖菜去呢？
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tyning (Mens et Manus) 于... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 18160 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
njsummer (查有此牛， 嗯。。就这样吧) 于 (Mon Jul 16 08:12:05 2012, 美东) 提到:
申请新泽西(NewJersey)版版主
因为站务不让旧贴重新顶， 所以只好发新帖子。
是否已阅读：1）《站规》2）《版务操作简易手册》?:
是的
[申请ID]:
njsummer
[申请版面]:
新泽西(NewJersey)版
[申请职务]:
版主
[版务经验]:
目前车版版主，熟悉版务操作
[申请纲领]:
现任版主辞职，
愿意用自己的时间经验为广大网友服务，繁荣版面营造愉快的灌水氛围
[版规草案]:
让大家都能开开心心的来灌水，一起繁荣版面
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mahjong (相忘于江湖) 于 (Mon Jul 16 09:18:49 2012, 美东) 提到:
支持先，虽然希望翠儿留任。。
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yechaox (小Y)... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
Eden101 (Eden111) 于 (Thu May 16 03:17:07 2013, 美东) 提到:
原帖地址：http://www.mitbbs.com/article_t/Automobile/26329011.html
像我这样很多人，从一开始刚来四处蹭车求帮忙，到了自己有了车之后可以帮助别人这
角色转换历程。我是选择性挑了一些有意义的回复来分享：
从中跟帖结论如下：
1.大家都是同胞在异国他乡都不容易，如果是顺路或者住的地方不是太远能帮尽量帮，
你的举手之劳可能就多绕几条街多费点时间和油，但却极大方便没车的人。
2.如果是2个以上需要帮忙又住的比较远的，自己要掌握好主动权，钥匙在你手里，是
你来开车，所以如果请求帮忙的和他们讲明时间和要去的地方，如果是那种经常不嫌麻
烦别人的，认为自己外貌好看利用别人的，不懂得感恩的，学会说No.
3.正如开篇提到的，和我类似这种经历过一段长时期没车的痛苦（顶着烈日/冰雪，汗
流浃背/冻得发抖提着大包小包，赶公交/骑自行车的），在有了车之后很自然愿... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 13 不好意思喔，借贵宝地打个小广告喽～～～
今天“秋水小私房菜”终于在Gingger Asian Cuisine 开张喽，经过3周的试菜，我还
是决定暂时就先出这些，虽然不多，但是我都会尽量做出它的最好品质。
还记得三年前，无意发了一个海鲜面的帖子在北卡版，被版大发了包子喔，那是第一个
小包喔，开心极了！后来又在北卡版被一个美美推荐到了food版，在那里学到了很多平
时生活做菜的小窍门，受益良多...时间飞逝，通过3年的实践，对做菜料理越来越感兴
趣，现在终于有了自己的小店，希望能够做出自己的一份心意。
夫妻肺片
凉拌百叶
口水鸡
木耳西芹虾仁
东坡肉
京酱肉丝
重庆辣子鸡
水煮鱼
剁椒全鱼
糖醋金鲳
椒盐大虾
海鲜锅巴
因为这些菜都是我自己来做，所以只有周五，周六和周日才会有喔～ 如果是周中要提
前说一声喔～
刚建了一个脸书，会有最新的更新～：
https://www.facebook.com/qiushuis.kitchen
这是地址：
2048 Kildaire Farm Rd., Cary, NC 27518
这些菜也不错喔，推荐一下哈～
http://gingerasiancui... 阅读全帖 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 14 七月流火，八月萑苇。又是花繁叶茂之时，又是果蔬累累之夏！温润的北方，庭院刚刚
草长莺飞，燥热的中部，齿颊已然瓜果留香。得天独厚的南方，春花秋果，皆历历在目
。朋友，你种菜吗？朋友，你栽花吗？如果你种过菜，栽过花，那么，你一定会有失败
的伤心和成功的喜悦。在这次花园版2012 征文活动中，本版诚邀你撷取自己庭院劳动
的点点滴滴，让大家一起分享。赠人玫瑰，手留余香，通过这次活动，大家互相帮助，
互相学习，最后人人成为绿大拇指，天天都有铺天盖地的BSO！
征文的具体要求如下：
1. 新老ID均可，新新农民，资深老农都欢迎
2. 取花草，蔬菜水果，庭院（含阳台，租地）种植设计，园林改建任何一点为主题，
实践或者规划，心得体会，皆可
3. 文体不限，散文300字以上，诗歌15行以上，图文并茂最好，不强求图片
4. 时间从7月2日至8月31日
5. 征文必须首发在花园版， 标题前标上（夏季征文）字样
征文奖励：
版面mark，最后结集，收入精华。
每篇征文100伪币奖励，征文结束后，由版面统一在八月一日和九月一日发放。
对特别优秀的好征文，版友提名投票一二三名，分别特别奖励300,200,100伪... 阅读全帖 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 15 游师傅是花版最勤快的农民，没有之一！每年就见游师傅在花版大张旗鼓地连续直播种
菜、拔菜，忙得不易乐乎！
作为游师门下的弟子，却无法效仿其师傅。
亲们，不要跟着游师傅，8区以下的就别忙乎种啥秋菜了，忽如一夜冬风来，一切回到
解放前！
春菜我只种莴笋和茼蒿，秋菜只种黄心乌，而且绝不侵占夏菜的地方，夏菜尽早种，最
后由风霜决定命运！
夏菜的最大优势就是占地面积小和高产，随便长长，就盖一大片秋菜！
不能理解为啥种几批豇豆，我就春天种一次，吃到霜冻。豆角要歇一个礼拜，然后又开
满花，出现挂满面条的盛况，此时吃不完的可以储存些，做成干豆角或者酸豆角。我已
经晒了一
大袋干豆角，做了三罐酸豆角，还有近两个月的时间可以尽情地享受夏菜，就是搞不懂
为啥要拔了？
好吃，好长，容易洗的夏季叶子菜
今年被老鼠祸害的丝瓜，爬个藤子就被咬断，丝瓜奋勇不息，坚持不懈，最终有几个藤
子爬上去了。
听说毛豆可以改善土壤，我就给新栽的果树改善土壤了。
虽然我大篇幅地介绍了我的夏菜，现在菜已经不是我的主打了，我转业做专业花农了。
最最值得花功夫就是沁人心脾的茉莉花
最喜欢的雏菊，简单却优雅
一年可以开几次的菊花
秋冬的期待 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 16 最近两天侬们闹腾啊。
寒了不少老ID的心，当然就影响了买菜帮和酱油党的和谐。
对我个人而言，影响创作！我甚至可以负责任的说，相当影响我创作！
我本人蝉联第三十六届诺贝尔数学奖和蒙古医学奖的事情不得不搁置一段时间。
但是，任侬们怎么折腾，我还是要本着娱乐大众的宗旨写点儿东西的。不知道这算是告
别泥？还是寒暄捏？
最近在家里跟LD学蒸馒头，蒸花卷，今天开车路上偶然间想到了“面首”这个词。
结合当前的局势，我就附会两句，算是旁征博引，增广见闻一下。
什么叫面首这个巨儒们都非常了解。很多巨儒也都做过面首。
但是为什么叫面首？巨儒们往往不屑去挖掘。所以瓜老板今天在这里稍微抛砖引玉一下。
首先，面好理解，吃面都要先和面，有发面的，有死面的，有烫面的，有炒面的。不一
而足。
“首”～～乃头也！那么面首简单的理解就是面头儿的意思。
面头儿是什么捏？在北方话里头，这个面头儿还是有讲究的，它至少包含了两层含义。
其一，面头儿就是一块小面疙瘩，比如包饺子吧，总会剩下一姑达小面坨。没啥大用，
没啥文化的家里呢就擀成面片，把贴在碗里的残余饺子馅什么的利用起来，捏成一个荷
包。比如瓜老板家。有文化的人家里呢，这个... 阅读全帖 |
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s*l
发帖数: 9421 | 17 其实这个版上呢，很象是大家围着一个圆桌吃饭，而且都是自己带菜。既然是Potlock
，肯定都是出自自己的手艺，喜欢听些好听的，被别人点赞一下小得意一把。当然了，
众口难调，有些食客之间难免相互鄙视，暗中较个劲过过招也是难免的。
总的来说，这里大概有两大菜系，理科和文科。文科菜呢，讲究色香味，不论什么菜先
加MSG、酱油、香油、辣子，花椒大料，先把你主料给淹没了，上来的菜无论大小，鸡
鸭鱼肉都是整个的，囫囵吞，看上去很有形，比较能吊起胃口，大家下筷子各取所需。
对此理科师傅不屑一顾，他们认为这种做法害人，营养成分不清不楚，肉不肉骨不骨，
长期吃这种菜一定会营养失衡，搞不好亡国灭种都有可能。所以他们做起菜来就两字：
简单！理科料理师傅做菜往往直奔主题，腿肉就是腿肉，腰子就是腰子，别搞什么康博稀
里马虎一锅粥。为了表现出高大上，菜单上还得要一一注明每道菜的营养成分和卡路里
，告诫食客们心中有数千万不要超标，虽然他们中也不乏有大胖子。但话说回来，一般
食客都是冲着味道去的，生活越简单越好，大家来这里赶饭局就是图个轻松享受，谁还
有心去读你的单子啊，所以理科菜受欢迎程度远没有达到师傅们的预期，他... 阅读全帖 |
|
t******n
发帖数: 2939 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
☆─────────────────────────────────────☆
KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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l***m
发帖数: 920 | 19 再贴一个泼妇般和网友大骂的，可见其素质极其低下
http://www.weiming.info/zhuti/Singapore/31246635/
由买买提看人间百态未名存档搜索:
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2 Military ... 阅读全帖 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 20 为了迎接一年一度的感恩节的到来， Food班准备开办一个感恩节大餐活动。
这次活动目的是美食和感恩联系起来。最让你感动的食物，或者做几道菜献给
你感谢的人，让大家一起来感恩，来感动。 不需要菜做的很fancy，只要用心
去做就可以了。
【举例】
妈妈的包子，写写为啥喜欢妈妈的包子，好吃，妈妈的爱，感恩节对家人思念，
自己做包子，献给妈妈。
暗恋某个ID，做个菜献给她，感谢她/他 让自己在异乡心中有了牵挂 :)
【活动时间】
11月20号 - 11月30号（这周6到下下周2， 这周末大家就可以开动了~~~~）
【活动办法】
1，每位参加活动的大厨， 递交参赛作品一组(请把所有菜式合在一帖）。
2，参加活动的文章标题请一定注明【参加活动】。
3，每个作品要求包括每个菜式的照片和名字， 并有所有菜在一起的合照。
为了鼓励大家参与， 不一定非要上火鸡；鸡鸭鱼肉素菜都行， 能来点节日气氛
的菜更好。BBQ/火锅也可以的，热闹就好。
作品要求有图片有说明， 文字方面可以任意发挥， 大厨愿意奔本人更加欢迎哦~
【活动奖励】
活动结束后版面举办投票"2010感恩节大厨奖"，由众网友投票选出最具人气的
... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 9616 | 21 【 以下文字转载自 MyActivity 讨论区 】
发信人: MyActivity (未名空间活动), 信区: MyActivity
标 题: 【拿手好菜】秀出拿手好菜，分享美食乐趣
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 31 22:51:24 2016, 美东)
不管下厨多久，厨艺如何，总有几样拿手好菜想要秀一秀。简单的家常小菜，豪华的山
珍海味，样样皆可。拿出你最擅长的佳肴，与大家一起分享美食的快乐！
活动时间：
即日起至4月24日
要求：
1、需为亲手制作的菜品，主食、甜点、汤羹也可参加
2、另开主题帖，标题前加【拿手好菜】字样
3、需有制作过程或说明，文字不少于100字
4、贴图不少于三幅，需为原创
5、非MyActivity版首发的文章，需转载至MyActivity版，未转载的不予统计
奖励：
1、符合要求的文章即奖80伪币
2、前三篇文章各奖励50伪币（按转载至MyActivity版的顺序）
3、贴图或视频，每幅加奖10伪币，100伪币封顶，贴图精美另加奖50伪币
4、上首页奖励100伪币
5、点击前三名奖励100伪币 |
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wh
发帖数: 141625 | 22 vegetable123去年贴广告卖自家种的蔬菜，版上好多人买了狂赞。我拖到上周才去，一
进门就被vegetable123认出牙箍了……哈哈。自己种的菜真好吃啊！全家胃口大开！以
前每顿饭都有剩菜；这几天顿顿碗底朝天。空心菜嫩得一炒就出水，一大碗一顿全吃完
。红豇豆饱满挺拔，指甲一掐流汁；炒得略久软一些好吃，有股新鲜的韧劲。西葫芦有
七八十公分高，扛着像挺机关枪；切片与笋干虾米同炒，质地密实，口感香韧，比店里
买的肉质松垮的西葫芦好吃多了。我以前吃得太多倒了胃口，不再要吃；这次重新吊起
好胃口，十分欢喜。还有同样致密鲜香的苦瓜，爽脆清香的辣椒，大叶子的红薯苗，长
竿子的毛豆荚。上海青菜、鸡毛菜、萝卜上周没成熟，这周可以摘了，打算过两天再去。
以前看vegetable123的帖子文静秀美，擅长园艺，很有南方女子的娴慧；见面则眉目爽
朗，行止大方，又有北方女子的豪气。相聊很是投机。她妈妈是菜园主人、种菜能手，
说来美国很多年了，喜欢拾辍菜地，也解寂寞交朋友，附近很多中国人定期来买菜。老
人家说起docker像老朋友似的，说他钓的鱼新鲜好吃。母女俩都热情好客，说下次来提
前说一声，一起在家吃... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 23 发信人: carolhj (小兔子妈妈), 信区: Family
标 题: 突然觉得老公好陌生
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 11 00:37:18 2012, 美东)
新开了一家中国餐馆，老公和我一直想去试试。正好周五我爸妈带宝宝去图书馆玩，中
午我接他们回家的时候就去试了。星期四的时候跟他说起，他就很不爽，但是见我态度
坚决，就怏怏地让我给他带份夫妻肺片。
晚上回来吃晚饭，我喂宝宝吃饭，我爸在厨房
里洗锅，他自己先吃的晚饭，后来我妈，我爸才去吃。等喂完宝宝，他们都吃完了，我
坐到饭桌前发现夫妻肺片就剩下一片百叶，我就说了声“你怎么都吃完了，就剩这么一
片给我”。我爸说他也就吃了一片，我妈从不碰辣菜。其实我也不是非要吃夫妻肺片，
但是今天就两个荤菜，除了夫妻肺片还有中午吃剩打包带回来的一盒孜然羊肉，而那个
也就剩些肉渣渣和洋葱丁了。
我也没有真心埋怨他，真是有些惊讶他居然自己吃完了都
没留给我。可是他的反应很大，坚持说他没吃多少，还扒拉着夫妻肺片里剩下的一点碎
牛肉说这不是还有吗。又说今天的夫妻肺片量实在太少了，这时候我爸接了句“当然少
了，这个最贵嘛”。我告诉我... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 24 旧岁将尽，新年复始，2013年就这样在咱们花版农民的辛勤的汗水，以及收获的喜悦当
中悄悄地过去了。
花园版能走到今天的繁荣，作为新版务班子，我们要代表全体花版农民向旧版务班子深
深地鞠一个躬，感谢游大，静静，刚刚，猪马龙为咱们花版付出的宝贵时间和辛勤劳动。
作为新版务，我们更要向全体花园版的新老朋友们的无私奉献默默耕耘，深深地表示谢
意。不论您是潜水还是灌水，也不论您是串门还是误入，只要您走进花园版，您就是我
们花版的朋友。
好啦，言归正传，花园版历来有个传统，就是年底举办一次轰轰烈烈的评先进活动。参
照往年的成功经验，考虑到花版人气旺盛，具体评选项目和名额如下，并奖励每位先进
100伪币：
30个先进头衔
花仙：12名
菜神：12名
草地侠：2名
果树王：2名
最美庭院：2名
5个大奖杯
新新农民奖：1名
最最悲催奖：1名
最最热心奖：3名（给版友无私分享种子和菜苗的等）
首先我们需要推出一个候选人名单。即日起请同学们踊跃在此跟贴，在每个先进头衔下
，列出你心目中的获奖人选，推荐他人和自我推荐均可，尤其欢迎毛遂自荐。
推荐提名将于本月10日东部时间中午12:00结束，随后公布候选人名... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 25 【 以下文字转载自 MyActivity 讨论区 】
发信人: MyActivity (未名空间活动), 信区: MyActivity
标 题: 【拿手好菜】秀出拿手好菜，分享美食乐趣
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 31 22:51:24 2016, 美东)
不管下厨多久，厨艺如何，总有几样拿手好菜想要秀一秀。简单的家常小菜，豪华的山
珍海味，样样皆可。拿出你最擅长的佳肴，与大家一起分享美食的快乐！
活动时间：
即日起至4月24日
要求：
1、需为亲手制作的菜品，主食、甜点、汤羹也可参加
2、另开主题帖，标题前加【拿手好菜】字样
3、需有制作过程或说明，文字不少于100字
4、贴图不少于三幅，需为原创
5、非MyActivity版首发的文章，需转载至MyActivity版，未转载的不予统计
奖励：
1、符合要求的文章即奖80伪币
2、前三篇文章各奖励50伪币（按转载至MyActivity版的顺序）
3、贴图或视频，每幅加奖10伪币，100伪币封顶，贴图精美另加奖50伪币
4、上首页奖励100伪币
5、点击前三名奖励100伪币 |
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a***9
发帖数: 75 | 26 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 写给女淫看的男淫性心理和性行为--zz(应该发pie版)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 12 13:05:11 2011, 美东)
写给女淫看的男淫性心理和性行为
以下文字，无论你同意与否，惊讶与否，失望与否，死心与否，请都不要人肉。潜水很
久了，该有点奉献精神了。
一、男人嫖娼，犹如下馆子吃饭。
1、男人为什么娶一个女人？
如果一个男淫是在独立自主、没有家庭压力的情况下主动娶你为妻的，这说明你已经确
立了在男淫心目中的地位，一辈子的地位，就是太太、夫人、正房、老婆。没有特殊原
因或不受男淫控制的外因，这位男淫是不会主动提离婚的。不管你是母猪还是美女，是
富家女还是贫苦女，有没有房子车子票子甚至有没有孩子，男人只要稀罕你，都会和你
结婚，因为他相信他能够给你幸福，或者能够担当生活的担子，这是男人责任感的表现
。说得不好听，这也是人的自然属性，自然界的动物也是公的负责找食物抢地盘找安身
之所。
2、男人为什么嫖娼？
男淫去嫖娼，就如你下馆... 阅读全帖 |
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r*****n
发帖数: 4844 | 27 忽然一周，盘点最近一周鹊桥版突发事件。（以下内容，纯属虚构，如有雷同，概不负
责）
事件1：爱她就送她板蓝根。
最近一周的风云人物，必须是板蓝根大哥。不管是大小水王，还是各类坑王都无法望其
项背。
来自纽约华尔街的金融才俊，收入颇丰，相貌堂堂，更是写的一手好诗文！那鼓起的腰
包和诗人的气息，足以迷倒万千少女，特别是腰包！可惜板蓝根来的不是地方，他来到
了地球，又上了鹊桥版！鹊桥版？藏龙卧虎之地，什么优秀的人都有，但没有神仙。而
板蓝根大哥招亲，要的要么是保姆，要么是神仙，又怎能不泪洒键盘呢！在此打油诗一
首，送板蓝根大哥，忘大哥指正：
笑看股市许多载，坐写诗文好几句；母慈子孝来招亲，板砖拍死鹊桥上！
ps:板蓝根大哥真不错，忘广大女生踊跃投相亲简历，能和板蓝根大哥神仙眷侣，相亲
相爱。
email address: 板蓝根治感冒@忽然一周.com
事件2：其实就差了300
话说某某年某某月某某日，某生物男搬运一女来美。此女不但英语好，相貌娇，还不会
算数。
基于2500的加减，楞能多算300出来。在这个坑王横行的世界，又如何让人信服？顿时
板砖四起，唾沫横飞... 阅读全帖 |
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p****t
发帖数: 11416 | 28 （不知道能不能连通的说）
动漫新闻：即将出现的动画影片剧场版《with you》在线预览
12月25日将有一部全新的爱情动画影片在日本各大影院上映，它就是
剧场版《with you》。
《with you》的主人公是一位名叫伊藤正树的高二学生，就读于圣艾
尔西亚学院。虽然学业不精，但是擅长跑步的伊藤在班中有很多朋友
，其中包括与自己一同长大儿时玩伴菜织。
伊藤虽为学校田径队的队员，但他却不喜欢参加训练。多亏了好友菜
织的督促才使他勉强参加训练。菜织与伊藤为此打赌如果伊藤能入选
校队参加全国大赛，菜织就让他到自家的店里打工。如果落选，菜织
就可以到伊藤家的咖啡店里百吃白喝一个月。
在此激励之下伊藤全身心的投入了每天的训练之中。可是一名少女的
出现打乱了这一切，她就是与伊藤青梅竹马、六年前随父亲移居海外
的鸣濑真奈美。面对多年不见的心上人，百感交集的奈美情不自禁紧
紧抱住了伊藤。
一直站在场边为伊藤鼓劲的菜织面对这突如其来的一幕，不禁心慌意
乱起来。停止在
六年前的那一幕又重新开始上演。
《With you》虽然是以少男少女恋情为主线的影片，但由于女主人公
是巫女所以故事情节也略带悬念，相 |
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r*****d
发帖数: 1924 | 29 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 厨师曝地沟油重灾区 哪些菜式最好别吃(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 22 20:46:30 2010, 美东)
地沟油收集机，红圈内为出油管。
“油佬”在下水道里捞废水炼油。
工作人员查获问题油，封存准备进行化验。
顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者，他凭借自己一年的“潜伏”经验，列出了一份黑色名单和安全名单，提醒市民出外饮食时，如果实在担心，可以按这名单点菜。
地沟油重灾区：
所有煎炸类菜式，几乎所有猪肉、牛肉类菜式，其中最危险的菜式：扣肉、蒜香骨、牛仔骨、烧鹅、炸牛奶;
地沟油安全区：
所有蒸煮类菜式，几乎所有鱼肉都是相对安全，其中最安全的菜式：蒸鱼、鱼汤、盐水青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差，在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的形式，揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 30 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: Military
标 题: 厨师曝地沟油重灾区 哪些菜式最好别吃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 23 21:26:27 2010, 美东)
顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者，他凭借自己一年的“潜伏”经验，列出了一份黑色名单和安全名单，提
醒市民出外饮食时，如果实在担心，可以按这名单点菜。
地沟油重灾区：
所有煎炸类菜式，几乎所有猪肉、牛肉类菜式，其中最危险的菜式：扣肉、蒜香骨、牛
仔骨、烧鹅、炸牛奶;
地沟油安全区：
所有蒸煮类菜式，几乎所有鱼肉都是相对安全，其中最安全的菜式：蒸鱼、鱼汤、盐水
青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差，在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的形式，
揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗锅水“高级回收”
该餐馆老板两个月前在厨房内添置了一台专门机器，从厨房下水道抽取洗锅水，进行油
水分离，... 阅读全帖 |
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h*******n
发帖数: 1116 | 31 德州版-春节版聚-三和酒家-本周日（1月30）晚上6：30pm!
目的（很多）：
1. 感谢大家在过去一年对三和的支持和帮助！
2. 欢送版主橙子，并祝贺他当选2010年度十大优秀版主第一名！
3. 祝贺TJX当选新的德州版主
4. 祝贺HifoCH，bjjasmine和 pikleyano当选2010年度十大活跃网友
5. 欢度春节大联欢。节目现在保密！
大家最关心的事之一：价钱,每人10美元
我将邀请以上5位对德州版做出贡献的ID和家人作为嘉宾，免费参加版聚！
我将特别邀请suannai，nkfly和明总几位版主作为嘉宾，免费参加版聚！
但是，这些嘉宾需要带一个拿手好菜来犒劳大家！
还有一些大家都很想见的神秘嘉宾！
你们想见谁，也请报上名来！哈哈！
我准备开4桌，每桌10-12人，每人10美元，包括冰水， 冰茶，可乐饮料或者热茶，饭
菜，税和小费。请带现金！我会每桌送一瓶红酒！
大家最关心的事之二：菜谱
五福临门（烧味五拼）
鸿运当头（当红炸子鸡）
黄金遍地（橙花肉排）
年年有余（清蒸鱼）
财源滚滚（百花炸虾丸）
花开富贵（蟹肉西兰花）
加辣红烧肉 (红红火火）
铁板香干炒肉片 （... 阅读全帖 |
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a**y
发帖数: 6501 | 33 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: aily (天下兵马大将军宣武侯叶昭), 信区: baby
标 题: [合集] 【版杀8】朝堂之争－第三轮－完成
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 19 22:03:43 2011, 美东)
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Gottingen (平平安安) 于 (Sat Sep 17 14:24:08 2011, 美东) 提到:
投票总结的顺序本皇随意排列
三皇子：投惜惜，相信aily是好警察
公主：今天投惜惜。剧情里说她去宫里找我，没多久三哥就死了，看来她有机会杀人。
胡理：叶昭！群众们，你们要再不醒醒好人真要输了！！！
杨文臣：投公主。
叶昭：投惜惜
柳惜惜：投叶昭。这回我倾向听art的。
洪世琪：投惜惜。
惜惜4票，请入凌云阁。
有请胡皇！
————————————————————
请把票投到 m*********[email protected]
给大家48小时时间投票 － 截至19日下午
人物，规则，前奏：
http://mitbbs.com/clubartic... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 地沟油收集机，红圈内为出油管。
“油佬”在下水道里捞废水炼油。
工作人员查获问题油，封存准备进行化验。
顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者，他凭借自己一年的“潜伏”经验，列出了一份黑色名单和安全名单，提醒市民出外饮食时，如果实在担心，可以按这名单点菜。
地沟油重灾区：
所有煎炸类菜式，几乎所有猪肉、牛肉类菜式，其中最危险的菜式：扣肉、蒜香骨、牛仔骨、烧鹅、炸牛奶;
地沟油安全区：
所有蒸煮类菜式，几乎所有鱼肉都是相对安全，其中最安全的菜式：蒸鱼、鱼汤、盐水青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差，在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的形式，揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗锅水“高级回收”
该餐馆老板两个月前在厨房内添置了一台专门机器，从厨房下水道抽取洗锅水，进行油水分离，油由专门管道收集，水在继续排放下水道，“这种机器收集的地沟油是所有地沟油中比较‘干净’的，这种地沟油几乎不怎么提炼，就可以再使用，老板说是‘高级回收’。”小柴说。
第二重是... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 “菜花甜妈”（资料图）
“鸡腿、鸡翅膀，鸭腿、鸭翅膀，胡萝卜、番茄和大葱……快来买吧，送你葱，送你葱，送你葱！”55岁的卖菜大妈蔡洪平将意大利歌唱家帕瓦罗蒂的名曲《今夜无人入眠》改编成“送你葱，送你葱”的卖菜歌，迅速在网络走红，并被网民亲切地称为“菜花甜妈”。
新华网报道， 如今被国外媒体称为中国版“苏珊大妈”的蔡洪平，曾经平凡得“不敢有任何梦想”。新华社“中国网事”记者近日独家采访“菜花甜妈”，听她讲述追梦的历程。
从卖菜大妈到“菜花甜妈”，网络神曲《送你葱》如何“出炉”？
梳着两根翘起的牛角小辫、胸前挂着HELLO KITTY的粉红围裙、圆乎乎的脸上挂着永远甜美的笑容，今年5月，在某选秀节目演出时，蔡洪平用高亢而甜美的歌喉演绎帕瓦罗蒂的经典歌曲《今夜无人入眠》改编的《送你葱》，彻底征服和乐翻了网民。这首歌在网络上不胫而走，成为继《忐忑》之后疯狂流行的又一首网络神曲。
尽管连26个英文字母都认不全，至今也不懂一句意大利语，但这位中国卖菜大妈“勇敢地”用她熟悉的蔬菜名称彻底改造了西方名曲，更用天籁歌喉将它演绎得有声有色。这样充满生活气息的改编，让不少网民直呼“给力”“有才”，并疯狂转发... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 36 顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者，他凭借自己一年的“潜伏”经验，列出了一份黑色名单和安全名单，提
醒市民出外饮食时，如果实在担心，可以按这名单点菜。
地沟油重灾区：
所有煎炸类菜式，几乎所有猪肉、牛肉类菜式，其中最危险的菜式：扣肉、蒜香骨、牛
仔骨、烧鹅、炸牛奶;
地沟油安全区：
所有蒸煮类菜式，几乎所有鱼肉都是相对安全，其中最安全的菜式：蒸鱼、鱼汤、盐水
青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差，在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的形式，
揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗锅水“高级回收”
该餐馆老板两个月前在厨房内添置了一台专门机器，从厨房下水道抽取洗锅水，进行油
水分离，油由专门管道收集，水在继续排放下水道，“这种机器收集的地沟油是所有地
沟油中比较‘干净’的，这种地沟油几乎不怎么提炼，就可以再使用，老板说是‘高级
回收’。”小柴说。
第二重是黑色废油“回收”
就是地沟油重新提炼后，使用了五六次后会变成黑色，餐馆老板找专人收集，再次... 阅读全帖 |
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b***b
发帖数: 13249 | 37 温馨版参见
http://www.mitbbs.com/article_t/Family/32792961.html
冤家版：
第一回合
我们一起散步。
我：你亲我一下。
老公：亲你个头，都孩子妈了，天天亲个没完，你嘴臭。
我：你才嘴臭，你的嘴最臭，你的脚也臭，你哪里都臭，我嫁给你这个臭王八蛋，我瞎
了眼。
老公气了：你再说一声臭？我打死你！
我：你打你打呀，你就是臭王八蛋！
老公真的打了一下。两个人于是打作一团。最后，邻居报警。
结局：老公进了警局。老婆进了医院。孩子进了Foster family.
第二回合
大家都夸我家老大长的好看
我:你得感谢我。
老公:为啥？
我：没有我，你家的孩子能生的这么好看吗？你看你那个歪瓜劣枣样，没有我，你就生
个丑八怪吧。
老公：敢情你这个臭八婆还以为自己好看呢，照照镜子吧。眉毛眼睛长的都错位了。你
还敢嫌弃你老公长的难看，去死吧你。
我：你才难看呢，你们全家都难看，你去找好看的呀，你那样子的，还能找到好看的??
?? 下辈子吧你。。。。。
老公气了：你再说一声我全家难看？我打死你！
我：你打你打呀，你就是个丑八怪，你们全家都是丑八怪！
老公真的打了... 阅读全帖 |
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M****g
发帖数: 11639 | 38 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 所谓"很爱我"的老公 （请转家版，宝宝版）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 11 12:23:48 2013, 美东)
心情不好，大哭一场，随便吐个槽。。
-----------------------------------
怀孕了，辞掉了很好的工作，结束long distance搬来和老公团聚。辞职前，他说，你
不工作以后，我办张信用卡附卡给你用。。然后，没了下文。。自从认识，从来没有问
他要过钱，他不再提起，我也便不再追问。。终于在一次为别的事情大吵以后，他再次
主动提起这件事，第二天还告诉我，信用卡应该马上就寄到。。一周后，卡没影，我随
口问起是否寄丢。。他说，网申的时候要我的social，他猜我不想有个hard pull，所
以随便填了个number，然后被据了。。然后，他又申请了另外个卡的附卡，不用social
的，已经approve了。。我说好。。时至今日，又1个多月过去，那张卡，依旧无影无踪
，我也便没有再问起。
家里打算... 阅读全帖 |
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l*******s
发帖数: 1258 | 39 兄弟我业余自己搞了个应用：“Dishes Map”，基于用户Review的特色菜数据挖掘应用
Web版：
http://www.dishesmap.com
Android版：
https://play.google.com/store/apps/details?id=lingandcs.dishesmap
iOS版（开发中）
功能：
很简单，就一个：从饭馆的review中，找出受欢迎的菜！
基本原理：
从FourSquare和CitySearch等网站得到你周围饭店的用户Review，用NLP技术找出其中
的菜，然后用相关machine learning算法探测食客喜欢还是不喜欢。最终找出每个饭店
受欢迎的菜，post到网页上或者手机客户端。
用到的相关技术及工具：
+ OpenNLP, Stanford Core NLP,
+ In-house semi-supervised learning and self-training library,
+ Jetty, jQuery, MySQL, Apache
+ Titanium SDK, PhoneGap,
服务器：
租的Volum... 阅读全帖 |
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l*******s
发帖数: 1258 | 40 兄弟我业余自己搞了个应用：“Dishes Map”，基于用户Review的特色菜数据挖掘应用
Web版：
http://www.dishesmap.com
Android版：
https://play.google.com/store/apps/details?id=dishesmap.mobile
iOS版（开发中）
功能：
很简单，就一个：从饭馆的review中，找出受欢迎的菜！
基本原理：
从FourSquare和CitySearch等网站得到你周围饭店的用户Review，用NLP技术找出其中
的菜，然后用相关machine learning算法探测食客喜欢还是不喜欢。最终找出每个饭店
受欢迎的菜，post到网页上或者手机客户端。
用到的相关技术及工具：
+ OpenNLP, Stanford Core NLP,
+ In-house semi-supervised learning and self-training library,
+ Jetty, jQuery, MySQL, Apache
+ Titanium SDK, PhoneGap,
服务器：
租的VolumeDr... 阅读全帖 |
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f******g
发帖数: 1697 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
kingsjy (Blackadder) 于 (Thu Oct 7 12:59:29 2010, 美东) 提到:
啥都不能秀
光看＂牛人＂＂名媛＂在那里调情侃大山
你就只能默默的夹菜扒饭
然后掏钱AA
回去上MITBBS一看，人家继续在那里互致问候
你就是个路人甲
乏善可陈
没人记得你出现过
☆─────────────────────────────────────☆
majia55 (小马甲) 于 (Thu Oct 7 13:01:07 2010, 美东) 提到:
they can meet other 长相普通腰包瘪瘪言语乏味的人
☆─────────────────────────────────────☆
lonesomex (lonesomex) 于 (Thu Oct 7 13:02:18 2010, 美东) 提到:
你这是陪吃而已。
☆─────────────────────────────────────☆
newox1 (没有昵称) 于 (Th... 阅读全帖 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 42 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: laozhangsan8 (老张三8), 信区: LosAngeles
标 题: LA版的三大缺失
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 2 14:01:17 2011, 美东)
我最近没事到版面上溜了溜， 惊异地发现La版越来越无趣， 越来越平庸， 信息量
越来越少， 我都很奇怪为什么这么多的人还乐此不疲， 难道是真的没事干， 情趣缺
乏， 或患了青春期痴呆。
第一大缺失
应该说是倡议举办的活动都是千篇一律的老旧， 不是爬山就是吃饭， 据一个心理
学者说爬山是性苦闷发泄最简易， 最经济和最合法的渠道，远胜过手淫，嫖娼， 私通
和拦路强奸， 所以许多人对爬山有一种痴迷， 从中可以看出他们不幸的个人情感生活
和不甘沦落， 与之搏斗的艰难努力和坚强意志。 不论此说是否科学， 爬山还是能锻
炼一下身体， 至于说边爬山边可以审美， 我则是完全持否定态度， 因为我发现许多
登山者都是埋着脑袋， 喘着粗气， 一身的汗水象山狗一样急速行走，鞋上脚边全是尘
土， 有谁见过这样审美的吗？至于一些山景的照片， 除了... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
ningjie (jie) 于 (Fri Nov 16 15:26:23 2012, 美东) 提到:
从来没有发过贴子，这次实在被气昏了。上次在小熊(Houston)三个大人和三个小孩(包
含我女儿一岁半)强行change 小费，竟然把打的几个外卖也加上了。这次只有我和先生
两个人，没有办法加小费，竟然在to go 上又有了问题。我打了一份红烧狮子头，回家
后发现竟然是四个整的加上1/4 个。已经不是第一次吃这道菜了，有是四个有时五个，
从来没有半个，更别说1/4个了。而且一看就是吃剩的，因为狮子头是先油炸，再红烧
，这个1/4个狮子头只有一部分有油炸面，有一面明显是红烧后被筷子夹破了。要不是
离太远(40mile one way)，我一定要拿回去，让老板娘解释一下，她要是说不是，让她
自己吃下去。
黑心的小熊，关门大吉。
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UnderArmour (UA) 于 (Fri Nov 16 15:27:06 2012... 阅读全帖 |
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P****D
发帖数: 11146 | 45 http://www.guokr.com/question/438401/
“少油、少盐、少味精”的情况下怎么能把菜做好吃？有何技巧？
呆头鹅 发表于 2013-01-31 10:27
平时做饭，油放少了，菜就容易焦；盐和味精放少了不入味。
特想知道那些只用很少的油、盐，不放味精的大厨们是怎么做饭的。
Racoon 科幻控，漫画翻译爱好者
2013-01-31 17:06
我就是一个这样的厨师，自认做出来的饭菜还算是受欢迎的……
先说少油：
- 用锅底较厚、质量较好（其实就是价格稍微高一点售价200-300的就可以了…）的不
粘锅。（不过这样的锅不适合爆炒…）
- 有一些所谓的“吃油”的菜，是可以通过预处理在尽量不影响口味的情况下大大减少
油的用量的，比如“茄子”，我一般是切好后，先用微波炉中高火加热6分钟，放凉稍
微压一下水，再进行烹饪，容易熟、好入味，也不再是“吸油专业户”了。
- 尽量不做“油炸”的菜，有的“油炸”可用“煎”来代替，用油量少，但需花费更多
的时间和精力。比如“熊掌豆腐”。
- 利用肉类本身的油脂。做口味花菜的时候，我几乎不放油，靠五花肉片中煸出的油脂
，就足够了... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 46 顺便贴一下站方的这个活动：
http://www.mitbbs.com/article_t/MyActivity/12529503.html
发信人: MyActivity (未名空间活动), 信区: MyActivity
标 题: 【拿手好菜】秀出拿手好菜，分享美食乐趣
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 31 22:51:24 2016, 美东)
不管下厨多久，厨艺如何，总有几样拿手好菜想要秀一秀。简单的家常小菜，豪华的山
珍海味，样样皆可。拿出你最擅长的佳肴，与大家一起分享美食的快乐！
活动时间：
即日起至4月24日
要求：
1、需为亲手制作的菜品，主食、甜点、汤羹也可参加
2、另开主题帖，标题前加【拿手好菜】字样
3、需有制作过程或说明，文字不少于100字
4、贴图不少于三幅，需为原创
5、非MyActivity版首发的文章，需转载至MyActivity版，未转载的不予统计
奖励：
1、符合要求的文章即奖80伪币
2、前三篇文章各奖励50伪币（按转载至MyActivity版的顺序）
3、贴图或视频，每幅加奖10伪币，100伪币封顶，贴图精美另加奖50伪币
4、上首... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 47 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【拿手好菜】贵州花溪粉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 4 13:54:48 2016, 美东)
刚在myactivity版看到这个做菜的站方活动。具有专业水平的同学可发myactivity版或
food版；像我这样滥竽充数的就发咱们版凑个热闹了。:P
不知道贵州花溪粉的请先看名词解释：
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃。选用上等黄牛、精制米粉
、多髓牛骨、及由多种名贵中草药精心严格制作的汤料，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸
气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，做出与众不同的汤鲜
、味美、肉香的花溪牛肉粉。如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾
腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现！
除了花溪牛肉粉，还有花溪牛筋粉、牛腩粉、带皮羊肉粉、鹅肉粉……我买的是半成品
，汤底和肉都是现成的；就说说怎么发米粉，这是我走了弯路总结出来的。米粉用的是
粗直滚圆半透明类似spaghetti的干粉，第一次做时煮了半天... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
simida (我就是思密达王国的小思密达) 于 (Fri Aug 5 03:08:20 2011, 美东) 提到:
我是山东人，对鲁菜却不是很熟悉。（惭愧）
去年回国的时候，朋友请吃了家乡一个名饭店的鲁菜，才觉得真的很不错。
回家后问父母，他们说这家饭店很有名，他们以前谈恋爱的时候吃过。我一直以为它家
是卖包子的。
翻出来了两张图片，大家看下。
第一张是香酥鸡，真正的酥而不腻。
第二张是爆炒螺片,这螺片是那种特别新鲜的甜美，不愧为特色菜，听说是活海螺片出
来的。虽然所谓的摆盘也是象某id说的乱七八糟，但是如果真弄个破海螺壳子放那里，
倒着实让人不一定有胃口。这就是山东人的实在。
另外，附一下此家餐馆的介绍，我不是此家店的托，但是很情深意切的介绍给各位爱吃
达人。
（以下为网上搜索，本人保持不解释权 ：） ）
在岛城“老字号”餐馆中有“三大楼”之说，为首的即是位于市中心中山路与天津路相
交处的春和楼。
这座号称有百年历史的大型餐馆以经营正宗鲁菜闻名遐尔，但建店之初并非如此。
该店是由旅居... 阅读全帖 |
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x****u
发帖数: 44466 | 49 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: cwlch (cwl), 信区: History
标 题: 陕甘宁边区居民：八路没来以前猪肉比菜还便宜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 14 23:09:13 2011, 美东)
陕甘宁边区居民：八路没来以前猪肉比菜还便宜
本文摘自《延安日常生活中的历史（1937-1947）》 作者：朱鸿召 出版社：广西师范
大学出版社
2011年08月08日 来源：凤凰网历
核心提示：人家对我说，在八路军未到之前，猪肉比菜还不值钱，1元可以买到十二三
斤，而且陕北人的脾气很特别，猪肚里的东西是不吃的，猪肝呀、猪肠呀……都抛了的
。但现在，猪肝卖五角一个。——陈学昭 ：《延安访问记》（陈学昭抗日战争时期曾
任延安《解放日报》副刊编辑 解放后曾任全国政协委员 是中国著名作家 现已去世）
延安革命队伍里实行供给制，作为一个“公家人”，一般吃住用全部由公家按照不同的
级别等差无偿供给，个人需要购买的东西很少，除非私自给自己或邀几个朋友下馆子加
餐开荤。但作为一个国家的雏形，延安时期仍然发行货币。市面流通的钱先后有“苏票
”、“法币”... 阅读全帖 |
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