由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 牛肠
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c*******u
发帖数: 12899
1
☆─────────────────────────────────────☆
happypigs (cat) 于 h 提到:
话说当年我博士毕业了,工作也有了,老二也来了。一直是想着孩子和事业兼顾的。
过玩产假,开始上班,才体会到母子连心的痛。每天把那么小的可人放下,自己开车离
去时的不舍; 工作时时想着孩子在家不会有事吧,保姆会不会把孩子摔了或烫了;孩
子会不会想我;保姆会好好给孩子喂奶,喂食,洗脸摸药麽?要是有强盗来怎么办。好
多担心都是完全不必要的。时时想着换保姆,其实那个保姆现在想想是很好的。天天都
是归心似箭。上班也不时很ENJOY了。为了能更多的看见孩子,先是TELECOMMUTE, 但
在家做也要占时间呀。真没心情干革命。又从FULLTIME变成PARTTIME. 好一些,但还是
纠结。PARTTIME也是工作,有工作就有责任,就要操心呀。说服自己放下工作的几个理
由是:
1,如果这份工作没工资,白干,我还会干吗?答案是当然不了,每天不用按点去上班
,想睡到几点就几点,不用想DEADLINE,不用跟有的JERK打交道,多爽。看来我纠结上
班不上班就是钱的问... 阅读全帖
p*****c
发帖数: 20445
2
-博士遗书
在此时刻,我认为当初的决定下得是草率的,事后的发展完全没有预计,感谢一些
朋友事前的忠告。国内学术圈的现实:残酷、无信、无情。虽然因我的自以为是而忽视

没有人知道,涂博士是怎么从3楼走到顶楼11层,然后纵身跃下的。
这位32岁的海归,今年6月才从美国芝加哥市返回中国。回国之前,他的悲剧毫无
征兆,似锦前程在等待着他。
然而9月17日凌晨2点,在留下了6页遗书后,他走上了他所居住的浙大综合楼顶楼
。他正在待业的妻子和3岁的孩子当时应该正在睡梦中,对即将发生的灾难浑然不觉。
可以确认的是,在浙江大学担任教职期间,几乎没有人预料到涂博士的非正常死亡
,浙大提供的信息显示,就在跳楼前6天,他还提交了申报副教授职称的相关材料。
涂博士离世后月余,各种猜测仍然在网上发酵。  从芝加哥到杭州
6月,涂博士与浙大签署了聘用合同,一家团聚在即,一切似乎都在向好的方向发
展。
1977年,涂序新出生在一个知识分子家庭,父亲毕业于上海交通大学,母亲是金华
一家三甲医院的医生。从少年时代到青年时代,他一直是同龄人中的佼佼者。高中毕业
保送进入清华大学水利系,“9.11”之前顺利拿到签证,全奖学... 阅读全帖
p*****c
发帖数: 20445
3
-博士遗书
在此时刻,我认为当初的决定下得是草率的,事后的发展完全没有预计,感谢一些
朋友事前的忠告。国内学术圈的现实:残酷、无信、无情。虽然因我的自以为是而忽视

没有人知道,涂博士是怎么从3楼走到顶楼11层,然后纵身跃下的。
这位32岁的海归,今年6月才从美国芝加哥市返回中国。回国之前,他的悲剧毫无
征兆,似锦前程在等待着他。
然而9月17日凌晨2点,在留下了6页遗书后,他走上了他所居住的浙大综合楼顶楼
。他正在待业的妻子和3岁的孩子当时应该正在睡梦中,对即将发生的灾难浑然不觉。
可以确认的是,在浙江大学担任教职期间,几乎没有人预料到涂博士的非正常死亡
,浙大提供的信息显示,就在跳楼前6天,他还提交了申报副教授职称的相关材料。
涂博士离世后月余,各种猜测仍然在网上发酵。  从芝加哥到杭州
6月,涂博士与浙大签署了聘用合同,一家团聚在即,一切似乎都在向好的方向发
展。
1977年,涂序新出生在一个知识分子家庭,父亲毕业于上海交通大学,母亲是金华
一家三甲医院的医生。从少年时代到青年时代,他一直是同龄人中的佼佼者。高中毕业
保送进入清华大学水利系,“9.11”之前顺利拿到签证,全奖学... 阅读全帖
l**********o
发帖数: 2758
4
来自主题: Korea版 - 【韩朝版】议一议韩国美食
说到韩国的美食,我可算上是一位狂客。
第一次亲密接触是韩国同学赏给我的一小撮韩国拌饭海苔碎,里面有海鲜、紫菜,还有
其它调味的食材,看似量少,却神奇地将一大碗白米饭伴的有滋有味,呼呼几口就吞下
一碗饭。我从此对韩国美食结下了不解之缘。
最具有特色的莫过于韩国泡菜 kimchi,泡菜在韩国饮食文化中占用重要地位,可以说是
韩国的代名词。韩国泡菜味美色艳,有丰富的营养价值,对高血压、糖尿病、肥胖病有
预防的效果。除了最常见的白菜做食材外,还有萝卜泡菜、黄瓜泡菜、水果泡菜、各种
海鲜泡菜,这些都是韩国餐桌上一年四季必不可少的小菜。 时间较长、发酸的泡菜可以
加工成泡菜炒饭、泡菜烫、泡菜煎饼等等。
简易泡菜做法:
http://www.maangchi.com/recipe/easy-kimchi
韩国人会朋交友少不了酒,有酒必有肉,有肉必有牛肉,而且讲究韩国牛,不知是强烈
的爱国主义精神,还是韩牛真的好到那里,不得深究。牛肉不像其它肉类要熟透,新鲜
的牛肉可以吃半生不熟的,烹制简便快速,其中简单的首推牛短排 beef short ribs。
韩国店买一瓶腌制牛排的汁,烧烤或煎饪前淹半小时,十... 阅读全帖
l**********o
发帖数: 2758
5
来自主题: Korea版 - 【韩朝版】议一议韩国美食
说到韩国的美食,我可算上是一位狂客。
第一次亲密接触是韩国同学赏给我的一小撮韩国拌饭海苔碎,里面有海鲜、紫菜,还有
其它调味的食材,看似量少,却神奇地将一大碗白米饭伴的有滋有味,呼呼几口就吞下
一碗饭。我从此对韩国美食结下了不解之缘。
最具有特色的莫过于韩国泡菜 kimchi,泡菜在韩国饮食文化中占用重要地位,可以说是
韩国的代名词。韩国泡菜味美色艳,有丰富的营养价值,对高血压、糖尿病、肥胖病有
预防的效果。除了最常见的白菜做食材外,还有萝卜泡菜、黄瓜泡菜、水果泡菜、各种
海鲜泡菜,这些都是韩国餐桌上一年四季必不可少的小菜。 时间较长、发酸的泡菜可以
加工成泡菜炒饭、泡菜烫、泡菜煎饼等等。
简易泡菜做法:
http://www.maangchi.com/recipe/easy-kimchi
韩国人会朋交友少不了酒,有酒必有肉,有肉必有牛肉,而且讲究韩国牛,不知是强烈
的爱国主义精神,还是韩牛真的好到那里,不得深究。牛肉不像其它肉类要熟透,新鲜
的牛肉可以吃半生不熟的,烹制简便快速,其中简单的首推牛短排 beef short ribs。
韩国店买一瓶腌制牛排的汁,烧烤或煎饪前淹半小时,十... 阅读全帖
b*******3
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6
来自主题: Running版 - 尤金马拉松比赛报告
Eugene Marathon race report
跑过16英里的时候已经知道PR和BQ已经是必然的了!然后哪? 真的很希望后面的兄弟
能拍一下我肩膀,然后他绝尘而去BQ上一个年龄组。我最后倚赖年龄的优势BQ了三分多
一点,splits很难看, 前半马1:39, 后半马1:48, 整个一个meltdown。事实也确实如
此,跑过16mile以后,基本只能维持8:10~8:30的pace,虽然很幸运地没抽筋,但绝对
是强弩之末,心有余而力不足,根本快不起来。赛后有很多人生感悟,其中LD讲了最重
要的一条:跑步和跑马是为了乐趣,什么PR啊,BQ啊,只是顺理成章的事,不要本末倒
置,跑爽了最重要!另一位牛小妹在微信上说的也很好:“快乐的跑步最完美,别的什
么都是浮云”!
先从Euegen马拉松说起。Eugene Oregon, Nike的起源之处,University of Oregon (
Oregon Duck) 所在之地,号称Tracktown USA。想当年,如今的Billionaire,当年的屌
丝Phil Knight尚在UO长跑队在著名coach Bill Bowerman... 阅读全帖
c*******r
发帖数: 293
7
哎,波马跑得烂,就没心思写报告显摆,拖拖拉拉到现在。光说好的不说烂的,不就成
了纯BSO了?那不是一个严肃runner的态度。写出来,也给大家当一个反面教员吧。以
后哪位跑友读了觉得有用,记得见面的时候请我老人家喝杯茶。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
我老人家这次的波马,以彻底崩溃的5:00:16完成,混上了牌牌,穿上了夹克。虽然
成绩很糟糕,但是我老人家在困难的时候收获了家人,同学,跑友和同事们的关心和支
持,同时这次经历让俺对自己的实力和身体有了更深入的了解。就像大使说的,我老人
家收获最大!
再次感谢俺的领导和小情人们。再次感谢俺同学的帮助。再次感谢各位朋友,特别是德
狼和姚明的关心。
好吧,我老人家来露露丑吧 。
训练
应该说我老人家对这一段时间的训练还算是满意的。基本上保持了55-60mpw的跑量。我
老人家发现,60mpw基本上就是俺的上限了。过了这个量,工作生活就会受到影响。基
本上跑步周期是四跑三休。
Weekday Activity
Sunday Rest
Monday Rest
Tuesday 11
We... 阅读全帖
d******0
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8
来自主题: LeisureTime版 - 游园惊梦之热天午后
话说也记不得是何年何月何日何时,反正是又闷又热。
迷迷糊糊之间,我本打算再补上个回笼觉,却觉得浑身黏乎乎汗腻腻的。横竖睡鸟不着
,便干脆一个轱辘爬起,不想先从身上落了本书,毛巾和床单还死死黏在身上。我一把
扯掉这累赘,屋子里四下一望,爸妈居然不在,就把录音机打开,黄安的《野火在轻轻
地烧》便飘荡开来。
我来到卫生间先接了一大缸拔凉拔凉的井水,又脱个赤赤条条,站在大镜子前面,对着
自己正蓬勃发育的身体,发了一会儿呆。跟着深吸一口气,猛的将头扎进缸里,好似有
千万支细针刺穿头皮,好一个通透。接着便用脸盆舀了水,往身上一盆一盆哗啦啦浇了
下去,把那浑身暑气赶的无影无踪。边跟着黄安哼着“我无处可逃,我无处可逃”边把
那缸水浇完,卫生间就成了威尼斯,自己那双青色的人字拖也跟着漂了起来。
我站在这小小的泽国里,说不出的舒服,心想:爸妈不在果真落个痛快。胡乱擦了擦身
子,就从衣柜里翻出了白背心和牛仔裤。怎么看那裤子怎么不顺眼,终于用剪子在上面
戳了好几个大毛边儿窟窿,撇嘴一笑,方套在腿上。
又觉肚饥难耐,便赤脚进了厨房。揭锅一看:竟是小鸡榛蘑炖粉条儿,尚游丝般透着热
气。正琢磨着大热天儿的我妈怎么想... 阅读全帖
g***r
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9
来自主题: WebRadio版 - 杜甫:我TM才不是小号 (zz)
昨晚,我梦见杜甫。我说,老杜啊,好久不见,对了,今天看见一篇写你的文章,是一
个叫六神磊磊的作家写的,《猛人杜甫:一个小号的逆袭》。
老杜眉头皱起来了:说我猛,倒不错,但老夫从来都不是小号啊!
我把手机递给老杜:诺,自己看。
老杜捋着胡子开始了他的阅读。
以下,黑字是《猛人杜甫:一个小号的逆袭》的原文,红字是杜甫的话。

公元735年,一个很平静的历史年头。
在大唐帝国的东都洛阳,一个24岁的小伙子唉声叹气,用河南话骂着娘——他刚刚
查了高考成绩,400分。
杜甫:这是个误会。那一年,我从吴越回到洛阳,但是考试是在长安,不是洛阳。
这个落第的学渣,或者说大唐帝国的判卷老师——“考功郎”眼中的学渣,叫做杜
甫。
杜甫:“考功员外郎”可以简称“员外郎”,不能简称“考功郎”,那样别人还以
为是“考功郎中”。高祖时候,考功郎中负责贡举,贞观以来,就由员外郎负责了。但
开元十二年,也就是你们西元724年,出了点问题,有个叫李昂的员外郎被举人告了,
然后就开始改革,到736年,贡举已经由礼部负责了。我考试的时候,是最... 阅读全帖
f*****n
发帖数: 12752
10
来自主题: Joke版 - 健康无公害笑话24 ---zz
http://site.6park.com/enter1/index.php?app=forum&act=threadview
重复有删
请一妹子看电影,妹子叫我把身份证带上,我就笑妹子:“土包子,看电影还要带身份
证!”
女神脸色微红:“今天情人节,我可以和你一起回家么?”
哥是谁啊,什么场面没见过,自然是一摆手回绝了她的好意,随后留给她一个潇洒的背
影。马蛋,今晚老妈做红烧肉,我自己还不够吃呢再把你带回家?真以为我傻啊!
情人节那天,有一个很要好的女妹子来找我,她问我:“今天是2月14号,你知道今天
是什么特殊的日子吗?”
作为一个资深的IT单身狗,我会被这种问题难倒吗?
我就答:“今天是世界上第一台计算机发明的日子。”
男:我们去开房吧。
女:开房干什么?
男:宾馆WIFI信号特棒,玩游戏爽到爆啊!
"爸爸,我想知道我是怎么来的?"10岁的孩子天真的问着我! "孩子,爸爸以前是个大
将军,指挥着无数的士兵!为了拯救你,爸爸派出了几十亿的大军,与妈妈肚子里的恶
魔做些殊死搏斗,战到最后一个,才从妈妈肚子里把你拯救出来的!" 别听你爸瞎说,
其实妈妈当时拿鱼饵在那钓鱼,你爸爸派了一大... 阅读全帖
b******a
发帖数: 12216
11
☆─────────────────────────────────────☆
CHINAJ10 (海依纳) 于 (Thu May 12 20:19:09 2011, 美东) 提到:
我已经在波士顿地区找到了领养的人。谢谢各位!
我简单看了前几篇回帖。其实我们也不舍得把猫送人。
我们在猫3个月大的时候养,现在11个月了。没有fix是因为它是纯种猫,很多人想配纯种金吉
拉猫都找不到种源,所以我才留着没有fix。如果领养者需要fix,我会fix了再送去,或者送上
$200手术费用,领养者可以选择fix,或者不fix。
我们没法养猫的原因很复杂。
A. 孩子。我担心猫会抓到孩子。
B. 我太太的学业。她生完孩子要去NYC读J.D.。她26了,要带孩子,要读书太辛苦了,更别提照顾
猫的时间。
C. 丈母娘反对。我太太在国内有两只猫,一只金吉拉,一只英国折耳猫,都是纯正的血统。但是她
妈妈不让养,全都送到姥姥家了。这次她妈妈要过来带孩子,来之前就说坚决不能有猫。我们尊重长
辈的意见。
D. 学校在曼哈顿。我们几乎可以肯定未来几年内会住公寓,因此不可能提供现在的养猫条件。(我
们在Bos... 阅读全帖
k*****a
发帖数: 7110
12
来自主题: SciFiction版 - 周天 桫椤城 BY碎石

“我的勇士们呢?昆、左齐、左无名!平狱、平篱、尸仲余!我蜀国那么多的勇士
,难道都战死了吗?”
“是的,我的王!”
“我的儿子们呢?”
“他们与您的勇士们一道……王请节哀!”
“我没有哀!哪里还有哀呢?我只有恨,满腔的怒火……我看见了烟……冲天的浓
烟,那是什么?”
“是王都在燃烧!商国人高高的塔楼已经搭上了城墙,侵略者象蝗虫一样涌入……
到处都在屠杀,我的王,他们在屠杀您的子民……贵族和贱民,老弱和妇孺,他们相互
挤在一起,层层垒垒,仿佛丘冢。血象咆哮的珉河,冲过大街小巷,却无法熄灭燃烧的
王宫……我的王,一切都化为灰烬了!崩塌了!没有了!灭亡了!”
王跨前一步,举起长剑。剑柄上名贵的玉石和精致的饰纹已经被血和泥掩盖,只有
剑锋仍然闪着逼人的寒光。贵族和士人们匍匐在地,痛哭失声,血污满面的士兵们则跟
着举起了剑。
王说:
“犯我者,商!然灭我者,实昆仑巫人!凡我子民,必不得与此二族为友!今,天
亡我于此,愿:取我的头颅,以金饰之,葬于此巨岩之下;取我的身躯,以铜裹之,葬
于下方十丈;取我的手足四肢,以银法之,... 阅读全帖
k*****a
发帖数: 7110
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来自主题: SciFiction版 - 周天 桫椤城 BY碎石

“我的勇士们呢?昆、左齐、左无名!平狱、平篱、尸仲余!我蜀国那么多的勇士
,难道都战死了吗?”
“是的,我的王!”
“我的儿子们呢?”
“他们与您的勇士们一道……王请节哀!”
“我没有哀!哪里还有哀呢?我只有恨,满腔的怒火……我看见了烟……冲天的浓
烟,那是什么?”
“是王都在燃烧!商国人高高的塔楼已经搭上了城墙,侵略者象蝗虫一样涌入……
到处都在屠杀,我的王,他们在屠杀您的子民……贵族和贱民,老弱和妇孺,他们相互
挤在一起,层层垒垒,仿佛丘冢。血象咆哮的珉河,冲过大街小巷,却无法熄灭燃烧的
王宫……我的王,一切都化为灰烬了!崩塌了!没有了!灭亡了!”
王跨前一步,举起长剑。剑柄上名贵的玉石和精致的饰纹已经被血和泥掩盖,只有
剑锋仍然闪着逼人的寒光。贵族和士人们匍匐在地,痛哭失声,血污满面的士兵们则跟
着举起了剑。
王说:
“犯我者,商!然灭我者,实昆仑巫人!凡我子民,必不得与此二族为友!今,天
亡我于此,愿:取我的头颅,以金饰之,葬于此巨岩之下;取我的身躯,以铜裹之,葬
于下方十丈;取我的手足四肢,以银法之,... 阅读全帖
Y**u
发帖数: 5466
14
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bluedaddy (你好好) 于 (Tue Aug 14 12:59:23 2012, 美东) 提到:
先请大家放下自己佛教和基督教的身份,心平气和的讨论一下各自宗教的特点。
或许应该说自己信仰的特点。无论是佛教基督教都是想让世界更美好,人类更和谐。
我自己生长在北京,21岁来美国前也没接受过基督教。
但是佛教的经文和语句,我觉得很有智慧,、耐人寻味。
也时不时拜拜。希望祝福和慈悲能存在我身上。
首先我要说,从某种角度说有信仰的人是有福的。不论你信的是什么,你都承认了人的
渺小
谦卑下来,知道有个神。这比无神论者进步了很多。人如果认为空气,阳光,春夏秋冬
这些都是
大爆炸而来的,那么就太,,,
其次,我们怎么知道我们各自信的神就是那位神呢,那位能救我们的神,我们怎么能知
道,
他给我们的道就是正确的道,是救我们脱离苦海的道呢?这个问题只能从感受讲,不能
证明。
神的道路高过我们的道路,神的意念高过我们的意念。我们不能证明有神,就像蚂蚁证
明不了
人类有计算机一样。
我具体来讲一下我个人所认知的基... 阅读全帖
z**n
发帖数: 22303
15
来自主题: Wisdom版 - 《自由的迷思》

《自由的迷思》是根据丘扬·创巴仁波切(chogyam Trungpa Rinpoche),于一九
七一至一九七三年间,在美国各地所作的演讲结集成书的。由于仁波切的前一本书《突
破修道上的唯物(Cutting Through Spiritual Materalism)》引起热烈的回响,因此
我们决定将这一组演讲稿也付梓刊行。《自由的迷思》可以视为《突破》一书之姊妹作
,也可单独当作一本介绍佛教心理学与西藏禅修的书来阅读。
本书在正文前,是仁波切写来描述修行历程的一首诗歌;书的最后是由仁波切英译
的一篇古典经文——帝洛巴(Tilopa)对弟子那诺巴(Naropa)口授之大手印教法。帝
洛巴乃仁波切所属历时一千一百年的噶举传承之祖师,故将该篇古典经文收录书尾,格
外适切。
|序曲|
登极
修行是努力汲取心灵的滋养,淬砺智慧的剑锋。

父母是非常慈爱的,
而我太年少未能体会。
高原的崇山与深谷美丽无比,
未曾见过低地的我,何其愚昧。

努力汲取心灵的滋养,
淬砺智慧的剑锋,
我寻得永恒的父母
令我再也难忘。

无人左右我的思想,
我显露本我的自性
现出少年王子的风仪。
此皆唯一上师之... 阅读全帖
x*r
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16
来自主题: Xibei版 - oyster
不宜在两小时之内同食的食物(水产类)
凡海味均禁甘草; 反荆芥;
海鲜:忌水果——不易消化;
海鲜:忌啤酒——易引发痛风;
虾: 严禁同时服用大量维生素c——否则可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食——
损精; 忌与狗、鸡肉同食; 忌糖;
螃蟹:忌柿子——同食腹泄,多食死亡;
葵菜、赤小豆、咸菜:不宜与狗肉同食;
泥鳅: 不宜与狗肉同食;
海带: 不宜与甘草同食;与洋葱同食——多食易便秘鲤鱼 忌朱砂、狗肉;
鲤鱼: 忌朱砂、狗肉;
鲤鱼:忌干草——同食死亡;
鲫鱼 :不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食; 忌山药、厚朴、麦冬、甘
草;
鳖肉 :忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜——同食会中毒; 忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食—
—久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻;
带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼: 忌用牛、羊油煎炸;
龟肉:不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食;
蜗牛:忌蝎子;
田螺:忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌与四环素同用;
田螺:忌蚕豆——同食肠绞痛;
鲶鱼:不宜与牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥同用;
鳝鱼: 忌狗血、狗肉——同食助热动风;忌皮蛋——同食生疾病;
鳝鱼:忌荆芥——同食令人吐... 阅读全帖
n*p
发帖数: 1253
17
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qingxi (作为兔子一定要长得呆) 于 (Fri Jul 16 17:37:01 2010, 美东) 提到:
引言:
我曾经在mitbbs论坛发了有关妈妈的信息,http://www.mitbbs.com/article/ChineseMed/12563569_3.html 说西医正在谋杀我妈妈,受到很多人的指责,现在就让事实来说话。
我的妈妈胃癌晚期手术后化疗吃的东西全部呕掉,连水都喝不了,我们明智的放弃了痛苦的西医,转为中医治疗。在中医的治疗下,我妈妈再没有受任何罪,既不痛苦又恢复超快。一个月就能够逛街,做全家人的饭,两个多月诸症俱消,心情舒畅。最近看到买买提上很多绝望的人在发
兹瞬×饲笾急富ǖ羲谢睿以埠退且谎淖叩搅巳松淖畹凸取K煌氖牵笔蔽矣兄幸骄憷植康呐笥衙歉业闹С趾妥8#易约阂布嵝胖幸侥芄话崖杪杈然乩础N艺夥菪⑿奶炜闪梦矣龅搅撕靡缴以说淖吖戳恕N腋庑┤朔⒐ㄒ樗强粗幸剑
有人搭理我,因为没有人相信。所以要把这个帖子发出来,让大家看一看我和妈妈共同经历的这个真实的故事。
我经妈妈同意,贴... 阅读全帖
s*******i
发帖数: 12559
18
来自主题: Guang_Xi版 - 广西十大小吃(图文)zz
广西十大小吃
来源:博雅特产网
桂林米粉 [广西桂林叠彩区]
桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的
风味。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片
状即成。园的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐
料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。
1、冒热米粉:把烫热的米粉滤干,再配以锅烧猪牛肉片,卤牛膀、牛肝等,
加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉,搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响,声色味
俱全。
2、原汤米粉:把切好调味的猪牛杂,放入小铁锅中煮熟,倒进盛有米粉的碗
中,加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。
3、醋水米粉:这是一种无肉的素粉,只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃,经济
爽口,妇女特别爱吃,夏天最受欢迎。
4、马肉米粉:以城中老店会仙楼的最为驰名,据说它开设于清代道光年间,
原来设备不足,店面不大,但生意非常兴隆,店主限定每日的出售量,以致后来的食客
,只好等明天清早了。现在则不同了,... 阅读全帖
i*h
发帖数: 116
19
来自主题: IDAHO版 - 吃货好贴
本站看到的一贴很对我胃口,继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说,里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣,怕长豆豆的朋友不去为妙
地址:北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话:64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话:64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址:朝阳区北四环东路118号西藏大厦二层
特色:酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话:64956093
4.天津驻京办
推荐:嗄巴菜、... 阅读全帖
a********8
发帖数: 640
20
暮春永昼,无所事事,临案朦胧,忽忽欲睡。见一女子,羽衣翩翩,自西向东,
迤俪而来。顿使吾呆若木鸡,状如蠢牛,目不转睛、勿言勿动。忽见其,立于吾前,
手中握一卷册曰:此为天下名媛榜,汝有一面之缘,可启视之。吾如其言,净手洗
目以观之,见其上,列华夏历代之名女,上启夏朝,下至清末,以后妃、才女、名
妓为主,字迹娟秀,馨香扑面,记载颇详,吾心狂喜。遂极力以记之,正忘乎所以
之际,敲门声起,惊破幽窗,细想从头,所剩无几,甚懊恼,无奈何,遂取纸墨笔砚,
将断简残篇,抄录于此。供各位看官,茶余饭后,消闲解闷,不足之处,勿怪则个。
1、花皇武则天:千古一帝。
2、花王慈禧太后:晚清五十年,尽在此女手中,几令国将不国。
3、花仙陈圆圆:秦淮八艳之一,蕙心纨质、淡秀天然,令吴三桂,冲冠一怒为
红颜,遂引清军入关。
4、花神杨玉环:四大美人之羞花,回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色。以其天生
丽质,酿成安史之乱,使大唐由盛转衰。
5、花魁李清照:两宋第一女词人,千古第一才女。
6、花姿西施:四大美人之沉鱼,华夏第一女间谍。
7、花妃貂禅:四大美人之闭月,又一著名的女间谍。
8、花恶吕雉:汉高祖后,... 阅读全帖

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21
王国维及其《观堂集林》的学术成就述评
一、王国维生平简介
王国维,字静安,又字伯隅,号观堂,1877年生于浙江海宁。1898年,他来到上海《时
务报》馆充书记校对。并利用业余时间到罗振玉主办的“东文学社”研习日语、外交与
西方近代科学。1901年,在罗振玉资助下,他赴日留学。1902年,他因患脚气病归国。
又在罗振玉推荐下执教于南通、江苏师范学校。1906年,他随罗振玉入京,任清政府学
部总务司行走、图书馆编译、名词馆协韵等。辛亥革命以后,他随罗振玉逃居日本京都
,以前清遗民的身份在日开始研究甲骨文、金文、汉简等古代文史之学。1916年,应上
海犹太富商哈同之聘,他返沪任仓圣明智大学教授,并继续从事甲骨、金文的研究。
1922年,他受聘任北京大学国学门通讯导师。1923年,经晚清陕甘总督升允推荐,他出
任清逊帝溥仪南书房行走。1925年,他受聘出任清华学堂国学研究院导师,先后开设了
“古史新证”、《说文》、《尚书》、《仪礼》等专业课程,他的个人研究范围和当时
指导的学生科研范围涉及到了(1)传统经学(含《书》、《礼》、《诗》),(2)传
统小学(含训诂、古文字学、古音韵学),(3)上古... 阅读全帖
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22
历史的轮回:文明对决的时代 生化病毒走向前台
2011年6月2日,世界卫生组织说,欧洲大规模肠出血性大肠杆菌(EHEC)疫情由一种
“高传染性、有毒的新型病毒”引发,目前已导致至少18人死亡,而且还在快速蔓延中。
毒黄瓜病毒是怎么一回事?中德科学家联合研究发现,这种病毒是一种人工合成病
毒,不是自然界固有,而是以前未被发现的。它有以前多种大肠杆菌所发现的致病性和
特殊性,它有致病的基因,有毒性;另外它又有自己的耐药性,它既然可以对外攻击,
又可以防护自己,比较难去进行诊断。一般而言,大肠杆菌都有各自不同的特征,每个
大肠杆菌可能特征都不同,有些带有某一类致病性基因,而新发现的这种大肠杆菌可能
有一些致病基因是通过基因转移,从其他大肠杆菌那里获得的,所以导致它成为一个比
较复杂的混合型大肠杆菌。
看完这则消息,不禁感叹历史总是有惊人相似之处。
生化武器似乎是一个很现代的概念,但其实早在1700多年前匈奴人就曾使用过它,所造
成的瘟疫致使当时汉朝的人口在短短80年间就锐减了5000多万。不仅如此,这场延续了
300多年的瘟疫还造成了社会的持续动荡,改变了中国历史的走... 阅读全帖
s****n
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23
我说“毛泽东生前所犯最大错误之一便是无计划生育”并非要借此否定毛泽东而,当年
马寅初提出人口发展要和经济发展相适应的观点。坚决反对采用人工流产的方法减少人
口。一个家庭生育两个孩子。面对1959年的批评坚持要求公平讨论,宣称“我虽年近八
十,明知寡不敌众,自当单枪匹马出来应战,直到战死为止,决不向专以力压服、不以
理说服的那种批判者投降!”如同有人说“很多欧美发达国家的人口逐年呈现负增长趋
势,由此可以看出,自由的生育政策,不见得会出现人口爆炸”。对此本人不敢苟同,
欧美可以,中国不行。只要废除计生将以倍数增生,而环境问题若不首先控制人口皆为
空谈。此中国特色:计生松懈些个,即生“破窗效应”,满楼玻璃皆会为之应声而碎!
地球如同航天器,也有载人极限,过载人口与超载过牧没有两样,生态承受不起。我这
些年几乎走遍中国城乡僻壤,尤其是农村,所知甚多,绝非以偏概全,不妨读一下我的
<黄河追踪>其中专门章节谈到。
于是有人举例并发问:为什么资源少人口密度大的弹丸之地日本不搞计划生育却发展的
很好?呼之欲出一句话:素质与体制决定一切。只不过我以生态承载总量控制为视角,
以为任何一个载体,小到飞机大... 阅读全帖
d**********i
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24
3.2
末日使者——转基因食品的危害性分析
3.2.1
为什么说转基因食品是不安全的?
3.2.1.1
转基因食品的不安全性实际上是支持和反对双方的共同态度
绝大多数国家不种植,不吃。
大量的实验、网友自己总结的案例与理论分析都已经证明转基因害处极大。本人从政府
的政策法律中查到的资料也可以证明政府很清楚转基因有害。
国际食品法典委员会不把转基因产品视为食物。麦当劳和肯德基在中国销售的薯条在美
国归类为农药。
2011.12
NaturalSociety将生物技术巨头孟山都评为2011年全球最恶劣公司。
卖食品的人从来都吹嘘“绿色、天然、有机”,有人吹嘘自己的产品是“高科技转基因
食品”吗?
一、美国认为转基因有害
(1)当孟山都满世界推广转基因毒食时,孟山都员工食堂吃的是天然机食品。
孟山都被迫公开的数据表明转基因有害。视频:孟山都自己的研究表明转基因玉米造成
器官损伤http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dsck.html
一家欧洲法院迫使孟山都公开转基因玉米喂食老鼠试验的保密资料。法国科学家基列斯
·埃里克·瑟兰尼教授(Prof S... 阅读全帖
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25
曹征路最新长篇:《民主课》
曹征路,《那儿》及《问苍茫》的作者
第一章
1
六十支蜡烛,六十个举着火把的精灵。它们在舞蹈,在歌唱,雀跃……它们欢呼并咏
叹我即将安全降落的那一刻辉煌。
一时失措,无言。
不知是谁的提议,同事们下班后都留了下来,总之大家都认为这还有点意思,挺好玩的
。老曹人不错,他们说。
只是他们没料到我的反应会这么迟钝。
屋里黑着,屏住呼吸,我们的身影陡然高大起来,在墙壁上扭着晃着。这好比是阿尔卑
斯山的众神,在观赏特洛依城里的杀戮,等待最后的那一刻,然后才慢条斯理地宣布先
知们早已做好的决定。
我在琢磨这隐喻生命刻度的辉煌。它们舞着唱着,欢呼着,间或还唱出噼剥的花腔
。我看见烛泪是那样晶莹地溢出,慢慢膨胀,变圆,拉长,然后,顺着罗纹烛身扑嗒一
声落下。火苗抖动着抽搐着,似乎很伤心地扭了扭身体,又好像长长地叹了一口气。
谁都没吭声。大家在等待。等我开口许个愿,说句话,或者吹一口气。然后就可以
开灯欢呼切蛋糕了。可我嘴角抽了半天也说不出一句得体的吉庆... 阅读全帖
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26
谁喝掉了大饥荒年月生产的两千多吨茅台酒?
——以酒为天:中国大饥荒中的茅台酒纪事
作者:帅好
此文是世界范围内第一次披露茅台酒与中国大饥荒关系的文章。
贵州省不是我的家乡,但来贵州第二年发现的一组中国名酒茅台酒的数据,让我产生了
与山西省家乡同等重量的记忆。这是我如此投入讲述被掩埋真相的原因。
五年中,断断续续地发现、积累,一组数据变成一系列数据。
这组数据的起点是,1959、1960、1961三年,中国现代历史上最饥饿的年代,茅台酒合
计产量为2079吨。其中,出口139.86吨。(1)
茅台酒的上述产量,大约相当于700万听(355ml/听)可口可乐。这一巨大产量对于当时
中国的人口、国力来说是非常奢华的,况且茅台酒远不是普通人所能消费,而当时大多
数中国人正挣扎在饥饿线上。
按照茅台酒粮酒生产5:1的比例计算,即生产一斤酒,耗费粮食五斤,2079吨茅台酒,
耗去原粮约1.04万吨。
茅 台酒的产地为仁怀县,当时有20万左右农民,年人均统计数字上的分配粮食为300斤
左右。如果把生产茅台酒的粮食用来救济,每个人可平均分得100斤左 右。换言之,
2079吨茅台酒约等于20万人3个月... 阅读全帖
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27
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Mrwang88 (00), 信区: WaterWorld
标 题: 中国32省的人性格分析,保你长见识,长~慎入
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 14 23:36:06 2013, 美东)
1、河南人:
中华民族发祥地,六大古都三个在河南。现在名声最糟糕,北京、上海、广州
、深圳这些大城市的公司,都不愿意雇佣河南人,有“防火防盗防河南人”之说,甚至
在深圳打出了“严厉打击河南籍犯罪团伙”的条幅。大概是地狭人稠(快一亿了),竞
争激烈,很多人似乎天生就很狡黠。河南的公司信誉很糟糕,能骗则骗,能坑则坑,与
他们做生意很冒险。郑州、新乡、安阳集中了很多骗子公司,以委托加工、加盟的方式
诈骗,当地政府根本不管。河南人在大城市里普遍地位不高,但名声却最“响亮”。收
废品的很多(常常顺手牵羊),固始县是“废品之乡”。做小姐的也不少,更多的游荡
于城市之间。在京犯罪率仅次于东北人(东北人打架,河南人盗窃、诈骗更招人恨)。
大概是朝中无人,没有话语权,处处受排挤,甚至很多河南人都改称是河北人、山东人
。... 阅读全帖
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28
来自主题: Military版 - 手筑茯茶 西单读史
2018-02-08 手筑茯茶 西单读史 西单读史 微信号wcstone_0305
功能介绍
欢迎关注公众号
贵州省不是我的家乡,但来贵州第二年发现的一组中国名酒茅台酒的数据,让我产生了
与山西省家乡同等重量的记忆。这是我如此投入讲述被掩埋真相的原因。
现在的茅台镇
五年中,断断续续地发现、积累,一组数据变成一系列数据。
这组数据的起点是,1959、1960、1961三年,中国现代历史上最饥饿的年代,茅台酒合
计产量为2079吨。其中,出口139.86吨。(1)
采访笔记
茅台酒的上述产量,大约相当于700万听(355ml/听)可口可乐。这一巨大产量对于当时
中国的人口、国力来说是非常奢华的,况且茅台酒远不是普通人所能消费,而当时大多
数中国人正挣扎在饥饿线上。
按照茅台酒粮酒生产5:1的比例计算,即生产一斤酒,耗费粮食五斤,2079吨茅台酒,
耗去原粮约1.04万吨。
茅台酒的产地为仁怀县,当时有20万左右农民,年人均统计数字上的分配粮食为300斤
左右。如果把生产茅台酒的粮食用来救济,每个人可平均分得100斤左右。换言之,
2079吨茅台酒约等于20万人3个月的口粮,再配些野菜、树... 阅读全帖
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29
来自主题: Military版 - 周孝正:如何面对高风险的社会
周孝正:如何面对高风险的社会
https://www.youtube.com/watch?v=itz0Y3VknCI&t=86m16s
主持人:各位老师、各位同学,大家节日快乐。
青年节92周年,今天晚上我们非常荣幸邀请到了著名的社会学家,来自人民大学的博士
生导师,周孝正教授。
周孝正是我们国家非常有名的学者,我们看到周教授可能更多是他的论著,他的学术论
文,见到他的学术风采,我们还在电视媒体上,看到周教授做为主讲嘉宾,参与了一些
热点问题的访谈,给大家留下了非常深刻的印象。今天我们也非常荣幸地邀请了周孝正
给我们做讲座。
讲座开始
一.世界级的风险
周孝正:
今天,我就借这个机会,我从社会学的角度,讲讲如何面对现代这个高风险的社会,传
统社会也有风险,风险大家也都知道,就是未来的不确定性。
那么“现代高风险”这个概念,是吉登斯提出来的,吉登斯是目前世界上顶级的社会学
家之一,他是伦敦大学经济学院的院长,现在已经退休。
现代高风险,我举个例子:比如说,全球的风险是什么,核子大战么?不是,因为美国
和前苏联,都搞了上万件核武器,叫做第二次打击,先下手为强,后下手遭殃,你先下
手,把我的... 阅读全帖

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30
来自主题: Military版 - 形势危急,五毛还在粉饰太平
就你这语文,很牛B?
可能语文牛B,但逻辑是不牛B?
反正你弄的东西,怎么看着如肠更堵,不爽。
n******g
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31
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: pangyuyu (胖鱼鱼), 信区: Food
标 题: 内蒙古10大必吃的特色美食,烤全羊和血肠值得一尝,你吃过吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 13 17:30:01 2019, 美东)
烤全羊:烤全羊是内蒙古的特色大菜美食,也是招待贵宾最为传统的名肴。烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。
涮羊肉:涮羊肉是内蒙古家喻户晓的美食,如今涮羊肉在全国各地也是受到了追捧,成为了吃火锅必备的佳肴。选料精细鲜嫩,肉片纸薄均匀,调料多样味美,涮肉醇香不膻,涮后即食。香味纯正,鲜嫩可口。
蒙古血肠:血肠是利用羊小肠和养血为原料,然后在利用盐、葱和面粉将养血调成血浆灌入小肠中,煮熟之后即可食用,当然也可以煎烤或者蒸锅加热食用。
羊杂:羊杂是在内蒙古饭桌上非常常见的美食,以羊头、蹄、心肝、肠肺等部位为材料,放入有各种调料的锅内分别煮熟,简直色香味俱全。
风干牛肉:风干牛肉是内蒙古最具代表性的美食之一,用黄牛肉腌制而成的肉干,... 阅读全帖
x***o
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32
七八十年代,美国人MBA刚刚开始,工程上很牛逼的。
七八十年代,和苏联人竞争的你死我活。
个人感觉那个年代是美国人的顶峰。去了加州palm spring那个缆车,想象长度是黄山
缆车的3倍,上下在中间支撑铁塔衔接处,一跳一跳心惊胆肠的,但是经过了几十年检
验可靠,之称的铁塔据介绍是用直升机帮助,在陡峭的山坡上竖起来的,觉得非常牛逼。
进了新世纪,美国人的发展,变成了presentation文化。以前积累的核心技术,全部变
成了communication application,看起来非常牛逼,但是底子下面的工程支撑烂掉了
,尤其是通过了 No Child left behind之后,全方位的为学生白炽化作准备。更不用
说后面的Common Core,从娃娃阶段就开始诲人不倦。
M*V
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33
我说“毛泽东生前所犯最大错误之一便是无计划生育”并非要借此否定毛泽东而,当年
马寅初提出人口发展要和经济发展相适应的观点。坚决反对采用人工流产的方法减少人
口。一个家庭生育两个孩子。面对1959年的批评坚持要求公平讨论,宣称“我虽年近八
十,明知寡不敌众,自当单枪匹马出来应战,直到战死为止,决不向专以力压服、不以
理说服的那种批判者投降!”如同有人说“很多欧美发达国家的人口逐年呈现负增长趋
势,由此可以看出,自由的生育政策,不见得会出现人口爆炸”。对此本人不敢苟同,
欧美可以,中国不行。只要废除计生将以倍数增生,而环境问题若不首先控制人口皆为
空谈。此中国特色:计生松懈些个,即生“破窗效应”,满楼玻璃皆会为之应声而碎!
地球如同航天器,也有载人极限,过载人口与超载过牧没有两样,生态承受不起。我这
些年几乎走遍中国城乡僻壤,尤其是农村,所知甚多,绝非以偏概全,不妨读一下我的
<黄河追踪>其中专门章节谈到。
于是有人举例并发问:为什么资源少人口密度大的弹丸之地日本不搞计划生育却发展的
很好?呼之欲出一句话:素质与体制决定一切。只不过我以生态承载总量控制为视角,
以为任何一个载体,小到飞机大... 阅读全帖
c****x
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34
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cccpwx (暱稱太短), 信区: Military
标 题: 周孝正:如何面对高风险的社会 ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 11 00:47:17 2018, 美东)
周孝正:如何面对高风险的社会
https://www.youtube.com/watch?v=itz0Y3VknCI&t=86m16s
主持人:各位老师、各位同学,大家节日快乐。
青年节92周年,今天晚上我们非常荣幸邀请到了著名的社会学家,来自人民大学的博士
生导师,周孝正教授。
周孝正是我们国家非常有名的学者,我们看到周教授可能更多是他的论著,他的学术论
文,见到他的学术风采,我们还在电视媒体上,看到周教授做为主讲嘉宾,参与了一些
热点问题的访谈,给大家留下了非常深刻的印象。今天我们也非常荣幸地邀请了周孝正
给我们做讲座。
讲座开始
一.世界级的风险
周孝正:
今天,我就借这个机会,我从社会学的角度,讲讲如何面对现代这个高风险的社会,传
统社会也有风险,风险大家也都知道,就是未来的不确定性。
那么“现代高风险”这个概念,是吉登斯提出... 阅读全帖
J*V
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35
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 历史的轮回:文明对决的时代 生化病毒走向前台
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 14 18:25:19 2011, 美东)
历史的轮回:文明对决的时代 生化病毒走向前台
2011年6月2日,世界卫生组织说,欧洲大规模肠出血性大肠杆菌(EHEC)疫情由一种
“高传染性、有毒的新型病毒”引发,目前已导致至少18人死亡,而且还在快速蔓延中。
毒黄瓜病毒是怎么一回事?中德科学家联合研究发现,这种病毒是一种人工合成病
毒,不是自然界固有,而是以前未被发现的。它有以前多种大肠杆菌所发现的致病性和
特殊性,它有致病的基因,有毒性;另外它又有自己的耐药性,它既然可以对外攻击,
又可以防护自己,比较难去进行诊断。一般而言,大肠杆菌都有各自不同的特征,每个
大肠杆菌可能特征都不同,有些带有某一类致病性基因,而新发现的这种大肠杆菌可能
有一些致病基因是通过基因转移,从其他大肠杆菌那里获得的,所以导致它成为一个比
较复杂的混合型大肠杆菌。
看完这则消息,不禁感叹历史总是有惊人相似之处。
生化武器似乎是一个很现代的... 阅读全帖
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发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 转: 集福消灾之道— 感应篇汇编白话节本
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 3 22:51:52 2012, 美东)
http://a.bonze.cn/wlsjwz/305.htm
集福消灾之道—
感应篇汇编白话节本
(卷一)
了凡弘法学会译整
感应篇汇编白话节本缘起
劝读感应篇汇编启
太上感应篇
感应篇序
太上曰:‘祸福无门,惟人自召。’
善恶之报,如影随形。
是以天地有司过之神,依人所犯轻重,以夺人算。
算减则贫耗,多逢忧患。
人皆恶之。
刑祸随之。
吉庆避之。
恶星灾之。
算尽则死。
又有三台北斗神君,在人头上,录人罪恶,夺其纪算。
又有三尸神,在人身中。每到庚申日,辄上诣天曹,言人罪过。
月晦之日,灶神亦然。
凡人有过,大则夺纪,小则夺算。
其过大小有数百事,欲求长生者,先须避之。
是道则进,非道则退。
不履邪径,不欺暗室。
积德累功。
慈心于物。
忠孝。
感应篇汇编白话节本缘起
科技愈发达,人心愈迷失,物质愈文明;道德愈堕落... 阅读全帖
l*****n
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37
来自主题: NextGeneration版 - 我整理的月子餐菜谱
第三周第四周-大补阶段
早饭:在每一款粥内增加阿胶(粥煮完以后放阿姣)。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上,加入水,放入鸡、撇去浮沫;
5. 加姜、料酒,移至小火上炖至鸡肉和骨架松软;
6. 拣去姜,调味, 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
木瓜猪蹄汤
木瓜排骨汤
鹌鹑汤
鹌鹑两只, 瘦肉100g,姜
1.鹌鹑,瘦肉分别洗净;
2. 将所有材料放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成。
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净,切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克,金针菜、木耳各适量,老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净,用清水浸软。
2、猪心洗净切块;氽水沥干备用。
3、烧滚清水,放下猪心、姜片,文火煮开,加入金针菜、木耳再滚5分钟,用盐调味,
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克,豆腐100克
1.鱼洗好,锅里放麻油,老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透,加入适量... 阅读全帖
h*********4
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来自主题: NextGeneration版 - 【分享】月子餐-超长
第三周第四周-补血补气阶段
早饭:在每一款粥内增加阿胶(粥煮完以后放阿姣)。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上,加入水,放入鸡、撇去浮沫;
5. 加姜、料酒,移至小火上炖至鸡肉和骨架松软;
6. 拣去姜,调味, 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净,切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克,金针菜、木耳各适量,老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净,用清水浸软。
2、猪心洗净切块;氽水沥干备用。
3、烧滚清水,放下猪心、姜片,文火煮开,加入金针菜、木耳再滚5分钟,用盐调味,
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克,豆腐100克
1.鱼洗好,锅里放麻油,老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透,加入适量的水,放入豆腐、枸杞,大火煮开,小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条(约250g),豆腐400g
1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水... 阅读全帖
h*********4
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来自主题: NextGeneration版 - 【分享】月子餐-超长
第三周第四周-补血补气阶段
早饭:在每一款粥内增加阿胶(粥煮完以后放阿姣)。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上,加入水,放入鸡、撇去浮沫;
5. 加姜、料酒,移至小火上炖至鸡肉和骨架松软;
6. 拣去姜,调味, 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净,切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克,金针菜、木耳各适量,老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净,用清水浸软。
2、猪心洗净切块;氽水沥干备用。
3、烧滚清水,放下猪心、姜片,文火煮开,加入金针菜、木耳再滚5分钟,用盐调味,
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克,豆腐100克
1.鱼洗好,锅里放麻油,老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透,加入适量的水,放入豆腐、枸杞,大火煮开,小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条(约250g),豆腐400g
1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水... 阅读全帖
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我家崽崽小时候(比如月子里)很多屁,后来不记得什么时候开始就没屁了,好像一点
也没有,这么长时间里一个屁也没有呢。我还高兴想是不是没有肝胆浊气了呢。这段时
间我到中医版咨询改变宝宝的饮食以后,最近2个星期里宝宝有放过2-3次屁(我注意
到的)。是不是说明宝宝在好转呢?
2.重视孩子放屁和大便异常的问题
李主任特别重视小儿放屁与否。
特别提醒注意:放屁减少,就很可能是脾虚开始时的症状,千万别忽视。如果每两三天
能放一两个,还算正常,再少就表明有问题了。
如果大便经常干,很少是简单的缺水问题,大部分很可能是脾虚开始时的症状。
常拉稀可能生的凉的东西吃多了,凉茶、冷饮和其它生冷食物,害人不浅。
当然,拉稀也有热泄,酸臭的热泄可能大,原因是胃热、积滞、不消化
另外我不觉得宝宝吃奶粉上火是奶粉质量不好的问题。我家宝宝吃新西兰的绝对没有激
素的奶粉一样上火,添加剂就不好说了,比如硫酸亚铁,这种盐类需要肾脏代谢的.
还有一个可能是牛奶的本性决定的,牛奶不适合脾虚的人吃。这个原因的话,可能换羊
奶会好点。比如我宝宝对羊奶粉虽然也上火但比牛奶粉轻多了,大概和没有乳糖的牛奶
粉一个级别。所以这是我宝宝脾虚... 阅读全帖
x*******u
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来自主题: NextGeneration版 - 孕经产经父母经
先说备孕
先推荐一个备孕神器,排卵试纸。当时我们试了几个月都没有怀上,很沮丧,发现了这
个东西之后才发现自己算错了日子,只用了一次就一举中标。各大超市均有销售哈。当
然,要备孕,双方要把身体养好。我之前气血不足,吃了三个月的中药调养,养好了才
开始备孕。其实其他的也没什么特别,个人觉得睡好觉吃好饭,健健身就ok了。要想要
男孩爸爸多吃菜,要女孩多吃肉。
再说怀孕
生命这个过程真的很神奇,我现在还记得第一次B超,黑白的屏幕里有个若隐若现的小
花生。当时还只有2.58厘米。 我和老公那个激动啊,那个尺比了半天,兴奋得不行。
头三个月,我的孕吐反应很激烈,每天都吐,没食欲,尤其不喜食肉。老公为了让我有
足够的营养,特地从Colorado定了几百块的鹿肉,结果我闻着就能吐,白辜负了一片好
心。我觉得那是怀孕时最灰暗的时期,以后即使身体沉重行动不便都比头一期来得舒服
。四个月的时候突然间孕吐没有了,我就像一个几年没吃过饭的饿汉,觉得什么都好吃... 阅读全帖
u****d
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liliwater (lyrist) 于 (Wed May 4 18:45:45 2011, 美东) 提到:
当战争结束的时候一个士兵应该说些什么
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟,一屁股坐在我的面前,眼神飘忽。
一口烟从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子,一个大份馄饨,吃的很开心,准备再要一只鸡腿,其实我更
想吃大排套餐里的大排,但是不知
道那个是否能单卖,我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股坐在我的面前,一个单独
吃饭吃的面带笑容的顾客面前,
说了一句没头没脑的话,而且抽着烟。
“什么战争?另外,大排套餐里的大排单卖么?”我耐着性子问。
他起身去厨房,端来一口锅,满满全是卤味。蛋,豆干,鸡腿,大排。
“你这是……?”我问。
“随便吃,不要钱,如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺,“听我说说
话,我心里有话,一切都结束了,我得
说一说。”
这很合算。我点头。
“你看,”他手指不远处。一家兰州拉面... 阅读全帖
p***y
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aquarius923 (aquarius0205) 于 (Sun Jul 25 17:47:15 2010, 美东) 提到:
好吧,你说买车,美国是便宜。
买房,二十万美元是能买套别墅还带游泳池,那是在美国中部,基本上方圆30里内见不
到一个华人。洛杉矶好点儿的地区两室一厅一个月租金合人民币一万二……
有人说阿迪耐克15到30刀,我还真没见过15刀的球鞋,30刀的有,估计没你的号。球星
加持的怎么也得一百多美金吧,不然那球星出门都不好意思跟人打招呼。
剪头发,我剪过最便宜的10美金,基本上理发师都是大妈,比国内天桥底下5块钱老师
傅的手艺差远了去了。我剪过最贵的25,我朋友有剪60的,哦对,剪完还得给人家小费
。染的话,我男生,头发短,100美金起跳,我的荷包没好意思让我染。我朋友女生,
长头发,染过,200多,后来我的荷包见到她的荷包没好意思打招呼,低头走了。
还好我开车,不然公共运输还真坐不起。公车票合人民币10块一张,国内坐公车多少钱
?六毛!10块钱你能绕北京溜达一圈,末了还买个煎饼填填... 阅读全帖
t****d
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来自主题: SanFrancisco版 - 念念针灸取经路 (1)
第一回 十二正经
念念今天来学针灸第一课,早早的坐在教室里边吃早饭边憧憬着被醍醐灌顶,然则老师
姗姗来迟,竟无道歉之意,遂生厌意,心下暗度退课之事。怎奈老师一副金边眼镜,一
脸正人君子,一席侃侃而谈,听得念念云里雾里,似被弹琴之牛,虽不懂琴道却贪婪这
韵味,于是决定努力做头听琴的好牛。
夫十二经脉者,人之所以生,病之所以成,人之所以治,病之所以起,学之所以始,工
之所以止也;粗之所易,上之所难也。经脉十二者,伏行分肉之间,深而不见;诸脉之
浮而见者,皆络脉也。(《灵枢 经别》)。经脉为纵,络脉为横,经络交错,构成庞大
的人体结构。今天要为客官分享的是经脉中的“十二正经”。
概括而言,十二经脉分为 “手三阴手三阳足三阴足三阳”。 上肢为“手”,下肢为“
足”,“脏”为阴,“腑”为阳。所谓 “五脏六腑”,“五脏”即心、肝、脾、肺、
肾; 而 “六腑”指的是三焦、胆、胃、大肠、小肠以及膀胱。阴阳互照,心三焦、肝
胆、脾胃、肺肠、肾膀胱。念念心里念念,难怪有 ”忠肝义胆、肝胆相照、脾胃不合
” 之说,可是为什么古代成语没有 “心三焦...肺大肠...肾膀胱...”呢? 心中只能
想起一条猪肥... 阅读全帖
w**f
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: markcheung (markcheung), 信区: Joke
标 题: zz 本冰师姐:北美狩猎基础装逼学(North America Hunting Zhuangbiology 101)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 30 22:52:33 2013, 美东)
前几日看到了一些关于北美狩猎的帖子。虽然狩猎在北美是公认的Red neck game,
但对于中国学生来说,外出打猎还是比周末围着桌子坐一圈儿玩三国杀要有意思的多,
希望你们能从狩猎活动中找到装逼乐趣,装出特色,装出水平。
关于狩猎培训,考permit,狩猎季节,枪械要求,还有猎物的bag limit每个州都
不太相同,网上这方面内容很多,在这里我暂不多说。
一般情况下,入门级的猎手可以从猎火鸡练起。行猎场地的选择既可以先拿私人
turkey game farm练手,也可以直接去野外猎杀。在狩猎界,火鸡就相当于新手村外的
史莱姆。火鸡数量巨大,普遍智商偏低,捕猎难度不大,且万年下酒菜的出身很难得到
舆论保护。
作为猎物... 阅读全帖
h*******n
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来自主题: Texas版 - 昨晚去三和听到的

哈哈!你听到的不全,周末是有优惠!最少10%
想吃川味麻辣小龙虾吗?请到三和酒家来!(This is not April Fool's Joke)
三和大酒家隆重推出精品川菜,成为中国城首家粤川湘合一菜馆
位于中国城的中心地段的三和大酒家在推出湘菜之后,邀请了成都文君酒楼的川菜大师
李师傅正式加盟主理川菜厨政。联袂港式粤菜大师池安,使三和大酒家成为中国城首家
正宗粤川湘合一的中菜馆。无论你是想吃生猛海鲜,清淡宜人的粤菜,香辣的湘菜,还
是麻辣的川菜,三和大酒家将是您的最佳选择!
川菜大师李师傅在三和大酒家第一批推出的精品川菜有:啤酒香辣鱼,
水煮鱼片,香辣鱼片,豆瓣鱼,豆腐鱼,剁椒鱼,酸菜鱼,大蒜全鲶鱼
奇香牙签牛,五更肠旺,毛血旺, 乡村茄子煲,小椒煎仔鸡, 麻花香辣鸡,芋儿烧鸡
,孜然牛肉, 尖椒牛肉丝,爆炒新疆牛,香辣回锅肉,香辣虾,孜然羊肉,
香芹羊肉,葱爆羊肉,爆炒新疆羊,还有水煮系列和锅巴系列。包你麻得痛快,辣得过
瘾,吃了还想吃!
三和大酒家近期推出的精品湘菜有:虎皮青椒,田园三剑客,青椒油渣
彩椒猪耳,香辣肚片,酸菜炒肥肠,加辣红烧肉,湖南小炒肉,小炒牛肉等等。
三和... 阅读全帖
h*******n
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三和大酒家隆重推出精品川菜,成为中国城首家粤川湘合一中菜馆
位于中国城的中心地段的三和大酒家在推出湘菜之后,邀请了成都文君酒楼的川菜大师
李师傅正式加盟主理川菜厨政。联袂港式粤菜大师池安,使三和大酒家成为中国城首家
正宗粤川湘合一的中菜馆。无论你是想吃生猛海鲜,清淡宜人的粤菜,香辣的湘菜,还
是麻辣的川菜,三和大酒家将是您的最佳选择!
川菜大师李师傅在三和大酒家第一批推出的精品川菜有:啤酒香辣鱼,
水煮鱼片,香辣鱼片,豆瓣鱼,豆腐鱼,剁椒鱼,酸菜鱼,大蒜全鲶鱼
奇香牙签牛,五更肠旺,毛血旺, 乡村茄子煲,小椒煎仔鸡, 麻花香辣鸡,芋儿烧鸡
,孜然牛肉, 尖椒牛肉丝,爆炒新疆牛,香辣回锅肉,香辣虾,孜然羊肉,
香芹羊肉,葱爆羊肉,爆炒新疆羊,还有水煮系列和锅巴系列。包你麻得痛快,辣得过
瘾,吃了还想吃!
三和大酒家近期推出的精品湘菜有:虎皮青椒,田园三剑客,青椒油渣
彩椒猪耳,香辣肚片,酸菜炒肥肠,加辣红烧肉,湖南小炒肉,小炒牛肉等等。
三和大酒家位于中国城的中心地段百利大道上,(9398 BELLAIRE Blvd. Houston, TX
77036在原“好又多”商场广场的最西端,紧... 阅读全帖
y****e
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"昨日,成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名,并规定了不同种
类菜品的译名方法,此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子:
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖
p*********e
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: markcheung (markcheung), 信区: Joke
标 题: zz 本冰师姐:北美狩猎基础装逼学(North America Hunting Zhuangbiology 101)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 30 22:52:33 2013, 美东)
前几日看到了一些关于北美狩猎的帖子。虽然狩猎在北美是公认的Red neck game,
但对于中国学生来说,外出打猎还是比周末围着桌子坐一圈儿玩三国杀要有意思的多,
希望你们能从狩猎活动中找到装逼乐趣,装出特色,装出水平。
关于狩猎培训,考permit,狩猎季节,枪械要求,还有猎物的bag limit每个州都
不太相同,网上这方面内容很多,在这里我暂不多说。
一般情况下,入门级的猎手可以从猎火鸡练起。行猎场地的选择既可以先拿私人
turkey game farm练手,也可以直接去野外猎杀。在狩猎界,火鸡就相当于新手村外的
史莱姆。火鸡数量巨大,普遍智商偏低,捕猎难度不大,且万年下酒菜的出身很难得到
舆论保护。
作为猎物... 阅读全帖
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