F******e
发帖数: 3967 | 1 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 2 发信人： LVMz(帝都), 信区： Food
标题： 纯味美食家：面食和菜的秘密关系
发信站： BBS未名空间站(Wed Oct 11 10:59:32 2017,GMT)
面食和菜之间的关系比较复杂，我们先从面食里最常见的馒头说起。
我以为馒头和菜不是好的搭配。你看，我们吃馒头的时候，每口咬下来的馒头块的
体积比米粒要大得多，尽管馒头蓬松多孔，但韧性还是比米粒要大，所以咀嚼起来比米
饭要费劲，需要的津液也比米饭多，这必然会和菜争夺有限的津液。而且馒头和菜各自
都具有独特的味道而且互不相融，再加上很多时候菜的口感和馒头的口感南辕北辙，如
果同时咀嚼，人们的味蕾往往顾此失彼，注意力会分散，既不能从容地细品菜的滋味，
也不能享受馒头的本味。还真不如分开来单独吃，井水不犯河水。所以馒头就菜时，不
要混着吃，应该先嚼完馒头，咽下后，再单独品菜。
馒头和菜见面儿就闹别扭，可馒头和菜汁倒是一对不错的搭档。你有没有过这种体
会：有时候馒头就菜倒不一定好吃，可蘸着盘子底儿剩下的菜汁吃，倒是格外地香。何
故呢？我想大家已经知道，咀嚼馒头需要更多的津液或汤汁，而菜汁本身就是汤汁，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 潮皇食府的厨师正在制作广式年糕。
炸年糕
肠粉
蛇焖鸡
烤虾
茶餐厅菜品
潮皇食府沿袭古法制作的盆菜。在广州，盆菜和年糕都是过年必备的应节食品，有着浓郁的具有岭南特色的年味。
在寒凉的冬季，粥是广州宵夜中不可缺少的组成部分。
广州街头卖炒河粉的排档。
吴亻系（茶餐厅）谐音粤语中的“唔亻系”，意思是这不光是一家茶餐厅。
快过年了，年味从广州老城街巷的缝隙中泄露出来：可以闻得到广式香肠的甜香，有老人做马蹄糕，餐厅里的厨师忙着做年糕，盆菜与合家宴的招牌开始立在餐馆门口醒目的位置。老骑楼的老榕树还郁郁葱葱，南国的冬天依旧温暖，老人们穿着单衣在街边散步，步行去一家馆子吃早茶，聊天，吹水。似乎每一个广州人都是一个吃家，如果想吃早茶，他们能随口说出10家各种吃早茶的地点，并且确切到每一家只吃哪种点心；如果吃宵夜，他们也能林林总总说出一串名字，从甜品到肠粉，从炖盅到砂锅粥。这个城市的底色是平实，食物也如此，无论豪华餐厅还是街边小店，都能吃出本分滋味。“日常”在经历反复颠簸之后，在这个城市依然存留，在一餐一饭之中。
早茶里慢悠悠的粤菜精神
美食家沈宏非上世纪80年代考入暨南大学，到了广州。后来他回忆，当... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 650 | 4 常吃素的人自身和子孙得平安，世福绵远。[上天叫我们吃素]
素食的利益 肉食之害 ’
从医学观点，告诉我们，现代人多喜肉食，以致高血压、糖尿病、肾结石、心脏病、血管
硬化，以及癌症，纷纷出现。再以‘提高智慧食品营养成分表’，明确列出素食的利益，
供读者自己去分析、比较，肉食与素食，谁优？谁劣？最后才以佛家慈悲的因果观，明确
的告诉读者：‘杀生食肉，实是恶业，必当受报无疑也。
古人说：‘千百年来晚碗里羹，冤深似海恨难平，欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声。’
从千百年以来，我们所吃的一碗‘羹肉汤’，看上去只是一碗汤，可是其中的冤仇，犹如
大海那么的深。要知道世上为什么有那么多打不完的战争、灾劫、瘟疫，皆是由吃肉造成
的。若是你想了解其中的道理，那么你半夜去屠宰场听一听，杀猪有猪哭，杀牛有牛哭，
杀羊有羊哭，那种凄惨的哭声，声声的哀号，声声的怨恨，这种种的冤毒、仇恨充塞在虚
空中，才造成种种世间的灾难。假使人人都素食，这些冤孽就会平息，可以化干戈为玉帛
，化暴戾为吉祥，庶几能挽回灾劫之将临，是为序。
素食可健康长寿
一、素菜无毒，肉有毒——素食的菜肴，大多数是出自地上生长的蔬菜、大豆、花生、果
... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
bluepig (蓝蓝猪) 于 (Thu Oct 13 22:35:22 2011, 美东) 提到:
就在黄金广场，大长今和三元老钙骨汤的中间。原来阿拉上海人的位置。这块地方风水
肯定不好，开啥倒啥，我估计这家店也开不久，真不是我咒他。。。
我最爱吃小笼包了，所以一听说开了家专门吃小笼包的店，立马屁颠屁颠的就去试吃了
。店面还算干净，客人挺多的，老板说粤语，似乎还有个说东北话的二老板，菜单都是
手写的，应该是非正式菜单。除了第一页能看出点特色，剩下的都是普通的川菜了。似
乎每家中餐馆要是不放那么几页川菜菜谱，都没法开饭店似的。要了两个主食两个凉菜
，每份都是5.99，waitress说，你们可以点点热菜试试啊，我们这川菜很不错的。我心
想，我是来吃包子的，吃川菜我才不来这。。
看图说话
1.醉鸡。白不刺啦的，非东北人可能听不懂，就是没有味道没有颜色没有任何佐料的感
觉。后来我是沾着酱油和辣椒酱勉强吃下去的。
2.夫妻肺片，没有红油，觉得就是普通的卤菜，只有咸味儿，我往里面加了好多辣椒油
才吃下去。... 阅读全帖 |
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J********1
发帖数: 1914 | 6 （方舟子根据药监部门的通报、医学研究文献、专业网站的资料搜集、整理。未包括所
有已知有毒副作用的中药。重点放在有肾毒性、肝毒性和致癌性的中药。另外，大部分
中药的毒副作用因缺乏研究，至今不明。）
毒副作用与一般的副作用不同，是指用药后能导致器官损害、机体功能障碍，产生新的
疾病，甚至导致死亡。
【含有马兜铃酸的药材】
马兜铃酸为肾毒素，能造成肾小管大量丧失，导致肾衰竭，是典型的“中草药肾病”，
病情严重者需要终身做血液透析或肾移植。马兜铃酸也是潜在的致癌物质，动物实验表
明，食用马兜铃酸会导致淋巴瘤、肾癌、肝癌、胃癌和肺癌。
已知或怀疑含有马兜铃酸的药材：马兜铃、关木通、天仙藤、青木香、广防己、汉中防
己、细辛、追风藤、寻骨风、淮通、朱砂莲、三筒管、杜衡、管南香、南木香、藤香、
背蛇生、假大薯、蝴蝶暗消、逼血雷、白金果榄、金耳环、乌金草等。
可能与上述药材混用而搀杂马兜铃酸的药材：木通、苦木通、紫木通、白木通、川木通
、预知子、木防己、铁线莲、威灵仙、香防己、白英、白毛藤、大青木香等。
含有以上药材的中成药：龙胆泻肝丸、耳聋丸、八正丸（散）、纯阳正气丸、大黄清胃
丸、当归四逆丸（汤）、... 阅读全帖 |
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f****2
发帖数: 311 | 7 饱受牛奶摧残的胰腺
约翰·麦肯道格尔(John McDougall)
很有可能你永远不会知道你有胰脏这么个器官，然而，如果没有它，你会病得很重，而
且很可能会死。这个小小的器官为你夜以继日不停地工作，多数时间毫无抱怨。从解剖
学上讲，胰腺约15厘米长、5厘米宽，重量约90克，位于腹部左上侧的后部。这个器官
在肉铺卖叫成“甜面包”(英文sweatbread，意为牛和羊的胰脏--译者注)。按照它的功
能，胰腺最好被看作是两个单独的器官：产生消化液的器官(外分泌胰腺)和产生作用于
整个身体激素的器官(内分泌胰腺)。
“外分泌胰腺”产生(通过通向小肠前端的导管输送)消化蛋白质、脂肪和碳水化合物的
酶，这样它们就可以通过肠道吸收。“内分泌胰腺”产生激素，如胰岛素，调节身体主
要能量源的使用和储存，如葡萄糖(糖分)和脂肪。这些激素(经由血液运输)是特定细胞
(岛)组产生的。产生胰岛素的细胞称为β细胞。
一型(儿童)糖尿病 - 牛奶消费者的病
一型糖尿病通常被称为儿童型糖尿病，因为这在历史上一直是儿童最常患的糖尿病，也
是胰岛素依赖型糖尿病(IDDM)，因为患者必须一... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 8
泡脚最补肾 时间有讲究
几点泡脚最补肾？ 时间长短也有讲究
中医学认为，脚底是各经络起止的汇聚处，分布着60多个穴位和与人体内脏、
器官相连接的反射区，分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络，改善血液循环的作
用。绝大部分人都知道泡脚有好处，但也有很多人不知道，在不同的时间段泡脚，起到
的作用略有不同。如果想护肾，最好选择在晚上9点左右泡脚，效果最好。
为何晚上9点泡脚最护肾？
之所以选择这个时间段补肾，是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰，在此时泡脚，身
体热量增加后，体内血管会扩张，有利于活血，从而促进体内血液循环。同时，白天紧
张了一天的神经，以及劳累了一天的肾脏，都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和
充分的调节，人也会因此感到舒适。
“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用，还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后，
再适当做几分钟足底按摩，对身体的血液循环更好，脏腑器官也更能得到进一步的调节
。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。
... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 9 环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期
在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此，如何排
毒成为不少女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。
采用蔬菜排毒法，既简便易行，又无副作用，何乐而不为呢。
1、海带
功效：降低胆固醇、排除放射性物质
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保
持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素
物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化
，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌
激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。
推荐食谱：海带炖鸭
做法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜
、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。
2、黑木耳
功... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 10 泡脚最补肾 时间有讲究
几点泡脚最补肾？ 时间长短也有讲究
中医学认为，脚底是各经络起止的汇聚处，分布着60多个穴位和与人体内脏、
器官相连接的反射区，分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络，改善血液循环的作
用。绝大部分人都知道泡脚有好处，但也有很多人不知道，在不同的时间段泡脚，起到
的作用略有不同。如果想护肾，最好选择在晚上9点左右泡脚，效果最好。
为何晚上9点泡脚最护肾？
之所以选择这个时间段补肾，是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰，在此时泡脚，身
体热量增加后，体内血管会扩张，有利于活血，从而促进体内血液循环。同时，白天紧
张了一天的神经，以及劳累了一天的肾脏，都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和
充分的调节，人也会因此感到舒适。
“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用，还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后，
再适当做几分钟足底按摩，对身体的血液循环更好，脏腑器官也更能得到进一步的调节
。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。
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z****3
发帖数: 396 | 11 食材好运，乡味难求，一些特色的菜肴往往只在家乡才能做出原汁原味。
拥有56个民族、8大菜系和无数的烹饪方法的中国，如果要把人们喜爱的食物通通列出来，恐怕菜单要长过一整碗出自高手的拉面。
但是以下14样菜肴或小吃无疑会唤起绝大多数海外华人的思乡之情。这些可是真正的地道菜，它们很难在你平常去的中餐店里吃到。
1.兰州拉面
作为中国清真美食的旗舰，兰州拉面来自风沙卷地的西北内陆，每一碗面都凝聚着手工的技艺，畅快下肚可大饱口福。在看似简陋的厨房里，面团经拉面师傅捣、揉、抻、摔后，很快被拉成细如银丝的面条。传统的拉面一般配以牛肉片、香菜和葱末，浇上牛肉汤。
2.白斩鸡
在中国，连着骨头的鸡肉被认为最是美味，这也是为什么中国美食中鸡肉菜并不去骨。这道白斩鸡尤为经典，选用童子鸡为主料，稍作烹煮，在鸡肉仍保持细嫩时出锅，切片后装盘，食用时要蘸酱油。厚实的肉感自然不容错过，但实际上当地人最欣赏的却是骨头的滋味，配上糖、姜末、醋和酱油调制而成的蘸汁，吮嚼间唇齿留香。
3.麻辣小龙虾
麻辣小龙虾在过去十年间风靡中国，各大城市几乎都为这种甲壳类动物着迷。满满一盘小龙虾用辣汤和香辛料浸润，从春季到初秋，夜市的大... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 12 来自主题: NextGeneration版 - 孕晚期痔疮 下面介绍10种最常见的补气食物。
一、土豆
土豆性平微凉，入脾、胃、大肠三经。有效改善肠胃气虚的状况。其实土豆的好处还很
多，被誉为“十全十美”的食物。
补气的食物吃太多会出现胸闷、腹胀的问题，可吃点陈皮。
二、山药
山药补益肺肾之气，贯通天地之气。而且，它不热不燥、性味非常平和，不用担心气机
雍滞的困扰。特别适合气虚者食用。
因山药有收敛作用，上火、有实邪或者便秘的人要少吃或者不吃。
三、红薯
补中和血、暖胃生津、益气通便。最好是红皮或者紫皮，且瓜瓤是黄色品种。
老年人不适合吃太多。
四、香菇
性平、归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累有调理作用。补气滋阴。
野香菇多长在山坡之上较为潮湿的地方，对湿气有很强的防御力，所以还有祛湿功能。
五、牛肉
指黄牛的肉。
老幼及消化能力弱的少吃。
六、泥鳅
性平，入脾肺两经。补中益气、利尿祛湿。
七、兔肉
对于脾胃虚弱、中气不足的人适用。归肝、大肠经，有凉血解毒的作用。
八、糯米
补脾胃、益肺气。能缓和地补养人体正气。
九、韭菜
入肝、胃、肾经。生韭菜辛而行血，熟则甘而补中，能益肝散瘀。吃熟韭菜补肝肾、暖
腰膝、温补肾阳，有补气壮阳的作用。
冬、... 阅读全帖 |
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k**y
发帖数: 320 | 13 本楼烧海皇 1. House Siu Mai
华厨酿蟹钳 2. Crab Claw
萝卜焖牛杂 3. Beef Triple w. Turnip
爽滑牛片肠 4. Beef Rice Roll
韭王鲜虾肠 5. Fresh Shrimp Rice Roll
葱花虾米肠 6. Dried Shrimp Rice Roll
腊味糯米饭 7. Sticky Rice
鲜虾韭菜饼 8. Shrimp w. Vegetable Bun
鲜虾鱼翅饺 9. Shark Fin Dumpling
麒麟百花球 10. Crispy Shrimp Ball
小笼 三拼 11. Triple Dumpling
海 皇 卷 12. SeaFood Roll
紫菜 烧麦 13. Seaweed Siu Mai
荷叶糯米鸡 14. Sticky Rice w. Lotus Leaf |
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Z*********i
发帖数: 3422 | 14 美国最新最轰动最全面的营养报告：吃肉无异于吃毒
美国参议院「营养问题特别委员会」向全美提出的轰动性报告，是有史以来最庞大的饮
食健康报告，全文长达五千页之多。
一.中毒
由于动物被杀之前的极度恐惧和巨大痛苦，使体内的生化作用产生了极大的变异，致使
毒素遍布全身,尸体完全被毒化。
根据大英百科全书的记载, 动物身体中的毒素，包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排
泄物，遍布在血液与身体组织之内，因而提出中肯的见解：「若是与牛肉中所含的百分
之五十六不净的水分相比较，从坚果、豆类及谷类中所得到的蛋白质，显然要纯洁多了
。」 正如我们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病一样，动物在极度危险的情况下
，体内会产生极大的生化异变。当它们见到同类惨遭屠宰，为了活命而极度挣扎时，体
内的多种荷尔蒙尤其是肾上腺素, 会异常分泌，死后，大量的荷尔蒙便留在了肉中，随
后毒化食用者的身体组织。美国营养机构早已指出：动物死尸是富含大量毒素的物质。
二.致癌物
最近一个以五万名素食者为对象的研究报告，在癌症研究领域引起巨大震撼。
这个报告指出：这群素食者罹患癌症的比例之低，相当令人惊讶。与同样年龄及性别的
人比较，各... 阅读全帖 |
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D****R
发帖数: 6053 | 15 看的我怕怕的。。
美国最新最轰动最全面的营养报告：吃肉无异于吃毒
美国参议院「营养问题特别委员会」向全美提出的轰动性报告，是有史以来最庞大的饮
食健康报告，全文长达五千页之多。
一.中毒
由于动物被杀之前的极度恐惧和巨大痛苦，使体内的生化作用产生了极大的变异，致使
毒素遍布全身,尸体完全被毒化。
根据大英百科全书的记载, 动物身体中的毒素，包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排
泄物，遍布在血液与身体组织之内，因而提出中肯的见解：「若是与牛肉中所含的百分
之五十六不净的水分相比较，从坚果、豆类及谷类中所得到的蛋白质，显然要纯洁多了
。」 正如我们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病一样，动物在极度危险的情况下
，体内会产生极大的生化异变。当它们见到同类惨遭屠宰，为了活命而极度挣扎时，体
内的多种荷尔蒙尤其是肾上腺素, 会异常分泌，死后，大量的荷尔蒙便留在了肉中，随
后毒化食用者的身体组织。美国营养机构早已指出：动物死尸是富含大量毒素的物质。
二.致癌物
最近一个以五万名素食者为对象的研究报告，在癌症研究领域引起巨大震撼。
这个报告指出：这群素食者罹患癌症的比例之低，相当令人惊讶。与同样年龄及... 阅读全帖 |
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m******3
发帖数: 121 | 16 中医讲“久病及肾”，脾虚如果长久得不到好的治疗，最终是会影响肾，造成肾虚的。
建议脾虚必须及早治疗，“脾为后天之本”，脾胃健运是人体健康的重要前提。
长期脾虚可以通过服用中成药或通过食疗进行长期的治疗。
中成药：四君子丸、香砂六君子丸、补中益气汤。
补脾的食谱：
马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）味甘、性平。作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲
不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。
红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。
宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
香菇味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于
发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
山药味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气
虚弱，食少便塘，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。
栗子味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚
食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。
红枣（大枣）味甘、性温，归脾、胃经。作用：补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，
食少便稀，疲乏无力。气滞、湿... 阅读全帖 |
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M******n
发帖数: 43051 | 17 小蛔虫打出生就没见过妈妈。
从壳里出来的第一天，看到身边有一条熟睡的大虫，长的望不到边。他想，这就是我妈
妈了吧！他走过去叫“妈”！没有反应。小蛔虫才注意到，它和自己不太一样，自己两
头尖尖的，而大虫子一节节的，颜色也不同。
这时一个小声音响起来：“它可不是你妈妈，它不是男的也不是女的！”小蛔虫循声望
去，看到一个不太高的小虫神气地看着他。
“你是谁？”
“我是微小膜壳绦虫，和这个大家伙都是圆叶目绦虫。它叫猪肉绦虫，2米多呢！”
“真厉害！都可以去NBA打球了！”
“它可站不起来，哈哈，我们俩长得很像的，这是他比我高而已，不过论实力，它可比
不过我！我的势力范围很大的，老鼠的小肠里也有我的同伴。”
“那这是哪儿啊？”
“这是人的小肠啊！我和猪肉绦虫一样，都是囊尾蚴变得，同样都先从卵里钻出来。我
小时候啊，叫六钩蚴。猪肉绦虫要让他的子女住在这里可不容易，它得先把孕节排到人
体外面去，还得让猪吃掉，变成六钩蚴，再钻到肉里去，再变身成为囊尾蚴，这时候人
要是吃了没煮熟的猪肉就不好了，囊尾蚴会进来发育成成虫，这样他们两代才能相遇。
我们就好得多了，我们的孕节脱落后六钩蚴就能孵化出来，把肠绒毛当... 阅读全帖 |
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s*****o
发帖数: 22187 | 18 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: Zamborghini (BMW), 信区: Texas
标 题: 转贴：美国最新最轰动最全面的营养报告
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 12 15:17:00 2012, 美东)
美国最新最轰动最全面的营养报告：吃肉无异于吃毒
美国参议院「营养问题特别委员会」向全美提出的轰动性报告，是有史以来最庞大的饮
食健康报告，全文长达五千页之多。
一.中毒
由于动物被杀之前的极度恐惧和巨大痛苦，使体内的生化作用产生了极大的变异，致使
毒素遍布全身,尸体完全被毒化。
根据大英百科全书的记载, 动物身体中的毒素，包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排
泄物，遍布在血液与身体组织之内，因而提出中肯的见解：「若是与牛肉中所含的百分
之五十六不净的水分相比较，从坚果、豆类及谷类中所得到的蛋白质，显然要纯洁多了
。」 正如我们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病一样，动物在极度危险的情况下
，体内会产生极大的生化异变。当它们见到同类惨遭屠宰，为了活命而极度挣扎时，体
内的多种荷尔蒙尤其是肾上腺素, 会异常分泌，死后，大量的荷尔蒙便留在了肉中... 阅读全帖 |
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k**y
发帖数: 320 | 19 本楼烧海皇 1. House Siu Mai
华厨酿蟹钳 2. Crab Claw
萝卜焖牛杂 3. Beef Triple w. Turnip
爽滑牛片肠 4. Beef Rice Roll
韭王鲜虾肠 5. Fresh Shrimp Rice Roll
葱花虾米肠 6. Dried Shrimp Rice Roll
腊味糯米饭 7. Sticky Rice
鲜虾韭菜饼 8. Shrimp w. Vegetable Bun
鲜虾鱼翅饺 9. Shark Fin Dumpling
麒麟百花球 10. Crispy Shrimp Ball
小笼 三拼 11. Triple Dumpling
海 皇 卷 12. SeaFood Roll
紫菜 烧麦 13. Seaweed Siu Mai
荷叶糯米鸡 14. Sticky Rice w. Lotus Leaf |
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G******2
发帖数: 71 | 20 盐城也不知道什么时候，街上开始流行369了。现在已经很少了。369小饭馆挺有意思的
，素菜3元，荤素的6元，大肉菜或者大菜之类的，就要9元了。后来随着物价上涨，369
小馆子也开始渐渐的稀少了。
哥哥的朋友从德国做厨师回来，攒了不少钱，就在盐城闹市区的小巷子里开了个369小
馆子。小馆子里基本卖的都是家常菜。盐城的家常菜比较的平常，我们家的家常菜基本
是韭菜、青江菜当家，鸡蛋是主力，豆制品穿插其中，隔个两三天来个大肉菜解解馋。
我在369里面学了不少家常菜的做法，是以前家里没有出现过的。一个是韭菜或者菠菜
炒粉丝，另一个是茄子丝炒辣青椒。盐城人（以我们家为代表）比较爱吃的家常菜有：
炒螺螺，烧长鱼，红烧牛肉，红烧羊肉（一定要带皮的！），红烧鱼，青椒土豆丝，素
鸡炒青椒，大芋头烧肉，烧大肠，茭白肉丝，老鸡汤，中秋的老鸭烧扁豆，毛豆小公鸡
，韭菜炒鸡蛋。对了，还有街上卖的熏烧猪头肉，油炸“簇豆米子”（就是蚕豆）。
我不知道其他人家怎样，盐城的韭菜炒鸡蛋很有意思：大火炒了韭菜放盘子里，然后再
炒个鸡蛋放韭菜上面！其实韭菜和鸡蛋根本就是邻居，啥关系都没有。并且我们盐城人
吃韭菜很狠的，至少炒个... 阅读全帖 |
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s********e
发帖数: 18 | 22 芝加哥真冷，回家后决定再也不抱怨我们那旮旯冷了。实际温度-4，weather.com 说
feels like -11。。。所以景点基本没逛，一门心思扑吃上了。去吃之前主要参考本版
精华区，所以留点tips，给到芝加哥打牙祭的农村人一点经验。
1. 强记
根据网上一篇叫作“风城吃喝”的帖子，主攻这家。说实话看到6.95一盘的椒盐鸭下巴
居然有十根时激动坏了，不仅平过广州的茶餐厅，味道也不输太多。虽然这两天被芝加
哥的第一场雪折磨坏了，但能吃上如此性价比的鸭下巴，也算不虚此行了。临走时特地
去打包了两份带走。
清蒸红立鱼：鱼算不上好鱼，但可能是活鱼，蒸的功夫也到家，入口还是非常鲜嫩的。
价钱也很平，只要11.95。
铁板鹅肠爆牛爽肉：鹅肠很脆，牛爽肉嫩而弹牙。很好奇牛爽肉是如何做的，因为不是
单纯勾了嫩肉粉的嫩，嚼起来很有韧性的感觉，难道是锤子砸过？
萝卜牛腩：牛腩还不错，酥而不烂。萝卜明显是白灼了以后扔进牛腩里的，没什么味道
。好像也只要六块多。
卤汁墨鱼：还不错，爽滑鲜美。
豆干菜脯炒蚬肉：作为下饭菜还不错。
鱼肚粟米羹：还行吧，鱼肚炸过的，类似南方的皮肚，挺鲜的。
椒盐排骨：普通快... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 龙蛇文化——传说神话中的龙蛇及其变体
1、青龙，所属文化：中国。青龙在中国传统文化中是四象之一，根据五行学说，它
是代表东方的灵兽，青龙既是名字也是种族，青龙的方位是东，右，代表春季；白虎的
方位是西，左，代表秋季；朱雀的方位是南，后，代表夏季；玄武的方位是北，前，代
表冬季。在中国二十八星宿中，青龙是东方七星（角、亢、氐、房、心、尾、箕）的总
称。东方七宿亦名苍龙，苍龙的东方七宿－－角、亢、氐、房、心、尾、箕，而这七宿
的形状又极似龙形，从他们的字义上就可以看出来，角是龙的角，亢是颈项，氐是本，
而是颈根，房是膀，是胁，心是心脏，尾是尾，箕是尾末。相关说法还有在龙心的部分
，有人称之为‘大火’的，跟晴雨有关，又因为青龙属木，所以也是木星当年的年太岁
。（相关：中国蛇文化全解读 周兵的新浪博客）
2、螭，所属文化：中国。传说中的一种没有角的龙。古代建筑或工艺品上常用它的
形状作装饰。有关螭的记述，最晚在战国已开始。至于它的来历，有说是“龙属”或“
龙子”，或“雌龙”，即母龙。其先为“山林异气所生”，色黄、无角、兽形。文献记
载：《说文》：“螭，若龙而黄，北方谓之地蝼，从虫，... 阅读全帖 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 25 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: mahjong (相忘于江湖), 信区: Cantonese
标 题: 舌尖上的广州――肠粉
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 21 19:28:07 2012, 美东)
我不是广东人，对广东的吃文化不是很了解，早茶在我出国前，对我来说还是陌生的，
只是偶尔在港台的电视剧里看到一点。 广东人喝早茶的时候可能对吃并不是那么讲究
，喜欢的更多的是三五好友聚到一起闲聊。来壶木饵，搞几样点心，不知不觉之间，半
天就过去了。
对曾经一个人去吃过早茶的我来说，吃显得尤为重要了。 广式早茶的点心做的非常精
致，而且品样繁多。每次去吃的时候，看着餐车从旁边推过，都要留一地的口水，蛋塔
，肠粉，炸芋头羔，以及各式的肉粥，总能唤起我无尽的食欲。单身的时候，总喜欢拉
着一堆好友一起去吃早茶，不是为了找机会与好友们互诉相思之情，而是为了能够吃边
所有小车上好看的点心。好在好友大都迁就我，每次一起吃的时候，大家都很踊跃的点
，能看的上的基本都要点一份。有时候很夸张，一小份点心，一桌子七八个人分食，可
以确保让每个人都偿一下。而所有的点... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 26 人有好多疾病都是由于体内积聚过多毒素而引起的，要有一个健康的体魄，就必须排清
体内毒素，下面的饮食排毒军团你拥有了吗?看看下面谁最牛!专家指出，及时排除体内
的有害物质、垃圾及过剩的营养成分，保持五脏和体内清洁，才能使机体保持旺盛的机
能。
常见的解毒、排毒食物有：
解毒四杰——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜。
这些是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有
补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳、猪血因具有很强的
滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性寒，有清热解毒、
利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠
、解毒、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良药”。
解毒君子——苦瓜、苦茶。
一般说来，苦味食品都口感略苦，余味甘甜，具有解毒功能，并可清热去热。苦瓜具有
消暑涤热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种
具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免
疫细胞的活性，消除体内的有害物质... 阅读全帖 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 27 我不是广东人，对广东的吃文化不是很了解，早茶在我出国前，对我来说还是陌生的，
只是偶尔在港台的电视剧里看到一点。 广东人喝早茶的时候可能对吃并不是那么讲究
，喜欢的更多的是三五好友聚到一起闲聊。来壶木饵，搞几样点心，不知不觉之间，半
天就过去了。
对曾经一个人去吃过早茶的我来说，吃显得尤为重要了。 广式早茶的点心做的非常精
致，而且品样繁多。每次去吃的时候，看着餐车从旁边推过，都要留一地的口水，蛋塔
，肠粉，炸芋头羔，以及各式的肉粥，总能唤起我无尽的食欲。单身的时候，总喜欢拉
着一堆好友一起去吃早茶，不是为了找机会与好友们互诉相思之情，而是为了能够吃边
所有小车上好看的点心。好在好友大都迁就我，每次一起吃的时候，大家都很踊跃的点
，能看的上的基本都要点一份。有时候很夸张，一小份点心，一桌子七八个人分食，可
以确保让每个人都偿一下。而所有的点心里面，我的最爱还是肠粉。有次一位广东的朋
友和我讲，早茶店的点心做的如何，肠粉是最好的检验品。肠粉是将米浆置于特制的多
层蒸笼中或着布上逐张蒸成薄皮，然后分别放上肉、鱼片、或者虾仁，蒸熟卷成长条，
剪断后上碟。这些分别叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米... 阅读全帖 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 28 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: mahjong (相忘于江湖), 信区: Cantonese
标 题: 舌尖上的广州――肠粉
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 21 19:28:07 2012, 美东)
我不是广东人，对广东的吃文化不是很了解，早茶在我出国前，对我来说还是陌生的，
只是偶尔在港台的电视剧里看到一点。 广东人喝早茶的时候可能对吃并不是那么讲究
，喜欢的更多的是三五好友聚到一起闲聊。来壶木饵，搞几样点心，不知不觉之间，半
天就过去了。
对曾经一个人去吃过早茶的我来说，吃显得尤为重要了。 广式早茶的点心做的非常精
致，而且品样繁多。每次去吃的时候，看着餐车从旁边推过，都要留一地的口水，蛋塔
，肠粉，炸芋头羔，以及各式的肉粥，总能唤起我无尽的食欲。单身的时候，总喜欢拉
着一堆好友一起去吃早茶，不是为了找机会与好友们互诉相思之情，而是为了能够吃边
所有小车上好看的点心。好在好友大都迁就我，每次一起吃的时候，大家都很踊跃的点
，能看的上的基本都要点一份。有时候很夸张，一小份点心，一桌子七八个人分食，可
以确保让每个人都偿一下。而所有的点... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 29 2011-8-27（16 小时前）
能不吃最好别吃：一个食品专业本科生的自白
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发布时间:2011年08月26日, 已有 4 人推荐
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那确实是以后什么的不能吃了。
想当初系主任展望我们专业的美好前景的时候，曾说”中国的食品行业还是有很大发展
空间的” !现在终于知道什么是”发展空间”了
套用师兄的话”中国的很多东西还真不是做给人吃的”。从”阜阳大头娃娃”到现在的
”三鹿事件”，从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。
我们的食品安全课从来不缺素材。
几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，
你是否想过你今天的午饭可能就是你若干年后各种各样怪病的罪魁祸首。
中国现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题，而是安全卫生的问题。所以我现
在特别想把我们上课说的那些食品问题贴出来。
也许大家会觉得：吃了这... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 30 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: SanFrancisco
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 11:54:49 2012, 美东)
发信人: hlz271100 (francis), 信区: WaterWorld
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 6 12:37:19 2012, 美东)
作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
品
安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是... 阅读全帖 |
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t********1
发帖数: 3150 | 31 编者按：如今我朝反腐正激烈，今天拍苍蝇，明天打老虎，落马贪官不是贪污受贿，就
是乱搞女人睡。新闻联播义正辞严，永远正确，百姓看戏拍手称快。诸位看官且慢兴奋
，以泼凉水为价值观的本报提醒你，因为这是一出历史循环剧。六百多年前，明朝的反
腐与我天朝又何等相似，猛一回头你会发现，原来这反腐剧也是按表走的。今天刊发大
眼李承鹏文章，瞧瞧这出精彩的反腐循环剧。
1368年，当世第一屌丝朱重八终于逆袭成功了。
站在应天城高高的台上，这个开国皇帝、也是帝国最资深的叫化子，不能忘怀当年
正是贪官污吏让他流离失所，父母差点死无葬身之地。他心如明镜，官场贪腐让横扫天
下的大元瞬间崩溃。他下定决心：绝逼要弄死丫们这些贪官污吏。是的，绝逼!
那一年，他四十岁。
他精力充沛，侦察和分析官员异常财务状况时像一部云计算机。他肃贪苛细，宣布
凡贪污60两以上银子的官员将被剥皮揎草，杀得兴起，干脆下令“不足60两的也杀掉”
。早年的坎坷使他对贪腐恨之入骨，按现在纪检的说法就是对贪腐“零容忍”。在已知
的素材里，可以看到亲任政法委总书记的他抓过的一些案子：“收贿袜子一双、鞋两双
”、“书籍四本、衣服一件”、“围脖一个、网... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 32 我帮你转过来
我的一位穆斯林朋友凡人看了我的文章《从伊斯兰恐怖袭击说伊斯兰文化的现代化改造
》后写下了自己的感想，转帖于此，供参考。从外面看伊斯兰教，总有一种雾里看花、
瞎子摸象的感觉。我要谢谢凡人兄，如此真诚、坦荡地分享他的感受，也让我们对伊斯
兰教和穆斯林有了进一步的了解。这对加深理解、消除偏见是大有裨益的。他把伊斯兰
教内部出现的腐败和极端化倾向归结为人性的堕落，犹如中世纪的天主教， 我非常赞
同。—枫苑梦客
我的伊斯兰—–这是怎么了？（暂定）
总觉得在非穆斯林社区谈伊斯兰有一种怪怪的感觉，所以总是无所适从，扭扭捏捏。就
像一个刚转学来的新生，第一天跑到新的教室，手都不知道放在哪里为好。昨天看到我
的一位好友在网上发表的一篇就“查理事件”而讨论开去的关于伊斯兰恐怖袭击及伊斯
兰文化现代化改造的文章，颇受启发，让我有了动笔的冲动。
巴黎的袭击事件已经过去了几天，Je suis Charlie的口号在一片高昂的情绪中逐渐地
淹没了这个世界没有赤色的绝大多数地方。 作为一个出生在中国传统穆斯林家庭的穆
斯林的我，在那天早上听到如此的消息，心中的感受是非常的复杂而难以言表的。如果
非要用... 阅读全帖 |
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t**********g
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标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
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发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 6 12:37:19 2012, 美东)
作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
品
安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是... 阅读全帖 |
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作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不... 阅读全帖 |
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标 题: 能不吃最好别吃：一个食品专业本科生的自白
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 28 16:18:04 2011, 美东)
2011-8-27（16 小时前）
能不吃最好别吃：一个食品专业本科生的自白
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想当初系主任展望我们专业的美好前景的时候，曾说”中国的食品行业还是有很大发展
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套用师兄的话”中国的很多东西还真不是做给人吃的”。从”阜阳大头娃娃”到现在的
”三鹿事件”，从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。
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作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
品
安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是... 阅读全帖 |
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作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
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安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是否想过你今天的午饭可能就是你若干
年后 各种各样怪病的罪魁祸首
中国现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题，是安全卫生的问题。
所以我现在特别想 把我们上课说的那些食品问题 贴出来
也许大家会觉得 吃了这么多年了也没什么事 或者是 疑神疑鬼的什... 阅读全帖 |
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h*******0
发帖数: 153 | 39 作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
品
安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是否想过你今天的午饭可能就是你若干
年后 各种各样怪病的罪魁祸首
中国现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题，是安全卫生的问题。
所以我现在特别想 把我们上课说的那些食品问题 贴出来
也许大家会觉得 吃了这么多年了也没什么事 或者是 疑神疑鬼的什么都不能吃活着也
没什么乐趣
但是我想说 有害食品实际上是个概率问题 就跟抽烟一样。都知道抽烟对什么身体不好
会导致这病那病， 但也有些老烟民活得好好的。 但是从统计数字来看 抽烟还是会挂
得
更快一点
ok 我开始贴吧 以下是我们系教授说的 有什么不对的牛人可以指出来
吃鱼的话 最好吃本地产的
... 阅读全帖 |
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J*****n
发帖数: 4859 | 40 1、有人问：“你朋友跟你说什么话通常会让你很感动？”我想了想说：“还是我来付
钱吧。”
2、我哪有空跟你玩儿啊，像我这样的大牌，今年档期早都排满了，我有好多好多电影
、电视剧、广告要。。。看啊。。。。。
3、别傻了，人家巴黎那气质真不适合你，近点儿说就连巴厘岛都不适合你，你还是乖
乖的去药店买点儿巴豆，回家吃了清清肠，然后窜窜稀，你就知道哪儿最适合你了，对
，这就是你那梦想和你那现实，梦想不实现那都是因为不够现实。
4、我一定是我爸长得最丑的那颗精子和我妈长得最丑的那颗卵子结合的产物。
5、如果我的人生是一部电影，你就是那弹出来的广告。
6、我爸手机铃声巨大巨震撼，咣咣的每回响都吓得我心惊肉跳的，上回我实在没忍住
，就喷出来一句：“我靠！我说爸您能不能把手机铃声调小点儿啊！。。。。你亲家母
的！”
7、被某个常上猫扑的装逼知识分子问道关于我选男人的品位和我的艺术品位，我说：
“一个唱二人转的老爷们儿和一个唱歌剧的老爷们儿同时追我，那咱绝逼是选唱二人转
的啊！”于是知识分子不说话了。
8、在这个世界活着，总有种走到房后茅坑儿的错觉，每天都遇见那么多一坨一坨又一
坨的自以为是人的屎。。。
... 阅读全帖 |
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n****4
发帖数: 12553 | 41 1368年，当世第一大屌丝朱重八终于逆袭成功了。
站在应天城高高的台上，这个开国皇帝、也是帝国最资深的叫化子，不能忘怀当年
正是贪官污吏让他流离失所，父母差点死无葬身之地。他心如明镜，官场贪腐让横扫天
下的大元瞬间崩溃。他下定决心：绝逼要弄死丫们这些贪官污吏。是的，绝逼！
那一年，他四十岁。
他精力充沛，侦察和分析官员异常财务状况时像一部云计算机。他肃贪苛细，宣布
凡贪污60两以上银子的官员将被剥皮揎草，杀得兴起，干脆下令“不足60两也杀掉”。
早年的坎坷使他对贪腐恨之入骨，按现在纪检的说法就是对贪腐“零容忍”。在已知的
素材里，可以看到亲任政法委总书记的他抓过的一些案子：“收贿袜子一双、鞋两双”
、“书籍四本、衣服一件”、“围脖一个、网巾一个、圆口衣服一件”……这让他看上
去像个收破烂的。
一方面出于叫化子护食的本性，另一方面，贫苦出身的他认为乱世就得用重典。杀
、杀……他成立了亲军督尉府，就是后来人们在影视剧里很熟悉的锦衣卫。又启用检校
，那些军人、官员、太监甚至和尚的职能很像现在的纪检或者巡视组，四处打探官员的
负面。一经查实或不经查实，就会迅速砍掉那些人头。
他花了十五年率兄弟... 阅读全帖 |
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k****u
发帖数: 1686 | 42 中国六爻同盟入门教材
（一）筮学通考（暂定）
介绍六爻卦的源流————————参照元易《隐易》的文章。
（二）基础知识。
1、阴阳学说。（AN负责）————————参照《思考中医》的相关论述。
2、五行学说。(红狐负责）
3、天干地支。（家 负责）
4、易卦知识(万物类象)。（家 负责）———（2、3、4、）参照廖墨香的《周易预测
全书通解》的相关论述。
5。六兽。（雕龙负责）
（三）起卦法与装卦法。（楚灶王 负责）
（四）解卦法。
1、解词。（动之徐生负责）
2、专用词汇论述（动之徐生负责）---------------（1。2。）参照张小雨的《周易筮
法通解》的篇章。
3、六爻预测基本原理（六爻高手负责）
（用神及其生克冲合。）-------------------参照廖墨香的《周易预测全书通解》的
相关论述。
4、断卦的程序（包括爻的四个层次；卦爻旺衰弱来源；爻位的用法。）。（炎黄道负
责）
（五）祥释（生。克。冲。合。空。墓。）六个字（诸葛东方负责）---------参照曲
炜《六爻祥真》里的文章。
第二大部分。（分类预测技法及其实战卦例）编写人员。
1。工作、学业。
请红狐版... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 中药毒副作用备览
（方舟子根据药监部门的通报、医学研究文献、专业网站的资料搜集、整理。
未包括所有已知有毒副作用的中药。重点放在有肾毒性、肝毒性和致癌性的中
药。另外，大部分中药的毒副作用因缺乏研究，至今不明。）
毒副作用与一般的副作用不同，是指用药后能导致器官损害、机体功能障
碍，产生新的疾病，甚至导致死亡。
【含有马兜铃酸的药材】
马兜铃酸为肾毒素，能造成肾小管大量丧失，导致肾衰竭，是典型的“中
草药肾病”，病情严重者需要终身做血液透析或肾移植。马兜铃酸也是潜在的
致癌物质，动物实验表明，食用马兜铃酸会导致淋巴瘤、肾癌、肝癌、胃癌和
肺癌。
已知或怀疑含有马兜铃酸的药材：马兜铃、关木通、天仙藤、青木香、
广防己、汉中防己、细辛、追风藤、寻骨风、淮通、朱砂莲、三筒管、杜衡、
管南香、南木香、藤香、背蛇生、假大薯、蝴蝶暗消、逼血雷、白金果榄、
金耳环、乌金草等。
可能与上述药材混用而搀杂马兜铃酸的药材：木通、苦木通、紫木通、
白木通、川木通、预知子、木防己、铁线莲、威灵仙、香防己、白英、白毛藤、
大青木香等。
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 44 中药毒副作用备览
（方舟子根据药监部门的通报、医学研究文献、专业网站的资料搜集、整理。
未包括所有已知有毒副作用的中药。重点放在有肾毒性、肝毒性和致癌性的中
药。另外，大部分中药的毒副作用因缺乏研究，至今不明。）
毒副作用与一般的副作用不同，是指用药后能导致器官损害、机体功能障
碍，产生新的疾病，甚至导致死亡。
【含有马兜铃酸的药材】
马兜铃酸为肾毒素，能造成肾小管大量丧失，导致肾衰竭，是典型的“中
草药肾病”，病情严重者需要终身做血液透析或肾移植。马兜铃酸也是潜在的
致癌物质，动物实验表明，食用马兜铃酸会导致淋巴瘤、肾癌、肝癌、胃癌和
肺癌。
已知或怀疑含有马兜铃酸的药材：马兜铃、关木通、天仙藤、青木香、
广防己、汉中防己、细辛、追风藤、寻骨风、淮通、朱砂莲、三筒管、杜衡、
管南香、南木香、藤香、背蛇生、假大薯、蝴蝶暗消、逼血雷、白金果榄、
金耳环、乌金草等。
可能与上述药材混用而搀杂马兜铃酸的药材：木通、苦木通、紫木通、
白木通、川木通、预知子、木防己、铁线莲、威灵仙、香防己、白英、白毛藤、
大青木香等。
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a**y
发帖数: 6501 | 45 发信人: bsmajia (蛮金国太子恒，男，35岁), 信区: baby
标 题: [合集] 【版杀8】朝堂之争 － 第一轮 － 完成了！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 16 01:59:27 2011, 美东)
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Gottingen (平平安安) 于 (Tue Sep 13 16:07:31 2011, 美东) 提到:
法官卷起袖子，开始虐了，哈哈哈哈哈哈！！！
人物，规则，前奏 在
http://mitbbs.com/clubarticle_t/baby/1597095.html
请把票投到 m*********[email protected]
给大家48小时时间投票 － 截至15日晚
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本投票结果法官随意排序
太子（poppyseeds）: 投胡理 － he is as bt as I am. and I m obviously clueles
s.
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p****y
发帖数: 23737 | 46 http://www.counsellor.gov.cn/content/2008-12/15/content_1740.ht
近年来一个又一个空前严重的自然灾害，使人们渐渐注意到“全球气候暖化”这个
早已感觉却未深究的问题。为什么会导致气候暖化？应该怎样应对? 已成为全世界共同
面对的重大课题。
全球气候暖化的原因是大气中二氧化碳等温室气体含量远远超过了环境本身的消纳
能力。温室气 体原本是为了保暖地球不至于太寒冷，但是过量的排放却使地球表面的
温度越来越高，导致大气环流异常，自然灾害频发。如果不能有效遏制，生态失衡将会
继续扩大，不仅影响经济的发展，甚至会威胁到人类社会的存亡。
多年来人们习惯于“人定胜天”的思想模式，但是无论人类科技发展到多么高的水
平，也不可能将大气中过量的二氧化碳消除。也许人们可以将其吸收在某种溶液里或者
压缩成液体或固体储存在某个地方，但它的作用只是局部的、有限的，而且在操作中一
定要使用和消耗大量的能量、设备、土地和化学药品，同时还会产生另外一些更难处理
的废弃物，成为地球的负担。而大自然，也只有大自然可以做到没有任何副作用的转换
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a***s
发帖数: 12296 | 47 潍坊诸城时汇烤肠厂家工作人员告诉记者：“异物就是鸡肉里面的薄膜，有时候工人操作的时候不仔细，有些小的，没给挑出来。”
1月12日， 说起烤肠，既方便又美味，是深受大家喜欢的食物，青岛的王先生尤其喜欢吃这烤肠，经常会到市场，批发一些放在家里存着，等想吃的时候，就拿出几根来煎一煎炸一炸解解馋，不过，昨天王先生吃烤肠让他直犯恶心，这是怎么回事呢？
恶心！烤肠里吃出蓝色异物
昨天早晨，青岛的王先生像往常一样煎了一些烤肠当早点，不过，这次烤肠吃了一半，王先生就发现，好像不太对劲。
“我在吃的过程中，忽然间就发现这烤肠里面有异物。”感觉烤肠嚼起来怪怪的，王先生就赶紧吐了出来，仔细一看，他气得够呛。
原来，吃剩下半根的烤肠肉里，还嵌着一些蓝色异物，而自己刚才正是把这些蓝色的东西吃进了嘴里，王先生胃里是直犯恶心。
王先生越想越生气，烤肠是从附近的市场买来的，如今吃出了问题，自然要到出售这种烤肠的商店问个清楚。于是，王先生便来到了当初购买烤肠的兴华农贸市场，找到了卖烤肠的店主。
批发店店主刘先生表示：“确实在我家买的，这个香肠就是时汇牌台湾烤香肠，都有生产许可标志，这是没有加工过的，我也愿意赔付消费者，... 阅读全帖 |
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o****d
发帖数: 5454 | 48 鹤龄：论毛泽东与陶斯咏子虚乌有的恋情之一
如今的怪事真是特多。忽然间一阵风起，毛泽东又有一个初恋情人了。并且上了百度百
科名片。据百科名片称：毛的初恋情人姓陶名毅，字斯咏，湖南湘潭人（当时举家迁至
长沙），富商家的千金闺秀，周南女中师范科的毕业生。在周南女校，与向警予、蔡畅
齐名，号称“周南三杰”。又有“江南第一才女”之美称。其人才华横溢。身材修长，
美容貌。性好强。为当时长沙学界的风云人物，任湖南学生联合会与湖南各界联合会的
副会长（毛泽东只是理事）。
《百度名片》称，毛陶“二人曾陷入疯狂的爱情之中……1921年，中共“一大”结束后
，毛去南京与迁居南京的女友陶斯咏重叙旧情。”
《百度知道》里面更是说得活灵活现：说他们“断续有过几段恋情，多次分而复合，
1920年时还曾同居了四个月”。
《百度名片》又称：二人“后因政见不同分手……”又说陶：“后来终生未再恋爱，也
未结婚，大概也是曾经沧海难为水吧。”好像陶的一颗芳心就永远钉在毛的身上了，达
到了非毛不嫁的地步！
自打《建党伟业》开拍的新闻传出后，就更加神了。毛泽东这场婚外“恋情”竟然名垂
青史，成了伟大光荣正确的中国共产党建党伟业的一... 阅读全帖 |
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r****p
发帖数: 1854 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
msgc (为了下一代免遭变态残害) 于 (Sun Nov 10 11:37:11 2013, 美东) 提到:
满清王朝――驰骋在历史逆行道上的特快列车
发表于 2010-09-01 和 09:40:30 | 作者: 向海的风 |
近来，由“改革家”李鸿章引发了不少辩论，为李鸿章叫好者、鸣冤叫屈者不少。闲来
一直在思考，笔者认为，李鸿章卖国的帽子是断然不能摘掉的。
诚然，李鸿章在中国近代史上是一个很特别很重要的人物，他倡导的“洋务运动”在一
定程度上促进了中国工业的发展，但作为那段历史的制造者之一，李鸿章软弱卑的劣行
径正是腐朽的满清王朝的缩影。很多文章为李鸿章翻案，还摆出一幅教训人的架势，说
什么在那个历史时代，李鸿章已经做的够好了，李鸿章很无奈，不过是慈禧太后的替罪
羊而已… …还有大力吹捧李鸿章外交才干的，称其为“东方的卑斯麦”，据说卑斯麦
先生闻听此言，不以为然的说道“幸亏我不是西方的李鸿章” … …呵呵，这些文章还
是有些水平的，作者还知道在特定的历史条件下评论历史人物，但这些文... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 50 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 国务院参事室：关于应对全球气候暖化的探讨
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 2 10:45:12 2010, 美东)
http://www.counsellor.gov.cn/content/2008-12/15/content_1740.htm
近年来一个又一个空前严重的自然灾害，使人们渐渐注意到“全球气候暖化”这个
早已感觉却未深究的问题。为什么会导致气候暖化？应该怎样应对? 已成为全世界共同
面对的重大课题。
全球气候暖化的原因是大气中二氧化碳等温室气体含量远远超过了环境本身的消纳
能力。温室气 体原本是为了保暖地球不至于太寒冷，但是过量的排放却使地球表面的
温度越来越高，导致大气环流异常，自然灾害频发。如果不能有效遏制，生态失衡将会
继续扩大，不仅影响经济的发展，甚至会威胁到人类社会的存亡。
多年来人们习惯于“人定胜天”的思想模式，但是无论人类科技发展到多么高的水
平，也不可能将大气中过量... 阅读全帖 |
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