f*****4
发帖数: 1775 | 1 目前住在德州，超市里很多卖牛胃的，估计就是国内的牛百叶。找了国内的食谱，我都
糊涂了，看不懂他们做的牛百叶菜是洗干净直接切片炒，还是要卤几个小时。
在这里请教大家一下，那牛胃买回来后，怎么清洗，怎样处理后才能吃。谢谢各位了 |
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f*****4
发帖数: 1775 | 2
你会不会炒很久，蜂窝和毛肚才会熟。
我住的这地方华人超市的东西都很贵。韭菜三块一磅，稀罕一点的青菜都是四块。我还
真没有我这儿的华人超市看到过这些牛胃啥的。 |
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l*********r
发帖数: 118 | 3 【 以下文字转载自 Carolinas 讨论区 】
发信人: lovepolymer (lovepolymer), 信区: Carolinas
标 题: 快到冷天了，火锅爱好者注意了，关于毛肚。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 7 23:18:42 2013, 美东)
中国超市里的白色毛肚看来不能吃，以前还经常买来吃。
雪白色的牛百叶最好别碰！
图为：千层百叶
雪白色的牛百叶最好别碰！
图为：雪白的百叶 黑褐色的绿毛肚 黄色的鲜毛肚
□文图/本报记者严华 实习生张玉
天冷火锅俏，毛肚又是火锅城里最有人气的吃食之一。只是，面对市场上诸如鲜毛
肚、绿毛肚、百叶、千层百叶等一连串不同叫法的毛肚，不少人犯晕，这些吃食到底有
何区别？究竟该如何选择？哪些能放心食用？本报记者进行了一番深入了解。
现象：毛肚颜色“白黄黑”让人迷糊
“我和女友都特别爱吃重庆火锅，吃火锅时尤其爱吃毛肚，每次不点个两三盘绝不
会善罢甘休。只是最近发现毛肚的品种越来越多，什么鲜毛肚、绿毛肚、百叶、千层百
叶等等，看起来区别也挺大的，价格也有不小的差别，但吃起来感觉就是一个东西。”
近日，读者小李给记者打... 阅读全帖 |
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l*********r
发帖数: 118 | 4 中国超市里的白色毛肚看来不能吃，以前还经常买来吃。
雪白色的牛百叶最好别碰！
图为：千层百叶
雪白色的牛百叶最好别碰！
图为：雪白的百叶 黑褐色的绿毛肚 黄色的鲜毛肚
□文图/本报记者严华 实习生张玉
天冷火锅俏，毛肚又是火锅城里最有人气的吃食之一。只是，面对市场上诸如鲜毛
肚、绿毛肚、百叶、千层百叶等一连串不同叫法的毛肚，不少人犯晕，这些吃食到底有
何区别？究竟该如何选择？哪些能放心食用？本报记者进行了一番深入了解。
现象：毛肚颜色“白黄黑”让人迷糊
“我和女友都特别爱吃重庆火锅，吃火锅时尤其爱吃毛肚，每次不点个两三盘绝不
会善罢甘休。只是最近发现毛肚的品种越来越多，什么鲜毛肚、绿毛肚、百叶、千层百
叶等等，看起来区别也挺大的，价格也有不小的差别，但吃起来感觉就是一个东西。”
近日，读者小李给记者打来电话，希望能弄清楚这到底是怎么一回事，特别是听说有些
毛肚有毒不能吃，他都被搞糊涂了。
带着读者的疑问，记者近日走访了武汉白沙洲大市场、华南海鲜市场以及一些火锅
城，发现情况确实如此，现在武汉市场上毛肚的“面孔”还真不少，局外人很难弄清楚。
同样形状的毛肚，只因颜色不同，白黄黑三种食材分... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 听过给牛肉注水，却没听过硬生生地往一头大活牛的鼻孔里灌进几十公斤的水。被灌水的牛肚子鼓鼓的，不停地喘气发抖，几乎无法站立，有些甚至胃直接破裂，当场死亡。
“作孽哦！”有时候，牛贩子自己都看不下去。可为了多赚点钱，他们还是狠心拼命给牛灌水。
前几天，温州瑞安这伙专门屠宰、贩卖“灌水牛肉”的人，被当地法院审判。
钱江晚报记者了解到，无论是活牛被灌水，还是牛肉注水，贩卖注水牛肉都触犯了相关法律。大家遇上这样的情况，有权向工商部门举报。情节严重的不法商贩，将被追究法律责任。
5头“灌水牛”被扣押，最多一头被灌水58公斤
瑞安郊区有一家肉牛场，由杨某和阮某经营。两人从江西、山东等地购买肉牛，然后转卖给屠宰场的牛贩子，从中收取介绍费。肉牛场生意不错，每天总有10来个牛贩子来买牛。
事实上，包括包某、林某在内的牛贩子都知道，从这里买来的牛，在屠宰前都要经历一番“折磨”—被强制“灌水”处理。
通常，牛贩子们会将一根拇指粗的软水管插入牛鼻子，通过食道进入牛的胃里，然后强制灌水，等到胃里注满水后才停止。牛的胃很大，一头牛可以被灌进几十公斤水，多的可达上百公斤。
被灌水的牛肚子鼓鼓的，肚皮被撑得很硬，它们不... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 牛放屁释放出的甲烷气体被认为是地球变暖的元凶。阿根廷科学家设计了一款“屁屁收集器”，能将牛屁转化为汽车燃料。
一头牛背着刚发明的“放屁包”。
一头牛每天的放屁量可让一辆汽车连续跑72小时
牛放屁释放出的甲烷气体被认为是地球变暖的元凶。阿根廷科学家设计了一款“屁屁收集器”，能将牛屁转化为汽车燃料。
他们说，由于牛的消化系统运作缓慢，使它们常常能释放出一种甲烷气体。人们普遍认为二氧化碳是导致全球气温上升的罪魁祸首，殊不知甲烷是真正的祸害。
联合国粮农组织2006年发布的一份报告指出，全球10.5亿只的牛排放的二氧化碳占全球总量的18%。
牛群的屁和排泄物会排出100多种污染气体，其中氨的排放量就占全球总量的2/3，而氨正是导致酸雨的原因；牛群在消化或反刍过程中产生大量的甲烷，其甲烷排放量占全球总量1/3，这种气体暖化地球的速度比二氧化碳快20倍。
管子直接插入牛胃
阿根廷科研人员在牛的后背装上一个红色的塑料箱，将其与一根插入牛胃部的管子相连，这样就可以搜集到牛打嗝儿和放屁排放出的气体。
阿根廷国家农业技术研究院的研究员巴勃罗说：“第一次拿到分析结果时着实让我们大吃一惊，没想到我们国家30%... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 在这个寒冷的冬季，火锅一直受很大一部人的喜爱。而火锅最早在战国时期就已经有了
，那时候称之为“古董羹”，因食物放进沸水煮时会发出“咕咚”的声音而得名的。而
火锅也是中国独创的美食。可是呢总会有一些火锅美食被人做成一种让人无法接受的吃
法。比如贵州的牛粪火锅、日本粪肉、印度的牛尿饮料等。光看这些美食的名字就让人
觉得作呕，也许是每个地方的习俗不一样吧！
牛瘪火锅：在贵州有一种美食叫“牛瘪火锅”，又被称为“百草汤”。而网友称它为“
牛粪火锅”。因为牛瘪火锅的制作过程比较复杂，人们将要宰杀的牛喂上青草和中草药
材，喂好半个小时左右把牛宰杀，把牛胃里没有完全消化的食物拿出来，挤出其中的液
体，在加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后即可食用。
日本粪肉：光听这个名字就能让你几天吃不下饭，而这种美食确真实存在的，那就是在
日本。日本的污水处理成为一大难题，日本科学家研发出可供食用的”粪肉“，就是人
拉出来的粪便经过提取在做成肉吃进去，希望能通过人体的自我消耗减低粪水的排放压
力。这也引起了很多国家人的热议，很多人表示都难以接受。也有人认为日本的科技研
究能”化腐朽为神奇“... 阅读全帖 |
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f*********d
发帖数: 3358 | 10 2011年08月24日 19:55 来源：新华网
记者从黑龙江省森工总局获悉，该局下属东方红林业局近日发现野生东北虎足迹。2005
年至今，东方红林区内共发现虎踪170余次。
东方红林业局西南岔经营所养牛户刘体远说，他的一头幼牛近日在附近山上被野兽
捕食。他共在山上放养了20多头牛，7月底上山点查时，在一条小溪旁发现了幼牛被野
兽啃食过的残骸，地面留下多枚梅花状爪印，他怀疑有老虎，不敢继续寻找，立即报告
了林场。
经东方红林业局野生动物保护部门和东北虎监测人员踏查判定，捕杀幼牛的是一只
野生东北虎。由于事发地人烟稀少，给痕迹的保留提供了较好的条件。
野生动物保护人员在牛圈附近发现了两枚梅花状爪印、幼牛的尾巴、一块残骨和拽
过的痕迹。而后沿着杂草倒伏痕迹寻找，在溪水旁又发现数枚梅花状的爪印，牛后腿骨
一条、牛胃及牛肋骨碎片多块。
他们据此判断，捕杀幼牛的是一只掌宽10－11.5厘米，掌长13－13.5厘米的野生东
北虎。“这应该是一只成年虎。”东方红林业局野生动物保护科工作人员程林在接受新
华社采访时说。
此次发现野生东北虎，是今年夏季封山后在东方红林区内第二次发现野生东北虎踪
迹，再一... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16666 | 11 好几个胃 颜色都不一样
用barking soda擦着洗 |
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f*****4
发帖数: 1775 | 13
Ｔ开头的，难道 不同的胃吃法处理方法还不一样？ |
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f*****4
发帖数: 1775 | 14 刚才用手机发的，现在好好说。
一直以来都很迷惑牛肚牛百叶。美国超市这东西很多，很想买回来自己尝试做一下。
上周去超市拍了这三种牛内脏的照片，请问大家，哪个是百叶，怎么清洗，是不是要
lou一下才可以吃。
还有哪个是牛肚 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 17 习大拿下周永康后如何体现伟大 2014-12-09 03:02:38
习近平终于拿下周永康了。虽然还没有处决周永康，周走进秦城跟薄熙来一块等死
，是无疑的了。
习近平厉害。
毛华邓江胡习，其实一个比一个厉害。
说实话，俺对毛泽东以后的中共领导人，比对毛泽东更佩服。
毛泽东的厉害，无非是蒋匪帮坏，苏修美帝坏，一切反动派坏，旧社会坏，过去封建皇
帝官僚地主资本家坏，中国人的过去以及世界上其他地方都暗无天日，他毛泽东当然就
是天上的太阳。这事实上也不是没有半点道理，更重要的是，至少从逻辑上没有什么天
大的困难。金朝鲜就是这样的雄伟逻辑。这就如同在一个黑山洞里，自己头上放一颗夜
明珠，满洞的人都一定会认定只有这个神明是世界唯一的光明之源。
华国锋的厉害，不但在于抓捕毛夫人，而是在于能够把毛婆子定性为头号反革命，可是
她老公不但不成为理所当然的头号反革命家属（而这恰恰是毛-华年代神州的法规），
还是亲自指定华国锋采取霹雳手段灭掉自己老婆侄儿的先知，让华国锋沿着自己革命大
道乘胜前进的伟大领袖和精神导师。
这个逻辑上的难度显然超过了毛主席自... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 9616 | 19 上次去餐馆点菜出丑了。
看到一个叫 “雪菜百叶毛豆”的，跟领导说，你不是喜欢吃牛百叶么，就来一个吧。
然后上菜的时候傻眼了。。。
幸亏家里没有搓衣板。 |
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l*****o
发帖数: 10429 | 20
看起来都不是牛百叶。。。。
百叶看到就知道为什么叫百叶了。。 |
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c****n
发帖数: 15245 | 21 没有百叶，估计老美自己都不会处理，这个玩意据说洗起来很费劲，国内的百叶好多都
是泡过药水才洗干净的，而且白花花的，一般只能刷火锅吃，煮久了就黑了，不好吃
一般那种蜂窝或者毛毛的牛肚我都是炒着吃的，会出好多好多水，也可以卤着吃
不过话说你这个单价也太高了，去中国超市买吧，一目了然，而且价格比这个还便宜 |
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c****n
发帖数: 15245 | 22 不会炒很久，我一般会过道水先，当然不属于快炒的菜，需要关盖子闷10分钟左右，毛
肚炖的时间长点，蜂窝的时间短点，因量和火而异
按照这个比例价格你买的牛肚什么还真不贵，我们这里4刀左右吧，也不便宜，但是好歹
有卖 |
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b********g
发帖数: 2156 | 23 很好奇你们在争什么,随便google一下就知道原因了.
牛能吃草是因为它的胃结构和人不一样.它有几个胃是不分泌胃酸的,所以生成纤维素分
解酶的微生物得以存活.人的胃里有胃酸,PH2,微生物活不了(当然也有顽固的,比如造成
胃溃疡的螺旋杆菌),所以没办法消化草.
google来的:
牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四人胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢
胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统
称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。牛所
食入的粗饲料主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收、利用的物质。
好了,你们继续讨论人和牛的胃结构不一样是符合圣经呢,还是符合进化论吧. |
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a***s
发帖数: 12296 | 24 昨日上午，备受关注的四川阆中市特大“注水牛肉”案经南充市中级人民法院二审后终审判决：9名被告犯生产销售伪劣产品罪分别获刑，其中一名被告获刑13年，并处100万元罚金。
用直径4厘米的胶管
往牛胃里强行灌水
上午10点半，阆中市人民法院刑事审判庭，9名涉嫌生产销售“注水牛肉”的被告被法警依次带进法庭。
此前，他们承包了阆中市姜家拐肉牛定点屠宰场的5个车间。从2008年起，阆中市有关部门发现该屠宰场存在给活牛注水的违法活动，多次责令屠宰场限期改进，之后又在5个车间分别安装了视频监控。经法院审理查明， 2013年2月至10月，为增加宰杀后牛肉的重量，屠宰场5个车间经营户指使掌握灌水方法的工人王勇祥（2014年6月因病已故）给待宰活牛注水。
“因屠宰场有血腥味，牛是不会喝水的，就把水管的一头塞到牛的嘴里，打开电闸，把水灌进牛嘴里，特殊情况下，是把水管的出水口一直塞到牛牛胃里。” 屠宰场一经营户张某说。
根据王勇祥的供述，活牛待宰前五六个小时，他会将从水井抽到水塔的水，通过自来水管放到各车间水池，再将高压电动泵出水口连接一根4厘米粗的橡胶管，将管子从牛嘴强行塞到牛胃里灌水，待宰前两个小时左右，再... 阅读全帖 |
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F***r
发帖数: 1685 | 25 来自主题: _Countryside版 - 宏村风水 首先利用村中一天然泉水，扩掘成半月形的月塘，作为“牛胃”；然后，在村西吉阳河
上横筑一座石坝，用石块砌成有六十多厘米宽400余米长的水圳，引西流之水入村庄，
南转东出，绕着一幢幢古老的楼舍，并贯穿“牛胃”，这就是“牛肠”。沿途建有踏石
，供浣衣、灌园之用。“牛肠”两旁的民居里，大都有栽种着花木果树的庭院和砖石雕
镂的漏窗矮墙，曲折通幽的水榭长廊，小巧玲珑的盆景假山。弯弯曲曲“牛肠”，穿庭
入院，长年流水不腐。
然后在村西虞山溪上架四座木桥，作为“牛脚”。从而形成“山为牛头，树为角，
屋为牛身，桥为脚”的牛形村落。
后来的风水先生认为，从风水学角度来看，月塘作为“内阳水”，还需与一“外阳
水”相合，村庄才能真正发达。明朝万历年间，又将村南百亩良田开掘成南湖，作为另
一个“牛胃”，历时130余年的宏村“牛形村落”设计与建造告成。
“牛形村落”科学的水系设计，为宏村解决了消防用水，调节了气温，为居民生产
、生活用水提供了方便，创造了一种“浣汲未妨溪路连，家家门前有清泉”的良好环境
。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 26 吃是人的天性，多吃也是人的喜好。但是能在短短几十分钟内吃掉正常人几天的饭量，这样的吃法会不会把人胃撑爆或者变成大胖子呢？一个疯狂的日本小个子用他职业的大胃王生涯见证了一个普通人难以达到的食量，更令人称奇的是他靠“嘴上功夫”就能换来无数的荣誉和金钱。
小林尊出生于1978年，是日本最著名的职业大胃王之一。他曾在美国纽约的“国际吃热狗大赛”（Nathan's Hot Dog Eating Contest）连夺6届冠军，创下了惊人的大胃王世界纪录。
小林尊从2001年开始参加国际吃热狗大赛，第一年就以大比分破了当时世界纪录（12分钟25个热狗），创立起自己的世界纪录（12分钟50热狗），并以惊人的速度和其美少年外貌迅速引起关注，被粉丝称为小林王子和大食界的美少年。
这项考验常人食量的“国际吃热狗大赛”每年7月4日会在美国康尼岛（Coney Island）举行。来自世界各地的大胃王会在此靠吃热狗一决高下。
小林尊从2001年到2006年连夺6届美国纽约最著名的吃热狗大赛的冠军，2006年小林尊以53又3/4个热狗，再次刷新世界纪录，并且写下了光荣的六连霸纪录。
直到2007年，小林尊遇到了强敌... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 27 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: qianli (钱礼), 信区: NextGeneration
标 题: 田牛妈也是胃癌病逝的
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 9 10:37:26 2013, 美东)
几年前，田牛妈也是胃癌病逝的，那个时候田牛才3岁。我记得好像也是圣地亚哥的。田
牛妈真的不想离去，他还想看到田牛上大学，娶妻生子，抱孙子。她听人说乐观就能抑
制癌细胞的增长，于是她就乐观，可是几个月后还是扩散了，“她肚子里的苦水就一下
子淌出来了”
3个月前，太太同事得了胃癌，半年的时间，最后依靠呼吸机坚持了一个月，后来清醒的
时候，说不想再坚持了，累了，撤掉呼吸机，就走了，是个美国人，留下三个孩子。太
太是家庭主妇，他一个人做两份工。
然后就是Lily的先生。Lily的先生是我所知的最不幸的，20天就走了。甚至父母都没来
得及赶来。癌症是不传染的，从开始到爆发有一个过程，因为人体先天有防御癌基因的
机制，只有癌细胞突破这层防御后，才开始快速生长。但是谁也不知道自己的防御能力
是强还是弱。所以平时有胃不舒服的，赶紧检查，不要经常... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 1395 | 28 几年前，田牛妈也是胃癌病逝的，那个时候田牛才3岁。我记得好像也是圣地亚哥的。田
牛妈真的不想离去，他还想看到田牛上大学，娶妻生子，抱孙子。她听人说乐观就能抑
制癌细胞的增长，于是她就乐观，可是几个月后还是扩散了，“她肚子里的苦水就一下
子淌出来了”
3个月前，太太同事得了胃癌，半年的时间，最后依靠呼吸机坚持了一个月，后来清醒的
时候，说不想再坚持了，累了，撤掉呼吸机，就走了，是个美国人，留下三个孩子。太
太是家庭主妇，他一个人做两份工。
然后就是Lily的先生。Lily的先生是我所知的最不幸的，20天就走了。甚至父母都没来
得及赶来。癌症是不传染的，从开始到爆发有一个过程，因为人体先天有防御癌基因的
机制，只有癌细胞突破这层防御后，才开始快速生长。但是谁也不知道自己的防御能力
是强还是弱。所以平时有胃不舒服的，赶紧检查，不要经常吃辣的，腌制的，冷的，胃
经不起折腾，除非你是四川人，美国人，他们从小就吃这些玩意，那胃都适应了。我建
议拼命吃葡萄柚，这玩意防癌，一会就去买去。虽然我们不能阻止癌症的发生，但是我
们要拼命的减少它发生的几率。
复旦88级的，肯定非常优秀，那个时候能上复旦不是一... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
l63 (l63) 于 (Fri Jun 7 00:43:22 2013, 美东) 提到:
如题, 这个问题我纠结了很久.
最近感冒带痰, 由于我人比较文明, 但是又没有带卫生纸的习惯, 所以经常就咽回去了
.
如果是吃到胃里还好, 倘若是咽回肺里了, 那不是白咳了?
真心学术讨论, 别说我恶心.
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odtx (odtx) 于 (Fri Jun 7 00:51:58 2013, 美东) 提到:
咽到肺里岂不呛到了
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l63 (l63) 于 (Fri Jun 7 01:03:31 2013, 美东) 提到:
不一定吧. 不就是肺里出来的吗? 出来之前也没感觉呛, 就是堵得慌.
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jinselan (景色) 于 (Fri Jun 7 ... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 30 男子杀猪在其胃里取出这东西竟价值千万事件曝光！都说杀牛杀狗的时候杀出牛黄狗宝是件了不起的事情，因为牛黄狗宝很值钱呀！一男子杀猪在其胃里取出这东西竟价值千万?杀猪匠：杀了20多年的猪没见过这个东西。邻居：猪砂一克都能卖上万，这东西至少也值上千万！
男子杀猪在其胃里取出价值千万的东西
有人说牛有牛黄、狗有狗宝、猪有猪砂,可猪砂是个啥?很少人知道。
杀猪杀出一块硬物 难道是猪砂?
话说，家住肥东八斗的吴大爷做梦都没想到，杀年猪的时候竟然在猪肚子里摸出一块硬梆梆的东西，外面灰色毛茸茸的，里面是硬的，这难道是“猪砂”?
这颗从猪肚子里掏出来的东西，硬硬的，人手无法捏变形，外表上长一层细长的毛刺，与普通的鸭蛋对比，显得体型稍大。当地有人认为它是个“宝贝”。
杀猪匠：杀了20多年的猪没见过这个东西
提到这个“宝贝”的来历，就得从“年猪”说起。新年将近，吴大爷买来一头猪，这头猪近300斤，都是吃玉米等农作物长大的。前些天宰杀时，杀猪匠在其肚子里发现了个硬梆梆的“毛蛋”。这可是奇了，杀了20多年的猪，从来没有见到过这个东西。
吴大爷曾听人说猪肚子有砂，像小刺球一样的就是宝贝，他便留了下来。“我觉得是个好... 阅读全帖 |
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w*****4
发帖数: 3902 | 31 从上面说的看，我外行感觉是轻度胃炎？有些reflux?我看的医生给我一点sample,但也
是处方药 DEXILANT 我有段时间一直反酸，胃胀几乎是常态，有时伴有胃不舒服，所以
他给开了些药，但因为不喜欢吃药，觉得情况好时也不算太大问题，就没吃。医生的
instruction也说了上面那些，还提到避免eating late at night.以及加强运动。
跟你的症状有相似之处，嗳气很多，感觉食物在喉咙口不下去的感觉，早上嘴巴很苦，
或者说不清的味道，肯定是不对的了，以前是偶尔，看医生的时候是每天都如此。说起
肾结石，我也有一丝担心，我每天喝超多水，一口气咕咚咕咚就是一杯，一天应该有十
杯了，不过似乎我的身体就像一块超旱的田地，尿很少，一天两三次（早上到晚上孩子
洗澡前），有些担心不知道是不是肾也有问题。有时候是因为什么事，一直憋着，这个
习惯很差。有时候想想实在是挺糟糕的
我也刚刚做了，没查出什么问题，希望牛牛们给看一下，需不需要去查查胰腺之类的？
胃镜结果也说有一点redness，biopsy检查没发现细菌或者溃疡什么的，医生的报告上
说是Gastritis
医生说最有可能是G... 阅读全帖 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 32 “你说中国人提取熊胆救活了一大批非典病人，要不得，太残忍，太缺德。那你知不知道
美国人为了研制疫苗，常年把几百头牛的胃打开，暴露在空气中，并且让牛活着，以便
观察牛胃部的活动。你不介意的话，就百度搜索一下“活牛掏胃”吧。 ——我不认为
这些有什么问题，我们毕竟要先爱人，再爱动物，为了救人可以牺牲动物，这难道不是
常识吗？”
我不知道是否要把牛胃打开， 但我知道，美国一个制药公司，一个产品是给更年期女
性补充雌性激素， 其来源是怀孕母马的尿。 这家公司在美国威斯康星州养了两万匹母
马，让它们怀孕，收集它们的尿液。 怀孕期超过一定期限后，就做流产，然后再怀孕
，再流产。 整个母马的生命就这样度过，直到不能怀孕了，然后就被送进屠宰场。这
个公司在加拿大有一个类似的养马场。 |
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j****n
发帖数: 4358 | 33 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: mhwgo (我心永恒), 信区: WaterWorld
标 题: 李冰冰都飞回去看病了，你说说医疗水平到底谁牛逼？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 27 19:11:09 2015, 美东)
据说我的李女神，差点让澳洲大夫给虾米啦！在澳洲连续发烧半个多月，人都到了卧床不起无力下地的地步了。澳洲的大夫一个个一筹莫展，都到了束手无策的地步。幸亏我的女神机智，马上拖着将要报废的玉体，马不停蹄的到了祖国北京的大协和。经过我国的白衣天使一阵紧锣密鼓的抢救，终于控制了病情，且日渐好转。我这心里才算松了一口气。关键是的时候，还得说祖国救命，九死一生啊！
不过国外的医疗也确实有点问题，我就得过一次胃痉挛，被人抬到了医院后，不给我检查胃，非要看我的心脏不行，我说我胃痉挛，最后在剧痛中得知心脏没事，让我回去等着一周后在照个胃镜！我这要死要活的疼没人管了！最后连滚带爬的回去，从柜子里找出一包国内带的颠茄片，吃了这才没事。一周后再去做胃镜，医生告诉我胃酸过多，要注意胃痉挛，我去你大爷的。
话说回来，国内的医院特别那几家有名的，... 阅读全帖 |
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g*****p
发帖数: 790 | 34 牛是人类忠实的伙伴，从远古时期就陪伴着人类。活着的时候，为人耕作、拉车、骑乘，甚至还能看护小孩子；死了呢，牛皮制鞋、牛黄入药、肉吃了，骨头熬汤。真是鞠躬尽瘁，死后奉献啊。
可是我们对牛可真是不咋的，尤其是中国人，简直太残忍了。你即使不像印度那样，把牛奉为神灵，但也不能为了一点私欲而丧尽天良吧。
有报道说，有些牛贩子为了多卖钱，给牛注水。吃注水牛肉倒也罢了，你在牛死后注，骗消费者几个钱，我们也认了。可他们是在牛活着的时候，用个几米长的水管子，直接通到牛胃里，加压把水强行压到牛肚子里，直到几乎把牛胃撑裂为止。有的牛痛苦得直接就倒在地上。真是令人发指啊！
这动物到了中国人的手里咋就这么悲惨呢？为了取熊胆，把熊铐在铁笼里，从腹部拉个口，接个管子直接到胆囊，让胆汁24小时不停地流出。一采好几年，生生把一头健壮的熊折磨得瘦骨嶙峋。那些熊日夜悲嚎，几乎发疯，有的瞅机会把自己打死，有的把自己的孩子打死，怕它们受同样的罪。
能把熊逼得自杀，这该要怎样的手段？采用这样残忍变态的方法来满足自己私欲的人，内心肯定是阴暗邪恶的，他们不但是动物的仇人，也是善良人类的敌人。 |
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m*******r
发帖数: 595 | 35 这个版牛人多多，希望能给点建议
我的胃问题有几年了，从大学开始出现，来美国后越来越严重，在这个版作了些
research发现很多人都有类似问题，但我的似乎是大多数人问题的综合
1. 饭后胃疼，嗳气，胀气 每天到吃饭的时候就开始发愁，不吃吧，饿；吃吧，胃又
会不舒服（好像我周围的几个女生都有同样问题）
2. 饭后2-3个小时就开始饿 不管吃什么，总是很快就饿，同实验室的女生居然很羡慕
得说怪不得你这么瘦，消化很好嘛 （本人很瘦，170 cm, 108 lb)
3. 总是感觉胸口很凉 即使我已经比周围人多穿了衣服，还是觉得胸口冷，我经常用
heating pad微波炉加热一下放在胸口上，会感觉舒服一些
4. 幽门螺旋菌 去年christmas之前为胃涨问题去了校医院，给开了prevpac，后来
blood test发现了浓度很高的幽门螺旋菌,开始两星期连吃三种忘了啥名字的药，有所
好转。可之后还是会出现胃涨问题，再去校医院几次依然只是开prevpac，而且说我的
胃不疼，不会给我refer到校外去做胃镜。此外，校医生非常肯定地说我体内的幽门螺
旋菌肯定已经没了，但再次作blood |
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f*l
发帖数: 592 | 36 转自豆瓣，简直是超人阿
http://www.douban.com/group/topic/17332247/
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summary: 2003年来北卡，3年零10个月读了一个PHD，一个外系的MS，修了80几个学分
的课，做
了一年中国学生会主席，三年研究生院代表，之后得到10几个law firm的offer，全职
工作同时
part time读law school。
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2003年8月12日，到今天正好来美7周年。对我来说，5年感觉挺短，10年就觉得很长，
数字7么，
不 长不短的，写点东西好像正好。
7年如果看做一个可以移动的框，放在人生的初始，是从襁褓到走进小学，再往后挪挪
，是从小姑娘
变 成大姑娘，再后面就是从离家一天都想家的宅女到只身去北京上学。而现在的这个
框是 在异国他
乡度 过的22岁到29岁这段人生最美丽的时光。
在美国这7年，是一场游历，一场冒险，一场人生观的洗礼。从平凡到努力追求光环，
到回归平凡。
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l*******e
发帖数: 196 | 37 姐妹们，谢谢你们的支持，看到你们在我上一篇里的回复了，好多问题正好想写在这里
，所以就不在那一篇里给你们回复了。
我是个标准的草牛，在刚生下宝宝的时候天天自责，不过通过自己的努力，还是变成奶
牛了，希望给草牛MM们带来些希望。
先说一下我自己刚开始母乳的状况。自己的乳房有点小，不是那种大咪咪，连中等都不算哈，
汗一下。。不过这个真的不影响以后的产奶，只要你在怀孕的时候，乳房发胀变大，就
说明乳腺发育完好，不影响母乳。有两个朋友咪咪很大，但喂到四个月就没怎么有奶了
，所以草牛妈妈如果咪咪小，也不要桑心了。我生完宝宝5天后才有的真正奶水(之前都
是黄色初乳，使劲挤才有)，并且奶水很少，月子里几乎没涨奶，喂奶时听不到宝宝的
吞咽声，吃半天宝宝还是哭，还曾经看过两次母乳专家。
当时天天上网查怎样增加母乳，后来总结了些经验：
1.坚持胸喂。在医院的三天，护士知道我想母乳喂养，所以她几乎不给宝宝液体奶，当
时担心宝宝饿，但护士告诉我，宝宝刚出生的前几天不会饿，胃里还有羊水，并且胃小
，我的初乳足够她喝。我就听护士的，每隔两三个小时胸喂一次，让宝宝使劲吸。还好
宝宝比较有耐性，吃不到什么还是努力吸。... 阅读全帖 |
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m**t
发帖数: 3911 | 38 看起來你在這裡買的跟在國內買的不是同一個胃
牛有四個胃
每一個胃的百葉不一樣的
有的根本就不能吃。。。
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u*******r
发帖数: 2855 | 39 我也刚刚做了，没查出什么问题，希望牛牛们给看一下，需不需要去查查胰腺之类的？
胃镜结果也说有一点redness，biopsy检查没发现细菌或者溃疡什么的，医生的报告上
说是Gastritis
医生说最有可能是GERD，也没有开药，让调整饮食，不吃任何刺激性的食物，然后一次
吃一种刺激性食物，查出对什么发炎
我的症状：
消化系统有时不舒服：上腹（肚脐眼上面一点的地方的中间和左右）有时轻微不舒服，
有时有点hardburn的症状但是部位不固定有时在左乳部位，偶尔胃部有点不舒服，左下
腹偶尔也有一点不舒服，偶尔腰两边也有点不舒服。2月初开始，过了5，6个星期基本
好了，这周一做了胃镜之后又有一点。
暖气/涨气：有时吃了一点东西就有一些饱胀感，感觉食物还在食道里面，很长时间才
消化，不发声的轻微打嗝才感觉食物去了胃里面，偶尔还有点感觉喉咙深处有一点点泛
上来的液体。
体重也减轻了一点(5lbs左右)，但是我一月份花粉过敏很严重，二月份开始胃有点不舒
服，三月份牙疼四月初拔了智齿，现在还比较稳定。
去年有一次后腰剧痛，做了Ultrasound没发现腹部有什么问题，只是gall blader里面
... 阅读全帖 |
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f*******e
发帖数: 5594 | 40 【 以下文字转载自 tcmclub 俱乐部 】
发信人: qingxi (作为兔子一定要长得呆), 信区: tcmclub
标 题: 娃哈哈我好牛啊，
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 00:44:08 2010, 美东)
发现一味神药！
昨天（周六）
胀气胀了一个礼拜了。好难受，睡觉都睡不好。而且吧，无论我怎么折腾气
都不出来，网上所有的方法都试过了，拉胃经，踢腿，各种姿势，太极拳，而且每天饭
后都走路都没用。中午只吃了一点点鱼汤，没
吃饭，还是觉得胀，今天晚饭饭局点了一个竹笙芥菜胆。吃完以后嗳气放屁很多，然后
就舒服了。开始不知道是因为吃了什么，因为我们还点了炒猪肝，麻酱五彩拉皮，鱿鱼
卷炒芹菜。而且我吃了很多油饼和冷的拉皮，我本来从来不吃生冷食物的，吃了会不舒
服。本来还担心完蛋了，今天晚上又没禁冷又没禁油，晚上要胀死掉了。结果吃完饭一
小会就开始舒服了。回来上百度一查就明白了。
【归经】肺；肝；肾；胃经 【功效】芥菜性温、味辛，归肺、胃经；有宣肺豁痰
，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈 开胃，消食，下气。
宜：食欲不振或食积不化，痞满腹... 阅读全帖 |
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s***d
发帖数: 15421 | 41 这算个啥，还不是学老美的，看看food corp。 老美给牛喂玉米饲料，结果牛会不适应
，然后胃会感染还是怎么，就给牛胃大量抗生素。只不过出栏前，才喂草料，把抗生素
降低下去。 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 42 文章来源: 生命时报 于 2013-12-14
导读：老吃西餐，伤了“中国胃”】与西方人相比，大多数中国人的胃还是性温热、喜
暖恶寒凉，偏爱一些五谷杂粮，清淡素食，配上鲜美的热汤；而欧美人则喜食肉类、生
冷冰鲜食物，且喜欢用冰水、冰镇饮料等来佐餐。强迫我们的“中国胃”突然接受“牛
排加冰水”，时间一长，脾胃功能势必受到影响 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 43 人有8种氨基酸是必须从食物中获得的，所以素食的人要吃豆类，或者吃蛋奶，才能得
到完全的蛋白质，大部分植物蛋白是incomplete的。草食动物的消化道不一样，能自己
养很多微生物，所以自己合成的能力高明得多，比如马，现在发现的是只有3种氨基酸
合成不了，而牛比马还要厉害，这个link说，牛的胃里面微生物可利用饲料中的非蛋白
氮和糖合成氨基酸，然后牛胃把微生物也消化掉，得到大量生物蛋白质。兔子吃自己的
bb，也是吃蛋白质。
http://www.zhihu.com/question/21081801 |
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m***o
发帖数: 199 | 44 据说我的李女神，差点让澳洲大夫给虾米啦！在澳洲连续发烧半个多月，人都到了卧床不起无力下地的地步了。澳洲的大夫一个个一筹莫展，都到了束手无策的地步。幸亏我的女神机智，马上拖着将要报废的玉体，马不停蹄的到了祖国北京的大协和。经过我国的白衣天使一阵紧锣密鼓的抢救，终于控制了病情，且日渐好转。我这心里才算松了一口气。关键是的时候，还得说祖国救命，九死一生啊！
不过国外的医疗也确实有点问题，我就得过一次胃痉挛，被人抬到了医院后，不给我检查胃，非要看我的心脏不行，我说我胃痉挛，最后在剧痛中得知心脏没事，让我回去等着一周后在照个胃镜！我这要死要活的疼没人管了！最后连滚带爬的回去，从柜子里找出一包国内带的颠茄片，吃了这才没事。一周后再去做胃镜，医生告诉我胃酸过多，要注意胃痉挛，我去你大爷的。
话说回来，国内的医院特别那几家有名的，最起码抢救的技术，应该在世界上名列前茅，医疗水平也差不多跟国际接轨了，对有些疾病的治疗方面，还是有国外不具备的特长的。遭人病诟的无非是德行问题和态度问题。
一个扁桃体发炎都治不好，还差不点给耽误了，这国外的医疗真就这么操蛋？我只能说李女神比较幸运，所有的事都往一起赶，赶来赶去... 阅读全帖 |
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w********e
发帖数: 128 | 45 22岁的女生，很替她担心，中医西医都看过（sf的中医是不是很差啊）。以下是她对自
己症状的描述。
这个症状很难形容，只有我自己那种感受。最根本的就是胃胀，不消化，胃气多，前一
段时间连续打嗝可以打几个小时，感觉自己都要断气了，不拉肚子，早上起来嘴里很苦
，很干。有时候胃有绞起来的感觉，但是不痛，就是难受，每天感觉胃重的很，像是挂
个沙袋。还有就是胃口超好，我都控制不了自己，不饿就是很想吃东西，随便什么，恨
不得吃到撑死。否则的话，一天就很郁闷。总之差不多就是这些，还有就是一天就有精
神，没有劲，走路都气喘吁吁的。 |
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f*******e
发帖数: 5594 | 46 舌诊：苔白（无内热），薄滑（水饮），舌边有齿痕（脾虚），舌根有红色瘀点（略有
血瘀）
胃脾两虚。因为脾弱，形不足，所以想吃东西，但吃东西后，因胃也弱，食物不能很好
消化，积留在肠胃之里，造成胀气、打嗝，及其他肠胃不适症状；因食物没有消化吸收
，所以吃了等于没吃，还增加了肠胃负担，所以还想继续吃东西。脾之清阳不升，胃之
浊阴不降。
脾虚日久，水液运化失职，而致水停中焦，水液无法输布上乘，形成口干舌燥而多尿。
又胃不和，寝不安，睡眠质量很差，多梦，所以，睡觉没有解乏，早上觉得疲倦，眼睛
累，精神差。
因气血都用于消化食物，而使全身气血不足，在加上不当的过度体育锻炼，致气血亏虚
，卫气不固，自汗不止。月经延迟亦由此而生。
方宜用五苓散健脾利湿，通调水道，这应该是解决所有症状的关键。另可辅以逍遥丸疏
肝理气，保和丸消食降逆。减少运动量更为当务之急，可改为每天饭后半小时林间散步
。饮食量也要控制。 |
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t*******8
发帖数: 172 | 47 我上半年也有不少类似的症状。
最严重的时候是晚上，吃过饭之后1个小时就有饥饿感，觉得胃里空空的难受，使劲
地吃很多东西才舒服，而且吃再多东西都没有饱感，回想起来都恐怖。
再就是整夜做梦，而且是很投入的那种，早上醒来头晕疲惫，一天都没有精神（我先
在晚上也做梦，但是早上起来不是那么累，也记不大清楚梦境）。
同时月经每个月晚7-10天。
关于月经，我自我诊断是气血两虚。每天用红枣桂圆当归西洋参熬水喝。经过两个月
，胃和月经都已经好了，精力也比以前旺盛多了，只是睡眠还不是很好，打算用茯苓来
调理。胃的毛病我自己认为是轻度胃溃疡，吃三九胃泰很有效。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 她与郭冬临、冯巩、黄宏等合作过多部小品。
老实说我并没有太关注她，直到2006年看完电视剧《闯关东》我才注意到她真的是一个非常优秀的演员。
出生在部队大院的牛莉小时候身体并不好，三天两头的往医院跑，搞体育的母亲无奈之下决定把弱小的她送到体校学习游泳，主要是为了增强一下她的体质。
谁也没想到天赋异禀的牛莉这一游竟然游出了明堂，正逢北京市刚成立的花样游泳队，教练哪舍得把这么好的一个苗子放走，于是开始了专业系统训练。
功夫不负有心人
1986年年仅12岁的牛莉虽然不算勤奋却悟性颇高，与队友共同获得了全国第一届女子花样游泳团体冠军。
曾与奥运冠军、现任国家射击队总教头王义夫做过队友
职业生涯的转折
牛莉的母亲曾经也是老牌的全国射击冠军并担任射击队教练，由于太思念自己的女儿，就去向军区射击队领导推荐自己的女儿。全国冠军哪有单位不要啊，就这样牛莉离开了广州军区回到了妈妈的身边。
事与愿违刚调到北京还没一个月的功夫，射击队突然宣布解散了，还在蒙圈的牛莉突然不知所措，当初找了一大堆借口离开广州军区，还哪有面子再吃回头草。
就这样牛莉算是失业了，每天窝在家中闷闷不乐，在母亲的劝导下，终于鼓起勇气报考中央... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 49 日前，有网友发帖称，自己的孩子在幼儿园每天都要吃生大蒜，结果造成了厌食、呕吐、拉肚子等不良反应。即便这样，幼儿园的保健老师依然坚持蒜能杀菌，一定要孩子继续吃。不少跟帖网友认为吃蒜没用，并不希望孩子每天都“被要求”吃蒜，但大部分家长还是肯定了大蒜的功效。
《扬子晚报》报道，记者了解到，南京有不少幼儿园让孩子吃大蒜，其中有的幼儿园更是坚持了几十年风雨无阻，以至于孩子毕业感言就是“不喜欢蒜头”；而有的幼儿园只是在流行病高发期才要求孩子吃。幼儿园的孩童吃大蒜是不是儿保方面有统一规定呢？四五岁的孩子到底适不适合天天吃大蒜？肠胃娇弱的孩子就应该完全与大蒜绝缘吗？记者探访了南京几家幼儿园以及儿保专家。
顶：吃蒜抑菌好处多
踩：大蒜会伤孩子胃
发帖人wuhainr在文中说，女儿从周一开始每天早上都要吃一瓣生的糖醋大蒜，但孩子吃过蒜，晚上回来就不吃饭了，“吃了奶到半夜里还吐了，一连几天都不怎么吃东西，继续吐，还一直闹肚子疼”，这位妈妈说得很心疼。第二天送孩子上学时，她就跟保健老师说了孩子吃蒜回去后上吐下泻的情况，并试探性地问能不能不让孩子吃了。保健老师的回答让她很是郁闷，“那更要吃了，这个是一定要吃的。... 阅读全帖 |
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