发帖数: 1 | 1 今天去中国超市，好像刚杀了一只猪，卖猪心猪肝猪腰子。
想买猪心的，但是不知道怎么弄 |
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v****g
发帖数: 11080 | 2 有年头没吃了。小时候过年家里都要做腊猪心猪舌，好吃。 |
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t*a
发帖数: 24 | 6 发信人: lei (郁郁磊磊), 信区: SJTU
标 题: 猪心炒洋葱&蘑菇猪肝青菜汤
发信站: The unknown SPACE (Tue Nov 23 12:58:59 1999), 转信
我的午餐.
觉得我的手艺显然比leoq强吗.呵呵
日本的青菜西红柿好贵
番茄炒蛋比肉还贵吧
最可笑的是一捆小葱,上面写着"万能葱"
可发一笑. |
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q*******n
发帖数: 20306 | 8 猪大肠里有很多肥油，但吃起来不觉得腻。猪大肠有股特殊的味道，其它食物都没有这
种味道，我很喜欢。
中国的农贸市场里的熟食摊卖的卤大肠我也喜欢吃，但太贵了我一般不敢买。
我上中小学时父母偶尔会买猪大肠，或猪小肠，但父母不善烹饪，炒的很韧，我并不喜
欢吃。
我２０１５年回国吃的８元二荤二素的快餐里一般也有葱炒猪小肠的选项，但总是被店
家炒的很韧，不知道是厨艺太差还是故意的。
我也喜欢吃猪小肠，但我对猪小肠的喜好比对大肠的喜好低多了。
我对猪大肠的爱好源自我９４-９６年在广东的餐馆打杂，偶尔有机会偷吃脆皮炸大肠
，吃过一次就觉得上瘾了。
猪大肠含油多，必须趁热吃才行，冷了猪油凝固了就不好吃了。
近日我从雪城的一个华人超市买了一盒猪大肠，用姜和少许调料随意煮了半小时，就觉
得很好吃。 只是３。５０美元／磅，有点贵。 而且怕吃的猪油太多得高血压，猪大
肠不适合经常吃。
我也喜欢吃猪肚，但调味有特别方法，我胡乱把猪肚煮煮并不算好吃。 而猪大肠不要
求特别的调味，随意煮出来的也好吃。
==
猪大肠这种美食，只有中国人懂得欣赏。
脆皮炸大肠
==
版上的人真的不会过日子，不知道里脊肉基本上是猪身上最难... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 9 喜欢吃猪大肠的民族，也必会喜欢吃其它内脏，比如猪小肠，猪肺，猪肾，猪肚，猪心
，猪肝，猪血，都是一个系列的。 喜欢吃猪大肠的民族，也必喜欢吃猪脚，猪皮，猪
尾，猪耳，猪舌，猪肘，五花肉。 不存在一个民族声称喜欢吃猪大肠，却声称不喜欢
吃猪肚，不喜欢吃猪耳朵。
猪身上的其它部位，大部分都比里脊肉好吃。里脊肉的唯一优点是比较瘦，没有肥膘，
适合惧怕脂肪的人，但里脊肉的口味并不好。
粤菜的常用调味品上汤就是用里脊肉熬制的，把一两斤一坨的里脊肉和鸡架放进锅里用
水煮两个小时，熬出的汤就是上汤（视水和肉的比例不同分为顶汤，上汤，二汤），熬
过汤的里脊肉和鸡骨头，被认为没有食用价值，当泔水卖给养殖场喂猪。
洋人不懂得吃，是因为洋人的味觉有遗传缺陷。洋人即使出于宗教原因拒绝吃猪内脏，
也没理由认为里脊肉最好吃，因为除去内脏，猪身上除了里脊之外，还有很多其它部位
，比如五花肉，猪肘子，猪耳朵，都比里脊肉好吃。 |
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t*m
发帖数: 276 | 10 那不是更像碎尸……………………
那一箱子肉，放二十多度的室温，多久不会坏？我觉得化半天也化不开，放一天我有怕
坏了
还有还有，我以前问过没的，还要另外吃维生素吗？我现在能买到猪心，猪骨头，牛肉
（10%organ一起绞碎的，2磅一袋的），牛肋骨，牛腿骨（不过不打算买），vanison，
tripe（牛的，goat的）
boar的我总买不上，太少了，排不上号或者根本进不来货
猪心也是50磅一箱，头痛，这厢已经吃完了
还有什么花样需要补充点？
鱼，我还没下定决心，又是个几十磅的，每次都累的我瘫倒…… |
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gi
发帖数: 496 | 11 美国国力若狮，总统好似其“心”：
罗斯福之美国 ：狮身熊心 （虽笨却能胜）
杜鲁门之美国 ：狮身猪心 （蠢难胜）
艾克之美国 ：狮身狮心 （胜利+威慑）
肯尼迪之美国 ：狮身驴心 （逼急了撩一蹄子：古巴导弹危机）
约翰逊之美国 ： 狮身鼬心 （臭，美国道德败坏，从他开始）
尼克松之美国 ：狮身鹰心 （心高志大）
福特之美国 ：狮身猫心 （心小志强）
卡特之美国 ：狮身羊心 （可惜狮身，到处受气）
里根之美国 ：狮身豹心 （发挥巧力）
老布什之美国 ：狮身豺心 （群猎野兔伊拉克）
克林顿之美国 ： 狮身狐心 （狡猾而无力）
小布什之美国 ：狮身犬心 （看家护院为911而出击）
奥巴马之美国 ：狮身鼠心 （猥琐，虚懦，肮脏，破坏：令美国蒙羞受辱、根基动摇）
川普之美国 ： 狮身虎心 （超常发挥，不惧单干，勇而有智）
细节请搜索参看飞云6年前博文《 从奥巴马到杜鲁门， 民主党外政演义》（2012年） |
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h*******n
发帖数: 1216 | 12 杀猪的只屠夫一个人拿刀，其余需要2-3人帮忙按猪，屠夫把刀丛喉咙往下靠胸部位插
到猪心放血，猪越挣扎血方得越快，放尽猪也基本上气绝。叫声很凄厉，过年时候基本
上家家杀年猪，听着听着也慢慢习惯了。
刨毛使用长铁杆从猪后腿皮下先通一个气道直到猪肩，早些时候用嘴吹，后来用自行车
用的气枪，最后猪被吹得很涨，方便刨毛。 |
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b*s
发帖数: 82482 | 14 猪油蒙了心？
君住长江头
莫住长江尾
长江尾上漂着猪
油油一江水
此水不能休
此恨不能已
喝完人心变猪心
都忘了相思意 |
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s*********y
发帖数: 6151 | 15 搅屎棍子还杀人诛心？ 季后赛年年有 今年不行有明年 怎么能叫杀人？ 我
冲进你家 撒泡尿在你早餐里 毁了你的一天 算不算杀人 ？ 猪没猪心？ |
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g***t
发帖数: 7544 | 17 你见过中国农村屠夫杀猪没有？都是一刀捅进猪心的。农村私宰的猪，
没有一颗心脏是完整的。 |
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r********g
发帖数: 43 | 18 农村杀猪都是先割喉放血的，猪基本都是流血而死。真没见过一刀捅猪心的杀法。。 |
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d*******d
发帖数: 1341 | 21 猪心，猪舌头主要是肌肉，好吃也健康。其他的一些内脏确实脂肪太高。 |
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发帖数: 1 | 22 看刀捅进去很深，以为要扎到心脏猪才死呢，结果后来看超市卖的猪心都是完整的… |
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c********e
发帖数: 42175 | 24 果然买不到羊杂，倒是羊腿在特价。只好挂羊腿，加猪牛杂了。好在味道也不错。
羊腿剁块，尽量小一点，这样骨髓才能熬出来，味道才鲜美。羊汤做好放了一晚上，一
来出味，二来冰了，可以把冻的大油捞出。第二天加猪心、牛肚再将干枣，枸杞，老姜
，大葱段放入锅中，小火慢炖。
先写菜谱就好了，竟然忘了干枣和枸杞，气啊。。
第二天，有些腻了。直接加饼，做成羊肉泡了。。。。。过瘾！！ |
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T****e
发帖数: 2798 | 25 君住长江头
莫住长江尾
长江尾上漂着猪
油油一江水
此水不能休
此恨不能已
喝完人心变猪心
都忘了相思意 |
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d*********u
发帖数: 2952 | 26 从猪身上切下来趁热乎直接接好， 完全没有任何排异， 所以身体上完全没感觉。 |
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Z**********g
发帖数: 14173 | 32 跟你们汉人弄得文革如何？
还猪心，汉人的文革直接按百分比杀人，饿死3000万，老子犯罪儿子倒霉。 |
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t******t
发帖数: 1123 | 33 去饭店里点个 爆炒猪心 菜 吃吃。 再喝瓶酒。 |
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t******t
发帖数: 1123 | 34 去饭店里点个 爆炒猪心 菜 吃吃。 再喝瓶酒。 |
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d******r
发帖数: 5008 | 35 动刀的未必是强盗，强盗未必就动刀。
就你这资质，再修一千年也是个猪心。 |
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m****s
发帖数: 18160 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
laosong8 (吃喝玩乐坐汽车) 于 (Mon Nov 14 15:35:07 2011, 美东) 提到:
以下只是我的片面之词！
同时请求解封所有被PALA (天妒英才～～～)封的ＩＤ。
十指有长短， 哪能一般齐。 人非生而知之者，孰能无惑？ 闻道有先后，术业有专攻，如是而已。
人的经历不同， 对事物的看法可能就不会一样。 在互相解惑的过程中必定会产生争议， 在这个过程中“裁判（版主）就要保持中立。不可又当运动员， 同时又当裁判员。
为什么要弹劾他？
心胸狭窄， 不能保持中立; 官报私仇， 滥用职权， 有顺我者昌， 逆我者亡之心和
行动; 说话不文明， 时常带出威胁语气的字句; 有时没有分清是非的能力;
Paladino是PALA的马甲
1。 心胸狭窄， 不能保持中立。
证据：
http://www.mitbbs.com/article_t/pets/32285553.html
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
laosong8 (吃喝玩乐坐汽车... 阅读全帖 |
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l**i
发帖数: 8144 | 37 程序正确 被国内文科脑残文人阉党 翻译为程序正义
这帮傻逼真应该送到我说的指定地点 进行升华
关于所谓只看程序的傻逼们 应该送到生猪屠宰场 体验一下程序的精确性
生猪屠宰良好操作规范
1 范围
本标准规定了对生猪屠宰分割企业的人员、环境与设施、宰前、屠宰、宰后
处理及分割、贮藏和运输过程中品质和卫生管理等方面的基本技术要求。
本标准适用于生猪屠宰及分割加工企业。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引
用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而
，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期
的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 6388 运输包装收发货标志
GB 7718 食品标签通用标准
GB 9959.2 分割鲜、冻猪瘦肉
GB 9959.3 分部位分割冻猪肉 ... 阅读全帖 |
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x*****3
发帖数: 89 | 38 西游记完整贯穿了中国人文化根流的整个生态系统，所以跟着西游记走是没错的，能让
你游历一个完整的文明系统.....
第三十三回 外道迷真性 元神助本心
（1）惺惺相吸 （2） 人心痴缠 难上加难 （3） 攻弱不攻强 （4） 有时候人不如妖怪
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（1）惺惺相吸
有时候，你不得不惊叹于，这个世界上，总有一些个本来跟你风牛马不想干的东西，跟
你会产生一些个莫名其妙的关联，不管你是不是喜欢、这些东西总是口香糖一样的粘着
你不放。
你看这三藏、八戒他们，就是这样子，跟妖怪就有着暗通款曲的嫌疑。作为团队老大哥
，唐三藏刚一到达人家平顶山的地界，就开始出现恐慌、惊惧，并且还屡屡的忍不住的
对孙悟空爆粗口。
而那边厢的妖怪老大哥，就在三藏他们刚刚到达的时候，就忽然脑袋一热、热得直冒虚
汗，就哭着喊着要求他家二大王出兵巡山。你看看，他们早不巡、晚不巡的，偏偏要在
唐三藏路过的这一天、并且是这两个时辰巡山。
谁不晓得他们哥儿俩的厉害呀，恐怕附近几百里的居民都给他们吃了精光了、并且附近
几百里的妖怪都被他们革了小命，因为门可罗雀、都半个月都没有... 阅读全帖 |
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f******r
发帖数: 16302 | 39 厌厌来真格的绝食了。
三天没有吃饭，第三天晚上，家里亲戚去劝她，她躺在床上，恹声恹气跟叔爷爷说
：老爹啊，我要XX，我要XX，你帮我把他找回来。。老爹啊。。。眼泪止不住从紧闭的
眼角滑落下来。。。
唉。。。。叔爷爷，叔奶奶，我妈都不禁长叹，又很无语。
“姐啊，姐啊，，，你吃一点，吃饱了饭，我帮你去找XX!!"最着急的莫过于孝忠
犬，他伸进被子去后厌厌的手。
“别拉我，你顶什么用？”厌厌抬眼瞄了下大叔叔，把手伸出被窝，不让大叔叔拉
。有气无力的说。
这时我爹从外面干活回来了，叔奶奶找着了主心骨：“这可怎么办，X妹子三天没
进水米，怎么办？要是没有小X(美男）这妹子是要寻死啊？怎么办？”后面的声音变成
了低声哭嚎。。。。
“天杀的讨债鬼，你从青海作了回来，又在家里作死，你要死，大哥让你死，我现
在就把你拖去池塘里淹死。。。先前小X要讨你当老婆时你死了？你作，你不应，现在
他板上钉钉成了妹夫，你就只要他了。MLGB天杀的讨债鬼，老X家欠你的啊！”小猪老
爹是个没有多少文化的泥腿汉子，他是家族里除了小猪外最看不得厌厌作的人，嘴里边
大声骂，边去床上拖厌厌。。。
估计一屋子人谁也没有想到我爹会是... 阅读全帖 |
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B****A
发帖数: 816 | 40 作者:猪八届 提交日期:2014-05-08 11:23
厌厌来真格的绝食了。
三天没有吃饭，第三天晚上，家里亲戚去劝她，她躺在床上，恹声恹气跟叔爷爷说
：老爹啊，我要XX，我要XX，你帮我把他找回来。。老爹啊。。。眼泪止不住从紧闭的
眼角滑落下来。。。
唉。。。。叔爷爷，叔奶奶，我妈都不禁长叹，又很无语。
“姐啊，姐啊，，，你吃一点，吃饱了饭，我帮你去找XX!!"最着急的莫过于孝忠
犬，他伸进被子去后厌厌的手。
“别拉我，你顶什么用？”厌厌抬眼瞄了下大叔叔，把手伸出被窝，不让大叔叔拉
。有气无力的说。
这时我爹从外面干活回来了，叔奶奶找着了主心骨：“这可怎么办，X妹子三天没
进水米，怎么办？要是没有小X(美男）这妹子是要寻死啊？怎么办？”后面的声音变成
了低声哭嚎。。。。
“天杀的讨债鬼，你从青海作了回来，又在家里作死，你要死，大哥让你死，我现
在就把你拖去池塘里淹死。。。先前小X要讨你当老婆时你死了？你作，你不应，现在
他板上钉钉成了妹夫，你就只要他了。MLGB天杀的讨债鬼，老X家欠你的啊！”小猪老
爹是个没有多少文化的泥腿汉子，他是家族里除了小猪外最看不得厌厌作的人，嘴里边
大声... 阅读全帖 |
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x*****3
发帖数: 89 | 41 西游记完整贯穿了中国人文化根流的整个生态系统，所以跟着西游记走是没错的，能让
你游历一个完整的文明系统.....
第三十回 邪魔侵正法 意马忆心猿
（1） 真不真 假不假 （2） 妖怪变帅僧变傻 （3） 三藏变老虎 （4） 寻常之中有非
常 （5） 须从头收拾旧山河 （6） 为什么会有笑话 （7） 方向是不可以错的
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（1）真不真假不假
却说那怪把沙僧捆住，也不来杀他，也不曾打他，骂也不曾骂他一句。这是为何？从妖
怪的角度是这么看这个问题的。那妖怪绰起钢刀，心中暗想道：“唐僧乃上邦人物，必
知礼义；终不然我饶了他性命，又着他徒弟拿我不成？——噫！这多是我浑家有甚么书
信到他那国里，走了风汛！等我去问他一问。”也就是说，妖怪认为虽然是沙和尚也跟
着来捣乱，但是这事情貌似根子不在老沙身上，他只是个敲边鼓的角色。
那么，其实，你知道，我不会只从妖怪的角度来分析的。我认为，乃是因为老沙这次关
难中的表现超好超合格，所以菩萨他们就不让妖怪为难他。让那妖怪想老沙师父唐僧去
了。他以妖怪之心，度唐僧之腹“唐僧乃上邦人物，必知礼义；终... 阅读全帖 |
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x*****3
发帖数: 89 | 42 西游记完整贯穿了中国人文化根流的整个生态系统，所以跟着西游记走是没错的，能让
你游历一个完整的文明系统.....
第三十回 邪魔侵正法 意马忆心猿
（1） 真不真 假不假 （2） 妖怪变帅僧变傻 （3） 三藏变老虎 （4） 寻常之中有非
常 （5） 须从头收拾旧山河 （6） 为什么会有笑话 （7） 方向是不可以错的
PDF TXT订阅 PDF订阅 mp3播客 mp4播客
（1）真不真假不假
却说那怪把沙僧捆住，也不来杀他，也不曾打他，骂也不曾骂他一句。这是为何？从妖
怪的角度是这么看这个问题的。那妖怪绰起钢刀，心中暗想道：“唐僧乃上邦人物，必
知礼义；终不然我饶了他性命，又着他徒弟拿我不成？——噫！这多是我浑家有甚么书
信到他那国里，走了风汛！等我去问他一问。”也就是说，妖怪认为虽然是沙和尚也跟
着来捣乱，但是这事情貌似根子不在老沙身上，他只是个敲边鼓的角色。
那么，其实，你知道，我不会只从妖怪的角度来分析的。我认为，乃是因为老沙这次关
难中的表现超好超合格，所以菩萨他们就不让妖怪为难他。让那妖怪想老沙师父唐僧去
了。他以妖怪之心，度唐僧之腹“唐僧乃上邦人物，必知礼义；终... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 道德价值的体系与根源
1.佛教的价值体系
佛教的价值体系是具足世间与出世间的层次，称为十法界。十法界分为第一阶佛
法界，第二阶菩萨法界，第三阶缘觉法界，第四阶阿罗汉法界等四圣法道；以及第五阶
天法界，第六阶阿修罗法界，第七阶人法界，第八阶饿鬼法界，第九阶畜生法界，第十
阶地狱法界等六凡业道，共十法界。六凡业道是以“我爱”为核心的不道德的价值体系
，而四圣法道则以更高的价值──层次不同的无我解脱智慧──作为绝对善的道德价值
体系。因此，佛教的自由意志的抉择智慧是包含业道的抉择智慧以及法道的抉择智慧。
六种业道是可以在人类的生活中体验观察而实证的。譬如，有人天生富贵，衣食无
缺，不必劳动，身体强健，无有病累，眷属满足，一生极尽五欲的享乐，即是近于天的
境界。也有人生在贫苦饥渴之地，饮食难求，形体消瘦，腹大如鼓，即是近于饿鬼的境
界。也有人身受种种疾病伤残等等极端痛苦而不能停止，求生不得求死不能，即是近于
地狱的境界。除此之外，六种业道可以修学禅定发起天眼明而实际验证之。《长阿含经
》卷 7〈弊宿经〉：
迦叶又言：“汝今生存，识神出入，尚不可见，... 阅读全帖 |
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x*****3
发帖数: 89 | 44 第四十一回 心猿遭火败 木母被魔擒
（1） 此起彼伏 （2） 个个都在梦游 （3） 不可不有的敬意
（1）此起彼伏
上一回，其实还有蛮多细节非常值得细细的参详的。篇幅所限，只略略的提一下就过。
孙悟空提及的精魅绰人元神等异事，诸位可以参考葛洪的《抱朴子》内篇、外篇，如能
把内篇与外篇当作一篇著作的两个侧面或两个层面来研读，相信会有惊人收获。从内容
上，内篇讲的都是炼丹等等技术琐碎活计，外篇讲的是如何入世达济天下、甚至是做官
的非常世俗的道理。
但是他两个著作，其实是一体的。内篇可以接壤老子的道德经，外篇可以接壤孔子的学
说。《抱朴子》等于是一个承上启下的著 作，上接修行，下接世俗。内圣外王之道，
在西游记问世之前，《抱朴子》是写的最清楚的了。
但是，毕竟，《抱朴子》还是有意的把内外给明确的区分开了，导致了很多人以为两部
著作毫无干系，不识货的人就只读内篇，炼丹啊、降妖啊，多来劲多刺激嘛。
西游记是把这些深与浅的知识，毫无PS痕迹的给揉合在一起去了。通过人物的设定，把
档次拉开，通过故事的设定，把浅层的人伦与高深的修道给变成一个不可分割的、极其
有趣的故事。
看不到修道层面知识的... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 45 这个拼盘是我家宴客的保留菜。为啥叫“交头接耳”呢？因为里面有猪舌和猪耳，所以
叫交头接耳。其实里面还有猪心。有时候我还会卤一些牛肉或者牛肚，不过这次的拼盘
没有。
材料：
猪耳、猪心、猪舌（也可以有牛肉或者牛肚什么的）。
卤料：
花椒、八角、桂皮、陈皮、香叶、丁香、良姜、草果、葱、姜、老抽、生抽、糖、盐
做法：
1、猪耳洗净，用明火把表面毛燎干净，再洗净；
猪舌洗净；
猪心洗净，注意把心管里的血洗净；
2、把以上三样分别放入开水焯一下去血水
3、把卤料加水，烧开，先卤猪心高压锅25分钟，然后捞出放入有盖容器慢慢放凉，然
后放冰箱冷藏过夜
4、再卤猪舌25分钟高压锅（时间视高压锅大小，压力大小来决定，我家高压锅小，密
封圈老化的也厉害，所以压的时间长，一般应该相应的缩短时间），然后捞出放入有盖
容器慢慢放凉，然后放冰箱冷藏过夜
5、最后卤猪耳，压25分钟，然后捞出把猪耳一层一层码在方形有盖容器中，然后放冰
箱冷藏过夜，这样可以定型，而且比较好切。
6、拿出放凉定型后的猪心、猪耳、猪舌，且片如图拼盘。
蘸汁我以前发过：
http://www.mitbbs.com/article/Food/... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (妮妮的妈妈很温柔), 信区: Food
标 题: 交头接耳卤水拼盘
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 15 23:59:44 2013, 美东)
这个拼盘是我家宴客的保留菜。为啥叫“交头接耳”呢？因为里面有猪舌和猪耳，所以
叫交头接耳。其实里面还有猪心。有时候我还会卤一些牛肉或者牛肚，不过这次的拼盘
没有。
材料：
猪耳、猪心、猪舌（也可以有牛肉或者牛肚什么的）。
卤料：
花椒、八角、桂皮、陈皮、香叶、丁香、良姜、草果、葱、姜、老抽、生抽、糖、盐
做法：
1、猪耳洗净，用明火把表面毛燎干净，再洗净；
猪舌洗净；
猪心洗净，注意把心管里的血洗净；
2、把以上三样分别放入开水焯一下去血水
3、把卤料加水，烧开，先卤猪心高压锅25分钟，然后捞出放入有盖容器慢慢放凉，然
后放冰箱冷藏过夜
4、再卤猪舌25分钟高压锅（时间视高压锅大小，压力大小来决定，我家高压锅小，密
封圈老化的也厉害，所以压的时间长，一般应该相应的缩短时间），然后捞出放入有盖
容器慢慢放凉，然后放冰箱冷藏过夜
5、最后卤猪耳，压25分钟，然... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (妮妮的妈妈很温柔), 信区: Food
标 题: 交头接耳卤水拼盘
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 15 23:59:44 2013, 美东)
这个拼盘是我家宴客的保留菜。为啥叫“交头接耳”呢？因为里面有猪舌和猪耳，所以
叫交头接耳。其实里面还有猪心。有时候我还会卤一些牛肉或者牛肚，不过这次的拼盘
没有。
材料：
猪耳、猪心、猪舌（也可以有牛肉或者牛肚什么的）。
卤料：
花椒、八角、桂皮、陈皮、香叶、丁香、良姜、草果、葱、姜、老抽、生抽、糖、盐
做法：
1、猪耳洗净，用明火把表面毛燎干净，再洗净；
猪舌洗净；
猪心洗净，注意把心管里的血洗净；
2、把以上三样分别放入开水焯一下去血水
3、把卤料加水，烧开，先卤猪心高压锅25分钟，然后捞出放入有盖容器慢慢放凉，然
后放冰箱冷藏过夜
4、再卤猪舌25分钟高压锅（时间视高压锅大小，压力大小来决定，我家高压锅小，密
封圈老化的也厉害，所以压的时间长，一般应该相应的缩短时间），然后捞出放入有盖
容器慢慢放凉，然后放冰箱冷藏过夜
5、最后卤猪耳，压25分钟，然... 阅读全帖 |
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y********8
发帖数: 3587 | 48 现在的电视秀一个接一个，令人目不暇接，其中《中国好声音》是最能吸引我的节目，
这里有让人耳目一新的原创歌曲。第三季第二期的好歌曲比第三季第一期精彩，我刚看
完就有一种冲动想分享我的感受。好久没有这样的冲动想写了，这要感谢两首原创歌曲
《你刀子嘴你地雷心》和《猪老三》.
中國好歌曲第三季第二期全場完整版 （没找到单曲请从29：10开始看）
首先歌名很雷人《你刀子嘴你地雷心》。
你刀子嘴你地雷心
你尖酸刻薄你骄情啥
惹急了我掰掉你一口毒牙。。。
好痛快的一首歌，听着听着就想跟着一起吼上一句“你刀子嘴你地雷心”。这首吼得痛
快的原创歌曲出自26岁的张希。灵感于网洛的语言暴力，网络已经成为了生活中不可缺
的一部分。网络语言暴力也看到过，我曾记得一个旧闻，说是一个美国女孩不堪网络的
语言攻击自杀了，一方面是语言的恶毒，一方面是脆弱的神经造成了这样的悲剧。网络
里你就是一个Avatar，当你用匿名在网络发言时可能就把生活中的失落和不满发泄到你
不喜欢的网络的人和事上去了，我也曾看到不同的歌迷们互相掐架，贬低对方的歌星等
等。或者为了不同的政治观和价值观在网络上大打出手，这首歌从这样的角度来唤醒人
... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 49 孙红雷“品质考验”环节
昨日的《极限挑战》中，“极限男人帮”现身阿里巴巴西溪园区新生宣讲会进行“自我提升”，初入职场的六人在公司中想要寻求晋升必须从实习生开始做起，经过重重竞争和考验后才能一步步走上CEO的位置。在这赛体力、比智商的激烈比拼中，孙红雷却依旧玩心不减化身“幼稚王”，为节目带来了别样的“笑果”。
玩心大起 孙红雷秒变“幼稚王”
“衡心”比拼环节，孙红雷和小猪面临湖中摘莲蓬的考验，还未下水，“颜王”便使坏声称“水中有鳄鱼”，吓得小猪不敢靠近湖水，而自己却满不在乎边走边解释“对啊，就是饿了的鱼嘛”，令人哭笑不得。而之后与王迅在药材铺的品质考验中，孙红雷也是玩心大起，二人本需在十分钟内找齐药材，而“颜王”依旧继续幼稚路线，不时跟在认真做任务的松鼠迅后面捣乱、做怪相。在找一味名叫“刘寄奴”的中药时，孙红雷更开启“好奇宝宝”模式：“这是一个人给做成药了吗”、“所以他是姓刘吗”，脑洞大开令网友不禁大呼“突破天际了”。
逗比背后 孙红雷也是暖心大哥
本期节目中，全程处于状况外的“幼稚鬼”孙红雷成为了节目一大看点，有“颜王”在的地方就有欢乐和笑声。然而，仔细观察的话，孙红雷并不只有呆萌搞笑... 阅读全帖 |
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