由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 猪牛
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: pokerjack (jack), 信区: Joke
标 题: 很多廉价的猪牛羊转了一种基因叫Foolp3
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 31 12:01:25 2018, 美东)
一个在转基因公司干活的索男告诉我的。很多廉价的猪牛羊转了一种基因叫Foolp3。
Foolp3,即fool protein 3,是一种磷酸酶。 这个基因最早是在极高智商的人群中筛选
出来的,当时几个大Pharm为了筛抗老年痴呆的药,进行了逆向极端遗传学研究(
reverse extreme genetics)。发现智商高于160的人中Foolp3启动子发生突变,导致
Foolp3表达水平下降。生化和晶体学研究发现,Foolp3是一种磷酸酶,它在脑前庭表达
,能水解神经突出小体中的磷酸化蛋白,从而实现对前庭神经信号传导的抑制。高智商
的群体,因为这种酶水平下降,所以神经传导异常活跃迅速。
这个发现被一些无良的转基因牲口公司利用,他们把这个基因转到猪牛羊胚胎里,这样
培育出来的猪牛羊又蠢又笨,一天到晚只知道吃吃吃,这样的转基因猪牛羊,比一般... 阅读全帖
a****r
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: pokerjack (jack), 信区: Joke
标 题: 很多廉价的猪牛羊转了一种基因叫Foolp3
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 31 12:01:25 2018, 美东)
一个在转基因公司干活的索男告诉我的。很多廉价的猪牛羊转了一种基因叫Foolp3。
Foolp3,即fool protein 3,是一种磷酸酶。 这个基因最早是在极高智商的人群中筛选
出来的,当时几个大Pharm为了筛抗老年痴呆的药,进行了逆向极端遗传学研究(
reverse extreme genetics)。发现智商高于160的人中Foolp3启动子发生突变,导致
Foolp3表达水平下降。生化和晶体学研究发现,Foolp3是一种磷酸酶,它在脑前庭表达
,能水解神经突出小体中的磷酸化蛋白,从而实现对前庭神经信号传导的抑制。高智商
的群体,因为这种酶水平下降,所以神经传导异常活跃迅速。
这个发现被一些无良的转基因牲口公司利用,他们把这个基因转到猪牛羊胚胎里,这样
培育出来的猪牛羊又蠢又笨,一天到晚只知道吃吃吃,这样的转基因猪牛羊,比一般... 阅读全帖
M********t
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3
来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
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隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
c********e
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4
来自主题: Food版 - 猪/牛/羊杂汤
果然买不到羊杂,倒是羊腿在特价。只好挂羊腿,加猪牛杂了。好在味道也不错。
羊腿剁块,尽量小一点,这样骨髓才能熬出来,味道才鲜美。羊汤做好放了一晚上,一
来出味,二来冰了,可以把冻的大油捞出。第二天加猪心、牛肚再将干枣,枸杞,老姜
,大葱段放入锅中,小火慢炖。
先写菜谱就好了,竟然忘了干枣和枸杞,气啊。。
第二天,有些腻了。直接加饼,做成羊肉泡了。。。。。过瘾!!
p*****s
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5
http://bbs.powerapple.com/forum.php?mod=viewthread&tid=989412
去肉铺买肉却不知道某个部位叫什么的同学有救啦,我整理了一个猪,牛,羊的结构图
供大家参考。以下都是常见的一般肉铺都有售的部位。
牛:
Ox Cheek
Ox cheek is more of a continental cut - traditionally used by the French,
for braising, trimmed with all the fat off. Very strong flavour - needs good
slow cooking.
Neck & Clod
Traditionally a cheaper stewing steak for dicing - but mostly used for
mincing now. Makes a fantastic flavoursome lean mince with great internal
fat... excellent for burgers. A good (an... 阅读全帖
qw
发帖数: 992
6
那你说说美国给鸡吃的那个东西应该叫什么?对人有没有害?
咱不管中国,中国有多少天然鸡猪牛很难有个准确数据,他说都是天然的也没人信。
b******n
发帖数: 127
7
第一,我看了才引用的
第二,你自己的文章的标题和正文你都没看啊?
“美国的肉类(猪牛鸡)都不含生长激素”
a******r
发帖数: 1464
8
发信人: Clearmind (Clearmind), 信区: Military
标 题: Re: 美国的肉类(猪牛鸡)都不含生长激素
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 20:41:50 2011, 美东)
顶有证据求实!

砷(
C*****4
发帖数: 8585
9
我家就是这样,就吃猪牛羊鸡鸭鹅和海鲜
q*******n
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10
来自主题: Military版 - 猪大肠确实好吃
猪大肠里有很多肥油,但吃起来不觉得腻。猪大肠有股特殊的味道,其它食物都没有这
种味道,我很喜欢。
中国的农贸市场里的熟食摊卖的卤大肠我也喜欢吃,但太贵了我一般不敢买。
我上中小学时父母偶尔会买猪大肠,或猪小肠,但父母不善烹饪,炒的很韧,我并不喜
欢吃。
我2015年回国吃的8元二荤二素的快餐里一般也有葱炒猪小肠的选项,但总是被店
家炒的很韧,不知道是厨艺太差还是故意的。
我也喜欢吃猪小肠,但我对猪小肠的喜好比对大肠的喜好低多了。
我对猪大肠的爱好源自我94-96年在广东的餐馆打杂,偶尔有机会偷吃脆皮炸大肠
,吃过一次就觉得上瘾了。
猪大肠含油多,必须趁热吃才行,冷了猪油凝固了就不好吃了。
近日我从雪城的一个华人超市买了一盒猪大肠,用姜和少许调料随意煮了半小时,就觉
得很好吃。 只是3。50美元/磅,有点贵。 而且怕吃的猪油太多得高血压,猪大
肠不适合经常吃。
我也喜欢吃猪肚,但调味有特别方法,我胡乱把猪肚煮煮并不算好吃。 而猪大肠不要
求特别的调味,随意煮出来的也好吃。
==
猪大肠这种美食,只有中国人懂得欣赏。
脆皮炸大肠
==
版上的人真的不会过日子,不知道里脊肉基本上是猪身上最难... 阅读全帖
T*R
发帖数: 36302
11
来自主题: Military版 - 不允许民间杀猪

屠宰税是一个古老的税种,据说其起源可以追溯到几千年以前氏族社会的祭奠仪式
上的牲畜供奉。也有人认为屠宰税与牲畜税的征收对象相近,是由牲畜税派生出来的。
由于我国自古以来就是一个以农业经济为主的国家,猪、牛、羊等牲畜的饲养和消
费数量都很大,屠宰税的税源很普遍,收入也比较稳定,因而受到政府的重视。
我国近代的屠宰税起源于清朝末光绪年间,一些省先后创办了屠宰牲畜税、屠宰税
、屠捐、肉厘之类的对屠宰户征收的地方税。例如,四川省从光绪三年(1877年)起就
城乡屠案每宰猪一头征收肉厘160文,后来屡次加征,1914年每头猪征收500文;广东省
从光绪二十八年(1902年)开始对猪征收屠捐;江苏省、天津市的屠宰税也始于清末。
中华民国成立后,其他各省也相继开征屠宰税,但是仍然各自为政。
1915年1月,北京政府(北洋政府)财政部发布《屠宰税简章》,第一次实现了屠
宰税制度的统一。简章中规定:屠宰税由屠宰户缴纳,实行先税后宰;征税范围为猪、
牛、羊三种牲畜;税额标准分别为:每头猪0.3元,每头牛1元,每只羊0.2元,过去实
行的税额标准高于上述标准的,可以维持不变;地方附捐不得超过正税;施行手续... 阅读全帖
L**G
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12
来自主题: Military版 - 印度:猪和牛打起来了
印度爆全国示威,不满莫迪偏袒印度教徒。
包括首都新德里在内,印度多个大城市连日来爆发示威,抗议印度教激进份子因杀牛风
波,长期打压信奉伊斯兰教的穆斯林以及贱民。当地舆论指,自总理莫迪执政后,纵容
此类暴力事件。
"Not in my Name"示威运动在新德里、加尔各答、孟买多个城市串连,示威者抗议印度
教激进份子攻击穆斯林社群。
上周五(23日),4名穆斯林青年为开斋节在德里采购礼物和食物后,因食物中包括牛肉
,乘坐火车回家途中,遭20名男子殴打,其中一名青年被刺死,引起全国关注。印度网
民随即在Facebook发起名为"Not in my Name"运动,呼吁民众上街示威表达不满。
莫迪执政以来,国内宗教冲突趋严重。
"猪牛之争"见怪不怪
当地媒体称,"猪牛之争"在印度已见怪不怪,印度八成人口信奉印度教,其次是穆斯林
、基督教和锡克教信徒。牛在印度教有崇高的地位,与"吃牛不吃猪"的穆斯林饮食习惯
有别,穆斯林因吃牛而遭印度教暴徒袭击的事常有发生,而回教徒也会因对方吃猪而起
争执。
在孟买示威现场,示威者高举写着"抵抗印度教恐怖主义"、"向婆罗门教说不"等横额,
一名商人表示:"虽然... 阅读全帖
a*******9
发帖数: 2265
13
现在牛牛不敢走的太快,因为很多持仓者都比较谨慎。 MM希望拿到你的share, 但是又
不想自己的筹
码被别人吃掉,所以不会砸得太深。 这就是现在的现状。 大盘平静的盘整, 直到该
出的出得差不多
了, 该进的进的差不多了的时候,大盘才开始剧烈震荡。 并且突破盘整。
最主要的方向是向上, 现在盘整的目的就是以最小的成本护住大盘, 并同时补仓(少
量打压个股,轮
动补仓)。 现在应该日均量都不应太大, 如果有量的异动, 基本上可视为庄家出货

长时间的慢牛, 会使猪猪和熊熊丧失信心。
这样做同样可以麻痹牛牛,牛牛也会慢慢的丧失警惕。 对以后的出货有利.
明天的数据基本上不会miss太多, 现在看熊会很有危险
明天的概率:
猪牛 >> 熊
o***s
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14
脸部多处被撕裂、胸部挫伤严重,整个人血肉模糊……最近,49岁的王大姐遭遇了一场意外,让她很受伤。她万万没想到的是,把自己伤成这样的,居然是一头母猪,一头已经养了快一年的母猪。行家提醒,动物心情也分好坏,在其分娩、发情时,最好保持距离。
刚生完猪宝宝的母猪
把饲养员咬成重伤
昨天,经过萧山区中医院的全力抢救,王大姐的病情已经逐渐稳定了,但脸上还是包裹着纱布,医生要求她尽量少说话。
她刚被送到的时候,伤情严重。“脸上有多处外伤,最大的伤口深有两厘米,鲜血顺着脸孔直淌,就是一个血人。”经过初步诊断,王女士头部外伤较为严重,需要立即进行清创。不久,王大姐就被推进了手术室,陪同的丈夫郭师傅一直等到结束。
回忆起妻子受伤的过程,郭师傅连连叹气,想不到,想不到,养了这么多年猪,最后被猪给咬了。
郭师傅夫妻俩都是江西人,在老家一直务农,今年,两口子来到杭州打工,在萧山一农场找了一份工作,养猪。两口子每天要伺候130多头老母猪,要管它们的吃喝拉撒睡。
日子久了,两个人把猪猪们照顾得很细心,但凡生产后的母猪,王大姐更是增加了清扫猪舍的次数,为的就是让猪猪们恢复状态。
9月12日,28号圈的老母猪生了一窝小... 阅读全帖
G***Y
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如果猪很聪明,你还会吃猪肉吗
2013-07-29 15:24:22 来源:侨报网
【侨报网编译安琪7月29日报道】还在骂别人“笨得像猪”的人可要三思了:有众多证
据表明,猪其实不笨。这种被你拿来做猪排的动物事实上拥有跟你家爱犬一样的智商,
甚至也像你家爱犬一样讨人喜爱。许多动物权益宣传者都在极力试图给猪以公平的待遇
,还要惠及其他的家畜和家禽。他们认为,人们应该像看待狗、猫、大象、猿类和海豚
一样去看待猪牛鸡鸭。
据美联社报道,有研究者认为,在多种农场动物之中,猪可能是一个最聪明的种族,甚
至有人认为猪拥有三岁小孩的认知能力,不亚于狗和猫。
“动物伦理支持者”协会在自己的官网上专门介绍说,猪是一种非常有趣、喜欢社交、
很有保护性的动物,它们能学会许多小把戏,能踢足球、会听音乐,甚至它们的哼哼声
都能表达出20多种不同的意思。
为什么你能接受吃猪肉,但不吃狗或猫咪?动物保护组织成员布鲁斯•弗雷德里
奇认为,人们能想出的唯一一个理由是他们认为猫和狗都比那些能食用的动物具有更复
杂的认知能力,但是,这并不是真相。弗雷德里奇甚至试图说服本州的立法者,猪比猫
和狗的认... 阅读全帖
a*******9
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明天的就业数据极其重要, 将是下周一短线的重要参考。
虽然牛熊都不服气, 但是明天一定是猪的天下明天的概率:
猪 >>>> 牛 == 熊
个人观点:
长期(年)都看牛
中期(半年)中性,仍会有比较大的dip(4月以后, 惯例应该在9-10月). 但
是很难砸透1
140这个点了
短期(周)看牛, everybody hold tight. buy on dip.
超短线看猪
风险/获利 - 0/0
今天就游戏一下大家吧

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两条截然不同的数学道路
历史上,中国数学和欧洲数学都有辉煌的成就,但它们走过的却是两条截然不同的道路
。若要归根溯源的话,还得从公元前的事情开始说起。
记得我小时候学习负数时,老师说,负数的意思就是不但没有,还欠人家。当时我就觉
得纳闷:这并不能成为负数存在的理由啊!我可以直接说我欠人家10块钱, 干吗非要
说我手里有负10块钱呢?这么想来,承认有一种数比0更小,这确实怎么看怎么荒谬。
或许正因为如此,直到17世纪,欧洲数学家们才慢慢体会到在数 学中引入负数的好处
,并逐步接受负数的概念。
《九章算术》与负数的提出
然而,中国古代早就用起了负数。汉代数学著作《九章算术》的第八章《方程》里介绍
了一种用数阵来解决实际问题的方法。这种方法的基本思想就是利用对比来消 除未知
的数量。例如,已知6头牛、2头猪、4只羊的价钱,又已知6头牛、3头猪、9只羊的价钱
,两者相比便能得出1头猪和5只羊的价钱。但是,如果我们已 知的是6头牛、2头猪、4
只羊的价钱,以及6头牛、3头猪、3只羊的价钱,两者相比会得出什么和什么的价钱呢
?《九章算术》的处理办法是,认为两者相比就 会得出1头猪和负1只羊的价钱。... 阅读全帖
s*********a
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台湾全省生猪存栏约650万头,年出栏950万头左右。早期台湾病死猪处理也比较无序和
混乱,经过近l0年时间,目前已基本形成比较成熟的运行机制。病死猪化制处理模式运
行的主要要素是:政府监管,财政扶持,企业运作,协会协调,保险保障。
建立化制厂,形成废弃资源的综合利用
台湾共设有6家化制厂。化制厂由企业或自然人投资,政府扶持,企业自主经营,自负
盈亏,但必须按照法规要求执行病死猪清洁化制任务。化制厂不仅作为病死猪处理的法
定机构,同时也是屠宰厂废弃物,患猪、牛、羊、禽及水产品废弃物,疫情暴发时的病
死畜禽及政府查获的非法畜禽产品等集中处理的场所,是一项废弃资源综合利用的很好
模式。
化制厂通过对病死猪的处理生产油脂(猪油)和肉骨粉,获得部分利润,病死猪经过化制
大约可获得30%的肉骨粉和0.05%~0.08%的油脂。当然更重要的生存条件是政府的
补助。台湾政府扶持设立化制厂的做法是根据化制厂设计生产规模,编制投资预算,政
府按投资总额一次性补贴60%以上的建设资金,业主出资一部分,同时,政府负责协助
业主取得土地使用权。
生猪保险,监控病死猪的流向
台湾绝大部分养猪场的所有在养的猪均要求... 阅读全帖
c***r
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Talone's Custom Slaughter,在559 N Hale Ave,Escondido, CA 92025。电话:(760
) 745-0705
http://www.yelp.com/biz/talones-and-eduardos-meat-mkt-escondido
http://www.yelp.com/biz/talone-custom-slaughter-escondido
每周的周四/周五/周六开门,早上8点就开门,几点关门没注意(可以打电话问)。
收钱的西裔大哥叫朱诺,他也是主要的butcher。有时候忙不过来,也有别的西裔大哥
帮忙处理。
在yelp上有两个,其实都是一回事,后面养着猪/牛/羊。选好之后,当场给收拾好了,
整只拉走或者也可以帮你按要求切好(一般都是切好后拉走)。前脸儿是个小店铺,卖
切好的肉什么的。
这个周末就过年了,不少越南人一家子一家子的过去买猪过年的(一个越南姐姐告诉我
,她每年都会来Talone's一次,就是每年的年前过来买猪。)。
猪是按只卖的,按大概的体重,分成不同的圈。90 lb的圈里面的,$175一只(无税)。
120 ... 阅读全帖
H*****u
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狗、猫,比猪、牛、羊、马待遇还是要高一些,跟人感情也要深一点。
举个例子,机械化以前,农村家家户户家养这些动物,但狗、猫大都可以进主人屋子,
猪、牛、羊、马从来不能进主人屋子。
食肉动物可能还是比食草动物聪明一些。
现代人就是吃饱了撑的,啥鸡巴破事都要吵半天。
a********9
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21
解放军养猪吃猪肉,养牛吃牛肉,养鸡吃鸡肉, 可解放军养的军犬是不吃的
这就是猪,牛, 鸡 和 狗的区别。
所以拿猪,牛, 鸡 和 狗 相比的, 都是没有脑子的。
G****t
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来自主题: Military版 - 杀牛看到牛流泪你们会难过吗
佛法认为动物和人一样有情识,是六道轮回的一部分,而花草则不是。
人不是非吃肉不可的,记得2000年美国就有两千万素食者,现在每年新增一百万,肉食
不健康在营养学界也有很多支持者,我有几个老美同事都是因为健康原因医生建议吃素
,还有好几个同事的孩子去动物养殖场看到它们可怜的生存环境和被屠宰的惨象都变成
了素食者。
古话说欲知世上刀兵劫,且听屠门夜半生不是没有道理的,传统文化讲因果其实就是作
用力与反作用力的原理,你对他人对众生对世界的方式和态度,最后都会回到自己身上。
梁武帝在位时,中国的佛教很兴盛。民间凡有婚礼或丧事,都请和尚去念经。今天时代
不同了,现在只有丧事,才请和尚去念经;遇有喜事,例如结婚、产子时,却没有人请
和尚去念经。其实这是错误的。无论红白事都应该请出家人去念经回向、种福,一方面
可以超度亡者,一方面可以为存者增福。
梁武帝时,就有一位志公和尚,是位高僧,他有五眼六通,前因后果一一明了。某次,
一个有钱人家有婚事,便请志公和尚去念经。他一踏进门口,便叹息道:
古古怪,怪怪古,孙子娶祖母。
猪羊炕上坐, 六亲锅里煮。
女吃母之肉, 子打父皮鼓。
众人来贺喜, 我看真是苦!... 阅读全帖
n****r
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晚上在那里吃饭,要了个铁板牛柳,拿上来一看,牛柳实为猪柳。
遂唤店小二上来,告之虽为城里土人,但识五谷,辨猪牛,抖胆
请教这白牛为何种转移基因成果,出自哪位新科牛贝尔大师之手。
未曾想小二非要青葱插鼻,硬充那大象,咬死这东北酒家牛肉
就是白色的,白牛肉就是那东北酒家之牛柳。
Sigh, 如此东北酒家白牛,不吃也罢。
从地沟油到白牛柳,天下竟无可信中餐容身之地。悲乎?
u*****a
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: lunchbreak (码蛋), 信区: WaterWorld
标 题: 虐猫vs杀猪,白妞vs国妞, 外f
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 22 17:29:57 2015, 美东)
有人认为因为猫狗等宠物长相萌,所以虐待猫狗、吃猫肉狗肉是不人道的行为;但同时
还是三天两头地享受红烧肉、烤牛排、烧鸡烤鸭带来的快感。
仔细想想看,猫狗和鸡鸭猪牛的区别,无非是长相,再加上一点智商和性格,但主要还
是长相。这些人会不会认为白妞比国妞好看?因此白妞就比国妞高贵?白男比国男高贵
?因此国女就理应外f?希特勒屠杀丑陋的种族,就像杀猪杀牛一样;高贵的金发白人
就不能受一点委屈?
k**o
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25
猪牛养了就为了吃肉的,牛现在在农业方面也没什么用了。
古代牛还能作为农业用途的时候,牛也是禁止随便宰杀的。
狗养了主要是为了看家,打猎,做个伴。吃狗肉是极少数人,所以大多数人
不能接受。
a*******9
发帖数: 2265
26
google translate
有些熊变成公牛队的军队。它使公牛强烈。
在公牛队的部长说:今天绝不是猪一天,我的陛下。今天是高达每天从昨天的根号的速
度。所以~,明天我们是否收费?
在公牛国王说:...仍坚持!,我们不需要拉什。只是一步一步来。真正的空头仍持有
。 。
猪说:哪一方,我们加入?牛还是熊?我们有太多的兑现,我们能做些什么?
猪尝试参军,但是目前还不能确定哪一个正确的一边。他们选择等待,就像每天一天。
熊说:哪里是我们的国王?
猛的熊金说:如果你感到疼痛,购买更多的扎伊尔平均下来。我觉得太痛,但是我没有
什么可燃烧。
我们知道公牛不作积极承担更多的前搬迁出来。他们知道有一天,那一天,不会有任何
向左的。刚一新。
但是,当一天的到来,风险也越来越大。
o***s
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记者从中山大学中山眼科中心获悉,该院于2月25日成功完成一例生物工程角膜移植。
来自江西的一名14岁少年,接受了猪的角膜移植,经治疗一星期后,近乎盲人的他视力得到恢复。
专家表示,孩子的视力有望恢复到0 .6的水平。
中山眼科中心角膜病专科袁进教授表示:“这意味着在全部500万角膜盲病患中,有1/3-1/2的病患可以通过这一技术来解决失明的问题。”
因国内的眼角膜匮乏,2015年4月,国家食品药品监督管理总局批准生物工程角膜“艾欣瞳”投入临床应用。
研发专家通过对猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等筛选后,发现猪的角膜参数和人比较接近。
专家介绍,猪角膜具有与人角膜基质相似的组织结构,应用后角膜的厚度、屈光度保持不变,感觉神经可以长入,能够恢复知觉。
而且通过脱细胞方法去除猪角膜的免疫原性,可以降低猪角膜移植的炎症反应和免疫排斥反应。
袁进表示,患者移植后,需要使用抗排斥的滴眼液一年以上,同样需要使用一年以上的抗排斥药物。
j****i
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28

逼好
爆腰花、熘肥肠、夫妻肺片……许多人都钟情于动物内脏那种不同于肉类的独特口味,
甚至这些都会成为每次去吃饭必点的菜肴。东直门中医院肿瘤科李忠副主任表示,这些
动物内脏尽管有着独特的营养成分,但并不适宜多吃,甚至有些人不适宜吃。科学地认
识动物内脏的营养价值和存在的危险,才能避免“病从口入”。
内脏胆固醇含量过高
相信很多具有高血压、高血脂、高血糖的“三高”患者,都得到过医生的警告——
—“少吃动物内脏”。这是由于有些动物的内脏中含有大量的脂肪和胆固醇。李忠指出
,比如猪肉其他部分的胆固醇和脂肪比里脊肉高的多,而其内脏器官的胆固醇和脂肪又
比猪肉高。如果经常食用动物内脏,很可能引起高血脂症,因此已经患有高血脂症的人
,更不应该多食动物内脏。
内脏的毒素影响肝脏
除了胆固醇过高,动物内脏还有其他害处,甚至并非所有内脏都适宜服用,一些含
有大量毒素、有害物质和某些激素的内脏,不适宜食用。比如动物甲状腺、淋巴腺、鱼
胆、肾上腺等。另外,李忠副主任表示,现在的家畜、家禽多靠工业饲料喂养,而这些
饲料具有不确定性,一旦被动物食用后,都要经过动物的肝脏进行代谢。代谢后,一些
农药、重金属等有害... 阅读全帖
c****e
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后来人口多了,耕地多了,草场少了,牛羊少了,猪更多了,
但猪肉的地位没下降的,过去祭祀,猪牛羊,“三牲”,一直这样子的,
我估计到清政府灭亡的时候,去太庙祭祀还是这样
l********k
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来自主题: WaterWorld版 - 虐猫vs杀猪,白妞vs国妞, 外f
有人认为因为猫狗等宠物长相萌,所以虐待猫狗、吃猫肉狗肉是不人道的行为;但同时
还是三天两头地享受红烧肉、烤牛排、烧鸡烤鸭带来的快感。
仔细想想看,猫狗和鸡鸭猪牛的区别,无非是长相,再加上一点智商和性格,但主要还
是长相。这些人会不会认为白妞比国妞好看?因此白妞就比国妞高贵?白男比国男高贵
?因此国女就理应外f?希特勒屠杀丑陋的种族,就像杀猪杀牛一样;高贵的金发白人
就不能受一点委屈?
r****z
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来自主题: Joke版 - 为猪文身
zz
原标题:比利时艺术家为猪文身 猪皮卖50万元天价(组图)
文章来源: 腾讯图片 于 2015-03-20 21:49:16
一位比利时艺术家突发奇想为活猪文身,他的素材包括迪士尼的动画人物、俄罗斯监狱
囚犯的文身,甚至还有奢侈品路易威登(LV)的商标。
这名来自比利时的艺术家名叫维姆·德尔瓦,今年49岁,他从1997年开始为活猪文身。
据悉,所有创作都是在将猪麻醉后进行。一个文身一般需要三名艺术家通力合作,因为
当猪被麻醉后,还需要有人不断保持猪皮的湿润。图为维姆·德尔瓦的活猪文身作品。
但是也有动物权益保护者指出,艺术家们让猪遭受不必要痛苦,只是为了帮他们赢取商
业利润。德尔瓦对此回应称:“有才能和远见的艺术家不会靠虐待动物来吸引眼球。猪
、牛和鸡都是有感情的,它们和人一样可以感受到疼痛,它们也同样重视自己的生命。
”图为维姆·德尔瓦的活猪文身作品。
一张带有文身的猪皮最高能卖到5.5万英镑,其中一张文有迪士尼卡通人物的猪皮还被
香奈儿(CHANEL)买走,做成了两个包。图为活猪文身创作者维姆·德尔瓦和他的“作
品”。
d*******p
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不管猪牛羊马,都是要比猫狗更金贵的,自古就是如此,古代无故宰牛是要叛死刑的,
可没有杀狗犯罪之说。而马更是战略级的物资.
e****l
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从种群利益看,被驯化的动物,比野生的大多了。再厉害的动物,没被驯化的,不少都
成了珍稀保护动物,比如老虎狮子熊,还有狗的野生版本狼也不剩多少。但是被人类驯
化过了的动物,无论是猪牛羊鸡鸭鹅还是猫狗马,数量都是非常惊人的。
w********e
发帖数: 605
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这就没依据了,猪、牛、羊、马主要是体积太大,鸡也能进屋的为什么要吃鸡。六畜兴
旺是平等对待的,没有厚此薄彼,一直以来就是这样,这几种动物都吃,不过养狗吃肉
不太合算,吃得少而已
d*******p
发帖数: 2525
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猪牛羊的智力比狗高得不要太多,这个不是像你一样的瞎猜,而是科学研究证明了的。
N***5
发帖数: 104
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因为大多数狗被人驯养时,走的是宠物路线,猪牛鸡走的是肉源路线
所以说干工作不能一门心思傻干活,要揣摩老板的心思投其所好
r*******g
发帖数: 32828
37
来自主题: Military版 - 鸡猪牛羊抵饿程度
鸡, 哥能吃一个整鸡
猪, 四块猪排
牛, 俩块牛排
羊, 只能一块羊排
E*********e
发帖数: 10297
38
来自主题: _K12版 - 牛妈
昨晚考拼音默写
看见闺女写的,NIU (2) NAI (3)变成了牛妈
我说,你真牛啊,这个牛奶都能成牛妈
闺女赶紧献媚说,你是牛妈,爸爸是牛爸,贝贝是小猪牛。
(最后一个HYBRID我没听说过。。。)
m***n
发帖数: 12188
39
其实猫狗猪牛羊蛤蟆臭虫都有,很多很多。只是那时没有百度妹妹而已。永远不要小瞧
古代猥琐男的无聊程度。
宋·黄庭坚
养得狸奴立战功,将军细柳有家风。
一箪未厌鱼餐细,四壁能将鼠穴空。
——宋·陆游
似虎能缘木,如驹不伏辕。
但知空鼠穴,无意为鱼餐。
薄荷时时醉,氍毹夜夜温。
前生旧童子,伴我老山村。
——宋·陆游
服役无人自炷香,狸奴乃肯伴禅房。
书眠共藉床敷暖,夜坐同闻漏鼓长。
贾勇遂能空鼠穴,策勋何止履胡肠。
鱼餮虽薄真无愧,不向花间捕蝶忙。
《赠粉鼻》——宋·陆游
连夕狸奴磔鼠频,怒髯噀血护残囷。
问渠何似朱门里,日饱鱼餐睡锦茵?
咏猪的相对确实少一些,但是也是很多的:
“嘴长毛短浅含膘,久向山中食药苗。蒸处已将蕉叶裹,熟时兼用杏浆浇。红鲜雅称金
盘荐,软熟真堪玉箸挑。若无羶根来比并,羶根只合吃藤条。”
梅尧臣
“司原豢俗豨,日见容阴昵。喜比为白麟,惟忧不丰溢。烈飙泽雨作,真声向人出。司
原悔何由,肝胆空駭栗。”
还有谜语书里面,作为谜语的诗句,也是很多的。比如下面几个谜语,你猜是什么动物?
夜战群雄伴晓归,爪牙沥血有余威。
小园独坐香风暖, 花开不... 阅读全帖
s******s
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查了一下。美国FDA批准使用六种人工激素: 雌二醇, 孕酮, 睾丸激素,
赤霉烯酮, 醋酸去甲雄三烯醇酮, 醋酸美仑孕酮
多数牛肉都用,所以欧盟不爽。现在的要求是家禽和猪不用,牛羊肉随便。
当然理由不是有害,FDA是不承认有害的,ban的本质理由是这几种激素对
家禽和猪的效果不好。
v******y
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我国是一个以食用猪肉为主的养猪大国,存栏数有4―5亿头之多。如果用注射少量生长
激素的方法,将会为我国节约大量的饲料粮食,同时可吃上更多的瘦肉。所以,猪场都
十分欢迎使用这种方法。由于注射生长激素的量很少,时间又短,所以对猪无害。又由
于生长激素是蛋白类激素,容易分解,又具有种属特异性,人食用这种猪肉也是安全的

现在,美国、澳大利亚等国都用基因工程方法生产猪生长激素,我国也已具有用基
因工程方法生产的能力,但目前国家尚未批准上市。所以,现在市场上的猪肉都没有注
射过生长激素。为了广大群众的知情权,今后若是国家同意使用,那么注射了生长激素
的猪肉,可以在包装上贴上“使用过生长激素”的标识,以利群众选购。当然,随着广
大群众对“激素”知识的全面了解及食用的实践,这种标识将会慢慢失去意义。美国给
奶牛注射生长激素,使奶产量增加了20%,在使用这项技术之初,也是在包装上标有“
使用过生长激素”的标识,现在群众已完全接受了这种产品,标识失去了意义,目前已
经不再贴标识。
o********o
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42
预测:洗盘差不多了,如果消息面平静,估计明天收涨可能比较大。短期猪,牛熊都不
易赚钱。
w***a
发帖数: 4361
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“人工加入的基因片段”跟猪牛羊本来的基因片段有什么区别?
脑残们干脆吃人算了,外来基因片段大大减少啊。
c********g
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有啥稀罕,农民过年不都是杀自己养的猪 牛 羊 鸭 鹅 鸡 兔子 狗 鱼等。
Z**********g
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45
爱吃啥吃啥,你自己不吃狗肉,还管别人吃羊吃猪的。
你们满洲人就爱吃猪肉。
k******d
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爱狗人士说“生命是不分贵贱的!狗,不能与猪、牛、羊相提并论! 懂吗?”
e**o
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47
来自主题: Military版 - 美国的猪130天、鸡30天就宰
现在哪个国家养猪都是四个月出栏,中国也是
不过,美国杀猪牛羊都不放血这个太闹心了
l**t
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某些五毛造谣还上瘾了。。。
只有奶牛才能用生长激素。现在很多奶牛都不用了,就算不是organic,也有很多是注
明没有growth hormone的。Starbucks用的都是没有激素的牛奶。
肉牛,还有猪和鸡鸭等等,都是不允许用生长激素的。
抗生素中国也是用的。不用的话,养猪场养牛场那么大密度,根本活不了几天。美国还
有农业部的人检查,中国谁查啊?
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