e*****6
发帖数: 3745 | 1 宝宝辅食食谱100例 （1-22 适合4-6个月）
http://www.mitbbs.com/article/NextGeneration/33287305_0.html
在朋友博客上看到的。我的宝宝还得几个月出生，先贴上来供其他爸爸妈妈参考吧！
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸... 阅读全帖 |
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j***y
发帖数: 5098 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
wolfstar76 (天狼星) 于 (Tue May 17 10:09:30 2011, 美东) 提到:
不知道以后还能不能跑步。
我的胆固醇有好几年的超标历史了，爬山骑车跑步锻炼以来，以为有好转。
不到两年前的体检，我是total cholesterol 225, 前几天去检查了
236了。
医生建议终身吃药。我就要成为天天吃药的残废人了！跑步也无济于事。
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vivil (running piggy) 于 (Tue May 17 10:12:47 2011, 美东) 提到:
pat pat。没记错的话，我的总胆固醇比你还高的。。。。
你HDL高吗？我是HDL和LDL都高。美国医生遇到LDL高都是推荐吃药。中国医生保守一些。
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vivil (running piggy) 于 (Tue May 17 10:16:04 2011... 阅读全帖 |
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E**c
发帖数: 713 | 3 张无忌深知要练成独孤九剑，并非是一朝一夕的事情，于是他带着林黛玉在断肠崖下一
蹲就是十六年，最后得了老寒腿，后来名医华佗为他刮骨疗伤，痊愈之后又跟随着李世
民征战天下，大展身手，携手建立了大唐，成名后不甘为臣，便在梁山集结了一百单八
条好汉再某大业，无奈未能如愿以偿，从此踏上取经之路。
我嘱咐病人：“年轻人晚饭吃早点，对你身体有好处”。
半个月后病人哭着打电话给我：“医生，天天晚上只吃豆浆油条也不是个事啊。。。”
我：。。。。
听说男人达到这三点就不怕没女朋友了：180毫米，180厘米，180平米
家里养了只宠物猪，那天猪在家里跑来跑去，撞上床头柜，把闹钟撞下来正好砸猪身上
就把猪砸死了，老婆说这闹钟那么轻怎么就把猪砸死了呢？
“媳妇你没听说过吗：时间是把杀猪刀！”
拿着麦当劳买的甜筒，在拥挤的人群中举过头顶递给女朋友，感觉像是奥运火炬传递。
生活费花完了，让老爸转点钱，要了卡号后，等了半个钟收到老爸短信，短信中写道：
“你全名叫什么？”
教你如何high big up地翻译国内外知名影视作品，比如：
《big long now》——《大长今》
《Yes, I know》——《是的，我... 阅读全帖 |
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i**e
发帖数: 19242 | 4 独立的孩子来自于父母的培养（一） 2010-10-28 07:10:25
有一次， “妈妈俱乐部”的几个妈妈约好一起带孩子到餐馆去吃午饭，那天去的是一
家比较正式的西餐馆，孩子们基本上都在三、四岁左右。
去中餐馆吃饭是点来的菜大家分着吃，而西餐是一人一份，自己吃自己的，所以一个人
点了一样就不能再点另一样了。小孩的菜单和大人的不同，每个小孩都领到了两只蜡笔
和一大张游戏纸，上面有各种涂涂画画的游戏，背面印着菜单，列着孩子们喜欢吃的食
物：有汉堡薯条、披萨沙拉、意大利面条等等，还有几样是这家餐馆的特色食品。
我家三猪爱吃披萨，我把菜单上的食物名给他念了一遍之后，他毫不犹豫地说：“我要
吃披萨。”
同去的另一个中国妈妈坐在我旁边，悄悄跟我耳语：“想吃披萨到快餐店吃就好了，到
这里来当然要点没有吃过的，你给他点个新奇的东西，他肯定高兴。”
我看看菜单，向三猪游说另外两种这家餐馆的特色菜，三猪不为之所动，大声坚持：“
我就想吃披萨。”
那个女友的孩子听三猪说要吃披萨，也跟着嚷嚷：“妈妈，我也要吃披萨，我也要吃披
萨。”
坐在三猪旁边的老外小女孩本来都跟妈妈说好了要吃的东西，听到两个男孩点披萨... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 哥叫热干面别名“芝士浓酱拌意大利面条”
哥叫豆皮别名“黄金酥脆蘑菇肉丁汤汁糯米块”
@武汉微吧：热干面被叫做“芝士浓酱拌意大利面条”(明明是芝麻浓酱好吧)，麻辣烫被叫做“鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉”……我大武汉的其它美食该怎么个叫法？大家来给豆皮、面窝、鸭脖等想个高端大气上档次的名字吧！
记者追访：“四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬”你知道是什么吗？毛血旺。这些菜名字多绕口，舌头不利索都说不转；最近网上流行用西餐名字来叫中国菜，网友绞尽脑汁，将日常积累的西餐资讯自由组合，为各道美食起“洋名”，如此搞笑，武汉网友当然不会缺席。
新菜名霸气外露
中国菜加上西餐名字，是不是立马高端洋气起来。比如“特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱”其实就是鱼香肉丝，“蜜糖配白醋焗野猪背嵴嫩肉”是糖醋里嵴，而“煎蛋面摇身一变，变成“法式糖心荷包蛋浇意面”，顿时感觉身价百倍。“墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬”听上去是不是很高深莫测，其实就是火锅……围观群众大叫，笑死了，这些名字霸气外露，看着就想吃。
而武汉小吃被西餐名字命名后，又碰撞出怎样的火花？
在武汉本地颇有名气的“武汉达人会”豪气地说：“我先来。油条：法式... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 6 在美华人揭露美国食品卫生：物价低？因为那不是给人吃的
苏丹红，至少在中国还算是违禁的，但在美国苏丹红基本添加于所有食品：让番
茄酱更红，让葡萄汁紫色更浓郁，让三文鱼的粉色更粉嫩，让果汁饮料更亮丽。。。。
美国1998年决定禁止使用苏丹红，在美国人吃苏丹红吃了50多年之后，用磺酸基苏丹红
来代替，换个马甲RED40就可以了。欧洲大约在2000 左右改用RED40。现在大家只好吃
RED40。 最常用的红色染料red40的准确名字是“酸基苏丹红, NIH的毒理研究表
明在小白鼠身上和苏丹红毒性一样，其毒性中心是偶氮基团。磺酸基增强了苏丹红的水
溶性。至于yellow5啦什么的，就别再说了 (三文鱼用的偶氮染料，也是苏丹红。有
时候为了增进苏丹红的水溶性，又修饰了一个磺酸基。)??另外，yellow3,blue5也都是
跟苏丹红毒理一样的偶氮染料。在人体内的还原酶和 NADH还原剂的作用下，都代谢成
苯胺类，萘胺类和氮杂环类的胺，全是强烈致癌的。更可笑的是，red40（磺酸基苏丹
红）在体内的脱磺酸基酶（还原剂 NADH同时存在）的催化下，又变成苏丹红四了。
如果美国的big mac采用类似... 阅读全帖 |
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t********t
发帖数: 1070 | 7 昨天一不留神发现竟然还有个指名道姓叫板的帖子，破熊你有点意思，看来叔不回复几
句还真说不过去。以前关于现在该不该跟日本开打的问题叔不再回复，是因为实在看不
下去了，因为你最后暴露真智商太多。看你的回帖就跟看小学生用《诗经》写情书一样
，无知和童趣并存，但非常地不搭调而不忍卒读，所以我本来打算眼不见为净来着，可
你又喊上了。
说实话，看你的帖子我感觉折智商。你对历史，国际政治，世界局势和军事现实的理解
幼稚得惊人。乱七八糟地转贴和缺乏对事实的基本认识让你的话毫无逻辑可言，自相矛
盾前言不搭后语，后面我会指出你叫板帖里众多逻辑的错误和混乱。但不管思维和逻辑
如何混乱，你有一无敌绝活就是不停的抄抄抄转转转，包括不止一次地去头去尾转贴我
的帖子，而且，对你根本无法回答的问题，你会假装看不见，然后埋头继续转贴，对无
人理睬的转贴，你会自己不停地顶。论坛灌水两大无耻行径，一自顶，二投诉，你全占
。当然这种无耻不甚重要，糟糕的是你转的帖子立意互相矛盾，你自己打自己的脸却不
自知。你作为灌水职业政工，我佩服你的兢兢业业和忍辱负重，但是你干的活儿至少得
对得起你拿的那五毛，可你干得活儿最多值两毛五。
在... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 8 http://news.ifeng.com/a/20150813/44422492_0.shtml
2015年08月13日20:42来源：广州日报
被川菜厨师说自己湘菜做的不对，辽菜厨师抬手就是一巴掌搧在对方脸上。
俩人在后厨好一顿掐，连给顾客做菜都不顾了。
8月8日这天是星期六，又赶上立秋，本溪的各家饭店是相当的火，
本溪崔东地区的一家“大馆子”生意更是火爆，说它是“大馆子”，那是因为这家饭店
菜品相当的全，什么辽菜、鲁菜、湘菜、粤菜、川菜、沪菜，各流派厨师就有20多人。
顾客多，厨师自然就忙，这不，一道“毛氏红烧肉”的单子下来，辽菜的王厨师赶紧忙
活。
其实，这道“毛氏红烧肉”属于湘菜，平时都是由专门的湘菜厨师做的，可当天湘菜厨
师休班，王厨师只能顶上。
虽说不是一个菜系的，但王厨师还是有板有眼地做好了这道菜，正准备让服务员端上去
，旁边的陶厨师说话了：
“这菜你就放一个红辣椒啊，那味能对吗？”
这陶厨师是做川菜的，王厨师平时就和他不对路，这时听他一个川菜厨师说自己湘菜做
的不对，也没给他好脸，当即顶了回去：
“你当别人都跟你一样啊！一盘菜放半盘辣椒。咱这是东北，东北人口味没你们那... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 9 昨天我在附近的超市，买了一整块猪排骨，重3.55磅，每磅售价3.49美元，总价12.39
美元。
我模仿美国人做BBQ的方式做了一次烤排骨。 我把洋葱，大蒜和青辣椒切碎，和调料粉
，还有黑褐色又甜又辣的烧烤酱混合，抹在排骨上腌起来。 腌一夜后第二天拿出来，
放入烤箱，调到375华氏度慢慢烤到熟。 再在表面涂抹一层烧烤酱，把表面烤干烤焦，
再涂一层烧烤酱再烤干，就做好了，总共用时约两小时。
美式烤排骨是一种原始粗放的烹饪方式，极其简单易学。 但据我观察，美国人能像我
一样在两个小时之内烤好一块排骨的比例，不超过1%。
夏天时我在一个朋友家参加独立日烧烤聚会，她把一个青椒先切成一条一条，再把每一
条单独切成丁，一个青椒切了整整半个小时。 她竟然不懂得把所有小条放在一起切成
丁，这样切最多两分钟就切完。 她从下午三点开始忙活，直到八点多才烤好一块排骨
，客人都已经饿得肚子咕咕叫，只能喝啤酒充饥。 据我所知99%的美国家庭主妇都是
这个效率，可以说都是废人和傻冒。
华人来美国后融入白主子的主流，导致普遍能力退化，连烤排骨都比普通美国人更傻冒
。 中国留学生东施效颦烤出的美式烧烤，比... 阅读全帖 |
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t******g
发帖数: 4044 | 10 残酷底层物语:一个视频软件的中国农村
原创 2016-06-08 霍启明 X博士
文：霍启明
1927年3月5日，毛泽东同志发表了关于中国农村局势分析的宏文——《湖南农民运动考
察报告》。如果毛主席生活在今日的话，他不必花几个月的时间去走访农村，只需扒拉
扒拉快手这个app，就能了解中国乡村的精神面貌了。
也许朋友你从来没有听说过快手这个软件，但事实上我要告诉你一个吃惊的数据，这个
app是中国流量第四大的手机应用，仅次于新浪微博，日活量一千多万。
2016年3月的app流量数据
据2015年统计，快手是中国第一大短视频应用
当你打开这个神秘的软件，肯定会纳闷这个低俗、简陋、粗糙的app为什么是中国第一
视频app？因为其用户人群是海量的乡村人口。
快手基本页面一览
而且，当打开快手时，你能看到一个个自虐视频、低俗黄段子、和各种行为怪异的人。
即使你没有毛主席的洞见能力，凭直觉就能感到其中充满了残酷而荒诞的场景，令人不
适，隐约看到了我们这个光鲜时代的暗面。
自虐残酷物语
其实在前几天，快手这个app就火了。一个河北大妈自虐吃异物（包括灯泡、蠕虫、玻
璃）的视频浮上网络，观众被其中的疯... 阅读全帖 |
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f****t
发帖数: 15913 | 11 作者：矢锋
链接：https://www.zhihu.com/question/65323894/answer/236124211
猪母这个船之所以会整成现在这个鬼样子上面最关键的失败点其实是AGS((Advanced
Gun System )舰炮系统的失败。
整个母猪本质上是在CG（X）的舰体（虽然这货压根没出生过）上搭载AGS舰炮系统，然
后再装点别的辅助系统，诸如点防空、垂发什么的。AGS是母猪的主战装备。任何一种
武器平台，其根本性的作战性能都是来自于其主战装备。事实上，大部分武器平台的研
发思路就是先决定主战装备，然后围绕主战装备来搭建一个武器平台。母猪也是如此。
母猪好不好用，最关键的因素是AGS好不好用。
AGS是一种射程180km，射速10发/分（母猪用型）的155mm身管火炮系统，主要用于对地
打击任务。每艘母猪两门AGS火力投射能力相当于一个155mm榴炮连，还是射程180km的
榴炮连。听上去很牛逼是不是？@框框框子 说，24艘母猪的对地打击火力能顶上5艘航
空母舰。是不是真有那么牛另说，反正确实是很牛就是了。
因此，很多人觉得，作为一种21世纪的浅水重炮舰，母猪... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 216 | 12 此文可为家版的参考书，请斑竹置顶，
王凤仪嘉言录 （http://www.37ct.com/thread-9-1-1.html）
前 言
王凤仪老善人（1864——1937年）是位农村长工，未曾读书，因笃行忠、孝，自诚而明。年三十五，往救友人杨柏，行至中途“黑夜见白日”明道。三十八岁，父逝世，守墓至百日，大彻大悟，发明性理疗病法，讲病化世，普度群伦。
王善人讲道，语似俚俗，而意境深远，均由自性中所流露，不拘经教，权宜说法，活泼自然，不仅足为圭臬，且为经天纬地之大经大法。其要旨在教人尽忠孝之道 而化性立命。实行“去习性、化禀性、圆满天性。”“止宿命、了阴命、长天命。”王善人常说：“人是什么性，就有什么命。木性人招难，火性人受苦，土性人受 累，金性人受贫，水性人受气。（以上为五阴性）”又说：“身界人主贱，心界人主贫，意界人主富，志界人主贵。”说明人生的富贵贫贱、否泰苦乐，都掌握在自 己手中。欲窥全豹，就请阅读本书。
第一节 善恶
○什么是善？什么是恶？做事合乎道理就是善，悖乎道理就是恶；把事做好就是善，把事做坏就是恶；存心公就是善，存心私就是恶。
○世上有三大恶人，盗贼不算在内。讲道不行道... 阅读全帖 |
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T*******7
发帖数: 636 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
zzmyl (逗你玩儿) 于 (Sun Jul 24 14:11:04 2011, 美东) 提到:
星期五中午工作太忙没顾得上吃饭，晚上又有一个工作上的应酬要参加，所以在下班回
家的路上看见一家Wendy's，就进去要了一杯饮料和一个沙拉先垫垫肚子。拿到点的东
西后，刚坐下就看见一对儿华人夫妇带着两个5，6岁的孩子进来了。他们点好东西后，
坐到了离我不太远对面的一个桌子上吃。开始我没有在意他们，但就在我吃完抬起头的
时候，看见那个女的走到了放一次性刀叉和餐巾纸的地方，拿了两沓儿每沓儿足有15厘
米厚的餐巾纸，走回了他们的桌子。我开始以为他们的饮料洒到了桌子上还是怎么回事
，但令我非常惊讶的是，这女的把这两沓儿餐巾纸都放进了给他们小孩装食品的纸袋里
。过了2，3分钟她又去拿了一沓儿大约15厘米厚的餐巾纸放在了同样的纸袋里。这个时
候我似乎明白了，她是以他们小孩的食物纸袋为掩护把这些餐巾纸要带走。看到这儿我
感到了极大的羞耻，我恨不得地上有个缝儿让我钻进去。
更让我无语的是，这一切发生的时候，她的老公... 阅读全帖 |
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e********e
发帖数: 6961 | 14 周末家里搞聚会，十几口人，做了一个叉烧肉。做法如下：
1. 2磅猪里脊肉，放在清水里浸泡出血水后滤干，切成拳头大小的块。
2. 8头蒜，压成蒜茸，将蒜茸、李锦记叉烧酱90毫升，料酒10毫升，蜂蜜10毫升，红酒
25毫升放在一个较大的保险盒内拌匀，并把切好的肉放在酱汁里搅拌均匀，让肉的表面
都能蘸上酱料，放在冰箱里腌制至少1整天。我腌了2天，其间取出来翻面让上面的肉也
多吸点酱汁。
3. 烤箱预热390F，烤盘内铺一层锡纸，把腌好的肉放在烤架上，并刷一些腌的时候用
的酱料。烤约20分钟后，拿出来翻面，在刷一些腌的时候使用的酱料，继续烤20分钟即
可出炉。
我觉着烤的时间和肉的质地很有关系，我用的方子上说要正反面都用30分钟。我烤的时
候用了正面30分钟，翻面后本来也打算烤30分钟的，结果20分钟的时候看，已经有很多
地方焦了。所以我想，里脊肉的话，正面反面均为20分钟应该足够了，各位tx还是要根
据购买的肉和烤箱的功率多看看避免和我一样把肉烤焦了。
味道还是很赞的，受到广大群众的好评，Oh Yeah！ |
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F*******t
发帖数: 9113 | 15 家常的哈，不是饭店的
ZT——
1、红烧烤麸：
烧麸500克，笋200克，香菇100克，豆干250克，金针25克，木耳30克，姜
、香油各2克，八角3克，酱油85克，酒15克，糖5克，胡椒粉、味精各1克，油80克。
1、烧麸用水清洗后挤出水份再用手撕成小块，油烧至八成热时，投入撕好的烧麸
炸至呈金黄色，捞出沥油；
2、笋去皮切片，香菇泡软对切，豆干每块斜切成3块，另外将金针、木耳泡软；
3、锅内放油，将香菇、豆干、笋片、金针、木耳放入炒锅，最后加入炸好的烧麸
，淋上酒后加入酱油，酒、糖、胡辣粉、味精、香油、姜片及八角，然后加水用中火煮
至汁干，淋上香油食用。
2、干贝莴笋：干贝，莴笋，高汤
上海风味菜,成菜翠绿清香,脆嫩可口
原料: 干贝50克,莴笋12支,高汤100克.
干贝蒸熟撕成丝.莴笋用半锅加精盐的沸水烫软捞出.旺火炒香葱
段,倒入高汤,精盐及烫好的莴笋和干贝丝,煮开后用湿淀粉勾芡
即可.
3、干煎大虾：
大对虾450克 精盐7克，料酒20克，酱油8克，糖10克 油200克
将大虾去须去足，将虾身切为两段，用盐腌制1... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 16 在过去的一个月里，我们在探寻中学习，
很多网友参与到【晒美食】活动中。
此间，我们互相学习，共同进步。
参与名单有：
yydyyd (WSN), 小刺猬馒头
czy77 (卡卡猫), 给儿子带午饭的四喜烧卖
lvus (lvus),日本小铁锅煲仔饭
yeca (没事人), 蛋糕又一个
yeca (没事人), 蛋糕一个
yydyyd (WSN), 下午的卡布奇诺
venusfairy (venusfairy), 简易奶馒头
havefun ：贺新版主，【晒美食】香肠
Yyidy 葱油饼
lujp87284273 (kepting), 毛蟹炒年糕
Tianshu (青春已枯萎), 生煎包。
香芋酥外加酸菜鱼头
czy77 (卡卡猫), 煎饼果子
Tianshu (青春已枯萎), 家乡冬季凉菜--羊膏
catdoudou (豆豆猫马上招财～),
Lady M蛋糕
czy77 (卡卡猫), [晒美食]拉条子
czy77 (卡卡猫), [晒美食]白菜猪肉水饺锅贴
【晒美食】里昂洋葱醋鸡
xuanie (xuanie), 迷迭香梨子焦糖蛋糕
xuanie (xuanie), 意大利香醋炖羊腱
x... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 没有什么比腊味更能跨越东西南北，代表一份国人团圆独有的烟火气。
“小雪腌菜，大雪腌肉”。记忆中的冬天，家家户户都会忙着腌制腊肉。而大雪前后，
气候相对干燥，此时制作的腊肉品质好，口感佳。临近年关时节挂满屋檐的腊肉，已成
为记忆里的抹不去的一道风景。
腊月食腊是中国人的传统。因各地气候不同，腊味的做法、口味不尽相同。但不论是腌
制或是熏制，甜口还是麻辣，家的味道永远凝聚其中，唤醒年味最深的记忆。正如《舌
尖上的中国》中对腊味的描述：
这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这
些味道才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
江浙：鲜美无比
江浙的腊味讲究一个鲜字，吃的是咸香味浓。
江浙腊味的代表作当属金华火腿。采用当地的两头乌猪的后腿，经过上盐、整形、翻腿
、洗晒、风干等程序，数月乃成。外形俏丽、肉色鲜艳、芳香独特、风味悦人，堪称四
绝。
阳春三月，竹笋上市，用腊肉、竹笋和百叶结炖一锅腌笃鲜，是江南一绝。各种食材在
砂锅中慢火炖，汁浓肉酥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚，奶白浓香的热气中，一口汤下肚，
便满口留香。江南的韵味，尽在于此。
广... 阅读全帖 |
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c******r
发帖数: 3778 | 18 对啊！
酱牛肉不错，嗯，又好吃又干净。。。就是儿子太喜欢酱牛肉了，经常还没吃饭就一盘
子酱牛肉下肚了，在学校没人管肯定牛肉下肚，一碗饭给我端回来：（
猪耳朵也可以。穆斯林不吃我尊重，但是我吃他们也管不着不是？ |
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A********r
发帖数: 2640 | 19 就是中国超市卖的那种1L一大瓶的韩国产的芦荟汁，以前特别喜欢喝，昨天喝了大概半
桶去洗手间就
发现spotting了，肚子也很疼。baidu了一下,"中国食品科学技术学会提供的资料显示
，怀孕中的
妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分
混入乳汁，会
刺激孩子，引起下痢。"
在这次之前喝了2大瓶，还以为是着床出血，真是个马虎的妈妈呀~大家引以为戒，吃东
西以前先上网
查查。附一份比较详细的不能吃的东西的目录：
. 芦荟--中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致
骨盆出血，甚
至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分混入乳汁，会刺激孩子，引起下痢。芦荟
本身就含有一
定的毒素，中毒剂量为9--15克。大家一般可能会在食用后8--12小时内出现恶心、呕吐
、剧烈腹
痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。
2. 螃蟹--它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，
有明显的堕胎
作用。
3. 甲鱼--虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀
块作用，因而
有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
maomaochiu (tutu) 于 h 提到:
刚刚看了那个为了宝宝皮肤好，准妈妈自己猛补燕窝的帖子，真的好难过啊。。。我这个帖子不是针对任何人的，只是觉得可能有些人还不了解燕窝是怎么来的。
燕窝是燕子妈妈为了自己的宝宝成长而用自己的口水帮忙搭得窝，一口一口吐出来的，但看
见自己的窝被挖走后，它们就要不停的吐口水，重新塑窝，一次次，周而复始，恶性循
环，直到最后，口水里血丝都吐出来了，但窝还是被人不停得挖走，所以燕子妈妈还是
要不停的吐血水，重复：这是充满血丝的口水， 继续驻窝。现在所谓人工繁殖的燕窝，也离不开燕子吐口水筑窝，甚至吐血水。 除非，所有现有燕窝的成分都是人工合成的，但事实不是这样。
卖燕窝的人，明明知道这个残忍的过程，但仍利欲熏心。 买燕窝的人，如果知道了燕
窝的生产过程，特别是血燕的产生过程， 还忍心吃的下去么？？？？？？ 况且，燕窝
对宝宝或是对自己的皮肤好不好，真的没有科学根据。 重复：没有任何科学根据！
中国人千百年的实践中更没有数据表明， 有的只是迷信和愚痴。 这个... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
amyliu1211 (amy) 于 (Thu Jun 23 22:53:33 2011, 美东) 提到:
10分钟就做好了 非常简单
1.一个小瓜（zuchini) 挂掉皮 擦成丝 放点盐 胡椒一点点
2.加鸡蛋一个 面粉比小瓜少一半
3.中火烙饼 放很少的油 慢慢的用铲子拨开 摊平 一面煎的焦黄后翻个面再接着煎。
4.一边烙饼一边调汁 蒜末 酱油 醋 一点点糖 还有香油
开吃 吃的时候沾着汁吃啊 如果要卖相好点 就加点红萝卜在里面一点点就好啦 这样面
饼是黄色的 瓜是绿色的 萝卜橘红色的 看起来卖相好点
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oriolechao01 (有限怀念，无限悲伤) 于 (Thu Jun 23 23:15:10 2011, 美东) 提到:
赞干净利落。
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Mercury2008 (五好水银) 于 (Thu Jun 23 23:20:1... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wagmal3 (极品小酱，售价五毛), 信区: Military
标 题: 长沙饭店黑幕：化学火锅受青睐 山寨羊肉满街卖
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 19 00:45:15 2011, 美东)
长沙饭店黑幕：化学火锅受青睐 山寨羊肉满街卖http://www.sina.com.cn 2011年01月19日 07:58 中国青年报[ 微博 ]中青在线
徐闻 本报记者 洪克非
关于火锅底料是否含有化学添加剂的口水仗一直在网上喧嚣。然而，在长沙最大的
火锅餐饮街上，却曝出了让人触目惊心的自来水勾兑添加剂制成火锅骨头汤，卖与食客
的丑闻。
“猪骨高汤”如此调制
位于长沙最繁华的黄兴路步行街是长沙青年消费、休闲的地方。街边马路的广告上
，管理方喊出了“每天有30万人光顾”的口号，其中虽然各色人等都有，但还是以大学
生居多。在这条数百米长的街道上，像“季季红”、“傣妹”、“不了锅”这样的火锅
品牌店就有6个，门店十余家，大多生意火爆。其中最小的店面摆有数十张桌子，大的
则近300张桌子。
上个冬天，记者曾3次慕... 阅读全帖 |
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z****n
发帖数: 97 | 23 北京郭林家常菜菜单价格表
发表：2010-9-15 0:00:00
来源：中国吃网
浏览次数(3863)
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郭林家常菜
北京东城区胜古中路 010-64448898
— 凉菜 —
郭林吊烧鸡 38.00元/只
郭林吊烧鸡 20.00元/半只
桔香烤鱼 22.00元/份
白切鸡 20.00元/半只
口水鸡 20.00元/半只
酱香牛肉 20.00元/份
酱香肘花 20.00元/份
老醋蛰头 28.00元/份
家常皮冻 15.00元/份
天香脆耳 20.00元/份
麻辣鸭头 4.00元/只
夫妻肺片 22.00元/份
芥茉鸭掌 22.00元/份
咯喳皮卷饼 25.00元/份
郭林大拌菜 20.00元/份
咖啡板栗 16.00元/份
特色酱萝卜 10.00元/份
百合南瓜 1... 阅读全帖 |
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s***s
发帖数: 107 | 24 一 芥末墩儿
原料：秋天的大白菜 较细长的5
棵 精盐、白糖、芥末、米醋各适量
制法：
1 大白菜去掉根部及老帮，洗净，
入沸水锅中焯至半熟后，捞起横切成 5
厘米长的圆墩状。
2 取一干净大罐，先在罐里码入一
层白菜墩，再均匀地撒一层精盐、白糖
和芥末，然后再码一层白菜墩，再撒一
层精盐、白糖和芥末，直至将大罐装满，
最后在上面淋匀米醋，将大罐盖上，并
用棉被捂上，一两天后，即可开罐取用。
特点：甜酸辣脆，芥末味浓，可单独
食用或用于烹制菜肴。
二 白肉血肠
原料：猪五花肉 500 克 新鲜猪血
500 克 姜片 10 克 葱 节 30 克 花
椒、八角各少许 精盐、胡椒粉、料酒、
味精、鸡汤各适量 猪肠衣若干根 蒜
茸味碟、韭菜花酱味碟、豆腐乳味碟、红
油味碟各 1个
制法：
1猪五花肉刮洗净，入沸水锅中焯
一水后，捞出放入清水锅中，加入姜片、
葱节、花椒、八角、料酒，用小火煮至五花肉 ,软后，捞起切成片。
2 猪血放入盆中，加入精盐、胡椒
粉、料酒、味精、鸡汤，搅拌均匀后，逐一
灌入猪肠衣内，两头用细绳扎紧，即成
猪血肠，放入清水锅中用小火煮熟，捞
起切成片。
3 将白肉片和血肠 |
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r**m
发帖数: 261 | 25 我已经与天来和家乡的老板建立了合作关系.
你可以打电话预订。
家乡的电话 847-519-9668
天来的电话 847-991-0083
我目前已推出的品种有：
01. 正宗烧鸡
02. 口香酱肉
03. 卤豆干花生黄豆
04. 香卤口条
05. 香卤肚丝
06. 酱香猪肝
07. 肉卤蛋
08. 五香茶叶蛋
09. 绿豆凉粉
10. 凉皮
11. 麻酱凉面
12. 五香酱牛肉
13. 酱猪蹄
14. 酱香猪心
15. 红油耳丝
16. 酱排骨 |
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r**m
发帖数: 261 | 26 我已经与天来和家乡的老板建立了合作关系.
你可以打电话预订。
家乡的电话 847-519-9668
天来的电话 847-991-0083
我目前已推出的品种有：
01. 正宗烧鸡
02. 口香酱肉
03. 卤豆干花生黄豆
04. 香卤口条
05. 香卤肚丝
06. 酱香猪肝
07. 肉卤蛋
08. 五香茶叶蛋
09. 绿豆凉粉
10. 凉皮
11. 麻酱凉面
12. 五香酱牛肉
13. 酱猪蹄
14. 酱香猪心
15. 红油耳丝
16. 酱排骨 |
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d**u
发帖数: 1639 | 27 贴一组图玩玩~
昨天下午得空去了一趟中国城和Hmart等超市，买了一些食物回来。
在万盛买的无骨五花肉，1.89/磅，准备用来做梅菜扣肉。btw：梅菜扣肉之梅菜
选择很重要，不好的梅菜味道不正，或者里面有砂子。请允许俺推荐一下这个
“东之味”牌的梅菜，这是目前俺在费城买到的最好的梅菜了
在万盛买的四条鲶鱼，2大2小（好便宜啊……）
在万盛买的猪肘，做了一个红烧蹄膀
在Hmart买的1条非洲鲫鱼（冰冻的），万盛买的2斤瘦肉
突然发现那个非洲鲫鱼还得自己去鳞片，掏内脏 折腾呀 哭~~
早知道要自己折腾就不买它了
在万盛买的几个筒子骨，拿回来文火6小时熬制了高汤，拿空瓶子把汤储存起来
好啊，这个骨头。便宜，新鲜，脂肪少，熬汤没得说。万盛的师傅还给把骨头切小
真好
在H-mart买的那种小辣椒——泰椒？吃不完，撒上一把盐，用来做泡椒
今天早餐吃水饺，配酱——那个酱呀，发现万盛卖的一种油辣椒不错！友加牌熟油辣椒
。加点儿醋，蒜蓉，做饺子沾酱。很好吃哦
上周做的牛肉辣酱。油之红，主要来源于Hmart买的一种红色辣椒碎。那个辣椒碎够红
不够辣，所以还得用其他辣椒来混合配置
Hmart买的新鲜长豆角， |
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s*****i
发帖数: 5548 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
hothouston (丫头) 于 (Mon Nov 29 00:10:41 2010, 美东) 提到:
一转眼感恩也感过了,PARTY也开完了,吃到最后的结果就是需要减肥.
虽然有爱菊和蓝猪两位大厨在,我还是不好意思的奔一下我的私房小菜.
因为时间匆忙,所有没有好好摆拍一下,大家讲究看.还有好多没有拍的.有些是朋友带来
的菜.三十几个人的PARTY,忙了我两天.不过还是挺热闹的....
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Musettemaker (丑男香香/迷失的香颂) 于 (Mon Nov 29 00:17:53 2010, 美东) 提到:
抢沙发
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churchance (MR.橙子) 于 (Mon Nov 29 00:18:14 2010, 美东) 提到:
反对半夜奔菜！！辣总也是大厨啊。
☆───────────────────────────... 阅读全帖 |
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H**7
发帖数: 8624 | 29 先发表一下感慨，两次活动四十多号人报名，绝大多数报名的同学都如期参加了活动，
少数几位临时不能参加的同学也及时给了通知。
一个虚拟网络空间，大家各人一个代号，报了名不来，睡个懒觉挺美，谁也不知道是谁
。但是大家没有辜负枪版的信任。乡下红脖朋友们几次出动冒雨捉回几十头野猪，又请
了计时员，屠宰员，猪倌。清晨的阳光照满树林的时候，枪版的朋友车里带着雨衣水鞋
开始列队入场。那一刻，我非常感动！当牛仔拿他的大皮卡放响＜＜运动员进行曲＞＞
的时候，我在想枪版的这一班人马绝对够得上运动员的实干加拼搏的作风！
再次特别鸣谢奥斯汀军分区特派员柯宓同志，明湖县大队三位战友，今天独自驱车直奔
目的地的女英雄（第一个打出快枪赛感觉并保持27秒纪录近一小时！＂, 还有上周打酱
油路过顺便摘走狙击赛银牌的曼哈顿美女，感谢你们不辞辛苦长途奔波，巾帼不让须眉
的作风给大家带来的欢欣鼓舞！
同时感谢柯宓同志和lw101兄给大家带来的欢声笑语！有了你们二位的大度从容风趣幽
默，大家玩得特别开心！
技术总结:
1) 场地:
如图, 射击窗口面对一个长方形射击场地. 刚才跟地主确认了, 纵深长度 75 码, 宽
度 50... 阅读全帖 |
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m***x
发帖数: 788 | 30 我costco抱回来的一大包猪肩，烤了一半，得有十来磅，用黄酱，黑胡椒酱，排骨酱，
(主要是肉太多了，哪个酱都是小半瓶不够用，就统统遮进去了）演了一晚上，烤了一
白天，晚上吃太棒了，入味，有够嫩，现在正在试试冷藏和冷冻之后效果，如果还不错
的话，这肯定得成为我家保留菜了，简单又好吃 |
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f******g
发帖数: 1697 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
fantastli (早晨从中午开始) 于 (Wed Jul 28 16:18:41 2010, 美东) 提到:
上周趁着自己有假，带着LD进行了为期7天的自驾游，准确的说只玩了6天，最后一天全
部花在了回家的路上。现在就趁热简单记录一下这7天的游玩经历。
首先说一下签证地点，这是很多人都关心的问题。距离克利夫兰有两个签证地点，一个
在底特律，一个在Buffalo，车程都是3个小时。但是，因为对外开放时间都是早8:30到
11:00，所以只能选择一早出发，或者在当地留宿一宿，次日再去签证。我最终选择了
去底特律签证，原因有三：一是因为我没有去过底特律，毕竟汽车城的名声远播，想顺
路去看一看；二是因为Buffalo虽然有Niagara Falls，但是绝大部分的景色要从加拿大
那边才能欣赏到，所以既然已经决定去加拿大，就没有必要再在Buffalo耽误时间了，
另外，在Buffalo签证过关的人比较多，相比之下底特律的办事效率会快一些；第三，
底特律目前经济很不景气，旅馆超级便宜，在hotwire上只... 阅读全帖 |
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l***y
发帖数: 4671 | 32 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: synapse (synapse), 信区: Joke
标 题: 马伯庸 - 平行世界【西游记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 18 15:10:24 2013, 美东)
很长，不喜勿入。
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平行世界《西游记》
四大名著里面，除了红楼梦是原创之外，其他三部的故事都是先在民间进化了许多年，
碰到大手，始成奇书，终成正果。无论在任何时代，广大劳动人民的想象力都是奔放的
，所以这些故事在流传期间，被民间创作者们衍生出各种奇葩，让人叹为观止。比如《
三国演义》之前的《全相三国志平话》，里面讲庞统去荆州投奔刘备，被分到历阳做县
令。庞统心怀怨愤胡乱断案，被人投诉到张飞那去。张飞一怒之下，闯入县衙卧室，听
见有人打呼噜，隔着被子猛砍几刀，发现庞统变成了一条死狗……诸葛亮一听说完蛋了
你把他惹恼了，要出大乱子。过了一阵传来急报，说庞统突然现身，游说荆南四郡造反
，这才引出打四郡收魏延黄忠的故事。
所以罗贯中写到这段，一脸黑线地要把剧情给改了，心情也是可以理解的。
平话如此奔放，同时代... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 8931 | 33 粤菜是近30年在全国流行起来，川菜是近15年流行起来
49年中华人民共和国第一宴是淮扬菜，50周年也是淮扬菜主打
其实看看明清笔记小说，都是淮扬菜
红楼宴目录
源于红楼梦
研究背景
红楼宴菜单
经典菜品
《红楼梦》诞生于18世纪中叶，曹雪芹用了将近三分之一的篇幅，描述了众多人物
丰富多彩的饮食文化活动：“就其规模而言，则有大宴、小宴、盛宴；就其时间而言，
则有午宴、晚宴、夜宴；就其内容而言，则有生日宴、寿宴、真寿宴、省亲宴、家宴、
接风宴、诗宴、灯谜宴、合欢宴、梅花宴、海棠宴、螃蟹宴；就其节令而言，则有中秋
宴、端阳宴、元宵宴；就其设宴地方面言，则又有劳园宴、太虚幻境宴、大观园宴、大
厅宴、小厅宴、 怡红院夜宴等等，令人闻面生津”。通过各种各样的宴集，曹雪芹不
仅为读者提供了一张未穷尽的美食单，更重要的是作者为我们创造了一个完整的红楼饮
食文化体系。
曹家居南京、扬州60多年，饮食多为淮扬风味。曹寅编纂著述颇丰，有淮扬饮食诗
文问世。寅母为康熙乳娘，寅幼年为康熙侍读，过从甚密。寅在扬州多次督办御宴，熟
谙要旨。雪芹幼年随乃祖在任上，饮食之道，耳濡目染皆为淮扬佳味，而《红楼梦》创
作... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 34 我在餐厅当洗碗工，每晚临收档前厨师会把当天没卖掉的食品送到洗碗间倒掉。 在厨
房里吃东西非法，但我们洗碗工大多都吃这些东西。
与我一个班的有七八个洗碗工。 我干了一个月，貌似两个黑人极少吃东西，可能是黑
男比较要面子，不敢吃这“违法”的东西。4个白男则会很大方地吃。当然，我是吃的
最多的， 而且还用饭盒打包带走 。
厨房的东西在我眼里，只有甜玉米还算好吃（但里面夹杂少许从玉米棒子上脱落的纤维
屑，厨工在分离玉米和玉米棒时操作不够细致），其余都难吃。我吃东西的原则不是好
不好吃，而是挑贵的吃：牛排， 猪排，还有常拿一种贝壳肉丁混在西红柿酱里的糊状
物（贝壳肉的味道全被西红柿酱淹没了）。
我的同事们吃的是什么呢？ 他们似乎知道肉类不好吃，所以他们几乎从来不吃整块的
肉（猪牛排鸡脯等），他们吃的最多的是一种短的意大利面（拌西红柿肉末酱），还有
就是夹生米饭。 前几天我见白男同事大伟装了一碗米饭在吃，我说土豆泥的味道会比
米饭更好吧。于是次日看他装了一碗土豆泥吃。
感觉食物对洋人们来说就是饲料，随便弄点破玩意填饱肚子就满足了。 我要是和他们
谈龙虾螃蟹啊，猪肚牛百叶啊，烤鸭烧鹅啊，鹿肉啊，狗肉... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 35 方舟子发表在中国青年报后来又在很多中文网站转载的《屠呦呦研究的青蒿素和中药有
多大关系?》，文章一开始就设立了一个伪命题：青蒿素是不是中药。青蒿是中药，青
蒿素是从中药青蒿提纯的植物药，当然不再算是中药。这个命题的虚伪性不在于对问题
本身的回答。在于其真实用意是否定青蒿素的发现受到中医古方的启发，否定中医对发
现青蒿素的原创性贡献。
方是民言：『中医所用的那种青蒿（又名香蒿）并不含青蒿素，已被证明对治疗疟疾无
效。青蒿素是从与青蒿同属的黄花蒿（又名臭蒿）提取的。中医几乎不用黄花蒿入药，
用的话也只是用来“治小儿风寒惊热”，从不用它治疟疾。』
问题的关键是存在两个命名系统中医药名与植物学分类名。此青蒿非彼青蒿。方舟子把
中药名与植物学名混为一谈从而得出结论说中药青蒿不是黄花蒿。事实上，中药青蒿就
是植物学上的黄花蒿（Artemisia annua L.），而不是植物学上的青蒿（Artemisia
apiacea）。而植物学上的青蒿基本不被中医使用。
我们从现代学术文献开始追踪中药青蒿这个名字的脉络。
中药青蒿即黄花蒿（Artemisia annua L.），与分类学上的青蒿（Artemi... 阅读全帖 |
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s*****e
发帖数: 329 | 36 很长，不喜勿入。
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平行世界《西游记》
四大名著里面，除了红楼梦是原创之外，其他三部的故事都是先在民间进化了许多年，
碰到大手，始成奇书，终成正果。无论在任何时代，广大劳动人民的想象力都是奔放的
，所以这些故事在流传期间，被民间创作者们衍生出各种奇葩，让人叹为观止。比如《
三国演义》之前的《全相三国志平话》，里面讲庞统去荆州投奔刘备，被分到历阳做县
令。庞统心怀怨愤胡乱断案，被人投诉到张飞那去。张飞一怒之下，闯入县衙卧室，听
见有人打呼噜，隔着被子猛砍几刀，发现庞统变成了一条死狗……诸葛亮一听说完蛋了
你把他惹恼了，要出大乱子。过了一阵传来急报，说庞统突然现身，游说荆南四郡造反
，这才引出打四郡收魏延黄忠的故事。
所以罗贯中写到这段，一脸黑线地要把剧情给改了，心情也是可以理解的。
平话如此奔放，同时代的另外一种艺术形式——元杂剧也不能免俗。元末明初有一位杂
剧名家，叫做杨景贤，一直活到永乐年初。此人手速快，更新多，作品大多是修真题材
的玄幻文学。他曾写过一部杂剧叫做《刘行首》，故事讲的是全真教主王重阳去见林朝
英（并没有！），路遇唐明皇的一... 阅读全帖 |
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j*******2
发帖数: 83 | 37 丰胸最有效的方法是什么？吃丰胸药？隆胸？NO！不吃药不开刀的丰胸方法才是真正的
好方法！与其花钱买罪受，何不把美好的期待寄托在天然的美食当中呢？享受的当下，
获得了快乐，也让自己离美丽更近了一步！
排行第一类：胶质类食物：
猪脚、猪尾巴、鸡脚、牛肉、蹄筋类、海参，鱼皮。
胶质类食物可以使乳房的脂肪增加，因此，胶质类食物是乳房长大的重要成份之一，具
有相当好的丰胸效果。
推荐食谱一：【酒酿猪蹄】
食材：猪蹄1只、酒酿1盒、姜1块、蒜3瓣、老抽适量、盐适量、生抽适量
做法：1.猪蹄一只，买的时候请师傅剁碎即可。
2.姜蒜洗净拍碎。3.酒酿一盒。
4.猪蹄焯水后洗净血沫。
5.放入高压锅内。
6.加入一整罐酒酿。
7.依个人口味加入加入生抽、老抽和盐，加水至没过猪蹄，高压锅上汽后中火压15分钟
，关火冷却后捞出即可。
推荐食谱二：【花生炖凤爪】
食材：鸡爪10个、花生米100g、葱适量、蒜瓣2个、黄豆酱20g、酱油20ml、老抽10ml、
白糖3g、料酒20ml、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量、姜适量
做法：1.鸡爪用清水浸泡洗净。
2.花生米也用清水浸泡。
3.鸡爪冷水入锅焯烫2分钟，然后剁... 阅读全帖 |
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f*r
发帖数: 3968 | 38 须知单
学问之道，先知而后行，饮食亦然。作《须知单人》
先天须知
凡物各有先天，如人各有资禀。人性下愚，虽孔、盖教之，无益也；物性不良，虽易
牙
烹之，亦无味也。指其大略：猪宜皮薄，不可腥臊；鸡宜骗嫩，不可老稚；鲫鱼以扁身白
肚
为佳，乌背者，必倔强于盘中；鳗鱼以湖溪游泳为贵，江生者，必搓丫其骨节；谷喂之鸭
，
其膘肥而白色；变土之笋，其节少而甘鲜；同一火腿也，而好丑判若天渊；同一台誊也，
而
美恶分为冰炭；其他杂物，可以类推。大抵一席佳肴，司厨之功居其六，买办之功居其四
。
作料须知
厨者之作料，如妇人之衣服首饰也。虽有天姿，虽善涂抹，而敝衣蓝缕，西子亦难以
为
容。善烹调者，酱用优酱，先尝甘否；油用香油，须审生熟；酒用酒酿，应去糟粕；醋用
米
醋，须求清冽。且酱有清浓之分，油有荤素之别，酒有酸甜之异，醋有陈新之殊，不可丝
毫
错误。其他葱、椒、姜、桂、糖、盐，虽用之木多，而俱宜选择上品。苏州店卖秋油，有
上、
中、下三等。镇江醋颜色虽佳，味不甚酸，失醋之本旨矣。以板浦醋为第一，浦口醋次之
。
洗刷须知
洗刷之法，燕窝去毛，海参去泥，鱼翅去沙，鹿筋去臊。肉有筋瓣，剔之 |
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S*******n
发帖数: 12762 | 39 俺老人家奋起神威，大宴宾客，以下是菜单：
油泼（清蒸）鱼一条，
红烧大虾18只（按照人头，一人2只）
酱牛肉若干
酱猪心若干
酱鸭翅若干
红油肚丝若干
红油猪耳若干
芹菜（谐音勤）腐竹
油菜（谐音有财）肉丝
三鲜水饺若干
另有各色杂菜。
为了避免过渡bso,决定不上片子了，特此发包子若干，恭祝各位蛇年大吉利！
（包子等我过几天楼高了再来发） |
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g****t
发帖数: 31659 | 40 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年 2
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 23:07:04 2011, 美东)
第四卷 第一百八十四章辞职
这个世间上的事情往往都是虚假的。.没有人能真正的看收飞，这话挺对，起码我心具是这么觉得的。 记得今天刚回哈尔滨的时候，去袁大叔的面馆儿里吃饭，袁大叔聚精会神看着电视，当时我还以为是袁大叔对考古之类的东西感兴趣，但是现在一想却并不是如此。因为他当时看的是黄巢墓的掘现场。 不知道为什么，我现在也十分的怀疑袁大叔了，这个和蔼可亲的面馆老板，他的目的到底是什么呢？ 我无话可说，如果不是有石决明的话，恐怕我和老易这俩傻小子想破脑袋也不会想到袁大叔竟然会隐藏的如此之深，一时间我和老易都没了言语。 良久，我抬起了头对着老易和石决明说：“先别想那么多了，你不是也只是猜测而已么？我想过了，张雅欣过几个星期不是要带我和老易去旅游吗？到时候我直接去问那个袁枚好了，我觉得还是摊牌比较好，毕竟咱们手里有... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 41 学问之道，先知而后行，饮食亦然。作《须知单》。
先天须知
凡物各有先天，如人各有资禀。人性下愚，虽孔、孟教之，元益也；物性不良，虽
易牙烹之，亦
元味也。指其大略：猪宜皮薄，不可腥臊；鸡宜骗嫩，不可老稚；鲫鱼以扁身白肚为佳
，乌背者，必
崛强于盘中；鳗鱼以湖溪游泳为贵，江生者，必搓讶其骨节；谷喂之鸭，其膘肥而白色
；奎土之笋，
其节少而甘鲜；同一火腿也，而好丑判若天渊；同一台鳖也，而美恶分为冰炭；其他杂
物，可以类
推。大抵一席佳肴，司厨之功居其六，买办之功居其四。
作料须知
厨者之作料，如妇人之衣服首饰也。虽有大姿，虽善涂抹，而敝衣蓝缕，西子亦难
以为容。善烹
调者，酱用伏酱，先尝甘否；油用香油，须审生熟；酒用酒酿，应去糟粕；醋用米醋，
须求清例。且
酱有清浓之分，油有荤素之别，酒有酸甜之异，醋有陈新之殊，不可丝毫错误。其他葱
、椒、姜、
桂、糖、盐，虽用之不多，而俱宜选择上品。苏州店卖秋油，有上、中。下三等。镇江
醋颜色虽佳，
味不甚酸，失醋之本旨矣。以板浦醋为第一，浦口醋次之。
洗刷须知
洗刷之法，燕窝去毛，海参去泥，鱼翅去沙，鹿筋去臊。肉有筋瓣，剔之则酥；鸭
有肾臊，削之
则净 |
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s********e
发帖数: 40 | 42 发信人: Consciousness (我是匿名天使), 板面: Consciousness
标 题: zz
发信站: 飘渺水云间 (Fri Apr 29 10:41:52 2011), 转信
28天坐牢记
我，樊潇洁，28岁，女，土生土长的浙江绍兴人，2007年毕业于浙江大学，目前在绍
兴的一家私营网站里工作，是个典型的码农。
3月11日晚，我在绍兴文理学院校园里偷偷张贴《茉莉花革命发起人致中华青年学子
的一封公开信（3月5日发布）》被校警抓到，3月12日我被国家安全保密局的警察从
家人带走，经过审讯后，3月12日至4月8日，我被送到绍兴市看守所关押了28天时间
。在此之前，我因为传播几个翻墙软件以及《燃烧中国青年的埃及梦》等几篇文章，
3月4日傍晚我被国保请去喝过一次茶。我觉得自己有必要把这其中的经过结果写下来
。
我在被关押之前读到过博讯网上公开的《一个青年参加茉莉花散步被捕审讯释放全过
程》。我得说我的被捕、审讯释放的过程和他很不一样。因为我的整个审讯、关押过
程中始终没有挨过一次打，没有被强光照射，没有被关笼子。无论是抓我的校警、审
讯我的国保，还是看守所里的看守，还是同监... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
lovelybear (呵呵，纽妞～) 于 (Mon Jan 3 23:31:47 2011, 美东) 提到:
我们来一个每日一素，大家看怎么样
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lovelybear (呵呵，纽妞～) 于 (Mon Jan 3 23:51:22 2011, 美东) 提到:
我先来抛砖引玉，贡献一个简单的hummus的方子
Hummus
1 1/2 cups dried chickpeas, 泡水过夜
1 teaspoon salt
3 garlic cloves,
3/4 cup sesame seed paste,要买去康壳的,叫tahini
1/2 cup fresh lemon juice
Cayenne or hot Hungarian paprika, or even cumin
2 tablespoons chopped parsley
2 teaspoons olive oil
1. 除去过夜水不要，加水煮... 阅读全帖 |
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G**U
发帖数: 5492 | 44 “刚刚拿到了国家工商总局‘老陆稿’的注册商标”，开了2年多“老陆稿”卤菜店、
56岁的周万虎很是
兴奋，他充满信心地说，要在继承传统的基础上，把苏帮卤菜绝活发扬光大。
在苏帮卤菜行业中，周万虎也算是响当当的“老把式”了，他1970年入卤菜行业，
师从当时被称
为苏州“两条半围身”之一的苏帮卤菜大师华金山学生意，此后进入陆稿荐，练就了一
手制作苏帮卤
菜的绝活。上世纪八十年代，陆稿荐先后获部优产品称号的秘制酱鸭、五香猪头肉等苏
帮卤菜，他就
是掌勺师傅之一。
“苏帮卤菜中，光一盘猪头肉就很有讲究，清明前要烧红色的，清明以后则是酱色
的”，据周万
虎介绍，真正的苏帮卤菜全凭手里功夫，像五香猪头肉火功就起码要2个半小时，“当
时的陆稿荐，
一锅最多要烧250只猪头，起镬时要搭梯才够得到”。
苏帮卤菜在烧的时候，品种搭配也有秘诀，像清明前的红烧猪头肉，就是和酱汁肉
一起烧的，最
下面一层是猪骨头，猪头肉、五花肉、硬膘一层层放上去，这样才会让“味道吃进去"
。最难的还
是“拼汤”，像酱鸭每次烧时要用老卤“配制”新汤，这更加要凭“活本事”了。
2年前，周万虎在南园桥堍开了一家“老陆稿”卤菜店，虽然 |
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n**e
发帖数: 2026 | 45 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: nile (nile), 信区: WaterWorld
标 题: 青蒿素，请给历史以公道——青蒿与黄花蒿之辨
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 9 13:51:37 2015, 美东)
方舟子发表在中国青年报后来又在很多中文网站转载的《屠呦呦研究的青蒿素和中药有
多大关系?》，文章一开始就设立了一个伪命题：青蒿素是不是中药。青蒿是中药，青
蒿素是从中药青蒿提纯的植物药，当然不再算是中药。这个命题的虚伪性不在于对问题
本身的回答。在于其真实用意是否定青蒿素的发现受到中医古方的启发，否定中医对发
现青蒿素的原创性贡献。
方是民言：『中医所用的那种青蒿（又名香蒿）并不含青蒿素，已被证明对治疗疟疾无
效。青蒿素是从与青蒿同属的黄花蒿（又名臭蒿）提取的。中医几乎不用黄花蒿入药，
用的话也只是用来“治小儿风寒惊热”，从不用它治疟疾。』
问题的关键是存在两个命名系统中医药名与植物学分类名。此青蒿非彼青蒿。方舟子把
中药名与植物学名混为一谈从而得出结论说中药青蒿不是黄花蒿。事实上，中药青蒿就
是植物学上的黄花蒿（Arte... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 18160 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
ggone (刚刚) 于 (Mon Mar 19 13:19:53 2012, 美东) 提到:
投诉人(ID)
ggone, 前gardening版版副，2012年3月辞职。
投诉对象及职务(限版主）
almeda, gardening 版版主
投诉标题
gardening版主almeda版务操作对人不对事，违背公正公平
投诉目标(更改处理决定/更改板规/弹劾板主...)
almeda在gardening版公开向版面认错、道歉
投诉理由及证据
almeda对版面上有保留价值的贴子采取对人不对事的不公正处理，违背了版务公正公平
的原则。对于版面ID的批评，版主一味回避和掩饰，拒绝认错，缺乏自省和宽容。在版
面ID的多次呼吁下，仍拒绝公开与当时的版副ggone讨论相关版务的站内工作信，蒙蔽
版面。
证据1：
http://www.mitbbs.com/bbsann2/entertainment.faq/gardening/D1331
证据2：
http://www.mitbbs.com/b... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 47 注：1）版面活动：手续费无；
2）若统计复杂，需提供名单，一行一ID，无空格无标点；
3）同一ID多项奖励，请合计最终金额。
代发版面/ID:food
代发事由(主题标题及链接，如有链接必须附上链接):
【晒美食】活动由food与站方联合举办
赞助（有：附链接。没有：无）:
http://www.mitbbs.com/article_t/WBCenter/12554159.html
楼主是否计入统计（如不填写，默认否）:
10伪币
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l*******l
发帖数: 13923 | 48 回到家乡，变化极大。 街上人多到了拥挤，可听不到多少乡音。 充斥于耳边的，
是带有各地色彩的国语和“桂普”。。。
偶然读到这些，儿时的欢乐再现眼前。 重温时好亲切吧… :-)
*******************************************************************
1.排排坐
排排坐，吃糯糯，糯糯香，请姑娘．姑娘来得早，吃碗芋头饱．姑娘来得晏（读暗音）
，吃碗芋头饭．姑娘来得迟（读齐音），吃碗芋头皮。
2.摇到外婆桥
摇摇摇，摇到外婆桥，鸡崽啄（zua音）白米，鸭崽吃浮漂，大人吃了去（读克音）做
工，小把爷吃了又来摇。
3.月亮巴巴
月亮巴巴，踩着瓦渣，一跤跌倒，怪我打他．我没打着他，回去（读克音）告诉妈妈，
妈妈不在屋，躲倒门背哭。
4.破莲子
破莲子，破莲花，莲子莲花在哪家？哪家都有籽，籽籽不开花。冷粽子，热糍粑，咬
（读袄音）一口，叫喳喳。
5.卖龙车车
卖龙卖龙车车，还龙还龙愿愿，买个猪头还大愿，大愿不吃猪头肉，买个狗崽来看屋。
狗崽狗崽你看家，我去后园折红花，红花折完了，抓倒一串大蚂蚱。
6.点卯歌
点卯点卯官官，点着谁人谁做官．... 阅读全帖 |
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l*******l
发帖数: 13923 | 49 回到家乡，变化极大。 街上人多到了拥挤，可听不到多少乡音。 充斥于耳边的，
是带有各地色彩的国语和“桂普”。。。
偶然读到这些，儿时的欢乐再现眼前。 重温时好亲切吧… :-)
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1.排排坐
排排坐，吃糯糯，糯糯香，请姑娘．姑娘来得早，吃碗芋头饱．姑娘来得晏（读暗音）
，吃碗芋头饭．姑娘来得迟（读齐音），吃碗芋头皮。
2.摇到外婆桥
摇摇摇，摇到外婆桥，鸡崽啄（zua音）白米，鸭崽吃浮漂，大人吃了去（读克音）做
工，小把爷吃了又来摇。
3.月亮巴巴
月亮巴巴，踩着瓦渣，一跤跌倒，怪我打他．我没打着他，回去（读克音）告诉妈妈，
妈妈不在屋，躲倒门背哭。
4.破莲子
破莲子，破莲花，莲子莲花在哪家？哪家都有籽，籽籽不开花。冷粽子，热糍粑，咬
（读袄音）一口，叫喳喳。
5.卖龙车车
卖龙卖龙车车，还龙还龙愿愿，买个猪头还大愿，大愿不吃猪头肉，买个狗崽来看屋。
狗崽狗崽你看家，我去后园折红花，红花折完了，抓倒一串大蚂蚱。
6.点卯歌
点卯点卯官官，点着谁人谁做官．... 阅读全帖 |
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