由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 现烤
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q*****d
发帖数: 749
1
来自主题: Food版 - 胡果威:杂谈面包
爱吃pita bread,现烤的
茶餐厅的冰火菠萝油也很好吃呀
w********6
发帖数: 12977
2
来自主题: Food版 - 烤牛排买哪种牛肉?
大家有没有试过用韩国烧烤酱做?
我用韩国烧烤酱腌了两天的厚牛肉,gas grill 用牛排的方法做的,很好吃,差不多是
韩美国fusion了。
当然,非常好的牛肉就最好别这样,室温以后,一点海盐或者Kosher盐,加现研磨的胡
椒就行了,吃牛肉的原味。
如果没有grill,煎锅也行,还更快,要用butter煎,煎好了再把butter和肉汁浇上去。
N******y
发帖数: 522
3
来自主题: Food版 - 大家帮忙看看周末的BBQ菜单
pizza多了?不过这个我准备买冷冻的,就是怕不够吃的时候现烤也可以。那我把pizza
减少两个。
d*********e
发帖数: 8525
4
现烤还行,凉了不好吃
S*********a
发帖数: 1640
5
有成份表我就不问了,面包店现烤的面包大部分都没成份表。
胖达人是啥?
w***g
发帖数: 5958
6
来自主题: Food版 - 请推荐一款面包机
我家用这款,揉面很不错。
http://www.amazon.com/Zojirushi-BB-CEC20-Supreme-2-Pound-Loaf-B
面包味道比较一般,拼不过店里买的现烤的面包。
l**a
发帖数: 12455
7
面包吃不完的冷冻,吃之前拿出来冷藏室,很方便,如果一定要吃新鲜面包的……现烤
的一天之后就不行了……
F*1
发帖数: 1331
8
来自主题: Food版 - 为什么法式面包那么硬?
我觉得是因为烤制的温度非常高,会使得面包表皮比吐司硬很多。刚出炉的法式面包,
外面香脆,里面软嫩,麦香味浓郁,个人觉得好吃。但是如果放久了外壳会回软变韧就
不好吃了。如果不是新鲜出炉的,等放韧了又煎了一下肯定是太硬了。推荐你下次早上
去超市买现烤的欧包,感觉会很不一样的。
a****3
发帖数: 11741
9
来自主题: Food版 - 为什么法式面包那么硬?
那个cheesecake factory我是不会再去了!

:我觉得是因为烤制的温度非常高,会使得面包表皮比吐司硬很多。刚出炉的法式面包
,外面香脆,里面软嫩,麦香味浓郁,个人觉得好吃。但是如果放久了外壳会回软变韧
就不好吃了。如果不是新鲜出炉的,等放韧了又煎了一下肯定是太硬了。推荐你下次早
上去超市买现烤的欧包,感觉会很不一样的。
l*****g
发帖数: 3084
10
自从我在光天化日下抓住一条蛇,立即生火烤了吃掉
我家院子里就再也没有来过蛇。
最近兔子比较多,正在考虑是不是也对兔子来一次杀一儆百
i******s
发帖数: 8734
11
来自主题: Living版 - 穷人跑到美国来还是被鄙视
人家吃现烤的新鲜面包
哈哈
b*******c
发帖数: 20683
12
来自主题: Living版 - 忽然觉得我太奢侈了
太奢侈了,豪华套餐还是现烤的。这样的BSO,不发包子不足以平民愤。
排包子!
w*****m
发帖数: 20421
13
来自主题: Living版 - 啊, 劳动最光荣。。
CASINO的BUFFET真好吃啊,68刀两个人有龙虾有大螃蟹腿,
现烤的STEAK我没要,有海鲜谁吃那个,
30刀的COUPON,30%OFF,捡了点海鲜吃了吃,
有大个的OYSTER,怕拉肚子没敢吃
y***o
发帖数: 416
14
来自主题: NextGeneration版 - 大家觉的14-15个月的小孩能不能吃PIZZA
我觉得不健康, 太咸, 可老公觉得是现烤的, 原料新鲜。 大家觉得这么大的小孩
能吃PIZZA吗?
s****1
发帖数: 1519
15
给cookie是常见的做法,很多在等宫缩的时候在家现烤
j**f
发帖数: 7403
16
来自主题: Parenting版 - 家有不爱吃饭的娃,安慰安慰吧
上PIZZA。
很多老美的孩子,家里孩子多,妈妈忙,没功夫做我们这么多花样。
就是MAC CHEESE, PIZZA之类的凑合着。 娃一样爱吃。 PIZZA很好吃。
买最基本的CHEESE那种,现烤的,热乎的,软一些的。好像很多宝宝爱吃。
既然,精工细作的路线,宝宝不喜欢。 那么,咱试试粗放路线?

75%
10
A**H
发帖数: 4797
17
来自主题: Parenting版 - 你们喜欢吃bread stick吗?
就是那种现烤好的,一般比萨店有卖的。不过不知道为什么grocery store面包部不做。
今天我儿子一口气吃了三根,外加一根白油肠,后来又吃了点牛肉和黄瓜。
我也很爱吃这个面包条,真香。
A**H
发帖数: 4797
18
来自主题: Parenting版 - 你们喜欢吃bread stick吗?
还真不知道靶子店也有。
不过它家的一根怎么比比萨店现烤的还贵几分钱?怪不得生意也不行。
b****s
发帖数: 10197
19
来自主题: Parenting版 - 愁死了,早餐吃啥?
你们的早餐已经很丰富了
不过为了继续丰富你的早餐, 你可以try,
现烤的Pillsbury Biscuits, Crescents, 超市买的donuts, French bread, Italy
Bread.
waffle,
煮些 oats meal, 酒酿小汤元, 八宝粥 等
煎鸡蛋,炒鸡蛋, 蒸鸡蛋, bacon,sausage
m*******a
发帖数: 2947
20
来自主题: Parenting版 - 有在primrose上学的宝宝么?
pray是不是那个Thank you God for birds that sing; Thank you God for what you
eat;... Thank you God for everything! 然后阿门!
我家两个娃天天在家念这个,开始不太爽,现在习惯了,觉得很cute.
我很喜欢我家娃的primrose,环境干净,宽敞,老师非常有爱心,耐心,也都是常驻老
师,每一个老师我都很熟。而且娃她们的早餐的面包经常是学校的面包师现烤的,每次
送她们去学校,我都口水直流,觉得她们好幸福。
i*****t
发帖数: 24265
21
来自主题: Parenting版 - 老公是否小气,不吐不快
比萨当然是现烤的热的好吃
c******y
发帖数: 10397
22
来自主题: PennySaver版 - 麦当劳的胖子
自从我们这里的B & D现烤的burger周二特价99c 就再没去过麦当劳。。。。
c******y
发帖数: 10397
23
来自主题: PennySaver版 - [转让]2种啤酒form
你们都不流行周二b&d?
现烤burger 99c
a****3
发帖数: 1583
24
来自主题: PennySaver版 - 收到熨斗烤面包机的rebate了
好快呀,我的摄像头的到现在都还是在处理中,不晓得要等好久,想打电话问,结果发
现根本没有电话可以打,以后都不跳这家的DEAL了,冒险得很。
j******3
发帖数: 5244
25
来自主题: PennySaver版 - 上次safeway买的pizza很难吃呀
想好吃,就只有现烤的
b**g
发帖数: 949
26
来自主题: Returnee版 - 国内大城市生活太他妈的滋润了
美国超市的面包的确不合胃口,我也从来不买超市的。
很多好一点的餐馆现烤的面包就很不错。
中国的糕点比美国差不知多少个档次,一些星级酒店的高级糕点师都是从国外请的。所
以如果要海龟,学学糕点手艺也是个不错的方向。
一些韩国糕点房的面包也很对中国人的口味。
至于健身,只要多花点钱,就可以请专职的教练一对一指导,比中国的教练水平的确高
很多(在中国我也上健身房的),非常系统专业,效果也不一样。
t*****e
发帖数: 3287
27
来自主题: Singapore版 - 我也要retrieve我的推荐了
amk的那家凉皮儿,唉,那天看到太兴奋了,赶快就来板上推荐了。
吃了几天,摸着良心,得把推荐收回了。
那个摊位,现在就卖凉皮,酸辣粉,桂林米粉,水饺,还有鸭脖子。
凉皮我知道怎么做,每天必须要新鲜的,放一天就坏掉
而他这个摊位好像没有冰箱,凉皮一直放在外头,晚上吃就不新鲜了
皮儿软软烂烂的,一点嚼劲儿都没有。而且蒜味太浓,吃了几天都下不去。
酸辣粉我还没吃,不评论了。
桂林米粉一份要6块钱,给一个砂锅装汤,然后给火腿,鸡腿,豆苗,豆皮
鹌鹑蛋,米粉。这些东西都是生得,要自己放在汤里涮。
汤倒是很新鲜很好喝,问题是砂锅满满的,装进去一样东西就装不下别的。
好比说你先放进去米粉,等米粉熟了你捞出来再放别的,
可是汤都冷了。等于只有第一件放进去涮的东西能熟,别的都半生不熟的。。
鸭脖子,鸭翅膀,一块五一个的价格算很高,
要知道老忠邦现烤的鸡翅才1.2一个。
而且他这里卖的鸭翅膀卖相极差,我买了就后悔了。
闭着眼睛吃下去,口感烂唧唧的,感觉也是东西不放冰箱而放在外面,都馊了
哦对他还有各种口味的水饺,7块钱20个,这个价钱比狮城上还贵多了。
难过了,咋就没一个地方能同时卖好吃的凉皮,葱油饼,韭... 阅读全帖
s********a
发帖数: 154
28
来自主题: Boston版 - TOUS LES JOURS的面包真好吃
是呢?经常在panera 买现烤出来的,离家近,新鲜。
a*******e
发帖数: 12169
29
大家也别老抱怨中餐了,偶尔换换口味,增加点乐趣。我这里说3个我比较喜欢的异国
风味,这样也少点当托的嫌疑哈 :)
The Helmand
http://www.helmandrestaurant.com/
143 First St.Cambridge, MA 02142
617-492-4646
这家离MIT不远的阿富汗餐馆,很多MIT的人应该去过。来这里就是吃中东风味的烤羊排
、各种烙饼。他家现烤的flatbread,配上三种口味的sauce非常好吃。
Blue Ribben BBQ
http://blueribbonbbq.com/
1375 Washington Street, West Newton, MA 02118
(617) 332-2583
在90公里16号出口边上。东北地区的BBQ和南部、中西部的没法比。但是这家的味道还
算是不错,组合套餐的份量搭配也很值。喜欢吃肉的可以去混个饱。
Filho's Cucina
http://www.filhoscucina.com/
235 Main Street,Groton, MA 01450
(978) 448-5664
这个... 阅读全帖
c*****a
发帖数: 447
30
来自主题: Boston版 - boston周围的costco有没有烤鸭卖
好奇costco 的烤鸭有什么比较好的地方吗? 唐人街现烤出来的烤鸭多好吃啊。
b*p
发帖数: 2208
31
要说这些个小店,碰到对胃口的,还真是好吃.Bedford那里,路边有一小店,就做外卖
sandwich (老板娘好象还是个以前的选美小姐....),五六小桌,三四大厨,那现烤的
fried chicken sandwich做的,想起来肚子都叫唤.
D**4
发帖数: 76
32
我想这里是不是有波士顿餐馆行会啊?龙人是不是这个行会的会长啊?要不为什么每次
顾客对餐馆有意见,龙人就不分青红皂白一律说顾客装大爷?顾客吃饭的时候你都在场
啊?
1、Re: 吃饭受气---城里中国餐馆常这样吗?
http://www.mitbbs.com/article/Boston/31613639_3.html
2、是个卖吃的你就捧场,大家都抱怨是牙签肉、非现烤,你还给推荐哪!
http://www.mitbbs.com/article/Boston/31619405_3.html
3、什么贵得要死的烂餐馆你都首先给它做广告,
http://www.mitbbs.com/article/Boston/31615617_3.html
其它就不说了,诸位慢慢看。感觉龙人就是中餐馆的高级黑。
d*******n
发帖数: 1566
33
对于我的追星族,我也回复一下,我这个id发帖数是1290,你举了其中的三个,就能撤
出这么一大堆东西,还是蛮有一次的
关于你所举的三个,第一个雅苑,我这个帖子第一句话就提到了,不再费口舌
第二个WOW BBQ,你说是牙签肉/非现烤,也就暴露了你的彻底无知,底下的IQ,我也就
不费口舌了
第三个小尾羊,你说是“贵得要死的烂餐馆”,不好意思,既然你下不起馆子,只吃得
起麦当劳,我也就不多费口舌了,不是一个世界的人。
D**4
发帖数: 76
34
来自主题: Boston版 - 回复Dragonren
spt LZ. 每次顾客对餐馆有意见,龙人就不分青红皂白一律骂顾客一顿,说顾客装大爷
。你不是第一个了。
看看下面这些连接,最好同主题阅读一下,就知道龙人的嘴脸了。
1、Re: 吃饭受气---城里中国餐馆常这样吗?
http://www.mitbbs.com/article/Boston/31613639_3.html
2、是个卖吃的龙人就捧场,大家都抱怨是牙签肉、非现烤,龙人还给推荐哪!
http://www.mitbbs.com/article/Boston/31619405_3.html
3、什么贵得要死的烂餐馆龙人都首先给它做广告,
http://www.mitbbs.com/article/Boston/31615617_3.html
r******e
发帖数: 43
35
来自主题: Boston版 - MGH附近有什么好吃的馆子么?
MGH附近中餐就小尾羊。我是觉得还不错,起码蘸酱的料很全,还有烧烤。附近还有家
Grotto,有道gnocchi里面的肉很好吃,味道浓郁。往北走20分钟可以到剑桥的Helmand
,很出色的阿富汗菜,有手抓饭之类,现烤的免费饼也好吃。如果要高大上可以去附近
的Cafe Artscience,概念和食物都很高端。往东走15分钟是north end的各种意大利菜。
C***t
发帖数: 10731
36
来自主题: Chicago版 - 皇家海鲜buffet
就downer grove的那家 75街上的
之前听说很赞 去吃了一次 果然很赞
能想到的中餐buffet里有的东西几乎全都有 而且也比想象中的便宜 平时$12.95 周末$
13.95有龙虾 不过其实龙虾做得不是特别好我觉得..但是有大螃蟹 需要排队用抢的..
其他比较印象深刻的 有青蛙腿(我巨爱吃) 蟹壳黄 还有clam和大rib 等等..总之基本
上吃了一肚子海鲜 他一整排的炒菜都没顾上吃 还有sushi和烤肉(自己装肉装菜现烤的
那种)也没吃..肚子实在装不下了 谁对自己战斗力有自信的 可以去试下..
总之 水平基本上可以与加州的上等中餐buffet相比了..而且生意火爆 如果7点以后去
光等位就要等很久 所以可以考虑早点儿去~
b******8
发帖数: 28
37
来自主题: Chicago版 - show一下现烤的blueberry muffin
RT
s*******8
发帖数: 12734
38
来自主题: Chicago版 - show一下现烤的blueberry muffin
可以娶。
G*****o
发帖数: 1341
39
来自主题: Chicago版 - show一下现烤的blueberry muffin
lz千万别嫁!
Z*L
发帖数: 9598
40
taylor和carpenter交叉口
有个卖lamb的店,肉很新鲜,整只羊现切的,$4一磅
e******n
发帖数: 3435
41
来自主题: Chicago版 - 哪位推荐一个韩国烤肉餐馆
就是那种自己现烤的那种。最好在chicago室内。
多谢了
T*R
发帖数: 36302
42
肉月饼只能吃这种现烤的。
楼主开个月饼铺吧,有豆沙或是莲蓉的我肯定去买。
Z*L
发帖数: 9598
43
☆─────────────────────────────────────☆
everseen (everseen) 于 (Mon Jun 6 18:08:44 2011, 美东) 提到:
就是那种自己现烤的那种。最好在chicago室内。
多谢了
☆─────────────────────────────────────☆
everseen (everseen) 于 (Tue Jun 7 14:25:37 2011, 美东) 提到:
有大侠知道么?

☆─────────────────────────────────────☆
AppleLake (霭若春晖映 温如玉璞分) 于 (Tue Jun 7 15:11:34 2011, 美东) 提到:
月经了,自己搜吧.版内
s*****g
发帖数: 7857
44
来自主题: Chicago版 - 芝加哥的中国超市太烂了
Ranch 99(还有酒卖)和百佳不但在加州,就是在德州也开的红火。Dallas的Plano两
家店一起开,地点开在一起,还都是干净大型的。生意都很红火。菜/物便宜的,我刚
回来去这里的中国
和韩国店都下不了手--东西一比,都太贵了。比如藕,那里0。98$/lb,德州橙$0。58/
lb...还有大量鲜切面。。。。Ranch 99里新鲜现烤的点心面包真好吃啊!
在那里每个中国超市都比我们这里的H-mart强!
没有去德周前真没有认为那里怎么样。可去那里访友后发现,那里的车速快,高架桥层
数多,华人烙印也不少。经济看着蒸蒸日上!(就是不敢想像他们夏天怎么过!)
c********r
发帖数: 1422
45
来自主题: Chicago版 - 问个午饭的问题,纯好奇
downtown的cosi也不错。现烤的flat bread很香。中午人多,边等边吃被cut下来的热
热的面包边边角角也不错。
A*******3
发帖数: 108
46
带做好的是吧,还是带生的,到那里现烤
M*****t
发帖数: 26706
47
来自主题: LosAngeles版 - BBQ是一种很好的赚钱方式
话说那天的肉夹馍还可以吧?
要是在家,就手工现烤几个馍。
I****e
发帖数: 620
48
来自主题: LosAngeles版 - Santa Monica Backbonetrail traverse I
通常如果我们爬山遇到野兽,都是主动攻击,徒手搏斗,现烤来吃。
不过还是你们直接把狐狸吓死这招好。
巨大的彩色狐狸,可能是狐仙。

[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com]
y*******6
发帖数: 302
49
来自主题: LosAngeles版 - 品尝了西安食府
羊肉串还过得去,1块钱1串,现烤。小火锅10块钱买一送一。
J****r
发帖数: 1804
50
来自主题: LosAngeles版 - 请教LA地区的工资水平
他带着炉子过来给我现烤啊~~~
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