n****g
发帖数: 1245 | 1 楼主改下标题吧，你说甜酸辣没人知道啊。。。。这个贴满好的，应该让更多人看到，
不盲目抄底 |
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f********y
发帖数: 804 | 2 我猜是说tsla？
楼主改下标题吧，你说甜酸辣没人知道啊。。。。这个贴满好的，应该让更多人看到，
不盲目抄底 |
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y*****n
发帖数: 913 | 3 血腥的激辣大帝，特别是她凄厉的笑声，属于三次元世界里的二次元偶像，让吾辈抖M
看得爱到不能再爱。记得吾辈也就是在那个时候饭上女神的。
这一回继续来说《马路须加学园》。
到了2011年马路须加的第二季，嗜血的高三生激辣大帝，则变成了留级一年的高四生“
微甜”（日语叫做“甘口”），成为了第二季的主线人物。
呼唤智商地说，《马路须加学园》第二季的情节比第一季还要雷。第一季好歹还交代了
一个完整的过五关斩六将的故事，而第二季的非线性情节则是各种惨不忍睹，吾辈不堪
用语言来形容。比如，第一季结尾大岛优子部长临死前说好把权力交接给前田敦子，而
到了第二季，前田敦子却变成了边吃樱花花瓣、边思考人生的痴子。又比如，在第一季
在樱花花瓣下逝去的前部长大岛优子，在第二季又出现，而且直接克隆变成两个人，号
称是大岛优子失散多年的两个孪生姐妹。。。。。。
所以吾辈很负责任地说，要不是激辣大帝一个人撑起了整部剧，第二季已经崩了。然而
正是由于激辣的存在，第二季满满地充盈着情感。
由于太过暴力，进入过少管所，大帝留级一年，成为学园里唯一没有能够高三毕业的学
生。
在优子部长临终前，大帝曾在优子面前许下心愿，为了完... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 4 喜欢韩式烤肉酱的味道，微甜微辣，色彩浓郁。
除了烤肉以外，平时炒菜也可以用上，是款简单又万能的调味酱料。
传统的芦笋炒牛肉其实是道挺小清新的菜，加上两勺韩式烤肉酱，
添了点儿甜甜辣辣的酱香滋味，又成了米饭杀手。
材料：
芦笋、牛肉、韩式烤肉酱（辣味）、葱姜蒜、干红椒、干花椒、盐、料酒、生抽、白胡
椒粉、生粉、植物油
做法：
1、牛肉切片后用盐、料酒、生抽、白胡椒粉、生粉和植物油腌制20分钟
2、芦笋切段，在沸水中加入两滴植物油和一勺盐，将芦笋倒入沸水中，焯烫片刻后捞
起沥干。
3、炒锅中加入植物油烧热，爆香葱姜蒜丝、干红椒和干花椒。
4、倒入牛肉片炒散，变色后立即起锅盛出备用。
5、锅内再倒少许油大火烧热后，下入焯好的芦笋段，翻炒两下即下入牛肉片，加两勺
韩式烤肉酱，翻炒均匀即可。
更多其他类别的美食请点击查阅：小觅的美食日记【索引篇】（一）
http://blog.sina.com.cn/s/blog_558029ed0100osrm.html
小觅的微博：
http://www.weibo.com/kaymiliu |
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b*****t
发帖数: 9671 | 5 其实豆腐脑这玩意，不加任何东西的话看起来更像甜食一些
咸甜，加辣都吃过，还是甜的感觉好些 |
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b*****3
发帖数: 81 | 6 首先，先说明下我的情况。我是女的，和老公均为独生子女，目前育有一女，三岁。其
次，再声明一下，以下均代表个人观点。
为什么呢？
现在一种普遍的不生二胎的观点认为，最大的困难是财政压力，“成本高，养不起”。
比如，有人算账称，上幼儿园一年的学费是13000元，每个月的奶粉是600元，兴趣班一
个月1500元。衣服、零食、玩具，偶尔还有个头痛脑热什么的，总之一年下来，养一个
小孩子要近50000元。如果是两个，即使不是翻倍，估计一共也要到达8万以上。对于普
通家庭而言，意味着每个月花费在6000多以上。然而，目前的中国，有多少家庭夫妻双
方月工资能够达到1万以上呢？（这么算是因为，总得还要留一点钱过活吧，比如买房
。所以1万还算少了）。
但我看来，这并不是最重要的。对一个女人而言，二胎意味着你将失去几乎所有自己的
生活。
我耗不起这样的时间。
孩子出生后，只要我在家，都是我陪伴孩子玩。而我是尽量每时每刻都陪伴他的，30多
岁学习和工作都走上坡路的我荒废了学业、事业，把自己所有的时间、精力都投入到孩
子身上。我自己所学教会了我时刻准备当一个合格的妈妈，而我不能忍受我自己做这行
，却抛弃了自己... 阅读全帖 |
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c*******y
发帖数: 3008 | 7 用那种微甜微辣的酱油（蘸饺子的专门的）。 其他就是麻油，老干妈或者自制辣椒油
，醋，蒜， 白芝麻， 白胡椒， 葱花。 虾米皮。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 8 追求更辣，是“非主流”
辣椒，还须“辨味”
近日，微博上流传着一个“中国各省吃辣能力排行榜”，湖南以最能吃辣排在第一位，贵州第二，四川和重庆并列第三，湖北排名第五，其代表辣菜为鸭脖。
昨天，记者调查发现，这个排行榜，主要是从辣度来评判，而湖北人的食辣口味上，更讲究“辣得够味”，在微辣基础上，最爱甜辣、香辣，而不是单纯追求“越辣越好”。
目前，在年轻食客中，以及有些标榜“年青态”的餐饮店，有一种趋势，就是拼命追求辣度，越辣越好！辣得跳，才是好辣椒。哪怕鼻涕眼泪齐飞，也要与辣椒共舞。
对此，资深美食达人徐鹏认为，年轻人希望体验更多刺激，这一点无可厚非，这应该算是一种“非主流”的食辣观。其实，湖北人比较追求菜的本味，制作辣菜时，一般不会很辣，往往还会放一点点糖，让菜呈现“甜辣”口感。周黑鸭，辣中微甜；新农牛肉，甜中微辣，就是其中的代表。
精武鸭脖，本报记者18年前在它最初兴起时，就品尝过最为正宗的味道。它添加了一些香料和糖，口味在辣、麻中偏于香麻、香辣，号称“辣嘴不辣胃，辣中有香味”。如今的一些“鸭脖”，可能没有掌握卤制诀窍，只有单纯的辣，缺少回味。
如果说周黑鸭、鸭脖是开胃小食品，湖北厨师... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 浙江卫视《爸爸回来了》第十期在腾讯视频同步开播。本期节目中，李小璐和李安琪两位辣妈惊喜现身上演了“妈妈回来了”。辣妈们不仅大秀比基尼好身材，还贴心交流育儿经验。
李小璐李安琪比基尼斗艳 两辣妈飙英文聊二胎
6月26日，浙江卫视《爸爸回来了》第十期在腾讯视频同步开播。本期节目中，李小璐和李安琪两位辣妈惊喜现身上演了“妈妈回来了”。辣妈们不仅大秀比基尼好身材，还贴心交流育儿经验，瞬间变好闺蜜。同时，贾乃亮 (微博)还带妻女重游了婚纱拍摄地，将两人的婚纱照变成了三人的全家福。王中磊(微博)boss本期不仅变标准家庭煮男，还意外秀了一把舞技。而吴尊则与节目组联手考验neinei，教育女儿保护好自己，不要轻易相信陌生人。
李小璐、李安琪海边大秀好身材 英文交流育儿经
在三亚携手度假的奶爸李小鹏和贾乃亮两位奶爸本周迎来了一个大惊喜。辣妈李小璐和安琪的意外造访，令辛苦地照顾了孩子好几周的贾乃亮和李小鹏瞬间如释重负，一边击掌相庆一边大笑着说：“妈妈回来了，太棒了，终于有人帮着看孩子了。”没了照顾孩子的负担，两位奶爸在海边又是冲浪又是骑摩托艇玩得不亦乐乎。
妈妈们也没闲着，李小璐和李安琪换上了比基尼带着... 阅读全帖 |
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h*******e
发帖数: 1968 | 10 我和老公都是湖南人，特别爱吃川菜，更爱吃比川菜更辣的湖南菜。
关于小孩子吃辣的事情，我想跟大家分享以下的科普以及自己的经验。
首先，辣味不是味觉，而是触觉或者更准确地说是痛觉。
人类的味蕾有几千个，经过多年的研究，找到五种receptors能分辨苦，酸，咸，甜，
鲜（umami）这五种味道，在人类进化的过程中味觉为生存繁衍下来起到非常重要的作
用。人对苦味最敏感，以防止咽下很多种有毒的植物（大多有苦味）。味蕾对酸和咸的
辨别来自味蕾里面的receptors对离子的探测，有助于少吃腐坏或不熟的食物，以及保
持必须的盐分（钠钾离子）。对甜味的感觉最不敏感，写在基因里面的对甜味的热爱，
另人类在早期食物匮乏的时代可以更有效地寻找卡路里和糖分充裕的食物。
Taste Perception: Cracking the Code
http://www.plosbiology.org/article/info:doi/10.1371/journal.pbi
辣味不是真正的味觉，因为味蕾里没有专门分辨辣物质的receptors,辣味也不需要味蕾
来分辨，这种触觉靠皮肤就完全可以分辨，（回忆一下做一坛子... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 11 对于很多人来说，辣椒是他们生活中不可或缺的一部分——没有辣椒，吃什么都味同嚼
蜡——你说不定就是其中一员。可吃了那么多年辣椒，你究竟对它了解多少？今天我们
就花点时间，说说辣椒的故事。
[辣椒从哪儿来？]
辣椒的原产国是墨西哥，最早驯化辣椒的，就是墨西哥的印第安人。15世纪末，哥伦布
发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方，之后于明代传入中国。四
川人把辣椒叫做“海椒”，正如明朝人称之“番椒”一样，道出了辣椒是来自外国。在
辣椒传入中国前，中国民间三大辛辣调料是花椒、姜和茱萸（是的，茱萸是辣的）。
由于叶绿果红，非常美观，所以辣椒在传入我国之初是被当作观赏植物的。到了乾隆年
间，贵州地区才开始大量食用辣椒，紧接着与贵州相邻的云南镇雄和湖南辰州府也开始
食用辣椒。嘉庆以后，有记载说，黔、湘、川、赣四省也已开始 “种（辣椒）以为蔬”
了。再往后，辣椒便成为这些地区主要的做菜作料之一，也难怪今天食辣成为这几个省
饮食的重要特色。
关于辣椒的历史，金庸还闹过个小笑话：
《天龙八部》第11回：“自此一路向东，又行了二十余日，段誉听着途人的口音，渐觉
清雅绵软，菜肴中也没了辣椒。”
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 哎哟妈呀！没逗你玩，馨爷来了！这是我们目前为止，年龄最小的NewFace。她是贾乃亮和李小璐的女儿贾云馨，2岁7个月，更多的时候大家叫她小甜馨，至于“馨爷”的称号，是她爸贾乃亮在两人一起参加的亲子节目《爸爸回来了》里喊出来的，因为她女儿萝莉的外表下，藏着一个很酷的段子手内心。
爸爸唱个歌，甜馨就嘘场：“哎哟妈呀！”爸爸玩Cosplay，甜馨神回复：“你歇会吧！”爸爸嗷嗷哭刷存在感，甜馨也会象征性放软态度：“我逗你玩呢！”嗯哼，甜馨就是以这么酷的语言天赋，跻身为网友心中年龄最小、表情最魔性的“神段子手”。
于是在她身上展开了各类脑洞，最一致的看法就是——贾云馨，你真的不是穿越来的吗？设定都给你想好了，精明女主魂穿重生在了一个萝莉的体内。甜馨对着镜头说了，恩，我就是这么爷们。别想多了，“祝你们儿童节快乐，么么哒！”
贾云馨，你真的不是穿越来了的吗？
《爸爸回来了》里，小甜馨超越年龄的语言天赋，为她赚得了一票“馨粉”。外表萝莉的她，常常在节目里语出惊人，嫌弃爸爸的表情还被整理成了一套魔性表情包。逗比的表达方式，甚至让网友认真讨论起，甜馨是不是从1000年之后穿越来的？以下，让我们一起感受下，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 13 现代人似乎进入了“无辣不欢”的时代，随着夏天的来临，不少人都喜欢吃热辣辣的火锅再配上冰镇饮料，那感觉简直是酣畅淋漓。近日，一家门户网站发起了《中国城市食辣报告》的调查。调查结果显示，近四成网友几乎每天都吃辣，不少网友说吃辣，为的就是享受辣味刺激。
现代快报记者在采访中发现，如今南京人的口味也从原先的清淡、本味变得越来越辣，在江苏城市“吃辣”排行榜中堪称第一。专家说，这是南京的地理位置以及大文化融合的结果。不过，当吃辣成为全民风潮，也容易带来口腔、肠胃等方面的健康隐患。现代快报记者 安莹
《中国城市食辣报告》数据
参与调查的网友分布
几乎每天都吃38.20%
一周两到三次34.10%
每月一两次22.40%
更久5.30%
您吃辣的频率是
非常喜欢37.00%
比较喜欢35.40%
一般21.50%
不喜欢6.10%
您喜欢吃辣吗？
中辣43.90%
微辣25.60%
特辣20.70%
清汤6.90%
变态辣 2.80%
您能承受辣的程度，以火锅为例
35天 34.60%
1个月以上 34.10%
12周22.80%
1天也坚持不了8.50%
您能坚持多久不吃辣食？
图表数据来自网上
制... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 14 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 图为最爱食辣、喝酒、吃甜、吃酸的城市前三甲。
日前，“豆果网”发布了《2013年中国美食网络发展及趋势报告》。这份报告从互联网角度分析了中国美食行业的发展。本期，《生命时报》特邀中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红、天津第一中心医院营养科主任谭桂军，解读其中与健康饮食有关的数据。
北方人最爱的10道菜
报告中分别统计了北方人和南方人最爱的10道菜，从中可以看出，南北方饮食差异的确存在，而且国人最爱吃的食物大多以肉类为主。其中，北方人最爱：饺子、驴肉火烧、火锅、煎饼果子、牛肉面、韭菜盒子、杀猪菜、炒肝、猪肉炖粉条、包子。
不难看出，杀猪菜、猪肉炖粉条等菜品非常“横”，都是以肉为主料；煎饼果子、韭菜盒子则是油脂含量较高的食品；北京人爱吃的传统食物炒肝，则是动物内脏类小吃的代表。尽管北方人最爱的菜有一部分不太健康，但范志红说，北方人的吃法也给健康饮食留出了很大余地。比如说，牛肉面的脂肪含量并不高；包子可以是纯肉，但也可以是菜肉混合馅，甚至是全素馅；驴肉火烧里的驴肉脂肪含量也不高。
范志红表示，任何单个的食物都谈不上绝对的好与坏，饮食健康主要靠搭配。每一种食物都可以改造成健康食物。比... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 去年9月1日，胖子烧饼价格上调，形成三个档次六个品种：“甜胖子”和“辣胖子”属于基本款，销量最大，两块五一个。“辣五花肉”、“咸五花肉”和“甜五花肉”属于中档，都是三块五一个。顶级的叫“甜加辣”，料用得足，面积也大一圈，卖5块钱一个。
刚过去不久的2014年，很多行业受到政经大局和移动互联网冲击，孩儿巷卖炒货的老孟和水星阁开水果店的小楼，都说去年生意难做。老孟觉得他生意不好主要是 因为“八项规定”，很多单位开会少了瓜子花生也不嗑了。小楼分析自己是受到大型连锁和电子商务的双重夹击。同样是小店面小买卖，文三路火了23年的胖子烧 饼去年依然很火，昨天傍晚，老应一边手脚不停一边告诉我，去年他的生意“没有受到影响”，每天能做多少就能卖出多少。
上午十一点到晚上十一点，老应基本上不得空闲。尤其傍晚，浙大下课的学军放学的学生们，从文三路开车骑车或步行的上班族们，把小小的门面层层围住。“两个甜胖子！”“三个辣胖子！”的声音不绝于耳。
一个烧饼从制作完成到烘烤出炉，再快也得一分多钟，老应和儿子小应轮流上阵，一个负责收钱一个负责出货，一个个烤熟的烧饼从炉膛里夹出，塞进牛皮纸袋，递到顾客手里。
过去老应卖烧... 阅读全帖 |
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o******t
发帖数: 17 | 17 俺第一次做，方子是在网上搜的，自己又根据手头的材料改了改，味道还说得过去，照
片寒碜点。
原方子：
材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
步骤：
1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
2、先用油把洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，年糕的
量是一人份约20小条，加一杯的水。
3、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，如果韩式辣椒酱是带甜味的，则不需再加糖；
如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖。
4、继续煮到滚， 接着放入年糕。一直煮到汤汁收开浓稠为止。
我做的时候基本是按照上面步骤做的，没有甜不辣，加了芹菜丝。没有韩式辣椒酱，自
己用辣粉、泰式甜辣酱、糖、醋拌了拌充当酱了。 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
jianchi (jianchi) 于 (Fri Jul 23 08:54:20 2010, 美东) 提到:
小时候，挑食，听人说，吃鸡要长鸡皮疙瘩。就不吃鸡了。妈妈做了糖醋里脊。里脊是
猪背上的一块。可我听到有个JI字，就认定那和鸡有关。任你威逼利诱，我自不张嘴吃。
前几天去纽约，买了点腊肉回来。宝宝不吃辣，小时候被我辣过一次，听到辣字都要避
忌三舍。这回是怎么也不肯吃那“辣”肉。
想想，呆--原来也遗传。
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peopleocean (恋歌) 于 (Fri Jul 23 10:03:49 2010, 美东) 提到:
不是呆，而是宝宝强大，从小威武不屈，好苗头！呵呵。
甜宝宝3呢？要么是我找不到了？
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peopleocean (恋歌) 于 (Fri Jul 23 10:06:34 2010, 美东) 提到:
不是呆，而是宝宝... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 19 【 以下文字转载自 SCU 讨论区 】
发信人: RainingDay (山寨大王), 信区: SCU
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 19:32:30 2010, 美东)
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
... 阅读全帖 |
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h********n
发帖数: 5148 | 20 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
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t******t
发帖数: 248 | 21 好全！收藏
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13，龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错（刺生很好）。
14，宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15，长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16，天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17，九眼桥苏活对面的... 阅读全帖 |
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z********9
发帖数: 488 | 22 我很喜欢酒酿甜甜的味道，小时候记得母亲每到夏天会给我们姐妹做，冰冰的、甜甜的
而且甜得不是那种糖的味道，是那种吃了还想吃的味道，可是身在海外不能陪伴母亲也
不能吃上母亲亲手做的甜酒酿，在华人超市买过几十次的甜酒酿不是酸的就是咸的、还
有做坏了加糖的，一直也找不到母亲做的那种味道，和母亲聊天才知道原来有很多的学
问，要做到甜而不腻，水是很关键因为老家做酒酿的都是用山泉水，所以我用的是矿泉
水，在我们酒乡绍兴甜酒酿是产妇的必备食品，是非常好的催奶食品和补品，我小女儿
现在刚15个月还是在喂母乳呢。因为我自己几乎天天吃，所以奶水还是比较多。
不知道有没有像我一样喜欢甜酒酿，而买不到口味纯正的甜酒酿，我自己觉得几乎跟妈
妈做的一模一样冰冰的甜甜的。所以想试卖甜酒酿，一来补贴家用，二来我喜欢厨房会
做蜜汁叉烧、烤鸡翅、还是辣椒酱之类的，朋友们吃了都说很好建议开个私家菜馆，辣
椒酱是看到有朋友喜欢辣的而她总是买超市里的，我想超市里的辣椒酱有防腐剂，我家
总是我自己做，所以送了几瓶给朋友们，反馈太好吃了要我多做几瓶,她们想送给她们
的朋友们。
甜酒酿和辣椒酱暂定每罐（16oz）4美元。需要的请电28... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 西安美女们吃辣的战斗力不凡（资料图）
近日，某网站发布了《2013年中国美食网络发展及趋势报告》，同时发布了南北方人最爱的10道菜。报告称西安人爱喝酒排第四，能吃辣、爱吃醋排第十。报告发布后，引发网友热议。有网友认为，西安人喝酒比不上东北人，吃辣排第四更靠谱。
南北方人最爱的10道菜
《报告》统计了北方人和南方人最爱的10道菜，从中可以看出，南北方饮食差异的确存在，而且国人最爱吃的食物大多以肉类为主。
北方人最爱：饺子、驴肉火烧、火锅、煎饼果子、牛肉面、韭菜盒子、杀猪菜、炒肝、猪肉炖粉条、包子。
南方人最爱：砂锅粥、过桥米线、酸汤鱼、小笼包、螺蛳粉、肉粽、牛肉丸、炸鸡排、烧鹅、瓦罐汤。
国人最爱的10种味道
报告评出了中国2013年度十大味道，依次为辣、甜、酸、椒盐、蒜香、香酥、奶香、苦、孜然、咖喱。
十大最能吃辣城市：成都、长沙、贵阳、武汉、重庆、南昌、北京、桂林、太原、
西安
十大最爱喝酒城市：沈阳、呼和浩特、泸州、西安
、淄博、哈尔滨、贵阳、南昌、北京、青岛。
十大最爱吃甜城市：广州、苏州、上海、无锡、香港、厦门、杭州、深圳、北京、乌鲁木齐。
十大最爱吃醋城市：太原、重庆、贵阳、... 阅读全帖 |
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M*****5
发帖数: 3990 | 24 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
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d*******n
发帖数: 2078 | 25 这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13，龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错（刺生很好）。
14，宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15，长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16，天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17，九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不... 阅读全帖 |
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c*******7
发帖数: 17225 | 26 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
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这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
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R********y
发帖数: 4018 | 27 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
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去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
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m********r
发帖数: 2895 | 28 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
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1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
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F******e
发帖数: 3967 | 29 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
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标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
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去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
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D*******B
发帖数: 459 | 30 又傣又泰的微酸微甜又微辣的手撕鸡
介个名字取的有点绕口，嘿嘿~
这个手撕鸡的做法来源于傣族菜，我又加入了点泰国甜椒酱，所以我说它又傣又泰。
微酸的味道来自于番茄和柠檬汁，微甜来自于泰国甜椒酱里的甜味，微辣也是泰国甜椒
酱里的味道，不过这里的辣味我基本忽略不计，我觉得完全木有辣味有木有！？所以一
般都会再额外加点小米辣椒碎进去。
材料：鸡腿 四五只（也可用鸡胸肉），番茄一大个，泰国甜椒酱，葱姜蒜香菜切碎，
小半个紫洋葱，柠檬小半个
步骤
1． 鸡腿冷水下锅，飞水去沫。加入少许料酒，姜片和盐，煮10到15分钟。起锅，
沥水，放凉。
2． 紫洋葱切碎，番茄去皮切碎，不用太碎。（番茄在沸水里煮一分钟，或碗里放
冷水放入番茄，水一定要没过番茄，微波炉里转两三分钟，水变烫把番茄皮烫开。这样
番茄皮就很容易剥落）
3． 番茄洋葱碎，葱姜蒜香菜碎，加点生抽（或鱼露），一点点盐，泰国甜椒酱一
勺，花椒油两滴，麻油两滴，挤1/4个柠檬汁，喜好吃辣的可剁点小米辣椒碎，拌匀。
4． 放凉的鸡腿用手撕成条，淋上拌匀的3
。。。。然后开吃~
Ps：泰国甜椒酱我用的是MAE PLOY这个牌... 阅读全帖 |
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b****y
发帖数: 887 | 31 我怀孕快十周了，我妈很想我生男孩，我理解她，因为当年只有她生了女儿，别的妯娌
们都是两个儿子，我爷爷很重男轻女，所以她一直都是想要儿子的。我也是想要男孩的
，虽然老公说女儿好。我倒是觉得儿子一个就行了，女儿是越多越好。贴心。
我怀孕反应不重，偶尔恶心，从来没有吐过，就是反胃酸，胃里不舒服，所以对酸的东
西不喜欢。也不很是喜欢甜的，除了甜的水果，因为我本来就不喜欢甜的食品。辣的就
微辣可以的，我还是保持了我怀孕前的重口味，喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜，喜欢吃香的
，过油的。倒现在也不讨厌油烟味，依然可以做饭。只是没有以前吃东西那么香了，都
是胃酸反的。吃TUM 也不能解决问题。
我现在对吃过的东西，就不想吃了，对所有的中国调料都不喜欢了，大蒜，香油，酱油
，醋，都讨厌。
如果说酸儿辣女的话，我是不喜欢酸的。大家就当是闲谈吧，别上升什么高度。孩子都
是好的，只要健康。 |
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j*****o
发帖数: 22 | 32 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: naibac (naibac), 信区: ChuanYu
标 题: 纽约还有没有靠谱的川菜馆子啊 今天吃了川山甲 尼玛回锅肉是甜口的甜口的！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 7 19:50:26 2017, 美东)
最近有盆友回成都玩每天盆友圈晒川菜 搞得我满脑子回锅肉水煮鱼啥的 麻溜儿杀去了
flushing的川山甲 刚开业吃过一次 我记得又麻又辣感觉很不错啊 我lg四川人都点赞
来着 后来很长一段时间排不上队就没吃
结果今天心心念念两个人点了四个菜 凉菜 跳水鸡 我还想现在口水鸡这么闷骚都改名
字了 一吃 是甜的泡在不辣的红油里 鸡满嫩 但是没有川味啊
回锅肉上来的时候卖相很不错 看起来肉也是先煸炒到卷曲“灯盏窝”状 口水都流出来
了 结果一吃 卧槽 甜口的！！！ 除了甜 豆瓣豆豉的咸香一点没有啊
回锅肉做的这是神马 这绝对是近几年来印象中最差回锅肉了 心情真是大大的不好了。
。。至此 我已经预料到下面的菜也要悲剧了
剩下的干锅肥肠 凭良心讲不难吃 就是不是川菜味儿 孜然味很重 应该是走的西安风吧
还... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 前两天，和外国朋友们一起喝咖啡闲聊的时候谈起了国内的粽子，他们都不知道是一种怎样的食物，我细心地给他们解释了一番，还郑重的承诺下次回国的时候，给他们带我们四川独特的辣粽子，相信很多国内的朋友们也没有吃过。
我们家每年都会自己包粽子，采最宽大的竹叶，煮上一个小时，屋子里就飘满了淡淡的竹叶香，把竹叶沥水后放凉，竹叶就变得极有韧性。听说北方的粽子的馅料是甜的，用蜜枣或红豆沙，身为四川妹子，表示不能理解，感觉甜的馅料会腻人，我们四川的馅料是辣的，吃没吃过四川辣粽子？用四川人家里都会制作晾晒的腊肉做馅，放上一些香料调味，煮出来的粽子透着竹叶香，还很开胃，不腻人，软软粘粘的，吃上5或6个都觉得不能满足。
我边描述边比划，我的朋友们都在惊呼：delicious，Zong Zi！我只能答应他们下次给他们带来我口中的辣粽子，来满足他们热情的想象。端午节就要来了，说实话，我真的很想念我们四川的辣粽子，我似乎问到了竹叶香！ |
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i***s
发帖数: 39120 | 34 已在头条界沉寂多时的辣条，在BBC的中国新年纪录片中焕发了第二春。纪录片中，外国友人手拿辣条，一本正经地向全世界介绍：这是肉丝，也是辣条，是中国25岁以下年轻人中最受欢迎的小吃。
辣条这个梗在中国是怎么火起来的？其实也是因为外国人。2014年9月20日，“中国辣条在美国卖12美元”的微博成为热门，网友们纷纷调侃"发现了一条致富的路“。但那家公司称没有经营出口业务，这些辣条应该是从国内少量捎带到国外的。
五毛钱的辣条原来走出国门后这么金贵，瞬间成为段子手和表情包的吐槽素材，“吃包辣条压压惊”。两个月后，“请外教吃辣条”的话题再度走红。辣条的搜索指数也首次出现陡增峰值。
此后辣条再次成为热门，大多是因为食品安全问题。2015年3月19日（搜索指数峰值E）就有3篇辣条负面新闻：黑作坊被曝光，在北京多次上不合格食品黑榜，甚至有24岁女子天天拿辣条当早餐吃，患上尿结石。
不管怎样，中华美食的队伍，辣条成功地入驻了。
为了让外国朋友们更深入地了解博大精深的中国饮食文化，秉持着乐于助人的国际主义精神，槽值君就向外国朋友们好好介绍拥有悠久历史、备受中国年轻人追捧的辣条是一种怎样的存在。
辣条是全中国最... 阅读全帖 |
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j******3
发帖数: 18319 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
ziqing (子青) 于 (Wed Aug 10 13:24:03 2011, 美东) 提到:
川菜这个事，还得去成都吃。狮子楼那些，除了成都没别的地方有
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civigal (yaya) 于 (Wed Aug 10 13:28:29 2011, 美东) 提到:
今天还在幻想 如果我LG能去成都大使馆工作 该有多好
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Vesper8 (天使在人间) 于 (Wed Aug 10 13:29:05 2011, 美东) 提到:
what are these? Korean BBQ appertizer?
☆─────────────────────────────────────☆
lulushz (lulushz) 于 (Wed Aug 10 14:13:32 2011, 美东) 提到:
矮由，馋人涅！
☆──────... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 36 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 辣条在中国到底是怎样一种存在？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 26 23:24:48 2016, 美东)
已在头条界沉寂多时的辣条，在BBC的中国新年纪录片中焕发了第二春。纪录片中，外国友人手拿辣条，一本正经地向全世界介绍：这是肉丝，也是辣条，是中国25岁以下年轻人中最受欢迎的小吃。
辣条这个梗在中国是怎么火起来的？其实也是因为外国人。2014年9月20日，“中国辣条在美国卖12美元”的微博成为热门，网友们纷纷调侃"发现了一条致富的路“。但那家公司称没有经营出口业务，这些辣条应该是从国内少量捎带到国外的。
五毛钱的辣条原来走出国门后这么金贵，瞬间成为段子手和表情包的吐槽素材，“吃包辣条压压惊”。两个月后，“请外教吃辣条”的话题再度走红。辣条的搜索指数也首次出现陡增峰值。
此后辣条再次成为热门，大多是因为食品安全问题。2015年3月19日（搜索指数峰值E）就有3篇辣条负面新闻：黑作坊被曝光，在北京多次上不合格食品黑榜，甚至有24岁女子天天拿辣条... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 最近有盆友回成都玩每天盆友圈晒川菜 搞得我满脑子回锅肉水煮鱼啥的 麻溜儿杀去了
flushing的川山甲 刚开业吃过一次 我记得又麻又辣感觉很不错啊 我lg四川人都点赞
来着 后来很长一段时间排不上队就没吃
结果今天心心念念两个人点了四个菜 凉菜 跳水鸡 我还想现在口水鸡这么闷骚都改名
字了 一吃 是甜的泡在不辣的红油里 鸡满嫩 但是没有川味啊
回锅肉上来的时候卖相很不错 看起来肉也是先煸炒到卷曲“灯盏窝”状 口水都流出来
了 结果一吃 卧槽 甜口的！！！ 除了甜 豆瓣豆豉的咸香一点没有啊
回锅肉做的这是神马 这绝对是近几年来印象中最差回锅肉了 心情真是大大的不好了。
。。至此 我已经预料到下面的菜也要悲剧了
剩下的干锅肥肠 凭良心讲不难吃 就是不是川菜味儿 孜然味很重 应该是走的西安风吧
还有个酸汤田鸡 里面放的白蘑菇不知道是进货进的快烂的么 一股坏了的味道 我还想
会不会是酸汤就这个味儿 但是田鸡不是啊 一恶心也给退了
正宗的川菜川菜川菜哪儿去了 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 38 网络上疯传着一份看似严肃的报告——《2013中国美食网络发展及趋势报告》，被网友
们津津乐道。
报告中列有最能吃辣的十大城市、最爱吃醋的十大城市、最能吃苦的十大城市等。
成都位列最能吃辣的十大城市之首，更是引发巨大的争议，网友评价两极分化。
最能吃辣 成都超长沙、贵阳、重庆
网友“虎一个虎”转发了一个排行榜——最能吃辣的十大城市，分别为：成都、长
沙、贵阳、武汉、重庆、南昌、北京、桂林、太原、西安。
“都说贵州人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣，这个榜单实至名归！”网友
“虎一个虎”在微博上说，“说到吃辣的城市，肯定是成都第一，长沙第二，贵阳第三
！”
有网友分析，每个城市的辣还不一样，“成都、重庆的辣是麻辣，贵州的是酸辣，
湖南的是纯粹的辣、鲜辣——总的来说，四川的辣最高级，辣椒里面还加了花椒，口感
最丰富！”这位网友说，“作为饮食花椒的中心，四川已经是麻了2000多年的地方。四
川人接受了辣椒后，将其融入川菜，发挥得淋漓尽致。论吃辣的精细，湖南和贵州人不
能望其项背。”
不过，也有网友说，成都并不是最能吃辣，只是最能“吃麻”而已。网友“痛言”
说，重庆不见得比成都“弱”，“走朝天... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 39 到了周末，你会不会为了选择去哪家餐厅与家人共餐而费尽脑汁的苦想？有时候可能想
来想去也想不到什么好的主意，与其这样，不如在家小做一番，也许也会给他们带来一
个小小的惊喜哩？ 倒是也不错哈~
chicken pot pie
我的做法：鸡腿四个，葱姜八角，盐，白胡椒，煮2个小时，然后捞出所有材料，鸡腿
去骨，切丁，放回鸡汤里，加玉米粒，青豆粒，四季豆碎，开锅之后，加入一碗用面和
水调成的糊糊，再开锅加西芹丁一碗，关火。
放入杯里，用puff pastry sheet 封口，烤箱400华氏，15-20分钟就好。
黄瓜凉拌油条
油条切段，有少油小煎，然后与黄瓜，香菜，番茄与米醋，生抽，蒜泥，香油，凉拌。
进入春天，多吃些蒜的东东还是好的。
甜不辣小茄子
小茄子一切为二，在花上几刀，用盐杀水，然后冲掉盐分，抓干，用厨房纸巾擦干，蘸
这甜不辣的糊糊煎熟就好。
还剩下些甜不辣的糊糊，就煎了一些yellow zucchini，也很好吃。
鸡汤白菜
白菜心用热水煮过去水，然后鸡汤加盐，白胡椒，一点香油，调匀，倒在白菜上就好。
海盐烤虾
虾去掉虾线，用盐料酒腌上20分钟，然后串串，撒上海盐，黑胡椒，孜然粉... 阅读全帖 |
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l******0
发帖数: 2248 | 40 我也是吃甜的可以压吐。
怀老大基本没孕吐反映，甜的，酸辣都爱，老大是闺女。
现在怀孕7周多，天天想吐，吐不出来，什么都不想吃。喜欢吃点酸甜的东西，辣的没
激情了。现在才知道怀孕好难受阿！ |
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i***s
发帖数: 39120 | 41 民以食为天，吃的问题，丝毫不能马虎。这种“严肃”的态度，贯穿到微博上，将一场关于豆腐脑该咸吃，还是该甜吃的口水战，以16万条的讨论量，“顶”到了微博话题排行榜的探花位置。甜咸之争如今已经上升为“派系斗争”，博友互称“甜党”、“咸党”，有呼吁“双边会谈”的，也有声称“拒绝妥协”的。
咸甜之争 引爆微博
6月8日，博友“桥东里”在微博上说了一句：“@王轶庶说：‘在豆腐脑咸甜事上，最见南北差异。。。彼此见对方都想吐。。。’这句话在短短几分钟之内就得到了完美的验证。你觉得豆腐脑应该是咸还是甜？我先交代：我完全接受不了咸的豆腐脑。”
一句平常的食物点评，神奇地被转发了3.6万多次，评论超过1万条，如同导火索一般，引爆了微博关于豆腐脑吃法的争论。截至记者发稿时，微博上关于“豆腐脑甜咸之争”的话题量，已经超过了16万条，成功PK掉八卦的“锋芝离婚传言”，挤入话题榜前三的位置。网友“偶尔冒泡的金鱼儿”感叹，谢家那点事儿在豆腐脑儿面前哪还叫事儿啊，民以食为天，八卦站一边。
两派笔伐 奇文倍出
是淋上糖浆，还是浇上酱汁，一碗普通的豆腐脑，“吃”到了微博上，变得“兹事体大”。其实，豆腐本无味，咸甜自取之。南... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 如果你现在还在为自己是“白富美”而感到沾沾自喜，那么你就out了!如今迅速崛起的优质“甜素纯”MM已经变成了“高富帅”的首选目标。某网站组织的帮“高富帅”找寻“甜素纯”活动，一天之内，便吸引了数百名“甜素纯”争相报名参加。某婚恋网站日前发布了《高端男士择偶观调查报告》，报告显示，甜美、素雅、纯洁的女性即“甜素纯”成为“高富帅”择偶首选，比例分别为52%、47%以及44%，其中尤以本科学历、教师职业、顾家贤惠的女性最受欢迎。
名词解释
“甜素纯”是指长相甜美、外形素雅和内心纯洁的女性，“甜素纯”成为“高帅富”择偶首选，其中尤以本科学历、教师职业、顾家贤惠的女性最受欢迎。
要求：不少女孩外形靓丽，性格温柔，可惜学识方面稍有欠缺。选择高端猎婚服务的男士通常具有良好的文化素养和职业修为，更有着清晰的人生规划与目标。该负责人建议，想要获得“高帅富”的青睐，除了形象“甜素纯”外，个人修养也是不可或缺的要素，女孩们应开拓眼界、增长见识，才能成为“高帅富”的贤内助。
全国分布
甜素纯最甜美女聚集地：华东指数57%
代表城市：上海
红娘解读：调查显示，高端男士对“甜”的要求主要指：外形娇美、声音甜美。而... 阅读全帖 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 43 如果你现在还在为自己是“白富美”而感到沾沾自喜，那么你就out了!如今迅速崛起的
优质“甜素纯”MM已经变成了“高富帅”的首选目标。某网站组织的帮“高富帅”找寻
“甜素纯”活动，一天之内，便吸引了数百名“甜素纯”争相报名参加。某婚恋网站日
前发布了《高端男士择偶观调查报告》，报告显示，甜美、素雅、纯洁的女性即“甜素
纯”成为“高富帅”择偶首选，比例分别为52%、47%以及44%，其中尤以本科学历、教
师职业、顾家贤惠的女性最受欢迎。
名词解释
“甜素纯”是指长相甜美、外形素雅和内心纯洁的女性，“甜素纯”成为“高帅富
”择偶首选，其中尤以本科学历、教师职业、顾家贤惠的女性最受欢迎。
要求：不少女孩外形靓丽，性格温柔，可惜学识方面稍有欠缺。选择高端猎婚服务
的男士通常具有良好的文化素养和职业修为，更有着清晰的人生规划与目标。该负责人
建议，想要获得“高帅富”的青睐，除了形象“甜素纯”外，个人修养也是不可或缺的
要素，女孩们应开拓眼界、增长见识，才能成为“高帅富”的贤内助。
全国分布
甜素纯最甜美女聚集地：华东指数57%
代表城市：上海
红娘解读：调查显示，高端男士对“甜”的要求主要指：外形... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 自从高校食堂惊爆出“炒月饼”、“葡萄炒玉米”、“油炸芒果”这样的“神菜”后，高校菜被学生调侃为“中国第九大菜系”。日前，该菜系又添新丁——复旦食堂的辣条炒饭。对这样一盘售价6元的炒饭，有网友评论“有钱，就是任性”。复旦餐饮管理办公室主任表示，该菜还在尝试阶段；学校一直鼓励创新菜，但创新不意味着是黑暗料理。
[网传]
复旦辣条炒饭引关注
12月15日，微博网友“@陈天翔_同人堂”爆料：“复旦食堂居然增设了‘辣条炒饭’！不要问我什么味道——复旦，有钱，任性。”配合文字晒出的图片显示，一张贴在打菜窗口的告示写着，“本窗口新推‘辣条炒饭/面/河粉”，价格“6元/份”。
对于这样一种搭配，不少网友表示新奇，有人戏称“下辈子认真读书考上复旦来吃炒饭”；有已经尝鲜者则反馈“味道不好”；还有为自己学校的“神菜”无人知晓而鸣不平的，“名校就是易引发轰动，像我们大学的西瓜炒鸡蛋之类的奇葩菜从没惹人关注过，我们都是低调的任性”……
不过，也有几个北方的同学对这样的菜式见怪不怪，一个说“在东北本来就有辣条炒饭啊，学校门口就有卖”，另一个则透露“青岛科技大学早几年就有辣条炒饭啦”。
当然，也有人对辣条是什么表示... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 45 近日正以夫妻档拍摄新剧《煮妇神探》的李小璐和贾乃亮，可谓做到了假公济私的极致，不但借机秀足恩爱，还干脆带着甜馨“移居”横店，一家三口依然过着小日子，拍戏生活两不误。
某天晚上，李小璐和贾乃亮撇下女儿，带着一众工作人员出去打牙祭，离开餐厅时二人却是分头坐车离开，李小璐笑着跟贾乃亮说话，贾乃亮却誓将高冷进行到底，完全没有给任何回应，说好的跟女神一起拍戏很开心呢？
之后李小璐回到酒店，换了身衣服、带上甜馨就直奔超市，贾乃亮则不知去向。之前做居家清新打扮的李小璐，离开老公之后就变身辣妈，一件黑色紧身连衣裙勾勒出好身材，还罕见地展示出了傲人上围，头上戴着一个大蝴蝶结，既有可爱又有性感，难怪从一进超市就吸引了一群小尾巴跟在身后，在货架前更是被团团围住，场面堪比粉丝见面会。被众星拱月的李小璐也十分开心，对过来搭讪的粉丝都热情回应。等一下，没准这些都是“综艺一姐”小甜馨的粉丝呢。
不过一姐对这些大人之间的事情完全不care，开心地挑选着零食和文具，辣妈李小璐则忙着接受目光的洗礼，最后抱着女儿开心离开。只是……好像什么也没买？所以今晚是来走秀的吗？ |
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a*****y
发帖数: 33185 | 46 http://baike.baidu.com/view/28360.htm
味觉的概念与分类
味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。就生理
上来说，基本的味觉仅包含咸、甜、苦、酸四种，人的几种基本味觉来自我们的舌头上
的味蕾，舌头前部，即舌尖有大量感觉到甜的味蕾，舌头两侧前半部负责咸味，后半部
负责酸味，近舌根部分负责苦味。实际上我们舌头上的味蕾可以感觉到各种味道，只是
有不同的敏感度。
辣不属于味觉，乃属于痛觉，它能直接刺激我们的舌头或皮肤的神经。所以基本味觉只
有四种。不过，就实际生活不同地域的人对味觉的分类不一样。
准确来说，辣味并不是一种味道，而是一种刺激，就像你把切好的辣椒放在眼睛旁边会
感觉到刺激，切洋葱的时候，感到眼睛很辣，就是因为辣是一种刺激。 |
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s******a
发帖数: 407 | 47 茄瓜是一条全能的茄瓜，蒸炒煮炸的可以，通常没人肯干活，都是茄瓜一个人包办的，
今天也不例外，家里没菜，茄子就首当其冲。
茄瓜要煮得好吃，首先就是要走油，炒是炒不软的，蒸会变色而且软趴趴的，所以一定
要先走油，捞起。
在锅里把所有的配料都在油锅里爆爆。
倒入泰式甜辣酱。
煮了汁以后，将走油后的茄子导入锅里，小火煮约5分钟。
一道甜辣可口的泰式茄子就做好了，简单吧，走油后的茄子，涩口味道会减退，拌上甜
辣酱，吃起来，又软又香，而且超级好送饭哦。
茄瓜就是这样的一个方式存在的，全能，什么都能干，而且什么都肯干，每次辛苦完
都会得到老板口头上的一句感谢，但到了年底，茄瓜也不是没有想法的，他心中最明确
的想法就是：年终奖=认同度，所以他开始有想法了，不断去暗示，暗示给老板，暗示
给老板身边的人辣椒听，不过每一次得到的回复都是无棱两可的，“有的，会有的”，
至于有多少，不知道，茄瓜甚至以辞职作为王牌筹码和老板进入了谈判了，老板的答复
还是“有的，会有的”，不知道老板是真傻还是装傻，更不知道会有多少。
结果，年会到了，茄瓜终于拿到他期盼已久的东西了，一个人有我有的红包。
结果茄瓜，带... 阅读全帖 |
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s**********n
发帖数: 432 | 48 我是个享乐主义. 孕中期我吃了很多甜的和辣的,因为口淡吃味重的才解馋.
进入后三个月,因为体重增加太快,被医生建议少吃甜的,所以戒了冰淇凌.后来辣的也不
吃了,是因为自己的胃和口腔都承受不了了,吃了辣的上火牙痛加烧心. |
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l****2
发帖数: 688 | 49 我是无辣不欢的人，吃东西喜欢加辣。
平日里点菜喜欢有辣椒的，即使辣椒是配菜也会吃吃一些家乡小吃，像糯米团、糍粑之
类的，别人蘸的是蜂蜜，我坚持只蘸辣椒。
吃袋装的辣椒小鱼，用蜂蜜小蛋糕配着。虽说一个辣一个甜，但是一起吃没啥维和感觉。
吃八宝粥、绿豆粥等，除了皮蛋瘦肉粥，都喜欢放辣椒，要不会觉得没味道，即使那里
头带有糖。
总觉得吧，甜的东西吃多了就腻，还是辣椒好，百搭。 |
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