y****g
发帖数: 36950 | 1 你忘记了一个问题，就是菜不好吃！
如果菜好吃，一般人点多少就能吃多少。
大部分浪费的情况是因为菜太难吃。
我认为吃完每顿饭都和共产主义一样很难实现，因为总有那么几个菜很难吃，太咸，太
甜，太辣，太麻，或者太淡！
或者说菜
里面总有几个配菜你不喜欢吃。比如辣子鸡丁，谁吃那么多辣椒？比如有人不吃香菜，
萝卜，大葱，菠菜什么的，最后那些都会剩下来。餐馆又不能让你亲自去做 |
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发帖数: 1 | 2 1.1.7能够快速主动进化的师弟
最后的资本也没有了。这下该怎么办？我陷入了深深的迷茫。我开始分析检讨自己，为
什么屡遭失败？因为我不懂行，没有足够的经验和知识储备。然而，经验和知识储备除
了通过实践来学习，还有其他办法的，那就是多思考多分析多总结。
我相比于普通毒贩子的优势是什么？良好的知识储备，头脑，信念和目标。几个月来一
次次的失败，并没有让我气馁。我决定好好修结，用知识去武装自己。
steel问我货品怎么样，是否可以跟他建立合作关系。我穷的什么都没有了，如何做生
意啊。于是，我怒斥他的神仙水差点把我的人毒死，说他的M品质不怎么样。
steel向我道歉，说神仙水是从别人手里买的。H是他专门到云南给我置办的纯度在90%
以上的精品H。我说那有机会再合作吧，最近我的货源供应还是可以，缺货了就找他。
在这里我要说，毒品带给吸毒者们的不仅是经济，健康，信用，人际关系，情感方面的
损失。毒品还会对人的品格造成毁灭性伤害：H和M都会让人变成一种欺诈性人格。M尤
甚。
一方面M会让人发散思维地去做一个诡诈的人。另一方面，吃M引起的精神病经常误解别
人，毒资嫖资毒资带来的贫穷，因发道德陷... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 4 想必大家都听说过“满汉全席”这个成语，多是形容饭局上的菜品丰盛，山珍海味，应
有尽有。它本意就是指同名的宫廷宴席，满汉这两个字宣告了这个宫廷宴席诞生于清朝。
众所周知，清朝统治者的生活是比较奢靡的。尤其在吃这一块，也非常讲究。专门管皇
家伙食的御膳房从食材挑选到菜品制作上，都是层层把关，严丝合缝。最开始是看食材
的产地，比如熊掌和鹿茸一定要用东北的，鲍鱼只选山东的，鱼翅非南海的不要，就连
喝的水，也只能是玉泉山的。
除了产地外，食材的部位也很重要，譬如猪肉只取里脊的部分，鲤鱼只用1斤半的，牛
羊肉只取腿肉，如今看起来十分浪费，而对清朝统治者来说，则乐此不疲。
另外，经过御厨们精心烹饪后，菜出锅了还有讲究，就是菜的取名问题。皇室吃的菜当
然不能和普通老百姓每天吃的同名，所以，白菜豆腐汤到了宫里就叫翡翠白玉汤，炖野
鸭则叫八宝野鸭，豆沙春卷改名如意卷，菜名的创意上，御膳房的大厨们可是绞尽了脑
汁。
回到满汉全席，其算得上是清朝宫廷宴里奢华到极致的代表了。顾名思义，由满族厨师
和汉族厨师携手共同完成，一共是108道菜，汇集南菜和北菜各54道，共分3天吃完。口
味囊括咸甜酸辣苦，荤素搭配合理，... 阅读全帖 |
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r*****y
发帖数: 53800 | 5 了让这些战犯们吃饱，吃好，吃熟、吃热，吃得卫生，食堂里增添了切面机、绞肉机、
面包炉、电冰箱（这些物品在五十多年前都是高级宾馆的厨房设备）。还特地从沈阳、
哈尔滨请来了厨师和面包点心师，有20名炊事员料理这些“战犯大爷”！为了让战犯们
能在零下30度的冬天里也能吃到新鲜蔬菜，管理所开辟了40亩的菜园，种了茄子、青椒
、西红柿、豆角、黄瓜、土豆、白菜、萝卜、芹菜、菠菜等。还新建了一处暖窖，在千
里冰封的严冬里，照样能提供新鲜的瓜菜豆；一处能容纳几万斤菜的菜窖，能吃到下一
年的新菜上市还有富裕。
战犯们每天吃的有土豆烧牛肉，白菜炖猪肉，海带豆腐炖鱼，鱿鱼炒蒜苗，鸡蛋炒西红
柿，炒虾仁白菜，胡萝卜炒油豆腐等，仅副食食谱就有40多种品种，做到每周菜谱不重
样。为了遵照周恩来总理尊重日本民族风俗习惯的指示，炊事班都学会了做日本特色的
饭菜，如“甜不辣”、“米绍汤”、“苏泊汤”、“炸肉串”、“八宝饭”、“达子饭
”、“紫菜饭卷”。每到过年，还让战犯们自己动手包饺子、打米糕，增加节日气氛。
在节假日里，还发给瓜子、花生、糖果、桔子、苹果。
对于病号和年老体弱者，每天给他们供应五六餐饭菜，按时供应牛奶... 阅读全帖 |
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r*****y
发帖数: 53800 | 6 每天大鱼大肉款待杀人魔王
他们一入狱就气焰嚣张，大闹监狱，口口声声称他们不是战犯，而是战俘，应该按照《
日内瓦公约》优待俘虏遣送回国。对岗楼上站满了持枪的警卫极为不满，向管理人员提
出抗议，认为这对他们刺激太大，要求撤掉岗哨。有的竟厚颜无耻地称自己来帮助中国
维持治安的。他们扬言伙食太差，把高粱米饭倒入厕所和拉圾箱中，要求吃大米饭。
经过向周恩来总理请示，周恩来指示：“吃大米，是日本民族的习惯，可以尊重，可以
给日本人吃大米饭。”
天哪！要知道在日本统治的伪满洲国时期，东北人民吃大米饭是犯法的，如果一旦发现
有人吃大米饭，就要按违犯《经济法》枪毙的啊！有多少东北同胞，为吃一口大米饭而
丧了命！可是这些杀人魔王如今当了战犯，竟提出要吃大米饭，而且还得到了中国总理
的批准！？而看押他们和管理他们的中方工作人员和警卫员都是在吃高梁米呀！
这还不够，周恩来指示，要依据战犯原来的级别，按照将官、校官、校官以下三个等级
，分设小、中、大灶三种伙食标准待遇，分别对待。这就是说：这些战犯过去官当得越
大，职位越高，杀人越多，现在就吃得越好，能享受大鱼大肉小灶待遇。官位比较低的
战犯，杀人杀得不多，官又... 阅读全帖 |
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r*****y
发帖数: 53800 | 7 提供给日本战犯超一流的伙食标准
初来乍到时日本战犯曾大闹管理所，把高粱米饭倒掉要求吃大米饭，经过总理批准，不
但给他们都吃上了大米饭，而且还分出大灶、中灶、小灶的级别来。官当得越大，杀中
国人越多就吃得最好。将官级吃小灶；校官级吃中灶；校官以下吃大灶，这大灶也相当
于当时东北中等家庭的标准。
为了让这些战犯们吃饱，吃好，吃熟、吃热，吃得卫生，食堂里增添了切面机、绞肉机
、面包炉、烘烤箱、电冰箱等。六十年前这些都是高级宾馆高级点心店里才拥有的设备
，如今都在为日本战犯服务。管理所除建立了一支阵容不小的30人炊事员队伍外，还特
地从沈阳、哈尔滨请来了厨师和面包点心师。
为了让战犯吃到新鲜蔬菜，管理所开辟了40亩菜园，种了各种蔬菜。还建有暖棚，即使
寒冬腊月季节，也能提供新鲜的蔬菜。此外还建有可储存几万斤蔬菜的菜窖，保证吃到
下一年新菜上市还有富裕。院外还设有养猪场、养鸡场、奶牛场，战犯管理所就像是自
给自足的人间乐园。
战犯们每天吃的仅副食食谱就有40多种，做到每周菜谱不重样。炊事员们还都学会了做
日本特色的饭菜，如“甜不辣”、“米绍汤”、“苏泊汤”、“炸肉串”、“八宝饭”
、“达子饭”、... 阅读全帖 |
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r*****y
发帖数: 53800 | 8 提供给日本战犯超一流的伙食标准
初来乍到时日本战犯曾大闹管理所，把高粱米饭倒掉要求吃大米饭，经过总理批准，不
但给他们都吃上了大米饭，而且还分出大灶、中灶、小灶的级别来。官当得越大，杀中
国人越多就吃得最好。将官级吃小灶；校官级吃中灶；校官以下吃大灶，这大灶也相当
于当时东北中等家庭的标准。
为了让这些战犯们吃饱，吃好，吃熟、吃热，吃得卫生，食堂里增添了切面机、绞肉机
、面包炉、烘烤箱、电冰箱等。六十年前这些都是高级宾馆高级点心店里才拥有的设备
，如今都在为日本战犯服务。管理所除建立了一支阵容不小的30人炊事员队伍外，还特
地从沈阳、哈尔滨请来了厨师和面包点心师。
为了让战犯吃到新鲜蔬菜，管理所开辟了40亩菜园，种了各种蔬菜。还建有暖棚，即使
寒冬腊月季节，也能提供新鲜的蔬菜。此外还建有可储存几万斤蔬菜的菜窖，保证吃到
下一年新菜上市还有富裕。院外还设有养猪场、养鸡场、奶牛场，战犯管理所就像是自
给自足的人间乐园。
战犯们每天吃的仅副食食谱就有40多种，做到每周菜谱不重样。炊事员们还都学会了做
日本特色的饭菜，如“甜不辣”、“米绍汤”、“苏泊汤”、“炸肉串”、“八宝饭”
、“达子饭”、... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 9 来自主题: RuralChina版 - 盐蛋，小吃 前段时间为了把UP花掉，疯狂买鸡蛋，有一两百个吧。 盐是上次圣诞节TISSUE时在绿
墙当FILLER买的，最花真金白银买了一瓶十多刀的便宜伏特加， 一次全腌了。
腌的过程很简单， 就是把鸡蛋放在伏特加里转几圈，然后裹上盐，放在一个盆子里，
用保鲜膜蒙上， 放在室温下， 两周后就腌好了。
剩下一点饭加了点小鱼，虾，蔬菜，最后和捣碎的盐蛋一起做了炒饭，不用另外炒菜了。
尽管知道不健康， 但还是喜欢吃油榨食品，特别是蔬菜裹上面油榨， 看见菜店叫“甜
不辣”， 但这个榨起来太油烟了。
有天去邻居家， 邻居把西葫芦切片，稍稍在面粉里沾一沾， 然后在蛋液里洗个澡，最
后在用面包渣里打个滚，放在预热好的平底油锅里煎黄就可以了。 这个方法比纯油榨
要强多了， 那以后，馋油榨食品的就采用这个方法了。
剩下一点饭加了点小鱼，虾，蔬菜，最后和捣碎的盐蛋一起做了炒饭，不用另外炒菜了
。 |
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L******n
发帖数: 859 | 10 来自主题: RuralChina版 - 盐蛋，小吃 甜不辣不是那个吧？是吃火锅时的东东。。。你那个炸的是天妇罗 |
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c****e
发帖数: 9482 | 11 “
赠:
当你走进生活的大门时， 我给你准备什么礼物好呢？
假如我是画家，我将蘸着赤橙黄绿青蓝紫这多种色彩， 给你（画）一幅命题为《七彩
》的油画；
假如我是音乐家，我将为你演奏一曲雄浑的交响乐和一只清慢的小夜曲；
假如我是厨师， 我将为你做一席酒菜， 集东西南北中之大成， 聚咸甜苦辣酸之佳味
。。。。。。
然而我既不是画家， 音乐家， 也不是厨师， 只是。。。。。。 普普通通的，
一颗心为你
【【【拣起一只璀璨的梦境， 有翡翠的绿， 有玫瑰的红， 云彩横过波光
， 东风笑语斜阳】】】
祝福！
一帆风顺！
”
【】括号中是记事本原来的印刷文字， 正好连接手写的”在一颗心为你“之后， 大概
只是种巧合吧。
这是我的高中同学健给我的毕业留言。 在我的记忆中这一页是五彩缤纷的。 今天从箱
子里翻出来才发现我记错了， 背景只是很浅很浅的紫而已。 岁月模糊了记忆， 而有
些事却没那么容易忘记， 比如他是我唯一一个说普通话的高中同学。 这件事还是有必
要小题大作解释一下的。 我所在的高中地处长江边的一个小镇， 很勉强才算是个市重
点之一， 绝大多数学生是来自农村， 很自然平时大家都是用家乡话交流... 阅读全帖 |
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g******8
发帖数: 181 | 12 每个人或多或少都想过，或许这个问题偶尔在你的脑海中掠过，或许它将困绕你的整个
人生，或许它总是在你不如意时常常浮现在心头……但我可以肯定地说，小孩子是不会
问这个问题的，小孩子是最接近自然的，他们哭就哭，象下雨打雷，酣畅淋漓；笑就笑
，如朝阳升起，光芒四射！他们哭着哭着，可以马上又笑起来，但这不是演员的表情剧
，孩子们的表情变化是真率的、真实的，不掺半点的表演造作的成分，他们的喜怒哀乐
都是那么的美丽――天然去雕饰！因为自然的东西，是最为美丽的！当小孩子有一天突
然在想突然在问：我为什么而活着时，那是因为他们“成熟”了，或是长大成“人”了
，他们从此就由“自然”的一分子进入了“人”的行列了。
人，不是“自然”的，因为自然的，是不会问为什么活着的。你说，一棵树静静地生长
为什么，一朵花娇艳地开着为什么，一滴雨悄悄地落下为什么，一只鸟飞翔鸣叫为什么
……问这些问题的是人！人是社会的，社会是名利高度聚集的“红尘”之地，很自然的
一个小孩子进入其中，通过社会性的生活与教育影响之后就会越来越“懂事”了，他知
道了贫富、苦乐、 尊卑等的对比，知道了竞争，知道了压力，于是天真的单纯的自然
本性就被“... 阅读全帖 |
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E*V
发帖数: 17544 | 15 中午吃12刀左右
星期一韩国菜
牛肉鱿鱼石锅拌饭，各种小菜8碟（凉粉，泡菜，海带丝，干丝，蜜黑豆，粉条等），
一碗大酱汤，有时会送一小块葱油饼
星期二日本菜
一盒便当，里面有6只牛油果鱼子寿司， 两只天罗夫炸大虾，两块甜不辣炸甘薯，一块
三文鱼放在豆芽上，酸甜沙拉，外加一碗大酱汤
星期三中国菜
皮蛋瘦肉粥，外加3只炸虾卷。或者四色锅贴12只
星期四 越南菜
一碗牛肉粉，或者米粉，烤鸡，外加三段越南炸夏卷
星期五 一盒沙拉
里面有spring mix， 草莓，蓝莓，松子和核桃 |
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m********g
发帖数: 10469 | 16 发信人: sweetsister (甜甜), 信区: USANews
标 题: 大佬还是棋高一着：床铺总统梦基本没戏了
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 16:30:52 2016, 美东)
看了几个GOP攻击Trump的广告，都是刀刀见血，拳拳入肉的。
看起来GOP大佬恨Trump真是到了咬牙切齿的程度，全然不顾同党情谊，招招都是致命的
打法。真没想到共和党大佬会有这样激烈反应，实在是太不要脸了。
你们可能说床铺承受得住，死不了。但只要这样一直扭打，扭打下去，拖到convention
，床铺2016总统梦就彻底断送了。这是因为：
床铺本来的计划是先打种族主义和排外主义的擦边球，拿了GOP提名，到大选时候再华
丽转身的(我以前有帖子分析过）。现在被GOP看清了牌路，根本不给他这个机会，也不
给他玩模糊的空间：直接用种族主义排外主义框住他，逼着他现在就摊牌（这就是为啥
罗姆尼演讲，坚持要床铺交出纽约时报访谈录音的原因）。
如果床铺现在摊牌（和白人至上彻底切割,承认自己其实不会大规模deport非法移民）
，他就失去了那３０％死忠的支持，肯定拿不到提名；如果他现在不摊... 阅读全帖 |
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f**k
发帖数: 2586 | 17 推荐几款吧
那个jerk 的那种好吃 ，不要甜的，辣的可以
pepper 没货了
stick 和这大包的有区别嘛，就是形状不一样，还是味道？
我买了近2000块的牛肉干 |
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u*****n
发帖数: 128 | 18 每一行都有每一行的酸,甜,苦,辣. 看着旁人碗里的饭好, 自己吃就不是那味. 工业届
大龄辛酸博士比比皆是, 端好自己的饭碗是实在 |
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发帖数: 1 | 19 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: goodapril (美好的四月), 信区: Returnee
标 题: 我也回国三年多了，贴一下体会与感受。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 13 09:40:44 2016, 美东)
转眼间回国三年多了，在上海研究单位任职。
1.房价
现在来看真有点佩服我当时的明智了，回国第一件事搞定买房。现在房价翻了一倍多，
市值已超千万。当然，现在归的话，估计很难买得起这面积了。不过，当初回去也不是
为了高收入和大房子，只要家庭团聚，能做自己感兴趣的事业即可。房子可以小一点，
这也算不上决定性因素。
2.工作
也非常满意，支撑工资的工作大概只占1/10，其余都是凭兴趣做研究。当初回国也主要
是这个目的，现在比较enjoy培养学生、探讨学术。再说两句关于科研条件方面的情况，
目前而言，最不缺的是经费（通常到年底还需要突击花钱才能完成执行率）。硬件设备
也很好，全是国际最新最高端仪器，如果本单位没有，也可以通过平台去本地其他科研
院所测试。idea也不缺，同行交流合作很密切，经常讨论学科发展前沿问题，也不像之
前只能跟风... 阅读全帖 |
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b********e
发帖数: 12 | 20 每天早晨醒来, 第一件事情就是暗喜离回家的日子又近了一天, 这让我想起高中时离开
家住校, 第一个周末回家的情景, 骑着自行车一路欢快的回到家里,好像离开了几个月
一样.
这次出来, 一转眼就是近三年, 依然清晰的记得, 机场离别的情景, 转过头泪水已经滑
落在脸上, 留下身后的家人伤感的目光. 三年里, 体验了全新的生活,经历了别样的酸
甜苦辣, 没有长大就老了.
老奶奶的背是不是更驼了? 父母变成什么样子了? 姐姐和弟弟怎样了? 家里的孩子们都
长高了吗? 三年真的是很长的时间. 出来前,老奶奶拉着我的手哭着说,每年都回来看看
, 我知道,八十多岁的她是害怕看不到我了. 虽然奶奶有十几个孙子辈的孩子,后来我是
她最疼的,一是我读书好,再就是我高中毕业的那年,奶奶在姑姑家摔了一跤,肌肉拉伤,
躺在床上不能动,我一直把她伺候好,从此之后,我就成了奶奶心中的最爱,什么好事都想
着我.奶奶的身体是很结实的,那绝对是耳不聋,眼不花,思维还相当敏捷,我从来没有怀
疑过老人家的身体, 可是还是在八十四, 这个坎上走了一趟鬼门关, 去年冬天煤气中毒
, 家里人都以为她挺不过去了, 但是老太太还是有 |
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b***b
发帖数: 13249 | 21 离2012年父亲节还有一个小时就过了，赶快抓紧时间写个简单的关于俺老爸的文章。
老爸其实是1930年生人，可是以前写错了生辰年份，写成了1932年，一直懒得改，是呀
，谁不希望自己年青两岁呢，一不小心写错生日没人查，这种好事不是人人碰得到的。
所以，俺的爸爸就算是80岁吧。
老爸出身贫苦农民家庭，饥寒交迫苦求生17年，然后参军14载，转业到贫苦山区工作15
年后，历经文革变换动荡的剧情，严寒酷暑的艰难岁月，被人贴过满墙的大字报，经过
俺家人被整自杀的痛苦，然后文革后，从事政法工作13个春秋。 96年退休后，60几岁
的老人还勤于创作，自己写成自传上中下三大册(共六篇450个章节，厚厚的三大本),
诗文集一本，赴美游记两本。俺非常佩服老爸能写这么详细的内容丰富的人生记录。
俺觉得老爸的自传是时代变迁的一面镜子，一个普通老百姓人生，反映了社会变革的酸
甜苦辣，可读性和史料性特别强。前几年俺把老爸接到美国，老爸居然要开始学英语，
学了一阵子后，还是连ABC都搞不清，不过证实了自己还没有老年痴呆。在美国这么无
聊的环境里，老爸居然每天过得有滋有味的--散步，下棋，看电视，买菜，包饺子，做
点家... 阅读全帖 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 22 假如偶家LD看到一定会说，“男人嘛，怎么会有这么多毛病！”只要是偶做的菜，不管
咸还是淡，甜还是辣，苦还是酸，人家从来不抱怨，闷个头吃光。有时候我自己都觉得
太难吃了，他还说“嗯，还行，肚子填饱了就好。”他休息时会和偶说，“今天我来做
饭，你歇着吧，你想干什么就干点什么。” |
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l*****1
发帖数: 3650 | 23 假如偶家LD看到一定会说，“男人嘛，怎么会有这么多毛病！”只要是偶做的菜，不管
咸还是淡，甜还是辣，苦还是酸，人家从来不抱怨，闷个头吃光。有时候我自己都觉得
太难吃了，他还说“嗯，还行，肚子填饱了就好。”他休息时会和偶说，“今天我来做
饭，你歇着吧，你想干什么就干点什么。” |
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j********z
发帖数: 3242 | 24 样子挺吸引。
照烧汁会否太甜了？
还是喜欢香菇老抽。 |
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p*******y
发帖数: 18288 | 25 就是那种淡绿色的海藻，丝状的，有点像海带丝，但海带丝颜色墨绿深绿，它的颜色更
鲜亮一些，有点甜，有点辣，一般还加芝麻。
很喜欢那个味儿，有人知道怎么调吗？或者知道这道凉菜的名字？ |
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s******5
发帖数: 1332 | 27 甜不辣是炸的，就是天妇罗
竹轮是煮的，火锅或者面 |
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M***y
发帖数: 305 | 28 Google 韩国炒年糕, 一大堆方法。一般用料就是白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣、韩国
辣酱、葱。 |
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b*******t
发帖数: 549 | 29 记得刚来美国时，见了老乡特别亲。
不管是不是，先叫声老乡好。嘴巴甜，不吃亏。嘿嘿。
不过，好像东部和偏北部都是叫海虹的吧。
我很土，可是我很温柔。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 30 发包子先。。。真馋人。。。
我对那个“类似于甜不辣的从韩国店里面买回来的东西”很感兴趣。。。哈哈 |
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j****1
发帖数: 15497 | 32 哎呦～甜奶你喜欢吃这个～
不知道饼版是不是又要被大肠覆盖一阵 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 33 嗯，椒盐大虾，嗯，虽然是炸的，但一年也吃不了几次滴~ 偶尔，偶尔~~
大虾，去虾线，用料酒，盐，白胡椒腌制一下。
日本甜不辣的粉用冰水和匀，把虾蘸一下，放在油里炸熟即可。 |
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B********e
发帖数: 19317 | 34
我觉得可以命名为干红甜酸辣生菜沙拉，哈哈。。。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 35 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 保健养生篇：如何清洁我们的内脏？(ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 22 08:27:01 2011, 美东)
主旨：如何清洁我们的内脏? 我们的肠、胃、 肝、肺、胆囊等内脏有多脏？ 如何清洁
？
【 肠】
肠道中栖息着数以亿计的细菌，比如，益生菌和致病菌等，前者的作用在于平衡各菌群
，维持肠道健康。但如果饮食不规律，人体抵抗力下降，这些益生菌就会转变为致病菌
，引起腹泻、胃溃疡等疾病。而经常打嗝、腹胀、放屁多而臭等现象，就是肠胃中的「
脏东西」在作祟。
尤其是大肠，本身就是一个很脏的器官。因为体内最终代谢的废物，也就是大便会进入
大肠中。尤其对便秘的人来说，大便中的多种毒素会被肠道反覆吸收，通过血液循环到
达人体的各个部位，导致面色晦暗、皮肤粗糙、毛孔扩张、痤疮等。
清洁方法：最重要的是保持肠道通畅。比如，多吃苹果、香蕉等水果，主食不要过于精
细，多吃粗粮；外出旅游时，容易便秘，可以喝一点蜂蜜；工作压力大、久坐也... 阅读全帖 |
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l********3
发帖数: 7367 | 36 这次严格按照房子来的，还不错，甜中带辣，烤出来肉比较嫩 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 37 Flunder 是龙利鱼吗？ google 翻译好像是比目鱼， 但当地的华人都称作龙利鱼～ 好
吧，别管中文啦，就是 flunder.
在farmer market买到了没有经过冰冻的龙利鱼，回来去鱼鳞，去皮，切成条装，用盐
，料酒，腌制半小时冰箱。 然后用韩国人炸甜不辣的面粉跟凉水鸡蛋和成糊，把鱼蘸
到面糊糊里煎熟。 然后孜然粉，花椒粉，黑胡椒，盐，白胡椒，红辣椒粉，调匀，撒
上就好了。
吃的时候挤上柠檬汁，味道很棒！
在farmer market买菠菜买多了，冰箱里装不了了，就做了焗油菠菜。
菠菜用滚水烫一下，然后放到凉水里，再空水。抓干水分，切成段。热锅，橄榄油，蒜
蓉，葱，黑胡椒，盐，炒香，放入菠菜，拌匀，然后倒在铺了filo sheet的烤盘里，撒
上mazzrella cheese 华氏400度，15- 20分钟就好。
昨晚剩下一大碗米饭，与鸡蛋，豆芽，yellow zucchini,做了炒饭，最后浇上一点儿化
了的butter汁，撒上一些刚刚炒剩下的菠菜就好了。
娃儿们，吃饭喽～～～
周末愉快！ |
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a*****e
发帖数: 4936 | 38 上大学的时候最爱吃小馆子作的烘蛋。一个大的鸡蛋饼（），上面浇些汁，甜酸辣，很
爽口。
大家能给个方子吗？ |
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a********a
发帖数: 3176 | 39 木须肉的味道不酸不甜不辣，所以不太讨喜，他们也不一定吃得惯木耳，你还得解释那
一小块一小丝的肉和干黄菜都是啥。还不如炒个腰果黄瓜大虾仁，加点丁儿醋，省事又
好看。
请人来吃，还是叫人吃好，不要把弘扬正宗中国菜当目的 :)。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 40 又是周末晚餐，又是一周新始，又是时间飞逝，日复一日,过得真快啊...
园子里的茼蒿该收割了，趁着新鲜，做了老醋凉拌味道的。
茼蒿只要尖头的细嫩部分，清洗干净，用蒜泥，老醋，香油，糖，蘑菇精调成酱汁，调
拌均匀即可。
买了一条大龙利鱼，去头去尾，切成大条状，用盐，白胡椒，料酒腌了半小时。
然后用甜不辣粉煎熟。
调料：盐，黑胡椒，白胡椒，辣椒碎，蘑菇精调均，撒在鱼上就好。
不得不说篱蒿，又是长得很高......腊肉还剩下小块儿，就它了！
篱蒿只取尖头的茎部，不要叶子，清洗干净，一切为二。
红甜椒去头，起尾巴，抠出籽，切成条状。
腊肉，切成条，在滚水里小煮，空干，厨房纸巾藏干。
热锅，上油，把腊肉炒到晶莹状，放入生抽，甜椒，篱蒿，断生就好。
昨天剩下几只螃蟹，去皮，和腮，一切为二，用重庆火锅调料，蒜，葱姜，半锅水，做
成了麻辣蟹，大热天的，吃的非常给力！
中午包的饺子，晚上做了煎饺，一种饺子两种吃法，也很好哈～
开吃喽～
20分钟过后... 嘿嘿～ 大家新的一周顺利！ |
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发帖数: 4160 | 41 有朋自远方来，叫了几个死党，临时凑合了一顿～
沙拉
卤鸭翅
蒜泥红苋菜
铁板鸡
甜不辣龙利鱼
韭菜水煎包
五仁粥
开吃～ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 42 当你走在人群中的时候，会不会看到某种美食，然后你的味觉突然擦燃而起，口水倒流
...然后非想吃到那个东东不可呢？
我会的，而且谗的不行，恨不得立马吃到！
比如今天的这个泰式春卷...
大虾煮熟，不要煮老了，切成大块；红洋葱切碎，芒果切成丁，九层塔切成丝，包菜煮
熟切丁，番茄切丁，柠檬汁，盐，黑胡椒，泰式spring roll sauce, 调匀。
春卷皮包起来，少油，煎熟。 火一定要中火偏下，不然会跑破的一塌糊涂的...
这次在秃头岛渡假的时候，在入海口的地方碰到几个年轻漂亮的美美在钓螃蟹，攀谈之
余知道原来她们也是来自离我们不远的地方，世界好小哈～ 临走之余，美美们把仅有
的几只螃蟹送给了我们，听说我们会做之后，她们很开心我们喜欢这些螃蟹...并说已
经钓到11只啦，全部送人了，很有成就感呢！
其实也是，很多的东西不见得拥有就是快乐，当你能够有能力带给别人快乐的时候你自
己内心也许更加的心愉！
all right, 这几种螃蟹里有一只软壳蟹，我用甜不辣粉调成了面糊，煎着吃了！
那几只大公蟹，用葱姜，胡萝卜，蠔油，料酒，煮成了汤，很鲜美～ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 43 朋友家的zucchini丰收，一个足有5磅的重量，给了两个，老天！ 这简直是小冬瓜嘛！
做了小zucchini饼饼，很好吃！
zucchini，胡萝卜切成丝，放盐杀水，抓干，放葱姜末，盐，白胡椒，一个鸡蛋，甜不
辣粉，调匀，煎熟就好。
咕噜肉，不知道为什么想吃这东东了......自己也莫名其妙吧！
猪肉切成块，盐，白胡椒，料酒，生抽，冰箱腌上半天；打上一个鸡蛋，一些面粉，抓
匀，油煎8成熟，捞出。
锅里少油，炒香红洋葱，西红柿丁，番茄酱，生抽，米醋，炒匀，放入切成块的yellow
zucchini，煎好的肉块，调匀就好了。（应该放菠萝，手头没有哈）
开吃～
饭后来点冰糖甜水：
蒸过的冰糖百合山药加了桂花，刨冰，还有日本红豆沙。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 44 在美国要找好吃的馆子不太容易
什么菜传到美国，味道好像都变重了好几层
咸、甜、油、辣等反正总有一样过重的
现在夏天啦，如果有条件去农贸市场买点新鲜番茄做吧，真的很好吃
我每次做这个酱汁，都是第一顿新鲜做的时候最受欢迎
冷冻过就逊色很多了 |
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B********n
发帖数: 12753 | 45 可以的，淡色的醋都成，有些醋如果偏甜，就少放点糖 |
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A*******0
发帖数: 1705 | 46 最最偷懒的麻婆豆腐。用的是室友买的现成料，凑数就一起做了。味道不好，甜，不辣
，肉糜也懒得没搁。下次还是自己调味比较好～ |
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s*******d
发帖数: 2382 | 47 你可以换种方式问
你喜欢甜的？辣的？
你喜欢炒的？炖的？
你喜欢猪肉还是鸡肉？
可以问得具体一点，给几个大选项选，然后具体点什么就根据这个大选项来 |
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w****e
发帖数: 25 | 48 “软烧，是川菜烹饪中一种手法，烹鱼时不码芡，不过油，将清理好的鲜鱼直接入汤汁
中，以小火慢烧而成。”软烧仔鲢是川菜中的名菜。自己家庭做，换作小黄腊丁来做，
更加容易操作。黄腊丁，有的地方叫黄骨鱼，也有叫昂刺鱼。
【所用料】
黄腊丁500克 独头蒜10粒150克 生姜1大块 香葱2根
郫县豆瓣2汤匙 白胡椒粉1/2茶匙 白糖2茶匙 香醋1汤匙 蒸鱼豉油2汤匙
黄酒2汤匙 干淀粉1汤匙（平） 菜油3汤匙 盐适量 鸡汤400克（肉汤代替）
【这样做】
1、准备好主材料，将宰杀好的黄腊丁用指头抠掉内脏和头上的腥体，并洗净。
2、郫县豆瓣剁细；生姜1半切丝，一半切末；香葱切成葱花。
3、鱼入大碗，放1汤匙黄酒，用筷子拌匀，再放姜丝、白胡椒粉和适量盐拌匀，腌10分
钟。
4、净炒锅放菜油，开小火，油热后放蒜煎到几面都变黄，单独捞出。
5、用底油，放郫县豆瓣炒出红油，并出香味。
6、放姜末炒香。
7、倒入400ml鸡汤。
8、挑掉姜丝不要，只将鱼放入锅中。
9、调入蒸鱼豉油，开中火煮开。
10、放煎过蒜，转小火，一面烧3分钟，再轻轻翻面再烧3分钟。
11、用筷子戳一下蒜，可以插穿时，将鱼和蒜盛入盘... 阅读全帖 |
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b*********8
发帖数: 985 | 50 说得好！给个赞。钱实际上是个工具，就看每个人怎么用了。总应该多多经历，不论酸
甜苦辣，也不枉来此世一遭 |
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