W*******s
发帖数: 18705 | 1 我在加州吃过这种尺寸的活甜虾，日式料理刺身，虾头煮米叟汤。这里也有卖缅因甜虾
，手指这么大小，死的，新鲜度还是可以生吃的，每年涨价，现在大概4.95一磅了，比
减价龙虾还贵点。 |
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s*****r
发帖数: 2045 | 2 甜虾是我吃过的最好吃的虾， 每年都要从鱼店老板那里搞一些， 不知道是不是阿拉斯
加的甜虾。。。
精彩的故事！ |
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wh
发帖数: 141625 | 3 居然还有生的红虾！是不是有点甜？国内是不是也有一种有点甜的红虾？记不清了。 |
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wh
发帖数: 141625 | 4 居然还有生的红虾！有点甜吗？好像在国内吃过一种有点甜的红虾，记不大清了。 |
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i****3
发帖数: 69 | 5 【菜名】:
盐焗虾
【主料】:
大虾12只（有头虾），海盐（2磅）
【辅料】:
竹签，烤盘，滤纸
【调料】:
无
【制作过程】:
1。虾剪须后洗净，用竹签从尾部穿入，放置阴凉处吹干水份
2。海盐用大火炒热，一部分倒入烤盘铺平。
3。把虾包入滤纸中，放入烤盘，再把剩余的盐倒入烤盘，盖住纸。
4。烤箱300Ｆ，20－30分钟。
【补充说明】:
1。烤好后连盘端上，趁热吃比才好。虾肉甜而紧实。
2。口味重的可以把虾放入盐中，既有咸味，又可以保持热度
3。按此方法，把虾换成大只的鸡，多加几倍盐，就可做出盐焗鸡。
【图片链接】:
为了拍照同时也保持热度，把盐倒入加热的小钵中。正好也秀秀前几天刚买的小钵钵~~
上一只剥了壳的
【上菜时间】:
30分钟 |
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s****a
发帖数: 1424 | 6 我怀孕几乎隔天吃虾，不过只吃中国超市买的活虾。回来剪了虾须虾爪挑了虾线（我是
不是有些残忍？） 水放入姜片和一点盐烧开，放入虾煮沸2次关火即可食用，味道甜，
而且有营养。
我国内家乡在沿海城市，我妈怀我的时候也吃虾，我没有过敏，我生的小娃如今1个月
多，暂时也没过敏。 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 7 http://www.douban.com/note/265783316/
好吧，说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的，个人觉得日料是会吃
上瘾的，因此楼主这次推荐的这几家店里面，有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是：
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹：面条篇
对于一个三观正常的日料控而言，生活在纽约，几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
，偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当，当时差点给跪了，后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有，便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京，但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛，可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题，毕竟大部分
美国人民（或者其他国家公民）是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
，对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上，鉴赏能力有限。举个栗子
，曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖 |
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y**r
发帖数: 220 | 8 甜虾是甜的嘛？？:-)
同问到哪里取货？什么时候？
想要甜虾和salmon，海参也想要点尝尝
有人有菜谱吗？不知道怎么做阿，哈哈 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 9 天津人整体上讲究河海两鲜，重油，重口，重酱汁，重咸，受鲁菜的影响颇深，毕竟山
东菜是八大菜系之一。天津人吃海货有风俗，爱吃 皮皮虾 (东北叫虾爬子，南方人叫
濑尿虾) 麻葛(别的地方管这个叫葛丽貌似) 海虹 河旁开(河螃蟹) 海旁开(海蟹) 本地
带鱼 仙贝 扇贝 等等等等，海旁开最受欢迎，但是也贵，分长崎(公的，没黄)与圆琦(
有黄，倍儿香),直接上锅蒸，一般十月份左右 八月节前后最受欢迎，有钱没钱的都得
想法吃一顿，亲戚里道儿的凑一块，一顿磕旁开,哈哈哈 蘸着三盒油(粗 蒜末 酱油 姜
末 调制而成)，每年开春后的4、5月份是吃皮皮虾 麻葛的最好时机，当然10月份吃皮
皮虾也还有不错的。大麻葛拿你妈解放车拉到菜市场卖，都是拿大铁掀给顾客铲的 哈
哈哈 倍儿你妈过瘾
天津菜系主要是河海两鲜 八大碗儿 清真菜 外加早点及小吃构成
八大碗儿是宫里传下来的，流落到民间加以改良，八种热菜与八种凉菜，毕竟是大肉菜
居多，我不是很了解你们可以百度
早点得着重说说，嘎巴菜天津独有，羊汤鸡汤勾得卤子(团粉勾芡),嘎巴提前拿绿豆面
儿制好，一张一张的，拿剪子再绞碎，就成嘎巴(锅巴)了，很薄，下到热的卤... 阅读全帖 |
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m******9
发帖数: 46 | 10 第一次上菜，有钱的捧个包子场，没钱的捧个人场，谢谢！
小煎鸡
1 6个鸡翅洗净剁小块备用。
2 大肉椒（牛角椒更好）切小块备用。
3 6片姜片，2瓣蒜，郫县豆瓣20克左右。
热锅倒油，1号入锅翻炒至水气收完，鸡肉紧缩，入3号下锅继续翻炒至香味溢出再下2
号炒出青椒香味即可。
豆腐水煮鱼
1 1磅龙利肉洗净切块备用
2 一盒滑豆腐切块备用
3 花椒10克 干辣椒5克 6片姜 青葱一颗切段 郫县豆瓣20克左右
热锅倒油3号入锅炒香，参水下1号烧开（水刚好淹住鱼肉即可）下2号加盖烧开后撒上
香菜叶
香辣老虎虾
1 老虎虾12只洗净抽纱线
2 西兰花数朵
3 6片姜片 火锅料一小块
热锅倒油3号入锅炒香 ，下1号翻炒至虾红起锅放盘备用，西兰花清水煮熟摆盘，再将
炒好的虾放入摆有西兰花的盘中，上微波炉3分钟。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 11 儿子特别爱吃虾，所以我们也总是换着花样吃，他也是怎么吃怎么好吃，都行，倒是好
打发。
这个味道正好也是女儿可口的。
虾，用凉水冲一下，减去须和那些小腿腿，当然也可以不剪，没有关系的啦，但是，一
定要去掉虾背上的虾线。
热锅，上油，放入姜片，八角，稍煎一下，把它们的味道炸出来，加入虾，微炒，放葱
姜蒜，洋葱，料酒，白糖，生抽，白胡椒，放入适当的水。开锅之后，加入水芡，稍放
点醋。出锅，就好。 |
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k***n
发帖数: 410 | 12 到现在就没吃到过好吃的泰餐，无一不甜，区别就是
1，甜的像超市里的蛋糕腻人。
2，甜的像糖浆逅人。
3，甜的像糖精恶心人。
没有罗勒叶，没有鱼露虾酱，没有香茅的泰国菜。
还在加拿大蒙特利尔吃过一家巨火爆排大队的泰餐，也是同一系列，能把东阴功汤做成
甜虾汤，把咖喱做成甜奶油酱*_*!!!
十分怀念在泰国吃喝玩乐的日子。。。 |
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m********n
发帖数: 2995 | 13 超市里卖的北极甜虾？
krill不是虾，但就是我们叫的南极虾。虾砖也是这个。舟山一带钓用当地的小白虾虾
砖有时效果也差不多。 |
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h***2
发帖数: 2351 | 14 怀念常州农村的糯米饼，雪糕和虾糊
我小时候在常州市武进县的农村，但我妈是外来人口，当地很多美食都不会做，我爸又
懒得动手，所以当地好吃的东西我都是从周围邻居家讨来的。小时候，嘴巴馋，也不怕
羞，哪家飘出香味，就去那家等着，一直到吃到为止。
后来全家进了城，就很少再回过去的农村。城里干净漂亮，全家都很喜欢，我却很怀念
过去的农村，尤其是我最爱的糯米饼，雪糕和虾糊。
糯米饼，是用发馊的糯米粥烙成的，上面有一个小洞一个小洞的。吃起来有点酸，有点
甜，香香脆脆的。每次我到邻居家去讨，邻居家的小孩都会说羞羞羞！发馊的糯米饼也
要吃，以后还要吗？我一点也不在乎，只说好吃，好吃！还要还要！
雪糕有点像重阳糕，是糯米粉混和糖，加少量水，糯米粉沾水后胀大粘成小球，但还是
一粒粒的。然后用大孔的筛子，往蒸笼的纱布上筛，细细的糯米粉球降落到纱布上，就
像下雪，太大的球用手揉一揉，变细后再漏过去。上面再加一些芝麻和红绿丝点缀，蒸
熟后等冷却后切成方块。这雪糕，不像其他糯米制品需要加热变软后才能吃，它就是要
冷着吃！这样小孩就不需要大人帮助，想吃的时候拿一块，雪糕有些硬很有咬头，香香
甜甜的，可惜一年也吃不上几... 阅读全帖 |
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h***2
发帖数: 2351 | 15 怀念常州农村的糯米饼，雪糕和虾糊
我小时候在常州市武进县的农村，但我妈是外来人口，当地很多美食都不会做，我爸又
懒得动手，所以当地好吃的东西我都是从周围邻居家讨来的。小时候，嘴巴馋，也不怕
羞，哪家飘出香味，就去那家等着，一直到吃到为止。
后来全家进了城，就很少再回过去的农村。城里干净漂亮，全家都很喜欢，我却很怀念
过去的农村，尤其是我最爱的糯米饼，雪糕和虾糊。
糯米饼，是用发馊的糯米粥烙成的，上面有一个小洞一个小洞的。吃起来有点酸，有点
甜，香香脆脆的。每次我到邻居家去讨，邻居家的小孩都会说羞羞羞！发馊的糯米饼也
要吃，以后还要吗？我一点也不在乎，只说好吃，好吃！还要还要！
雪糕有点像重阳糕，是糯米粉混和糖，加少量水，糯米粉沾水后胀大粘成小球，但还是
一粒粒的。然后用大孔的筛子，往蒸笼的纱布上筛，细细的糯米粉球降落到纱布上，就
像下雪，太大的球用手揉一揉，变细后再漏过去。上面再加一些芝麻和红绿丝点缀，蒸
熟后等冷却后切成方块。这雪糕，不像其他糯米制品需要加热变软后才能吃，它就是要
冷着吃！这样小孩就不需要大人帮助，想吃的时候拿一块，雪糕有些硬很有咬头，香香
甜甜的，可惜一年也吃不上几... 阅读全帖 |
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w*******7
发帖数: 6 | 16 一日情人百日恩，百日恩情似海深。海参倒比甜虾贵，甜虾二十买一斤。
大家情人节吃好玩好~~ |
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f*u
发帖数: 5576 | 20 BSO年轻。
9年前Las Vagas，我一人光阿拉斯加帝王蟹腿就吃了八盘，还不算别的。
现在俩根就够了。
以前一眼望去，满眼的美味，现如今，满眼的胆固醇，别样的心情,不敢再那么吃了。 |
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u**c
发帖数: 17972 | 21 我到不算年轻了，不过运动量大，养成习惯了，周末还出去跑几英里 |
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f*u
发帖数: 5576 | 22 the same exit as Seattle Premium outlet |
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p****r
发帖数: 9164 | 23 八肥的king crab leg 一般不是很好吧。
吃过好多次有king crab leg 的八肥，一般觉得吃一盘就够了。 |
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V**********1
发帖数: 24381 | 24 切，吃饱了撑的在这儿还没出声呢，你瞎BSO啥？
明天把剩下的包饺子，你会不？ |
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u**c
发帖数: 17972 | 27 你吃得是snow crab leg
king crab leg我到目前为止还没在buffet里见过。
vegas的rio赌场里面的海鲜buffet都没有。 |
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f*u
发帖数: 5576 | 29 不知Bellagio现在的buffet如何。我那时巨大，巨新鲜，巨美味。
那时buffet近60刀一人税后。现在只要37刀，应该缩水严重。 |
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V**********1
发帖数: 24381 | 30 37刀一个人，你们家4口来吃饭，2个菜，一个汤，管饱 |
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p****r
发帖数: 9164 | 31 可能都有些缩水。 我吃过wynn和cosmo 的，假日也要60刀。 觉得一般。 |
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t**********0
发帖数: 9359 | 33 60刀一人税后， 我靠，这是开金店的啊
我家门口的，也就税后+小费---》$17啊
//海鲜很多啊 |
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f*u
发帖数: 5576 | 37 Bellagio那时是king crab leg， 就是costco有卖的那种。 |
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t**********0
发帖数: 9359 | 38 premium outlet开到西雅图，还要2个多小时吧，不堵车的情况下。。。
//这可不近呀
几百块大洋花出去了吧。。。
唉，你们富人掏钱就是痛快。
穷人家的干流口水，只有羡慕的份儿 |
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f*u
发帖数: 5576 | 39 2003左右，dinner60刀一人，非节假日。 |
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p****r
发帖数: 9164 | 41 exit 165-》 exit 202
不堵车， 35-40分钟。 |
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t**********0
发帖数: 9359 | 42 我2011年元旦去的，已经$24.99了。
排着大长队， 一眼望去，大概500米远。。。
好像是可以吃一天免费的？
//我估摸着，排队的原因是，进去就不出来了。 |
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t**********0
发帖数: 9359 | 43 查了地图，好像是啊
我记错了，可能是bellingham的那附近的outlet mall，沿着5号路的 |
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u**c
发帖数: 17972 | 44 那都快到温哥华了
那个mall是专门糊弄加拿大人的 |
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p****r
发帖数: 9164 | 45 甜甜说的exit 230的那个outlet 吧？ 还好了。 |
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t**********0
发帖数: 9359 | 46 我经常去blaine加油，你知道吗，blaine的油价很便宜啊
开过去的成本，都划算 |
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t**********0
发帖数: 9359 | 48 不会那么近吧，我说的可能是260～270附近的，
就是远远地望去，什么都有，还有walmart呢。。。。挺大的。。。 |
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f*u
发帖数: 5576 | 49 是吗，这一份价一份货。价格缩水这么厉害。60》25
Las Vega又少了份盼念。第二次去LV奔Celine dion演唱会却的，在堪萨斯宫。
好像现在也没了。 |
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p****r
发帖数: 9164 | 50 那确实是降价了，现在好像平时没有这么贵的buffet.
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