J*V
发帖数: 3150 | 1 当时生活水平确实不高（南方也一样），但过年还是要狠吃一阵的。
杀猪，杀鸡，鸭鹅，鱼，牛羊肉，干嘛非吃鸡毛菜。少数民族地区牛羊肉很多，南蛮子
农村吃腊肉就很幸福了。
就算当年俺们东北，随便一弄就十几个菜，凉拌菜N种，皮冻，猪耳朵切丝，白肉血肠
，炒肥肠，焖肘子，溜肉段，锅包肉，汆白肉，酸菜粉，丸子汤，猪肉炖粉条，炒豆芽
，醋溜土豆丝，拔丝白果，猪头肉，小鸡炖蘑菇，白菜炒木耳，黄花菜及各种干菜，咸
腊肉，炖胖头鱼，红烧带鱼，明泰鱼，马面鱼，要在大连营口丹东，海味更多了去了。
别忘了，单是豆腐就有无数种，干豆腐和大豆腐可以做多少样菜，素鸡豆腐，麻辣豆腐
，豆腐串，多了去了，还有鸡蛋，鸭蛋都能弄出各种吃法。
整的好像除了饺子就没吃的了，俺们也会做面条，面片，糖饼，花卷，包子，馒头，韭
菜盒子，再不济，还会做旮瘩汤，甩袖汤呢。
至于粘豆包，撒年糕，滚元宵，都不缺吧，实在不行，俺们喝点油茶面也算打尖了。 |
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f****o
发帖数: 8105 | 2 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 杨宁：王岐山辽宁再出手 江派马仔惶恐
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 1 13:13:29 2015, 美东)
4月1日晚，中共中纪委监察网站刊登了辽宁省监狱管理局党委常委、省监狱企业集团有
限公司总经理宋万忠，因“涉嫌严重违纪违法”被查的消息。这个消息，对于紧紧追随
江泽民集团、大力迫害法轮功的公检法系统的马仔而言，绝不是什么好消息。而宋万忠
也是继沈阳市检察院检察长张东阳、大连中院院长李威、鞍山市中级法院院长宋景春、
清原县11名法官后，辽宁司法系统落马的又一官员。
这个被海外明慧网多次曝光并被海外追查国际组织列在追查名单上的宋万忠，可以说是
毫无人性。其老家是营口盖县白果农场，曾长期任辽宁盘锦监狱监狱长，至少到2013年
，之后被提拔。在任盘锦监狱监狱长期间，他疯狂迫害被非法关押的法轮功学员，并以
各种非法手段驱使那里的狱警酷刑折磨法轮功学员，手段之残忍、形式之阴毒实为罕见
，而他还极力掩盖这些罪恶。
根据明慧网的报导，盘... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 3 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 散布谎言 煽动仇恨 招致恶报（下）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 24 09:09:31 2015, 美东)
（接上文）
编造污蔑材料，肝癌夺命
在中共的历史上不乏这样的人：只要一来运动，总有一些人，紧跟中共的宣传，背弃良
知，上蹿下跳。中共看中了他的张狂，他陶醉于中共的欣赏，于是一拍即合。王本学就
是这样的一个人。
王本学原是黑龙江省绥化市望奎县人，早年在大连经商。中共一迫害法轮功，他就闻风
而动，紧跟江泽民邪党集团对法轮功造谣中伤，到各地蛊惑民众。二零零三年，他被辽
宁省委省政府评为“维护社会政治稳定先进个人”。他还担任“大连社会帮教学会”的
副秘书长，参与迫害法轮功学员。
王本学编造了几十万字的污蔑材料，准备了三十多本“民间反×教活动签名册”，每到
一地，他都挂横幅，手拿着扩音器散布谣言。特别是在哈尔滨、长春、沈阳、重庆，王
本学几乎走遍市内各区煽动仇恨。
王本学还用二百余万元的全部家当，制成了一百一十万枚污蔑法轮功的徽章... 阅读全帖 |
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h******n
发帖数: 3599 | 4 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: hutuxian (南刀北猫东奇西虎), 信区: Military
标 题: 习主席霸气初现：一口气连种六颗树，遥遥领先7常委
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 3 20:31:36 2015, 美东)
我看这二百斤担子二十里山路不换肩绝不是空穴来风
原标题：习近平：把建设美丽中国化为人民自觉行动
习近平在参加首都义务植树活动时强调
坚持全国动员全民动手植树造林
把建设美丽中国化为人民自觉行动
李克强张德江俞正声刘云山王岐山张高丽参加
新华网北京4月3日电（记者霍小光、罗宇凡）中共中央总书记、国家主席、中央军委主
席习近平3日上午在参加首都义务植树活动时强调，植树造林是实现天蓝、地绿、水净
的重要途径，是最普惠的民生工程。要坚持全国动员、全民动手植树造林，努力把建设
美丽中国化为人民自觉行动。
春回大地，万象更新。上午9时30分许，党和国家领导人习近平、李克强、张德江、俞
正声、刘云山、王岐山、张高丽等集体乘车，来到位于北京市朝阳区孙河乡的植树点，
同首都群众一起义务植树。
孙河乡位置
孙河乡孙河村这片开阔地... 阅读全帖 |
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s********o
发帖数: 3783 | 14 哇塞你是潮汕人呀？？
我还做过白果芋泥给朋友吃。。哈哈
送食物，
，既可口又保温。于是就流传了下来。所以正宗的过桥米线的汤都是用鸡汤，碗里浮着
一层鸡油，不知就里的老外看不到冒热气，上来就喝一大口，虽然很烫，但他们的习惯
是不允许吐出来的，只好喝 |
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e******3
发帖数: 773 | 15 google了一下，都说用微波炉转一下就可以了，问题是这东西每次都在里面炸开，很可
怕的响声不说，还炸的到处都是，到底还是吃不着。用碗盖住也不行，一炸就给掀开了
，很大力的说。哪位有经验的给个tip？谢谢！！！ |
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e******3
发帖数: 773 | 19 没敢吃多，给自己的quota是每次7－8 颗，所以才想要找一个简便的法子。为那么几颗
煮粥的话也太没效率了。。。 |
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C**********y
发帖数: 3348 | 20 我一般先用刀轻拍出些小口子来，但是不碎，然后微波，太好吃了 |
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C**********y
发帖数: 3348 | 22 恩，一般就不炸了，偶尔还会炸一两个，可以盖个盖子。一分钟吧，估计跟微波炉功率
有关，多试几次好了。 |
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s***y
发帖数: 3042 | 27 这个吃了有啥好处啊?是不是可以防御老年痴呆啊？ |
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m**t
发帖数: 3911 | 28 我都是直接用微波爐
時間短一點
剛剛有一顆炸開就趕快關掉
然后就可以吃啦
要稍微涼一分鐘，不然有些會在你咬它的時候炸開
會燙傷哦～～ |
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x********u
发帖数: 2341 | 30 呵呵，我还比你多放几样呢，我还加大芸豆，鹰嘴豆还有杏仁，白果呢， 味道可好吃
了， 根本不会没有营养，但做的关键是所有材料要提前一晚泡。 |
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t*****9
发帖数: 110 | 31 火锅锅底：用牛骨熬成的高汤
左边辣汤底：白家四川火锅底料
右边不辣汤底：小肥羊火锅底料
荤菜：神户雪花肥牛；猪肉切片；虾；牛百叶；鱼丸虾饺
素菜：冻豆腐；藕片；杏鲍菇；白果；芋丝；豆腐泡；腐竹；香菇；猪皮；海带结；青
菜 |
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Y****e
发帖数: 7007 | 35 压力越大,越想吃,弄的菜跟本就来不及吃.
俺喜欢喝汤,可不喜欢吃汤料.这回俺"废物"利用,弄了个两吃.
1. 猪肚,用盐,生粉,和醋洗了三次. 再出水. 味道基本都去除了.
2. 白果,到路边捡的 :) 记得去芯.据说芯含毒.
3. 黑胡椒.
汤熬了2-3个小时,猪肚捞上,切丝,配上菜园的青椒,辣椒. 还有罗卜干, 弄个杂菜. |
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Y****e
发帖数: 7007 | 36 粥, 通常是星期六或者天弄.这个星期是三米粥(大米,小米,燕麦)
皮蛋瘦肉粥,瑶柱粥,菜干粥,咸肉粥, 白果腐竹粥.... |
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B********n
发帖数: 12753 | 37 hoho 是高丽红参的话
不是应该烧参鸡汤嘛~~~
原料：童子鸡、糯米、人参、鹿茸、红枣、大蒜、鸡蛋、白果、栗子、绿尖椒、红尖椒
、大葱
调料：盐、味精、胡椒粉
原料是炒的，你自己看着放就行，不过放糯米真的很好吃 |
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o*******1
发帖数: 49 | 39 它山之石也。
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: [爱菊轩八卦] 休斯敦版吃喝团的一场版聚
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 10 23:22:04 2011, 美东)
话说爱菊轩搬进了屯子，开始在德州版东一瓢西一碗地灌水，认识了好多新朋友，日子
开始过得越来越滋润，职称都升为了“爱总”。
不过，机缘不巧，每次版上有活动，“爱总”总是有事缺席。
因此，某天某美女提出搞个版聚，爱总就本着将功补过的老实态度，建议把聚会场所安
在自己家里，也算是顺便响应群众号召组织了地板参观团。
橙管有张罗聚会的经验，于是就被委任为协调人。不料这家伙协调能力太强，聚会的规模一下子就协调到了二十人。
大家都被爱总的自恋菜菜美照误导过，所以都说很期待爱总家的伙食，搞得爱总鸭梨很
大，都有临阵脱逃的念头.........（兄弟姐妹们表打我哦，毕竟最终坚持没逃嘛。）
版聚定在周六，周五下班就和领导跑去中国城大肆购物，猪肘牛腱鱼片都拼命往购物车上搬。之后在三和饱餐战饭，回家就挽袖子就开始收拾材料。
先用绿豆淀粉作了凉粉，第二下... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 41 家常的哈，不是饭店的
ZT——
1、红烧烤麸：
烧麸500克，笋200克，香菇100克，豆干250克，金针25克，木耳30克，姜
、香油各2克，八角3克，酱油85克，酒15克，糖5克，胡椒粉、味精各1克，油80克。
1、烧麸用水清洗后挤出水份再用手撕成小块，油烧至八成热时，投入撕好的烧麸
炸至呈金黄色，捞出沥油；
2、笋去皮切片，香菇泡软对切，豆干每块斜切成3块，另外将金针、木耳泡软；
3、锅内放油，将香菇、豆干、笋片、金针、木耳放入炒锅，最后加入炸好的烧麸
，淋上酒后加入酱油，酒、糖、胡辣粉、味精、香油、姜片及八角，然后加水用中火煮
至汁干，淋上香油食用。
2、干贝莴笋：干贝，莴笋，高汤
上海风味菜,成菜翠绿清香,脆嫩可口
原料: 干贝50克,莴笋12支,高汤100克.
干贝蒸熟撕成丝.莴笋用半锅加精盐的沸水烫软捞出.旺火炒香葱
段,倒入高汤,精盐及烫好的莴笋和干贝丝,煮开后用湿淀粉勾芡
即可.
3、干煎大虾：
大对虾450克 精盐7克，料酒20克，酱油8克，糖10克 油200克
将大虾去须去足，将虾身切为两段，用盐腌制1... 阅读全帖 |
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t*********0
发帖数: 3495 | 43 春节前后一直在上班，直到今天才休息。多做了几个菜，请了朋友一家来一起补过了个
年。在这里也给版上的各位朋友拜个晚年，兔年吉祥！
本来打算六个凉菜六个热菜，弄个六六大顺算了：）结果觉得六个凉菜有点罗嗦，就拼
成了四个，这样共十个，就算十全十美吧：）。后来发现除了六个热菜之外，还有两个
蒸碗，那就变成了4凉8热了，那也将就，就算四平八稳吧，呵呵：）））
都是家常菜，献丑了。
凉菜：凉拌海带黄瓜，卤凤爪&酱牛键，凉拌金针菇，酥炸冬瓜&盐水鸭胗。
热菜：玉米烙，西芹百合炒白果，香干金针炒肉丝，麻婆豆腐，红烧鱼，油焖虾，丸子
蒸粉带，八宝饭。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 44 按美国东部时间算，元宵节是周四。不过正好周五大家要一起给大BOSS过生日，于是我
就决定把吃汤圆的节目挪到了周五。又是老板生日，又是元宵节，必须就得来点创新嘛
，不然白白的传统汤圆就太plain了~~~哈哈 所以这次做了四种颜色的，黄色的是红薯
味的、绿色的是抹茶味的、棕色的是可可味的、紫色的是紫薯味的，但由于时间关系，
馅就都是同一种——黑芝麻花生馅。本来还想弄一些纯花生馅和豆沙馅的，后来实在来
不及了。哈哈~
以前一直以为汤圆和元宵是同一种东西，前两天看了胖星儿的围脖才知道，原来他们只
是亲戚而并不是同一个人。在维基百科上搜了一下，拷过来给大家都分享一下科普知识
~~~哈哈
根据明代刘若愚的《酌中志·饮食好尚纪略》记载，元宵“其制法用糯米细麵，内用核
桃仁、白糖为果馅、洒水滚成，如核桃大小，即江南所称汤圆也。”所以从此记述来看
，中國的元宵和汤圆本質上是很類似的，以致於劉氏認為是同一種東西，但實際上兩者
仍有相當差距。
在中國大陸，湯圓跟元宵存在著以下的分別：
汤圆：一般将糯米麵和好，像包饺子一样将馅包入再团圆，馅料有素有荤；
元宵：一般只用素的固体甜馅料，将馅料切成小块，蘸上水，... 阅读全帖 |
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R********y
发帖数: 4018 | 46 鸡翅用盐水泡过夜， 一个是入味， 一个是去去血水。
做时捞出来， 用毛巾不水擦干， 放锅里， 最好用不粘锅，这样不会糊， 小火慢慢煎
， 不用放油， 因为鸡翅会慢慢出很多油，拍几粒蒜一起煎。如果只是翅膀，大概一面
20分钟， 如果drumstick, 肉比较厚， 一面要30分钟吧。 |
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R********y
发帖数: 4018 | 48 自家种的意大利瓜跟西红柿。 现摘现吃。
切丁。
热锅冷油， 一点油，下意大利瓜， 翻一分钟，放一小勺耗油， 关火。 放西红柿，
done. |
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