d******a 发帖数: 32122 | 1 那好,硅谷招码工也按照种族配额
---老将(李白肉) |
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u*****a 发帖数: 9489 | 2 老邱说了姜,我就来说说肉。
我所说的美式中餐,包括狭义的美式中餐也就是面向白人的左宗鸡芥兰牛这类,还有广
义的美式中餐,即美国的有些所谓“正宗”中餐馆,虽然食客以华人为主,但用材和手
艺照中国的传统中餐比,还是差了不少。
美国的中餐在肉的选用上,也融入“猪瘤射秽”了,像那些矫情狭隘的白人一样,只用
瘦肉。其实传统华人吃肉,讲究动物各个部分,包括瘦肉,肥肉,筋,皮,骨的搭配,
很多菜必须用肥瘦结合甚至带皮带骨的肉才好吃,否则就索然无味了。比如红烧肉,不
用带皮的五花肉能行吗?还有鱼类的菜,不用全鱼,图便宜省事用白人喜欢吃的那种把
鱼皮鱼骨都拿掉光剩一块白肉的"fish fillet",那玩意能好吃吗?
看一家中餐馆水平如何,点一个带肥肉或鱼的菜,看看用的料对不对,就知道了。
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发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: 从美式中餐放弃姜,就知道华人融入主流有多可怕
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 6 19:50:27 2014, 美东)
最近几天... 阅读全帖 |
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T**********e 发帖数: 29576 | 3
拉里很喜欢大花褂子。她一身白肉都是褶子可好像没啥色斑。 |
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c*****a 发帖数: 364 | 4 感觉越纯粹越主流的越敏感。我家那位只要我吃点沾葱姜蒜的食物,那天绝对不碰我,
严重了还要分床睡。我也自得其乐。只要哪天不想要了,就做蒜泥白肉,既饱了口福也
睡个好觉。 |
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y*e 发帖数: 788 | 7 美军白白黑黑黄黄的皮肤就斑斓方块队,好看了,不像老毛子一片白肉, |
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z**********3 发帖数: 11979 | 8 pwwp快来说说趴活时听到海子里摔了多少茶杯?!
【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: Re: 最近走桃花运了,中短篇内容,真实
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 20 01:22:15 2015, 美东)
妞抬起右手,用手背把嘴一抹,说:就知道你是流氓。我说:放屁,我只亲我喜欢的女
人。妞说:那你喜欢了多少女的啊?我说:放屁,现在就你一个。妞说:你是不是酒喝
高了?我说:放屁,喝个啤酒能喝多,你怕我不举啊。妞用手轻掐了下腰,我假装吃痛
,叫了声:啊,不要捏我腹肌。说完也用左手,隔着睡裙轻捏了下妞的腹部,妞低呼一
声,往下缩了点,一副怕痒的样子,抬起右手来隔开我,说:讨厌,不要弄。我一把把
妞的右手抓住了。妞的手纤细白嫩,我握用她的手,左手大拇指慢慢在妞的掌心轻抚。
妞说:你怎么知道我没有男朋友。说完估计妞自己也觉得太假了,补了一句:或者我已
经有喜欢的人了。
我心说这妞怎么关键时候话这么多,而且智商变低了,你要有男友还能千里送逼?心里
赶紧抽了自己个大嘴巴,说太不讲文明了,别... 阅读全帖 |
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p********7 发帖数: 18007 | 9
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发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 说说我体验过的各地各种族的女人 (真实,连载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 10:05:44 2015, 美东)
说说我体验过的各地各种族的女人
据说现在发连载点击率高
这帖子是原创,都是真实的,但是真的假的也不是我上嘴碰下嘴说了算,大家看了自己
判断,这东西反正也说不清楚
但是下面回帖说是转载的,真他妈的找抽,这种人对网络有什么贡献?喷人连个参考都
放不出来
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注意,以下全部是独立样本,不能说明什么问题
总的来讲,我最喜欢国妞,其次白妞,然后拉丁,然后黑妞,其他的没有经验
先说国妞,大家基本都有经验我也就不多说什么了,交往过几个女朋友都不错,个体差
异很大就是了。但总体干净,皮肤特别的好,如果床上活跃的就更有趣。特点是:屁股
都不太翘。有两个屁股... 阅读全帖 |
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m******g 发帖数: 621 | 10 FINAL WEEK裸奔一下,那一坨坨白肉,看得心都凉了 |
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s********y 发帖数: 473 | 11 小鱼的语言功力高深莫测。
北大未名是个诡异的所在,我师弟说有一年那么一夜月影婆娑的他在湖边踯躅装作散步
其实是准备偷窥野战的狗男女们,结果在502附近看到两个白肉在一上一下地起伏,
他匍匐过去听了一会儿不明........ |
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z**********e 发帖数: 22064 | 14 http://news.ifeng.com/a/20150813/44422492_0.shtml
2015年08月13日20:42来源:广州日报
被川菜厨师说自己湘菜做的不对,辽菜厨师抬手就是一巴掌搧在对方脸上。
俩人在后厨好一顿掐,连给顾客做菜都不顾了。
8月8日这天是星期六,又赶上立秋,本溪的各家饭店是相当的火,
本溪崔东地区的一家“大馆子”生意更是火爆,说它是“大馆子”,那是因为这家饭店
菜品相当的全,什么辽菜、鲁菜、湘菜、粤菜、川菜、沪菜,各流派厨师就有20多人。
顾客多,厨师自然就忙,这不,一道“毛氏红烧肉”的单子下来,辽菜的王厨师赶紧忙
活。
其实,这道“毛氏红烧肉”属于湘菜,平时都是由专门的湘菜厨师做的,可当天湘菜厨
师休班,王厨师只能顶上。
虽说不是一个菜系的,但王厨师还是有板有眼地做好了这道菜,正准备让服务员端上去
,旁边的陶厨师说话了:
“这菜你就放一个红辣椒啊,那味能对吗?”
这陶厨师是做川菜的,王厨师平时就和他不对路,这时听他一个川菜厨师说自己湘菜做
的不对,也没给他好脸,当即顶了回去:
“你当别人都跟你一样啊!一盘菜放半盘辣椒。咱这是东北,东北人口味没你们那... 阅读全帖 |
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n*****t 发帖数: 22014 | 15 要又快又好,那基本不能肥,做法要简单,想来想去就是蒜泥白肉了,不喜欢蒜泥也可
以蘸香菜咖啡气死思密达。
可以考虑酱骨棒、糖醋小排和走油蹄膀。 |
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s*****r 发帖数: 43070 | 17 凡是回国体验中没有涉及下面的,都该打回去重新
俺先抛砖引玉,回国没几天晨勃的功能就恢复了,不知道是因为天天吃香喝辣,饮食强
肾,还是被满大街的白肉刺激的
在美国这个农村,想雄起一次太难,要努力地去幻想。想啊想啊,想出一脑门子汗还是
没戏,最后还是上手吧
有时怀疑自己是否进入了痿叔时代,到了吃药的适合。回国就证明没有啊,功能还是正
常的,不比年轻那时弱很多,看来就是国外生活缺乏刺激
美国这边好看的白妞也不少,但好看归好看,就是刺激不到神经,咱就喜欢看黑头发的
中国面孔,文化因素根深蒂固
在国外混日子,就是精神上萎靡了,干啥都没戏 |
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z******4 发帖数: 4716 | 19 东北人的蒜泥白肉一绝 全中国第一
其他吗 酸菜好吃 其他都一般般 |
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z******4 发帖数: 4716 | 20 东北人的蒜泥白肉一绝 全中国第一
其他吗 酸菜好吃 其他都一般般 |
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z******4 发帖数: 4716 | 21 川子的白肉放太多佐料了 东北的就醋和蒜 纯味道 吃起来非常高 不腻 微软 |
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v****g 发帖数: 11080 | 22 可能东北的猪儿好,肉香,所以不用放多少佐料。跟东北哥们的口味讲不讲究我不知道
。正宗的川式蒜泥白肉不是像东北那样用五花肉,是用猪后腿臀尖肉,切成极薄的大片
,裹上黄瓜条成卷,浇上蒜泥和红油调成的汁,想起就流口水啊。还有种吃法是肉片切
得比纸还薄,不是装盘而是挂在一个专门的架子上,吃时夹一片下来,蘸碟子里的蘸料
吃。也太讲究了,四川人就是会吃。 |
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s*****r 发帖数: 43070 | 23 没有这样讲究吧
卖的最火的是宜宾李庄白肉,就是虎肉他家那边,大肉片子上面浇上蒜泥汁
估计虎肉没少吃啊 |
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l*******1 发帖数: 16217 | 25 四川菜里有很多北方的吃法,比方说凉菜,蒜泥白肉,据说是跟四川驻防八旗有关 其
他南方菜系里好像没有凉菜这么一说, |
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s****b 发帖数: 2039 | 26 鸡的做法也有讲究,要尽量做得像白肉不像红肉。什么红烧鸡,宫保鸡,水煮鸡,都是
红红的是不能吃的;要吃鸡就要吃白斩鸡,白醋溜鸡,海南鸡白饭等等。 |
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a*****n 发帖数: 2499 | 29
你这是吃的及其不健康:
酸菜,亚硝酸盐能要你命。
火锅,里面的底料和毒药差不多,谁也搞不清楚什么来路的成分。
吃再多白肉也无用。
明白了吧。 |
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xt 发帖数: 17532 | 30 酸菜的亚硝酸盐可以靠新鲜菜里的VC还原;火锅没有用底料,就是水,
自己熬。用的最上等的白肉加上我的刀工 |
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a*****n 发帖数: 2499 | 32 只有鸡胸,鱼肉,螃蟹算白肉。
你那叫火锅?煲而已。
真要讲究,天天吃蒸菜,上面就淋点麻油,橄榄油,最健康。
就怕过几天嘴巴起泡。
所以呢,都是瞎扯淡。
新鲜,多样化就好。 |
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d****o 发帖数: 32610 | 33 你哪国人
[在 kreisler (little Kreisler) 的大作中提到:]
:你这里说的白肉都是鸡吗?
:【 在 xt (拷贝猫) 的大作中提到: 】
:........... |
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m**********e 发帖数: 12525 | 36 这个潜台词就是:
身为哺乳动物的人,不能吃同类的肉,只能吃非哺乳动物的肉 |
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d****o 发帖数: 32610 | 38 鸡肉那个叫dark/white
和猪牛的红肉不是一个概念
当然这些概念通通都是“营养学家”编出来骗SB的
跟中医五行啥的基本一个位面 |
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j*********r 发帖数: 24733 | 39 你去查查红肉和HPV,再去查查HPV和cancer再喷吧。 |
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u*****a 发帖数: 9489 | 42 感恩节的菜式,特点为用料均为美洲物产,比如火鸡,南瓜,土豆,地瓜等。现在美国
流行的感恩节食物,都是按欧洲人口味制作的。
既然除印第安人外,各种族美国人都一样是外来移民,那么为什么感恩节食物必须做成
欧洲口味,而不是亚洲口味呢?美洲原产食材用亚洲手法烹制,会是什么样呢?
我来贡献几个自创菜谱:
1. 宫保火鸡丁
火鸡胸部白肉切丁,加青辣椒,红辣椒,花生米炒在一起
2. 火鸡地瓜咖喱
火鸡肉切块,地瓜切块,加咖喱粉调味,加少量水煮烂,质地粘稠厚重,带甜味
3. 火鸡酸辣汤
火鸡肉切细丝或小丁,西红柿,青辣椒(jalapeño)切碎,加胡椒粉,放入火鸡骨
头炖成的汤中煮,味道酸辣清爽
4. 中式南瓜饼
南瓜煮熟搅成糊状,和入面粉中做成黄色面团,擀成薄饼,放入平底锅烙熟
5. 中式烤火鸡
整只火鸡用花椒,桂皮,陈皮,八角腌制,烤熟后依个人口味切片蘸酱油,蒜泥,辣椒
酱或香油食用
6. 脆皮糖色烤火鸡
模仿北京烤鸭做法,表皮刷糖浆烤脆,切薄片,佐以甜面酱,葱丝,青辣椒丝,用薄玉
米饼(类似tortilla)卷起食用 |
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j****i 发帖数: 68152 | 44 我靠,真有这么无知的猥琐男。红肉白肉是按颜色分的吗?呵呵。 |
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x********e 发帖数: 35261 | 45 嘴炮打得再响也没用,会做饭的自然懂怎么熬汤。
回锅肉之所以叫回锅就是因为先把五花肉整块煮熟再切片炒。如果切下来凉拌,那就是
蒜泥白肉。
东坡肉,梅菜扣肉你也先回锅再炖?
像猪蹄这种东西你能选没肥油的?猪蹄熬出来照样是奶白色的汤。 |
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y*****y 发帖数: 2948 | 46 擦,我给看成 医生让你多吃这些东西,心里还想是不是你的医生就是你在版上的死对
头,而且知道你的真实身份了。
医生的意思就是让你少摄取糖,多运动也可以降糖,估计你如果不是有家庭遗传病史,
就是年纪大了,糖代谢差了。
以后注意少吃主食,多吃蔬菜和白肉,多运动就行。实在不放心,买个测血糖的每天册
册。 |
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C*****4 发帖数: 8585 | 48 我现在几乎天天水煮白肉牛肉,costco卖的无荷尔蒙无抗生素的一盒里两大坨的beef
loin 水煮后冰箱里放凉切片蘸胡椒盐非常美味。。。
当然煮也是有技巧的,和白切鸡一样绝对不能大火煮老 |
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a**********u 发帖数: 28450 | 49 其实没啥争辩的,发了才是硬道理。哥当年的女友离开哥的时候说是要弃暗投明,那个
时候哥还是受限于传统文化,觉得让她破了童子功破了她的处子功应该白肉偕老,于是
声泪俱下地跪在地上苦苦哀求,可是又如何呢?还不是拍拍屁股麻利地走人了,临走前
还推心置腹地跟哥说:你要是像个男人样,给我两耳光怒斥让我滚蛋,即使骂两声婊子
,我也会留下的,因为这才是阳刚男人该做的事情。可是你看看你这个窝囊样,不甩你
甩谁?!后来经过半年生不如死的不堪回首,哥跳巢到一个外企还意外地升职称了一个
很小很小的头目,薪水当然比半死不活的国企内翻了好几倍,关键是整个人从里到外焕
然一新,对美好的生活充满了期待。这个时候前女友又跑回来找哥,奇怪的是哥一点也
不生气,也没有冷笑一声骂她瞎了狗眼,只是心理面觉额非常平静。可是这个不平静被
她的一番话彻底打乱了,好似一潭湖水突然被人往里扔了一个硕大的屎撅子,心情波动
得如同激起的浪花涟漪慢慢散开。她那好看的秀目,曾经让哥心碎的秀目,含着眼泪说
:当初离开你,其实是使得是激将法;不这样下狠心,你不会破釜沉舟放手一搏!然后
又说,不谈别的,就说我陪伴你715个困苦孤独的日子,难道想起来你... 阅读全帖 |
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h*********g 发帖数: 9102 | 50 http://club.kdnet.net/dispbbs.asp?boardid=1&id=7826986
首先谈谈鸡的问题。在美国的超市低于1美圆每磅的价格很正常。美国的鸡普遍很大,
便宜的2-3块,甚至都不用。贵的也就6快多。但是我敢保证论坛里有闲暇座而论道的朋
友门绝对不会对这个鸡有什么好感,如果你懂得烹调或者是个老饕。如果你煮一下这个
鸡,你就知道那水有多腥臭,就算反复处理,也是很腥的。用我的话说,美国的鸡也就
是块长羽毛的蛋白质。
再分析一下鸡。这里的鸡油中等,是白色的,含水很多,就是说你炼实际上不出什么油
,那油很臭。鸡的骨骼非常软,软骨比例高,红骨髓多。表明这是地道的商业话养殖产
品。实际上按标准是48天-56天出栏,在这些日子里鸡就生活在A4大小的纸上,直到死
亡。如果你喜欢吃美国的鸡是您的自由,但是奉劝不要吃四肢末端,因为那是大量刺激
生长激素沉积的地方,而这些翅膀尖被大量出口到中国,因为美国人只要胸脯的白肉以
及鸡腿。
正常的鸡,也就是各位在国内喜欢吃的鸡应该是什么样子想必不用再描述了,实际上,
在美国也有好的鸡,在有些小农场里有自然繁育的老品种鸡,价格在100块... 阅读全帖 |
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