由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 皮篇
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l*******2
发帖数: 5311
1
来自主题: Food版 - 我的面食之路下--包子篇
确实是个问题,我也是馅和皮离得远。
蔬菜馅好些,肉包都这个问题
我想是不是因为发面吸水的问题,这样包子就显得汁水不足
c*******y
发帖数: 1657
2
来自主题: Food版 - 我的面食之路下--包子篇
周末的包子失败了,皮和馅都没弄好,技术不稳定啊
g********y
发帖数: 461
3
来自主题: Food版 - 我的面食之路下--包子篇
我有一个问题请问楼主,
为什么我的包子皮总是发黄,即使用了牛奶和面,
是因为酵母的问题么?
我用的是INSTANT RISING YEAST..
和您上面讲的两种区别大么?
t****l
发帖数: 323
4
来自主题: Food版 - 我的面食之路下--包子篇
这是改善生活非常重要的一个主食!

家乡饺子
筹。
生活日益
天,大人
尽有,想
胡萝卜皮
l***x
发帖数: 173
5
来自主题: Food版 - 我的面食之路下--包子篇
mm这个方法有点太麻烦了。
其实发面的诀窍就是先让酵母发起来, 再和面。
其实就是酵母, 加一勺糖, 加少量温水或者牛奶先发酵, 过10-20分钟, 发起来以
后, 再加近面粉里, 再适当添加温水或者牛奶, 弄成软软的面团就可以了。 放在温
暖的地方发酵1-1个半小时, 就可以开始包包子了。
我用这种方法, 从来没有失败过。
所谓的二次发酵, 我也不知道具体指的是哪个过程, 反正我都是所有包子包完了,
才开始蒸, 先包好的先蒸, 包子是会比刚包好的时候大一点。

家乡饺子
筹。
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胡萝卜皮
l*******2
发帖数: 5311
6
来自主题: Food版 - 我的面食之路下--包子篇
MM的这个问题我还真是不知道。
我都是最大火上汽后转中高火
包子皮厚些好,这样不容易油渗透
蒸锅我不懂得,我是从国内买的蒸锅
还有就是开盖避免沾到水,我家老大说沾到水也会塌,我觉得即使塌一点,
里面还是发起来了
R*********e
发帖数: 19
7
来自主题: Food版 - 我的面食之路下--包子篇
兰溪 mm的 心得真赞 !
感谢分享,很受用!:)

家乡饺子
筹。
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胡萝卜皮
t*****x
发帖数: 2602
8
看看我这次回国走了多少地方啊,4月7号,到四川。
第一顿饭,吃大排档。
酸豇豆炒肉末,我的大爱!自己在米国也腌过酸豇豆,并不难,但是最大的障碍是买不
到嫩的豇豆,稍微有点老的豇豆一腌就是好厚的皮,吃起来一点都不安逸。
这盘豇豆就很好吃,我吃了3碗饭呢
粉蒸肥肠
粉蒸菜在四川是极平民的菜,就像我们在西北吃面如同吃快餐一样,在四川的大排档,
每一家都有蒸肉烧白卖,常见的有蒸牛肉,蒸五花肉,蒸肥肠,蒸排骨。
不过这盆我没吃,胆固醇太高,上有老下有小的我不敢碰,尝了一粒黄豆,觉得太油了
。唉,这个健康就是要牺牲口感啊,油盐糖重的东西都好吃。
血花。四川人吃血,这一盆里面是猪血和鸭血,表面还有酥脆的黄豆,味道是相当不错
的,可惜我对吃血这个东西有心理障碍,可能是因为我在穆斯林聚居地长大的,穆斯林
因为宗教缘故不吃血,所以小时候也没没有太多机会吃,现在就吃不下去这类东西。
排骨海带汤,菓同学吃了不少。其余的菜都是辣的,她不吃辣。真不像是我生的啊。
凉拌菜,似乎是猪肚,还有萝卜干,很香很脆,最喜欢里面的萝卜干。调味也非常的赞
,很香的红油。
看,木桶装的米饭,那些黄点是玉米碴子。这个装饭的容器四川话... 阅读全帖
s**n
发帖数: 6126
9
翻糖蛋糕的那层糖皮很重,特别蓬松的蛋糕都是不能用来打底的,会塌
所以里层一般都是比较厚实的蛋糕,也有很好吃的,和松软的蛋糕不一样的口感
另外那个翻糖,很少有很好吃的牌子的(这几年好些了,但是好吃的一般都比较贵)
一般人,尤其是吃口比较淡的亚洲人,很多是不吃的
翻糖的作用主要就是装饰了好看的
p********0
发帖数: 6313
10
来自主题: NextGeneration版 - 宝宝用品心得 - 喂食 + 换片篇
不浪费,等你娃的一点开始吃手流口水了,
嘴角就可以抹用来防止红疹,,,很多时候嘴下面都被口水淹没起红疹,干皮,红的,
==============================
Lanolin - 喂奶初期都靠它了。一喂奶乳头就火辣辣的痛,这个可以减轻疼痛,宝宝吃
下去也没事。我用的是Medela的Pure Lan 100,但只用完一管就基本好了,多存了一管
有点浪费。
c*******l
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11
来自主题: NextGeneration版 - 割皮 – 儿子的磨难记
谢谢lz分享经历,这篇帖子太及时了。
a******8
发帖数: 123
12
湿疹一直是版上各位妈妈们非常关注的问题,各位宝妈们为了对付湿疹也是想尽
了办法,今天我结合自已的经历与经验,从中医的角度与大家一起谈论一下湿疹的成因
与根治方案。
从中医的角度解释,湿疹是一种肠胃系统功能紊乱而出现的免疫系统疾病,有
湿疹说明我们的肠胃系统出了问题,肠胃出问题,自然不能很好的消化食物与吸收营养
,这就造成某些食物不能消化解毒而出现食物不耐受现象,也就是我们通常所说的食物
过敏。由于食物不能很好的消化与吸收,进一步造成营养不良,缺少了人体必须的微量
原素,致使免疫力更低下。肠胃系统不是单纯的指胃,它是脾、胃、胰腺、小肠等消化
道系统的统称。我们常听到一句老话——健脾开胃,脾脏一定要健康胃口才会好。脾脏
具有滤血的功能,脾脏内大量的巨噬细胞可以清除衰老的血细胞、抗原和异物。另外,
侵入体内的抗原可在脾内激发免疫反应。由此可见,脾脏与人体免疫力有很紧密的关系
。脾脏功能降低不仅使消化能力受影响,还影响到人体水分的平衡,大量的水分不能通
过消化系统及时的消化吸收出现渚留,这就是中医所说的“体内湿气”,湿气聚集不能
及时排出就从皮肤上表现出来,皮肤湿湿的... 阅读全帖
K****y
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13
赞皮神!!!!
x*****i
发帖数: 4035
14
皮叔真是个好爸爸
n****w
发帖数: 1575
15
皮叔的,一定得过来捧个场
g********s
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16
Zan 皮叔!
K****y
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17
赞皮神!!!!
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皮叔真是个好爸爸
n****w
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皮叔的,一定得过来捧个场
g********s
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20
Zan 皮叔!
p**n
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21
来自主题: Returnee版 - 要回国了-LP篇
当年我来美国读书的主要推动力量是LP,而我这次回国工作,她也是主要的推手之一。
所以,就先从LP说起。
LP和我是6年的中学同学。初中的时候,最初她是坐在我后排,学习暴好,长得又非常
乖巧可爱。那时我就知道傻玩,学习成绩中游,个子中等,要不是运动会上跑的快和经
常被老师没收小说之外,估计都不会被老师记得。有时候闷骚一下,捉弄捉弄同桌女生
,LP那时候挺烦我的。初二的一次语文课上,我又坐不住了,用纸折了一只青蛙,写上
同桌的名字,弹着玩。我就听到后排的LP小声说了句“你个小魔头”(后来才知道,她
不是在说我),忘记了这是在上课,我很自然的回应“你个小魔女”,结果全班暴笑。
我就被语文老师请到前面站了一节课。从那以后,小魔女的外号就传遍整个年级。
高一开学报到的那天,我初中班总共7个人分到一个班,其中就包括我和小魔女。那时
,我也长成大个了,小魔女也是女大十八变,变成了大美女。尽管同在一个班,我俩也
基本上没啥交集。她继续着学习上的神话,我依然过着傻乐着,不谙男女感情的日子。
高二晚自习上到7点半,冬天黑的早,我和小魔女的家是一个方向,碰巧那天和她们几
个女生同时往家走,半道上遇到几个社会... 阅读全帖
g********4
发帖数: 4959
22
来自主题: Stock版 - 转某人的博客一篇
今天下午又是两场手术,一直从两点半站到六点,回去打开病历刚写了几句,急诊科又
让我们去监护室抢救,一个六十岁的老工人被两吨重的铝粉拍到了墙上,血压刚开始测
不出,后来勉强升到80/30,心率达到将近200,脸色苍白全身发抖,应该是肝脾破裂,
在左右胸分别抽出不凝固血,下了引流管直接推到手术室,行剖腹探查术。希望他能挺
住,握着他颤抖冰凉的手,心里很难过。
再说回下午的两场手术,前面一个小孩还好,皮薄肉嫩,不过考虑年纪小麻药
给得少,做到中间他叫了起来,身上还不停地动,弄得我可不淡定,还好顺利结束了。
下面那个胖子真是麻烦,我要好好说说这个胖子。切口不大,觉得应该可以,切开一看
,那脂肪有多厚我这次真是大开眼界了。脓液不停地冒,皮下脂肪太多,没办法暴露视
野,只好又扩大切口,找啊找啊,小钩子换成大钩子,终于找到阑尾头了,超级大阑尾
,化脓得非常厉害,以为切完整了,比前面那个小孩要长两倍呢,其实不然,在准备做
下一步时又看到下面有坏死组织,又掏出来看,还是阑尾!!!结果完整地彻底地切下
来后,其长度和化脓程度令我们感慨半天。像他这种大而深的伤口还不能像别人一样铺
个敷料就好... 阅读全帖
B*******n
发帖数: 20645
23
我这属于小散的随便扯淡, 大家当笑话看就行了。
大家都知道, 俺前一阵子一直做空。 基于的理由就是:今年是大选年,现任总统企图
连任,有强大的主场优势, 可以通过各种手段调控股市。这和08年不一样。 08年小树
丛肯定走人。
原来的想法是,上半年有一个134X 的峰峰, 5-7月调整,下半年用推土机在选举前推
到新高1400附近. 我就是老蛇说的那种,trade what I expect, not what I see 的人

但现在的走势,显然跟我设计的不一样。 不只是我看不懂, 不少主流媒体上也有这种
看法: 爱拔毛似乎热的太早了。这么早就新高了, 能一直挺到下半年? 爱拔毛(或
者说爱拔毛集团)不是笨蛋, 显然,他们有自己的算盘。
最近仔细看了共和党的初选。看出了点道道。目前来看, 美共会在三托姆和罗姆尼中
选出一人,挑战爱拔毛。从一开始,媒体上的主流说法就是罗姆尼是爱拔毛的克星,美
共内只有罗姆尼才能打掉爱拔毛。罗姆尼一向以“经济能人”著称。 罗姆尼也常常一
开口就是“兄弟我当年主持XX公司的时候如何如何牛差, 当年当麻州州长时创造了XX
个就业机会。。。”。 而他的对手三... 阅读全帖
m******u
发帖数: 12400
24
发信人: gordonzhang (GordonZhang), 信区: Sex
标 题: 我来告诉你,什么叫做爱
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 3 13:14:17 2012, 美东)
20岁出头,我就买了拍立得,每一个和我做过,和我爱过的女人,都心甘情愿的让我拍
裸照。她们有扭捏做作的,半推半就的,总之在我说出“那随便,你不喜欢就不拍吧”
之后从了我。我有一个lv方形旅行箱,都是妞们的照片。每走到一个城市我都带着它们
,去年我刚把密码锁换成了我那位完美的情人的生日,我把银行密码也给换了,我想我
爱上她了。她是第一个主动要我给她拍照的女人,我看她在镜头前那么风骚的样子,有
种diao丝捡到宝的感觉。她的照片我贴在卧室墙上,没有和其他女人的放在一起。
我现在在北美度假。她曾经喜欢看断背山,我答应带她来加拿大看那些山和湖,还没来
得及呢。我带着她的一点骨灰,现在就坐在那片山那里。码字
我第一次做爱是17岁的时候,和一个阿姨。我叫她阿姨是因为她是我爸公司的女会计。
那时候大我19岁。我从小特有礼貌,她来我家送材料,天热,她衣服后边湿透了。我给
她拿汽水喝。我看着她就硬了... 阅读全帖

发帖数: 1
25
来自主题: Stock版 - 大水枪的笑话---Indilemma篇
哈哈这个傻狗,现在丽姐被我治得消停了,它又开始皮痒了。看我这两天把丫智商从60
再给遛成40
n*******s
发帖数: 17267
26
还是讨论股票吧, 目前看胸, 牛牛山头一个个失陷,水枪拉回死皮30点也能稳一下军
心啊
g*******3
发帖数: 2520
27
来自主题: Immigration版 - TB皮试一问
别听疯狗的,最近刚读了篇大牛写的综述, 说很多sucessful aging(就是到老了也没
有什么癌症和其他免疫相关疾病)的人,后来发现大都是免疫反应能力比较低的人 (
不是说那种低的患病的,是说需要较高的刺激才被激活)。
所以说,有事没事情,别老刺激自己的免疫系统。要不是移民要求,我一般都拒绝打疫
苗的,这里的感冒病毒每年我都不打。

refreshes
i****e
发帖数: 529
28
来自主题: Singapore版 - [周末活动]烤鸡篇
上午去了safra jurong的The Little Skool-House in-the-Treehouse,650平方米,参观了infant care and child care的区域,今天周六基本就参观设施,看不到老师和儿童们的互动。
然后回家烤了一只甘榜鸡(昨晚临睡前就腌制好了,放冰箱下层)。
下面铺了些土豆,烤鸡漏下来的油可以让土豆更香一点。
烤出来的鸡翅,鸡背部都是黑黑的,皮烤焦了。
不知道是不是烤箱还有些小,或者应该用锡箔纸包住鸡才烤?
高人们来指点一下吧!
不过香味还是很诱人,里面的鸡肉也很好吃。
c*****r
发帖数: 67
29
来自主题: Singapore版 - [周末活动]烤鸡篇
这些苹果都给你你老公吃么?呵呵
你可以先用锡纸包着,最后要是皮不够脆就去掉锡纸稍微烤一会儿
或者包一半儿?

参观了infant care and child care的区域,今天周六基本就参观设施,看不到老师和
儿童们的互动。
d***y
发帖数: 2567
30
来自主题: Singapore版 - 新加坡介绍之 华人篇
在美国接触的亲斤土皮人都很恶心。小国寡民,很不友好。
S*******s
发帖数: 10098
31
孃孃只有苏州和上海人这么叫的。呵呵,你怎么把苏锡常沪美食全包揽了呀。
无锡的熏鱼好吃, 那边的菜确实比其他城市的更甜, 同学家自做的鲜笋豆倒是不甜而
就是咸, 长大后各奔东西, 再也没吃过那么鲜味儿的笋豆了, 自己家做不出那种味
道。 苏州的点心还有著名的枣泥饼,松子糖(小时候我们发音说成棕子糖, 形状象粽
子啊, 里头包了松子的)。煮的甜点还有百合汤,大人辛辛苦苦剥好, 一片片撕过皮
, 做好后小孩子吃了不懂感恩, 还吐舌头说太苦了。曾经做梦做到自己站在桥上,看
着船家把一麻袋一麻袋的百合根茎运到小码头上卖, 大概5,6岁时候的记忆吧。东山
杨梅很著名, 听说舟山杨梅也好吃。苏州虾仁面是真好吃, 好像是河虾的虾仁,一个
个小得象半个小拇指甲盖那么大。
上海菜肉大馄饨, 鲜肉小馄饨都好吃, 秘密在于馅心肉要带3分肥, 还有汤底,高汤
熬制的好, 馄饨才更鲜美。上海蟹粉小笼包也是美味了, 我在家试图做腌笃鲜, 少
了金华火腿这道配料又不够味儿,看看报纸上说国内不法商人制作火腿的过程, 吓得
不敢买。
据说,毛泽东世道的菜全是有机的, 那时侯化肥嘛很少或者没有, 民国时期/建国前
期的人... 阅读全帖
N********n
发帖数: 13236
32
我不和你谋皮,你也说要走了,不是么?
VK
发帖数: 70
33
来自主题: LosAngeles版 - 云想衣裳花想容之 - 痘痘专篇
zigaofenyong补充 随便看看~
当痘痘冒在:
太阳穴
可能是用了不恰当的护肤品和清洁得不够干净,注意点就好了!
前额
代表心火旺、血液循环有问题,可能过于劳心伤神;亦代表肝脏排毒功能不佳,即是体
内积聚了毒素。这时期的你脾气比较不好,就要多睡觉,多喝水,减少饮用酒精类饮品。
泡一壶杭白菊茶,有助清热解毒,对呼吸系统疾病及呼吸系统敏感亦有帮助。
鼻梁
有可能脊椎骨出现问题,快找医生检查。除此之外,油脂分泌过盛、缺水也都是主要因
素。
多喝清水,多吸收维生素B2、B6也可使症状得到改善;或在一盘热水里滴入2滴洋甘菊
精油,先蒸脸3分钟,待水冷后用来洗脸,会改善鼻子油脂分泌过盛的烦恼。
鼻头
长在鼻头处,是胃火旺,或消化系统异常。若长在鼻头两侧,就可能与卵巢机能或生殖
系统有关,快找医生检查。
鼻翼
新陈代谢不佳,鼻翼附近会出现黑头、干纹和皮肤破裂,多用婴儿油或加一两滴洋甘菊
精油按摩,会有很好的效果。
脸颊
可能是肺部功能失常。吸烟者经常出现双颊浮肿、毛细血管爆裂这些现象,就是因为皮
肤含氧量不足之故。
解决方法?戒烟吧!
嘴唇
嘴唇脱皮、冒痘痘、溃烂等现象表示你需要多吸收维生素
I****e
发帖数: 620
34
来自主题: LosAngeles版 - 土豆印象篇
土豆,又名马铃薯,学名:Solanum tuberosum,英文:Potato,多年生草本,但作一
年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。
地上茎呈棱形,有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生,花白、红或紫色。浆果球形,绿
或紫褐色。种子肾形,黄色。多用块茎繁殖。 可入药。
土豆产量高,营养丰富,对环境的适应性较强,现已遍布世界各地,热带和亚热带国家
甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。马铃薯块茎含有76.3% 的水分和 23
.7 %的干物质,其中包括17.5%的淀粉,0.5%的糖,1%~2%的蛋白质和1%的无机
盐。马铃薯鲜薯可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大,含水量高,运输和长期贮
藏有困难。为此,世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品 ,如法式冻炸条、炸片、
速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点 、蛋卷等,为数达100多种。
21世纪我们吃什么?有专家认为,从全世界范围来看,今后的21年,预计世界人口年平
均增长数字将超过1亿,其中增长人口的95%以上将出现在土地和水已经承受巨大压力的
发展中国家。因而2008年联合国粮农组织发布消息称,据... 阅读全帖
P******t
发帖数: 1717
35
终于忍不住了,真有人就是丑人多作怪!
“但是,你们为什么要对持不同观点的人如此的憎恨?”
因为你的观点很操蛋,搞得大家很烦,但请别自恋,你还没牛x到被憎恨的地步,只是
很烦,像在孙悟空耳边嗡嗡嗡的那只苍蝇。
“花大把的时间持续污辱打击一个没有伤害到任何人的人,相信你们这样做觉得很痛快
,但你们痛快的源头在哪里?”
WTF! 本来你的辩论其实还有可读性的部分,甚至我本还打算对某些部分表示可以理解
并进一步讨论,但这几句装13的问句真的很雷人。建议你照镜深情凝视自己双目10分钟
,是否可以看到些什么。你的言论已经伤害了很多读者淳朴的感情,你懂不懂?侮辱打
击你(如果可称为侮辱打击的话)可以稍微消解一下你带给广大读者精神折磨的痛楚,
就跟杀了药家鑫才足以平众愤、才可以给被害人家属重创的精神贴上一点最低限度的创
可贴。读者痛苦的源头在于你不善于聆听,更不善于自省,前面那么多长贴回复你,你
仍没看懂(根本没打算往脑子里take in任何东西),仍在这里嗡嗡嗡嗡的咿呀发出这
种令人作呕的疑问即是明证。
“你们从来没有觉得自己这样做在别人看来在人格上很渺小吗?”
你自己的fucking proble... 阅读全帖
I*****y
发帖数: 6402
36
强贴

终于忍不住了,真有人就是丑人多作怪!
“但是,你们为什么要对持不同观点的人如此的憎恨?”
因为你的观点很操蛋,搞得大家很烦,但请别自恋,你还没牛x到被憎恨的地步,只是
很烦,像在孙悟空耳边嗡嗡嗡的那只苍蝇。
“花大把的时间持续污辱打击一个没有伤害到任何人的人,相信你们这样做觉得很痛快
,但你们痛快的源头在哪里?”
WTF! 本来你的辩论其实还有可读性的部分,甚至我本还打算对某些部分表示可以理解
并进一步讨论,但这几句装13的问句真的很雷人。建议你照镜深情凝视自己双目10分钟
,是否可以看到些什么。你的言论已经伤害了很多读者淳朴的感情,你懂不懂?侮辱打
击你(如果可称为侮辱打击的话)可以稍微消解一下你带给广大读者精神折磨的痛楚,
就跟杀了药家鑫才足以平众愤、才可以给被害人家属重创的精神贴上一点最低限度的创
可贴。读者痛苦的源头在于你不善于聆听,更不善于自省,前面那么多长贴回复你,你
仍没看懂(根本没打算往脑子里take in任何东西),仍在这里嗡嗡嗡嗡的咿呀发出这
种令人作呕的疑问即是明证。
“你们从来没有觉得自己这样做在别人看来在人格上很渺小吗?”
你自己的fucking pr... 阅读全帖
m******j
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37
发信人: SayCheese (Cheese), 版面: Family
标 题: 小时候的故事 by 雪门院
发信站: 阿凡提 (2013/03/12 00:06:55 EST)
九岁的她正从花廊里走出来。
四月花廊里的海棠,和煦阳光的午后。
一身粉色的灯芯绒套装,翻着花边的白色衬衫的领口,蝴蝶结下伸出麻花辫子微微摇摆
在脑后。白色的袜子,白色的帆布球鞋,轻轻地听不见脚步的声音。怀中抱着一本数学
课本,还有一支小小的铅笔盒。午后回校的路上。
那个春风倦怠的中午,我在家里待得迟了,匆匆地走在返校的路上。小学离家不远,那
时还没有延龄南路,直饮马井巷两旁旧瓦片房的尽头,就是我们的小学校。今天迟了,
路上已没有返校的小学生,显得格外地安静。我有些惶恐,加快了步伐,心里预想着走
进教室被老师责备迟到的场景,想着怎么在老师面前编造迟到的理由,又想着这一路上
的冷清与马上将要面临的教室人声鼎沸的反差——就在这个时候,她就在这个时候——
出现了。
记忆里清晰明媚的瞬间。
十七年前的那个瞬间。春日、花廊、粉衣、白鞋、数学课本,世界上所有的东西都在这
里了。或许,世界上还有我。
她的容貌,我已经有些忘却... 阅读全帖
b**********u
发帖数: 2817
38
圣安东尼奥点滴
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 26 00:43:02 2012, 美东)
圣安东尼奥点滴
圣安东尼奥是德州最有名的旅游城市,也是美国人口最多的十大城市之一。
德州幅员辽阔,贯穿全美东西走向的10号公路,有三分之一,接近1200公里的路程都是
在德州经过的,而圣安东尼奥,就恰巧就座落在穿越德州的10号公路的中心点上。
圣安东尼奥的主要旅游景点包括, Mission Homes,the Alamo,Sea World和River
Walk。Mission Homes是当年西方传教士留下的遗迹,虽然有名,我倒是从来没有前去
参观过。the Alamo是180年前欧洲殖民者后裔鏖战墨西哥军队,底定美国大陆雏形的所
在,2004年参加泛南美洲演习的时候曾经游玩过的,当时还和IG一起研究过一块厚重门
板上墨西哥军队留下的密集的枪眼,还有玻璃展柜里一柄屠杀吸血鬼的匕首。Sea
World算是德州人民的最爱了。德州除了靠近墨西哥湾有些城市临海外,其他大部分地
区都在内陆,因此每天都会有无数的德州人把对于大海的渴望,寄托在Sea World门口
长长的队伍里头。其实德州... 阅读全帖
g**8
发帖数: 4951
39
来自主题: SanFrancisco版 - 周末DJ: 关注对手篇之
印度。
这个版是三番湾区版,大部分的朋友都是做技术的。不夸张地说,我们的处境从来没有
这样被动过,因为我们的对手印度人已经在每条线上占领了制高点。。。
这里是我今天录制编辑的一些美国印度人电视节目里的画面。虽然我把一些令人一身鸡
皮疙瘩的做作场景去掉,根据咱们华人的欣赏习惯编辑而进行了再处理,但是我不得不
说整体上,他们现在搞的这些歌舞音乐还有电影,确实已经相当现代化,相当“洋”,
相当不错。
实际上,印度宝莱坞的电影产量很多年来一直是世界第一的。印度的文化音像产品和电
影,在南亚,甚至中东都很流行。。。
这里的节目里分几部分:
1) 第一段是一部即将在美国上映的印度大片的片花。这部电影叫Saawariya(被爱着),
出品公司是SONY,将会在11月9日印度DEWALI节那天在全美上映。这是一部完全印度人
制作的爱情故事。
2) 第二,第三段是两首观众点播的电影插曲。
3) 第四段是一部印度本土的DEWALI节贺岁片片花,号称31个巨星联合出演打造的一部巨片
。名字叫:Om Shanti Om
还注意到一个有意思的细节: 上面第一段最后的上映地点中,给出了FREMONT还有SAN
J
G*****m
发帖数: 373
40
来自主题: SanFrancisco版 - 湾区吃货贴(小吃篇)
来三藩前就向往着来吃吃喝喝,来了之后发现胡乱摸一家餐馆也挺悲催的。
我对这里了解得少,开个帖子,大家都来说说咱祖国五湖四海的小吃都在哪儿能找到吧
。也算苦中作乐,增加一下偶们湾区人民的生活乐趣吧。实话说,看着这么高的房价,
也就是吃能让偶开心点了。。。
我先抛砖引玉一下。
臭豆腐--union city 新中华豆腐
凉皮---qq noodle (milpitas, cupertino 和 fremont都有),三好拉面
脆皮鸭--岭南小馆 (三藩China Town)
我知道的甚少。什么羊肉泡馍,豆腐圆子,豆皮。。。各地的达人都来说说吧~~
l*******2
发帖数: 5311
41
我老公捏的,我手小了,力气用不上捏不好。
我擀皮,他来包。我只会南方的包法,就是一个个褶子包起来。:)
V**********1
发帖数: 24381
42
来自主题: Seattle版 - [HSTC]征文第一篇
响应版大号召,加强灌水力度。
照片拍的不好,纯属孩子所为。
菜肴灰常普通,包子可给不给。
今儿就我和孩子两人在家,问她要吃什么,答曰面条,于是面条,简单,健康,适合家
庭快速餐。
神马面?Yoshisoba,飕八面,哪里卖?乌吉玛雅。
神马配料?Abura Age豆皮, Portobello蘑菇,毛豆,野生蓝虾,野生鲜贝,青葱
神马调料?酱油,黑胡椒,糖,照烧酱
神马油?橄榄油(light),木有限制,个人口味喜欢而已
其实任何的配料都看个人,对了你的口味了,便是好的。
大叔个人选料比较讲究(表拍),灰傲干你克不用,但大家木有这个必要。
。。。。开做
起油锅,3分油温,入葱段,熬制葱油(到葱全部变成褐色),完事了撇去葱段
4分油温,放入切好片的蘑菇和毛豆,翻炒至毛豆熟(这时候蘑菇的水也差不多收干了)
7分油温,放入虾和鲜贝快速翻炒,1分钟出锅,放在旁边待用
又起油锅,少量油,3分,放入飕八面,两面翻动,淋入高汤(我家常年用鸡汤),覆
盖面条,升温至8分,汤滚后2分钟捞出面条
汤汁熬至见底,入照烧酱少许,酱油,黑胡椒粉和汤,调巴调巴,放入刚才的面条和配
菜,旺火翻炒,出锅时撒入葱丝。
可... 阅读全帖
z****i
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来自主题: WashingtonDC版 - 史上最恐怖的9篇超短篇鬼故事
1.一位医生在做完急诊后已是午夜,正准备回家。走到电梯门口,见一女护士,便一同
乘电梯下楼,可电梯到了一楼还不停,一直向下。到了B3时,门开了,电梯门开了,一
个小女孩出现在他们眼前,低着头说要搭电梯。医生见状急忙关上电梯门,护士奇怪地
问:“为什么不让她上来。”医生说:“B3是我们医院的停尸房,医院给每个尸体的右
手都绑了一根红丝带,她的右手,他的右手有一根红丝带……”护士听了,渐渐伸出右
手,阴笑一声说:“是不是……这样的一根红绳啊?
2、你吗?
朋友是从菲律宾到加拿大留学,在加拿大念书的时候,和母亲共住一间小房子. 朋友的书
桌摆放在房间的角落,旁边有一扇窗.朋友是个十分用功的人,但搬进房子後不久,每当他
坐在书桌前专心念书时,便感觉到一直有东西轻轻的敲著他的颈子.起初他以为是自己神
经过敏,便不太在意,但久而久之,这种感觉便一直存在,只要他一坐在书桌前,就不停的
感觉到有东西轻触他的颈子,然而只要一离开书桌,这种感觉便消失无踪.於是他便将这
个情形告诉他母亲,他母亲就找了个算命师询问算命师告诉他,有许多肉眼看不到的东西
可以被照像机所捕捉,於是就叫他下次再有这种感觉时马上拍张照... 阅读全帖
q***z
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怪怪 --- used at SMTH
小皮(中文)---- initiated by junfeng
小P(英文)---- initiated by Bridge
帕啼刻蜡----- initiated by standard
小扒 ---- initiated by junfeng
还有吗?
欢迎补充
z******n
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来自主题: Baseball版 - 想想刚到红袜的怕皮。
还有一篇说2002年Twins向Mets兜售Ortiz,给点啥就卖。如果成交可能Ortiz很早就退
役了。
http://www.overthemonster.com/2013/10/18/4852548/david-ortiz-me
d********g
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总说姚明不适合全明星的气氛。现在细细一品,这句话其实禁不住推敲。有的人可能天
性严肃,他就是不会逢场作秀。那也无妨,你就把作秀的比赛当作正常比赛来打么,恰
好今天这场比赛堪称近几年罕见的一上来就竞争味道十足的全明星赛。如果说你不会作
秀,打比赛也找不到位置,那么就该从自身角度寻找寻找不足了。放不开的到底是情绪
,还是根本不晓得 该做什么。
我注意到一项比较有意思的数据,姚明出场12分钟,奥尼尔11分钟,这基本上是西部明
星队出场时间最少的,但是姚明拿到2分,奥尼尔则是MVP之一,拿到17分。对比他们
不是因为这一次姚明得分少,实际上得分少的甚至零蛋的情况还是有很多的,而姚明也
不是第一次得分少。
全明星赛其实很容易看出球星的分档。有一类是十足真金的超级明星,他们一出场就带
有MVP的光芒——如科比、詹姆斯、保罗、韦德等等,他们是当今最一流的明星;有一
类是超级陪衬,只要他们出场就会跟上比赛的节奏,让人们眼前一亮不敢或忘——如皮
尔斯
s***o
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来自主题: Basketball版 - 认真的讨论下皮二和窒息帝
问九丹和麦当娜,昨天班上转了一篇讲到这个
k*2
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太长了,分段贴。
作者:丙等星
链接:http://www.zhihu.com/question/19711169/answer/16991816
来源:知乎
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“别人也抱团”、“科比也干过”,为什么只有詹姆斯抱团是独一无二的?
1. 为什么说热火抱团开辟了先河?
因为事实就是如此,三个MVP排行榜分别第1、3、9的球员,以自由人的身份,一起说好
了降薪组团,历史绝无仅有。注意三个关键词:MVP排行,自由人,降薪。同时满足这
三条的,你随便去查,没有就是没有。
当然别的球星也有巨星级队友,有人嘴硬说乔丹也有帮手、OK也是抱团。那么我继续科
普,皮蓬、科比都是新秀进队,是从无到有自己培养的。
人们爱看的是从零开始,而不是坐享其成。顺便说一句,当年是韦德波士决定联手,詹
姆斯最后加入。
巨星应有巨星的节操,招募队友是一回事,屈尊事人是另一回事。为了加盟强队,连“
顶薪”这样基本的巨星标志都可以扔掉,这实在是做贱自己,no zuo no die.
节操这种事,各人理解不同,但却确确实实的存在。吕布三姓为世人所唾弃,张辽降曹
... 阅读全帖
k*2
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3. 为什么培养新秀就不是抱团?
所有的团体运动,培养年轻球员都是一个难点,也是团体运动的魅力之一。培养球员正
是体现了“更高、更快、更强”的自我成长,也体现了一支球队的战略眼光及长期竞争
力。
哪怕是詹姆斯这样的历史级球星,第一年也远比不上成名已久的老鸟。事实上新秀年进
全明星的人物,十年才能出一两个——没错,连你们宇宙无敌的詹姆斯都没有做到。
所以说,任何人声称“选秀建队和交易建队没有任何区别”,那只能暴露你伪球迷的本
质。
由此再展开,所有的历史级巨星,都具备一个隐藏属性,叫做:给自己培养帮手。
乔丹成就了皮蓬,奥尼尔成就了科比,科比成就了加索尔,邓肯成就了整支马刺。詹姆
斯就可惜了,堂堂“史上最好的团队球员”,偏偏谁都没有培养出来,投靠FMVP韦德才
拿到总冠军。
我不谈能力问题,只说一句“坐享其成”,很公平吧?
“培养帮手”指的不是手把手教导球技,而是适应对方的特点,给予对方发挥的空间,
让彼此都变得更好,这才是真正的团队协作。伪球迷以为给三分线外的队友传个锅就是
团队篮球的全部,这实在是图样图森破。
比如加索尔,该怎么打还是怎么打,在灰熊、湖人、乃至西班牙国家队,都是自己擅... 阅读全帖
k*2
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6. 只要有冠军就行了,谁会关心过程?
伪球迷当然不关心过程,“对运动爱的太浅”。
这里有一个残酷的假设,如果詹姆斯从来没有离开过骑士,然后选来欧文,交易来乐福
,终于组成三巨头。那么对我来说,黑点至少减去一半。
如果以这种方式得到两冠,詹姆斯的地位比今天不知道高到哪里去了。
当年被雄鹿扫地出门的小莫到骑士打上了全明星,我以为詹姆斯也有自己的皮蓬了,终
于要开启历史超巨模式了。可惜没有。
假设更残酷一点,如果带着当年那支骑士横扫两冠,那全世界120E球迷全都给你舔跪,
谁再敢黑我来帮你骂。
只能说,很多人跳反是因为失望和难过。从抱团这一天起就注定超越不了乔丹,是詹姆
斯自己关上了门。
7. NBA就是一个商业联盟,追求利益最大化,毫无问题。
自从有了詹姆斯,“生意就是生意business is business”的言论甚器尘上。
以前说这话,都是球队抛弃球员时,拿来骂老板不厚道的。如今360度大逆转,不仅对
象变了,连褒贬立场都扭转了。詹蜜们为了詹姆斯,重新定义了这个词语,重新定义了
NBA的意识形态,这一点着实让人敬佩。
但是对不起,我并不同意体育竞技等同于纯粹的生意。
理由在最上面... 阅读全帖
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