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h******l
发帖数: 422 | 3 是不是热饭的时候盖子变形了. 倒着放都不流出来... 就是盖盖子的时候比较麻烦.
有专门盛汤的器皿, 盖子特殊还有通气的孔. |
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Y******m
发帖数: 1422 | 5
那天很不幸, 切肉的时候把手给划破了. 本来应该用左手
往外挤, 就圆了, 开是只能用勺子往锅里放, 结果看上去
表面就不圆了.而且随便盛了一碗, 没看就照了一张.
那个是我朋友吃的, 我这碗就好点儿... 不好意思了... |
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Y******m
发帖数: 1422 | 6
对. 我是先把这个做好了, 等朋友们来了, 把它热一下,
炒别的菜, 所以香菜变了点儿色, 如果刚做好就盛,
就会很绿了.... |
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c********7
发帖数: 32 | 7 萝卜羊腩煲
材料;
新鲜的拿在手里有压手感觉的那种大白萝卜一个，2，3磅带骨羊腿斩成中等偏小点的块，或羊
腩肉也行，生姜一中块整的。青葱 6条，香菜一把。
作料：八角2个，桂皮一小块，香叶一片，黑胡椒3，4粒，白胡椒5.6粒。白色辣腐乳2块，料酒适量，
鸡粉一大匙。香油少许。
做法：白萝卜去皮，洗干净，切厚块；生姜洗净，切6小片，剩下用刀背拍松。2棵葱切
葱花。4棵切段。香菜切小寸段。
1.取锅放冷水，羊肉，八角一个掰散开，开大火煮开，用筷子搅匀撇一撇浮沫，再煮个
2，3分钟，加料酒1瓶盖，此时千万别再动锅，有浮沫也别管，等2.3分钟后倒出，用温
水洗净。
2.取锅放油（平常炒菜那么多）爆香3片姜，加一小半葱段，炒萝卜，先大火后中火，
直到萝卜变黄有一点点软，盛出。
3.洗净锅放少许油爆香八角一个大的，加姜片三个，再放葱段辣腐乳炒香，加羊肉炒匀
放料酒两平盖，两分钟后加开水从肉面往上一中指那么多。同时加入香叶，黑胡椒，桂
皮，煮滚后捻中火偏小一点，以保持锅中水呈不大不小状态滚动为准。
4.等15，20分钟后用筷子插一下羊肉，如能刚刚插入，即放萝卜，鸡粉，盐（随个人口
味).
再煮20分 |
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s******e
发帖数: 648 | 8 味道有点酸，但是也不知道是不是馊了的味道，我记得每次用了红枣的话如果煮时间太
长都会发酸。
我决定不喝了，因为味道很难喝。。。
下次一定记得都盛出来。 |
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l******a
发帖数: 10467 | 9 下次切好了马上泡水里
盛出来在瓷碗里，放再长时间也不会变色)。。是不是再好的不锈钢都是这样？ |
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b*******t
发帖数: 33714 | 10 呵呵 主要还有我家大blender开口设计不好，一次喝不完，倒出来口上又沾了smoothie
，搞得我每次都用盛汤的勺一勺一勺舀出来。。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 11 此面包并非本人之作，却是我一直想要做的那种面包：可以盛汤喝的面包碗。
问了面包的主人，方子按照法国面包的方子，来自Peter Reinhart的Bread Baker's
Apprentice
烤制温度是450F，20分钟。用一个耐热的玻璃杯（可以进烤箱的那种）将面皮裹在杯子
外面。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 12 已经很浓了，那橡皮铲子直接盛的。。。照片木有拍出感嚼 lol |
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r********y
发帖数: 2540 | 13 多谢薯条娘分享。每天上班闲得但腾，准备提高一下厨艺。以后多琢磨出些dutch oven
的菜谱，成功的话来回馈一下。再说一下这个锅的深浅，薯条娘说得对，觉得炖锅的话
如果太深捞东西盛汤不方便 |
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V******H
发帖数: 143 | 14 刚才自己做了一个酒鸡蛋 应该不算一道菜 倒是一个中医的偏方
小时候身体弱 经常生病 上呼吸道感染 嗓子里肺里都是痰 姥姥不知从哪里知道的酒鸡
蛋这个偏方 每次生病咳嗽 都会做给我 后来姥姥年纪大了 就是妈妈给我做 最近感冒
了 感觉嗓子里面有些痰 于是刚才第一次自己做
做法很简单 一个鸡蛋 打碎 搅匀 加一些烈酒 再搅匀 以前在国内 用的是高度数的白
酒 这边没有 只好用伏特加了 把酒和鸡蛋的混合物倒进一个盛汤的大勺子里面 放在火
上 煮到鸡蛋三四成熟 然后一饮而尽 早晚各一次 可以祛痰
来美快三年了 在读屁挨着地 身边的人离开到来 始终不能稳定下来 今夜煮一个酒鸡蛋
不知道是为了祛痰 还是想念以前的味道了？ |
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p*****e
发帖数: 371 | 15 按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、
开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的
美事。
冬天最爱的就是羊肉了，今天告诉大家怎么做羊肉汤
我们需要以下食材：
1. 羊排2根、萝卜2个、粉丝一把、木耳50克、蒜苗、香菜、姜、葱、花椒、白胡椒、
陈皮，这些都少许。
2. 羊排用清水侵泡2小时，中途换水一次去血。
3. 木耳取出用清水泡发！（最好是头一天的晚上用凉水泡到第二天的晚饭前）
4. 压缩木耳，泡了一大碗！
5. 浸泡以后的羊排焯水，用清水冲去浮沫！
6. 起汤头，清水将葱、姜、花椒、陈皮煮开放入羊排，大火煮开后转小火慢炖至羊肉
软烂！
7. 放入木耳、萝卜继续小火慢炖出锅前5分钟放入粉丝！
8. 盛汤前在碗底放盐及白胡椒蒜苗香菜！
9 然后到碗里可以踏踏实实的吃啦~爱吃辣的同学可以放一点辣椒粉~ |
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c*******a
发帖数: 466 | 16 re 我最近买了套silit的锅用来煮东西，盛汤菜，之前不锈钢锅经常不够用。 |
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r*z
发帖数: 1679 | 17 LZ是强装的“温顺”，但是内心也很硬。否则吃完饺子，自己去盛汤好了，不喜欢吃隔
夜的，就跟PP说不吃了。地板显然可以和PP说，咱俩一块擦吧，她不擦，那么就算了。 |
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h***e
发帖数: 20195 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 百万失独家庭面临养老困境 部分入住寺院度晚年
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 16:40:21 2012, 美东)
白发人送黑发人，世间最惨痛的遭遇莫过于此。而若黑发人是独生子女，白发人的惨
痛就更是无以复加了。当失去独生子女的家庭越来越多，当养老成为逼近眼前的社会问
题，失独者的养老路更为艰涩难行。
有数据显示，中国目前有超过百万个失独家庭。步入老年的失独者无处可去，他们
中，有的躲进清净的寺庙，像隐士一样终日吃斋念佛，还有的，则是在网络论坛、网络
聊天群中，相互倾诉，抱团取暖。但这些方式终究只是得到了表面上的暂时慰藉。
老话说，积谷防饥，养儿防老。在现有的社会保障制度还有待完善，不能提供更好
的支持和保障时，数量庞大的失独者人群，急迫而茫然地苦苦寻找着养老路。这似乎是
一条没有路的路。
寺庙安养院
安详的最后一站
年逾七旬的何老太独自坐在一把木椅上，干枯的双手搭在面前的辅助行走架上，神
情落寞。
她就这样几乎一动不动地坐了半个... 阅读全帖 |
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a*******p
发帖数: 1955 | 19 宝宝出生后，和父母有了更多的话题，应该说宝宝成了主要的话题。每日越洋电话的汇
报已经不能满足他们对这个新生命的好奇，他们克服重重困难、不远千里地来到这个陌
生的国度，只为了这个意外的小生命。
很清楚地记得，他们第一次看到宝宝的眼神，惊异。他们惊讶宝宝的个子如此之小，他
们惊讶宝宝的五官如此之精致，他们惊讶宝宝的表情如此之生动。。。。。仿佛他们从
未见过新生儿。的确，他们几乎没有见过新生儿，他们几乎从来不去看望亲戚或者朋友
的新生儿，甚至作为他们亲身女儿的我，他们当年也没有亲手好好地照顾。
也许那个年代的父母都差不多吧，忙碌的工作让他们无暇顾及这个要花费很大精力和很
多时间的婴儿，更何况有很多父母也是到了一定年龄作那个年龄该做的事情，没有任何
心理准备，就有了新生命。这个新生命的抚养，当然就交给已经做好心理准备来迎接孙
辈的爷爷奶奶外公外婆。
母亲来到这里后，从生怕把宝宝摔着了不敢抱宝宝，到学着给宝宝换尿布，到耐心地用
奶瓶喂奶，甚至到了埋怨我对宝宝太残忍。每当她学会做一样对宝宝有益的事情，她就
会试着回忆当年我在襁褓中的模样，好像她重新开始做了一次母亲。看着她一次次那么
耐心和认真地换... 阅读全帖 |
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s*********r
发帖数: 10 | 20 不好意思有这个比较弱智的问题。
已经试过很多种吃饭用的勺子了，要么是勺子太小，要么是不小但又太浅（盛汤不行）
。大人用的勺子又太大，找来找去没有合适的。所以请各位推荐。如果是金属的勺子就
最好了。 |
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w*********8
发帖数: 3339 | 21 来自主题: PennySaver版 - 来点夜宵吧 海碗就是那种专门盛汤的那种碗。。。。每次吃面的时候，偶都是一个小饭碗，他就是
一大海碗。。。
偶是南方的，但是从小就很稀饭吃包子馒头什么，但是只fan米粉。。。偶LG虽说是北
方的，但是不稀饭吃包子馒头。。。fan面条。。。。 |
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m*********n
发帖数: 11525 | 22 这个不是碗，是烤东西用的，当然也可以用来盛汤或菜。
这套是挺好的，我去年BF在kohls买了一套。 |
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j*****g
发帖数: 7513 | 23 两个小碗可以吃饭，一个中碗可以盛汤，
其他两个拿来拌凉菜凉面，哈哈
我家有很多大碗，夏天用处比较大。 |
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h********y
发帖数: 3778 | 24 我也是这个thanksgiving的时候囤的corelle,和楼主一样，
我一直想把家里所有的碗碟都换成corelle.想买套装的，又觉得
套装不实用，且没有自己喜欢的花色。单买又觉得贵。
这次thanksgiving正好路过outlet店，里面所有open stock的corelle
都半价，外加有网上加入他家rewards club给的20% off coupon,
相当于是60% off.买了一堆。我囤的是old town blue这个花色的，
我怕用纯白的时间长了我会审美疲劳。google发现这个花色曾有人用
了三十多年的。
同推荐那个1 qt的大碗，吃面，盛汤都挺好的。现在他家网站上是3.99,
可惜现在没有free shipping |
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l**********l
发帖数: 1267 | 25 有需要玻璃和瓷器的Bakware，可以跳了，免运费，满25刀，每个item减去5刀。有些低
于5刀的就是白送。Anchor Hocking Oven Basics 9" Glass Pie Plate这个是2.99刀，
我发现我买4个和买1个的final price是一样，有需要的可以多囤点。我最喜欢的那个
Anchor
Hocking Oven Basics 2qt covered Casserole，带盖玻璃碗可以盛汤，算下来每个也
就不到1.5刀。
这是我买的单子：
9items:
Subtotal $49.91
Discount (FREESHIP) -$36.96
Shipping & Handling $0.00
Tax $1.2
Grand Total $14.15
Oneida has up to 65% off bakeware sale + $5 off each item & free shipping on
$25+ with code FREESHIP.
http://anchorhocking.oneida.com/specials/bakeware-bes... 阅读全帖 |
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y****i
发帖数: 9 | 26 总共到过荷花苑三次，第一次感觉没什么，第二次和朋友总共五个人，到的时候他们刚
刚开门营业，一进门老板娘（台湾人）一听五个人就一脸的不高兴说；“你们下次要预
约，这样我们很难安排，你们先在前面等一下吧。”结果让我们等了十几分钟才让我们
进去，进去后发现还有很多空桌子。这次也没太往心里去。第三次我们三口自己去，由
于忘记给宝宝带勺，所以让老公到前台要一个一次性勺子，老板娘竟然一口教训的口气
和我老公说，什么是一次性的勺子，那叫spoon好不好，勺子是盛汤用的。老公脾气好
，没说什么，等回家的路上才提起此事，说感觉被歧视了，以后不想来这里了。我听了
以后很生气，就算是不同地方有不同的方言，但是我相信说中文的听到“一次性的勺子
”,都会理解到是指什么东西，你也不要指责别人的“用词不当”吧！而且谁不知道
spoon这个词，只是我们不愿意与中国人之间还要说英文。另外，感觉他家的早茶吃一
两次还可以，之后就觉得没什么了，本来老公没和我提这件事之前我就想说这次感觉不怎
么样，$17/人，价钱也不便宜，不想再来了。 |
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l******y
发帖数: 33 | 27 以下用品都半年新，有意请联系s*********[email protected]
希望一次能购买多件，谢谢！
FAN（大电风扇） : 10 刀
洗衣篮：2刀
衣架(20支)：2刀
木制锅铲：2刀
锅子：5刀
盛汤用的大杓子：2刀 |
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B**********r
发帖数: 544 | 28 看着不错啊，就是容器不提气，怎么着也得整个青花瓷碗盛着呀 |
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h***e
发帖数: 20195 | 29 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: honde (宏德), 信区: WaterWorld
标 题: 百万失独家庭面临养老困境 部分入住寺院度晚年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 19:10:36 2012, 美东)
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 百万失独家庭面临养老困境 部分入住寺院度晚年
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 16:40:21 2012, 美东)
白发人送黑发人，世间最惨痛的遭遇莫过于此。而若黑发人是独生子女，白发人的惨
痛就更是无以复加了。当失去独生子女的家庭越来越多，当养老成为逼近眼前的社会问
题，失独者的养老路更为艰涩难行。
有数据显示，中国目前有超过百万个失独家庭。步入老年的失独者无处可去，他们
中，有的躲进清净的寺庙，像隐士一样终日吃斋念佛，还有的，则是在网络论坛、网络
聊天群中，相互倾诉，抱团取暖。但这些方式终究只是得到了表面上的暂时慰藉。
老话说，积谷防饥，养儿防老。在现有的社会保障制度还有待完善，不能提供更好
的支持和保... 阅读全帖 |
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b******t
发帖数: 1397 | 37 你说的不对,上次我约她吃四菜一汤,然后XXX,她就没来.
pollute |
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a***y
发帖数: 129 | 38 FLushing盛津。@main st &41st rd |
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d*******n
发帖数: 225 | 39 这贴居然两个论坛都发了，就两边都回吧。
其实我很愿意自己打包，全当餐后运动，举手之劳。还有广东店经常帮客人盛汤，我总
是抢过来说，自己来，你去忙别的去吧。可能有的人很喜欢吃饭被人serve，我吃饭是
喜欢自己人说话不被打扰的。象以前在国内有个服务员在旁边倒酒水啊，或者在美国吃
着吃着大家聊得正欢的时候，waitress突然过来问你好不好吃然后干脆插进来聊两句什
么的，我都觉得很被打扰。
不知道还有人会因为waitress不过来问候而生气，其实饭菜有问题他想躲也躲不掉，
没问题为啥非要人家过来跑一趟问一句呢。 给美国人服务热情是因为美国人给小费大
方。哄得鬼子高兴了，一不小心能给50%60%呢？中国人再高兴一般给到30%40%差不多了
吧。还不算鬼子也许点得多，基数大。让国人waitress去赚鬼子的钱其实我们应该高兴。
经常去的餐馆，服务员一般知道你的习惯，包括给小费的习惯，所以每次小费给得合理
正常，肯定不会被故意歧视。 |
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g*******u
发帖数: 168 | 40 今天从该店路过，看到靠玻璃门的一桌，盛汤的容器似一镀金的钵，再一看，客人的凳
子是绛红色缎面镶着古铜色木边。我的第一反应是是一家土豪会所。 |
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y******o
发帖数: 4098 | 43 啊，盛津么？我大爱阿~~我去了就直奔白菜包子和韭菜盒子 |
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S*********g
发帖数: 7653 | 44 已经顺利突破220磅了
师弟假期的生活真TM没规律啊，早上10点睡觉，下午六点起床。。。然后听古典音乐，
各种七八十年代流行歌曲，然后每天必须做的事情是和他们家视频几个小时，谈古论今
。师弟是很信佛教和各种神秘学，超自然事物的。房间里居然挂了一本黄历。圣诞那天
我本来要带他出去吃火锅，他查了一下说：“今天不宜出门”。。
师弟从沃尔玛囤积了很多食品，很多很多香肠，面条。每顿做一大碗油泼面，好大一碗
,是那种盛汤的菜碗。然后切一整根香肠和两三个鸡蛋炒着吃。
我还买了哈根达斯大桶ICECREAM给他吃。
师弟的减肥理论是 只要调节好身心，不用控制饮食就很快瘦下去，讲求与自然统一，
不过现在他的脸是越来越大了，尤其是早上，还带点水肿，特别大 |
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Y*******o
发帖数: 3323 | 45 那节目是先拍了一下饭店怎么做虾， 然后采访一家人， 那个主妇说，饭店里这道菜是
要油炸一下的，在家里我们就是用点油炒一下就好好了，我看了一下那油量，哪里是一
点油啊， 有小半锅了， 不过我父母做菜也这样，都是炒菜或者盛汤的勺子，一大勺一
大勺的放油 |
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l********u
发帖数: 616 | 46 我当时和大螃蟹闪电认识，闪电确定恋爱关系（相差4天），然后7个月后真正见到，中
间就是电话，他写信给我，还给我寄他自己折的纸心（暴汗）。螃蟹是很温柔的，当时
秋天吧，怕我喝牛奶太冰，会给我暖着。我写毕业论文，他会在边上把水果切小小块，
插上牙签。（在一起的感觉我就跟个老佛爷似的）螃蟹很细心拉，比如出去吃饭会帮你
把碗筷擦干净，会帮你盛汤，也会保护你（某次被新疆人偷包，螃蟹眼睛瞪的可凶了）
好归好，但是螃蟹也有缺点。比如吵架，我们长距离很多年了，每次吵架都是我最后沉
不住气去找他。当然我自己本来在这点上就没什么耐性。最初我也想摆摆架子，他狂打
电话就是不接，但是这个没有用的，他打几次后就不会再打了。螃蟹不会哄人，是小哭
孩。有时比较喜欢被虐，我自己喜欢给他很多空间，尊重他自己的选择，然后有一天人
对我说，没有你这么当女朋友的，一点都不管我……螃蟹还有一个问题，细节想多了就
容易纠结，家庭啊之类的事情，太婆妈，还有容易没有自信，如果未来真的那么不确定
，他就不会去做，而且是一定不会去做。
总之，喜欢巨蟹会很幸福也会很辛苦，要从他的角度想问题，揣摩他的心里…… |
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w***o
发帖数: 3428 | 47 还是别盛饭盛汤啥的
谁知道阿毛是不是用来干过些特别的 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 49 皮那么厚，把又短，真么可能盛汤，沾上油也不好洗，挖大米也许还凑合 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 50 看来是我二次发酵不够，每次就那放上20-30分钟，也没看出什么变化，烤的时候下面
一层也用铁盘盛了水，什么叫高筋面粉，英文是啥？我也用的all purpose的 |
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