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d*****r
发帖数: 39446 | 2 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
⊙ 投票开启于：Tue Sep 24 12:11:59 2013 类别：复选
⊙ 主题：【月是故乡明】2013美食评选
⊙ 票选题目描述：
【月是故乡明】2013中秋美食评选
作品参看
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31859041.html
可多选。
【选项如下】
(1) omgpop 【月是故乡明】月饼四式
(2) halfflame 新鲜出炉的月饼
(3) almeda 今年做的月饼
(4) lieve523 小失败的广式月饼和三色冰皮
(5) yuli1001 首次尝试做广式月饼
(6) zbelinda 上月饼啦～～
(7) dynicism 今年用君之的方子，做的月饼
(8) mortalflower 趁周末做了广式豆沙和苏
(9) notencourage 硬壳云腿月饼
(10) violet... 阅读全帖 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 3 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
** 投票结果:
** 标题:
【月是故乡明】2013美食评选
** 描述:
【月是故乡明】2013中秋美食评选
作品参看
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31859041.html
可多选。
(1) omgpop 【月是故乡明】月饼四式 5 票 约占 20%
(2) halfflame 新鲜出炉的月饼 0 票 约占 0%
(3) almeda 今年做的月饼 3 票 约占 12%
(4) lieve523 小失败的广式月饼和三色冰皮 2 票 约占 8%
(5) yuli1001 首次尝试做广式月饼 0 票 约占 0%
(6) zbelinda 上月饼啦～～ 0 票 约占 0%
(7) dynicism 今年用君之的方子，做的月饼 1 票 约占 4%
(8) mor... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 4 【 以下文字转载自 vote 讨论区 】
发信人: deliver (自动发信系统), 信区: Food
标 题: [公告] Food 版的投票结果
发信站: BBS 未名空间站自动发信系统 (Tue Oct 1 12:44:48 2013)
【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
** 投票结果:
** 标题:
【月是故乡明】2013美食评选
** 描述:
【月是故乡明】2013中秋美食评选
作品参看
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31859041.html
可多选。
(1) omgpop 【月是故乡明】月饼四式 5 票 约占 20%
(2) halfflame 新鲜出炉的月饼 0 票 约占 0%
(3) almeda 今年做的月饼 3 票 约占 12%
(4) lieve523 小失败的广式月饼和三色冰皮 2 票 约占 8%
(5) yuli1001 首次尝试做广式月饼 ... 阅读全帖 |
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S*****i
发帖数: 45 | 5 自己在家做甜酒酿，等了2天，没出酒，表面白白的，有层硬壳。
有淡淡的甜酒香，但是没有渗出酒来。
我想直接倒锅里煮了，当稀饭喝，因该没问题吧？ |
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B*******r
发帖数: 82 | 6 学会品鉴一杯精品咖啡,先要从认识什么是精品咖啡开始。
现代咖啡的全球潮流经历了三个流行阶段，第一个阶段是从二战后到上世纪60年代，速
溶咖啡为代表的廉价咖啡流行；第二阶段是上世纪60年代到本世纪初，以星巴克为代表
的商业咖啡流行；第三阶段是起源于上世纪70年代而近十年开始成为潮流的精品咖啡流
行，特别是在日韩得到很大发展。
精品咖啡，是对从种子到果子到挑选到烘焙再到萃取每个环节都保证了较高质量的咖啡
的定义。对精品咖啡，有一个4321理论，一杯精品咖啡的品质40%在于品种、种植、处
理方法，30%在于烘焙，20%在于冲泡所使用的器材，10%在于冲泡者的技术。
荐
品鉴一杯精品咖啡的厚苦甘酸
转载
2015-11-30 01:53:37
标签：精品咖啡手冲咖啡nevercoffee美食健康
学会品鉴一杯精品咖啡,先要从认识什么是精品咖啡开始。
现代咖啡的全球潮流经历了三个流行阶段，第一个阶段是从二战后到上世纪60年代，速
溶咖啡为代表的廉价咖啡流行；第二阶段是上世纪60年代到本世纪初，以星巴克为代表
的商业咖啡流行；第三阶段是起源于上世纪70年代而近十年开始成... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始吃素，人们不仅把食素看做成一种时尚，
更多的是对身体健康的一种保证.
延年益寿
经常吃素能起到延年益寿的作用。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴
基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极
高，令人称羡。佛教的僧人也因素食而享高寿。
降低体内毒素堆积
素食营养非常容易被消化和吸收，肉食在胃中不易消化，甚至进至大肠时尚有大部分未
消化或只是一半消化，因此肉食在大肠中腐化极盛，且多带毒性，对人体有害。
降低胆固醇含量
素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造
成血管阻塞，成为高血压，心脏病等病症的主因。
可以防癌
有些癌症和肉食息息相关，尤其是大肠癌，因素食中含有大量纤维素，能刺激肠蠕动加
快，利于通便，使体内有害物质实时排出，降低了有害物质对肠壁的刺激损害。据美国
研究数据显示，素食者比肉食者癌症发病率低百分二十至四十，再加上胃癌、肺癌、肝
癌等和食物毒素有关，素食真的可以延缓癌细胞的变化。
安定神经系统
一般而言，素食常用的五谷类、硬壳果、蔬菜、水果，包括足够的蛋白... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 8 发信人： kindnessgirl(友好的菇凉), 信区： Food
标题： 地三鲜的做法
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 20 09:56:28 2017,GMT)
原料：
土豆1个、青椒1个、长茄子2根、色拉油500克、生抽3匙、盐少许、糖1匙、鸡精少许、
胡椒粉少许、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量
做法：
1、茄子洗净切滚刀块，撒些盐腌10分钟。目的是入味，炸时少吸油。
2、茄子挤干水分，均匀沾上淀粉，目的炸时少吸油。
3、青椒切菱形片，土豆切小滚刀块，炸时易炸透。
4、油温大概六七成热时，炸土豆。炸至土豆焦黄，边缘有硬壳。怕不熟可用牙签扎一
下。
5、用同样油温炸茄子，炸至变软捞出。
6、炸好的茄子、土豆备用。
7、葱姜切好，蒜切末。
8、调碗汁。碗中加入生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。
9、锅中留少许油，加入葱姜爆香。
10、下入青椒略炒。
11、下入土豆、青椒翻炒。
12、加入碗汁翻炒均匀，让土豆、青椒上色、入味。
13、加入蒜末翻炒几下，关火。
14、成品。
小窍门：
茄子撒些盐腌一下，目的是入味、炸时少吸油。茄子炸之前沾上淀粉，也是为了炸时少
吸油。土... 阅读全帖 |
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r******e
发帖数: 10 | 9 护照就到期了，现在急着寄材料，办过的麻烦您说一声，谢了 ！
EXPRESS MAIL： 邮局的那个EXPRESS MAIL 很迷惑，给我一硬壳信封和一软的大信
封，我的材料装在哪个里面啊？ 哪个是回邮信封？
照片：我到WAL-MART照 了个2 INCH *2 INCH的，怎么比表格上大这么多啊？ 要自
己减吗？
文件： 所有原件都要寄吗(护照，I-20， I-94)？
多谢 |
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a****r
发帖数: 4965 | 10 硬壳是你寄出的信封，软的是回邮信封
文件要求到你要寄去材料的使领馆网页上看 |
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d********a
发帖数: 9567 | 11
歇菜，你不会做饭吧。
2本菜谱翻烂了，基本就搞定了。何况是chinatown混的。
他买的都是三十六计、武经七书、二十四史、四库全书啥的，不排除只买硬壳的可能。 |
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s*****3
发帖数: 1673 | 12 你可以去弄点有机溶剂，比如丙酮好像可以，记不清了，应该可以把那个胶给弄掉；
以前我把两个手指头给沾到过一起，好不容易弄开了，手指头外表有一层502胶接触空
气变硬的硬壳，过几天会裂成小块，自己会掉的如果你嫌麻烦弄掉。 |
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f****i
发帖数: 20252 | 13 煮粥不方便，没法保持小火熬粥
煮饭过程尾段温度不够，完全没有锅巴，我喜欢带一点点硬壳的 |
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w********r
发帖数: 8704 | 14 valve支出地面，也有的在地下valve box里，沿fence/墙边找一圈，用细棍捅捅地面，
捅到硬壳的地方就挖开看看 |
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r*****g
发帖数: 9999 | 15 时不时会在家里发现一只，应该是甲虫一类的，身体有硬壳。频率大概是每3个月左右
出现一次，不知从什么地方冒出来的，就那么躺在地毯中间，每次看到都是死的，或几
乎死的，我怀疑是不是从天花板上的出风口吹出来的，但不知道他们最初是从哪里来的
，也不知道这到底是什么虫子，需要不要采取什么措施。 |
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d**********0
发帖数: 13081 | 16 一个家伙走进一家酒吧，身边带着一只短吻宠物鳄。他把鳄鱼放在吧台上，转身向那些
吃惊的顾客。“我将和你们做一笔交易。我打开这头鳄鱼的嘴巴，把自己的小弟弟放进
去，然后鳄鱼闭上嘴巴一分钟。它张开嘴的时候，我可以毫发无损地取出来。作为目睹
这一奇观的回报，你们每个人为我喝一杯埋单。”
众人低声赞成。男人站到吧台上，脱下裤子，把私处放进了鳄鱼张开的嘴巴。鳄鱼合上
嘴，人群不由喘息。一分钟后，男人抓起一个啤酒瓶在鳄鱼头顶的硬壳上拍击。鳄鱼嘴
张开了，男人如事先所言的那样完好地取回了小弟弟。人群欢呼，他的第一笔免费啤酒
实现了。
男人又站起来，要做第二笔交易，说：“谁愿意也来试试，我就付他100美元。”人群
哗地一片死寂。一会儿后，吧台后一只手举起来。一个女人羞怯地说出来，“我想试试
，不过你必须承诺不用啤酒瓶打我的头。” |
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f****i
发帖数: 20252 | 17 上个礼拜戴了个硬壳帽子上阁楼，太不方便了，后来只能换成棒球帽 |
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u****q
发帖数: 24345 | 18 开始BSO有硬壳帽子，然后BSO头皮厚。
排。 |
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f****i
发帖数: 20252 | 19 主要是手贱买了个硬壳帽，贪便宜买的没有带子的型号，为了心安就用一次 |
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j****i
发帖数: 68152 | 20 dining room确实用处不大。你不如把dining room或者study改成一个开放式的 home
library。放几个书架，摆点古董字画，硬壳线装书。摆几个沙发。平时可以自己在哪
儿看看闲书，看看书报杂志。兼做会客。
你说的casual living，恐怕不太实用。连着厨房的family room，小孩一边玩儿一边看
电视，你在旁边做饭，其乐融融。满地玩具，厨房乱一点，反倒更有家庭气氛。你拿来
会客，就的保持整洁，就没家的感觉了。 |
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a***n
发帖数: 1616 | 21 哪里有石棉？
地毯里还是沙灰水泥地里？
地毯背后硬壳壳里确实漏下很多细沙粉，那个是什么？
不是说石棉只在绝缘烂棉花里吗？
偶这几天咳嗽，像是被同时传染感冒了。。。
哎，主要是赶急，没找到口罩，就直接把地毯和baseboard给拆了。 |
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n*****e
发帖数: 2318 | 22 小时候去河里捞，不过这些没硬壳的看着很那个... |
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j****i
发帖数: 68152 | 24 我一直以为我用的是碗，有一天打破了才发现我用的原来只是硬壳 |
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s*i
发帖数: 5025 | 25 有没有发现
被这硬壳保护了的碗
如处子
那么晶莹白皙
四下环顾
即便是iphone的套套也要花钱的
下身的牛仔裤支撑着
凳子都不需要啦
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com] |
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j****i
发帖数: 68152 | 28 估计这辈子是碰不上饥荒了。不过每天早上都不用做饭，硬壳里倒半碗隔夜茶就是一碗
八宝粥 |
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F***Q
发帖数: 6599 | 29
你是说没有水从哪里流出？如果打开drain，水应该从drain排出去的。drain的水不会
流到游泳池里。
一般是把水drain干再打开filter（当然，第一步必须把pump停掉）。你的filter是什
么类型的(DE/sand)?如果是DE，你可以看看filter里面上是否有一厚层DE?如果积得太
久，就会形成硬壳，backwash都洗不掉，必须打开清理。如果filter里面是正常的，那
恐怕就是管道/阀门或者pump的问题了。 |
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F***Q
发帖数: 6599 | 30
应该是逆时针旋转那个透明的cap。最好用手，不要用什么工具，否则塑料的会crack。
你看到的是pump basket，里面的东西多了就清一下，跟skimmer basket一个道理。
如果是从管子接口的地方漏的话，你得把管子拧开，然后在thread上缠几层Teflon
tape，注意缠的方向跟拧开的方向要相反。我的出水管子上有一层coating，不知道是
什么名字，是在管子assemble之后涂上的，像一层硬壳。不过一般teflon tape就可以
很好的seal。
不过看样子你和你劳工都没有搞过游泳池。我建议你们第一次还是请人来看一下，不至
于犯一些低级错误。我去年filter上的一个接口拧得太紧，结果给搞裂了，花了100多
买了一个二手的换上了。 |
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x*******4
发帖数: 81 | 31 我们住的宿舍都有空调，而空调的主机就在阳台。由于每天晚上九点多才下课，洗完
头发只能对着空调主机吹干。那天我和我的极品室友都在阳台吹头发，突然那极品大叫
一声，把拖鞋踢飞到我旁边来，姐定睛一看，是一个有三分之二拳头大的硬壳虫子趴在
她的拖鞋上。那货又拿着一个挑衣架的撑杆，使劲把她拖鞋上的大虫子往我这边挑。（
我当时也很怕的好不好姐好歹也是个女的，看到虫子也会怕啊~旁边那么大的空，你不
往别的地方弄，就想把那个虫子弄到我这边来，尼玛存的叫什么心啊？）我一边喊“你
别再把它往我这边挑了！！！”一边绕过这个极品去拿簸箕（期间，这货一直随着我移
动的方向，改变她弄虫子的方向），最后这货终于心满意足地把那个虫子弄到我旁边了
，淡定地把拖鞋穿上。
我当时赶紧用簸箕把那个大虫子压在下面，用脚踩了一下，我一听那“咯滋咯滋
”的声音，顿时头皮发麻也不敢再踩了，眼睛紧紧地盯着那个簸箕（怕那个虫子跑出来
了），一边喊那个极品过来帮忙踩一下，喊了好几遍她都没动，当时空调主机很响我也
没听清楚她说了什么，总之就是不愿意过来帮忙。我又喊（注意真的是喊啊，姐的声音
当时真的很大很大）“那你去宿舍问问有没有... 阅读全帖 |
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b*******g
发帖数: 355 | 32 家里最近总是有这种硬壳虫出没，地毯上、床上、天花板，身长大概1.5cm。
有没有人知道是什么虫，该怎么除。
谢谢 |
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h********9
发帖数: 747 | 33 几个星期以前, 胳膊上长了个红包, 直径一个inch左右, 很痒, 还有点疼, 三天以后好
了, 当时还以为是过敏, 戒了酒. 过了个把星期, 又出现一个, 然后就每隔一个星期左
右出现一个或者几个. 最近一次,比较夸张, 整个小臂都肿了, 看医生, 说是发炎了,
先给开了抗生素, 还说有可能是tick咬的, 我们家没有宠物, 附近也没有农场, 觉得不
太可能是tick. 后来在家里大搜查, 发现一个床垫子地下有几个小虫蜕的皮,2-3mm, 还
有一个黑褐色的椭圆形硬壳虫, 搜了一下, 貌似是carpet beetle.
网上研究一下, 好像说不是咬的, 是长期接触后, 对这种东西的毛发过敏? -_-||. 请
问, 哪位有对付这种东西的经验? 市面上好像没有专门杀carpet beetle的杀虫剂. |
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m***h
发帖数: 23691 | 34 薄的是方便携带的，真雨雪天外面再套一件防水挡风的硬壳。 |
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w*****m
发帖数: 20421 | 36 容易摔坏，飞机场都是野蛮装卸，硬壳的反而容易摔烂
而且装卸工一看是名牌，就使劲摔，人一小时赚10块钱
搬运你们这个闹忒他，不使劲摔不解气啊。 |
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s**********d
发帖数: 36899 | 37 我现在只买赢硬壳的，比软的轻好多。以前常飞，没有摔坏过的，不过时间长了拉锁或
者里面塑料件是会坏 |
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a****l
发帖数: 8211 | 39 vinyl要钉木头上。中国的房子都是水泥砖石的墙，要钉钉子上去很费劲，最简单的是
外墙涂料。美国的房子都是木头结构，没有外层的硬壳，反而是vinyl的很容易钉上去。 |
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u********t
发帖数: 15 | 40 现在是头皮和背上全部都是硬壳,脸最近也开始出现了, 不治的话就会全身覆盖白色盔
甲~~~ 然后并发关节疼痛变形 |
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a*******1
发帖数: 1272 | 41 新标准比美联航当前标准长宽各少半英寸，厚度少2英寸。估计如果不是硬壳箱，现在
的也马马虎虎满足新标准吧 |
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s******s
发帖数: 1266 | 42 叹，我们宝宝也曾经这样，当时她两三个月，脸上湿疹疯长，起了一层又一层的硬壳，
后来溃烂，感染，发炎，外用抗生素，口服抗生素，外用抗真菌的药，保湿霜，可的松
，一天要摸很多层，很多次，反复了差不多一个月，也用绳子捆过手，后来发现伤口好
不了，并不是用手抠的原因，也不是感染，而是湿疹本身没有痊愈，我们仔细抹了几次
可的松，才算勉强把湿疹压住，可的松有很多副作用，你们要向医生问清楚才用
big bless! |
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r*f
发帖数: 39119 | 43 花生好像不算tree nuts，不是硬壳的
吃一点应该没啥吧，别太多，新鲜的比较好。 |
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A******d
发帖数: 571 | 44 刚看到大奶牛妈妈的经验之谈，不免感慨，现身说法，讲讲自己母乳喂养失败的反面例
子。
怀孕的时候上了产课，免费哺乳课没去上。想，哺乳还要上课？衣服撩起来不就行了吗
，电视里又不是
没看过。万万没想到哺乳也是一门学问，结果酿成了以后失败的大错。
生完以后的确非常累。宝宝也抱过来吸奶了，但是宝宝不饿，妈妈也没力气。接下来第
二天在医院里下
来奶，胸部发胀，护士摸了说恭喜，宝宝有奶吃了。然后有无数的文件要看和签字，就
想着睡觉，小宝
好像还是不怎么饿，就没有多吸。当晚回家就悲剧了。半夜涨的疼醒，胸前揣了俩大西
瓜，从锁骨到腋
下全是硬的，我这辈子胸没有这么大过，绝对像做了隆胸手术。赶紧泵奶，毛巾热敷，
2个小时却就出来
几滴。第二天去医院，护士说不要泵太多，因为恐怕会刺激更多产奶。于是就顶着两个
硬壳过了3天。后
来lactation consultant 教用卷心菜叶子冷敷，也没什么作用。因为还被要求坐月子
不能洗澡，靠
热敷作用很有限。后来一个朋友说再这样下去会的乳腺炎，才终于洗热水澡。洗了两三
次，出奶就通畅
了。这时已经生完小宝10来天，期间主要靠配方奶。好在没有得乳腺炎。但是这早期没... 阅读全帖 |
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J**A
发帖数: 643 | 45 父母过来带了一个大箱子，新买的硬壳的，看起来很漂亮，上面有两个锁孔，号称是海
关都可以打开的，所以这件行李入关也可以锁上，结果到了之后找不到钥匙了~>_<~ 里
面都是给宝宝带的好东西
请问有什么办法搞开箱子呢？在这边找个开锁的？叩谢任何创意方法！：00 |
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a****n
发帖数: 8553 | 46 安全驾驶最重要，我觉得那种几十块就一层硬壳的肯定是比不上一两百的。 |
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c*******e
发帖数: 9475 | 47 我刚做过，我也是有个20刀的coupon，就是巨长的那种code，可以跟SHIP30叠用，
只要免20刀以前超过30就可以了。但是网站有点问题，如果你用了SHIP30还有邮费
的话，我发现一个小trick，就是你可以修改order数量，比如某本book改成印两本，
这时候邮费就变成0了，然后你再修改数量改成1本，邮费仍然是0
我做了8x11的硬皮和软皮，觉得硬皮真的很好，虽然贵10刀但是很漂亮有保存价值。
硬皮的像一本硬壳书，软皮的像一本杂志
before
Offer |
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DQ
发帖数: 1580 | 48 mm,你可以试着在床垫和床板之间加个鞋盒之类的东西，这样床垫就有角度了。娃躺着
就比较舒服了。盒子或者硬壳书之类的都可以
在 xinyuemba (小树) 的大作中提到: 】 |
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c*******e
发帖数: 9475 | 49 我每年都要在shutterfly做两本相册，春夏季一本，秋冬季一本。
试过各种尺寸，最满意的是8X11硬壳版 |
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b**********a
发帖数: 2228 | 50 腿总是抽筋肯定是缺钙了，要吃钙片，多补充含钙高的食物。虾皮、牛奶、硬壳果等等
，你上网搜吧。
宝宝如果现在还是母乳的话，那肯定也缺钙。 |
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