n******2
发帖数: 1202 | 1 封神2012 （八十三） 盗酒计划
二月的昆仑寒风凛冽，一座座亘古冰雪覆盖的山川直插蓝得发亮的天空，让人从心底发
出寒战。
此刻的殷飞，却舒舒服服的躺在露天温泉中，手中捧着一杯滚烫的浓茶，悠闲的看着头
顶四周巍峨的冰山和院子里青松红梅上的积雪。这是阐教在昆仑山脉深处的阆苑境，由
于地势相对较低，周围环抱的群山挡住了劲风，气候颇为宜人，正适合接待修为尚不高
的弟子 -- 如果他们能够活着抵达这里的话。
虽然早些时候在朱岸卓的光环下被寒碜了一把，但平心而论，殷飞对这里的条件还算满
意，毎个套房都有独自的小院，露天的温泉小池。美中不足的是，他们这个品级的弟子
是没有酒水供应的，饭菜倒是管够。两顿以茶代酒，他切身领会了梁山好汉们常常挂在
嘴边的“嘴里淡出个鸟来”。
殷飞不禁叹了口气。昨天这时候，他最大的愿望就是吃顿热气腾腾的饱饭，可转眼间，
当愿望被百倍的满足后，却又觉得这没酒这日子简直没法过了。“知足者常乐”，听起
来简单，但能做到的却又有几人？难怪这世界上有如此多的纷争。
可是人永无止境的欲望，岂非也是让这个社会不断上升的根本动力? 殷飞心中这样为自
己辨解。又在温泉中泡了一会儿，他百无聊... 阅读全帖 |
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a***a
发帖数: 40617 | 2 ft。。。刚自己回了一贴
不过这玩意儿太e了
还是俺家乡的桂花稠酒好啊 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 3 我觉得这天儿，应该改喝热米酒了~~
想起西安的稠酒
我就不淡定了~~ |
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l*****u
发帖数: 28 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 bluebird 所发表 】
桂花稠酒
一、泡米：清水入缸，淹没江米，木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。四
时为宜。
二、蒸米：上笼，烧大火，熟烂达八成，离火，浇水，先米中间后笼
周围，温度降至三度以下即可。
三、拌曲：平散摊开在案，撒曲面，拌，需均匀。
四、装缸：先置木棒一个，于缸中心，将米从四周装入轻轻拍压，后
木心转动抽出，口成喇叭状。白布盖之，再加软圆草垫，保持三十度温，
三天后酒醅即熟。
五、过酒：将缸口横置两个木棍，铜丝萝架其上，萝中倒多少酒醅，
用多少生水几次淋下，手入酒醅中转、搅、搓、压，反复不已，酒尽醅 干。
酒中放糖精，加桂花，加热烧开。
一般酒澄清，此酒粘稠，一般酒辣辛，此酒绵甜。乡民能喝，市民能
喝，老人能喝，儿童能喝，男人能喝，女人能喝，健胃、活血、止渴、润 肺。
相传太白饮此酒，成诗百篇。故历来文人到长安，专饮桂花稠酒。今
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A*******G
发帖数: 47 | 5 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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M**a
发帖数: 4816 | 6 塑化剂是大宗工业品，广泛应用于国民经济各领域，包括塑料、橡胶、粘合剂、纤维素
、树脂、医疗器械、电缆等成千上万种产品中。 比如一般常使用的保鲜膜，一种
是无添加剂的PE(聚乙烯)材料，但其黏性较差；另一种广被使用的是PVC(聚氯乙烯)保
鲜膜，有大量的塑化剂，以让PVC（聚氯乙烯）材质变得柔软且增加黏度，非常适合生
鲜食品的包装。另一个广泛存有塑化剂的产品是PVC制造的儿童玩具，欧盟已经明定塑
料玩具中塑化剂的含量需0.1%以下，但目前台湾尚无明确规定或限制。女性经常使用之
香水、指甲油等化妆品，则以邻苯二甲酸酯类作为定香剂，以保持香料气味，或使指甲
油薄膜更光滑。
伤害人类基因. 塑化剂被证实会干扰人体内分泌，影响生殖系统，台师大研究团
队更发现，塑化剂会造成基因毒性，会伤害人类基因，长期食用对心血管疾病危害风险
最大，对肝脏和泌尿系统也有很大伤害，而且被毒害之后，还会透过基因遗传给下一代。
为何白酒中要添加塑化剂？
塑化剂，就是大陆汉语之增塑剂。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用，使不
易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果
浆... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 7 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Mrwang88 (00), 信区: WaterWorld
标 题: 中国32省的人性格分析,保你长见识，长~慎入
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 14 23:36:06 2013, 美东)
1、河南人：
中华民族发祥地，六大古都三个在河南。现在名声最糟糕，北京、上海、广州
、深圳这些大城市的公司，都不愿意雇佣河南人，有“防火防盗防河南人”之说，甚至
在深圳打出了“严厉打击河南籍犯罪团伙”的条幅。大概是地狭人稠（快一亿了），竞
争激烈，很多人似乎天生就很狡黠。河南的公司信誉很糟糕，能骗则骗，能坑则坑，与
他们做生意很冒险。郑州、新乡、安阳集中了很多骗子公司，以委托加工、加盟的方式
诈骗，当地政府根本不管。河南人在大城市里普遍地位不高，但名声却最“响亮”。收
废品的很多（常常顺手牵羊），固始县是“废品之乡”。做小姐的也不少，更多的游荡
于城市之间。在京犯罪率仅次于东北人（东北人打架，河南人盗窃、诈骗更招人恨）。
大概是朝中无人，没有话语权，处处受排挤，甚至很多河南人都改称是河北人、山东人
。... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 16 | 8 1、河南人：
中华民族发祥地，六大古都三个在河南。现在名声最糟糕，北京、上海、广州
、深圳这些大城市的公司，都不愿意雇佣河南人，有“防火防盗防河南人”之说，甚至
在深圳打出了“严厉打击河南籍犯罪团伙”的条幅。大概是地狭人稠（快一亿了），竞
争激烈，很多人似乎天生就很狡黠。河南的公司信誉很糟糕，能骗则骗，能坑则坑，与
他们做生意很冒险。郑州、新乡、安阳集中了很多骗子公司，以委托加工、加盟的方式
诈骗，当地政府根本不管。河南人在大城市里普遍地位不高，但名声却最“响亮”。收
废品的很多（常常顺手牵羊），固始县是“废品之乡”。做小姐的也不少，更多的游荡
于城市之间。在京犯罪率仅次于东北人（东北人打架，河南人盗窃、诈骗更招人恨）。
大概是朝中无人，没有话语权，处处受排挤，甚至很多河南人都改称是河北人、山东人
。其实河南人很勤奋，能吃苦，生活习惯历来以简朴著称，尤其是农村人是很朴实的，
乡土观念很重，但也墨守成规，不思进取，封闭保守，是中国第一大劳动力省。河南人
在家很讲究礼仪，无论日常相见、迎送、借还、庆吊、生育、成年、婚嫁、寿诞、丧葬
等，都很注重礼节和仪表。不过河南人衣着邋遢... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
Mrwang88 (00) 于 (Mon Oct 14 23:36:06 2013, 美东) 提到:
1、河南人：
中华民族发祥地，六大古都三个在河南。现在名声最糟糕，北京、上海、广州
、深圳这些大城市的公司，都不愿意雇佣河南人，有“防火防盗防河南人”之说，甚至
在深圳打出了“严厉打击河南籍犯罪团伙”的条幅。大概是地狭人稠（快一亿了），竞
争激烈，很多人似乎天生就很狡黠。河南的公司信誉很糟糕，能骗则骗，能坑则坑，与
他们做生意很冒险。郑州、新乡、安阳集中了很多骗子公司，以委托加工、加盟的方式
诈骗，当地政府根本不管。河南人在大城市里普遍地位不高，但名声却最“响亮”。收
废品的很多（常常顺手牵羊），固始县是“废品之乡”。做小姐的也不少，更多的游荡
于城市之间。在京犯罪率仅次于东北人（东北人打架，河南人盗窃、诈骗更招人恨）。
大概是朝中无人，没有话语权，处处受排挤，甚至很多河南人都改称是河北人、山东人
。其实河南人很勤奋，能吃苦，生活习惯历来以简朴著称，尤其是农村人是很朴实的，
乡土观... 阅读全帖 |
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C**********n
发帖数: 76 | 10 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Mrwang88 (00), 信区: WaterWorld
标 题: 中国32省的人性格分析,保你长见识，长~慎入
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 14 23:36:06 2013, 美东)
1、河南人：
中华民族发祥地，六大古都三个在河南。现在名声最糟糕，北京、上海、广州
、深圳这些大城市的公司，都不愿意雇佣河南人，有“防火防盗防河南人”之说，甚至
在深圳打出了“严厉打击河南籍犯罪团伙”的条幅。大概是地狭人稠（快一亿了），竞
争激烈，很多人似乎天生就很狡黠。河南的公司信誉很糟糕，能骗则骗，能坑则坑，与
他们做生意很冒险。郑州、新乡、安阳集中了很多骗子公司，以委托加工、加盟的方式
诈骗，当地政府根本不管。河南人在大城市里普遍地位不高，但名声却最“响亮”。收
废品的很多（常常顺手牵羊），固始县是“废品之乡”。做小姐的也不少，更多的游荡
于城市之间。在京犯罪率仅次于东北人（东北人打架，河南人盗窃、诈骗更招人恨）。
大概是朝中无人，没有话语权，处处受排挤，甚至很多河南人都改称是河北人、山东人
。... 阅读全帖 |
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w*******0
发帖数: 2949 | 11 2楼
“原来道友就是数年前进阶的韩立，真是失敬了！可惜道友当初拒绝了圣城的邀
请，否则本皇倒可以早些和韩道友把酒痛饮几杯的。”天元圣皇上下打量了韩立几眼，
一笑的言道。
“圣皇之言甚是。听闻韩道友仅仅数百年时间，就从一名化神修士进阶到了眼前
境界。如此可怖速度，不能说前无古人后，但足以让我等汗颜了。”那名白胖的僧人也
冲韩立一刻嘴，同样对韩立大感兴趣的样子。
“这位大师过奖了。韩某资质一般，要不是在蛮荒世界有了数次机缘在身，哪能
如此快进阶的。”韩立倒表现的客气异常。
“天蝉大师，有什么话，还是让我等敬过韩道友一杯灵酒再说吧。本皇别的嗜好
没有，就是平常对这杯中之物非常喜爱。要不是这圣皇称号是历代传承下来的，本皇可
是本想坐那‘酒皇’的。啧啧，这酒中之皇，才更称本皇的心意。”白袍儒生低笑一声
的说道，抬手往玉桌上一抓，一个粗绿欲滴的玉杯和一个仿若珊瑚的赤红酒壶，被凭空
摄其起，落到了两手中。
然后这位天元圣皇手腕一抖，就从酒壶中倒出一杯浓稠异常的灵酒，透明名有蛋
蛋黄色，仿佛琥珀一般，并亲自递给了韩立。
韩立不敢怠慢，口中称谢... 阅读全帖 |
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h**r
发帖数: 8078 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
nuonuo12 (快哉风) 于 (Sat May 5 09:12:08 2012, 美东) 提到:
第一卷连接：
http://www.mitbbs.com/article_t2/Chicago/31695989.html
封神2012 （八十） 昆仑
狂风怒号，雪花纷飞，山坳中还不时飘过一阵浓雾，纵然是在白天，也只能看到数尺之
内，稍不留神，就会摔落万丈悬崖。
在过去的十多天中，殷飞好多次都认为自己将会把性命送在这昆仑山中。上个月，他离
开芝加哥参加十五年一度的玉虚仙葩大赛。在北京短暂停留后，又乘飞机来到青海西宁
，然后根据预先龙菁菁给他设计好的路线，各路火车汽车七转八换，来到了一个偏远得
不能再偏远山脚下的小村，在农家的土炕上休息一晚，翌日清晨便独自背着背包踏入了
莽莽苍苍的昆仑山中。
经过一年来跟着龙菁菁的修炼，殷飞的修为又有了新的突破，勉强进入了第七品。这个
进展导致了殷飞的极度自我膨胀。根据阐教规定，修为在七品以下的弟子，必须由师长
陪同前往昆仑阆苑境参加玉虚新锐大赛，而达到七品及六... 阅读全帖 |
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h****n
发帖数: 1952 | 13 http://6park.com/news/messages/92737.html
10月18号晚9点在稠州路信联附近路段，一个二十三岁义乌廿三里女孩过斑马线时被一
辆严重超速的小车撞倒，飞出20多米。那个小车司机停都没停就逃走，还好有热心人记
住车牌号码并报警。肇事司机是一个老外，无证并且醉酒驾车。他把车丢在青口。肇事
小车是义乌本地车。 www.6park.com
www.6park.com
被撞的女孩被120送到稠州医院后，情况很危重，重度颅脑损伤，肝脏破裂，当晚动
手术输血达4500CC,瞳孔放大，四肢粉碎性骨折，手术时间长达5个小时。 www.6park.
com
司机把车丢掉后居然若无其事一样回到他住的酒店，而他住的国际大酒店离车祸
现场不足50米。 www.6park.com
这女孩家是一个低保户，父亲三年前因为肝硬化去世，她那时读高三快高考的时候。
她妈妈刚刚恢复一点过来，又要禁受这打击，情何以堪?而小姑娘正豆蔻年华，大学刚
毕业，刚参加工作，人生美好时光刚开始 www.6park.com
www.6park.com
肇事司机酒精含量2.13mg/ml,无有效驾驶证。超... 阅读全帖 |
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n******2
发帖数: 1202 | 14 封神2012 （八十三） 盗酒计划
二月的昆仑寒风凛冽，一座座亘古冰雪覆盖的山川直插蓝得发亮的天空，让人从心底发
出寒战。
此刻的殷飞，却舒舒服服的躺在露天温泉中，手中捧着一杯滚烫的浓茶，悠闲的看着头
顶四周巍峨的冰山和院子里青松红梅上的积雪。这是阐教在昆仑山脉深处的阆苑境，由
于地势相对较低，周围环抱的群山挡住了劲风，气候颇为宜人，正适合接待修为尚不高
的弟子 -- 如果他们能够活着抵达这里的话。
虽然早些时候在朱岸卓的光环下被寒碜了一把，但平心而论，殷飞对这里的条件还算满
意，毎个套房都有独自的小院，露天的温泉小池。美中不足的是，他们这个品级的弟子
是没有酒水供应的，饭菜倒是管够。两顿以茶代酒，他切身领会了梁山好汉们常常挂在
嘴边的“嘴里淡出个鸟来”。
殷飞不禁叹了口气。昨天这时候，他最大的愿望就是吃顿热气腾腾的饱饭，可转眼间，
当愿望被百倍的满足后，却又觉得这没酒这日子简直没法过了。“知足者常乐”，听起
来简单，但能做到的却又有几人？难怪这世界上有如此多的纷争。
可是人永无止境的欲望，岂非也是让这个社会不断上升的根本动力? 殷飞心中这样为自
己辨解。又在温泉中泡了一会儿，他百无聊... 阅读全帖 |
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n******2
发帖数: 1202 | 15 封神2012 （八十三） 盗酒计划
二月的昆仑寒风凛冽，一座座亘古冰雪覆盖的山川直插蓝得发亮的天空，让人从心底发
出寒战。
此刻的殷飞，却舒舒服服的躺在露天温泉中，手中捧着一杯滚烫的浓茶，悠闲的看着头
顶四周巍峨的冰山和院子里青松红梅上的积雪。这是阐教在昆仑山脉深处的阆苑境，由
于地势相对较低，周围环抱的群山挡住了劲风，气候颇为宜人，正适合接待修为尚不高
的弟子 -- 如果他们能够活着抵达这里的话。
虽然早些时候在朱岸卓的光环下被寒碜了一把，但平心而论，殷飞对这里的条件还算满
意，毎个套房都有独自的小院，露天的温泉小池。美中不足的是，他们这个品级的弟子
是没有酒水供应的，饭菜倒是管够。两顿以茶代酒，他切身领会了梁山好汉们常常挂在
嘴边的“嘴里淡出个鸟来”。
殷飞不禁叹了口气。昨天这时候，他最大的愿望就是吃顿热气腾腾的饱饭，可转眼间，
当愿望被百倍的满足后，却又觉得这没酒这日子简直没法过了。“知足者常乐”，听起
来简单，但能做到的却又有几人？难怪这世界上有如此多的纷争。
可是人永无止境的欲望，岂非也是让这个社会不断上升的根本动力? 殷飞心中这样为自
己辨解。又在温泉中泡了一会儿，他百无聊... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 权志龙(资料图)
BIGBANG队长权志龙（GD）的冰箱里竟然随时备着世界三大美味。前段时间，这一“GD的秘密”成为了热议焦点，也让一档名叫《拜托了冰箱》的韩国综艺节目由此进入大家的视野。
《拜托了冰箱》是由韩国JTBC电视台制作放送、金成柱和郑亨敦担当MC的一档料理类脱口秀综艺。节目将明星嘉宾以及他们家里的冰箱一起请到录制现场，公开他们冰箱的食材。而由节目请来的几位厨师将直接使用明星冰箱里的原材料，根据他们想要品尝到的口味进行两两对决，用最常见的食材在15分钟内现场做出美食。
据悉，GD和太阳做客的当期节目，就带动《拜托了冰箱》收视率飚到10.04%之高，此前节目的最高收视率是8.2%。
从冰箱内的“藏货”可以看出一个人的个性和食性，换言之，冰箱也算是个人生活的“私密角落”之一，不过节目中，明星们却要将“私密角落”公诸于众，尤其，他们公开的可能不止是自己的饮食爱好和习惯，还有在这其中蕴藏的生活习惯、品性，甚至身家背景或者恋爱秘密。就比如少女时代不论是带来的冰箱还是冰箱饮食，一公开来都让人觉得很不“少女”。
BIGBANG权志龙
饮食秘密冰箱中都是世界各地的顶级食材
在权志龙公开冰箱... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 17 遇到交通事故，得理的车主不饶人这种事太常见了，可这位司机，看见撞了自己的是位漂亮姑娘后，不仅不生气，还替对方瞒下了酒驾的事。
义乌人黄某开车路过义乌稠城街道城中酒店附近的路口时，岔道上突然冲出一辆奔驰轿车，和他的车撞上了。
黄某气不打一处来，可当他看见奔驰里走出一位漂亮姑娘时，火气就灭了大半。他下车一闻，对方身上有一股很重的酒气，还和颜悦色地提醒：“你喝酒了吗?酒驾可是要被拘留的。”女司机姓包，这时候酒已经醒了大半，一边道歉一边打电话给朋友余某求助。黄某的车是租来的，于是，他也赶紧联系了租车公司的朋友沈某前来帮忙。
沈某赶到后，黄某忍不住为包某求情：“对方车主是个年轻姑娘，酒后驾车，年纪轻轻如果真被拘留了，也怪可怜的。”沈某一想，黄某说的也有道理，于是叫来包某的朋友余某一商量，决定帮包某向交警和保险公司隐瞒其酒后驾车的事实。也就是说，包某承担所有的维修费用，但余某要在交警和保险公司认定事故时冒充奔驰车驾驶员。
一切进行得很顺利，交警认定双方车辆同等责任，两车从保险公司各骗到3万元赔付款。 虽然整个计划看起来天衣无缝，但四个人还是被抓了。原来，包某的前男友李某因为涉嫌职务侵占被抓时，在狱... 阅读全帖 |
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j********p
发帖数: 9680 | 18 酿过酒的人都知道酿酒是很费米的。日本人地小人稠，米都不够吃，哪里来的多余的米
去酿酒？而且日本人智力有限，如何懂得高度提纯，蒸馏等方法？所谓清酒就是普通米
酒再稍微多放两天。清酒我喝过，就是做米酒稍微过度的味道。 |
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b*****l
发帖数: 9499 | 19 蒸馏酒是宋代发明的。大家平时念的诗里的酒，大都是清酒稠酒这类吧。 |
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r*******3
发帖数: 10886 | 20 蔗糖不行可以上淀粉纤维素类增稠还有阿拉伯胶桃胶等大量食品工业用来增稠赋形的东
西可以选用 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 21 查建英的《国家公敌》及其它 --
我的2016第一天的阅读及其它 2016-01-01 18:54:29
在网上看到查建英写的关于龙应台的《大江大海一九四九》的文章，传给朋友看，有积
极的反应，就想起了以前看过的查建英写的纪念同父异母的哥哥查建国的文章《国家公
敌》。查建国参与组建“中国民主党”，1999年被判刑9年，查建英的文章就是写到位
于北京郊区的监狱探望哥哥的经历和思考。我将文章找出来又看了一遍。
同时又见到了题为“'国家公敌'一文引起的话题”的文章。作者华新民是有心人，由查
建英的文章钩沉出了查氏家族的其它陈事，两篇文章连起来看更有'趣味'。我将两篇文
章都附在下边了。
又在网上查了一下，看到查建国坐满九年监牢，2008年被放出来了，不改初衷，至今还
有文章面世。
我要在新年向查建国查建英等人送上我诚挚的新年祝福！
国家公敌：一个理想主义者的多舛人生
作者：查建英
一、
北京市第二监狱位于这个城市的郊区，驱车过去，单调乏味的路上看不见任何标识。入
口隐在离公路大约0.1英里的后方，我通常要不断提醒出租车司机留意左边的岔道，不
然很容易错过。拐进岔道，第一眼看到的... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 6101 | 22 古代也有冰酒喝的
唐代葡萄酒必须冰喝
米酒热了喝更醇厚，实际上米酒本来就是热了喝的。现在大家喝醪糟，喝桂花稠酒
都因袭了古代的传统饮食方法。
事实上，中国古代是不缺乏燃料的，这个和落后的西方不同。西方做麦酒，也就是现在
的啤酒，是因为饮用水太不干净，又无法找到足够燃料加热消毒，因此用酒精饮料来维
持健康。
其实在工业革命开始后很长时间内，西方人是早起就要喝酒精饮料的。因为没有合适的
消毒方法。 |
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b*s
发帖数: 82482 | 24 那个时候世界上都没有蒸馏酒……
项羽喝的稠酒基本就是醪糟，我挺爱喝。。。 |
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oq
发帖数: 83 | 25 其实米酒不错
也是白白的，
喝过没？
西安交“黄桂稠酒” |
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A****0
发帖数: 12393 | 26 唉
别跟我提黄桂稠酒
这个符号让我想起了爱情. |
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w*p
发帖数: 16484 | 28 参考台湾塑化剂事件，当时查出来故意添加是作为起云剂，为了帮助食品的乳化，经常
使用于运动饮料、非天然果汁及果冻、果酱、浓糖果浆、优酪乳粉末等食品中，让饮料
避免混合物沉淀或油水分离，并可增加饮料中的白雾感及浓稠感。 |
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h********o
发帖数: 2316 | 29 之前也看到过这个解释
我就是要在这里暴露你这种民科，公知，不懂还谈右加醋的人
你给我找一个分子量小于100万的增稠剂出来？？
增稠剂一般都是交联大分子，至少也是高支化的大分子，一般都是一亿分子量以上。
塑化剂是什么你不知道你不会google？就是因为它分子小才成为塑化剂，塑化剂不是增
稠，它的作用相反，是变稀，降低黏度。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 30 你大概没去过什么农村。
你在陕西、四川的饭馆里喝的醪糟、稠酒，都是为了出售制作的；老百姓家里为了他们
自己喝做的，要好得多。
湖南的腊鱼、腊肉，也是如此，所以懂行的人们都不从市场买，而是到农民家里，花高
价买他们给自己做来吃的。 |
|
y**********g
发帖数: 2285 | 31 以前北京人涮羊肉，用的都是天津的虾酱的。臭得很地道。后来不知道为什么
天津的虾酱忽然都没有了，变成了广东人的虾酱和越南人的虾酱，然后就被
高大上的沙茶酱取代了。
我记得九十年代还有天津产的大瓶虾酱灰色的，和水泥一样的颜色，打开后
要混上小磨盘香油，内蒙韭菜花，王致和腐乳，芝麻酱也要最地道的沧州的，
口外肥羊，涮起来，加上西安的桂花稠酒，加热，真是神仙一样的享受啊。 |
|
a*****k
发帖数: 598 | 32 怀念黄桂稠酒。。。
喜欢吃那种炸的柿子饼
还有炒凉粉 |
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n*******r
发帖数: 88 | 33 饭可以不吃，酒不能不喝，醉生梦死就是人生最高境界。 |
|
s*****g
发帖数: 131 | 34 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】
发信人: sanwang (laosan), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 元宵节快乐！
关键字: 西安小吃 牛羊肉泡馍 凉皮 肉夹馍 岐山臊子面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 22 09:36:22 2013, 美东)
新唐人家全体同仁；祝大家在新的一年里，学业进步，事业有成！家庭和睦，生活如同
酒酿圆子，甜甜蜜蜜！团团圆圆！ 欢迎大家光临本店，品尝西安名小吃肉夹馍
，凉皮，牛羊肉泡馍一定会很好吃！还有最新推出西安贵妃稠酒，现烤羊肉串，麻辣烫
，砂锅米线，麻辣香锅，大盘鸡等等，更多的新推出菜等着您品尝！元宵节期间我们免
费赠送酒酿圆子，欢迎您光临品尝！
乘车路线：
Market-Frankford Line，到Frankford总站下车，换乘#1或#14或#20到(KMART)Saint
Vincent Street下车即到
地址：2842 Saint Vincent Street Philadelphia PA 19149
营业时间:Tuesday-Friday 10 a.m... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 131 | 35 新唐人家全体同仁；祝大家在新的一年里，学业进步，事业有成！家庭和睦，生活如同
酒酿圆子，甜甜蜜蜜！团团圆圆！ 欢迎大家光临本店，品尝西安名小吃肉夹馍
，凉皮，牛羊肉泡馍一定会很好吃！还有最新推出西安贵妃稠酒，现烤羊肉串，麻辣烫
，砂锅米线，麻辣香锅，大盘鸡等等，更多的新推出菜等着您品尝！元宵节期间我们免
费赠送酒酿圆子，欢迎您光临品尝！
乘车路线：
Market-Frankford Line，到Frankford总站下车，换乘#1或#14或#20到(KMART)Saint
Vincent Street下车即到
地址：2842 Saint Vincent Street Philadelphia PA 19149
营业时间:Tuesday-Friday 10 a.m-9 p.m.
Sat-Mon 10 a.m-10 p.m.预定电话： 215-333-1888 ：215-333-1988 |
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m****s
发帖数: 10867 | 36 擦，看到黄桂柿子饼了，泪汪汪啊
有黄桂稠酒么？ |
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p****g
发帖数: 409 | 38 黑撒 陕西美食
赶早起来我饿得上气不接下气
揣上票子穿上大衣出门打个的
大街上到处都是一股香风辣雨
要吃饭论美食还得数咱们三秦大地
从来不吃什么意大利的通心粉
好好尝一下俺们的岐山擀面皮
kfc的汉堡别看你价钱卖的美
一个腊汁肉夹馍就把你pk的找不见北
来根钟楼小奶糕如果你怕热
来碗春发生葫芦头如果你怕冷
干一杯西北狼啤酒叫一声猛
不喝酒的女同志来开瓶冰峰
锅贴凉粉酸菜炒米春卷醪糟
三原熏鸡酸汤饺子灌汤包子
醋水香菜多来再来点辣子
来师傅里边坐吃啥呢
你这啥做的好么
咱这儿面忒的很
都有啥面么给咱介绍一下邪
对
油泼面夹一口香的发抖
菠菜面营养多绝对很牛
裤带面粗得很挑战喉咙
biangbiang面拌上肉真是筋斗
浆水面连汤带水记得擦嘴
岐山面哨子多历史悠久
蒜沾面有点辣小心舌头
炸酱面然一点吃不了咱兜着走
对伙计来碗面汤
荞面耠咯包谷珍洋芋擦擦
现在这时代提倡粮食要吃杂
韭菜盒子八宝辣子锅盔牙子
你吃完一定狂流哈喇子
槐花麦饭柿子饼桂花稠酒
春夏秋冬咱老陕都有个好胃口
炸油馍甜劲镜糕还有粉蒸肉
东南西北来的客人都舍不得走
走伙计们一起吃三秦美食
共同推广咱的陕西小吃
走姑娘们一起吃三... 阅读全帖 |
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l*****2
发帖数: 70 | 40 一直没在Joke版发过言，都是当过客，但是今天看了莫名的有一种要发帖的冲动。
楼主开贴，列举若干名菜大餐，试问您所列举的种种，是居家菜色吗，是大众老百姓日
常必需吗？再试问，到底是高档菜色体现西餐特色呢还是日常饮食更具代表性呢？
如果您要选，那我告诉您，选哪个你都错。
“饮食文化”是文化，是底蕴，是传承，您如果不理解，可以多看看评论，中餐说白了
就是华夏民族上下5000年历代人心血的结晶，这里面包含的不是几亿人的传承，是几百
亿、几千亿生命探索下来的精华，我们这一代人只是沧海一粟，也只是一个传承的载体
，实在是没有什么资格去评价，只能去“品”，你若是不懂“品”，那您就只能去“尝
”了。
中国明确列出的有八大菜系“川、鲁、粤、苏、闽、浙、湘、徽”，这些菜系不但有家
长里短脍炙人口家常菜系，也有国宴大宴的精美大餐，从社会底层到社会高层都照顾到
了。小到一道简单的“小葱拌豆腐”，大道“福跳墙”以及传说中的“满汉全席”，不
但对食材取料讲究细致，而且每道菜配菜的搭配也有要求，很多传统菜肴更有典故。端
午节的粽子、元宵节的元宵（南方又自成一派汤圆）、中秋节的月饼、八宝稀饭及腊八
粥、东坡肘子、西... 阅读全帖 |
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l*******u
发帖数: 2496 | 41 七律(五).踏月
踏月归来减却愁, 桂风拂面意悠悠.
凭栏且尽黄稠酒, 送雁还寻碧落秋.
感旧有弹季使曲, 酬知无吝侯生头.
但舒怀抱明蟾兔, 史简何需名姓留. |
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o*********6
发帖数: 1856 | 42 悲莫愁，喜无忧，
租个楼台才自由。
汤不稠，酒未休。
抽刀断水水更流。 |
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l*****u
发帖数: 28 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 bluebird 所发表 】
醪糟 羊肉泡 歧山面 凉皮子 葫芦头 桂花稠酒
浆水面 柿子糊塌 粉鱼 腊汁肉及肉夹馍 壶壶油茶
乾县锅盔 辣子蒜羊血 腊羊肉 石子饼 甑糕
钱钱肉 大刀面 油条 泡油糕 揽饭 圪坨
跋 |
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i****s
发帖数: 128 | 44 盛唐长安的餐饮市场
宿育海
在我国的历史上，有一个十分辉煌的时期——盛唐。当时的京都
长安，是一个拥有一百多万人的极其豪华的国际大都会。它以其繁荣
昌盛的商业贸易、政治、经济、文化的中心地位吸引着世界上几十个
民族的商人和政客，在盛唐繁荣的商业贸易中，餐饮业是十分发达的
一个行业。大大小小的餐饮店铺组成了当时长安城极其壮丽的一道风
景线。
盛唐时期，长安最繁华的地段，是最著名的坐贾商活动的东市和
西市，也称为金市和银市。这两市的餐饮业都十分兴隆。餐饮分普通
和酒楼餐饮两个档次。当时长安的风味小吃品种已相当丰富，不仅品
种多，而且做工精细，特色鲜明，服务也周到。长安人好牛羊肉，秦
人也善做羊肉，风味小吃中牛羊肉居多。如粉蒸羊肉、水卤羊肉、酱
辣牛羊肉等。烤全羊在市场上也能看到，其他小吃有火晶柿饼、核桃
饼、八宝稀饭、黄桂稠酒、石子馍等。据有关资料记载，唐朝时长安
小吃品种不下百种，商贾、僧侣、文人骚客经常光顾，甚至连达官贵
人也要闻香下马，至于市井小民更是络绎不绝。长安的饮食夜市也十
分发达，每到夜晚，全城灯火辉煌，叫卖声不绝于耳，满城香气，夜
市通宵达旦。
长安城的酒楼分上、中、下三等 |
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s******e
发帖数: 16668 | 45 没有去过陕西，非常向往。
假期里喝到朋友从西安带的稠酒，我和她一顿就喝光了两大瓶，她老公硬是没有尝到一
口。。。
真好喝。感觉像我们湖南的醪糟（就是甜酒釀）去除了米，只留下液体部分。 |
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k*******9
发帖数: 3361 | 46 每年年底都是我回家的日子，2011也不例外。
１２月９号下午降落在北京，晚上和大学的好友在东直门的来福士吃了豆捞坊，很不错
，现在流行吃小涮锅，一人一个，比较干净，而且汤底都是菌锅，西红柿锅这种比较养
生的，我在西安也吃了这种.
第二天早上买了糊辣汤，＂老板，大碗，两个馍，多加辣子＂。
下面就分几个方面说说吧。
环境，空气比去年的要更遭，每天空中都有雾一样，灰蒙蒙，看不清太阳，能见度比较
低。由此我很担心家人的健康，但是想想自己原来也是在这样的环境里长大的，不是没
什么事嘛。。。某天听广播里说，有位教授说开宝马，吃地沟油是对现代都市人最好的讽刺。我也觉的在这样的环境里，买别墅，高档公寓有什么意思。。。吸的还是一样的空气。。。真不知道那些当官的是怎么想的，每天醒来看看窗外，应该叹一口气先。尽管如此，媒体还一再的说目前西安的空气质量是轻度污染，今年实现了３００个蓝天之类的，光明正大的睁着眼睛说瞎话。
吃的方面多少字也讲不完，中国就是民以食为天，到处都是各种饭馆各种爆满。罗列下我吃过的（不包括在大餐馆吃的），糊辣汤，镜糕（早上吃的那种，不是回民街的小镜糕），油茶，哨子面，肉夹馍，黄桂稠酒，凉... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 47 唉，那么多好吃的，却有卫生问题，真可惜。
的讽刺。我也觉的在这样的环境里，买别墅，高档公寓有什么意思。。。吸的还是一样
的空气。。。真不知道那些当官的是怎么想的，每天醒来看看窗外，应该叹一口气先。
尽管如此，媒体还一再的说目前西安的空气质量是轻度污染，今年实现了３００个蓝天
之类的，光明正大的睁着眼睛说瞎话。
下我吃过的（不包括在大餐馆吃的），糊辣汤，镜糕（早上吃的那种，不是回民街的小
镜糕），油茶，哨子面，肉夹馍，黄桂稠酒，凉皮，酸汤水饺，铁板鱿鱼，米线，羊肉
泡，合络，吵凉粉，等等，只有你想不到，没有我吃不到，哈哈。这次去南二环吃了次
金香鲍自助，中午２８８一位。晚上更贵一点，因为有蟹腿。我是周末中午去的，爆满
啊！！！这家餐馆的亮点是国际美食汇，各国食品，还有燕窝鱼翅。餐厅很大，里面还
有辆电动的游览车可以带着客人到处转。不过这次: ................... |
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m***o
发帖数: 17656 | 48 时间长了，抵抗力就增强了。
的讽刺。我也觉的在这样的环境里，买别墅，高档公寓有什么意思。。。吸的还是一样
的空气。。。真不知道那些当官的是怎么想的，每天醒来看看窗外，应该叹一口气先。
尽管如此，媒体还一再的说
下我吃过的（不包括在大餐馆吃的），糊辣汤，镜糕（早上吃的那种，不是回民街的小
镜糕），油茶，哨子面，肉夹馍，黄桂稠酒，凉皮，酸汤水饺，铁板鱿鱼，米线，羊肉
泡，合络，吵凉粉，等等， |
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o**********1
发帖数: 10541 | 49 一看到吃这个字立马就饿了。
明天坚决不能来。。照片一上没办法吃饭了。。
的讽刺。我也觉的在这样的环境里，买别墅，高档公寓有什么意思。。。吸的还是一样
的空气。。。真不知道那些当官的是怎么想的，每天醒来看看窗外，应该叹一口气先。
尽管如此，媒体还一再的说目前西安的空气质量是轻度污染，今年实现了３００个蓝天
之类的，光明正大的睁着眼睛说瞎话。
下我吃过的（不包括在大餐馆吃的），糊辣汤，镜糕（早上吃的那种，不是回民街的小
镜糕），油茶，哨子面，肉夹馍，黄桂稠酒，凉皮，酸汤水饺，铁板鱿鱼，米线，羊肉
泡，合络，吵凉粉，等等，只有你想不到，没有我吃不到，哈哈。这次去南二环吃了次
金香鲍自助，中午２８８一位。晚上更贵一点，因为有蟹腿。我是周末中午去的，爆满
啊！！！这家餐馆的亮点是国际美食汇，各国食品，还有燕窝鱼翅。餐厅很大，里面还
有辆电动的游览车可以带着客人到处转。不过这次: ................... |
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