G***Y
发帖数: 9698 | 1 炒菜釋致癌物 翠玉瓜最高
蒜頭起鑊第二 炒通菜亦危
【明報專訊】受食客歡迎的乾炒翠玉瓜釋出的可致癌物含量，原來與炸薯條差不多。食
物安全中心調查發現，以攝氏120度高溫炒菜，會釋出可能令人致癌的化學物丙烯鉟胺
，其中以炒翠玉瓜最高危，中菜常用熱油「起鑊」的蒜頭，及夏日常吃的炒通菜，都屬
於含有丙烯鉟胺的十大炒菜樣本，而港人所攝取的丙烯鉟胺，有44.9％皆來自炒菜，情
值得關注。食安中心建議市民避免用高溫炒菜，有專家則表示，串燒、燒烤等烹調溫
度更可高達200度，籲市民勿忽視風險。
食安中心建議市民用水煮方法煮菜，或在炒菜前先用水焯1分鐘，以縮短炒菜時間，另
有專家建議以低溫烹調，減低釋放致癌物風險（見另稿）。
120℃炒菜 釋丙烯鉟胺
食物安全中心昨發表第6份《首個總膳食研究報告》，中心自2010年至2011年間，收集
133種食物樣本，包括蔬菜、肉類、豆及麥製品等，發現其中47％含有可能令人致癌的
丙烯鉟胺，當中零食組別的丙烯鉟胺含量最高，平均每公斤含680微克，其次的蔬菜及
其製品平均有53微克。
中心又將22種蔬菜樣本送至實驗室，分別用1200瓦特及1600瓦特電力的電磁爐不加食... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 2 50年代中期到60年代初，美军丢掉的过期食品救过多少万韩国人的命呢。
韩国现在还有“部队汤”这么一道名菜，“部队”就是驻韩美军，汤的用料就是美军丢
掉的午餐肉、香肠什么的，加上韩国人自己采的野菜之类，胡乱煮出来的汤，在那时的
韩国孩子眼里，是上等的美味。
http://101deliciousmemories.wordpress.com/2011/03/28/army-stew/
韓美結合的部隊湯 – 부대찌개
Budae Chigae – 부대찌개 是世界各地眾多的人都愛吃的
韓國菜。韓文 Budae 翻譯中文成部隊和 chigae 意思是燉煮，亦是韓國和美國結合
的風味火鍋，別具一格。這道菜是來自朝鮮戰爭時傷心記憶也是當時飢餓老百姓的珍品
，卻反映了韓國的歷史。
據了解，朝鮮在那個二戰結束困苦的年代，大批美軍進駐朝鮮半島南方，蘇聯占領了朝
鮮半島北部。不久朝鮮戰爭爆發，由於物糧短缺，當時老百姓受貧困和飢餓狀態之下，
在靠近美軍基地的美國士兵吃不完剩下隨手丟掉罐頭豆和... 阅读全帖 |
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z********i
发帖数: 619 | 3 被逼瘋的香港 2014-4-28
http://thehousenews.com/politics/%E8%A2%AB%E9%80%BC%E7%98%8B%E7
【文：不歡】
說到中港矛盾，多數人想起的會是2012年的地鐵進食事件和近日的旺角便溺事件，但事
實上，中港矛盾的火苗早在2011年就已在校園中冒起。 2011年10月，香港城市大學的
宿舍洗手盆中出現一堆食物殘渣，有港生認定是內地生所為，在「民主牆」上貼出「大
陸狗」字樣譴責，「民主牆」上於是掀起兩地學生的罵戰，成為報導焦點；這是中港矛
盾第一次被暴露在媒體的放大鏡中。
隨後不到一個月，城大的學生會選舉中，參選的內地生因為是共青團員而遭到圍攻，認
為會將學生會「染紅」，因此以城大為首，好幾個香港高校的內地生發起了以「我戴過
紅領巾但我不是怪物」為主題的紅領巾邉樱ㄎ耶敃r所在的學校。 我清楚記得，當
我們一夥人戴著紅領巾走進食堂時，周圍學生略帶恐懼地側目；而那張貼在民主牆上的
海報則被寫滿了各種辱罵，其中針對「我不是怪物」一句 「no, you are」的回覆，因
為英文語法問題被人嘲笑至今。
2012年開始，恰好是香港回歸1... 阅读全帖 |
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z********i
发帖数: 619 | 4 被逼瘋的香港 2014-4-28
http://thehousenews.com/politics/%E8%A2%AB%E9%80%BC%E7%98%8B%E7
【文：不歡】
說到中港矛盾，多數人想起的會是2012年的地鐵進食事件和近日的旺角便溺事件，但事
實上，中港矛盾的火苗早在2011年就已在校園中冒起。 2011年10月，香港城市大學的
宿舍洗手盆中出現一堆食物殘渣，有港生認定是內地生所為，在「民主牆」上貼出「大
陸狗」字樣譴責，「民主牆」上於是掀起兩地學生的罵戰，成為報導焦點；這是中港矛
盾第一次被暴露在媒體的放大鏡中。
隨後不到一個月，城大的學生會選舉中，參選的內地生因為是共青團員而遭到圍攻，認
為會將學生會「染紅」，因此以城大為首，好幾個香港高校的內地生發起了以「我戴過
紅領巾但我不是怪物」為主題的紅領巾邉樱ㄎ耶敃r所在的學校。 我清楚記得，當
我們一夥人戴著紅領巾走進食堂時，周圍學生略帶恐懼地側目；而那張貼在民主牆上的
海報則被寫滿了各種辱罵，其中針對「我不是怪物」一句 「no, you are」的回覆，因
為英文語法問題被人嘲笑至今。
2012年開始，恰好是香港回歸1... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 最髒蔬果 草莓、菠菜上榜
環保團體「環境工作小組」公布年度「12種最髒蔬果」名單， 含有最多農藥的是草莓
。(Getty Images) 環保團體「環境工作小組」公布年度「12種最髒蔬果」名單， 含有
最多農藥的是草莓。(Getty Images)
環保團體「環境工作小組」(EWG)公布年度「12種最髒蔬果」名單，含有最多農藥的是
草莓，接下來為菠菜、油桃、蘋果和桃子。
排名第六的梨子首次上榜，它去年排名第22名。這份名單為含有最多農藥的蔬果排名，
以指引消費者是否需買有機產品。
該組織指出，在梨子發現的新農藥，包括控制真菌和霉的殺真菌劑，以及殺蟲劑，「這
個現象令人不安，因為針對食用多種農藥的健康影響，相關研究很少」。EWG研究農業
和有毒化學品，並提供因應措施。
「15種最乾淨蔬果」則根據該組織標準，把被視為最安全的非有機產品進行排名。榮膺
榜首的是甜玉米，接下來是鱷梨、鳳梨、高麗菜、洋蔥和冷凍香豌豆。
編彙排名時，EWG分析農業部的測試，以找出蔬果樣本的農藥含量。結果發現，70%的樣
本(代表48種以普通方法種植的蔬果)，受到殘留農藥a class="__cf_email__" ... 阅读全帖 |
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z********i
发帖数: 619 | 6 被逼瘋的香港 2014-4-28
http://thehousenews.com/politics/%E8%A2%AB%E9%80%BC%E7%98%8B%E7
【文：不歡】
說到中港矛盾，多數人想起的會是2012年的地鐵進食事件和近日的旺角便溺事件，但事
實上，中港矛盾的火苗早在2011年就已在校園中冒起。 2011年10月，香港城市大學的
宿舍洗手盆中出現一堆食物殘渣，有港生認定是內地生所為，在「民主牆」上貼出「大
陸狗」字樣譴責，「民主牆」上於是掀起兩地學生的罵戰，成為報導焦點；這是中港矛
盾第一次被暴露在媒體的放大鏡中。
隨後不到一個月，城大的學生會選舉中，參選的內地生因為是共青團員而遭到圍攻，認
為會將學生會「染紅」，因此以城大為首，好幾個香港高校的內地生發起了以「我戴過
紅領巾但我不是怪物」為主題的紅領巾邉樱ㄎ耶敃r所在的學校。 我清楚記得，當
我們一夥人戴著紅領巾走進食堂時，周圍學生略帶恐懼地側目；而那張貼在民主牆上的
海報則被寫滿了各種辱罵，其中針對「我不是怪物」一句 「no, you are」的回覆，因
為英文語法問題被人嘲笑至今。
2012年開始，恰好是香港回歸1... 阅读全帖 |
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z********i
发帖数: 619 | 7 被逼瘋的香港 2014-4-28
http://thehousenews.com/politics/琚鐦嬬
【文：不歡】
說到中港矛盾，多數人想起的會是2012年的地鐵進食事件和近日的旺角便溺事件，但事
實上，中港矛盾的火苗早在2011年就已在校園中冒起。 2011年10月，香港城市大學的
宿舍洗手盆中出現一堆食物殘渣，有港生認定是內地生所為，在「民主牆」上貼出「大
陸狗」字樣譴責，「民主牆」上於是掀起兩地學生的罵戰，成為報導焦點；這是中港矛
盾第一次被暴露在媒體的放大鏡中。
隨後不到一個月，城大的學生會選舉中，參選的內地生因為是共青團員而遭到圍攻，認
為會將學生會「染紅」，因此以城大為首，好幾個香港高校的內地生發起了以「我戴過
紅領巾但我不是怪物」為主題的紅領巾邉樱包括我當時所在的學校。 我清楚記得，當
我們一夥人戴著紅領巾走進食堂時，周圍學生略帶恐懼地側目；而那張貼在民主牆上的
海報則被寫滿了各種辱罵，其中針對「我不是怪物」一句 「no, you are」的回覆，因
為英文語法問題被人嘲笑至今。
2012年開始，恰好是香港回歸15週年，中港矛盾開始在整個城市爆炸，火星四濺，一發
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g*******a
发帖数: 903 | 8 興奮心情可以理解，新農民弄到塊地後天天Google來Google去最後都你這樣的。
1. 沙土絕對不是光加沙，黏土光加沙就變成混凝土，最好的辦法還是老規矩，加大量(
1/3)Compost後再加沙(1/4~1/3)。沙最好買Construction Sand而不要買Play Sand，因
為質地越粗的沙越好。另外我也加入些Peat Moss和Perlite。這種沙土可用來應付一切
喜歡沙質土的植物。(但是版上西瓜大王北木壓根不管這一套，種西瓜也是種的刮刮叫)
2. 這就是新農民的煩惱，一開始心就大到想把平常魂繫夢牽的玩藝全給種下，一口吃
成大胖子。不過老想把個植物園搬家裡下場多半很慘。移植當然可以，但你得有準備一
株也活不了。沒辦法，你只能慢慢琢磨家裡各個地點的Micro Climate，權衡投資報酬
率，精打細算後再種。累積成功失敗經驗，一點一滴幾年下來就可以以權威姿態在菜版
出現了。
3. 土裡挖坑做肥當然可以，這就是Trench Composting，也是一種方式。好處是方便，
也可以直接吸引蚯蚓。壞處是沒法持續發熱，因熱都經由土裡散掉了，Compost效率很低
。Starter... 阅读全帖 |
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k******k
发帖数: 6800 | 9 中原會戰憶往
——兼述奸匪毀謗我部國軍伎倆
石 覺口述
㈠ 社會背景
民國卅一年年初，我的部隊由豫南移往臨汝訓練，當時我任集團軍八十五軍副軍長
兼第四師師長。此時第卅一集團軍以第四師、一一○師兩個優秀的師，及配備卅六門七
六二野砲的一個砲兵團，編成一突擊縱隊，準備攻堅之用，我擔任縱隊司令，並主持集
團軍幹部與部隊訓練。
卅一年五月，第一戰區副長官兼總司令湯將軍命我接任十三軍軍長，並將第四師編
入十三軍。他對我說：「希望你恢復十三軍生龍活虎般的雄風。」因湯先生曾於廿四年
至廿六年任十三軍首任軍長，戰力堅強戰績卓越。我接任時十三軍轄第四、八十九、一
一七師。一一七師原爲蘇北地方部隊，訓練裝備兩缺。軍司令部及直屬部隊駐登封南方
之大金店，八十九師駐登封，第四師、一一七師駐臨汝附近訓練。
卅一年中原大旱（登封本有三年一小旱，五年一大旱之謠），糧食無收，逃荒者絡
繹於途，甚至沿途遺棄或鬻賣子女，甚至把小孩兩腳埋入土中，使其不能跟隨，真是慘
不忍睹。難民多往陝西方面逃難。卅二年夏中原又遭蝗災，不僅青苗，甚至連屋頂上的
乾草都被吃光。蝗蟲過後，留下遍地幼蟲，看了令人心悸。這兩... 阅读全帖 |
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y******0
发帖数: 8807 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
oakleaf000 (George) 于 (Thu Jan 23 13:08:45 2014, 美东) 提到:
本人NIW批准在排队中。在MITBBS上感觉对移民改革讨论得不多，似乎是一件跟中国人
没啥关系的事情。有人认为移改是为非法移民度身订造的，就目前排队的一万多人来说真
是和1千多万非移没法相提并论，不过很显然，无论过去还是现在都不可能出现一千多
万合法非法的亚裔移民的情况的，所以，很奇怪为什么现在的EB2为啥不是很关注这趟
移改直通车，都能走EB1A吗？那还叫EB1A吗？现在的移改形势似乎趋于明朗，也略呈乐
观，估计非移公民之路绝了，但是身份可以合法，倒是即给共和党在西裔人前卖了好，
还坏了民主党票仓的大计，而民主党也没有铁定的理由完全否定共和党的做法，毕竟移
民法律的现状是崩坏的，美国经济复苏，用人在即，不能不算现实的压力。来自保守派
的势力很强，要保饭碗，谁都不想别人来抢饭碗，但是这个理由也不是很站得住脚，国
家发展总是要取最大利益的，就像上海当年想阻止外来人员抢饭碗，后来还是搞了开... 阅读全帖 |
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y******0
发帖数: 8807 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
oakleaf000 (George) 于 (Thu Jan 23 13:08:45 2014, 美东) 提到:
本人NIW批准在排队中。在MITBBS上感觉对移民改革讨论得不多，似乎是一件跟中国人
没啥关系的事情。有人认为移改是为非法移民度身订造的，就目前排队的一万多人来说真
是和1千多万非移没法相提并论，不过很显然，无论过去还是现在都不可能出现一千多
万合法非法的亚裔移民的情况的，所以，很奇怪为什么现在的EB2为啥不是很关注这趟
移改直通车，都能走EB1A吗？那还叫EB1A吗？现在的移改形势似乎趋于明朗，也略呈乐
观，估计非移公民之路绝了，但是身份可以合法，倒是即给共和党在西裔人前卖了好，
还坏了民主党票仓的大计，而民主党也没有铁定的理由完全否定共和党的做法，毕竟移
民法律的现状是崩坏的，美国经济复苏，用人在即，不能不算现实的压力。来自保守派
的势力很强，要保饭碗，谁都不想别人来抢饭碗，但是这个理由也不是很站得住脚，国
家发展总是要取最大利益的，就像上海当年想阻止外来人员抢饭碗，后来还是搞了开... 阅读全帖 |
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N*******r
发帖数: 317 | 12 那位大侠知道中国常吃的小茴香是那一个呢，到底是dill 还是fennel呢
下面是我从网上周老师的美食教室搜到的，看完还是不知 在区那个才是我们熟悉的小
茴香阿。
一．有關茴香
中菜裡的香料－「茴香」，原本指八角，又名大料，「西遊記」裡所謂川椒大料，就是
花椒和八角。使用部位是種子連帶星形果皮。
後來Anise傳入，因為香味和八角類似，所以被叫做洋茴香，逐漸誤稱為茴香。使用部
份是種子。
Fennel也被翻譯成茴香，大概因為它的種子和Anise相似。除種子外，Fennel本身肥厚
的球莖可以當蔬菜吃，所以又被叫做大茴香或茴香芹，種子也就稱為大茴香子fennel
seed。
Dill是蒔蘿，又叫小茴香，全株新鮮時當做香味蔬菜食用，就是包餃子用的茴香。乾燥
種子也是香料，就是小茴香子dill seed。
西北地區的人常用一種香料「孜然」，中土的人常把它誤做小茴香，又有人譯為歐蒔蘿。
但這五種都是不同的植物，看學名即知。
star anise (star aniseed) 八角，八角茴香，大料。學名Illicium verum
Anise(aniseed) 洋茴香。學名Pimpinella... 阅读全帖 |
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n********n
发帖数: 8336 | 13 從中東局勢看聖經預言-重建聖殿的預備
歡迎大家再度來到中東局勢與聖經預言的這個單元。我們先看一段聖經，但以理書第11
章第31節：
「他必興兵，這兵必褻瀆聖地，就是保障。除掉常獻的燔祭，設立那行毀懷可憎的。作
惡違背聖約的人，他必用巧言勾引；惟獨認識神的子民，必剛強行事。民間的智能人必
訓誨多人，然而他們多日必倒在刀下，或被火燒或被擄掠搶奪。他們仆倒的時候，稍得
扶助，為要熬煉其餘的人，使他們清淨潔白，直到末了，因為到了定期，事就了結。」
剛才我們所讀的這一段聖經，也是一個預言。這個預言告訴我們說，這個預言後來應驗
了，這個預言是應驗在公元前大概快170幾年的時候。那個時候有一個敘利亞王，他是
希臘王，希臘帝國里面的，他的名字叫做安提阿哥四世。這裡的他他必興兵就是指著他
，就是指著這個王來說的，告訴我們，他後來怎麼樣褻瀆聖地。在那個時候有兩班人：
一班人是違背聖約的人，還有一班人呢，是認識神的子民人間的智能人，這個就是我們
上一次所說的，「神所隱藏的人」。
我們大家都知道，最近我們一直在看的就是中東的局勢和聖經的預言，我們特別說到聖
殿重建這個預言。
◎再談「聖殿重建」所需具備的「內在... 阅读全帖 |
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s*******g
发帖数: 535 | 14 2010-10-26 中國時報 【余杰／文】
在這些年的交往中，我感受到：在曉波的身上，既有俠骨，亦有柔情。難屬群體
對曉波
的尊敬與感激，並不僅僅是他的那些被余英時教授譽為「獅子吼」的、為弱勢群體發聲
的文
字，更是因為他的慈悲心腸和不求回報的愛。
好人進監獄
酒徒成英雄
這個國家是一台戲
演給魔鬼看。
為那個有些口吃的讀書人晨禱。 ──蘇小和《無題》
一
二○一○年十月一日，我在亞特蘭大華人教會的陳雪濤弟兄的陪同下，參觀了馬
丁.路
德.金的故居。一如大部分的美國城市，亞特蘭大的老城區衰落而破敗，而這條「馬丁.
路德.
金之路」上依然穿梭著熙熙攘攘的遊客。這個當年典型的中產階級社區被完整地保留下
來，其
中有馬丁.路德.金出生的那棟房子，也有他侍奉過的那座教堂。在紀念館中，我聽到喇
叭正在
播放馬丁.路德.金一九六四年在諾貝爾獎頒獎典禮上的演講：「我相信總有一天，人類
要躬身
在上帝面前，為其制止戰爭和流血的行為得加冕。非暴力的救贖之路在世界各地延伸，
直到每
個角落。」歷史彷彿凝固，他似乎依... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 撬開iPhone 赫見全球高科技採購地圖
文／艾德華．休姆斯（普利茲獎得主）
手機使用的二十一世紀材料，連同常規、習以為常的遠距離採購，顛覆了昔日的生產方
式與經濟模式。過去通常會避免遠距離咻敀褓徱越档统杀竞捅苊怙L險，但生產iPhone
時並非如此，其組裝元件的咻斃锍碳涌傊幔辽僖h繞地球八次才能製造出一台
iPhone，讓消費者打第一通電話或發第一封簡訊。
我將我的iPhone6Plus 手機——蘋果的大螢幕平板手機——撬開之後，不僅展現一幅令
人嘖嘖稱奇的全球採購縮影，也揭露一種高科技物流路線圖，其觸角幾乎無所不在。除
了中央處理器(processor)、圖形晶片(graphics chipset)與充電電池(最大的內部零件
)，另有一長串單獨採購的元件：兩個攝影機、一個影像錄影機、一個數位指南針、一
個衛星導航系統、一個氣壓感應器、一個指紋身分識別感應器、一個高解析度彩色顯示
器、一個LED手電筒、一個觸式感應器、一個立體聲系統、一個動作感應／遊戲控制器
、加密電路，以及透過Wi-Fi、藍牙與近場通訊頻段來連結的各種無線電發報器，最後
還有少許的行動電話零件。
至少有三大洲與兩個... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 16 拘留幾天?
行政拘留最多15天
行政拘留（治安拘留）
是指對違反《中華人民共和國治安管理處罰法》的一般違法行為，給予的一種最嚴厲制
裁，屬於行政處罰的一種。治安拘留最高期限為15日，期滿即釋放。行政拘留由縣級及
以上級別公安機關的行政責任人（即局長）簽字批准，在公安機關所屬行政拘留所執行
。對拘留不服的，可提起行政複議、行政訴訟。根據全國人大常委會的決定，國家安全
機關也被授予了行政拘留處罰執行權。
「早飯是一個饅頭，鹹菜和玉米粥，6點半開飯;中午是兩個饅頭，菜有土豆牛肉、土豆
雞肉、時菜炒雞蛋，不是三個菜，是三選一，10點半開飯」，李彥宏被潑水事件當中的
男子「直男上樹」介紹朝陽拘留所封閉的內部情況。 |
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发帖数: 1 | 17 “神韻晚會”真相
新唐人電視臺”及所屬的“神韻藝術團”是邪教法輪功的附屬機構。自2004年以來，“
新唐人電視臺”和“神韻藝術團”打著“弘揚中華傳統文化”的幌子在世界各地大搞所
謂的“神韻晚會”演出，欺騙了不少不明真相的民眾前往觀看。法輪功還採取各種手段
騙取所謂賀信、褒獎。在您決定是否觀看這個“晚會”之前，有必要瞭解一下法輪功及
“晚會”的一些事實。
法輪功是危害社會的邪教。
法輪功又稱“法輪大法”，於20世紀90年代初起源于中國，創始人是李洪志。法輪
功編造和宣揚反人類、反科學的歪理邪說，聲稱修煉法輪功可以強身健體、提升道德水
準、成仙成佛，欺騙大批善良的民眾加入其中，並通過對信徒實施極端精神控制達到大
肆斂財和滿足個人政治野心的目的，是嚴重危害社會、侵犯人權的邪教，是現代文明社
會的毒瘤。法輪功頭目李洪志宣稱人類曾經毀滅了81次，地球很快又要爆炸，只有他才
能阻止；人類在敗壞，地球是宇宙最大的垃圾站，只有練法輪功才能逃離；他不允許法
輪功人員信仰宗教，說所有宗教是誤人的，只有法輪功是淩駕於一切宗教之上的“正法
”；他說世界一切都是他安排的，甚至希特勒屠殺猶太人也是天象變化的結果；... 阅读全帖 |
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c*******v
发帖数: 2599 | 18 说一下我认为市场短期内没有危险的技术原因
繁体字，从右往左看
严防机器人
┏━┯━┯━┯━┯━┯━┯━┯━┯━┯━┓
┃數│都│，│第│ │ │內│說│ │ ┃
┃據│聽│格│一│ │ │沒│一│ │ ┃
┃和│不│林│，│ │ │有│下│ │ ┃
┃統│懂│斯│基│ │ │危│我│ │ ┃
┃計│的│潘│本│ │ │險│認│ │ ┃
┃的│。│，│數│ │ │的│為│ │ ┃
┃ │不│耶│學│ │ │技│市│ │ ┃
┃ │要│倫│不│ │ │術│場│ │ ┃
┃ │質│的│懂│ │ │原│短│ │ ┃
┃ │疑│話│的│ │ │因│期│ │ ┃
┗━┷━┷━┷━┷━┷━┷━┷━┷━┷━┛
┏━┯━┯━┯━┯━┯━┯━┯━┯━┯━┓
┃驅│和│ｉ│ｔ│就│麽│Ｅ│，│測│有┃
┃動│統│ｄ│ｅ│是│給│Ｄ│壓│方│效┃
┃的│計│ｅ│機│這│銀│，│根│法│性┃
┃政│ │都│構│麽│行│Ｓ│不│和│。┃
┃策│ │有│的│ｒ│算│Ｅ│是│算│數┃
┃那│ │文│。│ｅ│準│Ｃ│個│法│理┃
┃是│ │檔│各│ｇ│備│就│問│有│統┃
┃越│ │，│種│ｕ│金│是│題│效│計┃
┃... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 19 紐約星島 > 僑社新聞
上州及長島賞楓採蘋果季開始
2016-09-16 13:58
每年勞工節後，紐約州傳統的摘蘋果季啟動，上州和長島的農場蘋果成熟，香氣隨風飄
盪 ，吸引華裔和不同族裔人士絡繹於途。
本報記者陳裕光紐約報道，美國勞工節過後中秋九月，紐約上州及長島的蘋果飄香，美
國東北地區不同國家移民親子同樂溫馨郊遊賞楓採蘋果，由這個周末開始，絡繹於途，
開車從紐約市西邊的紐約州際I-87號高速公路北上，從15號至19號出口的卡斯基(
Catskill)地區，沿途滿目皆是寫著「PYO(Pick You Own)自己採摘」的牌子，開放給公
眾採摘蘋果。其中又以I-17號出口新堡鎮和18號出口的紐約州立大學校園所在的New
Paltz，蘋果園農場星羅棋布 ，可以滿足喜愛不同蘋果品種的人士採摘。長島的果園為
吸引遊人，9月中旬至10月中，周末假期舉辦蘋果豐收節等活動。
紐約上州是採蘋果聖地外，長島也是秋季摘蘋果的熱門地點，長島公路I-495到了以釀
葡萄酒著名的河頭市(River Head)68號北岸的Wading River鎮，以及附近地區的農場，
公路旁有很多寫著Pick Apple... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 20 Jamie Oliver：尊重你的食材
那怎麼辦？引述Jamie的說話﹕「最佳方法，就是尊重你的食材。」了解自己將要放入
嘴巴的東西，不管它是矜貴還是廉價的。一片魚生，一口青菜，是有機還是無機？是人
工培育還是野生？將之送進腸胃，除了對自身健康負責，還對環境天氣、地球萬物帶來
什麼影響？當了解食物背後的一切後，To eat or not to eat？這就是「覺醒飲食」（
Mindful Eating）的其中一些重要意義。
2011吃與不吃三覺醒
To eat or not to eat? 文章日期：2011年1月11日
【明報專訊】專題飲食——緊貼城中潮流，介紹飲食界新鮮話題。
翻開《經濟學人》（The Economist）出版的The World in 2011特刊，其中一篇專題文
章講述我們將要面對的未來世界。英國名廚Jamie Oliver提到2036年的飲食世界，地球
人口爆棚，我們將要面對糧食嚴重不足的問題。也許，不必等到2036，有些事情，已迫
在眉睫！
放大及觀看全部圖片(2張)
這一篇題為The World in 2036的專題文章，訪問了不同界別的專家，包括經濟學家... 阅读全帖 |
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L*****1
发帖数: 309 | 21 處女座2月正文
2月是開心的，有驚喜有神秘，還有玩樂和浪漫的時間。台灣時間2月4日發生的滿月點
亮你的十二宮，這裡掌管秘密和保密事務，這些事務會有最積極的發展。滿月與禮物與
好叩氖拐吣拘强拷芰繉δ惴浅Ｓ欣Ｏ筢缰孛苤幱信愿邔尤耸渴悄愕膱远ㄖ
С终撸幌胱屇阒浪膸椭绻阏也坏竭@個人是誰，這個消息就暫時保密
吧。親愛的處處們，你們的出色工作會得到認可，看起來你們已經給那些有影響力的重
要人士留下了很好的印象。
也可能在這個滿月期，你會偶然發現在不為人知處進行的事情，突然撞見這些事就可以
保護好自己。或者可能你自己有個秘密，準備向外界宣告。2月第一週還是很開心的。
滿月發生的第十二宮掌管所有在不為人知處、在幕後發生的事。如果你一直在等待回覆
或批准，比如之前面試回覆這類，這時會得到回覆，看起來這個回覆也會讓你開心。記
住，所有滿月都有前後四天的影響期。
這個滿月還有兩個特質值得開心，首先這個滿月近合木星，說明它帶來的信息是積極正
面、非常精采的，或讓你多少覺得治癒的；其次這時天王星很活躍，和滿月之間非常友
好，從最理想的角度，這意味著發生的事情可能完全出乎意料。
如果過去你染上不良習慣，一直在治... 阅读全帖 |
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y*********u
发帖数: 14561 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
icytide (小新但不是蜡笔的) 于 (Sun Sep 2 11:36:59 2012, 美东) 提到:
我们送了一只流浪小黑猫去当地的animal shelter。几天后小黑猫被put down了。听到
这个消息很震惊也很难受。这里写一下事情的经过和学到的教训。也科普一下在网上看
到的shelter如何操作动物安乐死的做法。我知道这里有ID在shelter义工，我有说错的
地方或者观点，请指正。谢谢。
小黑猫是一只流浪母猫生下的小猫之一。她很sweet但是有点怕人。捉到的时候大约2个
月大，养了两个月，朋友们实在不能再养下去了，查了下当地的shelter，上周日送了
过去。送去时候被告知，猫要先做个test，看是否可以和人相处做family pet。如果特
别亲近人类，会被放在shelter的铁笼子里，供人认养。如果不亲近人也不怕人，会被
放在【？？】等待foster home。如果有攻击性，就会杀死。
送去以后的猫，会有一个ID#。shelter不会告知你他们的决定。要想知道下落，得自己... 阅读全帖 |
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V*******n
发帖数: 534 | 23 转
健康的生活型態包括飲食均衡、充足運動及睡眠
俗話說：「人生不如意十之八九」，生活難以凡事順遂，若是遇到困頓起了煩惱心，感
覺煩躁不安，以下幾招助你快速擊退焦慮。
3分鐘，快速處理焦慮感
絕招1 腹式呼吸法
羅東博愛醫院精神科主任黃鈞蔚表示，呼吸能靠意識控制，利用呼吸的頻率及速度刺激
胸壁跟脖子的迷走神經，讓心跳緩和下來，血壓自然也會降下來。
腹式呼吸是最常聽到，也是比較容易做的放鬆法，藉由細、慢、勻、長的呼吸吐納，達
到定心、放鬆的效果。簡單的作法是想像丹田就像一顆汽球，吸氣時腹部凸起（腰際要
同時用力，好像在幫氣球充氣），吐氣時腹部自然凹下（將氣球放氣），比較舒服的頻
率大約是每分鐘呼氣和吸氣各4到6次，以自己最舒服的速度來調節呼吸。
絕招2 心律呼吸法
耕莘醫院精神科暨心理衛生中心主任楊聰財說，這是一種藉由數脈搏轉移注意力的放鬆
法。
步驟如下：
1.一手輕按另一手腕部，感覺自己的脈搏跳動。
2.心裡默數脈搏次數，讓自己熟悉脈搏的韻律。
3.配合脈搏，每6下為一連續呼氣的循環。
4.配合脈搏，每6下為一連續吸氣的循環。
5.持續3分鐘。
絕招3 漸進式肌肉放鬆法
肌肉放鬆法能助... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 76 | 24 金山活佛（妙善大師）是民國時期的著名僧侶，有許多奇異事蹟。以下是一則他向牛說
法的故事。（摘自樂觀法師的《金山活佛神異錄》。）
金山活佛初來緬甸仰光，住在龍華寺時，曾經幹過一件堅苦的活計。原來緬甸地方氣候
熱，住在此地的人，每餐都是吃新鮮飯菜，所以一些住戶人家每餐吃剩下來的飯菜，都
是倒在外面喂烏鴉，喂狗。寺廟中的情形，也是一樣。那時龍華寺裏住的客師一共有二
十多人，每餐都剩有很多飯菜，也全都倒掉。雖然是丟去喂烏鴉，喂狗，但是禽獸吃不
完的仍然是白白糟賤了，活佛看到那種情形，不忍暴殄天物，就利用那些剩飯剩菜去結
眾生緣。當時龍華寺左近一帶，全是菜園，住在那裏都是些耕種人家，每個住戶都養有
牛。活佛每天把寺裏剩菜剩飯，裝在木桶裏，自己挑去喂那些牲口，每天一次，不但他
親自挑去，並且每次都是親自喂給牛吃，一面喂牛，一面唸誦佛號，日子久了，那些牛
老遠地看見他挑著木桶走來，就很自然的發出「哞、哞」的叫聲，好像歡迎他，待活佛
走近牠們的身邊，牛就用舌舐他的衣袖，舐他的手，搖頭擺尾，顯得親蜜。
金山活佛喂牛的時候，每次都有一個過場，照例先給牛授「三皈依」，然後又向牛說法
，絕像同人談天一樣，他向... 阅读全帖 |
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a*****n
发帖数: 14370 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
LavenderSt (LavenderSt) 于 (Sat Oct 28 12:42:27 2006) 提到:
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LavenderSt (LavenderSt) 于 (Sat Oct 28 12:43:22 2006) 提到:
倫教糕是嶺南典型的地方糕點，因始創于廣東順德倫教鎮而得名，作為廣州的風味小吃
而流行。與一般用大米和白糖製作的松糕、馬拉糕不同，倫教糕以晶瑩潔白而著稱。據
說優質的倫敦糕，光潔如鏡，雪白晶瑩；糕身橫豎小水泡似的孔眼，均勻有序；質地爽
軟、滑潤而富有韌性，折時不留折紋；味道清甜、爽滑。
據方志所載，倫教糕馳名者原先只有倫教鎮上一家，是用當地所特有的泉水製作，
後來，清泉被淤塞，別具風味的倫教糕就難以製作了。由於倫教糕的清爽特別合乎嶺南
人的口味，且又已出名，於是，人們摸索了雞蛋白澄清去濁法，使一般的水可替代清泉
，倫教糕得以傳于省內外，以至名揚東南亞。魯迅在上海寫的《弄堂生意古今談》，就... 阅读全帖 |
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x******g
发帖数: 33885 | 26 留意越南麵 骨頭湯，魚湯（要 命）
其實，我一早就對「越南牛肉粉」存有很大的疑問。原因是：所有市面上的牛肉粉店
生意滔滔，但總是沒有見到任何一家牛肉粉店的垃圾桶裡有煮過的牛骨頭影！
去年，到一家位於「新華埠」的越南華人超市買菜，才發覺在收銀櫃前面的架子上，掛
一串用小紙袋包裝的「越南牛肉粉湯料」。這時候才解開我心中的疑團。通過這篇報到
更加證實了我的懷疑是有根據的。
以下消息是朋友寄給我的，因提到大溫地區（Vancouver），所以給你們看看，留意一
下，以免吃多了化學品，祝健康。
昱伸負責人賴俊傑夫婦各判刑15年、12年。罰金2600萬。
被害廠商因商譽損失，索賠近10億。他是完了。
販售塑化劑的金童公司負責人潘某，照說客人買去作什麼，是輪不到他負連帶責任。
但是，賣了幾年而不知買去作什麼用，不能說不知。故此也判了八年，罰金1600萬元。
臺灣不幸有此事發生，但也可幸的是政府還會抽查管理。災禍有個盡頭。
在大溫地區（Vancouver），曾去了幾家火鍋店和拉麵店，送來的是一碗白濛濛的湯。
如你起疑，店家的回答是久熬的高湯，言下之意是你有所不知，聽了只好對他笑笑。
奇怪的事是加拿大官家... 阅读全帖 |
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d******w
发帖数: 2213 | 27 唉，有人人为了讨好港灿，极力丑化自己国家，没想到自己也是被人鄙视出翔的。
有差不多兩年時間經常往返內地工作，一般是週一搭早班車上去，週五黃昏回港。本身
都有留意開國情既我在那些日子體驗到更多，最令我毛骨悚然的不是光天化日在街上看
住人打開坑渠蓋打撈地溝油，而是無數的生活小事反映出的另一種生活態度和狀況。
有服務過大陸人的都知道，國內客囂張且不信任人的多。那種態度就是「連你老闆我都
可以兜口兜面話拒系狗，你呢 d 小職員就乖乖聽話。我才是你老闆，我打罵你都得隨
我的」。 他們不尊重任何既專業人士，因為他覺得你總是信不得的，不喝罵你你就會
放肆。自由行黎買野當然把這一套帶黎香港。但其實在國內，他們對誰也是這樣的，包
括在國內工作的老外，有時對老外的鄙視更能顯出強國心理。那些x總x 高經也常罵自
己下屬是狗是豬腦是廢物。這種不信任和侮辱性的指罵對他們來說是一種生活常態，所
以與其說自由行引起中港矛盾不如說有些人就是在矛盾中生活。
做得客戶服務行業，上述的苦水就唯有嚥下。我想我最深刻的是工作以外、生活的部分。
在內地生活的日子基本上只有我一個港燦，其他同事來自其他中國城市，就算是來自
hk o... 阅读全帖 |
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S**********e
发帖数: 620 | 28 所謂的兩組矛盾就是：1，傳統文化的家庭和現代獨生媳婦之間地位的矛盾, 屎學家沒
有處理好；2，80後婦女受到的教育中自強自立和相夫教子之間的矛盾, 屎學家的太太
沒有處理好。
其實家庭矛盾大家都有，只是在他們身上沒有得到調和然後放大了。屎學家徐某沒有胸
懷沒有眼光，在世俗的小三腳地為自己的生計掙扎，非常給北大和復旦丟臉。
屎學家對家庭矛盾沒有胸懷。不難看出，這一系列家庭矛盾的發生都縭不開屎學家父母
的參與，而且在有小孩之後更明顯，為什麼呢？北大的學生，雖然不是個個都認為自己
是天之驕子，但是大多也都比較有主間。不過嫁人之後，在一個傳統家庭裏生活，很多
事情由不得自己。打比方帶娃和做飯，屎學家始終堅持他父母幫忙是一種恩，什麼精心
准備的飯菜了，什麼帶娃辛苦了。其實是屎學家夸大了，本來兩老人自己也要吃飯，多
做幾個菜也沒什麼，帶娃辛苦嗎？兩個老人帶個娃至於那麼累？我有工作，還帶娃，沒
有老人幫忙，也沒怎麼累死累活。
屎學家沒有對太太的胸懷，只是一味的站在她父母這邊。人的yd給你了溫暖，還下了仔
，公仔，你就跟著父母把人氣的行李往外搬。你對不起太太這兩個字。做菜很可能確實
難吃，帶娃肯定也不... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 29 http://www.businesstoday.com.tw/article/category/80394/post/201711150016
中日兩大現場 直擊AI三大最夯亮點
撰文： 鍾張涵 譚偉晟 攝影.鍾張涵 譚偉晟 日期：2017-11-16 分類： 科技線上
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日本IT技術大廠NEC的AI人臉辨識技術已應用在英美警局；中國電商龍頭阿里巴巴今年
雙十一交易，全數商品推薦皆由AI完成。《今周刊》跨海直擊，看更進化的AI，在人類
生活全面開工。
看過美國好萊塢巨星湯姆克魯斯飾演的《關鍵報告》嗎？劇中，他無論前往何處，攝影
機都無所不在地掃描他的臉和眼睛，自動生成個人化廣告、同時出現AI（人工智慧）提
出建議；劇中還出現三位「先知」，預言湯姆克魯斯即將犯下謿福瑢е滤麘K遭全面
通緝。
那是史蒂芬史匹伯想像的西元二○五四年，屆時美國有一個「預防犯罪中心」和可預視
未來的先知，用科技將犯罪嫌疑人關起來；但這樣的場景，在一七年的今天，因AI的進
步，已落實在現實世界！
十一月九日，日本IT技術大廠NEC（日本電氣）社長新野隆，在iEXPO年度盛會上... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 達賴喇嘛的神話與西藏問題的出路
徐明旭
近來網上吹捧達賴喇嘛的聲調又高漲起來。有人說他是西藏人民的唯一代表，有人說他
是藏人至高無上的權威與領袖，雖還沒有達到《天葬》稱達賴為“國際社會最有影響力
的偉人之一”、“當今世界的巨人”、“有佛之大胸懷”的肉麻地步，也已令人想起文
革初期林彪對毛澤東的狂熱吹捧。
達賴究竟為西藏人民做過什麼好事值得這樣的美譽？什麼也沒有。連俄國沙皇都曉得解
放農奴，可達賴直到1959年叛逃前仍拒絕廢除封建農奴制。有人可能會說：“封建農奴
制”是中共的語言，你使用中共語言就是共產黨走狗。然而達賴的第一本自傳《吾土吾
民》（My Land and My People）卻承認，他自己統治西藏時的社會制度是同歐洲中世
紀一樣的封建主義。 美國著名藏學家M. C. Goldstein與A. T. Grunfeld都說舊西藏是
與歐洲中世紀一樣的封建農奴制。達賴與美國藏學家也是共產黨走狗嗎？關於農奴制的
黑暗無須贅言，否則法國就不會爆發大革命。連清朝大臣張陰棠制定的“治藏19條”都
說：“藏中差徭之重，刑罰之苛，甲於五洲，應一律革除。以蘇民困。”可是達賴卻死
抱著“甲於五洲... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
catdoudou (豆豆猫) 于 (Sun Jan 29 23:26:01 2012, 美东) 提到:
周太（mitbbs ID：ginafang (gigi)）于2012/01/29 美东时间12:47:49在mitbbs版面
NextGenertaion (我爱宝宝版）发表关于黑心保姆给20天婴儿喂安眠药“澄清事实”贴之后，激起
众怒，因此自己将原贴删除。
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周太的原贴在这里：
发信人: ginafang (gigi), 信区: NextGeneration
标 题: 20天自己下藥給孩子吃.情願聽中國醫生也不願去看美國醫生.這個媽媽
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 29 12:47:49 2012, 美东)
01-05-2011褓姆告訴我是魚肝油加鈣的一種藥.她老公會自己配也是自己餵.
今天看到這篇文章扭曲事實.覺得很可悲. 妳老公打電話給國內醫生.他告... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 32 手作風味打天下
旺角生之存道 文章日期：2011年7月20日
【明報專訊】昔日旺角三山五嶽龍蛇混雜，小店要生存，就得避過黑白兩道的挑戰。細
味在黑布街上的大隻佬麵店傳奇，一碗麵，除了美味，還滿是舊日小店經營的甜酸苦辣
江湖回憶。當然，來到二十一世紀，旺角變了，黑布街也迎來了多元化手作風味，添上
新朝氣。
（1）大隻佬猛醬鳳爪
放大及觀看全部圖片(10張)
在未有ICAC的年代，經營餐館，除要煮得一手好外，亦要懂得「做人」。開業近三十
年的龍記麵家，「肌肉男」老闆龍哥（原名賴達芳）就見證旺角小店經營環境的轉變
，由學師時要向差人派「利市」，到後來美國名廚Anthony Bourdain亦專程來找他拍電
視節目，大隻佬的大半生充滿香江傳奇。
學師不怕苦 獲傳獨門麵功
話說在石硤尾長大的龍哥，自小受李小龍薰陶而習武，運動細胞發達的他十三歲已練得
一身好武功。他雖好勇卻不沾手黑道，為了生計而在旺角大牌檔竹升麵家邵敬記當學徒
，洗碗、送外賣一腳踢，其他的學師怕辛苦做不到幾天便辭工，而他每日工作十五小時
亦不呻半句，當時老闆邵敬見他肯學肯捱，於是便將打竹升麵的獨門技術傳於龍哥，兩
師徒感情深厚，邵... 阅读全帖 |
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J*C
发帖数: 4579 | 33 http://fj.dfzz.org/media/content!lj-zswgd-bhys-!8d2d8085.html
林娟，毕业于厦门大学中文系。先后在福建日报文艺部、专刊部、海峡新闻部任编辑、
记者。曾数次获福建新闻奖，当选福建省首届十佳消费维权人物，被评为福建日报十佳
业务标兵，现为主任记者。2008年12月至2009年3月作为福建首批赴台驻点记者在台湾
工作三个月，期间在福建日报上开辟《台湾印象》专栏。
每週固定到住處做衛生的鐘點工就要走了，我請她幫忙再清洗一下陽臺，“不好意
思，不好意思。”她一邊說著一邊就麻利地清洗起來。我心想，她說“不好意思”大概
是因為在洗陽臺這件事上沒有主動作為，被我提醒了所以有點歉疚吧。
改天去餐廳用餐，服務生把我點的菜端上來，在向桌子靠近的過程中一個勁地說：
“不好意思，不好意思……”這又是為什麼呢？我已經被他服務了，他反倒要跟我說不
好意思？難道是怕菜的湯汁不小心灑到我身上？可事實上菜盤在他手上托得十分平穩，
他這麼說反倒搞得我不好意思起來。
台灣到處都是7—eleven、全家、萊爾富這樣的社區便利超市，生意頗為興隆。在
櫃檯負責結賬的服務小... 阅读全帖 |
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r*****e
发帖数: 4598 | 34 最近在班上咨询了很多知识 非常感谢各位的帮忙 有进有出才平衡嘛 回馈点好东西
给各位哦
我试过了 到第四杯水开始有反应 细节我就不描述啦 反正还挺神奇的 星期六早上六
点 大家一起来吧 哈哈哈
～～～～～～～～～～～～～～排宿便～～～～～～～～～～～～～～～
腸道知識：，
人的腸道很長 約有8-10米長!
人的腸道很髒 重達 5-6公斤的黑臭、有毒的物質，人們稱之為宿便
宿便粘在腸壁上，其堅硬程度與輪胎相似，它們慢慢侵蝕著我們的身體，
可以毫不誇張地說，腸道問題是萬病之源。
腸要顧好 教你早晨清腸、除口臭、色斑、大肚腩...
腸道千褶百皺，平均每隔3.5釐米就有一個彎折，人們即使每天都排泄，也總會有一些
食物殘渣滯留在腸道的褶皺內，它們在細菌的作用下幹結、腐敗、發酵，日積月累，宿
便堆積在腸道內發酵、腐敗，並不斷產生各種毒素、毒氣，造成腸內環境⋯&#
8943;惡化、腸胃功能紊亂，既而引發內分泌失調、新陳代謝紊亂，還有可能引發各種
病症。
宿便的危害：科學研究結果顯示，人體的免疫系統逾50%是位於結腸。結腸一旦無法正
常咦鳎w內的毒素就會經由其它管道（例如腎臟、皮... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 35 艾姆赫斯特 華人愛它 西語裔更愛
記者朱蕾／紐約報導
August 31, 2013 06:00 AM
皇后區艾姆赫斯特(Elmhurst)最初於1652年由荷蘭人建立，作為當時的城市新阿姆斯特
丹（New Amsterdam，現在的紐約市）的郊區。1664年，英國接管了艾姆赫斯特，將它
重新命名為「新城」（New Town）。直到1896年，這個地區開始使用「艾姆赫斯特」作
為地名。1898年皇后區加入大紐約地區後，艾姆赫斯特通過改善地區住房、建築、交通
等方面開始向流行地區的方向發展。
第二次世界大戰前，艾姆赫斯特主要是猶太裔和意大利裔社區。二戰後，這裡逐漸發展
成為紐約族裔最多元化的地區之一。在上世紀80年代，艾姆赫斯特有來自112個國家的
居民在此定居。而從2000年至2010年的十年間，西語裔在艾姆赫斯特地區的人數增長占
了主導地位。據統計，美國市區的西語裔人口在2010年首次超過非洲裔，成為美國最大
的少數族裔，每六位美國人里就有一位是西語裔。
更值得注意的是西語裔人口的增長速度，從2000年至2010年的十年里，美國增長的總人
口中超過一半是西語裔。根據紐約大學富曼房地產... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 36 華裔炒菜爆蔥蒜 房東趕人
記者曾多聞／洛杉磯報導
September 27, 2013 09:10 AM
中西飲食習慣不同，小差異也可能惹出大問題，托倫斯日前傳出一名華裔房客，因為炒
菜太「香」，被老美房東要求搬家。
托倫斯林女士稱，她向一位白人老太太租屋，和房東同住一個屋簷下，平日相安無事，
沒想到不久前房東把她趕出去，理由竟是她炒菜太香。
林女士忿忿不平表示，她只是炒些家常菜，也沒有大煎大炸，認為房東不近人情。
林女士前房東Margaret是一名退休教師，她否認將林女士「趕出去」，表示只是因為生
活習慣不合，希望林女士另賃屋而居；並給林女士足夠時間另找房子，沒有趕人舉動。
Margaret稱，她了解很多華人喜歡煎煮炒炸，很多華人家庭廚房都安裝強力抽油煙機，
但她自己用不著強力油煙機，不想安裝；但林女士每次炒菜必先爆香蔥薑蒜，久而久之
屋裡一股蔥蒜油煙氣，令她難以忍受。
「我是個老人了，就算我太頑固，但人老了很多習慣改不掉，只好請她搬家。」
Margaret說，還有一次林女士在房裡吃榴槤，她聞到氣味以為是瓦斯漏氣，還打911報
警，才發現是烏龍一場；凡此種種讓她覺得不適合再和林女士同... 阅读全帖 |
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p********l
发帖数: 2032 | 37 今一大早看到一中年老朋友发来个邮件，虽然是给群发的，但也足以引起我的好奇心，
玻璃心，为什么也发给我？莫非她知道我有好多地方可以马克了？要注意了？哈哈，不
管了，现也转给大家有空对照对照，有责改善，无则加勉。
【七種大病之前的小症狀】
1.明顯消瘦與癡呆症：俗諺“有錢難買老來瘦”，劉大媽 3 年前體重逐減時沒有絲毫
憂慮，反而有一種慶幸之感。可不久後，卻陸續出現了一些不太正常的變化，如：忘性
大。經常丟三落四；嘮叨，說話詞不達意：走在街上，明明是熟人卻叫不出對方的名字
：到市場買菜，挺簡單的賬算起來也很費力，甚至根本算不清……家人不敢懈怠，帶她
到醫院檢查，醫生在診斷書上赫然寫下了“早老性癡呆症”幾個字。
☆專家分析☆ “有錢難買老來瘦”是民間頗為流行的說法，醫學專家卻持否定態度。
研究發現，60～70歲之間的老年人，肌肉開始萎縮。男性每10年萎縮 4％，女性可達到
6％。為求健康長壽，必須保持體重穩定，老年人消瘦不僅無益于健康，還可能是多種
疾患的信號，如：惡性腫瘤、結核病、胃病、糖尿病、甲亢、營養不良等。
美國通過對近500位女性癡呆症患者的病歷研究，發現這些患者在沒有患病的21～... 阅读全帖 |
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d******0
发帖数: 22800 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
nelolo (LOLO) 于 (Thu Jul 19 14:54:59 2012, 美东) 提到:
刚才在华人看到无风的最新帖子，冲进去观摩。
这一波里没有bikini没有内衣照，基本是各种裙子。
我忽然觉得，好像她穿着衣服不如不穿衣服好看啊……（会不会被拍死……）
我相信，所有人，锻炼过后的身材肯定更适合bikini，更适合内衣，更适合卧室……（
此处略掉N百字少儿不宜内容）
不过，会不会有的人，不锻炼的身材更适合做衣服架子？锻炼之后反而不适合了？
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dash2000 (DASH) 于 (Thu Jul 19 14:56:48 2012, 美东) 提到:
要看啥衣服了。难看的衣服还不如不穿！！ 偶是替女同些说的。
男的其实穿啥都差不多，干净整洁得体比样式重要。
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boboli (大小悠，易长草体质) 于 (Thu Jul ... 阅读全帖 |
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yo
发帖数: 2534 | 39 谢谢大家给妹妹的鼓励，我会一一转达，还希望这两年她能有空去趟波士顿，上一次我
们一起在波士顿周围闲逛还是八年前呢。我也不知道她的训练方式是不是最有效的，她
体格上绝对只是个普通人，只是性格比较一根筋。。。这周末她要去跑TNF100啦，先偷
偷抄一些她的（跑步）日记看看，没有整理过，等下周再让她多写点儿。
2011-02-15和2011上半年
凌晨醒來，繼續讀“人的大地”，自打將晨訓挪到夜跑之後，每天早上都可以讀一兩個
小時書再去上班，這種感覺太美妙了，憑空偷來的時間就是好用。
為了五月的tnf100k，我要減掉五公斤體重，雖然這個計劃在去年tnf100之前就已經朦
朧出現，我肯定是決心不夠，所以2010年既沒有減掉體重，也沒有跑100k，我總以為這
是很容易的事，可能 任何事情都不容易。減掉五公斤，並不比把工作好好完成或者跑
完100k容易。
為了跑100k，還有一長串的checklist，說起來簡直都開始單調無聊
% [Feb] 我需要支付寶里有300塊錢可以交報名費！
% [Feb] 減掉2公斤體重
% [Feb] 跑量 300k
% [Mar] 新跑鞋 (目前目標 Ascis ... 阅读全帖 |
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n*******2
发帖数: 837 | 40 呵呵～
偶也是這樣哈。。
不發芽，也不敢重種。。。
但木耳菜那個，偶播了還不小一塊地。。
空在那裡那麼久。。實在是忍不住，就挖坑放了幾個豆角種子。。
現在豆角種子都發芽了。。
木耳菜還是沒動靜啊。。。。 |
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a**u
发帖数: 1485 | 41 对了，还有个名字叫薜荔。
刚才Google了一下，我们那边叫木莲，原来真有这个名字
http://zh.wikipedia.org/zh-hant/薜荔
食用
乳汁含橡膠成分。薜荔可食用的部分為其果實(隱花果)，薜荔果含有蛋白質、碳水化合
物、多種維生素、礦物質。其中成熟種子(瘦果外覆之膠狀物)含溶於水的果膠，易形成
半透明狀，或淺黃色的凝膠，但其果膠酯酶之活性及含量植株個體差異極大，常見有種
子洗出液因果膠酯酶活性或含量低而有不凝結之狀況(愛玉也有個體會這種情況但相對
較少見)，但也有個體的果膠酯酶之活性及含量高於一般之愛玉子（Ficus pumila var.
awkeotsang）者，因此也能製成如愛玉凍般之凝結凍狀食品。實際上在臺灣市售愛玉
子原料成品中也有混有甚至全為薜荔子的狀況。一般而言，薜荔所結之隱花果體型小於
愛玉之隱花果，單一隱花果種子總數亦相對較低，單一隱花果能取得之果膠總量也因此
相對較低。由於薜荔子或愛玉子果膠中所含的凝結酵素(果膠酯酶)穩定性高，耐儲藏，
即使經過多年常溫存放亦不會滅失減損其凝結為成凍之能力，實際驗證有存放超過十年
以上仍能正常凝膠的案例。由於... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 903 | 42 以前種好的樹我前腳剛走，臭狗後腳就來刨，多少錢買的樹全給她搞的奄奄一息，埋下
去的Blood Meal，Bone Meal沒一樣倖免。好容易等老太太駕返瑤池，傷心了好幾個月
才想起來何不利用種花草來移轉心情，先小試一下番茄黃瓜，效果不俗，於是天天看書
，心也越看越大。
真要怪的其實是菜版。看到山農天天顯擺吃都吃不完的荔枝桂圓柿子已經很憤慨。然後
又看某人因為人品好，想種啥就出啥，讓人妒忌。想想有為者亦若是，然後就一發不可
收拾了。這也想種，那也想種。
不過說我善良是大誤會，妳沒看見我連買的樹都還來不及種完，已經採購全套防盜措施
，懲治過宵小了。 |
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p*********3
发帖数: 2039 | 43 http://www.douban.com/group/topic/3504655/
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一晃眼去文庙已经20多年了，也许去的频率会越来越少，可是我相信那会是我永远的一
段旅程，一个目标……我从小就是一个超级喜欢买书的孩子，在我上小学的时候开始，
我最热衷的两件事就是组织同学和小朋友来家里玩、去新华书店买书。周围的新华书店
的叔叔阿姨都认识我，某次在街头我买到了一本《世界电影明星列传》的巴掌书，当时
受家庭的影响，我是一个在电影方面把劳伦斯奥利弗、费雯丽、亨弗莱鲍嘉、凯瑟琳赫
本之类的名字挂在嘴里的文艺知识小孩，当时香港的电影还没开放，看过的充其量是一
部银都机构的《少林寺》，这本小册子在介绍美国明星的同时介绍了三个（5个）香港
明星，一个是李小龙，一个是成龙，还有一个（3个人）是许氏兄弟，当时他们的片子
我都没有看过，李小龙的片子的故事有连环画，成龙的名字听到过，可许氏兄弟我完全
没有听到过，既然出现在这本小册子上，而且是和李小龙成龙并列，这引起了我很大的
兴趣，而且我从当中知道了其中有一个不但演戏还会唱歌，他的名字叫许冠杰，从那天
开始我就... 阅读全帖 |
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m******j
发帖数: 5079 | 44 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: peoplehill (恋旧), 信区: SanDiego
标 题: 一位中年老移民的健康提醒：
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 1 13:08:31 2013, 美东)
今一大早看到一中年老朋友发来个邮件，虽然是给群发的，但也足以引起我的好奇心，
玻璃心，为什么也发给我？莫非她知道我有好多地方可以马克了？要注意了？哈哈，不
管了，现也转给大家有空对照对照，有责改善，无则加勉。
【七種大病之前的小症狀】
1.明顯消瘦與癡呆症：俗諺“有錢難買老來瘦”，劉大媽 3 年前體重逐減時沒有絲毫
憂慮，反而有一種慶幸之感。可不久後，卻陸續出現了一些不太正常的變化，如：忘性
大。經常丟三落四；嘮叨，說話詞不達意：走在街上，明明是熟人卻叫不出對方的名字
：到市場買菜，挺簡單的賬算起來也很費力，甚至根本算不清……家人不敢懈怠，帶她
到醫院檢查，醫生在診斷書上赫然寫下了“早老性癡呆症”幾個字。
☆專家分析☆ “有錢難買老來瘦”是民間頗為流行的說法，醫學專家卻持否定態度。
研究發現，60～70歲之間的老年人，肌肉開始萎縮。男性每... 阅读全帖 |
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f****a
发帖数: 351 | 45 不要吵了.连我这个无神论者都觉得没必要质疑的部分,有什么可吵的?
創 1:1 起 初 神 創 造 天 地 。
創 1:2 地 是 空 虛 混 沌 ． 淵 面 黑 暗．神 的 靈 運 行 在水 面 上 。
这个是太阳系的诞生。太阳还未引燃。宇宙尘浓积，能见度低。含水小行星已经出现。
碰撞的热量形成液态水。
“神”的交通工具运行在上面。
时间跨度，前４８亿年和更早。
創 1:3 神 說 、 要 有 光 、 就 有 了 光 。
創 1:4 神 看 光 是 好 的 、 就 把 光 暗 分 開 了 。
創 1:5 神 稱 光 為 晝 、 稱 暗 為 夜 ． 有 晚 上 、 有 早 晨、 這 是 頭 一
日 。
太阳引燃。太阳的辐射压驱散了未形成行星的宇宙尘。把光暗分開了。地球形成，有白
昼黑夜，早晨晚上。
时间跨度，前４８亿年到前２４亿年。
“神”在第一天给它的听众讲了上述课程。“神”的先知抄了5行笔记。
創 1:6 神 說 、 諸 水 之 間 要 有 空 氣 、 將 水 分 為 上 下。
創 1:7 神 就 造 出 空 氣 、 將 空 氣 以 下 的 水 、 空 氣 以上 的 水 分 開
了 ... 阅读全帖 |
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m*********r
发帖数: 31 | 46 楞嚴經文至少有以下的問題：
一、既然食肉非法，又謂食肉者皆大羅剎，報終必沈生死苦海，那就不該用神通力變化出
五淨肉給比丘吃。佛陀既然能用神通力變化出五淨肉，當然也能用神通力變化出蔬菜、水
果、稻米才是！不此做，反而先變出肉品給比丘吃，然後再以此辱罵比丘。可見這是歪纏
的外道法冒充佛說，是提婆達多破僧滅法的餘緒。
二、『汝婆羅門地多蒸溼，加以砂石，草菜不生』這段話一開始就錯了。為甚麼呢？佛陀
反對種姓制度，從來不以種姓名稱來稱呼弟子。從原始佛典的記載，我們可以看見佛陀稱
呼出家弟子不外是呼其法名，如『阿難』、『目蓮』．．．；或者逕呼『比丘』；對於俗
家弟子的稱呼則是『居士』（檀樾）、『居士婦』。只有與外道或非佛弟子往來時，才會
用到對方的種姓名。因此，佛陀不可能用『汝婆羅門．．．』的口吻對弟子說話。
三、『地多蒸溼，加以砂石，草菜不生』這一段話就更錯得離譜了。要知道，印度是歷史
悠久的農業大國，早在公元前六世紀以前印度已進入農業社會。在中阿含柔軟經裡，佛陀
曾向弟子談到自己幼年有一次隨父親淨飯王遊於宮外，見農人在烈日下鞭驅耕牛犁田而心
生不忍的往事。此外，從律藏的記載來看，佛時印度人已會 |
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a**u
发帖数: 8107 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
Yisu (yisnotme) 于 (Thu May 20 11:53:20 2010, 美东) 提到:
学佛的样子？
学佛的语言？
学佛的行为？
学佛的神通？
学佛的心行？
学佛的志向？
一切都离不开对佛的了解和认识。佛究竟是什么，每个修行人都会有自己的理解。不了
解佛， 不认识佛， 则无从学起。 佛的意义恐怕不光是解脱自己， 更多的是造福他人
。 学佛的人是越学越高， 还是越学越低。 这恐怕是我们最先要值得探讨的， 在我们
学佛之前。
purity 前面有一个帖子，叫＂爱是不保留＂。 一句话就很好。 我们也来说说自己对
佛的理解吧。 brainstorm, 一句话就行， 先不要去评论别人的。
我先开个头。
佛是身最低， 志最高。
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taipingnan (泰平之南) 于 (Thu May 20 12:01:08 2010, 美东) 提到:
呵呵，对头了，都是学佛的人，为何会学出各种样子，关键就在于他到底想要... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 48 http://blog.sina.com.tw/path/article.php?pbgid=43131&entryid=57
前陣子在電視看到英國校園主廚奧力佛，在校園推廣健康的食物，和冷凍加工肉品、薯
條和雞塊對抗的過程。冷凍加工肉品容易取得且價格便宜，小朋友也喜歡吃。但真正的
事實是這些加工食品添加大量人工調味料，對人體造成負擔，大腦和內分泌和這些化學
製品起化學作用，小朋友注意力容易不集中，過敏和過動等副作用。而且還且還會形成
對這類食物的上癮症狀。
在奧力佛在初期推動健康飲食時，小學生也非常不習慣新的菜色，挑嘴的小朋友吃一口
就把它吐出來，沒有漢堡、薯條、雞塊寧可餓肚子，要不然就是走出校園買垃圾食品大
快朵頤，甚至自組小團體，舉白布條抗議。
推出一個月後學校老師反映，學生集中力提高了，身體健康也變好了，以前到了下午時
很多有過敏氣喘的學生需要使用呼吸器，改新菜單後就不曾在用過了，真是太神奇了。
愚弄全球的食物，這本書揭開危害心智的飲食真相，家裡有小孩的該看看這本書，小孩
的注意力不集中，好動情緒起伏大是否是因為食物的原因；注重養生的也可參考這本書
，瞭解加工食物的真相。
內容... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 49 http://www.chinesedaily.com/community_read.asp?lanmu=C10&readda
★中華民國100年國慶蒙市升旗典禮
（本報訊）南加州僑界慶祝中華民國100年國慶蒙市升旗典禮 (圖)。於十月八日（星期
六），上午9時至下午1時，在蒙特利公園市巴恩斯公園。（蒙市市政府後面），隆重舉
行。歡迎大家來同賀，來拿大禮。超多免費禮物送。當日有舞龍舞獅，披頭貓秀，有神
秘現場加賓表演（大家來猜猜是誰：例如：費玉清、蔡依琳、劉德華、等等明星。有大
家心中的偶像歌手，現場表演，到時來就知道是誰啦，一定不會讓觀眾失望。）歡迎大
家來參加升旗典禮。
最開心的是有大量精美禮品大放送，免費精彩獎品壹百，免費1200份禮品，來就送，
先來先得，送完為止。還有現場有彩卷大抽獎，中華航空，長榮航空台灣來回機票，
SCEPTRE 42寸大電視，金字典中文導航機、李錦記、無糖米、太太樂、有一百多種精美
禮物等您來拿。買越多中獎越多！中獎機會超大。
我們精彩的旗隊遊行：榮光會三軍旗隊、空軍子弟小學合唱團、北一女儀隊、台灣大
學旗隊表演隊伍、中國大專院校聯合校友會、舞印舞蹈藝術... 阅读全帖 |
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