w***s
发帖数: 7132 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: walks (得罪了太太没有晚饭吃！), 信区: Food
标 题: 乱做的竹轮
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 19:49:22 2010, 美东)
在中国店随手拿了一包，叫竹轮，从来没吃过，不知道是什么东西，只知道是鱼肉做的。
于是就乱做了这个菜。
豌豆尖蒜泥炒了以后放盘边。
竹轮下水煮了以后放中间，撒点黑胡椒粉，然后另起锅放蚝油，太白粉，加了一点点
植物味精，浇在竹轮上。
@_@味道还不错 |
|
w***s
发帖数: 7132 | 2 在中国店随手拿了一包，叫竹轮，从来没吃过，不知道是什么东西，只知道是鱼肉做的。
于是就乱做了这个菜。
豌豆尖蒜泥炒了以后放盘边。
竹轮下水煮了以后放中间，撒点黑胡椒粉，然后另起锅放蚝油，太白粉，加了一点点
植物味精，浇在竹轮上。
@_@味道还不错 |
|
s******5
发帖数: 1332 | 3 甜不辣是炸的，就是天妇罗
竹轮是煮的，火锅或者面 |
|
m******i
发帖数: 9479 | 4 因为忘了呗。。。。
据说传统关东煮四大素材：萝卜、竹轮、魔芋、冬笋。家里只有萝卜，就随便发挥了一
下。下次去买竹轮和魔芋，再煮一次。 |
|
|
|
|
|
|
|
r****d
发帖数: 1473 | 11 看成“乱轮”了，
羞愧的飘过。。。
不过转念一想， 是日本人的哈。。。 |
|
s*******k
发帖数: 8239 | 12 我也看成“乱伦”了，。。
这个做韩国年糕汤或者乌冬面 或者涮火锅吃 |
|
|
|
|
|
|
y***x
发帖数: 737 | 18 周末大餐，吃完就要认真复习考试去了
云吞汤里放了点竹轮，鸡汤煮的，味道还不错
韩式烤牛肉酱好甜，甜得有点过了。。。。 |
|
|
y***x
发帖数: 737 | 20 中国店买的，棒子店也见过，不过他们的fish cake 不大一样，有点像我们的豆腐干
竹轮貌似是台湾日本那边的东西 |
|
m******i
发帖数: 9479 | 21 日本人做关东煮讲究用这个，我上次做的时候没注意。
下次还做关东煮一定得加点竹轮，细细 |
|
s**n
发帖数: 6126 | 22 我只用他们的模具，不做那些造型的
我也不喜欢他们用很多的deli meat，sliced cheese
还有鱼竹轮蟹肉棒那些，都是添加剂。。。 |
|
m**a
发帖数: 826 | 23 从来还没涮过芋头吃。。。我最爱吃鱼丸，竹轮，红薯，大粉条 |
|
|
|
w***s
发帖数: 7132 | 26 这样，原来是吃火锅的啊，土了土了。下次吃火锅试试 |
|
e******u
发帖数: 6296 | 27 跟小走混有饭吃，又认识一个新东西
北京版的小捷好厉害，一个月就能做那么多 |
|
w***s
发帖数: 7132 | 28 food版有个帖子叫四月家常菜，我已经存下来了，以后一个个做…… |
|
|
|
|
|
c******2
发帖数: 3170 | 33 说到面，日本拉面其实不错，就是坑爹的贵（当然，在美国算还好），10多刀的面就有
两片鱼竹轮。 |
|
d*********n
发帖数: 2477 | 34 11/21跑步机1hr 力量+拉伸 30min
早 韩风chige砂锅（鲜虾3尾，鱼肉竹轮2g，白菜5g，萝卜3g）
茶煮蛋 1 95kcal
自烤肉糜饼 150kcal
蔬菜+番茄 小号 1/2 12kcal无脂意大利酱汁5kcal
中 韭菜烤鱿鱼，烤鸡胸
晚 香蕉 95kcal 事实证明这个吃法不好，应该运动前吃的
苹果 100kcal |
|
m******i
发帖数: 9479 | 35 来自主题: loseweight版 - 大叔的午饭 竹轮啊，processed food啊大姐 |
|
s*********9
发帖数: 9860 | 36 吃在广州---日本料理
大渔料理 华乐路
恋恋山城 北京路新光大厦
小山日本料理 广州天河北时代广场
松叶屋日本料理 广东国际大酒店五楼
天之河日本料理，1)天和北路中信广场 1楼 111铺 2)中国大酒店办公室213铺
别俯面馆,东风东路836号东峻广场三楼
东良料理 ，上下九荔湾广场二楼
九州市场日本料理，天河北路中信广场三楼
居酒屋, 东山庙前直街33号
小山日本料理,环市东路电子大厦4楼
长野日本料理, 环市东路世贸中心五楼
红灯笼日本料理居酒屋，环市东路华侨新村和平路2号地下
东洋之风，体育西路77号
一本, 1)体育西路111号建和大厦一楼(高盛大厦旁); 2) 中山四路东兴顺购中心地铁
上盖C2铺
一心日本料理, 天河石牌东路东福里自编五号
友和回转寿司店，1)天河城广场 6楼; 2) 体育西路77号; 3)中华广场7楼
屋台食物清单
刺身
（三文鱼，八爪鱼，吞拿鱼，北寄贝，墨鱼，蟹籽，甘虾，蟹柳，玉子，熟虾。）
寿司
三文鱼，墨鱼，腐皮，立鱼，鳗鱼。（ 八爪鱼，吞拿鱼，北寄贝，蟹籽，甘虾，蟹
柳，玉子，熟虾））
手卷
三文鱼手卷，（八爪鱼手卷，北寄贝手卷，蟹籽手卷，鳗鱼... 阅读全帖 |
|
y***x
发帖数: 737 | 37 各位表姐表哥表叔好！
云吞汤里放了点竹轮，鸡汤煮的，味道还不错
韩式烤牛肉酱好甜，甜得有点过了。。。。
周末和闺中密友的大餐，吃完就要认真复习其中考试去了 |
|
y***x
发帖数: 737 | 38 各位表姐表哥表叔好！
云吞汤里放了点竹轮，鸡汤煮的，味道还不错
韩式烤牛肉酱好甜，甜得有点过了。。。。
周末和闺中密友的大餐，吃完就要认真复习其中考试去了 |
|
b*********o
发帖数: 46 | 39 Sat, Sep 21, 07:00 PM
凉菜：凉拌印度茄子 卤拼双拼<鸡蛋，竹轮> 热菜：红烧肘子 干煸虾 米粉五花肉 剁
椒鱼头 青椒溜肉片 蒜蓉清江菜 小吃：紫薯红豆粥，蒸玉米 主食：米饭
6个位置
Reserve your seats:
https://www.thedinnr.com/events/27 |
|
m*****i
发帖数: 1205 | 40 和服的纹所
纹所又称纹章，是和服上表示一个家族或家庭的标志。有时这一纹所所标志
的范围可扩大到一个神社、一所学校、一个地区、一家公司等，总之是一个团体
的集体的标志。
纹所的外形以圆形为多，也有多边形。圆纹中有太轮、中轮、细轮、丝轮、
二重轮、胧轮、洲浜轮、窠轮、雪轮、竹轮、菊轮、藤轮等；多边形也有多种，
日本人称其为角纹，有平角、隅立角、的角、垂角、太夫角等。纹章中纹样最多
的是植物纹，也有器物纹、动物纹、建筑纹、自然纹、几何纹等。
纹所的起源是平安时代，公家之间的区别在于牛车上的标记，而武家之间的
标记是两家对阵时的军旗。战国时代，根据武功下赐，少数人获得了一个家族的
姓或荣誉，于是就出现了家族的纹所，这种纹所是荣誉的象征，可以继承。到后
来，它成为公务、社交中的必要标志，人们可以一看纹章就明白对方的身份。
纹所大多出现在礼服上。首先是在留袖上，即在总体无花纹、只是裾模样的
留袖上饰以纹所。无地裾模样纹所作为女性的礼服出现在江户时代享保前后，并
逐渐成为现代女子的正式礼服。和服是原来振袖的总模样，在江户幕府时代的接
见令中，总模样只留下了裾模样或里模样，图案位置很低，上部大部分空地 |
|
