I********l
发帖数: 8702 | 1 李零：环球同此凉热--我的中国观和美国观
人文与社会 提交 2012/12/23 阅读: 2315
来源:九三学社中央演讲稿，发《参阅文稿》时曾作修改。czy
摘要:我并不担心中国会不会当老大老二。我担心的是，中国的强大是不是还是美国式
的强大，中国会不会与它联手，共同宰制这个可怜的世界，一块儿欺负穷国和穷人，不
管是本国的穷人，还是外国的穷人。
关键词: 李零 中国与美国 孔子 乔姆斯基 革命 改革 民主 世界秩序
大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米。虾米只恨小鱼，不恨大鱼。不但不恨，还把大鱼当救星。
首先，让我做一点自我介绍。我不是政府官员，不是成功人士，不是公共知识分子，不
是表演艺术家。我只是个文化学者，百无一用 的书生。我爱写字，但不爱讲话。讲话
，非我所长，但要讲，就一定要讲真话。专业，我凭专业知识讲话；社会，我凭生活常
识讲话。今天的话，只是我个人的一点儿感想。孔子说，"书不尽言，言不尽意"（《系
辞上》）。请大家原谅，我说话，总是言不尽意。
一．我的中国观
近代，世界上的文明古国大多灾难深重。中国，近百年也是血流成河，泪流如河。研究
中国，是我一生的事业。我对中国有刻骨铭心... 阅读全帖 |
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g*****a
发帖数: 1112 | 2 这个更牛X吧～～～～～～～
据新华网报导：北京大学国际关系学院的梁云祥教授认为，当下中国最需要考虑的不是
怎样阻止日本成为联合国安理会常任理事国，而应该考虑在联合国的框架内怎样更好地
处理与日本的关系。
梁教授说，就目前的形势来看，日本成为联合国安理会常任理事国是大势所趋
，因为“世界上明确支持日本的国家已达到四五十个，而且日本在世界上其他地方的名
声比在亚洲好。中国作为负责任的世界大国，当然不会反对联合国改革，所以投反对票
的可能性不大。”（付宇 邓平洋）
我这个狭隘的笨人就实在不明白啊，这些可爱的仁慈的教授们，他们就一点都不觉
得，一个毫无反省能力，不知道道义为何物，看不到一点民族良心的国家或民族，一个
仅仅在半个世纪以前造成我们3500万冤魂的国家或民族，一个在加速重新成为攻击型的
政治与军事大国的国家或民族，真的不值得我们脑中的某根神经惊动一下，不值得我们
胸中冒出点怒火吗。
可爱的仁慈的教授们，那个国家可没闲着，这不，连欧洲给我们解除武器禁运，他
们都不遗余力地采取行动了。
可爱的仁慈的教授们，你们一定认为韩国人太狭隘了吧，没有我们泱泱大国的风度
了吧，他们的总统还搞个什么告... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 3 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 脱光了等我
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 10 14:34:20 2015, 美东)
from 6 park
脱光了等我
作者：铁杆烟
冬天的一个下午，萎了似的阳光软了巴几的爬在我的肩头，寒冷的风刺刺地
打在脸上有些生疼。枯黄的树叶象伤口上的痂被剥落后一片片地往下掉。
我刚从一家私营公司面试出来，蔫蔫地走在街上。奶奶的，下岗六年来，我
已经第101次这样地去面试应聘了。
那满脸雀斑，张着血盆大口，长着象吊着个葫芦似的脑袋的女考官，用饥渴
的眼光恶狠狠地居然问我：一个月有几次房事？我靠！「饱暖思淫欲」，老子连
饭也吃不饱，哪有力气搞这个！
「我已经阳痿八年了」，我对她怒吼道。
这年头什么都图个好口采，即使真的阳痿了也得说个「八」，好发么！老
子又不是什么太平洋，就剩下半壶水，也敢去滋润撒哈拉沙漠？就我这点东西，
放在她的嘴巴里，顶多够她塞个牙缝。我只能撒个谎。
她怔怔地望着我，油水一样的东西腻腻从她薄薄的嘴唇里渗透出来，胸口两
个鼓鼓的气... 阅读全帖 |
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m********0
发帖数: 361 | 4 为写这篇文章，我简单浏览了各台的节目，确实没以前热闹，比如汶川512。何止当地
媒体，国内猴舌表现得都很冷静。荧幕上照样歌舞升平，好像渤海湾腾起的660度蘑菇
云，只是绚丽的烟火，为帝都即将登场的嘉年华会暖场。
可类似核爆的惨烈场面，瞬间消亡的无辜生命，灼烧着国人的心。当然，有些人可能除
外。他们正忙着准备盛宴，无暇他顾。据说唐山地震时，重要任务是抢救毛像与选集。
红日升起，光芒万丈，21吨TNT当量的火球何足道哉。
据我观察，在天朝为官，须具备两种素质，一是不能有良心；二是不能有信仰。就其所
作所为，如果有了良心和信仰，压力实在太大。或天天做噩梦，怕阎王找他谈心，或抑
郁着从楼上掉下来。这些人的确是特殊材料做成的，非比寻常，甚至非人类。
在网络平台，则是另一番光景。看来不是谁都有猴舌的觉悟。满城风雨、众口喧腾，但
愿没惊扰人家的京华春梦。平心而论，天津乃至国内猴舌的表现，跟从业者的素质无关
，而是有难言之隐。就算整个人泡在妇炎洁里，也没法洗干净。
我曾在新闻所混过几日，了解一点新闻学理论。即便按照最烂的标准（XX主义新闻观）
，猴舌们也不达标。实在没必要用所谓媒体的标准来要求他们。非... 阅读全帖 |
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s******m
发帖数: 1154 | 5 妈妈是个被三个男人宠坏了的女人----小时候被她爸爸宠，大了以后又被我爸爸宠，现
在老了又被她儿子宠，所以我说我妈妈一直就是个少女----资深少女。
2014年资深少女----我妈妈来加拿大和我住了一年，期间我算是彻底知道了为什么有这
么多男人会宠爱她----虽然这些男人都是自家的男人
在这一年我领略了我妈妈可爱的风采。她简直是可爱的前无古人，后无来者，我觉得上
下五百年恐怕都只能出她一个这样的资深少女。
老妈学英语与众不同
妈妈年轻的时候学的是俄语，在来加拿大之前她和我说她把英语恶补了一下，记了一百
零一个英文单词，我景仰之心油然而起，毕恭毕敬地问她都学了些什么单词？ 她无比
自豪地说她学了从一数到一百和“No English”，我脸上即刻布满了黑线，妈妈你是为
了逗我吗？是嘲笑我小学英语不好好学吗？
我说你学这些哪儿管一分钱用呀？你得学“厕所”“我需要帮助”什么的，妈妈可爱而
优雅地用一根手指在我面前摇晃着：“NONONO”。
然后她的一番歪理邪说还真起到了洗脑的作用，让我都觉得她说的十分的有道理，无从
反驳：“我用英语问人家厕所，和人家说我需要帮助，人家还以为我英文多好呢，可是
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 6 天空响起阵阵雷声，一场雷阵雨不期而至。陆亦可一行人冒雨穿过院子，上了面包
车。车刚开到大门口，就被两辆公安警车堵住了。
陆亦可走下检察警车，一警官拦在面前。陆亦可认识，是京州公安局的秦队长。她
出示证件，秦队长也出示证件。她执行公务，秦队长也声称执行公务，双方寸步不让，
各说各的理。秦队长让陆亦可到市局的看守所去接受蔡成功的举报。陆亦可冷笑不止，
道是蔡成功万一在你市局看守所一觉睡过去，来个心脏病发作呢？谁负得了责任？陆亦
可明说了，她要防止有人对她的举报人和重要证人搞杀人灭口。秦队长也把话挑明了：
你们这位举报人和重要证人还涉嫌重大安全责任事故罪、以危险方法危害公共安全罪，
是市公安局目前头号重点通缉对象，是不可能跟你们到检察院去的。陆处长，“九一六
”事件你们不会不知道吧？死伤那么多人，造成的社会影响极其恶劣……
乌云挤满天空，光线暗淡，白昼变黄昏。大雨骤急，水柱狂泻，仿佛苍穹捅开无数
窟窿。街上不见行人，如此天气谁敢外出行走？路面处处水花迸溅，好似小精灵快乐舞
蹈。人行道旁的柳树却是一副惨状，长发乱甩，枯枝败叶纷纷飘落，貌似痛不欲生的样
子……
公安检察双方僵持不下，于暴雨中面对... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 7 原创：萧恒生
“群众永远是愚蠢的”这句话当然不是我说的，因为我本身也是群众，说这话的人是希
特勒。有时候，你也不得不承认，魔王的眼光是犀利的，他早已经洞察出了群众的真面
目，因此，他才知道如何去利用群众的愚蠢，以达到实现他疯狂的野心的目的。
所以，现在有时当我听到有官员说：“相信群众”时，心里就会“咯噔”一下觉得有点
发慌。因为这个时候的群众可能就已经是愚蠢地进入了某个圈套。
有一个流传甚广的段子是这样说的：“当他们需要你的时候，会说人民群众的眼睛是雪
亮的。当他们不需要你的时候，你就又成了不明真相的人民群众。”在权贵们的眼里，
群众就只不过是一种根据时势需要来使用的道具。
刘心慈在她的小说《三体》里，也表示了对群氓政治的鄙视。看看现在的一些小粉红们
吧，他们连最基本的现代文明常识都不懂，就可以大言不惭地在网络上对一些国际事务
瞎起哄，这就是群氓政治的可怕所在。
一直以来，对人民群众的称谓都不太好听，从群氓，屁民，苦逼，到如今风行天下的称
谓：屌丝。这些称谓无一不折射出人民群众身份的尴尬。不过，群众从来就只属于社会
的最底层，是被统治者役使的工具，爱默生早就说过：“人民群众是粗俗的，不... 阅读全帖 |
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c***r
发帖数: 4631 | 8 原贴地址：http://tieba.baidu.com/p/2323586770?see_lz=1&pn=1
我就一转帖打酱油看热闹的。对航空工业咱首先不懂，其次不明白，第三不了解。各位
高手要拍别往我头上拍。
==========================正文==================================
（一） 洪都航空
股票代码：600316
洪都航空骄傲指数：五颗星
洪都航空的精神就是：我变、变、变……
洪都的特点：很有灵性，有人说：1%的天才比99%的汗水更重要，恰恰洪都的天赋超过
50%，简直没有天理了，妥妥滴开挂了。
洪都航空与空军的关系：见过糟糕的，没有见过这么糟糕的。
从历史上讲，大种花家航空制造业强省应该是广东，大清国末年广东人就接触并制造航
空器材，北伐初期广东的航空队立下了汗马功劳，在抗战初期广东成功地山寨出霍克驱
逐机，为民族的解放事业做出了卓越地贡献。因为历史
原因和国防因素，广东航空企业在解放后几乎没有作为，偶尔一些广东农民还发明些扑
翼飞机什么的，用广东话说是毛毛雨了…….
于是…….中国大陆上现存的航空企业，洪都是最早的一家... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 9 做法1
1．把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过)，一点点的加入水搅成面糊。注意每
次加入的水不要太多， 凉皮
一点一点的加，搅匀之后再加，这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅的次数越多，做出的
凉皮儿才越筋。大约搅20分钟即可。需要注意的是面糊不可太稀，否则蒸出的凉皮儿容
易断而且不筋。如图：这是搅好之后的面糊，可以看出很光滑。 2．把搅好的面糊
放入冰箱冷藏室内冷藏(冬天则放室温即可)至少三小时以上，称为醒面。这一点非常重
要，能够解决大家所知道的国外面粉不成筋的问题。 3．把醒好的面糊取出使其恢
复室温，这个过程把蒸凉皮儿的模型擦好备用。 4．用一个平底锅烧一大锅开水备
用。然后准备润滑的油碗：在一个小碗里倒少许食用油(任何植物油均可)，然后加入少
许水即可。如图： 5．待水开后，往一个模型里刷少许油，舀一勺面糊倒入。面糊
的多少由个人掌握，喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿，反之则少一些，实验一两张
就可以掌握了。 6．把模型里的面糊荡匀，让模型底部均匀的盖上面糊。 7．
把装好面糊的模型放入开水锅中，盖上锅盖。火要一直保持大火。 8．重复步骤五
、六，把... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 10 外院野史本质是野史，如果有和正史不一致的地方，皆以正史为准……
我入学那年外院刚升大，官方不兴提外院，言必称西外大，说升大是外国语院校的极大
殊荣，搞个超市都取名叫西外”大”超市。提了几天新鲜劲就过了，外院还是那个外院
，其实就是西外的名号也岌岌可危。“西外？是外事学院嘛？天天打广告，民办那个？
……”
我们那年赶上很多个第一，搬了新区，老校区在市里师大路上，大约很少有学校的门是
斜着的，外院的却门是，斜冲着街。据说院方为这事儿纠结了很多年，直到修了新区，
不惜砸重金修大门，修的大门据说是秒杀南郊大学城，欧罗巴也不维纳斯风情的。老校
门其实也算有历史功勋，零几年西安反日活动如火如荼的时候，据说高校游行冲着外院
来，要揪出日本留学生。学校关起大门，一些老师和学生守在门口，和外面形成对峙，
保护留学生。这好像是哪个老师讲的，细节我有些记不清。我们还成了第一届军训的。
八百多个女生铺满体育场打套腰带操实在是太小意思，后面还有打拳的，使匕首的。难
的是校庆凑百十来个男生打套中国功夫。眼看着一个男同学，金鸡独立的动作站10秒晃
了6下，引得一干女生纷纷点评：看见没看见没，东亚病夫就这么来的。 ... 阅读全帖 |
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t*****o
发帖数: 4919 | 11 官兵做饭 百姓喊香(组图)
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2013年11月24日04:10 | 我来说两句(32人参与) | 保存到博客
青岛早报
1
昨天下午4时左右，一辆军车开进开发区黄岛街道的盐滩小区，引来不少市民围观
。6名战士迅速从车上跳下来，将锅碗瓢盆以及大米、白菜等物资卸下来，接着就开始
“埋锅做饭”。另外，从昨天上午9时起，警备区所属工防营100名官兵，携带铁锹、沙
袋等工具，兵分两路，一组攻坚队清理路面，另一组对部分路段爆炸管道沟进行填埋。
截至昨晚8时，清除沙石10余吨，填埋管道60余米。出动野炊车帮居民做饭
“我们是青岛警备区某部的，听说这里发生事故，管道被破坏，不少市民家里一时
没法做饭，特意赶来支援。”昨天下午4时许，在盐滩小区一名士兵告诉记者，此次他
们共派出10辆野炊车，百余名战士兵分十路，在10个社区为居民做饭。“今天我们要做
白菜炖排骨、茭瓜炒鸡蛋两道菜，主食是米饭。”这名士兵说。
昨天下午4时30分开始，天上下起了小雨，但战士们还是冒着雨不停地忙活着。几
名热心市民也上前帮忙，洗菜、切菜、剁排骨，一个个忙得不亦乐乎，几位老人赶紧上
前要给战士们打伞。“不用不用，我... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 657 | 12 国内本土异端
（一）东方闪电
拜假基督(女基督)，有自己的经书，破坏家庭教会，用骯脏的手段拉人入教。（详见下
文）
（二）门徒会
教主季三宝自称「三赎」，将自己与耶穌等同。（详见下文）
（三）三班僕人
教主以「大僕人」自居，用武力管理教会。
（四）灵灵教
发起人江苏省的华雪和，自称他的名字有两个字与「耶和华」一样，是「耶穌第二」，
是「神第二个儿子」，自命为「华救主」。他主张追求灵恩，祷告时要全身和肌肉发抖
，并要大声求：「灵！灵！灵！……」因此被称「灵灵教」。
（五）新约使徒教会
自立使徒，并主张「使徒集君王、先知、祭司三职于一身，因此使徒必须要有政权、人
民、土地。」他们还认为圣灵的洗必定要说方言，而且说方言是圣灵充满的凭据，如果
没有说方言，就没有被圣灵充满，甚至强调每一个信徒都要说方言。主要活跃在江西一
带。
（六）呼喊派，「常受主」派
李常受在美国于六十年代提倡「呼喊主名」，他认为「道的时代已经过去，现在要转到
灵的时代，要用呼喊来释放灵。」甚至全体信徒重復呼喊：「哦！主耶穌，阿们！哈利
路亚！」他原名李长寿，是个宗教败类，基督叛徒。
六十、七十年代他传述关乎操练灵、呼求主名... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 13 007、乐不思蜀，享无事殷勤
咦，不对呀！他是被于飞请来的，要做某跨国公司业务部门的主管，难道这些人都是该
部门的下属，来欢迎领导的？还没等成天乐想明白，刘书君穿过人群一把拉住他道：“
成经理，该洗漱了。天空中文网www.skyzw.com”
卫生间很简陋，但是擦得很干净，中间拉着个塑料帘子，里面有喷头可以洗浴。再
看洗手盆旁边，牙刷已经摆在了漱口杯上，就连上面的牙膏都已经挤好了。成天乐很感
动啊，该公司的宿舍虽说条件差了点，可是待遇确实好啊，什么公司能有美女给挤牙膏
呢？
他有些腼腆地说道：“刘小姐，怎么能麻烦你给我挤牙膏呢？真是太不好意思啦！”
刘书君嫣然一笑：“成经理，等你加入了我们公司，我们就是共同开创业的战友了
，有什么不好意思的？我们的企业文化就是人帮人……”
她又要谈企业文化了，成天乐插问道：“于飞哪去了，我怎么没看见他，不住这里
吗？”
刘书君答道：“你是于经理介绍来的，按照我们的规定，你来的第一天，他要给大
家做早饭，洗漱完了快去吃饭吧。”到了这里，刘书君对于飞的称呼有了微妙的变化，
从于总变成了于经理，与她对成天乐的称呼一样。... 阅读全帖 |
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p****x
发帖数: 643 | 14 ZZ
中药，病了
吃药还是吃饭？近年来中药材大幅涨价，让不少病人时时面对如此艰难的选择。是
什么让过去一直以“简、便、验、廉”深入人心的中草药，疯狂暴涨，甚至一天一个价？
同样令人揪心的是，如今膏方进补大行其道，中药材质量却一地鸡毛，让人声声叹
息！花大价钱买来人参，有可能是提炼过精华的“药渣”；头发白了可服何首乌，可为
此闹肚子的比比皆是，只因为传统炮制技术被弃置一旁；道地药材到处移植，农药肥料
频频催生，转基因技术也匆忙上阵……即使扁鹊重生，无药可用徒唤奈何？
治病救人的药如果“病”了，病人还有救吗？
吃了药，吃不起饭……
他们遭遇的，是新中国成立以来的第四轮中药价格大涨。这次，是涨势最凶猛的一
次。
“今年眼看着太子参的价格往上涨，像发疯一样。”张春华的大儿子看着自己手上
的药方划价单惊呼！
从2008年开始为母亲配这服抗肿瘤的中药，方子没有什么变化，可每月总价已经从
820元涨到了1700多元，翻了至少一倍。仅太子参这一味药，就“贡献”了涨幅的四分
之一。
有人也许会说，癌症病人每月1700元的药费支出，相对于西医治疗而言，已经是很
便宜了。
但这张方子，如果不是辗转从大城市配... 阅读全帖 |
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f*******e
发帖数: 5594 | 15 （摘编自《新民周刊》第45期作者张襦心）
2006年，记者采访原国家药品监督管理局市场司司长骆诗文，他曾预言：“我们执行错
误的‘中药现代化’路线与国际接轨三四年，已经使得中药加速走向衰败。如果这种情
况再让它继续5年，中药就无法挽救了。”广东省中医院肿瘤科邓宏
2011年，记者拜访骆老，再度提及此事，他直言：“医药不分家。现在传统中药已经不
复存在，医也完了！”
“前些日子得了结肠炎，一直拉肚子，最严重的时候一天十几次。”骆老解释说。
这位学徒出身、从事中药工作53年的退休老人，有点头疼脑热从来都是自己开方、抓药
。结肠炎病程缓慢，反复发作，缠绵难愈。为了根治，骆老从医书找到一方。该方需要
的药材，有一味颇为独特：伏龙肝。
伏龙肝就是灶心土，可治腹痛泄泻、便血。骆老托了朋友，终于在湖南农村寻找到了传
统的老灶台。他特意交代：“要挖取灶底中心烧得最红的那一块，有多 少要多少。”—
—这东西如今太金贵了，骆老保存了整整一大包，以备后用。为了保证这服药的品质，
骆老亲自按古法炮制。果然几剂而愈。
很多人都以为“中医是慢郎中”，有时候连骆老的女儿都不例外。一次孩子发烧，咳得
很厉害，工作繁忙... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 16 小豆豆开始到那所练功房去接受训练了，她压抑不住内心的兴奋，恨不得明天就能成为
跳白天鹅的人。可是，那位老师的教授方法却有点古怪。除了在巴学园做的旋律体操外
，有时正伴随钢琴或唱片里的音乐轻松自在的走着“山上晴天”的舞步，老师突然叫了
一声：
“停！”
学生们就以各自正在做的各种各样的姿态形成一个静止的动作。与此同时，老师也
大叫一声“啊哈”和学生们一起做出“翘首望天”的姿势，或者双手抱头蹲下身去，做
出一副“痛苦之人”的样子。
然而小豆豆脑海里的形象却总是那只头戴闪光桂冠、身穿轻飘飘白色衣裳的白天鹅
，既不是什么“啊哈”，也不是什么“山上晴天”。
有一天，小豆豆鼓足勇气来到那位老师跟前。老师虽然是位男子，额前的头发却剪
得跟女孩子的刘海差不多，而且还有点卷曲。小豆豆把两臂张开，象天鹅似的一扇一扇
的说：
“不跳这样的舞吗？”
只听这位高鼻梁、大眼睛、面庞漂亮的老师说道：
“在我这儿，不跳这样的舞。”
……从那以后，小豆豆慢慢地就不再去这位老师的练功房了。说起来，对于那种不
穿芭蕾舞鞋、赤着脚一圈一圈飞跑着做出自己想象动作的练习，小豆豆也确实还是喜欢
的。但她毕竟更向往戴上那顶美丽的凤冠... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 17 近日，《习近平关于党风廉政建设与反腐败斗争论述摘编》一书面世。这本书中，有
许多论述都是首次向社会公布。
从这本书“首次”公布的论述中，我们有两个突出感受，一是说话“狠”，让腐败
官员闻之胆战心惊，二是表述使用“大白话”、接地气，更鲜明生动地体现出习近平对
实际情况的深刻了解、对惩治腐败的坚强决心。
本报从该书中摘编了8个方面的论述，同读者分享这些精彩表达。
论反腐形势
我们要警醒啊
近年来，一些国家因长期积累的矛盾导致民怨载道、社会动荡、政权垮台，其中贪
污腐败就是一个很重要的原因。大量事实告诉我们，腐败问题越演越烈，最终必然会亡
党亡国！我们要警醒啊！
——《紧紧围绕坚持和发展中国特色社会主义学习宣传贯彻党的十八大精神》，
2012年11月17日
群众最痛恨特权
人民群众最痛恨各种消极腐败现象，最痛恨各种特权现象，这些现象对党同人民群
众的血肉联系最具杀伤力。一个政党，一个政权，其前途和命运最终取决于人心向背。
——在十八届中央政治局第五次集体学习时的讲话，2013年4月19日
不要“霸王别姬”
我们党的执政基础很牢固，但如果作风问题解决不好，也有可能出现“霸王别姬”
这样的时刻。... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 18 毛泽东知道他搞大跃进，中国会死多少人。一九五八年十一月二十一日，毛对中共高层
讲，除了“大办水利”以外，“还有各种各样的任务，钢铁、铜、铝、煤碳、运输、加
工工业、化学工业，需要人很多，这样一来，我看搞起来，中国非死一半人不可，不死
一半也要死三分之一或者十分之一，死五千万人。”毛甚至还大讲死人的实用价值。一
九五八年十二月九日，他在八届六中全会说：“人要不灭亡那不得了。灭亡有好处，可
以做肥料。”据《乡村三十年》记载，有地方人死了埋在田里，上面种上庄稼。本文摘
自《毛泽东：鲜为人知的故事》，作者张戎、乔·哈利戴，香港开放出版社出版。
1958年大跃进中毛泽东在李井泉陪同下视察亩产4万斤的郫县（图源：维基百科公有领
域）
有了精心培植的个人崇拜，有了中共领导的集体就范，有了反右造成的万马齐喑，毛终
于得以加速他的军事工业化进程。一九五三年他首次推出这个纲领时，曾把实现的时间
定为“十年到十五年”，现在他把期限缩短到八年，七年，五年，甚至三年。这个过程
他叫作“大跃进”，于一九五八年五月“八大”二次会议拉开序幕。
毛政权宣传说，大跃进是为了中国“在一个比较短的时间内赶上一切资本主义国家，... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 19 http://news.sina.com.cn/w/2018-07-21/doc-ihfqtahi3345142.shtml
本文来源《国资报告》第5期，作者李工真（武汉大学教授）. 李工真，男，1952年12
月28日出生于武汉，著名数学家李国平之子，历史学博士，武汉大学历史学院教授，博
士生导师。
李工真教授曾多次获得国家及湖北省人文社会科学优秀成果奖。中国中央电视台在制作
12集大型电视纪录片《大国崛起》时吸收了他的研究成果，请他担任其中有关德国历史
的第六集《帝国春秋》以及“大国系列丛书”中《德国》一册的学术指导，并在片中专
门采访了他。香港凤凰卫视《纵横中国》栏目邀请他作特邀嘉宾。代表作《德意志道路
——现代化进程研究》，为国内第一部从现代化发展观点出发，全面、系统、详尽、深
入地研究德国自15、16世纪以来历史进程的学术专著，引起学术界和社会各界普遍关注。
同样是机房排线，国内和德国人工作对比
在一次记者招待会上，一位外国记者问西门子总裁：“为什么区区8000万人口的德
国，竟然会有2300多个世界名牌？”
对方回答：德国的工匠精神会对每个生产细节非常重视，他们承担着生产顶... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 20 任正非:要有过苦日子的准备 放弃一部分平庸的员工
2019-01-20 13:07:16 来源: 中国人民大学商学院高管培训 举报
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（原标题：任正非连发两封内部电邮讲话：准备过苦日子，不增值的管理都让它消亡）
任正非:要有过苦日子的准备 放弃一部分平庸的员工
2019年1月18日，任正非连续签署新年006号、007号总裁办电子邮件，对当前环境下，
华为人力资源战略重心工作进行了规划，为持续激活组织将加大自我改革和队伍“换血
”力度，甚至不惜放弃部分平庸员工，降下人力成本，一切向“作战”靠拢，努力让所
有形式主义的不增值管理都消亡。
任正非:要有过苦日子的准备 放弃一部分平庸的员工
过去公司人力资源对标功能组织建设，逐渐脱离作战系统，建立了自我封闭体系，成了
落后于业务发展需要的体系。
人力资源是主战部队的助手，作战需要资源，人力资源要对资源负责任。
什么是“资源”？
就是优秀的员工（各级骨干+英雄+领袖），以及合理的作战队形。
所以，人力资源体系一定要改革，HR要注重绩效管理、组织激活、领袖选拔、英雄评选
，其他事务性工作（如签证、人事……... 阅读全帖 |
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G*******8
发帖数: 765 | 21 来自主题: NextGeneration版 - 关于怀孕 怀孕前真不能跟家人朋友说准备要孩子了，搞得心里紧张兮兮的。要是一个月没成功的
话，就老问，心里很烦，我当然希望自己越快越好了。下面分享一下看到的一些好的怀
孕心得，希望对要怀孕的mm们有用。
http://www.iyaya.com/talk/46/1223585-1-0
有史以来，备孕知识最全的一篇文章，姐妹必看的。
千百年来，繁衍后代就是人类生存的主要任务，即时在远古时代，战争年代，条件恶劣
的情况下人类依然在完成着这个神圣的使命！使人类生生不息！现代科技的发达也使这
原本自然的行为变的异常复杂，也消减了其自然发生的机率，于是出现了很多多年不育
，在一朝放松后就怀孕的现象，在此要提醒广大未准mm，渴望baby的mm，一定放松，该
有的总会有，该来的总要来，除非有大的病因。
树立信心
JMM急于求成的心理，也容易造成紧张，他们今天决定要个孩子，最好明天就HY成
功。如果连续二个月失败，会立即急噪起来，怀疑自己有什么毛病，也怀疑LG有什么毛
病，急匆匆去医院做检查。
有不少医院的医生，为你做种种检查真是不遗余力，不管是不是需要，而且总能查
出些毛病来。同时把病情说得很严重，使你惶惶不安... 阅读全帖 |
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h*********n
发帖数: 5789 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (口令正确) 于 (Fri Dec 17 22:07:35 2010, 美东) 提到:
第一章 本命符球（上）
李然说道：“这是一枚可以瞬间移动的古符，即使在我们那里，也是非常珍贵的，
因为它是一种很罕见的辅助性古符，比攻击性古符要珍贵得多。”
“瞬间移动！”
罗桀见多识广，也从来没有见过这种古符，竟然可以瞬间移动，要是在战斗中被包
围，用它瞬间就可以逃脱，对于符咒师职业的人而言，这是无价之宝。他开心地哈哈大
笑，说道：“十二的手气真是好！”
郭十二苦着脸，说道：“手气哪有脚气好……唉，师傅，你得到满意的古符了，弟
子还在争取中。”
李然笑着收起玉案上的古符，说道：“手气哪有脚气好？哈哈，你怎么没有用脚丫
子来挑选？哈哈……”
郭十二嘀咕了一句：“我刚才抠脚的……”
李然顿时噎住了，他咳嗽了一声说道：“你这小子！咳咳……还真敢说！”
郭十二道：“对了，符门是什么样子的？”
李然说道：“哎呀，差点忘记了……这是两枚... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 24 陈诗羽鄙视地看了一眼林涛。
“那这是什么？”我指着地面上像是足迹轮廓一样的痕迹问林涛。
林涛说：“这是没有花纹的足迹轮廓，我们穿着鞋套走进现场，踩到了血迹，再踩
回地面的话，都会留下这样的足迹。”
“你是说这是我们民警穿戴鞋套进入现场留下的足迹？”大宝问。
“是。”林涛顿了一下，接着说，“不过，如果凶手也穿着这样的鞋套，也会留下
这样的痕迹。”
陈诗羽忽然蹲下身，用手指蹭了一下尸体旁边地面上的血迹，说：“凶手应该就是
穿着鞋套进入现场的。”
“啊？”大宝吃了一惊，“陈羽毛你是怎么知道的？”
陈诗羽说：“你们看，旁边有几个类似的足迹应该是民警留下的，因为时间不长，
所以还没有完全干掉。而这几枚足迹，已经完全干掉了，说明足迹留下的时间很长。另
外，我叫陈诗羽，不叫陈羽毛，谢谢。”
一个大学生能做出这样的推断，确实让我有些刮目相看。我赞许地点了点头，表示
对她的论断予以支持。
“戴着橡胶手套，穿着鞋套进入现场杀人。”大宝说，“杀的还是精神病人。听上
去好像那部美剧，叫什么《嗜血法医》里的情节啊。”
“难道是美剧迷... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 25 第八章
一
一九四二年的夏季大扫荡是日本侵略者在中国敌后抗日战场上的最后疯狂。在这场军国
主义恐龙和共产主义地拨鼠之间的生死搏斗中，八路军损失惨重。参谋长左权将军和数
十位团以上干部牺牲；上万官兵伤亡；唯一的兵工作坊黄烟洞兵工厂被破坏殆尽；大片
根据地沦陷为敌占区或游击区。表面上看，恐龙大获全胜，但已经精疲力尽，终究没能
逃过最后的审判，而地拨鼠则生存下来，一直坚持到胜利。
二
地拨鼠要生存，就得有钻地洞的办法。就父亲的体验而言，一九四二年的中国共产党绝
对称得上是伟大。中共中央好像把下边的困难看得清清楚楚，对部队的思想状况也了如
指掌。及时提出了“今年打败希特勒，明年打败日本。”“咬紧牙关，渡过最困难的两
年，争取抗战胜利”的口号，坚定人们的信心。同时采取了一系列度过难关的措施，其
中最重要的就是“精兵简政”。“精兵简政”是一年前李鼎铭先生在陕北边区参议会上
提出的议案，此时得到了上下认同。父亲在回忆录中写道：“一九四二年敌人频繁、残
酷的“扫荡”，特别是总部突围，左权将军牺牲的教训，教育了党，教育了部队，认识
到领导机关庞大，行动不方便，不能适应战斗的要求。旅部也是一样，机关过大，... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 26 001、陌家村
东方泛起鱼肚白，公鸡一声啼叫开始了农庄生活的一天。
家家户户从睡梦中醒来，女人们开始烧水做饭，男人们或是挑水，或是整理农具，准备
吃过饭开始一天的劳作。
这是晋国连城属下的一个村子，全村三四百口人，只有一个姓，属于一个家族，因此，
这个村子就以他们的姓为名，唤作陌家村。
村的东头，零星地分布着几个屋子，其中一间单门院的砖房在这些土房之间十分显眼。
说它显眼，是因为它的原料明显比其他房屋好得多，房顶瓦片厚实，墙砖齐整，一看就
知道不是乡人土法所烧，院墙也不像其他土房是随便几根树枝藤条做成的蓠芭，而是细
致的竹条编成。但它又比其他房子都要破败，房顶碎瓦无人收拾，院墙碎了一片，院中
菜地零乱。
此时，房门打开，一个扎着小辫面色腊黄的小姑娘走出来。她约摸六七岁的年纪，身量
十分瘦小，面有菜色，衣衫陈旧，不过，全身上下倒是十分整洁，头发梳得一丝不乱，
衣衫也十分干净。
只见她先拉起了鸡笼，把鸡赶出来，随后走到位于偏屋的厨房，开了门，就着冷水洗脸
。洗脸嗽口后，她挽起袖子量了把米洗净，又搬了张小凳到灶边，站在凳上将米下到大
锅，开始烧火。
连城位于晋国之南，气候温和，十分适合种植水... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
有店招，歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好，灶头
上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
头上脏，连忙赔
笑：“客官休怪，眼睛看不清，弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语，意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这？于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里，可圣上的话又不能不回，急中生智，答道：“这是奥灶面，奥... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 潮皇食府的厨师正在制作广式年糕。
炸年糕
肠粉
蛇焖鸡
烤虾
茶餐厅菜品
潮皇食府沿袭古法制作的盆菜。在广州，盆菜和年糕都是过年必备的应节食品，有着浓郁的具有岭南特色的年味。
在寒凉的冬季，粥是广州宵夜中不可缺少的组成部分。
广州街头卖炒河粉的排档。
吴亻系（茶餐厅）谐音粤语中的“唔亻系”，意思是这不光是一家茶餐厅。
快过年了，年味从广州老城街巷的缝隙中泄露出来：可以闻得到广式香肠的甜香，有老人做马蹄糕，餐厅里的厨师忙着做年糕，盆菜与合家宴的招牌开始立在餐馆门口醒目的位置。老骑楼的老榕树还郁郁葱葱，南国的冬天依旧温暖，老人们穿着单衣在街边散步，步行去一家馆子吃早茶，聊天，吹水。似乎每一个广州人都是一个吃家，如果想吃早茶，他们能随口说出10家各种吃早茶的地点，并且确切到每一家只吃哪种点心；如果吃宵夜，他们也能林林总总说出一串名字，从甜品到肠粉，从炖盅到砂锅粥。这个城市的底色是平实，食物也如此，无论豪华餐厅还是街边小店，都能吃出本分滋味。“日常”在经历反复颠簸之后，在这个城市依然存留，在一餐一饭之中。
早茶里慢悠悠的粤菜精神
美食家沈宏非上世纪80年代考入暨南大学，到了广州。后来他回忆，当... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 29 腾飞之路——佐贺近代化改革考
五藤高庆/作
佐贺藩10代藩主锅岛直正
佐贺藩家纹 “抱き杏葉”
佐贺藩是日本西部的年产35万7千石的藩国，今天的日本佐贺县即是当年佐贺藩的领地
（不完全，现在一部分领地归长崎县管）。佐贺藩下辖鹿岛，小城，莲池三个小藩。首
代藩主锅岛胜茂。该藩位于日本九州岛西北。在幕府时期负责警卫当时日本唯一的开放
港口长崎港。
若纯以石高这一衡量标准来说，36万石的佐贺藩在日本并不能算是数一数二的强藩，只
能算是中上等的藩国，然而就是这个藩，在幕末实现了难以置信的腾飞，取得了规模空
前的成功。
它是当时日本唯一陆军装备重炮的藩国，也是当时日本火炮铸造规模最大，技术最先进
的藩国。铸炮量达数百门之多。
它是当时日本最先全面装备西式火枪，采取西式军制的藩国。藩士的装备（橡胶雨合）
达到世界先进水平。
它是当时日本最早装备西式军舰，甚至包括蒸汽动力军舰的藩国。而且是日本首个独立
完成蒸汽动力船的藩国。
它拥有日本首个钢铁反射炉。而且制造了当时最先端科技的象征——蒸汽机关和蒸汽火
车模型。而这一切都是自力完成。
它是当时日本教育水平最高的藩国之一，拥有当时日本技术最好的理化研究... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 30 此茶壶的外观类似高压锅:
有密封的锅盖，有长手柄便于端起来。
一般的高压锅的喷气管只有三厘米高，但我的茶壶的喷气管向锅盖上方延伸１５厘米，
直径一厘米，它是一根不锈钢吸管，下端贴近锅底。 下端有筛孔，用于防茶叶堵塞。
吸管在锅盖上的部分向一边歪４５度角，喝茶的时候右手握手柄把锅端起来，用嘴通过
吸管吸锅里的茶水。 歪的角度和方向便于右手端着锅时吸茶。
吸管的顶端有个帽子，类似于高压锅的帽子，但此帽子不起增压作用，只为吸管挡灰。
在茶被煮沸时，蒸汽通过吸管喷出，为吸管和帽子消毒。 等茶冷却了再喝，摘下帽
子，用吸管吸着喝。
锅盖上有个出气孔，在煮茶时关闭，使蒸汽只能通过吸管喷出。 在喝茶时打开此出气
孔，便于吸茶时保持锅内外气压平衡。
容量一升，一次烧一升茶水，一般当天喝完， 每天至少烧一次，便于保持茶壶卫生。
用煤气灶等火上烧茶，烧开后可把茶壶放在一盆冷水里冷却，也可以在空气中自然冷却
。
清洗茶叶渣: 打开盖子加自来水把茶叶渣倒掉。
此茶壶的特点: 卫生，方便。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 31 作者：知乎用户
链接：https://www.zhihu.com/question/21052760/answer/48918053
来源：知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。
一、并不浪漫的城堡生活
咳咳，言归正传，对于中世纪的欧洲，大家都有着怎样的印象？
通过小时候读过的《格林童话》和《安徒生童话》，以及成年之后看过的无数好莱坞大
片，现代人对于中世纪欧洲，大致上应该会有着这样的浪漫联想：
——宏伟华丽的城堡、盔甲明亮的骑士、热情如火的贵妇、优雅羞涩的公主、披着黑袍
或紫袍的女巫、躲在墓地里的吸血鬼、在月光下变身嚎叫的狼人……诶诶？好像有些什
么奇怪的东西混进来了？
嗯，为了严肃起见，在谈论中世纪欧洲的风貌之前，最好还是先把女巫、吸血鬼、狼人
这些不科学的奇幻产物在第一时间就排除掉——天晓得这些神奇的家伙会不会在自家壁
炉里开了一道时空门，只要往身上撒一把奇怪的药粉，然后猫腰往壁炉里一钻，就能跑
到二十一世纪的巴黎香榭丽舍大道买新款时装呢？
就现实世界而言，中世纪欧洲的主旋律就是骑士与城堡，而穿越的旅途也必然围绕这两
者展开——诸位主角们之所以... 阅读全帖 |
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r**m
发帖数: 446 | 32 建议大家平心静气读一读
又一次的开学典礼付诸东流，这一次春天的典礼是因为新冠肺炎，上一次冬天的典礼是
因为香港动荡。不少朋友问我怎么没有看到我在新冠肺炎下的演讲、观点和文章？近两
个月里，好文何止上百上千？有多少从疫情中央发出的令人潸然泪下的亲身经历？有多
少发自内心的自省和思考？有多少对国家未来的焦虑和期许？我们已经好久没有经历过
这样的场面，在同一个时刻、为同一个人、为同一件事发出我们谦卑的声音，吹起我们
的口哨声？而这都是为了同一个目标，希望类似的悲剧可以再少些；希望我们无需生活
在不必要的恐惧之中；希望这个民族无论何时都是被人敬重的。
这当然是一场灾难。庚子鼠年以超出所有人的想象力，开始了这一场天灾，但这也是一
场人祸。根据英国南安普敦大学的研究，如果武汉提前三个星期开始狙击这一病毒，仅
中国受感染的数目就可以减少95%。当然这只是一项研究，而现实与数字模型之间存在
的距离有时可以是如此之大！如果武汉封城之后欧美各国不会如此傲慢，而是积极合作
应对，今天的欧洲和美国或许就不会面对这样的人道危机！在全球面临这样的大灾难面
前，相反，我们看到的是自私与自大、嘲讽与指责、恐惧与推卸，... 阅读全帖 |
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e****m
发帖数: 13 | 33 某4S店员工曝料4S店的潜规则内幕
车主在4S面前，就是待宰的羊，即使是懂车的车主，也得挨刀，再懂，也懂不过人家啊
。
俗话说：不怕贼搂着，就怕贼瞅着。
希望本文能让广大车主，看清4S背后的面目，少挨刀。
4S也不是白乌鸦。
本人的身份大家不用猜测，无间道之无间道，真猜出来，也别说。
大家有啥问题，可以留言提问，但别问我是谁，问了也不说。
1.初去
我是正儿八经的学科毕业，是名牌专业学校培训出来的，是有资格证书的，不是那种路
边店里出来的。
咱的身份，决定了咱不能去路边小店屈就。
我的目标就是我们当地的各大4S店，因为毕业之前，就听要好的师哥说过，在4S里干，
干好了，能当官，当上了官，就有美女相伴，还能有外快。
这里所指的外快，不是店里发的补贴，而是一个在4S里公开的秘密。
你们这些外行视之为秘密，而在我们看来，这就是应得的。
这个外快，先暂时留个念想，下面会着重细说。
每年学校毕业的时候，各大4S店都要来我们学校招人，因为4S店也需要我们这样的廉价
劳动力，而我们也看到了一座源源不断的金山，等着我们去挖掘。
面试很简单，通不过的不多，除非你长相太个性化了，像我这么帅的锅，肯定是没问... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 34 大学四年，每年的6月，全队都会打着欢送老队长毕业，庆祝新队长上任的名义聚餐:)
然后每回挑来选去，最后去的总是同一个家常菜餐馆。说起家常菜，光听名字就觉得非
常地亲切，很容易让人联想到妈妈做的菜。不管厨艺高低，每一个妈妈总会有那么几样
拿手菜，是会让孩子念念不忘的。
虽然家常菜从原料到调料都是很常见，每个人在家都可以制作，可也正因为如此，家常
菜并不容易做出彩，给人留下深刻的印象。我们女篮常去的那家餐馆，却有一道让人惊
喜的菜，名叫百宝鲜豆腐。盘底铺了一层内酯豆腐，上面的浇头是调了高汤的蟹肉棒和
各式蔬菜。颜色五彩缤纷煞是好看，吃起来不论是味道还是口感，层次都很丰富。豆腐
的鲜嫩丝滑，配上每一样蔬菜特有的质感和味道，一口接一口，一旦开吃好像就很难停
下来~第一次吃的时候就非常喜欢，之后每去必点，这对于非常爱尝试新鲜菜色的我来
说，是非常难得的呢！
于是凭着记忆复制，并且做了一些调整~转眼间，大学毕业已经好几年了，当年一起在
球场上打拼的姐妹们早已散落在天涯。每回做这道菜，看见女儿也是一勺接一勺吃得欢
快的时候，就会回想起曾经的时光，祈求姐妹们一切安好~
原料：
玉子豆腐一管（245克）... 阅读全帖 |
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s*******y
发帖数: 572 | 35 再说我们这个家庭，我的脾气比较急躁，他属于相对比较温和，我一旦着急起来就容易
大嗓门。我家父母都去世了，他工作比较忙，老板很push,所以才叫婆婆来帮忙。否则
月子里可能都没饭吃。他家也是父母离婚的，他妈妈很个性的那种人，是小学英语老师
，凡事都要管的那种。每次来告诉她东西不要多带，不要超重找麻烦，她必然要带超出
很多的行李，到了机场和人家磨嘴皮子那种，来了以后就和我们说她又如何搞定了机场
的那帮人。。。如何用了她和某位领导的合影，着了机场的领导，然后把她放行了。我
自知和婆婆相处不来，我们家也非常小，出去阳台不到20坪，一个双人床加婴儿床，已
经满满当当。我们在我们前面的楼找了另外的宿舍，相距走路5分钟，当时和老公商量
婆婆住那边，在那边做饭，因为那边厨房是公用的也大，我也可以减少和婆婆的接触，
避免由于带宝宝意见不合起冲突。老公满口答应。但我出院那天，婆婆丝毫没有过去做
饭的意思，我问老公为什么不把厨具之类的拿到那边去，他也支支吾吾没说出所以然。
婆婆说，我做饭半个小时就好，到时候你嫌有油烟抱着宝宝走廊走走就行。老公还是没
吭声。我当时就急了，直接当了个黑脸，3个大人和一个孩子挤不... 阅读全帖 |
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D**0
发帖数: 2048 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
CamphorMM (二宝的妈) 于 (Sat Jan 18 20:56:07 2014, 美东) 提到:
大侠姐妹们， 看看我们这个黑心保姆，敲诈手段令人发指！！
我们在湾区。去年3、4月份请了一个所谓香港月子住家保姆（公民）照顾新生宝宝，见
面时候说的天花乱坠，。。 。 全包$2700/26天; 当时我们打听过市价，湾区月嫂基本
这个价钱，
有经验的2600－3200／26天不等。最后我们签了协议（。。。），
雇她给我们做了34天， 结帐按照合同共计支付4600左右（加付小费>20％)。
这个保姆今年回信勒索说我们欠她工钱。说她每天工作17小时，夜里和宝宝一屋睡觉也
是加班。 要求按造加州2014新的live in Nanny的法律进行overtime乘小时工资的1.5
倍补偿。她说协议里的$2700/26天是monthly pay 且默认8小时工作时间，因此她
hourly pay就有接近$16/hour。34天超时工作340小时， 需补偿她一万元。否则立刻到
劳工局申诉我。
月工资加起来她... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 37 昆明菜（汪曾祺）
我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成
了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘
。
昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜
接近四川菜，其实并不一样。四川菜的特点是麻、辣。多数四川菜都要放郫县豆瓣、泡
辣椒，而且放大量的花椒，——必得是川椒。中国很多省的人都爱吃辣，如湖南、江西
，但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。重庆有很多小面馆，门面的白墙上多用黑漆涂
写三个大字“麻、辣、烫”，老远的就看得见。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵
四川菜多浓厚强烈，而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂，昆明菜重本味。比较
一下怪味鸡和汽锅鸡，便知二者区别所在。
汽锅鸡
中国人很会吃鸡。广东的盐鸡，四川的怪味鸡，常熟的叫花鸡，山东的炸八块，湖南的
东安鸡，德州的扒鸡……如果全国各种做法的鸡来一次大奖赛，哪一种鸡该拿金牌？我
以为应该是昆明的汽锅鸡。
是什么人想出了这种非常独特的吃法？估计起来，先得有汽锅，然后才有汽锅鸡。
汽锅以建水所制者最佳。现在全国出陶器的地方都能造汽锅，如江... 阅读全帖 |
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d*********2
发帖数: 31 | 38 我也不知道为什么会到如今这样子。
刚结婚的时候，常视频，觉得婆婆特别讲道理，说要把我当女儿待。
他们第一次来美国是暑假，我们这四季不冷，我怕她没有带厚衣服，买了羽绒服，给她
备着以便半年后冬天回国到国内转机的时候穿。他们在国内，也总提醒lg每周和他父母
视频，要是临时有事出门，都是我提醒他记得给留言以防他们等。
或许真是远香近臭？
真是想不到，住到一起，他们管得这么宽。。。大到家具，小到一包速冻饺子一包零食
，都有各种意见哪个可以买哪个不许买。
他家还有不成文的规矩，
凡是lg爱吃的他们不吃，
lg不在凡是pp爱吃的，gg不许吃。
所以中午gp在家做一碗虾，虾全部pp吃，gg吃剩菜和虾汤。不止一次的“炫耀”lg小时
候带出去旅游，花钱让lg把美食街上的小吃吃一个遍，不舍得花钱然后他们自己饿着。
于是，现在在我们家，给孩子吃的要越贵越好，$20+ $30+ 的野生有机鱼肉，大人若是
吃得稍微好点，就像做了什么不知羞耻的事一样。最开心的就是买到了9毛9的猪皮，解
决了大人的一周荤腥伙食，以及夏天的时候囤着西瓜皮早上煮挂面（面条里没有西瓜皮
以外的肉或者菜）- 因为“西瓜皮最有营养，败火去毒... 阅读全帖 |
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z*i
发帖数: 58873 | 39 “Boiled food is life.” – Claude Levis-Strauss, The Origin of Table
Manners (1978)
不做统计拍着脑门估计一下，我们吃得东西可能有一半都是煮着吃的 — 从早上稀松着
睡眼煮碗麦片，到忙的焦头烂额煮包方便面；从到好友相聚热火朝天煮个火锅，到烧包
的难受去点一个佛跳墙； 从夏天清热祛火煮个绿豆粥，到每日电饭锅煮来香香的白米
饭……可单一可混合，可简单可复杂。煮恐怕是最常见的烹调方法了。
煮之所以可以大行其道，很大程度是因为作为技术它比较简单，把食材和水放在容器里
加热一段时间就行了。小时候我开始进厨房做吃的，就是从白水煮蛋开始的。但若说煮
是最简单直接的烹调方法，却又不太对了。 在人类饮食历史上，煮出现的时间要远远
晚于烤 - 若想煮东西当然先要有容器，制作不漏水而且耐加热的容器，只有当人类文
明发展到相当的高度才能出现，所以别看日后煮饭几乎成了做饭的代名词，其实我们开
始好好煮东西吃其实也只有几万年而已。
有人类学和考古学考证说，其实在人类可以制作容器前就已经会煮了，但是多要依赖于
一定的天然条件，有火山或者地... 阅读全帖 |
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z*i
发帖数: 58873 | 40 “Boiled food is life.” – Claude Levis-Strauss, The Origin of Table
Manners (1978)
不做统计拍着脑门估计一下，我们吃得东西可能有一半都是煮着吃的 — 从早上稀松着
睡眼煮碗麦片，到忙的焦头烂额煮包方便面；从到好友相聚热火朝天煮个火锅，到烧包
的难受去点一个佛跳墙； 从夏天清热祛火煮个绿豆粥，到每日电饭锅煮来香香的白米
饭……可单一可混合，可简单可复杂。煮恐怕是最常见的烹调方法了。
煮之所以可以大行其道，很大程度是因为作为技术它比较简单，把食材和水放在容器里
加热一段时间就行了。小时候我开始进厨房做吃的，就是从白水煮蛋开始的。但若说煮
是最简单直接的烹调方法，却又不太对了。 在人类饮食历史上，煮出现的时间要远远
晚于烤 - 若想煮东西当然先要有容器，制作不漏水而且耐加热的容器，只有当人类文
明发展到相当的高度才能出现，所以别看日后煮饭几乎成了做饭的代名词，其实我们开
始好好煮东西吃其实也只有几万年而已。
有人类学和考古学考证说，其实在人类可以制作容器前就已经会煮了，但是多要依赖于
一定的天然条件，有火山或者地... 阅读全帖 |
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s***s
发帖数: 4329 | 41 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: echomm (echomm), 信区: Automobile
标 题: 某4S店员工曝料4S店的潜规则内幕(转帖）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 14 12:11:22 2011, 美东)
某4S店员工曝料4S店的潜规则内幕
车主在4S面前，就是待宰的羊，即使是懂车的车主，也得挨刀，再懂，也懂不过人家啊
。
俗话说：不怕贼搂着，就怕贼瞅着。
希望本文能让广大车主，看清4S背后的面目，少挨刀。
4S也不是白乌鸦。
本人的身份大家不用猜测，无间道之无间道，真猜出来，也别说。
大家有啥问题，可以留言提问，但别问我是谁，问了也不说。
1.初去
我是正儿八经的学科毕业，是名牌专业学校培训出来的，是有资格证书的，不是那种路
边店里出来的。
咱的身份，决定了咱不能去路边小店屈就。
我的目标就是我们当地的各大4S店，因为毕业之前，就听要好的师哥说过，在4S里干，
干好了，能当官，当上了官，就有美女相伴，还能有外快。
这里所指的外快，不是店里发的补贴，而是一个在4S里公开的秘密。
你们这些外行视之为秘密，而在我们看来，... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 42 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: dreamdream2 (no), 信区: WaterWorld
标 题: Re: [bssd]与公婆同住半年，发现自己变得defensive了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 5 16:29:18 2014, 美东)
我也不知道为什么会到如今这样子。
刚结婚的时候，常视频，觉得婆婆特别讲道理，说要把我当女儿待。
他们第一次来美国是暑假，我们这四季不冷，我怕她没有带厚衣服，买了羽绒服，给她
备着以便半年后冬天回国到国内转机的时候穿。他们在国内，也总提醒lg每周和他父母
视频，要是临时有事出门，都是我提醒他记得给留言以防他们等。
或许真是远香近臭？
真是想不到，住到一起，他们管得这么宽。。。大到家具，小到一包速冻饺子一包零食
，都有各种意见哪个可以买哪个不许买。
他家还有不成文的规矩，
凡是lg爱吃的他们不吃，
lg不在凡是pp爱吃的，gg不许吃。
所以中午gp在家做一碗虾，虾全部pp吃，gg吃剩菜和虾汤。不止一次的“炫耀”lg小时
候带出去旅游，花钱让lg把美食街上的小吃吃一个遍，不舍得花钱然后他们自己... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 43 google了一下才知道川白肉不是四川菜。。。
这个菜让我想起才子太簇的一篇文章。。。
猪肉炖粉条赋--作者太蔟
太蔟
“翠花，上酸菜！”在国内流窜的东北盲流雪村那绕梁三日的一嗓子，勾起了我这
个流窜在大洋彼岸的东北盲流的“菰莼鲈脍”之思。某抚腿慨然曰：“人生贵得适志，
何能羁流数万里以要美子乎！”遂命驾而归。
突然臂上一痛，“二锅头又喝多了！魂跑哪儿去了！”俺那爱吃辣子的湖南媳妇就
象那风筝上的线，总是在俺要逸出大气层的那一瞬间把俺拉回地面。唉，本地法律不许
打老婆，管那叫国内暴力，害得俺一身东北大汉的力气没处使。
俺们那疙瘩当然没有吴越那烟花三月般的精致尔雅，“菰莼鲈脍”在俺们那疙瘩就
是让你敞开怀、管劲造、粗旷豪迈的猪肉酸菜炖粉条。在一个滴水成冰的寒夜，几个比
雪村要熊壮得多的小伙子盘腿坐于火炕之上，几盅六十多度老白干下肚，一大盆猪肉酸
菜炖粉条见底，浑身来电，顿起扬州十日、嘉定三屠的歹意。那正是：“怜老乡少年，
血气方刚；哥们意气，挥斥方遒。指点粉丝，激扬块肉，粪土当年女真酋。”就连苏东
坡见了，也由不得赞上一句：“日来一盆猪酸条，不辞长作东北银。”
东北人好吹牛，本来知道的人... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 44 首发梦幻泡影吧吧
http://tieba.baidu.com/f?kw=%C3%CE%BB%C3%C5%DD%D3%B0%B0%C9&f[s=yqtb
感谢船兄
.【第一章】—鸡犬升天
【第二章】—天下第一
【第三章】——婆娑
【第四章】——药经
【第五章】——阇罗木
【第一章】鸡犬升天
「不！不对！不是这样，这不是我要的。」
低矮的竹楼内只听到谢小玉的喃喃自语，还有他在竹地板上走来走去，踩得地板嘎吱嘎
吱响。
「我觉得很不错了。」李福禄不停逗弄着脚边的一只小蜘蛛，这是他的土蜘蛛。
十几天前，这只土蜘蛛有西瓜般大小，表面坑坑洼洼，满是黄黑相间的条纹，
看起来有些狰狞；现在牠看起来却秀气许多，身体只有拳头般大小，八只脚纤细，
而且浑身银光闪闪，如果仔细看，还可以看到牠身上微微发蓝，不时还会闪过一
阵波光。
这是金生水的征兆，这也意味着之前谢小玉的推断是正确的——虫类和人类
不同，想要五行圆满，要求低得多。
「为什么牠没有长大，反而缩小？妖兽不是会越变越大吗？」青岚也在一旁
逗弄着土蜘蛛，一般女孩都不喜欢虫子，她却例外。
「这是变异。」姜涵韵解释道，她对青岚很有好感，所以不知不觉中将她当... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 45 【第一章】—鸡犬升天
【第二章】—天下第一
【第三章】——婆娑
【第四章】——药经
【第五章】——阇罗木
【第一章】鸡犬升天
「不！不对！不是这样，这不是我要的。」
低矮的竹楼内只听到谢小玉的喃喃自语，还有他在竹地板上走来走去，踩得地板嘎吱嘎
吱响。
「我觉得很不错了。」李福禄不停逗弄着脚边的一只小蜘蛛，这是他的土蜘蛛。
十几天前，这只土蜘蛛有西瓜般大小，表面坑坑洼洼，满是黄黑相间的条纹，
看起来有些狰狞；现在牠看起来却秀气许多，身体只有拳头般大小，八只脚纤细，
而且浑身银光闪闪，如果仔细看，还可以看到牠身上微微发蓝，不时还会闪过一
阵波光。
这是金生水的征兆，这也意味着之前谢小玉的推断是正确的——虫类和人类
不同，想要五行圆满，要求低得多。
「为什么牠没有长大，反而缩小？妖兽不是会越变越大吗？」青岚也在一旁
逗弄着土蜘蛛，一般女孩都不喜欢虫子，她却例外。
「这是变异。」姜涵韵解释道，她对青岚很有好感，所以不知不觉中将她当
自己的师妹对待。
这帮人自顾自谈笑着，而谢小玉看到没人理他，叹了 一 口气也走过来，蹲在
地上摸着土蜘蛛——现在这东西已经不能叫土蜘蛛了。
如果只看外表，这些蜘蛛的... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 46 第二章
一
人的一生就那么几步最重要，走对了就是过来人，走错了就得后悔一辈子。决定父亲一
生命运得就是西安事变。
当然，西安事变前，父亲对共产党有一些模糊的认识。我曾经问父亲一个老生常谈的问
题：“你为什么参加革命？”
父亲的回答很简单，也没什么新意：“为什么？还不是找出路，混口饭吃。”
“那怎么偏偏干上共产党？”我不甘心，还想从他嘴里挖出点激动人心的豪言壮语。
“呃”父亲顿了顿，沉思着说：“那倒是有点思想基础。我在中学时接触过共产党，知
道一些共产党的主张。”
啊，陕西汉中这鬼地方会有共产党？汉中在中国历史上出过两次大风头：一次是楚汉战
争刘邦“高祖因之以成帝业”，留下了张良留侯庙，韩信拜将坛等遗址。另一次是三国
，“出师未捷身先死，长使英雄泪满襟。”，添了些武侯墓，武侯祠，定军山等景点。
我曾经在早春天气坐火车经过那里，但见车窗外如处子般静谧的汉水缓缓流过碧绿的田
野平川，飘洒着细碎雪花的乌沉彤云把北边的秦岭和南面的大巴山笼罩在灰色的纱雾中
。这块与世隔绝，虽偏僻却谈不上贫穷的土地让人想起的只有田园牧歌，世外桃源，那
有丝毫血与火的革命气息。看着我拉长下巴，满脸怀疑的模样，父亲笑了... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 47 189 大鱼已死？
小东一个人一口锅，锅里满满地，全是蚯蚓肉，小东吃不出来，觉得有点老，不是很嫩
的样子，他也不在乎，太久没有吃过鲜肉，再多的肉小东也吃不够。
在他旁边，杨可儿，袁意，还有上官巧云和喵喵四个人坐在一口锅前，锅里翻滚着红汤
白水，旁边整齐的摆着一溜洁净的瓷盘，里面装着鲜嫩的蔬菜，各色切好的湖鲜，还有
各种难得一见的山货，水发海鲜。
四女面前的餐桌算的整个会餐现场最奢华的一桌，几女却没有一个人动筷子，愣愣地望
着火锅中翻滚的红油和清汤，张淮安费尽心思搞得鸳鸯锅没有一个人动筷子，就连平日
里馋猫一样的喵喵也没精打采的望着巨型大黑鱼那边。
“去侦查的人怎么说····”
张淮安在一边向黄泉问话，从不抽烟的黄泉破天荒的叼着香烟，望着锅里的蚯蚓肉发呆
，听到张淮安的问话，黄泉随口回答：
“我们的人一直在那边监视，到目前大鱼还没死，大黑鱼嘴里是个什么情况谁也不知道
，他们隔得太远，听不到什么动静，天知道蟑螂哥在里面怎么样了。”
张淮安狠狠地拍了一下大腿，一屁股做到黄泉身边，刚要冲黄泉再说几句，扭头见王乐
举着大酒瓶子，狠狠地灌了一通白酒，灌了之后也不吃菜，举起瓶子又要瞎灌。
“想死的着... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 48 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: walks (踏实做事，诚恳做人), 信区: LeisureTime
标 题: ZZ昆明菜——汪曾祺
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 15 18:58:28 2011, 美东)
昆明菜（汪曾祺）
我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成
了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘
。
昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜
接近四川菜，其实并不一样。四川菜的特点是麻、辣。多数四川菜都要放郫县豆瓣、泡
辣椒，而且放大量的花椒，——必得是川椒。中国很多省的人都爱吃辣，如湖南、江西
，但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。重庆有很多小面馆，门面的白墙上多用黑漆涂
写三个大字“麻、辣、烫”，老远的就看得见。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵
四川菜多浓厚强烈，而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂，昆明菜重本味。比较
一下怪味鸡和汽锅鸡，便知二者区别所在。
汽锅鸡
中国人很会吃鸡。广东的盐鸡，四川的怪味鸡，常熟的叫花... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 49 来自主题: InnerMongolia版 - 说两样吃的 榆钱饭。刘绍棠写过散文。
榆钱饭
作者：刘绍棠
我自幼常吃榆钱饭，现在却很难得了。
小时候，年年青黄不接春三月，榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃，可是没有榆钱儿好吃，也当不了饭。
那时候，我六七岁，头上留个木梳背儿；常跟着比我大八九岁的丫姑，摘杨芽，采柳叶，捋榆钱儿。
丫姑是个童养媳，小名就叫丫头；因为还没有圆房，我只能管她叫姑姑，不能管她叫婶子。
杨芽儿和柳叶儿先露头。
杨芽儿摘嫩了，浸到开水锅里烫一烫会化成一锅黄汤绿水，吃不到嘴里；摘老了，又苦又涩，难以下咽。只有不老不嫩的才能吃，摘下来清水洗净，开水锅里烫个翻身儿，笊篱捞上来挤干了水，拌上虾皮和生酱作馅，用玉米面羼合榆皮面擀薄皮儿，包大馅儿团子吃。可这也省不了多少粮食。柳叶不能做馅儿，采下来也是洗净开水捞，拌上生酱小葱当菜吃，却又更费饽饽。
杨芽儿和柳叶儿刚过，榆钱儿又露面了。
村前村后，河滩坟圈子里，一棵棵老榆树耸入云霄，一串串榆钱儿挂满枝头，就像一串串霜凌冰挂，看花了人眼，馋得人淌口水。丫姑野性，胆子比人的个儿还大；她把黑油油的大辫子七缠八绕地盘在脖子上，雪白的牙齿咬着辫梢儿，光了脚丫子，双手合抱比她的腰还粗... 阅读全帖 |
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