由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 米汁
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d********e
发帖数: 1334
1
去买了漏勺,那种网孔很细很细的就可以了
我用的就长这个样子,过滤效果还挺好的
http://www.amazon.com/MIU-6-Inch-Polished-Stainless-Steel-Strainer/dp/B000VWA0JI/ref=sr_1_7?ie=UTF8&qid=1287094806&sr=8-7
d********e
发帖数: 1334
2
去买了漏勺,那种网孔很细很细的就可以了
我用的就长这个样子,过滤效果还挺好的
http://www.amazon.com/MIU-6-Inch-Polished-Stainless-Steel-Strainer/dp/B000VWA0JI/ref=sr_1_7?ie=UTF8&qid=1287094806&sr=8-7
d********e
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3
去买了漏勺,那种网孔很细很细的就可以了
我用的就长这个样子,过滤效果还挺好的
http://www.amazon.com/MIU-6-Inch-Polished-Stainless-Steel-Strainer/dp/B000VWA0JI/ref=sr_1_7?ie=UTF8&qid=1287094806&sr=8-7
过滤后在滤网上会有很多很多渣剩下来,可以用调羹用力的按那些渣子,还会有很多水
出来的,不知道我表述清楚没,汗
d****2
发帖数: 6250
4
这位同学要富养才行。
R*****s
发帖数: 41236
5
来自主题: Food版 - 请教怎么用豆浆机做玉米汁
试试看啊, 泡泡应该就够了。。
b*****o
发帖数: 2407
6
来自主题: Food版 - 求教:简单又有特色的饮料
豆浆,自己家榨的那种。玉米汁,自己家榨的。苹果汁,自己家榨的。自己调punch。
菊花茶。玫瑰花茶。绿茶。桂花茶。
k*9
发帖数: 471
7
很久前在国内喝过,超爱,某天突然想起,山寨的版本居然还不错,做法也简单
超市买的大包冷冻玉米粒,我用的costoc organic corns,用新鲜玉米自己刨也成
冷冻玉米粒加水直接煮,水开后改小火熬15分钟,关火加糖,冷却后进blender打,一
定要完全打细,否则口感就不爽滑了,然后开喝,加热冰镇都行
FAQ:
玉米粒跟水比例3:5比较浓,很美味,3:6凑合,再淡反正我就不喜欢了
喜欢口味自然的不加糖也行;完全不用加奶,除非你特好那口
我的blender是waring的,每次高速不到四十秒左右就足够
enjoy~~~
z******a
发帖数: 142
8
请问这个3:5是体积比还是重量比呢?呵呵。。
m*******a
发帖数: 2947
9
也不上个图片!
r******e
发帖数: 1872
10
thanks for sharing, will try
k*9
发帖数: 471
v******n
发帖数: 1090
12
全钢机身,地盘加热,可以打玉米汁和smoothie
四个就可以95,不送豆花凝固剂
http://www.huarenstore.com/soy-milk-maker/sonya-soymilk-maker-s
直接买是112,送凝固剂
B********n
发帖数: 12753
13
今天双沙发~~
q**********n
发帖数: 4160
14
这个一定要做的!
谢谢小觅分享~
y*****i
发帖数: 609
15
煮熟了再加奶是否好些,在美国不喝熟奶的。
y**n
发帖数: 65
16
赞!
小觅多分享一些...
f***r
发帖数: 851
17
谢谢小觅分享,我做成功了~~~
三根玉米,加热棍有点小胡,锅底没问题。过滤花点儿时间。
真香甜啊,这下不爱喝牛奶的人有办法啦~~~
k******u
发帖数: 3416
18
三个玉米好浓啊!哈哈~
我今天也做了,我的是没有加热辊的,底部加热,所以用全奶的话底部的四周会小糊,
如果一半水一半奶,就只有一层粘在上面,用强劲一点的海绵一刮就掉了,很好洗~
l*****o
发帖数: 26631
19
哇, 好诱人
不过玉米上市时间好短啊, 不知道冷冻的味道如何
c********n
发帖数: 651
20
昨天我也下血本买了个豆浆机~
t*********d
发帖数: 1103
21
mark了
同时恭喜准妈妈了

发帖数: 1
22
来自主题: Food版 - 请推荐一个电饭煲
我还真没觉得米饭好吃跟电饭煲有关。
尽管我用的就是象印黑金刚。
小时候吃过柴灶的饭,冬天坐在柴炉前,看“奶奶”往炉里添火。人暖暖的,心也暖暖
的。
看炉膛里火苗蹿动,柴灶升腾起炊烟。
焖饭时,看黑黑柴火上一闪一闪的火星,弥漫在屋子里的饭香。。
那种感觉睡梦中还会浮现。只是都已成梦境。
柴灶的饭有锅巴,我最喜欢吃又脆又香的米锅巴。
“爷爷”家世代有米庄。爷爷说:米饭好吃,除了做法,便与米有关。
后来,人都散了。。
去日本,吃别家的米饭。吃到了“爷爷”家的米饭味道。
大阪有一家银饭屋,老爷子自己亲手做的米饭是闻名的。日本人叫好吃的米饭为银饭。
日本人对米很痴迷,这种境界似我“爷爷”。他们会用几十年来改良米的品种,孜孜不
倦。
越光米很有名气,关键是当地的土壤,所谓天时地利,得以造就新澙越光米的颗粒、光
泽和甜度。
寒冷的北海道,照理并不具产优质米的优良环境,日本人偏能一意孤掷地去改良,当地
的七星米口感非常出众。成为皇室米。
银饭屋煮饭是精确计时的,起初微火十分钟,热气升腾再等七分钟,米汁将溢,转动锅
以30秒间隔,特殊的红砖灶把热传递到锅的每一个部位。
老爷子一年仅做九个月生意,每日客人... 阅读全帖
r*********o
发帖数: 490
23
是啊,买了九阳的,才200多人民币,有米糊豆浆玉米汁绿豆沙功能,同样功能的在美
国,要120多美金啊,我花50买个电压转换器,总共才80多美金啊。。。
b*******c
发帖数: 20683
24
来自主题: Living版 - 求推荐个豆浆机
有做过玉米汁的吗?想啥时候也试试。
k*********r
发帖数: 287
25
来自主题: NextGeneration版 - 玉米汁
thanks for sharing
p********2
发帖数: 9939
26
来自主题: NextGeneration版 - 玉米汁
恩,我用豆浆机做的,做好了mix牛奶喝,淡淡的香味。
w****m
发帖数: 1245
27
来自主题: NextGeneration版 - 玉米汁
要能用新鲜玉米就更好了
p******a
发帖数: 351
28
来自主题: NextGeneration版 - 玉米汁
俺也用豆浆机做,很方便。
s******s
发帖数: 226
29
来自主题: NextGeneration版 - 穷妈挣包子--4到24个月的辅食制作100款
以下四个是分阶段的,供妈妈们参考,觉得好,奖个包子给我
1~22适合4到6个月宝宝
23~47适合6到8个月宝宝
48~73适合8到12个月宝宝
74~100适合12到24个月的宝宝
1.米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层
米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C
、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做
好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5.土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块... 阅读全帖
e*****6
发帖数: 3745
30
来自主题: NextGeneration版 - 请大家推荐辅食的书
宝宝辅食食谱100例 (1-22 适合4-6个月)
http://www.mitbbs.com/article/NextGeneration/33287305_0.html
在朋友博客上看到的。我的宝宝还得几个月出生,先贴上来供其他爸爸妈妈参考吧!
1.米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层
米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C
、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做
好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸... 阅读全帖
c*******y
发帖数: 3008
31
来自主题: NextGeneration版 - 6个月大的时候,你们都喂宝宝什么
这个是4-6个月的辅食做法, 觉得有用就给个双黄包吧!
1.米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层
米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C
、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做
好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5.土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用... 阅读全帖
o*****m
发帖数: 950
32
来自主题: NextGeneration版 - 有人想团购豆浆机吗? (转载)
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: huhumama (huhumama), 信区: SanFrancisco
标 题: 有人想团购豆浆机吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 6 14:52:15 2012, 美东)
想买这款http://www.zhlshop.com/sonyasya18b10-p-1132.html, Sonya北美第一款全钢顶级豪华型健康豆浆机。有意者站内联系!
可以做干豆 + 湿豆 + 营养糊 + 养生粥 + 红绿豆沙 + 玉米汁 + 果蔬料理
另,有人用过这款做米糊吗?
B*****a
发帖数: 28
33
长期潜水员,从孕期开始天天必逛宝宝版学到了很多的东东。几乎看着这么多可爱的宝
宝们(像毛头,Mia,星星,月月,嘟嘟,Pepper家的漂亮妞...) 一天天长大。
-----------------
我家妞妞8个半月了,前7个月基本全母乳喂养。现在可以用奶瓶喝水,米汁,但基本不
用奶瓶喝Formula.喝Formula时,把奶瓶推来推去,嘴巴闭得紧紧地,坚决不喝... 但
这时把Formula倒到碗里,用勺子喂就喝。把母乳pump出来到瓶里,也不喝。辅食吃的
倒挺好。Sippycup和吸管杯也不行。因为4月份就要去幼儿园了,必须养成用奶瓶喝奶
。今天第一天尝试断母乳,只用奶瓶不用勺子,结果以完败告终。
请问姐妹们,你们断奶时喂辅食么?怎样才能让娃用瓶呢?
求建议, 谢谢先。
B*****a
发帖数: 28
34
我家妞妞8个半月了,前7个月基本全母乳喂养。现在可以用奶瓶喝水,米汁,但基本不
用奶瓶喝Formula.喝Formula时,把奶瓶推来推去,嘴巴闭得紧紧地,坚决不喝... 但
这时把Formula倒到碗里,用勺子喂就喝。Sigh!!! 把母乳pump出来到瓶里,也不怎么
喝。辅食吃的倒挺好。Sippycup和吸管杯也不行。因为4月份就要去幼儿园了,必须养
成用奶瓶喝奶。今天第一天尝试断母乳,只用奶瓶不用勺子,在小妞的m顽抗下结果以
完败告终。
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有相同经历的MM么,你们是怎么解决的呢?主要想让宝宝养成自己喝奶的习惯,到幼儿
园少吃苦。
请问姐妹们,你们断母乳的同时喂辅食么?如果喂附食减量么?怎样才能让娃用瓶呢?
求建议, 谢谢先。
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我们第一张图是边吃边臭美照j镜子。:)
k******u
发帖数: 3416
35
来自主题: NextGeneration版 - 凑30人团购九阳全钢豆浆机DJ13M-D08D
嘿嘿,我不是广告,只想说一下我买了这款豆浆机,几乎天天用~ 玉米汁啊~ 五谷豆浆
啊神马的,不歇着呀不歇着~ 确实是目前最好洗的豆浆机,哈哈
a*********8
发帖数: 5368
36
来自主题: NextGeneration版 - 请教美妈们有没有人在用豆浆机
我们家买的新款的,好用,很好洗!
请客的时候做过玉米汁还有红豆沙花生奶,非常受欢迎!
y****u
发帖数: 3
37
来自主题: Parenting版 - 愁死了,早餐吃啥?
以前我有个好朋友的公婆来家里住,她让我帮她琢磨早晨给老人做比较合适的东西吃,
都写了出来。我觉得可以往孩子这儿发展。
主食
蒸白薯 蒸玉米 玉米发糕 水煎包 素包 豆沙包 葱油花卷 果子面包 手指蛋糕 蒜香面
包 卷心菜培根饼 鸡蛋饼 葱油饼 葫芦饼 土豆饼
小菜
酱牛肉 卤肉 黄瓜叉烧肉片 甘蓝玉米沙拉 金枪鱼沙拉 甘蓝松子沙拉 黄瓜玉米奶酪沙
拉 各种香肠 葫芦碎虾仁 黄瓜咸蛋 橄榄菜豌豆 四喜烤麸 腐竹黄瓜 凉拌海带丝 皮蛋
白菜心

玉米碴粥 白米粥 薏米粥 玉米面粥 黑米粥 黑芝麻枸杞粥 红豆粥 瘦肉皮蛋粥 红薯粥
燕麦红薯粥 芋头粥 南瓜粥 蔬菜粥 香菇青豆虾仁粥
其他
玉米汁 鱼汤 鸭汤 鸡汤蔬菜泡饭 小馄饨 疙瘩汤 汤面条 汤圆 酸奶 豆浆 果汁 牛奶
另外我觉得小朋友可以再早一点儿起活动活动。有时候刚起来就是什么都不愿意吃
i**a
发帖数: 231
38
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: idoa (weiming), 信区: SanFrancisco
标 题: 团购: 买九阳豆浆机2011最新款
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 20 07:23:25 2011, 美东)
我已经联系上 huarenstore.com。买够8台可团购。详情见下。
如果你仍然有兴趣,并承诺要买,请给发信给我:wang177 AT gmail.来信请注明
mitbbs ID,以便我有对照。

我们的政策是只要团购台数达到8台,给予40USD大折扣,相当于团购价每台:$119
8台可以分别安排包裹递送到不同的地址。
到时给你们设置一个团购coupon code,每个团购组员用这个coupon在我们网站上各
自下单,我们就会根据每个订单的shipping address递送了。

http://www.huarenstore.com/soy-milk-maker/joyoung-soymilk-maker
九阳豆浆机CTS-1098(底部加热)
$159
★ 创新底部加热,熬煮豆浆更均匀,豆浆口感更... 阅读全帖
v******n
发帖数: 1090
39
来自主题: shopping版 - 有没有想团购sonya_18b豆浆机的
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: vlbasten (段猪玉), 信区: Food
标 题: 有没有想团购sonya_18b豆浆机的
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 6 16:15:08 2012, 美东)
全钢机身,地盘加热,可以打玉米汁和smoothie
四个就可以95,不送豆花凝固剂
http://www.huarenstore.com/soy-milk-maker/sonya-soymilk-maker-s
直接买是112,送凝固剂
p***y
发帖数: 18037
40
来自主题: Taiwan版 - patsy look look!
我带Pepsi和Coke去中国,两个客户喝了现榨玉米汁,都说好喝得不得了,想要做成瓶
装饮料卖。
T*****n
发帖数: 18811
41
来自主题: Taiwan版 - patsy look look!
下次你来,找个有玉米汁的饭馆请你吃饭
l***5
发帖数: 3433
42
来自主题: Taiwan版 - 蘇州吃蟹
江南沒玉米汁,為啥?
不過呢
柚子水梨石榴,爆甜
算賺到了...呵呵
wh
发帖数: 141625
43
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【书歌影游】来认认云南的菌嘎,还有过桥米线
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 7 13:37:54 2014, 美东)
“嘎”若是用错,请昆明的同学纠正嘎……woodstock001说的蘸水我不知道,在云南
玩的半个月里倒是吃了不少菌菇嘎。说来我从小对蘑菇爱得深沉。每次家里亲戚开婚宴
,总不忘为我订一道蘑菇,我会大肚能容地把一桌一桌的蘑菇扫荡一空。长大以后的蘑
菇有点味同嚼蜡,不过我还是一往情深地嚼着。我爸妈先去了云南,津津乐道鲜香满溢
的菌菇汤,自然令我无限向往。
玩了大半天石林后,我们在路边的这家餐馆吃晚饭:
我现在还记得,这是很朴实的一户农家。三四个女儿都是中小学年纪,衣服上沾着泥土
和菜叶,对生人有点怯,但我面对冰柜里各种稀奇古怪的菜蔬一窍不通一头雾水时,她
们开心地笑起来,用带着口音的普通话向我一一晓示。我的笔记里记下了干巴菌、鸡枞
、松茸、青头菌,可时隔两年,我已无法把这些名字和照片对上号嘎——谁能帮忙认认:
我猜下图右二是青头菌?... 阅读全帖
C****O
发帖数: 13
44
来自主题: Indiana版 - 欧科 美国专用豆浆机
2016年新购入豆浆机,九成新,回国转让。
可以做干豆,湿豆 豆浆,迷糊,玉米汁, 蔬菜汁, 果汁。
出浆细腻, 过滤后豆渣残留少。
华人厨房最佳厨具。
联系QQ 100542
m**z
发帖数: 50
45
谁家媳妇儿? 羡慕嫉妒恨
M*D
发帖数: 72
46

放着浪费了,做玉米汁,米糊来喝,味道很好
h******a
发帖数: 1961
47
来自主题: SanFrancisco版 - 有人想团购豆浆机吗?
想买这款http://www.zhlshop.com/sonyasya18b10-p-1132.html, Sonya北美第一款全钢顶级豪华型健康豆浆机。有意者站内联系!
可以做干豆 + 湿豆 + 营养糊 + 养生粥 + 红绿豆沙 + 玉米汁 + 果蔬料理
另,有人用过这款做米糊吗?
p*****a
发帖数: 18
48
虽然我我也不是特别喜欢中央饭店
但是这家新开的东北人还不如中央饭店,炖菜没一个炖的软烂的。呂连贵熏肉大饼竟然
敢用ham充数。冷面的汤就跟刷锅水一样没味道。但是新榨的玉米汁还不错。确实有些
原材料超市没有卖的,比如新鲜的香椿和油豆角。但是做菜水平不行,糟蹋了珍贵的原
材料。
--------土生土长的东北人
c*****g
发帖数: 3871
49
"呂连贵熏肉大饼竟然敢用ham充数" --- ham和熏肉差老鼻子了吧? 兄弟你确认是ham?
这个菜死贵,就是看他们家真是自己做的熏肉才没喷说名不副实的
中央的问题在于不知道为什么,有的原材料不新鲜,炒菜质量不稳定,点三次有一次很
惊艳,另外2次还不如自己整的。现在要吃什么需要事先打电话,问问是不是新鲜的材
料。就是觉得太麻烦才转战东北人的。另外一个问题就是店老板口味重,天天放CCTV,
还是1台,贼恶心。
可能真的是不同人口味差异太大,我还觉得玉米汁只能打65分。
不过你老是东北人,就不敢和你抬杠了,我继续面向非东北人去托吧
c*****g
发帖数: 3871
50
无所谓啊,其实除了本土人,地道不地道无所谓的,只要大家喜欢就好
真给老美上一碗豆汁,估计他们要去卫生局投诉,酸甜鸡吃的大家高兴赞不绝口,这也
挺好的
墨西哥饭里面有个米汁挺好喝的,叫不上名字
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