m*****h
发帖数: 2638 | 1 从小看老妈做，很爱吃，还经常吃的晕乎乎的
可是在这里自己试了几次，一次也没成功过.......
过几天再去找来米酒饼试试 |
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e*******7
发帖数: 446 | 2 有经验的本地妈妈们 不知道坐月子用的米酒水有没有在这边的亚洲店有买的阿 还是
要到洛杉矶那边的99才有卖的呢? |
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e*******7
发帖数: 446 | 3 米酒水是用酒酿做的 但是我懒的做 想买现成的 看见华人上家小版有美妈买到过
跟大瓶饮料似地 但不知道南加有木有 |
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e*******7
发帖数: 446 | 4 多谢提示阿
我每天都自己做估计够呛 看来要配合起来 谢谢你 我在华人上看到有这个米酒水的
做法了 倒也不难 我会试试看 呵呵 |
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s*n
发帖数: 54 | 5 看见一个mm的帖子里推荐台湾公卖局的米酒。昨天在大华里没看见。有知道的同学说一
下吗？谢谢了。 |
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l**t
发帖数: 6971 | 7
我觉得这就是台湾月子餐故弄玄虚挣钱的手段。把你的生活必需品给你替代了，让你给
他送钱。
我们当时也考虑过，后来算了。如果是母乳，酒精对婴儿肯定不好。而且那个“米酒水
”我看到有防腐剂。 |
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s******u
发帖数: 32 | 11 多谢啊，多谢各位，抽了空就到各店去寻。大家自己做过米酒吗，我这才开始试。 |
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i****e
发帖数: 8 | 12 这个米酒就是台湾人坐月子用来蒸发掉酒精后烹调以及饮用的。谢谢！ |
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w***s
发帖数: 7132 | 13 晕倒，我还以为楼主上咱们这儿挖月子地域坑来了，一直提就是台湾那种就是台湾那种。
我心里想酒酿，米酒水，黑芝麻油不是全国各地都有吗，难道台湾的酒酿和黑芝麻油
还不一样？ |
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x**g
发帖数: 124 | 14 去惠康和10号附近的大华找过似乎没有。请问houston哪个超市能买到月子水或者米酒
水呢？谢谢。 |
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k*********h
发帖数: 1841 | 15 国内商家号称做月子期间只喝加热蒸发了酒精以后的米酒水，就可迅速恢复身材。 |
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B***y
发帖数: 83 | 16 干嘛不自己做米酒呢，卫生得多嘛。在网上网购酒曲子就可以了，你可以搜一搜，三百
六商城好像有卖袋装的。 |
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v**********i
发帖数: 480 | 17 达拉斯的大华是有的。不在放酒糟的冰柜那边，而是跟做菜的米酒放一块的。 |
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E**********T
发帖数: 7949 | 19 我妈爱吃，米酒（酒酿）。还放个鸡蛋。我就不爱吃窝个鸡蛋的。
我喜欢酒酿圆子。 小同学的娘，自己酿的酒酿特别好吃。她都直接吃。
还是要吃热的，酒酿圆子。。。
我妈搞笑了。自己学着酿酒酿。。。已经酿臭了好几桶了。。依然在不懈的努力ing...
... |
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b*******x
发帖数: 2469 | 20 米酒已经是高营养了，加鸡蛋就营养过剩了。。
继续加油:)
.. |
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b*****p
发帖数: 2670 | 21 我小时候很爱偷吃我妈做的酒酿，都是直接吃的。。。好像有次直接醉倒在酒酿坛子傍
边。。。
我妈爱吃，米酒（酒酿）。还放个鸡蛋。我就不爱吃窝个鸡蛋的。
我喜欢酒酿圆子。 小同学的娘，自己酿的酒酿特别好吃。她都直接吃。
还是要吃热的，酒酿圆子。。。
我妈搞笑了。自己学着酿酒酿。。。已经酿臭了好几桶了。。依然在不懈的努力ing...
... |
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g******2
发帖数: 1202 | 22 米酒用圆糯米还是长糯米比较好啊，我刚从国内回来就被大雪围困了，连门都出不了：
（ |
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b*****p
发帖数: 2670 | 23 还有这个区别？
米酒用圆糯米还是长糯米比较好啊，我刚从国内回来就被大雪围困了，连门都出不了：
（ |
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a****a
发帖数: 26187 | 24 米酒做好以后最好放冰箱里保存， 这样可以保持鲜嫩， 否则酒在室温下会老掉发酸的。 |
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r*****j
发帖数: 7481 | 25 技术太差了吧。。。
我家的米酒每次都做成功。。
而且很甜，是不是你做的程序是错的 |
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t****n
发帖数: 2601 | 29 【 以下文字转载自 Olympics 讨论区 】
发信人: tgbyhn (CNN), 信区: Olympics
标 题: 孝感佬米酒
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 15 23:03:26 2010, 美东)
是不是坏了
为啥浓汤很粘稠
酒酿一般不都是清酒嘛
还是就是如此？
还想煮赤豆酒酿元宵 |
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b*******g
发帖数: 2175 | 30 前几天从大华买到了酒饼丸,按照下面的配方做了一回甜米酒,今天终于做好了,味道真
的很纯正,有兴趣的老乡们可以试一试.
配方：
糯米1000克，酒药9-10克
做法：
1）糯米加冷水浸泡24小时左右。
2）泡好的糯米用大火蒸一小时；
3）酒饼丸压成粉末，用20克左右凉水泡散（0.5-1 小时）。为悬浮液，不会完全溶解；
4）蒸好的糯米用冷水略冲，边冲边搅动，去掉粘性并在微温的时候，加入酒药拌匀；
5）把拌好的糯米放入一容器（最好是瓦制的）。抹平表面后在中间开一个洞，把余下
的酒药渣加小半碗水，洒在表面和洞内；
6）米和酒药粉拌好后，用一件单衣（夏秋季）/ 厚夹克（冬春季）包裹，放在僻静之
处，不要加温。我用电饭锅带来的不粘锅内胆，直接用电饭锅盖盖上，就包起来。一般
前两天不会有太明显变化，三天后就会酒香味溢出。此后要小心观察，适时转移进冰箱
保存。如果两天后不见无任何变化，也没有关系。这时只需连外层包装一起，移放到暖
气口过夜，或加个温热的热水袋即可。
注意，操作过程不单要禁油，还要禁盐。否则会产生各类色斑。混合之后，每天要观察
几次。 |
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m********r
发帖数: 1068 | 31 好厉害啊， 我 就直接在中国城买 已经做好了的米酒 |
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s******8
发帖数: 828 | 32 我有次做了米酒，放了1个月都忘了，结果出来成了米醋，酸死人了。 |
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f******r
发帖数: 2975 | 33 haha后来怎么办的呢？
我的米酒还是成功了,加了点水就好了
我没尝。LD&姑娘都说很甜好喝
谢谢大家：） |
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y*******9
发帖数: 641 | 34 我知道的就是大华和永和，觉得好贵呢~~哪里有便宜又好喝的米酒卖呀？ |
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t********r
发帖数: 4908 | 35 我吃过教授作的米酒
太正宗了！！！！！
比中国城做的好多了，教授还专程送到我家来呢 |
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w******o
发帖数: 3259 | 36 是很简单，关键是酒曲的质量，我用的安琪酵母，一包包粉状的，比普通中国城卖的那
种球状的要好很多，而且出来的酒异甜无比，最后都要兑水喝才不堠人。我老特这种十
指不沾阳春水的人和我mother in-law这种几十年做米酒从来没成功过的人，用了这个
酵母都纷纷传来喜讯，而且都是用一般大米做的，连糯米都不用。基本上是idiot-
proof. |
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t**********t
发帖数: 83 | 37 我很想念这个米酒，怀念小时候坐在路边摊随便叫上一碗都很香 |
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V***a
发帖数: 11942 | 39 不知道把汤圆搓成指头大的小实心小汤圆，然后把豆沙直接拌到米酒里，会不会好吃 |
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r*****1
发帖数: 383 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: route11 (Amoimoi), 信区: Food
标 题: 好的米酒就好比清泉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 18 19:50:41 2011, 美东)
稍微冰镇，入口有清泉舌上流的感觉。爽～顺便推荐三支酒，有兴趣的可以试试：
山田锦， 纯米（没找一样的图）
初孫， 纯米
松竹梅，生，有机米酿造 |
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C*****e
发帖数: 1413 | 43 来自: Ｃｅｌｅｓｔｅ 2011-06-16 10:08:49
第一周（1－7天）：早餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗10点：生化汤50CC
，红豆汤一碗午餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗3点：生化汤50CC，红豆
汤一碗晚餐：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，
糯米粥一碗不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日
本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油
产后第一周食谱：
1、生化汤 材料： 【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25
克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】
作法： 【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火
煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒水
350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的
倒在一起。喝法 ： 当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。
作用： 生化汤的好处，根据古... 阅读全帖 |
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z**********h
发帖数: 29 | 44 来自主题: NextGeneration版 - 如何坐月子 看到帖子上很多的新妈咪都有坐月子的问题，我的一个朋友综合了很多的经验，尤其是
小S的坐月子经验，我借花献佛供给姐妹参考。
一、生活上要注意：
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一
定要卧床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹带
，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但没有效果，
还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半，加一点点盐巴，用毛
巾浸湿，拧干，在身上擦。第三周起可以淋浴，满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡，否则可导致腰酸背痛及手脚酸麻。所以，给小孩洗澡的时要交给LG
等人。
8.要有安静，舒适的环境。阳光太强时要拉上窗帘，保护眼睛。不能吹风，因为产... 阅读全帖 |
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K***i
发帖数: 2250 | 45 与大家分享
http://www.gzmama.com/thread-702946-1-1.html
月子餐食谱及顺序(剖宫产)
准备期 排毒与修复 净化与调整 基础进补 强化进补
用餐时间 产前一周 产后(1-3天) (4--7天) 第2周(8-14天
) 第三/四周(15-30天) 第五/六周(30-60天)
起床后空腹(约7:00) 生化汤(50ML) 无 无
早餐(7:30-8:00) 1.红豆汤一碗 1.麻油猪肝一碗 1.麻油杜仲猪腰 1.薏
仁米饭/或鸡汤面 1.薏仁米饭/或鸡汤面
2.海带粥 2.薏仁米饭一碗 2.蔬菜一碗(胡萝卜.红茜菜.海带) 1.麻油鸡一碗
/或虫草乌鸡汤 1.麻油鸡一碗/或虫草乌鸡汤
3.或胡萝卜粥 3.糯米桂圆粥一碗 3.糯米粥一碗 3.糯米粥一碗
加餐前(约10:00) 生化汤(5... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 46 坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子，将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子，千万不要以为那是迷信哦，许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意：
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
，还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半，加一点点盐巴，用毛
巾浸湿，拧干，在身上擦。第 三周起可以淋浴，满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗 头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡，否则可导致腰酸 背痛及手脚酸麻。所以，给小孩洗澡的时要交给
LG等人。
8.要有安静，舒适的环境。阳光太强时要拉上... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 47 坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子，将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子，千万不要以为那是迷信哦，许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意：
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
，还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半，加一点点盐巴，用毛
巾浸湿，拧干，在身上擦。第 三周起可以淋浴，满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗 头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡，否则可导致腰酸 背痛及手脚酸麻。所以，给小孩洗澡的时要交给
LG等人。
8.要有安静，舒适的环境。阳光太强时要拉上... 阅读全帖 |
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r****g
发帖数: 511 | 48 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 坐月子是女性成熟后唯一可以改变体质的机会【男同胞们，别害羞，一定要保存好...】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 17 20:55:58 2011, 美东)
坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子，将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子，千万不要以为那是迷信哦，许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意：
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
，还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半，加一点点盐巴，用毛
巾浸湿，拧干，在身上擦。第 三周起可以淋浴，... 阅读全帖 |
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s*****e
发帖数: 6053 | 49 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: rihong (日黉), 信区: ChuanYu
标 题: 坐月子是女性成熟后唯一可以改变体质的机会【男同胞们，别害羞(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 19 13:15:56 2011, 美东)
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 坐月子是女性成熟后唯一可以改变体质的机会【男同胞们，别害羞，一定要保存好...】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 17 20:55:58 2011, 美东)
坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子，将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子，千万不要以为那是迷信哦，许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意：
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还... 阅读全帖 |
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r****g
发帖数: 511 | 50 http://www.mitbbs.com/article_t/WaterWorld/991075.html
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 坐月子是女性成熟后唯一可以改变体质的机会【男同胞们，别害羞，一定要保存好...】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 17 20:55:58 2011, 美东)
坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子，将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子，千万不要以为那是迷信哦，许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意：
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
，还有反作用。
3.前两周洗澡... 阅读全帖 |
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