a*****y
发帖数: 367 | 1 最近版上很多人show烤鸭，版上很火啊，这让我想起我的私房菜——DIY的盐水鸭，大令说比南京的桂花鸭都好吃，想起一句广告词：私房的盐水鸭，一直被模仿，从未被超越。。。 大家来拍吧！介于很多人问哪里有卖鸭腿，我想一般的小的中国超市不一定有，大点的超市估计会有，如我们康州的亚东大超市。没有鸭腿可以拿整只鸭做，小的中国超市应该会有，原理一样。很多人问能不能用鸡腿代替，小女子初来乍到，我真没有试过盐水鸡，我只听说过口水鸡，盐水鸭，鸡肉和鸭肉的区别在于，鸭肉紧实些，滑嫩，气味略腥（纯属个人意见），欢迎尝试盐水鸡，呵呵。
recipe：
原料：
鸭腿、盐、花椒、小茴香、姜片、葱、八角（大茴香）、香叶、鸡精、料酒
过程：
1、锅烧热，放入盐、花椒、小茴香（比例2：1：1），小火烧至噼啪作响、香味四溢，（用小火干炒，不然会烧糊，盐
差不多有点黄了就好了）；
2、趁热均匀滴撒在鸭腿上面，放一层撒一层；
3、用保鲜膜封好，进冰箱冷藏1-2天。
4、取出鸭腿，冲去盐、小茴香、花椒；
5、取一砂锅，放姜片、葱、八角（大茴香）、香叶、鸡精，加适量水（能没过鸭腿）；
6、水开了，下鸭腿，加料酒，再烧开后，转小火（... 阅读全帖 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 3 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
⊙ 此次投票的允许资格为:
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⊙ 投票开启于：Mon Jan 17 00:50:29 2011 类别：复选
⊙ 主题：2010 十佳厨艺奖评选投票
⊙ 票选题目描述：
2010 十佳厨艺奖， 其实food班大厨如云， 个个身怀绝技，
这个评奖只是个形式， 大家好玩儿， 开心就好。
投票还是多选， 随便选几个， 可以每人都投， 7天后结束。
俺再次像food班的大厨们表示感谢， 为大家带来了这么多的
佳肴。 本版大厨实在太多， 请遗漏的大厨谅解。
候选人名单和其代表作（id 字母顺序排列）：
baddino
面包系列之二十三：Schiacciata Con L'uva
http://www.mitbbs.com/article/Food/31492297_3.html
面包系列之九：multigrain bread
http://www.mitbbs.com/article/Food/31453903_3.ht... 阅读全帖 |
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c******h
发帖数: 4573 | 5 其实是跟天天饮食学的。
粉丝泡开，金针菇去蒂洗净，在加了盐的开水中煮熟捞出。加入胡椒粉，白醋。
泡椒，小米椒切粒，姜片，蒜片，泡姜片葱末，下油锅炒香，加开水，小火煮个4，5分
钟。加盐糖鸡精调味。保持小火，下肥牛片汤熟。再把肥牛片导入盛有粉丝，金针菇的
大碗中即可。 |
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发帖数: 1 | 6 https://www.youtube.com/watch?v=H0nQafObBmU
粉丝和牛肉真算是一对完美组合，比如肥牛粉丝煲就超好吃！
粉丝爽口筋道，吸满了满是肥牛味的汤汁，总是比肥牛更受欢迎。当然，粉丝的好味道
，肥牛的功劳是首当其冲的。
这道菜还可以加点黄辣椒酱，做成酸辣口味的，也超级下饭！
喜欢的蔬菜都再放点蔬菜，加点金针菇也超完美！
食材清单：
粉丝 · 肥牛卷 · 青线椒 · 小米椒
豆瓣酱 · 料酒 · 小葱 · 大蒜
制作步骤：
【 一 】
锅内热油，放入蒜末。
【 二 】
下豆瓣酱炒香，下入肥牛卷翻炒。
【 三 】
放入青线椒和小米椒碎翻炒，
放入提前泡好的粉丝。
【 四 】
加入料酒，加水没过粉丝，盖上盖子，
焖至完全收汁后，即可盛出。 |
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v******r
发帖数: 425 | 7 今天终于去了久闻大名的川王府， 可能因为期望太高， 结果有些失望。
下面把各个菜的印象给大家讲讲， 作为点菜的参考。
夫妻肺片， 麻辣牛筋还好， 虽然香辣，但是没有吃出麻味来。瓦块鱼
人人都说好， 还不错， 但是价格也不温柔。青椒肉丝和酸菜粉丝汤跟
老四川如出一辙， 值得推荐。 芽菜碎米鸡， 芽菜味太淡， 黄瓜放太
多，一股味精味道， 实在一般。 红烧狮子头， 唉，不提也罢。 最烂
的是什么蒜茸油爆虾， 即没虾的鲜味， 也没有蒜茸味。 还有一所谓
的海鲜汤， 远远不如价钱只有其三分之一的酸菜粉丝汤。原汤抄手一般。
粉蒸牛肉， 同学们千万不要点， 居然被列为招牌菜之一，失望。
总的说来， 菜份量不多，性价比差，我们五个人， 把上述菜肴几乎吃光。
今天虽然在这里不客气的评论了川王府， 但是以后还是会去，因为点
得好的话， 还是可以吃得舒服又不贵， 用成都话说是巴适。 |
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e**p
发帖数: 4259 | 8 刚看到芝加哥版面在打造芝加哥吃的高楼呢，我就拷贝过来，打造一下北卡第一吃楼吧
，不论中餐还是其他国家的餐馆都可以评价一下
1. 必须是介绍自己亲身体会的经验
2. 包含餐馆详细信息(名字 地址 菜种类 停车信息等等)
3. 至少包括2-3个推荐菜(或者不推荐的..)
4. 至少说明餐馆的一两个与其它地方不同的特点
5. 至少100字以上
6.价钱（最高$$$$$,最低的$）
版主支持的话，给写的好的发个包子吧
下面给大家列个暂时合集总结，主要挑有餐馆信息的跟贴，方便网友阅读。
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发信人: lovingGrace (奶茶), 信区: Carolinas
标 题: Re: 大家请堆高楼-评价一下RTP的餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 6 18:31:39 2011, 美东)
我凑热闹乱写个先~~
巴蜀川菜：
价格适中，服务凑活。
停车地方贼小，贼少，大概是downtown的缘故。
几个凉菜不错。够辣
鱼比较失望。
菜的量很足！打包... 阅读全帖 |
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c*******y
发帖数: 3008 | 9 chinatown 买只鸭子， 自己动手丰衣足食啊。
recipe：
原料：
鸭、盐、花椒、小茴香、姜片、葱、八角、香叶、鸡精、料酒
过程：
1、锅烧热，放入盐、花椒、小茴香，小火烧至噼啪作响、香味四溢，（用小火干炒，
不然会烧糊，盐
差不多有点黄了就好了）；
2、趁热均匀滴撒在鸭块上面，放一层撒一层；
3、用保鲜膜封好，进冰箱冷藏1-2天。
4、取出鸭块，冲去盐、小茴香、花椒；
5、取一砂锅，放姜片、葱、八角、香叶、鸡精，加适量水（能没过鸭块）；
6、水开了，下鸭块，加料酒，再烧开后，转小火（小到几乎不冒泡泡），10分钟，关
火，焖20分钟（不用怀疑这半小时的功效，足够让鸭块变熟了，还很嫩）；
7、立即捞出，用保鲜袋包裹好，进冰箱冷冻（急冻是为了让鸭肉有弹性，不易切碎）
；
8、凉透了，就可以切片装盘（别冻过头了）
肉质细腻，飘香四里～ 聚餐的时候带去给朋友吃，人家非说是南京空运过来的特产—
—桂花盐水
鸭：）
PS：
煮鸭块的汤别倒掉
继续烧开保存
可以下海带冬瓜烧汤
也可以下鸭血、粉丝、鸭肠、鸭肝等变成鸭血粉丝汤
要是咸了可以加水，把上面的油撇掉 |
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g**********l
发帖数: 1189 | 10 难得爸妈一起过中秋，整了鲜肉月饼和几个菜。本来还想做云腿月饼，忒累了，放弃了
。都是忙忙乱乱中做的，已经不追求品相，味道还凑合就行。
1）鲜肉月饼，这个没得卖，只好自己动手丰衣足食。LD喜欢广式的，好打发。
2）盐水鸭，忽略俺家粗狂的刀法，味道很赞，老妈最爱
3）黑白双拌，这个白芦笋比绿的脆嫩，不过俺买来才放了一天，就扔掉一半
4）粉丝蒸鲜贝，蒸了6分钟，已经有点过了
5）乱炖牛尾汤，这个用LE CREUSET锅炖了至少3小时，时间够了，怎么整都好吃。不同
的锅需要的时间可能也不一样。这锅炖肉做汤一流，俺家的砂锅基本都闲置了 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: aerozxy (aerozxy), 信区: Food
标 题: 一直被模仿，从未被超越的盐水鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 15 23:18:07 2009, 美东)
最近版上很多人show烤鸭，版上很火啊，这让我想起我的私房菜——DIY的盐水鸭，大令说比南京的桂花鸭都好吃，想起一句广告词：私房的盐水鸭，一直被模仿，从未被超越。。。 大家来拍吧！介于很多人问哪里有卖鸭腿，我想一般的小的中国超市不一定有，大点的超市估计会有，如我们康州的亚东大超市。没有鸭腿可以拿整只鸭做，小的中国超市应该会有，原理一样。很多人问能不能用鸡腿代替，小女子初来乍到，我真没有试过盐水鸡，我只听说过口水鸡，盐水鸭，鸡肉和鸭肉的区别在于，鸭肉紧实些，滑嫩，气味略腥（纯属个人意见），欢迎尝试盐水鸡，呵呵。
recipe：
原料：
鸭腿、盐、花椒、小茴香、姜片、葱、八角（大茴香）、香叶、鸡精、料酒
过程：
1、锅烧热，放入盐、花椒、小茴香（比例2：1：1），小火烧至噼啪作响、香味四溢，（用小火干炒，不然会烧糊，盐
差不多有点黄了就好了）；
2、... 阅读全帖 |
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e******e
发帖数: 132 | 12 BM 明见，是哪一只核桃贴的？
这些让人想家的名字呀 :((
苏果超市： 哪里都有， 见到苏果超市的招牌， 就知道到南京了
珠江路永和豆浆; 那里的'挑担子柴火馄饨' 也是不错的。 南大的学生养了一条街的小饭
馆
玄武门车站; 让我想起了每次出发的中央门车站
新街口KFC; 新街口的个个商场和夫子庙是我们出没的地方， KFC 和老麦是很好的休息的
去处
洪武北路；山西路； 南理工；南航； 锁金村；太平商场。。。。
..............55555555555.........
很有个人感情的是鸭血粉丝汤， 暑假里 ，傍晚与表妹游泳回来，
沿在树影清爽的中山路上，骑车骑到午朝门公园，午朝门是明故宫的城门，
坐在磨的很光滑的石头凳上，要一份鸭血粉丝汤。好吃的是里面的干丝，粉丝，
总是把吃不了的鸭血来喂猫猫。
BTW，为什么把南京称为火炉？ 与武汉相比， 南京太不算什么了。 |
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m******8
发帖数: 309 | 13 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: capricorn87 (老猫咪), 信区: ebiz
标 题: 一直被模仿，从未被超越的盐水鸭 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 22 17:21:09 2011, 美东)
最近版上很多人show烤鸭，版上很火啊，这让我想起我的私房菜——DIY的盐水鸭，大令说比南京的
桂花鸭都好吃，想起一句广告词：私房的盐水鸭，一直被模仿，从未被超越。。。 大家来拍吧！介
于很多人问哪里有卖鸭腿，我想一般的小的中国超市不一定有，大点的超市估计会有，如我们康州
的亚东大超市。没有鸭腿可以拿整只鸭做，小的中国超市应该会有，原理一样。很多人问能不能用
鸡腿代替，小女子初来乍到，我真没有试过盐水鸡，我只听说过口水鸡，盐水鸭，鸡肉和鸭肉的区
别在于，鸭肉紧实些，滑嫩，气味略腥（纯属个人意见），欢迎尝试盐水鸡，呵呵。
recipe：
原料：
鸭腿、盐、花椒、小茴香、姜片、葱、八角（大茴香）、香叶、鸡精、料酒
过程：
1、锅烧热，放入盐、花椒、小茴香（比例2：1：1），小火烧至噼啪作响、香味四溢，（用小火干
炒，不然会烧糊，盐
差不多有... 阅读全帖 |
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d**********r
发帖数: 24123 | 14 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: iBull (买买提第一猥琐男), 信区: Joke
标 题: 事了拂衣去，深藏功与名
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 24 00:24:51 2013, 美东)
学长只能帮你到这了
学长帮忙体原版
陈博：路上堵车，一对穿着一中校服的男女从我和前车之间穿过，男生递给了女生一个
雪糕，结果就挺幸福地笑了。我想他不会跟我似的那么怂，连手都不敢牵吧？然后就踩
住刹车猛轰了一脚油门。男生果然匆忙叫了一声小心，搂住女生跑了过去。加油吧小伙
子，哥哥只能帮你到这了。
学长帮忙体各种版本：
1、昨天在万秀碰到学弟想给学妹刷卡，学妹不让，我立马夺回学妹的饭卡掰断，默默
离去，深藏功与名。加油吧学弟，学长只能帮你到这了！
2、有天晚上我在湖边散步看见一对学弟学妹坐在那看风景，一会儿起风了，男生轻轻
伏在女生耳边说：天冷了我能抱你吗？女孩儿害羞地看了他一眼说：不行…我心想他可
不能像我当年一样错过大好机会，于是就飞起一脚用全力把那女生踹进湖里然后飞奔而
去…加油吧学弟，学长只能帮你到这了！
3、今天在天台吃饭偶然听见学弟学妹对话，学弟：... 阅读全帖 |
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i*q
发帖数: 2288 | 15 【 以下文字转载自 DC 俱乐部 】
发信人: icq (海阔天空), 信区: DC
标 题: 2011.12.31 大专联新年晚会 美食节专题报道
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 15 10:12:28 2011, 美东)
2011.12.31 大专联“大地情怀2012”新年同心晚会美食节专题报道
“很多很多大奖等着你！”
========================================================
凭当晚的演出票可
美食摊位开放時間﹕下午4點至6點30分。演出7点开始。
晚会時間﹕2011年12月31日（星期六）下午4點30分至11點
晚会地點﹕Quince Orchard高中(QOHS)
15800 Quince Orchard Road， Gaithersburg， Maryland 20878
========================================================
龙年在即，大专联的“大地情怀2012” 新年同心欢乐晚会在即，一如往年，今年的同
心晚会上重头戏之一-美食摊位将再次为... 阅读全帖 |
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i*q
发帖数: 2288 | 16 【 以下文字转载自 DC 俱乐部 】
发信人: icq (海阔天空), 信区: DC
标 题: 2011.12.31 大专联新年晚会 美食节专题报道
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 15 10:12:28 2011, 美东)
2011.12.31 大专联“大地情怀2012”新年同心晚会美食节专题报道
“很多很多大奖等着你！”
========================================================
凭当晚的演出票可
美食摊位开放時間﹕下午4點至6點30分。演出7点开始。
晚会時間﹕2011年12月31日（星期六）下午4點30分至11點
晚会地點﹕Quince Orchard高中(QOHS)
15800 Quince Orchard Road， Gaithersburg， Maryland 20878
========================================================
龙年在即，大专联的“大地情怀2012” 新年同心欢乐晚会在即，一如往年，今年的同
心晚会上重头戏之一-美食摊位将再次为... 阅读全帖 |
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t**********8
发帖数: 223 | 17 2011.12.31 大专联“大地情怀2012”新年同心晚会美食节专题报道
“很多很多大奖等着你！”
龙年在即，大专联的“大地情怀2012” 新年同心欢乐晚会在即，一如往年，今年的同
心晚会上重头戏之一-美食摊位将再次为你展示祖国各地的精美食品，各路烹饪高手摩
拳擦掌，将为顾客提供美味佳肴。
今 年是联合会新年晚会美食摊位第二次举行评比，参加晚会者凭入场券可得到一张选
票，挑选出你最满意的三个校友会摊位及他们准备的食品。与去年不同的是，这次 将
把小吃和菜肴分开评比，各自选前三名校友会，他们都将得到联合会颁发的优胜证书及
奖品。第一名的奖品由汉宫大酒楼和海珍楼提供。各位参加>评选的 师傅，若想得到大
奖，单靠靠精湛的厨艺恐怕不够，小窍门是：多招亲朋好友去到美食摊位，为你捧场，
投你一票。
为使参加者在龙年伊始有个好彩头，参加选举者还有机会为自己抽个大奖。房地产经纪
人潘英，刘伟敏，牙科医师王蕾，律师程绍铭等已提供精美奖品。更多的奖品还在紧锣
密鼓继续征集中，幸运得奖者会得到一个大大的惊喜。品美食，拿大奖，看演出，这样
的新年晚会你绝对不能错过哟。
来 看看能在今年的美食摊位上尝到哪些美... 阅读全帖 |
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g*******n
发帖数: 12458 | 18 来自主题: WashingtonDC版 - 糯米烧卖 这个方子我还真存下来了
原料：
鸭腿、盐、花椒、小茴香、姜片、葱、八角（大茴香）、香叶、鸡精、料酒
过程：
1、锅烧热，放入盐、花椒、小茴香（比例2：1：1），小火烧至噼啪作响、香味四溢，
（用小火干炒，不然会烧糊，盐
差不多有点黄了就好了）；
2、趁热均匀滴撒在鸭腿上面，放一层撒一层；
3、用保鲜膜封好，进冰箱冷藏1-2天。
4、取出鸭腿，冲去盐、小茴香、花椒；
5、取一砂锅，放姜片、葱、八角（大茴香）、香叶、鸡精，加适量水（能没过鸭腿）；
6、水开了，下鸭腿，加料酒，再烧开后，转小火（小到几乎不冒泡泡），10分钟，关
火，焖20分钟（不用怀疑这半小时的功效，足够让鸭腿变熟了，还很嫩）；
7、立即捞出，用保鲜袋包裹好，进冰箱冷冻（急冻是为了让鸭肉有弹性，不易切碎）
；
8、凉透了，就可以切片装盘（别冻过头了）
肉质细腻，飘香四里～ 聚餐的时候带去给朋友吃，人家非说是南京空运过来的特产—
—桂花盐水鸭：）
PS：（纯属个人爱好，仅供参考）
煮鸭腿的汤别倒掉
继续烧开保存
可以下海带冬瓜烧汤
也可以下鸭血、粉丝、鸭肠、鸭肝等变成鸭血粉丝汤
要是咸了可以加水，把上面的油撇掉 |
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g*******n
发帖数: 12458 | 19 盐水鸭
原料：
鸭腿、盐、花椒、小茴香、姜片、葱、八角（大茴香）、香叶、鸡精、料酒
过程：
1、锅烧热，放入盐、花椒、小茴香（比例2：1：1），小火烧至噼啪作响、香味四溢，
（用小火干炒，不然会烧糊，盐
差不多有点黄了就好了）；
2、趁热均匀滴撒在鸭腿上面，放一层撒一层；
3、用保鲜膜封好，进冰箱冷藏1-2天。
4、取出鸭腿，冲去盐、小茴香、花椒；
5、取一砂锅，放姜片、葱、八角（大茴香）、香叶、鸡精，加适量水（能没过鸭腿）；
6、水开了，下鸭腿，加料酒，再烧开后，转小火（小到几乎不冒泡泡），10分钟，关
火，焖20分钟（不用怀疑这半小时的功效，足够让鸭腿变熟了，还很嫩）；
7、立即捞出，用保鲜袋包裹好，进冰箱冷冻（急冻是为了让鸭肉有弹性，不易切碎）
；
8、凉透了，就可以切片装盘（别冻过头了）
肉质细腻，飘香四里～ 聚餐的时候带去给朋友吃，人家非说是南京空运过来的特产—
—桂花盐水鸭：）
PS：（纯属个人爱好，仅供参考）
煮鸭腿的汤别倒掉
继续烧开保存
可以下海带冬瓜烧汤
也可以下鸭血、粉丝、鸭肠、鸭肝等变成鸭血粉丝汤
要是咸了可以加水，把上面的油撇掉 |
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t********l
发帖数: 996 | 20 早就知道周末11：30开门，如果不是第一波去的话，就要等座。
果然，12点到，等了半小时才坐下，而且是和别人拚桌子。
我想这也算比较正宗的上海店，不点一般店有的豆浆油条，而是点了我在美国其他上海
店没有点过的东西。
双档和咖喱牛肉粉丝汤。同伴还是点了小龙包，熏鱼。
对上海菜不太了解的朋友可能不知道什么是双档，我在这里介绍一下。
百叶包肉，面筋包肉， 各两只，加上粉丝做的汤叫双档。我觉得味道还过得去，就是
汤不太烫， 牛肉汤也不太热。
小龙包有点凉了，只吃了两只，我不是很喜欢吃汤包，更喜欢生煎馒头。
最后的甜点很不错，是红豆松仁酥饼。
我觉得自己以后还是会去的，那里还有很多东西是我爱吃的，比如酒酿圆子，牛肉馅饼
，烤麸。 |
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t*********0
发帖数: 3495 | 21 决定从今天开始记录每天的食谱了，提醒一下自己还在减肥，否则有时似乎忘了自己还
在减肥。本周的后半周热衷于倒腾面食，做陕西凉皮，学着烤面包，连烤了三天。这样
下去，减肥大业该停止了。
10.08.14 Saturday
早饭：凉皮1份，李子1个
午饭：热狗面包1个
晚饭：老鸭粉丝汤1份（没敢吃粉丝），西梅4个，樱桃番茄10个
加餐：面包3片（自己刚烤好的面包，忍不住尝尝，结果就尝多了）
今天加班半天，所以没有做任何运动
10.08.15 Sunday
早饭：咖啡1杯，苹果1个
午饭：老鸭粉丝汤1碗，全麦荞麦面包2片，酱牛肉几块，猪蹄黄瓜几块，李子1个
晚饭：豆浆1杯，全麦荞麦面包1片，肉松几口，李子1个，西瓜几口。
运动：走路2mile |
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l******a
发帖数: 2273 | 22 上海满大街的福建千里香馄饨，里面的红葱调料很特别
上海很多鸭血粉丝汤，记起有家游子鸭血粉丝汤，可以加鸭胗，另外多加钱就好了
以前上班时候会路过上海交大徐汇区校门口，有家鸭血粉丝小馄饨可好吃了
还有乔家栅的。。。。。。。。。 |
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l*********s
发帖数: 87 | 23 我那就没见过粉条，凉粉除外，粉丝经常吃，爸妈经常烧一碗粉丝汤做菜，我LD第一次
来我家吃饭，觉得很奇怪，他认为粉丝汤是小吃，怎么当正菜 |
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i***l
发帖数: 9994 | 24 学长只能帮你到这了
学长帮忙体原版
陈博：路上堵车，一对穿着一中校服的男女从我和前车之间穿过，男生递给了女生一个
雪糕，结果就挺幸福地笑了。我想他不会跟我似的那么怂，连手都不敢牵吧？然后就踩
住刹车猛轰了一脚油门。男生果然匆忙叫了一声小心，搂住女生跑了过去。加油吧小伙
子，哥哥只能帮你到这了。
学长帮忙体各种版本：
1、昨天在万秀碰到学弟想给学妹刷卡，学妹不让，我立马夺回学妹的饭卡掰断，默默
离去，深藏功与名。加油吧学弟，学长只能帮你到这了！
2、有天晚上我在湖边散步看见一对学弟学妹坐在那看风景，一会儿起风了，男生轻轻
伏在女生耳边说：天冷了我能抱你吗？女孩儿害羞地看了他一眼说：不行…我心想他可
不能像我当年一样错过大好机会，于是就飞起一脚用全力把那女生踹进湖里然后飞奔而
去…加油吧学弟，学长只能帮你到这了！
3、今天在天台吃饭偶然听见学弟学妹对话，学弟：做我女朋友吧。学妹：要我做你女
朋友，除非我死了！我听闻，直接上去把学妹推下了楼，加油吧学弟，学长只能帮你到
这了。
4、 夜自习后，在图书馆14楼等电梯，前面站着一对儿学弟学妹也在等电梯。电梯来了
，男生悄悄伏在女生耳边说：“今天我... 阅读全帖 |
|
y***i
发帖数: 11639 | 25 糖醋白菜，栗子白菜，豆角土豆，鱼香土豆，红烧土豆，蘑菇油菜，鱼香茄子，炒三鲜
，麻婆豆腐，草菇豆腐，红烧素鸡，炒面肠。焖炒平菇，木耳炒金针菇，玉米青豆(加
素火腿)，酸菜藕片，西红柿酱菜花，绿豆芽木耳，油炝芦笋，酱爆茄豆，红粉猴头菇
西红柿土豆汤；冬瓜酸菜粉丝汤，南瓜海带汤，玉米番茄羹，金针菇紫菜汤
厉害吧，我从开始作菜，还没怎么重样过 :)
总之这些菜都不难做得好吃：白菜，油菜，豆角，土豆，豆腐，各种蘑菇，玉米，青豆
，藕，菜花，绿豆芽，芦笋，面肠，西红柿，冬瓜，酸菜，粉丝，南瓜，海带，紫菜。
茄子难做。栗子最好买扒过皮的，酸菜要切碎了在水里泡半小时，而且换几次水。
还没有试过的菜：菠菜，黄豆芽。
做过失败的菜：萝卜，笋，卷心菜。
戒五荤所以没作过得菜：蒜苔蒜苗韭菜洋葱
网上都找得到菜谱，找个相似的，改改就可以。
btw: 猴头菇很好吃，一点不比肉差。
经验就是1.菜切得小块，容易炒。 2。盐加得正确，味道就不差。
说说营养：吃素容易犯的错误一个是蛋白质/脂类摄入太少，一个是热量摄入太多
蛋白质：1。干果(花生松子核桃腰果。。。)我是每顿吃25~50g。
2。脱脂酸奶， 3。 脱脂牛 |
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w******l
发帖数: 4 | 26 【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: sanyan (金陵顽石), 信区: Food
标 题: 南京的小吃（zz）
发信站: The unknown SPACE (Sun Jul 7 01:47:56 2002) WWW-POST
南京最棒的小吃在哪里？
最好吃的烧卖：五台山保龄球馆对面，左、中、右三家，中间那家最棒。皮薄、馅好，吃
起来酥软可口……住城南的，致和新村毛磊家前面一幛的两家包子店，大胡子老板的烧卖
也是不容忽视的。
最正宗的皮肚面：在皮肚面风靡一时的现今，卖家虽多，但最正宗的一家非新街口明瓦廊
内寡妇面莫数。皮肚炸得好，泡得好，吃起来汤汁多多，再加上面有嚼劲，关键是——辣
好！不可不尝……
最美味的锅贴：湖南路金春锅贴店，以前门庭若市，买空卖空，天天排队，不过已经搬家
……现在洪武北路西门子客服部旁边苏果超市的斜对面巷子内，真可谓是好锅贴不怕巷子
深……
最诱人的鸭血粉丝汤：名为“回味”的连锁店，物美价廉，且味道一如既往的好！不过现
在包给个体户了，经我多番品尝，仅留有湖南路狮子桥内一家为正宗，可惜可惜。顺便说
一下最差：金陵鸭血粉丝汤连锁店， |
|
h***e
发帖数: 95 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: sanyan (金陵顽石), 信区: Food
标 题: 南京的小吃（zz）
发信站: The unknown SPACE (Sun Jul 7 01:47:56 2002) WWW-POST
南京最棒的小吃在哪里？
最好吃的烧卖：五台山保龄球馆对面，左、中、右三家，中间那家最棒。皮薄、馅好，吃
起来酥软可口……住城南的，致和新村毛磊家前面一幛的两家包子店，大胡子老板的烧卖
也是不容忽视的。
最正宗的皮肚面：在皮肚面风靡一时的现今，卖家虽多，但最正宗的一家非新街口明瓦廊
内寡妇面莫数。皮肚炸得好，泡得好，吃起来汤汁多多，再加上面有嚼劲，关键是——辣
好！不可不尝……
最美味的锅贴：湖南路金春锅贴店，以前门庭若市，买空卖空，天天排队，不过已经搬家
……现在洪武北路西门子客服部旁边苏果超市的斜对面巷子内，真可谓是好锅贴不怕巷子
深……
最诱人的鸭血粉丝汤：名为“回味”的连锁店，物美价廉，且味道一如既往的好！不过现
在包给个体户了，经我多番品尝，仅留有湖南路狮子桥内一家为正宗，可惜可惜。顺便说
一下最差：金陵鸭血粉丝汤连锁店， |
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i*q
发帖数: 2288 | 28 【 以下文字转载自 DC 俱乐部 】
发信人: icq (海阔天空), 信区: DC
标 题: 2011.12.31 大专联新年晚会 美食节专题报道
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 15 10:12:28 2011, 美东)
2011.12.31 大专联“大地情怀2012”新年同心晚会美食节专题报道
“很多很多大奖等着你！”
========================================================
凭当晚的演出票可
美食摊位开放時間﹕下午4點至6點30分。演出7点开始。
晚会時間﹕2011年12月31日（星期六）下午4點30分至11點
晚会地點﹕Quince Orchard高中(QOHS)
15800 Quince Orchard Road， Gaithersburg， Maryland 20878
========================================================
龙年在即，大专联的“大地情怀2012” 新年同心欢乐晚会在即，一如往年，今年的同
心晚会上重头戏之一-美食摊位将再次为... 阅读全帖 |
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y********e
发帖数: 8315 | 29 没有啊，我很喜欢那边的麻辣烫
芜湖也有麻辣烫
砂汤是不是就是辣糊汤
啊,根本就是东北人没什么吃的, 发明个杂烩粉丝汤, 当宝一样. 论口味和刺激程度,根
本比不上在合肥吃的淮南牛肉粉丝小砂锅. 西安人做的凉皮也没法和合肥的凉皮比. 不
过公平来说, 合肥的凉皮是3
太怀念了. 安徽人在这里的太少, 尤其是非学生的少, 也就没人花心思做小吃的生意. |
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h***e
发帖数: 95 | 30 【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: sanyan (金陵顽石), 信区: Food
标 题: 南京的小吃（zz）
发信站: The unknown SPACE (Sun Jul 7 01:47:56 2002) WWW-POST
南京最棒的小吃在哪里？
最好吃的烧卖：五台山保龄球馆对面，左、中、右三家，中间那家最棒。皮薄、馅好，吃
起来酥软可口……住城南的，致和新村毛磊家前面一幛的两家包子店，大胡子老板的烧卖
也是不容忽视的。
最正宗的皮肚面：在皮肚面风靡一时的现今，卖家虽多，但最正宗的一家非新街口明瓦廊
内寡妇面莫数。皮肚炸得好，泡得好，吃起来汤汁多多，再加上面有嚼劲，关键是——辣
好！不可不尝……
最美味的锅贴：湖南路金春锅贴店，以前门庭若市，买空卖空，天天排队，不过已经搬家
……现在洪武北路西门子客服部旁边苏果超市的斜对面巷子内，真可谓是好锅贴不怕巷子
深……
最诱人的鸭血粉丝汤：名为“回味”的连锁店，物美价廉，且味道一如既往的好！不过现
在包给个体户了，经我多番品尝，仅留有湖南路狮子桥内一家为正宗，可惜可惜。顺便说
一下最差：金陵鸭血粉丝汤连锁店， |
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e******e
发帖数: 132 | 31 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区,原文如下 】
发信人: easylife (杏花天影), 信区: NewJersey
标 题: Re: [转载] 南京的小吃（zz）
发信站: The unknown SPACE (Sun Jul 7 20:34:04 2002) WWW-POST
BM 明见，是哪一只核桃贴的？
这些让人想家的名字呀 :((
苏果超市： 哪里都有， 见到苏果超市的招牌， 就知道到南京了
珠江路永和豆浆; 那里的'挑担子柴火馄饨' 也是不错的。 南大的学生养了一条街的小饭
馆
玄武门车站; 让我想起了每次出发的中央门车站
新街口KFC; 新街口的个个商场和夫子庙是我们出没的地方， KFC 和老麦是很好的休息的
去处
洪武北路；山西路； 南理工；南航。。。。
..............55555555555.........
很有个人感情的是鸭血粉丝汤， 暑假里 ，傍晚与表妹游泳回来，
沿在树影清爽的中山路上，骑车骑到午朝门公园，午朝门是明故宫的城门，
坐在磨的很光滑的石头凳上，要一份鸭血粉丝汤。好吃的是里面的干丝，粉丝，
总是把吃不了的鸭血来喂猫猫 |
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j*******e
发帖数: 4663 | 32 汪鸡蛋（艾会摇啊？）
菊花涝汤（要加鸡蛋哦）
鸭血汤（要加鸭肠子），近10年把粉丝又加进去了，搞成鸭血粉丝汤咯。
混沌倒是蛮好吃的，哎要辣油阿
回卤干（要鸡汤的哟）
凉粉（要刨的一根根的，佐料甩放）
我里格妈，不写老，馋得一沓带一抹 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: aerozxy (aerozxy), 信区: Food
标 题: 一直被模仿，从未被超越的盐水鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 15 23:18:07 2009, 美东)
最近版上很多人show烤鸭，版上很火啊，这让我想起我的私房菜——DIY的盐水鸭，大令说比南京的桂花鸭都好吃，想起一句广告词：私房的盐水鸭，一直被模仿，从未被超越。。。 大家来拍吧！介于很多人问哪里有卖鸭腿，我想一般的小的中国超市不一定有，大点的超市估计会有，如我们康州的亚东大超市。没有鸭腿可以拿整只鸭做，小的中国超市应该会有，原理一样。很多人问能不能用鸡腿代替，小女子初来乍到，我真没有试过盐水鸡，我只听说过口水鸡，盐水鸭，鸡肉和鸭肉的区别在于，鸭肉紧实些，滑嫩，气味略腥（纯属个人意见），欢迎尝试盐水鸡，呵呵。
recipe：
原料：
鸭腿、盐、花椒、小茴香、姜片、葱、八角（大茴香）、香叶、鸡精、料酒
过程：
1、锅烧热，放入盐、花椒、小茴香（比例2：1：1），小火烧至噼啪作响、香味四溢，（用小火干炒，不然会烧糊，盐
差不多有点黄了就好了）；
2、... 阅读全帖 |
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m**x
发帖数: 8454 | 34 我小时候，最好吃的生煎是瑞金路上的吴苑。里面也有小云吞也很好吃。因为离家近几
乎每周末都和家人一起去吃。不过后来好像关门了。后来丰裕出来了，貌似是连锁的，
每家门面都不大。里面的油豆腐粉丝汤让我印象深刻。有时候也去大壶春吃，但是那个
生煎没汤总觉得不爽，虽然肉很好吃。在那里可以喝咖喱牛肉汤或有豆腐粉丝汤。至于
小杨生煎，貌似是我出国以后才出来的，也是连锁的吧？吴江路步行街上就有一家，上
次回国去吃了次，觉得也就soso. 另外，上海街边的生煎铺到处都是，不过用料什么的
就不够讲究了，就是平时肚子饿了买二两吃着玩也还不错。
我出国前几年，据说是街道居委会在家对面开了个小吃馆，解决了几个下岗人员的就业
问题，供应小馄饨，生煎和小笼包，据说是吴苑（已关门）的师傅来做的，味道很不错
价格也比较合理，让我享受了两三年方便美味的生煎小笼小馄饨。 |
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i*q
发帖数: 2288 | 35 【 以下文字转载自 DC 俱乐部 】
发信人: icq (海阔天空), 信区: DC
标 题: 2011.12.31 大专联新年晚会 美食节专题报道
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 15 10:12:28 2011, 美东)
2011.12.31 大专联“大地情怀2012”新年同心晚会美食节专题报道
“很多很多大奖等着你！”
========================================================
凭当晚的演出票可
美食摊位开放時間﹕下午4點至6點30分。演出7点开始。
晚会時間﹕2011年12月31日（星期六）下午4點30分至11點
晚会地點﹕Quince Orchard高中(QOHS)
15800 Quince Orchard Road， Gaithersburg， Maryland 20878
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龙年在即，大专联的“大地情怀2012” 新年同心欢乐晚会在即，一如往年，今年的同
心晚会上重头戏之一-美食摊位将再次为... 阅读全帖 |
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g*******n
发帖数: 12458 | 36 这个是food版上的菜谱,号称一直被模仿,从未被超越的谱子.其实挺简单.
原料：
鸭腿、盐、花椒、小茴香、姜片、葱、八角（大茴香）、香叶、鸡精、料酒
过程：
1、锅烧热，放入盐、花椒、小茴香（比例2：1：1），小火烧至噼啪作响、香味四溢，
（用小火干炒，不然会烧糊，盐差不多有点黄了就好了）；
2、趁热均匀滴撒在鸭腿上面，放一层撒一层；
3、用保鲜膜封好，进冰箱冷藏1-2天。
4、取出鸭腿，冲去盐、小茴香、花椒；
5、取一砂锅，放姜片、葱、八角（大茴香）、香叶、鸡精，加适量水（能没过鸭腿）；
6、水开了，下鸭腿，加料酒，再烧开后，转小火（小到几乎不冒泡泡），10分钟，关
火，焖20分钟（不用怀疑这半小时的功效，足够让鸭腿变熟了，还很嫩）；
7、立即捞出，用保鲜袋包裹好，进冰箱冷冻（急冻是为了让鸭肉有弹性，不易切碎）；
8、凉透了，就可以切片装盘（别冻过头了）
肉质细腻，飘香四里～ 聚餐的时候带去给朋友吃，人家非说是南京空运过来的特产—
—桂花盐水鸭：）
PS：（纯属个人爱好，仅供参考）
煮鸭腿的汤别倒掉
继续烧开保存
可以下海带冬瓜烧汤
也可以下鸭血、粉丝、鸭肠、鸭肝等变成鸭血粉丝汤
要 |
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i*q
发帖数: 2288 | 37 2011.12.31 大专联“大地情怀2012”新年同心晚会美食节专题报道
“很多很多大奖等着你！”
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美食摊位开放時間﹕下午4點至6點30分。演出7点开始。
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龙年在即，大专联的“大地情怀2012” 新年同心欢乐晚会在即，一如往年，今年的同
心晚会上重头戏之一-美食摊位将再次为你展示祖国各地的精美食品，各路烹饪高手摩
拳擦掌，将为顾客提供美味佳肴。
今年是联合会新年晚会美食摊位第二次举行评比，参加晚会者凭入场券可得到一张选票
，挑选出你最满意的三个校友会摊位及他们准备的食品。与去年不同的是，这次将把小
吃和菜肴分开评... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 38 2013年03月17日，上海，《北京遇上西雅图》首映礼举行，晚上红毯仪式举行时正好开始下雨，地上有些湿滑，汤唯和吴秀波放慢脚步防滑倒。当天，汤唯身着黑色透视露背长裙亮相，大秀身材曲线，性感诱人。
汤唯新片首映透视装露美背
汤唯亮相新片首映，与吴秀波热聊
汤唯性感亮相
汤唯与吴秀波牵手亮相
汤唯大秀性感美背
吴秀波现场护花颇显绅士范儿，现场两人搭配默契，不时热聊。令粉丝们尖叫神不断，直呼汤唯“女神”。 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 39 终于完成了精华区“煨汤”类的整理（请看最后的附件，下载）。基本上不做修改，
如果是转载的菜谱，一般只给出转载人的ID，个别没有ID的，留空。
有些帖子早到1999年，方法是否可靠，无从知道。建议采用这个食谱集的各位“饥民”
，积极给予反馈，并更新菜谱的方法。
这次只提供PDF版本（见后）。文件打开之后，请点击菜名，将直接跳到具体的菜谱位置。
下面这部分只是文本文件，并不利于读找。推荐使用后面的PDF文件。
========================
买卖提画饼充饥食谱集
之汤汤水水
由agostic根据版面菜谱编辑
版权归mitbbs/food 版菜谱的作者(ID) 所有
目 录
煲汤tips 7
这样做炖汤 7
三十个汤 （只有名字，没有菜谱） 8
啥叫高汤 9
三煲四炖 功夫汤 10
营养与减肥共存之佳饮——彩豆猪蹄汤 10
碗仔翅做法 10
贝茸燕菜 11
卤汤的做法 12
酸菜粉丝汤 12
西红柿土豆汤 12
西瓜皮汤 13
南瓜绿豆汤 13
皮蛋芦笋汤 1 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 40 终于完成了精华区“煨汤”类的整理（请看最后的附件，下载）。基本上不做修改，
如果是转载的菜谱，一般只给出转载人的ID，个别没有ID的，留空。
有些帖子早到1999年，方法是否可靠，无从知道。建议采用这个食谱集的各位“饥民”
，积极给予反馈，并更新菜谱的方法。
这次只提供PDF版本（见后）。文件打开之后，请点击菜名，将直接跳到具体的菜谱位
置。
下面这部分只是文本文件，并不利于读找。推荐使用后面的PDF文件。
========================
买卖提画饼充饥食谱集
之汤汤水水
由agostic根据版面菜谱编辑
版权归mitbbs/food 版菜谱的作者(ID) 所有
目 录
煲汤tips 7
这样做炖汤 7
三十个汤 （只有名字，没有菜谱） 8
啥叫高汤 9
三煲四炖 功夫汤 10
营养与减肥共存之佳饮——彩豆猪蹄汤 10
碗仔翅做法 10
贝茸燕菜 11
卤汤的做法 12
酸菜粉丝汤 12
西红柿土豆汤 12
西瓜皮汤 13
南瓜绿豆汤 13
皮蛋芦笋汤 |
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h***2
发帖数: 2351 | 41 风鸡，什锦如意菜和红烧蹄膀汤
我老家的过年是从小年夜的期盼中开始的。从小年夜，我妈就开始问我们年夜饭有什么
要求，我大姐会说随便，二姐会说皮蛋。小男孩爱吃肉，口味重，我会说糖醋排骨，实
际上每年都这样。
大年夜中午，我老家习惯吃馄饨。这一天馄饨皮子特难买，一般要一大早出门，排上一
二个小时才能买上。我小的时候由我爸出马，再大点就成为我的专职了。通常是菜肉馅
的馄饨，馄饨泡在肉汤里，里面还有几块肉骨头。吃口馄饨，喝口汤，特幸福。
到晚上年夜饭大餐开始了。先是几道冷菜，油爆鱼，皮蛋，烧鸡或自己做的风鸡，海蜇
皮，还有我家的特色菜—什锦如意菜。小时候在乡下自己家里养鸡，这鸡白天再外面散
养，晚上自己会回来，有时需要去找一下，一般就在家附近，去招呼一声鸡就会乖乖地
跟回家。过年前一个月就把鸡用盐和黄酒密封泡上三天，挂起来风干，过年时蒸一下，
这自己家做的风鸡特别有味道，我老家的说法是很硬香。这什锦如意菜起源于我妈老家
—南京。这菜包括豆芽（如意菜），芹菜，香菇，木耳，胡萝卜，豆腐干等十样蔬菜（
我记不全），除木耳外都切成丝，用开水烫熟，用麻油，盐和味精等拌匀。这道什锦如
意菜是我家最受欢迎，非... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 42 2007年汤唯凭藉《色，戒》而一炮走红，彷彿就在昨日，但她在过去七年间的从影经历
，称得上历经波折，曾被北京封杀，曾被传拒绝陪睡中共高官，亦曾被官媒列为新香港
人的代表。
与众多科班出生的演员相比，导演系毕业的汤唯成名较晚。直到《色，戒》才第一次走
上大屏幕，虽然大获好评，但因为戏中激情的表现而被内地封杀。但也有消息指，她是
不愿陪睡某中共高官而被禁影。当年针对她的禁影，正是从当今首富王健林的万达院线
开始。汤唯远离舞台整整两年，但并未消沉，而是选择远赴英伦求学。偶尔回国也是四
处义务演出，又将自己大部份的奖金捐献给一个戏剧基金。直到2009年她与张学友合作
出演《月满轩尼诗》，才迎来了另一个演艺高峯。她在短短几年间，成为数个影展的影
后。
汤在2008年底通过「优才计划」成为港人，搞笑的是，北京当局在2011年的《建党伟业
》中，仍然删除了汤的所有戏份，该戏上档同时，网上持续劣评如潮，并被斥为《贱党
伪业》。但《人民日报》去年抛出「新香港人」的观点，劝喻港人接受内地移民时，唯
一的配图竟然正是汤唯！当时就有粉丝怒斥当局脸皮太厚。
该消息传出後有网友评论称，中共官员淫乱向来不是问题，下... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 43 孙俪预产期临近 经纪人证实尚未分娩
孙俪生了没有？这个问题已经成为了娱乐媒体共同的疑问。虽然关于孙俪已经分娩的消息在微博上已随处可见，不过昨日搜狐娱乐在孙俪入住的妇婴医院保安口中却得到了否定的答案。同时，孙俪学画画的老师也称暂时没有收到孙俪报喜的短信，只知道她的预产期是这周。此外，有粉丝也在网上爆料汤唯昨日特地来到上海看望怀孕中的孙俪，加之昨晚18点孙俪更新微博发布自己的画作，可见其确实仍未产子。
医院保安、绘画老师齐否认孙俪已分娩
自从在今年6月7日的婚礼上，孙俪承认自己已是“两个人”后，关于孙俪的预产期的猜测就没有停止过。不过无论是10月底，还是11月中都没有得到孙俪和邓超方面的确认。近日，好几位网友在微博发布了孙俪已经分娩的消息。对此，搜狐娱乐特地前往孙俪入住的妇婴医院求证，却得到了否定的答案。据医院保安透露，孙俪前日确实到医院来产检，但是下午时分已经从后门离开，并没有入住医院，昨日并没有再前往检查。
除此之外，孙俪在怀孕期间也坚持每周有4天学习油画。但在上周，她便向老师告假，称可能有一阵子去不了，因此猜测其应该预产期在本周。因此，对于孙俪已分娩消息，该老师认为不可信。昨晚18：... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 44 逢三，六，九加菜，加菜一般以猪肉为主，平时一般吃青菜，咸菜，每人一天一斤米的
量，不会是陈米，菜肯定洗，也不会是臭的猪油。
我是一个狱警在成都金堂，狱警六菜一汤，三荤三素，8人一桌。 犯人一样8人，五菜
一汤三荤两素。
我因打伤小偷（轻伤）在广州花都区坐过牢，花都看守所的伙食一日三餐，早上一般吃
面，中午晚上吃饭，各个监室差别太大，不好比较。在新兵仓24仓一般都有很多盛饭盛
菜，大家刚进去都吃不下那些饭，其它仓一般最后那几个仓44仓和旁边的饭菜最多，在
44仓早上面条里的瘦肉比饭店里的还多，菜的话一般还可以，但有两样菜一般会倒掉的
，那就是空心菜和海带，全部都是沙。如果家里寄有钱进去的还可以加菜，一般鱼扣肉
什么都有，每天有好几样。44/45仓的王教说，花都看守所每个嫌犯的生活费有每500块
左右，但当时被截留了，每年有几千万没花完，而上面规定是必须花完的，我出去的时
候他们刚刚改进伙食，后来到了劳改场才知道，番禺看守所的伙食最好，饭后还有水果。
90年代初，广西第一劳改支队水泥厂，曾在那里工作过一段时间。犯人的伙食早餐馒头
稀饭，偶尔米粉。每周二四六加菜，每人大概有二到三两猪肉，配菜... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 45 早餐：有人错以为：西安是不是一大早就吃泡馍啊？
油条包子胡辣汤油馍鸡蛋灌饼煎饼果子牛肉米线灌汤包浆面条鸭血粉丝汤豆浆小米糁汤
八宝粥卤鸡蛋油炸饼锅贴手抓饼油茶....应有尽有
先说主食：薄皮大馅灌汤包，焦焦脆脆油馍头，外酥里嫩牛肉饼，香辣爽口菜夹馍，西
安特色肉夹馍，大口吃肉笼笼肉夹馍。选好了主食，还少不了一碗热乎乎的稀的就着吃
肉丸胡辣汤。油茶麻花，杂肝汤，光是早餐吃个遍，也得十天半个月。
午餐：来西安不吃面食，相当于白来。臊子面，擀面皮，羊肉泡馍，豆花泡馍，
biangbiang面，油泼面，蒜沾面......
晚餐：到了晚上，依然不会让你的味蕾有放松的机会。醋粉，酸汤饺子，滋卷，或者吃
点甜食也是好的，山楂八宝粥，玫瑰镜糕，糜子凉糕，蜂蜜凉粽 ......
夜宵：没有夜宵的晚上是不完整的，烧烤、小龙虾...再配上一杯啤酒，简直完美。或
者来一碗粉汤羊血，葫芦头。还有粉蒸肉夹荷叶饼、甑糕、擀面皮、石子馍、糊汤、洋
芋擦擦、玉米面鱼鱼 ...... |
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l*****o
发帖数: 26631 | 46 我家每顿饭都要有汤的， 不喝碗热汤吃饭就不完整的感觉
我喜欢的
荤汤：
排骨莲藕汤 （排骨+莲藕）
蹄膀汤 （元蹄+黑木耳+香菇+扁尖）
鸡汤 （鸡+菇）
干贝萝卜汤 （干贝+萝卜）
素汤：
番茄冬瓜汤
榨菜蛋汤
油豆腐粉丝汤
还有带一点点肉的：
荠菜豆腐羹
各种丸子加蔬菜汤 |
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f*****o
发帖数: 2526 | 47 [zz]吃在湾区住在斯坦福（升级版）
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多谢各位的补充！我犹豫了一下，决定还是只列出我去过的地儿，像某些享誉盛名但是
无缘品尝的餐馆，比如沸腾鱼乡，奇峰阁，锅将军等等，大家直接在mitbbs上应该可以
看到不少相关的评价。 另外，我也不是职业吃货啦，而且有些菜只吃过一次，可能某
位大厨一手抖就发挥超常/失常，造成了我对某些菜的印象比较主观化。
海鲜：
Boling Crab （San Jose）> Joe’s Crab Shack (San Francisco) > Tomi Sushi &
Seafood Buffet（San Jose）> Tatami Sushi & Seafood Buffet（Cupertino）
不参与排名：Pier 39 的大螃蟹 （San Francisco）， 金禧海鲜酒家（Palo Alto）
Boling Crab的螃蟹从来都是酒香不怕巷子深，关键在于它家的酱绝对不会让人想起它
是一家西餐馆。它家的龙虾也是一绝，当然一旦点了龙虾还打算吃饱的话人均基本在40
刀以上。
Joe’s Crab Shack是... 阅读全帖 |
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b*********s
发帖数: 5382 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
babymill (mill) 于 (Tue May 17 13:07:59 2011, 美东) 提到:
范冰冰，章子怡，汤唯这三个人如果让我用花来形容的话
范冰冰是牡丹那种美，有各种媚
章子怡是玫瑰，热辣辣的那种
汤唯是雏菊，淡淡的那种。
不知道对不对哈
☆─────────────────────────────────────☆
babymill (mill) 于 (Tue May 17 13:10:30 2011, 美东) 提到:
都很美，但美得不同。
☆─────────────────────────────────────☆
nelolo (LOLO) 于 (Tue May 17 13:15:02 2011, 美东) 提到:
我明白为什么华人的闲话版规定一个ID一天限制开一个话题了。。。
挖坑很上瘾吧？
☆─────────────────────────────────────☆
babymill (mill) 于 (Tue May 17 13:16:... 阅读全帖 |
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d**i
发帖数: 9682 | 49 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: drei (drei), 信区: Shanghai
标 题: [合集] 汤唯戛纳英語訪談 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 18 00:44:57 2011, 美东)
发信人: bubububbles (paopaopaopao), 信区: Fashion
标 题: [合集] 汤唯戛纳英語訪談
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 22:26:29 2011, 美东)
☆─────────────────────────────────────☆
playadelrey (A smile is a curve gets things straight) 于 (Tue May 17 14:46:58 2011, 美东) 提到:
http://www.youtube.com/watch?v=pMJHT3t4Pc4
☆─────────────────────────────────────☆
belone (黑老大) 于 (Tue May 17 14:56:05 201... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 50 http://bbs.cntv.cn/thread-27048873-1-1.html
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作者: 南田翡翠 时间: 2014-8-1720:15 标题:习总书记去了南京，你推荐他吃
点什么？
2014-8-1720:15
南京小吃，中国四大小吃之一，位列中国四大小吃之首，历史悠久，风味独特，品
种繁多，自六朝时期流传至今已有千年历史，多达百十多个品种。名点小吃有荤有素，
甜咸俱有，形态各异，其中代表是秦淮河夫子庙地区，夫子庙秦淮小吃手工精细，造型
美观，选料考究，风味独特。除夫子庙外，在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西
路、中央门、惠民桥、燕子矶等地，也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。
这次习大大到南京，大家都来推荐自己心目中的南京美食吧。必须好吃又健康哦。
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