b*********y
发帖数: 135 | 1 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: Fashion
标 题: 让妈妈至少多活十年的方法 （不转可惜啊）！！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 14 21:19:01 2012, 美东)
只需你十分钟却可以让你和你的父母都至少多活十年~~~【转】{～北大齐教授健康讲座
笔录～}
看后至少多活十年
～北大齐教授健康讲座笔录～
人的寿命应该能达到100 至175 岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不
重视保健，不懂得保健的知识。很多人死于无知，这很冤枉啊！
大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡
饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑，国际上都知道，而我们
很多人不清楚。三个里程碑的标题不会变，但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题，平衡饮食。所谓平衡饮食，有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶——你
注意啦：人家不提牛奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤... 阅读全帖 |
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v***n
发帖数: 5085 | 2 里根也躺枪了
【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: Fashion
标 题: 让妈妈至少多活十年的方法 （不转可惜啊）！！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 14 21:19:01 2012, 美东)
只需你十分钟却可以让你和你的父母都至少多活十年~~~【转】{～北大齐教授健康讲座
笔录～}
看后至少多活十年
～北大齐教授健康讲座笔录～
人的寿命应该能达到100 至175 岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不
重视保健，不懂得保健的知识。很多人死于无知，这很冤枉啊！
大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡
饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑，国际上都知道，而我们
很多人不清楚。三个里程碑的标题不会变，但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题，平衡饮食。所谓平衡饮食，有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶——你
注意啦：人家不提牛奶；第五骨... 阅读全帖 |
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b***s
发帖数: 49 | 3 春节过后，春的脚步一天天的临近，做个香糯润口，老少皆宜，低脂养颜的汤品，让我
们的肠胃从节日的饮食中恢复一下吧！
桃胶，又称桃树胶、桃花泪，是夏季桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而成
的浅黄色粘稠透明液体，经采集、水浸、去杂质、晒干而成。是南方常见的中药材，现
在多用于美容养颜；皂角米，又称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实，富含氨基
酸、胶元蛋白和各种维生素，高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪，具有养心通脉
、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效，是调和人
体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品，
煮好的皂角米桃胶银耳羹，汤汁粘稠，食材软糯，富含营养，美味可口。
原料：银耳、桃胶、皂角米、鲜百合、大枣、枸杞、冰糖、清水适量
做法：
1.桃胶、皂角米分别提前6小时、12小时泡发（也可以头天晚上泡，第二天早上直接制
作）；
2.银耳提前1个小时左右泡发，去掉根部，撕成小朵备用；
3.桃胶泡发后，用小镊子挑去黑色的杂质，细心清洗干净；
4.银耳去除黄心，剪成小朵，鲜百合洗净备用；
5.银耳、桃胶、大枣和皂角米全部放入电压力锅，加适量清水，定时... 阅读全帖 |
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m**t
发帖数: 3911 | 4 你的蜂蜜放冰箱了？？？
如果是常溫，而且沒有結晶的話，蜂蜜是可以流動的
雖然粘稠，但是不至于那么粘稠 |
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s****e
发帖数: 2934 | 5 ft买这么好的砂锅都搞坏，真是败家啊。
就到中国店买普通砂锅，像ls说的先泡，再在里面装满水，从小火半个钟，中火半个钟
，大火。这样的顺序用，这样用了一段时间以后，可以稍微快一点的慢慢转到大火，或
者就一直用中火。特别如果你家是电炉的话。
煮稀饭什么的不要太粘稠，粘稠的食物传热慢。也不保险。 |
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w**j
发帖数: 2046 | 6 slow cooker做粥，米水比例很重要，多试几次就能做出很粘稠的粥。
我很幸运，第一次就做出了粘稠的粥。 |
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c*********c
发帖数: 219 | 7 今日看到有卖正宗竹签儿的，又正好看到一靠谱的方子，遂做了冰糖葫芦。
这冰糖葫芦得用竹签，这样做起来一串儿才能有底下那厚厚的糖衣，不用竹签一个一个
做的叫糖墩
儿。
糖葫芦当然最好是用山楂，抛开两半去核儿后塞入豆沙沾上芝麻，可是这里没有山楂卖。
于是，用时令水果串好，每串要五个以上，中国人讲究个吉利，五福临门，六六大顺等
等。
然后是熬糖，这步最关键，一斤水放一斤糖，必须是冰糖。冷水入糖，放均匀：
先开大火烧开，不要用筷子搅动。水开后开始冒大泡，晃晃锅并把火略微关小，继续熬
，7,8分钟左
右开始变成小泡，并开始粘稠，中间可以略微晃晃锅。
十分钟左右，更加粘稠，并微微发黄，即可关火。糖就熬好了。
案板上要抹一层水，不然糖会粘。
串好的串儿放入锅中转动裹上一层糖衣，平着往沾了水的案板上轻轻一摔，往后略微一
拉，静置一会
儿，取的时候也是平着往后拉即脱离案板。
技术还是很不行，糖衣裹得不匀，并且动作不利索，后来锅里的糖就有点硬了。凑活吃
吧，味道还是
不错的 |
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A********2
发帖数: 4075 | 8 作为一个非常爱吃各种饼的南方人，看到这样的菜谱，
不得不流着口水转过来~~
早餐藕饼
原料： 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法：1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。
骨肉相连青豆粥
材料：
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克
（已经煨好了佐料的鸡肉串，超市里可以买得到）；
做法：
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟；
2、加入青豆，旺火煮10分钟；
3、鸡肉口感香脆醇香，非常简易又好喝的一道粥。
家常蛋饼需要的材料：
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
（做蔬菜饼我们用的是蛋糊，这里我们用的是面糊。）
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法：
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了... 阅读全帖 |
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D*******B
发帖数: 459 | 9 不好说，我一般都买sams的便宜蜂蜜10块一大罐。但觉得不是很纯正，像熟蜜。也买过
local产的很贵的小瓶装蜂蜜，很粘稠很粘稠，口味比sams的大罐蜂蜜感觉正宗得多。
就是价格太贵，没多买。
一般纯的生蜜，气温一低（不需要很低，20来度）就会慢慢凝固结块，成砂糖状或糊状
。我很奇怪，美国的蜂蜜从来都是很绸的稠状，从来不凝固。我怀疑不全是纯正的生蜜
，要么就是熟蜜（熟蜜会一直保持稠状）。
所以，我觉得很正宗100%的蜂蜜（生蜜），在市场上是很难买到的。
我爷爷退休后闲得无聊就自己找野蜂养。所以在国内，我家吃的都是自家产的纯天然野
蜂蜂蜜。那蜂蜜是美国蜂蜜完全没得比的，100%纯正的野生蜂蜜在美国我目前没有见到
过。 |
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H**********y
发帖数: 7928 | 10 粘稠的。
煮出来的是那种汤汤水水的粥，还是那种粘稠的粥？ |
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s*******k
发帖数: 8239 | 11 那请问你加热到粘稠状到底是什么概念。？
只是加热一下 有变粘稠的感觉就行了 还是说要加热到有大的颗粒了？
按照你的比例 如果加热到有大的颗粒了。。那基本也搅不动了 还过滤毛线 - -
说清楚吧下回。。 |
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f*******e
发帖数: 8974 | 12 斯拉大厨的茄子让人食指大动，刚巧家里剩了两个，跟风学习吧
我比较喜欢吃软烂的茄子，所以用另一种做法
茄子切厚片，撒盐码味
调个面糊，要粘稠一点，刚刚够拌匀茄子就好，我加了个蛋
码好味的茄子沥干净水，在面糊里抓抓匀，下平底锅煎。
这一步要把茄子煎透，中小火，多放点油，两面煎黄，筷子戳戳茄子瓤软了就好。
煎茄子的时候切葱姜蒜，茄子煎好烩一烩，味道的关键是大蒜和番茄。
少量底油，葱姜蒜炒香，没有豆瓣酱了，加了点女神油豆豉炒香。
没有番茄，加了一大勺italian style fresh salsa翻炒（我不喜欢番茄酱），然后加
水和一点点鱼露提鲜（有高汤更好）。
水量不要太大，最好是烩茄子的时候面壳能很快吸收汤汁，并且能让汤汁粘稠。
当然，水多了可以勾芡，就像我这次这样。。。
茄子基本烩透了就出锅，理想状态是壳还在，结果我这个都蜕皮了，成了双茄蛋皮羹，
哈哈 |
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q******7
发帖数: 1255 | 13 芋頭扣肉
好吃的扣肉, 分3步驟, 1煮, 2煎,3蒸. 做這道菜的時候, 最好您保證您有2個小
時或以上的時間... 肉不蒸到軟軟糯糯的不好吃...
材料: 帶皮五花肉, 芋頭, 八角, 桂皮, 花椒粒, 幹辣椒, 生薑, 生抽, 老抽, 糖, 鹽.
做法:
芋頭去皮切厚片, 然後用醬油腌30min.
帶皮五花肉, 切成方形, 其實主要看你的碗有多大, 然後切的和碗差不多大塊,
洗淨, 瀝幹水, 鍋裡燒水, 加八角(1個), 桂皮(一小手指頭一半大小, 如果您的手指頭
小, 那就一個吧...), 花椒粒(若干), 幹辣椒(1個),生薑一塊(拍一下, 然後隨便切兩
刀),我是把配料都放到湯料包里了.. 然後水末過肉, 煮開轉中小火, 30min.
煮好的肉撈出, 用牙籤或者叉子在皮上插很多小洞洞... 用生抽將肉身涂抹均勻,
然後涼冷...
最好找一個帶蓋子的不粘鍋, 放一點點油就好, 把涼冷的肉放進去, 皮朝下, 煎!
! 煎的時候最好把蓋子蓋上... 要不然, 油會蹦出來, 煎的時候會很大聲, 不怕.....
... 阅读全帖 |
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c******h
发帖数: 4573 | 14 经常在餐厅吃那种熬的黏黏糊糊的燕麦粥，可是自己在家里熬的总是不那么粘稠。
我就是按照包装上的两杯水，1/4茶匙盐，一杯燕麦片。小火20分钟。
可是总不如食堂里那种粘稠。请各位厨神支个招？ |
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l**a
发帖数: 12455 | 15 我自己做的，和老北京酸奶几乎完全一样，可见不用粘稠剂也可以有那样的效果，也未
见得外面卖的就一定有粘稠剂 |
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c********d
发帖数: 11593 | 16 因为拼图姐的藕粉贴里提及的藕粉问题，忽然想818到了美帝之后用过的各种淀粉……
以及感受。平时不照相，只能临时网上扒了。大家见谅吧。
在国内，勾芡、打糊、做肉丸、炸肉，用的都是绿豆淀粉。以至于我们那里要买生粉时
，都会直接简称为“豆粉”。然而在美帝，并不是总有这种便利的。
1、Corn starch
初到宝地，我在一个荒凉的鸟不生蛋的小破校里，离最近的中国超市也有一个半小时的
车程。因为学校很破，发的工资也很有限。
在资金有限而又没有就近的中国超市时——
就是这玩艺陪着我同甘共苦同舟共济相濡以沫（打住打住）了整整两年直到我离开。基
本上每个美国超市的糕点货架上都会放这玩艺——估计是做各种派馅的。苹果派、蓝莓
派、樱桃派里都可以见到它的踪影。
较之绿豆粉，玉米淀粉比较粘稠，欠缺一份滑韧。不过用来打各种羹，譬如蚕豆糊、蟹
羹、鳕鱼羹，粘稠的效果还是可以很美好的。在没有别的淀粉可以用时，用来给要炒的
肉丝上浆也勉强可以充数。
2、Tapioca starch
这是中国超市里最常见的淀粉之一，通常是这样的——
除了西米粉这个名字以外，也有些超市的包装上写着“菱粉”，但英文名字仍旧是
tapio... 阅读全帖 |
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B***s
发帖数: 41 | 17 阳光灿烂的一天又开始了，小家伙昨晚临睡前兴奋地告诉我，一脸的期待.....原来小
家伙也像鱼一样，期待着周末的到来。
一起玩烘焙的好朋友从远方给鱼寄来她亲手做的苏打饼干，香香脆脆的，很好吃，小家
伙吃了一块又一块，好满足，真好，爱美食原来是一件很美好的事情。
百合米粥，小家伙喜欢的粥，在以前，鱼会很花心思地用瓦锅慢慢地熬，可边熬又会边
嫌麻烦......后来，鱼忽然发现豆浆机原来可以煮粥的，并且煮出来的粥，粘稠，香，
口感好，并且不用担心煮焦，真心方便。
用的是新鲜的百合，煮出来的粥带有淡淡的甘甜，会有一股百合淡淡的清香，很喜欢，
小家伙很喜欢。
食材小知识：
百合：有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效
材料：
大米 80克 百合 1包
做法：
1、把所有材料准备好。
2、大米洗干净，用清水泡10分钟。
3、百合清洗干净，掰出小片。
4、把所有材料倒进豆浆机中。
5、加入1100毫升的清水，盖好顶盖。
6、选择营养米糊功能。
程序结束后就可以吃上香喷喷的百合粥。
粘稠，甘香，口感好。
很滋润，尤其适合现在这天气。
美味小贴士：
1、... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 原材料丰富首先要做滴当然是山楂酱，不仅颜色好看，而且不含防腐剂，果胶等等。绝
对纯天然，酸酸甜甜的，开胃也好吃！早上配上面包，牛奶，或者山楂水，消化不好的
人可以多吃点哦！
原料：山楂800克，水400g，糖400g。
做法：
山楂彻底洗净后，用小刀挖去根蒂和籽。
2、山楂和水全部打成打成泥状。
3、倒入不粘锅里，加入糖中火煮开，小火不停的搅拌翻炒至山楂粘稠即可。
4.也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即
可。
瓶子提前蒸煮消毒，趁热装瓶，倒扣放凉放冰箱保存。
保存小技巧
手工果酱如果保存处理得当，正常情况可保存一到两个月，要延长果酱的保存期限，从
开始制作就有许多细节需要注意。
1、熬煮是非常重要的步骤，因为长时间的熬煮才能将水果中的果胶与味道煮出来，长
时间的熬煮也具有充分杀菌的作用。
2、加入大量的糖，熬煮时糖可以促进水果中的水分熬煮出来，如此就能使杀菌的作用
更加的彻底，原则上糖量为果重量的一半。
3、装果酱的容量最好使用有盖能密封的玻璃容器，要事先消毒好，保证无水无油。
4、做好的果酱要趁热装罐，防止在冷却时空气中的细菌掉落在果酱上，然后... 阅读全帖 |
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D*****t
发帖数: 1303 | 19 今天看一个经验帖里提到刷墙时，把油漆倒出一部分到大桶里，兑一点水搅匀，然后再
用滚筒沾着刷，说稍微稀释一下好刷，油漆太粘稠沾在滚筒上容易干掉。是这样的吗？
可是看youtube上的视频基本都是不加水直接刷的。
昨天试了几个benjamin moore的sample，就用刷子在墙上涂了一小块试色，没加水，感
觉有点粘稠，但效果还行。如果不稀释，不知道大面积涂起来会不会有的地方干得快，
整体显得不够均匀滋润？
完全菜鸟，请有经验的朋友给解答一下吧！谢谢！ |
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b****g
发帖数: 269 | 20 从周一开始发烧，时不时能到38度以上（在吃Tylenol或ibuprofen的情况下）。鼻涕很
粘稠，黄色，一侧眉骨和面颊疼。每天清
晨体温会正常一阵，然后又会高起来，傍晚又会正常一阵。周一吃了Tylenol,周二周三
烧低了一些，周四又严重了，从周四开始吃ibuprofen，
周五下午看了医生，可能因为看医生当时体温不高，医生只是简单听诊，没有给抗生素
，说吃
ibuprofen或Tylenol就行，一直在吃ibuprofen可是一直没有缓解。从周一一直都是很
粘稠黄色鼻涕。自己在网上查，怀疑发展成鼻窦炎。昨
晚（周六）自己开始吃国内带来的三代头孢。但是今天（周日）仍没有好转。
发烧了一个星期了，LP很憔悴，我也很着急
肯求建议啊。。。
明天周一还需要在去看医生吗？感觉美国的医生对这种情况很不care的样子，而
且很不愿意开抗生素 |
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r********6
发帖数: 102 | 21 宝宝三个月了，从一个半月开始poop变成像peanut butter一样粘稠，三到四天拉一次
。上个礼拜开始有点腹泻，poop呈黄绿色的水样。这两天已经没有那么稀了，但还是没
有像peanut butter那么粘稠，像新生儿时的大便样，poop里还有很多白色奶瓣，每天
poop2，3次，大部分都是吃完奶之后poop。不知道现在这种情况还算不算腹泻？ |
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M*******e
发帖数: 1633 | 22 这样啊，那我放心一点了。
我家宝宝以前便便很频繁的，一天2、3次，每次都是很稀的那种。也不知道为什么从前
天开始不便便了，等了1天拉了一次，很粘稠很粘稠。哎~不知道是不是和我的饮食有关
。我妈妈回国了，我饮食开始不规律了。。。。 |
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p********2
发帖数: 9939 | 23 昨天内检,出了不少血,一坨粘稠血样东西掉出来.
今天早也有一团粘稠,陈旧血样的东西掉出来.
刚才上厕所,有一小股液体溜出来.请问羊水破了是什么状况,卫生巾能挡得住不?是不是
持续性地流水呢?宝宝还在动.
太紧张了我.今天宫缩了10几下,但是都很微弱没规律. |
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G*******8
发帖数: 765 | 24 来自主题: NextGeneration版 - 关于怀孕 怀孕前真不能跟家人朋友说准备要孩子了，搞得心里紧张兮兮的。要是一个月没成功的
话，就老问，心里很烦，我当然希望自己越快越好了。下面分享一下看到的一些好的怀
孕心得，希望对要怀孕的mm们有用。
http://www.iyaya.com/talk/46/1223585-1-0
有史以来，备孕知识最全的一篇文章，姐妹必看的。
千百年来，繁衍后代就是人类生存的主要任务，即时在远古时代，战争年代，条件恶劣
的情况下人类依然在完成着这个神圣的使命！使人类生生不息！现代科技的发达也使这
原本自然的行为变的异常复杂，也消减了其自然发生的机率，于是出现了很多多年不育
，在一朝放松后就怀孕的现象，在此要提醒广大未准mm，渴望baby的mm，一定放松，该
有的总会有，该来的总要来，除非有大的病因。
树立信心
JMM急于求成的心理，也容易造成紧张，他们今天决定要个孩子，最好明天就HY成
功。如果连续二个月失败，会立即急噪起来，怀疑自己有什么毛病，也怀疑LG有什么毛
病，急匆匆去医院做检查。
有不少医院的医生，为你做种种检查真是不遗余力，不管是不是需要，而且总能查
出些毛病来。同时把病情说得很严重，使你惶惶不安... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 25 来自主题: NextGeneration版 - 宝宝辅食大全 泥类辅食
果泥：将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥。
苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。
香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
蔬菜泥：蔬菜洗净切碎，加少许水，略调味，在锅内焖烂。
红枣泥：枣洗净后煮约20分钟，去核去皮压成泥。
南瓜泥：南瓜洗净去皮，蒸熟压碎。
苹果胡萝卜泥：果菜各半洗净，苹果去皮去核切碎，胡萝卜煮熟挤压，倒入碎苹果煮烂
，加适量蜂蜜搅匀。
菜泥：取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗净，捣碎，去掉
菜筋，和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥，晾温后，可用
小勺喂宝宝吃，菜泥含有较多的维生素、矿物质，是母乳中尤其产后6个月后的母乳中
所缺少的，对帮助宝宝消化，防止大便干燥，减少肠道毒素，多有益处。
肉沫：选用新鲜的瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可)，剁成肉沫，加调味品上锅蒸烂
，研成细沫即可。
鱼泥：将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮，除去鱼刺、鱼皮后，将鱼肉研
碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉调匀后放入锅内，煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑
取鱼肉制作，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 26 我收集的乱七八糟的信息
在6—8个月，应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月，要让宝宝
学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会
吃菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。
23．肝肉泥
原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
做法：
．将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮
，制成肝泥、肉泥。
．然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食
用。
功效：有利于改善贫血。
24．猪骨胡萝卜泥
原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
做法：
．猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
．待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
25．鸡汁土豆泥
原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
做法：
．将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
．土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
．取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
26．鱼泥豆腐苋菜粥
原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 27 来自主题: NextGeneration版 - 辅食信息 在6—8个月，应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月，要让宝宝
学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会
吃菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。
23．肝肉泥
原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
做法：
．将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮
，制成肝泥、肉泥。
．然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食
用。
功效：有利于改善贫血。
24．猪骨胡萝卜泥
原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
做法：
．猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
．待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
25．鸡汁土豆泥
原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
做法：
．将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
．土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
．取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
26．鱼泥豆腐苋菜粥
原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。
做法：
．豆腐切... 阅读全帖 |
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s*******c
发帖数: 5161 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
SaraSong2011 (sasa) 于 (Fri Dec 28 21:07:33 2012, 美东) 提到:
想给宝宝上牛油果，今天挖出来后直接用勺子搅了好多下，，但喂给宝宝两口，宝宝就
做噎着的样子，，吓得不敢喂了。。。确实是挺粘挺稠的，可能不好咽 。。。后来用
那个cusinart的hand mixer打了一下，但太粘稠了，也打不细，就加了水，，这下可打
细了，但我尝了尝，味道差了很多，不知道是不是加水加多了。。。请教各位妈妈，你
们是怎么喂牛油果的？是直接用小勺子挖下来喂，还是要打一下？如果要打的话，水和
果实的大概比例是多少？？
☆─────────────────────────────────────☆
Bedodo (Bedo) 于 (Fri Dec 28 21:10:40 2012, 美东) 提到:
Up up
☆─────────────────────────────────────☆
kaka814 (kaka) 于 (Fri Dec 28 21:11:... 阅读全帖 |
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f*********8
发帖数: 583 | 29 我在去年１１月初生化了一次，今年２月开始备孕仍无果，于是上周去检查。检查结果
老公精子数量倒是很多，但是会动的只有30%，精液也很粘稠，像重感冒流的黄鼻涕。
精子形态好像没检查，没说有畸形精子。精液白细胞值是10，正常应该是小于5.医生说
可能有炎症，说炎症会导致精液粘稠，给开了抗生素和补锌的药，但没说哪里有炎症。
掩面问一下，大家的精液都是什么样的啊？我家的一直是有点黄，看着粘粘的，像稀浆
糊一样，医生说正常的应该像水一样的。
我自己的情况，医生在我月经第三天抽血检查，说我的 ＬＨ 值偏高（６．１），正
常应该是小于５，医生说我的卵子有点衰老．
医生只给ＬＤ开了抗生素和补锌的药，对我只说煮些赤小豆吃，多吃点豆制品，３个月
后复查。不知道我们这种情况大家又什么建议？ |
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b*******9
发帖数: 13548 | 30 差别在
metamucil很粘稠
benefiber不怎么粘稠 |
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l******o
发帖数: 1072 | 31 那benefier是不是就没有饱腹的作用了？推荐要减肥的mm吃metamucil哈，据说有饱腹
感啊，不过不能光靠这个啊，不然估计会低血糖晕倒。
差别在metamucil很粘稠benefiber不怎么粘稠 |
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m**p
发帖数: 2471 | 32 韩国店多得去了。小瓶的，叫＂优酪乳＂(yogurt drink, yakult)?
另外去韩国店吃饭，你多去几次，他们也会送你。
因为和专业相关，我顺便多码几行
液态酸奶虽然口感较固态酸奶细滑，但是保质期更短。正如很多饭店用大量味精增鲜一
样，液态酸奶的口感并非材料本身所至，而主要是来自香精与粘稠剂（奸商用的就是塑
化剂）的调和。固态酸奶其实也是，但是其对粘稠剂的倚赖小, 中招＂塑化剂＂的可能
性也就低。
除去高蛋白低脂等，酸奶的一大功效是补充乳酸菌，＂调节肠胃微平衡＂。当年因为作
实验要提取乳酸菌，俺个圡人就去市场买了大大小小各种液态酸奶。再培养，结果无一
存活。相反，固态酸奶中乳酸菌存活率普遍都很高。所以从那以后，俺就再也没买过液
态酸奶。 |
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m**p
发帖数: 2471 | 33 韩国店多得去了。小瓶的，叫＂优酪乳＂(yogurt drink, yakult)?
另外去韩国店吃饭，你多去几次，他们也会送你。
因为和专业相关，我顺便多码几行
液态酸奶虽然口感较固态酸奶细滑，但是保质期更短。正如很多饭店用大量味精增鲜一
样，液态酸奶的口感并非材料本身所至，而主要是来自香精与粘稠剂（奸商用的就是塑
化剂）的调和。固态酸奶其实也是，但是其对粘稠剂的倚赖小, 中招＂塑化剂＂的可能
性也就低。
除去高蛋白低脂等，酸奶的一大功效是补充乳酸菌，＂调节肠胃微平衡＂。当年因为作
实验要提取乳酸菌，俺个圡人就去市场买了大大小小各种液态酸奶。再培养，结果无一
存活。相反，固态酸奶中乳酸菌存活率普遍都很高。所以从那以后，俺就再也没买过液
态酸奶。 |
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y*e
发帖数: 9799 | 34 第10名、 妇女进步奖
今天，老婆逛街归来,进屋就嚷开了：这日子没法过了，咱俩死了得了，这两个死钱不吃不喝还能撑到月底？除了工资外，没有不涨的东西，买了五块钱的猪肉，炖点酸菜还不够你一个人造的。明天赶快回你妈家，多拿点白菜土豆回来，好坚持一下。顺手掏出一包卫生巾扔到桌上，说了一句让我震惊的话：再TM涨，这月经都来不起了。
第9名、 最佳音响奖
那天路过一路口，有放屁的欲望，正好有一个人在蹬摩托，我就想借此机会掩盖自己的屁声，哪知道声音过大，那蹬摩托的人以为发动开了，挂上档就要走，那次我糗大了......
第8名、手机商特别奖
我的一个朋友，新买了个手机。结果上公共厕所的时候不小心把手机掉到便坑里去了。
不幸之中的万幸是便坑里面的东西很粘稠，手机没有没到里面去。正当他准备找东西捞手机的时候，有人给他打电话！恰巧他的手机又调的是震动，眼看着手机振颤着、慢慢的，消失在了粘稠的、深深的便坑里......
第7名、IT年度奖
修理电脑时，一口痰吐到了主机箱里，结果电脑弹出发现新硬件~
第6 名、 中文文学奖
办公室三人，二男一女，大男45岁，小男21岁，女30岁。
三人之间没有竞争，所以关系融洽 |
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c*******e
发帖数: 571 | 35 工科大妈也不知道为什么。。但是工科大妈很喜欢用google。。
为什么粘稠后变透明？依然是淀粉的原理。在凉水中,淀粉以大分子的形式存在,难溶于
水.在热水中,大分子断裂成较小的分子并溶于水,形成胶体,就是我们看到的粘稠透明的
液体了。 |
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k********a
发帖数: 7225 | 36 是米和水的比例不对，要煮到米粘稠了，水还没干的程度
我家有一个0.65Qt的锅，抓一把米，把锅加满水，就是正确的比例了。
大火烧开，转小火。我也不知道多久，反正粘稠了就好。
还有，煮米饭的米和煮粥的米不一样。煮粥的米是比较短比较圆的，这种米比较容易粘
稠。不是糯米啊。 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 37 做法1
1．把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过)，一点点的加入水搅成面糊。注意每
次加入的水不要太多， 凉皮
一点一点的加，搅匀之后再加，这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅的次数越多，做出的
凉皮儿才越筋。大约搅20分钟即可。需要注意的是面糊不可太稀，否则蒸出的凉皮儿容
易断而且不筋。如图：这是搅好之后的面糊，可以看出很光滑。 2．把搅好的面糊
放入冰箱冷藏室内冷藏(冬天则放室温即可)至少三小时以上，称为醒面。这一点非常重
要，能够解决大家所知道的国外面粉不成筋的问题。 3．把醒好的面糊取出使其恢
复室温，这个过程把蒸凉皮儿的模型擦好备用。 4．用一个平底锅烧一大锅开水备
用。然后准备润滑的油碗：在一个小碗里倒少许食用油(任何植物油均可)，然后加入少
许水即可。如图： 5．待水开后，往一个模型里刷少许油，舀一勺面糊倒入。面糊
的多少由个人掌握，喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿，反之则少一些，实验一两张
就可以掌握了。 6．把模型里的面糊荡匀，让模型底部均匀的盖上面糊。 7．
把装好面糊的模型放入开水锅中，盖上锅盖。火要一直保持大火。 8．重复步骤五
、六，把... 阅读全帖 |
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l*e
发帖数: 143 | 38 端午节刚刚过去，家里还有不少粽子被丢进冰箱打入这冷宫，如果不去理会它，将会被彻底遗忘，永不见天日。直至过期变质然后被甩出宫门，丢进垃圾箱，结束一生！最主要的是浪费东西啊！
今天俺就来改变它的命运!把它变成老婆饼的馅，效果很好，推荐啊！！
材料：
中等大小的原味清水粽子3个、糖80克（根据自家粽子的大小和个人口味适当添加）、色拉油适量（根据自家粽子的软硬程度适当添加）、熟芝麻适量、奶粉或者椰蓉30克（依个人口味，也可不加）
制作：
1.先将粽子加热，要热透。（热的粽子比较好操作）
2.热透的粽子包去外皮，放到碗里用筷子搅散，画圈搅，多搅一会。搅到粘稠时加入糖、芝麻、色拉油。
3.手带一次性塑料手套，攥拳头，捶打碗里的粽子，直至成泥状。（建议不要省略塑料手套，此时粽子很粘稠，如果直接用手会粘到手上很不好操作，这样做也很卫生）。
就这么简单几步就变成老婆饼的馅料啦！如果你喜欢其他口味，此时就可以加入椰蓉或者奶粉。俺什么都没加，就喜欢这粽子的清香味。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 39 人的寿命应该能达到100至175岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不重
视保
健，不懂得保健的知识。很多人死于无知，这很冤枉啊！
大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡
饮食，
第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑，国际上都知道，而我们很多人
不清
楚。三个里程碑的标题不会变，但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题，平衡饮食。所谓平衡饮食，有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶——你
注意
啦：人家不提牛奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤。
为什么提蘑菇汤？因为蘑菇能提高免疫功能。同一个办公室里，有人老感冒，有人老不
得病，
什么原因？就是免疫功能不一样。蘑菇汤能帮助提高免疫力，所以是保健品。
为什么提骨头汤？骨头汤里含一种延年益寿的胶质物质，所以世界各国都有骨头汤街，
而中国
没有。我们调查了一下，最近苏州、南京城里有了，北京还是没有。
为什么提酸奶？因为酸奶是维持菌群平衡的。所谓维持菌群平衡，是指让有益的细菌生
长，而
把有害的细菌消灭，所以吃酸奶... 阅读全帖 |
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g*****y
发帖数: 6325 | 40 我一直不喜欢用鸡蛋面膜，总觉的
1. 涂起来麻烦， 蛋清粘稠，不好涂，还弄的哪儿都是。
2. 剩下的蛋黄，实在浪费。
最近看了michelle phan的egg mask video, 受益匪浅
首先, 蛋清要用筷子打出泡沫, 这样蛋清就不在粘稠，非常好涂，而且还用不了多少
其次, 蛋清面膜之后，再涂蛋黄面膜, 有保湿作用，
最后是剩下的鸡蛋混合还可以做出一顿饭。
我现在每天晚上, 把蛋清分离出来之后，先上蛋清面膜，等干了，再上蛋黄面膜，干
了以后，lg说我像个蜡人儿, 哈哈， 洗掉蛋黄皮肤感觉像涂了cream一样的滋润。 然
后我再涂一点精油在脸上, 让皮肤休息一下， 我把剩下的蛋清和蛋黄混合，学
michelle phan, 加鱼露, 和一点盐和black pepper. 炒点小虾仁，倒入鸡蛋煎，这样
就变成了又营养又美味的晚餐。 如果不想晚上吃，就放到冰箱里等到第二天早上再做
。 记得买organic eggs. 我们家的2只母鸡很给力，大冬天的还给下了蛋，没有激素还
营养超级丰富，那个蛋黄都是深桔色的。哈哈。。 最后祝大家的皮肤都能像剥了壳儿
的鸡蛋一样。
帖个link
htt... 阅读全帖 |
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M*********s
发帖数: 144 | 41 新人一枚，护肤不算勤快，来美之前二十几年长过的痘痘扳着指头都能数出来，冬天随便擦点妈妈的霜，夏天只拍爽肤水，皮肤好的不得了，宿舍里没人不羡慕的。
言归正传，来美国是悲剧的开始，额头上的闭口自从爆发就再没有消停过，护理得好的话只是闭口，护理不好的话就演变成硕大的千年老痘，跟我妈视频时候着实把她老人家吓一跳。
本人25-，冬季混合偏干，夏季混合偏油。不会化妆，用的不杂，不爱跟风，如果心中有棵小草的话会深度地考古一下。穷学生一枚，没有用过任何贵妇产品，其实也没多少心得，最大的希望是请各位看官达人指正护肤不当的地方。
1. 洁面
我虽然是混合皮，但是还是倾向用比较温和的产品，不喜欢洗盘子的感觉。而且我发现其实温和的产品多揉一下再用水冲掉，还是洗得非常干净的，而且不会紧绷。
新欢
Avene Gentle Gel Cleanser, http://amzn.to/wVSzvq
这个是完全无泡的，但是居然洗得非常干净，用量大概跟哲学家purity差不多，所以有deal的时候还是不错的。
旧爱
有两个，一个是哲学家purity made simple。老生常谈了，干净不紧绷，唯一不满的是味道不愉悦，... 阅读全帖 |
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l********5
发帖数: 413 | 42 后进同学小声问一哈，粘稠状怎么过滤去疙瘩？粘稠状是不是都半熟了？我做的最后粘
得跟浆糊一样，虽然里面还是有很多气泡。
我唯一自作主张的是放heb的organic brown sugar，没放白糖。对了我用了quick rise
yest,室温发了6小时。
专家看看我都做错啥了？ |
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b*********y
发帖数: 135 | 43 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: Fashion
标 题: 让妈妈至少多活十年的方法 （不转可惜啊）！！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 14 21:19:01 2012, 美东)
只需你十分钟却可以让你和你的父母都至少多活十年~~~【转】{～北大齐教授健康讲座
笔录～}
看后至少多活十年
～北大齐教授健康讲座笔录～
人的寿命应该能达到100 至175 岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不
重视保健，不懂得保健的知识。很多人死于无知，这很冤枉啊！
大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡
饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑，国际上都知道，而我们
很多人不清楚。三个里程碑的标题不会变，但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题，平衡饮食。所谓平衡饮食，有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶——你
注意啦：人家不提牛奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤... 阅读全帖 |
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f********t
发帖数: 6999 | 44 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: fuckthrust (...), 信区: Military
标 题: 和女友LD，最近发现她和白人上司暧昧，怎么办？？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 8 12:07:01 2012, 美东)
我和女友在两个城市，本来打算去找女友完全是临时的决定。室友因为
必须去北边一个州的州立大学和别人合作一个实验，大概有四五天的样子。
他开车会路过女友所在的城市。趁这个机会搭车去看一下女友。
因为出发的仓促，再加上我想给女友一个惊喜，所以事先也就没有告诉
女友。本来预计下午就能达到的，但是因为室友的破车中途出了些故障，又
急忙找了间 Fire Stone （美国连锁的修车黑店）修车耽误了时间，等到了
女友所在的城市，已经是晚上七点多了。
室友把我放在城市边缘的一个地铁站附近，然后他走绕城的高速直接继
续向北，因为C 市的交通像所有大城市一样，实在是太堵了。
我坐地铁来到女友住的地方，那是一个离她公司不远的旧公寓。公寓所
在的区域是一片二战前的旧城区，很有美国城市的特色，因为是时间旧了，
成了历史文化遗产，不能随... 阅读全帖 |
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i*p
发帖数: 79 | 45 P民中走出的IP讲述P民自己的故事。
http://www.mitbbs.com/article_t0/WaterWorld/1945185.html
上回讲了点儿十大金龙中二龙和四龙的故事，这回讲一点儿P民的生活环境，或许大家
也会觉得耳目一新。话说这北方苦寒之地。冬季要一直烧煤取暖，这北方烧煤不是南方
那蜂窝煤，而是用煤面添水辅以黄泥各家临时和制而成，方能粘稠，可以任意改变形状
，晚上也可以压炉。我家所居之地，前方100米左右就有一黄泥坑，这地表就是一般黑
土，挖下几尺地下就是黄泥。这黄泥也是种矿藏，并非各处都有，这附近各色人等就都
来挖掘，久而久之越挖越深越大，形成黄泥坑。众人挖掘并无计划，哪里有哪里挖，渐
渐地形成各种地势，不时有人在挖泥时因塌方被砸在底下。好在这黄泥粘稠，不亦散落
，总有缝隙，人在下面，一般不会窒息，所以只要挖掘及时，一般挖出来也无大碍。若
是命运不济被砸中头部或要害则可能当场毙命；那命硬的，埋的虽深，众多青壮年挖掘
很久，却能全身而退。一旦有人被砸中，这周围人等四处呼救，居民和附近挖泥之P民
，则一起挖掘施救。偶尔有人毙命，因并不认得，记得也不真切。
这一日... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 46 那个蓝莓山药也很棒，同学们可以试试。
http://www.sbar.com.cn/caipu/69115/
原料：山药1根蓝莓果酱100克清水100ml 冰糖50克淡奶油100ml盐1/4茶匙（1克）
做法：
1）将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清
洗干净。
2）蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入切成段的山药，用大火蒸20分钟，直到山药变软。
3）小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到
蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。
4）山药蒸好后，用筷子戳一下，如果中间没有硬芯，能轻松穿透即可拿出，稍微冷却
一下。
5）趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻
的泥状，不要有结块。
6）在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥放入，
然后挤入杯中。
7）最后，淋上蓝莓酱即可。
超级啰嗦：
**山药肉上有一层白色透明的黏液，如果沾到皮肤上会非常痒。因此，再削山药和洗山
药时，一定记得带上厨房橡胶手套。山药蒸熟之后，就不用担心啦。
**山药的品种各地会有不同，在购买时，记得... 阅读全帖 |
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b*********y
发帖数: 135 | 47 顺便提醒：这个周末是父亲节，记住给爸爸大点哈哦。
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: Fashion
标 题: 让妈妈至少多活十年的方法 （不转可惜啊）！！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 14 21:19:01 2012, 美东)
只需你十分钟却可以让你和你的父母都至少多活十年~~~【转】{～北大齐教授健康讲座
笔录～}
看后至少多活十年
～北大齐教授健康讲座笔录～
人的寿命应该能达到100 至175 岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不
重视保健，不懂得保健的知识。很多人死于无知，这很冤枉啊！
大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡
饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑，国际上都知道，而我们
很多人不清楚。三个里程碑的标题不会变，但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题，平衡饮食。所谓平衡饮食，有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶——你
注意啦：人家不提牛奶；第五骨头汤；第六蘑菇... 阅读全帖 |
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n****4
发帖数: 12553 | 48 可谓是滋润美丽之致了。那是还在隐约着的青春的消息，是极壮健的处子的肌肤。
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ZZ
牛顿溪污水处理厂坐落在纽约布鲁克林区的绿点社区，这座污水处理厂毗邻牛顿溪
，北面就是著名的长岛市。污水处理厂从1967年开始运营至今，已经经过数次翻修和扩
建——包括那几个银光闪闪的蛋形消化腔——这一切都是为了能够承担不断发展进化的
纽约市的污水处理任务。
对了，我是不是说的不够清楚，其实这座设施里装的全是屎。
牛顿溪是纽约城最大的一座污水处理厂，日处理能力约2.5亿加仑。大多数污水来
自绿点社区、威廉堡和曼哈顿中心城区，所有这些地方的污水通过一个独特的联合下水
系统被送到这里。
垃圾统统不要
联合下水系统的意思是无论是街道上的水，还是公寓中排出的污水都汇聚在同一个
下水道里。听起来好像不是个好主意，没错，因为这的确不是什么好办法，但是，比起
能够将两者分开处理的分离式下水系统，这种更容易建造。正因为如此，纽约城的污水
处理比其他城市更加复杂。因为相对干净一些的街道水会和其他垃圾一起... 阅读全帖 |
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