由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 粘粥
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1
来自主题: Military版 - “姥爷不听话,光膀子
女儿:“姥爷不听话,光膀子,感冒啦!”
一.流感
12月27日(星期三)
下午,阳光灿烂,岳母打开主卧窗子通风。岳父忽然来了个念头,一定要同时打开厨房
窗子南北对流通风,并且坚持不穿上衣,吹了半小时。期间岳母两次要他穿衣服,一次
让他关窗,均被拒绝。
当时我也在家,为了避免矛盾,我没有径直去关窗,故意和岳母打了个招呼:“妈,我
把窗关了哈!”
岳母还没说话,岳父说:“不得(dei,三声)!”
岳父开窗和不穿衣服和他的习惯有关。我们南方人冬天在家都穿羽绒服,我结婚前第一
次去黑龙江惊掉了下巴:外面零下20度,屋里零上30度;家家都开窗,人人小背心。
但北京不是黑龙江,屋里只有21度。今年又没有下雪,流感肆虐。岳父表态后,我习惯
性沉默,检查三岁的孩子已经穿上羽绒服后,自己裹上衣服回屋去了。
作为一个能伺候夫人穿袜的南方女婿,和餐桌上动辄骂岳母菜咸了淡了的东北岳父,相
处只能说是表面上过得去。双方都是为了孩子,互相忍受。
偶尔和天南海北的朋友吐槽,一美国朋友下决心:“我宁可穷三年,也不让老人帮我带
孩子。”我心有戚戚焉,但夫人坚决反对:“你去哪里找那么放心的人带孩子?”
12月28日(星期... 阅读全帖
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2
匈奴,其先祖夏后氏之苗裔也①,曰淳维。唐虞以上有山戎、猃狁、荤粥②,居于北蛮
,随畜牧而转移。其畜之所多则马、牛、羊,其奇畜则橐駞③、驴、④、駃騠⑤、騊
駼⑥、騨騱⑦。逐水草迁徙,毋城郭常处耕田之业⑧,然亦各有分地。毋文书⑨,以言
语为约束。儿能骑羊,引弓射鸟鼠,少长则射狐兔,用为食。士力能毌弓⑩,尽为甲骑
。其俗,宽则随畜(11),因射猎禽兽为生业,急则人习战攻以侵伐,其天性也。其长
兵则弓矢,短兵则刀铤(12)。利则进,不利则退,不羞遁走。苟利所在,不知礼义。
自君王以下,咸食畜肉,衣其皮革,被旃裘(13)。壮者食肥美,老者食其余,贵壮健
,贼老弱。父死,妻其后母;兄弟死,皆取其妻妻之(14)。其俗有名不讳,而无姓字。
①苗裔:后代子孙。②唐:陶唐氏,即尧。虞:即虞舜。③橐駞(tuó tuó,驼
驼):同“橐驼”,即骆驼。④(luó,罗):通“骡”,母马与公驴杂交而生者
。⑤駃騠(jué tí,决提):母驴与公马杂交而生的驴骡。⑥騊駼:一种良马。
⑦騨騱(tuó xí,驼席):野马名。⑧毋:通“无”。处:居。⑨文书:文字书
籍。⑩毌弓:通“贯弓”,拉开弓。(11)宽:不打仗之时。(... 阅读全帖
l*w
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3
看粉红们总在纠缠美帝流感死多少人上面,一直纳闷为什么他们总扯这事。
现在想想,大概在他们那里流感也和1月20日之前的新冠病毒一样,是爱国病毒,只杀
美帝,不杀厉害国人吧。
转帖下前几年火过的流感中的北京中年一文,因为粉红们显然没看过。顺便说下,这是
在全中国医疗资源最好,水平最高的北京,文中的当事人绝对属于top2-3%的中国人。
另外再提醒一句,按照西方标准,中国每年因流感而死的人在8万-25万之间,我们只取
低限,也是八万人。
不论国家多么厉害流感病毒也能杀人的。
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女儿:“姥爷怎么这么长时间还不回来?”
妈妈:“姥爷生病了,在医院打针。”
女儿:“姥爷是我最好的朋友,姥爷给我吃巧克力。”
“妈妈怎么哭了?”
本文逐日记录岳父从流感到肺炎、从门诊到ICU,29天阴阳两隔的经历。涉及就诊、用
药、开销、求血、插管、人工肺(ECMO)等信息,希望大家用不上 !
下列主题,可以搜索标题里的关键字或日期进行查询:
1. 不隔离流感家人,你就是在害孩子:12月28日-31日
2. 病毒阴性、高烧不退,马上去大医院:1月3日-4日
3. 护士不给高热病人挂号,你应... 阅读全帖
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4
【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
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标 题: 流感下的北京中年——想回国的赶紧的
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 12 09:52:37 2018, 美东)
一听有人说回国照顾父母我就乐。没朋友没熟人,父母如果生病,你连个床位都找不上
,还照顾父母?这得多自不量力才说得出的话?
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流感下的北京中年
2018年02月12日 11:28:43
来源:可望buffett综合
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原标题:流感下的北京中年
凤凰新闻客户端编者按:2月10日,一篇文章《流感下的北京中年》在朋友圈热传,作
者以日记的形式详细记录了岳父从染病到去世短短29天的全过程。一个“小感冒”最终
要了命,其中更有各种辛酸:医院床位紧张,要托关系才能进;ICU花费巨大,1天两万
,甚至要考虑卖掉北京住房;一人住院全家奔波,需要老家亲友来京支援。更有异地医
保、医学伦理、太平间潜规则... 阅读全帖
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5
来自主题: NextGeneration版 - 【分享】月子餐-超长
第二周-收缩内脏
第一天
早餐:莲子银耳汤
午餐:鹌鹑蛋鲫鱼汤
鹌鹑蛋,鲫鱼,葱姜
1. 鹌鹑蛋煮熟去壳,鲫鱼处理干净,姜切片葱切段
2. 将鱼、黄酒、姜片和葱段放入炖锅内,加入适量清水,用大火烧沸,再改用文火
煮25分钟
3. 然后加入熟鹌鹑蛋、盐、鸡精即可
晚餐:莲藕排骨汤
排骨,莲藕两节,花生
排骨斩成段在沸水中焯一下后捞起,藕切小块或切段后用刀拍破
老姜一切,用刀拍破
先把藕放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,烧沸后打
去浮沫,再放老姜,花生米适量
沸后改小火炖一小时后,放盐即成
第二天
早餐:
蜂蜜80克,香油35克
1.把香油和蜂蜜混合均匀,加入凉开水调服
午餐:菠菜猪肝汤
菠菜,猪肝,姜
1. 猪肝和姜切片
2. 锅中热油爆香姜片,加适量水用中火烧开,放入菠菜煮至六成熟
3. 最后加入猪肝、黄酒和盐,煮至入味
晚餐:黄花菜鲫鱼汤
鲜鲫鱼一条(约200克),干黄花菜一把,老姜适量
1. 鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里
面也要放点姜
2. 黄花菜用温水泡开,再... 阅读全帖
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第二周-收缩内脏
第一天
早餐:莲子银耳汤
午餐:鹌鹑蛋鲫鱼汤
鹌鹑蛋,鲫鱼,葱姜
1. 鹌鹑蛋煮熟去壳,鲫鱼处理干净,姜切片葱切段
2. 将鱼、黄酒、姜片和葱段放入炖锅内,加入适量清水,用大火烧沸,再改用文火
煮25分钟
3. 然后加入熟鹌鹑蛋、盐、鸡精即可
晚餐:莲藕排骨汤
排骨,莲藕两节,花生
排骨斩成段在沸水中焯一下后捞起,藕切小块或切段后用刀拍破
老姜一切,用刀拍破
先把藕放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,烧沸后打
去浮沫,再放老姜,花生米适量
沸后改小火炖一小时后,放盐即成
第二天
早餐:
蜂蜜80克,香油35克
1.把香油和蜂蜜混合均匀,加入凉开水调服
午餐:菠菜猪肝汤
菠菜,猪肝,姜
1. 猪肝和姜切片
2. 锅中热油爆香姜片,加适量水用中火烧开,放入菠菜煮至六成熟
3. 最后加入猪肝、黄酒和盐,煮至入味
晚餐:黄花菜鲫鱼汤
鲜鲫鱼一条(约200克),干黄花菜一把,老姜适量
1. 鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里
面也要放点姜
2. 黄花菜用温水泡开,再... 阅读全帖
m*****o
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7
第1个月:黄疸。第2个月:哭。第3个月:抬头。第4个月:添辅食。第5个月:长乳牙
。第6个月:背奶。第7个月:坐。第8个月:爬。第9个月:睡整夜觉。第10个月:叫妈
妈。第11个月:站、走。第12个月:断奶。
【12种宝宝禁食食物】
一.3个月内不要盐 二.1岁之内不要蜜 三.3岁以内不要茶 四.5岁以内不要补 五.
10岁以内不要腌 六.婴儿不要吃大豆食品 七.三岁以下幼儿不宜吃巧克力 八.2岁以内
婴儿不宜喂鲜牛奶 九.少儿不宜多吃笋 十.功能饮料
【辅食添加】
4个月前纯母乳;4-6个月:米糊(粉)、蛋黄,6个月前不能吃蛋清;6个月后可以添
加菜泥和青菜粥、水果泥、混合果汁、豆浆和鱼肝油等(鲜榨果汁要1:1兑水稀释);7-9
个月:可以加肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥(勿添加任何佐料,包括盐和糖);9月
后慢慢过渡到成人食品,要清淡且循序渐进。
【中医育儿歌】
若要小儿安,三分饥与寒;一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋一点肉;鱼生火,肉生痰,
萝卜白菜保平安;少喝饮料多喝水,煎炸熏烤伤脾胃;缺锌缺铁儿常见,调料脾胃是优
先;有病没病吃小药,正当病时失疗效。春捂秋冻,... 阅读全帖
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一听有人说回国照顾父母我就乐。没朋友没熟人,父母如果生病,你连个床铺都找不上
,还照顾父母?这得多自不量力才说得出的话?
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流感下的北京中年
2018年02月12日 11:28:43
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要了命,其中更有各种辛酸:医院床位紧张,要托关系才能进;ICU花费巨大,1天两万
,甚至要考虑卖掉北京住房;一人住院全家奔波,需要老家亲友来京支援。更有异地医
保、医学伦理、太平间潜规则等种种深层次问题。作者用平实的语言,严谨的治疗过程
描述,和丰富的医患关系真切感受,深刻揭示了生命的脆弱,中年家庭的巨大压力,医
疗体制的深刻问题,和人性的美好丑陋……一场感冒掏空一个北京中产家庭,这让每个
人身临其境,也让每个人设身处地未雨绸缪,更让决策者不忘... 阅读全帖

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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gtjhdbgmbu (gtjhdbgmbu), 信区: Military
标 题: 告诉你北京真实的医疗状况-流感下的北京中年
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 11 11:16:36 2018, 美东)
https://freewechat.com/a/MzIwNDI4OTM3Nw==/2247484180/1

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流感下的北京中年
Original 2018-02-10 李可 可望buffett 可望buffett
女儿:“姥爷怎么这么长时间还不回来?”
妈妈:“姥爷生病了,在医院打针。”
女儿:“姥爷是我最好的朋友,姥爷给我吃巧克力。”
“妈妈怎么哭了?”
==========================
全文近2.6万字,与平时巴菲特主题无关,请订阅者见谅。
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描述,和丰富的医患关系真切感受,深刻揭示了生命的脆弱,中年家庭的巨大压力,医
疗体制的深刻问题,和人性的美好丑陋……一场感冒掏空一个北京中产家庭,这让每个
人身临其境,也让每个人设身处地未雨绸缪,更让决策者不忘初... 阅读全帖
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12
全国各地小吃不完全大全,收藏起来,去旅游了就这么吃!
(原帖和馋人图片见:
http://mp.weixin.qq.com/mp/appmsg/show?__biz=MjM5OTc1NTI2MQ==&a
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吃九十九,样样叫你吃不够,一旦下嘴就痴狂,排队也会心情爽歪歪!!
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【到开封吃个够】去过开封,没吃过这些小吃,是会被鄙视的。小笼包子、黄焖鱼、杏
仁茶、五香风干兔肉、炒凉粉、八宝饭、清汤东坡肉、桶子鸡、红薯泥、炒凉粉、锅贴
、酱红萝卜、花生糕、麻辣花生、东京三酥、大京枣、鸡血汤、羊肉炕馍... 阅读全帖
r****y
发帖数: 26819
13
来自主题: Joke版 - Re: 癸酉本红楼梦--
【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (旺红), 信区: Poetry
标 题: Re: 癸酉本红楼梦--
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 6 12:20:49 2013, 美东)

第六版修改说明
2011年5月22日,何莉莉在百度贴吧何初本吧透露其堂妹何文艳将精修癸酉本,至今整
整四个月,这次修改终于完成了第一遍增补。何莉莉本来计划等到第二遍全面润色完成
后,再发布这一版,不过考虑到很多关注癸酉本的读者已经等得太久,所以何莉莉接受
我的建议,同意先把第一遍增补的结果发布,让各位读者预览一下,并提出宝贵建议,
以便在第二遍全面润色时予以采纳。此次修改相对前几次力度还是比较大的,基本每一
回都增加了新的内容,对原来版本中明显的缺文也进行了增补。每一回都还原了标题诗
是此次修改最大的的亮点。当然,因为何莉莉和她的堂妹是凭记忆还原增补,所以语言
文采和诗词平仄都与原本有较大差距,还请各位读者见谅。
... 阅读全帖
h**y
发帖数: 1232
14
(四十四)
不论谭欣有多忙、有多累、有多不开心,只要她在玻璃房里坐下来,静静地摆弄那些可
爱的茶具,静静地烧水泡茶,静静地喝茶的时候,她就会从彷徨、自卑的状态中解脱出
来,她就会觉得她是一个真正活着的生命。甚至,她会觉得,她是不同于其他生意人的
生意人,虽然她也卑微、她也世俗,但绝不庸俗。
是的,谭欣不庸俗,但她绝对卑微。当玻璃房大功告成之后,她迫不及待地告诉洪亮,
并热情地邀请他上去参观。
洪亮沉静地看了看谭欣,问道:“为什么要叫玻璃房?你不觉得这个名字毫无新意吗?”
“有啊。有的。”谭欣激动地说,“给它取名为玻璃房,是希望它是干干净净、清清爽
爽、包罗万象却又一目了然。我呢,就是它的心脏,强有力的心脏。”
洪亮笑了笑,是那种让谭欣琢磨不透也无法确定是哪一种笑容的笑。他如此笑着,一边
走向通往三楼的楼梯,一边好似自言自语地小声说:“玻璃房和你,就像你和你的心一
样。”
“什么?”谭欣快走几步,跟在他的身后追问。
“没什么。你总是高雅的,我总是低俗的。”洪亮一边上楼一边有些不耐烦地说,“我
不懂茶,也不会品茶。不像你,在茶楼品茶还不够,还得在家里弄间茶室。”
“我弄茶室怎么了?这三楼不... 阅读全帖
m*****n
发帖数: 3575
15
3天前我吹空调嗓子开始有点疼,昨天症状明显了,鼻塞,头大,打喷嚏,还是把鼻涕
打出来那种,在公司一天打了4次这种连鼻涕都打出来的,害的我去洗眼镜。
晚上不顾父母的反对,熬了麻甘杏石汤,为防万一,喝了三分之二。另熬一大碗麦片粥
,放凉。
我的症状基本符合麻甘杏石汤,怕冷(打喷嚏),黄鼻涕,有汗。但是不口渴。
可能由于我是拿大青龙汤减麻黄得到的现在这副药吧,枣和甘草让药还挺好喝的,刚闻
药的时候鼻涕就融化一般,可能是热气的缘故。去厕所擤完赶紧躺下,感到心跳有点紧
,过了三分钟就缓解了,额头开始冒汗,皮肤和肌肉开始发热,肌肉发沉,呆了一会儿
身上没汗,鼻子里还有被黄鼻涕一层敷住的感觉,不彻底。于是喝了点热水,还是不很
明显,于是把一半粥微波了,喝下。这样汗就多多了(盖厚点的被),头上冒米粒大的
汗珠,身上汗出如油,且滑且粘。
汗出过后,脉滑,像泥鳅一样滑过,但是鼻涕还有些,只是更薄的一层。干脆又把剩下
的三分之一喝下,也喝剩下的半碗粥的一半(加热),还是先心跳有些异样,然后就发
汗,薄鼻涕也没有了,头轻飘飘的,一点头大的感觉也没有了,呼吸道都打通了,呼吸
很气粗,脉有力。唯一不好的是汗没了身
q****n
发帖数: 4574
16
zt
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6f05647c0100mxca.html
第十六章:重回鼓山
话说唐继尧欲与顾品珍开战问计于虚云上人,上人直言不讳道:“公得滇省民心,但未
必得将士心。倘起兵戈,将成两败俱伤之局。盖时‘蚌鹤相争’,必至‘渔翁得利’,
其他势力将乘虚而入占据滇省矣。不如因势利导,去虚名而存实力,以俟异日之缘。”
唐继尧深以为然,叹道:“几十年戎马生涯,我的双手沾满太多鲜血,早已身心疲惫,
自学佛以后,心中更是向往一方净土,上人怜苍生之情尤令我感怀,我依你之言退职就
成全他们吧!”
一九二0年岁末,唐继尧辞职赴港,顾品珍继位。顾品珍主政时,云南自二月始,就大
雨不止,昆明城内水可行舟。顾品珍命人在城楼用炮轰天,天如发怒的黄河,雨下得更
大更猛……
到了夏季,又遇干旱,天上犹如有十颗太阳,每日齐齐出来,至晚方归,数月下来,真
可谓是赤地千里……到了初秋,热毒蒸发,瘟疫大作,死人数千,乡民颗粒无收。“家
贫思贤妻,国难思良将。”滇省上至将领下至士民,无不思唐继尧旧德。
顾品珍心力交瘁,他不知从何处得知虚云上人有未卜先知之能,遂特地请他进城问... 阅读全帖
s**s
发帖数: 160
17
说明书里有配方的,纯豆浆一杯黄豆,多了肯定不行;
过滤网是只给纯豆浆用的。五谷豆浆就是粥,不用过滤的;
如果不按配方,五谷豆浆原则上是如果加其他的材料,黄豆不能超过半杯,一般三分之
一杯;
其余豆子总量不要超过二分之一杯;
加多了容易粘的材料有各色豆子,比如红豆,绿豆,芸豆,黑豆,还有小米,最多一共
三分之一杯。
其他的比如花生,核桃,1/2杯足够了,黑芝麻1/5杯。
碎的燕麦有时候加到2/3杯都没有粘过。
我买的就是游子网那款,半年了,除了开始太贪心,用了一整杯五色豆,结果粘了,费
了很大劲才刷干净,后来看说明书,注意了没有问题。不过我下次打算买全不锈钢那款
,估计更耐用。从国内被变压器还是算了,我有一次忘了装拉法尔网,结果豆浆扑了,
如果有个电源转换器在边上,估计会出事,插头还是高高在上的好。
d**u
发帖数: 1639
18
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syms (sym) 于 (Thu Jan 31 20:56:50 2008) 提到:
说明书里有配方的,纯豆浆一杯黄豆,多了肯定不行;
过滤网是只给纯豆浆用的。五谷豆浆就是粥,不用过滤的;
如果不按配方,五谷豆浆原则上是如果加其他的材料,黄豆不能超过半杯,一般三分之
一杯;
其余豆子总量不要超过二分之一杯;
加多了容易粘的材料有各色豆子,比如红豆,绿豆,芸豆,黑豆,还有小米,最多一共
三分之一杯。
其他的比如花生,核桃,1/2杯足够了,黑芝麻1/5杯。
碎的燕麦有时候加到2/3杯都没有粘过。
我买的就是游子网那款,半年了,除了开始太贪心,用了一整杯五色豆,结果粘了,费
了很大劲才刷干净,后来看说明书,注意了没有问题。不过我下次打算买全不锈钢那款
,估计更耐用。从国内被变压器还是算了,我有一次忘了装拉法尔网,结果豆浆扑了,
如果有个电源转换器在边上,估计会出事,插头还是高高在上的好。
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EPA (U.S. EPA)
s********l
发帖数: 1195
19
来自主题: Food版 - 山药怎么做?
吃蒜的话强烈推荐蒜蓉爆炒!
山药切片,大概3-5毫米厚,不用太薄,大火翻炒,要快,不然就面了,炒到有点开始
拉粘就可以了,临出锅加蒜蓉和白醋翻两下,没白醋用米醋或者红醋也可以,就是没有
用白醋干净漂亮。
这道菜跟我姨妈学的,之后每次请客都被称赞。建议每次少炒一点,一次一小盘全部吃
完的量,美国卖的粗闪药小半根就好了,容易快速操作,以保存脆脆的口感。
还可以煮粥,白米加山药,最好再加点燕麦,我就喜欢粘粘的口感,营养美味,呵呵~
总之山药是好东西啊,怎么做都好吃,还是温补的上品,可惜就是贵。。。。。
h****y
发帖数: 195
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首先,我是用slow cooker, target有卖, 20美金左右一台, 用了8年了, 超耐用的
那种, , 熬的时候, 放“low”档 煮over night, 如果是“high”档, 4-5个小时
就烂了, 水和红豆的比例 目测就可以知道, 很简单的, 有的人喜欢稀,就多加点水

说到这里顺便提一下, 我尝试过几种搭配:
1,红豆+薏米+水, 比例 红豆:薏米=2:1,这种汤喝了 据说很利于减肥和瘦身,反
正对我来说真的很利尿。 孕妇期间不要喝,怕流产或者脱水;
2,红豆+黑米, 比例,不定,反正黑米只要一小点,汤熬出来就会特别的粘, 特别
的可口, 但是说实话, 这种搭配不科学, 我看了网上一则材料,说 红豆是排水祛湿
的功能, 而米是湿性的, 2者混合, 黑米就排斥了红豆祛湿的效果, 等于无效,
但是如果mm不考虑这些功效, 只考了口感的话, 这个搭配真的好赞!
3, 红豆+水, 不好喝, 不知道为什么, 口感不好, 很涩,不加糖的时候有点苦
的感觉,很奇怪;
4, 红豆+糙米(brown rice), 比例:不定,我经常是1:1, 这种汤也很可口,
特别是糙米... 阅读全帖
z*********n
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来自主题: LosAngeles版 - 西安凉皮大全 (转载)
【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: KRISWANG (KRIS), 信区: Shaanxi
标 题: 西安凉皮大全
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 23 17:31:32 2011, 美东)
1. 大学南路魏家凉皮
地址: 碑林区大学南路学林雅苑1楼(近边西街)
魏家凉皮分店开了不少,最地道当属位于大学南路的总店。那儿的油泼辣子味道很不一
般,辣中带点麻香,有人说“吃着上瘾”,而肉夹馍里的腊汁肉炖得又香又烂,给的肉
量也十分惊人,一个饼从头到底,加得又厚又满。炎热夏日,来一份凉皮、肉夹馍、一
瓶冰峰外加黑米粥的“老陕套餐”,甭提多过瘾了。
2.大皮院 盛志望麻酱凉皮
地址: 莲湖区大皮院西口, 别名:盛家酿皮
莲湖区大皮院里好吃的真不少,比如说盛志望这家麻酱凉皮铺。最神秘的当然是他家的
自制麻酱,酱沉碗底,再把凉皮倒在上面,搅拌搅拌,别着急,拌均匀了您再慢慢吃。
凉皮很“筋道”,麻酱也“舍得放”,再浇上辣椒油,“闻着香,吃着爽”!火、真火
,几乎队伍都排到外面拐弯处,一般都要等十几分钟才能吃到,而且人家只卖到中午就
歇了,去晚了根本吃不上。
.... 阅读全帖
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来自主题: SanDiego版 - 西安凉皮大全 (转载)
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发信人: KRISWANG (KRIS), 信区: Shaanxi
标 题: 西安凉皮大全
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 23 17:31:32 2011, 美东)
1. 大学南路魏家凉皮
地址: 碑林区大学南路学林雅苑1楼(近边西街)
魏家凉皮分店开了不少,最地道当属位于大学南路的总店。那儿的油泼辣子味道很不一
般,辣中带点麻香,有人说“吃着上瘾”,而肉夹馍里的腊汁肉炖得又香又烂,给的肉
量也十分惊人,一个饼从头到底,加得又厚又满。炎热夏日,来一份凉皮、肉夹馍、一
瓶冰峰外加黑米粥的“老陕套餐”,甭提多过瘾了。
2.大皮院 盛志望麻酱凉皮
地址: 莲湖区大皮院西口, 别名:盛家酿皮
莲湖区大皮院里好吃的真不少,比如说盛志望这家麻酱凉皮铺。最神秘的当然是他家的
自制麻酱,酱沉碗底,再把凉皮倒在上面,搅拌搅拌,别着急,拌均匀了您再慢慢吃。
凉皮很“筋道”,麻酱也“舍得放”,再浇上辣椒油,“闻着香,吃着爽”!火、真火
,几乎队伍都排到外面拐弯处,一般都要等十几分钟才能吃到,而且人家只卖到中午就
歇了,去晚了根本吃不上。
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来自主题: Seattle版 - [合集] 哪里买小米?
☆─────────────────────────────────────☆
AdamsMyIdol (F3) 于 (Sun Nov 18 03:02:03 2012, 美东) 提到:
在大华买过袋子上写着小米的,可是煮出来完全不是那么回事。
谢谢!
☆─────────────────────────────────────☆
mypeak (山登绝顶我为峰) 于 (Sun Nov 18 03:04:43 2012, 美东) 提到:
Whole Foods有散称的,
小米是Millet

☆─────────────────────────────────────☆
AdamsMyIdol (F3) 于 (Mon Nov 19 00:20:30 2012, 美东) 提到:
Thanks. I will check it out. I tried Whole Foods before but I only searched
for things in bag or in cans.
☆───────────────────────────────────... 阅读全帖
n****o
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来自主题: Fashion版 - [合集] 简朴mm来谈护肤经验
☆─────────────────────────────────────☆
zhurou (rou zhu) 于 (Tue Jan 10 22:06:52 2012, 美东) 提到:
首先,为了支持几位版主板斧,也来发点有意义的post。
二来,给同样消费层面的mm们一点经验谈,有看着觉得用得着的地方就拿去试试。
我护肤特别晚,24岁的时候,盛夏去海边玩都完全不知道要抹防晒霜,于是晒了n个钟
头,晚上就起了一背的晒伤blister,疼死我了,我才算是服气了,原来吹嘘的那些什
么防晒霜护肤品还是有功效的,看来不都是伪科学,不都是唬人的,呵呵。然后就开始
用walmart货,然后慢慢用到中等品牌。摸索几年后,我现在皮肤应该没怎么老化,还
木出现皱纹,而且紧致度和光泽度也都还可以,我应该是找到了适合自己的方式:
1. 护肤最重要之一防晒: 紫外线一是晒黑,二是最可怕的致老!皱纹都是因为ROS和
紫外线引起的老化~所以,对于所有mm,无论什么年龄层,都应该一年四季,无论下雨
下雪还是阴天,都要在白天擦防晒霜。我脸上一年四季用spf40的,在夏天出门我会擦
身上手臂,其他季节不擦。... 阅读全帖
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来自主题: Whisper版 - 民间偏方
1、头痛(各种头痛均可):生白萝卜汁,每次滴鼻孔两滴(两鼻孔都滴),一日两次
,连用4-5天,可除根。忌吃花椒、胡椒。
2、头晕(头昏眼花、晕眩):鸭蛋一个、赤豆20粒,搅匀蒸熟,早晨空服,每日一次
,连用7天有特效。忌吃酒、辣。
3、失眠、多梦:睡前用半脸盆热水,加一两醋双脚浸泡20分钟,并生吃葱白1-2根。
4、干咳(感冒或其他原因引起均可):生黑芝麻3钱(约一调羹),冰糖适量,共捣碎
开水冲早晨空服,3天痊愈,少吃鱼类。
5、胃痛、吐酸、胃下垂、胃窦炎:大蒜头一次一两连皮烧焦,再加一碗水烧开、加适
量白糖空腹食用,一日二次,连用7天可根治。
6、高血压、高血脂:芹菜籽*一两,用纱布包好,放10斤水煎汤,早、中、晚饮1杯。
不怕辣者,可,早中晚食生蒜2头,有降血压、血脂特效。
7、心脏病、冠心病:花生壳一次一两,绿豆5钱,煎一碗汤服下,一日二次,需半月。

8、肠胃炎、腹泻:每次用麦面粉半两炒焦,加适量白糖用开水调匀,饭前服,一日二
次,2-3天有特效。忌吃柿子、香蕉、油腻。
9、消化不良(儿童消化不良同):鸡盹皮4两炒黄研成粉,饭前用白糖水冲服、一日二
次,一次2... 阅读全帖
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来自主题: paladin版 - 推荐一本最近还蛮喜欢的小说
有趣的番外:
小孩小孩你别馋,
过了腊八就是年。
腊八粥,喝几天,
哩哩啦啦二十三。
二十三,糖瓜粘,
二十四,扫房子,
二十五,糊窗户,
二十六,炖大肉,
二十七,宰公鸡,
二十八,把面发,
二十九,蒸馒头,
三十晚上熬一宵。
初一拜年放爆竹
初二女儿回家转,
初三老鼠娶媳妇,
初四烙饼炒鸡蛋,
初五开门迎财神,
初六关门送穷鬼,
初七面条来绑腿,
初八谷子撒满家,
正月十五看灯花。
梵卓亲王:“上面那一大段到底是什么意思?”
大胖:“谁知道,妖导让念的,我估计是凑字数。”
兰卡:“咳咳,民俗,那是民俗。讲的是华夏地区的新年节日,概括了从前一年的
最后一个月份,也就是‘腊月’,到新一年的第一个月份,也就是‘正月’,人们所要
做的所有节庆活动,含有祈福迎新的意思。”
大胖:“为什么我要听你这外星吸血鬼来给我这地球人普及什么叫春节呢?”
•腊月初八•腊八粥
大胖:“腊八腊八,冻掉下巴。所以家家户户都要熬腊八粥。黏黏呼呼的粥,喝了
就可以粘住下巴。”
布鲁赫:“这不可能。如果那种食物的粘度足以粘住肢体组织,理论上来说是无法
吞咽的。”
兰卡,翻资料,“这种叫‘腊八粥
w*****n
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27
来自主题: paladin版 - 逍遥小散仙16
《逍遥小散仙》第三部:谁是天子
卷之十六:天命运数
目录:
(第一回)温柔陷阱
(第二回)风情万千
(第三回)软玉温香
(第四回)天命
(第五回)运数
(第六回)折戟沉沙
(第七回)邪魂
(第八回)子母花娇
(第九回)炼心殿
(第十回)困兽
(第一回)温柔陷阱
夏日炎炎,酷暑难耐。
小玄却觉阳光明媚如沐春风。
与师父之间忽然有了个说不得的秘密,令他满心欢喜,周遭的一草一木,天上的云
卷云舒,仿佛都灵动可爱起来,一切皆赏心悦目美好无限。
他窃窃自喜,却不敢在黎姑姑、红叶与阿痴等人面前表露分毫,然于无人处,时不
时就会莫名其妙地傻笑起来。
接下几日,武翩跹又到太华轩中指点过他两次,出人意料的淡定自若,神情举止一
如往常,教人半点看不出不同,只在小玄呆望着她的时候,才悄悄狠剜他一眼。
每逢此刻,小玄除了惊慌,便是心跳。
他心里隐隐知觉师父对自己非同寻常,只是不敢往深处细思,深怕亵渎了什么。
小玄精神抖擞,武技与心法又有进境。短短的数天中,再习得诛天诀中“劫”部的
六个变化,且于不觉间,对北溟玄数似乎又有领悟,已隐隐窥见了第三境——坐照。
除此之外,他偶尔会去少国师府,与住下来的众“仙”谈经论... 阅读全帖
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ladyred (落红万点,好运名:小旺红) 于 (Sat Nov 12 17:59:42 2011, 美东) 提到:
国内二十几个大小诗词论坛、贴吧、诗社等联合举办2011年年终诗词大赛,不知有人愿
意参加否?特点是对诗词的格律要求很严格。
要求如下:
2011年岁末网络二十六坛诗词联赛方案实施细则
为弘扬诗词文化,交流创作技艺,由半生缘论坛茶韵发起,5460论坛跑堂总策划,
二十六个网络论坛、诗社与诗词群决定联合举办2011年岁末网络诗坛诗词联赛,并一致
认同本届联赛重在参与、交流和提高。秉承公平、公正、公开的原则,认定本联赛方案
实施细则。
一、联赛主题
1、主题:五个“一”;
A、一个字:“夜”;
B、一个词:“寂寞空虚冷”;
C、一句话:“是月(淳熙二年闰九月),辛弃疾诱赖文政杀之,茶寇平”;
D、一张图:
图片.jpg
E、一首歌:《那时候哥还小》;
2、要求:以上五个主题,参赛作者可以诗、词俱选或任选,数量不限。
(1)诗限平水韵五、七言绝句、律诗,接受排律。不接受古风,组诗... 阅读全帖
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29
来自主题: Shaanxi版 - 到不了的爱情叫远方 - 8
(中)太阳车 1回家
寒假回家,头一天,永欣睡过了一个堪称史上最长懒觉。
火车凌晨7点到的,快8点,她和爸爸一起进了家门,妈妈赶快捧上刚刚煮好的荷包蛋挂
面。永欣夹过荷包蛋咬了一口,说:“妈,烫。”就倒在沙发上睡着了。
这一觉,就睡到了第二天早上,足足二十五个小时。
醒过来的时候,永晨、妈、爸正围坐着餐桌吃早饭。永欣叫:
“哎呀,好舒服,我睡了多久?”
妈说:“你猜。”
永欣还以为大家在吃中饭,说:“四个小时?”
永晨吃吃地笑。
永欣起身就坐过来吃饭。妈妈说:“去洗脸刷牙再来吃。”
永欣去洗脸,然后,洗手间里传出来一声尖叫:“谁,谁给我脸上画了个‘王’字?”
过了几分钟,永欣出了洗手间,脸上还湿淋淋的。妈妈埋怨一句:“这么快,还是猫洗
脸。”
永晨终于憋不住,说:“不是我,表弟他们来了,给你脸上画的。”
永欣问:“表弟?小舅他们来了?我怎么不知道?”
妈说:“你睡得像个死狗儿一样。表弟来了,大舅、小舅、姥姥、姥爷都来了。人家跟
你说话,你就‘嗯’。”
永晨插嘴:“还会叫人,叫姥姥姥爷。”
永欣说:“我怎么都不记得了”,又忙问:“那我打呼儿了没?”
永晨:“打啦,不过是小呼。”
永欣问:... 阅读全帖
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来自主题: Shaanxi版 - 西安凉皮大全
1. 大学南路魏家凉皮
地址: 碑林区大学南路学林雅苑1楼(近边西街)
魏家凉皮分店开了不少,最地道当属位于大学南路的总店。那儿的油泼辣子味道很不一
般,辣中带点麻香,有人说“吃着上瘾”,而肉夹馍里的腊汁肉炖得又香又烂,给的肉
量也十分惊人,一个饼从头到底,加得又厚又满。炎热夏日,来一份凉皮、肉夹馍、一
瓶冰峰外加黑米粥的“老陕套餐”,甭提多过瘾了。
2.大皮院 盛志望麻酱凉皮
地址: 莲湖区大皮院西口, 别名:盛家酿皮
莲湖区大皮院里好吃的真不少,比如说盛志望这家麻酱凉皮铺。最神秘的当然是他家的
自制麻酱,酱沉碗底,再把凉皮倒在上面,搅拌搅拌,别着急,拌均匀了您再慢慢吃。
凉皮很“筋道”,麻酱也“舍得放”,再浇上辣椒油,“闻着香,吃着爽”!火、真火
,几乎队伍都排到外面拐弯处,一般都要等十几分钟才能吃到,而且人家只卖到中午就
歇了,去晚了根本吃不上。
.thumb.jpg
3.捷尔泰
碑林区友谊西路(边家村十字西南角)
第一次知道捷尔泰是在中央一套,而且是半边天的特别节目,采访捷尔泰老板,是当年
的全国十佳杰出经济女性,很了不起的。这种连锁店最大的好处就是干净一些,都是装
修成快餐店... 阅读全帖
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31
来自主题: Xibei版 - 西安凉皮大全 (转载)
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发信人: KRISWANG (KRIS), 信区: Shaanxi
标 题: 西安凉皮大全
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 23 17:31:32 2011, 美东)
1. 大学南路魏家凉皮
地址: 碑林区大学南路学林雅苑1楼(近边西街)
魏家凉皮分店开了不少,最地道当属位于大学南路的总店。那儿的油泼辣子味道很不一
般,辣中带点麻香,有人说“吃着上瘾”,而肉夹馍里的腊汁肉炖得又香又烂,给的肉
量也十分惊人,一个饼从头到底,加得又厚又满。炎热夏日,来一份凉皮、肉夹馍、一
瓶冰峰外加黑米粥的“老陕套餐”,甭提多过瘾了。
2.大皮院 盛志望麻酱凉皮
地址: 莲湖区大皮院西口, 别名:盛家酿皮
莲湖区大皮院里好吃的真不少,比如说盛志望这家麻酱凉皮铺。最神秘的当然是他家的
自制麻酱,酱沉碗底,再把凉皮倒在上面,搅拌搅拌,别着急,拌均匀了您再慢慢吃。
凉皮很“筋道”,麻酱也“舍得放”,再浇上辣椒油,“闻着香,吃着爽”!火、真火
,几乎队伍都排到外面拐弯处,一般都要等十几分钟才能吃到,而且人家只卖到中午就
歇了,去晚了根本吃不上。
.... 阅读全帖
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来自主题: ChineseMed版 - 谁来讲讲便秘的问题
请大家继续研究一下我的情况,看看能不能救救我。
上个月因为大便干引起肛裂,差点自杀。西医说我是慢性肛裂,肛门肌肉太紧。
有10年了,一直以为是痔疮,以前没有认真对付。
他给我的方子是最贵的纤纬素,外用的抹在肛周的药放松肌肉,让血液流畅。
10天过去了,好了一点,但还是感觉到伤口还没愈合,主要还是便秘,大便时要用力。
本周我休息在家,所以睡眠充分,11点前睡,7~8点起来。每天早晚一杯纤纬素,
吃的基本是蔬菜,油放的稍多点。水果也吃几个。喝水~2000毫升,走路20~30分钟,还
做家务。3顿都吃粗粮粥。白天会放屁,但感觉不到大便下坠要出来。
早上都能感觉要拉,喝~1200毫升的蜂蜜温水,出去走上10分钟,然后回来拉。第一个
很粘,但就是粘在那里不下来。腹部按摩和敲旦经做的不多。
曾经有次我早上喝水喝到头痛,然后感觉肠子动的厉害,水也能渗透到肛门,
然后轻轻一拉就出来了。还有次我不知道原因,怀疑是在家躺得多,水分不流失,然后
早上也好拉。那些感觉就是起床喝水后感觉水渗透到底,肠子在动,
大便在肛门口自己要出来。
我现在就是想拉,但很粘,好像在当中到不了肛门口。
舌苔正常,白色不黄,2侧有
t*n
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来自主题: ChineseMed版 - 谁来讲讲便秘的问题
你吃饭怎么样?胃口和饭量咋样?

请大家继续研究一下我的情况,看看能不能救救我。
上个月因为大便干引起肛裂,差点自杀。西医说我是慢性肛裂,肛门肌肉太紧。
有10年了,一直以为是痔疮,以前没有认真对付。
他给我的方子是最贵的纤纬素,外用的抹在肛周的药放松肌肉,让血液流畅。
10天过去了,好了一点,但还是感觉到伤口还没愈合,主要还是便秘,大便时要用力。
本周我休息在家,所以睡眠充分,11点前睡,7~8点起来。每天早晚一杯纤纬素,
吃的基本是蔬菜,油放的稍多点。水果也吃几个。喝水~2000毫升,走路20~30分钟,还
做家务。3顿都吃粗粮粥。白天会放屁,但感觉不到大便下坠要出来。
早上都能感觉要拉,喝~1200毫升的蜂蜜温水,出去走上10分钟,然后回来拉。第一个
很粘,但就是粘在那里不下来。腹部按摩和敲旦经做的不多。
曾经有次我早上喝水喝到头痛,然后感觉肠子动的厉害,水也能渗透到肛门,
然后轻轻一拉就出来了。还有次我不知道原因,怀疑是在家躺得多,水分不流失,然后
早上也好拉。那些感觉就是起床喝水后感觉水渗透到底,肠子在动,
大便在肛门口自己要出来。
我现在就是想拉,但很粘,好像在当中到不了肛
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发帖数: 7788
34
来自主题: SUDA版 - [合集] 苏州一碗面之奥灶面
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GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间,昆山,来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日,乾隆皇帝微服出行,不知不觉间时已晌午,肚子饿得咕咕乱叫。抬头看,前面
有店招,歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字,顿时精神一振,走进一看,却大失所望。只见里
面黑咕隆咚,灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼,可又耐不住腹中饥饿,无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝,味道却格外的鲜美。于是,他指着灶头问道:“这是什么面?”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘,只因年纪大了,耳聋眼花,才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好,灶头
上的龌龊也看不出来,为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话,以为又在责怪灶
头上脏,连忙赔
笑:“客官休怪,眼睛看不清,弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语,意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这?于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里,可圣上的话又不能不回,急中生智,答道:“这是奥灶面,奥... 阅读全帖
t******t
发帖数: 15246
35
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: thinknet (我是云), 信区: Military
标 题: 【谣言止于智者】毛泽东饮食真相:关于菜谱和食谱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 25 12:36:43 2011, 美东)
http://www.sbanzu.com/topicdisplay_safe.asp?TopicID=3651718
作者:白晓波 2009-12-29
近来社会上有一部分人对毛泽东的饮食起居提出质疑,网络上还流传着一篇关于毛泽东
菜谱的帖子,题为《毛主席的菜单,不服不行!》,特别提及1961年4月26日工作人员
会同厨师订制的一份西餐菜谱“有牛羊肉菜十多种,西餐汤十六七种,其它种种更是名
目繁多”,对于这一说法,笔者查对我馆保存的毛泽东遗物,从毛泽东的食谱、菜谱及
其相关记载出发,进行了详细的研究,得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相当的结论:毛
泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
一、 关于菜谱和食谱
现存韶山毛泽东同志纪念馆的毛泽东菜谱、食谱共计 23份,其中食谱15份,有具体年
代的为:1956年4月、1958年10... 阅读全帖
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发帖数: 98
36
时间:2011年11月下旬
采访形式:电子邮件问答、补充
“整个童年都是在饥饿中度过”
依娃:请您给我一个个人简历,我希望用您的真实名字,但如果您有顾虑,用化名也没
有关系。
李XX:我目前在高校宣传部门工作,如果我提供的材料在国内引起有关部门的官员的关
注,我可能马上就会失去工作。但我很想完全真实、客观地说出自己经历的“大饥荒”
,为你的写作提供素材。也是我这个亲历人义不容辞的责任。
暂且叫我李XX吧,四川资阳人,生于1954年2月,出生时家住资阳市区上西街。1960年
开始上小学,1966年6月小学毕业。因“家庭出身不好”,小学毕业后失去上中学的资
格。由于家庭经济十分窘迫,失学后就开始打工谋生。1969年以“三线建设工地优秀临
时工”身份被招工到四川资阳酒厂当工人。1978年,通过自学中学课程后考进大学物理
专业读书,毕业后分配到四川资阳师范当教师。1988年,调入广东某高校,担任学术期
刊文科版、理科版编辑工作。2008年秋,调入浙江某高校,担任报刊、书籍编辑工作。
依:这么说,大饥荒年间您噎六、七岁了,有记忆了。当时生活在什么地方?家里有几
口人?什么样的经济状况?
李:实际... 阅读全帖
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发帖数: 22064
37
http://www.360doc.com/content/16/0217/15/19141681_535257155.shtml
2016-02-17
本文章为萨沙原创,如果转载请务必注明
2003年9月29日咸阳市福园小区的宁静被打破了。这个居住着大量公务员和商人的所谓
高端小区,治安一向不错,此时却聚集了大量警察,警灯闪成一片。一个老人向邻居询
问:这是出了什么事情了?邻居说:大爷,你没听说吗?隔壁8号楼住户陈平的老婆被
人杀了。老人大吃一惊,惊讶的问道:陈平?是不是那个检察长?邻居说:不是他还是
谁,就是他的老婆。老人喃喃的说:这可出大事了,这可出大事了!陈平杀妻案,也是
著名案件之一,下面听老萨说说。
检察长的妻子遇害,震惊全国
事情是这样的。29日中午13点,咸阳市秦都公安分局突然接到报警,说是福园小区发生
入室凶杀案,一名中年女性被人杀死。更让接警警员吃惊的是,报案人说自己名叫陈平
,是秦都区检察院检察长。
入室杀人本来就是一种恶性案件,现在又是检察长的妻子被杀,这如何得了。
顿时,数辆警车飞快驶到福园小区,很快见到了报警人陈平和他的几个朋友。
陈平神情悲伤,向警察说明了... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
38
时间:2011年11月下旬
采访形式:电子邮件问答、补充
“整个童年都是在饥饿中度过”
依娃:请您给我一个个人简历,我希望用您的真实名字,但如果您有顾虑,用化名也没有关系。
李XX:我目前在高校宣传部门工作,如果我提供的材料在国内引起有关部门的官员的关注,我可能马上就会失去工作。但我很想完全真实、客观地说出自己经历的“大饥荒”,为你的写作提供素材。也是我这个亲历人义不容辞的责任。
暂且叫我李XX吧,四川资阳人,生于1954年2月,出生时家住资阳市区上西街。1960年开始上小学,1966年6月小学毕业。因“家庭出身不 好”,小学毕业后失去上中学的资格。由于家庭经济十分窘迫,失学后就开始打工谋生。1969年以“三线建设工地优秀临时工”身份被招工到四川资阳酒厂当工 人。1978年,通过自学中学课程后考进大学物理专业读书,毕业后分配到四川资阳师范当教师。1988年,调入广东某高校,担任学术期刊文科版、理科版编 辑工作。2008年秋,调入浙江某高校,担任报刊、书籍编辑工作。
依:这么说,大饥荒年间您已经六、七岁了,有记忆了。当时生活在什么地方?家里有几口人?什么样的经济状况?
李:实际上,我的整... 阅读全帖
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校方打印出微博内容,要求17岁的吴阳化名签字确认。
该生在互联网上发布不实信息、散布谣言,煽动不明真相的学生对学校产生不满,扰乱校园秩序,对学校的声誉造成不良影响,在学校诚恳与其谈话沟通时,该生仍不承认错误,并诬陷宿舍其他同学。吴阳的行为已严重违反校纪校规,性质恶劣,对学校的教育教学秩序造成了严重影响。
校方开除通知
深圳市第二高级技工学校的一名学生,因为学校饭菜质量差,在微博上指校长与食堂存在利益输送,还爆出粗口。事后校方一一将这些言论打印,让涉事学生签字确认,最后作出开除学生的决定,指其对“学校的声誉造成不良影响”,“对学校的教学秩序产生了严重影响”。同学称该学生是名乖乖仔,成绩好,质疑校方捏软柿子。
学生微博点评校务爆粗口
公开信息显示,深圳第二高级技工学校直属于深圳市人力资源和社会保障局,由市财政全额拨款的公办高级技工学校,主要承担学制教育、技能培训、技能鉴定三项职责。曾先后获得“全国重点就业训练中心”、“全国职业教育先进单位”、“国家技能人才培养突出贡献奖”等多项国家级荣誉。该校既招高中生,亦招初中生,不同的是初中生的培养时间为五年,而高中生则为三年。
王某龙为该校校长。20... 阅读全帖
k**0
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: thinknet (我是云), 信区: Military
标 题: 【谣言止于智者】毛泽东饮食真相:关于菜谱和食谱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 25 12:36:43 2011, 美东)
http://www.sbanzu.com/topicdisplay_safe.asp?TopicID=3651718
作者:白晓波 2009-12-29
近来社会上有一部分人对毛泽东的饮食起居提出质疑,网络上还流传着一篇关于毛泽东
菜谱的帖子,题为《毛主席的菜单,不服不行!》,特别提及1961年4月26日工作人员
会同厨师订制的一份西餐菜谱“有牛羊肉菜十多种,西餐汤十六七种,其它种种更是名
目繁多”,对于这一说法,笔者查对我馆保存的毛泽东遗物,从毛泽东的食谱、菜谱及
其相关记载出发,进行了详细的研究,得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相当的结论:毛
泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
一、 关于菜谱和食谱
现存韶山毛泽东同志纪念馆的毛泽东菜谱、食谱共计 23份,其中食谱15份,有具体年
代的为:1956年4月、1958年10... 阅读全帖
b****r
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kz80 (慢枪手) 于 (Sat Nov 26 00:53:24 2011, 美东) 提到:
发信人: thinknet (我是云), 信区: Military
标 题: 【谣言止于智者】毛泽东饮食真相:关于菜谱和食谱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 25 12:36:43 2011, 美东)
http://www.sbanzu.com/topicdisplay_safe.asp?TopicID=3651718
作者:白晓波 2009-12-29
近来社会上有一部分人对毛泽东的饮食起居提出质疑,网络上还流传着一篇关于毛泽东
菜谱的帖子,题为《毛主席的菜单,不服不行!》,特别提及1961年4月26日工作人员
会同厨师订制的一份西餐菜谱“有牛羊肉菜十多种,西餐汤十六七种,其它种种更是名
目繁多”,对于这一说法,笔者查对我馆保存的毛泽东遗物,从毛泽东的食谱、菜谱及
其相关记载出发,进行了详细的研究,得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相当的结论:毛
泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
一、 ... 阅读全帖
c******n
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腾飞之路——佐贺近代化改革考
五藤高庆/作
佐贺藩10代藩主锅岛直正
佐贺藩家纹 “抱き杏葉”
佐贺藩是日本西部的年产35万7千石的藩国,今天的日本佐贺县即是当年佐贺藩的领地
(不完全,现在一部分领地归长崎县管)。佐贺藩下辖鹿岛,小城,莲池三个小藩。首
代藩主锅岛胜茂。该藩位于日本九州岛西北。在幕府时期负责警卫当时日本唯一的开放
港口长崎港。
若纯以石高这一衡量标准来说,36万石的佐贺藩在日本并不能算是数一数二的强藩,只
能算是中上等的藩国,然而就是这个藩,在幕末实现了难以置信的腾飞,取得了规模空
前的成功。
它是当时日本唯一陆军装备重炮的藩国,也是当时日本火炮铸造规模最大,技术最先进
的藩国。铸炮量达数百门之多。
它是当时日本最先全面装备西式火枪,采取西式军制的藩国。藩士的装备(橡胶雨合)
达到世界先进水平。
它是当时日本最早装备西式军舰,甚至包括蒸汽动力军舰的藩国。而且是日本首个独立
完成蒸汽动力船的藩国。
它拥有日本首个钢铁反射炉。而且制造了当时最先端科技的象征——蒸汽机关和蒸汽火
车模型。而这一切都是自力完成。
它是当时日本教育水平最高的藩国之一,拥有当时日本技术最好的理化研究... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - [合集] 我也讲讲我听来的饿死人
声明:我只是说说我无数次听到的事,数字不清楚
我家在苏南。饿死人应该是千真万确的事,虽然我没有轻松经历。据老人说,58 年是
最苦的。小时候就听老人讲,不是一个人讲,也不是偶尔讲讲。那是一个不断重复的话
题。常常听到谁家应该还有个老几。我们这一拨人是刚刚饥饿以后出生的,呵呵难怪我
们个子都不高。人人都说,野菜都挖光了,树皮都剥光了。可是人还是饿,怎么办呢?
据说观音菩萨下凡,赐观音土,在河中间,黑黑的,但不咯嘴,像荞麦面。于是吃的人
很多。其结果呢?拉不出来,活活憋死了。我一个本家,饿的不行,就去偷地里刚播下
去的黄豆,被大队干部发现,活活打死。我的一个邻居,在大队食堂排队打饭。那个饭
,是把米磨成粉,煮的稀饭,能当镜子使。他饿的不行,用筷子上占口水去粘饭票,被
发现,打得半死。另一次,一把抢过发粥的勺子,舀一勺粥,也不管烫不烫,就往口里
送。干部卡住他的喉咙,他一边喝,吞不下去,一边流出来。有很多人家死绝门了,路
过听不到一点声音。埋人的饿的没有力气,抬不动。那时仍然需要出工,做事的人不喝
稀的,吃干的,叫营养饼。那么营养饼是什么呢?是四个糠粑粑,六两,必须当场吃完
,不能带回家。但
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等到中午,突然听到几个朋友传着一则消息,天津师范学院的一个学生跳楼了,十层楼
跃身而下,当场死亡。那个名字我实在太熟悉了,正是我昨天找不到电话的那学生,立
刻僵住,洗手间流着泪呕吐。
为什么会这样,那样鲜活的生命就消逝了,是否由于我的关系?我是旁观者还是操
纵者?我是否已经无意中沦落一个杀人犯?并将继续这样下去?
那一刻,我想我可以继续无视周围的一切,淡泊下去,掩盖住自己的情绪,无论身
边堆满的是诱惑或者垃圾。我可以装做我和正常人一样,有悲伤有微笑。就象一个懦弱
而可怜的鬼,一天天眼见着自己腐烂成为骷髅,只要精心画好我的外皮,搭配好我的衣
着,就可以伪装的和身边的人一模一样,而同时也可以让自己忘掉自己的真实情况,不
断的给自己洗脑,确信自己的完整和大同。但我担心,一旦哪一天我失去控制,迎接我
的将是彻底的疯狂。我病了,很重很深,我需要治疗。
呆坐了一下午,我给那个香港朋友打了电话:“我想我的问题很严重了,我想见见
你说的那个会化解龙脉会看建筑的高人,我需要他的帮助”朋友已经回了香港,但是还
很爽快的答应了,但是他也要先通过朋友关系找到那个高僧,因为那高僧没有电话等联
系方式。朋友让我静... 阅读全帖
t******t
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http://www.sbanzu.com/topicdisplay_safe.asp?TopicID=3651718
作者:白晓波 2009-12-29
近来社会上有一部分人对毛泽东的饮食起居提出质疑,网络上还流传着一篇关于毛泽东
菜谱的帖子,题为《毛主席的菜单,不服不行!》,特别提及1961年4月26日工作人员
会同厨师订制的一份西餐菜谱“有牛羊肉菜十多种,西餐汤十六七种,其它种种更是名
目繁多”,对于这一说法,笔者查对我馆保存的毛泽东遗物,从毛泽东的食谱、菜谱及
其相关记载出发,进行了详细的研究,得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相当的结论:毛
泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
一、 关于菜谱和食谱
现存韶山毛泽东同志纪念馆的毛泽东菜谱、食谱共计 23份,其中食谱15份,有具体年
代的为:1956年4月、1958年10月14日至1959年12月18日、1962年9月19日至1963年5月
27 日、1963年5月至1965年6月、1965年8月30日至11月21日、1976年7月10日至18日、
1976年8月至9月、1976年9月4日至 9月8日;菜谱8份,有具体年代的为:1961... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 搜狐也成了带路媒体了
黑色记忆——大饥荒“死人就和树上掉树叶一样” 搜狐
时间:2011年11月下旬
采访形式:电子邮件问答、补充
“整个童年都是在饥饿中度过”
依娃:请您给我一个个人简历,我希望用您的真实名字,但如果您有顾虑,用化名也没
有关系。
李XX:我目前在高校宣传部门工作,如果我提供的材料在国内引起有关部门的官员的关
注,我可能马上就会失去工作。但我很想完全真实、客观地说出自己经历的“大饥荒”
,为你的写作提供素材。也是我这个亲历人义不容辞的责任。
暂且叫我李XX吧,四川资阳人,生于1954年2月,出生时家住资阳市区上西街。1960年
开始上小学,1966年6月小学毕业。因“家庭出身不 好”,小学毕业后失去上中学的资
格。由于家庭经济十分窘迫,失学后就开始打工谋生。1969年以“三线建设工地优秀临
时工”身份被招工到四川资阳酒厂当工 人。1978年,通过自学中学课程后考进大学物
理专业读书,毕业后分配到四川资阳师范当教师。1988年,调入广东某高校,担任学术
期刊文科版、理科版编 辑工作。2008年秋,调入浙江某高校,担任报刊、书籍编辑工
作。
依:这么说,大饥荒年间您已经六、七岁了,有记忆了。当... 阅读全帖
j****i
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铸铁,是公认最好的锅具材料,它对人体不仅无害,甚至还能防止贫血。珐琅铸铁锅是
单纯铁锅的升级版,珐琅层使得铸铁锅很难生锈、无油烟、不和酸性食材发生反应。至
于笨重,根本不是缺点,恰恰是我欣赏的:厚重、敦实、耐用,有历史感。我始终认为
锅的含义非凡,不能马虎对待,而我之所以推崇珐琅铸铁锅,不单是因为漂亮,它还有
以下三大优势。
一,珐琅铸铁锅加热快、保温时间长。当然,铁锅没有铝盘热的快,但它后劲足,到一
定程度,整个锅子进入沸腾状态,内功尽显,用很小的火力就能维持住这种状态。而且
关火之后,锅体保温时间很长,黑椒汁做好很久了,倒在牛排上依然温香满怀。这就让
我独自掌厨时有了余裕的心态,不用观音附身。
二,水沸腾的温度会稍微高些。大概是因为锅盖厚重,密封性好,一口合格的铸铁锅往
往能让锅内气压变大,水的沸点提高一些,超过了100度。别小看这微不足道的几度,
37度还行,高1度就要看医生,高3度人就挂了。须知,高压锅第一档的温度也就是108
度左右。所以我认为可以把它看成一个微型高压锅。我的实践经验:用珐琅铸铁锅煮斜
管面,面熟的快,好吃;用来煮方便面,面很筋道,面条不软,和普通锅煮的不一样... 阅读全帖

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来自主题: Military版 - 揭秘毛泽东真实食谱
有人对毛泽东的饮食起居提出质疑,网络上流传着一篇关于毛泽东饮食的帖子,题为《
毛主席的菜单,不服不行!》,特别提及1961年4月26日工作人员会同厨师定制的一份
西餐菜谱:“有牛羊肉菜十多种,西餐汤十六七种,其他种种更是名目繁多”,对于这
一说法,韶山毛泽东同志纪念馆工作人员认真查对该馆保存的毛泽东遗物,从毛泽东的
食谱、菜谱及其相关记载出发,进行了详细的研究,得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相
当的结论:毛泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
现存韶山毛泽东同志纪念馆的毛泽东菜谱、食谱共计23份,其中食谱15份,有具体
年代的为:1956年4月、1958年10月14日至1959年12月18日、1962年9月19日至1963年5
月27日、1963年5月至1965年6月、1965年8月30日至11月21日、1976年7月10日至18日、
1976年8月至9月、1976年9月4日至9月8日;菜谱8份,有具体年代的为:1961年4月26日
、1964年10月22日、1976年6月26日。
这些菜谱和食谱基本保存完整,均由毛泽东身边工作人员手写,记录了毛泽东每日
的饮食情况及菜色安排,具有真实性和权... 阅读全帖
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发信人: nivek (泥瓦客 - 别说爱我,我又卖大葱了), 信区: Food
标 题: 来个关于锅的总结。第一篇:电饭锅,高压锅,电压力锅,电锅
关键字: 电锅,电饭锅,电压力锅,高压锅
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 30 22:50:12 2011, 美东)
经常来这里,长了很多见识。我做饭不行,但因为近来对锅做了比较深入地研究,现在来写个总结来回报大家。
一:关于不粘锅和不锈钢锅
我以前没有注意到不粘锅的坏处,只知道用不了多久,表面上的不粘层就会有脱落现象。后来养了鹦鹉,看到许多论坛和书上讲到不少关于不粘锅悲惨的故事,才开始关注起来。如果你在用不粘锅高温炒菜地时候,有鹦鹉在不远的地方,那鹦鹉可能很快就会死亡。许多鹦鹉爱好者也都不愿意用不粘锅炖豆类米类给鹦鹉吃,因为那样会让鹦鹉生病甚至至死。鹦鹉对周围环境的敏感度比人类强不少,是导致这个的主要原因,可是想想特氟龙对人们的慢性影响,还是尽量避免为好。我后来就开始渐渐地淘汰家里的不粘锅。
二:普通电饭锅
好些家庭对电饭锅的要求非常简单,那就是操作方便,易清理,煮出来的饭好吃... 阅读全帖
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