q****i
发帖数: 6923 | 1 好歹你们给多吃点牛奶好吗？穷人家的孩子都没这么糟糕的待遇的。。。
稀饭很湿很凉，吃了脾胃不好的。鸭蛋是小儿至宝但不是咸鸭蛋。糯米最粘腻难消了。
冷冻的食品有防腐剂。只有天然的糖类才补脾胃，那种白糖很伤脾胃，吃多了会
heartburn。方便面，不说了，据说天天给老鼠吃都能把老鼠给吃死了。当妈的真是懒
女人。如果我是lz我不会让这个妈妈给我孩子做饭的。让她提早退休了别做饭了算了。
没时间做饭没关系，多给孩子吃烤面包水果吧，再吃点买的肉类。营养安排全面点，荤
素比3：7。孩子可怜，早点睡觉，多锻炼吧。 |
|
h*******e
发帖数: 1968 | 2 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: happylife (美丽人生), 信区: Parenting
标 题: 分享经验如何让小孩爱吃蔬菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 4 12:47:10 2013, 美东)
三岁半，包括炒中国青菜和凉拌的西方生色拉，除了苦瓜几乎所有蔬菜都可以这样大口
地吃，值得表扬。相比于略带甜味的米饭面食或者鲜香的肉食，蔬菜的口感和味道普遍
不太受小孩子欢迎。确实不容易，这不是天生的。大家千万不要说我家孩子不爱吃蔬菜
，孩子们多数不太爱吃蔬菜，听大人这么说，他就确信自己就是不爱吃蔬菜，更不吃。
分享成功经验如下，第一从小清淡口味，小孩不需要太多佐料，口味从轻到重容易，反
过来难。一岁前从蔬菜泥开始，在探索美味水果之前先熟悉一下蔬菜的味道。第二，上
菜时先给蔬菜，米面和肉吃饱了就不容易吃菜了。第三，大人示范津津有味地大口吃蔬
菜，形成吃蔬菜的氛围和习惯，真的有用。第四，讲解蔬菜的作用，特别是孩子偶尔上
厕所不顺时一定强调多吃蔬菜，立竿见影，第二天他就会有感觉。广义地说，蔬菜也有
助于长高长壮，一边吃一边幻想长高了可以打... 阅读全帖 |
|
l*********e
发帖数: 5385 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
Dahai05 (bd2005) 于 (Sat May 18 09:19:02 2013, 美东) 提到:
小孩挺大了- 7岁了，我是孩爸。
以下是孩妈准备早饭经常会做的：
1）稀饭(指泡饭 - 剩饭加水煮开）加一点咸鸭蛋 （喜欢这个了）
2）煮几个冷冻的芝麻汤圆 (也非常喜欢这个）
3）买个Donut或Cupcake（上面涂很多甜的东西的那种），小孩要是觉得渴的话会要一
点牛奶。
4) 也会做个鸡蛋饼
反正我是觉得不好，但没法跟她说 - 她说她是学医的，她懂，小孩主要能量来源是糖
份，建议我去多看一些相关方面的书。因为她的理论，经常放很多糖。
修改把关注点放在早饭是否合适上面。
☆─────────────────────────────────────☆
J43420 (懒虫) 于 (Sat May 18 09:39:12 2013, 美东) 提到:
估计你LP把carbohydrate和sugar搞混了。碳水化合物指的应该是米饭，面，粉，面包
，pasta等谷类的食品。而不是甜品，... 阅读全帖 |
|
f*****8
发帖数: 7581 | 4 我的数据基本都是100到120早上空腹是85到90，基本上就是把饮食里的所有糖类和淀粉
类剪掉了，体重增长很慢，肚皮在变大。。。
我本来就喜欢吃肉和菜，刚好。。。 |
|
L*******7
发帖数: 14902 | 5 孕糖身体没有反应的
除非你测餐后1小时（140以下）or2小时（120以下）的血糖值，否则没人能肯定你这个
食谱是不是超量。另外，即使是同样的淀粉类糖类食物，每个人的血糖敏感度都不一样 |
|
t**********o
发帖数: 711 | 6 主要是控制碳水化合物,少吃米面和含糖类. 开始还怕影响宝宝发育不敢太控制. 后来
我一小时糖耐没过(三小时的过了),后来就决心控制了.
运动嘛,我比较懒没专门做什么,就是多参与照顾老大,加上家里有楼梯了,经常跑上跑下
的.
其实,控制宝宝体重只是一方面了, 关键是要有决心和勇气VBAC,而且最重要的,需要有
个支持你的OB和有支持VBAC设备的医院.因为我听说很多C过的姐妹后来的OB都直接建议
再C,有的是OB自己的想法,有的是因为所在医院做不了VBAC.
. |
|
o*******y
发帖数: 1498 | 7 爱吃甜与糖妈没有必然联系，主要测的是你身体代谢糖类的能力 |
|
p********i
发帖数: 719 | 8 臭臭的语言系列一：我们都是健康便！
墨绿色的胎便
胎便是宝宝来到世界上大概6-12个小时后拉出的第一坨便便，即便他什么都不吃，也会
排出没有臭味、状态粘稠、颜色近墨绿色的胎便。这是宝宝与生俱来的东西，并且很难
洗净，有经验的老人会告诉孩子的父母，头几天一定要包纸尿裤而不是尿布~
黄绿色的“青春期”便便
所谓“青春期”便便，其实也就是便便的过渡时期所呈现的性状，这种在“成熟”与“
未成熟”之间的便便往往呈黄绿色，在吃奶后2-3天之后开始进入这一阶段。
母乳变身金黄色的软糊便
母乳中含有可溶性纤维素——低聚糖，因此大部分宝宝不会有硬硬的情形，也不会有明
显臭味，呈金黄色；一般母乳喂养宝的“金黄便”带有少许酸味且没有泡沫。大便的频
次也较为弹性，少则2-4次，多则5-8次，但随着宝宝月龄的增加，解便次数会逐渐减少
。相较于食用配方粉的宝宝，母乳喂养宝大便较稀，次数较多，这都是正常现象。只要
宝宝精神及吃奶情况良好，体重增加正常，就不要担忧。
配方奶变身土黄色的硬膏便
用配方奶喂养的宝宝大便较少，通常会干燥、粗糙一些，稍硬如硬膏，或者也可想象成
牙膏。如果消化没问题，通常会是土黄或金黄色，略带... 阅读全帖 |
|
S********4
发帖数: 787 | 9 皮皮现在4岁2个月，已经跑了七八趟牙科了，算是资深牙科病号了。他目前坏牙13颗，
其中有3颗进行了根管治疗。因为对宝宝牙齿护理的无知，我得到了惨痛的教训，因此
决定收集整理关于幼儿牙齿护理的常识，希望各位帮粉引以为戒，加强对宝宝牙齿的护
理工作。
先来说说龋齿是因何行成的。
孩子出现蛀牙，大人通常会首先怀疑：是孩子吃糖太多了吗？我自己也有这个疑问
，但是我觉得皮皮平时吃糖并不算多，而且，我在牙科门诊发现牙齿有问题的孩子非常
多，医生也明确告诉我，现在的孩子确实比80后的我们坏牙的比例要大得多。牙科大夫
说龋齿主要由以下四个因素综合作用而形成：
1.细菌。口腔中有大量的致龋细菌生存，这些细菌会在牙齿表面形成一层薄膜，医
学上称之为牙菌斑，细菌就是以牙菌斑为基地向牙齿发动进攻的。
2.食物。食物中含有的糖类物质部分残留于口腔内，被致龋菌所利用，产生对牙齿
具有腐蚀性的物质，从而导致龋齿的发生。现在孩子的饮食过于精细，缺乏粗纤维食物
，也是容易导致蛀牙的原因之一。
3.牙齿钙化程度。孩子乳牙的钙化程度较低，牙齿表面凹凸不平，牙釉质层相对较
薄弱，容易被破坏；另外，牙齿排列不整齐... 阅读全帖 |
|
c***n
发帖数: 408 | 10 雅培奶粉怎么样 雅培奶粉最新事件2015 雅培奶粉中的有害油脂超世卫标准
发布时间：2015-05-16 13:59来源：新浪财经
雅培奶粉怎么样？雅培奶粉最新事件2015，雅培奶粉被检出有氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘
油脂肪酸酯这类有害油脂。
第三方独立检测平台优恪网送检9款热门婴儿2段奶粉，可瑞佳、雅培、美赞臣、特福芬
产品被评为最低等级D-(警示)，其中可瑞佳奶粉的安全性尤为令人担忧。杀菌剂、矿物
油、有害油脂、氯酸盐等物质的残留是此前中国消费者未曾留意的问题。我们也做了中
德同款爱他美、特福芬奶粉的对比测试，结果出人意料。
在优恪网本次送到德国检测的产品中，备受中国家长欢迎的国际品牌奶粉成绩亮起红灯
：最好的2款产品只拿到B(良)，有5款被评为最差的D-(警示)。由于这些奶粉针对的是6
到18个月的婴儿，这一糟糕的检测结果可能会让不少父母坐立不安。
我们检出5款奶粉含有季铵盐类的杀菌剂成分，这类成分可诱发哮喘、皮肤过敏等疾病
。其中可瑞佳金装较大婴儿配方奶粉2段杀菌剂成分超过欧盟限值，如果参照德国法律
，该批次产品是不允许在该国市场销售的。此外，可瑞佳2段奶粉中含有的氯酸盐成分
也超... 阅读全帖 |
|
b*******k
发帖数: 396 | 11 谢谢。刚查了下，这个饮料含糖量非常的高啊，医生觉得可以吗？我记得说小娃不能吃
盐，糖类太多的？？谢谢了！ |
|
B******1
发帖数: 296 | 12 一年一度的圣诞节就要到了
我也动手做了
圣诞姜饼屋
做之前总是害怕
会不会塌掉
给孩子们带来失望
事实就是多看
多想多动手
就会成功
如果只是一味的
害怕就是什么也做不成
做好的姜饼屋给孩子们多来了
惊叫声，他们觉得很不可思议
为什么饼干也可以搭屋子
并且不用浆糊也可以粘牢
问题还没有解开，儿子拿起
一块小姜饼来啃
嘎嘣“牙”已经快掉出来了
正在换牙期间的牙
就轻轻一拔出来了
儿子说我的姜饼屋太神奇了
不仅可以用饼干搭的
还帮我“拔牙”
瞧这小伙太逗了
材料：蜂蜜70克 红糖50克 糖粉100克 黄油100克 鸡蛋60克 肉桂粉1/2勺 姜粉2勺 水
60克 低筋面粉500克 泡打粉1小勺
糖霜材料：糖粉300克 色素 红黄绿适量 蛋白40克 柠檬汁少许
2.除了低粉到倒进小锅里，稍微加热融化黄油和糖类
3.再倒入过筛好的低粉，用手揉匀成为面团，开始有些粗糙慢慢揉就会表面光滑了。揉
好包起保鲜膜松弛1个半小时。
4.把事先画好的纸膜剪出来。
5.把松弛好的面团擀开，擀成0.3厘米的厚度。再放上纸膜依样子切割下来松弛半个小
时。
6.放入预热190度中下层烤20分钟左右... 阅读全帖 |
|
u***************r
发帖数: 11227 | 13 发信人： envious02536(猫猫), 信区： NextGeneration
标题： 哺乳期吃什么奶水营养好？
发信站： BBS未名空间站(Tue Aug 15 11:17:41 2017,GMT)
十月怀胎终于结束，可是妈妈们却开始了更加辛苦的一段时光，为了给宝宝更好的营养
，哺乳期吃什么营养好就成为妈妈们最关心的问题。尤其到了夏天，天气闷热，妈妈们
胃口不佳，这时候就更要了解一下哺乳期吃什么营养好了。
哺乳期吃什么营养好？黄豆。
黄豆中含有丰富的维生素A、 B族维生素、维生素D、维生素E和多种人体不能合成但又
必需的氨基酸，产妇食用黄豆烧猪蹄还有催乳的作用。
哺乳期吃什么营养好？红枣。
不少妈妈在哺乳期都会出现缺铁的症状，除了一些铁的补充剂，还可以选择吃红枣来补
铁，泡红枣茶、炖汤、煮粥的时候放一些红枣或是在加餐中吃几颗都是可以的。
哺乳期吃什么营养好？豆腐。
豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效，而且口味清淡又富含植物蛋白，对于胃
口不佳的妈妈来说，吃一点豆腐，可补充营养，又可以避免妈妈在炎热的夏季上火。
哺乳期吃什么营养好？排骨。
排骨富含丰富的蛋白质和钙质，夏季可制... 阅读全帖 |
|
|
a****n
发帖数: 2090 | 15 据说“糖尿病发病率急剧上升的根本原因并非是糖类吃得太多,而是由于膳食结构不合
理,脂肪、蛋白质类食物吃得太多,致使总热量摄入超标,肥胖人口比例增加,而肥胖可产
生胰岛素抵抗,导致糖尿病。” |
|
v********e
发帖数: 2558 | 16 copy一段来自美食中国网的帖子，貌似没有说豆腐是促癌的食物啊，相反是抑制癌的。
————————————————————
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油
和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆
腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更
适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增
加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功
能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉
硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐
含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌
及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
豆腐亦可用于食疗，具有一定的药用价值。如葱炖豆腐，可治感冒初起，每日食3～5次
；鲫鱼与豆腐共煮，可治麻疹出齐尚有余热者，也可用于下乳；葱煎豆腐，可用于水... 阅读全帖 |
|
q****i
发帖数: 6923 | 17 我刚怀孕对宝宝没有经验，我觉得这个做得挺好
发信人: lazystone (长空万里送秋雁), 信区: Parenting
标 题: Re: 求救！五岁的男孩还尿床，怎么办呢？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 19 16:10:48 2011, 美东)
我家尿布带到五岁多，之后是我半夜抱起来尿，我不叫醒他，他迷迷糊糊尿完
继续睡觉去。有时我没醒过来，那么多半是尿床。然后到了五岁八九个月左右，
他就渐渐能自己起来如厕了
实在不行就diaper也比搞他起来好。
还有我能建议的就是给宝宝一些补肾的食物。补益的食物要小心，不要多吃，量少，花
样要多。给你一个list：
豇豆，四季豆，羊肉，韭菜，蜂蜜，王浆，芝麻，板栗，粟米，牛骨髓，虾，枸杞，干
贝，桑葚，山药，紫菜。
补肾的同时也要健脾，肾是先天之本，脾胃是后天之本，营养吸收得好，吃补肾的食物
才会有用。
健脾食物如下：（脾胃喜暖，不喜寒凉，寒凉生冷的食物要禁食，粥也不要喝太多，喝
粥请配馒头包子减轻其湿凉的性质）
鲈鱼，含少量肉桂的面食，四神汤，牛肉，带鱼，生姜（早上吃），大枣，天然的糖类
，蘑菇，白扁豆，胡萝卜等
给孩子... 阅读全帖 |
|
H****H
发帖数: 11039 | 18 别的不说，不给孩子吃糖和巧克力就不对。
糖类对于神经系统的发育和运转有非常重要的作用。
巧克力更被证明是有助于维护心脏健康的食品。
我觉得饮食在于均衡，而不是机械地不给孩子吃这个那个。 |
|
n****n
发帖数: 536 | 19 大脑会消耗大量血糖，碳水化合物提供糖类。如果没有，的确可能早上不够精神。但是
不会变成傻子。不过早饭还是吃一点碳水化合物吧。 |
|
D**********R
发帖数: 25234 | 20 你是吃糖很少的，我家基本没有糖类食物，巧克力奶是为了补乳制品顺带奖励，饼干是
日本还是台湾的，很淡，跟奥利奥那个不是一回事。
他的儿医推荐奶量是一天24oz，包括乳酪，我娃基本不吃奶酪，我也觉得太咸，酸奶我
找尽量低糖的，而且是在饭后。 |
|
i****n
发帖数: 1283 | 21 Re这个！冰激凌属于大大的垃圾食品，披着奶制品外衣的垃圾食品。含糖量高得惊人，
吃一点就血糖发飙，别的营养还没摄入足够身体就不得不发出信号：停，别吃了！然后
你就觉得腻，没胃口，于是蛋白质不够了，纤维素不够了，维生素不够了，XXX不够了
。。。。你要硬塞别的食物的话，把蛋白质什么的补足了，糖类就吃得太多了，胰岛细
胞就得吭哧吭哧地干活帮你降血糖，然后你就等着将来年纪大的时候这个部件失灵血糖
失控吧。
俺家的原则是不提倡一切甜食，包括太甜的水果。当然，完全杜绝也不可能，但我让孩
子知道，你爹我今天让你吃点甜食是持保留态度的，能不吃我们还是尽量不吃。他很相
信我，一般尽量控制自己。我希望给他留下的印象是非原则的小事上通情达理，这也是
防止他在将来重大原则的问题上产生“抗药性”。否则的话，甜食是高压线，穿衣服是
高压线，啥都是高压线，长大后他发现其实这些也没啥大不了了，那时候再告诉他吸毒
性乱是高压线，他就会不以为然。扯远了。
甜食的间接副作用还有，由奢入俭难。举个例子，丈母娘前阵子帮vacation的朋友看狗
，那狗狗粮吃得少，怕那个笨狗吃不够，喂了它不少好吃的狗零食，结果是主人度假结
束... 阅读全帖 |
|
s*******3
发帖数: 763 | 22 前几个月带娃回国了半年，不知美国的中国城
会不会有宝塔糖类型的打虫药。 |
|
t**********2
发帖数: 1704 | 23 我家娃拉肚子，我只给吃粥，面条，或者白面包。这样好得快。糖类和脂肪，少给或者
不给。如果怀疑是着凉，泡脚。 |
|
h*******e
发帖数: 1968 | 24 三岁半，包括炒中国青菜和凉拌的西方生色拉，除了苦瓜几乎所有蔬菜都可以这样大口
地吃，值得表扬。相比于略带甜味的米饭面食或者鲜香的肉食，蔬菜的口感和味道普遍
不太受小孩子欢迎。确实不容易，这不是天生的。大家千万不要说我家孩子不爱吃蔬菜
，孩子们多数不太爱吃蔬菜，听大人这么说，他就确信自己就是不爱吃蔬菜，更不吃。
分享成功经验如下，第一从小清淡口味，小孩不需要太多佐料，口味从轻到重容易，反
过来难。一岁前从蔬菜泥开始，在探索美味水果之前先熟悉一下蔬菜的味道。第二，上
菜时先给蔬菜，米面和肉吃饱了就不容易吃菜了。第三，大人示范津津有味地大口吃蔬
菜，形成吃蔬菜的氛围和习惯，真的有用。第四，讲解蔬菜的作用，特别是孩子偶尔上
厕所不顺时一定强调多吃蔬菜，立竿见影，第二天他就会有感觉。广义地说，蔬菜也有
助于长高长壮，一边吃一边幻想长高了可以打球或者够着什么，他最开心了。第五，邀
请他“帮忙”洗菜(玩水)，自己参与洗的菜会更感兴趣，乐意吃。第六，尝试多种蔬菜
，西红柿，瓜菜，豆类，花菜，叶子菜个个攻破。注意一开始不要令纤维太硬的叶子皮
太厚的菜椒等难住他，从而讨厌蔬菜口感。第六，不要逼他吃，要引他... 阅读全帖 |
|
M******e
发帖数: 1437 | 25 啊，我还以为chocolate是糖类最健康的呢。 |
|
t*c
发帖数: 8291 | 26 喝水少的人，如果处于重水区，容易得kinney stone.
我有一个同事40几岁的时候得了，痛死了去就医，医生说就是喝水少。
索性stone还不大，要是坚持多喝水，能够冲掉。
喝水对很多人不是必须的，因为食物里也有很多水份。还有
糖类淀粉类代谢产物也是水。
但是如果养成习惯每天喝一两杯，
估计也不会有什么坏处。既然没坏处，就尽量做到吧。
我现在就是一天两杯水。
上班的时候去倒一杯。下午再倒一杯，
有时候忘记了第二杯，就在下班前一口气喝完一杯，以完成两杯的任务，
用来维持一个好习惯。 |
|
J**********y
发帖数: 95 | 27 每位父母都知道教育孩子遵守规矩十分重要，然而有一些规矩实在有些过时，是该打碎
的时候了。
父母每天必做的“功课”包括督促小家伙按时上床，保证每餐的营养全面以及教育
孩子品德高尚……谁都知道，没有什么投机取巧的方法能帮助我们养育出身心健康的宝
宝。
但是，我们的问题在于：到底怎么才算是完美的孩子呢？要知道，有些时候，偶尔
踩线或者违规也不是什么大不了的事，就请跟随我们建立一个良性的“无政府状态”吧
，打破10条老规矩！
打破规矩1：不得弄乱
这似乎是一条金科玉律：孩子等同于混乱。孩子天生就是主妇的梦魇，看着空空如
也的碗橱，闻着孩子浑身散发的气味，或者当你看到他正用你最昂贵的 口红在镜子上
作画时；再或者，让我们想象一下在孩子眼中一张整洁的白色沙发能用来做什么呢？哈
，这不就是一张平整的画布等着自己涂鸦嘛！那么又用什么来 “作画”呢，面包屑混
果酱看上去不错！——此时，你一定要开始崩溃了吧？
等到小家伙把一切都弄得一团糟之后再想办法收拾，不但占用大量时间，还会让你
抓狂，这不是聪明的主妇应当选择的方式。
好方法是你可以去扯上一大块廉价的布，需要的时候预先把它铺在沙发上就好了，
哪怕一次画... 阅读全帖 |
|
l******n
发帖数: 32 | 28 问：网上不断有人谈到母乳喂养的孩子，即使频繁夜奶的孩子也不会形成龋齿，是这样
的吗？
答：回答这个问题，我建议你看看网上@葉子张野曾经发表的一篇长微博，谈到日本儿
科与儿童牙科保健研究委员会在2008年6月19日重新修订2004年发表的儿科《母乳与龋
齿——现行观点》的文章。文章谈到母乳喂养的孩子产生龋齿的原因不是母乳本身的直
接原因，但是与口腔护理不到位有关。文章是这样谈的：
“从营养学、免疫学、精神方面以及经济方面来看，母乳具有优势。其中，通过对母乳
喂养在精神方面的影响的研究，我们知道，在边玩边摄入母乳的同时入眠这一母乳行为
能够有效地对孩子在精神上进行安抚。在当今育儿理论化的风潮中，授予母乳是一种很
强的亲子联系，因此我们推荐母乳喂养。”同时也谈到“授予母乳的同时哄孩子入睡，
或是夜晚哭泣时授予母乳是自古就有的行为，因此一般的育儿书都记载“可以授予母乳
”。但是也认为，到了幼童期还授予母乳的话，容易引起龋齿。”
母乳喂养的孩子为何也会产生龋齿？文章中是这样认为的：“ 由于吮吸母乳时要伸出
舌头，将乳头压在上颚上通过挤压来吮吸，上前牙上很容易附着母乳。因此，边吮吸边
入睡时，母乳... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 29 做辅食的时候，食材是重点，最好是绿色无添加的蔬菜水果，这样对宝宝最有利。
最近，专家评选出了十佳蔬菜，妈妈们可以参考一下。
一、土豆
菜式：土豆泥
营养阐述：土豆因为营养极其丰富有“地下人参”的美誉。据研究，100克的土豆
中，蛋白质的含量约在2克～2.5克，并且，土豆中的蛋白质接近于动物性蛋白，它有着
特殊的黏蛋白，不仅可以起到润肠作用，还有脂类代谢的作用，亦能够帮助胆固醇代谢。
土豆还有人体必须的八种氨基酸，和多种维生素，维生素C的含量比较多，钙、磷
、镁、钾含量也很高。
二、南瓜
菜式：南瓜粥
营养阐述：南瓜天生具备宝宝喜欢的甜软口感，它还营养丰富，不仅含有糖类、维
生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸，还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。
另外，南瓜中的胡萝卜素也是一大亮点，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维
生素A的优质来源。
三、西红柿
菜式：西红柿炒鸡蛋
营养阐述：西红柿可以说是宝宝最爱生吃的蔬菜。但是，西红柿中营养需要经过高
温才可以完全释放，被人体吸收。比如西红柿炒鸡蛋就是很多宝宝的最爱。
西红柿含有20 多种胡萝卜素，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 30 孩子喜欢吃甜食，而且是疯狂的喜欢吃，有一些我吃着感觉甜到齁人的夹心饼干，孩子
能吃一整包，我真的是需要管管了，
但是强行控制了几次，效果不好，孩子闹情绪不好好吃饭，
而且说好的隔一周吃一次，到了可以吃的那一天会更加猛烈的吃甜食。
平时吃饭也喜欢吃甜口的，这样可不行了，糖类摄入过多了，导致蛀牙不说，还对代谢
系统不好，可是强制不让吃，这个闹情绪不好好吃饭我真的就是目前没有对策，
隔一周吃一次也只是个过渡，最终的目的就是彻底的不让吃了，才几岁的孩子，这么猛
吃甜食的应该没几个吧，有喜欢吃的，但是没有这么狠。
怎么隐隐的感觉这根吸毒似的了，还不好戒掉了呢。。。。
或许是我心太软了，直接就一点不让孩子吃，不吃饭那就饿着，这样子是不是很快就会
好呢？？ |
|
r*****e
发帖数: 1584 | 31 另外，我这个也不完全是烫面，其原理在网上看的，较长，不爱较真或者嫌罗嗦的tx请
忽略。
－－
以下为转载内容：(查到的都是转载，原始出处不详)
在制作面食时，常常会跟据不同的需要来和制面团。而水和制的面团，按其所用水温的
不同又可分为冷水面团、热水面团、温水面团三大类。
在用冷水和制面团时，面粉里具有亲水基胶物质的蛋白质吸水后,体积膨大,经揉搓就形
成了具有一定弹性、韧性和伸性的胶体物质——面筋，它们彼此相联，构成了良好的面
筋网络结构，这样就形成了面团的“骨架”；与此同时，面粉中所含的淀粉也吸水、润
胀，并经过揉搓而填充进了面筋网络之中，从而形成了光滑面团。
而这烫面的原理又是什么呢？在高水温（八十度以上）的情况下，面粉里的蛋白质受热
发生热变性，面筋网络无法形成，使面失去了“筋架”；而这时淀粉也因受热而糊化，
一部分可溶性糖类溶于水中并具有了一定的粘性，这样的面粉颗粒相互粘连，经过揉搓
形成烫面团。其特点是柔软、劲小，制成的成品成半透明状，口感细腻、软糯，但色泽
略差。
全烫面的皮子虽然软糯，但不易成型，更喜欢把烫面团与冷水面团掺和在一起使用，来
充分发挥它们的特点。 |
|
r********h
发帖数: 5638 | 32 我烧了icecream,当然你不要的，
我还买了sandwitch bag
偶然多出来的ecb还要去烧，所以打算买sparkling water,ld不要糖类饮料，还要碳酸
的气，我想我去买kettle chips,再就是party peanut |
|
|
d*******u
发帖数: 1181 | 34 不久前，美国加利福尼亚大学的研究人员在美国《自然》杂志上刊登文章称：糖有“毒
”且成瘾，过量摄入糖类如同慢性自杀，建议像控制烟草一样控制糖。美国疾病控制中
心的一份报告称，到2030年，42%的美国人都会超过肥胖线。接下去的20年内仅仅因肥
胖导致的医疗费用就会达到五千多亿美元。糖在“催胖”美国人方面功劳不小。
由于糖农的强大游说攻势，光American Crystal Sugar一家每年的游说费用就以百
万美元计，导致美国市场常年对进口糖实行严格配额控制。其结果是美国糖价(5285,-
90.00,-1.67%)远远高于市场价格，芝加哥那些做儿童食品的都跑加拿大或墨西哥去了
。糖价贵了，没力气跑加拿大或墨西哥的食品企业就开始找便宜的替代品。他们找到了
另一个强大的游说集团：中西部种玉米(2392,8.00,0.34%)的大农场主。每五年国会讨
论农业补贴法案期间，也是成千上百的组织前去游说的时候。加州伯克利教授Michael
Pollan估计，在过去的十五年里，玉米农场收到了730亿美元的政府补贴。结果是美国
有很多玉米，便宜的玉米被做成了玉米糖浆，为了使尽量少的玉米糖浆达到同样的甜... 阅读全帖 |
|
g*******y
发帖数: 2783 | 35 以前咽炎犯了就含银黄含片，戒烟2年后居然又犯了..这儿没得买，回国背点过来
金嗓子太刺激了还不管用
cvs能买到渔夫之宝，也还是刺激，能凑合缓解，其他都是类似糖类的缓解的东西。没
其他替代的话，如果你是早上起来干呕，那就起床前先含一个，早上会好点 |
|
|
|
k**********4
发帖数: 16092 | 38 肥胖症，是发展社会的流行病。美国前十年，肥胖症的人数激增六成，现有60％的人口
超重。美国医疗开支，已接近GDP的20％，这也与肥胖症相关。因为统计发现，一个肥
胖症病人的年医疗费用，约是一个正常体重的人的两倍。
人的体重，应和身高成比例。医学上，用Body Mass Index （BMI）来计算是否超重。
BMI值=体重(公斤)/身高(米)的平方。如果你的BMI低于25，恭喜你，属于正常。BMI
25-30为超重，BMI超过30，就是肥胖症了。我所看到的中国人中，肥胖症少有，超重的
倒是不少。
超重对健康有很多不良影响。
超重的人，呼吸道受阻，睡觉容易“打鼾”，严重的，导致Sleep Apnea（睡眠呼吸暂
停）。睡眠质量下降，白天会感觉疲劳困倦、晨起头痛、迟钝，以及记忆力和警觉力下
降，导致抑郁、焦虑或心脏病等。
超重的人，往往伴随“三高”：高血压、高血脂和高血糖，治疗不及时，会导致冠心病
、脑血栓和糖尿病。尤其是腰围增粗，像中年男人的“啤酒肚”，女性的“救生圈”，
比全身体重增加更危险。
女性超重，会造成卵巢功能紊乱，月经不调，不孕症，总称Polycystic Ovarian
... 阅读全帖 |
|
k**********4
发帖数: 16092 | 39 肥胖症，是发展社会的流行病。美国前十年，肥胖症的人数激增六成，现有60％的人口
超重。美国医疗开支，已接近GDP的20％，这也与肥胖症相关。因为统计发现，一个肥
胖症病人的年医疗费用，约是一个正常体重的人的两倍。
人的体重，应和身高成比例。医学上，用Body Mass Index （BMI）来计算是否超重。
BMI值=体重(公斤)/身高(米)的平方。如果你的BMI低于25，恭喜你，属于正常。BMI
25-30为超重，BMI超过30，就是肥胖症了。我所看到的中国人中，肥胖症少有，超重的
倒是不少。
超重对健康有很多不良影响。
超重的人，呼吸道受阻，睡觉容易“打鼾”，严重的，导致Sleep Apnea（睡眠呼吸暂
停）。睡眠质量下降，白天会感觉疲劳困倦、晨起头痛、迟钝，以及记忆力和警觉力下
降，导致抑郁、焦虑或心脏病等。
超重的人，往往伴随“三高”：高血压、高血脂和高血糖，治疗不及时，会导致冠心病
、脑血栓和糖尿病。尤其是腰围增粗，像中年男人的“啤酒肚”，女性的“救生圈”，
比全身体重增加更危险。
女性超重，会造成卵巢功能紊乱，月经不调，不孕症，总称Polycystic Ovarian
S... 阅读全帖 |
|
h****e
发帖数: 2153 | 40 时光荏苒：
道瓊工業指數首次在1896年5月26日公布，它象征着美国工业中最重要的12种股票的平
均数。至今为止，在这12种成份股中，只有通用電氣仍然留在指数中。其余11种为（以
下按公司英文名顺序排列）：
美国棉花油制造公司，Bestfoods的前身，现为联合利华的一部份
美国糖类公司，现为Amstar Holdings
美国烟草公司，在1911年因違反反托拉斯法被迫分割
芝加哥燃气公司，在1897年被Peoples Gas Light & Coke Co.收购（现为人民能源公司）
蒸餾及家牛飼料公司，现为千禧化學
Laclede Gas Light Company，仍以The Laclede Group之名运作
國家鉛公司，现为NL工業
北美公司，在1940年代破产
田纳西煤、铁与铁路公司，在1907年被美国钢铁收购
美国皮草公司，1952年解散
美国橡胶公司，1967年改名为優耐陸，1990年被米其林收购 |
|
h****e
发帖数: 2153 | 41 时光荏苒
道瓊工業指數首次在1896年5月26日公布，它象征着美国工业中最重要的12种股票的平
均数。至今为止，在这12种成份股中，只有通用電氣仍然留在指数中。其余11种为（以
下按公司英文名顺序排列）：
美国棉花油制造公司，Bestfoods的前身，现为联合利华的一部份
美国糖类公司，现为Amstar Holdings
美国烟草公司，在1911年因違反反托拉斯法被迫分割
芝加哥燃气公司，在1897年被Peoples Gas Light & Coke Co.收购（现为人民能源公司）
蒸餾及家牛飼料公司，现为千禧化學
Laclede Gas Light Company，仍以The Laclede Group之名运作
國家鉛公司，现为NL工業
北美公司，在1940年代破产
田纳西煤、铁与铁路公司，在1907年被美国钢铁收购
美国皮草公司，1952年解散
美国橡胶公司，1967年改名为優耐陸，1990年被米其林收购 |
|
m******2
发帖数: 1056 | 42 求各种审稿机会啊
无论文章无论中英文
本人phd做糖的，跟糖类相关的，合成分析生化高分子基本都可以
proteomics和化学生物学也都可以
非常感谢！！！！！ |
|
A*********g
发帖数: 268 | 43 千龙伊氏
啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁
等营养成分，对解暑、增进食欲、帮助消化、消除疲劳均有不同程度的功效。
但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤
酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。
研究证实，过量饮用啤酒，不但起不到预防高血压和心脏病的效果，相反还促进了动
脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不
宜饮用啤酒，因喝啤酒会造成胃黏膜损害，引起病人上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、
食欲减退。萎缩性胃炎病人症状尤其显著。啤酒以大麦为主要原料，我国医学界认为，大
麦芽有回乳的作用。用大麦芽酿成的啤酒，会抑制奶水的分泌。所以，哺乳期妇女最好不
要饮用啤酒。
有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中，不但含有钙
、草酸，而且还含有鸟苷酸，这是促使肾结石发生的物质，因此，有泌尿系统结石的病人
，应尽量少饮甚至不饮啤酒。可见，啤酒也像其他食物一样，饮食过量或不当时，不但起
不到营养机体的作用，相反还对机体造成损伤。 |
|
T*********r
发帖数: 11175 | 44 我一直认为cereal是高纤维低热量的，应该是减肥佳品。
可刚才看了个东西说，cereal吃了，很快会被转化成糖类，对减脂肪没好处
他们推荐吃的好像是薏仁之类，我也不认识得去查查 |
|
T*********r
发帖数: 11175 | 45 根据我老婆在网上研究
保持血糖值均衡是关键
所以少食多餐值得提倡
不吃糖类是不对的，少吃脂肪是可以的
如果要从蛋白质转化成糖会降低人体ph值，据说容易老化 |
|
A*******y
发帖数: 11148 | 46 吃肉（瘦肉）本来就不容易胖，因为瘦肉的主要成分是蛋白质
而发胖的主要来源是糖类（淀粉）和脂肪，所以米饭面包奶酪薯条可乐才是元凶
比如，高收入者喝not from concentrate的果汁，低收入者就只好喝可乐，差距就出来了 |
|
s*******a
发帖数: 16 | 47 我国的规定：
GB 2763-2016中明确了氟虫腈在谷物、油料和油脂、蔬菜、水果、糖类和食用菌中的限
量（玉米及鲜食玉米0.1mg/kg，其他为0.02mg/kg），但未明确在蛋类中的规定。
• 荷兰
在荷兰氟虫腈的含量标准是0.005 mg/kg |
|
K****n
发帖数: 5970 | 48 只要消化了,吃啥都没什么差别,无外乎糖类,蛋白,脂肪,水,无机盐,维生素,这是我初中
生物课得来的intuition
再说现在科技这么昌明,让耗子先吃吃看死不死,不就得了. |
|
s***y
发帖数: 7034 | 49 你是说两天工夫不饱和脂肪就分解为糖类并转化为老三专用的饱和脂肪储存起来？ |
|
h****i
发帖数: 302 | 50 核基地、核武库、核潜艇、核爆炸、核电站泄露……人们能不能通过饮食的方法来抵御
或减少核辐射对人体造成的伤害呢？根据现代医学研究证实，吃某些食物是可以防御核
辐射的，例如海带、卷心菜、胡萝卜、蜂蜜、枸杞等。
我们不妨从核辐射伤害人体的机理谈一下抗辐射食品构建：核物质产生的射线作用于人
体(核辐射)，会使机体大分子发生畸变，甚至激发体内水分子产生自由基，继而损伤生
物分子，导致放射病。
为此，抗辐射食品构建概括地讲应包括：高蛋白、多维生素、适度脂肪、营养全面、数
量充足。能量供给要充足。足够的能量供给有利于提高人体对核辐射的耐受力，降低敏
感性，减轻损伤，保护机体。每天能量供给4000～4500千卡。糖类供给有侧重。由于人
体消化道受损，导致其对各种糖的吸收效果不尽相同，故防治消化道损伤的效果也不同
，其中以果糖最佳，葡萄糖次之，而后是蔗糖、糊精等。脂类含量不宜高。基于人体受
辐射后食欲不振、口味不佳，脂肪的总供给量要适当减少，但需增加植物油所占的比重
，其中油酸可促进造血系统再生功能，防治辐射损伤效果最好。蛋白质要有质量。要求
摄入的蛋白质品质优秀，数量充足，以减轻放射损伤，促进机体恢复... 阅读全帖 |
|
