由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 糖醇
1 (共1页)
L********l
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1
aaaaaaaaaaaaa 口香糖里也有糖醇啊,完了,不能嚼吗?我就靠它缓解我的胃不舒服的
感觉了, 都嚼了30周了。。555
f*********d
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2
来自主题: Military版 - 方舟子-为什么水果性“寒”?
水果含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养素,并含有能够降低多种慢性病风险的
保健物质,因此营养学认为平时应该多吃水果。例如最新版美国膳食指南建议成年人每
天吃2~2.5杯水果(1杯约等于240毫升,指把水果切块后的体积,不是指果汁)。但是
也有人反对吃水果。例如风靡一时的“养生教母”马悦凌“不生病的智慧”除了耸人听
闻的生吃泥鳅,还有一条“要戒除一切寒凉食物才能补气固元”,其中就包括不吃或少
吃水果。在中国传统医学中,绝大多数水果的确都被归为寒凉食物:“西瓜,性寒”、
“苹果,性凉”、“香蕉,性寒”、“梨,性凉”、“橘,性凉”……很多人也认为水
果很冷,因为他们吃了水果后会拉肚子。
很多外国人吃水果后也会拉肚子,虽然他们从来没听说过水果是寒凉食物。所以这
和“吃冷饮会拉肚子”不同,不能归为受文化影响的心理作用的结果,有其物质基础。
那么是什么物质使得有些人一吃水果就腹泻呢?所有的水果都含有丰富的果糖,会不会
是这个特别的成分引起的呢?说来难以置信,这一点迟至1978年才由瑞典医学家首次用
实验证实。
我们在中学生物课上学到,果糖是一种单糖,食物中的单糖不用经过消化,就能被
小肠直接吸... 阅读全帖
D**********N
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3
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: DeepThroatCN (Deep Throat of China), 信区: WaterWorld
标 题: 石毓智:从陈震阳专家看贝志诚的诚信
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 19 01:45:08 2013, 美东)
根据中央电视台《东方时空》关于朱令案的报道,负责化验朱令铊中毒的专家是陈震阳
教授,做实验的地点是北京职业病研究所。陈教授是一个非常严谨的学者,4月27日对
协和送来的朱令血样上下午共化验2次,晚上才把确诊书告知协和。
陈教授是这方面的专家,早期在德国进修多年。他熟知铊中毒的病理和医治方法,一旦
被诊断,协和很快就采取了正确的解毒方法。而且陈教授根据化验的数据分析,推测朱
令可能是两次中毒。
张捷律师不知根据哪个专家的意见,还是靠自己的“常识”推理,认定朱令被多次投毒
,结论就是一定发生在宿舍。
贝志诚的“童话”则更神奇,包括陈震阳在内的所有研究所的人,外加协和大夫,都不
知道解铊中毒的方法,是他这位大英雄通过互联网从美国专家那里获得,“普鲁士蓝”
是解铊毒的。
更更神奇的是,协和一... 阅读全帖
D**********N
发帖数: 830
4
根据中央电视台《东方时空》关于朱令案的报道,负责化验朱令铊中毒的专家是陈震阳
教授,做实验的地点是北京职业病研究所。陈教授是一个非常严谨的学者,4月27日对
协和送来的朱令血样上下午共化验2次,晚上才把确诊书告知协和。
陈教授是这方面的专家,早期在德国进修多年。他熟知铊中毒的病理和医治方法,一旦
被诊断,协和很快就采取了正确的解毒方法。而且陈教授根据化验的数据分析,推测朱
令可能是两次中毒。
张捷律师不知根据哪个专家的意见,还是靠自己的“常识”推理,认定朱令被多次投毒
,结论就是一定发生在宿舍。
贝志诚的“童话”则更神奇,包括陈震阳在内的所有研究所的人,外加协和大夫,都不
知道解铊中毒的方法,是他这位大英雄通过互联网从美国专家那里获得,“普鲁士蓝”
是解铊毒的。
更更神奇的是,协和一位年轻大夫,干脆把贝志诚当成了“大救星”,直接询问他“普
鲁士蓝的浓度多少合适、是否可以加甘糖醇”。协和医院的大夫把贝志诚当神了,也太
儿戏了!连这种人命关天的医疗都征求一个20岁小伙的意见去做。
结论就留个读者去下吧。
附:贝志诚《现实不是神话》有关部分:
28号中午,我正送女朋友去机场参加她的工作实习,... 阅读全帖
s*****l
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5
现实不是童话——朱令事件的回忆
发帖者:一毛不拔 (贝至诚 2011.08.29 (时间:2011-09-05 05:16:15)
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八阕 http://www.popyard.org 【八阕】现实不是童话——朱令事件的回忆
这两天因为在微博上看到医患矛盾的争吵,突然有感而发说起16年前的朱令事件。这件
我努力过的事情,并没有像小时候听的童话那样有个美满的结局,所以多年来我一直不
愿意面对。现在想想,还是应该趁大脑排除痛苦回忆的机制彻底发挥作用前,把当年的
事情记述下来。
这篇文章没打算说明什么,只是帮助自己记忆,所以可能拉拉杂杂记述了很多琐事。这
么多年我的记忆也可能出错,我只能保证我是诚实的记述,欢迎知情的朋友补正。
对于朱令事件最简单和准确的概要请见维基百科:
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%B1%E4%BB%A4%E9%93%8A%E4%B8%
关于朱令事件的各种传闻和材料可以参... 阅读全帖
j*********n
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6
http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_623e1d290101d5m9.html
这两天因为在微博上看到医患矛盾的争吵,突然有感而发说起16年前的朱令事件。这件
我努力过的事情,并没有像小时候听的童话那样有个美满的结局,所以多年来我一直不
愿意面对。现在想想,还是应该趁大脑排除痛苦回忆的机制彻底发挥作用前,把当年的
事情记述下来。
这篇文章没打算说明什么,只是帮助自己记忆,所以可能拉拉杂杂记述了很多琐事。这
么多年我的记忆也可能出错,我只能保证我是诚实的记述,欢迎知情的朋友补正。
对于朱令事件最简单和准确的概要请见维基百科:
http://zh.wikipedia.org/wiki/朱令铊中毒事件#cite_note-.E9.99.88
关于朱令事件的各种传闻和材料可以参看:
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=331&id=891136&page=1&s
朱令是我的中学同学,我们在初三同班过一年,我对那时的记忆好像只有她是个很正派
的女同学,有次政治考试我撺掇她打小抄对答案,她很不情愿答应了,过程那叫一个手
忙... 阅读全帖
l******n
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7
来自主题: NextGeneration版 - 孕妇可以吃无糖冰淇淋吗
无糖的一般用甜味剂(比如阿斯巴甜)或糖醇(比如木糖醇)代替糖,甜味剂还是要尽
量避免,糖醇比较没有concern,也不影响血糖
r***u
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8
如果你是女生:假如你没有耐心看完,请保存下,或者转一下,有时间再看吧!
女人做得越纯粹,皮肤和身材就越好,没有一个步入更年期的女人能保持少女的模样。
脐下三寸之地就是美丽的后花园,问问自己:有没有炎症?有没有痛经?有没有包块和
淤塞?已婚女人很难都没有,只要有其一,它们就是皮肤的杀手,用多少化妆品都没有
用。
我们的后花园需要如何保护呢?
一,女人不能让自己冷
冷是一切麻烦的根源。冷女人血行不畅,手脚冰凉而且痛经。血行不畅,面部就会
长斑,体内的能量不能润泽皮肤,皮肤就没有生气,所以很多女人皮肤像细瓷一样完美
,却一点不青春,假假的感觉;而一些年青女人再怎么长豆豆还是很有生机。更可怕的
一点是,我们的生殖系统是最怕冷的,一旦体质过冷,它就会选择长更多的脂肪来保温
,我们的肚脐下就会长肥肉。而一旦气血充足温暖,这些肥肉没有存在的必要,自动就
会跑光光。
女人体质冷、手脚易凉和痛经是普遍的现象。现在就更加普遍:
第一,MM们节食,只吃青菜水果,怕脂肪不敢吃红肉,而青菜水果性寒凉的居多。
其实,红肉是女姓的恩物,尤其是牛肉和羊肉,都含大量的铁质,可以有效地避免贫血
。贫血的MM脸色自然苍白。... 阅读全帖
s*****l
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9
现实不是童话——朱令事件的回忆
发帖者:一毛不拔 (贝至诚 2011.08.29 (时间:2011-09-05 05:16:15)
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八阕 http://www.popyard.org 【八阕】现实不是童话——朱令事件的回忆
这两天因为在微博上看到医患矛盾的争吵,突然有感而发说起16年前的朱令事件。这件
我努力过的事情,并没有像小时候听的童话那样有个美满的结局,所以多年来我一直不
愿意面对。现在想想,还是应该趁大脑排除痛苦回忆的机制彻底发挥作用前,把当年的
事情记述下来。
这篇文章没打算说明什么,只是帮助自己记忆,所以可能拉拉杂杂记述了很多琐事。这
么多年我的记忆也可能出错,我只能保证我是诚实的记述,欢迎知情的朋友补正。
对于朱令事件最简单和准确的概要请见维基百科:
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%B1%E4%BB%A4%E9%93%8A%E4%B8%
关于朱令事件的各种传闻和材料可以参... 阅读全帖
A****i
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10
作者是贝至诚
当年朱令事件沸沸扬扬 涉事人手上都有血 这个贝至诚是唯一的光亮 大概人世间还是
有善良 正直 温暖 坚持等最闪亮的人性存在
这两天因为在微博上看到医患矛盾的争吵,突然有感而发说起16年前的朱令事件。这件
我努力过的事情,并没有像小时候听的童话那样有个美满的结局,所以多年来我一直不
愿意面对。现在想想,还是应该趁大脑排除痛苦回忆的机制彻底发挥作用前,把当年的
事情记述下来。
这篇文章没打算说明什么,只是帮助自己记忆,所以可能拉拉杂杂记述了很多琐事。这
么多年我的记忆也可能出错,我只能保证我是诚实的记述,欢迎知情的朋友补正。
对于朱令事件最简单和准确的概要请见维基百科:
http://zh.wikipedia.org/wiki/朱令铊中毒事件#cite_note-.E9.99.88
关于朱令事件的各种传闻和材料可以参看:
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=331&id=891136&page=1&s
朱令是我的中学同学,我们在初三同班过一年,我对那时的记忆好像只有她是个很正派
的女同学,有次政治考试我撺掇她打小抄对答案,她很不情... 阅读全帖
s*****l
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现实不是童话——朱令事件的回忆
发帖者:一毛不拔 (贝至诚 2011.08.29 (时间:2011-09-05 05:16:15)
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八阕 http://www.popyard.org 【八阕】现实不是童话——朱令事件的回忆
这两天因为在微博上看到医患矛盾的争吵,突然有感而发说起16年前的朱令事件。这件
我努力过的事情,并没有像小时候听的童话那样有个美满的结局,所以多年来我一直不
愿意面对。现在想想,还是应该趁大脑排除痛苦回忆的机制彻底发挥作用前,把当年的
事情记述下来。
这篇文章没打算说明什么,只是帮助自己记忆,所以可能拉拉杂杂记述了很多琐事。这
么多年我的记忆也可能出错,我只能保证我是诚实的记述,欢迎知情的朋友补正。
对于朱令事件最简单和准确的概要请见维基百科:
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%B1%E4%BB%A4%E9%93%8A%E4%B8%
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n****a
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12
来自主题: NorthEast版 - 中秋即到,贴个月饼做法
无糖五仁月饼
皮料配方:
1、低筋粉5000克、
2、生油1400克、
3、麦芽糖醇液3750克、
4、碱水75克、
5、鲜鸡蛋黄1000克。
皮制作方法:
1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀;
2、生油加入1内搅拌均匀;
3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润;
4、面团醒30分钟后再使用。
馅料:
1、无糖五仁馅40000克
制作方法:
1、月饼皮、馅比重2:8。
2、饼皮按成扁圆片,包入馅,放入模具内,用手按平压实,使月饼花纹清晰,再磕出模具,码入烤盘,表面刷水或喷水。
3、月饼烘烤分二次进行:(1)烤至表面微带黄色、出炉刷蛋黄液;(2)月饼烤至表面金黄色,不青墙、不塌腰。
4、炉温,上火220摄氏度,下火190摄氏度。
5、质量要求,外形花纹清晰、饱満,饼腰微凸,饼面不凹缩,没毛边、爆裂、漏馅等,皮馅紧贴。皮质松软、甜度适口,表皮汕润光亮,底部呈浅褐色。
r**********9
发帖数: 19633
13
来自主题: _Hope版 - zz:极好的女人保养秘笈
http://www.tianya.cn/publicforum/content/funinfo/1/2603324.shtm
一,女人不能让自己冷。
冷是一切麻烦的根源。冷女人血行不畅,手脚冰凉而且痛经。血行不畅,面部就
会长斑,体内的能量不能润泽皮肤,皮肤就没有生气,所以很多女人皮肤像细瓷一样完
美,却一点不青春,假假的感觉;而一些年青女人再怎么长豆豆还是很有生机。更可怕
的一点是,我们的生殖系统是最怕冷的,一旦体质过冷,它就会选择长更多的脂肪来保
温,我们的肚脐下就会长肥肉。而一旦气血充足温暖,这些肥肉没有存在的必要,自动
就会跑光光。
女人体质冷、手脚易凉和痛经是普遍的现象。现在就更加普遍:
第一,MM们节食,只吃青菜水果,怕脂肪不敢吃红肉,而青菜水果性寒凉的居
多。其实,红肉是女姓的恩物,尤其是牛肉和羊肉,都含大量的铁质,可以有效地避免
贫血。贫血的MM脸色自然苍白。
第二,MM们白领居多,天天上班坐着看电脑,下班倒着看电视,穿高跟鞋也实在
不适合多动。出去约会GG开车来接,买一张健身卡一年用不了两次。因为坐得太多,血
都淤在小腹部位。流水不腐,老是不流动的血积压在我们的盆腔... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
14
一块冰砖含多种添加剂。
“绿舌头”融化成胶状物。
本月初,根据举报,南京市质监在六合一家冷饮生产公司查获了一批“添加剂雪糕”,其生产的南京老字号冷饮“老冰棒”奶油口味雪糕竟不含奶,是由添加剂勾兑而成。该厂负责人表示,加全脂奶粉成本太高了,干脆改用一种牛奶口味添加剂来勾兑……
在采访中记者发现,如今冷饮中的食品添加剂越来越多。那么,到底有多少添加剂被我们吞下了肚呢?昨天,记者走访了南京冷饮市场发现,雪糕中的添加剂数量确实不容小觑:一个小小的冰淇淋雪糕,添加剂就有20多种!
记者探访南京市场
奶油、蛋筒类
“花哨”冷饮添加剂普遍多
记者近日走访了南京多个超市、冷饮零售店,比较配料表后发现,奶油类、蛋筒类冰淇淋添加剂普遍比较多。
以很受年轻人及儿童欢迎的和路雪公司一款巧克力味冰淇淋蛋筒为例,配料表写了满满5行字,其中光是属于色素类的就有焦糖色、日落黄、柠檬黄、胭脂红、诱惑红等11种,此外还有乳化剂、食用香精、增稠剂等各种食品添加剂。
而“伊利牧场”系列的蓝莓酸奶口味雪糕,除了如饮用水和黄桃果肉外,磷脂、聚甘油蓖麻醇脂、乳酸、乳酸钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、单硬脂酸甘油酯、瓜尔胶、卡拉胶、柠檬... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
15
25岁的小邱喜欢到网吧长时间上网,几天前的晚上,他带着12块月饼来到网吧。把月饼都吃完后,小邱开始恶心,想吐。吐完之后,他又发现怎么站都站不起来,咬牙坚持到凌晨6点,他终于倒下了。网吧管理员赶紧把他送到医院。一检查,原来小邱得的是周期性瘫痪(也称周期性麻痹),罪魁祸首正是那12块月饼。
医生解释说,小邱的身体本来就缺钾,再加上吃了太多含糖量高的月饼,体内的钾被过分消耗,于是引发了低血钾型周期性麻痹。这种病经过补钾治疗后是可以慢慢恢复的。
小邱的经历为我们敲响了警钟:月饼虽然美味,但也不宜多吃。营养科专家称,月饼的脂肪和糖分较高,所谓的无糖月饼实际上也只是不含有蔗糖成分,加入了糖醇等代替糖,摆脱不了“高糖高脂高能量”的本色。
因此,高血糖、高血脂、高血压的“三高”人群要慎吃月饼,食用月饼会使血液粘稠度增加,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。此外,十二指肠炎、胃炎、胆结石等病人也要少吃。
家里有老人和孩子的需格外关注健康食用月饼。首先要注意月饼的种类,像枣泥、豆沙、五仁等传统月饼,脂肪含量相对来讲比较低,且杂粮、坚果为主的馅料更加健康;而酥皮月饼则含有较多的植物奶油,植物奶油中的反式脂... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
16
桂香村:我们今年没推太多新品种,传统馅料市场风险最小,肯定畅销,豆沙、五仁、枣泥这些都不错,而新口味需要一个市场适应过程。
天通苑社区便利店:水果口味也跟五仁一样卖得很好,我们只挑了卖得好的几种口味进货。
VS
邓女士(28岁):传统口味是要有,可年年吃也吃腻了,有时候就想尝尝鲜、吃个新奇。
颜先生(31岁):水果馅太难吃了,全是冬瓜加调味剂,还有其他一些很奇怪的口味,什么牛肉馅、韭菜、羊肉,硬着头皮都不好咽,简直逆天啦。
新京报讯 中秋临近,有网友对五仁月饼吐槽,高呼“五仁滚出月饼界”,进而引发网友对月饼口味的讨论。但在网上调查和市场探访中,记者发现五仁月饼的口碑远没有那么糟。
调查:
蛋黄五仁豆沙高居前三名
截至昨晚20时,在新京报网上,共有266名网友参与网上调查。逾九成月饼消费者最看重的是月饼的口味,其次才是品牌和价格,占比非常低。
在市场主要销售的月饼口味中,莲蓉蛋黄月饼当仁不让,拔得头筹,最受消费者喜爱。而近期备受吐槽的五仁月饼,却有些意外地与颇受欢迎的豆沙并列第二名。
五仁月饼其实是月饼中最著名的口味之一,因馅中有核桃仁、芝麻仁、瓜子仁等5种著名干果,故名“五仁”,有圆满... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
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由于爷爷患有慢性糖尿病,懂事的孙女担心爷爷吃不了月饼又嘴馋,便网购了制作月饼的材料,用小米面代替面粉做饼皮,用甜味剂代替白砂糖做馅料,制作了5块爱心月饼。哪知爷爷吃下两块“无糖”月饼后,血糖竟飙升两倍而晕倒。
最近市面上出了各种精美月饼,据武汉晚报报道,家住武昌何家垅的小王看到后,想到了患糖尿病的爷爷已经两年没吃月饼了。
为了尽孝心,在参考了网上里朋友晒出的DIY自制月饼后,便萌发了念头,给爷爷量身定制“无糖”月饼。
于是,她便在购物网站花费一百多元,购买了无糖月饼套装,里面含模具、原料、说明书等。
小王便按照说明书,用小米面代替一般的面粉做饼皮,并用麦芽糖醇等甜味剂代替蔗糖,同时用配好的豆沙、枸杞做馅料。做好后,她给爷爷送去了5块。
25日一早,王爹爹早锻炼回家后肚子有些饿,但又不想做饭。
想到了孙女亲手制作的月饼后,他便拿出来“垫肚子”,一口气吃下了两个。谁知吃下不到10分钟,王爹爹便腹痛难忍,随即晕倒。
家人将其送至武汉市第三医院后,医生发现其血糖已经飙升两倍,是典型的高血糖表现。
“‘无糖’只是无蔗糖,并不是不含糖,小米面、豆沙都是质地细软的纯淀粉,会转化成葡萄糖,且更容易消化... 阅读全帖
C********n
发帖数: 6682

发帖数: 1
19
来自主题: Military版 - 行,又有人给送吃的了
这个夯货居然不认识萨其马
18街麻花还有糖醇的适合高血糖人群吃
T*******S
发帖数: 103
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灵芝,根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载:灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑
六种,但现代文献及所见标本,多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主
要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树
脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类,又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类

灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”
之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传说灵
芝有起死回生、长生不老之功效。
灵芝,是祖国中医药宝库中的珍品,素有“仙草”之誉。古今药理与临床研究均证
明,灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药
学家李时珍的《本草纲目》,都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。现代药理学与
临床实践进一步证实了灵芝的药理作用,并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、
延年益寿的主要成分。现在,灵芝作为药物已正式被国家药典收载,同时它又是国家批
准的新资源食品,无毒副作用,可以药食两用。
科学研究表明,灵芝的药理成分非常丰富,其中有效成份可分为十大类,包括灵
R******d
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c*******k
发帖数: 1308
22
No, 代糖也会在某种程度上increase blood glucose. 而且代糖怀孕时吃是不好的, 不
光是血糖问题, 还有其他安全问题.
m***w
发帖数: 1872
23
好像不是所有的代糖都安全。你必须搞清楚是用什么代糖。
你可以吃啊。一次吃一半,每天分开吃啊。
b*******y
发帖数: 12791
24
我的姐姐阿,这么多苦都吃了,你就少吃一口稻香村不行啊?
R******d
发帖数: 1305
25
昨天把手夹了,难受啊,疼啊,就想安慰一下自己,那再忍吧,昨天还是喝了一小杯
decaf安慰自己来着

★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
R******d
发帖数: 1305
26
就一点,还好吧

★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
s*********3
发帖数: 2305
27
问医生,不过据说代糖对小孩不好。
M*****y
发帖数: 2223
28
有些代糖好,有些不好,你google一下吧...记不大清了
c*******5
发帖数: 2578
29
来自主题: PennySaver版 - sugar free 可以给糖尿病人吃么?
不知道木糖醇是不是 sugar free啊?
n****r
发帖数: 5801
30
【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 五仁月饼大逆袭:销量很火爆 早已脱销(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 17 19:43:15 2013, 美东)
桂香村:我们今年没推太多新品种,传统馅料市场风险最小,肯定畅销,豆沙、五仁、枣泥这些都不错,而新口味需要一个市场适应过程。
天通苑社区便利店:水果口味也跟五仁一样卖得很好,我们只挑了卖得好的几种口味进货。
VS
邓女士(28岁):传统口味是要有,可年年吃也吃腻了,有时候就想尝尝鲜、吃个新奇。
颜先生(31岁):水果馅太难吃了,全是冬瓜加调味剂,还有其他一些很奇怪的口味,什么牛肉馅、韭菜、羊肉,硬着头皮都不好咽,简直逆天啦。
新京报讯 中秋临近,有网友对五仁月饼吐槽,高呼“五仁滚出月饼界”,进而引发网友对月饼口味的讨论。但在网上调查和市场探访中,记者发现五仁月饼的口碑远没有那么糟。
调查:
蛋黄五仁豆沙高居前三名
截至昨晚20时,在新京报网上,共有266名网友参与网上调查。逾九成月饼消费者最看重的是月饼的口味,其次才是品牌和价格... 阅读全帖
d*i
发帖数: 9453
31
来自主题: Fitness版 - 0 卡的食品
0卡的糖是糖醇或者什么,在baking上面起不到打发面粉的作用。
d*i
发帖数: 9453
32
来自主题: Fitness版 - 0 卡的食品
不都是糖精,好像有的不是。
不过同意你的观点,代糖还是少吃为佳。
一来不能从根本上解决问题还容易产生依赖性;
二来有些代糖本身就不好,有致癌隐患;
另外很多人其实对糖醇也是敏感的,对这些人来说就不是0卡了。
s********g
发帖数: 753
33
来自主题: loseweight版 - 无糖低卡的零食要慎重吃!!
吃gummy bear终于吃败了……前几天发帖,有jm回可以买到无糖低卡的,我兴冲冲的去
买了,一下子吃好多。
然后就悲剧了:胀气了3天。
一开始百思不得其解,不知道什么东西引起的,后来回想这3天只有gummy bear是共同
食物。又多查了一下,原来很多无糖,低卡的零食里面很多都加了maltitol麦芽糖醇,
这个东西是prescriptive的泻药,它的常见副作用包括胀气,腹泻,脱水和头痛。偶就
是败在胀气上了……
看来以后还是只能吃普通gummy bear,只能控制一下量了……
A******8
发帖数: 100
34
来自主题: loseweight版 - 问问代糖,谁给扫个盲
我写的不规范,应该叫糖醇,就是你说的sugar alcohol,
木糖醇Xylitol是其中的一种,可以去google, wikipedia, baidu查查
卡路里是和代谢有关,甜度是味觉决定的
代糖很多是化学合成的,出来久的有数据可以追踪,新的数据不够,大家也不清楚有没
有不好的作用。wikipedia里面有哪种可能会致癌,但是化学英文名太不好记了,我们
外行人就follow纯天然的吧
少量的话问题不大,不要太担心
r*****o
发帖数: 1484
35
资生堂White Lucent新透白美肌集中美白修护精华液9ml
【英文名】:White Lucent Intensive Spot Targeting Serum
年底刚得的
仅卖8块一个,官网30ML售价125块美金。差不多3个就等于一个正装的量了,价格低了
很多。
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以资生堂全新美白科技研制而成,添加了资生堂独创的三大革命性美白有效成分m-氨甲
环酸、4MSK及多效修护维他命C,并融合天然艾蒿精华,截击不同阶段形成的黑色素,
重点击退色斑,持续使用两星期后,肌肤变得饱满,令肌理变得更细致,肌肤显得透亮。
有效抑制黑色素的过量形成,淡化色斑,令肤色均匀。
★美白有效成分:m-氨甲环酸、4MSK(4-甲氨基水杨酸钾)、多效修护维生素C:促使
已经生成的黑色素顺畅排出。
★天然艾蒿精华:提升肌肤滋润度,使肌肤水润有光泽。
★水分相成复合物:重整肤质,使角质层维持健康状态,提高角质层的锁水能力,令有
效成分快速渗透,肌肤细致、柔滑。
★水分相成复合物、赤藓糖醇、杏... 阅读全帖
M*********s
发帖数: 144
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要换新电脑啦,整理老电脑资料时,突然发现了好久前写过的贴子,时间过得真快,两年了
,有一些坚持,有一些改变.我是长相身材十分普通的人,皮肤天生不好,爱出油,爱出
痘,内火重,皮肤发黄,最令人伤心的,是我眼部状况不好,记忆中十几二十岁就有了
些细纹,我的皮肤十分需要后天护理,现在还是一个六岁孩子她妈了,不过平庸不等于
放弃,20岁时,夸我温柔多过夸我漂亮,五官是父母给的,无法选择,但皮肤,体形,
内涵却是可能通过后天的努力来创造。一直在美容这条路上探索,30多岁时终于摸索总
结出一套属于自己的保养方法,去年参加同学聚会,好多人都赞我比原来漂亮了、都说
感觉我都没怎么变老。心想,这些年的坚持总算没有费,我认为,要漂亮首首先要补血
美白,再要补充胶原蛋白、延缓衰老,然后还要减肥保持身材,最后还要注意些小的细
节,这个贴子先把内调方法跟大家分享,其它的等我闲暇时再慢慢整理。我平时比较忙
,总是吃工作餐,那是没什么营养可言的,长期下去,不变成黄脸婆才怪。希望大家都
越吃越美丽!
不管吃什么,要能被吸收才行,我胃不好,所以常吃小米粥(一般是早上吃,说起来惭
愧,早上吃的粥大部分是妈妈辛辛苦苦熬的,... 阅读全帖
r****a
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来自主题: LES版 - Milk Rice

oh... 我应该严谨点儿 是糖醇,甜味剂的一种
j******n
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来自主题: Memory版 - 荠菜
荠菜根白色。茎直立,单一或基部分枝。基生叶丛生,埃地,莲座状、叶羽状分裂,不
整齐,顶片特大,叶片有毛,叶耙有翼。茎生叶狭披针形或披针形,基部箭形,抱茎,
边缘有缺刻或锯齿。全株含草酸(oxalic acid),酒石酸(tartaric acid),苹果酸
(malic acid),丙酮酸(pyruvic acid),对氨基苯磺酸(sulfanilic acid),精
氨酸(arginine),天冬氨酸(aspartic acid),脯氨酸(proline),蛋氨酸(
methionine),亮氨酸(leucine),谷氨酸(glutamic acid),甘氨酸(glycine)
,丙氨酸(alanine)),胱氨酸(cystine),半脱氨酸(cysteine),蔗糖(
sucrose),山梨糖(sorbose),乳糖(lactose),葡萄糖胺(glucosamine),山梨
糖醇(sorbitol),甘露醇(man-nitol),侧金盏花醇(adonitol)以及钾、钙、钠
、铁、氯、磷、锰。还含二氢非瑟素(dihydrofisetin),山奈酚-4’-甲醚(
kaempfero... 阅读全帖
u***************r
发帖数: 11227
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来自主题: Midlife版 - unidentified_title
发信人: hyandji(小黄牛), 信区: Midlife
标题: 保温杯里,还有年龄的神韵
发信站: BBS未名空间站(Thu Sep 7 10:02:42 2017,GMT)
保温杯,最近忽然成了中年人的标配,成了“低端、落魄”的代名词。一幅原黑豹
乐队明星赵明义端着保温杯随意小坐的照片,片中人的体态、衣着、眼神,似乎在狠狠
地招摇着岁月的沧桑,和人生的无奈。
然而,人到中年真的就了无生趣,中年的风景真的就只剩萧瑟秋风了吗?
伏尔泰曾经非常美妙地说过:一个人如果没有他那种年龄的神韵,那他也就会有他
那种年龄特定的种种不幸。
所以,我极愿意相信,赵明义的保温杯里,除了枸杞和苟且,一定还有属于他的,
属于和他一样的中年人的,生命的温度和年龄的神韵。
1
青年当然是人生最美好的一程,“青春”也是人们乐于讴歌的题材。我们排斥衰老
,除了对日益临近的死亡有着天然的恐惧,也许更多的是因为,社会的现实,如保温杯
一样把我们圈禁在一个逼仄的空间,而我们却一味迁就于这种圈禁,把自己低调成一粒
... 阅读全帖
h*h
发帖数: 27852
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【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: hsh (三胡), 信区: Dreamer
标 题: 专家戳穿“冬虫夏草”神话:只是长霉菌的虫子
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 7 12:07:34 2011, 美东)
专家戳穿“冬虫夏草”神话:只是长霉菌的虫子

专家戳穿“天下第一草”神话
"冬虫夏草"的名字也许我们都不会感到陌生。冬虫夏草,又称为夏草冬虫,简称虫
草。冬虫夏草由于仅分布于中国,又是数百年来我国和亚洲人民视为与天然人参、鹿茸
相媲美的名贵滋补中药材,甚至还有“天下第一草”的美誉。
不知从何时开始,冬虫夏草又冠上了"治疗癌症"等诸多疑难病症的冠冕。路边兴建
起越来越多的虫草专卖店,就连许多过去曾经回收高级烟酒的小店也挂上了高价收购冬
虫夏草的招牌。
与“神奇功效”相伴的是一路飙升的价钱:目前,一克冬虫夏草的市价早已经远远
超出了一克黄金的价格。究竟冬虫夏草是何方“仙草”引发人们如此疯狂的追捧,它真
的有传说中的神奇疗效吗?
专家揭秘
科学解剖标本实验 冬虫夏草竟是被霉菌侵入的死虫子
冬虫夏草无非就是一条死虫子身上长了一缕霉菌丝
难道冬虫... 阅读全帖

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BBC
作者: 维罗尼克·格林伍德
第一次吃泡菜,可能并不是每个人都会喜欢它的味道。对于不习惯这种口味的人来说,
这种经过腌制的白菜似乎太酸了——而一旦涂抹在上面的辣椒闯入你的鼻窦,肯定会把
你辣得涕泪横流。但如果一口接一口地吃下去,你迟早会爱上它那经过发酵而萌发出的
独特美味。很显然,这种美食如今已经受到很多人的追捧:纽约经常能见到加入了泡菜
的奇特汉堡,泡菜汤也登上了各大美食网站的头条,在家中自制泡菜的秘方同样随处可
见。
不过,尽管泡菜显然很有生命力——如果你把它放在冰箱的罐子里保存一段时间,或许
会发现它会起泡——但它在制作过程中发生的自然变化仍然有些神秘。早期,为了研究
那些将白菜和其他调料转化成泡菜的微生物,科学家会用棉签蘸取经过发酵的汤汁,然
后进行培养,借此确定其中都包含哪些细菌。但现在却发现,这种方法难以反映全貌。
很多细菌都是无法在实验室环境中生长的。
但研究人员一直在尝试其他方式——同样的方法也被用于确定肚脐和阴道中的菌类。这
就需要从样本中提取DNA,然后通过不同菌种之间的基因序列差异判断其中究竟包含哪
些菌类。
这种研究方式更加明确地揭示出,究竟是什么造就了美... 阅读全帖
B******m
发帖数: 2643
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来自主题: _Hope版 - 提拉米苏很好吃啊
不是纯糖吧,dressing里面是不是加木糖醇之类的东西了。
s********n
发帖数: 650
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香菇是一种可供食用的大型真菌,是四季可食的美味佳肴,享有“素中之肉”之称。
香菇食用方法简便多样,可多种菜肴混合烹调,既可冷拼凉拌,又可红烧、煎炒、熬炖,
还可做馅、炸酱、烧汤等。
香菇一般以体圆,齐整,质干脆而不碎为好,其种类较多,各品种质量又有差别,主
要有花菇、厚菇、平菇。开头如伞,菇伞顶上有似菊花一样白色裂纹,色泽竭黄光润,身
干,朵小柄短,质嫩肉厚,有芳香气味,即为质好的香菇,又称为花菇;开头如伞,顶
面无
花纹,呈粟色并有光泽,质嫩,肉厚,朵稍大,质量较次,称为厚菇;朵大肉薄,色浅
褐,
平顶,味不浓则更次,称为薄菇,平菇。
一、香菇的营养成份
1、蛋白质。香菇粗蛋白质含量为其干重的13%-46%,远高于水果、蔬菜和粮食作物
,可与肉、蛋类食物媲美,营养价值较高。蛋白质所含氨基酸种类也比较齐全,含亮氨酸
、异亮氨酸、酪氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、蛋氨酸、半胱氨酸、色氨酸
等多种氨基酸,其中包括人体必需的8种氨基酸。香菇、平菇、金针菇、凤尾菇、银耳
、黑
木耳、猴头菌等常用食用菌氨基酸总量平均为15.76%,必需氨基酸总量平均为64... 阅读全帖
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