g*****A
发帖数: 14950 | 1 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
... 阅读全帖 |
|
o***g
发帖数: 18 | 2 绝对是我在美国吃过最难吃的川菜馆，点的干煸肥肠居然烧焦了，打包回家吃了一口直
接扔掉了，梅菜扣肉比我做的差多了，糖醋鱼就是福建餐馆水平，水煮鱼第二次点的不
如第一次好吃，第一次水煮鱼其实也很一般
有图有真相 |
|
G**********e
发帖数: 11693 | 3 我主要是不喜欢芦笋,所以我自己去吃不会点芦笋蟹肉汤,想点汤的时候,总是酸菜鱼片
汤占了priority,不过芦笋蟹肉汤的那股清香我很喜欢
我喜欢吃的啊~
带魔芋的
香芋烧排骨
用葱油做的两道,葱油虾仁,清波酸菜鱼
我们的其他鱼我都很喜欢,除了糖醋鱼(给老美吃的),尤其喜欢泡椒鱼
成都大虾(不是四川虾,四川虾有芦笋)
还有比较传统那个的:回锅肉,鱼香系列(除了鱼香茄子),水煮系列
凉菜小吃有:绝对的肺片和麻辣牛津,还有凉拌黄瓜,担担面
我们的樟茶鸭很不错,但前提是得是吴师傅做的,前段时间是田师傅在做,现在什么师傅
在做这个我不知道,下次回去问问,在美国没吃到过比吴师傅做得更好的樟茶鸭
京酱肉丝还可以,但有时不太稳定
我爸做的熊水饺和熊包子(熊包子现在不卖了),王师傅做的包子也喜欢(现在也不卖了),
我爸做的冬菜扣肉也不错,做法跟其他扣肉不一样,家传做法,冬菜是我爸发明的,从我初
中起我就每天帮我爸加工这个菜,谁也猜不出冬菜的原料是什么,哈哈~~
我老公最喜欢我爸做的珍珠酥肉煲,这是我们家传菜,但我不是很喜欢 = =||| |
|
|
S**********0
发帖数: 22 | 5 转载
1、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。
2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包
好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素
。
4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
6、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味。
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。
9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行。
10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美。
11、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。
12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢。
13、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。
14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。
15、熬粥... 阅读全帖 |
|
r********9
发帖数: 18394 | 6 看家常饭菜会说话~~~~~~~~~~~
1、肉包子：人心都是肉长的。
2、馒头：开始的时候，大家都说我没心没肺，等我去蒸了一次桑拿，人家立即就
说我发了。
3、油条：不受煎熬，你就不会成熟，总受煎熬，你终究会成为老油条。
4、面包：在你很渺小的时候，其实你还是比较充实的;当你变得伟大了，你会觉得
很空虚。
5、汉堡：有内涵还不够，还要让内涵有所表现。
6、我是烧饼：人生处处是“烤”场。
7、香肠：好心肠，应该能容得下自己的骨肉。
8、五香蛋：品味五味人生，让你更加有品位。
9、啤酒：别急，总有让你冒泡的时候。
10、豆腐：人生总有那么几个关键阶段，那时候你需要有高人点化。
11、拉面：还是需要有人拉我一把的。
12、馄饨：都去趟浑水，只因为心眼太小了。
13、窝头：做人，还是要留个心眼。
14、方便面：委屈自己，方便别人，君子成人之美。
15、八宝粥：君子和而不同。
16、饺子：做人，脸皮不能太厚。
17、元宵：是啊，心是黑了点，不好意思。
18、芝麻糊：难得糊涂啊!
19、雪糕：生命中不可承受之温暖。
20、大闸蟹：只求红极一时。
21、油焖大虾：很多人在活着的时候没有多少荣... 阅读全帖 |
|
H**********I
发帖数: 1379 | 7 拜托，不懂的事不要装内行。
还石油product呢，笑死人了。
看看吧～
味精和鸡精的成分
据介绍，味精是谷氨酸的一种钠盐，为有鲜味的物质，学名叫谷氨酸钠，亦称味素。此
外还含有少量食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等物质。味精是鲜味调味品类烹饪原料，
以小麦、大豆等含蛋白质较多的原料经水解法制得或以淀粉为原料经发酵法加工而成的
一种粉末状或结晶状的调味品，也可用甜菜、蜂蜜等通过化学合成制作。味精易溶于水
，具有吸湿性，味道极为鲜美，溶于3000倍的水中仍具有鲜味，其最佳溶解温度为70℃
～90℃。味精在一般烹调加工条件下较稳定，但长时间处于高温下，易变为焦谷氨酸钠
，不显鲜味且有轻微毒性；在碱性或强酸性溶液中，沉淀或难于溶解，其鲜味也不明显
甚至消失。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。
而鸡精则是一种复合调味品，它的基本成分是在含有40％的味精基础上，加入助鲜剂、
盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成，更含有多种氨基酸。主要由谷氨
酸钠、呈味核苷酸二钠、食用盐、鸡肉、鸡骨粉或浓缩抽取物为基本原料，添加香精（
或不添加）、赋型剂，经混合、制粒、干燥而成的一种复合... 阅读全帖 |
|
s***f
发帖数: 226 | 8 红烧獅子头是江浙菜？呵呵，作为浙江人真是孤陋寡闻了。一般提到江浙菜(浙江)都会
说东坡肉，糖醋鱼，等等，虽然不是很喜欢吃，还是喜欢家乡的海鲜。
呵呵，扯远了，楼主的问题俺不知道。 |
|
s*****i
发帖数: 5548 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
benbenzhubao (笨笨猪) 于 (Wed Dec 21 12:52:34 2011, 美东) 提到:
想吃红烧獅子头,谢知道哪家做得好吃.
谢谢!
☆─────────────────────────────────────☆
nkfly (南开阿非) 于 (Wed Dec 21 12:54:59 2011, 美东) 提到:
最近江苏同乡会好像要有这个菜...
你去找找他们的广告...
☆─────────────────────────────────────☆
swaif (swaif) 于 (Wed Dec 21 12:56:56 2011, 美东) 提到:
红烧獅子头是江浙菜？呵呵，作为浙江人真是孤陋寡闻了。一般提到江浙菜(浙江)都会
说东坡肉，糖醋鱼，等等，虽然不是很喜欢吃，还是喜欢家乡的海鲜。
呵呵，扯远了，楼主的问题俺不知道。
☆─────────────────────────────────────☆
benbenzhubao (笨笨猪) 于 ... 阅读全帖 |
|
y****e
发帖数: 23939 | 10 "昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子：
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
|
c********g
发帖数: 1264 | 11 红烧划水你们也试过了?
悲剧阿
偶还盼望着能整些新东西呢
不知道他家能做糖醋鱼不? 这个要做好, 滋味很好 |
|
m******s
发帖数: 612 | 12 他家菜不好吃，有次吃糖醋鱼，鱼里还有冰呢，应该是炸了冷冻了做的时候再解冻的。 |
|
s*********b
发帖数: 815 | 13 水煮鱼片和糖醋里脊都做得不坏。糖醋鱼看上去也很诱人。脆皮大肠也有些特色。和Kenn
edy&Hwy7的辣婆婆有的一比。 |
|
t******a
发帖数: 72 | 14 加拿大由于历史的原因与人种的构成因素，生活习俗及饮食习惯与英、法、美、相仿
。其独特之处是`这些人养成了特别爱吃烤制食品的习惯。这主要是`由于地理环境天
寒地冻的影响。这些人在餐具使用上，般都习惯用刀叉。这些人极喜欢吃家乡风味烤
牛排，尤以半生不熟的嫩牛排为佳。更多出国留学和投资移民资讯欢迎登陆艾克沃留
学服务网,这些人习惯饭后喝咖啡与吃水果。 加拿大人在饮食嗜好上有如下特点
：
①注重讲究菜肴的营养与质量，注重菜肴的鲜与嫩。
②口味般不喜在太咸，偏爱甜味。
③主食般以米饭为主。
④副食喜欢吃牛肉、鸡、鸡蛋、沙丁鱼、野味类等；以及西红柿、洋葱、青菜、
土豆、黄瓜等新蔬菜；调料爱用蕃茄酱、盐、黄油等。
⑤制法对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐喜爱中国的苏菜、沪菜、鲁菜。
⑦菜谱很欣赏咕噜肉、拔丝苹果、炸土豆条、糖醋鱼、香酥鸡、洋葱土豆片、炒
山鸡片、软炸鸡、银芽鸡丝、鸡火煮干丝等风味菜肴。
⑧水酒喜欢饮酒，尤以白兰地、香槟酒最爱喝；对饮料中的咖啡与红茶也很感兴
趣。
⑨果品喜欢水果，这些人特别爱吃柠檬、荔枝、番石榴、香蕉、苹果与山东的烟
台梨等；干果喜欢松子、葡萄干、花生米 |
|
c*******u
发帖数: 35 | 15 今天考试完，同学们相约着到卡尔加里才开的一家川菜馆去尝尝鲜。我肯定积极响应，
一来为我们川菜扎起，二来品尝一下在国外的川菜馆到底是怎样的水平，或许哪天我有
那个资本了也开一个。
这个店不大，应该最多能容纳50-60个人同时就餐。店内的装修也极其普通，在成都应
该只是算一个街边小店了。整个店子就只有一个服务员在那里跑前跑后。
大家兴致勃勃的点菜，我作为该菜系发源地来的人，当然也就进了一些小小的地主之谊
。因为有些同学不是中国人，还有些是穆斯林，所以我有时候就对他们介绍一下菜中有
哪些料。我们这桌点了宫保鸡丁，糖醋鱼，担担面，泡脚墨鱼仔，酸辣粉。另外一桌同
胞点了水煮牛肉，麻婆豆腐，糖醋排骨等。
这里上菜也是怪怪的，一桌上完了再上另一桌。本来大家就饥肠辘辘，还眼睁睁看着服
务员端着一盘一盘菜从我们面前过，上到另外一张同学的桌上。当然，他们就遭殃了，
我们一个个就只有去蹭他们的了。
菜的分量还不错，但是一尝味道，就令我大跌眼镜。看着他们一个个吃得有滋有味，我
觉得是不是我太挑剔了。那个担担面要甜不甜，那个酸辣粉，要酸不酸。还有我点的那
个宫保鸡丁吃起来像木头。他们一个个吃的连说FULL，我旁 |
|
|
a*******r
发帖数: 7558 | 17 浇汁鱼（糖醋鱼）
热锅（要热但不要糊；锅若不热透鱼会沾锅底），油，将鱼放入，两面各四分钟
左右，炸成金黄色，取出前可放入些葱姜适当入点味，撒些葱花或香菜之类的。
水＋酱油＋醋＋料酒＋淀粉（面粉亦可；但不要太多，否则会过稠）调好，倒进锅里，
开后形成绸汁，浇挂到鱼身上。
要点：（1）火候，火小了，鱼熟得不透，大了外边焦了里面还生，需要练习几次；
电炉子，旋钮在最大和最小中间左右就可。
（2）油量。饭馆里的（反复使用）油量大，几乎把鱼给浮起来。我们自己做，油
可以少些，煎熟一个地方后，把锅倾斜再炸别的地方。要小心。 |
|
v*********w
发帖数: 1632 | 18 LZ下次可以试试做糖醋鱼是不要用水窜，腌过后用油煎，煎熟了后放盘倒糖醋汁
也很NICE，而且没有腥味 |
|
y****1
发帖数: 199 | 19 有史以来调到的最大的鱼， 太大了所以一鱼两吃，一半做水煮鱼一半做糖醋鱼 |
|
|
a*****e
发帖数: 4577 | 21 拿到中餐馆去做糖醋鱼了
可能有15-20磅，我们连半条都没吃完，味道非常好
应该就是中国城卖的“鲩鱼”，也就是草鱼
就不上pp刺激大家了，呵呵。 |
|
u***************r
发帖数: 11227 | 22 发信人： StellarZ(星仔), 信区： Fishing
标题： 钓鱼之“十问”，就看你敢不敢回答？
发信站： BBS未名空间站(Thu Sep 28 10:27:35 2017,GMT)
越来越多的人加入到我们钓友队伍中来。除了少部分消磨时光，打发时间的，大部分钓
友都是真的热爱和喜欢垂钓这一户外活动。那么，你有没有想过，为何各种兴趣爱好的
方式那么多，偏偏你只钟情于钓鱼呢?或者，原因是多种多样的。
钓鱼一问：为鱼而钓?
在大千世界中，人、鱼、水、钓具的四组合，完美地构成了垂钓的要素，在众多的垂钓
活动中，为鱼而垂钓的人不在少数，不论是淡水鱼、海水鱼、热带鱼、冷水鱼，以猎取
鱼的种类为垂钓目的的属探秘型钓者，他们探钓五洲，揭秘四海，不达目的誓不罢休。
钓鱼二问：为钓而钓?
垂钓本身张力四射，钓法百出。诸如筏钓、矶钓、舟钓、溪钓、海钓、淡水钓、路亚钓
、手竿钓、抛竿钓、竞技钓、休闲钓等等等等，引得无数钓迷为之倾情、为之癫狂。在
学习各种钓法的同时，也在尝试不同技法带来的不同感受，为垂钓书写华章，为人生完
美渔乐生活。此类为技能型钓者。
钓鱼三问：为利而钓?
利是一面镜子，在镜子面前... 阅读全帖 |
|
x*******u
发帖数: 1180 | 23 不是啊！ 他在这版上， 我敢跑来这里玩儿？！
我看你的旧文说汪庄， 让我从新回味了江南烟雨。
糖醋排骨， 糖醋鱼很好吃的好不好。。。 |
|
m*********3
发帖数: 5381 | 24 我大量的吃西瓜照样体重掉啊，基本每天1/5个大西瓜 （我们家西瓜切半，然后我们三
吃掉，我一般吃的多点）。
我米饭最近也吃，小半碗白米饭。
我觉得也别完全不吃，别把自己搞得减肥很痛苦，但是要控制，然后加上运动就可以了
吧。
这是我自己的经验，当然开始我也是减的很苦的，现在每月4-5磅，就可以基本随便吃
（不是太随便阿）
这个周末，实在难以抵抗老工作的糖醋鱼，知道油炸的东西不好，还是吃了好几块 |
|
P****r
发帖数: 140 | 25 我最怕这样吃中餐了，每样都尝一点，热量就标上去了
马上中午就要去这样的中餐了。。。好在我现在阿金，比较好控制。先给自己练一下手
，等下牛人来了请指正！
鸭骨汤还有菜啊什么的保守算50？
熏鱼觉得很可怕，糖很多，还是油炸过的，看三“小块”是多小了，我觉得保守估计这
个得200
糖醋鱼我觉得也有点可怕，是不是外面挂面粉了啊?然后还油锅滑了一下？保守一下算
100
红烧圆蹄的瘦肉50
生菜包（希望里面没有加很多的油）两个80
小笼包好像昨天看谁还说来着是猪油拌饭类罪恶深重的东东，保守算50？
甜点80？
总的算来610
不保守估算的话也能在700以内吧
也没有太夸张啦，虽然作为正常晚餐我觉得超标了（如果要减肥的话），不过一周那么
一次完全没有关系（吃货我每周给自己treat的那一顿比你这个多。。。汗。。。）！
继续努力！！！大家一起加油！ |
|
r**********a
发帖数: 551 | 26 11月8日 周日
早餐：
咖啡---50
home made 白面包+cheese+turkey meat---300
午餐：
糖醋鱼200克---300
蔬菜炒肉100---150
home made turkey sandwich半个---150
晚餐：
煮菠菜茼蒿菜很多两盘---50
鸡蛋一个---80
葡萄100克---60
橙子一个---60
板栗（万恶的板栗）5个 50克---100
共：1300
还好，没超太多。
晚上再撸个郑多燕好了。 |
|
|
s*********3
发帖数: 573 | 28 三：惊喜连连的清水湾凯悦 Hyatt Regency
话说我们昨晚离开从龙卷风侥幸逃脱的Perry小镇后，一路开启巡航模式，轻松抵达佛
罗里达Tampa市。作为从大农村来的，第一件事就是中午先去中餐馆大搓一顿，然后再
入住清水湾凯悦。Checkin 时候我就随口提了一句，我们有个婴儿，东西狂多，前台小
哥：我们这正好还有个两个卧室／浴室的两边海景角房套间，给你升级吧。哇，这服务
。然后，就有了我家姑娘下面在床上的样子。
角房有个好处就是两边都是海景。2卧室，2浴室，有客厅，有冰箱／微波炉（方便加热
冷藏婴儿食品），浴室也是干湿分离，泳池分冷热水两种（这样清早+夜晚就可以进热
水池），佛罗里达度假模式完美开启！
!m
!m
!m
!m
!m
!m
!m
晚上就在酒店餐厅吃饭了，这风景也是美美的
!m
!m
!m
晚餐在酒店里面的SHOR餐厅，点了当地产的鲷（diao）鱼，出来竟是这货，哈哈哈，烤
的酥酥的，吃起来很像中国的糖醋鱼。还有龙虾意粉，当地扇贝虾。味道棒棒的。
!m
!m
!m
!m
这里真的得夸一夸凯悦集团。钻石会员最多带3个人（一共4个），早餐厅任点（每人上
限75美元，一共... 阅读全帖 |
|
w****n
发帖数: 25644 | 29 据说做糖醋鱼的时候，身子熟了，鱼头还是活的。
烤小姨的时候能不能实践一下？ |
|
s**********u
发帖数: 11996 | 30 那我挖个坑，帮你养，你什么时候想来波士顿玩了，我就拿你给我的鱼做个糖醋鱼给你
吃，好吧？波士顿高薪美女很多，来吧。 |
|
|
|
c***p
发帖数: 27645 | 33 糖醋鱼
腐乳空心菜－可惜没买到水培的
木耳山药
可惜没汤，凑合小四昨天的喝两口！ |
|
i****t
发帖数: 3228 | 34 糖醋鱼长的真憨厚啊，你把人家尾巴弄哪儿去了
伙食太好了 |
|
c***p
发帖数: 27645 | 35 所以糖醋鱼啊
我那么喜欢辣的人偶尔也吃糖醋，觉得也很不错 |
|
|
|
y****2
发帖数: 11909 | 38 秋实 mm新年好！也送上满满的新春祝福！
这道菜取了个好彩头，莲藕一片片摆在鱼旁，特别好看，这个做鱼的方子和我的很相似
，不一样的是我会放一些糖和醋，所以有点象糖醋鱼了，也很好吃。 |
|
x******2
发帖数: 9400 | 39 刚收拾完毕，一上来，WOW WOW,WOW,，虽刚吃饱，忽觉又饿了。
蓝星，你太能了，你家LD哪辈子修来的福气呀！
可惜住的远，不然，我要时常去你家蹭饭！
以上的菜，除了糖醋鱼，都是俺的茶！！ 谢谢亲爱的，你太贴心啦，我现在一点都不
累了。 |
|
S****i
发帖数: 507 | 40 来自主题: LeisureTime版 - 奔个菜吧 你还放冬笋的. 我以前钓过活的, 做了普通的糖醋鱼, 真是嫩啊. |
|
s***s
发帖数: 7178 | 41 第五章 突出主题，安排材料
突出主题与安排材料，这两件事是分不开的。干什么要安排材料？就为的是突出主
题。
不管是写什么，小说也好，戏剧也好，咱们得先打定主意——要表现什么一个道理。
道理不要多，初学写作的顶好是抱定一个道理来说，切勿贪多。贪多必会顾此失彼
，越写越乱。
还拿老张闹脾气那件事来说吧。一个有本事的作家会巧妙地调动材料，照顾到计件
工资运动的全面。他会写出工人中的积极分子怎么起带头作用，影响了别人，也写出保
守分子的多种多样的顾虑。同时，他也写出领导上怎么布置工作，使运动稳步发展，不
急躁冒进。他也会写出干部中间有什么思想情况，领导上如何鼓励积极分子，如何教育
落后分子。这样，他把这个运动的全面都照顾到，随时用具体的事情说明许多道理，而
这许多道理又能都碰上那个总道理，有力地帮助发挥那个总道理——只有劳动生产率不
断提高，国家建设才能迅速发展，工人生活才能不断改善，国家建设的利益和工人的利
益是完全一致的。他可能用这些事儿写出个五幕的大戏，或是十多万字的一部小说。
可是，我们初学写作的就不易一下子写出那么多的人，那么多的事，那么多的小道
理，而后又汇成个大道理。我们顶好抱定... 阅读全帖 |
|
|
c********d
发帖数: 11593 | 43 某次在一个奇怪的场合，因为一个奇怪的目的，和着一个很自虐的韵脚，为春节写了这
么一首贺新郎。
暖晴景如卷。雨方歇，兰芽初探，薄雾轻遣。
且喜残梅香疏淡，沾衣早露犹泫。
跃然见，嫩蛾出茧。
随心信步东风里，断桥浦，幽然水清浅。
鱼没处，粼波展。
元日当期春先显。
忆故里，团圆共庆，竖联横扁。
肴觞相错宾主醉，既白不闻鸡犬。
尔今念，魂梦难返。
萍絮但望归根时，然一诺，相坐温故典。
西窗烛，当共剪。
现在回头读读，自己都觉得自己有够矫情。不过啊，这词里头有一点还是真的。
我好想回国过个春节啊。
身为苦逼的码工一枚，每次回国都算着美国的各种节假日回去，这样接着自己的休假，
可以在国内多赖那么一周时间。所以，回国与春节只能错过。机票却是一点都不便宜。
题外话：请大家多多支持那个立春节为美国节假日的petition吧！
我怀念过年时的油炸圆子，一半猪肉馅对一半煮熟的挂面，拌上切碎的荸荠，调好味，
滚上绿豆粉，下油锅炸得金黄金黄。恍惚想到幼时，家里一做圆子便是上百个，老妈和
小姨姐妹俩一边聊着家长里短，一边使劲把圆子料从左手摔到右手，从右手摔到左手，
我和比我大半个... 阅读全帖 |
|
c********t
发帖数: 5226 | 44 情书
惭愧，作为一个有家有口的男人，来谈网上的初恋，自感有7分龌龊。仗着剩下的那3分
不红不白的老脸，加上一颗侥幸不被家人发现的童心，我打开了尘封已久的word文档。
很快，一行行熟悉而典雅的字句又在我眼前展开了。
“童心本身就是个极好的昵称，加个金字恰恰体现了童和心这个组合的珍贵。而金童玉
女又是一对传奇的组合”,这是紫罗兰的留言。 接下来的对话更显得有趣儿。
名字虽好，但廉颇老矣，我实际上算是老顽童了。呵呵！你一点儿都不像，你写的文章，
我几乎篇篇都读过的。字里行间透露着一种诚实和朝气，而且感觉句子都是经过自己
锤炼过的，真的有些与众不同。别恭维我了，我高考的语文才打50分。没有啊， ： ），
比如你写的，“初升的太阳在薄雾中眨着眼睛，仿佛要向大地倾诉些什么，而晨风也
变得害羞起来”。啊！那只不过是一时迷茫而作，后来马上就删掉了，没想到还是让你
给看到了。It’s not a big deal, but你在谦虚中遮掩着什么？你要是不告诉我要向
谁倾诉，我就不理你了。 ： ）。 喂，我正有事要做，以后再聊吧。
其实我也不知道要向谁倾诉。 匆忙关掉bbs后，我反思了一下。其实，在... 阅读全帖 |
|
m**a
发帖数: 1208 | 45 我俩将竖琴用泡沫塑料包好，抬上车。我开商务车，殷晴开着她的路虎，回到小树林的
家中。
我俩的这个家，温馨舒适。一层是厨房，客厅和餐厅，二层有大小两卧室，每层都有浴
室和卫生间。厨房现没完工，就等殷晴定的炊具明天到货安装。
竖琴被放在客厅中，殷晴与我同坐在它跟前，共同弹奏它，我弹五线谱的线上音符，她
弹五线谱线间的音符，这样玩了几首曲子。殷晴看我情绪不高，就说，上 楼睡吧。
星期天早上，我俩都醒得很晚，赖在床上不起来。阳台的栏杆上落下一只云雀，在那啾
啾地叫，我俩都看着它。它在找它的那根断石柱么？它找不到了， 那断石柱被运走扔
了。它没了喝水的地方，渴了么？我起床去拿两个小碗，一个倒上水，一个放点小米，
放在阳台上。云雀看人来，飞了。我一走，它 又飞回来，站在碗的边缘喝水，然后跳
进另一个碗中啄米吃。我俩一直看着那云雀，直到它吃饱喝足，清脆地叫了一声，飞上
蓝天。
“真是一只快乐的云雀！“ 我说。
“我认得它。它一直住在这。有一棵大树我没让工人砍，上面有它的窝。“ 殷晴说。
“这床头的油画里，画的就是它？“
“是的。“
“是你画的？“
“是的。我没事的时候乱涂的。“
“没想到你还是画家，... 阅读全帖 |
|
|
wh
发帖数: 141625 | 47 我把几位大厨版友的菜端在一起上桌啦——貌似面食最丰富。欢迎大家来添菜……祝感
恩节快乐！
linklisa的手撕千层饼：
陕西肉夹馍：
wildwildwest的韭菜馅饼：
泥鳅儿的洋葱猪肉馅饼儿：
我的葱油蛋饼：
linklisa的鲤鱼嘴靓包：
wildwildwest加水煎了一下：
linklisa的红花绿叶虾仁：
蒸水蛋：
wildwildwest加了点荤，照顾一下属猫的：
重磅主菜——泥鳅儿的糖醋鱼块~~~
wildwildwest的茶香熏鸭，tata——
再加个蔬菜，开洋丝瓜：
我的炒素：
landfish豆腐皮版的Turducken：
再来一盆秀色可餐的蟹爪兰 :-)
最后还有泥鳅儿的清新健康零嘴儿—— |
|
n*****r
发帖数: 2125 | 48 大餐中主食多，莱少，加上个莱~
鱼块和上咸面糊:
中火油炸至焦黄色:
取出:
再糖醋一下，妥了~
嗯，作饭很辛苦，给自己先备点健康零嘴儿，边吃边做、不累~ |
|
L******h
发帖数: 4361 | 49 wow, 鱼呀！面对鱼的诱惑，我彻底没命了。:-) |
|
|
