g*****A
发帖数: 14950 | 1 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 2 偶也来BSO...
昨天做了三文鱼四吃。椒盐煎（失败，很难吃...- -b），蜜汁煎（这个不错），椒盐
炸（说不上成功，有点像fish stick），糖醋鱼（这个好吃~） |
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S********a
发帖数: 395 | 3 re
美味依旧啊～
上周末我做了---糖醋鱼柳---也很好吃的 |
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f**********r
发帖数: 136 | 4 以为不会悲伤，以为足够理智，以为见惯离合，便不悯生死。
桂花，香气似梦，清淡脱俗。点点黄色花瓣带着自成一派的高雅。似是那看淡世俗
的老人，抛功名利禄，浮世悲喜，隐于绿叶之下。笑看世人不释然，寂静悲喜却看不淡
情深缘浅。冷漠高贵，沧桑清雅，却又在街道之中让人焕然一新，留一丝温暖。无情之
中自带一丝温度，便是桂花的情怀。
每见此花，必然想起家里的桂花糕，家里的糖醋鱼，家乡的油菜花，家乡的梧桐树
。几许心酸而甜蜜的怀恋，睡眼惺忪之中，依稀可见。几个野孩子嬉戏打闹，眼中带中
似水的纯，身上却是带了泥。也许，下一刻，工作归来的妈妈会责骂一番，孩子心中有
些委屈却依旧笑颜不减。
恍然惊觉，诚然自己已是成人了。我以为最是残忍可怕，噬人心血的高考过了。不
论成败，过了便似飞雪落地，梧桐飘过，皆是往事湮灭，寂然成灰。那些年，那些人，
伴我成长，陪我高考。那些我喜欢或讨厌的人都已各自纷飞。我呼吸的不再是那样清新
熟悉的空气，而是带着城市的斑驳奢华，冷的让人想落泪。我想，南方的冬天普遍带着
思恋与寒气，还有银杏树的味道。那味道很远，依稀可以闻到。
再也回不到那年初夏，再也见不到那样的人。带着薄荷的清新，有腼... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 有了网络之后，确实对书籍的出版和销售影响很大，以前想查什么都是去书店或者图书
馆，现在都是上网了 ，但是并不是所有的书籍都受到影响的，只是一些技能书和工具
书受到的影响大一些。
比如说菜谱，这个冲击很大很大，以前都是买菜谱的，我也买过，而现在想要做什么吃
的，一般的网上都有做法，而且还不是一个网站有，做法还有很多种，比如说糖醋鱼的
做法，上网可以找到很多，所以就这一类的技能书，销量和出版量肯定是受到了很大的
影响。
但是真正的文学作品是不会受到什么影响的，比如一些人物传记，《周恩来传》、《曾
国藩》、《武则天》、《保尔柯察金》、《大卫科波菲尔》、《雾都孤儿》、《基督山
伯爵》等等，这些如果想看的话，还是会买书的，在网上也没有很完整的，就算是有，
这种书对着电子屏幕看也很累，感觉就不对。
我小时候买过很多的文学作品，包括中国和外国的，可惜后来从家出来都没有带出来，
估计现在都被老家的人卖废纸了吧，现在想再给我的孩子买一些，还挺有励志的作用。 |
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发帖数: 1 | 6 简介:
新婚当天，她被人设计，“杀”了他的孩子。
此后三年，她被迫守了活寡，而他却游戏人间，逍遥快活。
“梁心，你就那么想我碰你？不惜要对我下药？”
他单手桎梏着她，夺过她手里的药瓶，厌恶道。
“不是这样的……”她百口莫辩，剩下的只有慌张。
“呵，那是怎样？我最讨厌你这副敢做不敢当的样子，既然你这么贱，那我就成全你。”
那一晚，他丝毫没有怜惜的暴躁，让她觉得，他们或许，只能这样了。
只是当她开始重建自己的生活，忘记他，远离他，他却开始步步紧逼，抓住她，靠近她。
“唐钰择，你究竟想要怎样？”
“想要你。”
正文第一章 被破坏的婚礼
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“我以上帝的名义见证这场婚礼，唐钰择先生，你是否愿意这个女人成为你的妻子
与她缔结婚约？无论疾病还是健康，贫穷还是富贵，都爱她，照顾她，尊重她，接纳她
，忠贞不渝？”圣像之下，神父含笑注视着眼前宛若璧人的一对男女，眼神慈祥又充满
祝福。
唐钰择眼帘半垂，神色漠然，仿佛并未听见神父的话，半晌没有回答。
台下的宾客见状不由面面相觑，发出窃窃的议论声。
梁心不必转身，就能感受... 阅读全帖 |
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z**e
发帖数: 491 | 7 我的记忆里好像也都是温暖的事。小时候，春节爸爸都会做白崭鸡，正宗海南口味，还做
肉炒蒜苗，酱牛肉，鲁鸡蛋，糖醋鱼，我和姐姐把大折叠桌子搬出来，把菜一一摆好，还
偷吃几片刚炸出来的虾片儿什么的。不知道为什么我对那白崭鸡印象那么深，总觉得是过
年才能吃到的，现在问我妈，也想不起来了。那年夜饭总是吃得热热闹闹的，爸爸和姨夫
还要喝酒，那时候也没有可乐什么的，就那种甜甜的桔子水就让我们小孩子很幸福了。
然后还在阳台上放花放鞭炮，一到12点的时候，各家都出来放，电视里什么春节晚会都没
人看了。现在在美国有自己的小院子，说起当年一家四口挤在二居室没有厅的房子里，只
有一个小小的阳台，还堆满冬储大白菜，却只觉得暖和和的。吃的东西呢，也还是偶尔有
空做的白崭鸡，清蒸鱼，最让人觉得对自己爱得要命，要是能做出来妈妈那样的酱牛肉，
就美得不得了了。
其实快乐的感觉好像是不会变的阿，我从来没觉得小时候有多穷，虽然从没零花钱，唯一
的玩具是一只没有衣服的塑料娃娃，被我称为光P溜娃娃，呵呵，而且我家的情况也比不
少小朋友家差些。记住的都是那些快乐的温暖的瞬间。。。
今年春节BF不知道，自己早约了有事，刚刚他妈妈打 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 8 地路的出口，是个深坑。
隧道本就处于地下七丈深处，一路平直前进、最后一段又急转直下，宋阳重建天日
的同时，也发现自己这一行人，正处在一个巨大深坑的坑底……与地面落差二十余丈，
深坑四壁垂直，仿若刀削斧凿，几乎没有可供攀爬的角度。
罗冠抬头向上张望片刻，对宋阳道：“事情邪门，你们在这里等，我先攀上去看看
…”
直上直下的坑壁，四面都是如此，当然不会是自然形成，这个坑是有人刻意挖掘的
，这样的深度，就是罗冠本事再高一倍也休想一跃而出，想上去就只有一个办法：仗着
高深修为，一边用刀子挖掘落脚处、一边小心攀爬而上。
或许是太平安了，就这么走出来，让久历凶险的一群好手都觉得有些忐忑，如果碰
上什么暗弩机关、甚至迎面窜出来一群土猴子，反倒会会让他们踏实些。
非常时刻，宋阳没去争抢，只是轻声叮嘱：“前辈多小心。”声音刚落，遽然头顶
处传来一阵嘹亮号角！众人同时一惊，罗冠反应最快，翻手接下长弓，下个瞬间里开弓
满弦、蓄势而待，大宗师目光阴鸷，紧紧盯住深坑边缘，只要有人现身他便送去夺命一
击。
但是很快，罗冠收弓了……人太多了，随着号角召唤，大队人马赶来，把大坑紧紧
包围起来。
这里竟然还有人，很多人。... 阅读全帖 |
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s*******1
发帖数: 191 | 9 八正道是佛弟子修行的八项内容：“正见解、正思想、正语言、正行为、正职业、正精
进、正意念、正禅定。”
八正道中的正业是根据戒律中的五戒划出了范围，但是在释迦牟尼佛的时代，人们生活
职业相对简单，现在则复杂得多。现代社会按照根本戒——五戒划出的范围大致是：
一、犯杀生的职业范围：
与肉制品相关的产业，比如火腿肠、牛肉干、肉罐头、生鱼片、熏制腊肉等；养殖畜牧
渔业；捞捕渔业；屠宰业；狩猎业；茧蛹抽丝丝绸纺织业；皮革业；销售海鲜；割肉业
；医院产科刮宫手术医生；饭店业（非素食）；武器研究人员（核弹、病毒、生物等武
器）；毒药业（杀虫剂、堕胎药）；杀手（士兵）；军工武器制造业，甚至喷洒杀虫剂
的农民等等。
佛曰：一杯水内有八万四千虫，所以出家僧人河里取水喝要用滤网；飞蛾扑火，所以爱
惜飞蛾纱罩灯。我们在生活中行走中免不了踩死蚂蚁，所以做到不杀生是很难的， “
开遮止戒”有两个条件：
1、不为杀生而杀，即无意杀。比如开车司机明知道会有很对小咬被撞死，但是有时是
没法避免的。高速行驶中低于120公里/小时的车速，麻雀是能够主动避让的。我们应尽
量的放低车速，避让低飞的小鸟、草原黄鼠等，避免杀生。
... 阅读全帖 |
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b*g
发帖数: 644 | 10 作者 water (碧水淡清闭关修练中), 信区: AHU
标题 红花印香
时间 安徽大学逍遥津站 (Thu Jun 11 22:27:04 1998), 转信
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今天突然收到一封我不认识的大侠发给我的英雄帖，让我参加红花印香（就是
印香就是印香！）吹捧大会，我知道红花的国度，可是“红花”美眉又是谁呢？真
是伤脑筋！
偶尔闲逛到科大，才知道红花，我们的伟大的“红花”美眉竟是我的“偶像”
（呕吐的对象，//grin！）－－洁儿大侠（什么洁儿？快跑，她一来，就要水淹
金山，不是她灌水，而是灌她的水）。于是所以乎，无论百忙还是千碌中，我拿
起……（谁拿去我的破笔，给我，给我，你看你，弄我一手的红钢笔水，干脆给
洁白的衬衫上画朵红花，如何？很漂漂的，就象红花美眉。）
记得……（什么题目？哦！红花印象，没有印象耶。这个洁儿欠我一顿饭，
为了逃避，不敢见我，//wuwu，我的红烧排骨，我的糖醋鱼！别别，洁儿姐姐，
别动拳头呀，我开始写了，真的开始乐。）
记得我刚上网时，一个很小小的虫 |
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h******l
发帖数: 380 | 11 发信人: loggie (二黑 - 刀), 信区: Food
标 题: Re: 发现还是男生比较有天分
发信站: The unknown SPACE (Mon Mar 18 02:26:26 2002), 转信
俺从前的roomie是学化工的, 有一次一起做菜的时候就教导俺说,
"酸和醇加热后生成醚, 是为芳香物质", 从此俺对糖醋鱼的香味
有了本质的认识 |
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h******l
发帖数: 380 | 12 发信人: lyu (MadMax), 信区: Chemistry
标 题: YOU GUYS JUST TOO PICKY!
发信站: The unknown SPACE (Mon Mar 18 18:40:03 2002) WWW-POST
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 loggie 所发表 】
俺从前的roomie是学化工的, 有一次一起做菜的时候就教导俺说,
"酸和醇加热后生成醚, 是为芳香物质", 从此俺对糖醋鱼的香味
有了本质的认识
人家说用“酸和醇加热”，可没说用什么酸呐。
他（她）要是用浓硫酸和乙醇加热到140摄氏度，那产物就应该是乙醚吧？（高中化学？
）
H2SO4
2 CH3CH2OH -----------------> CH3CH2OCH2CH3
140 摄氏度
得，赶快向loggie同志伟大光荣正确得Roomate低头认罪吧。 |
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n*******1
发帖数: 4152 | 13 我外公还在世的时候，每逢过年，家里的亲戚从大年29聚到初三/四，一天两顿饭都
是围着火炉吃，菜倒没什么特别的，不外乎火锅，扣肉，糖醋鱼，蛋卷之类，偶尔火锅
撤下再端上一大锅狗肉。
后来在自己家过年，人口太少，加上我妈厨艺实在有限，就没再这样正儿八经地准
备过年夜饭。 |
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g**g
发帖数: 1575 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 achillis 所发表 】
放油 “热锅凉油”是炒菜的一条诀窍。炒菜时，先将锅烧热，再倒入油，然
后再放入主、辅料炒，这样炒出来的菜不仅味道鲜美爽口，而且不易粘锅、焦糊。
放盐 炒菜至八成熟时放盐，盐味容易浸到菜中，并可避免早放盐使菜中汤水过多、
不易快熟而且菜质老。
放味精 炒菜一般应在菜肴快熟时或者刚出锅后加入，因为这时菜温在70～90℃左右，是
味精溶解度最好的温度，鲜味也最浓；相反在高温时加用，当温度超过120℃时，味精
中的谷胺酸钠就会变成焦化的谷胺酸钠，焦化的谷胺酸钠既没有鲜味，还具有一定的毒
性。
放糖 烧糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进
菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡。
放料酒 炒锅中温度最高的时候加入料酒，使酒蒸发而除去食物中的腥气。
http://www.csnn.com.cn/csnn0312/ca205549.htm |
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b***a
发帖数: 6823 | 16 刚吃饭回来，吃了烧鸭，赶超牛河，空心菜，糖醋鱼，还有一个豆腐什么什么。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 17 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 淡极净心 北京素食之旅(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 03:41:39 2010, 美东)
http://tour.hnce.com.cn/c/2009-10-20/4574.shtml
慢慢进入秋天了，素食餐厅也渐渐兴旺起来了。非素食主义者，不要以为夏天才是吃素
的最佳时节。其实秋天天气干燥，这时候更加应该吃素，素食的效果也更有效。平时大
鱼大肉的饕餮一族，这个时候应该收敛一下了。适当的时候重口味，也要适当的时候清
淡一番。
素食居
一杯清茶，感悟浮生若梦；一道素菜，漫品健康滋味；一曲禅音，获得心灵的慰藉
；一坐静心，感受世外之域的空灵。这就是素食居，充满了优雅闲逸的情调，那天籁般
空灵的禅音使人仿佛置身世外。在这里用餐，不但氛围轻松愉快，更重要的是可以品尝
到世间最健康时尚的美味。
最为出名的开胃凉菜：手卷和蓝莓香芋，据说既融得了粤菜的精干，又有西餐的美
艳，同时却又清爽非凡。糖醋鱼，更是值得称赞，虽... 阅读全帖 |
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b******o
发帖数: 545 | 18 一定程度上我可以理解五叔的行为。年轻人想求进步给利用了，不过他触犯的是５００
０年中华文化的底线，所谓君君臣臣父父子子。直到爷爷去世后很久他才敢回家看奶奶
。虽然奶奶给定性为可改造地主， 改造活动还是少不了的。 据说她一直给惩罚打扫村
里的公厕直到１９８０年底。
在作出脱离旧家庭的行动后，同时由于在黄埔建区过程中表现突出，五叔给调到省委做
秘书。 我从没问过他这段时期干啥，按大堂哥的说法， 五叔当时是赵紫阳的秘书之一
，关系铁到打牌时， 赵输了，人太胖钻不过桌子就让五叔代劳。 堂哥说如果后面不是
那么多运动， 五叔跟着赵，最少也是个省长省委书记的命。可惜后来历次运动中由于
出生成分高，每次都是靶子，很快就进了干校。
五叔从干校爬出来后， 老赵已经不知哪里去了。据后来认识的一个世伯说，文革时军
管， 他做为军区司令员秘书正囚禁老赵以达到保护的目的。通过土改时的老上级介绍
， 五叔正式进入燃料总公司下属的广州市煤建公司做负责生产调度的科长。也许因为
他自小在爷爷的工厂见多了，反正是工作出色，年年先进。
７９年夏天我们从外地回来探亲， 他们当时还住在码头附近的一房一厅里面。最记得
五叔在我们... 阅读全帖 |
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b******o
发帖数: 545 | 19 一定程度上我可以理解五叔的行为。年轻人想求进步给利用了，不过他触犯的是５００
０年中华文化的底线，所谓君君臣臣父父子子。直到爷爷去世后很久他才敢回家看奶奶
。虽然奶奶给定性为可改造地主， 改造活动还是少不了的。 据说她一直给惩罚打扫村
里的公厕直到１９８０年底。
在作出脱离旧家庭的行动后，同时由于在滨海建区过程中表现突出，五叔给调到省委做
秘书。 我从没问过他这段时期干啥，按大堂哥的说法， 五叔当时是赵紫阳的秘书之一
，关系铁到打牌时， 赵输了，人太胖钻不过桌子就让五叔代劳。 堂哥说如果后面不是
那么多运动， 五叔跟着赵，最少也是个省长省委书记的命。可惜后来历次运动中由于
出生成分高，每次都是靶子，很快就进了干校。
五叔从干校爬出来后， 老赵已经不知哪里去了。据后来认识的一个世伯说，文革时军
管， 他做为军区秘书正囚禁老赵以达到保护的目的。
通过土改时的老上级介绍， 五叔正式进入燃料总公司下属的市煤建公司做负责生产
调度的科长。也许因为他自小在爷爷的工厂见多了，反正是工作出色，年年先进。
７９年夏天我们从外地回来探亲， 他们当时还住在码头附近的一房一厅里面。最记得
五叔在我们到了以后把... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 20 加积鸭
鹅肉
木瓜花生汤
虾酱地瓜叶
上汤豆苗
水芹炒粉丝
笋片炒鹅杂
糖醋鱼
芋梗海白煲
鹅油饭 |
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s******e
发帖数: 16668 | 21 俺在这茫茫的无线网路上，隐隐闻到一股镇江香醋的清香。
哪个又做糖醋鱼了？！啊！
书生盖楼的道行很高啊。
从原子弹到电话粥。
牛。 |
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f******w
发帖数: 10267 | 23 一大早跟LD一起弄新家的grout，忙了一早上，抽了三十分钟去买了点儿菜。下午，接
了孩子去一个卖flooring的公司看地面。回到家，四点半，开始做饭。珍珠丸子，素炒
生菜，虾炒黄瓜片（虾有点儿少），糖醋鱼，饺子（猪肉，虾，鸡蛋，香菜馅儿）。六
点上桌开吃。
祝乡党们兔年万事如愿。 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 24 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 26 好久没有再回山东老家过年了，因为我们家是在早些年就搬走了，家里的大人当时工作
变动，就没有在山东居住了，我也只是小时候有印象，现在还有很多亲戚是在山东，上
次回山东过年也是好几年前的事情了，不过记忆深刻，非常怀念这种感觉。
当时我也还很年轻，貌似刚刚20岁的时候，当时过年的气氛很热烈，到处都是张灯结彩
的，家里也布置的很喜庆，就连沙发上的布都换成了红色系的，酒菜之类的都是大人们
在准备，我当时只是帮忙打打杂，比如洗洗菜，或者是跑腿到附近的小店买点东西。
那一顿丰盛的年夜饭，我简直这辈子都忘不了，满桌子几乎是只有酒和肉，18岁以上就
是成年人了，我当时都20岁左右了，肯定是跟大人们一桌子，是要喝酒的，还有一桌子
是小孩子的，他们喝饮料。
我们大人的这一桌子，素菜极少，都是纯肉，有糖醋鱼，有小鸡炖蘑菇，有红烧肉，还
有酱肘子，以及各种肉啊，都是极好的下酒菜，这么硬的菜，多喝几杯酒也没大事儿。
我当时喝了有七八两，感觉到了极限了，赶紧找个理由去照顾孩子们去了，反正我跟大
人们也聊不到一起，他们就让我先撤了，后来他们又喝了很久，不过酒肉真的太香了。 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 27 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
... 阅读全帖 |
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M**a
发帖数: 4816 | 28 呵呵碰巧我也看过这个，里面的图我觉得代表不了杭州菜，那个西湖糖醋鱼，我小时候
就能做的比它的好看！楼主肯定不是浙江老乡。。。。
同时还看了湘菜，真是留口水哇。 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
hyzhust (chris) 于 提到:
一大清早就来到湿地，以为7：30已经够早了。不料遇到一打鸟人，他说5：40就开始拍
摄了，那时光线很好，还拍到漂亮的wood duck。我看看水面，静稍稍，只好在那发呆
，正在此时一只大蓝鹭无声无息飞到我身旁。
1. 叼着一条 yellow perch 金鲈鱼(之前误认成 carp 鲤鱼，谢诸位指出)。
2.
3.
4.
5. 叼着一条大鱼太久，嘴有点累，先放下。
6. 新鲜的游水鱼。
7.
8.
9.
10. 咽下有点困难。
11. 加点水做成鱼汤。
12.
13.
14. 吃饱磨牙是标准动作。
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21. 飞向湿地远方。
☆─────────────────────────────────────☆
PhilipJ (速冻饺子) 于 (Sat Apr 27 12:33:59 2013, 美东) 提到:
拍得真好！
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
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d*******g
发帖数: 1978 | 31 4. 蔡胖子鲫鱼。
这家原先是在长寿开的业，后来跑到主城来了，在水晶郦城下头赚了黑多钱。原因有2
点，第一那一带的住家户都有钱，舍得吃，第二确实做得好吃，但是价格确实显得很敲
棒棒。随便吃个2-3斤鱼算出来就要200多300，还不开发票。菊花鱼，糖醋鱼，还有牙
签鱼和豆花鱼都是必点，吃起来绝对是一绝，很好吃不说，还各有特色。特别是菊花鱼
和牙签鱼，主城其他地方会弄的都不多，做出来味道这么正的就更少了。豆花鱼也做得
相当嫩，味道嘛，说起我都已经流口水了。。。
5.菩提素。
这是一家素菜馆，第一家分店开到在水晶郦城前头那个卖法拉利的店店旁边的那个星巴
克背后的看起来像商场其实里面都是馆子的SHOPPINGMALL的地下一层。馆子里头卖的都
是素菜，一个荤菜都没得，装修有点黑，但是不失雅致，基本上没得人抽烟在里头，环
境还是多安逸的。这里头的素菜主要是豆腐打主力，因为用豆腐可以做出各种看起像荤
菜但实际还是素菜的菜。必点的当然是水煮鱼，麻辣味很正，鱼看起来也像鱼，虽然是
豆腐做的但是口感基本能达到鱼的感觉，很不容易。在上这道菜的时候，还会给你几片
土司面包，不要以为这是跟到美国人学的那些虚头... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 32 ---------------------枯萎
下酒菜的做法是：
1、做菜时宜放些糖。酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外
，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具
有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
2、做几款富含蛋白质的菜。酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。
因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等。
3、备几款碱性食品。鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里
应有碱性食品，如炒豆芽、菠菜，苹果、桔子等果蔬食品。
常见的不宜下酒的菜有以下几种：
1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健
康。
2、凉粉。因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉
粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了
酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，
危害健康。
3、熏腊食品。因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 33 一个喜欢钓鱼的人，在一个鱼塘钓鱼，掉了半天没有一条鱼上钩，他的肚子饿了，就到附近的饭店吃饭
钓鱼人：你们这里有什么吃的
服务员：有红烧鱼，清蒸鱼，糖醋鱼，清炖鱼，水煮鱼.............
钓鱼人感叹道：我说这里怎么没鱼呢，原来鱼都在饭店呢！ |
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o***s
发帖数: 42149 | 34 男：“你说！究竟我做什么你才肯原谅我？”
吃货女：“做。。。剁椒鱼头，麻婆豆腐，粉蒸肉，夫妻肺片，糖醋鱼，东坡肘子，香煎鱼边，肉末海参，盐水鸭，葱爆羊肉，锅塌豆腐，红烧海螺，毛血旺，山城辣子鸡，淮扬狮子头。。。最后简单点，再做一个酱猪蹄就好。” |
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i***s
发帖数: 39120 | 35 我是大海里自由徜徉的糖醋鱼，你是在天空恣意翱翔的麻辣翅根，那天午后，你飞到水面问我：“你我之间究竟是谁比较下饭？” |
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m******n
发帖数: 6327 | 36 西湖糖醋鱼最好吃, 龙井虾仁, 西湖荪菜汤也不错
东坡肘子太油腻, 叫花鸡不如肯德鸡, 好吃的是醉鸡 |
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p****y
发帖数: 23737 | 37 http://tour.hnce.com.cn/c/2009-10-20/4574.shtml
慢慢进入秋天了，素食餐厅也渐渐兴旺起来了。非素食主义者，不要以为夏天才是吃素
的最佳时节。其实秋天天气干燥，这时候更加应该吃素，素食的效果也更有效。平时大
鱼大肉的饕餮一族，这个时候应该收敛一下了。适当的时候重口味，也要适当的时候清
淡一番。
素食居
一杯清茶，感悟浮生若梦；一道素菜，漫品健康滋味；一曲禅音，获得心灵的慰藉
；一坐静心，感受世外之域的空灵。这就是素食居，充满了优雅闲逸的情调，那天籁般
空灵的禅音使人仿佛置身世外。在这里用餐，不但氛围轻松愉快，更重要的是可以品尝
到世间最健康时尚的美味。
最为出名的开胃凉菜：手卷和蓝莓香芋，据说既融得了粤菜的精干，又有西餐的美
艳，同时却又清爽非凡。糖醋鱼，更是值得称赞，虽说不是海中的真鲜鱼肉，却巧妙地
用海苔制成焦黄的“鱼皮”，过油后紧紧附着在“鱼肉”上，口感上与海中真味不相上
下，可算是素得出神入化了！
有不少人认为素食“内容”上似乎“干巴”了点儿，素食居的出品，会完全颠覆你
的想象，这里的菜品融合了中外素食之精髓，花样繁多。鲜蔬焗面包，便... 阅读全帖 |
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m*********k
发帖数: 10521 | 38 成功奖励 20 伪币的用户: anoia, bds16, bianren, bluebel, bunnytu, capacitor,
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