c*******u
发帖数: 12899 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
vypsvyps (fuwa) 于 (Fri Mar 18 11:09:58 2011, 美东) 提到:
我现在32周，从27周被诊断为糖妈，见营养师，营养师要求一天测4次血糖，空腹值小
于95，饭后一小时小于140.我一直按照这个标准控制血糖，控制的还可以。
但今天去见新OB（原来的OB退休了），新OB看了我的值后说让我吃药片，因为空腹
血糖太高，他的要求是空腹血糖要>80，我这几周空腹血糖一般在（85-93）之间，我就
很迷惑了，为什么他要求的值这么低呢？原来的OB之前看了我的值，觉的我控制的不错
，让我继续保持，为什么新OB要求空腹要>80呢？而且我这2周体重增长了1磅，新OB看
过体重后说再给我一周的时间，如果空腹到时还降不到80以下，就要给我吃药片了。太
郁闷了！
姐妹们帮我看看，是我的新OB要求太苛刻还是以前的营养师要求太松了呢？为什么
他们之间的要求差别这么大？？你们的大夫都是怎么要求的？我一点也不想吃药片呀！！
☆─────────────────────────... 阅读全帖 |
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d*i
发帖数: 9453 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
qli46 (qing) 于 (Sun Oct 21 10:13:04 2007) 提到:
不知道大家考不考虑升糖的问题。据说食物烹煮时间越长，升糖指数越高。这是不是意
味着，糙米杂粮粥比糙米杂粮饭升糖指数高？那炖煮的肉汤是不是也高升糖？升糖高的
是不是要尽量不吃呢？
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hawking (抗拒从严！快脱~~~) 于 (Sun Oct 21 10:18:53 2007) 提到:
肉汤有糖么就升啊
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mark (花生，微爷远爷的爸爸) 于 (Sun Oct 21 10:22:25 2007) 提到:
he must talking about grains
其实差不了多少。
关键还是食物本身。。
另外GI高怎么了。
就不能吃土豆胡萝卜香蕉了?
另外GI高的食物。结合点fat. fiber就下来了
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j*****e
发帖数: 54 | 3 来自主题: NextGeneration版 - 糖妈问题 我怀孕时也是糖妈且爱吃水果，以下几点很重要：
- 不同水果的含糖量差别很大，应该捡含糖低的吃，比如草莓这些。香蕉、葡萄、橙子
这些含糖高的水果根据个人情况要少吃或避免，连苹果的含糖量都相对较高。
- 吃整个水果，避免果汁或smoothie这些，因为后者的糖分被身体吸收快。
- 如果早晨血糖高，要等到接近中午甚至傍晚吃水果。
糖妈的配餐最重要的是碳水化合物与蛋白质要配比（而不是一味地少吃糖），这一点吃
坚果最好（本身的营养成分这两者很平衡），并且碳水化合物不光指糖，还包括纤维（
dietary fiber）都要控制。另外因为怀孕期间为营养充足要保证一定的碳水化合物摄
入，所以像普通糖尿病那样一味减糖还不行。
最后要注意观察自己对各种碳水化合物的反应，每个人都不一样。我当年吃糙米都不行
，后来改顿顿吃全麦面条和墨西哥tortilla。
如楼上所说，去看营养师吧，这些都会给你讲的。 |
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d*****t
发帖数: 132 | 4 1.多喝水。高糖会导致口渴，多尿，但千万不要因此而限制饮水。
2.糖果当然含糖高，而且吃下去后迅速吸收无需代谢，导致血糖在短时间内急剧升高。
血糖波动的害处比持续高血糖更甚，所以尽量不吃。糕点当糖果对待。我按这里的方子
做过蛋糕后，就完全杜绝了吃蛋糕的念头。
3.淀粉类食物是中国人的主食，最主要的糖来源。有些糖尿病病人闻之色变，其实过度
限制淀粉摄入是过时的观点。即使在美国，现在的观点也认为碳水化合物是最健康的能
量来源。每天适量的淀粉摄入是必需的。由于个人体质不同，监测血糖的主要目标就是
找到合适自己的淀粉类食物，合理安排每一餐的摄入量。
4.粗粮也是粮食，一样是碳水化合物，一样代谢成糖。糖妈妈们应该多吃粗粮，是因为
粗粮的膳食纤维含量高，所以消化代谢慢。摄入同等量的粗粮和细粮，粗粮更容易有饱
感，血糖上升相对缓慢平稳。但是粗粮可以“降糖”的说法没有很多的根据。
5.牛奶是含糖的。特别是孕期妈妈一般都喝相当大量的牛奶，所以计算糖摄入的时候不
要忘了把牛奶算在内。但是牛奶是最好的钙来源，克扣其他的也不要克扣牛奶。
6.大部分水果果糖含量高。但是水果也富含膳食纤维，而且大量维生素等等其他 |
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h******l
发帖数: 37 | 5 妈妈这边有糖尿病的家族史，所以挺担心的。整个孕期也没吃啥甜的东西。28周过了一
个小时糖筛很高兴，以为没有问题了。谁知道32周的时候常规检查尿检糖高了，不过ob
没有提起。到34周还是高了，ob就让我去lab尿检（常规检查尿检是用普通的试纸），
等了两天时间，结果还是高了。然后又让我做一小时糖筛，这下高了，170。。。然后
继续做3小时，还没出结果。可每项检查都要等个两三天才有结果，转眼我就要36周了
，心里很着急。这两天自己照着版上糖妈们的食谱控制了一下饮食。明天3小时的就知
道结果了，求祝福。。。很担心。怕自己血糖已经高了很一段时间了，怕会不会控制太
晚对宝宝已经有什么影响了。。。大家有没有这么晚才发现血糖问题的啊？ |
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h*******l
发帖数: 777 | 6 我是糖妈，生完以后医生建议少吃糖，血糖高是基因决定的，但是吃也能导致高血糖，
因为你身体一生当中所能代谢的糖是有限的，虽然这个最大限度因人而异，但是对于你
自己来说，早用完早糖高。总而言之，即便不是吃出来的，也还是注意点好 |
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y*******w
发帖数: 5917 | 7 吃几块糖其实没多少糖，但是sprite和加糖的juice含糖量非常高，还是戒了吧， |
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L*******7
发帖数: 14902 | 8 我到中期都喝不了液体啊，无论是水/饮料/汤都不行，渴得简直是。。。
最后发现吃西瓜可以解渴，虽然糖分高，可是缺水更糟，吃了好多啊，糖筛一小时也
pass了
所以吃糖是不会导致糖妈的，在确诊前能吃什么解决你现在的问题就吃什么 |
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s****n
发帖数: 248 | 9 血液里的葡萄糖来源主要有两个，食物里的carb和肝脏储存的糖原。
肉类只有蛋白质和一些脂肪，不是血糖的首要来源。蛋白质的主要功能不是提供能量，
carb的首要功能是给细胞提供能量。
糖尿病不仅是胰腺的病，肝脏的代谢功能也已经受损，在血糖低时，不能以正常速度释
放葡萄糖，而是大量释放葡萄糖，导致血糖过高。
饿，是细胞得不到作为首要能量来源的葡萄糖时发出的信号，血糖低时就会觉得饿，血
糖高但是胰岛素抵抗严重导致血糖无法进入细胞时也会觉得饿。血糖低时饿了，不吃
carb，光吃蛋白质，细胞并没有被喂饱，于是肝脏火急火燎地来救命，大量释放葡萄糖
，血糖就上去了。
有些糖尿病人夜里血糖会下降很快，一般是3am时到达最低点，之后肝脏大量释放葡萄
糖导致fasting血糖过高。并不是所有人都是这种情况，所以我建议她夜里3点测试以确
认。
糖尿病是很复杂的，并不是每个人都有一样的生理反应。
解释清楚了么？
carb |
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az
发帖数: 16686 | 10 其实我不担心巨大儿，我儿子出生6磅多，从28周开始一直B超显示都偏小，可是医生还
是要求控制血糖的，但是Fat什么的鼓励我多吃，因为我的体重不涨很成问题。在高血
糖的环境里的婴儿，出生容易低血糖，这个对发育很有影响。还有就是怀孕期间妈妈血
糖高提高孩子以后得终身糖尿病的概率，具体高多少我不晓得。我严重怀疑我妈妈当年
怀我高血糖
据说现在中国糖尿病人口超过10%，是不是真的啊，听说小学里就很多糖尿病了
大？ |
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t*****o
发帖数: 176 | 11 MM
建议你还是少吃甜食了
尤其是米饭和淀粉高的东西，消化过程中会转化成葡萄糖
我周边的孕妈妈爱吃蛋糕、甜食的都糖了
更何况你家族还有糖史
为了自己的健康
还是控制下饮食啊 |
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f***y
发帖数: 1191 | 12 还是要做。事实上我28周左右3小时糖过了。到了36周有一次尿检里糖高还重新做了一
次，结果非常糟糕。然后看专家。医生说，我这么晚了控制不控制其实关系不大。他们
想知道我平时的值一般多高，要求我一直测血糖。这样到生产的时候他们才知道风险系
数。因为血糖高除了会产生巨大儿之外，小孩子出来可能会出现低血糖，还有妈妈也有
可能会有一些风险。后面两个是他们最关心的。 |
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t*****o
发帖数: 176 | 13 糖高，容易产生
1、宝宝过大
2、会引起羊水浑浊
3、生产时会通过胎盘遗传给宝宝
4、生产时会引发并发症
所以糖高的妈妈，
除了后期饮食控制和定期扎针外
OB会根据控制情况
定时B超，控制不好1个月B超1次
观察宝宝的生长和羊水的情况 |
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y***n
发帖数: 11261 | 14 别不高兴了，尤其是见营养师时候，人家会问你，你担心吗
你要是担心，会stressful，血糖会更不受控制的
保持心情平静，该怎么来就怎么来，一切都会好好的
怎么吃东西营养师会给你系统的指导，也要参考你自己的餐饮和生活习惯
有几点我先罗嗦说了
第一，主食不能完全不吃，主食对胎儿大脑发育有用，吃多少问营养师
但是种类你可以慢慢尝试，我个人吃白面最不行，白米无所谓，但是我不爱米饭
我发现红薯粉条和小米饭我是结果很好的，比全麦面包还好。反正就是要寻找
第二，传说中降糖的东西不要瞎吃猛吃。我自己上次怀孕也孕糖，听说苦瓜降糖
梦吃了一顿（2根苦瓜炒了一盘），吃完，29周差点早点了。当然一般人吃不了
这么多，没有普遍借鉴意义。只是先提醒一下。还有南瓜，很多人说降糖，也
有很多人说含糖高，等等，等等，不知道这个东西能不能吃，就先上网搜索下
我也算是资深糖妈了，以后多交流啊，祝你孕糖控制的好好的！ |
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f*x
发帖数: 440 | 15 孕早期不太需要什么营养的，所以吃不下问题也不大。
我是28周查出血糖高的，然后上课买血糖仪。
其实就是，每次要少吃碳水化合物，特别是早上，但是也不能不吃，而且，每过2-3小
时都吃一下，每次都要有碳水化合物和蛋白质。每天3顿主食3顿辅食，最后一顿在睡觉
前吃。根据个人情况调整饮食和运动量。每天早上还要测ketone (尿液），不能因为血
糖高而燃烧肝脏的脂肪转化糖，这样对母亲可能有害，而且血糖会一下子增高。
我现在是注意读label,注意哪些食物可以吃，可以吃多少。
血糖在孕后期越来越高，所以，大家都是在24-28周测的。我自己控制的也不算很好，
现在31周，血糖基本上吃好后两个小时内在90-95之间，不知道以后会怎么样。 |
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f*********s
发帖数: 639 | 16 PATPAT～ 有个糖妈俱乐部．MM可以考虑加入．:)
我孕期里虽然没有孕妇糖尿病的困扰，不过还是减少了carbs的进食量．完全改吃粗粮
糙米啥的了．
听其他糖妈的经验谈，只要避免含糖高的水果就好了．葡萄，西瓜还是少吃点儿吧． |
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h****y
发帖数: 251 | 17 比如：多尿，烦渴？
30岁第一胎，14周以来尿特别多，尤其夜尿，其实并没有喝更多的liquid。
家人有糖尿病史。
从怀孕以来就很喜欢吃甜的，因为嘴苦所以每天都吃几块糖，sprit 和 juice 都很喜
欢。
我是不是该节制一下了啊？ |
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q******2
发帖数: 567 | 18 表自己吓自己啊，等测糖侯在说啦
不过碳酸饮料还是少喝，莫得好处哈。。 |
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a***y
发帖数: 648 | 19 睡前一定吃些零食。1个鸡蛋+半片面包对我很有效。面包我买的是最低carb的。
我是孕9周就查出来糖高，开始控制。 |
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s*********3
发帖数: 2305 | 20 吃啥都没问题，就是量，比如你只能吃10克糖，那么含糖高的量就要吃的少。
我曾经牛油果半个半个的吃，然后突然某天就不能吃了，半个绝对超。。。 |
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t*********3
发帖数: 24 | 21 高龄39， 现怀孕32周，十几周时查出是糖妈妈，目前靠控制饮食和运动，每天扎手指
四次监控血糖。因为极度怕针，每次会紧张地全身僵硬，心跳加速双手出汗，害怕太紧
张对孩子不好，所以没有坚持每天四次扎手指，有时贪吃或者周末睡懒觉空腹时间长，
血糖会上升。
最近几个礼拜，终于渐渐克服对针的恐惧，每天扎手指四到六次，如果吃完饭一小时血
糖高，就走路，两小时再测。我的早饭一小时后的血糖平均在135-136之间（我的OB要
求是要小于130），有时周末睡懒觉，因为空腹时间长早饭一小时后的血糖会升到160，
我的OB让我早饭时吃半片glyburide，我害怕吃药对孩子不好（我这个娃是经历千辛万
苦才得来的，很珍惜
）所以想通过严格控制饮食，多走路来控制，不想吃药。不过因为是孕晚期，挺难控制
的，弄得我压力好大啊。因为我坚持不吃药，Ob好像不高兴，反复说药是安全的。想听
听有版上有相同经历的MM的看法，到底吃药还是不吃药，那个对孩子影响大？多谢！ |
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u***a
发帖数: 589 | 22 糖高143，还三低，什么红血球之类的，不知道是不是我检查前一晚去吃了大半个西瓜
引起的，我哭啊。 |
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h*****2
发帖数: 764 | 23 妈妈33，大宝5岁半，当年由于脐带绕颈在国内剖腹。二宝预产期4月3号，28周查出血
糖高，35周B超看出宝宝已经有5bl 12oz，39周OB说宝宝大概会有7bl，商量后，决定3
月31日催产
不料乖宝30号自己发动了，下半夜开始有规律的宫缩，31号去到医院检查已经开2指，
宫缩4分钟一次
11点打催产，宫缩一直徘徊在4分钟、3分半钟一次
2点检查，还是2指，70%软化
5点，开4指，80%软化，上艾皮丢欧
8点，开5指
11点，开7指，宫缩变为2分钟一次，强度加大，再加了一次麻药
12点，开9指，12点40分，开10指
4月1号凌晨1点15分左右，OB从家里赶到医院，开始push
每个宫缩push 3次，8个宫缩就把宝宝生出来了：）
没sl，侧切一小口
宝宝7bl 2oz |
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d****h
发帖数: 4291 | 25 来自主题: NextGeneration版 - 一小时糖耐 我还是建议我媳妇再去做一次
尽管我们第一个娃的时候好像也是糖高，后来没管一点问题都没有 |
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g*******1
发帖数: 63 | 26 我也不知道，就是护士打电话来说糖高，让我不吃不喝12小时后再做检查，三个小时的
，我一算天啊，饿死了。不过上次我也空腹去的。可能最近冰淇淋和葡萄吃多了。希望
咱们都能过吧。 |
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g*******1
发帖数: 63 | 27 我也不知道，就是护士打电话来说糖高，让我不吃不喝12小时后再做检查，三个小时的
，我一算天啊，饿死了。不过上次我也空腹去的。可能最近冰淇淋和葡萄吃多了。希望
咱们都能过吧。 |
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p***h
发帖数: 1462 | 28 ob visit之前，组里有free pizza
但是不希望urine sample里又有糖 |
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x********1
发帖数: 18 | 29 今天17周 4天，产检（没有做专门的糖尿检测），例行验尿，说是有点高。早上7点40
吃早餐，到8点10分吃完，吃了面条、鸡肉、一杯lactose-free whole milk。中间没有
再喝任何水。9点30验尿。糖高了会跟这个早餐有关吗？本人体型瘦，现在也才96磅。
很怕会有孕妇糖尿病。 |
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m*m
发帖数: 368 | 30 是啊，我昨天track了一天，结果就晚饭空着，算起来太麻烦了。
而且我还特别喜欢大杂烩，煮个面条都能放很多东西，保证营养均衡。看来减肥得不怕
麻烦才行。
不过我昨天看了那个sugar:the bitter truth. 感觉最后的结论好像淡化卡路里对体重
的影响，强调吃的内容（比如果糖vs纤维）才比较重要。那如果在正常吃饭的前提下，
把一些含糖高的换成高纤维的，应该可以减下来一些，这样理解对吗？不过这个版上，
可能很多高人已经过了饮食调整的阶段。呵呵，扯远了。 |
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a******o
发帖数: 7982 | 31 这是common sense呀，白米饭主要就是淀粉，糖，高carb. 主食可以换brown rice,红
薯。红薯是极好的东西。 |
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R*********i
发帖数: 7643 | 32 喝糖水以前短时间里有没有吃含淀粉和糖高的食物？OB可能会安排三小时的检查。如果
还高就看营养师，看合理安排饮食和增加运动管不管用，还不行就看内分泌专家。总之
先别急，一步一步走走看吧。 |
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C*****4
发帖数: 8585 | 33 BBC人体实验：双胞胎医生一人吃糖，一人吃脂肪，最后谁变胖？
到底如何减肥？肥胖的元凶是糖还是脂肪？不久前，两位英国医生拿自己做人体试验，
与英美其他7位医学、营养学、体育界专家一起，完成了一次疯狂而严谨的测试，颠覆
了全球对肥胖的认知。
怎样有效、健康减肥？为了您的身材和健康，请看仔细——
“我们是双胞胎，我们都是医生，我们都爱美食。
“糖和脂肪，到底谁更可怕？
“我是克里斯，是传染病学专家。
“我是赞德，我是热带医学专家。
我们是同卵双胞胎，我们的基因完全相同，到底是什么导致了肥胖，我们一起来做这个
实验。
营养学家阿曼达·厄塞尔为两人制定了严格的‘实验食谱’。
克里斯执行一份糖分超高的膳食计划只含有极少量的油脂。
面包/甜甜圈/意大利面/土豆/米饭，蔬菜水果，甚至可乐和白糖，吃到你不愿意吃为止。
赞德执行一份脂肪超高的膳食计划，奶酪/肉/牛排/带皮鸡肉/汉堡/蛋黄不管吃多少都
可以。
严禁水果，只有极少的蔬菜，你的女朋友不想和你接吻，你会口臭，第二是便秘。
真是难以坚持的... 阅读全帖 |
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f********a
发帖数: 1109 | 34 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Csk2014 (超时空), 信区: Military
标 题: 不吃糖和米饭更容易得糖尿病，喜欢吃糖吃米饭的民族更聪明
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 13 20:39:22 2017, 美东)
BBC人体实验：双胞胎医生一人吃糖，一人吃脂肪，最后谁变胖？
到底如何减肥？肥胖的元凶是糖还是脂肪？不久前，两位英国医生拿自己做人体试验，
与英美其他7位医学、营养学、体育界专家一起，完成了一次疯狂而严谨的测试，颠覆
了全球对肥胖的认知。
怎样有效、健康减肥？为了您的身材和健康，请看仔细——
“我们是双胞胎，我们都是医生，我们都爱美食。
“糖和脂肪，到底谁更可怕？
“我是克里斯，是传染病学专家。
“我是赞德，我是热带医学专家。
我们是同卵双胞胎，我们的基因完全相同，到底是什么导致了肥胖，我们一起来做这个
实验。
营养学家阿曼达·厄塞尔为两人制定了严格的‘实验食谱’。
克里斯执行一份糖分超高的膳食计划只含有极... 阅读全帖 |
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d*****r
发帖数: 2583 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
timeonly (圆满) 于 (Thu Dec 23 15:28:05 2010, 美东) 提到:
发信人: desesperado (Estoy), 信区: Military
标 题: 方舟子谈蜂蜜：基本上是高浓度的糖
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 23 12:11:10 2010, 美东)
http://discover.news.163.com/10/1223/10/6OJ4ABLE000125LI.html
核心提示：方舟子认为用人工的方法，可以制造出一种与蜂蜜一模一样成分的东西。其实蜂蜜并不神秘，基本上就是高度浓缩的糖。蜂蜜除了水分，剩下的几乎都是各种各样的糖。蜂蜜的成分会有变化，但大同小异。
中青在线-中国青年报12月23日报道 什么是蜂蜜呢？这个问题似乎很简单，是蜜蜂采集花蜜酿造出来的甜味物质。蜜蜂把花蜜吸到它的第二个胃 ——“蜜胃”里面，在那里进行消化（让花蜜中的蔗糖大部分转化成果糖和葡萄糖），回到蜂巢吐出来，让水分蒸发、浓缩，这样，原来
含水分大约 80%）... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 566 | 36 现在孕期血糖测试要求越来越严格了，导致许多原本在upper limit的正常孕妇都被划
为糖妈，搞得产前忧郁。其实控制孕期血糖对大人孩子都有好处，而且就艰苦两个月。
以下是我的一些经验教训，供大家参考，具体还要根据个人情况摸索。
背景
• 一小时血糖50g：188 (< 140)；罪魁祸首是半小时前吃了一个苹果
• 三小时血糖100g：空腹: 86 mg/dL (< 96)；1 小时: 181* mg/dL (< 180)；2
小时: 166* mg/dL (< 155)；3 小时: 129 mg/dL (< 140) ；其中三小时的四个指标
超了两个，超的不多。不知道是不是因为超的不多，没要求做尿检。不过一个半月之后
做过一次尿检，glucose/protein/ketone/bilirubin都是negative
• 被判为糖妈之后，要求每天早上空腹（<95）和三餐从吃饭起(first bite)算
两小时(<120)扎手指测血糖
营养师要求饮食原则:
控制每天carb摄入在180-200g,三餐每餐不超过50，三次snack每次10-20，晚上... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 5欧元=7美元=45元人民币=550日元……
涨价风潮：这些钱在各国能买到什么？
中国物价真的很低吗？看看各国的物价水平到底如何；透视高物价后的民生焦虑。
策划 本刊编辑部
写在前面
如果你在超市里，兜里揣着45元人民币，恐怕第一反应就是“今天没带够钱，要刷卡了”。
最近全国的菜价，就像坐火箭一般猛地往上窜。国家统计局宣布，全国八成食品价格普涨30%。市场里的菜价一天一变，有人戏称买菜就像买股票，菜市场应该改名为“蔬菜副食品交易所”。
45元人民币，在短短一年前，还足够一个精打细算的家庭主妇为一家人准备三餐及水果零食，而现在，却难以买齐做上一桌好饭的原料。
但另一方面，国家发改委宏观经济研究院副院长刘福垣却在说：“中国要想成为强国，必须有三高：物价高、人价高、钱价高。”关键是，只见物价高，不见收入涨，中国人能否捱到“三高强国”的那一天？
同样是这45元人民币，可以兑换成5欧元、7美元、550日元、309卢比，在其他国家和地区，这笔钱能买到什么？且不论他们的收入与社会福利与我们相差多少。
真相，或许真的会让我们吃惊了。
内地人到香港“打酱油”
内地人取道香港买东西，折射了怎样的生计尴尬？... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 电影《黑超特警组3》J探员被问到「宇宙最大的破坏力量是甚么」时，他答︰「糖?」壠发女作家肖布一家实践无糖生活的美国内分泌专家勒斯蒂格极为同意，直言「糖是毒药」。大量研究显示，摄取过多糖份比脂肪对健康更具破坏力。
麦芽糖、糖浆、乳糖……遍布各种食物。勒斯蒂格指无论任何形式，糖都是不健康而且会令人上瘾，他领导的多项研究发现，25%的二型糖尿病人都是摄取过多糖分所致。
美国加州大学三藩市分校营养生物学家斯坦诺普(Kimber Stanhope)也认同，她指出糖份摄取量和新陈代谢疾病有重大关系，大量摄取糖份增加患上糖尿病、脂肪肝、心血管病、高血压以及高胆固醇等疾病的风险。很多「低脂」食品其实用糖替代脂肪，结果会越吃越肥，有害健康。
世界衞生组织上月更新糖份摄取量指引，建议成年人每日糖份摄取量应佔每日摄取热量5%以下，即少于6茶匙糖，即是说每日饮一罐汽水或细盒柠檬茶已超标。
揭秘糖是怎么伤害你的
“我们应该像限制酒一样限制糖。”近日，英国心脏病专家马洛特拉在《每日邮报》上发出呼吁。
数据显示，圣诞期间，美国人和英国人的日均糖摄入量均超标3倍多。近日，美国《预防》杂志也盘点了糖的危害。本报综合两家... 阅读全帖 |
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g**x
发帖数: 1192 | 39 http://www.37ct.com/thread-41533-1-1.html
1)用心理暗示法减轻并转移民众对孟山都转基因灭绝蜜蜂的关注,继续为转基因在中国
的非法推广开道，目前全球不少科学杂志开始探讨孟山都转基因作物对蜜蜂的毁灭性灾
难,有部分文章已经译成汉语,流入中国;
2)为美国的高浓缩转基因玉米糖浆(High-fructose corn syrup)输入中国造势,毁灭中
国的蜂业及甘蔗、甜菜种植业以及相应的制糖业，从而加速中国农业生态的毁灭并在中
国南方与北方同时制造更多的流民，使中国加速陷入它们预设的社会大动荡。
1) 方舟子谈蜂蜜：基本上是高浓度的糖
2010-12-23 10:11:42 来源: 中青在线-中国青年报(北京) 跟贴 969 条
(方舟子的妻子在中青在线担任编辑职位,使中国青年报成为宣传转基因的急先锋与第一
阵地)
中青在线-中国青年报12月23日报道 什么是蜂蜜呢？这个问题似乎很简单，是蜜蜂采集
花蜜酿造出来的甜味物质。蜜蜂把花蜜吸到它的第二个胃 ——“蜜胃”里面，在那里
进行消化（让花蜜中的蔗糖大部分转化成果糖和葡萄糖），回到蜂巢吐出来，让水分蒸... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 40 去年夏天第一次玩翻糖，给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕，薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿，对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日，
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座，最喜欢蓝色，所以很早就定了主题：海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感，不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾，而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的，实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品，薯条看了喜欢得不得了，还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色，尤其是她喜欢的紫色，而且还说粉色也比她去年的蛋糕多，然后很小心翼翼地问我
，妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕？我心说这难度太高了啊！她爹在一边提
示，做美人鱼呢？丫头很高兴地附和，美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢，今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢，这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完，才意识到比去年的造型复杂了许多，但是因为有了一点点基础，动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂，就先说说蛋糕体的制作吧，用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕，实际... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 41 去年夏天第一次玩翻糖，给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕，薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿，对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日，
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座，最喜欢蓝色，所以很早就定了主题：海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感，不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾，而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的，实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品，薯条看了喜欢得不得了，还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色，尤其是她喜欢的紫色，而且还说粉色也比她去年的蛋糕多，然后很小心翼翼地问我
，妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕？我心说这难度太高了啊！她爹在一边提
示，做美人鱼呢？丫头很高兴地附和，美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢，今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢，这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完，才意识到比去年的造型复杂了许多，但是因为有了一点点基础，动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂，就先说说蛋糕体的制作吧，用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕，实际... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 42 去年夏天第一次玩翻糖，给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕，薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿，对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日，
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座，最喜欢蓝色，所以很早就定了主题：海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感，不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾，而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的，实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品，薯条看了喜欢得不得了，还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色，尤其是她喜欢的紫色，而且还说粉色也比她去年的蛋糕多，然后很小心翼翼地问我
，妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕？我心说这难度太高了啊！她爹在一边提
示，做美人鱼呢？丫头很高兴地附和，美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢，今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢，这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完，才意识到比去年的造型复杂了许多，但是因为有了一点点基础，动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂，就先说说蛋糕体的制作吧，用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕，实际... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 业内人士称：“注糖参”大连不少 或引发行业强震
被业内称为“掺假”获得暴利的“糖干海参”，近日引起国家卫生部关注，记者获悉，卫生部办公厅发文，明确企业应当执行《干海参》（SC/T3206-2009）行业标准，这意味着“注糖海参”可能面临行业震动，中国水产流通与加工协会透露，近期将会同农业、工商、质检、食药局等，对海参市场进行整顿，坚决取缔“糖干海参”。本报去年12月21日曾对“注糖参”的暴利链条进行了报道。
小小海参，体内一半是白糖
和“注水肉”一样，“注糖参”主要是在海参体内加白糖，因为干海参价格较高，一斤需要几千元，加糖后海参重量增加，外表还看不出来，几块钱一斤的白糖就卖出了几千元的海参价格。
山东是“注糖参”的一个加工地，据本报记者去年的一次调查，干海参加工甚至可以根据客户的要求来确定加糖的比例，当地加工户，在简单的烘干作坊中，让海参一遍一遍的在糖水说“洗澡”、烘干，“再洗澡”、再烘干，以此达到增重的目的。
一只9克重的“注糖参”，含糖量高的可以占到一半。这意味着市民几千元，一半是买了白糖。
业内人士透露，2009年，全国海参产量近10万吨，总产值近300亿元，是最大的海产养殖... 阅读全帖 |
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C********n
发帖数: 6682 | 44 http://baike.baidu.com/view/194006.htm
阿斯巴甜
百科名片
阿斯巴甜(AsPartame)，别名阿司帕坦、阿斯巴坦，食品添加剂国际编码 : E951，化学
名称为L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯(APM=L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester)
，是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。
目录
概述
1. 产生
2. 发现
3. 性质
4. 阿斯巴甜的优点
5. 缺点
使用状况
1. 糖类代用品
2. 阿斯巴甜销售量
3. 阿斯巴甜的应用范围
争议
1. 安全性测试
2. 禁用
3. 使用
4. 国际使用状况
5. 有趣的矛盾、研究
政府对使用阿斯巴甜的规定
1. 英国
2. 中国
健康问题
1. 分析
2. 阿斯巴甜引起的伤害有：
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c*******u
发帖数: 12899 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
bb12345 (bb) 于 (Thu Aug 2 11:17:34 2012, 美东) 提到:
我的diet控制后的fasting还是100多，医生让吃glyburide。这个对baby是不是不好啊
？但是insulin会造成low blood sugar也不好。OB说glyburide没有坏处。很犹豫该咋
办？
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az (哥哥小弟和弟弟大哥) 于 (Thu Aug 2 11:21:16 2012, 美东) 提到:
insulin控制量不行吗？我打的胰岛素，医生说胰岛素是唯一无副作用的，因为本来就
是人体分泌的嘛
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bb12345 (bb) 于 (Thu Aug 2 11:33:12 2012, 美东) 提到:
怎么知道打得正好不多不少？
是有专门的monitor system？你打得insulin？
☆─────... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 46 http://opinion.huanqiu.com/opinion_china/2012-12/3354118.html
2012-12-07 08:41 中国网
12月3日湖南岳阳警方在微博上发布了一条警情快报：“村民凌某在购买新疆人核
桃仁糖果时，因语言沟通不畅造成误会，双方口角导致肢体冲突引发群体殴打事件。事
件造成二人轻伤，损坏核桃仁糖果约16万元。加损坏的摩托车和受伤人员共计20万。该
微博发布后引发网友热议。随后警方出面辟谣，此时切糕已经成为街头巷尾讨论的话题。
核桃仁糖果的通俗说法是“新疆切糕”，但无论是按制作的食材和方式，还是按维
吾尔族的称谓，都不应叫切糕，而应遵从维吾尔族的指称，叫玛仁糖(麻仁)。在这个16
万元玛仁糖的案例中，按每两4元算，每公斤价格则为80元。换句话说，村民凌某赔了2
吨玛仁糖的钱。玛仁糖是否有如此之贵，或其价值是否与价格相符要从其食材的选用、
制作方式和技术以及制作者付出的劳动来解读。
玛仁糖是一种新疆南疆维吾尔族的经典小吃，正如满族的萨琪玛一样。今天的玛仁
糖虽然不像萨琪玛一样那么普及于全国，但也深得各地人们的欢迎，因为除了如同其他
著名小... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 15642 | 47 【 以下文字转载自 Chongqing 讨论区 】
发信人: wells (墨酥), 信区: Chongqing
标 题: 【重庆记忆】再见俏师妹：糖糖的大冒险
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 15 16:53:32 2012, 美东)
赵骏丰最喜欢做的事就是看糖糖啃鸡翅膀。东餐厅的烤鸡翅要三块钱一只，也不知道他
们有什么秘诀，总是那么香。一只大大的鸡翅膀经过数十种作料的浸渍，被负责炸鸡的
女师傅均匀地裹上一层炸鸡粉，在热油锅里停留不多不少的三分钟，一秒不多一秒不少
，恰恰好让每一处都泛起金黄色的光泽，就被捞起，摆放在一百瓦的大灯泡下方，新鲜
出锅，连那一丝丝香气的蒸腾都看得一清二楚。而糖糖用她的纤纤玉手拿起鸡翅，总是
不忙着下口，先是满足地深吸一口气，再对他——哦不对，是对鸡翅膀露出嫣然一笑—
—赵骏丰最喜欢的就是这一瞬间。
赵骏丰最怕做的事就是陪糖糖喝酒。校园里吃饭喝酒，不过是些燕京啤酒、桂花陈酒之
类的，度数很低，男生们当水似的喝，女生们偶尔也喝。糖糖很少喝酒。赵骏丰第一次
见她喝酒的时候，只稍稍抿了一口，双颊就飞起两朵红云，看得他心旌动摇。再喝上一
口，连平日... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 15642 | 48 赵骏丰最喜欢做的事就是看糖糖啃鸡翅膀。东餐厅的烤鸡翅要三块钱一只，也不知道他
们有什么秘诀，总是那么香。一只大大的鸡翅膀经过数十种作料的浸渍，被负责炸鸡的
女师傅均匀地裹上一层炸鸡粉，在热油锅里停留不多不少的三分钟，一秒不多一秒不少
，恰恰好让每一处都泛起金黄色的光泽，就被捞起，摆放在一百瓦的大灯泡下方，新鲜
出锅，连那一丝丝香气的蒸腾都看得一清二楚。而糖糖用她的纤纤玉手拿起鸡翅，总是
不忙着下口，先是满足地深吸一口气，再对他——哦不对，是对鸡翅膀露出嫣然一笑—
—赵骏丰最喜欢的就是这一瞬间。
赵骏丰最怕做的事就是陪糖糖喝酒。校园里吃饭喝酒，不过是些燕京啤酒、桂花陈酒之
类的，度数很低，男生们当水似的喝，女生们偶尔也喝。糖糖很少喝酒。赵骏丰第一次
见她喝酒的时候，只稍稍抿了一口，双颊就飞起两朵红云，看得他心旌动摇。再喝上一
口，连平日里十分清明的双眸也变了，水汪汪的，整个人都慵懒起来，只往他这边斜斜
地一瞥，赵骏丰立刻觉得心脏狂跳，恨不得当场携了她的手逃离酒桌。
唉……如果每次她都能只喝两口酒就好了。
所以，毕业前的这个晚上，接到顾拉拉电话的时候，赵骏丰一点也不奇怪。知道她们今
晚要去... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 最近，国内市场油糖酒米等多种食品出现新一轮上涨。昨天是本月的第一天，记者在南京的多家超市看到，食用油中的金龙鱼食用油已经率先涨价，而白糖价格也如之前所预报的有所调高。
油
金龙鱼率先涨价10%
“金龙鱼食用油至少涨了10%，其它品种的食用油价格还没动。”南京一家超市营业员告诉记者，根据她的印象，金龙鱼食用油的此次涨价幅度这次还是蛮高的，她指着一瓶标价为34.9元的金龙鱼02食用调和油说，在上周这款食用油的价格比这个便宜至少5元。而与之相邻的另一款金龙鱼葵花籽油上周的价格还只有32 元，而昨天的标价已经标至38.5元。这位工作人员表示，金龙鱼一直是超市食用油销售的主要品种，她在上个月，就听说食用油要涨价了，便先买了好几桶回去放着了，根据她的预测，其它的食用油价格可能也会上调。不过这位工作人员也表示，马上接近年底，商家的节日促销肯定也会有的，因此那时候的价格可能也会出现松动。不过记者注意到，食用油货架上也出现了部分产品缺货的情况，超市方表示食用油供应充足，缺的货会很快补上的。
据广州日报报道，据统计，大豆进口价格自7月以来环比连续3个月上涨，但自5月份以来同比仍是连续下降态势，预计实际生产... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 50 前一篇聊完了工具，这一篇轮到蛋糕了~翻糖因为甜度很高天然防腐，里层的蛋糕因为
有翻糖皮的缘故也不易损坏，所以制作好的翻糖蛋糕室温保存2-3天是没有问题的，一
般也不建议冰箱存放。
翻糖蛋糕的主要装饰材料自然是翻糖（Fondant），它的全称其实是Rolled fondant，
对应的还有一种叫Poured fondant（一种不太常见的甜点夹馅）。因为前者在蛋糕装饰
上非常常见，现在往往简单地用Fondant来代替了。市售的成品翻糖，一般是用食用甘
油（Glycerin）加糖粉（Powdered）和吉利丁（Gelatin）还有少量其他原料所制成的
，因为它的特殊质地（像橡皮泥）便于造型，出现之后迅速流行，成为婚礼等各种重要
的庆典场合所用蛋糕的装饰主角。它的出现，让“只有你想不到的，没有你做不出来的
”造型成为可能。
我这次购买了两个品牌的翻糖，差别很大，各有特点。覆盖整个蛋糕表面的是
Fondarific牌子的香草味古典白色（classic white）翻糖，2磅重。是象牙白那种带一
点点微黄的白色，其实这种卡通造型的蛋糕如果用纯白效果会更好。它的质地非常柔软
，很容易擀成薄片；不用... 阅读全帖 |
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