由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 素切
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i**9
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来自主题: Food版 - 腐竹皮做的【蒸素鸭】
这道菜是我们家拿出来宴客的保留菜式,带去开party也是会在上菜后立刻被抢光的。
我们家孩子也爱吃这个菜,曾经带到幼儿园里吃午饭,美国老师们说一开饭盒盖的瞬间
好香啊,都纷纷跟我打听是什么。这个菜更是已经推广到我的朋友圈子里拉。哈哈。
我在国内的家里边上有一家有名的素菜馆,来到这边没得吃啊。自己动手做,俺老妈鉴
定过,说跟馆子里卖的一样滴!这样一条素鸭,在中国也要20多块钱才能买得到呢。自
己做,真材实料,干净放心,味道还可以按照自己的喜好调整。
这两天孩子又馋素鸭了,家里材料都有就做了一次。趁这个机会,好好记录一下做的过
程,给需要方子的朋友参考一下哈。
材料:
水发香菇,豆腐干,笋,新鲜腐竹皮(豆油皮),酱油,糖,麻油;
food processor,纱布(cheese cloth),棉线
做法:
1. 香菇,豆腐干,笋用food processor打碎。你也可以用手切哈。打碎一点,最后包
起来会比较紧,口感会更好。
2. 1/2磅的腐竹皮用剪刀剪成1-2cm见方的小块,用刀切也可以。块越大最后素鸭越有
嚼劲,我们家有小孩,所以我剪小小块,孩子咬起来会轻松点。做给老人吃最好也做小
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t*******a
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来自主题: Military版 - 切·格瓦拉 50周年纪念
切·格瓦拉照耀尼泊尔:“作为革命者,我们开端启新”
作者: David Seddon 日期: 2017年9月26日
切·格瓦拉从未真正踏入尼泊尔,但他的革命思想,如同一道光亮贯穿了整个国家的激
进传统。尼泊尔许多革命领袖与格瓦拉共享了同一信念——“筹划革命所需要的一切,
便是一群坚定的革命者”。
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尼泊尔工农党办公室前张贴的切·格瓦拉宣传板 图像来源:flickr
在身为反叛者的长久岁月里,切·格瓦拉从未真正踏入尼泊尔,但这个国家已被他的遗
产烙印。一些尼泊尔革命领袖声言,他们直接受到了格瓦拉事迹的鼓舞,其中之一,拉
姆·拉贾·普拉萨德·辛格(Ram Raja Prasad Singh)在回忆录中追忆了他与格瓦拉
在缅甸的相遇。对今天的活动家来说,格瓦拉仍然具有重要的参考意义:他的革命思想
,如同一道光亮贯穿了整个国家的激进传统。
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切·格瓦拉海报
拉姆·拉贾·普拉萨德·辛格于1936年出生在萨普塔里地区(尼泊尔南部与印度交界处
),是一位被C.K.拉尔(C. K. Lal)描述为“战士革命者”的尼泊尔政治活动家。彼
时,尼泊尔和印度比哈尔邦之间的边界事实上几乎不存在。他在20世纪... 阅读全帖
m**********r
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来自主题: Texas版 - 这就是为什么我爱德州
哇咔咔,那我来超度他吧,喇嘛拉加素切哦,桑杰拉加素切,曲拉加素切哦,格顿拉加
素切.....贡觉松拉加素切!

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要讲的问题是—切肉、烧菜以及犯戒。这个是有一位当事者他问到,他要替家人
来切肉、烧菜,问这样是不是有犯戒。我们可以想象这个人应当是一个学佛人,所以他
因为自己本身可能也有持守一些戒律,可能是五戒或是菩萨戒,所以他就要担心是不是
会有这样的问题。那我们这里回答是:即使你做了许许多多的业行,为自身或是为他人
,本身都会有业果的,只是说这业果到底是属于善业?还是属于恶业?还是属于无记业
呢?这中间就有种种的差别。所以对于这样的问题来说,是不是我们可以看待以前有没
有以往的例子呢?有。以前禅宗有一位祖师,就是六祖惠能禅师,他当初得到衣钵了之
后,他辗转的最后躲到了猎人队伍里面,为什么他要这样做呢?因为可能有人为了夺取
这衣钵,会把他加以杀害。因此除了悯念众生以外,不要让他制造杀业,另外也因为悯
念众生,应当得到这样的禅法,能够明心、能够证悟自己本来的心地,所以他就委屈自
己,跑到这些打猎人的队伍之中。当然我们可以想见,惠能祖师他本身并不吃肉,跟这
个当事者是一样的,可是当猎人将一些所打到的、打猎到的一些动物,丢到他面前的时
候,他就要做一些处理,那最后还要端出这个肉类这样的菜肴给这些... 阅读全帖
B*V
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来自主题: ChinaNews版 - 方舟子:青蒿素热中的冷思考
青蒿素热中的冷思考
·方舟子·
屠呦呦由于在近40年前发现治疗疟疾的药物青蒿素,最近获得了美国颁发的
拉斯克临床医学奖。拉斯克奖在生物医学领域地位崇高,其基础医学奖被许多人
认为仅次于诺贝尔奖,算是中国本土科学家距离诺贝尔奖最近的一次,在中国媒
体上着实热闹了一阵。这本来是值得高兴的事,却越炒越离谱。例如,南方一家
报纸发表评论,把青蒿素说成是中药制剂,把屠呦呦的获奖说成中医药终于被西
方所认可。其实青蒿素是从植物提取的成分单一、结构明确的化学药,也就是俗
称的西药,中国药监局给它的是化学药准字号,国外也都认为它是化学药。而且
国外早就认可青蒿素,例如世界卫生组织在2002年已把青蒿素的衍生物列为基本
药物清单中。
还有媒体报道称,青蒿素在国外被称为“中国神药”。我不知道是真有这种
说法还是国内记者的杜撰。即使真有此说,也一定很罕见,因为我读了很多有关
青蒿素的国外文献,都没见到青蒿素有此称号。历史上倒是有另一种抗疟药奎宁
曾被称为神药,不仅外国人觉得神,中国人也认为很神,当年毛委员在苏区得了
疟疾,就是靠让人专门去上海买了奎宁治好的。不过,奎宁用得太久、太滥,疟
原虫对它有了抗药性,... 阅读全帖
t******t
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来自主题: Military版 - 方舟子:青蒿素热中的冷思考
  青蒿素热中的冷思考
  ·方舟子·
屠呦呦由于在近40年前发现治疗疟疾的药物青蒿素,最近获得了美国颁发的
拉斯克临床医学奖。拉斯克奖在生物医学领域地位崇高,其基础医学奖被许多人
认为仅次于诺贝尔奖,算是中国本土科学家距离诺贝尔奖最近的一次,在中国媒
体上着实热闹了一阵。这本来是值得高兴的事,却越炒越离谱。例如,南方一家
报纸发表评论,把青蒿素说成是中药制剂,把屠呦呦的获奖说成中医药终于被西
方所认可。其实青蒿素是从植物提取的成分单一、结构明确的化学药,也就是俗
称的西药,中国药监局给它的是化学药准字号,国外也都认为它是化学药。而且
国外早就认可青蒿素,例如世界卫生组织在2002年已把青蒿素的衍生物列为基本
药物清单中。
还有媒体报道称,青蒿素在国外被称为“中国神药”。我不知道是真有这种
说法还是国内记者的杜撰。即使真有此说,也一定很罕见,因为我读了很多有关
青蒿素的国外文献,都没见到青蒿素有此称号。历史上倒是有另一种抗疟药奎宁
曾被称为神药,不仅外国人觉得神,中国人也认为很神,当年毛委员在苏区得了
疟疾... 阅读全帖
A********e
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来自主题: Biology版 - 青蒿素热中的冷思考·方舟子·
___转过来让大家批判一下。——————————————————

屠呦呦由于在近40年前发现治疗疟疾的药物青蒿素,最近获得了美国颁发的
拉斯克临床医学奖。拉斯克奖在生物医学领域地位崇高,其基础医学奖被许多人
认为仅次于诺贝尔奖,算是中国本土科学家距离诺贝尔奖最近的一次,在中国媒
体上着实热闹了一阵。这本来是值得高兴的事,却越炒越离谱。例如,南方一家
报纸发表评论,把青蒿素说成是中药制剂,把屠呦呦的获奖说成中医药终于被西
方所认可。其实青蒿素是从植物提取的成分单一、结构明确的化学药,也就是俗
称的西药,中国药监局给它的是化学药准字号,国外也都认为它是化学药。而且
国外早就认可青蒿素,例如世界卫生组织在2002年已把青蒿素的衍生物列为基本
药物清单中。
还有媒体报道称,青蒿素在国外被称为“中国神药”。我不知道是真有这种
说法还是国内记者的杜撰。即使真有此说,也一定很罕见,因为我读了很多有关
青蒿素的国外文献,都没见到青蒿素有此称号。历史上倒是有另一种抗疟药奎宁
曾被称为神药,不仅外国人觉得神,中国人也认为很神,当年毛委员在苏区得了
疟疾,就是靠让人专... 阅读全帖
n*******e
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从30周左右查出糖妈后
自认为饮食控制的soso
因为总是看着指标吃饭 如果血糖不到120 就会很开心的奖励自己吃半个苹果或者两块
饼干
反思一下这个习惯很不好
以至于最后一个月即使严格饮食控制 药量翻了四倍 血糖值也控制不住了
医生说是因为激素变化 导致胰岛素out of control了 一个劲的给我加药量
希望以后的mm能借鉴我的经历,在早期能控制得住血糖的时候也还是要严格要求自己
下面说产经
我是约好提前5天due day的时候去induce
当天自己鸡贼了一把 傍晚去的 因为听说induce通常要12到24小时 我希望bb能生在第
二天白天 医生护士多些 所以选了这个时间
结果因为我磨蹭 到了医院后发现当天下午从er来了3个产妇 我就木有床位了 医生让我
先去吃晚饭 晚点回来 回来了还在医院的凳子上坐了好几个小时等着 最后10点终于打
上催产素了
事实证明我这个慢性子妈妈生娃还挺快的,幸亏10点才上催产素,不然真就生在半夜了
上催产素之前医生检查我开1指 没有宫缩 医生每三个小时过来检查一次开指情况
上药之后的头3个小时没什么感觉 医生检查开到了2指半
之后药效就迅速上来了
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m********o
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来自主题: Shaanxi版 - 香菜素馅蒸饺
香菜素馅蒸饺
用料:
饺皮:
1:中筋面粉(All purpose flour) 1.5杯,盐1/4小匙拌匀。
2:开水3/4,菜油1大匙。
馅料:
3:萝卜200克,去皮洗净切片,开水中煮几分钟后,沥水冷凉切细粒后挤干水。
4:老豆腐1小块,洗净切薄片备用。
5:鸡蛋2只加盐1/4 茶匙,水1小匙搅拌均匀。
6:香菜一小把(50克),洗净沥水切末。
7:白胡椒1/8茶匙,鸡精1/8茶匙,生粉1大匙,盐2/3茶匙,香油1大匙。
8:橄榄油2大匙。
做法:
馅料:
煎锅内放橄榄油1大匙置炉上,开大中火放入豆腐片煎至两面黄捞出,冷凉切丁。
原锅加油1大匙开中火,放入打散的鸡蛋炒熟,冷凉切丁。
取一盆,放入萝卜丁,豆腐丁,鸡蛋丁,香菜末和7料拌匀成馅。
饺皮:
边用筷子搅边将开水倒入面粉里,继续搅拌到成团。稍冷接着倒入菜油2大匙,将面揉
至非常均匀, 盖上湿布醒30分钟。
饺子:把醒好的面团分成12份,每份擀成薄饼,包上2大匙馅料捏成饺子。
将做好的饺子坯放入铺了湿布的蒸锅内。大火蒸10分钟即可。
o*****l
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10
网上得来终觉浅,绝知此事要躬行。也不知是什么给了我们三个这么大的勇气,也许只
是一时兴起,我们决定去买一次切糕。看一看实际情况,自己创造一段经典的故事。后
来渐渐觉得,这像一次调研,可以认真写一写。
有一条建议我觉得非常好,不是来捣乱的,而是纯粹想吃东西的态度!所以我把“好
不好吃”简单描述一下:
这个东西客观上讲,硬而粘,能尝到糖的甜味和花生的香味,表面还有一些杏仁和葡
萄干,所以总体味道是酸、甜、香相结合,稍有黏牙。具体品尝后,高阳和我感觉差不
多,觉得这个还不错,可以作为零食吃一吃,跟花生脆糖有点类似,当然跟徐福记的酥
糖不是一个数量级;董伯骏觉得比较差,不太喜欢。
One has one taste,so there can not be a definite taste~~~
【Activity】
董伯骏、高阳和我,昨晚吃饭的时候讨论起切糕的话题,可是大家都没有买过,为什
么不去尝试一下呢?于是我们骑上车,冒着夜风,从清华西门出发,绕回清华东门,结
果“铩羽而归”,一路上连“切糕师傅”的影子也没有看见。我等不甘心,相约今天午
餐过后,再行寻觅。今天我们饱餐一顿... 阅读全帖
i**9
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材料:
豆腐皮1磅(8张);酱油,糖,香油,五香粉,红曲粉;纱布,棉线
做法:
1.调制酱料,酱油,糖,香油,五香粉,红曲粉混合拌匀。酱油务必要少放一点,否则
素牛肉会很咸,上色烤红曲粉哈。没有红曲粉可以试试甜菜粉(beet root powder)。
香油要多一点,糖也要比平时吃得正常口味多放一点。
2.平铺豆腐皮,把调味酱料刷在豆腐皮上,紧紧卷起豆腐皮。然后再刷一张,包着第一
张卷好的豆腐皮,卷紧。如此把八张豆腐皮卷到一起。
3.铺一张纱布,把卷好的豆腐皮包好。用棉线绑紧。
4.上蒸笼蒸一个小时。
5.取出蒸好的素牛肉,解开棉线和纱布,拿出素牛肉放冷切片,摆盘可以吃啦。我刀工
差,其实切的薄薄的更好看。切厚了很挑战牙口,嚼劲十足,做小零嘴,下酒凉菜很棒。
做法流程图解:http://blog.sina.com.cn/s/blog_71c61a5101013yjq.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_71c61a5101013yjq.html
s**n
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来自主题: Food版 - 【薯条家的厨房】 - 素凉面
以前做中式凉面,面条的部分是最让薯条娘头疼的。不是硬了夹生,就是软了没了嚼劲
。一不当心还互相粘连,更是影响口感。有一回吃意面的时候,薯条娘就感慨为何意面
要容易处理得多,看起来根根分明,吃起来也Q弹爽滑。说着说着,不由得就开始琢磨
用意面做凉面会有怎样的效果。
实践出真知,试过才知道,效果竟然出奇地好!做好的凉面,放到第二天也还是很好吃
,咬起来会弹牙,口感超级棒。夏天的时候,吃起来冰爽宜人自不必说了,大冬天的时
候带去聚餐,也是超受欢迎的~薯条爹有一回带去公司potluck,他的老外同事们也连声
赞叹说好吃~一大盘面转眼间就见底儿了~
这道凉面做起来是很简单的,唯一值得一提的地方,就是意面一定不要煮过头。中式面
条,咬起来有硬心是没有煮熟的标志,但是煮到恰到好处的意面,咬下去却一定要有一
点硬硬的(但不是有点脆生生的那种硬,应该是有咬劲的感觉),似乎在反抗牙齿的才是
恰到好处的,这个状态就叫做al dente(经常看
西餐节目的朋友对这个词多半不陌生吧)否则就是煮过头啦~
质量好的意面,不论是下锅,还是刚煮好,亦或是吃的时候,都应该是根根分明,绝不
会互相粘连的,更不会粘在牙齿上。... 阅读全帖
z**n
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【 以下文字转载自 Tibetan_Buddhism 俱乐部 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: Tibetan_Buddhism
标 题: 财新《新世纪》采访宗萨钦哲仁波切:他们都很悲伤
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 1 01:22:35 2013, 美东)
中国人总是尝试在抵御寂寞
记者:五年前,您在中国出版了《正见》(What makes you not a Buddhist) 一书,
书中讲到,虽然中国人正在变得物质主义,可中国也历来被文殊和观世音菩萨所照拂,
您希望他们有一天会拥抱佛教。今天,越来越多的中国人皈依佛教,修习佛法,尤其是
藏传,即使不会任何外语,到印度、尼泊尔来朝圣、学习的佛教徒也一年多过一年。我
们是否可以认为,您预言的中国人将“拥抱佛教”的时辰正在来临?
仁波切:我认为“拥抱”这个词不确切。道家、儒家和佛教的思想一直都在中国人的血
液里流淌,你只需要让它再度重现。虽然它闲睡了一阵子,但我觉得这也是好的,尤其
是对佛教来说。佛法是普世通用的,而且并不局限于某种文化。现在很多中国人思想清
新,同时又具有这种... 阅读全帖
k******k
发帖数: 6800
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1
2005年4月8日上午。罗马梵蒂冈。
教宗约翰·保罗二世丧礼。
当人们肩着那棺材从圣彼得大教堂高大的门厅出来,通过几棵苍翠的盆栽棕榈树,
走进南欧那如葡萄酒般令人微醺的春风——
我眼前顿时一亮:一个长形木箱,一个包装箱!
温存明澈的阳光下,人们将装敛着84岁教宗的木箱抬到圣彼得广场中央,直接放置
于一块红地毯上。后来我知道这是教宗的遗愿,一个基督徒应有的谦恭。高低尊卑是人
类通感,无须翻译。按照中国汉地习俗,棺木应以特制的名为“交木”的高凳支起,以
取“离地三尺即成佛”之美意。这位德行圣洁、地位崇高的老人,却直接躺卧在大地上
,一个降卑得不能再低的位置。
来自全球的二百多位国王、王后、总统、总理和首相,亲见这只俭朴的木箱从大教
堂暗影中抬出来,置于他们脚下。不知道这些尊贵显赫的人作何感想,我分明感觉到某
种来自心灵的震撼。
我曾经是一个木匠。一瞬之间,我觉得我领悟了教宗棺材所隐含的意义。
一个高贵的灵魂在离世之际向我们表达的谦卑。
如葡萄酒般令人沉醉的春风中,棕榈树舞动着优美纤细如诗如歌的树叶……
2
从电视画面上,以人身高为参照,我迅速作出了习惯性的职业判断:高不及膝,大
约50... 阅读全帖
h********i
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来自主题: ChineseMed版 - zz青蒿素——中医的奇耻大辱
各位看看,不要以后来不来就拿青蒿素给中医撑腰。
http://www.xys.org/xys/ebooks/others/science/dajia10/zhongyi2289.txt
青蒿素——中医的奇耻大辱
作者:朋远来
最近又看到几位中医教授拿着青蒿素当例子反驳废除中医的言论,于是不得
不对这个老生常谈的话题再说上两句。中医粉丝看到这个标题,一定会气不打一
处来。 青蒿素,那可是到目前为止不仅能让中医在中国扬大眉,而且还能在国际
上吐大气的为数不多的一个保留节目了,在联合国和世界卫生组织都是备了案的,
算得上是中药走向国际化的一块金子招牌了。然而废医派认定青蒿素的发现是天
然药物领域的成就,不能算中医的功劳,虽然没有就此过多责备中医,但夺人所爱
已经令中医咬了好几年的牙。想不到今天我朋远来还要拿青蒿素这玩意来修理中
医,估计你们是要切一辈子的齿了。
青蒿素的研究发端于六十年代越南战争,当时交战双方因疟疾而失去战斗力
的人数远多于真正倒在枪林弹雨中的,而这里的疟原虫已经对当时的特效药氯奎
产生了抗药性。越南饱受战争之苦,民贫国弱,只好向中苏求援,研制新的抗疟
药。 再加上中国自己对
z******i
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: chufaba (dida), 信区: Military
标 题: 平井宪夫揭示日本核电业惊天内幕——素人造核电
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 16 00:31:21 2011, 美东)
平井宪夫揭示日本核电业惊天内幕——素人造核电
作者:蜀中行 文章发于:乌有之乡 点击数:6194 更新时间:2011-3-16
设施配管1级技士平井宪夫(1997年1月因癌症逝世)生前的最后吶喊。
关于平井宪夫:
1997年1月逝世。设施配管1级技士,核电事故调查国民会议顾问,核电劳工救济中
心代表,北陆电力志贺核电厂停止诉讼原告特别辅佐人,东北电力女川核电停止诉讼原
告特别辅佐人,福岛二号核电厂三号机运转停止诉讼原告证人。「核电劳工救济中心代
表」在他仙逝后,因后继无人关闭
"我不是反核运动家。这20年来,我一直在核电厂工作。社会上有听不完的拥核反
核理论,但我只想在这里告诉大家:「所谓的核电厂是这样一回事。」大部份的人都不
知道核电内部的实际情形。希望大家有耐心把这篇文... 阅读全帖
w*********y
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目的: 保证每天一定量的五谷杂粮和多种蔬菜的摄入
红黄素优鱼材料: 红黄橙三种甜椒(切丝), 一根芦笋(切丝),12个小干香菇
(泡发, 泡发后沿着圆剪成条)
做法: 先用地瓜粉拌一拌剪好的香菇条, 热油至6分, 炸至金黄,取出,滤油
另起一锅, 热油, 炒甜椒丝和芦笋丝,至断生,灭火,放盐,干炒几下,
转入盘上,上面摆上炸好的香菇丝。

油麦饭材料:红米黑米+白米, 香菇末,小虾米
做法: 红米黑米先浸泡在水中4小时, 小虾米也浸泡2小时。 把红黄素优鱼留下的
香菇剪成末。小虾米泡好后,取少量油,和香菇一起炒熟。 放一边待用。 红米黑米
加白米放适当水煮熟,待凉却。 和小虾米和香菇混匀。 捏成饭团。也可以用做饼干
的模型来做饭团。
体会: 我煮米的水放的太多, 所以饭太软,无法捏成团。 本来想做一个心形的饭
团,也失败了。只好紫菜包饭了。另外,为了不浪费泡香菇的水,我用泡香菇的水
直接煮的杂粮饭。
i**9
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魔芋的保健和减肥功能很多人都知道了。科研文献报道魔芋多糖大分子,不易被人体吸
收,进入胃中吸收胃液后可膨胀20~100倍,产生饱腹感,在充分满足人们的饮食快感
的同时不会增肥,无须刻意节食,便能达到均衡饮食,从而实现理想减肥的效果。减肥
减得很辛苦的人真的要试试吃魔芋。买来的魔芋不便宜,自己动手其实很简单。另外,
魔芋清肠通便,降脂降糖降压。真是越吃越要偷乐的食物啊!
在成功地解密魔芋海参和魔芋豆腐的做法后,溜溜妈又摩拳擦掌玩新花样。这次我们玩
的花样是魔芋腰花。做法跟海参和豆腐基本相似。为了颜色的好看,加了牛奶让魔芋变
成想要的乳白色。其实想想,加入红曲粉上色也是可行的!下次改进吧!
【三鲜烩魔芋素海参】的link :http://blog.sina.com.cn/s/blog_71c61a5101013ov4.html
【魔芋豆腐酒烧鸭】的link:http://blog.sina.com.cn/s/blog_71c61a5101013oye.html
废话少说,开始上菜谱咯!
A.魔芋腰花的制作方法
(图解做法请看http://blog.sina.com.cn/s/blog_71... 阅读全帖
c*****a
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平井宪夫揭示日本核电业惊天内幕——素人造核电
作者:蜀中行 文章发于:乌有之乡 点击数:6194 更新时间:2011-3-16
设施配管1级技士平井宪夫(1997年1月因癌症逝世)生前的最后吶喊。
关于平井宪夫:
1997年1月逝世。设施配管1级技士,核电事故调查国民会议顾问,核电劳工救济中
心代表,北陆电力志贺核电厂停止诉讼原告特别辅佐人,东北电力女川核电停止诉讼原
告特别辅佐人,福岛二号核电厂三号机运转停止诉讼原告证人。「核电劳工救济中心代
表」在他仙逝后,因后继无人关闭
"我不是反核运动家。这20年来,我一直在核电厂工作。社会上有听不完的拥核反
核理论,但我只想在这里告诉大家:「所谓的核电厂是这样一回事。」大部份的人都不
知道核电内部的实际情形。希望大家有耐心把这篇文章读完。所谓核电,跟各位所想的
或许有点出入。在那里,每天都有遭受放射线污染的工人,以及严重的岐视产生。
我的专长,是负责大型化学工场的内部配管施工与维修。快30岁时,日本掀起了一
阵核电建设的风潮。核电内部有错综复杂的配管,正好是我发挥专长的大好舞台。因此
... 阅读全帖
w*********g
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平井宪夫揭示日本核电业惊天内幕——素人造核电,豆腐渣工程
作者:蜀中行 更新时间:2011-3-16
设施配管1级技士平井宪夫(1997年1月因癌症逝世)生前的最后吶喊。
/来自中华网社区 club.china.com/
/来自中华网社区 club.china.com/
关于平井宪夫:
1997年1月逝世。设施配管1级技士,核电事故调查国民会议顾问,核电劳工救济中
心代表,北陆电力志贺核电厂停止诉讼原告特别辅佐人,东北电力女川核电停止诉讼原
告特别辅佐人,福岛二号核电厂三号机运转停止诉讼原告证人。「核电劳工救济中心代
表」在他仙逝后,因后继无人关闭
"我不是反核运动家。这20年来,我一直在核电厂工作。社会上有听不完的拥核反
核理论,但我只想在这里告诉大家:「所谓的核电厂是这样一回事。」大部份的人都不
知道核电内部的实际情形。希望大家有耐心把这篇文章读完。所谓核电,跟各位所想的
或许有点出入。在那里,每天都有遭受放射线污染的工人,以及严重的岐视产生。
我的专长,是负责大型化学工场的内部配管施工与维修。快30岁时,日本掀起了一
阵核电建设的... 阅读全帖
z**n
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宗萨钦哲仁波切珍贵开示
本文较长,能看到,就是缘份,请一定珍惜在这个急躁时代的珍贵开示,让自己的心静
下来,请一定耐心读完,阿弥陀佛。
———————————
——这个世界是你自己的一个概念,所有的概念都是脆弱的。
——当你认为一个人是具备了慈悲的,另一个人是接受慈悲的,你自然就已经产生了高
下的分别。这种慈悲是宗教式的慈悲,当然,它也是很有力量的,但是这种慈悲要让你
成佛的话恐怕不太容易,因为真正的慈悲是平等。
——当我们希望一切众生都能成佛的时候,这种心态就是菩提心,它很有效。
——当释迦牟尼佛成佛的时候,在他的见解里,在他的概念里,所有的众生都成佛了。
——真正的涅槃是不太受欢迎的。当你真正达到涅槃的时候,你证悟了空性,你失去了
一切可供参考的东西,不再有任何参考点,请记住这点。
——佛法的目的是什么?就是打破所有的参考点,那就是成佛,因为佛教徒认为,只要
有一个参考点,你就会和它比较、和它竞争,你就会希望达到它,或者希望避免它,无
论哪种情况,都是造作,而任何的造作都是痛苦。
修心七支法要—-宗萨钦哲仁波切
基本上我没有什么新的话要讲,要讲的都是那些佛教的老东西,旧的很简单的东... 阅读全帖
z**n
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22
本文较长,能看到,就是缘份,请一定珍惜在这个急躁时代的珍贵开示,让自己的心静
下来,请一定耐心读完,阿弥陀佛。
———————————
——这个世界是你自己的一个概念,所有的概念都是脆弱的。
——当你认为一个人是具备了慈悲的,另一个人是接受慈悲的,你自然就已经产生了高
下的分别。这种慈悲是宗教式的慈悲,当然,它也是很有力量的,但是这种慈悲要让你
成佛的话恐怕不太容易,因为真正的慈悲是平等。
——当我们希望一切众生都能成佛的时候,这种心态就是菩提心,它很有效。
——当释迦牟尼佛成佛的时候,在他的见解里,在他的概念里,所有的众生都成佛了。
——真正的涅槃是不太受欢迎的。当你真正达到涅槃的时候,你证悟了空性,你失去了
一切可供参考的东西,不再有任何参考点,请记住这点。
——佛法的目的是什么?就是打破所有的参考点,那就是成佛,因为佛教徒认为,只要
有一个参考点,你就会和它比较、和它竞争,你就会希望达到它,或者希望避免它,无
论哪种情况,都是造作,而任何的造作都是痛苦。
修心七支法要—-宗萨钦哲仁波切
基本上我没有什么新的话要讲,要讲的都是那些佛教的老东西,旧的很简单的东西。我
们要用的这本书是... 阅读全帖
z**n
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23
本文较长,能看到,就是缘份,请一定珍惜在这个急躁时代的珍贵开示,让自己的心静
下来,请一定耐心读完,阿弥陀佛。
———————————
——这个世界是你自己的一个概念,所有的概念都是脆弱的。
——当你认为一个人是具备了慈悲的,另一个人是接受慈悲的,你自然就已经产生了高
下的分别。这种慈悲是宗教式的慈悲,当然,它也是很有力量的,但是这种慈悲要让你
成佛的话恐怕不太容易,因为真正的慈悲是平等。
——当我们希望一切众生都能成佛的时候,这种心态就是菩提心,它很有效。
——当释迦牟尼佛成佛的时候,在他的见解里,在他的概念里,所有的众生都成佛了。
——真正的涅槃是不太受欢迎的。当你真正达到涅槃的时候,你证悟了空性,你失去了
一切可供参考的东西,不再有任何参考点,请记住这点。
——佛法的目的是什么?就是打破所有的参考点,那就是成佛,因为佛教徒认为,只要
有一个参考点,你就会和它比较、和它竞争,你就会希望达到它,或者希望避免它,无
论哪种情况,都是造作,而任何的造作都是痛苦。
修心七支法要—-宗萨钦哲仁波切
基本上我没有什么新的话要讲,要讲的都是那些佛教的老东西,旧的很简单的东西。我
们要用的这本书是... 阅读全帖
p****y
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24
来自主题: _Vegetarianism版 - 素肉酱怎么做?
http://www.canyinshijie.com/tiaowei/zhongshi/1228/307268.html
材料A:素肉100克、蒜末1大匙、姜末1/2小匙
材料B:罐头脆瓜100克
调味料:素蚝油2大匙、糖1小匙、素高汤1½杯
做法:
①素肉油炸至金黄,切丁;罐头脆瓜切碎丁备用
②将素肉丁、蒜末、姜末以适量的油炒香,并加入脆瓜与所有调味料煮至入味即可
③拌面食用时再一起拌入少许香油、胡椒粉、葱花或香菜末即可
j******n
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25
来自主题: LeisureTime版 - 摩洛哥印象
面向对象, 对象
对象: 你去的那地方有部什么电影来着?
素: 我想吃冰激凌
对象: 想起来了, 是北非谍影, 那地方风景一定很美吧
素: 我想减肥
对象: 下次我们带孩子一起去鸳梦重温
素: 我想干嚼泡面
对象: 他们的王妃很漂亮的
素: 我想骑摩托车
对象: 他们也可能有茉莉花革命呢
素: 切, 哥挖蜡
C****e
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26
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
【参赛】繽紛錦囊素什錦
原料:腐皮 4 張, 豆干 4 塊,紅蘿卜絲 0.5 lb,木耳 0.25 lb,冬菇 0.25lb
調料:醬油 5 tablespoon, 麻油 3 teaspoon,蠔油 3 tablespoon,
鹽 2 teaspoon,糖 2 teaspoon,高湯 2 杯
1.豆干,木耳,冬菇切絲
2.下油炒豆干,木耳,冬菇,紅蘿卜絲, 半熟時下醬油, 麻油,蠔油,鹽,糖伴炒。
3.炒好的料放涼。
4.攤開腐皮,把炒好料放入腐皮中間。
5.像打包一樣,保成長四方。
6.把腐皮長方包放入鍋里,高湯倒入,煮半小時。
7.擺盤,切塊。
夏天吃,健康又開胃 :)
y****3
发帖数: 951
27
大热天的突然很想吃素包子,配上一小碗玉米面粥
再加上一小碟咸菜,豆腐乳,甚是开胃
于是一大早的婆婆就起来给准备上了,看着老人家做事情就是特别认真
1.豆角焯水,发开香菇,粉丝,一包香干,细细的切了
2.蛋用冷油碎炒,中小火,少许盐,香菇豆干回锅过油香炒
3.拿大锅拌匀,生抽,糖,盐,香葱少许
4.全麦面+白面 比例 1:1,泡打粉,鲜酵母少许
5.室温3个小时发至2.5倍,均匀切季子,擀皮
(加了全麦面的面伸展性差了,所以要擀薄些,包的时候不要太拉)
6.满满的加了馅包,因为素馅会塌,所以要尽量多放
7.包好了放10分钟2次发酵,冷水上蒸屉
8.旺火,水开后12分钟就可以了
好吧,既然是吃包子,也请前10个回帖的每人一个包子,祝自己大顺产!
包子不多,大家慢慢排哈~~
i***s
发帖数: 39120
28
癌症两个字,谁听了都害怕。
一家里,一对60多岁的夫妻两个接连查出癌症,还都是胃癌,就不仅让人害怕,还让人警惕:家里其他人会不会也患上癌症?是不是吃了什么东西的缘故。
这对夫妻,都是浙江省立同德医院副院长、胃肠外科专家孙元水的病人。
了解病史后得知,夫妻俩生活习惯相似,早上吃早饭,必定是用咸菜下粥,而且平常吃得很素。
孙元水说,胃癌被称为“穷癌”,在一些发展中国家依然多发,跟饮食、生活条件差有关。“大家都知道腌制食品不好,但其实吃得太素、不吃鱼肉对胃也不好。”
夫妻饮食习惯相似
接连查出胃癌
这对夫妻,是从江西来杭就医的。
一年前,丈夫因为总是胃痛,吃东西也痛、饿了也痛,到当地医院就诊。胃镜检查,马上就查出胃里有肿块。
丈夫的病情,给平常也感觉胃不舒服的老伴儿提了个醒,也去医院查了查。
老伴在3个月里,连续做了3次胃镜,最后在胃中间的位置也发现了肿块。
孙元水听说她的就诊经历,也挺替她感到庆幸,一般人可能查了一次,没查出什么名堂,就放弃了,很多人还因为做胃镜难受特别抵制做胃镜。
“胃镜检查,跟医生的专业水平、病变的位置以及病变明显都有关。”孙元水说,并非胃镜检查结果无异,就意味着不会有... 阅读全帖
N****A
发帖数: 1007
29
来自主题: Food版 - 素饺子-kale 鸡蛋馅
kale,洋人的蔬菜,至于洋人们怎么整它我也不知道。我放狗狗搜了一下,叫什么羽衣
甘蓝。
我用它炒鸡蛋,作饺子馅都觉得不错的。有股很清香的味道。
这次我妈想吃韭菜鸡蛋馅的素饺子,无奈我这最近的中国小店也得开车四个小时。所以
因陋就简咯,反正我是山寨大师嘛
先炒鸡蛋,拌馅料的鸡蛋要小粒粒状的,诀窍是冷锅倒如冷油,再倒入打好的鸡蛋(放
了盐的),开火,中火,然后不停地搅,慢慢鸡蛋就凝固成小颗粒状了,油要稍微多一
些,因为素鸡蛋馅,太干沙就不油润好吃了
kale 切细,拌盐,胡椒,一点鸡粉,然后放香油,不要手软,香油要多。千万不要把
kale过水焯,那样就不清香了,我一个大姐这样做,那kale啥味都没了,巨没劲。
鸡蛋kale拌匀了,就可以包了。
和面擀皮大家都比我在行,就不多说了。
另外罗嗦以下,不要因为鸡蛋时熟的就减少煮的时间,kale 其实比较瓷时,生肉饺子
煮多久,加多少道凉水,这kale素馅饺也一分钟不能少。我是开三次,中间加两次凉水。
图片在这里
i**9
发帖数: 1277
30
现代人知道保养,腰花这样的内脏再好吃也是有顾虑的。基本是蛋白质的面筋粉就好很
多。
wheat gluten加水搅拌成团,因为粘性很大,一点都不会沾手。在玻璃切菜板上切成片
,摊开,一点都不粘诶。
滚水煮到面片浮上来
捞起放冷,切花刀,模仿腰花的切法
素腰花准备起来很快,从揉面到最后切片好,用了10分钟吧。用香菇片和青椒炒素腰花
,调料我用的酱油糖和泡干贝的水。下次我试试鱼香味的。
口感很劲道,是比不上真正的腰花那么脆啦。但是为了健康,还是值得。
而且味道是另一种好吃。娃和老公都爱得很啊。
T***i
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31
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: i999 (手洁心清), 信区: Food
标 题: 自制魔芋海参--乱真的仿荤斋菜【三鲜烩素海参】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 20 20:37:46 2012, 美东)
魔芋又叫蒟蒻,是日本和中国西南一只都食用的亦药亦食的美味食材。在中国的寺庙斋
菜中广泛使用,可以被做成很多类型的仿荤食品。我家边上有个很有名的素菜馆,素菜
是从小吃到大的。说来有意思,中国古代的僧侣们为了不杀生吃素,但创造了丰富的仿
荤食品。我在素菜馆吃到的好多东西真是乱真啊!小朋友最了解的果冻也有用蒟蒻做的
哦!
魔芋多糖又叫魔芋葡萄甘露聚糖,可以溶于水,在水中粘度大。这种多糖在弱碱性环境
下会形成热不可逆的水凝胶,也就是我们平时吃的魔芋豆腐啦。这个热不可逆的特性跟
大多数食用可凝固多糖(比如琼脂)不一样,奠定了魔芋入菜的基础啊。这种大分子的
多糖在人体中不能被吸收消化,而且刺激肠道蠕动,加之本身热量极低,被医学界充分
论证可以抑制胆固醇升高,降低血糖血脂,对糖尿病,心血管病,和减肥都有很好的疗
效。
我女儿十分喜欢吃魔芋,什么形状的都好。... 阅读全帖
T***i
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32
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: i999 (手洁心清), 信区: Food
标 题: 自制魔芋海参--乱真的仿荤斋菜【三鲜烩素海参】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 20 20:37:46 2012, 美东)
魔芋又叫蒟蒻,是日本和中国西南一只都食用的亦药亦食的美味食材。在中国的寺庙斋
菜中广泛使用,可以被做成很多类型的仿荤食品。我家边上有个很有名的素菜馆,素菜
是从小吃到大的。说来有意思,中国古代的僧侣们为了不杀生吃素,但创造了丰富的仿
荤食品。我在素菜馆吃到的好多东西真是乱真啊!小朋友最了解的果冻也有用蒟蒻做的
哦!
魔芋多糖又叫魔芋葡萄甘露聚糖,可以溶于水,在水中粘度大。这种多糖在弱碱性环境
下会形成热不可逆的水凝胶,也就是我们平时吃的魔芋豆腐啦。这个热不可逆的特性跟
大多数食用可凝固多糖(比如琼脂)不一样,奠定了魔芋入菜的基础啊。这种大分子的
多糖在人体中不能被吸收消化,而且刺激肠道蠕动,加之本身热量极低,被医学界充分
论证可以抑制胆固醇升高,降低血糖血脂,对糖尿病,心血管病,和减肥都有很好的疗
效。
我女儿十分喜欢吃魔芋,什么形状的都好。... 阅读全帖
q**********n
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33
心血来潮,给孩子们煎鸡肉~ 原因不外乎是要给人家包荠菜包子,怕太素,人家吃不
饱~~~
鸡胸肉一切为二,与米酒 + miso base 调匀,冰箱腌上半小时。
橄榄油,煎熟用厨房纸巾擦干的鸡胸肉,然后用锅里剩下的油炒匀芒果丁,番茄丁,紫
包菜丁,fresh parsley, 并用黑胡椒,garlic salt,调味 as topping。
荠菜包子:
春天大家很容易想到荠菜,可能是来自我们的父母那里,他们有吃野菜的习俗,在他们
生活的那个年代,真是很不容易就是。现在在我们的餐桌上的荠菜不再是打发肚子温饱
的东西,换而言之,更是健康食品,偶尔吃来,更觉得味道了然。
今天不知道哪门子神经,竟然选择手切肉,纯里脊肉,切成丁,葱姜,盐,生抽,一点
花椒油,麻油,切成丁的冻荠菜,调成肉馅。
发面。在煎锅里放一点油,码上包子,稍热之后填入一杯水,开锅之后转中小火,水烤
干,包子上色即熟。
M******8
发帖数: 10589
34
http://opinion.huanqiu.com/opinion_china/2012-12/3354118.html
2012-12-07 08:41 中国网
12月3日湖南岳阳警方在微博上发布了一条警情快报:“村民凌某在购买新疆人核
桃仁糖果时,因语言沟通不畅造成误会,双方口角导致肢体冲突引发群体殴打事件。事
件造成二人轻伤,损坏核桃仁糖果约16万元。加损坏的摩托车和受伤人员共计20万。该
微博发布后引发网友热议。随后警方出面辟谣,此时切糕已经成为街头巷尾讨论的话题。
核桃仁糖果的通俗说法是“新疆切糕”,但无论是按制作的食材和方式,还是按维
吾尔族的称谓,都不应叫切糕,而应遵从维吾尔族的指称,叫玛仁糖(麻仁)。在这个16
万元玛仁糖的案例中,按每两4元算,每公斤价格则为80元。换句话说,村民凌某赔了2
吨玛仁糖的钱。玛仁糖是否有如此之贵,或其价值是否与价格相符要从其食材的选用、
制作方式和技术以及制作者付出的劳动来解读。
玛仁糖是一种新疆南疆维吾尔族的经典小吃,正如满族的萨琪玛一样。今天的玛仁
糖虽然不像萨琪玛一样那么普及于全国,但也深得各地人们的欢迎,因为除了如同其他
著名小... 阅读全帖
c**l
发帖数: 31
35
来自主题: NKU版 - 羅 漢 上 素
原 料﹕
水 發 香 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 發 菜 ﹑ 水 發 腐 竹 ﹑ 水 發 木 耳 ﹑ 水 發 銀
耳 各 50 克
冬 筍 ﹑ 青 椒 ﹑ 胡 蘿 卜 ﹑ 油 面 筋 ﹑ 炸 馬 鈴 薯 各 25 克
制 法﹕
香 菇 ﹑ 腐 竹 切 絲 ﹔
口 蘑 ﹑ 冬 筍 切 片 ﹔
銀 耳 ﹑ 木 耳 撕 成 小 朵 ﹔
油 面 筋 ﹑ 青 椒 掰 成 小 塊 ﹔
胡 蘿 卜 切 花 刀 片 ﹔
姜 切 細 絲 ﹐ 下 6 成 熱 油 中 炒 出 香 味 ﹔
再 把 各 料 下 鍋 煸 炒 ﹐ 加 料 酒 ﹑ 醬 油 ﹑ 白 糖 ﹑ 鹽 ﹑ 味 精 調
好 味 后 ﹐ 勾 芡 淋 香 油裝 盤 即 成 ﹒
这个适合大家做
l******o
发帖数: 3764
36
来自主题: _magic_cauldron版 - 超级简单的素蒸饺
好看又喜庆的四喜蒸饺
做法:
1.取适量面粉,用开水和成烫面团,醒面15分钟。
2. 胡萝卜,白菜洗净切末;香菇泡发后切末;葱姜切末;鸡蛋打散后摊成蛋饼,然后
取出切末。
2.面团分小块,擀成饺子皮。
3.芹菜和牛肉拌饺子馅,加调料,调好味道。
4.在面皮的中央放一些芹菜牛肉馅,上下两边合拢捏一下,左右两边也向中间合拢起来
捏紧,向四个小格填入四种颜色的馅料,做好后放入蒸锅蒸10-15分钟。
M*****n
发帖数: 16729
37
这个根本是辣椒素的问题,烫伤的原理不一样
油膏更是不对了,吐了以后辣椒素就洗不掉了,只有延长痛感
应该用酸溶液泡手,把辣椒素洗掉
i**9
发帖数: 1277
38
魔芋又叫蒟蒻,是日本和中国西南一只都食用的亦药亦食的美味食材。在中国的寺庙斋
菜中广泛使用,可以被做成很多类型的仿荤食品。我家边上有个很有名的素菜馆,素菜
是从小吃到大的。说来有意思,中国古代的僧侣们为了不杀生吃素,但创造了丰富的仿
荤食品。我在素菜馆吃到的好多东西真是乱真啊!小朋友最了解的果冻也有用蒟蒻做的
哦!
魔芋多糖又叫魔芋葡萄甘露聚糖,可以溶于水,在水中粘度大。这种多糖在弱碱性环境
下会形成热不可逆的水凝胶,也就是我们平时吃的魔芋豆腐啦。这个热不可逆的特性跟
大多数食用可凝固多糖(比如琼脂)不一样,奠定了魔芋入菜的基础啊。这种大分子的
多糖在人体中不能被吸收消化,而且刺激肠道蠕动,加之本身热量极低,被医学界充分
论证可以抑制胆固醇升高,降低血糖血脂,对糖尿病,心血管病,和减肥都有很好的疗
效。
我女儿十分喜欢吃魔芋,什么形状的都好。唉,人瘦还爱吃减肥食品。买来的魔芋都不
晓得放了多久,打开一股浓浓的腥味儿(是正常的),我们去中国城买菜又很不频繁。
因为自己在做医用水凝胶的实验室做过N年,知道魔芋多糖是怎么回事,就自己开做啦
。我最先开始试着做的是魔芋海参,因为网上报道说不法商... 阅读全帖
T*****B
发帖数: 160
39
前段电台里里天天嚷着:要想身体好,多吃素食和海藻.
我跟风.
妞说她听我的.
素麻婆豆腐: 盐卤豆腐(盐卤淘宝买)切块备用.面筋切小颗粒洗干净,挤压出水分备用.
先大火炒香姜末蒜末,接着转小火炒香郫县豆瓣(娟城牌),看到亮油后下面筋
颗粒,再喷料酒,加豆腐,高汤,少许老抽提色,转中火盖着盖子焖煮,中途用勺背推动一次
防止粘锅.水要干的时候勾芡(风车牌),等亮油后下葱花起锅.(不需要盐和味精,鸡粉)最
后撒少许花椒粉上桌.
汗蒸茄子:紫茄选嫩气的,直接洗干净,放入蒸锅大火蒸软.用筷子就能撕成长条装盘.
调料:有机原蔗糖,醋,生抽,蒜末,葱花,芝麻油 (辣椒油是必须的,可惜妞这天
说不要辣,要体现酸甜味,于是就变成这个版本)
素炒河粉:先炒鸡蛋,面筋,豆筋,各种蔬菜,包菜,豆芽,苦瓜等等你喜欢的蔬菜,再放河粉
煸炒,河粉我会先用老抽上色才炒,这样颜色均匀,蔬菜也不会变色.调味只有少许盐.这
里用葡萄籽油会比橄榄油味道好.
迷你菠萝包:做法不写了,万能的狗狗一搜.我想说说铁皮和加黄油的问题,黄油一定要用
有机动物黄油,菠萝皮的糖分要减少到网络配方的一半比较... 阅读全帖
m*****o
发帖数: 408
40
来自主题: Food版 - 素包子
在大鱼大肉吃腻的时候,偶尔吃顿素包子,也是别有风味,蛮受欢迎的。我家今天做的
素包子是鸡蛋豆腐韭菜馅,简单介绍一下做法。
材料:鸡蛋10颗,豆腐2斤,韭菜2斤。
鸡蛋打碎,锅里放油烧热后,倒入鸡蛋炒至微软出锅。
豆腐弄碎,锅里放油烧热后先煸花椒,煸出香味后把花椒捞出,倒入葱花呛出香味后再
把黄酱倒入油锅炒至成炸酱,将弄碎的豆腐倒入锅中和炸酱一起翻炒,加入少许五香粉
,待豆腐充分入味后出锅。将炒好的鸡蛋和豆腐、葱花、切好的韭菜一起拌均匀,放入
适量盐、味精和香油等调味,包子馅就做成了。
我家的包子面从来不用酵母,采用传统的发面方法提前发好,兑适量的碱揉匀后制成剂
子,擀薄皮包大馅,上笼大火蒸15分钟包子就可以吃了,口感还不错呢。

发帖数: 1
41
吃油了,吃腻了,年后怕怕。
当真是有点怕怕了。看到肉肉怕怕,看到油腻腻的菜式怕怕。相信这一感觉是大家
节后的最深感觉。
其实,对于一直喜欢清淡菜式的俞霏来说,是非常不喜欢过年的,因为过年期间每
天大鱼大肉的日子会给俞霏的肠胃带来很不舒适的感觉。所以,年后,让我们来一道清
清淡淡的素蒸木耳吧,为我们的肠胃在节日的饮食后减减负,减减压,舒缓一下吧。
素蒸木耳:
主料:干木耳25g 、新鲜百合100g
辅料:油适量、盐适量、杞子10g、生抽适量、麻油适量
步骤:
1. 干木耳泡发好,洗净控干水份;2. 百合掰开洗净滤干水份待用;
3. 杞子洗净滤干水份待用;4. 泡发好的木耳切小丁;
5. 锅入加水煮沸,倒入木耳快速焯水后捞起滤干水份待用;
6. 准备一个不锈钢圆盘铺上焯水后的木耳;7. 铺上百合和杞子; 9.焯好的木耳再冲
洗一下尽量滤干水份;10.准备好不锈钢圆盘;11.铺上焯水后的木耳;12.铺上百合;
13.再铺上杞子;14.锅入加水煮沸,放上蒸架;15.摆上装好盘的木耳上锅蒸5-7分钟;
小贴士
1、干木耳泡发清洗后再焯水,可以去除杂质和异味;
2、蒸好的成... 阅读全帖
l*****a
发帖数: 38403
42
来自主题: Wisdom版 - 日月素肉餅 zz
http://www.godsdirectcontact.org/veg/alternativeliving/recipe/79c.htm
日月素肉餅
份量:四人份
準備時間:25分鐘
食譜提供:美國聖荷西小中心
試做與照片提供:美國俄亥俄小中心


類別:主菜


菜式:悠樂菜 樂
Read this recipe in Aulacese
Read this recipe in English
材料:
橄欖油4大匙備用
素肉餅:
白色素肉調理漿12盎司**,稍微解凍
泰式紅咖哩粉1大匙
礦泉水1大匙
四季豆8根,洗淨並切
c**l
发帖数: 31
43
来自主题: NKU版 - 素 食
食 原 指 禁 用 動 物 性 原 料 及 禁 用 五 辛 苦 (即 大 蒜﹑ 小 蒜﹑ 阿
魏﹑ 慈 蔥﹑ 茗 蔥) 的 寺 院 菜 和 禁 用 五 葷 (即 韭﹑ 薤﹑ 蒜﹑ 芸
薹﹑ 胡 荽)的 道 觀 菜﹒ 現 主 要 指 用 蔬 菜 (含 菌 類)﹑ 果 品 和 豆
制 品 面 筋 等 制 作 的 素 菜
柿 子 草 菇
點擊放大看
原 料:
西紅柿10只約1000克
油菜葉10片
草菇450克
制 法:
將油菜葉治淨焯水,撈出抹上香油,擺在盤中。
西紅柿去皮,切去根部挖出內瓤開口朝下,碼在油菜葉上,草菇治淨下4成熟的油
中略炒,再加料酒、醬油、白糖、素鮮湯、味精煸炒,勾芡后裝入西紅柿內即可
T******s
发帖数: 400
44
来自主题: Food版 - 周末炒素
地三鲜
做法:土豆去皮切块,油炸至金黄色,装盘,茄子切块炸软,装盘。青辣椒切块炒成半
熟,放入炸好的土豆和茄子,放入少许盐,生抽,料酒,炒熟装盘。
这个菜味道不错,就油比较大,另外炸茄子别炸过了,炸老了再炒,茄子就会烂掉。青
辣椒可以用不辣的菜椒,也可以用比较辣的尖辣椒,今天我用的是尖辣椒,比较辣,不
过味道还行。
西红柿炒鸡蛋
做法:鸡蛋加葱花加少量盐和糖打散,西红柿切块。热油炒鸡蛋成块,放入西红柿,盐
,翻炒几下出锅。
简单又好吃,北美wsn最爱。鸡蛋放一些葱花炒可以比较香,另外在鸡蛋里面放一点点
糖可以让炒出来的鸡蛋颜色鲜艳。西红柿最好炒两下就出锅,这样西红柿比较鲜嫩而且
不会发酸。
蒜蓉白菜
做法:白菜切丝,热油,将白菜炒软,放盐,蒜末,翻炒两下出锅。
这个菜很清淡,保留白菜和蒜末的清香。白菜一定要切细,切的越细越容易入味。另外
白菜不要炒大劲了,炒大劲就不脆了。盐要最后加,因为白菜一加盐就出水,弄不好就
成煮白菜了。蒜末最后加,翻炒两下就出锅。
手机拍的照片,大家将就看看。还望高手指点指点。谢谢!
h********0
发帖数: 760
45
来自主题: Food版 - 【薯条家的厨房】 - 素凉面
今天试了一把,请注意我用的是“试了一把”,而不是“试了一下”,因为切丝对我来
说是个大工程,但味道超级好,推荐大家试试。同时也赞薯条妈的能干!因为我是把所
有的蔬菜切丝以后才煮的面条,否则煮面条时同时切菜,那么肯定是面条先煮好了的。
d******r
发帖数: 5008
46

70
据说这位法王生前卖了无数甘露丸
-------
甘露丸
百科名片
密续中云:即使不作禅修亦有成佛之道。而经由「尝味」即其中之一最胜法,也就是以
尝食「藏密各教派如法修持本尊仪轨,经咒加持不断圆满制作之甘露法药丸」,而得以
结下成佛之因缘。凡大福报缘得尝食甘露法药、甘露丸者,现时与究竟的利益是不可思
议的。
甘露丸
简介
各种珍贵甘露法药即甘露丸之制作,均置入无数佛菩萨稀有佛宝舍利,和各传承历代祖
师、法
释迦金液制见尝解脱甘露法药
王、证悟大成就者舍利,及加持圣物,再加上取岩大师取自岩藏宝库中珍贵大加持法宝
圣物,和千百种高贵药材总集炼制完成。福报缘得珍贵甘露法药者,自心必须绝对虔诚
尽信;且尝服者必得佛菩萨、本尊的大加持。经由尝食可清净此生之身、口、意的不净
,也可去除疾病,使之不受一切恶疾之侵扰,令一切邪魔精鬼无法伤害。也可治无明业
障,并能防御各种灾劫障难,去除非时而死之意外,更有助于行者禅坐修持,而对于清
除烦恼有所助益,而使修行者于心性的观照上更臻圆满。也可使人之财富、权势、福德
、寿命、智能增长,同时对修法之了悟亦会增上,且命中不堕三恶道,而能种下往生佛
净土的因缘... 阅读全帖
a***s
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1月21日电 21日,张梓琳在微博晒出孕照,并留言称:“谁说我没有自拍照!”照片中,她挺着肚子,穿深色外套,还用手挡住头上的强光。
照片曝光后,网友纷纷送上关心和祝福,“好好照顾自己女神。生个可爱的baby”、“怀孕素颜还这么美也是没谁了”、“女神注意保暖”
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张梓琳老公聂磊个人资料 ”凤凰男“身高背景皆超过老婆
因在《我们相爱吧》中的惊艳亮相,张梓琳获一致好评。而张梓琳老公聂磊也随之受到大家注意。近日,张梓琳老公聂磊个人资料曝光。聂磊的身高背景皆超过老婆张梓琳。
1984年3月22日出生的张梓琳,是中国知名模特,北京科技大学毕业。从踏入模特圈起,就开始被业内人士所关注。在第57届海南三亚“美丽之冠”世界小姐全球总决赛中,获得全球总冠军,拿到了世界小姐的称号,她也成为第一个拿到世界小姐冠军的中国人。张梓琳身高182厘米。
老公聂磊身份就已经被曝光过。爆料人微上爆料称,张梓琳老公聂磊是01年人大国际经济贸易专业学生,在校时是80后排球男神,现就职于中信资管,与张梓琳恋爱三年结婚。
neil是国经贸专业毕业的,目前在某企业担任高层资管,一般这个工作月入在3-4万左右。就有网友留言:... 阅读全帖
L******f
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来自主题: Military版 - 昂山素季个英拉谁长得好看?
南山素鸡好吃。
红烧不错。
素炒切薄的瓜瓜也好吃。
t*******a
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还记得美女总理英拉吗?从湄公河惨案到逃亡国外
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时间:2017-08-28 09:42
•来源: 察网
•作者: 后沙月光
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国际上,英拉以她的个人魅力也为泰国加分不少,在国内,英拉实施了许多惠民路线,
取得了一定成效,她并没有像朴槿惠那样被举国唾弃。但她无法改变泰国社会,经济根
本问题,因为泰国是多头政治,不容乐观。英拉下台,意味着亲华派失势,曾一度导致
中泰关系前景不明。但凭着两国关系深厚的基础,还是走向了正轨。总的来说,英拉为
中泰关系全面发展提供了许多平台和良机,打造了良好的气氛。
泰国媒体报道,前总理英拉·西那瓦或已于24日飞往新加坡,缺席原定于25日对其渎职
与纵容腐败案的判决。
而泰国官方称没有查到英拉出入境纪录,暗示英拉是潜逃出境。
另据消息称,英拉连夜前往柬埔寨,在洪森帮助下再前往新加坡,目前已抵达迪拜,与
兄长他信会合,最终落脚点为英国。
还记得美女总理英拉吗?从湄公河惨案到逃亡国外
英拉支持者,红衫军领袖纳塔兀(Nattawut Sa... 阅读全帖
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