c*********r
发帖数: 2900 | 1 小时候你是否在卖酱料的小摊边买过这个呢？？？？
那时候有萝卜块，萝卜丝，还有萝卜条。
入口便是辣辣的带着萝卜特有的香气。
再有就是那干萝卜的十足嚼劲。
让人回味无穷。
现在我就来分享这道口感地道，却又十分容易制作的小菜~~~~
首先买萝卜最少4~5根（我晒了3根，根本不够吃。。。。）晒衣架4~5个，密封玻璃罐
一个（一定要洗干净保证没有水在里面）
把萝卜切条挂在衣架上，或者用绳子穿起来放在衣架上晒
加州阳光充足而且气候干燥，萝卜晒两天就成“干尸”了。。。
然后把晒好的萝卜干拿下用水冲一下去灰。
接着将晒好的萝卜洗净掰丝。然后把水拧干。
拿盐抓一下。
然后挖几大勺李锦记的蒜蓉辣椒酱（有条件放红翻天的剁辣椒）
搅拌均匀以后放罐子里
诀窍，再次提醒！！！！！罐子不能有一点水！！
头天晚上洗干净风干，再在瓶盖的旋口抹一点油保持密封性。
再把萝卜最上面铺满剁辣椒就好了。
PS三个大萝卜晒出来就这么丁点了。。。。。。
常温情况下一般放大概3天就足够了~~~~~~
味道很正哦！！！！！！！跟以前在菜市场买的没有差别！！！！！ |
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i****a
发帖数: 608 | 2 橙子，刀工不好，切得大块了点，里面还有一点西红柿和红洋葱。 |
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p*********t
发帖数: 2690 | 3 版上已经有人山寨过了。这个花生的麻味狠正，吃完正好做个麻婆豆腐。 |
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P***e
发帖数: 804 | 4 不是染的，是味的饲料里加的，要不同颜色的三文鱼都可以做到。。。还有抗生素。。
。。farm raised。。。唉。。。 |
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k*********9
发帖数: 344 | 6 煎鱼就不说了，主要是那个酱看起来无比高大上有没有，原料有
油，洋葱，大蒜，芒果，月桂叶，八角，梨，菜汤（我用鸡汤），红黄椒，白葡萄酒等
。我没过滤。
最后啥味呢？告诉你！！！甜酸……Sweet & Sour……
非常的解high有没有
好吧至少这个甜酸酱是纯天然的而不是餐馆里的师傅不知道用啥调出来来的…… |
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p******e
发帖数: 3689 | 7 没吃过，想买来试试口味，但猜想我会做：）平时我做蒜味花生米 |
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发帖数: 1 | 8 新的一年新的开始，苹果耗子祝各位朋友2014年快乐！万事如意！同时，苹果耗子向各
位朋友呈上新年第一帖--无辣不欢的炒鸡杂。
炒鸡杂，色香味俱全，希望大家喜欢。
首先准备食材： 好吃至欢
主料：鸡杂--包括鸡肝、鸡胗和鸡心，木有鸡肠那就用鸡胗的裙把替代。裙把
配料：青尖椒、红甜椒、泡椒和泡姜片、豆瓣酱、红酒、青花椒、白糖。
把鸡胗切片再划花刀，裙把切小段，鸡肝和鸡心切小块，然后洗净沥干。
往洗净的鸡杂中放入少许红酒、适量水淀粉（去腥提鲜），然后搅拌均匀。
将青尖椒切段、甜红椒切丝，泡姜切片、泡椒切碎。食材炒制前的准备工作完成。
炒锅中热油，放入一大勺豆瓣酱、泡椒和泡姜，适量青花椒。
将上述配料翻炒出香味。
将鸡杂放入锅中，继续翻炒。
在翻炒过程中放入适量的白糖，翻炒至鸡杂变色，香味四溢，翻炒时间1分钟左右。
再放入青尖椒和甜红椒。
继续翻炒1分钟左右即可。
一盘香喷喷好吃看得见的炒鸡杂，浓烈的香味不逊于 无辣不欢--HOLD不住的干煸肥肠
。鸡杂口感弹脆、鲜嫩，犹如 嫩如其分的爆炒腰花。 |
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s******a
发帖数: 407 | 9 据说，“麻婆豆腐”在国外是最牛的川菜，虽然它的工艺已被改得面目全非。前段时间
在媒体上看到香港食神向全世界的吃货推荐全球不同国家和地区的十道名菜，中国大陆
有两道菜入选，其中一道就是“麻婆豆腐”（但是他去年也在成都炮轰现在的麻婆豆腐
做得不够“烫”）。
清代同治初年(1874年以后)，由成都市北郊万福桥一家名为"陈兴盛饭铺"的小饭店
老板娘陈刘氏所创。因为陈刘氏脸上有麻点，人称陈麻婆，她发明的烧豆腐就被称为"
陈麻婆豆腐"。
——这是百度词条对这道菜由来的解释。我敢肯定，这道菜绝非陈麻婆首创，麻婆
豆腐在成都及其周边其实就是一道普通家常菜，除了麻婆豆腐，汶川的绵虒豆腐，华阳
东山的豆腐皮做法和用材都大同小异，可能是陈麻婆因为在省会开店，再加上烹饪和原
材料精细一些，自然就脱颖而出了。
说实话，老张也认为现在的正宗陈麻婆比较一般，特别是食神说的不够“烫”其实
是很好解决的事，在这点上，陈麻婆有点给成都丢分了。
闲话少说，奔主题去：
主料：石膏豆腐
辅料：牛肉（这是麻婆豆腐的特色，简单些直接用猪肉也行）
调料：郫县豆瓣、豆豉、 花椒面、 盐、味精、 淀粉(红薯)、大蒜、小葱、芹菜
（如果是... 阅读全帖 |
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t***z
发帖数: 5112 | 10 看看图吧，今天打开以后发现HomeDepot的明显颜色要红很多，图里面那块小的是我们
从lumber liquidator拿的sample，尺寸都一样的。我就打开了一盒子，里面颜色最浅
的一块也比lumber liquidator的深。也不知道是不是变色的原因，听说巴西cherry会
变色。觉得这个红色真漂亮啊，很喜欢呢。
但是有一点提醒MM一下，lumber liquidator的那块我用手指盖划不出痕迹来，可是
homedepot的这批我能划出痕迹呢。所以应该不如lumber liquidator的硬。质量很好，
木板都很直很平，一整盒没有发现有缺陷的。还算满意:)
最近忙别的暂时顾不上地面，所以估计得过一段时间才能开始铺。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 11 《全国中草药汇编》:椰子
【拼音名】 Yē Zi
【来源】棕榈科椰子属植物椰子Cocos nucifera L.，以果肉汁和果壳入药。果实成熟
时采集，随时取肉汁及果壳供用。
【性味】甘，温。
【功能主治】果肉汁：补虚，生津，利尿，杀虫。用于心脏病水肿，口干烦渴，姜片虫。
【性味】味微甘；辛；性平
【功能主治】补脾益肾；催乳。主脾虚水肿；腰膝酸软；产妇乳汁缺少
你看我查的资料说椰汁是温的。我还真不知道椰汁是凉的，如果是，就和椰肉一起煮鸡
汤，绝对不会凉了，椰汁催奶的，mm尽管吃。喜欢吃证明你身体需要。补脾益肾的好东
西为什么不吃。寒凉的东西太多了哪能都不吃？跟你说所有的蔬菜都非常凉所以要爆炒
，炖汤要时间够长。搭配着热性的肉类吃啊。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 12 你看我查的百度百科。说得很明白是温的。
椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经；
椰子汁
[1]具有止消渴，益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效；
可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
编辑本段禁忌与副作用 椰汁性偏温热，不宜过量饮用；同时病毒性肝炎、脂肪肝、
支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。编辑本段饮食文化
《本草纲目》：“椰子瓤，甘，平，无毒，益气，治风，食之不饥，令人面泽。椰子
浆，甘，温，无毒，止消渴，涂头，益发令黑，治吐血水肿，去风热。”
怀孕前身体寒也不一定是体寒，有的人上热下寒，或者阳卫不足就会觉得冷，不一定是
真的体寒。怀孕的时候，肾的力量都用去养胎了，肾水不足，肝火就大了，很正常。基
本所有人怀孕都热。 |
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p******o
发帖数: 116 | 13 本来以为pampers sensitive很靠谱，谁知道改了先前的设计，新款的有一股奇怪的味
道，而且网子湿了会沾在屁屁上。请教各位姐妹还有别的什么牌子型号的尿布推荐？多
谢 |
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j*******c
发帖数: 728 | 14 是普通的橙色皮的南瓜还是绿色皮的啊？我家halloween买了好几个橙色皮的大南瓜做
装饰。过了节开了一个来吃，一点甜
味都没有。人家说做菜要买绿皮的 ：（
FT |
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m********i
发帖数: 537 | 15 买了一袋糙米，煮饭时闻着很香但是吃着没味，煮粥还可以。 |
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L********l
发帖数: 575 | 16 我是新手菜鸟
弱弱的问那条绿直线和红直线是什么意思? |
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E****a
发帖数: 829 | 17 杀得掉的。我家就没有蚂蚁。
用的是国内拿来的药，街道办的防疫站那种。就说杀红蚂蚁的就行。好便宜，5块钱一
包。
然后就撒到纸盒上放各种可能有蚂蚁的角落。 |
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C***t
发帖数: 10731 | 18 我觉得只是一种average的花生米而已..估计买生的回家自己用辣椒画角抄抄也这味
这个就是一种还不错的花生而已。 |
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s*******e
发帖数: 15758 | 19 这个还没有国内的多味花生好吃，我还是更喜欢吃穿棉袄的花生，这个裸体花生下酒比
较赞。
is |
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b*****n
发帖数: 482 | 20 很多Grocery store都有, 到deli的柜台看看。西北郊有不少俄罗斯/东欧人开的店，味
道都不错。 |
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C*****3
发帖数: 4215 | 21 我也去尝了，只吃了一个老公鸡，觉得不怎么好吃啊，除了有辣味，没有其他味道！连
盐味都没有，好淡！ |
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W**7
发帖数: 421 | 22 看了楼上的帖子，今晚也去吃了，同意水元素的，分量不多，我们两个人吃了50+。
菜的味道不算太差，也有点失望。 其中酱鸭味道还可以，鸭皮很有味道。眼笃鲜“水
分”太多，味道不够
正宗，汤不够浓稠，清汤寡水的感觉，像平时自己煮排骨汤时间不够的那种，里面咸肉
的鲜香没有出
来，千张结也没有炖软。生煎很一般，面太厚的感觉，底下的皮也不够脆，咬开里面没
什么汁水。雪菜
肉丝炒年糕的雪菜没什么味道，炒出来的年糕味道很清谈，还是那个四喜考夫，只有甜
味，印象中这个
菜是甜香的，而不是只有甜味。。。。。
一句话，不够正宗，但是身在外地，偶尔解解馋还行。 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 23 你那几本书多少钱？打包卖了算了。amazon上还是卖的掉的。你去列好，我去看看。余
下的装纸板箱mail算了。一个女生提几个大箱子上飞机很累的。万一箱子还要坏掉轮子
什么的。
这穿法真的蛮漂亮的。毕竟都是男人。当时我倒没硬。开始以为是chinatown的鸡。还
在想怎么学生味那么足，倒是蛮少见的。后来等她w4 st下去，才反应过来是nyu的女生
。那时候想硬也来不及了。只有多看几眼。
nyu的女生可能弯曲不多。不过万一遇见千万要闪。这种都是华大女生搞不过的。nyu女
生对敌经验丰富，对男人是温柔一刀。很少听见nyu女生管不住男人的。 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 26 第一次吃到了冰皮月饼，是一个人自己做的
白色的是紫薯馅儿
绿色的是绿豆粉里面是红豆沙馅儿 |
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m********u
发帖数: 3942 | 28 给你们看个图 去太早了叶子还没怎么红
第二张是个火车站的外面 坐一小段火车 |
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s********g
发帖数: 889 | 29 去过两次以后就再也不去了。所有的菜都是一个味。 |
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g****8
发帖数: 2828 | 30 确实可以炒菜，花椒味还挺好的。
建议大家都试试。 |
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z****t
发帖数: 351 | 31 喜欢湘味牛蛙煲。。凉菜一般般。。臭豆腐干锅也还好， |
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a***s
发帖数: 5417 | 32 1. 你真能吃
2。pf 的不同菜用的酱料是一样的。 所以不管什么菜，吃起来都是一个味。 |
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j******1
发帖数: 1315 | 33 去了两次，点的几个菜都很不错：用料新鲜，不向某个饭店拼命放辣椒来掩盖原料的臭
味。除了辣味以外，酸竹笋的酸味，鸡丁的鲜味很是令人惊艳。现在人气不高上菜很快
，希望火了以后还能有这样的水准。他家的外卖套餐： 三个菜加米饭和汤一起才19.99
，实在是太值了，希望大家不要太萎缩，多少给点小费。 |
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j******1
发帖数: 1315 | 34 去了两次，点的几个菜都很不错：用料新鲜，不向某个饭店拼命放辣椒来掩盖原料的臭
味。除了辣味以外，酸竹笋的酸味，鸡丁的鲜味很是令人惊艳。现在人气不高上菜很快
，希望火了以后还能有这样的水准。他家的外卖套餐： 三个菜加米饭和汤一起才19.99
，实在是太值了，希望大家不要太萎缩，多少给点小费。 |
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m*******i
发帖数: 8711 | 35 她好象没去过吧。
点小龙虾，shrimp和crab。有蒜容得不辣。不过可能是装塑料代拿上来得，我觉得有点
塑料味。 |
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b******7
发帖数: 639 | 36 grape fruit, 葡萄柚，属柚子。
拉丁学名： Citrus paradisi Macf
葡萄柚果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味。
血橙果肉又酸又甜，香气浓郁，属橙子。
它们是同属于柑橘科两种完全不同的水果，口味不一样，形状不一样，只是果肉颜色类
似。 |
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g*******y
发帖数: 6 | 37 千万别用杀虫剂喷， 情况会变得更糟。你最好找Pest Control。 我最近也在研究蚂蚁
， 用手捏死蚂蚁， 闻一闻有没有味， 如果有的话， 这种蚂蚁不会对房子造成破坏，
但是想根除它们， 得要用年来计算了。Pest Control Do Yourself 的店里有买诱饵
的， 蚂蚁会把这些诱饵带回到巢穴里， 喂给蚁后。 我建议你最好找专业人士 |
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B****h
发帖数: 955 | 38 sunrise以前应该也是1.79（或者1.69）一袋，记不清是110克还是210克了，不过估计
是110克，很久没吃了，觉得调料味太重 |
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c***c
发帖数: 6234 | 39 今天去了嘉嘉。比新金顺好（老金顺没法去了现在，脏乱差臭）。
1、黄飞鸿，十三姨，包公（按味道排名）。黄是210g 价格$2.79
2、豆干（类似香香嘴）
3、山胡桃（$5.99，165g）
4、热干面（$4.59 四包每袋，买了1袋原味，2袋香辣，2袋麻辣，试了香辣和麻辣。味
道都不正宗，麻辣距离更远。不知道原味是不是辣的）
5、锅巴（川洋和粗粮。川洋是成都产日货，极右保钓人士可以不考虑）
6、旺旺雪饼
我本来戒了黄飞鸿，结果结帐出来，赫然发现有一袋黄飞鸿。惊问：怎么会有黄飞鸿？
两个女儿怯怯地回答：爸爸是我们替你拿得。妻说：要不退了？道：哼，今天开戒了。 |
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h********n
发帖数: 5148 | 40 报告来了,
总的来说,环境还是不错, 干净亮堂.尤其是碗碟,特别的白净.洗手间一般,还要拐十八
个弯才能到.停车比较难, 尤其是下班时候. 今天后来有7,8桌人,就一个WAITER,还有一
个负责接听电话的PPMM, 身材特好的说, 我本想偷偷地照张象,又怕侵犯肖像权.
现在说正菜, IPAD照的,不太清楚
夫妻肺片, 卖象不错, 红油亮而清.肺片新鲜.但是LD觉得有点硬了.口感还不错, 个人
觉得蒜过多了.最好吃完立刻回家.价钱有点贵: $10.95
海皇豆腐羹
感觉一般, 有一点点咸.但还行
香辣笋尖肉丝
最不好的一个菜, 味道一般, 卖像很差, 肉切的有拇指粗,建议不要点.
总而言之, 我还是更喜欢888. |
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c******n
发帖数: 16666 | 41 之前去过一次，感觉还行。因为觉得湘菜小厨口味一般 而且都是家常菜性质，既然出
来吃饭想找点硬菜吃吃。
先说优点吧
快餐一般的流程化烧制，上菜速度非常快。
缺点
催你点菜 急得不行 不知道是不是为了提高翻台率 说了第二次来 在看菜单 两分钟来
一次大声问点啥
快餐一般的流程化烧制 但是却没有好的基础标准和QC。所有菜风格都很类似，红辣椒
绿辣椒切碎了一起炒一炒。
只是这个还算了，点了个回锅肉，菜上来一看，肉片有麻将牌那么厚。当时心想难道是
湘菜标准不一样？但是这么厚的肉 回锅肉几个特色都做不出来了。而且就这还不算啥
，结果好几片肉片压根就黏在一起没炒开来，两片之间都是白色的，连酱汁都没沾上。
最后肉的量也少，有个啥羊肉菜就是用火锅羊肉片做的。吃了没几块就变成辣椒草原小
姐妹各种辣椒海里面里找羊肉了。后来去超市买了盒晚上自己做，回家领导对肉量表示
很满意。。 |
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o******u
发帖数: 630 | 42 “过红过白不吃”，我最喜欢吃三文鱼了，怎么办。。。。 |
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c*****n
发帖数: 949 | 43 作为绿湾铁杆，味精有这么个白痴童装教练我们还是很欣慰的，不然让发叔飚进大碗，
面子丢大了。
味精今年红，主要还是靠了这个牛比的防守，发叔带的进攻线其实一直就是这样，平时
搞搞数据，关键时候来个turn over. |
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F****d
发帖数: 261 | 44 TT11上的deal还有效，$65。
Stiga的碳素板其实都是接近纯木的手感，试试蝴蝶的TAMCA系列就知道什么是碳味了:) |
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h********e
发帖数: 2823 | 45 刚回过味来
原创，藏头，用我徒弟的话讲，extraordinary nubility ah! |
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C*****U
发帖数: 3512 | 46 穷聊写的有几个还蛮不错的说，比如几次太阳红，有点意境
那些最勾引女孩子 |
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O*i
发帖数: 290 | 47 LANCOME
400ml的无酒精蓝水，原价$39+税，$25一瓶转，有两瓶（批号18H300，18H600）
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剂，放水里喝的）：$31.2+税 |
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p******w
发帖数: 3020 | 48 推荐target卖的ARCHER FARMS（中间一只红公鸡）的GELATO，很好吃，非常creamy，好
像也没有哈根达斯那么甜 |
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