w*****m
发帖数: 20421 | 1 昨天在FOOD4LESS，居然看到红小豆，叫SMALL RED BEAN，
和那些姘头BEAN们放在一起，尼玛，这也太直译中文了，
我买了一包，不知道怎么吃，以前都是当馅用的 |
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p****y
发帖数: 23737 | 3 春季：喝菊花粥。
菊花具有润肺、平肝明目、散风清热、去燥火的功效。归肺经、肝经。能治头痛眩晕，
目赤肿痛，眼目昏花。粳米性甘平。
煮法：菊花10克，粳米100克，冰糖少许。先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟
后即可加入冰糖，稍后便可食用。
夏季：喝绿豆、藕粥。
绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效。
做法：头天夜里开始用凉水泡绿豆。第二天，绿豆先下锅煮，待绿豆要开花时，将粳米
100克放入，煮至半熟后，将切成薄片的藕放入，文火稍煮至熟，冷却后即食。
秋季：喝玉米面红薯粥。
玉米面，富含不饱和脂肪酸等营养物质；红薯，营养丰富，有祛病延年功效。
做法：将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后，将切成碎块的红
薯一并放入，轻轻搅动，以防止玉米面粘在锅底。熬粥时，要用文火，中间可点几次冷
水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好。
冬季：喝小米、大枣、红小豆粥。
小米性温，大枣补气养血，红小豆含人体必需的糖。冬季补之，有益健康。
做法：先将红小豆洗净，放入温水中煮熟，然后放入小米、大枣。大枣以7～10枚为好
，小米200克，... 阅读全帖 |
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R***a
发帖数: 2605 | 4 冲哥为人精明机敏，在台湾股市和期市有一日庄之称，虽然资金不多，但是善于联合
其它有实力的人结成联盟，利用短暂资金优势对股市和期市进行闪击战，他们是一个凶
狠的短线庄，冲哥的手法出神入化，而且组织能力也强，协调征战，差不多是无往不胜
，可是有那么极少数的几次做庄没有成功，别有用心的人说他出卖了自已人，自已另有
仓位并且和另一派暗中勾结，给战友们背后捅刀，大家亏得钱全进了他的腰包，因而一
时之间声名被传得很不好。
表弟虽为他的冲哥做无罪辩护，不过这样的事情在这世界并不少见，事情的真实情况无
从得知。
冲哥后来被这些传言弄得都找不到合作者，失去了必要的资金联盟，冲哥也不能单独做
庄，听说大陆正值期货市场如火如荼地多空大战，而且和大陆股市一样，做庄盛行。冲
哥决心到大陆发展，到了大陆后很快发现了天津期交所红小豆存在被人为操控的缺陷，
马上主动联络游说各路炒家，准备发动红小豆闪击战，结果联盟达成，只花了11个交易
日便将红小豆价格连拉30%，发动了快速的多逼空行情，使空方毫无喘息之机，因为措
手不及又加上交易所连续要求增加保证金，多头保证金绰绰有余，而空头只有砍仓的份
，一时之间血流成河，悉数暴 |
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L*D
发帖数: 3966 | 5 我大概是明白区别了。
有一种红小豆特别小，大概是绿豆那么大，但要扁一些。我也是最近才买到的，是国内包装好过来的。煮出来的汤很红。效果非常好。我每次都是用高压锅煮的，一大锅水，只放一小把红小豆，要煮大概一个小时。这个豆子，不是很容易碎，汤都很清。
这边一般卖的红豆要大些，有的有黄豆那么大，煮出来的汤发黑。而且豆子很容易烂，不好吃。怀疑是转基因产品。
还有一种稍小些，但也比绿豆大，汤也会红些，但没有国内那种汤红。如果实在买不到小的红小豆，也要买这种，不能买大的那种。
太麻烦了. 那种大的有用没? |
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z********1
发帖数: 774 | 6 河北沧县张官屯乡小朱庄的地下水变成红色，近700只鸡喝后死亡。由于地下水呈红色
，村民做饭只能用纯净水。村民认为是附近的建新化工厂污染了环境。该企业则称每年
环保检测都达标。沧县环保局局长邓连军表示：“红色的水不等于不达标的水。有的红
色的水，是因为物质是红色的，比如说放上一把红小豆，那里边也可能出红色，煮出来
的饭也可能是红色的。”
据《燕赵都市报》央视报道
■村民
工厂排污染红地下水
近日，沧县张官屯乡小朱庄村民朱建勇反映，他在村旁建起一个简易洗车场，本想
就近利用地下水源，但自备井抽上来的水散发着异味，放置片刻便呈现出铁红色，根本
没法使用。
在洗车场附近的一家养殖场，场主周女士介绍说，春节后，她的近700只鸡喝了这
样的地下水后先后拉稀，相继死亡。
村民们认为，是该村附近方圆5公里内仅有的、建厂20多年的建新化工厂污染了环
境。该厂向河流排污，还在周边很多沟渠倾倒废渣。早在2002年，由于浅层地下水变成
红色，小朱庄村打了一口400米深井，尽管井水的颜色和口感并无异样，但很多村民只
用其洗衣服和洗澡，做饭和饮用水多年来均用桶装纯净水。
据村民统计，从1996年以来，村里陆续有3... 阅读全帖 |
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c******e
发帖数: 263 | 7 红豆冰棒
http://www.xinshipu.com/%E7%BA%A2%E8%B1%86%E5%86%B0%E6%A3%92-68
材料
红小豆100g，绵白糖4汤匙（60g），糯米粉（或淀粉）2茶匙（10g）
红豆冰棒的做法 1、红小豆淘洗干净，放入煮锅中，加入800ml凉水，大火煮滚后继续
煮至豆粒熟软成浓稠的红豆汤，关火。
2、将绵白糖和糯米粉放入煮好的红豆汤中，搅拌至化开，放置温凉待用。
3、将温凉的红豆汤再次搅拌均匀后倒入冰棒模子中，插冰棒棍，移入冰箱冷冻室，冷
冻4小时即可。
小诀窍
1、也可以用现成的豆沙来制作冰棒。豆沙用适量开水调成浓稠的汁，再加入糯米粉搅
拌均匀，放置温凉后倒入冰棒模子，移入冰箱冷冻室冷冻即可。因为豆沙本身很甜，所
以不需要另外加糖了。也可以依此方法制成绿豆冰棒。
2、糯米粉或淀粉：制作冰棒时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是
使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于冻成瓷实的冰块。
3、冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百货区或者宜家都可以买到。当然，
在家里冻冰棒也不用局限于一种形式，各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等，都可以
... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 371 | 8 腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥来自印度天
竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。腊八
粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰
收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富
多彩起来。煮腊八粥，看起来好像是在处理饮食的问题，其实在制作腊八粥的过程当中
，也是在让我们体会如何做事做人。吃腊八粥的意义，有：温暖、圆满、和谐、吉祥、
健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等意义。
食材
1.糯米 适量
2.小米 适量
3.大米 适量
4.葡萄干 适量
5.枸杞 适量
6.花豆 适量
7.红豆 适量
8.莲子 适量
9.红枣 适量
10.花生米 适量
11.冰糖 适量
步骤走起~
1.将大米、糯米、小米红枣、葡萄干、红豆、 花生米、莲子、花豆、枸杞拣好洗净
2. 红豆、花生 莲子 花豆提前泡3-4小时。
3. 红小豆、花生米、莲子 花豆洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时
4. 再将大米、糯米、小米红枣洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 9 发信人： SweetSue(小小苏), 信区： Food
标题： 高压锅不为人知的14个巧妙用法
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 15 11:00:16 2017,GMT)
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会
提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物
的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避
免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
其优点在于省时及节能，
1、用高压锅炒花生。将花生放入高压锅内，滴少许水把花生点潮，盖好锅盖置火上，
不放限压阀，待气孔开始冒气时，把火力调小，两手端锅颠簸，使锅内花生翻匀，每隔
1~2分钟颠簸一次，从见气开始，颠锅3~4次，然后离火，自然冷却，过7~8分钟，花生
就炒好了，便可开盖食用。
2、用高压锅煮豆馅。红小豆洗净放入高压锅内，加水适量（水量以能让豆子充分膨胀
为度），盖上锅盖，上火熬煮，开锅后扣上限压阀，煮15分钟，豆子就烂了，放气减压
后，便可开锅做豆馅。
3、用高压锅煮饺子。先在高压锅内放半锅水，烧开后，用勺在水中搅转... 阅读全帖 |
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h***y
发帖数: 10334 | 10 断母乳的时候我奶水还很多..每天至少能泵30OZ...
我妈让我喝红小豆水.(我干脆就把红小豆用豆江机打成了浓浓的豆浆..)
每天当水当饭的喝..
真是奇效啊.
差不多一个星期..没有任何涨疼不舒服感觉....几乎断干净了.
好开心~~ |
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h***y
发帖数: 10334 | 11 其实有的中文网站或者书上还说红豆下奶...
只不过我也不清楚他们说的是红小豆还是红豆...,反正我买的这个红小豆对我是绝对回
奶.
也许妹妹饮用这个正好是下奶的呢, :D |
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l*****n
发帖数: 5018 | 12 第三周第四周-大补阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
木瓜猪蹄汤
木瓜排骨汤
鹌鹑汤
鹌鹑两只, 瘦肉100g，姜
1.鹌鹑,瘦肉分别洗净；
2. 将所有材料放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成。
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 816 | 13 阿胶粥：花生50克，莲子30克，薏米30克，红小豆50克，桂圆10克，冰糖50克，阿胶15
克，糯米100克。花生，莲子，薏米，红小豆，糯米浸泡3-4小时。除阿胶之外的所有材
料放入锅中，大火煮沸，小火熬约一小时。阿胶砸碎，加入粥中，煮化既成。 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 14 第三周第四周-补血补气阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量的水，放入豆腐、枸杞，大火煮开，小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 15 第三周第四周-补血补气阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量的水，放入豆腐、枸杞，大火煮开，小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水... 阅读全帖 |
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x**r
发帖数: 1050 | 16 生了孩子之后24小时内要喝红小豆汤，这个是去水肿利器。现在喝也不迟，红小豆可以
泡过夜再炖，可以加点红糖。 |
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V***x
发帖数: 7626 | 17 核桃可是头一次听说补血哦。。
我的习惯是：阿胶，红枣，红小豆，桂圆，枸杞，山药啥的
现在吃红小豆多一些。。
室内太干，估计再补就该嘴上起泡了。。 |
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l*********e
发帖数: 5483 | 18 坚决不浪费一粒粮食，于是把现存的牛奶，面粉，红小豆做了自制红豆沙包子
面皮：面粉，牛奶，少许yeast
红豆沙包子馅：红小豆，红枣，水，少许花生油，糖
so: 牛奶味的包子皮，月饼味的红豆沙包子馅，all my favorite:) |
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t******r
发帖数: 57 | 19 我从小就喜欢吃粘食。我小时候家在杨木时，我们那里过年不吃粘豆包，有种很累似的
叫粘火勺儿，扁扁的饼状，是用粘高粱米面做的，所以外观上是红褐色的。里面是红小豆
做的馅儿。吃得时候在锅里煎煎，外焦里粘，我很喜欢吃。
后来家搬到锦州，就开始吃粘豆包乐。好像入冬开始好多农家就开始做粘豆包乐。一次
做很多很多，放外面冻起来，吃的时候在锅里馏一馏就好，很方便。跟年火勺一样，粘豆
包里面包的也是红小豆馅儿，但是外皮是用黄米面做的，大概还掺了小米面，不然蒸了以
后很难站住。粘豆包的皮儿有点酸酸的，大概是发过酵的。开始我有点吃不惯这种酸味，
到后来觉得还不错。市场上卖的质量参差不齐，我吃过得最好的是我妈一个同事在农村的
亲戚做的。他家做的特别精致，豆馅甜度，皮的酸度，黏度都恰到好处，而且每个豆包底
部都垫着一片紫苏叶子。 每年入冬我家都能分到一口袋这种特制粘豆包，于是我跟我爸
，
我家两个最喜欢吃粘豆包的人，小心翼翼计划着，每次蒸的时侯搭配着买的次等豆包，这
样可以让一口袋持续的久一点。后来不知什么原因那家不送李了一天。
这些并不是玩笑，而是真实的历史景象，在不知明日祸福这种极大的压力下，很多官
员承受 |
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m******n
发帖数: 6673 | 20 东北的冬天总是来的那么早，往往人们还没有来得及从秋收的忙碌中喘口气，好
好享受一下劳作的收获，冬天就迫不及待地来了。冷风，吹落了树枝上的点点残绿，只
留下不多的黄叶在风中摇曳，沙沙地响。倒是常青的万年松，反而更加油绿，点缀在苍
漆漆的群山中。
几次霜降过后，温度就开始下降了，不久天上就开始漂雪花了。先是零星的，一
般初雪是站不住的，更像是先遣的信使。后来，大雪就铺天盖地而来，遮住了曾经生机
盎然的黑土地。
这个时候，家家户户就要开始做黏豆包了。黏豆包也算是一种东北的特色食品，
在外的名声，远没有小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条等那么有名，但在东北，特别是农村，却
是入冬后要大量制作的一种吃食，做得很多很多，往往要吃到来年开春。
做黏豆包的材料很简单，黏大米，黏苞米，或者黏黄米都可以，都是自家种的，
连做馅用的红小豆也是。至于为什么入冬才做，原因很多，也很明了。入冬了，人们进
入农闲，再说新米做的东西特别好吃，就是新玉米面做的窝头，贴的玉米饼子，咬起来
也是分外香。当然最主要的还是天气的缘故，在漫长的冬天里，除了寒冷的天气，大自
然也送给了每家一个天... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 21 花生？栗子？
查了一下，做法很多：
做法一
原料
大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆
100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。
制作方法
1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取
出备用。
2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮
，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后
，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮
一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，
但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特
色。
做法二
原料
红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米（根据自家人口配比即可）。
制作方法
1、红豆，玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
用紫砂煲或其他煲... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 22 -------------不二
进入夏季，环境温度升高，湿度变大，天气闷热。“湿”是导致各种疾病的常见原因。
湿邪侵犯人体，容易导致腹部胀满，食欲不振，大便溏泄，小便混浊，头重如裹，身体
沉重困乏，四肢重而不举的表现或湿疹等症状。那么如何清除体内湿气呢？
4款食疗方助你去除湿气
冬瓜海带汤
冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可加鲫鱼
一条，一起炖汤。
冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水，消肿解毒，生津除烦；海带味咸性寒，可清热利水，
养阴止血；鲫鱼性味甘平，能健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿功效显著，多数人都
可以食用。
香薷饮
香薷5克，白茅根5克，紫苏叶3克，放入杯中沸水浸泡，当茶饮用，每日一剂。
香薷味辛微温，可发汗解表，和中利湿；紫苏性味辛温，能发散风寒，行气和中化湿，
又解鱼蟹之毒。白茅根清热利尿。
本方特别适用于夏季贪凉而致的感冒，身困重，怕冷而心烦，头痛而无汗，或见腹痛吐
泻者。
竹叶茶
竹叶5克，白茅根5克，荷叶2克，放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每日一剂。
竹叶甘淡而寒，功善清热除烦，生津利尿；白茅根甘寒，具有清热利尿，凉血止血的功
效... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 23 都说“十指连心”，25岁的阿明却患上了怪毛病，用针扎扎手指头，居然不觉得疼。
省中医院急诊科主任黄小民前几天接诊了这位年轻患者，他看起来病得不轻，恶心呕吐，全身浮肿，尤其是脚踝关节肿得厉害；走路不稳，需要扶着东西才行；而且四肢远端感觉减退，手脚就像穿了袜子戴了手套，用针扎扎手指头也不觉得疼，整个人反应迟钝。
阿明说，此前他被单位外派到非洲某国工作了11个月，在那里发病一周后，赶紧回国治病。
黄主任担心他是甲状腺功能减退，但是甲减会造成心律缓慢，阿明的心律和甲状腺功能却都正常。
神经内科检查显示，阿明的腓总神经传导速度明显减慢，难道是多发性神经根炎？经过脑积液检查和腰椎穿刺，又都没有问题。
黄主任开始怀疑这病和饮食有关。阿明说，胃口一直很好，什么都吃。
“那你吃的是什么米？哪国产的？”黄主任留了个心。
“加拿大产的大米，很精细的。”阿明答。
问题很可能出在这里。经过检测，阿明血清中叶酸和维生素B12的含量大大低于正常值。这说明他体内严重缺乏各种B族维生素，B族维生素人体无法自行合成，须额外补充。
物质丰富的年代，怎么还会有人缺乏维生素到致病的程度？黄主任说，有两种情况可能会导致B族维生素... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 24 一段时间以来，网络流传一则“白米饭是垃圾食品之王”的文章，不少健康网站还进行了转载，引起一些人的担忧。其中一些观点让人惊讶，比如“一碗白米饭就是一碗糖”“白米饭是垃圾食品之王”，等等。这些说法是否靠谱？人民日报《求证》栏目记者采访了有关专家。
疑问一：白米饭是垃圾食品？
【回应】白米饭提供人体必需的碳水化合物，另还含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质
“把白米饭视为垃圾食品未免太耸人听闻了。”大连市中心医院营养科主任王兴国介绍，白米饭含有约8%蛋白质(按大米重量计算)，每天吃6两(300克)大米(符合膳食指南推荐量)可以获得24克蛋白质，大约是普通成年人每日蛋白质推荐量的1/3。虽然米饭中蛋白质质量的确不如鱼肉蛋奶，但大米蛋白质与其他来源的蛋白质混合食用后，可以提高整体蛋白质营养价值。另外，白米饭(精制谷物)中还含有少量维生素(主要是维生素B族)、矿物质(如钾、钙等)、膳食纤维等，白糖则完全没有。
网文称，“白米饭几乎不含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质——只有淀粉，只有糖”。
“这种说法是不科学的。”医学博士、在日中国人医师协会理事长钱勇表示，“根据日本科学技术厅资源调查会编制的资料得... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 25 记者从市公安局了解到，因涉嫌聚众淫乱和寻衅滋事罪被依法批捕的薛蛮子（原名薛必群）由于身患严重疾病，公安机关根据相关法律规定，决定对其取保候审。据了解，薛蛮子两年前已被确诊为直肠癌，不久前又查出患有腔隙脑梗，被羁押期间曾先后7次入院检查。
原标题：薛蛮子因患重病被取保候审
记者从市公安局了解到，因涉嫌聚众淫乱和寻衅滋事罪被依法批捕的薛蛮子（原名薛必群）由于身患严重疾病，公安机关根据相关法律规定，决定对其取保候审。据了解，薛蛮子两年前已被确诊为直肠癌，不久前又查出患有腔隙脑梗，被羁押期间曾先后7次入院检查。
薛蛮子再次通过警方向社会公众表达歉意和忏悔，说自己“犯罪了，认罪了，悔罪了，以后再也不会了”，并告诫所有在网络上有影响力的人要“谨言慎行”。
反省网络传谣
“不自律你就是下一个薛蛮子”
2013年8月23日，薛蛮子因涉嫌聚众淫乱被北京警方抓获，同年10月10日，因涉嫌聚众淫乱和寻衅滋事罪被检察机关批准逮捕。在经历7个多月的铁窗生活后，他对自己犯的错有了更深刻的悔悟。
“我对舟山渔场的人和对他们造成的损失应该负有责任。如果有机会，我还要再次向舟山渔场的人民道歉。”谈到自己在网络上传谣的行... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 2014年12月10日清晨，京津冀地区遭遇雾霾袭扰，在河北廊坊燕郊酒厂公交车站，一群北京上班族在等待公交车。
河北廊坊环保局副局长李春元出版长篇小说《霾来了》。霾是当仁不让的主人公，弥漫在小说里的各个角落，而现实源源不断为作者提供创作资源。有处细节看上去颇为夸张——“市区内近期连续发生数起蒙面人借雾霾深夜入室盗窃案”，而李春元称自己正是从现实里获取的灵感。某地前段时间有家工厂被盗走一枚放射源，分管辐射工作的李春元调来监控视频一看，“偷盗的人脸上蒙着面，刚好这天雾霾重，监控画面也雾蒙蒙的，看不清楚”。
从某种意义上说，作为一个地市级环保官员，李春元有两重世界，现实的和虚构的。
现实中，他是河北廊坊环保局副局长，还是当地分管大气污染治理工作的官员之一。在这块市区距离北京天安门广场仅40公里的土地上，他成为对空气质量最敏感的人之一。
虚构的是他笔下的世界。去年，他出版了一部环保小说《霾来了》。在这部24万字的长篇小说里，人物角色都跟雾霾有着千丝万缕的关系。他们有政府官员，也有生活在霾中的普通人；既有官场中的纠葛，也有普通人的困顿和思考。
用李春元的话说，“这是一部现实主义小说，情节基本上都来... 阅读全帖 |
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z******4
发帖数: 4716 | 27 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑... 阅读全帖 |
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g******t
发帖数: 18158 | 28 看这出产还是可以的，现在不准种特货了
延安苹果，延安土层深厚，海拔800～1100米，光照充足，昼夜温差大，有利果实积累
糖分，是苹果的最佳适生带。所产苹果个大、色艳、细脆、香甜，耐贮运、无污染，品
种近70个，其中大部分为富士、新红星、元帅等优良品种。全市种植面积140万亩，年
产量约10亿公斤。尤以洛川县的苹果为佳，被国家外贸部、农业部、商业部、全国供销
社列为苹果外销基地县，号称“中国苹果之乡”。[33]
延安红枣盛名己久，尤其延川县的狗头枣，更负盛名。延川县东傍黄河，属温带半干旱
区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的
理想适生区，已有300多年的栽植历史。该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚
味甜，为优良优质干鲜品种。所产脆枣，又名吊牙枣，果实大、皮薄色红，肉白细脆，
味甜如蜜，是特佳生食品种，尤为女士和儿童喜食。1982年，朝鲜劳动党主席金日成访
问西安，品尝该枣后赞不绝口，随即向朝鲜引进该县优质枣树苗300株。截止2012年该
县共有枣园面积8000公顷，总产二千余吨，称为“红枣之乡”。[34]
延安酥梨 曾荣获中国杨陵农业博览会... 阅读全帖 |
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s*******e
发帖数: 1544 | 30 有些小将竟然天真以为是耕地不够？！
范适安《大豆的陷落》 2008
http://www.talkcc.com/article/1383346
写了一篇《粮食.粮价》的小文，引出不少关于这方面的话题，看来，粮食的重要性从
政府到民间都认的很清，看的很透。
“民以食为天”，从古到今，被公认为颠扑不破的真理，是有道理的。
粮食，关乎生存；粮食，关乎发展；粮食，关乎现实与未来。“兵马未动，粮草先行”
。粮食，是基础，是根本，是保障。
对粮食有清醒的认识，就是对百姓，对国家，对江山社稷负责任。
有网友嘱托，近年大豆市场狼烟滚滚，内忧外患，希望能有个介绍。
我跟踪国际国内大豆价格经年，对研究价格变动规律似有心得，但就大豆产业做深入的
描述以前还没有过，好在日久浸淫其中，有亲眼所见，也有道听途说，联系起来，纂成
一文。一来应约，二来抛砖。尚望不负嘱托又可引玉于两全。代序。】
大豆，属于蝶形花科，大豆属。别名黄豆。我国许多古书上曾称大豆为菽，《诗经》中
就有：“中原有菽，庶民采之”的记载；西晋杜预对菽字注释：“菽，大豆也”；秦汉
以后就以豆字代替菽字了。大豆原产于我国，据推算，我国种植大豆已有470... 阅读全帖 |
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n**n
发帖数: 1489 | 31 新华社e哥有话说：【河北沧县“红豆局长”被免职】5日下午，河北沧县县委常委会研
究决定，免去邓连军环保局党组书记职务，建议免去其环保局局长职务，提交县人大常
委会。此前，邓连军针对沧县张官屯乡小朱庄村红色井水事件，用“水煮红小豆”来解
释，引发专家、网民炮轰。（记者王民）via中国网事客户端 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 32 【河北沧县“红豆局长”被免职】 5日下午，河北沧县县委常委会研究决定，免去
邓连军环保局党组书记职务，建议免去其环保局局长职务，提交县人大常委会。此前，
邓连军针对沧县张官屯乡小朱庄村红色井水事件，用“水煮红小豆”来解释，引发专家
、网民炮轰。(记者王民) |
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z********1
发帖数: 774 | 33 【"红色地下水"追踪：苯胺超标70余倍】河北沧县张官屯乡小朱庄浅层地下水呈红色，
数百只鸡因饮用此地下水而死亡。经过专家组调查发现，当地"红水"最严重的区域，苯
胺含量超标70多倍。沧县环保局承认监督不到位，将在全县开展排查，治理环境污染。
某局长，说好的红小豆呢？ |
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t*****g
发帖数: 6101 | 35 哪儿的都是啊。
一碗红小豆粥才5分，红烧带鱼一块多，凉菜8毛多，啤酒装在三升的塑料大杯里，没有
多少汽，3毛。 |
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g***j
发帖数: 40861 | 36 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: ziyu1234 (中午吃什么好), 信区: History
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 30 03:34:57 2014, 美东)
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，... 阅读全帖 |
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r**s
发帖数: 129 | 38 抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样，都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带，口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计，大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小，大名又多如牛毛，一般战争在一周左右就会结束，所以军队的
粮食问题并不严重。
这段时期，武士基本自带什么就吃什么，所以五花八门，什么都有。... 阅读全帖 |
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g********y
发帖数: 992 | 39 放了红小豆的稀饭，有时候还放几个干大枣，我家常年喝 |
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s*******1
发帖数: 16479 | 40 “到2020年，庆丰包子铺要在外埠建设五大物流基地，连锁门店数量计划发展到1000家
。”7月16日，北京庆丰包子铺总经理高文慧在接受北京商报记者专访时，首次披露了
庆丰未来五年的发展战略。为支撑市场扩张计划，继近期设立运营中心后，下月初，庆
丰管理学院、包子研究院也将相继落成。高文慧还透露，庆丰包子铺计划通过借壳上市
的方式登陆新三板，借助资本力量实现更大发展。
五年要建五大物流基地
目前，庆丰包子铺有300余家门店，其中北京门店262家。不过将来，外埠门店将会占据
绝大多数。据高文慧介绍，庆丰包子铺未来五年的门店数量计划发展到 1000家，其中
80%将是加盟店。为了配合门店扩张计划，庆丰将在沈阳、哈尔滨、山东、郑州和西安
分别建设5个物流基地。
常吃庆丰包子的人都知道，无论在北京的南城、北城，还是周边的河北、天津，吃到的
庆丰包子全是一个味道。庆丰包子得以不走味的原因在于，所有门店的包子馅料都是由
基地统一生产后配送的。用高文慧的话说：“除了猪肉大葱馅料需要现加些葱和香油搅
拌外，其他馅料都是拿来就用。”
不过，尽管庆丰位于北京的生产基地占地25亩之大，可配送半径毕竟有限，支撑3... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 41 http://money.163.com/15/0801/17/AVUSPPH8002526O3.html
“到2020年，庆丰包子铺要在外埠建设五大物流基地，连锁门店数量计划发展到1000家
。”7月16日，北京庆丰包子铺总经理高文慧在接受北京商报记者专访时，首次披露了
庆丰未来五年的发展战略。为支撑市场扩张计划，继近期设立运营中心后，下月初，庆
丰管理学院、包子研究院也将相继落成。高文慧还透露，庆丰包子铺计划通过借壳上市
的方式登陆新三板，借助资本力量实现更大发展。
五年要建五大物流基地
目前，庆丰包子铺有300余家门店，其中北京门店262家。不过将来，外埠门店将会占据
绝大多数。据高文慧介绍，庆丰包子铺未来五年的门店数量计划发展到1000家，其中80
%将是加盟店。为了配合门店扩张计划，庆丰将在沈阳、哈尔滨、山东、郑州和西安分
别建设5个物流基地。
常吃庆丰包子的人都知道，无论在北京的南城、北城，还是周边的河北、天津，吃到的
庆丰包子全是一个味道。庆丰包子得以不走味的原因在于，所有门店的包子馅料都是由
基地统一生产后配送的。用高文慧的话说：“除了猪肉大葱馅料需要现加些葱和香油搅
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d***o
发帖数: 7006 | 42 “到2020年，庆丰包子铺要在外埠建设五大物流基地，连锁门店数量计划发展到1000家
。”7月16日，北京庆丰包子铺总经理高文慧在接受北京商报记者专访时，首次披露了
庆丰未来五年的发展战略。为支撑市场扩张计划，继近期设立运营中心后，下月初，庆
丰管理学院、包子研究院也将相继落成。高文慧还透露，庆丰包子铺计划通过借壳上市
的方式登陆新三板，借助资本力量实现更大发展。
五年要建五大物流基地
目前，庆丰包子铺有300余家门店，其中北京门店262家。不过将来，外埠门店将会
占据绝大多数。据高文慧介绍，庆丰包子铺未来五年的门店数量计划发展到 1000家，
其中80%将是加盟店。为了配合门店扩张计划，庆丰将在沈阳、哈尔滨、山东、郑州和
西安分别建设5个物流基地。
常吃庆丰包子的人都知道，无论在北京的南城、北城，还是周边的河北、天津，吃
到的庆丰包子全是一个味道。庆丰包子得以不走味的原因在于，所有门店的包子馅料都
是由基地统一生产后配送的。用高文慧的话说：“除了猪肉大葱馅料需要现加些葱和香
油搅拌外，其他馅料都是拿来就用。”
不过，尽管庆丰位于北京的生产基地占地25亩之大，可配送半径毕竟有限，支撑
... 阅读全帖 |
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j**u
发帖数: 1325 | 43 5分是牛奶鸡蛋黄的，3分是红小豆的。
白球鞋俺那叫白网，兰网是兰球鞋 |
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g***j
发帖数: 40861 | 44 【 以下文字转载自 Hebei 讨论区 】
发信人: littlejelly (littlejelly), 信区: Hebei
标 题: 说说端午节各种馅儿的粽子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 28 11:17:44 2016, 美东)
快到端午节了，突然好想吃家乡的粽子。
说几种经常吃的吧，心里很馋了，这几种都很爱很爱。
豆沙馅儿。糯米的香味混合着豆子的香气，这个真的是大爱！！
小时候就喜欢吃豆包，河北人都是喜欢蒸豆包的，我小时候，我奶奶就是自己把红小豆
蒸熟了，然后加入红枣捣碎了做成豆包，很天然。比买的红豆沙的那种馅儿料更加原汁
原味。
粽子也是喜欢这种豆子蒸熟了做成的豆泥这种。
蜜枣馅儿。蜜枣的味道不用说，这个是被所有人接受的口感，香香软软糯糯的糯米和蜜
枣的组合，是无论如何都不能缺少的大众口味。
喜欢那种没有枣核的蜜枣，吃起来很安全。
红枣馅儿。这是最经典的馅儿了，最早没有蜜枣的时候，每家都是自己包的红枣馅儿。
我奶奶是会包粽子的，包的最多的也是红枣馅儿的，因为她那个年代就是只有红枣没有
蜜枣，把粽子拧成四方体，我一直都学不会，我只会三角形的。。。
肉馅儿。... 阅读全帖 |
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r*s
发帖数: 2555 | 45 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: rbs (jay), 信区: Joke
标 题: Re: 还是四川和广东人有口福啊
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 17 15:47:14 2018, 美东)
北京市（5项）
平谷大桃（2006年4月16日）
昌平苹果（2006年10月24日）
房山磨盘柿（2006年12月28日）
大兴西瓜（2007年3月7日）
燕山板栗（2008年3月14日）
天津市（5项）
独流老醋（2002年12月2日）
七里海河蟹（2006年12月22日）
茶淀玫瑰香葡萄（2007年12月10日）
盘山磨盘柿（2008年12月31日）
天津板栗（天津产区）（2010年2月24日）
河北省（24项）
黄骅冬枣（2002年6月12日）
沙城葡萄酒（2002年12月9日）
沧州金丝小枣（2004年8月4日）
卢龙粉丝（2004年8月25日）
泊头鸭梨（2004年9月27日）
蠡县麻山药（2005年2月21日）
山庄老酒（2005年4月6日）
涉县核桃（2005年8月25日）
涉县花椒（2005年8月25日）
昌黎葡萄酒（2005年10月17日）
... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 46 河北的河水、地下水，咋频频变红？ 【猫眼看人】-凯迪社区
3月29日，河北省宁晋县东汪镇南丁曹一村，一口灌溉农田水井水质变红的视频在
网上流传。3月31日，宁晋县发布公告称，当地警方发现毗邻红色水井附近某企业存在
污染环境行为，对涉案人江某某等3人已采取强制措施。（4月2日《央视网》）
前天，我在《别装了！你们真不知道为啥“污水浇麦”？》一文中曾直率地写道，
我是绝不相信执法机关真的不了解当地化工企业采取这样的排污方式。稍微有点脑子的
人都能自然地联想到，这些化工企业的污水如何排出去？作为专业执法人员，不可能连
普通人都能想到的问题却想不到，“白痴”是不可能进入执法机关的。
现在看来，我的判断是没有问题的。央视网报道中就称一位温姓村民反映，涉事的
化工厂开工生产已有四五年，大约从2016年开始，位于东侧的一口水井流出的水就已经
变红了。
而不少当地网友给我留言，称去年该地就曾发生过民众针对化工企业污染的抗争。
一位网友较为婉转地留言称：现在上下班经过视频中的村子的时候还是会有浓重的刺鼻
的味道，去年那么大规模的活动有用吗？被晕倒的孩子得到了什么，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 47 当然好吃了。师妹亲手煮的红小豆，揣的豆馅，这岂是中国店冷冻的豆沙包可比的。
: 师妹的豆沙好吃吗
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