m*******i
发帖数: 3015 | 1 枸杞你去Wholefood看看呢？香菇不经常吃，就是中国店买，红枣都是人肉国内的。。
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a********e
发帖数: 5779 | 2 谢谢楼上几位，昨天去了山下的小店，红枣挺好，很鲜新，就是有核 |
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m*******r
发帖数: 8950 | 5 国内的红枣用很多的农药, 不知道这里是不是好一些... |
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m******6
发帖数: 4857 | 6 添也没用,这样的红枣全市上过色的.种子当然不能用,我压根不会买这样的毒物 |
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w**i
发帖数: 1727 | 7 染色没用因为红枣都是从青色然后慢慢边红色！何必多此一举？和我小时候在老家吃过
味道一样。个人感觉不错。 |
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c********t
发帖数: 168 | 9 same here巨爱吃红枣，都恨不得当饭吃。。 |
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m********3
发帖数: 34 | 10 嘿嘿，我每次一开一袋450g，一会就没了，
干的大红枣，太好吃了：）
枣的纤维很多， |
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d*i
发帖数: 9453 | 11 按照你这种吃法，不仅仅是红枣了，换成任何食物都要长膘啊 |
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g**********s
发帖数: 856 | 12 红枣是活血的，mc之前或来得时候吃容易造成大出血，久了会身子虚的，所有活血类补
身的中药方子都最好等干净了三天后再吃
好处 |
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a*******g
发帖数: 25 | 13 来自主题: loseweight版 - 红枣减肥吗 如题所说，本人酷爱吃红枣，想问问这个减肥吗 |
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l**********e
发帖数: 128 | 14 来自主题: loseweight版 - 红枣减肥吗 红枣补血的，从健康角度讲很好，但是不能多吃，要不容易上火，而且增肥。其实什么
吃多了都增肥的，呵呵。
我现在控制在一天吃5个。 |
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F******7
发帖数: 755 | 15 准备在托运的行李里带几包红枣，入关时，是否允许？？ |
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g*****e
发帖数: 10097 | 19 简单点说就是红枣加红糖煮熟打碎过滤，加两勺到做好的酸奶里~~
酸奶就是牛奶加点原味酸奶室温发酵两天左右。
来，发个包子，呵呵 |
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n******s
发帖数: 533 | 20 我这个苹果枣是红枣。现在国内有些水果品种名称很乱。 |
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n******s
发帖数: 533 | 21 我这个苹果枣是红枣。现在国内有些水果品种名称很乱。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: Re: 『月子餐』红糟母鸡汤，红糟排骨汤，红枣桂圆枸杞汤
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 31 19:11:04 2012, 美东) |
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w*****i
发帖数: 151 | 23 直接打开包装吃，不用洗的那种。
亚洲超市牌子质量参差不齐，求推荐好牌子！我们这儿大农村。要是有好牌子还能邮购
就最好了！
另请问，那种美国店卖的dates，是不是蜜枣？和我们吃的红枣是不是相差很远？
谢谢！ |
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w*********a
发帖数: 9279 | 26 根据中医，颜色形状相似相近原理。 红枣，红薯，红酱豆腐，都补血。 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 30 红枣相当于铁+VC，是不错的组合，最关键的是便宜耐保存
你以为古代人不知道吃猪血更补血吗？只不过很少人能天天吃到 |
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j*******1
发帖数: 1533 | 31 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: jaychen81 (小鱼儿), 信区: Heart
标 题: 鸡胸肉炒鸡脚菇 & 红枣香菇炖鳕鱼头汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 21 03:10:58 2012, 美东)
广东人最爱煲汤。 说实话，我煲汤技术一般，跟爸妈比起来真的小巫见大巫。我个人
比较喜欢尝试，今天晚上的汤卖相真的不好，不过老火汤还是味道一流D， 哈哈。。。
顺便贴上我今天晚上做的另外一个菜，鸡胸肉炒鸡脚菇。
希望各位喜欢 |
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j*******1
发帖数: 1533 | 32 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: jaychen81 (小鱼儿), 信区: Heart
标 题: 鸡胸肉炒鸡脚菇 & 红枣香菇炖鳕鱼头汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 21 03:10:58 2012, 美东)
广东人最爱煲汤。 说实话，我煲汤技术一般，跟爸妈比起来真的小巫见大巫。我个人
比较喜欢尝试，今天晚上的汤卖相真的不好，不过老火汤还是味道一流D， 哈哈。。。
顺便贴上我今天晚上做的另外一个菜，鸡胸肉炒鸡脚菇。
希望各位喜欢 |
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F**********r
发帖数: 237 | 33 来自主题: ChineseMed版 - 阿胶红枣汤 例假结束后，喝了4天阿胶红枣汤。一共只用了半块阿胶。昨天突然又来例假了，当然
量不多，请问这正常么？要紧么？ |
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L*D
发帖数: 3966 | 34 来自主题: ChineseMed版 - 阿胶红枣汤 红枣还好。阿胶可是药，只有阴虚的人才能用。你要不要答个十问，大家看一下你的体
质？
然量不多，请问这正常么？要紧么？ |
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l*****t
发帖数: 36 | 35 家里没有冰糖了，用白糖做可不可以呢？
PS1，这个汤可以隔夜喝吗？我每次都做一大锅，然后放冰箱里，一次拿出来一小碗微
波加热一下喝，不过怎么网上看到银耳放了一夜会产生毒素呢？怕怕的。
PS2，月经期可以喝红枣银耳汤吗？
多谢各位达人指教。 |
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Q****g
发帖数: 957 | 37 你就是不在月经期间也不能这么乱吃药啊，还乱吃红枣，还十全大补，咳，可吓着我了，
你自己不怕啊？。 |
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Q****g
发帖数: 957 | 39 不是一起吃的问题，而是红枣本身和十全大补这种药都是不能随便吃啊，你去看看王孟
英的书就明白为什么大枣不能随多吃久吃了。大枣看着简单，吃的不对照样害人，现在
p很多人动不动就是大枣生姜银耳的吃，实际上很多时候并不对证。
在 MomtoMom (MomtoMom) 的大作中提到: 】 |
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p****y
发帖数: 23737 | 40 要做到吃得健康，食物搭配是特别重要的一环。几千年来，老祖宗们不知总结了多少经
典搭配，而“五谷加大枣，胜过灵芝草”就是其中一个在民间流传甚久说法。
历代养生学家都提倡“五谷为充”的健康饮食理念，也就是说人体每天必须摄入一定量
的主食。据湖北省药膳食疗研究会副会长，湖北省中医院甘爱萍教授介 绍，玉米、谷子
（小米）、水稻（大米）、小麦、大豆等谷物能为人体提供70%左右的能量，40%—50%的
蛋白质，同时也是钙、磷、铁等矿物质以及B族维生素的重要来源。由此可见，谷物在人
们饮食中举足轻重的作用。
大枣，又名红枣，属于药食两用之品。传统中医学认为，其能补太阴之精，化阳明之气
，有生津润肺除燥、养血滋肝息风、疗脾胃衰弱的功效，因此被列为药中上品。现代药
理研究也发现，大枣还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分
，具有延缓衰老，抗氧化，提高免疫功能，保护肝脏、增强体力、抗过敏、抗肿瘤等作
用。
如能将大枣与大米、小米或糯米同煮为粥，即可有不错的保养效果，因而，民间也有“
若要皮肤好，粥里加大枣”的说法。但甘爱萍教授特别提醒，在用大枣熬粥时最好将大
枣剖成几块，这样有利于熬出... 阅读全帖 |
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v*****H
发帖数: 919 | 41 《汤谱》
1、 胡萝卜排骨汤：
材料 ：胡萝卜100克，排骨100克，陈皮、姜、蒜少许。
制作 ：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。排骨过汆
一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，
（偶一般还会滴上几滴黄酒）改用中火继 续煲2小时（偶只煲四十分钟）。
2、 冬虫草炖水鸭
材料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1／4片，姜2片
做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。
水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调
味。
功效：补中益气，食欲不振，肾虚哮喘
3、百合蜜枣猪肺汤
猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
功效：滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
方法：猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开
，文火3小时。
4、鱼头川芎汤
川芎10克、鳙鱼头1个，瘦肉250克、白芷15克，白芍10克、圆肉10克。
功效：祛头风、用脑过度
方法：鱼头切开洗净淤血，所有洗净材料一起放入煲中，大火煲开，小火2小时。
5、鲤鱼乌豆汤
鲤... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 42 步骤！：
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥
来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为
什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬
粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的
香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担
忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧
是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10
分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不
光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可
不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝
不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 43 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 各类粥制作大全 - 营养粥谱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:03:23 2010, 美东)
各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 44 各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，晚上放进电炖煲里，用“田螺姑娘
”定时，次日清晨开始煮），泡黑米的水不要倒掉，直接用来煮米。
做法：将泡好的黑米和各种材料倒入“炖之煲”，按照平时煮同量白米稀饭的标准加水
，盖上盖，“田螺姑娘”定时，大约需要煮100分钟。就这么简单。
4、绿豆稀饭
绿豆和稀饭按 1：4 配好，冰糖... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
swineustc (zhuzhuniuniu) 于 (Wed Jun 12 01:52:06 2013, 美东) 提到:
活动时间：即日起至6月13日
活动内容：端午节来啦~赛龙舟、佩香囊、吃粽子、挂荷包、悬钟馗像、系五色线……
大家来分享一下：这是自己在国外的第几个端午节，打算怎样跟宝宝、家人一起过端午
，喜欢吃什么馅的粽子呢？
奖励方法：认真回复的id每人一个包子奖励。只回复“re，pai，chi”之类的格删勿论。
祝大家端午节快乐，来领“粽子”啦~~
宝宝版版务
06/12/2013
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velerwinne (鸡汤小馄饨) 于 (Wed Jun 12 03:26:55 2013, 美东) 提到:
我家只有在婆婆来的时候才能在端午节吃上自家包的粽子。
由此可见婆婆的贤惠体贴和我的能懒则懒。。。。
喜欢吃纯糯米的，只喜欢纯糯米的。
论。
☆─────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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M*********s
发帖数: 144 | 46 要换新电脑啦,整理老电脑资料时,突然发现了好久前写过的贴子,时间过得真快,两年了
,有一些坚持,有一些改变.我是长相身材十分普通的人，皮肤天生不好，爱出油，爱出
痘，内火重，皮肤发黄，最令人伤心的，是我眼部状况不好，记忆中十几二十岁就有了
些细纹，我的皮肤十分需要后天护理，现在还是一个六岁孩子她妈了，不过平庸不等于
放弃，20岁时，夸我温柔多过夸我漂亮，五官是父母给的，无法选择，但皮肤，体形，
内涵却是可能通过后天的努力来创造。一直在美容这条路上探索，30多岁时终于摸索总
结出一套属于自己的保养方法，去年参加同学聚会，好多人都赞我比原来漂亮了、都说
感觉我都没怎么变老。心想，这些年的坚持总算没有费，我认为，要漂亮首首先要补血
美白，再要补充胶原蛋白、延缓衰老，然后还要减肥保持身材，最后还要注意些小的细
节，这个贴子先把内调方法跟大家分享，其它的等我闲暇时再慢慢整理。我平时比较忙
，总是吃工作餐，那是没什么营养可言的，长期下去，不变成黄脸婆才怪。希望大家都
越吃越美丽！
不管吃什么，要能被吸收才行，我胃不好，所以常吃小米粥（一般是早上吃，说起来惭
愧，早上吃的粥大部分是妈妈辛辛苦苦熬的,... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 18日，新疆泽普县举办的第六届金湖杨旅游文化节上举行红栆王拍卖，结果获得本地当年金奖的十粒红枣以29万元价格成交，高于去年26万元的拍卖价。图为竞拍现场吸引大量媒体记者。 朱景朝 摄
中国有机红枣种植面积最大的县新疆泽普县在18日举办的第六届金湖杨旅游文化节上举行红栆王拍卖，结果获得本地当年金奖的十粒红枣以29万元价格成交，高于去年26万元的拍卖价。。
记者在拍卖现场看到，金银铜奖“红枣王”均以10粒作为标的物拍卖，每粒红枣都大过鸡蛋。金奖红枣王每粒重约69.0克，纵径约6.9厘米，横径约5.16厘米，色泽光亮。金奖红枣王最终以29万元高价被泽普县晋泽枣业公司竞得。
晋泽枣业公司现场参与竞拍的张雪莲女士告诉记者，公司董事长李建民是泽普县红枣协会的会长，参与竞拍是为了给新疆红枣事业的发展助一把力，也是对成就公司事业的红枣产业的回馈。“公司计划将拍得的红枣制成标本”她说。
据了解，晋泽枣业公司为红枣加工企业，其直销店遍布北京、南京、太原等内地城市，年加工能力约3000吨，产值近5000万元人民。
当天，京东商城在网上开辟了新疆泽普县有机红枣馆，以加大对泽普红枣的推介销售力度。
据介绍，泽普... 阅读全帖 |
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L*D
发帖数: 3966 | 48 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e1983760100dzq4.html
<姜枣汤详论>
悠然生/悠然子 陈国伟
姜枣汤：
大人治疗量—— 生姜80克~200克 红枣20~30枚 【大火烧开后小火再煎30分钟，控制约
剩一碗，趁热兑入红糖适量服用】
大人保健量—— 生姜80~30克 红枣30~10枚 【大火烧开后小火再煎30分钟，控制约剩
一碗，趁热兑入红糖适量服用】
小儿具体情况具体分析 一般生姜10~30克 红枣10~20枚加减 熬水出锅后加红糖适量【
红糖随意，依个人口味加量】，空腹趁热服用。
小儿止咳：
生姜30克 红枣10枚 川贝10克 梨【1/3或者1/4】
熬水兑红糖，中火烧开，小火再煎20分钟后控制约剩1碗，温服小半碗，3小时候加热再
服剩下的半碗。
急病外寒，半小时服一次 ，盖被发汗 ；慢性排里寒，2~3小时服一次，红糖加倍。
药后会咳嗽增加，是为排寒气，具体看看别人的案例参考。如果流汗，及时换下湿衣服
，注意避风。汗出，延长服药时间，按慢性法调养常服即可。汗出，症状缓解后，都改
以白米粥调养为宜。直到再出现症状时再服用姜枣汤——粥才是... 阅读全帖 |
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l*****n
发帖数: 5018 | 49 第二周
注意
如果恶露排净，则不吃生化汤, 红糖和山楂解渴茶。添加酒酿类汤品。
食物列表
蔬菜
菠菜，胡萝卜，山药，南瓜，黑木耳，莲藕，各色青椒，玉米，白菜，海带
其他可食蔬菜，但需要记录产气情况：卷心菜，花菜，西兰花，扁豆，四季豆，黄豆。
水果
以桃子为主
辅：葡萄，菠萝，龙眼，木瓜，苹果（少吃）。
不能吃：西瓜，香瓜等瓜类，草莓，桔子，芒果，橙子和梨。
主食
紫米，薏米，红豆，小米，黑米，红慥米，五谷米。
多吃薏米红豆饭和五谷饭。
肉蛋副食
猪腰，牛肉，鸡翅，鸡蛋，三文鱼，排骨，乌鸡，猪蹄，鸡脚，豆制品
1.饮料
桔子银耳羹
银耳
1. 银耳放在碗内，加清水浸泡，涨发后去掉黄根、杂质，洗净
2. 锅置火上，放入清水150克，下银耳，烧开后转小火，盖严锅盖，煮至银耳软烂
3. 加冰糖、桔瓣，用水淀粉勾芡，盛入碗内即成
黑芝麻茶
黑芝麻
1. 黑芝麻研碎，加适量水煮汁
2. 加入糖搅匀即可
花生奶露
花生，米
1. 花生洗净，用沸水泡半小时
2. 加入花生入清水，用搅抖机搅打成极碎的蓉
3. 煮开适量水，加入冰糖，待水再煮开时慢慢加入花生... 阅读全帖 |
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n******s
发帖数: 533 | 50 台湾大青枣是久闻其名，有人说好吃，有人说无味，但我以前没吃过，也没想要种。因
为网上说这东西不耐寒，我住的旧金山湾区冬天偶尔也会结点薄冰。
后来得知附近有位朋友曾开车去洛杉矶专程去买台湾大青枣树苗，当天来回，八百英里
。冬天里见到朋友种在前院，不加保护的台湾大青枣树枝上稀稀拉拉的挂着半死不活的
叶子，但朋友说冻不死，天一暖就长的快。我也动了心，打电话问问洛杉矶那个台湾人
开的苗圃还卖不卖苗，老板娘说大盆的已经卖完了，小盆的还有几棵，200刀一棵。吓
，摇钱树也没听说卖这么贵的。于是就在今年一月里向朋友要了一些枝条来插枝，随手
也嫁接了一枝在前院的Lang枣树上。
插的枝条都没活，嫁接的也没上心, 因为网上看到过有人说过青枣在红枣树上嫁结不活
。过了两三个月再看到这个标了绿色的嫁接枝居然记不起是什么，红枣嫁接的记录里也
没找到这个标记，还认定是漏记了嫁接的某种红枣。直到叶子稍大一些后才发觉不是红
枣，这才想起是青枣接活了。青枣的嫩叶和嫩枝有点毛茸茸的感觉，颜色，形状，纹理
和红枣树叶都有些区别。
青枣枝长的快，开花，结果，同时还在快快的长。后来就把枝头掐了。
青枣挺能结果的。
青枣的成熟... 阅读全帖 |
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