b***n
发帖数: 13455 | 1 六朝雲龙吟
第二十三集
第一章
夜色尚浓，程宗扬便爬了起来，先梳头洗脸，然後穿上崭新的官服。他理好
衣襟，拉了拉又宽又长，几乎垂到脚面的衣袖，对着铜镜扶好进贤冠，左右看了
一番，还是觉得有点别扭。
程宗扬担任的常侍郎五日一朝，今天是入朝的日子。昨日徐璜专门派人过来
交待过觐见的礼仪，在宫中要留意各种的事项：少说多听，少做多看。总之作为
刚入选的文散官，他只用和宫里一批随侍的亲贵待在一起，先混个脸熟就行。
罂粟女将一支崭新的毛笔簪在他冠侧，然後跪在主人身後，将一柄错金的书
刀佩在他腰带的弯钩上。程宗扬拿起一册用牛皮绳编好的竹简掂了掂，对着镜子
道：「我这算是刀笔吏了吧。」
惊理娇滴滴道：「恭喜老爷。」
程宗扬心下叹了口气，自己混入朝中，只是因为汉国如今的情形扑朔迷离，
又赶上天子急于用钱，因缘际会之下，才花钱买了个官。万一将来汉国的政局出
现惊涛骇浪，好设法尽力自保。可罂奴和惊理明明是江湖人，却对当官比自己还
热心。自己在宋国推行纸钞，数日之间百万金铢入手，她们也没有说过什么，如
今自己在汉国只当了个六百石的小官，这些奴婢就显得与有荣焉，连在床上都显
得比以往更谦卑几分。也不知道真是对当... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 2 我拿起摆在一边的绿色绳索，说：“这绳索，就是军人平时用来打包行李的背包带，断
端十分整齐，是被锋利的匕首割断的，一般都是军用匕首。”
“有匕首为什么要掐死人？”陈诗羽问道。
“匕首杀人是要流血的。”我说，“那就不利于伪装现场了。”
“明白了。”杨大队说，“我现在命令还在上海工作的同事，立即拘留杨少业，并
带着他平时的行李，—起回湖东。”
“只要找到另一截背包带，就可以进行整体分离鉴定，确定勒死人的绳索就是从他
的背包带上截断下来的。”林涛说。
我补充道：“还有，现在动车购票都实名制了，查一查他身份证的购票记录，—切
自有定论。”
“可以回家喽。”林涛转脸对陈诗羽说，“后天是你的生日吧？我们庆祝一下？”
第二天一早，杨大队就来到了我们住的宾馆，告知我们好消息。
据杨少业交代，他接到电话时，只知道家里出了事，却完全没有想到出了这么大的
事情。26日早晨，杨少业乘坐最早一班动车赶到了湖东，回到村口的时候，恰巧看到了
孙闲福骑摩托车送王壮英到村口，二人举止亲密。
躲在一旁的杨少业已经醋意大发，却没想到回到家里看到的是自己的至亲已然死亡
。这种双重打击，让杨少业几乎疯狂。他趁王壮英不备将其掐晕，... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 3 转载个女权主义的科幻...男性读者慎入...谢谢...
虽说这个的作者确实是男性...
男人的墓志铭 by长铗
黑夜,,这野兽的巨喉,深不可测,阗然无声。我突然惊醒，分明有鬼魅黏稠的呼吸，掐住
我冰冷的脖子，我纤细的气管里呼哧着绝望的空气。可是，我没有尖叫，而全身收缩，
像八爪章鱼的痉挛。抱住我身边同样一个颤颤危危的肉体：环，我的伴侣，她醒了。我
们相视无言，惟有相拥，直到我们初醒的淋漓大汗冷却，化作天明透窗侵入的霜降。冬
天的空气竟潮湿得发霉。
黑夜，这无穷之静默，在梦醒时分竟如此狰狞。
我想去看看35。我披上黑色风衣，打开房门，寒风裹紧我的身子。
我也去。环取出两顶宽沿防护帽，我们一前一后，步履和谐。
在城市的边缘，有一块狭窄的土堆，刚刚被开发商的规划地图覆盖。它微微的隆起，就
像挺起他发育不良的胸肌。
一个卑微的灵魂在此处安息。他树起一块粗陋的碑石，标志着他的领地，他的国度。可
是，国王的尊严无时无刻不在被人们的脚步践踏，铁血的推土机终有一天会将他的骸骨
碾得粉碎。
我们曾经缅怀过恐龙，历史的尘埃里记载着它们巨大的脚印。至今，瞻仰博物馆里它们
高耸的化石标本已足以让我们想象它昂首... 阅读全帖 |
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s*****1
发帖数: 2312 | 5 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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s*****1
发帖数: 2312 | 6 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
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自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: moonpolar (五流蹉跎不扫地), 信区: Food
标 题: 按精华区方子试验了北京烤鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 24 12:53:45 2012, 美东)
做过几次烤鸭了，但今天是我第一次严格按照北京烤鸭的方子来做（方子附在贴尾）。
先是开水烫鸭，真的能看到皮收缩的！然后我刷了2遍调稀的蜂蜜（方子里用的是麦芽
糖），鸭肚子插啤酒瓶，立着让鸭子烘干：
室温 干了7-8小时后，鸭子外观色泽都变成了淡金黄色，油也渐渐渗出。睡觉前，我把
鸭子移到冰箱里去了。我家蒸饭的这个架子乃神器，居然能让鸭子立起来，太赞了！
冰箱干了一夜，次日一早开始烤鸭。照的是菜谱里的方法。我家烤箱，立着烤，尽管我
把翅膀、腿等薄的地方都包了锡箔纸，还是一把400F 40分钟就把鸭皮烤得有些胡了。
所以根据各家烤箱具体情况，可以相应微调温度和烤的时间。
烤鸭同时烙饼。要省事的话可以直接买taco的面饼，我忘了，就自己准备了。面粉掺水
和好，要稀一些易流动。（我加了发酵粉和鸡蛋，不过不加问题不大。）
一个饼用约30g和好的面粉。我的经验... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 340 | 8 收藏了！
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: moonpolar (五流蹉跎不扫地), 信区: Food
标 题: 按精华区方子试验了北京烤鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 24 12:53:45 2012, 美东)
做过几次烤鸭了，但今天是我第一次严格按照北京烤鸭的方子来做（方子附在贴尾）。
先是开水烫鸭，真的能看到皮收缩的！然后我刷了2遍调稀的蜂蜜（方子里用的是麦芽
糖），鸭肚子插啤酒瓶，立着让鸭子烘干：
室温 干了7-8小时后，鸭子外观色泽都变成了淡金黄色，油也渐渐渗出。睡觉前，我把
鸭子移到冰箱里去了。我家蒸饭的这个架子乃神器，居然能让鸭子立起来，太赞了！
冰箱干了一夜，次日一早开始烤鸭。照的是菜谱里的方法。我家烤箱，立着烤，尽管我
把翅膀、腿等薄的地方都包了锡箔纸，还是一把400F 40分钟就把鸭皮烤得有些胡了。
所以根据各家烤箱具体情况，可以相应微调温度和烤的时间。
烤鸭同时烙饼。要省事的话可以直接买taco的面饼，我忘了，就自己准备了。面粉掺水
和好，要稀一些易流动。（我加了发酵粉和鸡蛋，不过不加问题不大。）
一个饼用约30g和好的面粉... 阅读全帖 |
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P**********n
发帖数: 1948 | 9 大半夜的，转个口水帖。
ps: 原贴里照片更多。
【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013,... 阅读全帖 |
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s**l
发帖数: 11983 | 10 长篇小说《活着之上》
作家简介
阎真,男,1984年毕业于北京大学中文系。毕业后即在湖南师范大学文学院任助教。1985
年考上本校在职研究生，导师为颜雄教授。1988年毕业，于当年八月去加拿大。1992年
回国。2001年调入中南大学文学院，工作至今。现为中南大学教授，博士生导师。1996
年在人民文学出版社出版长篇小说《曾在天涯》，2001年在《当代》发表长篇小说《沧
浪之水》，迄今已由人民文学出版社发行62版。2008年在《当代》发表长篇小说《因为
女人》。2012年由人民文学出版社出版《阎真文集》（五卷本）。另出版专著两部，发
表论文数十篇。2014年第6期《收获》发表长篇小说《活着之上》。
【梗概】长篇《活着之上》
阎真继《沧浪之水》后的又一部长篇力作。锋利的笔触揭开高校腐败的内幕和中国知识
分子的堕落，一切都是为了名利，而在大学里活得最好的就是那些不学无术的投机钻营
分子。这些人极其聪明，能够利用任何机会，把握所有能为我所用的人际关系。但阎真
的笔触不仅仅局限在这样的暴露上，他更写出了以“我”为代表的有良知有追求，但又
在现实环境下无奈生存的另一类知识分子的真实境况。这些人虽... 阅读全帖 |
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l********l
发帖数: 1416 | 11 google了一下,北京烤鸭得经过吹气,烫皮,腌制,风干,烧烤等步骤.乍一看吓一跳,怎
么这么"残酷"?这皮里怎么能吹气呢?后来又去文学城KG了一番,才知道确实得这么办
.整个制作过程非常繁琐.要有心理准备哦.
1.光鸭一只,洗净,把尾步所有漏气的地方全部密密缝好.第一次做,缝的时候很可能
会漏气,可以先缝一遍,然后边吹边缝,直到完全不漏气为止.这个过程花了我好长时
间,主要是漏气问题.以后再做应该会快很多.吹气倒很顺利,就像吹气球,拿根吸管塞
进脖子的破口处,手捏紧,别漏气,用力吹就行了.鸭肚子一下就鼓了起来,然后翅膀和
腿也鼓起来,翅膀自动撑离身体.用绳子把颈部的口扎紧,以免漏气.吹气是为了皮肉
分离,方便烤的时候把油烤出来,使皮更脆.(也有人免去这一步的,用后面的烫皮代替
.)
2.烧一大锅水,等水开了以后,从头到尾淋到鸭子身上,淋三遍,不要遗漏.
3.把鸭子挂起,我用蜂蜜,酱油,一点盐和水的混合物涂在鸭子身上.涂两次.风干.如
果晚上做前面的准备工作,风干到第二天早上就可以烤了.热水烫皮,涂蜜水和风干也
都是为了让皮更脆更好吃.
4.用铝纸把翅膀和脚包起来.烤箱350F预热,把 |
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C*******g
发帖数: 1095 | 12 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 13 做过几次烤鸭了，但今天是我第一次严格按照北京烤鸭的方子来做。
Although I had cooked roasted duck several times, it was my first time to
try the famous Peking Duck recipe.
先是开水烫鸭，真的能看到皮收缩的！然后我刷了2遍调稀的蜂蜜（方子里用的是麦芽
糖），鸭肚子插啤酒瓶，立着让鸭子烘干：
The first step was to use boiling water to shrink the duck's skin. It was a
key technique to separate the skin from the layer of fat underneath the skin
. This technique was intended to generate crispy and delicious duck skin
after roasting. The duck skin was really shrinking when very hot boiling
w... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 14 做过几次烤鸭了，但今天是我第一次严格按照北京烤鸭的方子来做。
Although I had cooked roasted duck several times, it was my first time to
try the famous Peking Duck recipe.
先是开水烫鸭，真的能看到皮收缩的！然后我刷了2遍调稀的蜂蜜（方子里用的是麦芽
糖），鸭肚子插啤酒瓶，立着让鸭子烘干：
The first step was to use boiling water to shrink the duck's skin. It was a
key technique to separate the skin from the layer of fat underneath the skin
. This technique was intended to generate crispy and delicious duck skin
after roasting. The duck skin was really shrinking when very hot boiling
w... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 15 真正的吃货呀。
原题目《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍名店100%，谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的 美食日记，节省了我很多精力，我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索
。本人正宗单身东北妞一枚，特别喜欢吃辣，最大爱好：吃。业余爱好：研究吃。 移
民七年，对中餐已思念成毒。本来说好跟韩国小帅哥同行，后来在朋友警告下取消了，
看着自己列出整整111样小吃的名单，不甘心那！（名单在文章结尾）不 能白白枉费我
做了这么多research，夏天提了两门课，多不容易碰上个long weekend。这时，我想到
了东娜妹子，人家比我还小一个月，她能三天两头往纽约跑，我为什么不能？废物！反
正我好问，爱打听，像耗子一样窜来窜去，善 于记道，不会迷路。怕啥？于是收拾行
李：牙刷，毛巾，GPS，外套，充电器，还有肖晨童鞋提过的“现金”$1200大洋，（事
后证明，真的没有一家收卡， 现金only.）用东娜妹妹激励自己，鼓起勇气背个书包，
雄赳赳气昂昂 独自一人在周五晚上11pm上了去首都DC的地铁。在DC唐人街转乘“新世
纪”华人大巴，因为4... 阅读全帖 |
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j********b
发帖数: 565 | 16 作者按：这是我在上世纪八十年代写得东西，当时不敢拿出来，却保留至今，但都是过
去所见、当时所想，当然有很多不合时宜，今斗胆发出，请参考。
一
在我对往昔的回忆里，最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上，乃至中华民族的历史上，不平凡的三年
，也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”，凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新，刻骨铭心，难以忘怀。
“瓜菜代”，“瓜菜代”，就是没有粮食，以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
，反映“瓜菜代”时期的文字，不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破，航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中，对三年困难时期，做了较为客观的评述：“由于我们主观上的
错误，加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同，我国国民经济，在1959年到1961
年，发生了严重的困难。’又说：“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误，加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同，1959年到1961年，我
国国民经济发生了严重的困难，国家和... 阅读全帖 |
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l****i
发帖数: 20439 | 17 哈哈 我把2给搜来了 也很好笑
20
宝钗道：“我们去买王老吉吧。”
湘云道：“我没钱。”
黛玉道：“史侯家没钱？唬我们玩呢？怕是攒着做嫁妆呢。”
湘云道：“你爹爹做过巡盐御史，你不照样没钱，一草一纸，皆出自贾府？”
宝钗笑道：“任他万贯家财，都贫到他那张嘴上了。”
21
湘云道：“宝姐姐好有钱！”
黛玉道：“这是自然。不只家里有钱，宝姐姐自己也会赚钱，只是别人钱是一吊一吊的
，宝姐姐的钱是一帖一帖的，一帖五文。”
22
宝玉赞宝琴道：“袭宝钗之仙姿，兼黛玉之灵窍，宝琴也。”
湘云一旁道：“宝哥哥，也夸奖下我吧。”
宝玉道：“戕宝钗之仙姿，灰黛玉之灵窍，湘云也。”
23
黛玉掣了根芙蓉花，众人笑道：“这个好极。除了他，别人不配。”
座下一瓷实丫头站起，撅了个“S”，道：“藕不信！”
24
宝琴道：“我有凫靥裘。”
黛玉道：“我有大红羽纱面白狐皮鹤氅。”
宝钗道：“我有葱黄绫棉裙。”
香菱道：“我有石榴裙。”
湘云道：“我有--齐胸小棉被。”
25
黛玉道：“以前没尝过的时候，我总是说我不要我不要，尝了一次，火烧一般，后来竟
离不了了，现在我总是说我要我要我还要。”
... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 18 下午10:33（6 分钟前）从林昭到张志新——兼祭所有为反极左专制牺牲的中华英烈从
喷嚏网----阅读、发现和分享：8小时外的健康生活！ 之 [铂程斋] 作者：xilei● 孟
令伟
1943年2月22日，德国大学生、少女索菲亚和她的哥哥汉斯及其同志普罗普斯特走
上盖世太保的断头台。走在最前面的娇小美丽的索菲亚连眼皮都没有眨。她的哥哥汉斯
高呼“自由万岁 ”！三人引颈就戮。刽子手说从未见过如此藐视死亡的死刑犯。
索菲亚等被处死是因为她（他）们组织了一个叫做“白玫瑰”的反希特勒法西斯小
组，在慕尼黑大学散发反法西斯的传单。传单呼吁：沉默服从纳粹暴政的德国人即是纳
粹罪恶的胁从犯！“我们不再沉默。我们是你们（指在纳粹暴政下沉默服从的绝大多数
德国人——引者注）的惕厉良心。白玫瑰定要让你们暗夜难眠。”在被捕的前两天，索
菲亚对朋友说：“已经有许多人为了这个暴政而死，现在应当有人为了反抗这个暴政而
死了”。死时索菲亚年仅22岁，哥哥汉斯24岁，同志普罗普斯特23岁。
索菲亚兄妹被害25年后，即1968年4月29日，曾是北大新闻系才女的中国青年林昭
因“断然不能容许自己... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 19 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧), 信区: Ghost
标 题: Re: [转贴]梦魇照进现实：中国古代那些稀奇古怪事 『天涯』
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 03:50:40 2011, 美东)
11、飞来艳福千万当心
有一个叫段宰的人，带着妻子住在婺州（今在浙江金华）浦江县的一处僧舍内。有一天
，段夫人在门口歇息，一个女人来乞讨，很是可怜，段夫人见她模样也还周正，又正当
壮年，就问她的情况，女人说自己没有丈夫也没有亲人，无依无靠孤苦伶仃，只得乞讨
为生。段夫人动了心思，说道：“既然这样，你何不做人家的小妾而甘愿做乞丐呢？”
女人答道：“我不是不想，只是我贫贱命苦，没人肯接纳我啊！”段夫人说道：“那你
干脆来我家得了。”（自己一家还寄居僧舍，还要打肿脸充胖子，给自己老公找小妾，
真是可笑可悲。）
女人说道：“要是我能到您家打打杂勉强过活，可真是老天有眼啊！”
段夫人很高兴，请她进屋，沐浴更衣，打扮一番，果然有一分颜色。教她做饭，十天即
会。教她唱曲儿，一个月内也学得像模像样，也算得上兰心蕙... 阅读全帖 |
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j********p
发帖数: 9680 | 20 中世纪佛教、印度教与伊斯兰教的斗争（转贴）
伊斯兰教早在公元8世纪就已传入印度，当时阿拉伯帝国占领了印度西部的信德地区，
并以此为基地向印度内陆渗透。但伊斯兰教大规模传入印度是从突厥人开始的。公元11
世纪，突厥人（此时早已接受伊斯兰教）入侵北印度，当时北印度已经长期分裂，小国
林立，在旷日持久的战争中耗尽了国力，也使人民蒙受深重的灾难。突厥人挑选了一个
恰到好处的时机，在极短的时间内就消灭或臣服了大部分北印国家，建立了印度历史上
第一个伊斯兰帝国——德里苏丹国。突厥贵族通过武力征服的方式来传播伊斯兰教，其
政策远比当初的阿拉伯人激进。阿拉伯帝国扩张时期，被征服土地上的人民只要交纳人
丁税就可保留信仰，阿拉伯人在宗教宽容方面远比基督教国家做的好；但突厥人在印度
的行为却截然不同，他们大肆烧杀抢掠，摧毁佛教寺院和印度教庙宇，强迫“异教徒”
接受“先知的宗教”。佛教和印度教同时受到了严重打击，但印度教经过调整和反抗后
，与穆斯林征服者实现了妥协，并继续生存发展；而佛教却因为种种内外原因，最终在
印度消亡。伊斯兰教可以说是踩着佛教的尸体进入印度的。
回顾历史我们可以看到，伊斯兰教向中亚... 阅读全帖 |
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n******6
发帖数: 1829 | 21 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: newegg06 (egg), 信区: History
标 题: 亲戚给我一件据说是唐朝的祖先留下来的遗物
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 18 01:05:10 2011, 美东)
我从一位乡下的远房亲戚那儿弄来了一叠厚厚的资料，据说是我们家族一位
唐朝的祖先留下来的遗物。亲戚千叮咛万嘱咐一定不能弄怀，更也不能弄丢，否
则祖宗的在天之灵饶不了他。
我小心地打开了一这堆纸，一阵陈年累月的霉味便直串我的鼻孔，令人作呕。
从纸质来看似乎已有千百年的历史了，黄色的宣纸，如同那种祭祀死人的放在火
里烧化的纸张。这纸张很脆，有种一碰就要碎成粉末的感觉，我极其小心地掀动
着，于是我的整个房间都被这种古老的氛围缠绕着了。
全是书信，一封又一封，那种直版的从上到下，从右到左的楷书。非常美的
毛笔字，既不象颜体，更不是柳体，而是一种我从未见过的风格，也许这种风格
早已失传了吧。但这美丽的楷书象是一个女孩子写的，不会是我的那位祖先吧，
或许是他的夫人，甚至是情人？不，我细细地看才发现不是，这是一个男人写的，
三十多岁的男人。他的字... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 22 国家语言文字工作委员会 国家教育委员会 广播电视部
关于《普通话异读词审音表》的通知
(1985年12月27日)
普通话审音委员会曾于1957年到1962年分三次发表了《普通话异读词审音表初稿》
，并于1963年辑录成《普通话异读词三次审音总表初稿》(以下简称《初稿》)。
《初稿》自公布以来，受到文教、出版、广播等部门广泛重视，对现代汉语的语音
规范和普通话的推广起了积极作用。但是，随着语言的发展，《初稿》中原审的一些词
语的读音需要重新审定；同时，作为语音规范化的标准，《初稿》也亟需定稿。因此在
1982年6月重建了普通话审音委员会，进行修订工作。
这次修订以符合普通话语音发展规律为原则，以便利广大群众学习普通话为着眼点
，采取约定俗成、承认现实的态度。对《初稿》原订读音的改动，力求慎重。
修订稿经国家语言文字工作委员会、国家教育委员会、广播电视部审核通过，决定
以《普通话异读词审音表》名称予以公布。自公布之日起，文教、出版、广播等部门及
全国其他部门、行业所涉及的普通话异读词的读音、标音，均以本表为准。
普通话异读词审音表
说 明
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w*********g
发帖数: 30882 | 23 国家战略能力与大国博弈
来源: 5W40 于 2014-02-23 08:29:10 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被
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本贴内容已被 [5W40] 在 2014-02-23 08:29:37 编辑过。如有问题，请报告版主或论
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楼主语：我们都说兔子是多么的腹黑，但是在蓝星上不是只有兔子会腹黑，大国之间的
博弈不是市井小儿科的东西，多学学 多看看 多掌握些知识 总是要比在网上和某些无
节操的人互喷要有意义的多。好吧 其实楼主最近看到一篇好文 独乐乐不如众乐乐，贴
来给大家分享一下 其中的观点见解不一定全对 不过总是给大家多提供一些思考的方向。
楼主一向很懒 所以 我就不贴全了 贴个开头 如果此文对你的胃口 请去原帖观看
http://tieba.baidu.com/p/2135266083?see_lz=1&pn=1
英国牛牛家的那点小计谋
1 牛牛真的是鹰酱铁杆不变的小跟班吗？
2 兔熊鹰 黑三角间的相爱相杀大戏外的观众是谁？
3... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 24 这两年，兔子的国家重器和高端武器层出不穷。
俺的巴掌红得都要拍不动。
裤衩已成灰。
当然还有好多小兔子半信半疑。
过年时太忙，都没空，现在总算好点。
俺现在心情不错，就给大家818，为什么兔子这些年，这么牛逼，发展速度这么快。
当然，俺说的是军工和科研系统方面。
长期更新啊。大家慢慢看。
亲身经历，绝对原创。
为什么，兔子家的进步神速？
兔子家，是真正把霉菌在IT最高端的仿真模拟，和毛熊强大的系统分析设计以及体
系对抗思想，给结合起来了。
兔子家，正是靠了计算机仿真和模拟，所以节省了大量的实物实验，节省了成本，
提高了速度。
这，就是后发的巨大优势。这个优势，是上世纪90年代后期，尤其是2000年之后，
PC以及各种高端工具软件普及之后（UG，CATIA，ANSYS，Fluent……），才具有的优势。
有人问，为什么美帝善于仿真模拟，毛熊善于系统分析设计，体系对抗到底是啥玩
意？
这个，算是问道点子上了。
这个话题很大，俺只能简单滴回答，另外讲讲俺的亲身经历。
这个要从二战说起，霉菌，继承的是德国的思想，高大上的武器，高素质军人，高
超地战术思想和能力，类似狼或者鹰。
毛熊，则是完全不... 阅读全帖 |
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B*S
发帖数: 1328 | 25 悲凉的炎夏——2014年年中宏观经济形势概述! (2014-07-26 10:49:24)转载▼
标签： 财经 画者一剑 子墨 分类： 财经股票避险
蛮族勇士 2014-07-25
首先说明，本文共有三章。
第一章、四面楚歌，以数据论述宏观经济的惨烈现状；
第二章、困兽犹斗，讲述中央的应对并分析为何无效；
第三章、黑暗背后，推演我们将遇到的黑暗局面，以及那黑暗背后，是否还存在光明的
可能。
每年两个长篇，年中一篇，年底一篇，写宏观经济，已经成了惯例。我现在亲自动
笔写的东西越来越少了，习惯了上围脖之后，140个字的表达方式，又让思想越来越碎
片化。所以这种长篇大论，写起来也是越来越吃力。作为一个高度强迫症患者，我又不
能容忍文字的庸俗化，总是喜欢使用流畅优美的表达和整齐对仗的排比句式（看看吧，
“流畅优美”和“整齐对仗”，我就喜欢耍弄这种文笔）。
让枯燥的经济类文章，变得浅显易读，是我下意识遵行的准则。我绝不使用任何小学数
学程度以上的公式，绝不搬用任何看起来就拒人千里之外的名词，如果一定要使用... 阅读全帖 |
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f***e
发帖数: 5443 | 26 北京晨报专访方舟子：今天我们该怎样谈环保
对于二十一世纪，人们有许许多多的定义，商业时代、信息时代、微时代、传播时代等
，不论这些定义如何的五花八门，但有一个一定是绝大多数人都认可的，那就是——环
保的时代。
于中国而言，环境问题刻不容缓基本上已经成为共识，关于环境治理和保护的探讨、争
论、批评甚至谩骂每天都在上演。然而，我们毕竟不是生活在唯心造物的世界里，关注
和讨论并不能真正为环境危机带来扭转的契机。在著名科普作家方舟子看来，科学带来
的问题，必然还要向科学寻求解决之道，“我主张环保要建立在科学基础之上，而不是
简单地放弃科学”。
科学环保论
两百年前，居住在伦敦的人们，把终年不散的烟雾和散发恶臭的河水，看做是文明的标
志。两百年后的人们，再也没有了这样的观点，环境的恶化不是人类科技发展的必然，
更不是文明的标志，甚至也不再是文明前进必然的代价，它是整个人类不可承受的伤害。
环境问题必须要解决，已然成为世界的共识。然而，更多时候，人们在讨论环境问题时
，把原因归结于科技，但却在寻找解决方案的时候，把科技放在一边。
方舟子说：“出现这样的现象，和科学本身的特性有关。科学要求严谨，它揭... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 27 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 脱光了等我
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 10 14:34:20 2015, 美东)
from 6 park
脱光了等我
作者：铁杆烟
冬天的一个下午，萎了似的阳光软了巴几的爬在我的肩头，寒冷的风刺刺地
打在脸上有些生疼。枯黄的树叶象伤口上的痂被剥落后一片片地往下掉。
我刚从一家私营公司面试出来，蔫蔫地走在街上。奶奶的，下岗六年来，我
已经第101次这样地去面试应聘了。
那满脸雀斑，张着血盆大口，长着象吊着个葫芦似的脑袋的女考官，用饥渴
的眼光恶狠狠地居然问我：一个月有几次房事？我靠！「饱暖思淫欲」，老子连
饭也吃不饱，哪有力气搞这个！
「我已经阳痿八年了」，我对她怒吼道。
这年头什么都图个好口采，即使真的阳痿了也得说个「八」，好发么！老
子又不是什么太平洋，就剩下半壶水，也敢去滋润撒哈拉沙漠？就我这点东西，
放在她的嘴巴里，顶多够她塞个牙缝。我只能撒个谎。
她怔怔地望着我，油水一样的东西腻腻从她薄薄的嘴唇里渗透出来，胸口两
个鼓鼓的气... 阅读全帖 |
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m***n
发帖数: 12188 | 28 再帖几段老乞大的节选，你会发现，这个元代东北语言，和水浒传里面宋江李逵林冲的
语言几乎是一致的：
当今圣主，洪福齐天，风调雨顺，国泰民安。又逢着这春二三月好时节，休蹉过了好时
光。
人生一世，草生一秋，咱们几个好弟兄，去那有名的花园里，做一个赏花筵席，咱们消
愁解闷如何！
众兄弟们商量了。咱们三十个人，各出一百个铜钱，共通三千个铜钱，勾使用了。着张
三买羊去。买二十个好肥羊，休买母的，都要羯的。又买一只好肥牛，买五十斤猪肉。
着李四买果子、拖炉、随食去。酒京城槽房虽然多，街市酒打将来怎么吃？咱们问那光
禄寺里，讨南方来的蜜林檎烧酒一桶、长春酒一桶、苦酒一桶、豆酒一桶。又内府管酒
的官人们造的好酒，讨十来瓶如何？
外手一遭儿十六碟菜蔬。第二遭十六碟，榛子、松子、干葡萄、栗子、龙眼、核桃、荔
子。第三遭十六碟，柑子、石榴、香水梨、樱桃、杏子、苹蔢果、玉黄子、虎刺宾。当
中间里，放象生缠糖，或是狮仙糖。前面一遭烧鹅、白煠鸡、川炒猪肉、?赞鸽子弹、
熝烂髈蹄、蒸鲜鱼、焩牛肉、炮炒猪肚。席面上宝妆高顶插花。
那冰盘上放一块冰。杏儿、樱桃诸般鲜果，浸在冰盘里，好生好看。如今却早有卖的拳
杏么？黄杏... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 29 http://www.wyzxwk.com/Article/sichao/2018/09/393410.html
于晓琳·2018-09-06·来源：人民网
内容提要：二战时法西斯国家的新闻事业始终与法西斯政权站在一条直线上，成为法西
斯主义兴盛一时的重要因素。法西斯新闻事业体制是和法西斯主义紧密相联的，前者在
某种程度上是后者的重要组成部分。本文从法西斯主义这个大的背景下分析法西斯新闻
事业体制的确立及其特点，阐述原因，作出反思，从理论上探讨消除法西斯新闻事业趋
向的方法。
二十世纪三四十年代，在德国、意大利和日本的国家母体中孕育出了法西斯主义，
这种最专制的政治制度通过战争的形式不断发展壮大，差点把全世界践踏在它的铁蹄之
下。有学者认为：“纳粹德国本身就是一个宣传的产物，是第一个建立了全球产生深刻
影响的国际宣传组织的国家”，当时的宣传部部长戈培尔也成为战后人们关注和研究的
对象。大众传播事业的垄断以及国家宣传的完整体系是法西斯成就一时霸业的关键。特
殊的传播形式和内容有特殊的新闻事业体制作为支撑。新闻传播体制实质讲的就是新闻
传播的制度问题，主要包括新闻资产的所有制问题、新闻业的... 阅读全帖 |
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c******r
发帖数: 2306 | 30 By Yin Wang
关于离开美国的决定
很多人看了我的『未来计划』之后联系我，热心的给我提供线索和帮助。记得一年多以
前，我因为某些人的卑鄙作法而突然丢了工作，导致签证出现问题。在那个危机关头，
也有很多人伸出援助之手。在此我对这些人一并表示由衷的感谢。
不过这次的情况很不一样了。我并没有任何危机，我也不再需要负担另一个人的生活。
我只是想寻求进一步的发展，拓宽自己的事业。然而有些心肠不好的人看了文章，还以
为我又在求救，所以在背后冷嘲热讽说：“原来王垠的日子过得不好，他不是说自己很
牛吗？哈哈……” 我只想对这些人说，你们高兴得太早了。
虽然我口头上自嘲，实际上生活过得并不差，吃好穿好住好，还有漂亮妹纸陪 :) 只是
由于美国社会的不合理，我没法发挥自己的能力，没有得到我应有的回报。由于我深入
的洞察力和卓越的实现能力，我给之前的每个公司提供的价值都超过百万美元，可是我
没有看到合理的回报。所以现在的生活跟我的实际能力，显然差距太远。我劝这些喜欢
在背后“黑”我的人趁早放弃。世界上很多人所谓的“才华”，是吹牛吹出来，广告打
出来的。可是王垠的是货真价实的，没有任何人有任何办法，可... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 18160 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
PBSNPR (大刀王五) 于 (Tue Mar 28 11:16:03 2017, 美东) 提到:
作者 -- 瀚海拾贝
黑水白雪长津湖(1)
六十年代，父亲一天下班，带回一本装订精制的摄影图册，有两倍于A4纸面积大小，五
厘米厚，硬壳，图册的名字因时间久远记不清楚了，但是我永远不会忘记的是内容——
中国人民志愿军入朝作战纪念摄影。
后来，随着时间流逝，许多入朝作战的资料解密，让人们有可能深入了解当时战争的前
因、过程和后果。一场遭遇式的战争，一场狭路相逢的较量，使今天每个研究它的人都
会得出不同的结论；有几点结论是中外学者研究都认可的：那是一场中西方文化的激烈
碰撞；那是一次中西方价值观的交锋；那是一场不对称的对决；那是一场精神上到物质
上准备不充分的战争（对志愿军而言尤其是）。
除此之外，还应该有些思考，思考还应该更具体，否则国家和人民就对不起近五十万长
眠于异国它乡的年青生命；那些曾经鲜活，年轻，顽强，勇敢的生命，它们甚至还没来
得及告别亲人就踏上了白山黑水的朝鲜，它们甚至还没有体味到家的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 导语：
我来到这个世界，因为我该来；我离开这个世界，因为我该走。——余华《活着》
对乔任梁的死，笔者既不激动，也不冷漠，只想平静地说：我曾很喜欢这个歌手，
但此刻，要让所有情绪都归于零。
因为，乔任梁的人生里程表，已归零。
只想说，希望他来生做个“大智若愚”的人！
唯此，再无乔任梁。
1
流言蜚语不叫流言蜚语，也不叫“冷箭”，它叫“机关枪”
流言蜚语除了像毒蛇一样喷出“含沙射影”的剧毒口水，还会像机关枪一样“枪毙
”人！
明星被流言杀死的太多了，一张A4纸都写不下，这份名单堪比奥斯卡颁奖晚会的大
名单！甚至更长！
人类拥有的最厉害的武器，不是枪，而是嘴。李洪志的一张破嘴可以吸引千万信徒
，他自称宇宙主佛，秒杀一切基督徒、伊斯兰教徒，罗马教皇都是他的贩夫驺卒。信仰
法轮功的信徒几乎都是这样被李洪志枪毙的，成了一个个丧尸。
2
公司声明：乔任梁被不实报道重伤，罹患抑郁症而自杀
早期，艺人乔任梁并非一帆风顺，狗仔队的流言称他SM(性虐游戏)，死亡第一时间
,网络便流传他头套塑料袋，多处伤痕，流言漫天。最后是警方和经纪公司出来辟谣：... 阅读全帖 |
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R***a
发帖数: 2605 | 33 [注意]最近亏大了~~~只能吃馒头~~~~
最近亏大了 只好吃馒头
想吃饼的时候 把馒头拍扁了当饼吃
想吃面的时候 拿梳子把馒头梳几下当面吃
想吃冰淇淋的时候,把馒头放在冰箱里冻冻再吃
想吃海鲜的,把馒头放在鞋子里面闷闷在吃
想吃饼干的时候,把馒头烤脆了在吃
想喝奶的时候,把馒头上面拧个揪揪,在嘬着吃
想吃方便面的时候,把馒头从下面掏空,再把掏出来的馒头渣放在里面,用水泡着吃
想吃肉的时候,把馒头捏成猪的形状在吃
想吃火锅的时候,把馒头切成片,放在开水里,捞着吃
想吃香肠的时候,把馒头搓成条再吃
想吃螃蟹的时候,把馒头从上面掀开再吃
想吃汉堡的时候,把馒头包在纸里,再把纸打开,再吃
想吃香蕉的时候,把馒头皮剥了再吃
想吃鸡腿的时候找根筷子穿着馒头吃
想吃包子时,把馒头瓤抠出来再塞进去吃
想吃洋葱的时候,在馒头里放点芥末再吃
想吃麦片的时候，把馒头捏碎，在压扁，再泡水吃 |
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t******7
发帖数: 318 | 34 2011年春节（大年三十）是星期二，要正常上班，真扫兴，不能像去年那样星
期天一早起来就看春节晚会了。这是来美国的第六年，随着时间的推移，越来越怀念中
国的春节，特别是童年时在农村度过的那些永生难忘的春节。
黑龙江的冬天真冷啊，早晨起床时赖在炕上不愿穿衣服，因为冰凉的衣裳穿在
刚从被窝里钻出来的热乎乎的身上，实在太痛苦了。多数情况下妈妈会在她起床后把我
的和弟弟的棉衣棉裤焐在她的被窝里，这样我们起床穿衣时就不那么冷了。但最好的还
是过年那几天，妈妈很早就会在屋里扒起两个大火盆，到我们起床时，屋里早已热乎乎
的了――已是浓浓的过年气氛啊。
其实，从离过年还有几个星期开始，这种气氛就开始了。进入腊月，家境好点
的就开始杀年猪。杀猪那天就像过节一样，一家人忙里忙外，脸上带着喜悦。那时讲究
的是谁家杀的猪“膘厚”，就是肥肉多。膘越厚，大人越觉得有面子；如果谁家杀的猪
都是瘦肉，大人们就会暗暗地唉声叹气，孩子们的情绪也会受影响。那时村子里有一个
名叫张宝堂的杀猪师父，五十多岁，瘦高个、黑红脸。我家不是每年都杀年猪，但只要
杀年猪，都是请他操办。他不... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 35 红酒炖牛肉完全照抄，网上几个方子几乎一样，我抄了樱的，原始链接：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cf044820102e0gb.html
牛肉1.4kg
培根170g
胡萝卜1根
洋葱1只
蒜2瓣
香叶1片
干百里香1/2 Teaspoon，用新鲜的会更香，不能省略
红酒3 cup（720ml）
牛肉高汤2－3 cup
橄榄油1 Tablespoon
盐1 Teaspoon
胡椒1/4 Teaspoon
面粉2 Tablespoon
番茄酱1 Tablespoon
配菜：
小白蘑菇450g
黄油50g
橄榄油2 Tablespoon
做法：
1）牛肉切成5cm左右方块（如图），务必用厨房纸吸干牛肉表面水分。不然在煎的过程
中无法煎至金棕色。培根（鸭肉）切条。胡萝卜切片，洋葱切丝。
2）煮开一锅水，把培根放入煮10分钟。将培根滤干。
3）同时预热烤箱至230度（豆豆猫注：摄氏，换算成华氏度～450F）。另启平底锅，洒
入橄榄油放入滤干的培根中火炒2－3分钟至浅棕色。
4）沥干油捞出培根，油保留在煎锅里用来煎牛肉。
5）将炼培根油的锅子加热至冒烟的程度，把... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 36 美国买只鸭子不便宜，一只冷冻鸭要20多刀，不过倒是肉很厚。所以除了做烤鸭以外，
每次买回来的鸭子都要分成好几份，做成不同的菜肴品尝。前几天买的鸭子，一半做了
砂锅豆瓣鸭，另一半就剔了鸭肉出来做别的。今天用的是一块整鸭脯肉，恰好昨天朋友
送了些从国内带来的上好花菇，配在一起就做了这道【花菇爆鸭脯】。
这道菜用的是大火快炒，鸭肉嫩、花菇鲜、榨菜脆，口感火爆干香。里面的花菇片甚至
比鸭脯肉更美味，早知道花菇就再多放几颗了~ 不过如果没有鸭脯肉煎出来的鸭油，炒
出来的花菇片估计也没有这么香~ 哈哈
材料：
鸭脯肉1块，水发大花菇1个，青红椒各半个，榨菜片半包，蒜1颗，姜1块；
料酒2小匙（tsp），生抽1小匙，辣椒粉1/2小匙，花椒粉1/4小匙，盐1/2小匙，食用油
适量。
做法：
1、干花菇提前用清水浸泡一夜。
2、鸭脯肉切片，用厨房纸（paper towel）吸干血水，加料酒、生抽、辣椒粉、花椒粉
和盐抓匀。
3、把泡发的花菇挤干水分后切片，青红椒、姜和蒜也切片。
4、热锅热油，下入姜蒜片爆香后，把鸭脯肉下锅翻炒变色。
5、加入花菇片和榨菜片炒熟后，再加青红椒片翻炒几下即可出锅。
小贴士：... 阅读全帖 |
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l******3
发帖数: 179 | 37 好久都没来这里发文了，这次上来一方面是给老朋友们问好，一方面也算一个小记吧。
呵呵，可能只能算年记了。因为今年的感恩节对我来说有点特别，因为上周刚刚拿到工
作offer，说感恩节之后开始上班。算得上是人生的一个转变了。当学生当得太久，对
于这个新的开始还是充满期待的。在这个感恩的日子，我首先要感谢两个最重要人，我
的一半儿，还有妈妈。
一半儿总说我这个人让他操碎了心，但他还是那么不厌其烦的帮助我。无论是学习还是
生活，我总是依赖着他，什么事搞不定了先想到要问他该怎么办，赶进度着急上火的时
候要找他寻求心理安慰。就这么被他推着，拽着，一个一个任务都渐渐完成了，毕业的
目标，找工作的目标也都达成了，在这个过程中我也学到了很多，渐渐的成长起来。亲
爱的一半儿，感谢你，我最大的感谢就是以后努力上你少操点心：P。 然后，是要感谢
这个世界上最给力的妈妈，妈妈在我忙毕业，跟老公两地的这一年里，无微不至地照顾
着我和小雪的生活。把小雪养得珠圆玉润，乖巧可爱。有妈妈在的日子总是最幸福的，
怎样的感谢都没法抵得上她对我，和这个小家的付出。以后工作了就有能力好好孝敬了
，我要加油！最后，就是要感谢我亲爱的... 阅读全帖 |
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l******3
发帖数: 179 | 38 前几天发的帖被删除了，因为我推荐了一个巧克力网站，第一次被删帖还真有点不知所
措。
版主，我真滴不是故意的，求原谅。
好像看到之前有薯条妈和两位mm的回复，在这里感谢你们啦。
特别谢谢薯条妈，我这个游客级别的筒子，每次发帖都有你的回复，太暖心了。
今年的樱桃终于下来了，可以尝试传统黑森林蛋糕了。
黑森林蛋糕可能是各大蛋糕店最最常见的蛋糕了。可是，市面上那奶油配上些巧克力碎
的海绵蛋糕，加上点果脯一样的樱桃，味道一般般，实在是有点欺世盗名。
黑森林蛋糕最初并非来源于黑森林，因为蛋糕的样子酷似黑森林地区的民族服饰而得名
，巧克力像黑色的外衣，奶油像白色的衬衫，而樱桃则让人联想到黑森林所特有的大绒
球帽。
以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例。德国对黑
森林蛋糕的制作有严格要求：2003年的国家糕点管理办法中规定，“黑森林樱桃蛋糕是
樱桃酒奶油蛋糕，蛋糕馅是奶油，也可以配樱桃，加入樱桃酒的量必须能够明显品尝出
酒味。蛋糕用维也纳的薄面饼做蛋糕底托，至少含3%的可可粉或脱油可可，也可使用酥
脆蛋糕底。蛋糕外层用奶油包裹，并用巧克力碎末点缀”。只有满足上述条件，才有... 阅读全帖 |
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y****r
发帖数: 3036 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
gnaf (泡泡鱼) 于 (Mon Oct 1 21:55:52 2012, 美东) 提到:
孩子特别喜欢吃她家生煎馒头的皮
☆─────────────────────────────────────☆
rotten (rotten) 于 (Tue Oct 2 15:15:18 2012, 美东) 提到:
不喜欢，也谈不上反感，做的东西感觉食材不是很新鲜，有些也不地道，比如狮子头，
上海人家谁这么做啊，不过招待（还是老板娘）好像确实是上海人，至少和我说上海话
我没听出来口音。
☆─────────────────────────────────────☆
dragonren (龙人) 于 (Wed Oct 3 08:54:26 2012, 美东) 提到:
这话说得。。。难道还会有人无聊到去冒充是上海人啊。。？
老板娘在那个地方开了二三十年了，所以母语可能退化了点
张豪家的臭豆腐是波士顿一宝！
☆─────────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】火爆鲜香【花菇爆鸭脯】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 21 21:59:30 2012, 美东)
美国买只鸭子不便宜，一只冷冻鸭要20多刀，不过倒是肉很厚。所以除了做烤鸭以外，
每次买回来的鸭子都要分成好几份，做成不同的菜肴品尝。前几天买的鸭子，一半做了
砂锅豆瓣鸭，另一半就剔了鸭肉出来做别的。今天用的是一块整鸭脯肉，恰好昨天朋友
送了些从国内带来的上好花菇，配在一起就做了这道【花菇爆鸭脯】。
这道菜用的是大火快炒，鸭肉嫩、花菇鲜、榨菜脆，口感火爆干香。里面的花菇片甚至
比鸭脯肉更美味，早知道花菇就再多放几颗了~ 不过如果没有鸭脯肉煎出来的鸭油，炒
出来的花菇片估计也没有这么香~ 哈哈
材料：
鸭脯肉1块，水发大花菇1个，青红椒各半个，榨菜片半包，蒜1颗，姜1块；
料酒2小匙（tsp），生抽1小匙，辣椒粉1/2小匙，花椒粉1/4小匙，盐1/2小匙，食用油
适量。
做法：
1、干花菇提前用清水浸泡一夜。
2、鸭脯肉切片，用厨房纸（paper ... 阅读全帖 |
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h********n
发帖数: 5148 | 41 这是个老贴子了, 大家看24楼给个BLESS吧.
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本来在俱乐部挖了个坑,聚聚人气,让大家都来讲讲来美的故事.今天就奉献在这里.大
家也补充一下自己的故事吧.
故事所有汇编在此:
那是刚大学毕业,被送到广州去培训一年英语.碰到一个深圳的小企业到学校招学生去广交会帮忙,日薪50RMB + 去广交会的5 DAY PASS.几轮面试下来就选上了.去之前自己还积极准备了一下.快去时才发现也就是个派发传单的活.业主是经营食品的,为了省钱却没有在食品展览区租用任何摊位,只是把样品存放在机械区的一个朋友的摊位上了.一开始我还兢兢业业,见人就发发传单介绍介绍产品,后来发现,简直就是对牛弹琴,在机械展厅,根本没人对这个东西感兴趣.一天下来腰酸背痛,闭馆时,都不知道向谁去要薪水.自己安慰一下,没关系,即使没钱,也来长了长见识.何况5天的入馆PASS也要几百呢.自己鼓励了一下,就决定第二天还是继续.正是这个决定让我以后来到了美国....
第二天,我就决定单枪匹马去干了,也... 阅读全帖 |
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m**********r
发帖数: 1568 | 42 今天总算有时间一页一页翻这个大坑了。我们蓉城当真话是出人才喃！辣总简直是太超
了。山羊胡子签过的我默默飘过，留下脱水版方便懒得翻贴的人看。持续盗版中。看了
觉得好的人记得给hothouston发包子啊，这所谓盗亦有道。
本来在俱乐部挖了个坑,聚聚人气,让大家都来讲讲来美的故事.今天就奉献在这儿拉.大
家也补充一下自己的故事吧.
故事太长,就先说个开头.
那是刚大学毕业,被送到广州去培训一年英语.碰到一个深圳的小企业到学校招学生去广
交会帮忙,日薪50RMB + 去广交会的5 DAY PASS.几轮面试下来就选上了.去之前自己还
积极准备.快去时才发现也就是可派发传单的活.业主是经营食品的,确没有在食品展览
区租用任何摊位,只是可以把样品存放在机械区的一个摊位,也就是业主朋友的摊位.一
开始我还兢兢业业,见人就发,后来发现,简直是对牛弹琴,根本没人对这个东西感兴趣,
闭馆时,都不知道向谁去要薪水.自己安慰一下,没关系,即使没钱,也来长了长见识.何况
5天的入馆PASS也要几百呢.自己鼓励了一下,就决定第二天还是继续.正是这个决定让我
以后来到了美国....
第二天,我就决定单枪匹马去干了... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 3871 | 43 在餐饮界公认最能成系统的只有两个国家的美食，一个是中国菜，另一个就是法国菜。
只有这两个国家的菜才能千变万化，任意搭配，翻陈出新，也就是在饮食方面有浓厚的
文化内涵在里面。
而考察德州和休斯顿的历史，早在17世纪这里就是法属殖民地，虽然期间有过西班牙殖
民统治阶段，也有墨西哥统治阶段，但是伴随美国独立战争等各个历史事件，还是源源
不断从法国批量移民过来大量法国人，一直到今天。甚至在休斯顿Downtown还有一个不
小的法国城(Frenchtown)。这里世世代代定居的法国人带来正宗的法国美食。我们今天
造访的位于Frenchtown不远的，在Louisiana街上的法餐厅Artisans就是这样一家非常
有历史，地道的法餐厅。当然今天的法国城(Frenchtown)主要是历史遗迹了，如果要找
法国馆子那里基本是没有了。出名的几家法国餐馆都已经不在那里了。这个点类似
Downtown的那个没落的中国城。
刚一走进Artisans我们就看到这家餐厅的标识图形，一只高卢公鸡。在这里可以再简单
介绍一下，如果一家法餐厅或者其他法国公司敢用高卢公鸡做他们的标识物，说明一个
方面这家是坚持传统风格... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 990 | 44 薄纸大龙是非常透，非常挺的，你看看你的真品就知道了，放在黑色背景下，
黑色在正面隐约可见。Thin white wove paper, 纸质坚韧，是非常的好。
阔边大龙1，3分虽然记载的是薄纸，但感觉比薄纸大龙纸张厚，白，不
是非常透，我感觉更象厚纸。阔边大龙5分用的纸张最特殊，是一种称为
pelure的纸。该纸张薄，不透，非常均匀细腻（薄纸大龙透但不均匀）。
perlue paper脆，说实在的不适合印邮票。所以阔边5分大多数品相差，
非撕即裂。特别是背面，阔边5分墨透过，有如有油性一般。没有此特征
者为假。见图。第二张是我上周才买的，没背图。 |
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n******6
发帖数: 1829 | 46 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: newegg06 (egg), 信区: History
标 题: 亲戚给我一件据说是唐朝的祖先留下来的遗物
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 18 01:05:10 2011, 美东)
我从一位乡下的远房亲戚那儿弄来了一叠厚厚的资料，据说是我们家族一位
唐朝的祖先留下来的遗物。亲戚千叮咛万嘱咐一定不能弄怀，更也不能弄丢，否
则祖宗的在天之灵饶不了他。
我小心地打开了一这堆纸，一阵陈年累月的霉味便直串我的鼻孔，令人作呕。
从纸质来看似乎已有千百年的历史了，黄色的宣纸，如同那种祭祀死人的放在火
里烧化的纸张。这纸张很脆，有种一碰就要碎成粉末的感觉，我极其小心地掀动
着，于是我的整个房间都被这种古老的氛围缠绕着了。
全是书信，一封又一封，那种直版的从上到下，从右到左的楷书。非常美的
毛笔字，既不象颜体，更不是柳体，而是一种我从未见过的风格，也许这种风格
早已失传了吧。但这美丽的楷书象是一个女孩子写的，不会是我的那位祖先吧，
或许是他的夫人，甚至是情人？不，我细细地看才发现不是，这是一个男人写的，
三十多岁的男人。他的字... 阅读全帖 |
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s***y
发帖数: 2607 | 47 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
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标 题: 亲戚给我一件据说是唐朝的祖先留下来的遗物 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 18 01:05:33 2011, 美东)
发信人: newegg06 (egg), 信区: History
标 题: 亲戚给我一件据说是唐朝的祖先留下来的遗物
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 18 01:05:10 2011, 美东)
我从一位乡下的远房亲戚那儿弄来了一叠厚厚的资料，据说是我们家族一位
唐朝的祖先留下来的遗物。亲戚千叮咛万嘱咐一定不能弄怀，更也不能弄丢，否
则祖宗的在天之灵饶不了他。
我小心地打开了一这堆纸，一阵陈年累月的霉味便直串我的鼻孔，令人作呕。
从纸质来看似乎已有千百年的历史了，黄色的宣纸，如同那种祭祀死人的放在火
里烧化的纸张。这纸张很脆，有种一碰就要碎成粉末的感觉，我极其小心地掀动
着，于是我的整个房间都被这种古老的氛围缠绕着了。
全是书信，一封又一封，那种直版的从上到下，从右到左的楷书。非常美的
毛笔字，既不象颜体... 阅读全帖 |
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n******6
发帖数: 1829 | 48 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: newegg06 (egg), 信区: History
标 题: 亲戚给我一件据说是唐朝的祖先留下来的遗物
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 18 01:05:10 2011, 美东)
我从一位乡下的远房亲戚那儿弄来了一叠厚厚的资料，据说是我们家族一位
唐朝的祖先留下来的遗物。亲戚千叮咛万嘱咐一定不能弄怀，更也不能弄丢，否
则祖宗的在天之灵饶不了他。
我小心地打开了一这堆纸，一阵陈年累月的霉味便直串我的鼻孔，令人作呕。
从纸质来看似乎已有千百年的历史了，黄色的宣纸，如同那种祭祀死人的放在火
里烧化的纸张。这纸张很脆，有种一碰就要碎成粉末的感觉，我极其小心地掀动
着，于是我的整个房间都被这种古老的氛围缠绕着了。
全是书信，一封又一封，那种直版的从上到下，从右到左的楷书。非常美的
毛笔字，既不象颜体，更不是柳体，而是一种我从未见过的风格，也许这种风格
早已失传了吧。但这美丽的楷书象是一个女孩子写的，不会是我的那位祖先吧，
或许是他的夫人，甚至是情人？不，我细细地看才发现不是，这是一个男人写的，
三十多岁的男人。他的字... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
ldy (我不是老大爷) 于 (Tue Oct 15 07:32:33 2013, 美东) 提到:
其实就是个number game啊，人群里总有一定比例的人会喜欢你，不管这个比例大还是
小。如果大，少出击几次就能有所斩获，如果小，就多出击，多搭讪，多找各种不同类
型的目标。只要基数大了，最后一定能找到啊。。。 像我这样在华人上臭名昭著的猥
琐男，都斩获颇丰。。。怎么会有人到了快30岁还是处男呢？？？想不通。。
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greemint (书箱门第) 于 (Tue Oct 15 07:43:08 2013, 美东) 提到:
索喃作为国内的优秀学生，其实对自己对爱人什么要求挺高的
但是美国留学生这个圈子其实就是个小社会，鱼龙混杂什么人都有，交了钱就能来
暂时碰不到合适的也正常
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academy (阿卡德米) 于 (Tue Oct 1... 阅读全帖 |
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