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s***e
发帖数: 5242 | 3 qxy有这么可怕吗？求安慰包。
发信人: Oppoo (签名很贵的), 信区: Minnesota
标 题: Re: 母子平安，求问鲫鱼老母鸡信息
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 14 13:41:42 2012, 美东)
怕，这两天常常梦见你，惊醒后就再也不敢入睡。。 |
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x*******1
发帖数: 28835 | 4 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: qianli (钱礼), 信区: Joke
标 题: 想当年8个童子鸡叫了一只老母鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 2 11:39:43 2012, 美东)
真事。
那年头还有长幼尊卑，从大哥先来，20来岁的小伙子，每人30分钟活塞，那个时候鸡也
干净，童子鸡们更干净，全部都是内射中出。从晚上10:45熄灯开始，先在老大的床上，
然后老二，老三，弄到老五的时候，鸡说，我不动了，实在是太累了，你们自便吧。一
开始大家都排着队耐心等待，到后半夜老八实在扛不动了，睡过去了，成为唯一一个幸
免于难的童子鸡。
到了早上，给鸡50块钱，那个时候，50块钱相当于一个学生中上等水平的一个月伙食费
。鸡不干，说你们8个人，一人一次要80不算多，老八说我没干啊。鸡说70，不能再少了
，我现在让你们整的走道都一瘸一拐的，我得休三天不能下炕，童子鸡们说50块钱你还
想咋的？啊，那可是50啊！说不到一块去就打起来了，鸡哪能打得过五大三粗的小伙子
，鸡就下楼跟门卫的老大爷说了，正好二舍对面就是校派出所，老大爷一个911电话，民
警就来了。
... 阅读全帖 |
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p********s
发帖数: 267 | 5 哈哈我忍不住笑了。忧郁的老母鸡这个画面栩栩如生的。 |
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g****1
发帖数: 1398 | 10 我听说的是最近一只童子鸡干了8只老母鸡的故事
上，
少了 |
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j****u
发帖数: 1413 | 13 新闻全文请见：http://www.ustcif.org/default.php/content/823/
2010年7月30日，中国科大为新创基金会开通专用账户。该专用账户设于在招商银行安徽合肥黄山路支行。
在2007年，新创基金会已在北京开通捐赠专户。2009年起，国家财政部对高校活的单笔10万元以上的捐赠进行匹配。社会捐赠（与财政部匹配支持）可望在未来数十年内成为中国高校办学经费的重要来源。2010年，新创基金会与中国科大商议，以“中国科学技术大学教育基金会”的名义为新创基金会在合肥再增加捐赠通道，有利于扩大捐赠规模，吸引企业等社会力量直接捐赠中国科大。
该专用账号的开通，也便于管理新创基金会的专项基金。由于新创基金会筹集的校友捐赠，均为支持中国科大发展建设。新创基金会推进的多个捐赠项目，均在中国科大校内实施，资金入口均为官方的“中国科学技术大学教育基金会”。 今后，该专用账号将统一归口管理新创基金会汇入校内的专项资金。
专用账户诞生：钟情黄山路，不要肥西老母鸡
2010年3月底，新创基金会负责人傅乐民、蒋澄宇等校友回校，提议中国科大校方为新创基金会开设专用账号。侯建国、陈晓剑、 |
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i***s
发帖数: 39120 | 14 据报道，海口市秀英区东山镇档黎村的村民们都知道，村民林先珍家养的一只老母鸡至今活了27年，根据鸡的正常寿命8至10年左右推算，这只母鸡相当于人活了差不多300岁，可谓“母鸡中的战斗机”！
看起来它就是一只普通“本地鸡”
3月20日下午，南国都市报记者来到档黎村，想找到这只长寿鸡，刚一进村口，随便问了一两个村民，他们就都知道有这事。
“那只鸡是养了很多年了，很多人来看过。”很快，在村民老林的指路下，记者随后来到鸡主人林先珍家的后院。此时，传闻中的“长寿鸡”就躲在一处鸡笼的底下，在它的周围还放养着十多只鸡。
“前段时间电视台的记者过来可能吓到它了，如今它一见陌生人进屋，就爱躲起来。”林先珍的 老母亲把它赶了出来，“长寿鸡”才露出了真容——一只体型娇小、浑身羽毛土黄油亮、面颊鸡冠通红的母鸡。从体型和走路的形态上看，并未让人觉得它跟一般的 “本地鸡”有什么区别，也看不出有半点“老态”。
主人说
1989年儿子出生时开始养它
“这只鸡以前能飞上树，但现在老了，飞不起来了，走路也慢多了。”林先珍介绍，这只母鸡是 1989年他儿子出生的时候，岳母从外家抓来的。原本他是准备将这只鸡杀了给妻子吃补身子，... 阅读全帖 |
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R*******m
发帖数: 5842 | 15 周末不知那阵风，把朋友从全美各地，不同公司吹来。
酒才到3巡，菜刚到5道，就有人鳖不知，打开话厘子了。
感情这个老哥今年老板没有给哥升级，老板说他太安静了。不知道真的还是假的
想起我小时候养母鸡。母鸡每下个蛋，会叫个不停。一叫，主人就知道了，从稻仓里抓把稻谷，犒劳犒劳老母鸡，也是给老母鸡步步身子。
于是，有些老母鸡就利用这个制度的漏洞。
有些母鸡自己很少下蛋，但是等到别个的鸡下了蛋，它也跟着一起叫，混着领奖赏。
有些老母鸡好不容易下个蛋，叫得全世界都知道。
也有不少老母鸡，出于天性，下很多蛋，很少叫。
作为母鸡的主人，要认清楚那些是好母鸡，那些是叫母鸡。不要在过年的时候杀错了。
当主人养鸡太多的时候，就有挑战，因为主人没法看住每个老母鸡的鸡屁股。于是只好叫经理，director，GM，VP...等来看那些鸡下蛋，那些不下蛋。于是问题就来了。。。这个问题就是许多大公司面临的管理问题：业绩和奖赏。
于是，许多默默无闻下蛋的老母鸡过年的时候被错杀了。等到杀鸡的时候，你会大概知道杀错还是杀对了。那些勤于下蛋的母鸡，瘦瘦的。它们都默默奉献了。
哪些叫母鸡，则是满肚子的油。
有些职业经理人不地道，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 曾经的“她”：一如旁边的白雪公主，温柔可爱，特别能下蛋
现在的“他”：漂亮尾毛高扬、气宇轩昂、好斗
“一个公鸡居然它要下蛋，跟它好过的小母鸡怎么看？孵出的鸡崽儿叫它啥……”2007年春晚上，赵本山包袱中那只下蛋公鸡爆红荧屏，而现实生活中还真有这样的事儿。沈阳一只下了8年蛋的老母鸡，前不久突然变“男儿身”，让鸡界为之轰动。
报料
高产母鸡突然变“公鸡”
“快来看看，产了8年蛋的老母鸡突然变成大公鸡。”3月29日，吕先生报料，说邻居刘兴伟家出了一件怪事儿。
当天下午，记者赶到了沈阳棋盘山风景区满堂街道刘兴伟家，“我们家一共有3只产笨鸡蛋的老母鸡，可现如今变成了两只”。
记者看到院子里3只鸡中，一只体格偏大、尾毛高扬、气宇轩昂的大公鸡最为惹眼。“出事儿”的就是这只鸡。
“它特别高产，每天一个笨鸡蛋，平时就是吃点院子里的虫子和玉米面。”刘兴伟说，但是从去年秋天开始，这只老母鸡发生了变化，起初是不下蛋，接下来是长出公鸡的羽毛，而今年春节后竟然长出了漂亮的尾巴，“现在还会扑扇翅膀了，特别有攻击性，平时也不和母鸡玩了”。
猜测
饲料中雄性激素过多致卵巢退化
沈阳师范大学化学与生命学院副院长郑国说：“... 阅读全帖 |
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U**8
发帖数: 1921 | 17 原标题：村民手机拍摄：老鹰抓小鸡反遭母鸡围困被抓
5月4日，在新疆阿克苏地区发生了一件趣事，一只老鹰在捕食小鸡过程中，反被前来护
仔的母鸡围困，最终被抓，恰巧这一幕都让村民手机拍了个正着。
趣事发生在当天下午，阿克苏公安边防支队民警接到当地村民报警，称自家鸡圈里发现
了一只受伤的老鹰，由于害怕被老鹰啄伤，请求帮助。
乌什县英阿瓦提乡村民亚森·达依木说“下午我在家里的时候听到鸡圈里的母鸡叫的很
厉害，我跑过去就看到有一个老鹰在追小鸡，有两个小鸡已经奄奄一息了，我就赶紧给
派出所报案了。”
民警观察一段时间后，发现这只老鹰并不是受伤了，而是因为翅膀被粘住了飞不起来，
所以才被母鸡逼在墙角无法脱身。
阿克苏公安边防支队民警艾克坦木·亚森给记者讲述：“我们接到报警后，迅速带队带
官兵来老乡家里面看了一下，看到在鸡圈里面一只老鹰和老母鸡正在斗着呢，场面非常
凶，老母鸡为了保护它的孩子鸡崽子斗的呢，老鹰当时抓死了两只小的鸡崽子，老母鸡
也非常凶，把老鹰按在地上，刚好这个时机我们快速的老鹰控制了。”
目前这个老鹰已被公安边防官兵带回当地派出所饲养，据派出所民警分析说，这只老鹰
很可能是从盗猎分子手中... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 18 腾讯微信@刘阿姨：今天，我们驱车去离市区20公里的乡村吃农家菜，回来发现车尾有根绳子，把绳子一拉，竟然拉出来了一只活鸡！
退休老夫妻趁着周末去黄陂游玩吃农家菜。没想到竟因此有了一番奇遇，结识了一只大难不死的“神奇小鸡”。
昨天，刘阿姨将她的这番神奇遭遇发到朋友圈后，好友们纷纷点赞、留言称奇。刘阿姨昨天中午和老伴去一农家乐菜馆吃饭，将车停在了一棵大树底下。
吃完饭后，刘阿姨和老伴就开着车往家走了，这一路上有20多公里。等回到家，刘阿姨发现车子后面有一根尼龙绳，“我以为是路上有绳子挂在了车底，就去拉它，没想到竟然拖出了一只活的母鸡，大约有2斤重！”
刘阿姨赶紧叫来老伴看。夫妻俩观察了半天后判断，这只鸡应该是一只散养鸡，可能为了乘凉跑到车子后轴，也有可能是为了逃避农家乐的屠宰。当车子开动后，小鸡努力保持平衡，坚持不松爪地扒了20多公里的路。
“我们把它拉出来时，这只鸡都不会叫了，鸡嘴一直张着，蔫了，过了几个小时精神才恢复了一点！”刘阿姨介绍，好友们从朋友圈看到这件事后，纷纷留言调侃，有人说“它其实是想进城看看”，也有人说“将它当宠物养，它当之无愧是鸡中的‘战斗鸡’”，还有朋友调侃“将小母鸡好... 阅读全帖 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 19 母鸡的寿命可以有十几年，但老母鸡生蛋少，1-2年的小母鸡生蛋最多。
啊？ |
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n*******1
发帖数: 4152 | 20 应该是老母鸡，就是养鸡场淘汰的生蛋鸡，很便宜卖出来的。觉得应该很不健康，为了
加大产蛋量，不知道注射了多少激素，小心吃出毛病。不是中国传统意义上那种进补的
老母鸡。 |
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m****6
发帖数: 8689 | 21 我那只母鸡是有点老了。
最近隔个3、4天才生一个蛋。今天生了个软壳蛋，还被她自己啄了吃了。可能自己都不
满意自己生的蛋。
是因为太老了，还是其他原因？
本来2只鸡的，后来狗咬死了一只后，就只剩她一个人独立生活了，是不是这个原因导
致的心情忧郁？ |
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s******f
发帖数: 3984 | 22 88里面也有fowl来着，就是楼上说的2只4，5块的，但我一直不确定那是不是母鸡，是
挺难弄熟的。不是母鸡是hens么。。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 23 用老母鸡先炖一锅烫，然后把母鸡捞出，再把公鸡剁块放进去短时间烧一会儿，这次是
精品。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 24 这个才去查了下，
似乎母鸡是要看嘴（喙），角质越多，越老。
可三四岁的，怎么才能看出来？ |
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L*****G
发帖数: 12375 | 25 鏖战片刻，10个小将阵亡，母鸡的屁股受伤。请问，为什么？ |
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L*****G
发帖数: 12375 | 26 答案其实是：现在母鸡涨价，一个鸡屁股5块钱都不止。 |
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发帖数: 1 | 27 这是法拉胜，SPA店里的二大妈，说是无蛋母鸡，以前下过蛋，暖出的小鸡都又下蛋了。
骗人呐 |
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p******e
发帖数: 3689 | 28 就是下蛋的母鸡，等以及不能下蛋了就杀了卖，以前我也买过的。现在是买超市的走地
圈养的鸡
，比较嫩，我选两磅左右的小公鸡。有一个很容易的做法，放高压锅响了就关火，闷着
两小时。
打开后鸡肉刚好，鸡汤分离出来可以做玉米浓汤，当归鸡汤，各种蘑菇鸡汤，清鸡汤等。
鸡肉就可以摆个碟子做白切鸡，鸡胸还可以留着下一次做炒饭带午餐：) |
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s******y
发帖数: 163 | 29 肉鸡都是好吃好喝的伺候着，眼一闭一睁就进屠宰间了。生蛋母鸡倒不是被激素养大的
，但是辛苦一辈子，两三年间日日被压榨，还真不一定比寡淡的白条鸡更安全更营养 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 30 美國也有小公鸡？只见过game hen,看名字就知道是母鸡啊。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 31 人体70%是水分。。。
鸡里应该也是有不少水分的。。
据说一只21个月大的母鸡一般能出3-4小碗滴鸡精
不做滴鸡精，普通就是隔水清蒸(炖)，和蒸鱼一样，时间不同罢了，试过就知道了
高压锅肯定是能隔水蒸(炖)的，至少我试过冬瓜火腿这么弄，一片冬瓜一片火腿码好放
进去，也是一滴水也不放 |
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s******f
发帖数: 3984 | 33 如题，去costco也没见着，88里面也不知道是不是母鸡。
谢谢~ |
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a*******e
发帖数: 12169 | 34 BTW， 美国店里99%都是母鸡，这边想买公鸡吃还不好找呢 |
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h*********e
发帖数: 723 | 35 看屁股和胸上的脂肪够不够厚就能判断公鸡还是母鸡了
另外个人意见，炖汤整什么organic的没用，关键是鸡的品种要对路
中国超市的鸡甭管是不是激素抗生素喂大的，味道就是比较好
美国店的cornish hen还可以，其他大型的基本都乏味之极
当然每个人口味不同，也见过有人专买盒装一块块chicken breast直接炖汤的
如果你也是这个口味，又或者炖完后鸡胸肉弃之不食，上面的话就当我没说咯~ |
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a********6
发帖数: 76 | 36 concord有个农场，卖老母鸡，散养的，大约4,5刀一磅，煮出来的汤超级黄超级香。
chinatown的鸡不是有机的也不是散养的，所以味道跟超市比也没多大区别，只是新鲜。 |
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w******r
发帖数: 793 | 37 母鸡 likes to be in a group, someone told us, it is better to have a minimum
4 chickens as a group |
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l*****u
发帖数: 12114 | 38 一般蛋鸡养几年？炖汤的老母鸡一般多少岁?
. 找 |
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p***r
发帖数: 20570 | 40 是啊，用三黄鸡做的。白斩鸡是蘸料吃啊，我觉得味道挺浓的。game hen就是小母鸡，
一般也就１－２磅的样子。我一直比较喜欢吃红烧鸡块，葱油鸡什么的。我老婆喜欢川
菜的烧法，烧鸡公什么的。 |
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q****i
发帖数: 1395 | 41 8个人三只鸡，每人和每只鸡做两遍，每只鸡就要做16遍，估计是铁母鸡了。 |
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c*********1
发帖数: 700 | 42 明明是北京的事情。。。
而且报警是扯淡，原版是清晨母鸡体力不支倒下了才曝光 |
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q***n
发帖数: 3594 | 44 红烧的话，子公鸡最好，相当于人类16岁左右吧。
煲汤的话，当然是老母鸡啦。 |
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l****t
发帖数: 36289 | 45 吃肉特别是炒，是童子公鸡
煲汤老母鸡
一般超市里的
男女老少都好吃不了 |
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p******e
发帖数: 3689 | 46 没想到周末这么热闹啊，集中回复一下吧：）
我的原话是这样的：“现在是买超市的走地圈养的鸡，比较嫩，我选两磅左右的小公鸡
。有一个很容易的做法，放高压锅响了就关火，闷着两小时。打开后鸡肉刚好，鸡汤分
离出来可以做玉米浓汤，当归鸡汤，各种蘑菇鸡汤，清鸡汤等。鸡肉就可以摆个碟子做
白切鸡，鸡胸还可以留着下一次做炒饭带午餐：)”
1.买的走地鸡，也叫土鸡。（如果你认为肉老，考虑问题出在鸡的饲养方式和品质身上）
2.放入高压锅，响了就关火。(高压锅响有两个表现，手柄上的浮子阀顶上，中间限压
阀开始出气。注意，我用了“出气”两个字，这时候你就能听到高压锅开始有声音响了
，这个声音很小的，不是限压阀大响的时候是会转动或者摇摆，出现很大的气体cu~~cu
~~声。一上气，马上高压锅有响就关火",关火后已经没有外在的温度加热了，浮子阀在
5分钟内一定是降下去并可以打开盖子的，说明已经没有高压的工作环境（我家3分钟内
降下了）
3.高压锅有锅体的厚度保温但没有thermos的一块加热的铁板，不会持续加热并双层隔
绝密闭，所以高压锅内部的温度是逐渐降低的。
想看看你肉熟骨微带血的风格，多学习一下，谢谢：）
... 阅读全帖 |
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c******o
发帖数: 4751 | 47 一般美国店卖的整只的鸡就是“嫩鸡”了吧？如果是那种比较便宜的，就是工厂化几个
月催出来的。比较贵的是走地的。。。。
这东方菜店卖的“老鸡”是一种什么样的存在，翅膀上还有小金属牌子，真的是华人农
场养了好几年的老母鸡？ |
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