P****9
发帖数: 2294 | 1 哈，我也是去姥姥家，不过是去长春。对济南的老火车站印象特别深，每次都是，从长
途汽车站下车后，走着到火车站去，德国人建的那么漂亮的一个火车站硬是让他们给拆
了，结果现在又要重建成原来的样子。劳民伤财。
在大连上学时放长假时，我也是爱往长春去，因为到那里，姥爷，舅舅都给相当多的一
笔钱，可以保证我好几个月衣食无忧。
但有一年我想在那里过春节，别提那个冷啦，冰柱子从卧室的二楼一直垂到地面，结果
到那里没出三天，脚后跟就给冻伤了，赶紧跑回自己家过年了事。 |
|
b******u
发帖数: 676 | 2 半岛是老店了，宵夜不错，是不是地球人都知道？不过还是再来推荐一下。
强烈推荐的是。。。FREE的东西：例汤和送的龙虾。
这个例汤我得说道说道，哎呀，很多年没喝过这么好的广东老火炖汤了。昨天的汤里有
霸王花和节瓜，猪骨肯定有虽然我没见到。水肯定是开始熬的时候的原汁，后面没加过
。鲜得一塌糊涂。比多数店里像用汤包冲出来的什么滋补盅，海鲜砂锅，鱼翅羹之流强
百倍。FREE的东西还弄得这么上心，不容易。喝光了还可以再要。我们俩人喝了八人份
的大汤碗两碗。。呵呵。就是卖相一般，灰不溜秋一大碗，里面没啥东西。不过广东汤
应该是这样的，要的是汤，肉啊什么的一律归为汤渣。
然后满30送龙虾，宵夜菜便宜，点了四个菜才凑足30块。居然很实诚地送了个三四磅的
。俩人把这龙虾干掉已经撑了（当然是在先灌了一海碗汤之后）。所以点的四个菜没动
，尝了两口，都不错吧。直接打包回家了。 |
|
m*****u
发帖数: 6094 | 3 本年度辞旧迎新版聚腐败活动明晚即将举行......
2008年12月31日晚上7点半，在Alhbmbra的合和海鲜酒家（1 W Main St, Alhambra, CA
91801，就在Garfield & Main的西北角，电影院对面）
停车：可以停在餐厅后面的停车场，在Main上的1st St进去，餐厅后面的停车场，原来有个门可以直接进餐厅的，但是明天这个门不会开，所以请大家记得从正门进入餐厅。.另外建议晚到的同学直接去对面电影院的停车场停车，然后走路过马路到餐厅,餐厅的大门就在Garfield & Main的角上）
经过反反复复的跟餐厅沟通，最终订下了12/31版聚菜单如下：
西洋菜陈肾汤（或当日老火例汤）
黄毛贵妃鸡
西汁核桃虾
椒盐排骨
法式牛柳粒
潮式酸菜雪鱼
避风塘大肉蟹（2只）
三杯田鸡大蚬
姜葱龙虾（2只）
清炒豆苗
甜品：西米露或红豆汤
另外每桌我们自备红酒2大瓶，饮料2大瓶，啤酒若干。
请参加聚会的同学们带好现金10刀，没有交过订金的同学们带好现金30刀，我们明天晚
上见了，提前预祝大家有个开心的夜晚，也祝我们LA版的腐败大业在2009年继续光大..
.... |
|
m*****u
发帖数: 6094 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
simonlsw1999 (六月飞雪) 于 (Mon Jan 19 22:52:47 2009) 提到:
新的一年大家恭喜发财！呵呵
我修改了一下我自己那桌的菜谱，那个199元只是10人份的，肯定要加菜，因为我们是12人每桌。
而且一年到头了，虽说入乡随俗，但这顿中国人中最重要的一顿饭，不想吃得太差
生意兴隆－特色拼盘
笑口常开－脆皮西汁虾
发财好事－发菜好事大利
龙腾四海－海皇鱼肚羹
彩凤迎春－红葱霸王鸡
玉树金钱－北菇菜胆
一团和气－红烧蹄磅
年年有余－三杯酥炸红斑
喜气洋洋－扬州炒饭
舔舔蜜蜜－甜品
姜葱炒加拿大蟹 6磅 12元
片皮鸭2吃 16元
粤式老火汤 16元
加上换成酥炸红斑 40元
这桌菜是282/桌，分量全部按12人算，平均每人23.5元。
和元旦那次在合和酒家的基本持平
各位桌长还有其他筒子可以参考一下，可以提意见，谢谢
1/24 last updated
目前统计总人数69人，就不再修订名单了，大家可以看看
每桌12人算，按照顺序前60 |
|
b*********e
发帖数: 266 | 5 1.加葱和料酒的就不能算是广东老火汤了。
2.盐要最后放。即汤煲好，准备喝的时候放。
3.当归药味重，不符楼主要求。
4.其余的同意。
2 |
|
s*******d
发帖数: 17566 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Food
标 题: 秀下我的新式武器
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 7 12:19:31 2011, 美东)
猜猜这个是神马东东？有个带子正好卡在座椅的扶手上，开车时不会动
保温饭盒，呵呵
还有筷子
打开盖子，里面是一摞小罐子
4个小罐子
今天的中饭：糯米烧卖，笋干烧肉，濠菇青菜，老火汤
终于上班不用提着超市的塑料袋了，LOL |
|
s*****8
发帖数: 1891 | 7
這個我得說一下，我是土生土長的廣東人，我女朋友是土生土長的內蒙人（雞背應該夠
北了吧。）
我們基本上什麼都吃，而且她很喜歡喝廣東老火湯跟吃廣東菜，相處一點問題都沒有，
兩年下來了，從來沒有因為吃的方面吵過架 |
|
s*****8
发帖数: 1891 | 8 話說離開GARIFEILD MEDICAL CENTER之後應該是因為止痛針的關係，一直都不痛，所以
第二天又繼續上班了，誰知道回到公司半個小時不夠就又痛得我跑回家了。
一到家就吃醫生開的止痛藥，但作用不太大。後來朋友介紹了一個相熟的中醫讓我去看
。那個中醫挺厲害的，她叫我拿西醫的CT報告還有處方的藥給她看。
她看完就說5mm以下不用做手術可以自行排出，要是真的很痛就去她那兒針灸把石頭排
出來。然後她說西醫處方的止痛藥效果一般而且會造成便秘，但痛的時候還是要吃。她
另外開了一種清肝散給我是用來中和西藥的副作用的。然後她說腎結石普遍存在於30-
50歲的男性之間（我一聽，MD，我才剛剛30就中招），會復發。回去用5個檸檬榨汁，
叫一點點的水，加一點點的鹽，一天3次，包兩三天之內就排出來。
抓了藥回家，未幾就開始又痛了，女友就幫我弄檸檬汁，那個酸。。。不過跟痛比起來
還是好多了。說來也神奇，喝了之後就真的不怎麼痛了，然後過了兩三個小時吧，又再
痛，然後又再喝，喝完之後就不怎麼痛，我就跟女朋友去了168買點東西，沒想到，居
然完全不痛的情況下尿出來了。
當時我問中醫腎結石是什麼造成的。中醫說... 阅读全帖 |
|
r*******d
发帖数: 1083 | 9 我抛砖引玉啊，下次可以迂回点儿，比如说，哎呀你家娃除了游泳还上什么课啊？对方
blah blah，然后你就说哎呀我娃现在上xx课，xx课，xx课，可是你知道的，现在我们
亚裔上这些课还是不够的，我准备再给我娃报xx课，xx课，xx课，我好纠结啊，又怕娃
没空跟小伙伴们愉快的玩耍，又怕课上不够影响她前途，考大学神马的，我们亚裔小孩
现在，你懂的。。。同时配合唉声叹气，欲言又止，对方肯定好奇问你这是为毛？你就
立刻用看来自星星的你的疑惑眼神看着对方，惊呼难道你没听说那坑爹的SCA5？矮马我
们华人父母们因为这茬都上老火了。。。。。。
赞啊赞！挺佩服的，真的。我发过传单，是一个小型妈妈团聚会。唉，招来诡异的眼光
啊。今天带孩子游泳碰上N久以前的菲律宾同事，远远跑过去打了招呼，寒暄之后我看
着他的亚裔面孔就突然说出........ |
|
k*******i
发帖数: 5067 | 10 真的假的？我预约吗？
我儿子吃饭只要烧广东人的那些东西就可以。 老火汤早上炖， 晚上吃。 每天。 不吃
肉。 但是要荤汤。 然后每天新鲜蔬菜。 然后水果。 不吃糖。 每周五晚上有30分
ipad 时间。 别的时候不玩的。 晚上40分钟钢琴。 40分钟读书。 40分钟数学或者中
文默写。 其他都在学校。 可以吗？ |
|
s*********2
发帖数: 338 | 11 这样的店在哈岗都没人正眼瞅，开到我们山区真是让人欢欣鼓舞。去吃了芋头烧鸭，腊
味煲仔饭，啫啫田鸡煲，都不错！过一阵去试试午餐特殊的蒸腊味饭+老火汤。
另外今天去尝试了Montclair的四川花园，因为groupon有对折券。这家给洋人做的伪中
餐出乎意料的超越了酸甜鸡、左将鸡档次，毛氏红烧肉做得有模有样，很入味。
大华mall里那个台湾店关门了，以后要吃鸡米花还得去辛巴拉。 |
|
t***D
发帖数: 1853 | 12
在广东和香港呆过几年后，从刚开始去到处打听川菜？到最后，还是更喜欢广东菜多点
粤菜的从选料，用料开始就很认真，讲究个新鲜，贵气，所谓新鲜指的食物的新鲜程度
，海鲜基本都是生猛地。所谓贵气：中国自古以来吃好就是鲍参翅肚。鲍不用说，鲍鱼
了，我想最会识别鲍鱼，和最能把鲍鱼的美味做出来的，也就是粤菜了。
参就不用提了，90%的老火靓汤里都有
翅：最让我难忘的就是鱼翅捞饭，当然褒燕窝也不错
肚：就是花胶了，那光是发的功夫，就不是一般人能掌握的，至少，我头两次都以失败
告终。
最传统，最讲究，能兼顾大众口味的，就是正宗粤菜了。 |
|
h******c
发帖数: 330 | 13 之前去过Stillwater了，这次春假想尝试一下再开远一点路
所以就选定了Hastings 和 Red Wing 这两个地方
昨天先後去了这兩個位於密西西比河畔的明州古镇走走
兩處老街，一樣安靜
Hastings的古物店特別有意思
我們淘到一個品相很好的Coach Classic Basic Bag才30元，但據悉產自1974年的NYC
此外，密西西比河上的黑色鐵橋也很有代表性
到古镇的古物店淘东西一直是我的兴趣
记得上次在Stillwater淘到一本60年代的明州交规花了5元
里面的内容有趣极了，例如要求驾驶员注意避让牛只等等
不过，和Stillwater的古物店相比，Hastings的这几家感觉东西比较有经整理过
然后又到了Red Wing
这里的鞋子博物馆里头有只世界最大的鞋子
老街氛圍挺好，老火車站小巧精緻，老派餐廳風味絕佳也很有穿越感
在冬阳下散步甚是悠闲
我发现Hastings和Red Wing的古街区的吃的地方都不多
尤其是和Stillwater相比
返程選擇走威斯康辛州境內公路回Minneapolis
一樣是在大北方，但是所見風貌與明州略有不同，感觉牧业发达一些
甚是... 阅读全帖 |
|
m****i
发帖数: 43 | 14 看楼主出差还蛮惬意的呢~
觉得你如果有时间的话再去参观一下植物园,很棒的.还有downtown的老火车站,st.
charles的历史老街.如果去arch的话,一定别忘了在大河边上溜哒溜哒,有老码头哦.
吃饭嘛,我觉得joyluck的川菜还可以,就是有时候太咸,必须要就很多米饭.LULU凑合,一
般般.御苑也有点菜,可以吃吃看,不过我没试过.Clayton downtown有好些美国餐馆其实
很有特点的.
您啥时候回LA呀? |
|
|
|
|
|
|
S*******a
发帖数: 85 | 20 周一汤谱：
wholefood market 买的 organic chicken + H-MART 买的鱼肚片 + 花旗篸
欢迎预订 |
|
b****t
发帖数: 33 | 21 South Edison 还是North Edison? |
|
n******r
发帖数: 13312 | 22 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:54:42 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零... 阅读全帖 |
|
|
|
|
|
m*****5
发帖数: 23482 | 27 这说的，搞的我想今天中午去CHINATOWN喝汤了 |
|
|
|
|
|
|
|
m*****5
发帖数: 23482 | 34
如果你没来大姨妈，所有汤都好喝
人参鸡汤就不错 |
|
|
|
a********5
发帖数: 2915 | 37 所以说我LG不会吃啊。我坐的是老火靓粥，人家爱吃生滚粥。
以后就剩饭对付他了。 |
|
b*****n
发帖数: 4122 | 38 都是老火汤，怎么现做？应该是煲好的已经，红豆沙也好吃 |
|
|
|
|
|
b*****n
发帖数: 4122 | 43 哈哈，去九龙冰室，google地址，他家的红豆沙也好 |
|
|
|
|
|
|
|
G***Y
发帖数: 9698 | 50 老字号「人人冰室」年底结业
2012-12-28
本报记者廖国文纽约报道：三宝饭、菠萝冰，还有各式原盅炖汤，都是华埠摆也街人人
冰室的招牌菜，46年来见证华埠的变迁，但在2012年的最后一天，这家老字号将会关门
结业，老板关师傅笑言，结业无关经济，「辛苦了几十年，是时候退休享点清福」。老
字号总会带给人很多成长回忆，近日脸书上便开设了一个群组，邀请大家再到人人冰室
，在关门之前跟它说再见。
多年来，人人冰室一直维持原来的装修格局，纸皮石、木桌椅，贴在墙上毛笔手写
的菜牌，都充满70年代的气息，每次走入店内，都有一种回到过去的况味，再点上一客
家乡小菜，配一盅老火炖汤，享用的不仅是一餐午饭，仿佛还有那份消逝的时光。
当很多华埠老店相继消失，人人冰室仍留守原地，每当入夜，店前挂着的霓虹招牌
一亮起，就算远看都格外耀眼。从1967年开业以来，见证了华埠的流金岁月，所以，当
传出人人冰室年底结业的消息时，很多人都感到可惜，慨叹华埠老店又少一间。
不过，人人冰室的老板关师傅说，年底关门其实已一早计划好，与经济好坏无关，
他说今年已70岁，辛苦了几十年，是时候真的退休了。
关师傅说，当年的人人冰室... 阅读全帖 |
|
