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s******n
发帖数: 518 | 4 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: shaodian (有熊), 信区: History
标 题: 全景式回顾抗美援朝战争（一二六）丁字山之战, 战损1：7
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 20 22:56:28 2020, 美东)
摘要: 美国军事历史学家这样描绘了克拉克和范佛里特炮制的这次节目的演出效果：共
投掷了224000磅炸弹、8箱凝固汽油弹，支援的大炮、坦克、重迫击炮和机枪、步枪还
发射了1500000发炮弹和子弹。中国军队的损失不到65人，美方宣布美军3个排共伤亡77
人。而中方宣布自己伤亡11人。
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上甘岭战役之后，美军深刻认识到志愿军坑道防御工事的难以攻克，放弃了对志愿军连
以上阵地的一切攻击企图——之所以说连以上，是他们认为，如果上甘岭这种连级防御
阵地打不下来，我总能打几十人一个排防御的小型前哨阵地吧？于是就有了美军的最后
一次进攻作战——丁字山之战，也是“范弗里特弹药量”司令在被总统先生赶回老家养
老之前，试图给自己挣点脸面的收官之作。准备的非常充分，只有一个小小的问题，志
... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 5 1、红四方面军在早期发展过程中，由于没有经历过类似朱毛红军《古田会议决议》的
建军路线洗礼和整顿，因而长期在纪律方面存在比较严重的问题。如军阀作风、游击习
气、侵犯群众等，甚至许多高级干部也是如此。值得一提的是，红四部队中还存在相当
多的诱奸甚至强奸妇女的行为，这在当年文件中就有过反映。中共皖西北特委书记方英
在1931年7月给中共中央的报告中提到：“邝继勋和（曾）中生在河口命令地方党部布
置路线，准备找六个女子共同分配，但因种种原因，中生的事幸没有完成。在扩大会时
，泽民同志提议组织‘审查此问题’，在常委中虽然收集了很大材料，但国焘同志不同
意此种小题大做，所以没有通过。红军与苏维埃尚未有建立亲密的联系，以为苏维埃是
红军招待所，尤其对于妇女的关系恶化非常。四军到麻埠时有七区一个十六七岁少女被
红军强奸，十二师卅六团到霍山朱（诸）佛庵要苏维埃主席把他们布置路线，也发生强
奸少共青团员事件。红军南下时，到各处都有强奸事发生，还有少数女子心为拥护红军
是解决性的问题，是唯一要务。自动把慰劳红军的妇女分配给团长、参谋长睡觉。”地
方领导人何玉琳在1929年给中共中央的报告中也曾提到：“安、... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 6 我就知道榨菜肉丝
什么榨菜肉丝面，榨菜肉丝汤， 榨菜炒肉丝．．． |
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f********r
发帖数: 685 | 7 刚吃完榨菜肉丝面，就是看这个榨菜闹得，嘿嘿，配上小懒猪的新鲜包子，真是好吃好
吃啊，yummy~~~ |
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发帖数: 1 | 8 打了麻药的我被推出手术室
〖大陆来稿〗我一直生活在农村，吃饭吞咽困难已有几个月了，吃一口得喝一口水才能
把饭菜冲下去，妈妈发现后和我到了县医院检查，医生说是一种病叫：贲门失弛缓症。
要做手术，本县医院做不了，要去北京大医院。
我们农村生活困难，又很少出远门。一家人愁坏了，想起了在省城的姨妈，让她找了一
家大医院的大夫，说在他们医院能做。
二零一七年年底，妈妈带着我找到姨妈去了医院，做了各种检查化验，第三天准备手术
。姨妈是修炼法轮功的，身体倍棒，姨妈给我讲了法轮功祛病健身的神奇和被迫害的真
相，并让我退出了团队组织，叮嘱我和妈妈诚念：“法轮大法好，真善忍好！”
第三天早晨我很紧张，在手术室外姨妈安慰着我，并一再告诉我进了手术室也念“法轮
大法好，真善忍好！”我说记住了。医生给我打完麻醉我就睡着了。
等我醒来时睁开眼睛，感觉哪都不疼，就是头有点晕。姨妈看见我连声说：快谢谢师父
！谢谢师父！我问咋回事？姨妈说：医生给你打好麻药，正在准备手术时，把我和你妈
叫了进去说：我们在胃镜下看到病情比昨天做的CT好了很多，胃没有问题，手术可以不
做了，如果同意请签字。我给你签了字，把你推回了病房。
啊... 阅读全帖 |
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z**r
发帖数: 17771 | 10 上次出差在San Jose的北京面食馆吃了他家的茄子肉丝面，觉得味道还不错。今天自己
尝试山寨了一下，效果很好。俺闺女很爱吃，呵呵。
小里脊肉半磅，茄子2－3根，蒜半头，姜适量，豆瓣酱少许。
小里脊肉顺着纹切丝，不要切断纹路，因为小里脊肉太嫩了，切断纹路，就没办法成丝
了。茄子切半厘米粗细的丝。蒜切片，姜切末，豆瓣酱切碎。肉切好丝后用淀粉腌一会
儿，茄子丝用盐腌一会儿。
锅内下油，放入肉丝，等开始变色时，放入姜末，蒜片，豆瓣酱碎，炒出香味后放入腌
好的茄子丝，茄子7、8成熟的时候，放酱油，比平时炒菜多放些，因为待会儿还要加水
。炒熟以后加水，差不多2倍菜的体积吧。水开以后，勾芡，稍微有点稠就可以了，然
后放盐，调好咸淡。茄子肉丝打卤就做好了。不爱吃辣的到此就可以了，爱吃辣的，这
个时候再放入切好的新鲜辣椒丝，略煮一下就好。
光吃面不爽口，于是看你家里有什么了，开水绰点豆芽，大白菜，小白菜，或者生切点
红萝卜丝，黄瓜丝等等做面码都可以。
至于面条，比较简单，俺一般都是用牛奶然后差不多1：4比例和面（普通面粉即可），
和好面稍微饧一会儿，软点就行，别太长时间，否则太筋道不好擀面条了。 |
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A*******e
发帖数: 12486 | 11 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: splitmind (Do what is right, not what is easy!), 信区: Shanghai
标 题: 30客生煎（ZT）-超长，请勿空腹时看
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 25 02:39:55 2010, 美东)
寻找上海的30客生煎
有一次在国外，20多天的旅行日子将近尾了。外国早餐的时分，突然，有一老兄吃了一
大口面包，大叹曰：“我回到上海头一件事就是第二天早上去吃一碗咸菜肉丝面。”思
乡之情从他那痛苦的嘴巴（含着外国面包呢）里油然而出，继而引发一片爱国之滔滔声
：“我要回去弄付大饼油条吃吃！”“我要回去弄一笼小笼吃吃！”“我要回去弄一碗
小馄饨吃吃！”“我要回去弄客生煎馒头吃吃！”。随之而出的是轰然的口水，只可惜
配的是外国面包。
生煎引发的思乡之情是非常高的，那些馒头犹如在他乡的餐厅里乱飞，可也只能想想，
再咽咽口水，仅此而已。爱国之心就是这样从嘴巴里滋生出来的．．．．．．
本人的小小声明：本人非专业人士，只是比较谗而已．分数是打着玩的，统统及格。无
论是8.0分以 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 12 你xmjdh吧， 哈哈哈。。。俺又不是每顿都这么吃， 嘿嘿~~
昨天晚上去川菜馆吃的， 宫保鸡丁， 豆豉鱼片， 醋熘土豆丝，
雪菜肉丝面，小笼包， 还有一大盆米饭， 全部干光 ：） |
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a*****1
发帖数: 37 | 13 最近被国内过年的情绪感染,就像着做吃的.跟电视学的这个韭菜炒鱿鱼.有点神似.哈. |
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C********g
发帖数: 9656 | 15 康师傅扫盲 84个品种
来源: 小宁波♂ 于 2011-03-07 08:26:55 [档案] [博客] 旧帖] [转至博客] [给我悄
悄话] 本文已被阅读：1711次 字体：调大/调小/重置 | 加入书签 | 打印 | 所有跟帖
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国内美味：红烧牛肉面，香辣牛肉面，麻辣牛肉面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，西红柿
打卤面，酸菜鸡仔面，香薰腊肉面。
好滋味：红烧牛肉面，葱香排骨面，原盅鸡汤面，鲜汤虾仁面，香辣牛肉面，上汤排骨
面。
江南美食：精炖牛腩面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，雪笋肉丝面。
老火煲汤：花旗参炖乌鸡面，老火煲猪骨面，茶树菇炖土鸡面。
东北炖：小鸡炖蘑菇面，酸菜炖排骨面，西红柿炖牛腩面，红烧肉炖干豆角面。
陈泡风云：鱼香泡椒牛肉面，泡椒牛肉面，酸萝卜老鸭汤面。
本帮烧：红烧鸡煲翅面，红烧排骨面，红烧狮子头面。
酱香传奇：酱香牛肉面，酱香猪骨面，酱香红烧肉面，酱烧排骨面。
海陆鲜汇：鲜虾鱼板面，明虾红烧面，鱼片酸菜面。
辣旋风：酸辣牛肉面，豉香排骨面，泡椒牛肉面，爆椒牛肉面，水煮牛肉面，香辣牛肉
面，椒香牛肉面，川辣排骨面。
亚洲美味：新红烧牛肉面（中国），烧烤... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 16 被版上大家引诱到了，今天一路小跑去买了个面条机。
第一次做，面粉鸡蛋什么的加得都很意识流，我就不乱写方子了。。。
然后发现冰箱里没有可以当浇头的菜，于是炒了一小堆榨菜肉丝。具体步骤是：1）切
肉 2）上浆 3）打开一包榨菜 4）一
起炒一炒。
嘻嘻 自己做的面条果然挺好吃的
另外我好像还是不很会和面。。。最后锅里和手上还是沾了好多面，没光 |
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q****r
发帖数: 2285 | 22 好累， 直接上个海碗多好啊。
p.s,忘了夸面了，绿油油的真好看。 我第一眼还以为是个超级大的剥了皮的牛油果呢。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 23 哈哈 我超爱牛油果
反正选了这个碗是悲剧了，大家引以为鉴，吃面条不能用这种宽边的碗
。。。想喝汤的时候会悲剧
呢。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 24 恩 正好剩了点菠菜，另外还买了个可以切一下转一下的那种vegetable chopper，主要
是想玩，呵呵 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 27 面看上去好像有点湿，如果和得干硬一点会好很多。女娃子和面确实挺累人，得反反复
复用力揉才能做到三光。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 28 恩 是有点湿 压面条的时候发现了 估计再揉一把面粉进去就好了 |
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q****r
发帖数: 2285 | 30 我当时就想，用这个碗吃面是个技术活啊！
就算没这么宽的边，方形碗吃面也还是不方便吧。 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 32 水得慢慢加，开始的时候不要怕成不了团，多揉就好了。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 33 选最正常的碗就对了，我是不知道哪里短路了。。。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 34 恩 加冷水还是热水？
今天基本没有加多少水，菠菜本身是湿的，然后还加了两个鸡蛋 |
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E*A
发帖数: 10744 | 37 夏天我都不想做面条，面包机活不动这么硬的面，面条机反反复复压也累得手软 |
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q****r
发帖数: 2285 | 42 让你老公压面啊。 不用怕，再过几年，哥哥就可以帮忙了。 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 44 要不我上ebay去放个auction，你拍了我去吧，你还得教我拍照做菜交换。 |
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E*A
发帖数: 10744 | 45 西格玛宁可不吃
哥哥倒是很愿意帮忙，每次我压完了都会留一点点给他们玩 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 46 和面团简直太轻松了，只能放松胳膊，没有啥锻炼效果。 |
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