a******s
发帖数: 1585 | 1 上周穆雷给OL的哥几个送了苹果电脑，打红皮的时候OL开路，穆雷又跑了100多码
肉末被麻袋了五次，又伤了背。
现在肉末跟着穆雷学给OL一人送了驴牌的包，希望下次哥几个多尽心尽力。
看来Romo算是明白了身前的肉盾不给力自己妥妥的会被对方防守队员碾成肉末。 |
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x********n
发帖数: 398 | 2 在本周早些时候结束的NFL外卡赛中，达拉斯牛仔在上半场落后10分的情况下逆转底特
律雄狮。这是牛仔五年来的首场季后赛胜利，也是牛仔四分卫托尼-罗莫职业生涯季后
赛的第二胜。
NFL有一个著名的悲剧人物，也有一个著名的喜剧人物。他们的故事有着相同的剧情，
屡屡在关键时刻以超出常人想象力的方式掉链子。悲剧人物和喜剧人物拥有同一个名字
：托尼-罗莫，江湖人称“肉末”。
“肉末”可能是中国球迷创造的最优质的NFL球员昵称，不仅取谐音，而且准确细腻地
刻画出这名四分卫的特点，还带有几分调侃、戏谑，甚至是“哀其不幸，怒其不争”之
意。
罗莫是一个好四分卫吗？这个问题似乎不需要回答，似乎又很有必要回答。从数据来看
，这是一个在牛仔队史上都能留下名字的四分卫，手握多项球队纪录。从履历来看，罗
莫作为一个当年的落选球员，取得今天的成就值得尊敬，其励志色彩在某种程度可能让
人想起第六轮被选中的布雷迪。
但罗莫的悲剧在于，他效力的是一支号称“美国之队”的豪门。这支球队最不能容忍的
就是失败，而罗莫的最大问题恰恰就是在关键时刻不能带领球队取得胜利。牛仔太引人
注目，话题性太强，任何一个问题都有可能被无限放大，... 阅读全帖 |
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a******s
发帖数: 1585 | 3 肉末最快也就是第11周打黑猫回来
那时候只剩6场
里面有黑猫和吕婉
美东的飞机和水牛
还要打向来的苦主红皮两场
挺到肉末来都没戏
更何况挺不到
估计下面对酱紫海鸟老鹰三连败
彻底出局，肉末安心养伤推迟付出
我小牛仔直奔状元签而去 |
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g*g
发帖数: 6908 | 4 全胜多半也没戏，两负巨人了
而且更主要的是，肉末回来也全胜不了。牛仔的问题肉末回来也没法全解决
原来我曾经希望8场里能赢2-3场，肉末回来还能一搏... |
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g*g
发帖数: 6908 | 5 别琢磨了，没用。如果肉末，呆子一直没伤，本赛季也许还能挤进季后赛，但估计也是
一轮游了
现在的情况，肉末回来也进不去了。赛季前两场，他在，进攻也打得很不顺畅，要不是
小白菜犯晕，老鹰当时进攻实在太差，前两场也未必拿下。跑不出来。肉末抱着球经常
4-5秒找不出地方传球，传出来也常是3-4码的。 |
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g*g
发帖数: 6908 | 6 这两年的伤病史，谁会接盘呢？
肉末耐心等待彻底康复吧，就像去年大白菜也等到了换下oz
那天看来被堂哥肉末取代的哪位的采访，现在轮到肉末了 |
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a******s
发帖数: 1585 | 7 肉末如果健康的话应该还是首选，老JJ已经发话了
15年的秀女Collins伤了，OL现在和14年完全一样
进攻参照2014年，跑攻开路，肉末口袋里扔一扔
只要前两档进攻能搞个5-7码，三挡进攻我们除了跑攻，还有Cole Beasley, Lance
Dunbar和Jason Witten，都是三挡进攻的好手
Prescott的确好用，但是还没开发出来的技能就是和呆子的连线，也与呆子受伤比赛
打得不多有关系。呆子和肉末的连线是我牛仔的大杀器，尤其在红区
牛仔俩首发DE前四场全停赛，这场打笨狗回来一个，全队搞了4个Sack，找回了点
Passing rush。LB 李湘本赛季还比较健康,差不多场场10 tackles。
二线是两个一轮,CB Morris Claiborne和FS Byron Jones，本赛季打的都挺好的，对得
起选秀顺位。如果Orlando Scandrick伤愈且能恢复状态的话，牛仔二线不差。
牛仔防守和铁军当然没法比，但我觉着应该能到联盟中游略偏下到中游水准 |
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g****n
发帖数: 8093 | 8 快过年了，想做香肠。看到大家都没推荐用肉末，可是买大块的肉来切的话很费事，为
什么不能直接用肉末呢？此外Boston哪里能买到肠衣呢？谢谢指教！ |
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t*****9
发帖数: 110 | 9 来美两年，第一次买鸭子，西人超市冰冻的那种整鸭，切得我累死了～～
鲜香辣子鸭块～～
1. 鸭子切小块，加盐，酱油，料酒，姜，辣椒几个腌制半个小时左右
2. 锅里下油烧热，倒入腌好的鸭块翻炸至变色，捞出。
3. 姜切片，葱切段，干辣椒切段，放入锅内油，炒至出香味。
4. 倒入炸好的鸭块翻炒，下入青葱段和青菜，加糖，鸡精，胡椒提味后出锅。
麻婆豆腐肉末
1. 肉末下锅炒香，放入中国超市买来的白家麻婆豆腐调料炒香
2. 加入点高汤，汤开后加入豆腐
3. 入味后加香菜起锅～～ |
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s*******k
发帖数: 8239 | 10 现在是吃茄子的季节
那天去超市买了3个新鲜的长茄子
茄子好吃
可是也不好做
因为这玩意儿很吃油
做不好 油放得少 就不好吃了
偶尔咱也不健康一把吧~~~~~~~
建议：做菜需要油量多的时候 最好选择健康的油 比如葵花籽 葡萄籽 橄榄油等
上方子哈~~~
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长茄子一根 青红甜椒适量（爱吃辣请自觉换成青红辣辣椒） 猪肉馅适量 葱姜末 料
酒 甜面酱 豆瓣酱 （如果爱吃辣 请自觉加辣豆豉酱）
猪肉馅用料酒甜面酱姜末拌匀并腌制10分钟
长茄子切条 如图哈
锅内放油 要多一些 放入茄子 半煎半炸
待茄子发软 取出 千万不可时间过长 要不然茄子皮就不是紫色的了 会变成难看的
褐色
重新架油锅
下肉末炒至变色 将肉末拨到锅的一边 下葱末 豆瓣酱（和豆豉酱）
炒炒~~~差不多了 放茄子 辣椒
炒拌均匀 出锅
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完成！
提示~不用加盐 已经够咸了
茄子皮的颜色就全靠火候了
还有啥？
这个菜很下饭。。。注意家中米饭 lol |
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f********r
发帖数: 723 | 11 鸡丝凉粉：首先得说说凉粉，用绿豆淀粉和水1：5，小火煮开后一直搅拌，直到由白色
转为透明，像浆
糊一样粘稠。然后倒出来，整形，冷却。切成小条。鸡肉是从sam's club买的现成的烤
鸡，第一顿饭
先把鸡腿鸡翅吃了，这是用剩下的鸡胸肉作的，手撕鸡的方法。
重点说一下调味。烤鸡里有冻，把那个冻用小勺挖出来，化开后加酱油，醋，盐，白糖
。最后加上花生
碎，炸花椒油倒在事先准备好的辣椒碗里，作成辣椒油。
肉末黄豆芽：少量油即可，炒肉末，因为我用的牛肉末，会有味，所以加了很多料酒去
腥味，还加了切
碎的郫县豆瓣酱，一定要小火慢炒，等出了红油，加切好的油豆腐和黄豆芽。加酱油，
盐，白胡椒粉调
味。最后出锅加香油。
最近要强迫自己和LD减肥，所以尽量少油少肉，并尽快向清淡口味转型。 |
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A********2
发帖数: 4075 | 12 话说上周六我一觉醒来，天都黑了，心里充满希望地想，LD会不会把晚饭已经做好了呢？
可是坐起来闻了半天，似乎没闻到什么饭菜的味道；
起来问他，人家老老实实地答道：“我把老婆要吃的西兰花拿出来了，鸡肉也解冻了。”
我说：“那你吃什么勒？”LD笑嘻嘻地回答：“等老婆安排。”
唉，这家伙还是一如既往地木有创意，还是我来吧。。。
1.胡萝卜炒鸡片，胡萝卜3根，削皮，切成片；鸡肉事先解冻好，还有点冰的情况下最好切，
不用软到全部解冻，拌上麻油，黑胡椒粉，葱花，酱油，大蒜粉。下锅先炒鸡片，颜色变白
后下胡萝卜片，随便炒炒，加一点葱花，起锅~
2.清炒西兰花，3瓣大蒜切碎，西兰花先放开水里过一遍，再把大蒜末爆香，下西兰花，加
料酒，白糖，盐，随便炒炒，起锅~
3.肉末豆腐，这个也要先解冻一下肉糜，拌上酱油，葱花，蒜末，麻油；葱姜蒜末切好；一盒
嫩豆腐切片。
肉末放进锅里炒至变色，加豆腐片，炒一会儿再加葱姜蒜，一点点白糖，盐，几颗花生，
重口味一点的TX可以加豆瓣酱或者辣椒，辣酱等等，我是孕妇吃不得重口味的，
所以没放什么别的调料。再炒炒就可以起锅啦，超级香~
4.腊肠鸡蛋最... 阅读全帖 |
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b**********1
发帖数: 3372 | 13 做法：
1 鸡蛋三个，加适量盐，边搅拌边加入温水，温水与蛋液的比例为2：1，蛋液打均匀后
，用纸巾吸去打出来的泡泡。包上保鲜膜。蒸锅内水烧开后，放入搅拌好的蛋液，盖上盖
子，大火蒸2分钟后转小火蒸10分钟。
2 油锅内烧热油，炒散肉末，加入切碎的金针菇、胡萝卜末、葱花，炒熟后加盐调味后，
铺在蒸好的蛋羹上即可。
香香的肉末加软软的蛋羹，用来拌饭是个不错的选择，也很受小朋友喜欢哦。 |
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a***y
发帖数: 2803 | 14 肉末饱和脂肪太多,好久没吃了.每次炒完把肉末放paper towel上,能吸一大盘子油. |
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l********3
发帖数: 7367 | 15 水煮鱼
1：鱼肉切片，不要太薄（容易烂），用姜粉，淀粉，料酒腌制一下。
2：锅里放油，大量加葱，姜，蒜，辣椒，花椒，郫县豆瓣酱。。小火炒出红油。加水
，水开了加鸡精（可以加），糖，盐，根据自己口感调味。一片一片的放入鱼片。
3：豆芽在开水里捞一下（如果绿豆芽就不用捞了），垫在碗底，把2倒进碗里，ok了，，
肉末豆腐
1：豆腐切片，锅里放油煎，最好能两面煎黄（我比较懒就煎了一面），盛出来出豆腐。
:2：锅里放切碎的葱，炒出香味，放肉末，炒，放料酒，酱油，一点糖，一点盐炒，放
入豆腐，继续炒，加半碗水，炖一会儿，快出锅了，放青椒。ok了。豆腐很入味。
红酒乱炖牛肉（超容易）
1：两个西红柿一个洋葱切片。2磅牛肉切块飞水。
2：锅里加油，放葱，姜，蒜，炒，加入西红柿洋葱继续炒，盖锅盖，西红柿洋葱都成
泥了，放入牛肉，加点盐，糖，一点生抽。
3：倒入电饭锅，倒红酒，炖吧，不用管了，酒精在炖的过程中全部蒸发了，剩下的就
是鲜美的味道。
这个mini小包菜（叫什么，我第一次做）
对半切，锅里放橄榄油和切碎的蒜。超出香味，放入小包菜，加点盐，盖锅盖，快出锅
了家点黑胡椒，。。
（第一次做，瞎做的，大... 阅读全帖 |
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G*F
发帖数: 404 | 16 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: GFF (果子), 信区: GreenRidge
标 题: 萝卜缨子焖肉末
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 26 19:09:42 2013, 美东)
原料：嫩萝卜秧子（带不带小萝卜都可以），肉末或肉丝，葱，姜，蒜瓣三四瓣，红辣
椒几只（青辣椒也可以）
我自己的没拍照，用别人方子的照片演示下
1. 萝卜秧子用沸水烫一下然后淋冷水，挤干，这样清香而有脆性。
2.所有原料切成粒
3. 锅里放油（我用炒鸡肉出的油，我觉得鸡油能去萝卜叶寒气），把切碎的萝卜缨子
干炒一下，炒掉水汽，如果有小萝卜先炒小萝卜，再炒叶子，炒干后拿出来
4. 锅里下油，先炒香肉沫，然后把葱头,蒜和辣椒加入,加酱油，盐调味
5. 然后加入炒好的萝卜缨，搅拌一会儿，加一点水焖，这样不会太干。
6.大火收汁，如果咸味不够再加少量盐，放葱叶子，装盘
我可以负责任的说，鲜香味美，非常好吃！尤其是自己种的萝卜缨子。
另外老农民告诉我为了萝卜长大个，可以适当批掉一些萝卜缨子。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 17 上个周末是New Hampshire的Maple Sap Weekend，很多采集制作枫树蜜的作坊都搞open
house。于是拖家带口的去春游一圈，顺便买点新鲜的枫蜜。话说做纯枫蜜还真不容易
，要大约40加仑的枫树采集的汁水才能熬出1加仑枫树蜜。难怪很多超市里的枫蜜都是
掺和了很多corn syrup而成的。
枫蜜除了传统用来沾pancake吃，也可以用来烤面包点心，因为枫蜜的甜度是白糖的3倍
，所以很多用糖的地方都可以用枫蜜代替。
我就用它来做一道中西合璧的【美珀肉】，东方有东坡肉，西方就来个美珀肉。美珀，
谐音maple，也形容成菜美如琥珀，晶莹剔透。
美珀肉-枫蜜红烧肉
http://www.areyoueye.com/food/201403-mpr/
美珀肉其实就是用枫树蜜（maple syrup）代替冰糖烧出来的红烧肉。枫树蜜甜度是糖
的3倍但卡路里偏低，而且枫蜜中还含有五十多种对身体有益的微量元素。
材料：五花肉750克，枫蜜约3汤匙，料酒300ml，老抽约2汤匙，生抽约1汤匙，中国桂
皮1根，八角2-3个，姜片4-5片，葱2根
五花肉洗净沥干切块。
炒锅... 阅读全帖 |
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h****n
发帖数: 2094 | 18 这个损耗真是有点大。所以肉末贵一块一斤，他们也是计算了损耗的吧。对了你们那里
的wholefoods有有几肉末吗？我们这里就一个店有，其他店没有。 |
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d**a
发帖数: 98 | 19 续前章
。。。一星期后，10月23日，星期一晚。牛仔主场再战巨人。。。
当下半场比赛开始的时候，转播的镜头突然对准了场地边牛仔队员区，观众们意外发现
，猪不扫没戴头盔，神情沮丧地坐在板凳上，而走进场地中带领牛仔进攻的，却是个背
着9号，银盔银甲的白面小生，却不是肉末是谁？！“十年磨一剑，霜刃未曾试”，肉
末就在这个风口浪尖，在这个全国转播的大舞台上，临危受命，粉墨登场了！
一. 大战芝加哥
11个月以后。
2007 年9月23日，星期日。
正值风城芝加哥夏末秋初的好时节。密执安湖畔，周末日间的喧嚣散尽，到傍晚时分，
明月初升。湖面上轻风徐来，水波微兴。岸边楼宇的倒影和万家灯火，跟湖水一起微漾
着栖息在港湾中的舟舸，真个是“浮光跃金，静影沉碧”，人间仙境也莫过于此。
芝加哥士兵体育场内,此刻却坐者6万郁闷的观众。这场压轴大戏，此前已经被媒体疯狂
炒作了整整一星期。主流的分析普遍认为，拥有全联盟最佳防守阵容的熊队携主场之优
势定能将来势汹汹的牛仔队碾碎于熊掌之下。而我们的主人公—肉末，虽然拥有诸多进
攻武器，以俄拉克之勇猛，兼海斯特之迅捷，参考上赛季的表现，他定会难有作为而失
误频频。牛仔 |
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B*****s
发帖数: 508 | 21 下木比肉末的成就和知名度大多了。。。
肉末就是个吃青春饭的，虾木可以红到4，5十岁。 |
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p****t
发帖数: 5814 | 22 今天真成肉末了，哈哈，我的对手用了肉末，今天得分是-1，到目前为止。 |
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i*********r
发帖数: 5101 | 23 咋整呢，挺有才华的个二百五，该换换队了。
但愿杰小卡别肉末化，两人太象了。 |
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l*x
发帖数: 14021 | 24 肉末和揭晓卡如果同时成为自由人，我觉得很多队会选肉末。 |
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G*******s
发帖数: 10605 | 25 不是饭大喜，如果把肉末空降到49人队，基本上总冠军有6成把握吧（当然肉末是不是
还会大赛掉链子还不知道，但我觉得这个跟教练也有关系） |
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P*******e
发帖数: 39399 | 26 强多了
肉末还是打过很多场很好的比赛 不过关键时刻太掉链子
杰小卡基本主要靠狗熊的体系 关键时刻没肉末那么烂 也没多优秀
要知道毛人这种烂人摊上狗熊体系都能进sb的
可以比较的就是三茄子 有人觉得三茄子强么 人家茄子还有关键时刻的关键发挥 |
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l*****8
发帖数: 16949 | 27 牛仔烂了这么多年了，在肉末来之前就烂。根子怎么可能是肉末？ |
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b*a
发帖数: 17670 | 28 前58分钟，几乎不扔旗。在RG3被摸头之前有一次被冲撞是可给旗的。
话说回来，即使RG摸头不给旗，肉末再搞一轮，基本上会以一个INT收场。常言道，事
不过三，这么关键的比赛整4个INT，肉末会被彻底毁了 |
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l*****8
发帖数: 16949 | 29 我没看那场。但我觉得如果远的WR被看得紧，那也没法硬传啊。如果被pick6了，大家
也一样骂：肉末还是那个肉末。 |
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A*****a
发帖数: 52743 | 30 顶着风，给肉末辩解一下，不怪肉末，怪主场不给力 |
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c******n
发帖数: 7263 | 31 肉末还可以了，现在牛仔的问题是防守烂，显得肉末关键时刻的行为艺术更难以忍受 |
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s*****h
发帖数: 44903 | 32 看了描述的肉末的choke史
也唏嘘肉末时运不济
这赛季几乎是最好的机会
牛仔的防守明显提高
又有大牲口Zeke光环
如果不伤
战绩也应该非常不错 |
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b******d
发帖数: 9694 | 33 其实也是肉末命不好， 要是肉末有铁腕防守相辅佐， 说不定现在都两个大金钻戒了。
。。 |
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l*****8
发帖数: 16949 | 34 嗯。要是肉末在奸人佩顿手下，说不定就是另一个老猪。好像当年佩顿想要和牛仔换得
，结果牛仔要价太高就要了老朱。而且好像肉末和佩顿是校友。这个就是命啊。 |
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H**********i
发帖数: 1261 | 35 肉末进美国队的时候就是佩顿给打的电话 当时他在星星当助教
感觉肉末就是总想当英雄而命里注定当不了英雄的那种 挺悲催的 |
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l*x
发帖数: 14021 | 36 下木和辛普森等肉末前女友可以出口气了：泥马，肉末你也有今天。以前牛仔输球，全
都怪到我们头上。 |
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P*******e
发帖数: 39399 | 37 你这就是球迷心态了。。。
肉末那个FG会活在球迷心中很多年的
不过上周肉末终于笑着离开世纪链了 |
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a******s
发帖数: 1585 | 38 穆雷Yard/Carry一直挺高的，这种2nd & short正常肯定是跑的，又不赶时间
上赛季有一场赛后记者就追问这种情况下扔是教练的指示还是肉末的决定，教练组各种打
哈哈不明说，据记者透露是教练让跑肉末自己决定扔 |
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R*3
发帖数: 11814 | 39 是不是因为肉末是JJ 的爱将， 主教练又是有名的YES MAN， 所以才有这样的情况。
这么说牛仔黑老大是肉末？ |
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c******n
发帖数: 7263 | 40 常规时间最后一个drive 肉末要打的时候我老觉得按照肉末的剧本得安全放炮抄截三选
一的 |
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l******d
发帖数: 1633 | 41 肉末觉得自己能摩步，能逃过blitz，3&4的时候确实也摩出去了
wr 1on1抗不住，肉末有点小冤啊 |
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b*****u
发帖数: 1978 | 42 这倒是，昨天肉末好象有点魂不守舍的样子，判断很慢，
包括有次开球前 audible 两次。脑子出故障了？
其实肉末伤后真不应该再回来，让萎顿继续打完算了，
萎顿那两个驱动打得不错，至少是个 hot hand 。 |
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a******s
发帖数: 1585 | 43 之前大部分全国转播的比赛肉末都丢人了，今天想挣回面子
昨天去更衣室检查不是很严重，肉末给JJ说自己能回来，JJ尼玛跑到边线跟教练说让肉
末回来继续打，本来打的不错的威登只能下去了 |
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g*g
发帖数: 6908 | 44 有肉末好些
不过要是上星期那个面对blitz还是抱着球憋大的那个肉末，也是没戏 |
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d***o
发帖数: 6117 | 45 在ol水平一致的情况下大拉客摔大肉末两街，大肉末甩死他福两节 |
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c******n
发帖数: 7263 | 46 道顿呢?
[在 dango (吃蛋糕) 的大作中提到：]
：在ol水平一致的情况下大拉客摔大肉末两街，大肉末甩死他福两节
：
：........... |
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T*******e
发帖数: 4110 | 47 达拉斯赛前，遥想肉末当年。。。在pocket里面吃香的喝辣的，搂着beauty queen，。
。。外面无数中外琐男的哈拉子。。。
最近的肉末就是一个大号rag doll，被pass rusher反复蹂躏一番，就又歇了。大拉克
也如此。大本也主动报告concussion。So far Brady has been lucky but he got
hits after hits. 攒些愿力，希望鼻子坚持住。 |
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E*H
发帖数: 1207 | 48 本来的日程就是8周，Bye week以后回来打Eagles.
11月的肉末可以比大白菜，长鼻子还要牛。
肉末大合同还剩两年，加起来count against cap space 4千多万，而且是我牛老干部
了，为了革命奉献很大，骨折就不下5次。 再给一次机会也说得过去。 |
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g*g
发帖数: 6908 | 50 play call 叫的，qb扔的
都有些不尽如意的地方
但是赢下了比赛
肉末怎么办？下场复出吗？
我觉得牛仔还是再拖拖，等dak 势头尽了吧。他的特点弱点现在应该都看到了，看看其
他队先对付了他，还是他能更涨一些
肉末机会会来的，学习白菜 |
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