z*****s
发帖数: 289 | 1 不是打击你,劝你不要吃羊汤.
河南,几乎所有的羊汤都是羊肉精调制的.大害! 羊肉汤越白,有害物质就越多(重金属超
标)!!!
这种汤,对肾脏和肝脏绝对是挑战!
真的羊肉汤应该是清的!
只有一种情况,羊肉汤会发白(但不是乳白,而是混浊的白), 就是先小火焖,然后用旺火
煮.
但是,这样做法羊肉的重量损失很大.商家不会做赔本买卖的! |
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z*****s
发帖数: 289 | 2 不是打击你,劝你不要吃羊汤.
河南,几乎所有的羊汤都是羊肉精调制的.大害! 羊肉汤越白,有害物质就越多(重金属超
标)!!!
这种汤,对肾脏和肝脏绝对是挑战!
真的羊肉汤应该是清的!
只有一种情况,羊肉汤会发白(但不是乳白,而是混浊的白), 就是先小火焖,然后用旺火
煮.
但是,这样做法羊肉的重量损失很大.商家不会做赔本买卖的! |
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y*******8
发帖数: 1693 | 3 【 以下文字转载自 Girl 讨论区 】
发信人: lovesea26 (海蓝), 信区: Girl
标 题: 【2011 奔心情】 我家每年过年必做的几道特色菜
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 11 03:45:59 2011, 美东)
我老家在湖南，虽然在新疆出生，可是家里却一直保持着湖南的风俗习惯。我们
全家都很喜欢吃辣，所以家里做的几乎都是能让人很有食欲的辣菜。湖南人很热情好客
，过年了，我家每年过年都必须要做几道特色菜，二十多年来每年都是如此，简直雷打
不动。
一、 豆豉扣肉
四川人做梅菜扣肉，而湖南人做豆豉扣肉，这仿佛就是湖南人过年家家必做的一道
菜。你过年去湖南人家里做客，几乎每一家的饭桌上都会有这道菜。
嘿嘿，以前小的时候总是只会吃，这几年长大后开始跟爸爸学做菜，才发现做豆豉
扣肉这道菜的时间特别长。首先买好五花肉均匀地切成块，倒油，放白糖，等白糖稍微
起点沫的时候，来回翻炒五花肉，上色，直到肉块都上好色后，加水煮大约1个小时。
爸爸说这会... 阅读全帖 |
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i******o
发帖数: 6843 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iToldUso (嗔睡鼠), 信区: Food
标 题: 好吃不过饺子...
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 7 01:20:29 2011, 美东)
最近各方面压力很大，各种想家，于是乎就频繁进厨房大肆折腾以排解压力了...然后
我自己做完又不想吃...于是我的室友跟离得近的朋友最近几天幸福感都格外强烈的说.
..
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今晚包的韭菜鸡蛋饺子
昨天有同学反复问我之前炖的猪肉汤打算做啥用，呃，包饺子用啊~ 当然一开始我是想
包牛肉馅儿饺子的，那么就可以直接用炖的猪肉汤搅拌牛肉馅儿了，今天包的素馅儿饺
子，韭菜本身就比较出水，那自然不能直接加汤汁了，于是我就加了肉汤表层的猪油..
.呃，不考虑热量的话，猪油真是个好东东的说。
韭菜鸡蛋馅儿做法很简单，我就不用再具体描述了
晚上包了七十来个饺子，一开始包的还很小巧（我家习惯吃小巧精致的饺子），到后来
越包越大越包越大…… 好不容易把面跟馅儿都处理完后我长吁一口气啊
然后我在厨房边擀边包边煮的过程中，朋友们在客... 阅读全帖 |
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a*****e
发帖数: 305 | 5 2014.11.03豫一品堂朱培府讲中风
http://www.zhongyi999.com.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=20438
(出处: 汉传中医师承论坛)
一品堂主说中风专题2014-11-3
各位同修，大家下午好！
今天凌晨，恩师把汉传中医治疗中风病的部分精髓，给公布出来了，大家一定要珍惜，
更要善于运用。趁着今天下午有空，我先和大家分享一则先兆中风的案例吧。
一、汉传中医·一品堂医馆·中风病案系列之一 【先兆中风案】
夏某某，女，67岁。
初 诊：2013-4-6
主 诉：头晕腿软，手指、面部麻木3日。
病 史：3年前轻度脑梗，经某医院治疗愈，2年前跌倒致使一侧骨头骨折，手术后躺
床上3个月未愈。后来服用服我医馆自制神效接骨丹，半月后下床能自理生活。3日前中
午入厕突然晕倒，半小时后自动缓解，未在意，当晚又发作，至某医院诊为：多发性脑
梗，因输液过敏，故第二日出院，来我医馆吃中药。
刻 诊：身体中等，面色红黄，头晕， 记忆力差，左侧大拇指、食指麻木，面部麻
木如风行，视物模糊，眼前有暗影（白内障 ）。身出红疹，瘙痒... 阅读全帖 |
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r*********s
发帖数: 1027 | 6 发信人: rainingcats (喵喵), 信区: Pre_Resident_Club
标 题: Re: 【读书笔记】 医学十大发现
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 24 05:33:03 2011, 美东)
（讲到细菌，就不能不提巴斯德(Louis Pasteur)。巴斯德好像是小说中的主角，主角
光环全开，指哪儿打哪儿。）
巴斯德于1822年生于法国（清道光二年）。父亲是个制革工人。早年理想是做个化学家
，不过念书成绩一般般。他的博士课题是研究酒石酸。当时人们发现酒石酸有两种形态
，一种可以产生偏振光，一种对通过的光线完全没有影响，所有的化学家都很困惑。当
巴斯德研究无偏振现象的酒石酸晶体时，他发现里面其实含有两种晶体。尽管差别非常
细微，还是逃不过他的眼睛，他用一把小镊子把两种晶体分开，分别溶解于水中，发现
一种能让光线右偏，另一种让光线左偏。就这样，巴斯德25岁时，开创了立体化学。他
立即成为著名的化学家，27岁得到正教授，同年结婚。
35岁时，巴斯德从化学转而研究微生物。当时学术界的一个重大争议是活力论，争论生
命是否能自发产生。1839年，施旺(Theo... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
有店招，歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好，灶头
上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
头上脏，连忙赔
笑：“客官休怪，眼睛看不清，弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语，意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这？于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里，可圣上的话又不能不回，急中生智，答道：“这是奥灶面，奥... 阅读全帖 |
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j**g
发帖数: 3091 | 8 先要把屁民的阈值搞得非常低， 然后“让人民吃上米饭和肉汤”就成了共产主义初级
阶段。
小金如果从中国搞到了大米，南韩不再武力攻击，朝鲜政权就会平稳过渡。缺肉汤？
把中国的5毛炖了运过去 ：） |
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c*******l
发帖数: 7820 | 9 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: coldsteel (帝威), 信区: Military
标 题: 中国食品化学世界上最牛
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 30 21:56:11 2010, 美东)
将一瓶药水倒入一盆清水，该清水立刻变成一盆浓郁的肉汤。这浓郁的肉汤使用方便，
清香浓郁。方便到什么程度，那根骨头放不放都不重要，照样有味儿。这产品在美国市场没有出售，可能因为美国保护中国的知识产权不够。如果美国市场有售，一定买一瓶送给买卖提的五毛。 |
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h*h
发帖数: 27852 | 10 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]美女博士揭秘真实的朝鲜：简直让人不敢相信
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 5 20:06:34 2012, 美东)
编者按：朝鲜国土面积12万多平方公里，约等于中国福建省，人口两千多万，而福建是三千多万，双方平原山地各具。从这个大致参照系来看，朝鲜不应该贫穷如现在。
（一）朝鲜人民的钱去了哪里？
朝鲜国土面积12万多平方公里，约等于中国福建省，人口两千多万，而福建是三千多万，双方平原山地各具。从这个大致参照系来看，朝鲜不应该贫穷如现在。除了体制使经济搞不活等原因，军备竞赛和特权阶层的腐败，国家对公民资源和财富无尽榨取，以及对民众劳动力的无偿剥夺，对公民自强求富的限制，既严重削减了他们求富的可能性，也削弱了他们求富的能力。层层压制盘剥后的朝鲜有限财富又大都花在了以下方面：
金家王朝的面子工程。
在朝鲜，看见最频繁的建筑除了房屋就是纪念碑纪念塔标语碑之类，而且非常豪华奢侈。在劳动力都属于国家绝对控制的环境之下，公众被冠名为建设... 阅读全帖 |
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s****r
发帖数: 31686 | 11 今天的牛肉汤看来玄了， 日
啥时候我能掌握做牛肉汤的技术， 不再被外面的馆子掐脖子！ |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 前日中午，记者与全国政协委员、成都军区总医院普通外科主任田伏洲一起去吃了一顿部委食堂饭。这是位于北京西城区月坛街道白云观社区的广电总局新302食堂。共点了5个菜，外加3碗米饭，一顿吃下来花了87元。田伏洲得知，该食堂有包间，还能接订餐电话送外卖。
社区老人在广电总局新302餐厅排队买饭（资料图）。
广电总局新302餐厅工作人员在分装快餐（资料图）。
广电总局新302餐厅。
全国政协委员田伏洲去广电新302餐厅吃了顿食堂饭。
5个菜3碗饭花87元;市民争相去蹭饭
部委食堂开放是最近比较热的话题，前日中午，记者与全国政协委员、成都军区总医院普通外科主任田伏洲一起去吃了一顿部委食堂饭。这是位于北京西城区月坛街道白云观社区的广电总局新302食堂，外界盛传的价格便宜量又足的“机关饭”到底啥样呢？跟咱们去看看吧。
名气忒大外表却很普通
“302食堂啊？过桥右拐，往前面两站就到了，好多人都上那吃。”面对我们的打听，一位婆婆热情地指路，称这家经媒体报道过的部委食堂“名气挺大”。
在广电总局机关大楼旁的广电总局机关家属区，“广电新302餐厅”的红色招牌映入眼帘，招牌上还醒目地印着“特色香锅、家常炒菜、盖... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 煮物锅内始终未达要求的温度。
碗被简单涮下后就被拿出。
筷子泡过后用水简单冲过便被再次使用，旁边是盛放垃圾的桶。
筷子用旁边的布擦干即可。
米饭桶上的时间被更改。
操作台上铲子被插在废物槽内。
“良心品质”是吉野家网站上的宣传词，但当记者以应聘者身份进入吉野家的几家店面后，却发现这几家店内的餐具清洁让人大跌眼镜。
有的店，在米饭过了要求的废弃时间后，被再次更改了出锅和废弃时间，继续在使用着，有的店员工，平时就是用汤碗直接喝水，然后未再清洗，就被盛放上汤，直接端给了顾客，店内的碗具、筷子、托盘也未按要求清洗、消毒……
□应聘
先上岗再办健康证
3月2日上午，记者来到位于东直门银座店的吉野家，以应聘服务员为由进入餐厅。该店一刘姓经理对记者进行了简单面试，并填写个人信息。随后，刘经理询问，“有健康证吗？”记者表示之前并没有从事过与餐饮相关的工作后，她说，“今天就先上岗吧，健康证可以过几天再办。”随即让工作人员带记者开始上岗试用，整个应聘过程不足20分钟。
记者在一张关于员工办理健康证情况的手写纸上发现，店内两名员工名字后被标注着，“健康证何时能拿来？”尽管如此，记者在该店上班的5天内，餐厅负... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 16 网友“排长卫华”微博截图
不懂英文的洛阳大叔
美国大学门前卖肉夹馍、凉皮
据说“生意好的时候，一天有七八百美元的收入”
美国人是咋管理城市商贩的？
肉夹馍、凉皮、花生米……这些食物在中国大街小巷随处可见，可这两天，来自洛阳孟津的“草根一族”谢云峰却让这些食物在微博上掀起了一波又一波的话题。
因为不懂英文的他勇闯天涯，在美国纽约的大学门口摆起小摊，卖肉夹馍、凉皮、花生米……既当厨师又当售货员的他将传统的中国小吃做得风生水起，生意好时有七八百美元收入，令人刮目相看。
微博
洛阳草根美国大学门口摆摊
15日8点3分，身在美国纽约的网友“排长卫华”发了条微博：来自河南洛阳的谢云峰只能听懂one、two、three，连four都听不懂，但是这不妨碍他在哥伦比亚大学（位于纽约曼哈顿）门前做摊车小贩，卖肉夹馍、凉皮之类，生意好的时候一天可以有七八百美元的收入。
微博还配发了一张图片，链接了一篇名为《美国的街头小贩如何生存》的文章，讲述了不懂英文的洛阳人谢云峰在哥伦比亚大学门前当摊贩的曲折故事：他在考取纽约当地的餐车厨师执照后，因无意中违反了几项管理规定，曾被当地卫生局罚款超过1000美元……
记者从... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 17 网友“排长卫华”微博截图
不懂英文的洛阳大叔
美国大学门前卖肉夹馍、凉皮
据说“生意好的时候，一天有七八百美元的收入”
美国人是咋管理城市商贩的？
肉夹馍、凉皮、花生米……这些食物在中国大街小巷随处可见，可这两天，来自洛阳孟津的“草根一族”谢云峰却让这些食物在微博上掀起了一波又一波的话题。
因为不懂英文的他勇闯天涯，在美国纽约的大学门口摆起小摊，卖肉夹馍、凉皮、花生米……既当厨师又当售货员的他将传统的中国小吃做得风生水起，生意好时有七八百美元收入，令人刮目相看。
微博
洛阳草根美国大学门口摆摊
15日8点3分，身在美国纽约的网友“排长卫华”发了条微博：来自河南洛阳的谢云峰只能听懂one、two、three，连four都听不懂，但是这不妨碍他在哥伦比亚大学（位于纽约曼哈顿）门前做摊车小贩，卖肉夹馍、凉皮之类，生意好的时候一天可以有七八百美元的收入。
微博还配发了一张图片，链接了一篇名为《美国的街头小贩如何生存》的文章，讲述了不懂英文的洛阳人谢云峰在哥伦比亚大学门前当摊贩的曲折故事：他在考取纽约当地的餐车厨师执照后，因无意中违反了几项管理规定，曾被当地卫生局罚款超过1000美元……
记者从... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 实拍食堂阿姨啃完骨头扔回汤里给师生吃截图
9月16日上午11时许，广州市交通技师学院的学生们在学校3号饭堂的门口见到了这样一幕：一饭堂阿姨双手拿着一块鸡肉，忽然咬了一口，然后，又丢回到了汤桶内……
这一幕恰巧被几名学生拍摄下来，随即便有学生向学校方面投诉此事。昨日下午，校方对此回应，校内的3个饭堂均已外包，事发后，校方调查3号饭堂确实有违规行为，目前已经做出罚款，并已责令3号饭堂停业整顿一天。
三两步追上去，将鸡肉丢回汤中
9月16日上午11时许，数名广州市交通技师学院的学生倚靠在宿舍走廊时发现了令人吃惊的一幕。据一名同学表示，事发的宿舍楼下便是学校的3号饭堂，而当时3名饭堂员工正在调制一锅鸡汤。
“看见一名饭堂阿姨捞起来了一块鸡肉，拿在手上撕扯。”该名同学说，当时，正在走廊上休息的同学见状，觉得不卫生，迅速拿出了手机，开启摄像模式。
根据一则长为24秒的视频显示，3名饭堂员工站在该汤锅的周围谈笑，一名头戴帽子的食堂阿姨手上则拿着一块肉。几秒钟后，该名食堂阿姨忽然张嘴咬了一口手上的肉，而此时一男子正拖着汤锅离开。
该名咬肉的食堂阿姨见状，三两步便追上去，将手上的鸡肉丢入汤中，视频中传出... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 19 45岁韶关乐昌籍女保姆何天带为早日拿到工钱，用肉汤投毒、针筒注射毒物、拿绳子勒脖等毒杀70岁的雇主，类似的方式1年半年曾作案达10宗。事件震惊全国，何天带亦被封为“蛇蝎毒保姆”、“恶魔”。
今日，记者独家采访了受害雇主一家，还原了蛇蝎毒保姆作案的全过程。原来，何天带乃是积极主动应征到雇主家里做保姆，对工资要求不高，踏实干活，初始给人老实、农村人的形象，在作案后又即将揭发时，却异常淡定，否认一切所谓，冷言“报警？报就报啊。”
蛇蝎毒保姆主动应征
何天带自2003年起就开始当保姆，分别在佛山、广州等地不断变换雇主，现涉嫌在2013年6月~2014年12月期间，利用做保姆的便利以类似手法，犯下10单故意杀人案。其中2单未遂、8单造成被害人死亡。这1年半犯下的10单案中，9单的家属并没有发现问题，何天带的恶性被掩盖了过去，真正揭开她蛇蝎 毒保姆面目的，就是2014年12在南沙区大岗杀害70雇主老太何某一案。
在接受记者独家采访时，何老太的大媳妇梁女士表示，依然非常清晰记得当日请何天带回家的情境：“何老太刚刚因为骨质疏松入院结束，行动稍有不便，我们家人就商量了想给她找个保姆，主要照顾她晚上睡觉，... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 20 45岁韶关乐昌籍女保姆何天带为早日拿到工钱，用肉汤投毒、针筒注射毒物、拿绳子勒脖等毒杀70岁的雇主，类似的方式1年半年曾作案达10宗。事件震惊全国，何天带亦被封为“蛇蝎毒保姆”、“恶魔”。
今日，记者独家采访了受害雇主一家，还原了蛇蝎毒保姆作案的全过程。原来，何天带乃是积极主动应征到雇主家里做保姆，对工资要求不高，踏实干活，初始给人老实、农村人的形象，在作案后又即将揭发时，却异常淡定，否认一切所谓，冷言“报警？报就报啊。”
蛇蝎毒保姆主动应征
何天带自2003年起就开始当保姆，分别在佛山、广州等地不断变换雇主，现涉嫌在2013年6月—2014年12月期间，利用做保姆的便利以类似手法，犯下10单故意杀人案。其中2单未遂、8单造成被害人死亡。这1年半犯下的10单案中，9单的家属并没有发现问题，何天带的恶性被掩盖了过去，真正揭开她蛇蝎毒保姆面目的，就是2014年12在南沙区大岗杀害70雇主老太何某一案。
在接受记者独家采访时，何老太的大媳妇梁女士表示，依然非常清晰记得当日请何天带回家的情境：“何老太刚刚因为骨质疏松入院结束，行动稍有不便，我们家人就商量了想给她找个保姆，主要照顾她晚上睡觉，扶... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 21 据报道近日，涉嫌杀害8名雇主的“毒保姆”何天带在广州市中院受审。昨天，读者来电报料牵出另一“毒保姆”陈宇萍，作案时间更长、涉案可能更多。何天带与陈宇萍来自相近的地区、在同一片家政公司上岗、作案时间相近、作案方式高度雷同。毒保姆事件究竟是极端扭曲的性格导致的特殊个案，还是行业群体一个阴暗丑陋却又成熟的潜规则？记者就此展开调查。
■庭审
何天带供述曾杀害10名老人
梁女士通过南沙一家保姆介绍所，请何天带照顾70岁的婆婆何老太。何天带称“如果只做几天老人就死了，也要支付一个月的工资。”梁女士同意了。之后，何天带在凌晨给何老太喂下放有安眠药和敌敌畏的肉汤、注射毒肉汤，并用绳子勒何老太的脖子。天亮后，何天带通知家属何老太过世，要求支付工资2600元。12月23日，何天带因涉嫌故意杀人在广州市中院受审。
据查，从2013年6月到2014年12月，有9名老人在何天带上岗没多久就突然暴毙。何天带供述，她曾杀害10名老人。但因老人尸体早已火化，检方认为缺乏关键证据，因此只对何老太一宗提起了公诉。
陈宇萍作案或比何天带更多
12月23日，陈宇萍因涉番禺区樟边村冯家96岁老父被害一案出庭受审。此外，她还涉嫌... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 台湾的“牛爸爸”牛肉面店，一碗最贵的牛肉面要卖到人民币2000元，而且还要提前预约。记者近日来到位于台北市民权东路的店里一探究竟。店老板王聪源和他儿子王尹奇为记者演示一碗2000元的牛肉面怎么制作出来。2000元的顶级牛肉面配有专用的金边面碗（图上左），面条有宽有细、有圆有扁，按照顾客对面条软硬的具体要求来进行选择（图下左）、一碗顶级牛肉面里配有五块来自四个国家的顶级牛肉和牛筋（图上中）、面汤共有五六种，也都是用牛身上的不同部位熬出来的（图上右）、牛肉和面条装碗后，浇上熬制好的牛肉汤汁（图下右）。
店老板王聪源和他儿子王尹奇为记者演示一碗2000元的牛肉面怎么制作出来。2000元的顶级牛肉面配有专用的金边面碗（图上左），面条有宽有细、有圆有扁，按照顾客对面条软硬的具体要求来进行选择（图下左）、一碗顶级牛肉面里配有五块来自四个国家的顶级牛肉和牛筋（图上中）、面汤共有五六种，也都是用牛身上的不同部位熬出来的（图上右）、牛肉和面条装碗后，浇上熬制好的牛肉汤汁（图下右）（4月19日摄，拼版图片）。
一碗顶级的牛肉面可以卖多少钱？台湾的“牛爸爸”牛肉面店，一碗最贵的牛肉面要卖到人民币2000元，... 阅读全帖 |
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s******8
发帖数: 7105 | 23 1950年秋，我人民解放军开进了为金日成将军火中取栗的朝鲜战场，更名为中国人民
志愿军。大枪小炮换了苏式装备，吃穿用有刚成立的共和国做大后方，本应不再像国内
战争时期那样发愁了，可战场上却依然出现断粮。武装到牙齿的联合国军拥有制空权，
开战三个月，我军投入的运输车给打掉了一半，仅靠800辆车供应几十万大军打仗，要
把战略物资运送到三八线，都是昼伏夜行，再挥军南下三七线作战，就只能用我军的传
统战法：武器，不增加一枪一弹；吃的，每人自带7天干粮（炒面）。这种不要后勤的
游击，美国人嘲笑我们是一星期的战争，一个战役何止打7天啊！弹尽粮绝还得拼死拼
活地持续作战，每到饥荒时刻，红军时期培育的流寇思想，就会得到“光大发扬”，我
军所到之处，掘地三尺，凿壁捣墙，打翻坛坛罐罐寻找口粮。
我经历的朝鲜战争第五次战役，是从1951年4月22日开始的，到6月10日结束，历时
50天，中间只给我们补给了一次干粮，就是说有36天缺粮！我们生存凭借些什么？有人
说是我军思想政治工作的巨大威力，我说是人在死里求生时本能的发挥。
战役一开始，我60万志愿军迅速突过三八线。别以为我军攻势如破竹，美国人为了
拉长我们... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 24 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: thanksgiving (###), 信区: Military
标 题: 亲身经历的几件小事看国内的维族人
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 3 12:20:19 2014, 美东)
1
南京珠江路地铁站边上有个清真寺，清真寺边上有家新疆人开的羊肉串馆子，烤得非常
好吃。店里有几个人，其中有一个小伙子汉化说得不错，总是很热情的招呼过路的客人
。每次路过，我都会烤20块钱的肉，再去老头盖浇叫上一份青椒香干肉丝盖饭或者去燕
子牛肉汤馆来一份牛肉汤和锅贴，这就是一顿丰盛的晚餐了。
毕业回武汉之后，我就再也没吃过这么好的羊肉串，现在想起来，还是口水直流。
不知道为什么，每次新疆出事情，我脑子里都会闪过那家的羊肉串，和那个热情的小伙
子。
2
这几年，武汉已经不怎么能看到卖切糕的新疆人了，人家现在改卖葡萄干，以及各色新
疆特色干果。我曾经试验性的在武大门口买过一次葡萄干，25一斤，我买了10块钱的，
回来一称，正好四两。
卖干果不像卖切糕，已经很少见到一群人一起卖了，大多是一个人单独的看摊子。我甚
至在武汉的街头看到... 阅读全帖 |
|
t**********g
发帖数: 3388 | 25 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: thanksgiving (###), 信区: Military
标 题: 亲身经历的几件小事看国内的维族人
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 3 12:20:19 2014, 美东)
1
南京珠江路地铁站边上有个清真寺，清真寺边上有家新疆人开的羊肉串馆子，烤得非常
好吃。店里有几个人，其中有一个小伙子汉化说得不错，总是很热情的招呼过路的客人
。每次路过，我都会烤20块钱的肉，再去老头盖浇叫上一份青椒香干肉丝盖饭或者去燕
子牛肉汤馆来一份牛肉汤和锅贴，这就是一顿丰盛的晚餐了。
毕业回武汉之后，我就再也没吃过这么好的羊肉串，现在想起来，还是口水直流。
不知道为什么，每次新疆出事情，我脑子里都会闪过那家的羊肉串，和那个热情的小伙
子。
2
这几年，武汉已经不怎么能看到卖切糕的新疆人了，人家现在改卖葡萄干，以及各色新
疆特色干果。我曾经试验性的在武大门口买过一次葡萄干，25一斤，我买了10块钱的，
回来一称，正好四两。
卖干果不像卖切糕，已经很少见到一群人一起卖了，大多是一个人单独的看摊子。我甚
至在武汉的街头看到... 阅读全帖 |
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c*********l
发帖数: 3438 | 26 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: TNEGIETNI (lovewisdom), 信区: Military
标 题: 说说我所亲历的毛时代晚期的湖北小镇生活
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 29 22:33:07 2014, 美东)
我们一家居住在湖北洪湖县峰口镇。记得从70年代初我懂事起就常陪着母亲去小镇上的
粮店和菜市场买食物，帮她负重或拎菜篮子。
那时的大米是0.13元/斤，面条是0.21元/斤，五花肉是0.60/斤，杂骨是0.30或0.35元/
斤。
这都需要相应的供应票据，除了杂骨外。但杂骨很难买到，必须起早床才能逮到机会。
记得那时我正处于长身体的时候，母亲常常5点多就起床去买菜了。那一天我们会常有
骨头汤喝。
菜市场里的鸡蛋三分钱或四分钱一个，白菜萝卜之类的1~2分钱一斤。但青椒贵一点，
大约7分钱到10分钱一斤。
那时那个小镇上的新鲜鲫鱼（一条半斤左右）大约0.3元/斤，有时稍微贵一点，但没有
见过比这个价低的。豆腐脑5分钱一小碗，加有白糖，一个菱形的锅块（四川人可能称
为烧饼）加一根油条只需10分钱（锅块3分钱一个，双股的油... 阅读全帖 |
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m***y
发帖数: 227 | 27 此文关于志愿军 51.5% 的伤亡率的说法准确吗？
原文链接
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NTY1MTA4MA==&mid=200692810&
刘家驹：我经历的朝鲜战争
2014-09-19 刘家驹 思想潮
图为1951年1月30日，一群年轻的志愿军战士在被俘后以为即将被处决，集体跪地
求饶。
一
1950年秋，我人民解放军开进了为金日成将军火中取栗的朝鲜战场，更名为中国人
民志愿军。大枪小炮换了苏式装备，吃穿用有刚成立的共和国做大后方，本应不再像国
内战争时期那样发愁了，可战场上却依然出现断粮。武装到牙齿的联合国军拥有制空权
，开战三个月，我军投入的运输车给打掉了一半，仅靠800辆车供应几十万大军打仗，
要把战略物资运送到三八线，都是昼伏夜行，再挥军南下三七线作战，就只能用我军的
传统战法：武器，不增加一枪一弹；吃的，每人自带7天干粮（炒面）。这种不要后勤
的游击，美国人嘲笑我们是一星期的战争，一个战役何止打7天啊！弹尽粮绝还得拼死
拼活地持续作战，每到饥荒时刻，红军时期培育的流寇思想，就会得到“光大发扬”，
我军所到之处，掘地三尺，凿壁... 阅读全帖 |
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m***n
发帖数: 12188 | 28 http://news.6park.com/newspark/index.php?app=news&act=view&nid=
《世说新语》问世时，实际上书中人物均已逝世，已经是一部《录鬼簿》了。如果事实
有出入，不会有人出来要求更正了。而现在江青、王洪文等也已作古，当年揭发江青、
王洪文等的人健在者不少，知情者也所在多多。“四人帮”逸事是真是假，晚生不得而
知，估计不实之词也很多，编撰这么一个“世说”，正好多一个听凭世人检验的机会，
如果有人要求为之补充一点史料更是一大快事。资料来源均列出处，只是个别语句稍有
改动。
穿着
1.江青头上的假发，身上的衣服，用的眼镜、皮包、香水、洗头膏、游泳帽等等，
都是外国的。有一次她要买眼镜，国内的各式眼镜全看不上，定要进口了三副稀奇古怪
的眼镜回来，她全部都要了。
《南方日报》1976年12月13日《把“四人帮”的反革命嘴脸暴露在光天化日之下》
2.江青连口红、染发剂、眼睫毛、游泳裤衩，也从外国进口。
《北京日报》1976年12月2日《“四人帮”是地地道道的崇洋卖国帮》
3.江青每次到天津都要带几箱衣服，一天换多次，很多都是复古崇洋的奇装异服。
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R***a
发帖数: 41892 | 29 谁说没有烤猪肉的？
而且烤肉明显能压制腥膻气味。
轮腥膻味，猪肉汤和羊肉汤显然不是一个量级的 |
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c*******l
发帖数: 7820 | 30 将一瓶药水倒入一盆清水，该清水立刻变成一盆浓郁的肉汤。这浓郁的肉汤使用方便，
清香浓郁。方便到什么程度，那根骨头放不放都不重要，照样有味儿。这产品在美国市场没有出售，可能因为美国保护中国的知识产权不够。如果美国市场有售，一定买一瓶送给买卖提的五毛。 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 31 http://news.163.com/11/0304/03/6U97SQN100011229.html
核心提示：前日中午，记者与全国政协委员、成都军区总医院普通外科主任田伏洲一起
去吃了一顿部委食堂饭。这是位于北京西城区月坛街道白云观社区的广电总局新302食
堂。共点了5个菜，外加3碗米饭，一顿吃下来花了87元。田伏洲得知，该食堂有包间，
还能接订餐电话送外卖。
社区老人在广电总局新302餐厅排队买饭
广电总局新302餐厅工作人员在分装快餐
广电总局新302餐厅。
5个菜3碗饭花87元;市民争相去蹭饭
新快报讯 部委食堂开放是最近比较热的话题，前日中午，记者与全国政协委员、成都
军区总医院普通外科主任田伏洲一起去吃了一顿部委食堂饭。这是位于北京西城区月坛
街道白云观社区的广电总局新302食堂，外界盛传的价格便宜量又足的“机关饭”到底
啥样呢？跟咱们去看看吧。
名气忒大外表却很普通
“302食堂啊？过桥右拐，往前面两站就到了，好多人都上那吃。”面对我们的打听，
一位婆婆热情地指路，称这家经媒体报道过的部委食堂“名气挺大”。
在广电总局机关大楼旁的广电总局机关家属区，“广电新302餐厅... 阅读全帖 |
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z****e
发帖数: 54598 | 32 所以说你不懂
厦门那个不叫线面，那叫面线
跟福州的线面是两回事
福州的线面是不能煮的
福州的线面最好的汤是羊肉
平常福州人家里用的是鸡汤
加上两个硕大无比的太平蛋，一般是鸭蛋
吃下去，不撑死你才有鬼
而且汤都是上火的汤，羊肉汤，鸡肉汤或狗肉汤
足够让你御寒了 |
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w****2
发帖数: 12072 | 33 这些年来，"‘左'是一个筐，似‘左'非‘左'随意装"。
坦白地说，创作长篇纪实文学《心路沧桑——从国民党60军到共产党50军》之初，
说到落实国民党起义投诚人员政策所涉及的历史，我也不例外：人家起义投诚时，说好
了"既往不咎"，解放后，共产党凭什么追究人家的"历史罪恶"？犯了"左"的错误，中共
十一届三中全会后，才给人家"落实政策"嘛！
然而，当我大量采访历史亲历者特别是大量采访国民党起义士兵后，上述认识被彻
底颠覆了。以下，分五个部分介绍我对这段曲折历史的感悟：
如果说这是"左"，根源在哪里？
如果说这是"左"，"控诉"之路能不能改变？
如果说这是"左"，"落实政策"的后果能不能以避免？
如果说这是"左"，其历史必然性何以被落难官佐认同？
最后，谈谈这段历史对当代中国有什么价值？
一、追根：已然的阶级压迫
我对旧军队改造史认识上的变化，得益于我对不同阶层起义人员的全面采访。截止
2007年3月底，在我采访的近200名历史亲历者中，有116名原国民党官兵，包括师职2人
、团职8人、营职4人、连排职19人、士兵83人... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 34 http://blog.creaders.net/logcabin/user_blog_diary.php?did=12307
万维国天朝末年，日不落帝国使臣梅川新一君进见天朝皇上时说:“贵国太监制将
健康男人变成残疾, 很不人道。”
没等皇上开口作答, 贴身太监抢嘴道: “这是陛下恩赐, 奴才心甘情愿, 公使怎可
诋毁我天朝国律,干涉我天朝内政？我们心甘情愿净身入宫，伺候主子，你是如何险恶
用心，竟敢侮辱天朝盛威，还是管好你们自己的人道吧！？”
皇上没有说话，只是鄙视的看了一眼帝国公使梅川新一，然后转过脸对这个太监露
出了微笑，点了点头。
梅川新一是一头雾水，对太监道：“难道你不觉得自己的生活很不人道吗？”
太监怒道：“你懂个屁，你知道什么叫人道吗？最大的人道是生存权，想当年我兄
弟姊妹六个，饿死两个，还有我们四个挣扎在饥饿线上，而在我进宫后，吃得饱，穿得
暖，同时解决了很多人的生存问题，特别是把两个妹妹送到八大胡同，与王公大臣日日
相伴，简直就如天上人间，而我们当了奴才后，乡里的恶霸流氓，都对我们高看一眼，
让我们翻身做了主人，这都是皇恩浩... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 36 [转帖]李其然：一个叫朝鲜的集中营
古典情人 于 2012/11/10 12:23:20 发布在 凯迪社区 > 猫眼看人
朝鲜不是一个有监狱的国家，而是一座有国家的监狱。所谓的国家机器的设立，无非是
为了更持久，更高效地管理这座超级监狱罢了。褪去“人民共和国”的画皮，这座“朝
鲜民主主义集中营”是当代民主集中制最权威的诠释，它也代表了现代文明世界一个溃
烂的脓疮。
示范监区
去朝鲜“旅游”的人与其说是观光，毋宁说是“探视”，窥探这座神秘监狱的管理
和生活方式才是其真正目的。不少人还可以忆苦思甜，从中收获某种特殊的优越感和心
理安慰，即便在一些自身也需要悲悯的人身上，也是如此。
进入这个高度集中的集中营，游人首先被收缴一切通讯工具，并且只能在指定的“
监区”范围内活动，通常去不到平壤以外的其他地方。这里基本是个没有笑容，也没有
信任的世界。朝鲜人绝少敢于同陌生的“监外来客”进行沟通，因为惧怕招来便衣，街
上也不会有三五成群的朝鲜人在一起交流的场面，大致可以领略到“道路以目”的真正
含义。所有的朝鲜人胸前必须佩戴领袖像章（未成年人佩戴团徽或队徽），无处不在的
金日成像章近日已“升级”为父子... 阅读全帖 |
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m*****e
发帖数: 264 | 37 原标题 [不懂英文的洛阳大叔 美国大学门前卖肉夹馍、凉皮]
来源：郑州晚报
91
网友“排长卫华”微博截图
不懂英文的洛阳大叔
美国大学门前卖肉夹馍、凉皮
据说“生意好的时候，一天有七八百美元的收入”
美国人是咋管理城市商贩的？
肉夹馍、凉皮、花生米……这些食物在中国大街小巷随处可见，可这两天，来自洛
阳孟津的“草根一族”谢云峰却让这些食物在微博上掀起了一波又一波的话题。
因为不懂英文的他勇闯天涯，在美国纽约的大学门口摆起小摊，卖肉夹馍、凉皮、
花生米……既当厨师又当售货员的他将传统的中国小吃做得风生水起，生意好时有七八
百美元收入，令人刮目相看。
郑州晚报记者 石闯
通讯员 张喜逢
微博
洛阳草根美国大学门口摆摊
15日8点3分，身在美国纽约的网友“排长卫华”发了条微博：来自河南洛阳的谢云
峰只能听懂one、two、three，连four都听不懂，但是这不妨碍他在哥伦比亚大学（位
于纽约曼哈顿）门前做摊车小贩，卖肉夹馍、凉皮之类，生意好的时候一天可以有七八
百美元的收入。
微博还配发了一张图片，链接了一篇名为《美国的街头小贩如何生存》的文章，讲
述了不懂英文的洛阳人... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 38 洛阳草根美国大学门口摆摊
15日8点3分，身在美国纽约的网友“排长卫华”发了条微博：来自河南洛阳的谢云
峰只能听懂one、two、three，连four都听不懂，但是这不妨碍他在哥伦比亚大学(位于
纽约曼哈顿)门前做摊车小贩，卖肉夹馍、凉皮之类，生意好的时候一天可以有七八百
美元的收入。
微博还配发了一张图片，链接了一篇名为《美国的街头小贩如何生存》的文章，讲
述了不懂英文的洛阳人谢云峰在哥伦比亚大学门前当摊贩的曲折故事：他在考取纽约当
地的餐车厨师执照后，因无意中违反了几项管理规定，曾被当地卫生局罚款超过1000美
元……
记者从这张图片上看到，摊点挂着“中国西北名吃”的牌子，中间摆放了一些作料。
小吃、洛阳人、美国、地摊……这些词语链接在一起，引起了河南尤其是洛阳网友
的围观，成为许多人争相议论的热点话题。
16日10点38分，“排长卫华”又发了条微博，与热情的国内网友进行互动：赶紧来
开吧，洛杉矶一家都没，可惜了这边又便宜质量又好的牛肉啊……要是再加上洛阳的牛
肉汤、羊肉汤、豆腐汤、牛杂汤、丸子汤(请大家补充)……生意会怎么样呢？
调查
性格内向，做人做事很实诚
一个对英文一窍不... 阅读全帖 |
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W******i
发帖数: 2001 | 39 网友“排长卫华”微博截图
肉夹馍、凉皮、花生米……这些食物在中国大街小巷随处可见，可这两天，来自洛阳孟
津的“草根一族”谢云峰却让这些食物在微博上掀起了一波又一波的话题。
因为不懂英文的他勇闯天涯，在美国纽约的大学门口摆起小摊，卖肉夹馍、凉皮、花生
米……既当厨师又当售货员的他将传统的中国小吃做得风生水起，生意好时有七八百美
元收入，令人刮目相看。
郑州晚报记者 石闯 通讯员 张喜逢
微博
洛阳草根美国大学门口摆摊
15日8点3分，身在美国纽约的网友“排长卫华”发了条微博：来自河南洛阳的谢云峰只
能听懂one、two、three，连four都听不懂，但是这不妨碍他在哥伦比亚大学（位于纽
约曼哈顿）门前做摊车小贩，卖肉夹馍、凉皮之类，生意好的时候一天可以有七八百美
元的收入。
微博还配发了一张图片，链接了一篇名为《美国的街头小贩如何生存》的文章，讲述了
不懂英文的洛阳人谢云峰在哥伦比亚大学门前当摊贩的曲折故事：他在考取纽约当地的
餐车厨师执照后，因无意中违反了几项管理规定，曾被当地卫生局罚款超过1000美元……
记者从这张图片上看到，摊点挂着“中国西北名吃”的牌子，中间摆放了一些作料。
... 阅读全帖 |
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w******k
发帖数: 1382 | 40 李其然 | 一座叫朝鲜的集中营
朝鲜26岁女舞蹈家，得人民功勋奖章，趁到中国演出逃到辽宁，跟一个农民结婚生子，
儿子不到一岁被发现。朝鲜要求遣返。中国警方送人到边境，对方手里拿着一个铁丝，
一把榔头，人在桥上交接完，用铁丝穿过她的脸，用榔头敲碎她两个膝盖，带走了。
朝鲜不是一个有监狱的国家，而是一座有国家的监狱。所谓的国家机器的设立，无非是
为了更持久，更高效地管理这座超级监狱罢了。褪去“人民共和国”的画皮，这座“朝
鲜民主主义集中营”是当代民主集中制最权威的诠释，它也代表了现代文明世界一个溃
烂的脓疮。
示范监区
去朝鲜“旅游”的人与其说是观光，毋宁说是“探视”，窥探这座神秘监狱的管理和生
活方式才是其真正目的。不少人还可以忆苦思甜，从中收获某种特殊的优越感和心理安
慰，即便在一些自身也需要悲悯的人身上，也是如此。
进入这个高度集中的集中营，游人首先被收缴一切通讯工具，并且只能在指定的“监区
”范围内活动，通常去不到平壤以外的其他地方。这里基本是个没有笑容，也没有信任
的世界。朝鲜人绝少敢于同陌生的“监外来客”进行沟通，因为惧怕招来便衣，街上也
不会有三五成群的朝鲜人在一起交流的场面... 阅读全帖 |
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t**********1
发帖数: 571 | 41 朝鲜26岁女舞蹈家，得人民功勋奖章，趁到中国演出逃到辽宁，跟一个农民结婚生子，
儿子不到一岁被发现。朝鲜要求遣返。中国警方送人到边境，对方手里拿着一个铁丝，
一把榔头，人在桥上交接完，用铁丝穿过她的脸，用榔头敲碎她两个膝盖，带走了。
朝鲜不是一个有监狱的国家，而是一座有国家的监狱。所谓的国家机器的设立，无非是
为了更持久，更高效地管理这座超级监狱罢了。褪去“人民共和国”的画皮，这座“朝
鲜民主主义集中营”是当代民主集中制最权威的诠释，它也代表了现代文明世界一个溃
烂的脓疮。
示范监区
去朝鲜“旅游”的人与其说是观光，毋宁说是“探视”，窥探这座神秘监狱的管理和生
活方式才是其真正目的。不少人还可以忆苦思甜，从中收获某种特殊的优越感和心理安
慰，即便在一些自身也需要悲悯的人身上，也是如此。
进入这个高度集中的集中营，游人首先被收缴一切通讯工具，并且只能在指定的“监区
”范围内活动，通常去不到平壤以外的其他地方。这里基本是个没有笑容，也没有信任
的世界。朝鲜人绝少敢于同陌生的“监外来客”进行沟通，因为惧怕招来便衣，街上也
不会有三五成群的朝鲜人在一起交流的场面，大致可以领略到“道路以目”的真... 阅读全帖 |
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h******t
发帖数: 872 | 42 朝鲜人民的幸福生活转载
【朝鲜26岁女舞蹈家，得人民功勋奖章，趁到中国演出逃到辽宁，跟一个农民
结婚生子，儿子不到一岁被发现。朝鲜要求遣返。中国警方送人到边境，对方手里拿着
一个铁丝，一把榔头，人在桥上交接完，用铁丝穿过她的脸，用榔头敲碎她两个膝盖，
带走了。】
朝鲜不是一个有监狱的国家，而是一座有国家的监狱。所谓的国家机器的设立
，无非是为了更持久，更高效地管理这座超级监狱罢了。褪去“人民共和国”的画皮，
这座“朝鲜民主主义集中营”是当代民主集中制最权威的诠释，它也代表了现代文明世
界一个溃烂的脓疮。
示范监区
去朝鲜“旅游”的人与其说是观光，毋宁说是“探视”，窥探这座神秘监狱的
管理和生活方式才是其真正目的。不少人还可以忆苦思甜，从中收获某种特殊的优越感
和心理安慰，即便在一些自身也需要悲悯的人身上，也是如此。
进入这个高度集中的集中营，游人首先被收缴一切通讯工具，并且只能在指定
的“监区”范围内活动，通常去不到平壤以外的其他地方。这里基本是个没有笑容，也
没有信任的世界。朝鲜人绝少敢于同陌生的“监外来... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 43 1
南京珠江路地铁站边上有个清真寺，清真寺边上有家新疆人开的羊肉串馆子，烤得非常
好吃。店里有几个人，其中有一个小伙子汉化说得不错，总是很热情的招呼过路的客人
。每次路过，我都会烤20块钱的肉，再去老头盖浇叫上一份青椒香干肉丝盖饭或者去燕
子牛肉汤馆来一份牛肉汤和锅贴，这就是一顿丰盛的晚餐了。
毕业回武汉之后，我就再也没吃过这么好的羊肉串，现在想起来，还是口水直流。
不知道为什么，每次新疆出事情，我脑子里都会闪过那家的羊肉串，和那个热情的小伙
子。
2
这几年，武汉已经不怎么能看到卖切糕的新疆人了，人家现在改卖葡萄干，以及各色新
疆特色干果。我曾经试验性的在武大门口买过一次葡萄干，25一斤，我买了10块钱的，
回来一称，正好四两。
卖干果不像卖切糕，已经很少见到一群人一起卖了，大多是一个人单独的看摊子。我甚
至在武汉的街头看到过独身的新疆女人卖干果，还带着面纱。就在户部巷边上。
3
75之后，有两件事情我印象很深。
第一件事情是南航的劫机未遂事件。当时的情况其实很险恶，一群预谋已久的恐怖分子
在飞机上用维语沟通劫机安排，另一群维族人听懂了他们的图谋，他们率先动作起来，
和一群汉人一起把... 阅读全帖 |
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T*******I
发帖数: 5138 | 44 我们一家居住在湖北洪湖县峰口镇。记得从70年代初我懂事起就常陪着母亲去小镇上的
粮店和菜市场买食物，帮她负重或拎菜篮子。
那时的大米是0.13元/斤，面条是0.21元/斤，五花肉是0.60/斤，杂骨是0.30或0.35元/
斤。
这都需要相应的供应票据，除了杂骨外。但杂骨很难买到，必须起早床才能逮到机会。
记得那时我正处于长身体的时候，母亲常常5点多就起床去买菜了。那一天我们会常有
骨头汤喝。
菜市场里的鸡蛋三分钱或四分钱一个，白菜萝卜之类的1~2分钱一斤。但青椒贵一点，
大约7分钱到10分钱一斤。
那时那个小镇上的新鲜鲫鱼（一条半斤左右）大约0.3元/斤，有时稍微贵一点，但没有
见过比这个价低的。豆腐脑5分钱一小碗，加有白糖，一个菱形的锅块（四川人可能称
为烧饼）加一根油条只需10分钱（锅块3分钱一个，双股的油条7分钱一根）。这一套够
我吃一顿很饱的早餐。
小镇上的人民餐馆里卖的鲜肉汤一碗价格是0.20元，但只够我一人喝。现在还记得那
肉汤的味道非常香，以后再也没有喝过那味道了。
以上的价格记得很清楚，应该没有差错。
我只能说，那时的生活比较单纯和简朴，但那个小镇的生活还过得去。在吃... 阅读全帖 |
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m***y
发帖数: 227 | 45 此文关于志愿军 51.5% 的伤亡率的说法准确吗？
原文链接
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NTY1MTA4MA==&mid=200692810&
刘家驹：我经历的朝鲜战争
2014-09-19 刘家驹 思想潮
图为1951年1月30日，一群年轻的志愿军战士在被俘后以为即将被处决，集体跪地
求饶。
一
1950年秋，我人民解放军开进了为金日成将军火中取栗的朝鲜战场，更名为中国人
民志愿军。大枪小炮换了苏式装备，吃穿用有刚成立的共和国做大后方，本应不再像国
内战争时期那样发愁了，可战场上却依然出现断粮。武装到牙齿的联合国军拥有制空权
，开战三个月，我军投入的运输车给打掉了一半，仅靠800辆车供应几十万大军打仗，
要把战略物资运送到三八线，都是昼伏夜行，再挥军南下三七线作战，就只能用我军的
传统战法：武器，不增加一枪一弹；吃的，每人自带7天干粮（炒面）。这种不要后勤
的游击，美国人嘲笑我们是一星期的战争，一个战役何止打7天啊！弹尽粮绝还得拼死
拼活地持续作战，每到饥荒时刻，红军时期培育的流寇思想，就会得到“光大发扬”，
我军所到之处，掘地三尺，凿壁... 阅读全帖 |
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w*****n
发帖数: 2693 | 46 北方的羊肉汤羊杂汤，喝的就是那个腥膻劲儿
没了那个味儿，和猪肉有啥区别？
没听说谁喝猪肉汤 猪杂汤的 |
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n*****t
发帖数: 22014 | 47 土豆茄子大辣椒使劲造，肉汤有么？肉汤是肉炖的吗？ |
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t*******y
发帖数: 2570 | 48 放屁，你的肉吃多了我也不会觉得不好吃的东西好吃。
我最喜欢吃羊肉，喝羊肉汤了，但这个泡馍真让我无语，不知道为什么那么流行。。。
死面馍泡个羊肉汤都觉得那么好吃，以前陕西是有多穷啊？疑问句，只是好奇乱猜，陕
西同胞不要拍我。 |
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m*****t
发帖数: 16663 | 49 上大学时，一个陕西女生给了我一块饼，说是石子烙熟的。我捧着那块饼心潮起伏热泪
盈眶，因为，我实在撕不动啊，女生宿舍也没个锤子榔头。。非常同情陕西的老鼠，偷
吃口饼都得变成豁牙吧。
然后我这辈子最后悔的事情之一，就是在西安把馍泡到了羊肉汤里，望着那一碗呕吐物
一样的东西，我真心觉得蛮好只喝羊肉汤就好了。
我总觉得，陕西人民这么糟蹋粮食是不对的。 |
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r********1
发帖数: 7345 | 50 接贴问一下。
陕西的羊肉汤， 牛肉汤， 里面有没有肉啊？ |
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