d****n 发帖数: 10034 | 1 初冬的东北,西伯利亚凛冽的北风夹着刺骨的寒意肆虐而来。乍冬时候,最难将息。若
没有一顿烧烤,怎敌他晚来风急,萧萧寒意。
去盘锦有事,在回沈阳的路上,拐子说要绕路带老虎去海城吃顿烧烤。他说,海城有三
种美食,烤串,大骨鸡,馅饼,烤串尤其有特色。还说,虽然辽宁烧烤颇多,同为炭烤
,同为偏甜,同为腌制,但海城的独到之处在于食材。有两道独有食材,一道风味大菜
“条肉,心管,酱炖鲢子”,共同树立了海城烤串的江湖地位。
老虎相信他,因为他就是因为贪吃偷嘴被人打断腿,江湖才人称“拐叔”的。
这是个玩笑。但拐子确实是懂吃爱吃的人,在这一带跟着他吃,绝对没错。于是,欣然
前往。
去的是三里桥一家叫于家烧烤的老店。开了十几年了,据说美食纪录片《人生一串》在
这儿拍过。我吃饭不为这个名声,为的是串儿的味儿。拐子来吃过,说这个地方不错。
果然有点意思。
既然来了,就要吃特色,点了六条条肉,三条心管,一锅酱炖鲢子。还有肉串鸡爪若干。
条肉是海城非常地域独有化的叫法,其实就是油边,东北大小烤串店烤油边很多,但是
只要说叫烤条肉的,那就代表着这家的烤串是海城风味的。
细说起来,油边,护心肉,心管为一体连带关系,离的... 阅读全帖 |
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h*****t 发帖数: 395 | 2 用料:五花猪肉(1块,500克)、红乳腐汁(125克)、姜片
(少许)
、葱结(少许)、白糖(40克)、黄酒(40克)、红米(12.
5克)、 盐(
2.5克)
制法:一、将五花肉(要皮薄肉细的)洗清理净,放在水里煮到四成
熟,取出,拆
骨,在皮的上面用刀划成小方格。二、将红米放在锅里,加水敖成汁
。三、将五花
肉放入锅内,加水1100克和葱、姜、酒、糖、乳腐汁、红米汁、
盐(少许)烧
1小时,待水分大半收干,将肉捞起,扣在碗城(皮朝下)。三、将
未收干的汤汁
倒入肉碗里,再蒸约半小时,至肉酥烂为止。四、上席时,反转针肉
覆在盘里(皮
朝上),再将肉汁回锅收浓后(葱、姜不要)浇在肉面上即好,色粉
红。肥嫩浓香
,入口即化。 |
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c*****e 发帖数: 248 | 3 忍不住想试楼主那样的,可惜没有卤肉,没有不辣的青椒,但有烧好的红烧排骨, 就
剔了一些肉,细切了些包心菜和胡萝卜跟排骨肉一起炒,盛了些留给孩子吃,大人的又
加了些Jalapena炒, 烙了馍,加了肉菜,告诉孩子说这是中式hamburger, 大家都很喜
欢。下次再试卤肉的。
多谢楼主的post。 |
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g**1 发帖数: 10330 | 4 男生最希望女生身上哪些部位有肉
2014年03月28日 06:00:37 来源: 环球网
分享到: 1
日媒揭秘男生最希望女生身上有肉的那些部位
女性想变瘦是很自然的事,但是好不容易减肥成功,却被男生说“太瘦了!”那么
,男生们觉得女生哪里有肉比较好呢?日本“女性指南”网站3月18日揭秘了男生最希
望女生身上有肉的那些部位。
■担心腿太细
“女生腿太细会让我担心”(27岁/土木建设/事务类专职)
“大腿和小腿肚太细的话,我觉得没有魅力”(30岁/团体公益法人、政府机关/专
职)
“腿,最近很多女生的腿过于细了,我觉得还是有点肉比较好”(30岁/人才派遣/
其他)
■希望臀部有肉
“如果臀部没有一定肉的话,触感不好”(27岁/运输、仓库/事务类专职)
“臀部。扁平的话让人觉得没有福气”(28岁/团体公益法人、政府机关/事务类专
职)
“臀部,虽然女生都想减臀,其实男生什么样都喜欢”(25岁/农林水产/技术类)
女生们有追求“小臀部”的倾向,认为小的好这一想法很明显是错误的。尽管每个
人喜好不同,但还是必须要认识到臀部还是有肉比较好。
■腹部周围稍微肉肉的也OK
“腹部,与太细的腰相比。肉... 阅读全帖 |
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l******l 发帖数: 2679 | 5 上年纪的美国人体形两级分化严重。对白女人来说,过了40大部分都很糟,但也有一部
分可以保养锻炼得非常精致,像20多岁那样。当然白人的皮肤过了30,都很差。
就身材而言,白妹妹在15到25之间要比亚洲妹妹性感漂亮,而在45岁前,亚洲女生一般
要比白女耐看,显得年轻。但45岁后,亚洲女生一般水平还是比洋女一般水平稍好,但
是保养好的亚女,体型却比不上同样保养好的白女。这可能是由于白女的运动意识和质
量以及骨架肌肉潜力要超过亚裔。在积木里有时可以看到50开外但体型犹如20岁的白大
婶,令人惊异。但亚裔这种年龄的女人一般都趋向于大腿变细,中间变肿的老年体态。
俺有一个单身艺术家朋友,谈到dating,颇有感慨。这位艺术家,他对形体美当然有很
高的要求,可惜他不愿交往比他年纪轻很多的女生,虽然他不乏年轻的爱慕者。在与他
同一个年龄层次的,白女除了文化习惯外,他不喜她们的皮肤质地。那么找个中女吧,
他长叹一口气:中女吧,过了40,大部分都是典型的大妈身材,让人索然无味。。。
于是,这位朋友的爱还是停留在他的那些雕塑,各种各样的画上。
人老的最先征兆是什么?就是肌肉流失。
哪个部位的肌肉最先也是最容... 阅读全帖 |
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M********t 发帖数: 5032 | 6 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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c*******u 发帖数: 12899 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
newage123 (newage123) 于 (Fri Mar 23 09:25:53 2012, 美东) 提到:
我们基本是素食,除了偶尔包子里面的肉馅吃点点,和鱼片粥里面的鱼肉,
基本是不吃肉啊。
动物蛋白不够,怎么办啊?
大家都是怎么做肉的?给点方子吧.
我不怕麻烦不怕花钱,只要能做出来好吃她会吃的我一定做!
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Ranaplancyi (金线蛙) 于 (Fri Mar 23 09:31:59 2012, 美东) 提到:
高压锅或者慢炖锅炖得烂烂的。我们当时是炖排骨让娃自己啃。如果不想啃就切小小块
自己抓。想要蛋白质还可以吃鱼片和虾。
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masara (亲爱的Mio啊你在里面还好么?) 于 (Fri Mar 23 09:43:18 2012, 美东) 提到:
oh yay高压锅是伟大的发明~~~~
☆────────... 阅读全帖 |
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c*******s 发帖数: 5839 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
WillyBass (微粒鲈) 于 (Tue Oct 29 11:24:17 2013, 美东) 提到:
昨晚临睡翻翻钓鱼杂志,今年5/2至5/5日,West Point Lake一场钓鲈大赛的结果感触
良多,100位顶级钓鲈高手逐鹿四天,成绩表另人唏嘘啊。
http://www.bassmaster.com/tournaments/2013-elite-series-west-po
KVD四天钓了26磅,排名27,G-Man25磅,排名28,蛙王Dean Rojas27磅,排名22,
Timmy Horton25磅,排名29,Ish Monroe24磅,排名36,Chris Lane22磅,排名43,
Takahiro Omori21磅,排名44,Michael Iaconelli20磅,排名46,Bobby Lane13磅,
排名55,Zell Rowland,Boyd Duckett13磅,分列57,58。最少的一位是3.7磅。
名次低于50的没有资格参加最后一天的比赛,所以他们是三天的鱼货... 阅读全帖 |
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t******n 发帖数: 2939 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
ruomu (ruomu) 于 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东) 提到:
1.土豆:
没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保
存时间短,口感也不好。不要有芽的和绿色的,这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素,不宜食用。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;薯块萎蔫变软,薯块发芽或变绿;混有较
多的虫害、伤残薯块;有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞,否则对人体有害,还有就是看颜色新鲜不新鲜,不要有黑
色类似瘀青的部分,里面多半是坏的
当然价格也是一方面,货真价实最好!
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时,纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆,肉色变成灰色或呈
黑斑,水分收缩,应该弃之。
2.猪肉:
一嗅:即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正,无腥臭味;
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 10 步骤 /steps
■鲜鱼去刺去皮,猪肉去骨剔皮,均剁成肉酱;
■玉米淀粉、清水、食盐按比例放入。加入葱姜等佐料;
■倒在荷叶铺满底隔的蒸笼内,用刀刮平,制成圆形或方形;
■猛火蒸15分钟,揭开笼盖,将生鸡蛋黄抹在肉糕上面。再蒸一分钟;
■出笼后切成长条,装盘上席,可熟食,可冷藏。
过年为啥要吃肉糕
■吃肉糕是有说法的,寓意着步步高升,五谷丰登,人丁兴旺,财源滚滚。所以呢
!在民间有句话叫“无糕不成席”。
■每逢过年,为了图个好兆头,少不得要大鱼大肉。肠胃就要跟着遭殃了。肉糕呢
,就能综合两者。一来味道胜过烹、炸、煎、烤的肉类。二来易于消化、营养丰富,老
少没有不爱的。
自己做肉糕麻烦吗?
制作肉糕的工艺并不难,只是环节多,有点繁琐而己。而且很讲究。
肉糕的讲究首要在于选料
■选料之首要在鱼。一般用鲢鱼做肉糕,味道好,也有用青鱼、草鱼做的;
■猪肉最好是用五花肉,太肥了会油腻。太瘦了口感不嫩滑;
■苕粉要细,不能有太大的颗粒,更不能有沙粒和灰尘;
■配料时,去掉肉里的骨头,把鱼皮、鱼刺去光,然后按一定比例把净肉和鱼混在
一起剁,一直剁成肉泥,越细越好,再用一定数量的苕粉... 阅读全帖 |
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z**********e 发帖数: 22064 | 11 文章来源/凤凰新闻客户端 作者/唐驳虎 2013-08-24 11:35:13
【IT时代周刊点评】在万众瞩目的薄熙来案件庭审中,薄谷开来有一段证言引发了
大众的兴趣:薄瓜瓜从非洲带回一大块肉,是非常稀奇的一种动物的肉。瓜瓜说可以生
着吃,薄熙来说得蒸熟才能吃,瓜瓜很生气,说这么做把肉糟蹋了,但最后还是蒸熟了
。这块肉味道还是不错的,我们整整吃了一个多月。
有的人说这事编的也太离谱了,有的人说薄熙来这样位列政治局委员的高级官员,
回家后还被老婆孩子逼着吃了一个月的臭肉。我想,这种稀奇的、可以生吃(而且生吃
最佳)、挂在一个木头架子上的肉,只有可能是这么一种东西--伊比利亚火腿。
(也有的网友猜测,这可能是南非特制生肉干比尔通(Biltong),位于非洲南端
的“彩虹之邦”南非。但笔者也看了,这种牛肉干跟伊比利亚火腿相比,完全是天上地
下的差别。非洲其他地方也不会出产如此珍贵美味的肉制品,如果您知道有,请指正。)
西班牙每年生产3850万只火腿,是世界上最大的火腿生产国,同时也是最大的火腿
消费国,每位国民每年平均消费5公斤左右。
西班牙火腿有两个品种:赛拉诺火腿和伊比利亚火腿。前者约占... 阅读全帖 |
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W*******s 发帖数: 18705 | 12 微粒鲈写给普肉鲈的信
演唱:白胖
编词/监制:微粒
编曲:于秋
话白:曾经有位真正的钓鲈大侠站在我面前,但是我没懂得珍惜,如果上天可以给我一
个机会再来一次的话,我会跟那个普肉鲈说
普肉啊 我是微粒
听说你钓鱼已回来
微信为什么不开
难道没有搞Limit
当初你那个手法
我不懂你对它的爱
非逼你跟它分开
说你是害鱼的妖怪
你的大哥KVD
都有了三个冠军
我何时能做你鱼童
等你为我把船开
我受够了无尽的等待
这思念真的难捱
求你带我去见普肉
把钓法说明白
因为鲈 所以钓
四磅细线钓重草
想和你过暴钓的日子
哪怕去打龟
因为钓 所以留
Please tell me why
昨天我 梦到了去钓鱼
跟你逛湖边
普肉啊 我是微粒
听说你比赛已回来
照片为什么不登
难道Pinky已剪短
当初你那条铁链
我不懂你对它的情
非逼你跟它分开
说你是害鲈的肉宗
你的大哥KVD
都有了三个冠军
我何时能做你鱼童
等你为我把船开
我受够了无尽的等待
这思念真的难捱
求你带我去见普肉
把钓法说明白
因为钓 所以爱
I need 20 pound day and night
想和你过暴钓的日子
哪怕去打龟
因为钓... 阅读全帖 |
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h***g 发帖数: 30 | 13 好的一天从早餐开始——自制肉夹馍!
娃娃去春游,为娘的全力做好后勤服务和保障工作,一早起床,烙上几个白吉馍,配上
香菜辣椒和前一天晚上炖好的肉——肉夹馍,就是这么简单,那味道,不比某老字号的
差,让娃娃吃饱了再出发!
早上时间紧张,所以,炖肉要提前进行,上好的五花肉切大块焯水,另起锅开水炖肉,
必备调料葱姜蒜、花椒大料、料酒老抽生抽,炖上2个小时,最后放盐,关火,让肉在
汤里浸泡一夜,那滋味入透了,第二天早上正好用。
话说炖肉的时候我也没闲着,给娃娃做了芒果面包、榛子巧克力小牛角、枣泥面包和葡
萄干面包卷。
有了肉,再准备上香菜辣椒和柿子椒,娃娃和姥姥不吃辣,所以用柿子椒代替,剩下我
们都是吃辣的,所以大尖椒是不要不要的。
白吉馍的制作:高筋面粉400g、水200ml,盐2.5g、酵母2.5g。
制作过程:把上述的面粉盐和酵母拌匀,放水和成面团,分成10份,放置15分钟,让面
团得到醒发。这个白吉馍是半发面的,所以醒发时间不用太长,15分钟即可。等待醒发
的时候可以把提前包好的黄豆放入豆浆机,自制豆浆。15分钟后,把醒发后的小面团揉
成一边粗一边细的条,再将面条擀成片,从粗的一边向细的... 阅读全帖 |
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r***u 发帖数: 1272 | 14 武侠小说是我的精神世界。
在中国大陆出现武侠书籍以后,我就再也不看琼瑶小说和安徒生故事了,反正武侠里既
有爱情,又有童话,还有武功,还有历史,还有美食,还有别的。
我隔段时间就要找本金庸出来看看,就像有的人隔几天就要吃顿红烧肉一样。
书就是那么几本,故事就是那么几个,但是看来看去,却有不同的滋味。
1.过去时的最爱——《神雕侠侣》
很多人年轻时都曾经迷恋过《神雕侠侣》,因为它暗合了我们年轻时心中梦想的爱情—
—冲破一切艰难、战胜一切世俗,此情不渝,终成眷属。
最让人感动的是,杨过少了一条胳膊,小龙女失去了贞节——与传统小说中完美的英雄
佳人相比,男女主角成了不完美的人——但这并不影响两人爱情的完美,无论世俗、时
空还是生死,仿佛没有什么能让他们停止磨叽。佩服!
不过人是会长大的。
我现在经常觉得,《神雕侠侣》是一部童话。
金庸在写作的时候太喜欢他的男主角了,尤其是后半部,为了补偿他前半生受的委屈,
此时的杨过集天时地利人和于一身,极尽渲染之能事,其做作程度,堪称金庸十四本小
说之首。
比如给郭襄祝寿那段,先是各色武林人物携带各色珍奇异宝出场,显示出杨大侠人脉之
广、路子之野;
然后又出... 阅读全帖 |
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t******n 发帖数: 2939 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
ruomu (ruomu) 于 (Sun Jul 31 10:49:49 2011, 美东) 提到:
武侠小说是我的精神世界。
在中国大陆出现武侠书籍以后,我就再也不看琼瑶小说和安徒生故事了,反正武侠里既
有爱情,又有童话,还有武功,还有历史,还有美食,还有别的。
我隔段时间就要找本金庸出来看看,就像有的人隔几天就要吃顿红烧肉一样。
书就是那么几本,故事就是那么几个,但是看来看去,却有不同的滋味。
1.过去时的最爱——《神雕侠侣》
很多人年轻时都曾经迷恋过《神雕侠侣》,因为它暗合了我们年轻时心中梦想的爱情—
—冲破一切艰难、战胜一切世俗,此情不渝,终成眷属。
最让人感动的是,杨过少了一条胳膊,小龙女失去了贞节——与传统小说中完美的英雄
佳人相比,男女主角成了不完美的人——但这并不影响两人爱情的完美,无论世俗、时
空还是生死,仿佛没有什么能让他们停止磨叽。佩服!
不过人是会长大的。
我现在经常觉得,《神雕侠侣》是一部童话。
金庸在写作的时候太喜欢他的男主角了,尤其是后半部,为了补偿他前半生受的委屈,... 阅读全帖 |
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s****e 发帖数: 7018 | 16 说反了。应该是细皮嫩肉==〉搞基
因为细皮嫩肉说明雄性激素分泌不旺盛 |
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发帖数: 1 | 18 夜叉国——
交州徐姓[1],泛海为贾。忽被大风吹去。开眼至一处,深山苍莽[2]。 冀有居人,遂
缆船而登,负糗腊焉[3]。方入,见两崖皆洞口,密如蜂房;内隐有人声。至洞外,伫
足一窥,中 有夜叉二[4],牙森列戟[5],目闪双灯,爪劈生鹿而食。惊散魂魄,急欲
奔 下,则夜叉已顾见之,辍食执入。二物相语[6],如鸟兽鸣,争裂徐衣,似欲。 徐
大惧,取橐中糗糒[7],并牛脯进之[8]。分啖甚美。复翻徐橐,徐摇手以示 其无。夜
叉怒,又执之。徐哀之曰:“释我。我舟中有釜甑[9],可烹饪。” 夜叉不解其语,仍
怒。徐再与手语[10],夜叉似微解。从至舟,取具入洞[11], 束薪燃火,煮其残鹿,
熟而献之。二物之喜。夜以巨石杜门[12],似恐徐遁。 徐曲体遥卧[13],深惧不免[14
]。天明,二物出,又杜之。少顷,携一鹿来 付徐。徐剥革,于深洞处流水,汲煮数釜
。俄有数夜叉至,群集吞讫,共指 釜,似嫌其小。过三四日,一夜叉负一大釜来,似
人所常用者。于是群夜叉 各致狼麋[15]。既熟,呼徐同。居数日,夜叉渐与徐熟,出
亦不施禁锢,聚 处如家人。徐渐能察声知意,辄效其音,为夜叉语。夜叉益悦,携一... 阅读全帖 |
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w*****4 发帖数: 3902 | 19 我家娃已经五岁了,其实嚼的碎肉就可以了,能吃的动肉的小点娃就挑细些的部分,大
的粗的肉厚,细的薄一些,滋味也足,呵呵
我也是FOOD版学来滴~
牛尾用水冲干净,放点醋和料酒加水浸过牛尾,泡两小时,然后清水洗净,厨房纸吸干
水,用一点底油中火煎到外面焦黄,会煎出很多油,想油少可以煎之前把肥油切切,我
懒得弄,挺难去的。然后煎锅的油用厨房纸稍微吸吸,料酒烹烹,姜片进去炒炒,放一
勺甜面酱或豆瓣酱,稍微淋一点生抽,不然可能太干有点糊锅,炒匀了就倒高压锅开水
里,煮沸,撇撇沫,水刚刚或将将盖上肉就足够了。再放三四根葱白,几粒花椒,一个
八角,几颗冰糖。有时候还会加点玫瑰腐乳的汤和半块腐乳,我家腐乳没人吃,基本都
炖肉用了。。盖盖烧开冒气后,中火二十分钟,然后就大火收汤吧。高压锅不怎么吃汤
,也可以稍微少放点水,盖盖多压五分钟。因为油特别多,我经常放些土豆块收汤的时
候进去炖,土豆熟了放盐炖几分钟就可以出锅了。撒几根葱丝。自己瞎鼓捣,可能已经
跟原方子不完全一样了,你也可以根据自己习惯适当改进,希望你家娃也喜欢 |
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g***y 发帖数: 16371 | 20 山西有菜嘛?
除了著名的过油肉以外
记得当年来北京我爸带我去吃饭
我爸想点过油肉就问 有过油肉嘛?
服务员答:我们这儿哪道菜都过油
不过山西过油肉做好了还真的是很好吃
想起来上次jam非让我描述山西过油肉的口感“你给我描述一下”
我怎么也描述不出来 急得我恨不能全身都是嘴 |
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T**********l 发帖数: 12149 | 21 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ToyotaRacall (津门飞象), 信区: Military
标 题: 记录生活点滴,卡伊与替刀外加捐细那段美好的日子
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 13 03:52:07 2017, 美东)
秋夜寂寥夜风袭,美妇横陈腋下怀,马彪每晚搂着娇妻在卧室熟睡都会想到
化妆台前的偷窥器把两人的云雨之事尽数拍摄起来,卡伊白天在化妆台前梳妆描
眉之时胸前的精美透明内衣总是带着鼓涨娇美的酥胸在笔帽上显露,捐细在成人
店的里间也对着屏幕暗自羡慕,揣摩熟女的蜜穴抽插起来会有多么爽快。
“今天天气还是挺凉快的,就是中午会热一些”卡伊在梳妆台前的凳子上扭
转过脸来。慢慢戴上耳环的她看着老公,马彪看见她站起来身子来到床边把一只
脚踩上去挨个在腿上套起了晶莹剔透的肉色长筒袜,吊袜带扣在蕾丝边把丝袜拉
展,金色蕾丝边三角裤就缠在腰上把耻裆遮住,细嫩平坦的腹部往上是挤在一起
的乳沟深邃凹陷,金色奶罩的蕾丝边把乳头藏起来包好。
“老婆快让我亲一下”
卡伊走到老公身边让他搂着丰腰在屁股蛋上使劲地亲了几口,弹性圆滚的屁
股凹在脸颊里让他... 阅读全帖 |
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c******m 发帖数: 160 | 22 那种十几二十刀的chopper吗?那个是用来切大蒜洋葱丁的吧。
切肉丝肉条的,我只知道有的food processor有配切条的配件,不过我都是用那个切土
豆丝和胡萝卜丝,切的挺细的,用来切肉的话可能要求肉化冻到恰到好处,而且切的那
么细的话,我感觉切肉丝应该不好用。如果是切肉片的话用meat slicer,绞肉馅的话
买meat grinder |
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G***Y 发帖数: 9698 | 23 作者:闫涛
来源:南方都市报 2015年09月25日 星期五
人人都道猪肉香,猪肉到底有多香?俗话说,“百菜还是白菜好,诸肉还是猪肉香
”,为此苏轼还专门写了《猪肉颂》,要说猪肉味鲜莫过香猪,它鲜、香、纯,是猪中
的“战斗猪”。
味美香猪以从江、剑白、巴马最著名
香猪又名“迷你猪”,其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南
地区的从江香猪、剑白香猪、广西的巴马香猪最为著名,另还有环江香猪、藏香猪等品
种,都属矮小猪种。
剑白香猪主要产于贵州省黔东南州剑河县的丛林山寨中,主食为野生植物,以其猪
肉特有香味、嫩度、纯天然、无污染而引起科学家们的高度关注。经专家鉴定,剑白香
猪富含人体必需的氨基酸和微量元素。
巴马香猪来源于土猪,原产于广西巴马瑶族自治县,被誉为猪类的“名门贵族”。
巴马香猪是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方
小型猪品种。巴马香猪皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红。其肌纤维细嫩,脂肪洁白,
味美甘香,营养丰富,烹调时不添加任何作料也香气扑鼻。
从江香猪,仅产于从江县月亮山区,... 阅读全帖 |
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h*h 发帖数: 18873 | 24 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: Cantonese
标 题: 香猪,猪中的“战斗猪”
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 24 20:17:51 2015, 美东)
作者:闫涛
来源:南方都市报 2015年09月25日 星期五
人人都道猪肉香,猪肉到底有多香?俗话说,“百菜还是白菜好,诸肉还是猪肉香
”,为此苏轼还专门写了《猪肉颂》,要说猪肉味鲜莫过香猪,它鲜、香、纯,是猪中
的“战斗猪”。
味美香猪以从江、剑白、巴马最著名
香猪又名“迷你猪”,其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南
地区的从江香猪、剑白香猪、广西的巴马香猪最为著名,另还有环江香猪、藏香猪等品
种,都属矮小猪种。
剑白香猪主要产于贵州省黔东南州剑河县的丛林山寨中,主食为野生植物,以其猪
肉特有香味、嫩度、纯天然、无污染而引起科学家们的高度关注。经专家鉴定,剑白香
猪富含人体必需的氨基酸和微量元素。
巴马香猪来源于土猪,原产于广西巴马瑶族自治县,被誉为猪类的“名门贵族”。
巴马... 阅读全帖 |
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a**u 发帖数: 8107 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
reverie (缘生世间) 于 (Mon Nov 9 23:08:50 2009, 美东) 提到:
「不杀生」与「不受用鱼、肉」的古今观
乌帕沙玛 比丘
佛陀生于公元前约六世纪,时当印度「奥义书」思潮的晚期,当时印度除了传统的婆罗
门教以外,主要就是以尼干子.若提子(耆那教)、阿夷多.翅舍钦婆罗(顺世论)、浮
陀.迦旃延(七要素论)、富兰那.迦叶(顺欲论)、末迦黎.拘舍罗(决定论)、散惹
耶.毗罗梨子(怀疑论)为宗教哲思的代表,而这一教五派就是为佛陀呵为六师外道者。
六师中为人称为「大雄」的尼干子.若提子,出生的时间稍早于佛陀而与佛同世,他强
调禅定与极严苛的苦行,身不着一物,甚至连钵都不用,仅用双手受取食物的布施,并
且严格的提倡「不杀生」,主张「不食用鱼、肉」,他的思想盛行于印度各地且传袭至
今,并为后世称为「耆那教」。佛世时在印度第一强国的摩揭国的首都王舍城中,由于
尼干子.若提子的主张广受君民的信受与欢迎,所以当不支持阿阇世弒父篡位的佛陀,
后来为阿阇世支持的提婆达多所反对时,提婆达多... 阅读全帖 |
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c***s 发帖数: 70028 | 26 《3D肉蒲团》
《3D肉蒲团之极乐宝鉴》(以下简称《3D肉蒲团》)从开拍起就一直话题十足。4月14日,该片在香港上映虽然首映日票房创3D片之最,但无厘头的剧情以及用暴力来撑起的3D镜头,显然没有让观众感到值回票价。
宣传大张旗鼓引争议
《3D肉蒲团》的首映正赶在香港电影金像奖的前夕,宣传攻势相当猛。除了张贴海报、微博宣传外,4月16日16:00,片方在香港举行了《3D肉蒲团》媒体场。片中饰演宁王的演员何华超和饰演林公子的张建声都前来撑场。剧组还派发海报鼠标垫等纪念品。
不过大规模的造势也引来争议之声。在香港娱乐圈滚打多年的主持人查小欣就不客气地指出,片方在香港闹市区悬挂大幅海报、派发性感鼠标垫等造势行为,是“当街教坏细路(小孩)”。
记者在香港影院探访了解,不少影院“满负荷”排片,最多达到14场。香港每家影院售票处都在显要位置挂出了“18岁以下人士不得入场观看《3D肉蒲团》”的标志。买票要验身份证。在影片放映前的一段说明中,银幕上再次提醒观众:“此片被定级为三级,未成年人士不得观看。如因为有未成年人观看本片,而引起的本戏院员工受处罚,本戏院将向该名未成年人士提出控告。”观众有结伴而来的... 阅读全帖 |
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m*****e 发帖数: 1506 | 27 鬼子还真变态
京港台时间:2011/7/4 消息来源:广州日报
用大便造肉来吃,你能接受吗?最近,日本的科学家在研究如何处理生活污水中的粪便
时,搞出了这个令全世界都震惊的解决方案。据说,这种屎造肉的蛋白质含量还相当高
呢。记者采访武警医院营养科副主任曾晶,对这另类处理方法,她从专业角度进行了分
析。 策划:赵洁 撰文:李文
图片:gettyimages(除署名外)
几点疑问
●这种“肉”蛋白含量高但是否优质蛋白?
●这种“肉”能否经得起烹饪?
●这种“肉”里氨基酸的配比是怎样的?
●它跟鸡蛋比,营养又如何?
●如果它根本就远不如鸡蛋,我们为啥要劳心
劳力去开发它作为高蛋白食物的功能呢?
“蛋白质含量高”的猫腻
“屎造肉”吸引眼球的一点,是它蛋白质含量很高,达到63%。曾晶举了几个日常
富含蛋白质的食品的例子:“猪肉的蛋白质含量是17%~18%,鱼肉 20%,鸡肉蛋白质含
量约为22%~23%,鸡蛋在11%~12%。干黄豆中的蛋白质含量在36%左右。单从数据来看
,这些传统食品确实在蛋白质含量上还不如这种屎造肉。市面上有的蛋白粉甚至都达不
到它的水平。”但是,曾晶也指出,例如除掉... 阅读全帖 |
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l*********l 发帖数: 469 | 28 从细皮嫩肉的城里娃
到穿一件蓝色旧袄
腰里系根点炮导火索的壮汉
成长为扛起200 斤谷子
十里坡路不换肩的勇者
从初涉人世的城里娃
到过“四关”的好后生
老支书让贤,社员们推举
担起带领社员甩开膀子务活的责任
这棵发芽生长于人民的种子
零距离体察了民生疾苦
锤炼出好学自信、清醒务实
从容执着、大气磅礴的品格
村民不会忘记
你装满书的藤箱子那么沉
挑灯夜读的头发曾被煤油灯烧着
窑洞里的阅读,拓展了
思想的疆域、精神的高原
你关注人间的冷暖,把握世界的轮廓
冬夜里的阅读,让光芒
照进总跑你窑洞山里娃的心窝
村民不会忘记
从得知沼气能解决燃料问题
你坐不住,立马干,细琢磨
在点火试燃时为疏通皮管
被沼液喷一脸也满不在乎 |
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c**********c 发帖数: 1378 | 29 娃9个月了,长了5个牙,但是只能吃糊糊,而且糊糊还是很稀烂的那种,里面有一小粒
没打很碎的就会梗住。sweet potato有茎茎丝丝的也会梗住。连吃炖得很烂的白粥,里
面的米也只能给一丁点,几粒这样,否则又要梗住。上周给吃小蓝莓,把小蓝莓拨开成
很小一丁点的一块给他,然后不知道是因为皮还是什么原因,又呛住了。碰到个小女孩
,8个月,就可以在大人吃香蕉的时候给她一小块吃,我们娃是完全不行。虽然有5颗牙
,但是家里做的肉完全他不能吃,只能买外面很细的肉糊。。有相同的妈妈吗?这个情
况要到什么时候才好?是因为喉咙太细的缘故吗?是顺其自然吗? |
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发帖数: 1 | 30 妙招一:屏气站立
挨着墙壁站直,肩胛骨往下压并打开,双肩放松,抬头挺(减肉肉,细体茶你不打算来
一杯的吗?)胸收腹,用力收紧臀部,双腿拉伸,双脚并拢,使后脑勺、肩胛骨、臀部
、小腿肚、脚后跟连成一线并贴于墙壁上,用力收紧腰部,与墙壁之间隔一个拳头的空
位。屏住呼吸30秒时间,每天站立两次。(国际巨星舒淇就是用这种方法减肥的。)
妙招二:来杯细体茶
肥胖问题的根源很多,单纯一种方式很难彻底解决。细体茶从热量消耗、体外排出、长
久保持三方面出发,逐一瓦解肥胖的根源性问题。首先能将各类顽固脂肪转化为热量消
耗,其次增强肠道蠕动,将多余油脂排出体外。同时还能降低对油腻食物的依赖度,并
在肠壁建立脂肪隔离膜,从而保持长久的苗条。
妙招三:肩胛骨运动
1.全身站直后,手肘弯曲,双臂抬起,将下臂放于头后,手掌弯曲自然靠在颈椎上。然
后以从后往圈得绕圈方式转动肩关节,令肩胛骨充分活动起来。
2.挺胸收腹,双臂弯曲,手肘指向后方,手臂收在腰两旁,双手握拳,前臂尽量与地面
平衡地前后滑动手臂30秒。 |
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S*******s 发帖数: 13043 | 31 野猪肉介绍野猪肉为猪科动物野猪的肉。野猪外形与家猪相似,嘴部十分凸出,四肢较
短,尾细。躯体有硬的针毛,背上鬃毛发达,长约14厘米,针毛与鬃毛的毛尖大都有分
叉。毛色一般为棕黑色。+展开
野猪肉的营养价值野猪肉肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,后腿肉的脂肪
只有家猪的50%。野猪肉含有17种氨基酸,亚油酸含量是家猪的25倍。+展开
野猪肉的食用效果虚弱赢瘦 便血 痔疮出血+展开
野猪肉的食用禁忌野猪肉忌与鲍鱼、夷鱼同食。
以前留學外地時,有幸嘗過法國書友從家鄉帶來的兔仔肉醬、鵝肉醬和鹿肉醬罐頭。濃
郁肉味配輕微鹹香,塗麵包或加入沙律中都很夾。某日經過大坑,見開業4個月的風乾
火腿及芝士專門店Fresh Gourmet又引入新驚喜──法國野豬肉醬。共3種口味,分別是
原味、辣椒味和酒味。個人認為充滿香草的原味最能突出野豬肉的輕微膻香;另一款加
入波爾多出產的美酒,天然醇和的酒香配野豬肉亦很新奇。老闆說原來在法國,野豬肉
醬是中產人家的食物,現時店子只會每兩星期入貨一次,而且數量不多,很矜貴。
山西:野猪肉比家猪肉吃香吗?
三农直通车 www.gdcct.gov.cn 责任编辑:l... 阅读全帖 |
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m******u 发帖数: 1213 | 32 昨天晚上闲来无事,
实际上是饿着无聊,
送上了一段家乡的小吃,
也引出了自己的兴趣,
今天早早的吃过饭,
坐下来,描述描述家乡的特产:肴肉
几乎透明胶状的猪皮,凝脂似的肥膏,胭脂红般的腱子肉,眼球被定住的同时,阵
阵清香已然扑鼻而来。放在你眼前的就是闻名遐尔的镇江肴肉,镇江“三怪”:“肴肉
不当菜 ,香醋摆不坏,下面煮锅盖”的为首者。
记忆里这个“肴肉”是叫“硝肉”的,这里既有镇江当地语言的口音,也与做肴肉
必须用硝有关,以前饭馆的水牌上还就这么写的。肴肉吸引人之处在于肥而不腻,瘦而
不柴。最为人称道的是,肉皮有嚼头而不梗,肥肉滑糯而不面,瘦肉有劲道而不韧。夹
起一片肉蘸着混有细姜末的镇江香醋吃上一口,肉香、醋酸与姜汁调和、互动的结果,
必得闭目静思方能识其味品其香。惟其如此,有诗赞道:“风光无限数金焦,更爱京江
肉食饶;不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。”这里的“水晶”指的就是肴肉的肉皮,
但凡吃过肴肉的都知道这绝非溢美之词。
市售或堂吃的是“水晶肴蹄”,是硝制猪蹄膀而成,这种做法最能突出硝肉的特色
:整个猪蹄被几乎透明的猪皮包裹着,外观十分诱人。鉴于很多人对这个部位不感兴趣
,所以,... 阅读全帖 |
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m******u 发帖数: 1213 | 33 昨天晚上闲来无事,
实际上是饿着无聊,
送上了一段家乡的小吃,
也引出了自己的兴趣,
今天早早的吃过饭,
坐下来,描述描述家乡的特产:肴肉
几乎透明胶状的猪皮,凝脂似的肥膏,胭脂红般的腱子肉,眼球被定住的同时,阵
阵清香已然扑鼻而来。放在你眼前的就是闻名遐尔的镇江肴肉,镇江“三怪”:“肴肉
不当菜 ,香醋摆不坏,下面煮锅盖”的为首者。
记忆里这个“肴肉”是叫“硝肉”的,这里既有镇江当地语言的口音,也与做肴肉
必须用硝有关,以前饭馆的水牌上还就这么写的。肴肉吸引人之处在于肥而不腻,瘦而
不柴。最为人称道的是,肉皮有嚼头而不梗,肥肉滑糯而不面,瘦肉有劲道而不韧。夹
起一片肉蘸着混有细姜末的镇江香醋吃上一口,肉香、醋酸与姜汁调和、互动的结果,
必得闭目静思方能识其味品其香。惟其如此,有诗赞道:“风光无限数金焦,更爱京江
肉食饶;不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。”这里的“水晶”指的就是肴肉的肉皮,
但凡吃过肴肉的都知道这绝非溢美之词。
市售或堂吃的是“水晶肴蹄”,是硝制猪蹄膀而成,这种做法最能突出硝肉的特色
:整个猪蹄被几乎透明的猪皮包裹着,外观十分诱人。鉴于很多人对这个部位不感兴趣
,所以,... 阅读全帖 |
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e**i 发帖数: 1983 | 34 这楼让我看着好笑,玫瑰河明显占理,但她却没找对正确的反击方法,纠缠于细枝末节
,结果几句话就能解决的事硬生生和那个bok00骂战达56楼!我看得替她着急,怒其不
争(没有争对地方)啊!
未名存档链接如下
http://www.weiming.info/zhuti/Complain/31267053/
这与我唯一一次旁观玫瑰河与人吵架(对手是cayi)的骂战如出一辙,未名存档如下
http://www.weiming.info/zhuti/sysop/31315021/
(哈哈,最后一个帖子居然是我的,记忆中cayi对我的追问再次尿遁了 :D )
我要说的是,玫瑰河两次都占理,但两次都与对手(一个bok00,一个cayi)纠缠于细
枝末节——这样的错误我也犯过,原因是怒火中烧下失去冷静而智力大打折扣。由此知
玫瑰河情商和我一样也不够高,再由此推论她应该较年轻(<30岁),不是老将们人肉
误伤的那位“吴妈”。:)
内容摘要(强调一句,我的立场是支持玫瑰河,并不中立!我简述时尽量公正):
bok00说玫瑰河“终于下手打击报复了。”,又说她“你人肉我的姓名年龄地址学校专
业干什么,还发信威胁我... 阅读全帖 |
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r*******8 发帖数: 2120 | 35 二战储备|最“老”鸡爪封存于1967年
此前,南宁市警方在查获一批走私冻品时,发现其中一些鸡爪包装袋上印制的包装日期
竟然是三四十年前,其中时间最长的包装日期显示封存于1967年。“早年还有二战时期
一些国家为战争储备的冻品走私入境,近年来国际商检日趋严格,这种情况已明显减少
,也不排除有少量年份较长的冻品走私入境。”广西警方一打私民警告诉记者。
销往各地|走私牛肉走进高档西餐厅
从珠三角等地海关缉私部门查缉情况看,当地进口的冷冻肉产品大部分销往北方地区,
主要对象是肉类加工厂、酒楼、机关及学校的食堂、肉食店、小摊档等。广西打私民警
介绍,不少走私牛肉进入了西餐厅,尤其一些品质较好的会卖到高档西餐厅,一小片就
要三五百元。
海关查获走私冻肉 部分肉龄30年已恶臭
揭秘"僵尸肉"多为美国过期战备肉 销内地小餐馆
央视曝光数千吨走私冻肉 部分已发黄发黑
监管失效|“僵尸肉”成功逃过层层监管
常见的走私路径是,走私人员从境外以低价采购冻品并用集装箱发至香港,之后再发往
越南。在中越边境芒街等地拆解后,再雇人以“蚂蚁搬家”的方式将冻品运到境内。长
沙海关破获的冻品案即采用这一方式走私入境,再运... 阅读全帖 |
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j*****e 发帖数: 11116 | 36 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子,才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆:
没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保
存时间短,口感也不好。不要有芽的和绿色的,这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素,不宜食用。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;薯块萎蔫变软,薯块发芽或变绿;混有较
多的虫害、伤残薯块;有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞,否则对人体有害,还有就是看颜色新鲜不新鲜,不要有黑
色类似瘀青的部分,里面多半是坏的
当然价格也是一方面,货真价实最好!
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时,纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆,肉色变成灰色或呈
黑斑,水分收缩,应该弃之。
2.猪肉:
... 阅读全帖 |
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f********r 发帖数: 723 | 37 这个不是salmon,虽然肉很像,但皮是带斑的细鳞鱼.sum's club买的,旁边就放的salmon。我们以
前也以为是salmon.以前吃的trout都是小个的,肉更细,更好吃。这次LD要求尝尝大的。
我觉得比salmon肉细,而且油多。 |
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s****m 发帖数: 5375 | 38 小学徒这几天想学川菜“蒜泥白肉”,于是做了一道菜但是不敢喊它蒜泥白肉,因为材
料不对。蒜泥白肉是带皮坐墩儿肉做的,我这儿只有精瘦肉,要遭吃客骂。
做法还是写真正蒜泥白肉的做法嘛:
1. 猪坐臀肉,带皮的,一大块,最好三分瘦二分肥,洗干净放一锅冷水,肉下锅开中
高火力把水煮开,撇去浮沫不要,煮到一筷子插进肉没有血水渗出,肉浮水面,关火。
肉泡在水里,让它自然冷却。
2. 煮肉的水晾到微温,肉取出来蘸干水分,将肉“片”成带皮带肥的,半手掌大的薄
片。(这个很考刀工,我是做不到,但肉尽量片薄,大片一些为佳。现在馆子里卖“晾
衣白肉”,那肉就像个布飞飞一样搭在小架子上,师傅刀工当真好。“片”肉这一道功
夫也显示了坐臀肉的必要性,这一块的肉比较绵扎,如果一般净瘦肉,刀下去肉就碎了
。)
3. 片好的肉温热水里略漂一下取出沥干,备用
4. 取蒜,我用了大半头蒜,去皮,细细铡成细蒜蓉(直接用压蒜泥的工具也可以)。
然后,蒜蓉里面放上适量粗盐,入盅钵,耐心捣成泥。之后加三小瓢冷汤(我用的冷开
水),半小瓢麻油,一点点儿味精,和蒜泥兑匀成糊。静置一个小时以上备用。
5. 准备拌的时候,往前面准备好的蒜泥... 阅读全帖 |
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d*******t 发帖数: 71 | 39 我家的七个多月开始吃鸡肉,火鸡肉和牛肉,罐头每样大概吃了三瓶以后开始自己做,
猪肉因为他有点湿疹怕是过敏就没有给。九个月后开始吃鱼,一周吃一天(中饭和午饭
两顿)。不管啥肉都一个做法,一开始吃是打成很细的泥,后来是剁成饺子馅那样的细
度。现在11个多月了,准备开始吃猪肉了,先从骨头汤下面开始,不过敏的话再吃肉
。 |
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t*d 发帖数: 3386 | 40 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子,才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆:
没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保
存时间短,口感也不好。不要有芽的和绿色的,这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素,不宜食用。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;薯块萎蔫变软,薯块发芽或变绿;混有较
多的虫害、伤残薯块;有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞,否则对人体有害,还有就是看颜色新鲜不新鲜,不要有黑
色类似瘀青的部分,里面多半是坏的
当然价格也是一方面,货真价实最好!
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时,纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆,肉色变成灰色或呈
黑斑,水分收缩,应该弃之。
2.猪肉:
... 阅读全帖 |
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f*********r 发帖数: 175 | 41 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子,才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆:
没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保
存时间短,口感也不好。不要有芽的和绿色的,这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素,不宜食用。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;薯块萎蔫变软,薯块发芽或变绿;混有较
多的虫害、伤残薯块;有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞,否则对人体有害,还有就是看颜色新鲜不新鲜,不要有黑
色类似瘀青的部分,里面多半是坏的
当然价格也是一方面,货真价实最好!
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时,纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆,肉色变成灰色或呈
黑斑,水分收缩,应该弃之。
2.猪肉:
... 阅读全帖 |
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r***u 发帖数: 1272 | 42 1.土豆:
没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保
存时间短,口感也不好。不要有芽的和绿色的,这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素,不宜食用。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;薯块萎蔫变软,薯块发芽或变绿;混有较
多的虫害、伤残薯块;有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞,否则对人体有害,还有就是看颜色新鲜不新鲜,不要有黑
色类似瘀青的部分,里面多半是坏的
当然价格也是一方面,货真价实最好!
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时,纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆,肉色变成灰色或呈
黑斑,水分收缩,应该弃之。
2.猪肉:
一嗅:即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正,无腥臭味;
二压:即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状,系新鲜好肉; 、
三摸:即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润,不粘手者为好肉;新鲜的肉类表面
有光泽,并有一种固有的香味,指压... 阅读全帖 |
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K******i 发帖数: 530 | 43 学习了。
1.土豆:
没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保
存时间短,口感也不好。不要有芽的和绿色的,这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素,不宜食用。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;薯块萎蔫变软,薯块发芽或变绿;混有较
多的虫害、伤残薯块;有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞,否则对人体有害,还有就是看颜色新鲜不新鲜,不要有黑
色类似瘀青的部分,里面多半是坏的
当然价格也是一方面,货真价实最好!
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时,纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆,肉色变成灰色或呈
黑斑,水分收缩,应该弃之。
2.猪肉:
一嗅:即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正,无腥臭味;
二压:即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状,系新鲜好肉; 、
三摸:即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润,不粘手者为好肉;新鲜的肉类表面
有光泽,并有一种固有... 阅读全帖 |
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o***s 发帖数: 42149 | 44 常州一名年轻女子爱吃羊肉串,两三天就要光顾一次烧烤店。最近,她吃了羊肉串后却出现牙龈出血、全身紫癜、凝血功能障碍等“中毒”症状。医生怀疑她吃的肉串有问题,可能不是真的羊肉,导致毒素在体内积聚引起中毒。据了解,经过治疗,目前该女子生命体征平稳,有了明显好转。
通讯员 周洁 现代快报记者 陆文杰
病情
疑似毒肉串导致凝血功能障碍
23岁的刘某在常州武进上班,她很喜欢吃羊肉串,经常去单位附近的一家烧烤店,基本上两三天就会吃一次。
五年前,刘某就发现自己受伤后,伤口血流不止,不容易好,刷牙时,牙龈会大量出血。而最近,刘某牙龈出血的情况变得严重起来,而且小便里面也带血。她来到武进人民医院南院检查后,发现是牙龈出血多伴全身紫癜。
“年纪轻轻却重度贫血,还患有凝血功能障碍,血色素只有50,连正常人的一半都不到。凝血酶原时间(注:外源凝血系统较为敏感和最为常用的筛选试验)测不出,全身多处绿豆大小紫癜,但没有明显诱因,这很奇怪。”武进人民医院南院急诊科副主任郑琦涵询问刘某后,得知她经常吃羊肉串,怀疑她的凝血功能障碍是吃烤串所致。
“有的小商贩为了节约成本,会用老鼠肉冒充羊肉,而那些老鼠多半是用抑制凝血功... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 食用肉通常都来自农场,但过不了多久,我们也能在实验室造肉了。2018年年底前,实
验室培育的人造肉将出现在美国和亚洲的餐厅菜单上。这些肉类包括了鸡块、香肠以及
鹅肝酱。
人造肉有时也被称为清洁肉,培育清洁肉需要从动物肌肉中提取细胞洋本。然后这些细
胞将在实验室中生长成各种肉类。
用这种方式生产肉类的主要好处是节省时间。将一头牛养大通常需要20多周的时间,但
在实验室中,生产出一个汉堡包只需要9周,这些肉类包括了鸡块、香肠以及鹅肝酱。
首个使用清洁肉的牛肉汉堡是2013年制造出来的,但它吃起来却干巴巴的。然而最新版
清洁肉的味道和传统肉类并无多少区别。
清洁肉这个名字具有误导性,这洋的产品品根本不能算是肉类。但清洁肉的另一大好处
在于它要比普通的肉类更加健康。生产商们可以控制肉中所含的脂肪类型,生产出富含
健康脂肪的肉类。
清洁肉还能减缓全球变暖。全球约有14.5%的温室气体排放量来源于牲畜养殖。这比世
界上包括飞机在内的所有交通工具的温室气体排放量还要多。 |
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g*****A 发帖数: 14950 | 46 BOTOX的注射方法也称为瘦脸针注射术,两侧或单侧的咬肌内注射安全剂量的瘦脸
针,每种BOTOX的注射方法基本没有创伤,恢复快,普通 3-7 天末尾起作用。 BOTOX瘦
脸实质上就是采用肉毒杆菌毒素注射治疗咬肌肥大。
botox
女性以椭圆形面型为美,常因下颌角处肥大而要求整形。其中90%以上的病人伴
有良性咬肌肥大,希望能同时削减。 由于下颌角手术中难以把握肌肉的切除量和肌肉
切除的深度,不仅效果不理想,还容易增加出血、血肿、感染的机会,造成面部两侧不
对称、牙关紧闭以及较长时间的肌肉痉挛等严重并发症。
1994年,Smyth等报道了采用BOTOX治疗双侧咬肌肥大的经验,认为这是一种革命
性新方法。BOTOX肉毒杆菌毒素注射通过失神经营养作用使咬肌萎缩、变小,使治疗更
彻底。注射咬肌瘦脸主要是采用特定的药物注射到咬肌部位,让咬肌缩小到理想的程度
,这样就可以塑造出更加美观的面部线条,不过注射咬肌需要慎重选择注射的材料,根
据自己的情况进行选择瘦脸方法,并不是每一种材料都适合所有人使用的。撇开时效性
的话,咬肌注射法安全,效果也相当良好,这种注射的功... 阅读全帖 |
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d******r 发帖数: 5008 | 49 http://www.drbachinese.org/online_reading/dharma_talks/FaJeiWei
法界唯心-1981年亚洲弘法记行
宣化上人
一 九八一年十二月十七日 吉隆坡
什么是邪师
更可悲者,在此魔强法弱的时代,不少冒充为佛教徒,诳称为善知识者,挂羊头而卖狗
肉,打出佛教的招牌,实则行持恶法,卑鄙无比。他们公开赞叹男女欲乐双修,谓此即
菩提无上道,即身成佛之真传,专以诡异神通,炫惑世人。
“云何贼人,假我衣服,裨贩如来。造种种业,皆言佛法。却非出家,具戒比丘,为小
乘道。由是疑误,无量众生,堕无间狱。”
《楞严经》云:“现美女身,盛行贪欲,未逾年岁,肝脑枯竭...多陷王难,未及遇
刑,先已干死。恼乱彼人,以至殂殒。”﹝想阴魔第十﹞吾人怎能不心惊?愿诸青少年
勿为欲乐双修之噱头所惑,以免伤身害命,泯灭淳善之本性。
常言我是活佛、菩萨再来,但不经修得,无修无证,拨无因果,豁达空。这都是大我慢
魔、狂魔、空魔作怪,故大言不惭。经云:“生无限勇,其心猛利,志齐诸佛。谓三僧
劫,一念能越。﹝受阴魔第二﹞”是人喜言某人是某佛,某菩萨化身,或言佛也有大小
,先佛后... 阅读全帖 |
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d******r 发帖数: 5008 | 50 http://www.drbachinese.org/online_reading/dharma_talks/FaJeiWei
法界唯心-1981年亚洲弘法记行
宣化上人
一 九八一年十二月十七日 吉隆坡
什么是邪师
更可悲者,在此魔强法弱的时代,不少冒充为佛教徒,诳称为善知识者,挂羊头而卖狗
肉,打出佛教的招牌,实则行持恶法,卑鄙无比。他们公开赞叹男女欲乐双修,谓此即
菩提无上道,即身成佛之真传,专以诡异神通,炫惑世人。
“云何贼人,假我衣服,裨贩如来。造种种业,皆言佛法。却非出家,具戒比丘,为小
乘道。由是疑误,无量众生,堕无间狱。”
《楞严经》云:“现美女身,盛行贪欲,未逾年岁,肝脑枯竭...多陷王难,未及遇
刑,先已干死。恼乱彼人,以至殂殒。”﹝想阴魔第十﹞吾人怎能不心惊?愿诸青少年
勿为欲乐双修之噱头所惑,以免伤身害命,泯灭淳善之本性。
常言我是活佛、菩萨再来,但不经修得,无修无证,拨无因果,豁达空。这都是大我慢
魔、狂魔、空魔作怪,故大言不惭。经云:“生无限勇,其心猛利,志齐诸佛。谓三僧
劫,一念能越。﹝受阴魔第二﹞”是人喜言某人是某佛,某菩萨化身,或言佛也有大小
,先佛后... 阅读全帖 |
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