c*********d
发帖数: 9770 | 1 你去这种地方去过这种好生活吧。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_dc2977fb0102vl9p.html
描绘北韩“饥饿的战争”
傅正明
http://blog.sina.com.cn/fzmsweden 2014-11-15 23:22:56
选自傅正明《地球文学结构》（联经出版社，2013年）
一位化名张进成（JangJin-sung）的北韩流亡诗人，以杰出诗作描绘了上世纪九○
年代北韩大饥荒的惨况。显示在那个人间地狱，也有见证苦难的精彩的地下文学和流亡
文学。
冒险渡鸭绿江获自由
张进成毕业于金日成大学，曾经是朝鲜官方专业作家，两度“晋见”金正日。他很
快发现：在并无天灾的情况下，北韩多次出现大饥荒，饿死了三百万人。从此张进成开
始秘密写作。后来，他放弃了劳动党中央文化艺术部的官职，冒着生命危险，携带诗作
横渡鸭绿江，然后辗转抵达南韩。二00四年，收录百多首佳作的诗集《百元卖女》出版
后，立即成为畅销书，同时被译为英文。
德国总理勃朗特曾经在联合国大会上惊呼：“饥饿也是战争！”六十年前的韩战爆
发之后，饥饿的战争在北韩从来就没有停息过。在这种意义上... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
JD22 (青苹果) 于 (Wed Nov 2 10:25:08 2011, 美东) 提到:
同学要从外州到Houston 地区开会。能麻烦推荐一下中国城好的陕西面食馆吗？他想吃
正宗馍夹肉和拉面。
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wowowowo (life is a journey) 于 (Wed Nov 2 10:34:00 2011, 美东) 提到:
醒醒 醒醒
☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Wed Nov 2 10:40:50 2011, 美东) 提到:
我在陕西以外的地方就没吃到过正宗的肉夹馍，腊汁肉做的不好，只能用加香菜青椒来
掩盖，看着都伤心。
估计甘肃的同学对外地的拉面也是一样的评价.......
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snail007 (snail007) 于... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 3 美国的急诊室有时可见被肉团卡住食道的病人， 要用胃镜把食道里的肉团取出。
这种病在中国闻所未闻。中国人做肉，经常切成小块，入味易熟易咀嚼。 中国人也常
做大块的肉，如禽类鱼类经常是整只的。 例如中国人做猪肉也可以是大块的，从扣肉
的大厚肉片，到整只猪蹄猪肘，到整只的烤乳猪， 但这时，一般肉都炖得足够软，还
是容易咀嚼下咽。
西人做肉，虽然不象中国人那样烤全猪全羊，但总是很大块的，而且不会预先把肉炖软
，所以美国人做的猪肉牛肉总是一大块很硬很韧的物体。 虽然吃的时候有餐刀，但难
免把稍大的一块肉放在口中咀嚼，希望能嚼烂，但嚼了半天也嚼不烂，于是迎着头皮，
象蛇吞老鼠一样，把肉团吞下去，然后肉团就梗在食道里了。
可见西人笨啊笨。 中国人说，活人不能被尿憋死。对欧美人来说，虽然很多人过着就
夹生饭啃无味韧肉团的富有生活，但总统总裁都可能会在不走运的时候被肉团噎死。 |
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t*****n
发帖数: 29 | 4 <<现代因果实录>> 果卿居士
佛教徒可以吃肉吗?
问：有人讲佛教徒可以吃肉，说“佛的戒条里只说不让杀生，没有说不让吃肉”，
“吃肉可以吃三净肉”。您在《现代因果实录》里讲，吃肉不仅将来会冤冤相报，而且
还会给自己今生带来很多疾病。到底哪个说法对?
答：《现代因果实录》里的故事是我亲自遇到过的无数个实例中的很少一部分。而
且十几年来几乎每天都有实例在我眼前出现，吃肉的危害之大，给我们造成的种种痛苦
无法尽述。
所谓可以吃三净肉，那是佛对那些一时无法戒肉初信佛人的方便说法，是《入楞伽
经》(菩提留支译)里讲的次第断肉的意思，随着这个人不断地念佛念经明理，自然就全
部戒掉了，犹如劝一个一天抽两盒香烟的人戒烟，不可能让他一下子全断掉，先劝他一
天抽一盒，到半盒，到饭后一只烟，直到全部戒除。当然也有下大决心的人当即断烟、
断酒、断肉的。这是大乘修行人的行为，《大乘入楞伽经》(实叉难陀译)里说：菩萨慈
念一切众生，犹如己身，云何见之而作食想?
悉达多太子以太子之尊，离开荣华富贵去修苦行，直到菩提树下开悟， 成为释迦
牟尼佛， 全世界只有他一位， 为什么后来那么多人向他学习? 因为他讲的法是宇宙间 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 5 新疆紧急动用中央活羊储备平抑肉价
http://www.sina.com.cn 2010年09月03日19:02 新华网
新华网乌鲁木齐9月3日电（贺占军、杜静）继今年“五一”向市场投放中央储备肉
以来，3日，新疆维吾尔自治区商务厅再次紧急动用中央活羊储备，组织企业向乌鲁木
齐、和田等地市场投放中央储备活羊，以保障市场供应，平抑持续高位运行的肉价。
新疆维吾尔自治区商务厅副厅长帕拉提·阿布都卡迪尔说，此次储备投放行动将持
续15天左右，商务部门将在乌鲁木齐、和田等地设置10余个中央活畜储备肉直销点，投
放的储备肉均按当日批发价向各族群众直销，投放点销售时间为每日11时至17时。
记者3日在乌鲁木齐市南公园门口中央活畜储备肉直销点看到，上午储备肉刚一开
秤，不少市民便围过来购买。乌鲁木齐市民马志芬说：“最近羊肉价格很高，许多市民
很难承受。政府动用储备肉太好了，我已经通知亲朋赶快过来购买。”
去冬今春以来，新疆羊肉市场肉价持续高位运行。据自治区商务厅对市场监测的数
据显示：目前，新疆羊肉零售均价为每公斤39．56元，比去年同期上涨了26％左右。乌
鲁木齐市羊肉价格达到每公斤38元，和 |
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l**i
发帖数: 8144 | 6 养猪这个在中国盛行了六千年的古老行当，终于走到了生产力剧变的节骨眼上──无论
是市场的力量，还是政府的力量，都在推动着规模化养猪对传统散养的全面替代。这正
是以农户为单位的传统农业和以规模经营为基础的现代农业的分野。
海量散养户迅速离去，而超级大户刚刚进场所留下的空窗期，造成肉价上涨。虽然
冻肉储备抛库收效甚微，但进口猪肉正在部分地填补这一空当。
（Georgios Kefalas/东方IC/图）
罗阿姨拆猪圈
猪价高涨时拆猪圈，罗阿姨不再遵循“猪周期”规律。她说最重要的原因是，养一
年猪还不如打工一个月赚的多：“我老公现在在广汉采砂，一个月能赚两三千块钱。”
8月的第一天，在中国第一养猪大省四川省会成都市区里，农贸市场上的各类猪肉
价格，又朝上跳了一块钱，一斤纯瘦肉已经卖到19块了。
过去一年来，全国猪肉价格一路飙升至历史新高，还带动了CPI的狂涨。6月居民消
费价格指数（CPI）同比上涨6.4%，也创下了三年新高。其中，猪肉价格上涨57%，对
CPI涨幅贡献超过两成，一度引得温家宝总理亲自调研。
虽然猪肉行情火爆，在成都50公里以外的广汉养猪户罗阿姨，却把自家的小猪圈都
给拆了。
... 阅读全帖 |
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O***O
发帖数: 1854 | 7 能够查获的少于总量的10%。也就是说走私的“僵尸肉”至少400万吨。现在明白为什么
养猪的亏死，猪肉价格长期领跌了吧。不能走私的羊肉牛肉，价格早涨上天了。
“僵尸肉”没有味道，所以烹调的时候需要猛放酱油味精和糖。很多小将前些时候津津
乐道“国内的肉特别香”，部分原因在此。
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岁数大 包装日期是数十年前
流入地 相当部分流入二三线城市
利润高 走私1吨牛肉可获利2万多元
海关总署今年初部署对包括冻品在内的重点商品物品开展集中专项打击。截至6月23日
，全国海关共查证走私冻品42万吨。特别是广东、广西、天津等沿海地区屡破案值数亿
甚至数十亿元的走私冻品大案。
记者调查发现，这些走私“僵尸肉”包括牛肉、鸡肉、猪肉等冻肉品，还有三文鱼、银
鳕鱼等海产品，不少冻品因超过保质期腐败变质，有打私民警表示，“此前甚至还有二
战时期一些国家为战争储备的冻品走私入境”。
“僵尸肉”到底有多老？
不少冻品腐败变质，“古董级”冻品封存于1967年
广西南宁、广州、深圳、广东黄埔等多地海关近期同步开展打击冻肉走私专项行动，破
获2起特大走私冻肉... 阅读全帖 |
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h**********r
发帖数: 671 | 8 From Website
提起汽水肉，恐怕能勾起不少湖北朋友们的童年回忆呢，在曾经那个吃肉难的
年代，这道由肉和蛋做成的营养菜肴可是只有生病时才能吃到的！
先来说说什么是“汽水肉”吧，这里所说的汽水，可不是指常喝的碳酸甜饮料，而
是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。所以，以此方式做成的汽水肉，滋味清爽鲜美，
加上营养丰富，口感嫩滑，十分有利于消化，特别适合病中肠胃虚弱人作为病号营养餐
，不论是儿童还是牙齿不好肠胃衰弱的老人都可以食用。不过，这菜也不是只能在生病
的时候才吃的，在小时候过生日生日或者过年过节，也常常可以吃到这个菜，毕竟，那
个年代家家都不富裕呀！
小时候常吃的汽水肉是随着米饭一起蒸熟的，那股浓鲜的蛋肉香，伴随着米饭的清
香一齐飘荡在屋子里，刚放学回来的我们就怎么也坐不住了，一个劲的围着厨房转悠，
就等着妈妈喊开饭，滚烫的汽水肉刚刚上桌，我们就迫不及待的舀上一大勺子，连肉带
汤的喝下去，哪怕烫得直跳也舍不得放手。
这道诱人口水的地道湖北菜其实做起来那是相当的简单，闲话少叙，我们捋起袖子
，现在就开始吧，看看究竟这道简单又营养好吃的“汽水肉”是怎么做出来的呢？ |
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az
发帖数: 16686 | 9 小人儿长大了，越来越难对付了，T2啊，呵呵，不过也越来越有趣了，能跟人交流互动
，越来越像小大人了，养个小人儿是最有成就感的事情了。分享几条小趣事：
不晓得为什么小朋友就是喜欢念重字呢，似乎是天性么，杯杯，饭饭，碗碗，菜菜，肉
肉，大人从不刻意这么教，可是小朋友开始都会学成重字，慢慢慢慢才会变换成杯子，
饭菜，等等。这里有个好笑的事情，最近小人儿在听这首西游记（唐僧骑马咚那个咚，
后面跟着个孙悟空。孙悟空，跑得快，后面跟着个猪八戒。猪八戒，鼻子长，后面跟着
个沙和尚。沙和尚，挑着担，后面来了个老妖怪。老妖怪，真正坏，一心想吃那唐僧肉
。 多亏孙悟空眼睛亮。高高举起金箍棒。金箍棒，有力量，妖魔鬼怪消灭光。），谁
听过这个儿歌？我们从前从没听过这首，挺新鲜的，有点像rap，虽然小人儿还不怎么
会自己完整的念，但是能断断续续跟着大人溜，每句的最后1，2字会脱口而出，比如他
爸～～念唐僧骑马，他会接～～咚那个咚，呵呵，最后，他爸念到～～老妖怪，真正坏
，一心想吃那，没想到小人儿居然接了个～～肉肉，脸上的表情颇为无辜天真，哈哈哈
，笑死人了，老妖怪想吃肉肉了，还是小人儿想吃肉肉了？
没人刻意教小... 阅读全帖 |
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p*******2
发帖数: 2480 | 10 毫不谦虚地说：米国这边的川菜馆，回锅肉做得比我好吃的，没见到两家。
（１）改良版回锅肉
所谓改良版,就是加了胡萝卜,洋葱和尖椒.因为我家都特别喜欢吃配菜.其实加配菜随意
,只要不加特出水的菜就不会影响回锅肉的香.
五花肉适量，青蒜(青椒、黄蒜台亦可)7，甜面酱，酱油，料酒，白糖5克，郫县豆瓣、
葱、蒜
1.先烧一锅水，放姜片，葱结，蒜片，花椒等吊汤。水开后将洗净的大方块肉放进去煮
开后，小火再煮十来分钟。煮肉的水可以加菜（冬瓜、粉丝等）做汤。
2.切肉要巧：很多人等肉冷了再切，肥瘦易断，热的时候又烫手，下刀难以均匀，懂行
的厨师，把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀，现在有了冰箱，可以把刚
煮好的肉放到急冻室里两三分钟，这就更好切了。
3.少量菜油入锅烧热，将白肉先下入热油中煸炒至肉出油卷起，即加入豆瓣酱、面酱炸
出味后下配菜青蒜和其它各种调料，再翻炒几下即成。
诀窍是煮肉要调味：清水煮肉，难出肉香，因此，水滚开以后，要先放入生姜、大葱节
、大蒜、花椒吊汤，等汤气香浓，再放入洗净的猪肉，六成熟就捞起备用，不能煮得太
软。
（２）红烧排骨
1.排骨飞水后洗净血沫备用
2.热油锅加... 阅读全帖 |
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x****d
发帖数: 1766 | 11 我跟你说，各大论坛都有不成文的规矩，
问问题发帖之前，对其他人的尊重，先做功课，
搜索一下精华历史，告诉大家你做了什么研究，
上来就问白痴问题的，不光这里不欢迎，全世界各大论坛对这样的人都烦。
你说什么学习交流，你不想想，要是每个新人都这样发月经贴，
这坛子谁还愿意来看？
我一向潜水，最近来看看，靠，几乎没养分了，
一堆废人在那矫情什么增肌肉难。你练两三年，回来想想，
你自己看你发这样的贴，换位思考，你烦不烦？
说咱没干货，首先咱没义务教育你，第二，精华历史区干货多了。
你自己不看，非要人家帮你把你自己应该做的功课给做了，
这是好的论坛态度么？
不是说不让新人问问题，你要问要矫情也行，你倒是把你情况说清楚呀，
你吃啥了，练啥了，喝啥了，体重变化，拿数字说话，
别上来就难啊，难啊，
说得难听，你天天吃屎吃垃圾，当然不长肉了。
养猪还讲究科学方法呢，尼马，你天天给猪只吃菜，象训马那样训猪，
猪能长肉么？
健身，到了健身房拿个哑铃就举，傻子都会，
吃呢？你会么？这才是关键，人家各个运动队都有配餐的，
你有么？
自己不会，又不学，不学还不花钱请人，
就指望着到论坛来人家免费教你有问必答，
人家... 阅读全帖 |
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x****d
发帖数: 1766 | 12 我跟你说，各大论坛都有不成文的规矩，
问问题发帖之前，对其他人的尊重，先做功课，
搜索一下精华历史，告诉大家你做了什么研究，
上来就问白痴问题的，不光这里不欢迎，全世界各大论坛对这样的人都烦。
你说什么学习交流，你不想想，要是每个新人都这样发月经贴，
这坛子谁还愿意来看？
我一向潜水，最近来看看，靠，几乎没养分了，
一堆废人在那矫情什么增肌肉难。你练两三年，回来想想，
你自己看你发这样的贴，换位思考，你烦不烦？
说咱没干货，首先咱没义务教育你，第二，精华历史区干货多了。
你自己不看，非要人家帮你把你自己应该做的功课给做了，
这是好的论坛态度么？
不是说不让新人问问题，你要问要矫情也行，你倒是把你情况说清楚呀，
你吃啥了，练啥了，喝啥了，体重变化，拿数字说话，
别上来就难啊，难啊，
说得难听，你天天吃屎吃垃圾，当然不长肉了。
养猪还讲究科学方法呢，尼马，你天天给猪只吃菜，象训马那样训猪，
猪能长肉么？
健身，到了健身房拿个哑铃就举，傻子都会，
吃呢？你会么？这才是关键，人家各个运动队都有配餐的，
你有么？
自己不会，又不学，不学还不花钱请人，
就指望着到论坛来人家免费教你有问必答，
人家... 阅读全帖 |
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w********g
发帖数: 805 | 13 长江船难，牵扯着国人的心。加上这篇，我发了三篇帖子。之所以，都选择这幅图
片，是因为它像一颗子弹，击中了我的心灵。
用锤子敲打，侧耳倾听，那是在捕捉老人们在黑暗水底冰冷的呼吸、气若游丝的呻
咛。
于无声处听惊雷。
那是在倾听生命无声的呐喊。
今天看新闻，监利县表示，已从各机关乡镇抽调一千二百多人，对已经抵达的一千
二百遇难家属进行一对一接待，照顾衣食住行，进行心里抚慰。
这还只占遇难家属的一半，接下来监利将面临更大的接待压力。但是，我相信他们
能够克服，也希望同时也相信，会有志愿者协助完成这一艰巨任务。
之前，说有一条新闻，被忽略，那就是三峡三次调度，减少下泄流量，为救援创造
条件，一条相关微博，被疯狂转发。
那个，我倒觉得没什么，但是，一对一接待，涉及两三千人，这个却令我震撼。
灾难，谁也不愿意发生，但总会发生。
生命的集体告别，总是令人无比悲伤，但人死不能复生，逝者安息，生者坚强。
但是，生者如何坚强？
虽然，时间最终会慢慢淡化一切，可是，此时此地，至亲至爱，阴阳两隔，如何坚
强？
对死难家属的接待和心理抚慰，就比赔多少钱，显得更加重要。
而这次，居然一对一，这实在是一个亮点，是一... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 14 《西游记》中，唐僧师徒历经艰险、斩妖除魔 ，终到西天取得真经的故事，历来
因其正能量满满而动人。可是，也会有读者困惑，这九九八十一难，当真都是必须要面
对的吗？有没有可能，有些只是为了“凑数”而强加的呢？
说到这儿，凯哥不得不承认，确实有几难，其实是可以躲掉的。比如——宝象国外
三战黄袍怪。
多战黄袍怪：
从被抓到送上门讨打
此时，师徒四人刚刚经历过三打白骨精之难。这个故事，相信大家都熟悉，唐僧不
知道悟空打死的是一个白骨妖怪，只误以为悟空滥杀无辜，大怒之下把悟空赶走，剩下
师徒三人继续西行赶路。
师徒一行人行至一座荒山时，饥饿的唐僧让八戒去化缘，八戒久去不归，沙僧去找
他，只剩了唐僧一人。久等徒儿不来的落单唐僧，只好在山间踱步找徒弟。
接下来的故事，想必大家一定猜到了——唐僧误打误撞进了妖怪洞府。接着，回来
找师父的八戒、沙僧也来到妖怪洞府要人，一场恶战在即。
但这一次特别的是，这不是一个普通的妖怪。这个黄袍怪，他的与众不同处，不是
他不爱吃唐僧肉，也不是他打不过八戒沙僧，而是因为——他怕老婆。因为他的夫人百
花羞发了善心，坚决让他放了唐僧，所以，虽然知道唐僧肉难得，黄袍怪还是一言不... 阅读全帖 |
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s**********g
发帖数: 1578 | 15 编按：本文由班‧艾德勒（Ben Adler）发表于《美国展望》（The American Prospect），文中有根据的指出少肉减碳
能达到的惊人成效，表面看来，少肉只是个人选择，但这项选择的背后却能影响畜牧业，甚至是整个肉类食物炼。成效
不斐的少肉减碳，为何甚少被政府及团体倡导？作者从美国政治面及文化面提出合理的探讨。班‧艾德勒曾任全国性刊物
《校园时报》（Campus Progress）编辑，现为自由作家。
少肉的好处
即使伦敦市长选择继续吃肉，不愿把盘中的牛排和肉排换成素肉来响应抗暖化，也
不代表少肉减碳是无稽之谈。农业利用高效能来生产大量饲料的同时，也产生了大量温室气体，动物的排泻物、施打的
化学药剂，再加上动物消化食物时所产生的气体（就是吵得沸沸扬扬的牛屁），这些全都是环境污染源，美国畜牧农业
应该对这些污染负起相关责任。
相较于将全国电力来源转换成太阳能、风力、或是核能，放弃食用肉类不但容易，付出的成本也相对的要小多了，
帕乔里博士并没有要求大家成为严格的素食者来改善环境，他只是建议“少吃肉”将大有帮助，甚至只要少吃点鸡肉就能
对环境有所改善，更不 |
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o***s
发帖数: 42149 | 16 据台湾媒体报道，“我人生最美的一刻毁了！”上月底新婚的读者吴太太向台媒泣诉，她为了让自己在婚宴当天更美丽，上月初到台北市八千代诊所进行额头、眉心施打肉毒杆菌疗程，不料术后左眼皮严重下垂，变成极夸张的大小眼，到婚宴时仍无法恢复，让她既难堪又伤心，蜜月期间终日照镜子以泪洗面。吴先生心疼妻子，直呼：“我太太眼睛本来很漂亮，被诊所搞成这样！”
吴太太现年29岁，身材纤细、容貌姣好，从术前照片看来，她的确如丈夫所言，有一双美目。她表示，上月初筹划婚宴时，心想一辈子只有一次婚礼，为了能在婚宴呈现最美的相貌，她上网查询网友推荐的人气医美诊所，前往台北大安区八千代诊所进行医美疗程，之后咨询人员又推荐肉毒杆菌消除抬头纹。
婚宴改成化妆舞会
吴太太说，因她曾在别家诊所接受2次肉毒杆菌消除抬头纹及眉心纹，效果还不错，八千代诊所颇具规模也交通方便，就在上月11日花费4999元(新台币，下同)施打肉毒杆菌。
吴太太说，做完疗程后她遵从医师嘱咐，4小时内不敢躺下、碰脸，之后洗脸也特别注意不按压施打处，不料3天后左眼眼皮逐渐下垂，一周后双眼变成大小眼，脸部肌肉完全放松时，左眼皮下垂到像整片盖下，若用力撑开双眼，右眼... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 17 餐馆出示的餐单书写混乱，消费者很难辨认。
点菜时口头告知“48元一份”的麝香肉，结账时却变成“48元一两”，全程都不提供明码标价的菜单……与青岛“天价虾”相似的一幕又发生在福建武夷山，就餐的上海游客刘小姐一行人质疑当地这家名为武夷公社的餐馆有意宰客，其点的溪鱼自始至终都没有送上餐桌，仍被店家要求买单。
刘小姐等人与店家发生争执，并向当地物价局举报餐馆欺骗消费者。昨天，武夷山市物价局调查后回复，涉事餐馆未出示菜单已警告。但对于菜品价格，物价局也表示，餐馆可自行定价，不违规。
菜品价与口头报价矛盾
27日晚9时许，刘小姐与公司友人一行约十人在观看完武夷山景区的实景演出后，乘车前去用餐。路遇一家看似地道的当地农家菜馆，刘小姐一行人随即下车进入这家叫“武夷公社”的餐馆。“我们点的大多是蔬菜，一共13个菜，其中3个荤菜，点菜的同时也询问过大概价格。”
用餐结束时，一名同行的友人前去买单，付款2100多元。友人回到桌前，刘小姐随意询问了价格，结果发现比自己之前估算的多出近一倍。“原本18元的清蒸芋头变成了35元。”13个菜中，刘小姐一行人点的一道98元的溪鱼，直至用餐完毕也没有见鱼上桌。“服务员执... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 餐馆出示的餐单书写混乱，消费者很难辨认
点菜时口头告知“48元一份”的麝香肉，结账时却变成“48元一两”，全程都不提供明码标价的菜单……与青岛“天价虾”相似的一幕又发生在福建武夷山，就餐的上海游客刘小姐一行人质疑当地这家名为武夷公社的餐馆有意宰客，其点的溪鱼自始至终都没有送上餐桌，仍被店家要求买单。
刘小姐等人与店家发生争执，并向当地物价局举报餐馆欺骗消费者。昨天，武夷山市物价局调查后回复，涉事餐馆未出示菜单已警告。但对于菜品价格，物价局也表示，餐馆可自行定价，不违规。
菜品价与口头报价矛盾
27日晚9时许，刘小姐与公司友人一行约十人在观看完武夷山景区的实景演出后，乘车前去用餐。路遇一家看似地道的当地农家菜馆，刘小姐一行人随即下车进入这家叫“武夷公社”的餐馆。“我们点的大多是蔬菜，一共13个菜，其中3个荤菜，点菜的同时也询问过大概价格。”
用餐结束时，一名同行的友人前去买单，付款2100多元。友人回到桌前，刘小姐随意询问了价格，结果发现比自己之前估算的多出近一倍。“原本18元的清蒸芋头变成了35元。”13个菜中，刘小姐一行人点的一道98元的溪鱼，直至用餐完毕也没有见鱼上桌。“服务员执意... 阅读全帖 |
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a*****s
发帖数: 6799 | 19 对于虎肉的问题，我老人家曾经提到过，就是，虎肉爱党爱国却不肯为党国效力，痛恨
美帝米柚却又甘心为美帝效力，为米国大兵的悍马战车不断添加一个一个的螺丝钉。徐
庶进曹营是迫于无奈，而且立誓终生不献一策；老虎肉身在曹营心在汉，却是实实在在
的为曹营添砖加瓦，一丝不苟地贡献自己的热血青春和绝世才华。
上述这个问题，大家说的也不少了，还有其他的问题，现在讨论的也正热烈。我老人家
这里也谈一谈老虎肉的缺陷。
前面有网友分析的时候举的例子是长春围城，我老人家就从这个长春围城事件来作为起
点分析一下吧。
屁股决定脑袋，是很多人容易犯的毛病，具体体现就在于，在基本事实一致的情况下，
屁股朝向不同的人很可能会得出差异巨大的结论。
长春围城的基本事实，长春城内国军连同民众被围，林彪为了减小攻城损失围而不打，
并禁止城内百姓逃出共军包围圈，目的很明显，就是加速消耗掉城内的粮食。围城的后
果就是大量百姓因饥饿死亡。
对于这个惨剧，虎肉认为国共双方的责任各占一半，理由就是城内守军抢夺了一部分百
姓的粮食。
我老人家看到如果的这个逻辑推理，简直惊诧地下巴都哐地一声掉地上了，很难相信这
是老虎肉做出的分析结论。但鉴于... 阅读全帖 |
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c*h
发帖数: 33018 | 20 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: moonpolar (五流蹉跎不扫地), 信区: HuNan
标 题: 烧一道记忆中的辣椒塞肉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 20 04:54:23 2012, 美东)
结束主妇生活前捕捉了把巅峰时刻。难得有几天伪单身生活，叫来两个local朋友，过
了一天纯粹的女day。
做什么菜？相比，女人更多是视觉动物而不是味觉动物。想起童年挑食的时候吃的辣椒
塞肉，
这是带着妈妈的记忆的菜。不翻菜谱，凭回忆，我开始做自己的辣椒塞肉。
肉最好猪肉，香嫩之首。但马虎加德文盲的我又把牛肉当猪肉。一样是撒了五香粉、蒜
粉、胡椒粉，拌来生抽、老抽、醋、白酒，数味搅合一体。
色泽最重要。德国瑞士这边，寻不到辣一口念一辈子的辣红椒，但挑到外观漂亮的却非
难活。沿辣椒蒂小心往内压压，与椒肉分离，打开红椒，里面辣椒籽等根据口味选择去
留，将肉一点点塞入，一道实诚的好菜，准备就绪。
小奶锅盛满足够淹没红辣椒最高处的油量，将塞满肉的红椒投入，外层肉变色后，根据
口味，hold 30秒-2分钟后起锅。将娇艳欲滴摆盘，心中涤荡起十里飘香的满足~~... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 越南近年流行吃猫肉，当地人认为猫是老虎的化身，食猫肉可以带来好运，变得敏捷，
还有壮阳效果。由于猫肉供不应求，不少宠物猫被偷走宰杀。
越南流行食猫肉引起外国动物团体的关注。越南女义工早前潜入胡志明市平新郡的猫肉
市场，揭露了当地因为流行食猫肉，背后衍生捕捉、虐杀猫只等种种问题。可见到百只
猫有的被关在拥挤的笼子里，隔着铁丝网呻吟，笼子里的卫生十分恶劣。
越南当地屠猫过程十分残忍，屠夫会先将猫放进铁笼里活活淹死，然后火烧去毛后再烹
煮。屠夫为了令猫肉更有口感，会活剥猫皮或慢慢淹死它们，增加猫只体内肾上腺素已
提升口感，手法极残惨无人道。但动物组织明白要减少当地食猫肉问题，要从提高人们
关注动物权益入手，短时间内很难改变当地饮食文化。 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 22 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: moonpolar (五流蹉跎不扫地), 信区: HuNan
标 题: 烧一道记忆中的辣椒塞肉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 20 04:54:23 2012, 美东)
结束主妇生活前捕捉了把巅峰时刻。难得有几天伪单身生活，叫来两个local朋友，过
了一天纯粹的女day。
做什么菜？相比，女人更多是视觉动物而不是味觉动物。想起童年挑食的时候吃的辣椒
塞肉，
这是带着妈妈的记忆的菜。不翻菜谱，凭回忆，我开始做自己的辣椒塞肉。
肉最好猪肉，香嫩之首。但马虎加德文盲的我又把牛肉当猪肉。一样是撒了五香粉、蒜
粉、胡椒粉，拌来生抽、老抽、醋、白酒，数味搅合一体。
色泽最重要。德国瑞士这边，寻不到辣一口念一辈子的辣红椒，但挑到外观漂亮的却非
难活。沿辣椒蒂小心往内压压，与椒肉分离，打开红椒，里面辣椒籽等根据口味选择去
留，将肉一点点塞入，一道实诚的好菜，准备就绪。
小奶锅盛满足够淹没红辣椒最高处的油量，将塞满肉的红椒投入，外层肉变色后，根据
口味，hold 30秒-2分钟后起锅。将娇艳欲滴摆盘，心中涤荡起十里飘香的满足~~... 阅读全帖 |
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s**********g
发帖数: 1578 | 23 编按：假如所有美国人都成为严格素食者，保守估计畜业的温室气体排放量可减少
6%以上，美国各个环保团体却对
少肉议题奔相走避，因为一提到少肉，就勾起他们负面的联想，他们认为倡导少肉抗暖
化就等于是在干涉、改变美国人
民的生活，而且很有可能会让他们流失会员的支持。
少肉减碳成效惊人
一份埃胥尔和芝加哥大学共同研究的内容显示，变化不同的饮食来抗暖化的成效和
把休旅车换小车一样好！只要多
一位美国人吃素，每年就能减少大约1。5吨的二氧化碳排放量，假如所有美国人都成为
严格素食者，保守估计畜业的温
室气体排放量可减少6%以上。以时程表来看，其它减少甲烷产生的方法大约比少肉的成
效慢十倍。最重要的是，埃胥尔
指出，提早熄灯或是在夏天放弃开冷气……等缩减用电量的方法，都不如改变饮食习惯
来得简单容易。
近十年来已开发国家的肉类需求大量增加，开发中国家也有迎头赶上的趋势，1970
到2000间，开发中国家每人每
年所需的肉类从24增加到65磅，目前一位美国人每年平均吃掉200磅的鱼、肉，比1950
年多出50磅，2007年全世界
吃掉了2亿8仟4佰万磅肉，随着印度及中国的中产阶级数量的成长中，预估到2 |
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H****g
发帖数: 14447 | 24 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Herzog (singularity), 信区: Military
标 题: Re: 和老虎肉谈一谈文革的权力腐败
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 22 11:23:46 2012, 美东)
先解释一下为什么昨天要回复老虎肉那么长的帖子。简单的说，是因为我认为老虎肉代
表了一批人，这些人有这样的特点，虽然我认为他们或许对毛时代的几个历史片段有着
这样那样的不了解（憎恨，厌恶或者反感），但是他们是坚定的爱国者，是充满激情的
爱国者，能够严谨缜密地进行逻辑思辨，并且愿意尊重不容辩驳的事实，也就是”实事
求是“。过去这两三年，我多次看到老虎肉在军版以外的版面，以及其他论坛，像水木
，耐心细致有理有据的批驳那些黑毛反共的谣言帖子。昨天发长贴前，我偶然看到他在
水世界跟几个侮辱毛岸英在朝鲜如何违反纪律被烧死的id讲道理，我有一点点感动。平
常大家都有手头的研究或者其他工作要做，但是我放开了自己的事情，去跟老虎肉写这
个，不是为了说服他，而只是提供一种并非非黑即白互相排斥的看法，一起思考文革。
你前几天写的那些关于三年... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 25 刚到加拿大魁北克因纽特人聚居的北极地区当教师的时候，每逢学校或社区里聚会，大伙儿一起吃饭时，总有因纽特同事热情地请《环球时报》记者尝他们带的饭———一块白鲸肉，半条驼鹿腿之类。这时候记者就只能坦言为素食者，不吃肉。“那你吃什么?”听的人马上惊问。“吃什么”，在这个大部分时间冰天雪地的地方，对记者来说确实是个大问题。
吃饭不能不吃肉
在接受教师培训的时候，学校安排记者和另外一个教师桑拉住在因纽特语教师萨拉家里。听说记者来自“美食天堂”中国，大家都一致推举记者主厨。记者打开冰箱门找食材，别无他物，只有一只带毛的死鸟，几条血淋淋的鱼和一个干瘪的萝卜。不善料理肉食的记者只用萝卜和方便米做了炒饭。开饭时，萨拉告诉记者还请了三个女邻居过来同享中国饭。记者诚惶诚恐，赶快给每个人盛上一盘炒饭。大家都问：“肉呢?”最后还是每人各拿一个罐装的煎鱼下饭。萝卜丁都留给记者吃了。在北极吃饭不吃肉是不可思议的事情。在这里蔬菜很少，水果也很少，因纽特人吃肉是生吃的，能从生肉中吸收维生素，记者是素食者，却很难吃到新鲜蔬菜，所以要经常吃各种维生素片来维持营养平衡。
当地人顿顿离不开肉 外来人只能吃空运菜
有一次萨拉告诉... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 26 猫皮马甲网上卖 网友炮轰才下架
“这次我悲剧了。
为什么不去围攻吃猫狗的店，却来围攻一家卖皮草的淘宝店？——店家
没有需求就没有屠杀！
你们可以有很多件衣服，但是它们只有一件！——网友”
猫皮皮草听说过吗？“淘宝上有无良店主卖猫皮马甲！大家快去投诉他！”近日，一则微博引起网友关注，不少爱猫人士和动物保护主义者纷纷谴责并呼吁抵制，一位卖猫皮皮草的淘宝卖家还被网友“人肉”。
猫皮来源：家猫？人工批量饲养猫？
从转发及评论，记者发现网友普遍愤怒的原因是，认为卖的猫皮皮草来自于家猫甚至是流浪猫。
网店“冷×皮草城”在产品名称中写的是“花猫皮”，但对于猫皮的来源，店主表示并不十分清楚，“之所以将产品名字取为‘花猫皮’是因为‘猫皮’一词是敏感词无法登记。”
“从批发市场上的情况来看，不可能是家猫猫皮，应该是大批量人工饲养的猫。”店主表示，一件猫皮马甲从外观上来看，至少用了六七只猫的皮拼接而成，如此大的量肯定是批量饲养的。
记者在淘宝搜索发现，卖猫皮皮草的店并不多，只有几家，价格都在200元一件左右，销量都并不高。
记者与其他几位卖家客服取得联系，谈及猫皮的种类，有的表示不清楚，有的表示是“狸猫皮”... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 27 为了76个娃娃有肉吃 眉山“菜刀老师”丽江卖唱
一年前，来自四川眉山的刘寅到云南丽江山区义务支教，业余时间到酒吧卖唱，用所得收入买肉给学校76名孩子改善生活。今年11月，刘寅参加《中国达人秀》，以一首《希望树》感动了倪萍、周立波和黄舒骏三位评委。随后，周立波带上支援物资，到云南探望了刘寅和他的学生们。
达人秀感动评委
“唱歌为孩子们买肉”
刘寅说自己是一名乡村教师，外号叫“菜刀”，参加达人秀是为孩子们唱歌。“孩子们每天都吃土豆汤，没有营养，我想把我的专辑卖出去，如果我有能力的话，让孩子们每个礼拜吃上一顿肉吧”，刘寅在唱歌前说。“给我一段烛火温暖这寒冷……只要有梦就能看见希望”，刘寅唱了自己作词的歌曲《希望树》。在歌中插入了《送别》的段落。刘寅说在学校里教孩子们的第一首歌就是《送别》，“每当我唱起这首歌就会想起孩子们的笑脸”。
刘寅的故事感动了中国达人秀现场的观众和评委，三位评委表示“有钱出钱，有力出力”帮助刘寅的孩子。曾饰演过乡村教师的倪萍当即表态“有需要你找我”。周立波表示要替“菜刀老师”出两年的费用。黄舒骏表示“想买一张专辑听听看”。
节目结束后，刘寅接受东方卫视采访时说：“我很担... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 28 新中国成立、尤其是改革开放以来，中国发生了深刻的变化。这种变化不仅体现在物质生活方面，而且体现在意识形态领域。当然，这种变化也体现在普罗大众日常生活的方方面面。
南方农村报记者大多是“80后”。作为改革开放后出生的第一代，“80后”正处于人生的黄金岁月，而“80后“的父辈，却已经和属于他们的时代揖首作别。
生在新中国，长在红旗下，奋斗在改革开放后，这是“80后”父辈经历的时代。
生在改革开放后，奋斗在新世纪，这是“80后”经历的时代。
相比父辈，“80后”的成长环境、社会经历、思想观念都大为不同，这些不同会表现在工作、生活的各个方面，甚至会导致两代人的矛盾冲突，但这并不妨碍两代人对幸福生活的追求。
即日起，南方农村报推出2014年新春走基层专题报道“日子”，记录中国百姓日常生活的变化，反映时代的变迁。
“民以食为天”，“吃”从来都是头等大事。但不同年代，人们吃的东西、吃的方式往往大异其趣。因此，从人们“吃“的变化可以一窥时代的变迁。
黄楚荣是一位普通农民，1954年生于湖南省郴州市苏仙区良田镇大虾尾村，今年恰逢花甲。六十年里，他碗里的食物以及不同时期对食物的不同偏好在不断变化，这一变化... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 29 “小ü小ü有礼貌，见了jqx大ü要脱帽。”这是46岁的陈健清教给儿子的拼音口诀，从2015年年初开始，重庆垫江县周嘉镇自生村的农民陈健清开始在家给已到入学年龄的儿子上课，教授语文、数学、甚至英语。跟西方的家庭式教育不一样，陈健清在家教学是“迫不得已”。“因为缴不起超生罚款，小孩没有户口不能上学，所以才在家自己教。” 陈健清有三个小孩，两个男孩分别是6岁和4岁，小女儿两岁，他们都没有户口。没有的户口的源头要从陈健清“悲剧”的爱情说起。
“我的悲剧都从认识她起就开始了。” 陈健清叹了一口气。张红梅是陈健清的妻子，从贵州被拐卖到重庆，以两万元的价格卖给了同村的残疾人，但因夫妻不和，经常打架，张红梅常被打得“鼻青脸肿”。有一次打架，张红梅跳河，同村的人就把她带到了单身的陈健清家里。“我知道她没离婚，就劝她回去，但是她还是以照顾我母亲为由，三天两头往我家跑。”张红梅的前夫知道后，将她暴打一顿，决心不再留她，但也不肯离婚成全她跟陈健清。如今，他们在一起已有7年，孕育了三个孩子。“因为他丈夫不离婚，我们没有结婚证，没有结婚证就没有准生证，那就没有户口，孩子也上不了学” ，陈健清说道。
最初从天而降的... 阅读全帖 |
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R*s
发帖数: 340 | 30 我家在中国中等发达省份农村。农村确实家里有肉变坏的事情发生，去别人家也吃过不
少次变味的肉，我小时候对此痛恨不已。
肉什么时候变坏，不是很容易预料的事情，和气温以及腌的盐多少有关，很难把握在变
坏前最后一刻吃掉。对于一些穷人，肉是作为一种奢侈品，而不是简单的食品存在。肉是用来待客或
者庆祝某些特殊的日子用的。
打个比方，一个F1省吃俭用买了个LV包，博士期间6年只用了一次，找到工作后买了更好的包，这个
包再也没有用过，这个包被浪费了，是因为太贵重了。农村的肉很多时候就是因为太贵重了~
冰箱？OMG。知道农村人怎么用冰箱吗？和碗柜没有啥差别。为啥？很多农村停电是家常便饭。当
然，农村很少有人有冰箱。
其实有钱人家也有肉变坏，只是变坏了就扔了，忘了。穷人总舍不得吃，更舍不得忘记。 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 31 【 以下文字转载自 Hebei 讨论区 】
发信人: bbs825 (市委宋秘书), 信区: Hebei
标 题: 春晚,烩肉,和村里的高音喇叭
关键字: 春晚
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 4 13:29:28 2013, 美东)
高音喇叭
童年里记忆最深的就是村里的喇叭.那年月没有电脑,没有电视,庄户人家连个戏匣子也
没有,但家家炕墙上都有一个小喇叭.每天早晨,小喇叭准时播放东方红和大海航行靠舵
手.到了晚上生产队收了工,一家人坐在炕上围着饭桌吃饭的时候,大队书记就广播通知:
"社员同志们注意了,吃完饭赶紧到大队开批斗大会"
然后声音再提高三度,厉声宣布:
"四类分子们,听到广播后,赶紧到大队挨批斗!".
印象中,书记广播通知时,对贫农代表的语气特别尊重:
"各位贫农代表请注意了哈,各位代表们请注意了哈,吃完饭请到队部开会哈."
那时候我就想,什么时候能戴上表多好啊.这个愿望直到很多年后我考中了举人,我哥嫂
卖了她家养的猪,我才戴上了第一块表.可想而知,在我幼小的记忆里,四类分子是最倒霉
的几户人家.这几家除了很穷,穿的衣服破旧以外,他们家的老人开会时得到台上... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 每年年底就是很多朋友聚会的时候，这个时候说到聚会的话，无非就是这两个去处、一
个就是吃火锅一个就是吃自助餐了。现在这个时候肯定每一家火锅店都是生意爆满的，
所以很多人也会选择自助餐。但是吃自助餐的时候就要注意了，吃自助餐的时候要是遇
上这种肉的话可千万就要避开了。
现在的自助餐种类有很多，烤肉自助餐，烧烤自助餐。人们一般选择的都会是烤肉的比
较多，不知道大家有没有发现一点就是我们吃的烤肉很多都是冻品，想吃一些新鲜的肉
类也是挺难的，有些时候新鲜的肉吃起来口感还会觉得没有冻品的好吃。
所以这就是问题所在了，这新鲜的牛肉也好，羊肉也好，甚至是一些猪肥肉店家买的都
是外面最低的价格。很多时候这些肉就是最没有营养最便宜的肉了。但是我们去吃的时
候却要花上好几倍的价钱来吃，像牛排这就是一个最好的例子了。
在网上就有爆料过这些肉类其实是最便宜的肉，有些专家也是说这种肉是吃不得的。比
如说我们吃的牛排，牛肉，有些“没良心的”商家就会买一些便宜的猪肉，猪排然后再
在上面加上一些食用添加剂或是香料，这样客人吃起来自然就觉得是像是某种肉类的味
道。 |
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t*******r
发帖数: 22634 | 33 接上贴继续，上贴在这里：
http://www.mitbbs.com/article_t/Parenting/31973685.html
其实纵观伟人牛人，大部分会或多或少把一些“炫肉竞技”作为爱好。比如克林顿
玩萨克斯管，爱因斯坦拉小提琴，老布什玩跳伞，等等等等。。。所以，即使将
来不从事“炫肉竞技”，娃玩一些“炫肉竞技”貌似是理所当然应该有益的，牛人的
榜样在那里嘛。但是有没有人问过为啥？
实际上，“炫肉竞技”能走到今天，是人类作为一个群体，大脑的高级思考加实践
出真知的高度体现，这个程度达到了前所未有的高度，以至于很难继续被突破下
去。
如果训练娃将来从事“炫肉竞技”，首先第一件事就是要在短短几年内，吃下人类
几百年的成果。小娃的大脑是否能理解，将来再说。这就是所谓的“童子功”。所
谓的“童子功”，就是在训练时，小脑优先大脑，大脑低级活动优先大脑高级活动，
理解要执行，不理解也要执行，反正先把几百年来证明是正确的东东，囫囵吞枣
吃下去再说。否则，将来不可能在那个已经发展到极致的领域跟别人比拼。
（插一句话，“童子功”并不否定牛娃的出现。牛娃作为牛娃，你填鸭下去，牛娃
自己就能理解... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 随着年龄的增长，手臂上的肉肉会变得松弛下垂，反正见过的年龄大一些的女性，比如
50+岁的，都有这个问题，那要怎么防止或者延迟这个肉肉的下垂呢，像跑步或者暴走
这种全身运动应该不行吧，是不是需要局部的针对练习呢。
比如举哑铃，根据自己的力气，买个重量合适的哑铃，然后每天举起来多少下？
很多人说的那个“拜拜肉”，就是一挥手就甩来甩去的手臂上的肉肉，应该也是要举铁
才能去掉的吧，至于说举哑铃会不会练出来肌肉，一点也不担心，有肌肉那更好，力气
也会增加，何乐而不为呢。
在健身房里，曾经举过更重的那种杠铃，但是太费劲了，很难坚持，然后自己买了两个
4LB的哑铃，自己在家里想举一段时间，看看有没有肌肉出现，关键是每天要举多少下
呢，每只胳膊举50下管用吗？ |
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S*********g
发帖数: 7653 | 35 我觉得人的脸似乎不可能是圆的或者椭圆的。
只要你的脸看上去是圆的或者椭圆的，那就说明你的脸上还是有多余的脂肪的。理想的
状态应该是下巴
比较尖，以前我减到160斤的时候，可以算是大重量卸下去了，脸还是很圆的，我开始
以为是骨骼的问
题，因为这时身上已经感觉已经至少看上去很fit了。
而事实上，到现在已经到标准体重附近的时候，才发现脸其实是下巴比较尖的，根本不
可能是圆的。
所以如果脸是圆的或者椭圆的，那只能说明脸上还是有多余的肥肉，还需要减肥。我觉
得一个有效的观
察的方法是
1. 做吞咽动作，如果是还有肉的话，对于男生，喉结在运动的过程中会拉动上面的肉
，站在离镜子比较
远的地方，会发现脸在瞬间“变大”，持续的时间越短说明肉越少。要一直减到，完全
看不到脸发生的形
变
2. 照镜子时，让镜子与脸的朝向垂直，专门照下巴以及脖子上的肉，我觉得理想的状
态应该是完全没有
肉了。。。我现在还没达到，似乎还有一点点类似皮，不知道是皮还是肉的褶皱。
3 把头使劲压向胸部，如果在挤压状态下都没肉，就彻底成功了！但是我觉得这个简直
是很难。正在向
这一目标努力 |
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w******u
发帖数: 1098 | 36
1）我曾经差点信了基督教。我体会过你说的快乐。
2）基督教和我没有个人恩怨。我翻基督教，就是因为基督教是一个邪教。请思考我的
论证：
1）基督徒们相信“圣经”的记载都是真实的。
2）“圣经”记载了耶和华/耶稣多次大规模屠杀婴儿，甚至__使__人们吃自己儿女
的肉这样令人发指的暴行。
3）因此，基督徒们相信耶和华/耶稣真的大规模屠杀婴儿并且干过_使_人们吃自己
儿女的肉这样的事。
4）但是，基督徒们不仅不谴责这样的暴行，反而是赞美！
因此，我们的结论是：基督教信仰强烈地扭曲了基督徒们的人性！
相关经文很多，仅举一例：
耶利米书
19：9 我必使他们在围困窘迫之中，就是仇敌和寻索其命的人窘迫他们的时候，各
人吃自己儿女的肉和朋友的肉。
I will make them eat the flesh of their sons and daughters, and they
will eat one another's flesh during the stress of the siege imposed on them
by the enemies who seek their live... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 37 结束主妇生活前捕捉了把巅峰时刻。难得有几天伪单身生活，叫来两个local朋友，过
了一天纯粹的女day。
做什么菜？相比，女人更多是视觉动物而不是味觉动物。想起童年挑食的时候吃的辣椒
塞肉，
这是带着妈妈的记忆的菜。不翻菜谱，凭回忆，我开始做自己的辣椒塞肉。
肉最好猪肉，香嫩之首。但马虎加德文盲的我又把牛肉当猪肉。一样是撒了五香粉、蒜
粉、胡椒粉，拌来生抽、老抽、醋、白酒，数味搅合一体。
色泽最重要。德国瑞士这边，寻不到辣一口念一辈子的辣红椒，但挑到外观漂亮的却非
难活。沿辣椒蒂小心往内压压，与椒肉分离，打开红椒，里面辣椒籽等根据口味选择去
留，将肉一点点塞入，一道实诚的好菜，准备就绪。
小奶锅盛满足够淹没红辣椒最高处的油量，将塞满肉的红椒投入，外层肉变色后，根据
口味，hold 30秒-2分钟后起锅。将娇艳欲滴摆盘，心中涤荡起十里飘香的满足~~~
此外顺手煎了鱼，多油大火的要诀无往不胜。
配了2个家常小炒，大家吃得个高兴。来玩的小妹妹还帮我涂了指甲油。朴素生活中范
一范小资情调，是极好滴~~
再付最近做得最成功的一次椰蓉麻球，和面是成败关键，这个干度状态是上品。
别看炸之前包得个头上... 阅读全帖 |
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C****i
发帖数: 1776 | 38 来自主题: _BibleStudy版 - 圣经难字表 【 以下文字转载自 TrustInJesus 讨论区 】
发信人: CCWiki (华人基督徒百科), 信区: TrustInJesus
标 题: 圣经难字表
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 20 18:57:00 2011, 美东)
我们在读圣经的时候，常常会遇到不认识的字，甚至对字的意思也不明白。感谢主恩待
我们，给我们排忧解难。下面是在各卷书中的难字和字意解释，供弟兄姊妹参考使用和
转载。
创世记难字 -
创1:2 沌 dùn 盾 模糊一团的景象 -
创6:15 肘 zhǒu 周（3声） 上音 长度单位，胳膊的某一部位 -
创8:11 拧 nǐng 宁（3声） 扭转 -
创8:11 叼 diāo 刁 用嘴夹住 -
创8:22 穑 sè 色 收割谷物 -
创9:9 裔 yì 益 后代 -
创10:2 篾 miè 灭 竹子劈成的薄片儿 -
创11:28 珥 ěr 耳 珠或玉做的耳环 -
创15:11 鸷 zhì 志 ... 阅读全帖 |
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Z**********g
发帖数: 14173 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: fwdo (长老), 信区: Military
标 题: 为了二两肉天天炒杨继绳的进来 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 31 12:59:26 2015, 美东)
发信人: fwdo (长老), 信区: History
标 题: 为了二两肉天天炒杨继绳的进来
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 31 12:54:34 2015, 美东)
发信人: Herzog (singularity), 信区: Military
标 题: 老将天天在菌斑炒死人发信站:BBS 未名空间站 (Sat Oct 13 15:45:33 2012,
美东)也没什么用处。否则你们说说，你们到底说服了那一个id，从不相信3000万到相
信饿死了3000万？有没有？
其实就算是你们写了一本书，像杨继绳那样，也没有什么用，只不过是自我强化，跟信
教的天天念叨上帝保佑我吧保佑我吧，没有任何区别。在你们自己看来，祷告很有用。
别人看来，就一唠唠叨叨的神棍，仅此而已。
哪怕是莫言，拿了诺贝尔奖，影响力够大了吧？但是你如果问... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 40 广西部分学校营养餐蔬菜肉蛋采购均超市场价
http://www.sina.com.cn 2012年04月21日01:30 央视《经济半小时》
2012年4月20日央视《经济半小时》播出《广西营养餐调查》，以下是节目实录：
广西营养餐调查
2011年11月，国务院54号文颁布之后，广西自治区有29个县列入国家的试点范围。
中央财政拨款到位后，广西自治区也及时将全部资金划拨到了29个试点县的专用账户。
在国务院的文件中，有一个指导性原则：“政府主导、试点先行、因地制宜、突出重点
”要求各地专款专用，严禁截留、挤占和挪用，严禁可口和浪费。在广西自治区，有29
个县被列入了营养改善计划试点范围。那么，广西的试点县对学生营养餐改善计划是如
何落实，他们对于因地制宜又想出了怎样的办法或者模式呢？记者随机选取了广西的两
个县进行调查。
记者来到距离马山县城6公里的一所小学：造华小学。这天是星期一，上午10点半
，学生们正在上第三节课，也是上午的最后一节课。在学生食堂里，两边靠墙的长桌子
上整齐地摆放着上百个小饭碗，每个饭碗里已经分好了一些煮熟的豆芽。工作人员正在
给每个饭碗里添加别的菜。记者注意... 阅读全帖 |
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H****g
发帖数: 14447 | 41 先解释一下为什么昨天要回复老虎肉那么长的帖子。简单的说，是因为我认为老虎肉代
表了一批人，这些人有这样的特点，虽然我认为他们或许对毛时代的几个历史片段有着
这样那样的不了解（憎恨，厌恶或者反感），但是他们是坚定的爱国者，是充满激情的
爱国者，能够严谨缜密地进行逻辑思辨，并且愿意尊重不容辩驳的事实，也就是”实事
求是“。过去这两三年，我多次看到老虎肉在军版以外的版面，以及其他论坛，像水木
，耐心细致有理有据的批驳那些黑毛反共的谣言帖子。昨天发长贴前，我偶然看到他在
水世界跟几个侮辱毛岸英在朝鲜如何违反纪律被烧死的id讲道理，我有一点点感动。平
常大家都有手头的研究或者其他工作要做，但是我放开了自己的事情，去跟老虎肉写这
个，不是为了说服他，而只是提供一种并非非黑即白互相排斥的看法，一起思考文革。
你前几天写的那些关于三年自然灾害的帖子，平实真切，观察洞彻，尤其是关于集体化
前后人们自私locus的转变，从社员普遍懒散变成了老板自由懒散，奴隶为钱苦干，很
有意思。你提的这个问题，也就是文革有没有失败？文革为什么失败？也可以表达为，
文革既然是为了人民利益，为什么却最后“被人民所抛弃”，至少... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 2858 | 42 毛泽东在带领全党艰辛探索中国社会主义建设道路过程中，提出了一系列勤俭建国和勤
俭节约的思想，这是我国社会主义现代化建设的重要指导思想和重要指导方针，彰显出
毛泽东作为一位伟大的马克思主义者的战略眼光。作为伟大领袖，毛泽东本人又是勤俭
节约的典范。今天，学习毛泽东勤俭节约的思想与风范仍然有着极强的现实意义。
一
勤俭节约的思想贯穿于毛泽东革命斗争和治国理政的实践之中。早在民主革命时期，他
就提出，“应该使一切政府工作人员明白，贪污和浪费是极大的犯罪”，“节省每一个
铜板为着战争和革命事业”，“节约是一切工作机关都要注意的”，“采取办法坚决地
反对任何人对于生产资料和生活资料的破坏和浪费，反对大吃大喝，注意节约”。新中
国成立后，我们党掌握了政权，毛泽东仍高度重视勤俭节约。
勤俭节约始终是我们的建国方针。建国初期，在由毛泽东亲自主持起草的具有临时宪法
性质的《共同纲领》中就明确规定：“中华人民共和国的一切国家机关，必须厉行廉洁
的、朴素的、为人民服务的革命工作作风，严惩贪污，禁止浪费，反对脱离人民群众的
官僚主义作风。”毛泽东认为，我们在社会主义建设中面临这样的矛盾，即“我国是一
个社会主... 阅读全帖 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 43 红烧猪肉对我说来是最难下咽的东西。 我一吃肥猪肉就要呕吐。 小时候在幼儿园里被
阿姨抓着头发往嘴里塞肥猪肉，还被逼着嚼烂下咽。 肥猪肉一到喉咙，就呕吐出来了
。 |
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O*******i
发帖数: 335 | 44 改革开放之后，穷逼屌丝猥琐男们虽然的确物质条件富裕了一些，每天能多吃上二两肉
，但少了什么呢？少了肏屄权，也就是少了男人的尊严！
有人批评毛主席时代人民都穷。都穷有都穷的好处，大家都一样穷，所以女人嫁人也不
会过于贪图什么物质利益，所以穷光蛋们只要别太丑太矬，基本都很容易讨上个老婆，
而且老婆一般都是处女。到了邓矮贼时代，倒是有一部分人先富起来了，爽了，天天换
屄肏，但那些穷人呢？连个老婆都去不上了，因为所有女的都贪图金钱，盯着先富子弟
，没人愿意嫁穷逼猥琐男。穷逼猥琐男能有幸接到先富们玩剩的烂盘，就万幸了
有人批评毛主席时代闭关锁国。闭关锁国也有闭关锁国的好处啊！最起码外国人很少有
机会来中国肏屄约炮，女人外F的少！到了邓矮贼时代呢？你们回国去东部一二线城市
看看，尤其是使馆区和其他外国人聚居的商业区附近，外国人乌殃乌殃，哪怕再差再恶
心的外国男人，都牵着一个中国女人！哪怕外国老头子，都有中国年轻妹子！西方国家
肏不上屄的洋屌丝，都知道"chinese pussy is cheap"，都跑到中国来找屄肏！这样一
来，中国男人肏屄更难了，哪怕有幸娶到老婆，也没准就是洋屌肏过的外F烂屄！... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 2斤肉，一家5口吃5天，再带两天饭。人均一餐不到1两。人均一天至少半斤肉，才行。
: 包次饺子几斤肉没了，肉去哪儿了？
: [在 pokerfuker (mike) 的大作中提到：]
: :一点碎肉末子，混点肥油，混点碎菜，外包一层面粉。是吃不起肉穷人
家骗自
己的把
: 戏。现在条件好了，当零食吃还行。主食还是要靠大鱼大肉，不然难改所
南所女
形象。
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q*******n
发帖数: 20306 | 46 猪的里脊肉很难处理，专业厨师都觉得头痛，因为处理稍有不当，炒出的肉片就会口感
柴而韧，令食客直摇头。
混滋傻们去买菜，自以为生活改善了，专门买精瘦肉，也就是里脊肉，是非常错误的。
你们没有处理里脊肉的技术能力，就不要买。
我觉得混滋傻们最好买鸡腿鸡翅，煮的时候放点切碎的姜就可以了，没啥技术性。 |
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d****n
发帖数: 10034 | 47 不要炒作虎肉了。虎肉双赢，人生赢家。所难不要嫉妒了。 |
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y****6
发帖数: 4193 | 48 这是道东北名菜，也是道考厨师的菜
做法步骤看似简单，但是很难做好，最难的是裹糊，火候和调汁,裹糊我练了好多次都
不成，最近东北版一个叫newwbee的师傅教我裹糊的方法，按照这方法，我今天终于成
功了！因为是道考厨师的菜，所以俺不要face的觉得值得show off一下，呵呵
做法：
１、猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了；
２、葱、姜切丝、蒜切片，香菜切成段儿，白糖、白醋、生抽、鸡精，盐，淀粉调汁；
３、先腌肉，鸡精和盐少量，酱油，料酒各一勺，醋和糖要多放，我今天放少了点，口
感不够，然后，加鸡蛋清搅匀，再把肉片一片一片裹上干淀粉
４、锅中油五六成热时，把裹好干淀粉的肉片裹水淀粉，一片片下入裹好水淀粉的肉片
，中火炸熟，捞出；
５、将火调至大火，放入炸过的肉片，大火炸至焦脆、上色，
６、锅中留少许底油，放入葱姜蒜翻炒均匀；
７、放入炸好的肉片，淋入调汁和香菜，大火快速翻炒出锅。一定要快炒，要么肉吸多
了汤汁会软的 |
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h*******a
发帖数: 3279 | 49 赞 回头试试～
这是道东北名菜，也是道考厨师的菜
做法步骤看似简单，但是很难做好，最难的是裹糊，火候和调汁,裹糊我练了好多次都
不成，最近东北版一个叫newwbee的师傅教我裹糊的方法，按照这方法，我今天终于成
功了！因为是道考厨师的菜，所以俺不要face的觉得值得show off一下，呵呵
做法：
１、猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了；
２、葱、姜切丝、蒜切片，香菜切成段儿，白糖、白醋、生抽、鸡精，盐，淀粉调汁；
３、先腌肉，鸡精和盐少量，酱油，料酒各一勺，醋和糖要多放，我今天放少了点，口
感不够，然后，加鸡蛋清搅匀，再把肉片一片一片裹上干淀粉
４、锅中油五六成热时，把裹好干淀粉的肉片裹水淀粉，一片片下入裹好水淀粉的肉片
，中火炸熟，捞出；
５、将火调至大火，放入炸过的肉片，大火炸至焦脆、上色，
６、锅中留少许底油，放入葱姜蒜翻炒均匀；
７、放入炸好的肉片，淋入调汁和香菜，大火快速翻炒出锅。一定要快炒，要么肉吸多
了汤汁会软的 |
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t********y
发帖数: 2114 | 50 我家情况比较特殊，闺女是搬家后随便一试就中标了，去年11月就想着给添个龙
宝，跟虎妞凑一对，结果虎妞她爹说要赶2篇paper，因为年初在老板那立了军令状的，
年底前完成2篇，而他还没动笔，于是乎造人计划往后拖，终于在1月1日零点前几分钟
完成了2篇paper并email给老板。
接来下我说可以准备了，老公又道：且慢，咱2月份要搬家，你是咱家主要劳动力
，你怀了的话，这搬家收拾的我可搞不定。好吧，计划继续延后。
转眼3月底了，家里也都收拾妥当了，可是可是，这柔弱的男人感冒了，又是鼻涕
，又是咳嗽，又是头痛，好吧，该吃的药都吃了，消炎的，止咳的，治感冒的一股脑儿
全上了，我再往后计划吧，这药性还得好几个月呢。
到了6月了，温度逐渐高起来了，这弱不经风的男人又牙痛了，痛得龇牙咧嘴，好
吧，甲硝锉的药也用了，吃了一盒好了，我还是继续再等吧。
7月底了，这多事的男人又出妖蛾子了，整天说痒，可是我家里的床上用品都是1个
月一换的，平时都每天晒衣物，地毯也是两三天就一吸，而且家里也没有进过任何新旧
家具，既然这样，那我每天给他换洗一套床单枕套被套看有没好转，... 阅读全帖 |
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