U***5
发帖数: 2796 | 1 第七十九章 无尽的烈性伏特加！
整整两天以后，方森岩才喝到了何妈妈做的莲藕排骨汤-=会员手打=*说实话，这门何
氏秘传排骨汤还真的是独家字号，若是有人真的想要随随便便拿一锅来冒充的话，那是
百分百要被揭穿的。
原来何妈妈用来煨的排骨，是要先用盐巴加上一些香料处理过，弄成类似于腊排骨
的风味以后再用来煲汤，煨出来的味道当然与普通的莲藕排骨汤大不一样。方森岩喝了
几口汤以后，重新盛上了一碗，将那只无尽的伏特加酒壶热气腾腾的浸泡了进去。说来
也怪，那金属酒壶表面本来暗淡无光，被那莲藕排骨汤一泡，上面竟是慢慢的泛出了新
色出来，到了最后那酒壶表面居然像是那种刚刚擦拭干净的不锈钢那样璨然发亮，令人
夺目，而莲藕排骨汤也是在诡异的慢慢变少，最后消失。也不知道何妈妈和何晓军看到
了什么，都开始泪流满面了起来。
方森岩此时也得到了梦魇印记的提示：
“你完成了灵魂任务：藕汤。”
“你的灵魂任务完成评价为：85%。“
“何卫国的灵魂对你表示感谢，将他的部分力量遗留了下来。灵魂装备：无尽的伏
特加获得增强。更名为：无尽的烈性伏特加。
“无尽的烈性伏特加”
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W*******n
发帖数: 4140 | 2 转载者按：在《文学城》看到的。文革时期的文章，应该尽可能在特色中国解禁而传开
来，以利于上下夹击，发动第二次文化大革命，铲除特色权贵暴富阶层。
四评投降派宋江（节选）
作者 安群
《红旗》杂志 1975年第10期
宋江是《水浒》作者全力歌颂的主要人物。这种歌颂应不应该？宋江究竟是革命派还是
投降派？以往的评论很不一致。
《水浒》所描写的时代是北宋末年。这时，宋王朝的统治日益腐朽，农民阶级和地主阶
级的矛盾异常尖锐。在这种矛盾的斗争中，围绕着是起义还是投降，在梁山农民起义军
中展开了两条路线的斗争。宋江从开始反对晁盖起义，主张投降，到接受招安，去打方
腊，一直到最后毒死李逵，所推行的完全是一条修正主义、投降主义路线，他是一个坚
持奴才立场到底的投降派。
有人曾根据宋江放晁盖这件事，把宋江说成梁山革命事业的"奠基人”，似乎没有他，
就不会有梁山农民起义。这种看法是受了作者美化宋江搞修正主义的影响。从阶级斗争
的观点看，晁盖领导的黄泥岗暴动，才是梁山农民起义的真正开始。在此之前，小说所
描写的只能看做是整个故事的铺垫，是梁山起义的背景。有了这次暴动，才有晁盖等人
的上山；有了晁盖等人的上山，... 阅读全帖 |
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m***n
发帖数: 12188 | 3 基本上没有
土耳其基因主要是希腊人，除了语言不同，其文化，比如饮食，舞蹈等，也都来自希腊。
维吾尔的白人血统来自东伊朗，黄人血统来自羌人汉人蒙古人回纥人。
如果说有联系，那就很早了，希腊人祖先来自东欧草原雅利安，伊朗人也是来自东欧草
原雅利安游牧民，在不同时期朝不同方向南下的。
以下拷贝：
－－－－－－－－－－－－－－－－
今天，在小亚细亚中部的山区还残余了一个名为卡拉曼里人（Karamanl?lar）的群体
—— 他们是东正教徒，说土耳其语，但是用祖先的希腊字母书写，也使用很多希腊语
的借词。
希腊和土耳其的一些民族音乐，曲调极为相似，只是歌词的语言不同。今年希腊参加欧
洲电视歌唱大赛的曲目《Utopian Land》虽然没能进入决赛，但是其用弦乐器开曼彻（
kemen?e）营造出来的具有本都（Pontus，土耳其的东部黑海地区）特色的配乐和穿插
在视频之中的呼戎（horon）舞蹈，都与土耳其黑海地区的民族乐舞如出一辙，其历史
甚至可以追溯到荷马时代。此外，土耳其木卡姆（makam）和希腊的都市民乐rebetiko
几乎一摸一样。
土耳其爱琴海地区的zeybek舞蹈，曾出现在亚里斯多... 阅读全帖 |
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D*****r
发帖数: 6791 | 4 推荐读《史记.封禅书》，看看祭山川天地到底有没有人格化
http://www.guoxue.com/shibu/24shi/shiji/sj_028.htm
===附史记封禅书
自古受命帝王，曷尝不封禅？盖有无其应而用事者矣，未有睹符瑞见而不臻乎泰山者也
。虽受命而功不至，至梁父矣而德不洽，洽矣而日有不暇给，是以即事用希。传曰：“
三年不为礼，礼必废；三年不为乐，乐必坏。”每世之隆，则封禅答焉，及衰而息。厥
旷远者千有馀载，近者数百载，故其仪阙然堙灭，其详不可得而记闻云。
尚书曰，舜在璇玑玉衡，以齐七政。遂类于上帝，禋于六宗，望山川，遍群神。辑
五瑞，择吉月日，见四岳诸牧，还瑞。岁二月，东巡狩，至于岱宗。岱宗，泰山也。柴
，望秩于山川。遂觐东后。东后者，诸侯也。合时月正日，同律度量衡，修五礼，五玉
三帛二生一死贽。五月，巡狩至南岳。南岳，衡山也。八月，巡狩至西岳。西岳，华山
也。十一月，巡狩至北岳。北岳，恆山也。皆如岱宗之礼。中岳，嵩高也。五载一巡狩。
禹遵之。後十四世，至帝孔甲，淫德好神，神渎，二龙去之。其後三世，汤伐桀，
欲迁夏社，不可，作夏社。後八世，至帝太戊，有桑穀生於廷，一... 阅读全帖 |
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l*****t
发帖数: 1080 | 5 一
太初元年(前104年)的一天，壮士车令带着纯金铸造的金马和黄金千斤踏上了西去
的征途，他受当朝天子派遣，前往万里之外的大宛国求取天马------汗血马。
汗血马，据说就是今天的“阿哈-捷金马”，它的闻名于世，并不全是它有多么高
大壮猛、奔跑力强，而在于它的一个奇特之处：每当激烈的奔跑之后，它的前肩以及臀
部、背部都会出汗如血，因此汉人为它取了“汗血马”这个响亮的美称。据今人考证，
这个带有浓厚神话色彩的特征，其实是一种寄生虫的分泌物。加上它喜欢以苜蓿为食，
与汉地的马种大为不同，由于这些奇异的差别，人们视之为天马，在东方人的心中产生
了一种奇特的魅力。
汉武帝一生冀求长生不老、升仙得道，他闲着没事，用《易经》卜了一卦，曰“神
马当从西边来”。这令沉溺于祥瑞的他颇为受用。果然还真应景，不久敦煌方面来报，
说在渥洼池发现了天马！武帝龙颜大悦，有了神马，不就可以骑着它一朝升仙了吗？他
深信这是“太乙神”赐给他的礼物，于是隆重的赐名“太乙天马”，连带着献马之人暴
利长（光看名字就是个生事的主）也被封官受赏。武帝在位54年，是个雄材大略的天子
，王侯将相，没有谁能轻易蒙得了他，唯独方士例外。... 阅读全帖 |
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m*****e
发帖数: 10963 | 6 乱世奸雄话宋江
说《水浒》，几百年来说得最热闹的是宋江。
晚明大异端思想家李卓吾，大赞先造反后招安的宋江是忠义之士、英雄楷模；而
清初怪才金圣叹，却又把宋江骂得狗血喷头，说他阴险狡诈，是不折不扣、十恶不赦
的强盗头子。
到了现代，宋江一忽如坐了升空气球，是农民起义雄才大略的领袖，一忽又被打
翻地上，踏上一只脚，成了地主阶级的野心家，瓦解农民革命的蛀虫，封建皇权的卫
道士，赵宋王朝的忠实走狗，鹰犬，刽子手，……，一夜之间身价如从喜马拉雅山主
峰狂跌至马里亚纳海沟沟底，一时间，万民声讨，众炮齐发，宋江被架上审判台，遭
受批判大凌迟，一下子就成了神人共愤、遗臭万年的一堆狗屎。后来又有人出来说
了，不同的《水浒》，里面的宋江也不同，金圣叹评改的七十回本里的宋江，那确实
就是放射着万道金光的农民革命的领袖，除此以外，其它有排座次以后受招安、征方
腊等情节的《水浒》里的宋江，通统都是坏货，是“叛徒、特务、战犯三合一”。
一个宋江，几百年来，身价倏而狂涨，倏而暴跌，这个现象本身就很耐人寻味，
值得在下和列位看官好好探讨。
那么，为什么几百年来对宋江的毁誉差别如此之大？
◎大分裂
其实这也不奇怪，... 阅读全帖 |
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C*******0
发帖数: 126 | 7 《“三年自然灾害”备忘录》附录
安徽省凤阳县1958-1962年灾难实录(上)
金辉
笔者按：凤阳县位于中国安徽省东北部，淮河中游南岸，地处北纬32°37′～33°03′
和东经117°09′～117°57′之间。东西长74.64公里，南北宽49.6公里，面积1920平
方公里，其中岗地占63.7％，浅山区占22％，平原占11.2％，湖泊占3.1％。凤阳地理
条件优越，自然资源相当丰富，年平均气温15℃，日照2248小时，年降雨量800-1000毫
米，无霜期210天，气候温和，雨量适中，四季分明，适合农作物生长。粮食作物以稻
、麦为主。1958年有耕地143万亩，人口402700人。
在中国历史上，凤阳是个有名的地方。14世纪这里出过一位朱元璋先生，此人后来成为
明王朝的开国皇帝。凤阳花鼓也同样名闻遐迩：
说凤阳，道凤阳，凤阳本是好地方。
自从出了朱皇帝，十年倒有九年荒。
大户人家卖骡马，小户人家卖儿郎。
奴家没有儿郎卖，身背花鼓走四方……
《凤阳县志》称:人民“饥寒困苦，他处人所不能忍者，独能忍之”。
凤阳县在当代中国... 阅读全帖 |
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l*****t
发帖数: 1080 | 8 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: luanmit (vs), 信区: History
标 题: 匈奴究竟输在了哪---------汉武帝伐大宛探析
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 13 17:45:44 2012, 美东)
一
太初元年(前104年)的一天，壮士车令带着纯金铸造的金马和黄金千斤踏上了西去
的征途，他受当朝天子派遣，前往万里之外的大宛国求取天马------汗血马。
汗血马，据说就是今天的“阿哈-捷金马”，它的闻名于世，并不全是它有多么高
大壮猛、奔跑力强，而在于它的一个奇特之处：每当激烈的奔跑之后，它的前肩以及臀
部、背部都会出汗如血，因此汉人为它取了“汗血马”这个响亮的美称。据今人考证，
这个带有浓厚神话色彩的特征，其实是一种寄生虫的分泌物。加上它喜欢以苜蓿为食，
与汉地的马种大为不同，由于这些奇异的差别，人们视之为天马，在东方人的心中产生
了一种奇特的魅力。
汉武帝一生冀求长生不老、升仙得道，他闲着没事，用《易经》卜了一卦，曰“神
马当从西边来”。这令沉溺于祥瑞的他颇为受用。果然还真应景，不久敦煌方面来报，
说在渥洼池发现了天... 阅读全帖 |
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C*******0
发帖数: 126 | 9 《“三年自然灾害”备忘录》附录
安徽省凤阳县1958-1962年灾难实录(上)
金辉
笔者按：凤阳县位于中国安徽省东北部，淮河中游南岸，地处北纬32°37′～33°03′
和东经117°09′～117°57′之间。东西长74.64公里，南北宽49.6公里，面积1920平
方公里，其中岗地占63.7％，浅山区占22％，平原占11.2％，湖泊占3.1％。凤阳地理
条件优越，自然资源相当丰富，年平均气温15℃，日照2248小时，年降雨量800-1000毫
米，无霜期210天，气候温和，雨量适中，四季分明，适合农作物生长。粮食作物以稻
、麦为主。1958年有耕地143万亩，人口402700人。
在中国历史上，凤阳是个有名的地方。14世纪这里出过一位朱元璋先生，此人后来成为
明王朝的开国皇帝。凤阳花鼓也同样名闻遐迩：
说凤阳，道凤阳，凤阳本是好地方。
自从出了朱皇帝，十年倒有九年荒。
大户人家卖骡马，小户人家卖儿郎。
奴家没有儿郎卖，身背花鼓走四方……
《凤阳县志》称:人民“饥寒困苦，他处人所不能忍者，独能忍之”。
凤阳县在当代中国... 阅读全帖 |
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s********y
发帖数: 547 | 10 每当年关将近，辛苦一年的职场人将目光聚焦在“年终奖”这个大红包上。网络上，各
种搞笑、吐槽段子频出，渐渐形成了一种“年终文化”。年终奖并非现代社会的发明，
我国在汉代业已有之。那么，年终奖经历了怎样的历史变迁？有哪些名人轶事和历史趣
闻？国外年终奖是啥模样？让我们一起将唠一唠。年末岁尾，网络、朋友圈里关于年终
奖的话题又热起来了，其实在我国古代很早就有年终奖这种奖金形式。
始于东汉，“腊赐”丰厚
一、年终奖在我国很早就有.
东汉时，一到腊月，皇帝就开始给文武百官发年终奖。《汉官仪》中记载“腊赐”一项
为：大将军、三公各钱20万、牛肉200斤、粳米200斛，特进、侯15万，卿10万，校尉5
万，尚书3万，侍中、将、大夫各2万，千石、六百石各7千，虎贲郎、羽林郎3千。
大将军和三公每人能领到的年终奖，根据购买力折合成人民币大概有10万元左右，而当
时大将军和三公的月薪折合成人民币不过7000元。领一回年终奖超过一年工资，所以，
大官小官都盼快快过年。
“官老爷”的年终奖分三六九等
宋代官员的俸禄包括正俸（钱）、禄粟（米）、职钱、公用钱、职田、茶汤钱、给卷（
差旅费）等许多名目，工资虽然很高... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 1道茶8800元1桶酒17800元8道菜24280元
清人何刚德所撰《春明梦录》记载了这样一个故事：道光皇帝裤子破了一个小洞，内务部花了三千两银子修补。道光怒诘内务部，得到回答是：皇上裤子是花湖绉布做的，剪过几百匹，才有花头相合者，故造价昂贵。
补一条裤子，要花几百匹布的钱。同样，日前重庆晚报记者在微信朋友圈看到，一顿火锅年夜饭在重庆也爆出天价———一桌16人，报价50880元，人均花费3180元。原因正如同道光皇帝补裤子———原料精挑细选，为了一份口感上佳毛肚，花掉一头牛的价钱。
吃 一份毛肚给一头牛价钱
昨日，重庆晚报记者来到推出天价火锅年夜饭的火锅店———江北区北滨路龙湖星悦荟5号楼5楼的那红醇老火锅。老板人称那哥，曾是白象集团高级经理人，他辞去百万年薪工作创业开火锅店的事迹曾见诸媒体。
那哥向记者展示了天价火锅年夜饭的菜单，上面详细列举8种菜品。其中水牛毛肚16份，每份100克，选用巫溪县红池坝一头重500公斤的放养食草黄牛，仅选取重约5公斤的毛肚，再精选口感最佳的叶片部分，价值8800元。
16人每人2两毛肚，1.6公斤就要8800元，即1斤2750元。那哥解释，市场上普通牛... 阅读全帖 |
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S*******C
发帖数: 7325 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
whoumass (who) 于 (Wed Mar 24 13:33:08 2010, 美东) 提到:
如果不招安
他们的结局会是？
1. 继续占山为王
2. 发动更大规模的人民运动
3. 和方腊组成反政府联军
4. 其他
☆─────────────────────────────────────☆
superphase (多情应笑我) 于 (Wed Mar 24 13:37:00 2010, 美东) 提到:
到辽国开辟敌后根据地，解放东北后逆袭宋
☆─────────────────────────────────────☆
miragedeva (砸锅卖铁养马甲) 于 (Wed Mar 24 13:38:50 2010, 美东) 提到:
不招安估计就被灭了
他们缺少起义的支持吧
宋朝农民都不穷
☆─────────────────────────────────────☆
OXGBIX (牛英九) 于 (Wed Mar 24 13:42:27 2010, 美东)... 阅读全帖 |
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k****n
发帖数: 780 | 13 古代的妓女，能干出什么惊天动地事业来的是屈指可数，但凭借自己的“不让须眉”的
才能，调动枪杆，应对刀兵，却只有两宋之交妓女出身的爱国女将军梁红玉，可谓国难
当头的精神偶像，被万代尊崇的“民族脊梁”。
梁红玉，淮安楚州人。生于宋徽宗崇宁元年（1102年），卒于1153年。虽然家里获罪，
已经穷得揭不开锅了，甚至到了卖女为娼的地步，但是，父亲和爷爷生前都是满身硬功
的大宋将领，只因平灭方腊之乱，贻误了战机，最终，双双掉了脑袋。 受家庭影响，
梁红玉从小就武功倍儿棒！别看是个娇滴滴的漂亮女子，早就学成了拉弓射箭、跨马征
杀的本领。由此看来，梁红玉原本就是个“误落风尘若许年”的“将军坯子”，傍上了
当世的英雄豪杰韩世忠，尽心辅弼，建功立业。
其实，韩世忠是两宋名将，也是梁红玉的恩人和后来的丈夫，《宋史》有传。其传曰：
出生陕北延安的韩世忠，年轻时“风骨伟岸，目瞬如电。早年鸷勇绝人,能骑生马驹。
家贫无产业,嗜酒尚气,不可绳检……年十八,以敢勇应募乡州,隶赤籍,挽强驰射,勇冠三
军。”但韩世忠认识梁红玉却是在花街柳巷。
韩世忠年轻时好斗，不服约束，平定方腊时，他还只是军营里一个小毛毛官儿。但平定... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 14
你要跟我讨论文明史是吧？你知道不知道古希腊人、罗马人跟今天的西方人根本不是一个种族？现代的西方人，祖先是住在森林里面的法兰克人、汪达尔人、伦巴德人和哥特人，在希腊时代和古罗马时代都是近乎于原始人的野蛮民族，直到西罗马灭亡以后，也就是公元5世纪才走出森林，自称为日耳曼尼亚人。
就算他们继承了希腊和罗马文明一部分成果，其所谓的西方文明也很难被称为人类最杰出的。闲话少说，跟你讲一讲西方历史。
（原创连载） 扯淡出来的“西方文明”
欢迎参加本文在天涯社区 > 天涯论坛 > 国际观察 的讨论，请点击：http://www.tianya.cn/publicforum/content/worldlook/1/281217.shtml
一、前面的话
1、谁在编织谎言
近些年来，由于一些“历史学家”、“文化学者”等专家的偏执与偏心，国内出现
了一个怪现象：某些中国学者撰写的欧洲史，比欧美学者编写的要光鲜照人，中国专家
的评价，比欧美学者的高出N倍。
古罗马，在欧洲专家笔下，美好的东西自然不会遗漏,而屠杀、战乱、夺权、饥荒
、无视科学等等，也无一漏网；到了我们的专家手中，罗马只有... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 15 岁末词话（转载）
（按：本文出自红墙，是红墙的地标性建筑之一。原文分若干次贴出，显得有些零乱。
我特整理出完整版，立此存照，只图今日不该留白，并向作者表示敬意。
张老三
2013年9月9日）
作者：生理药理
宋无名氏《绿头鸭》
醉留人，相逢谁在香庭？处飘萍、凄凉酒病，故国梅花归情。粉墙移，隔花似见，月暗
处、流落佳人。夜冷花零，孤窗曲径。前朝旧事随烟平，看流瓦、清辉佳丽。宝奁挂秋
英。离别恨，飞上银霄，耿夜孤明。
梦觉来，露痕轻缀，浣手重赋清景。燕交飞、暗香拂面，转楚腰，犹说盈盈。忆得中原
。风吹画栋，翠香飘落锦衫青。且休问，笙歌朱户，枉自夸娉婷，到如今，梅花折尽，
难寄离情。
伟人走了，前朝旧事并没有随烟平，剩一群蒋狗还在他的足迹旁边嗅来嗅去，狂吠个不
停。有些新狗也跟着吠声吠影。趁着诗人毛泽东诞辰119年之际，我就借洪七公的打狗
棒一用，揍它几棒。主席说扫帚不到，灰尘照例不会自己跑掉。没办法，臭虫太多，扫
的时间长了点，只好分成若干小节，一段一段地扫。
（一） 引子：问题的提出。
（二） 东方文明的失败。
（三） 诗歌例外，我们大幅胜出。
（四） 抄袭还是化用？
（五） 用典与引申... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 16 呼兰胖子
一大早收到我兄弟飞鹰从遥远的四川寄来的一瓶酒，心里无限唏嘘。我这个兄弟要改行
了，以后卖酒了。不改行不行，因为一场天降之灾让他不得不另觅生计。他本来是卖腊
肉的，生意谈不上红火，但养家是不成问题的。夏天他带太太来深圳，他还说要扩大规
模，在这个冬天多卖一点腊肉。然而，一场来势汹汹的非洲猪瘟，导致了他的腊肉不能
邮寄，他的生活立马就面临危机。那天，我在香港，他打电话跟我说他要卖酒，我对他
说一定要考虑清楚，因为做生意选择行业是非常重要的，一旦是入错行，想掉头就难了
。【天佑私人微信号：hulanpangzi29】
我为什么这样说，我身边有太多卖酒的朋友失败了。其中一哥们，本来生意还算不错，
但是，不知道受谁蛊惑，要去卖茅台镇的一款酒。结果，一猛子扎进去，钱没赚到，现
在剩了不少存货和包装。有时候见面，他总是愁眉苦脸的。因为他现在想干什么都难，
因为大部分本钱都压在那些存货和包装上。想做别的，几乎没有了起步资金。所以，我
劝飞鹰不要轻易去做什么也就是出于这个考虑。可是，对于飞鹰来说，他不立马做出选
择也是不行的，毕竟娇妻幼子等待开饭。所以，他选择卖酒也是不得已的。
飞鹰面对的完全... 阅读全帖 |
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F**********g
发帖数: 5034 | 17 腊月24是农历小年，一到过小年，父母就要我们禁嘴。禁嘴不是禁吃东西，而是禁
说不吉利的话。比如说吃汤元，就要说吃元宝。给灶里添火，就要说添材。我小时候冥
顽不化，屡屡因为乱说话而惹恼父亲。
腊月三十过大年是全家团圆吃年饭的时候，也是最忙的一天。大清早起来，母亲就
做好了汤元，噢应该叫元宝！吃完元宝，母亲就忙着把洗干净的腊肉（包括腊猪肉，排
骨，猪蹄，香肠，猪头等）和腊鸡，腊鸭放在一个大锅里煮。父亲忙着做肉糕。做肉糕
是我们老家的过年习俗，取新鲜的猪肉和鱼肉（父亲一般用大草鱼），放在一起用刀剁
碎，加上少许鸡蛋和生粉，调匀后放蒸锅里，架大火蒸。出锅的时候，抹一层鸡蛋黄在
表面。蒸好的肉糕，切成小方块，摆在盘的四方，中间放一些肉丸子或鱼丸子或土豆，
再放蒸锅里蒸，上桌前，炒上“帽子”盖在盘中间。所谓“帽子”就是用精瘦肉，木耳
，豆腐干和芹菜一起旺火炒成。做这道菜颇费工夫，但谁让它是我们过年的传统大菜呢！
孩子们也有分工。大姐帮父母忙厨，二姐和小妹收拾屋子，我和哥负责贴对联，贴
年画。对联是村上发给复原军人的（因父亲曾参军入伍）。后来哥哥练了毛笔，就自己
编写对联，还经常给乡邻们写。... 阅读全帖 |
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F**********g
发帖数: 5034 | 18 记忆中的腊月三十（没有三十的年份就过二十九），就是全家团圆吃年饭过大年，
是最忙的一天。大清早起来，母亲就做好了汤元，噢应该叫元宝！吃完元宝，母亲就忙
着把洗干净的腊肉（包括腊猪肉，排骨，猪蹄，香肠，猪头等）和腊鸡，腊鸭放在一个
大锅里煮。父亲忙着做肉糕。做肉糕是我们老家的过年习俗，取新鲜的猪肉和鱼肉（父
亲一般用大草鱼），放在一起用刀剁碎，加上少许鸡蛋和生粉，调匀后放蒸锅里，架大
火蒸。出锅的时候，抹一层鸡蛋黄在表面。蒸好的肉糕，切成小方块，摆在盘的四方，
中间放一些肉丸子或鱼丸子或土豆，再放蒸锅里蒸，上桌前，炒上“帽子”盖在盘中间
。所谓“帽子”就是用精瘦肉，木耳，豆腐干和芹菜一起旺火炒成。做这道菜颇费工夫
，但谁让它是我们过年的传统大菜呢！
孩子们也有分工。大姐帮父母忙厨，二姐和小妹收拾屋子，我和哥负责贴对联，贴
年画。对联是村上发给复原军人的（因父亲曾参军入伍）。后来哥哥练了毛笔，就自己
编写对联，还经常给乡邻们写。我们用米汤刷在门眉和门框上，再把对联贴上去，我们
把大写的福字倒贴在两扇大门上。父亲把我们几姊妹从学校得的奖状和喜报拿出来，我
们和年画一起贴在堂屋正墙的毛主席像两... 阅读全帖 |
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f******t
发帖数: 73 | 19 方舟子访谈：美国无神论成时髦
方舟子，本名方是民，笔名方舟子，学者、科普作家，被称为“反伪科学斗士”、“打
假斗士”，也是著名的无神论者，曾在美国留学和工作，还是《新语丝》月刊和同名网
站的创办人。自1999年建立新语丝网站以来，批判邪教、伪科学、伪气功、伪环保等，
同时揭发中国科学界和教育界的学术腐败现象，批判新闻界的不真实报道。
方舟子访谈文字实录
【主持人】观众朋友们大家好，欢迎大家收看本期的凯风访谈节目，我是主持人李
小白，今天我们有幸请到了“反伪科学斗士”方舟子老师，方老师您好。
【方舟子】您好，观众朋友大家好。
【主持人】在今天的节目中，方老师将同我们一起来探讨以美国为代表的西方国家
信教人数逐渐减少，民众宗教虔诚度逐渐降低的现象。方老师，就你所掌握的情况来看
，目前美国民众信教情况是什么样的？
【方舟子】可以说美国宗教信仰还是很浓厚的，因为美国一直有一个宗教的传统，
在这些西方发达国家当中，美国在这方面是比较独特的。在欧洲，现在信教的人数已经
很少了，在北欧不信教的人数占到70%至80%，但美国不太一样，美国信教的人数一直比
较多，80%以上的美国人还是信仰宗教的。我刚到... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 怒族“手抓宴”的核心是炭火炙烤而出的乳猪，配菜为腊肠、熏鸡、火腿、荞粑粑等，
搭以土豆、鸡蛋、芋头、玉米、西红柿、黄瓜等粮食蔬菜，最后扣上事先伴有鸡肉的米
饭。可以说“手抓宴”实现了从“田野”到“餐桌”的转变，让我们得以品尝到最原生
态的食品。但是没想到连吃饭方式都特别原生态：手指为筷、蕉叶为碗，直接用手抓着
吃。这种无拘无束地吃法不是每个人都能适应，但大家都乐在其中。
永平黄焖鸡
古时，博南古道沿线设有众多马店驿站，永平黄焖鸡便以其色鲜味佳，香气扑鼻，油而
不腻，味道独特，烹制快捷而受到过往官员驿使和商贾旅人的赞誉，成为当时的首选名
菜。这道菜选用永平山区土鸡、优质花椒、草果、干蒜、干辣椒、生姜等十几种配料,
采用传统工艺与现代烹饪技术相结合的独创秘方，滋味十足，绝不是那火遍全国的“黄
焖鸡米饭”水准。说了半天去哪吃呢？在永平收费站出口正对面就有两到三家正宗的永
平黄焖鸡。据说，我们车队就餐的这家店已经在这里守候30年了。30年如一日，同样的
一家人，不变的一种味道。
三、薄荷黄牛肉火锅
云南散养牛切片后不放任何作料就下锅煮炖，等到肉熟到九成便出锅切片。等上桌之后
，熟的牛肉先丢到锅... 阅读全帖 |
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x********u
发帖数: 2341 | 21 真是边流口水边发帖，SHOW一下以往的湘菜大赛的部分参赛菜品， 盛宴啊，辣的过瘾
之余还有青菜和甜品解辣。
想过来一展你的厨艺，成为万人瞩目的真正明星大厨，想尝试挑战你的嗜辣水平，遍尝
这些美食，过一个火爆的周末吗，快来吧，湘菜大赛3月26日约定你哟，更有人气鼎盛
的超女、快男歌唱比赛的激烈PK，精彩绝对不能错过！
白辣椒炒鸡胗
熟悉湖南菜的都知道，这个白辣椒可是湖南的特色，上次去LAS VEGAS的洞庭春，想试
试他们湘菜正宗不，就问他们有没有白椒，老板娘当时就回答，只有湖南才有，这里是
美国，所以可想猴子屯是更不可能吃到了，但万万万万没想到,这个白椒可是老乡自己
从国内背回来的，珍贵吧？还不来一饱口服,这是你绝对在饭店吃不到的好东东啊.
腊味合蒸
看着这道菜，口水狂咽， 啥也不说了，神马都是浮云......
红辣椒炒腊牛肉
这是第一届湘菜大赛得奖菜品,腊牛肉是自己熏制的,味道吗,你尝过就知道了.......
爆炒腊鱼干
腊,辣鲜香,最地道的下酒菜,整上点小酒,吃着鱼干,这日子过得那叫一个滋润.....
湖南土匪鸭
这道菜充分诠释了湖南人的灵气,霸气和匪气,看看把过日子的家当都搬出来... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 22 你也来贴一点烹调帖吧，你也很会做，好久不发主帖了。
我学了一招简易腊鸡做法：
发信人: desole (desole), 信区: HuNan
标 题: Re: 自制腊鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 16 21:44:03 2010, 美东)
我也试过另外一个法子，将买的鸡切成两半，用酒盐在冰箱腌制一两天，然后在烤箱内
低温40-50 度烤10多个小时（期间注意翻转）------也有腊鸡的味道，可解一渴 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 23 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: FunnyFishing (渔夫), 信区: RuralChina
标 题: ［征文4］记忆中的大年三十
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 18 16:31:35 2012, 美东)
记忆中的腊月三十（没有三十的年份就过二十九），就是全家团圆吃年饭过大年，
是最忙的一天。大清早起来，母亲就做好了汤元，噢应该叫元宝！吃完元宝，母亲就忙
着把洗干净的腊肉（包括腊猪肉，排骨，猪蹄，香肠，猪头等）和腊鸡，腊鸭放在一个
大锅里煮。父亲忙着做肉糕。做肉糕是我们老家的过年习俗，取新鲜的猪肉和鱼肉（父
亲一般用大草鱼），放在一起用刀剁碎，加上少许鸡蛋和生粉，调匀后放蒸锅里，架大
火蒸。出锅的时候，抹一层鸡蛋黄在表面。蒸好的肉糕，切成小方块，摆在盘的四方，
中间放一些肉丸子或鱼丸子或土豆，再放蒸锅里蒸，上桌前，炒上“帽子”盖在盘中间
。所谓“帽子”就是用精瘦肉，木耳，豆腐干和芹菜一起旺火炒成。做这道菜颇费工夫
，但谁让它是我们过年的传统大菜呢！
孩子们也有分工。大姐帮父母忙厨，二姐和小妹收拾屋子，我和哥负责贴对联，贴
年画。... 阅读全帖 |
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c*******6
发帖数: 225 | 24 前 言
本书的非电子版只有一本，就是这本；本书的作者只有一位，就是我CC；本书的读者有
两位，第一预期读者就是ZZ；另一位是我的兄弟，他包括所有和我一起并肩走过大学四
年的兄弟们。
撰写本书时，正值我所参与的河北建行监控项目进入系统设计阶段，工作异常繁忙，本
书是利用工作间隙写成的，有几次还废寝忘食，因为我已感觉不到饿，精神的力量是无
穷的。全书五万八千字，这是迄今为止也必将是我一生中所写的最长的文字，就连我的
大学毕业论文也望尘莫及。究其原因，由于我有前所未有的创作欲望，冥冥中有一种力
量支撑着我写下去，再写下去。。。这种力量是两种情感：一份爱情，还有一份友情，
但起决定作用的还是前者，虽然在写本书第二篇时，我也曾流下了伤心回忆的泪，但我
毕竟是一个“重色轻友”的人。
本书以第一人称的口吻，全面的概括了我出生后的这二十三年，较为详细的讲述了我的
学习、工作历程和生活经历，表达了我的真情实感。由于本人写作水平有限，写不出美
仑美奂的文字，但我已经尽了力；毕竟它是真实的。
谢谢喜欢这本书的人！
作者2002年12月24日
于JJ
目 录
第一篇 忆海拾遗 5
第一章 自述 ... 阅读全帖 |
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c*******6
发帖数: 225 | 25 前 言
本书的非电子版只有一本，就是这本；本书的作者只有一位，就是我CC；本书的读者有
两位，第一预期读者就是ZZ；另一位是我的兄弟，他包括所有和我一起并肩走过大学四
年的兄弟们。
撰写本书时，正值我所参与的河北建行监控项目进入系统设计阶段，工作异常繁忙，本
书是利用工作间隙写成的，有几次还废寝忘食，因为我已感觉不到饿，精神的力量是无
穷的。全书五万八千字，这是迄今为止也必将是我一生中所写的最长的文字，就连我的
大学毕业论文也望尘莫及。究其原因，由于我有前所未有的创作欲望，冥冥中有一种力
量支撑着我写下去，再写下去。。。这种力量是两种情感：一份爱情，还有一份友情，
但起决定作用的还是前者，虽然在写本书第二篇时，我也曾流下了伤心回忆的泪，但我
毕竟是一个“重色轻友”的人。
本书以第一人称的口吻，全面的概括了我出生后的这二十三年，较为详细的讲述了我的
学习、工作历程和生活经历，表达了我的真情实感。由于本人写作水平有限，写不出美
仑美奂的文字，但我已经尽了力；毕竟它是真实的。
谢谢喜欢这本书的人！
作者2002年12月24日
于JJ
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第一篇 忆海拾遗 5
第一章 自述 ... 阅读全帖 |
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j**u
发帖数: 6059 | 26 辰时正刻，皇城内景阳钟大鸣，紫宸殿外庑下的乐坊教授以编钟定律，击鼓撞罄抚琴瑟
，笙篁萧笛随曲应和。殿前山阶上的百数十内外苑教习并歌伎端庄肃立，漫声吟唱：
“紫阙嵯峨追五岳，华簪鹭行会芳宸。
聚收岁止凝华腊，散作新年浩荡春。
……”
在沛然大曲声中，东元帝全副正朝冠冕披挂，迈着徐徐的沉着步履从大殿侧的东阁门跨
出，踩着乐点走向御座。当他走到御座正中转身面对百官立定，教坊司的贺新春朝歌恰
恰落到一句：
“……
欲知朝野欢娱处，通衢三呼万岁人。”
歌声还没消逝，乐声还在飘扬，御座下四名金盔甲士向前一步同声叱吼，声音洪亮就似
殿中炸起一道霹雳，刹那间仿佛殿梁门阁都在震动一一这就是有关正旦大朝会的民间传
说里最是有名的“新春雷”一一然后东元帝一手禀于胸腹之间凝目平视，文官以右相张
朴为首，武官惟上柱国清河老郡王是瞻，在礼部司的号令下领班蹈舞，称寿再拜……
商成随在武官班中聚精会神地有样学样，别人拱手他就抬臂，别人前趋他就跟着，别人
收礼他就站稳，别人山呼他就跟着张嘴比个口型……忙得手慌脚乱。好在此时紫宸殿上
少说也有三四百宗室勋贵官员，他又不在前三排，就算有点小小的差池旁人也分辨不清
。五通朝礼... 阅读全帖 |
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t*n
发帖数: 14458 | 27 瞎子老婆回来了
辰时正刻，皇城内景阳钟大鸣，紫宸殿外庑下的乐坊教授以编钟定律，击鼓撞罄抚琴瑟
，笙篁萧笛随曲应和。殿前山阶上的百数十内外苑教习并歌伎端庄肃立，漫声吟唱：
“紫阙嵯峨追五岳，华簪鹭行会芳宸。
聚收岁止凝华腊，散作新年浩荡春。
……”
在沛然大曲声中，东元帝全副正朝冠冕披挂，迈着徐徐的沉着步履从大殿侧的东阁门跨
出，踩着乐点走向御座。当他走到御座正中转身面对百官立定，教坊司的贺新春朝歌恰
恰落到一句：
“……
欲知朝野欢娱处，通衢三呼万岁人。”
歌声还没消逝，乐声还在飘扬，御座下四名金盔甲士向前一步同声叱吼，声音洪亮就似
殿中炸起一道霹雳，刹那间仿佛殿梁门阁都在震动一一这就是有关正旦大朝会的民间传
说里最是有名的“新春雷”一一然后东元帝一手禀于胸腹之间凝目平视，文官以右相张
朴为首，武官惟上柱国清河老郡王是瞻，在礼部司的号令下领班蹈舞，称寿再拜……
商成随在武官班中聚精会神地有样学样，别人拱手他就抬臂，别人前趋他就跟着，别人
收礼他就站稳，别人山呼他就跟着张嘴比个口型……忙得手慌脚乱。好在此时紫宸殿上
少说也有三四百宗室勋贵官员，他又不在前三排，就算有点小小的差池旁人也分... 阅读全帖 |
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c*******6
发帖数: 225 | 28 【 以下文字转载自 Love 讨论区 】
发信人: ccie13946 (cc), 信区: Love
标 题: 此间的少年--我有我空间
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 5 17:16:27 2015, 美东)
前 言
本书的非电子版只有一本，就是这本；本书的作者只有一位，就是我CC；本书的读者有
两位，第一预期读者就是ZZ；另一位是我的兄弟，他包括所有和我一起并肩走过大学四
年的兄弟们。
撰写本书时，正值我所参与的河北建行监控项目进入系统设计阶段，工作异常繁忙，本
书是利用工作间隙写成的，有几次还废寝忘食，因为我已感觉不到饿，精神的力量是无
穷的。全书五万八千字，这是迄今为止也必将是我一生中所写的最长的文字，就连我的
大学毕业论文也望尘莫及。究其原因，由于我有前所未有的创作欲望，冥冥中有一种力
量支撑着我写下去，再写下去。。。这种力量是两种情感：一份爱情，还有一份友情，
但起决定作用的还是前者，虽然在写本书第二篇时，我也曾流下了伤心回忆的泪，但我
毕竟是一个“重色轻友”的人。
本书以第一人称的口吻，全面的概括了我出生后的这二十三年，较为详细的讲述了我的
学习、工作... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 29 新华社雅典11月13日电 今年5月，北京国家会议中心。亚洲文明对话大会开幕前，
习近平主席同参加开幕式的外方领导人共同参观文物展。站在雅典卫城博物馆馆藏展品
——亚历山大大帝石雕头像前，希腊总统帕夫洛普洛斯向习近平主席发出邀约：“下次
您访问希腊，我愿意带您去看更多相关文物。”
11月12日，习主席和夫人彭丽媛在帕夫洛普洛斯总统夫妇陪同下，参观雅典卫城博
物馆，赴一场跨越时空的“文明之约”。
当地时间11月12日，国家主席习近平和夫人彭丽媛在希腊总统帕夫洛普洛斯夫妇陪同下
，参观雅典卫城博物馆。新华社记者李学仁摄
习主席：“感受到历史的震撼”
地中海温暖的阳光透过雅典卫城博物馆玻璃幕墙洒入展厅，一座座古希腊神话人物
和建筑雕像栩栩如生，展示着美和力量，诉说着希腊古典艺术的灿烂辉煌，令人仿佛徜
徉于历史长河里，沉醉在文明画卷中。
雅典卫城博物馆馆藏伊瑞克特翁神庙女像柱真品。新华社记者费茂华摄
雅典卫城博物馆内的雕塑和浮雕藏品。新华社记者费茂华摄
雅典卫城博物馆内的胜利女神黏土雕塑。新华社记者费茂华摄
两国元首夫妇认真听取讲解。习主席不时详细询问，驻足欣赏。兴致所至，帕夫洛
普洛斯总统亲自... 阅读全帖 |
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b*****g
发帖数: 304 | 30 《唐诗选》
静夜思 李白
床前明月光，疑是地上霜。
举头望明月，低头思故乡。
咏鹅 骆宾王
鹅，鹅，鹅，曲项向天歌。
白毛浮绿水，红掌拨清波。
相思 王维
红豆生南国，春来发几枝。
愿君多采撷，此物最相思。
春晓 孟浩然
春眠不觉晓，处处闻啼鸟。
夜来风雨声，花落知多少。
登鹳雀楼 王之涣
白日依山尽， 黄河入海流。
欲穷千里目， 更上一层楼。
悯农 李绅
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
江雪 柳宗元
千山鸟飞绝，万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
乐游原 李商隐
向晚意不适，驱车登古原。
夕阳无限好，只是近黄昏。
寻隐者不遇 贾岛
松下问童子，言师采药去。
只在此山中，云深不知处。
送兄 七岁女
别路云初起，离亭叶正稀。
所嗟人异雁，不作一行飞。
山中 王维
荆溪白石出，天寒红叶稀。
山路元无雨，空翠湿人衣。
独坐敬亭山 李白
众鸟高飞尽，孤云独去闲。
相看两不厌，只有敬亭山。
送灵澈 刘长卿
苍苍竹林寺，杳杳钟声晚。
荷笠带斜阳，青山独归远。
杂诗 王维
君自故乡来，应知故乡事。
来日绮窗前，寒梅著花未。
秋夜寄邱员外 韦应物
怀君属秋夜，散步咏凉天。
空山... 阅读全帖 |
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D*****r
发帖数: 6791 | 31 来自主题: TrustInJesus版 - 论出版自由 论出版自由
[英]约翰·弥尔顿
位列议会审议厅的先生们可以向共和国的当轴诸公直接进言，但身居草野、没有这种机
会的人，如果看到有什么可以促进公益的事情，便只能笔之于书了。我想他们在开始这
一不平常的举动时，内心的变化和激动，自然是不小的：有些人怀疑它的结果，另一些
人则顾虑将受到某种责难；有些人抱着希望，另一些人则对自己所说的深信不疑。至于
我呢，过去由于论述的题目不同，这些心情中的每一种都可能在不同的时候对我发生过
不同的影响；在目前这一篇前言中，也可能流露出某种心情对我影响最大；但我在写出
这篇演税，同时又想起我所呼吁的人时，便使我内心的支配力量产生了热情。这股热情
远比一篇序言所能引起的情感更令人欣喜，我迫不及待地把这一心情表白出来，但我的
热情如果是每一个渴望自由并设法促进国家自由的人都有的欢乐和喜悦，那么，我也是
无可非议的；下面所提出的演说全文，虽然不能说是这些感情的胜利，但可以说是这些
感情的证明。因为我们想获得的自由，并不是要使我们共和国中怨怼从此绝迹，世界上
任何人都不能指望获得这种自由；我们所希望的只是开明地听取人民的怨诉，并作深入
的考虑和迅速的改革，这样便达到了... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 32 -------------不二
最近连日高温，带旺了啤酒市场。一番痛饮后，再来一杯浓茶解酒，是常见做法。不过
，专家表示，浓茶非但不能解酒，反而会加重醉酒反应，损害肾功能。建议酒后可喝点
牛奶，吃些梨、苹果、葡萄等水果，减轻酒醉。
酒精进入人体后，首先转化为乙醛，然后转化为乙酸，最后分解为二氧化碳和水以及转
化为脂肪。要“解酒”就要加快酒精在身体内的代谢，但是浓茶会加速酒精的主要成分
乙醇转化为乙醛，促使体内乙醛含量急剧升高，损害肾功能。
因此，喝酒应适量，即白酒不超过三两、啤酒不超过两瓶。烧烤、熏腊等不宜作为下酒
菜，因为食物在高温烤制中易产生大量致癌物质，如果烧烤时再喝酒，更容易把致癌物
质释放到血液中，增加患癌风险。长期饮酒者，日常饮食中应多吃苹果、梨、马蹄等蔬
果。
生活中，吃喝难免少不了，除了浓茶解酒这错误做法外，大家触犯的饮食误区还有很多
。下面小编带你了数数看。
误区一、吃豆制品越多越好
黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量
的90%，从而出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态。所以，尽管
豆制品富含营养，但也不是多多... 阅读全帖 |
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s**i
发帖数: 666 | 33 这是她的list
发信人: binwang (北美巡鳖), 信区: Parenting
标 题: Re: 这一年教儿子中文的体会
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 11 19:52:27 2011, 美东)
《唐诗选》
静夜思 李白
床前明月光，疑是地上霜。
举头望明月，低头思故乡。
咏鹅 骆宾王
鹅，鹅，鹅，曲项向天歌。
白毛浮绿水，红掌拨清波。
相思 王维
红豆生南国，春来发几枝。
愿君多采撷，此物最相思。
春晓 孟浩然
春眠不觉晓，处处闻啼鸟。
夜来风雨声，花落知多少。
登鹳雀楼 王之涣
白日依山尽， 黄河入海流。
欲穷千里目， 更上一层楼。
悯农 李绅
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
江雪 柳宗元
千山鸟飞绝，万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
乐游原 李商隐
向晚意不适，驱车登古原。
夕阳无限好，只是近黄昏。
寻隐者不遇 贾岛
松下问童子，言师采药去。
只在此山中，云深不知处。
送兄 七岁女
别路云初起，离亭叶正稀。
所嗟人异雁，不作一行飞。
山中 王维
荆溪白石出，天寒红叶稀。
山路元无雨，空翠湿人衣。
独坐敬亭山 李白
众鸟高飞尽，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 有着时尚头衔“LV女王”的辽宁抚顺市政府原副秘书长江润黎，专门有座190平米的宅子用来存放奢侈品，这包括48块劳力士等名牌手表、253个LV等手提包、1246套高级名牌服饰和六百多件金银首饰，总价值超420余万元。
浪琴、劳力士、欧米茄、卡地亚、雷达、百达翡丽等名表的身影在中国官员的腕上都没落下，网友总结，官爷们最认的款式集中在劳力士、欧米茄星座、浪琴嘉岚和雷达精密陶瓷等，一些沿海的、更高级的官员已喜欢上了积家、格拉苏蒂、卡地亚这些新宠了。除了腕表，皮鞋、衣裤、箱包和领带等，也是很多官员的心头爱。有着时尚头衔“LV女王”的辽宁抚顺市政府原副秘书长江润黎，专门有座190平米的宅子用来存放奢侈品，这包括48块劳力士等名牌手表、253个LV等手提包、1246套高级名牌服饰和六百多件金银首饰，总价值超420余万元。
服饰
杨达才在其微博上自称所戴手表“最贵的一块是今年买的万宝龙106500型号，价值是3.5万，不是江诗丹顿牌子”。万宝龙原名“Mont Blanc”，法语中意为“勃朗峰”，品牌标志也正是欧洲第一峰的俯瞰图一个白色六角星。20世纪发源于德国汉堡的这一品牌和始于18世纪的“瑞士老字号... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 35 商业周刊第 1054 期 <<游惠玲>>
在广播节目主持人吴恩文家的餐\桌上，无「ㄌㄚˊ」不成菜，「ㄌㄚˊ」指的既是「
腊味」的「腊」，同时也意味著「辛辣」的「辣」。
生长在高雄左营海军眷村「励志新村」的吴恩文。母亲是四川人，「麻与辣」是川菜中
的基本元素；父亲是广东丰顺县的客家人，粤菜的口味稍微偏甜，「腊味」则是经典菜
色，逢年过节绝不能少。
地尽其利的一缸缸食材
不管是辣味或腊味，在过去的艰困年代，吴家都是从食材开始，自己想办法变出各种菜
色。吴恩文回忆，当时老房子的前院与后院都「地尽其利」。前院晒腊肉、腊肠及猪脸
（去了耳朵及头骨、留下眼窝部分的猪脸皮，蒸煮过后做为下酒菜或是腊味饭之用）；
后院就种果树、养鸡。「鸡下蛋时，我们就有『菜脯蛋』吃。」吴恩文说。
而川菜里的「酒酿」，吴恩文的母亲、外婆、叔公都会亲手制作，用大缸子腌，一大家
子就能吃上一个冬天，迄今仍是如此。糯米蒸熟后，静置到比体温稍高的温热状态时，
放入酒麴搅拌，再移到乾净的瓶子里约一周，等待「出酒」。「就是酒酿熟的时候，饭
会出水，瓶子里变成上面是饭，下面是酒。出酒之后，要摆\到冰箱里，让它停止发酵
。」这些对从小就 |
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b*****r
发帖数: 4717 | 36 突如其来的塌方，让我半被迫半窃喜的在怒江闲散了数日，早上睡到自然醒，晃到火塘
边懒懒灌上两碗酥油茶，掰块饼子抑或象模象样的捏点糍粑，就把早饭给打发了。发发
呆外出，主人家的狗是已熟到我可以用怒语发令的地步，村里的狗狗见我都不叫了，山
上好心人送的竹杖也就用不上了，不过吾非黄蓉，自然不会打狗棒，还是划敌为友保险
，待回来，主人问渴了吗？不等点头，包谷酒端来，不善饮然盛情难却，两口下肚，头
昏昏然，钻回小木屋睡觉觉。至晚方醒，主人又烧侠腊，即白酒炖鸡，喝是不敢，勉强
吃两块鸡肉，再次发昏，再进木屋睡觉觉，再醒又是一日。现在回忆，脑海有空白若干
，患了失忆症似的。
如是者7日，路通方出，路上听司机言讲独龙江一路都是原始森林，心就又痒了，出来
次不易，今后与云南很大程度上会绝缘，不管去了会不会遗憾终生，不去终生遗憾是肯
定的。当下央司机告知路径，怒家大哥极憨厚，到县城我帮你联系住处和车，到粮食局
招待所，明天你直接在那坐车，都是货车，前面驾驶室里坐人，时间不能呆长了哦，现
在雨季，到处塌方，可别再给陷进去了喽，微笑，塌方说不定正是我盼的呢。到这人间
仙境再呆几日，不错。
回到县城，手机打开，收... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 37 来自主题: ChineseClassics版 - 悲情英雄林冲 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30232
·风中的枫·
我是个《水浒》迷，每隔几年，总要把《水浒》翻出来再读上一遍。水泊梁山号称有
108位好汉，但真正称得上好汉的，大概不到三十个，而地痞流氓、混混无赖以及恶棍
、恶霸占了大多数，还有些无耻小人和伪君子。我最喜爱的梁山好汉是林冲、鲁达和武
松，他们虽有缺陷，但真实可信光彩照人，征服了无数读者，《水浒》也因此成为传世
名作。
鲁达仗义勇为、嫉恶如仇，是饱受欺压却不敢或没有能力还手之人意淫幻想中的大侠。
武松顶天立地、快意恩仇，是梁山头号铁血杀手。而林冲是个英雄，才能出众、骁勇过
人，善良宽容、情义深重，却被黑暗的社会吞噬，被无情的命运捉弄。他从委曲求全、
隐忍不发，直到忍无可忍，晃动掌中银枪，亮闪闪刺向仇敌的心脏。从此林教头亡命天
涯，逼上梁山，一杆令人闻风丧胆的蛇矛，使他成为水泊里最富盛名的招牌打手之一。
林冲在《水浒》里的出场，是一声喝彩：“端的使得好！”
就这一句喝彩，赢得鲁达一生的友谊，也救了林冲一命。《水浒》里男人们的义气泛滥
成灾，或是奴才对... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 38 来自主题: ChineseClassics版 - 悲情英雄林冲 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30232
·风中的枫·
我是个《水浒》迷，每隔几年，总要把《水浒》翻出来再读上一遍。水泊梁山号称有
108位好汉，但真正称得上好汉的，大概不到三十个，而地痞流氓、混混无赖以及恶棍
、恶霸占了大多数，还有些无耻小人和伪君子。我最喜爱的梁山好汉是林冲、鲁达和武
松，他们虽有缺陷，但真实可信光彩照人，征服了无数读者，《水浒》也因此成为传世
名作。
鲁达仗义勇为、嫉恶如仇，是饱受欺压却不敢或没有能力还手之人意淫幻想中的大侠。
武松顶天立地、快意恩仇，是梁山头号铁血杀手。而林冲是个英雄，才能出众、骁勇过
人，善良宽容、情义深重，却被黑暗的社会吞噬，被无情的命运捉弄。他从委曲求全、
隐忍不发，直到忍无可忍，晃动掌中银枪，亮闪闪刺向仇敌的心脏。从此林教头亡命天
涯，逼上梁山，一杆令人闻风丧胆的蛇矛，使他成为水泊里最富盛名的招牌打手之一。
林冲在《水浒》里的出场，是一声喝彩：“端的使得好！”
就这一句喝彩，赢得鲁达一生的友谊，也救了林冲一命。《水浒》里男人们的义气泛滥
成灾，或是奴才对... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 39 发信人： jack1985(SAYHELLO), 信区： ChineseClassics
标题： 笑谈《水浒》：108将的“激情”岁月！
发信站： BBS未名空间站(Mon Sep 25 08:16:02 2017,GMT)
梁山，如今只是个山了。宋时因黄河泛滥，四面环水，号称八百里水泊梁山。
看电视剧，场面宏大，衣冠整齐，刀明甲亮。不过拿手指头想想就知道，所谓“替
天行道”的英雄好汉，其实跟解放前东北还有湘西的土匪的形容打扮应该差不太多。破
破烂烂，脏兮兮。
白衣秀才王伦主管时期，山上人少，五七百人。主业呢，就是打家劫舍，抢掠过路
客商。山上的房子，头领们住的可能是瓦房，其他人住的可能是与附近 村庄一样的草
房。抢掠之余，自然会控制住八百里水面，预备着自家闲了，派几个小喽啰，划上小船
，捞几尾大鱼吃吃。
禁渔，就会影响到附近以渔业为主的石碣村。原本那里生活蛮好，青山叠翠，绿桑
堆云，除了交点儿赋税应付官差外，平日里与世无争。
“阮小二家门前缆着数只小渔船，晒张破渔网，依山傍水，约有十几间草房。”阮
家兄弟出来，戴着破头巾，穿着旧衣服，打着赤脚。... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 40 第九章 如入草芥修罗地 孤军斩旗始见妖
陆小安见兰秀双目红肿、眼神凄然、嘤嘤哭泣不止，心中又怜又痛，可日间
宋军尸身枕藉之景历历在目，场间唾面托命七人魂犹未远，恳求之语只在嘴边打
转，却怎也说不出口。完颜没立见陆小安犹豫不决，嘿嘿淫笑了几声，一把将兰
秀身上本就不堪蔽体的布缕扯下大块。兰秀一声尖叫，胸前两团软肉随着完颜没
立动作完全露在空中，弹跳不止。陆小安见状血灌瞳仁、怒火盈天，虎吼一声拾
刀向完颜没立扑去。
完颜没立乃是金军中有名的智勇双全之将，此刻见陆小安势如疯虎，毫不惊
慌，向前一步抽出佩刀向上横递，竟是硬格硬挡、丝毫不让。陆小安虽恨不得将
完颜没立碎尸万段，却无奈臂上箭伤透骨，渐渐气力不加。完颜没立刷刷几刀将
陆小安逼的刀法散乱，又横刀在他腿上割了个长长伤口。待陆小安踉跄倒地，施
施然退回兰秀身边在她胸上狠狠扭了一记，再斜了眼轻蔑地看着他。
围观金军哄笑顿起，淫浪胡语中夹杂的几句生硬宋语亦不好听。被缚乡民中
有一男子气不过兰秀受辱，起身大声咒骂。金人看守二话不说，一脚将他踹倒，
挥刀便将他头颅斩下。紧接着又将与这男子同缚在一串的乡民全数斩杀。余下乡
民各自惶惶，多垂头... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 1084 | 41 楚明秋从两个红卫兵手中接过吴锋，将吴锋抱到三轮车上坐下，他没想到吴锋不过
进去了几天，便变成了这副模样，他既愤怒又着急，抬头盯着那两个红卫兵。
“你们怎么他了？！他是起义军官！是革命干部！”
几个红卫兵被他的愤怒吓了一跳，过了会才反应过来，一个高个红卫兵不屑的说：
“他算什么起义军官，他是军统特务，哼，我告诉你，少在这胡咧咧，信不信，我把你
们一块抓进去。”
楚明秋就想说老子不信，吴锋忽然抓住他，楚明秋强将愤怒咽下去，作了两个深呼
吸，稳定下情绪后开始给吴锋检查身体，从脉搏上看，吴锋的脉搏还是很稳健，又摸了
摸内脏，吴锋冲他点点头，就这稍稍动了下，吴锋便忍不住皱了皱眉，楚明秋连忙转过
去检查背部，这才发现后背颈部有一道很深的口子，血肉都翻出来了。
他连忙将衣服扯下来，也不管脏不脏，便给吴锋裹上，除了颈部的伤口，左腿小腿
被打断了，楚明秋左右看看，手边没有任何工具，只得暂时放下。
“要紧吗？”
楚明秋抬头见是殷柔柔，他沉默的摇摇头，这点伤对吴锋来说还不算致命，养一段
时间便行了。殷柔柔松口气，当她看到吴锋时，被他的伤吓了一跳。
“你们也真是的，怎么能把人打成这样！严重违反党的政策... 阅读全帖 |
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S*******C
发帖数: 7325 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
kilpatrick (GTK) 于 (Wed Mar 31 11:15:20 2010, 美东) 提到:
应该强过卢员外
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abstracta (bash我是op我爱老婆) 于 (Wed Mar 31 11:17:41 2010, 美东) 提到:
燕青最牛吧，科班的
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kilpatrick (GTK) 于 (Wed Mar 31 11:21:03 2010, 美东) 提到:
燕青是相扑，武松是散打真功夫。
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abstracta (bash我是op我爱老婆) 于 (Wed Mar 31 11:22:54 2010, 美东) 提到:
那时候的相扑应该类似现在的散打+空手道
☆────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 43 不必美化赵宋王朝——宋代顶峰论献疑
张邦炜
2011-11-23 09:36:19 阅读 2211 次
刊《四川师范大学学报》（2011年第6期，刊载时略有删节），蒙邱志诚先生提供完整
版，象牙塔网络发布
一、“往前多走了一步”
“三十年河东，三十年河西。”赵宋王朝真可谓时来运转：30年前，备受贬损：“
守内虚外，积贫积弱”；30年后，博得赞美：“空前绝后，登峰造极。”宋朝顶峰论，
据说出自史界泰斗。的确，陈寅恪曾说：“华夏民族之文化，历数千年之演进，造极于
赵宋之世。”[1]邓广铭讲过：“宋代的文化，在中国封建社会历史时期之内，截至明
清之际的西学东渐的时期为止，可以说，已经达到了登峰造极的高度。”值得注意的是
，邓氏强调“历史不能割断”，既重视隋唐两代的“传承”，又在时间上严格予以限制
，“截至明清之际”。[②]至于陈氏的论断，只怕应当正确理会，不能无限引申。正如
那句名言所说：“真理往前多走一步就是谬误。”
宋朝顶峰论的代表作，当推萧建生先生所著《中国文明的反思》一书。此书号称“
当代中国的《盛世危言》”，某些媒体在高度评价之余，也曾指出：“作者对每个时代
史料的把握真切与否，有... 阅读全帖 |
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i***i
发帖数: 1632 | 44 《让子弹飞》改编自马识途先生的一部中国当代长篇小说《夜谭十记》里的《盗官
记》。《夜谭十记》包含十个故事，以旧中国衙门里的十位穷科员为主人公，通过十人
轮流讲故事的独特叙述方式，真实再现了三十年代的社会百态。其形象生动灵活，情节
跌宕起伏，语言通俗幽默，一段段奇闻趣事更是令人瞠目结舌，战争时期重庆治下的县
镇世相就此一览无遗。
前记 不第秀才；冷板凳会缘起
第一记 峨眉山人：破城记
第二记 三家村夫：报销记
第三记 巴陵野老：盗官记
第四记 山城走卒：娶妾记
第五记 野狐禅师：禁烟记
第六记 羌江钓徒：沉河记
第七记 无是楼主：亲仇记
第八记 砚耕斋主：观花记
第九记 穷通道士：买牛记
第十记 不第秀才：踢踏记
后记
盗官记（1）
峨眉山人摆了一个发生在县衙门里的故事，我也来摆一个发生在县衙门里的故事吧
。你们要问这个故事发生在哪个县衙门里，我可只能回答一句：反正不是发生在我们这
个县衙门里。我们这个县即使称不得模范县，可是绅粮们给县衙门送的“清平世界”、
“朗朗乾坤”之类的金字大匾在闪闪发光，我们的县太爷即使算不得清官，也还没有因
为劣迹昭著而撤职查办。在我们这个县衙门里，哪里会发生... 阅读全帖 |
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w********i
发帖数: 795 | 45 你说得对，李时珍还是很有批判精神的，比如这个：
本草纲目 人部第五十二卷 人之一 人屎
（《别录》。附人中黄）
【释名】人粪（《别录》）、大便。
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】时行大热狂走，解诸毒，捣末，沸汤沃服之（《别录》）。伤寒热毒
，水渍饮之，弥善。新者，封疔肿，一日根烂（苏颂）。
粪清 【释名】黄龙汤（弘景）、还元水（《菽园记》）、人中黄。弘景曰∶近
城市人以空罂塞口，纳粪中，积年得汁，甚黑而苦，名为黄龙汤，疗瘟病垂死者皆瘥。
大明曰∶腊月截淡竹去青皮，浸渗取汁，治天行热疾中毒，名粪清。浸皂荚、甘蔗，治
天行热疾，名人中黄。
震亨曰∶人中黄，以竹筒入甘草末于内，竹木塞两头，冬月浸粪缸中，立春取
出，悬风处阴干，破竹取草，晒干用。汪机曰∶用棕皮绵纸上铺黄土，浇粪汁淋土上，
滤取清汁，入新瓮内，碗覆定，埋土中【主治】天行热狂热疾，中毒，蕈毒，恶疮（大
明）。热毒湿毒，大解五脏实热。饭和作丸，清痰，消食积，降阴火（震亨）。
【附方】旧十三，新二十。
劳复食复∶人屎烧灰，酒... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 46 13. 刚分下去的小排长要是再会一样乐器就更好了。现在部队搞晚会之类，干部会乐器
的不多，反倒是战士多一些。如果你会，赶上整个单位这样的运动，你在所有年轻干部
中，都是亮点。
而且领导很轻易认识你，也供给了你让领导了解你的机会。
都说转士官要花钱。我那个团也确实有部门人要花钱，但有一局部人，不仅不花钱，你
还得求着他来转士官。
比如体育骨干、文艺骨干、技术骨干之类。
07年底，我就专门做过一个小伙子的工作，他是团里篮球队的主力，二期满了，不套三
期，我负责多次做他的工作，最终他没有留。
一个团领导，为什么要去做一个士官的工作让他留下来？
因为每年驻地单位要进行篮球比赛。部队里面，对这些大项活动，也就是给单位挣脸面
的事，是非常器重的，争第一、扛红旗的思惟从未改变。
那年我带团篮球队参加共有十多个团级单位举办的篮球赛。我是领队，教练是一个营的
教导员。我们是奔着第一去的。因为师里另一支篮球队已经在初赛阶段被淘汰了。我们
是全师独一一支杀入决赛阶段的队伍。
师长政委对此也很关注，要求赛出作风，拿下名次。
我团实力是有的，但最终被裁判黑了，只得了个第四。因为其余队伍都是军机关和直属
队的，而... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 47 13. 刚分下去的小排长要是再会一样乐器就更好了。现在部队搞晚会之类，干部会乐器
的不多，反倒是战士多一些。如果你会，赶上整个单位这样的运动，你在所有年轻干部
中，都是亮点。
而且领导很轻易认识你，也供给了你让领导了解你的机会。
都说转士官要花钱。我那个团也确实有部门人要花钱，但有一局部人，不仅不花钱，你
还得求着他来转士官。
比如体育骨干、文艺骨干、技术骨干之类。
07年底，我就专门做过一个小伙子的工作，他是团里篮球队的主力，二期满了，不套三
期，我负责多次做他的工作，最终他没有留。
一个团领导，为什么要去做一个士官的工作让他留下来？
因为每年驻地单位要进行篮球比赛。部队里面，对这些大项活动，也就是给单位挣脸面
的事，是非常器重的，争第一、扛红旗的思惟从未改变。
那年我带团篮球队参加共有十多个团级单位举办的篮球赛。我是领队，教练是一个营的
教导员。我们是奔着第一去的。因为师里另一支篮球队已经在初赛阶段被淘汰了。我们
是全师独一一支杀入决赛阶段的队伍。
师长政委对此也很关注，要求赛出作风，拿下名次。
我团实力是有的，但最终被裁判黑了，只得了个第四。因为其余队伍都是军机关和直属
队的，而... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 538 | 48 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 转： 集福消灾之道— 感应篇汇编白话节本
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 3 22:51:52 2012, 美东)
http://a.bonze.cn/wlsjwz/305.htm
集福消灾之道—
感应篇汇编白话节本
（卷一）
了凡弘法学会译整
感应篇汇编白话节本缘起
劝读感应篇汇编启
太上感应篇
感应篇序
太上曰：‘祸福无门，惟人自召。’
善恶之报，如影随形。
是以天地有司过之神，依人所犯轻重，以夺人算。
算减则贫耗，多逢忧患。
人皆恶之。
刑祸随之。
吉庆避之。
恶星灾之。
算尽则死。
又有三台北斗神君，在人头上，录人罪恶，夺其纪算。
又有三尸神，在人身中。每到庚申日，辄上诣天曹，言人罪过。
月晦之日，灶神亦然。
凡人有过，大则夺纪，小则夺算。
其过大小有数百事，欲求长生者，先须避之。
是道则进，非道则退。
不履邪径，不欺暗室。
积德累功。
慈心于物。
忠孝。
感应篇汇编白话节本缘起
科技愈发达，人心愈迷失，物质愈文明；道德愈堕落... 阅读全帖 |
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