r*******u
发帖数: 8732 | 1 咬文嚼字﹕〔糕〕慶豐年
農曆新年將至，過年吃年糕這個習俗由來已久，有慶賀稻米豐收的意思，也寓意步步高
陞。年糕通常用糯米粉或粘米粉等製作，在中國各地的做法不同，其中傳統廣式年糕分
甜、鹹兩類，甜的有椰汁年糕和馬蹄糕等；鹹的則有加入臘腸、臘肉的蘿蔔糕和芋頭糕。
糕，《辭源》﹕「用米粉、麵粉等為原料製成的一種食品。同『餻』。」據明朝李時珍
《本草綱目》記載，「餻」有兩種﹕「以黍、糯合粳米粉蒸成，狀如凝膏也。單糯粉作
者，曰粢。米粉合豆末、糖、蜜蒸成者曰餌。」
金銀年糕
吃年糕的習俗，相傳是從春秋時代開始的，吳王夫差將大夫伍子胥賜死。伍子胥臨終前
交帶親信，他日若國家有難，民眾缺糧之時，可到城牆掘地三尺取糧。他死後，越王攻
吳，吳軍被困於城內，軍民絕糧。此時，有人想起伍子胥「積糧防急」之計，果然挖掘
到許多用糯米粉蒸煮後壓成的城磚，因而渡過難關。自此，每逢過節大家都會蒸糯米糕
紀念他。
猛鑊陰油不會黐鑊
年糕的主要材料為糯米粉和蔗糖，加入椰汁可帶出香氣，以啡橙色為主。另有一種以白
砂糖取代蔗糖的白色椰汁年糕，兩者象徵有金有銀。製作軟糯的「金年糕」可謂各師各
法，米芝蓮星級食肆「添好運」點心專... 阅读全帖 |
|
p***n
发帖数: 17190 | 2 天地有正肉
雜然賦流形
下則為里肌
上則為油丁
於人曰燒烤
沛乎塞蒼冥
皇豬當義民
含橘吐明庭
時窮瘟乃見
一一垂丹青
在台撸控肉
在港臘叉燒
在美BBQ
在德烤豬腳 |
|
p***n
发帖数: 17190 | 3 圍點瘟援
美國很樂意直接賣你豬肉
四川河南還不怎麼愛革命
湖南人沒臘肉 沒紅燒肉
是得革命啊
香港人都叉燒革命
|
|
p***n
发帖数: 17190 | 4 我念完芝大物理博
發覺
唯物論畢竟只是個信仰
人類頂多能弄點線性函數
非線性函數後面都是一坨....
不是能描述所有宇宙現象的真理
只有肉
唯肉論
才是庶民的真理
超脫 那是唯識論
是在古典識論之前的 古希臘識論
不入我眼啊.... |
|
t*****e
发帖数: 15794 | 5 http://www.vow99.org/index.php?option=com_k2&view=item&id=209:1
食物中 (例如：蔬菜、醃漬肉品等) 會有亞硝酸鹽的問題。最近看電視，眾多專家有提
到蔬菜中亞硝酸鹽的問題很嚴重，但沒有提如何處理，所以今天我要解答。
什麼是亞硝酸鹽？
硝酸鹽存在蔬菜、菸、酒、檳榔與醃漬的魚或肉等；而硝酸鹽經作用形成強烈致癌物亞
硝胺，亞硝胺會誘發肝炎、肝癌、胃癌、食道癌、鼻咽癌、氣管炎等。
硝酸鹽的來源
蔬果中的硝酸鹽無毒性，來自於氮肥。(雖然有機農業使用天然肥料，但如果肥力很強
，也是會造成蔬菜中硝酸鹽含量高的問題)。
應使用自然農法 (不用任何肥料) 再加上陽光充足，其中的硝酸鹽含量就會降低。
硝酸鹽如何轉變成亞硝胺？
硝酸鹽-->亞硝酸鹽，亞硝酸鹽+胺類-->亞硝胺
蔬菜中硝酸鹽經細菌 (蔬菜腐爛、腸道中細菌) 作用或醃漬等處理，會轉變為亞硝酸鹽
。亞硝酸鹽無毒，但進入身體會轉變成強大致癌物亞硝胺。
亞硝酸鹽會與腸道或食物中 (蔬菜、醃漬物) 的次級胺結合形成亞硝胺。
蔬菜中硝酸鹽經細菌作用形成亞硝酸鹽；在醃漬品 (香腸、臘肉、培根、熱... 阅读全帖 |
|
G********C
发帖数: 456 | 6 毛臘肉將會被釘在肉亂臣賊子、竊國大盜、漢奸赤匪的恥辱柱上。 |
|
r**s
发帖数: 129 | 7 Let's be fair here. I have a gorgeous, adorable Taiwanese girlfriend that I
am willing to spend the rest of my life with. Not because she is Hello Kitty
, submissive, shallow, brain dead and a good fuck. Because she calls herself
a freak (a surprisingly foxy one) , standing out from that essentially
numbed crowd that I call most of Taiwan (excluding the "hen qi guay" lot),
in ways that make most other girls look like total idiots.
就這方面而言，我想講幾句實在話：我有一個台灣女朋友，看起來漂亮又大氣。我很願
意跟她共度下半輩子。我之所以如此，不是因為她對丈夫言... 阅读全帖 |
|
p***n
发帖数: 17190 | 8 榨汁喝還挺清甜的
不是很貴的東西啊
記得我在上海叫過一盤蘆筍炒臘肉十二塊吧
肉還不到十公克
那盤蘆筍啃了我一小時 |
|
G********A
发帖数: 2851 | 9 哦，你也開始做臘肉啦，我在準備第二批了，不過明天會下雨，買了肉直接進凍箱了。 |
|
a****a
发帖数: 26187 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
ggone (刚刚) 于 (Mon Oct 17 14:53:33 2011, 美东) 提到:
榜眼：Taraxacum
探花：wypt
三鼎甲的参赛作品均符合比赛规则，在此颁奖。
戴老四同学荣膺本年度“番茄王”称号，可喜可贺。
获奖作品详情请见置顶的番茄大赛贴。
总计27位同学参加了本年度的番茄大赛，感谢各位的热情参与，希望大家继续支持本版
的活动。
特此鸣谢grapetomato为这次大赛的成功举办付出的辛勤劳动。
☆─────────────────────────────────────☆
almeda (土木工程) 于 (Mon Oct 17 14:59:28 2011, 美东) 提到:
真皮沙发, 怒赞!!!
感谢刚刚接手小番茄组织这个活动, 辛苦了!
☆─────────────────────────────────────☆
cjcup (杯子) 于 (Mon Oct 17 15:02:13 2011, 美东) 提到:
赞奖状！羡慕死我了。明年再来比过。
☆... 阅读全帖 |
|
p**********d
发帖数: 7918 | 11 你還不如說如果毛臘肉生在美國，就是華盛頓或者林肯。 |
|
p**********d
发帖数: 7918 | 12 這個葉向真，還有這樣為自己開脫的。我看四人幫，毛臘肉也可以說自己是受害者了，
“歷史就是這樣的。”厚顏無恥。 |
|
p**********d
发帖数: 7918 | 13 “关系人民团结、国家稳定的大事”？臘肉遺體沒了，國家就要垮了，人民就要窮了？ |
|
p**********d
发帖数: 7918 | 14 Liangzhi 說得對，這個確實是辱華。現在哪個學校的教室還掛巨幅臘肉像？ |
|
p**********d
发帖数: 7918 | 15 毛確實是四人幫的總舵主。但是TG領導人如果徹底否定臘肉的話，就把後清朝廷的正當
性一起否定了。 |
|
p**********d
发帖数: 7918 | 16 臘肉沒有入土，所以無法上天入地，是一個孤魂野鬼。 |
|
p**********d
发帖数: 7918 | 17 對啊，我們應該回到時不時擊落美國偵察機的年代。那時候多有自強向上的精神啊！雖
然衣不蔽體，食不果腹，野有餓殍，堂有臘肉。
重要的是精神。没有自强向上的精神，什么武器都没有用。 |
|
p**********d
发帖数: 7918 | 18 這種爛詩，還是代筆的，看來臘肉連代筆都選不好啊，怪不得讓江青同志給控制了。
多 |
|
c********v
发帖数: 1278 | 19 只會一輩子幹一樣工作
沒有任何competitiveness
有競爭力的人，喜歡在一個活力四射的社會翻滾
沒有競爭力的人害怕社會有活力
希望大家都呆
我從來沒聽說過任何成功人士懷念毛澤東
只有买不起房的人怀念腊肉 |
|
a********6
发帖数: 14468 | 20 很多天资很好的人由于出身贫寒，读不起书，你就不要给效颦抹粉了，没用的。 |
|
p*****y
发帖数: 1982 | 21 现在的规则是赢家通吃，这是错的
赢家不让输家从桌上拿走钱，输家就只能通过改变规则让自己变成赢家，比如太祖 |
|
s**********t
发帖数: 2401 | 22 我对打着繁体字骂毛的人都保持着敬意，
一般这种都是回家捉奸成功的 |
|
|
c********v
发帖数: 1278 | 24 有必要这么环保么？
就为了给tg省手纸，这样出卖自己的味蕾？ |
|
|
l**k
发帖数: 45267 | 26 老将不要内讧嘛，可以在chinanews解决了再来 |
|
|
b*******8
发帖数: 37364 | 28 如果这种竞争本身就是不公平的，不是凭真本事的，那这种怀念是有理的。 |
|
Q****r
发帖数: 7340 | 29 还有很多天资很好，因为出身不好，不让读大学的
天子很好，读不起书，高笑了，要是真的天资很好，读书都是不要钱的，可以给学校挣
荣誉，知道不？
我有好几个朋友，都是免费读书的，学校把他们从农村请来，不但免费，还要给生活费 |
|
c********v
发帖数: 1278 | 30 小将为了给tg省手纸，连自己的味蕾都背叛了
甘拜下风 |
|
|
s**********t
发帖数: 2401 | 32 操，这位是个玩意儿啊，昨天把你韭菜喂多了，今天绿屎给骂出来了 |
|
|
l**k
发帖数: 45267 | 34 毛时代的农民一辈子土里刨食，去城市改善生活的机会都没有，公平么？ |
|
l**k
发帖数: 45267 | 35 我不是给你开玩笑的，你和abcxyz不需要内讧
更讨厌毛的老将，和更讨厌邓的老将，虽然优先度有分歧，还是内部矛盾嘛 |
|
m*******r
发帖数: 2044 | 36 楼主的题目我还是支持的，内容就垃圾了。
我这个人怀念毛，没有竞争力。不过不是能力不行，而是比较厌倦社会上很无聊的事情
。说到能力不了解我的当然怀疑，了解我的都比较老实了。 |
|
c********v
发帖数: 1278 | 37 怀念毛腊肉的都是极度loser
唯一的精神支柱就是幻想着毛能够帮他打压成功人士的人
通常网上如果菜价升了，房价升了，就会看到大批怀念腊肉的留言 |
|
s**********t
发帖数: 2401 | 38 你回家捉奸果然成功了，我和你这样的成功人士比不了 |
|
l**k
发帖数: 45267 | 39 很认真的说，你们可以在自留地chinanews里解决这些分歧，不用在小将面前内讧么呵呵
除了abcxyz，还有wagmal，THR，这些都是对毛比较怀念的老将，你好好团结一下 |
|
s**********t
发帖数: 2401 | 40 不能惹老将，踩了尾巴要给他们洗干净涮涮塞回去，费事啊
呵呵 |
|
|
c******s
发帖数: 693 | 42 臘肉最大的成功就是總有一批無知青年為他保駕護航
所以他屢屢破壞中國的教育
也難怪，一個北大圖書館的清潔人員
不妒忌北大的正取生才怪呢
人類歷史上的領導人物，反人類的那些
一般都是出生很賤，一路沒有受到正規教育
老覺得被壓榨的那種
像赤中，赤柬。。。。。 |
|
|
p**********d
发帖数: 7918 | 44 咔噠吠像臘肉和達姆，有一些邪教徒願意維護他。但是獨裁者總會有面對老百姓怒火的
那一天。
台。 |
|
z*******3
发帖数: 704 | 45 如果免費看，隨便找個小嫩b脫了衣服一躺，我保證排得隊比臘肉長。 |
|
d*******e
发帖数: 51 | 46 看看毛臘肉的肚子和金胖一家的肚子，再看看朝鮮人民和所謂三年自然災害時期的中國
人民的悲慘遭遇。還有什麼區別呢？有的人真是睜眼都看不到事實 |
|
|
|
s*********e
发帖数: 5245 | 49 在古代早被彈劾了。連基本的孝道人性都沒有，權力越大越危險。近代的一個例子：臘
肉。 |
|
s*********e
发帖数: 5245 | 50 別扯了。沒有白區的地下工作者，特別是打入國軍上到蔣公侍衛室，下到各軍軍閥機要
部門的共產黨間諜，紅區的共匪早就被剿滅N次了。痲痹國防部的軍事計劃還沒傳達到
執行部隊，就已經弄到臘肉的手裡，這仗怎麼打？四度赤水，我看400渡都行。 |
|
