s**a
发帖数: 8648 | 1 我还知道狗
冰粉是用一种叫冰粉籽的东西制作而成的，冰粉籽是一种叫假酸浆植物的种子，比芝麻
略小，做冰粉的时候用纱布将冰粉籽包起来放入干净的水中搓揉，将其汁液搓到水中，
因为假酸浆是酸性的，所以会放一些石灰或者牙膏在里面，等其凝固就好了。吃的时候
盛一些冰粉在碗里，浇上红糖水和芝麻、花生仁等就可以吃了。 |
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o**********y
发帖数: 1041 | 2 趣事一箩筐~
1、羊羊一人独享后座，显然惊慌失措。车身摇晃，更是倒腾不安，一路“唔咩~~~”“
唔咩~~~”个不停。十分心疼不忍却又不知如何是好。皆因本妞儿也是第一次约会羊姑
娘啊...我怕它咬我我怕它抓我我怕它踢我.=﹏=.....我只有在副驾驶座上扭头拼命与
其聊天..安之慰之⺻.⺻......其结果是一车羊毛.....
2、（此段请用粤语阅读）。%%停好车之际，自言自语：“要唔要咩包咧？”毫不犹豫
，羊羊下命令了：“唔咩~~~~~”。两人滚地。。。。
3、%%嘱咐过羊羊喜欢吃花生、葱（诡异吧哈），于是前一晚噔噔噔跑去买了3种口味的
花生，三大捆青葱（洗净）。
一样一样地试验，结果是....
（1）青葱：不理睬（大概是被我洗了软掉了呜呜），放弃。
（2）原味花生剥壳：羊羊闻闻，蹭蹭，我以为有戏。却只见羊羊用小小鼻头与胖胖的
花生仁极尽暧昧之能事，死活不咽下，放弃。
（3）无壳花生：参见第（2）条.....=﹏=.
（4）我没辙了。把带壳花生倒出一堆，心情是满满的“死马当活马医”。它依旧闻闻
、蹭蹭。我正想哀叹时，“咔噌咔噌”....好家伙~ 嚼得那叫一个 |
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h***i
发帖数: 1815 | 3 补充...
101、 女不孕：生鸡蛋一只开一小孔，放入红花*0.5钱左右，再蒸熟吃蛋，每天一只，
连吃一个月，（要在月经干净后开始吃）。
102、 子宫、卵巢肿瘤：红花6克、黑豆30克，水煎服，去红花食黑豆与汤，日2次。
103、 男不育：每天用麻雀一只，去掉毛和内脏，将菟丝籽*2钱放入麻雀肚内，包好蒸
熟后吃麻雀，连用半月，可治男子婚后久不生育。
104、 阳痿（男子阳茎不能勃起）：磁石（吸铁石）5钱，公鸡睾丸5只，浸白酒一斤，
三日后按常日量吃酒，一般需吃半至一月。（磁石可反复使用）。如不吃酒人，每日炒
二只公鸡睾丸吃，连吃半月至一月，完全恢复性功能。
105、 遗精（睡觉做梦流精）：猪腰子一个，切开放入韭菜籽*2钱，用线扎好蒸熟，再
切碎加油盐吃，一日一个，连吃四、五个腰子。
106、 早泄（男子在房事时过早射精）：韭菜籽*半斤炎黄，用黄酒送服，一次2钱，一
日三次，服完即痊愈。
107、 小肠气：食盐半斤炒热，加入花椒20粒，用布包好，敷患处至盐凉，一日一次，
最好睡前用，连用4、5天有特效。
108、 男子性功能减退（不属于阳痿，只是性功能减弱力不重心，多见于年老体弱者，
也... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 4 冷笑话全集(能看完的是神仙~~) ZT
冷笑话全集
1.一只公鹿,它走着走着,越走越快,最后它变成了高速公路(鹿)!!!!
2.两只番茄过马路,一辆汽车飞驰而过,其中一只闪避不及被压扁,另一个番茄指着被压扁
的番茄大笑道:挖哈哈哈,番茄酱…
3.大灰狼说："我要吃了你！！！" 你们猜，怎么了？
结果大灰狼就把小羊吃了.
4.石头和年糕打架，石头飞起一脚就把年糕踢进了大海…………
从前有一对恋人私定终生,但是男生需要服兵役,便和女生定下誓言,给了女生一枚钻石戒
,并许诺在三年后的今天与那女生碰面,到时候,那枚戒指作为婚戒. 好不容易3年过去了
,女生一直在等男生,却一直等不到,她伤心过度,绝望的她把钻戒扔入大海,远走他乡.可
是,那男生其实也一直在等那女孩,可是,女孩误解了约会地点,于是便永远的成为了遗憾
.男生伤心欲绝…过了几年,男生出外钓鱼,猜猜看他钓到了什么?
年糕!!!
5.水饺是男生还是女生
答案 男生 因为水饺有包皮
6.有只鸭子叫小黄，一天他被车撞到，他就大叫一声：「呱！」从此他就变成小黄瓜了
!!
7.火柴棍突然觉得头很痒，就伸手挠，挠着挠着就把自己烧死了…
8. 從前從... 阅读全帖 |
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s****l
发帖数: 10462 | 5 忽然想查查什么是新疆切糕为什么切糕那么重，然后找到了这个，以及下面的回复。大
家学术学术
--------原文
老文了，槽点过多，请慢慢享用。
不知道大家有否注意到现在大街上有很多三轮车推着买那种大大的饼，这就是传说中的
－－新疆切糕。
从一个新疆朋友那里得知这种新疆切糕作法，为了避免大家上当现公布天下。
准备原料：花生仁，葡萄甘，瓜子仁，核桃仁等等，糖精，水银，松香水。
准备工具：铁板，铁锤，大锅等；
大致是把这些仁和水和糖和松香交在一块。
在把很热的水银到入这里面，听说水银的温度比油的沸点都高。
我的朋友说这样做有两个原因：1，水银把水里的糖集合得非常紧，让水瞬间蒸发的。
这样就做的密度超级大。2,切糕会剩余些水银，这样可以防腐。
最后就是打造完美钢板切糕了，等水蒸发差不多以后，就拿出来用铁板和铁锤锤，整整
锤一天多。
在新疆是专门有人做的，然后批发给他们卖。
三个就能卖一年。新疆人本身不吃的。
很多人说这个东西很甜是因为它的糖分子都集合成了大分子，而且也重了。确实啊，在
我听朋友说以前我自己也买过，重要好好吓人，除了金子就是这个东西重。因为有水银
在嘛，密度紧了当然重。但是水银可... 阅读全帖 |
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w*******a
发帖数: 1458 | 6 真正的好男人并不是 不玩游戏，不打DOTA不打WOW的。而是在他玩游戏的时候 只要你
一个短信 ，一个电话 或一个QQ ， 他就会为你直接退出游戏。但这种没原则，对朋友
不负责，没有底线的男的不遭戴绿帽子我不信！
讨厌现在很多贱男“泡”这妞不成功，马上又“泡”别的妞，还抱怨女人眼光高很难“
追”～我艹！懂不懂什么是追啊！追不是泡，追是一个坚持的过程，是时间的考验，不
是随便问句“跟我一起好不好？”，当拒绝的时候就销声匿迹！你妹的以为是买菜吗，
讲价不成功就去别家买，你还真是听多了爱情买卖啊！！
大学宿舍经常被老鼠光顾。大家想了个办法，将一包花生仁和老鼠药混在一起诱其上当
。第二天，发现花生仁一颗不剩，老鼠药却一颗没少。大家不由得感叹：“老鼠也是本
科毕业的！
今天，百度北京总部开年会，请来了我们德艺双馨的苍井空老师。开始，林志炫出来唱
歌，台下技术男昏昏欲睡；苍井空老师刚一登台，台下一片撕心裂肺的尖叫声，雷暴般
的掌声，IT男厚厚的眼镜片上闪耀着极度喜悦的光芒。据传，海淀医院的急救车拉出去
了三个昏迷的工程师。求证！
同事小王的工作非常有难度，每天他都要坐在领导办公室外努力分辨，到底领... 阅读全帖 |
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w*******a
发帖数: 1458 | 7 真正的好男人并不是 不玩游戏，不打DOTA不打WOW的。而是在他玩游戏的时候 只要你
一个短信 ，一个电话 或一个QQ ， 他就会为你直接退出游戏。但这种没原则，对朋友
不负责，没有底线的男的不遭戴绿帽子我不信！
讨厌现在很多贱男“泡”这妞不成功，马上又“泡”别的妞，还抱怨女人眼光高很难“
追”～我艹！懂不懂什么是追啊！追不是泡，追是一个坚持的过程，是时间的考验，不
是随便问句“跟我一起好不好？”，当拒绝的时候就销声匿迹！你妹的以为是买菜吗，
讲价不成功就去别家买，你还真是听多了爱情买卖啊！！
大学宿舍经常被老鼠光顾。大家想了个办法，将一包花生仁和老鼠药混在一起诱其上当
。第二天，发现花生仁一颗不剩，老鼠药却一颗没少。大家不由得感叹：“老鼠也是本
科毕业的！
今天，百度北京总部开年会，请来了我们德艺双馨的苍井空老师。开始，林志炫出来唱
歌，台下技术男昏昏欲睡；苍井空老师刚一登台，台下一片撕心裂肺的尖叫声，雷暴般
的掌声，IT男厚厚的眼镜片上闪耀着极度喜悦的光芒。据传，海淀医院的急救车拉出去
了三个昏迷的工程师。求证！
同事小王的工作非常有难度，每天他都要坐在领导办公室外努力分辨，到底领... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 8 不要信之月饼民间美食故事
2015-09-27 10:09 马伯庸
莲蓉月饼
在古代有一位大将，名叫李靖。李靖有个儿子叫哪吒。哪吒从小拜太乙真人为师，学了
一身本领，后来失手打死了东海龙王三太子，龙王水淹陈塘关要报仇。李靖逼哪吒自尽
。哪吒死后，一缕幽魂不散。太乙真人怜他命苦，让他以莲花为躯复活。哪吒复活以后
，回到陈塘关。李靖怕他报复自己，骗哪吒进入宝塔，运起三昧真火，生生把他身躯炼
化成莲蓉。李靖怕太乙真人发现自己的恶行，灵机一动，把莲蓉包到面饼里，说今天是
中秋节，大家都来吃。于是李府上下，人人都吃了莲蓉馅的月饼。太乙真人去找哪吒，
只算出哪吒在李府，却怎么也找不到踪迹，只得无奈离去。这个风俗后来从李府流传出
去，大家都说：吃了莲蓉馅，神仙找不见。从此中秋节，莲蓉馅月饼就成了必备的食物。
后来乾隆下江南时，半路迷路，又饥又渴，走到一户农家院里。农户正在吃莲蓉月饼，
遂分给乾隆半个。乾隆一闻，香气扑鼻，连声说好，欣然题诗一首。虽然他诗写的太烂
没有流传下来，但莲蓉月饼的名字却得以广为流传。
冰皮月饼
故老相传，古代蜀地水患很严重，秦王派了李冰前往治理。李冰是一个非常聪明而勤劳
的人... 阅读全帖 |
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b*****r
发帖数: 185 | 9 与子共穴相扶将
我的黑头凯客的名字是花布，他六岁了，我的金头凯客的名字是补丁，她四岁，它们是
一对，这两个名字是它们的前主人考特给起的，这背后是一段曲折的故事。花布的全名
是小花布，在他之前还有一个黑头凯客名字叫花布，我在这里称他大花布，要把这件事
说清楚那得回到十一年前，考特当时有一个名叫花生豆的太平洋鹦鹉，有一天他老爸带
着狗到他家串门，花生豆像以往一样在家里飞来飞去，不料他老爸的狗猛然跃起，咔嚓
......！在伤痛过后，考特决定他要养一个凯客鹦鹉，那时凯客鹦鹉还很稀罕，比现在
也贵得多，他在路易斯安那州的一个养鸟专业户那里找到了一个雄性黑头凯客幼鸟，空
运到华盛顿，那就是大花布。他与大花布一起渡过了三年欢乐时光，不料有一天大花布
在吃花生时太急了，一块花生仁卡在他的食管里，考特急忙领他去看医生，终于还是晚
了，考特为此伤心了一年。
照片一，花布和补丁的这张照片是我最喜欢的，因为它有别的照片没有的韵味。
在大花布飞去彩虹桥一年之后，考特又从同一处买来了一个雄性黑头凯客幼鸟，命名为
小花布。小花布的命运从一开始就很坎坷，考特开启邮包后发现小花布浑身浸湿、腿若
筛糠，邮寄鹦鹉时在包裹 |
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d*****g
发帖数: 518 | 10 促发我写下这个故事的时机，不是林奕含的去世。而是去年的白银案。
我把它收在我的新书里头，之前从没想把它发出来，只愿与读者在纸页间作一次无声而
单向的告诉。让这件事作为我一面之词的回忆，更可称之为具备虚构意义的小说。它可
以夹杂在书中所有虚拟的角色与人物命运之中，不去试图重新揭发或者伤害任何一个人
，哪怕以正义之名。
但最近又有了许多关于教师的性侵犯的新闻，反是各种评论在骇人听闻。
我想说，这样的事，从很早以前，直到今天，从来就不鲜见。
如果你觉得这些事离你很远，正反难辨，如果你质疑发声者们的动机，可能恰恰是源于
这些少女对恶的忍让，和她们对后来人的善。
而我，一直记得乔纳森·弗兰岑的那一句疑问：
是什么让你那么确定：自己不是邪恶的那一个？
白银案破后，我一直等待着相关的采访新闻。
我不是写犯罪推理小说的，对疑凶的大脑还有作案细节没有兴趣。不是所有人都渴望剖
出深渊的切面，分析其中特别的褶皱与纹理。身处人间者，必有普通生活，我只对豢养
出了魔鬼的普通生活保持永远的注意。
曾经，我极为想写童年时经历过的那件事，但始终不知该从哪里进去。进去后，不过是
十一岁的夏天，蝉虫嘶鸣。我在教师住宅楼里... 阅读全帖 |
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a***d
发帖数: 2374 | 11 【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: bigllor (炼金士), 信区: pets
标 题: 凯客鹦鹉(下篇)----与子共穴相扶将
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 10 13:23:24 2009)
与子共穴相扶将
我的黑头凯客的名字是花布，他六岁了，我的金头凯客的名字是补丁，她四岁，它们是
一对，这两个名字是它们的前主人考特给起的，这背后是一段曲折的故事。花布的全名
是小花布，在他之前还有一个黑头凯客名字叫花布，我在这里称他大花布，要把这件事
说清楚那得回到十一年前，考特当时有一个名叫花生豆的太平洋鹦鹉，有一天他老爸带
着狗到他家串门，花生豆像以往一样在家里飞来飞去，不料他老爸的狗猛然跃起，咔嚓
......！在伤痛过后，考特决定他要养一个凯客鹦鹉，那时凯客鹦鹉还很稀罕，比现在
也贵得多，他在路易斯安那州的一个养鸟专业户那里找到了一个雄性黑头凯客幼鸟，空
运到华盛顿，那就是大花布。他与大花布一起渡过了三年欢乐时光，不料有一天大花布
在吃花生时太急了，一块花生仁卡在他的食管里，考特急忙领他去看医生，终于还是晚
了，考特为此伤心了一年。
照片一，花布和 |
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h********g
发帖数: 143 | 12 这是场一边倒的较量，人人都这样以为，人人都猜错了结局，就连一直念叨“小秋哥有
办法”的大良，也被眼前的场景惊得闭不上嘴，一开始甚至没像往常那样给小秋呐喊助
威。
小秋知道自己只有一次机会，哪怕被田阡陌击中一招，他也会就此惨败，再无还手
之力，唯一的机会就是牢牢控制住对方的命门，令其不能施法。www*ttzw*com
中丹田绛宫位于心房，四通八达，绝大部分法术都要从这里生发，即使是念心咒语
，也得由此传至手掌，它像是一座兵营，从下丹田招收士兵——内丹所蕴含的法力，从
上丹田泥丸宫引来战阵——各种各样的法术，两者结合形成强大的战斗力。
小秋在一丈以外用咒语击中田阡陌的绛宫，成功阻止他施法，之后小秋就没有停止
过，一招快似一招，咒语连续击中目标，五拳之后，他已经在对手咫尺之内。
田阡陌完全被打晕了，五行科也有弟子对练，可比的都是谁施法更快、谁躲得更灵
巧，相互间的距离通常会越来越远，从来没人像慕行秋这样，动作迅捷，拼命往前冲，
而且招招不离绛宫。
心口一阵阵的麻木，令田阡陌失去了章法，他对慕行秋所知极少，想不透一名尚未
凝丹的弟子何以能够隔空“施法”，于是只顾一遍遍地试图释放法术，居然忘了自... 阅读全帖 |
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f*****e
发帖数: 5177 | 13 三线轮回
引子
1996年冬，青海，杂多地区。
风头如刀。
月光下，无数车辙印交错着斜上缓坡，几十辆笨重的车子散落地停在辙印尽头，车
里都有人，车光或明或暗，高处俯视，偌大车阵如萤火遍地铺陈，又像坠地的风筝，屁
股后都拖长长的辙线。
车阵中央是辆军绿色的北京吉普212，驾驶座旁的车窗降下条缝，从里头传出香港
电视剧《上海滩》的粤语主题曲。
“转千湾转千滩，亦未平复此中争斗……”
车里坐了三个人。
驾驶座上是个五十来岁的老头，两鬓已经有些许花白，身上裹着军大衣，手边放了
袋摊开了袋口的熟花生。
他一粒粒剥开，搓碎仁上的花生衣，藏地寒冷，天气干燥，碎掉的细小花生衣因着
静电作用四下飘起，随着闷在花生壳里的香味飘散开来。
副驾驶上坐了个二十来岁的年轻姑娘，膝上顶了台日本产的手提式三洋录放机，《
上海滩》就是从这台机子里传出来的。
不过她听得并不专心，正对着小方镜扑粉，粉扑上取的粉太多，白色的香粉蓬蓬荡
开，那老头被香味呛到，老大不高兴地瞪了那姑娘一眼，忍不住说了句：“你是出来做
事的，还是来选美的... 阅读全帖 |
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q***2
发帖数: 412 | 14 这是场一边倒的较量，人人都这样以为，人人都猜错了结局，就连一直念叨“小秋哥有
办法”的大良，也被眼前的场景惊得闭不上嘴，一开始甚至没像往常那样给小秋呐喊助
威。
小秋知道自己只有一次机会，哪怕被田阡陌击中一招，他也会就此惨败，再无还手
之力，唯一的机会就是牢牢控制住对方的命门，令其不能施法。
中丹田绛宫位于心房，四通八达，绝大部分法术都要从这里生发，即使是念心咒语
，也得由此传至手掌，它像是一座兵营，从下丹田招收士兵——内丹所蕴含的法力，从
上丹田泥丸宫引来战阵——各种各样的法术，两者结合形成强大的战斗力。
小秋在一丈以外用咒语击中田阡陌的绛宫，成功阻止他施法，之后小秋就没有停止
过，一招快似一招，咒语连续击中目标，五拳之后，他已经在对手咫尺之内。
田阡陌完全被打晕了，五行科也有弟子对练，可比的都是谁施法更快、谁躲得更灵
巧，相互间的距离通常会越来越远，从来没人像慕行秋这样，动作迅捷，拼命往前冲，
而且招招不离绛宫。
心口一阵阵的麻木，令田阡陌失去了章法，他对慕行秋所知极少，想不透一名尚未
凝丹的弟子何以能够隔空“施法”，于是只顾一遍遍地试图释放... 阅读全帖 |
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A*e
发帖数: 202 | 15 不错不错，系列有些味道，就跟一瓶老啤半包花生仁似的。 |
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f*******t
发帖数: 197 | 16 你有点阶级友情，别再气我了好不好。
好在我昨天在dorm cafeteria里吃到的烤（红薯+花生仁+红糖），稍稍缓解了我对糖炒栗
子的相思之情。
完以 |
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m*******t
发帖数: 124 | 17
于是苹果派高兴的接过花生．剥开花生皮一看，里面还有一层．再剥后仍是如
此．苹果派耐下心来，一层一层的往里剥．待剥到第七千二百八十四层时，花
生已有黄豆粒大小．苹果派擦了擦汗，稳了稳就要剥晕的心神，终于剥开了最
后一层．奇怪的是里面没有花生仁，只有一个小纸团．苹果派打开纸团一看，
纸上写着＂煤油画圣＂四字．
苹果派顿时昏到在地．
此时，开心鼠正高兴的舔着已被他用完后而剩点余渣的盘子． |
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x********u
发帖数: 1485 | 20 广州小吃可分七大类：油器类（油炸食品），有油条、咸煎饼、笑口枣等；粥品类，有艇
仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等；粉面类，有云吞面("欧成记"为代表)、沙河粉(
可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；糕点类，有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕
等；甜品类，各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，
尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名；粽子类，有甜粽和咸粽两种；杂食类，包括炒田螺
、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。
艇仔粥
旧时广州西郊，河道两旁遍植荔枝树，叫做荔枝湾，古羊城八景之一的"荔湾晚唱"便
指这里。每逢夏日黄昏，不乏文人雅士及各方游客来此游玩，游河小艇穿梭往来。其中有
小艇专门供应"艇仔粥"。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品
递卖过去，很受欢迎。渐渐地，连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。
艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜
等，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。无论在街头食肆，或如白天鹅
宾馆那样的五星级酒楼，都可品尝到这种广州特有的粥品。
炒田螺
田螺与石螺不同，它 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 21 八大风味 粽情端午
大洋新闻 时间: 2015-06-13 来源: 广州日报 作者: 全杰
文/广州日报记者全杰 图/广州日报记者曹景荣
全省不同风味的粽子你都品尝过吗？昨日在北京路老字号一条街举办的2015广府文
化巡展之广府人·广府味·万“粽”风情首届广府粽子文化节现场，肇庆裹蒸粽、中山
芦兜粽、道滘裹蒸粽、台山粽、潮州粽、客家粽、驼背粽、凤凰枕头粽等八大地区特色
粽子绚丽登场，让广大市民和游客能够一次过体验不同地区粽子的风味。
肇庆
裹蒸粽
体型巨大最抢眼
肇庆裹蒸粽有源远流长的历史，早在元、宋时代，民间就有在春节前家家户户都包
裹蒸粽馈赠亲友的传统。传统的裹蒸粽是以糯米、绿豆、上等猪肉做原料用当地特有的
冬叶包裹，用木柴高温煮十小时以上。在昨日的活动现场，肇庆裹蒸粽体型巨大，最为
抢眼，也是最为抢手的品种之一。
广府文化促进会执行主席冯坚勇介绍说，“一直有这么说法，肇庆的裹蒸粽，看起
来更像包公铁拳的形状，其实里面是有典故的。”冯坚勇说，据说包拯在古端州(今肇
庆)因政绩突出被调往京城，赴任之际，端州百姓用家中的糯米、绿豆，加上猪肉，制
作成一种形状像铁拳的食物，让包拯带着路上... 阅读全帖 |
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l********g
发帖数: 59 | 23 打炒米，又名摘炒米
这是每户必备年料，它的制作过程是：
将粘米或糯米煮熟晒成饭干，然后用沙拌着饭干在铁锅中加热炒爆，有的用茶油炸爆
，叫油炸米。接着将川糖煎成糖浆，将炒米、花生仁、芝麻等配料放进糖浆中搅拌捞起放
入用板做成的木架内压实铺平用刀切成长方形小块。炒米吃起来香甜、清脆，是大人、小
孩都喜爱吃的年料。打炒米十分讲究技术，不但配料要合比例，而且煎糖浆时要讲究“火
候”。弄不好就不能成块，而变成散米不中吃。一般来说，一斗炒米要配2.5司马斤川糖
，只能多，不能少，特别要注意“火候”，有经验的人在灶头上放一碗清水，川糖煎到一
定时候就开始结浆，用竹筷滴一点糖浆清水中，如已成“松仁点”即可，马上熄灭锅底火
苗，把炒米放进锅中不断搅拌，用手试一试炒米，如果十分粘手就可起锅将炒米倒进木框
架内铺平压实，直到凝结后再用刀切成小块。
炸油果，又名“炸煎堆”
油果制作比较简便，先将糯米碾成粉，每斗糯米配2.5司马斤川糖。将糖煮成糖
液与糯米粉搓均匀，搓越久越松软，搓成粉团后再捏成一个个状似乒乓球大小的粉团，表
面粘上白芝麻再放进油锅中烧炸，将粉团炸成深红色即可起锅 |
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a**y
发帖数: 6501 | 24 鸡卷
先把瘦肉剁碎，加上香菇、虾仁、尾梨、冬瓜条、五香、胡椒等佐料，再用猪的网油裹
卷，切成半寸左右的圆粒状，油炸成焦黄色，趁热沾上酱醋，酥脆香甜、五味俱全。
海蛎饼
用地瓜粉、豆腐为原料，拌葱、芫荽、五香、胡椒、味精等，放入特制小瓢中，夹心生
海蛎油炸。酥脆香甜，沾蒜泥酱醋，更爽口宜人。
麻丸
用瘦猪肉为料，锤打成浆，加上尾梨、硼砂、胡椒、姜汁等佐料，括成小圆珠，放在热
水中烫熟。食用时加上清骨汤，是有名的汤肴。
枫亭糕
用纯糯米粉为原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方块
，香甜可口，老人小孩皆宜食用，也是馈赠亲友的佳品，在省内外及东南亚一带颇受欢
迎。
仁丹糕
用糯米粉为原料，拌以白糖、精盐、酸汁，蒸熟后趁热撒上白砂糖，甜、咸、酸味道齐
全，病人和老幼食用尤为适宜。
芜糕
把一些薄荷草（俗名溪芜草）放在铺糯米粉的蒸笼底部，蒸煮后，蒲荷味渗进米糕，香
气袭人，是独特之糕点。
赤饼
将面粉拌成团，再用平锅烫成面皮，然后用数张面皮裹炒熟的花生粉、芝麻，中上白糖
等即成。皮韧馅甜，香味满口。
蓼花与麻筒
仙游县生产“蓼花”与“麻筒”的历史悠久。“蓼花”，以糯米、蔗 |
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d****e
发帖数: 12 | 25 6【 在 LittleRadish (XiaoLuobu) 的大作中提到: 】
偷工减料做成的。
原料：糯米，中国店那种一纸包一纸包的糯米，要圆糯米，
干香菇3朵足矣，泡发切成细丝或指甲盖大的丁都可以，
生的咸蛋黄，把咸蛋打开，分离蛋黄蛋白，用小餐刀把蛋黄
分成8份或者12份，因为我包的粽子小，这些馅太大就包
不进去了。
小鲜贝，洗干净就行，不用腌制。
鸭肝肠，中国店有卖，3－4美元一袋，大概5，6根足矣，
切成半厘米长或者1厘米长的小段，
五花肉，先煮成红烧肉，尽量选肥肉比较多的，但是要烧得够咸，
就是那种单吃起来咸得要去喝水的程度。有人的做法是把生的
五花肉拿酱油，料酒，香料等腌制，直接把生肉包进粽子一起煮，
我试验过，不好，那样肉会不够好吃，也有点腻。
生的花生仁，随便拿一点，小半豌足矣。
做法：1：处理糯米，很多人的做法是不泡糯米，我赞成，
就把糯米洗干净，但是要拿酱油，料酒，最好是煮红烧肉的
汤汁泡半小时左右，这里下料一定要狠，因为糯米不太容易有味道，
不要怕太咸，至少要加到糯米变色。
2处理棕叶，这个要提前一晚做，把棕叶拿大盆或大锅泡上，
记住，凉水，不能用热水，我有教训， |
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发帖数: 1 | 26 我说冷汤这个词，不知道会有多少人明白，我说的是一种什么食品，我想我还是有必要
解释一下，冷汤其实就是你们说的凉面！但是我认为冷汤还是最有韵味的一种形容
吃过很多地方的凉面，我一直认为那是对凉面的一种侮辱，也是对做食品的一种不认真
和敷衍的表现
很多地方类似的凉面，比如什么打卤面，什么炸酱面的，简直吃起来就是形同爵蜡版的
难吃，我说说我家的凉面也就是冷汤的标准做法
原始的做法是用一种一米多长，成年人胳膊粗细的大擀面杖，在一块打案板上人工擀出
来在切出来的
然后下锅煮熟，挑在盆里过凉水，直至冰冷，这个时候吃冷汤的佐料就要上场了！
首先是用芝麻或者花生仁用锅炒熟后，做成粉状，我们统称芝麻盐
然后炸花椒油，几粒花椒放热油中炸糊，倒进一个装着盐巴和水的碗里，一声脆响后，
花椒油成功
然后是打卤，西红柿几个鸡蛋几个，西红柿熬着汤放进超好的鸡蛋，放盐，完成
然后是菜码，用黄瓜丝，或者用热水过熟的豆角切碎
然后是捣蒜泥，然后是拌麻将，到这里才算可以吃了！
这就是我家的凉面，也就是冷汤了！所以其他的还有法吃吗？ |
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s*******u
发帖数: 126 | 27 胡辣汤是河南小吃系列中的一绝。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新
。至今你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历
久不衰呢？它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的首选。
胡辣汤是怎样做成的呢？先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖，同时加入花生仁、
芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉，注意搅拌
。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油，略加食糖少许，一锅色香味俱
佳的胡辣汤就做成了。
胡辣汤无冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，深得人们的青睐。因此，日后你若能到河南
各地一游，可千万别错过喝碗此汤的良机。 |
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d*j
发帖数: 13780 | 28 妹妹是本班的镇版之宝
平日里价格非常低廉的板蓝根冲剂价格飞涨的事件。大蒜涨价，这下蒜农该高兴了，可
也有大部分人觉得这价格涨的太离谱了，说归说，该买还要买，该吃还是要吃的。因为
一是大蒜在甲流爆发严重的
的蒜泥，炒菜时会放几片蒜片用来调味，炖鸡做肉食时放点蒜有利于营养的吸收，比如
现在大家常吃的烤鱼，里面就会放好多的蒜瓣，营养常识里说，吃肉时吃点蒜有利于吸
收。家庭中父母都会做一些
，倡导多食大蒜，并不是说非要每日吃过量的大蒜，没个人的体质是不一样的，所以每
个人都要根据自身的身体条件适当的食用。甚至，还有些人根本不适宜吃或不能过量吃
大蒜，比如眼病患者和经常
时才敢吃。其实，我们身边一些常见的东西都是这种大蒜臭味的克星，我列举一下几种
，大家不妨试一试。吃了大蒜后，嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁，还有吃几颗大枣，另
外，用醋或酒漱口也能减轻 |
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h*****T
发帖数: 279 | 29 春节回家团聚，吃年夜饭，是一年中最为重要的日子和最为最重要的一顿团圆饭。
现在给大家晒晒我们家的年夜饭：
先来一个贵州人的特色凉菜，凉拌折耳根：
再来一个凉菜：金银丝（其实就是凉拌红白萝卜丝），
寓意来年有金有银，这个菜萝卜丝要切的特别细相当考验刀工，原来外婆可以做到切下
来的丝儿都可以贴在墙上不掉下来
下面这个是还在锅里蒸着的热腾腾的：八宝饭
再接着是蒸的：腊肉、香肠（北方人叫腊肠）其实腊肉是腊肉，香肠是香肠；原来腊肉
香肠都是自己腌，自己家熏，过年前一个多月就开始准备，那时候就可以开始体会过年
的气氛，现在生活节奏快了，多是买的了
这一个，是舅舅的拿手菜，贵阳人家常的：辣子三丁（辣椒炒肉丁、豆腐丁、榨菜丁外
加花生仁）
考虑到我多年在北方生活，吃辣椒的能力退化很多，这次炒的减少了很多辣椒用量
上完凉菜、甜品、蒸菜以后，该炒菜和大菜了，继续：
首先是：糟辣椒炒韭黄肉丝（糟辣椒就是北京说的剁椒）
接下来是：肉丝炒蒜苔（北京人称蒜苔叫蒜苗）
再来是：肉炒豌豆片儿（北京称荷兰豆的东东，呵呵）照的时候着急手抖，有点模糊了
看来家里人还真是担心我吃不了辣椒，今年的小炒菜都以清淡为主了
小菜上完 |
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s****2
发帖数: 4569 | 30 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: dw54 (纯爷们), 信区: NewJersey
标 题: 別再吃了! 你家有芥花油 (Canola oil) 嗎?--Very urgent
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 19 15:06:27 2011, 美东)
disclaimer发这个帖子不代表我endorse之
今天收到的Chain E-mail。有没有懂行的评论一下？
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Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯 了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：... 阅读全帖 |
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C*******g
发帖数: 1095 | 31 你爸还请你出去吃呢，我爸在家请我吃花生仁一杯啤酒！ |
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z**n
发帖数: 22303 | 32 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 洗脸的诀窍 女生变漂亮 男生变帅气
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 14 11:22:34 2010, 美东)
南京东南大学附属中大医院皮肤科张敬东副主任医师说，加“料”洗脸水有一些特殊的
保健功效，比如去油、除痘、保湿等，但要根据不同的皮肤情况对“症”用水。
米醋能抑制皮肤细菌孳生 醋本身就能改变皮肤的酸碱度，软化皮肤的角质层，
此外，还能抑制细菌孳生，使毛孔通畅，减少感染性皮肤病的发生。在洗脸水里加点醋
是不错的保健方法，醋的种类以天然的米醋最好，其他食用醋也可以，在一盆洗脸水里
滴上7~10滴就可以了。长期使用可增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性。
绿茶能收敛肌肤、抗辐射 茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老。
茶叶还能抗辐射，尤其适合长期用电脑的女性，可抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应的
发生。此外，茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥，对于患湿疹的儿童也非常适用。在茶
叶中，绿茶的茶多酚含量最... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 33 朋友，警惕你身边的降压药
请看这段摘录文章：“2008年医学研究权威杂志Lancet发布一份医学临床研究结果，针
对2,560多位心血管或糖尿病病患进行肾脏功能研究，结果发现，长期使用血管收缩素
转化抑制剂（ACE-I）及血管收缩素受体阻断剂（ARB）类高血压药物者，会明显发生肾
功能损伤，特别是合并使用时，伤害更加严重。另外，在国际肾脏医学会（ISN）的专
业杂志（Kidney International）也作过研究报告指出，针对6,100多位糖尿病患者的
肾功能进行长期追踪发现，长期使用ACE-I，会明显发生肾衰竭，尤其是在3年内就能发
生4.2倍的末期肾衰竭率。常见ACE-I 类高血压药物有：得降（NDING）、乐压锭（
STINTEC）、血乐平（CEPORIN）、悦您锭（RENITEC）、压舒宁（VASTRIL）；ARB类高
血压药物有：博脉舒（Blopress）、可悦您（Cozaar）、得安稳（Diovan）、赐降（
Sluxdin）、舒心乐（Valsart）。2012年，美国消费者权益保护团体严厉谴责美国食品
和药物管理局(FDA)疏于警告患者降压药物的危害，合併使用3类的... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 34 找寻糖尿病的秘密
1型糖尿病 （旧称青少年糖尿病或胰岛素依赖型糖尿病）是糖尿病的一种类型，它与2
型糖尿病的发病机理不同，它属于自体免疫性疾病，可能是由于自体免疫系统破坏产生
胰岛素的胰腺胰岛β细胞引起的，因此患者需要注射胰岛素治疗。
临床发现，除了有遗传易感性外，孩子得1型糖尿病还与患感冒有关，感冒除了能诱发
肺炎、肾炎等，还可诱发1型糖尿病。患1型糖尿病的儿童，大约有50%的人在发病前都
会有由感冒引起的呼吸道感染等情况。1型糖尿病的发病机理较为复杂，但感冒引起的
病毒感染的确是重要的诱因，病毒所含有的蛋白质与人体胰腺中可以产生胰岛素的β细
胞上的蛋白质非常相似，因此，人体免疫系统错误地将β细胞当成了侵入人体的病毒，
而进行攻击，破坏了正常的β细胞，使得人体丧失了分泌胰岛素的能力，从而造成1型
糖尿病的发生。免疫系统紊乱不分“敌我”，不但可诱发1型糖尿病，也可诱发其他自
身免疫性疾病。因此，积极防治感冒病毒、腮腺病毒等病毒感染性疾病是十分重要的。
有的家长分不清病毒与细菌的区别，孩子感冒了，立刻服用抗生素，而多数感冒是由病
毒引起的，抗生素是只杀灭细菌，对感冒病毒无效，只有在感冒继... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 35 我今天都不敢把菜秧拿出去晒太阳了，就放在窗台上，可是光照时间很短啊，我明天开
始到远一点的地方放点花生仁看看。 |
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b*****r
发帖数: 185 | 36 与子共穴相扶将
我的黑头凯客的名字是花布，他六岁了，我的金头凯客的名字是补丁，她四岁，它们是
一对，这两个名字是它们的前主人考特给起的，这背后是一段曲折的故事。花布的全名
是小花布，在他之前还有一个黑头凯客名字叫花布，我在这里称他大花布，要把这件事
说清楚那得回到十一年前，考特当时有一个名叫花生豆的太平洋鹦鹉，有一天他老爸带
着狗到他家串门，花生豆像以往一样在家里飞来飞去，不料他老爸的狗猛然跃起，咔嚓
......！在伤痛过后，考特决定他要养一个凯客鹦鹉，那时凯客鹦鹉还很稀罕，比现在
也贵得多，他在路易斯安那州的一个养鸟专业户那里找到了一个雄性黑头凯客幼鸟，空
运到华盛顿，那就是大花布。他与大花布一起渡过了三年欢乐时光，不料有一天大花布
在吃花生时太急了，一块花生仁卡在他的食管里，考特急忙领他去看医生，终于还是晚
了，考特为此伤心了一年。
照片一，花布和补丁的这张照片是我最喜欢的，因为它有别的照片没有的韵味。
在大花布飞去彩虹桥一年之后，考特又从同一处买来了一个雄性黑头凯客幼鸟，命名为
小花布。小花布的命运从一开始就... 阅读全帖 |
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b*****r
发帖数: 185 | 37 与子共穴相扶将
我的黑头凯客的名字是花布，他六岁了，我的金头凯客的名字是补丁，她四岁，它们是
一对，这两个名字是它们的前主人考特给起的，这背后是一段曲折的故事。花布的全名
是小花布，在他之前还有一个黑头凯客名字叫花布，我在这里称他大花布，要把这件事
说清楚那得回到十一年前，考特当时有一个名叫花生豆的太平洋鹦鹉，有一天他老爸带
着狗到他家串门，花生豆像以往一样在家里飞来飞去，不料他老爸的狗猛然跃起，咔嚓
......！在伤痛过后，考特决定他要养一个凯客鹦鹉，那时凯客鹦鹉还很稀罕，比现在
也贵得多，他在路易斯安那州的一个养鸟专业户那里找到了一个雄性黑头凯客幼鸟，空
运到华盛顿，那就是大花布。他与大花布一起渡过了三年欢乐时光，不料有一天大花布
在吃花生时太急了，一块花生仁卡在他的食管里，考特急忙领他去看医生，终于还是晚
了，考特为此伤心了一年。
照片一，花布和补丁的这张照片是我最喜欢的，因为它有别的照片没有的韵味。
在大花布飞去彩虹桥一年之后，考特又从同一处买来了一个雄性黑头凯客幼鸟，命名为
小花布。小花布的命运从一开始就... 阅读全帖 |
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y**u
发帖数: 7459 | 38 我才发现第一张里的小松刚把花生壳剥开，花生仁到嘴边了 |
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h*****t
发帖数: 6890 | 39 我这两星期打鸟时除了带上两瓶水，还带有两个月饼。有莲蓉双黄，也有五仁。
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去年，网友们吐槽奇葩月饼的声音似乎仍在耳边，今年，他们将“火力”直接对准五仁
月饼，高呼，“五仁滚粗(出)月饼界！”尽管如此，这一最经典月饼口味依旧得到不少
人的力挺“不能这么残忍对五仁，水果豆沙莲蓉才该滚出。”近日，新浪微博网友@使
徒子 用漫画拟人月饼家族，大家都很帅气、靓丽，比如莲蓉、冰皮都是可爱潇洒的妹
子和少年，只有五仁（请见本文末）……
恨一个人，就送他五仁月饼吧
五仁月饼，是月饼中最著名的口味之一，因馅中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜
子仁，而取名“五仁”，同时也有有圆满和谐的寓意。不过，这一经典月饼馅儿，已经
接连两年，遭到网友的无情吐槽。
去年，就有网友因为觉得“五仁月饼太难吃不配存活在世上”，而试图用剪刀“捅死五
仁月饼”；今年，网友们依旧不放过“无辜”的五仁月饼，特别是其中的红绿丝，将其
称为“黑暗料理”，叫嚣着要把五仁赶出月饼界。
众多讨厌五仁的小伙伴们，直言不讳，“没见过那么恶心的月饼，杏仁瓜子冬瓜肥猪肉
甜不甜咸不咸，都不知道发明... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 40 ------------不二
用太多电脑，看太多电视会使眼睛干涩难受，吃什么能保护好眼睛，使眼睛更加明亮。
下面将介绍八款可以保护视力的美食。
一、核桃枣杞鸡蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放
瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸
为羹。有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等
症状。
二、花生瓜子枣豆糕
花生米100克，南瓜子50克，红枣肉60克，黄豆粉30克，粳米粉250克，与枣肉共捣为泥
，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。可补脾益气、养血明目
，改善近视、视物模糊，心悸气短、体虚便秘等症状。
三、豆仁粳米八宝粥
赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克，加水
煮粥，拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良
者食用。
四、人参远志饮
人参10克，远志30克，共杵为末，每包8克，每次1包，沸水冲泡代茶饮，连服7～10天
。可益气养心、益智明目。
五、枸杞肉丝
枸杞1... 阅读全帖 |
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l*r
发帖数: 79569 | 42 是啊，国内花生仁儿什么的还不是随便喂？没听说过出啥问题
到了这边才听说那么严重
每个学校都有专门的lunch table给过敏的小孩，专人看管，专用抹布清洁。。。
我琢磨着可能是水土问题，我认识两家这边生的中国小孩，也有比较严重的花生过敏 |
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s********n
发帖数: 650 | 43 序言
自从改革开放以来，不可否认，中国社会在物质方面获得了巨大的发展（嘿嘿，笔者
只能
承认在物质方面了），居民的生活也从原来的粗茶淡饭逐渐变成了现在的白米白面；从逢
年过节才吃顿饺子吃顿肉，变成了现在可以天天吃饺子、顿顿吃肉；牛奶制品也在商家的
大肆宣传下也变成了常见的饮食。现在应该不会有人不认为现在吃得比过去好太多了，鸡
鸭鱼肉蛋奶几乎顿顿会出现在餐桌上，以至于有些人吃腻了而又去吃过去艰苦岁月时不得
不吃的野菜。呵呵，人就是这么有意思，当然，这也只是偶尔为之，如果要他恢复顿顿吃
野菜的日子，估计他会立马把头摇得像拨浪鼓一样。
然而伴随着我们饮食结构的“改善”，作为革命之最根本的健康问题是不是也同步的
改善
了呢？不想不知道，一想还真有点心里没底，我们身边得癌症的人好像越来越多了，得心
脑血管疾病的好像越来越多了，得糖尿病的好像越来越多了，得各种千奇百怪的病的人好
像越来越多了。医院越盖越大，医疗器械越来越先进，新的医疗手段也层出不穷，可是这
并没有让我们觉得我们越来越健康了，反而越来越不放心自己的健康，越来越重视自己的
健康。记得笔者上初中的时候，政治老师就说将来如果有人能攻克癌症... 阅读全帖 |
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N*****a
发帖数: 2630 | 44 每天不吃点东西就难受啊，呵呵。
刚吃了一个白桃，几片饼干，一把cheerios，一大把花生仁，半杯牛奶，心满意足，就
是减肥大业。。。 |
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s*******l
发帖数: 4870 | 45 my sister told me not to use it anymore
REALLY? for REAL?
大家千萬别吃 Canola 油
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，
當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。筆者知道有不少
朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，有一位本地朋友
很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這... 阅读全帖 |
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