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t*********s
发帖数: 2956 | 2 这几天又馋了，去双合买了几条牛健子肉，今天把它们都酱出来了，放着慢慢吃。
其实酱牛肉大家都常做，但味道却差别很大，不是哥吹牛，以前偶尔带牛肉当午餐，微
波炉一热，无数人一走进茶话间就到处问：什么肉这么香？把我的牛肉刮分完以后还追
着问我要recipe，呵呵。别人酱的牛肉也尝过无数次，呵呵，还是俺做的最香哈。
以前最爱吃老妈酱的牛肉，费时间，但步骤很简单：
牛肉在清水里泡几个小时，每半小时换一次水；
锅里坐水，水开了抄牛肉；把水倒了，牛肉在温水下冲净血沫；
再放如锅里，加开水，大料，花椒，辣椒，酱油，小火慢炖，3个小时左右，出锅了，
放凉切片。
这样味道已经很好了，但哥不是嘴馋嘛，就琢磨着改进了一下，果真效果显著。但凡酱
牛肉注意到这几点，没有不香的道理。
照前面的步骤抄过水冲洗干净以后，把水擦干，放一边；
锅里坐一点热油，加入大料，花椒，辣椒，葱姜蒜小火煸炒出味（喜欢的可以加郫县豆
瓣），加入牛肉，翻炒2分钟；
加开水，料酒，红糖适量，加生抽提味；然后千万别加盐，用老抽替代盐；加老汤；
水开之后小火3个小时，出锅前加胡椒粉；大火收汁；
放一晚，第二天切片；
吃的时候在上面撒点胡椒和花椒... 阅读全帖 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 3 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: newava (ava), 信区: NewYork
标 题: 总结了一下酱牛肉的关键，给大家参考 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 31 09:03:26 2011, 美东)
发信人: tunesaispas (toujour), 信区: Minnesota
标 题: 总结了一下酱牛肉的关键，给大家参考
关键字: 酱牛肉
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 30 13:24:58 2011, 美东)
这几天又馋了，去双合买了几条牛健子肉，今天把它们都酱出来了，放着慢慢吃。
其实酱牛肉大家都常做，但味道却差别很大，不是哥吹牛，以前偶尔带牛肉当午餐，微
波炉一热，无数人一走进茶话间就到处问：什么肉这么香？把我的牛肉刮分完以后还追
着问我要recipe，呵呵。别人酱的牛肉也尝过无数次，呵呵，还是俺做的最香哈。
以前最爱吃老妈酱的牛肉，费时间，但步骤很简单：
牛肉在清水里泡几个小时，每半小时换一次水；
锅里坐水，水开了抄牛肉；把水倒了，牛肉在温水下冲净血沫；
再放如锅里，加开水，大料，花椒，辣椒，... 阅读全帖 |
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a*******j
发帖数: 13 | 4 茶馆就不知道了，我在美国华仁协会做义工，推广中国文化的，他们那里会定期举办茶
话会和茶艺课，在fort lee 附近。 |
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j*******r
发帖数: 4871 | 5 太远了~~~ 明天没时间呀~~~如果上午能把一份作业做完的话可以考虑去flushing游泳 |
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w*****2
发帖数: 2108 | 6 你太自卑，别人的话，尤其是不好听的心理承受不起。 |
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n****a
发帖数: 2525 | 7 【 以下文字转载自 Minnesota 讨论区 】
发信人: tunesaispas (toujour), 信区: Minnesota
标 题: 总结了一下酱牛肉的关键，给大家参考
关键字: 酱牛肉
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 30 13:24:58 2011, 美东)
这几天又馋了，去双合买了几条牛健子肉，今天把它们都酱出来了，放着慢慢吃。
其实酱牛肉大家都常做，但味道却差别很大，不是哥吹牛，以前偶尔带牛肉当午餐，微
波炉一热，无数人一走进茶话间就到处问：什么肉这么香？把我的牛肉刮分完以后还追
着问我要recipe，呵呵。别人酱的牛肉也尝过无数次，呵呵，还是俺做的最香哈。
以前最爱吃老妈酱的牛肉，费时间，但步骤很简单：
牛肉在清水里泡几个小时，每半小时换一次水；
锅里坐水，水开了抄牛肉；把水倒了，牛肉在温水下冲净血沫；
再放如锅里，加开水，大料，花椒，辣椒，酱油，小火慢炖，3个小时左右，出锅了，
放凉切片。
这样味道已经很好了，但哥不是嘴馋嘛，就琢磨着改进了一下，果真效果显著。但凡酱
牛肉注意到这几点，没有不香的道理。
照前面的步骤抄过水冲洗干净以后，把水擦干，... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 8 来写童年的事，突然觉得粤语和普通话的差别实在太大，乡下一些非常常用的词，在普
通话中却是偏僻字，不少在字典也找不到，但用普通话代替有点缺少原韵，词不达意，
尤其是动词，如捰、迪（拿着），戽、揾、俾等等。下面二十个比较难，有几个是缺后
语，看看能识几个。
1）瓦筒领，包顶颈。 2）两公婆窄（动词，夹或压
）死仔。
3）死鸡撑饭盖。 4）激死老窦
揾山拜。
5）担屎都唔偷食。 6）有姿势，冇
实际。
7）搞搞震，冇帮亲。 8）浅水养田螺。
9）卖剩蔗。 10）九
唔搭八。
11）吃生菜。 ... 阅读全帖 |
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e********t
发帖数: 9607 | 10 如果就是吃碗面的话可以去cleveland avenue上的桥源小馆。
好像lee garden，panda inn也有早茶这么多年我从来没去过。 |
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f*******s
发帖数: 83 | 11 1> 记住该记住的，忘记该忘记的。改变能改变的，接受不能改变的。
2> 能冲刷一切的除了眼泪，就是时间，以时间来推移感情，时间越长，冲突越淡，仿佛
不断稀释的茶。
3> 怨言是上天得至人类最大的供物，也是人类祷告中最真诚的部分。
4> 智慧的代价是矛盾。这是人生对人生观开的玩笑。
5> 世上的姑娘总以为自己是骄傲的公主(除了少数极丑和少数极聪明的姑娘例外)。
6> 如果敌人让你生气，那说明你还没有胜他的把握。如果朋友让你生气，那说明你仍然
在意他的友情。
7> 令狐冲说“有些事情本身我们无法控制，只好控制自己。”
8> 我不知道我现在做的哪些是对的，那些是错的，而当我终于老死的时候我才知道这些
。所以我现在所能做的就是尽力做好每一件事，然后等待着老死。
9> 也许有些人很可恶，有些人很卑鄙。而当我设身为他想象的时候，我才知道：他比我
还可怜。所以请原谅所有你见过的人，好人或者坏人。
10> 鱼对水说你看不到我的眼泪，因为我在水里。水说我能感觉到你的眼泪，因为你在我
心里。
11> 快乐要有悲伤作陪，雨过应该就有天晴。如果雨后还是雨，如果忧伤之后还是忧伤，
请让我们从容面对这离别之后的离 |
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F******7
发帖数: 755 | 12 没看的姐妹，若对血腥场面神经脆弱的话，就不用看了哈。整部戏，将近一半场面是各
种酷刑和残暴场面。
从一开的无名女刺客，苏有朋，周迅，张涵予，到最后的黄小明，几乎个个痛苦惨烈。
。。反正就是每个人的酷刑走一遍来耗时间！还是英达最好，说了一句“生不如死”，
就一枪自觉了，看着干脆又无折磨感。
反正不如“暗算”和“潜伏”类似的谍战片。 |
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w********e
发帖数: 33 | 13 谢谢。只可惜太远了，有机会去芝加哥的话，一定去吃！ |
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d****u
发帖数: 1553 | 14 那你为啥不留着自己喝啊，这个雀舌我要是没记错的话，泡在水里都是竖着的，甚为好
看。 |
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c*******d
发帖数: 22 | 15 九月七号报名截止，请还没有报名的校友们抓紧时间报名了。http://ustcseattle.org/
本次聚会的Agenda如下:
2:30~3:00 签到
3:00~3:30 点心、饮料、茶话（可能会有老校友发言，联系中）
3:40~3:50 合影留念（照片会在聚会结束后发到大家邮箱里）
3:50~5:30 自由Social. 见见老朋友，认识认识新朋友
另外,华大的很多学生校友反映没有车，交通不方便。希望住在华大附近的校友们可以
积极提供carpool帮助。如果愿意接送附近校友，请在报名时注明。我们稍后会统一安
排。
最后，请amazon，google，facebook，twitter，boeing的校友们帮忙在自己公司的校
友中转发一下，我们手上的联系人名单有限，希望可以有更多的校友们能通过这次活动
，更好的和西雅图的校友群体联系起来。 |
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x*****g
发帖数: 50 | 19 需要需要, I will edit the form. |
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x*****g
发帖数: 50 | 21 Very good idea. There is a Dynasty Chinese buffet and a Japanese restaurant
1 mile away.
Now, there are 7 people signed. Please fill the email address, so we can
easily contact you for the more detail info.
People from Dallas and Houston are very welcome too.
奥斯汀华人之友
http://groups.google.com/group/austin-friendship |
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l********3
发帖数: 7367 | 27 我笑你不需要减肥，
真需要减肥的话，站内，我给你指定计划，让你指哪瘦哪，，你包子偿还，哈哈 |
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o**4
发帖数: 35028 | 28 不讨论，就会被遗忘，
何况朱令家人还在被折磨
人还没死茶就凉？ |
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S********A
发帖数: 1427 | 30 解放前有句话评手枪：“打得响，打得准，打得住”。一说可靠性，二说准确性，三说
stop power。
Glock 的可靠性基本上被公认，Glock 34据说是Glock 9mm里面最准的。9mm子弹又便宜
，stop power对于我的娱乐手枪来说并不重要，于是就从了34。
闲话少叙，这一日恰好是国殇日，独自坐在后院干火半天，想想去靶场算了，于是拎上
两支枪出了门。
子弹：
单表Glock 34，今天准备了3种115gr子弹，一中俄国产的，就不提了，味道很大，又精
度不高。另外两种是Federal 和Winchester。以后要尽量买高精度的子弹，不好的子弹
，再怎么费劲，也没有很好的效果。
第一枪：
我以前从来没有打过新枪，打了才直观地感受到，新枪需要一点磨合，我的第一发子弹
，Federal，10亚距离，子弹弹着点高出我瞄准的3寸。我吓了一跳，但是转念一想，这
是我这宝贝的第一响，慢慢磨合吧。
后坐和扳机：
9mm对我来说没什么后坐力，可以忽略不计，主要是个后坐控制熟练程度的问题。我平
时没事就拿着枪打dummy，扳机早知道怎么回事了，觉得很不错，很听话。
射击方法：
这把枪的散布... 阅读全帖 |
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s****r
发帖数: 31686 | 31 好！
我也一直在看这个枪
17是可以空仓挂机的吧？
解放前有句话评手枪：“打得响，打得准，打得住”。一说可靠性，二说准确性，三说
stop power。Glock 的可靠性基本上被公认，Glock 34据说是Glock 9mm里面........
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a**********t
发帖数: 9684 | 34 我以前在国内听说的是咖啡刮油水
估计和茶的功能类似 |
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a**********t
发帖数: 9684 | 35 我以前在国内听说的是咖啡刮油水
估计和茶的功能类似 |
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s*****h
发帖数: 44903 | 36 这帮傻茶球员估计要好好打了
看好后面两个主场拿下一场 |
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f****n
发帖数: 1823 | 37 我家LD三次去端茶时悲剧
那个看球时什么时候进球的定律神灵 |
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d******o
发帖数: 531 | 38 写一yy文求赏包子,为温网男单决赛助兴
天下武功，唯快不破
初入武林，给天下英雄排座次，以金庸小说为模板，仅博一笑。如果冒犯了你们的偶像
，对不住了。
门派设定：以国家为限。例如美国-少林，四班-武当，法国-明教，根庭-丐帮，英国-
皇家,澳洲-大理，这些门派如果大家有兴趣后面会介绍
名词：武林大会（GS）,武林群英会（atp 1000 tour），武林豪杰会（500）,武林茶话
会（250）
攻：进攻能力，防：防守能力，内：耐力+精神力，轻：移动能力，潜力-比赛中可以增
加的点数，可以由天气，场地，环境，观众，裁判等等因素决定，潜力决定该英雄表现
是否可预测，例如武当大师兄稳定男就是潜力0-0，相当可预测（只有对手不可预测）
，而冰火岛的啰嗦潜力-3->+3，相当不可以预测
特技：排名前十的选手都有自己的特技，有的特技可以提升属性如周可谓的特技，有的
可以影响对手，如少林派206男(死哪儿)的“赌神”-让对手不由自主地进入赌局和自己
拼rp决定胜负.
大家可以根据选手的介绍对该排名系统有所认识。
当今排名
第一：
周可维：全真派，绝技：九阴真经，招式变化莫测，剑走险锋，顺带攻防属性提... 阅读全帖 |
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g*****e
发帖数: 3417 | 39 茶众你放一百个心，只要我这个id一天不被封，他们休想碰你一个指头 |
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C***t
发帖数: 10731 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
owenhehe (owen) 于 (Sat Mar 9 04:58:45 2013, 美东) 提到:
天天给大家贴全程通关视频。怎么样？
☆─────────────────────────────────────☆
sunjot (小猪天下烙馍) 于 (Sat Mar 9 08:11:05 2013, 美东) 提到:
不如天天发包子 哈哈
☆─────────────────────────────────────☆
zli (茶众，not Tea Party) 于 (Sat Mar 9 11:37:31 2013, 美东) 提到:
偶喜欢，你跟大护法一起来吧
☆─────────────────────────────────────☆
owenhehe (owen) 于 (Sun Mar 10 06:33:37 2013, 美东) 提到:
plus various nude patch, you WSN will be pleased!
☆──────... 阅读全帖 |
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l******8
发帖数: 4133 | 43 你是说买的釉子密他们在加工的时候没有到位吗? 你做的这个比买的好吃吗?好吃的话
我也去做,嘿嘿 |
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S****y
发帖数: 1305 | 44 刚下单了，看到Boscia的礼品装，东西有卸妆油，隔离霜，SPF15的日霜，还有一个绿
茶什么的。。。。没提是正装还是中样~~~不过看样子是中样~~~
Boscia是fancl针对北美市场开发的植物护肤。我用过purifying cleansing gel，很不
错，还有一款detox的面膜，用完皮肤很软，有薰衣草的成份。卸妆油也是很好用。。
。有Fancl的感觉，不过保质期没那么短。 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 45 不知道你在什么地方，hd和lowes都有买茶话的，桂花可能得到苗圃里找吧 |
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z******7
发帖数: 3459 | 47 今天下班去STAFFORD的那家HGC看看.
目标:铁和茶话. |
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g*****e
发帖数: 10097 | 48 今天去打探了一番，看中了很多东东。怎么办呢？比如猕猴桃和黑妹，还有绣球，都是
一盒四棵。有人愿意分分么？
还有屯子里的童鞋，铁线莲俺推荐那个杰克和viticella,这两个都耐热多话，养起来有
成就感。 |
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