s***t
发帖数: 83 | 1 https://www.youtube.com/watch?v=OM63tCZ5Usc
在海外找不到香椿？没问题，查看这里：www.homecookingsimple.com/vegetables
香椿炒蛋是一道以香椿、鸡蛋为主材的家常菜肴名。香椿味香浓独特。混合着蛋香，松
软可口。是不可多得的美食！
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成
各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如
玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。而且富含
维生素E，维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是
保健美容的良好食品。 |
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p**5
发帖数: 2544 | 3 此虫居然还有药用价值：
蚰蜒猪肉汤
蚰蜒30条，瘦猪肉100g。将猪肉剁成肉末，蚰蜒清水洗净，二味共入锅中，加水适
量，煮至肉烂熟。每日1剂，食肉喝汤。
方解：此方中的蚰蜒又称草鞋虫，性温味辛，破积解毒，治症瘕痞满，痈肿噎膈，
口吐涎沫。猪肉润燥解毒，缓解蚰蜒毒性。据浙江中医学院的专家们临床观察，此方对
食管癌口吐涎沫者疗效颇佳，可连服至泡沫消失为止。 |
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I*******g
发帖数: 7600 | 4 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: IFloating (Floating Freely), 信区: Military
标 题: 中国四大仙草： 人参、何首乌、灵芝、冬虫夏草
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 29 21:58:08 2015, 美东)
为什么霉地极力地反对， 造谣说这四个都有较大的副作用， 而且没有药用价值？
是嫉妒中国的国宝，霉地没有生产呢， 还是什么别的原因？ |
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发帖数: 1 | 5 体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹
、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎。人体对于外界温度、湿度变化有自然调节能力，
但有些人因体质、疾病或生活习惯等因素，造成体内水分调控失衡，湿留体内，影响身
体健康。
此外，现代人少动、多吃、熬夜、压力大，也会造成肠胃消化功能受阻，水分代谢
失调。那么，怎样去除体内的湿气呢？还得从改善生活习惯入手。
第1招：越懒越要运动
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重
、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就
会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。
运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、
瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
第2招：饮食清淡适量
肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥
甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧
化物，加重发炎反应。
生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜
、沙拉、西瓜、大... 阅读全帖 |
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f*********1
发帖数: 691 | 6 5. 香草是什么啊
香草有时也为称药草，是会散发出独特香味的植物，通常也有调味、制作香料或萃取精
油等功用，其中很多也具备药用价值。 |
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z********o
发帖数: 18304 | 7 【 以下文字转载自 TrustInJesus 讨论区 】
发信人: zhaowendao (嘁哩喀喳：基督教是邪教！), 信区: TrustInJesus
标 题: “抹油”可能只是表达“爱”的一种方式
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 16 13:10:23 2013, 美东)
我们都看过这样的情节：热恋中的男女双方，有时候女方会提出一些看起来很不合理的
要求，比如深更半夜天寒地冻的时候要男方出去给她买什么吃的东西。。。。。。，这
样的情节我就不多说了。就一句话：女方真的只是为了吃那点东西吗？
基们“全知全能”的主子通过“圣经”“新约”启示出来一条明确的要求：基们生病的
时候要请人来抹油/祷告。同时“圣经”上下文又说得很清楚，真正治病的是基们“全
知全能”的主子，而不是抹的那个“油”。因此抹的那个“油”有没有药用价值是一个
完全不相干的问题。
既然真正治病的是基们“全知全能”的主子，而不是抹的那个“油”，那么基们的主子
为什么还要求基们生病的时候要请人来抹油/祷告？
看“圣经”：
约翰福音 14:15 你们若爱我，就必遵守我的命令。
约翰一书 5：3 我们遵守神的诫命... 阅读全帖 |
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n**l
发帖数: 92 | 8 最近迷惑于两个问题：
1. 做月子期间食补要不要用中药？
看了很多帖子、月子中心的配餐，都有用到一些中药来炖汤煲粥（杜仲、当归、黄芪等
）；但是妈妈在北京咨询的中医西医专家都说月子期间身体没有问题不用上中药，用少
放盐的肉汤、红枣小米粥之类食补就好，然后利用自然宫缩就完全可以恢复。小孩子吃
奶吃到中药也不好。
2.胎盘到底是大补，还是废料？
中国自古有食用胎盘的记载，现在也有胎盘提取液、紫河车粉之类胎盘制剂。但是搜搜
中文网站，貌似对胎盘的药用价值提出怀疑了。但是美国这边却越来越流行吃胎盘，连
我们这小城市都有专门提供placenta encapsulation服务的，150-300美元，帮你加工
成胎盘胶囊，据说吃了预防产后抑郁、增加奶量、加快恢复。英文网上有很多吃过的人
说好，中国人外国人都有。
想请问各位同胞的意见，特别是有相关经验的姐妹们~ |
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k******e
发帖数: 8870 | 10 我从事过药学、化学、药理学、生理学、生化学、以及疫免学习和研究十六年。不用人
家告诉我，我就知道。其所谓的药用价值是什么估计就不是你所能理解的了＿＿＿从你
发的文章推理出来的。这个就象强心甙一样，如果你想知道的话请自己做研究。但请在
你自己还在一知半解的时候不要宣传没有科学依据的小道消息！ |
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a****b
发帖数: 3588 | 11 有趣
绿豆蛙语录：
对待爱情僬侥像风筝一样，有时松，有时紧，风太大就要赶紧收起来。
好蛤蟆：不想吃天鹅肉的蛤蟆不是好蛤蟆。
生活给我们最深刻的教训和惨痛的教训是：不管蛇怎么呼唤和平，它也还是食肉动物。
青蛙每天都在裸奔，为什么没人承认它是行为艺术家呢？
夏天，青蛙和知了是两大麦霸。
奶牛：奶牛不是在吃草中沉默就是在挤奶中爆发。
猴子不断的修炼，最后变成了人，人通过不断的修炼就会变成神仙，但要变成神仙，就
会需要经过很长的一段时间，修行的人，因为拥有成为神仙必须要用的经历，所以简称
为神经。
基于忍耐是成功的最重要的秘诀，所以，一个真正的成功者，最光荣的死法就是被尿活
活憋死。
蛇的道歉非常地诚恳，但如果能把牙缝里的青蛙肉剔出来，就更完美了。
每天早上，野草都含着泪水醒来，因为他们的生命只有一年，所以他们格外的感激，这
个世界给予的每一天，如果给他们一万年的生命，他们睁开眼，会说：“TNND，真没劲
！”
对于饥渴的野草，一滴雨水的到来就是幸福，而水草，你把全世界的雨水给它，它也不
会察觉。
小时候，曾经爱过一条小鱼，可是后来，她游向了大海，而我长出了腿，爬上了陆地，
这就是奇怪的命运，... 阅读全帖 |
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f**z
发帖数: 186 | 13 新平美食 分分钟征服你的“舌尖”（图）
地处哀牢山区的云南省新平县风光秀美，人杰地灵，数千年来，花腰傣世世代代在
哀牢山下从事着日出而作，日落而息的农耕生活。新平人有自己独特的饮食习俗，丰富
的饮食文化。新平美食有天然、野生、环保、食疗保健等特点。还有“会动就是肉、绿
的便是菜”的说法，许多新平美食味甘美可口，令人回味无穷。
戛洒黄牛汤锅香飘万里
戛洒旅游小镇地处哀牢山腹地，宜人景色和淳朴的民风吸引了大量的游客前来，成
为云南旅游的新热点。而著名的花腰傣美食戛洒黄牛汤锅早已香飘滇中大地，许多游客
慕名而来，在浓浓的花腰风情中，大口喝酒大块吃肉，品尝这道酣畅淋漓的花腰傣美味
。一方水土养育一方人，一方人秘制一方佳肴，不尝黄牛汤锅都不算到过戛洒。
戛洒黄牛汤锅最早起源于茶马古道上的马帮文化，选用上好的哀牢山黄牛，用柴火
加山泉炖煮于大铁锅之中，其地道正宗的地方特色做法令汤味鲜美无比。几乎全牛烹煮
，囊括牛肉、牛肚、牛心、牛脚、牛血、牛肠......成菜香飘四溢，肉香味醇，再配上
傣家独有的寥草、野生大莞姜、薄荷、小米辣、花椒、草果等十多种佐料，驱除牛肉腥
味的同时让汤锅香气大增，麻辣爽口、... 阅读全帖 |
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f**z
发帖数: 186 | 14 夏季如何防暑 “5多”不能少
夏季防暑有“5多”，这“5多”分别是“多吃粥“”多喝汤”“多饮茶”以及“多
吃青菜”“多吃瓜果”，那么为什么做到这“5多”就能防暑呢？下面我们就来学习下
吧。
夏季防暑“5多”不能少
第一、多吃粥
夏季预防中暑，可从饮食上进行调节。比如，多吃粥。在炎热的夏季，人的肠胃因
受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。
因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子
粥、荷叶粥、莲藕粥等。
第二、多喝汤
当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消
化吸收。简单易学的“防暑汤”，如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
第三、多饮茶
研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度
1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷；喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，
周身不畅，渴感未消。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失
的盐分，对预防中暑更有裨益。
第四、多吃青菜
天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 15 就是一个普通的傻瓜机， 天气好出来的照片就很好。这个藏红花已经是经过改良的品
种了，据说已经没有药用价值了。 |
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b***b
发帖数: 13249 | 16 下次您拔的时候给我，我真的喜欢吃这个“马氏汗”。 我开始脑子里想的是“马屎汗
”，可见这么脏的名字，我都不嫌弃滴！是真心喜欢！
这个马齿苋，被称之为长寿菜。因为此菜很贱，所以多为喂猪用的。原名可能是马屎陷
，因为西部和南部，主要是西南地区的陷的音读汗，所以叫出来就是马屎汗，至于为什
么是马屎，这和他生长的位置有关，简单点说就是以前常见于马道的路旁，而且经常是
在马屎堆里。
马齿苋营养丰富,据现代医学证明,全草含有大量去甲基肾上腺素和多量钾盐,以及
二羟基苯二胺、二羟 基苯丙胺、苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸及蔗糖
、葡萄糖、果糖等物质;每100g鲜茎含水分92g、蛋白质2.3g、脂肪0.5g、碳水化合物3g
、粗纤维0.7g、灰分1.3g、热量108.78kJ、钙85mg、磷56mg、铁1.5mg、胡萝卡素2.
23mg、维生素Bl0.03mg、维生素B20.11mg、维生素PP0.7mg、维生素C23mg。每g干品中
含有钾44.8mg、钙10.6mg、镁14.57mg、磷4.43mg、纳21.77mg、铁584ug、锰40ug、锌
72ug、铜21ug。此外,马齿苋还含有... 阅读全帖 |
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T******e
发帖数: 18290 | 17 read the god damned link before you say anything stupid:
1878年，美国波士顿城市医院的医生最早报道砒霜具有抗白血病的效果。它
是从福勒溶液在用于两个血相正常病人和一个白血病病人时发现白细胞数量减少
而获得的。20世纪30年代，随着砒霜在治疗慢性骨髓性白血病（CML）中的良好
疗效，使得砒霜的药用价值声名大振。1957年，医学界首次描述了急性早幼粒细
胞白血病。以后陆续建立了对这种疾病的缓解诱导疗法、后缓解疗法、化学疗法
（如阿糖胞苷和柔红霉素）、其它药物疗法（如全反式维甲酸）、支持自身免疫
功能的生物疗法、骨髓移植疗法、干细胞移植疗法。1992年到1997年，有中国医
生在国际著名学术刊物上至少发表了三篇关于砒霜治疗急性早幼粒细胞白血病取
得成功的论文。累计报道的成功病例有104例之多。中国人发明的这个疗法已经
被简称为“砷疗法”，目前列在“其它药物疗法”一类。据美国、英国、意大利、
伊朗、印度等国家的医生临床对比试验验证，“砷疗法”是当前已知的治疗急性
早幼粒细胞白血病的疗法中最独特、也最好的一种疗法。其独特之处在于，它既 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 18 这种东西估计挺好吃，但是什么药用价值之类的我估计也是传说而已
当猪蹄吃想必不错 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 19 我的意思是传说中那种“额外”的药用价值，我是不太信的，就是稀少而已
估计和什么别的动物的胆汁差不多
熊掌和猪蹄哪个更有营养不知道 |
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W******5
发帖数: 894 | 20 明白。老三的价值观是个人利益最大化。不过如果你真这么想，你更应该支持大麻合法
化。因为大麻合法化将减少犯罪，那你和你的家人所生活的加州会相对更安全一些。此
外，大麻合法化会增加税收，同样对纳税人是好事。甚至，大麻的药用价值会更多的得
到体现，比如对于许多病人是福音。 |
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t******1
发帖数: 404 | 21 野百合花
作者：王实味
王实味(1906—1947)，河南潢川人。曾在延安中央研究院文艺院研究室任特别研究
员。写过一些文艺评论和杂文，如《政治家·艺术家》、《野百合花》，还翻译过一些
作品。
王实味是建国前第一个因为写文章而蒙难的人。这篇文章就是著名的《野百合花》。事情已经过去快60年了,虽然以后也发生过类似的文字狱,但现在来看王实味因为一篇文章而招来杀身之祸的过程,仍然觉得触目惊心。它赖以发生的思想、文化和社会基础值得人们思考。同时,这一事件也颇具典型性和代表性,一代中国知识分子的命运在人文关怀的目光中,日渐显示出那九死不悔的精神光芒。
前记
在河边独步时，一位同志脚上的旧式棉鞋，使我又想起了曾穿过这种棉鞋的李芬同
志——我所最敬爱的生平第一个朋友。
想起她，心脏照例震动一下。照例我觉到血液循环得更有力。
李芬同志是北大1926年级文预科学生，同年入党，1928年春牺牲于她的故乡——湖
南宝庆。她的死不是由于被捕，而是被她的亲舅父缚送给当地驻军的。这说明旧中国的
代表者是如何残忍。同时，在赴死之前，她曾把所有的三套衬衣裤都穿在身上，用针线
上下密密缝在一起：因为，当时宝庆青年女共产... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 22 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Travel
标 题: 从安地斯吃到亚马逊--吃货的秘鲁
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 19 18:21:59 2012, 美东)
作为一个资深伪吃货，这些年在各地吃了各色世界风味馆子，得出一个大胆结论，在地
球美食以中餐和法国餐为首之后，秘鲁餐应该排在第三。
为此我特意去了一次秘鲁，以证实自己的想当然。将研究好的秘鲁美食严谨地列了个清
单，每到一个餐馆，按图索骥，不耻下问，遍尝美味，最终敲定了这个结论。恐怕很多
人，很多国家会愤愤不平，但且稍安勿躁听我道来。
秘鲁是移民国家，来自西班牙的移民带去了西班牙的美食，他们开始用当地的食材做西
班牙料理，而当地玛雅人后裔也开始接受西班牙烹调方式，同时中国人在十九世纪末期
甚至更早也开始进入秘鲁，秘鲁是中国人最早踏入的新世界地点，他们把中餐开始引入
秘鲁并广受欢迎，同时意大利，西非和日本的料理方式，也通过不同的方式，开始融入
秘鲁饮食。
但这不足以产生一个新的料理... 阅读全帖 |
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v********d
发帖数: 3531 | 23 银杏果的药用价值和银杏果中毒急救方法
时间:2010-11-30来源:
银杏果又称白果，记得前几天电视上曾报道百姓在公园银杏树下捡拾银杏果的报道，其
中还特意提醒市民吃银杏果一定不要多吃，当药吃药尊医嘱。其实白果也确实是有毒的。
白果肉鲜嫩可口，有祛痰、止咳、润肺、定喘之功效。但白果有毒，其核仁中含有银杏
酸及银杏二酚等物质有一定的毒性，当生吃、食用加热不透或一次大量吃炒熟白果时，
就可发生中毒。下面我们就来了解一下白果中毒后如何急救?
首先要知道为什么白果有毒：
白果有毒成分是肉质及种皮中的白果酸，种子及核仁中的白果二酚、白果酸。白果毒
吸收后损害神经系统，出现先兴奋后抑制症状，并损害末梢神经，引起功能障碍。白果
酸和银杏毒有溶血作用。毒素溶于水，通过肾脏排泄。
白果中毒的潜伏期为1—12小时，早期出现消化系统症状，继之出现神经系统症状
，有恶心呕吐、腹痛腹泻、食欲不振、发热头痛、恐惧感、烦躁不安、肢体强直、严重
者昏迷、意识丧失、瞳孔散大、呼吸困难，1—2天可死亡。
银杏苗木|银杏|银杏价格|中国银杏绿化苗木网【景态银杏苗木基地】银杏价格|绿化银
杏苗木价格|银杏苗木价格|银杏绿化... 阅读全帖 |
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O**P
发帖数: 1186 | 24 大概想了一下，稀奇古怪的东东吃过不少，有时是为了吃而吃，有时是嘴馋了想吃。其
实野味大多都不好吃。
正宗的野味里面：
最好吃的是獐子，我已经说过了。。。。口水。。。
最难吃的是野猪。相信这里大多数都吃过。味道跟压缩饼干差不多。
最容易被大众接受的是野鸡。可能因为总觉得它也是鸡，吃起来不太怪。其实我觉得野
鸡和家鸡的味道那真是天上地下的区别。
同理，野兔比家兔好吃。但差别没有鸡明显。
野鸭也不错。
野生的冬笋很好吃。
神龙架的各种能吃的蘑菇香菇都很好吃。
野生的乌龟和鳖很好吃。唇边很好吃。
穿山甲不记得吃过没，有一次家里有人送野味，扒了皮没扒皮的一大堆，可能有，没啥
印象了。
蛇什么的有人喜欢有人不喜欢。 如果要吃的话，个头大的好吃，肉多。蛇胆很不好吃
，蛇皮就更不谈了。药用价值不详。
云南的小吃里面的昆虫类我全部推荐。。。
不一一写了，太思念以及累了。
题外话：
我自认为比一般在城市生活的人吃过的野生动物要多，但比还没多到广东人那个程度。
一方面可能是没机会接触，另一方面，我觉得多野味都是噱头。比如娃娃鱼，我没吃过
，但是真的觉得人类很无聊，又不差那二两肉，非要搞的人家断子绝孙。又比如... 阅读全帖 |
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p**5
发帖数: 2544 | 25 居然还有人吃：
药用价值
蚰蜒猪肉汤
蚰蜒30条，瘦猪肉100g。将猪肉剁成肉末，蚰蜒清水洗净，二味共入锅中，加水适
量，煮至肉烂熟。每日1剂，食肉喝汤。
方解：此方中的蚰蜒又称草鞋虫，性温味辛，破积解毒，治症瘕痞满，痈肿噎膈，
口吐涎沫。猪肉润燥解毒，缓解蚰蜒毒性。据浙江中医学院的专家们临床观察，此方对
食管癌口吐涎沫者疗效颇佳，可连服至泡沫消失为止。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 26 亚洲市场需求大 美国野生西洋参采盗者趁机捞钱
2012年10月01日 17:11 来源：美联社
为满足亚洲市场对于野生人参日益增长的需求，在经济萧条的当下，美国滋生出了一批
野参采摘者。
美联社报道，从密西西比河到大烟山山脉，许多野参采摘者擅闯国家公园和私人领地，
连最小的野生人参也不放过。这使得许多土地拥有者和生物学家开始担忧利欲熏心的采
摘者将阻碍野生人参的长期生长，进而破坏生态。
多年来野生人参的药用价值为亚洲文化重视，中医认为人参性平、味甘微苦，具有大补
元气、固脱生津、安神增钾等功效。但由于野参生长周期缓慢，且在中国地区已经濒临
灭绝，野参买家便将目光转向北美市场。目前自加拿大东北部至美国东部都分布有野生
人参。
为了保护野生人参生长，濒临绝种野生动植物国际贸易公约（CITES）1975年规定，野
参采摘必须征得州政府同意，野参出口者也必须获得联邦政府许可。大多数州都规定秋
季的几个月内为野参采摘时间，并要求采摘者在该期间获得采摘许可，否则将视为非法
采摘。
过去十年来，野参价格飙升，目前价格为每磅500-600美金，相较而言每磅50美金的养
殖参价格则要便宜得多... 阅读全帖 |
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r****o
发帖数: 3932 | 27 来自主题: PHILADELPHIA版 - 三花茶 发现apt附近有很多金银花，正当花季，气味甜香。记得此物药用价值很好，google一
下，准备试试三花茶：
将金银花15克，菊花10克，茉莉花（花茶或者其它花，如玫瑰也可）3克放入杯
中沸水冲泡，焖泡10--15分钟即可，代茶饮用。 清热解毒。适用于防治热毒所致的风
热感冒，咽喉肿痛，痈疮等。此茶对于平素“火气”盛者，常服有降“火”的作用。
喝完茶用剩下的金银花捣烂敷脸，对皮肤也很好，mm们不妨试试。 |
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L**W
发帖数: 2277 | 28 "海参，其药用价值也较高。祖国医学认为，
海参“甘、咸，温，补肾益精，壮阳疗痿”；
《随息居饮食谱》中说：海参能“滋阴补血，
健阳润燥，调经，养胎，利产”。可见，海参有滋补肝肾、
强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损，症见眩晕耳鸣、
腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。
并可治疗阳痿、遗精等症。"
吃了有明显作用的，能现身说法？ |
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p***y
发帖数: 218 | 29
香椿（学名：Toona sinensis）原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科，落
叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，
翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。椿
芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。 基本简
介 Toona sinensis （A.Juss.） Roem 香椿是高大的乔木树木，原产中国。
人们食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。古代农市上把香椿称椿，把臭椿称为樗
。 【科属】为楝科植物香椿春天生长的嫩芽、叶。 【别名】山椿、虎目树
、虎眼、大眼桐、椿花、香椿头、香椿芽。 香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树
的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有
较高的药用价值。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 30 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Guang_Xi
标 题: 【我家乡的美食】世界末日前一周，吃货来兽紫薯蛋糕卷
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 14 11:07:33 2012, 美东)
先科普下：
紫薯又叫黑薯(紫红薯)，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还
富含硒元素和花青素。
紫薯营养丰富，具有特殊保健功能。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被
人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等
8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值
较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，
花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营
养素。
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经
常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。
因此，黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食
品中的首推保健食品。
今年初从网上买了几根枝条（超市里的... 阅读全帖 |
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o*****m
发帖数: 981 | 31 最近特想吃小时候在国内吃到的龙须菜，口味独特，口感很好。可是在休斯顿中国城就
没看到
过。
谁吃过？在美国哪儿能买到啊，网购也可以。
不能发图，就附链接一个吧
http://www.meishij.net/zuofa/suannilongxucai.html
石花菜又叫龙须菜， 学名江蓠，是一种新兴的珍稀海洋蔬菜、人类的绿色保健食品。
它除了含有人们通常所需的营养物质外，还富含陆地蔬菜所不具备的天然高分子海藻多
糖、藻胶、微量元素等有宜物质，经常食用可以软化血管，龙须菜所独有的食用、药用
价值也迅速被人们所认识和重视起来。龙须菜已经成为沿海地区人们餐桌上的美味食品
。具有清热解暑、开胃健脾、滋阴调理的功效。龙须菜性寒，味甘咸、有清热、化痰、
软坚的功效。 |
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x****g
发帖数: 6597 | 32 这是北美鳄龟，跟国内鹰龟很像，鹰龟最大就10斤，要是鹰龟那可是纪录了。
鳄龟现在国内有养殖的，北京一般200RMB/500g，广东有价无市卖的离谱
400-600RMB/500g,美国这里价格据说是50刀/500g，不过我从没有见过卖的。
http://news.xinhuanet.com/newscenter/2002-10/15/content_596876.htm
哈哈我这只野生的至少值3000-5000RMB吧。
"它是龟类中含肉最高的龟种，也是最凶猛的一种，具有极高的食用、观赏、药用价值。
鳄龟是龟类中最凶猛的一种，对它可不能大意。饲养员向记者演示了捉龟的方法，
迅捷地抓住龟尾部，尽量高上，以免龟挣扎时滑落，抓住龟尾后，要密切注视龟的头，
因为鳄龟的颈部长，可以伸到甲中部甚至后部张嘴咬人。" |
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s*********h
发帖数: 2008 | 33 鳖的药用价值：
鳖浑身都是宝，鳖的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。《名医别录》中称鳖肉
有补中益气之功效。据《本草纲目》记载，鳖肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多
种功效，可治虚劳盗汗，阴虚阳亢，腰酸腿疼，久病泄泻，小儿惊痫，妇女闭经、难产
等症。《日用本草》认为，鳖血外敷能治面神经，可除中风口渴，虚劳潮热，并可治疗
骨结核。鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份，可滋补潜阳、补血、消肿、
平肝火，能治疗肝硬化和肝脾肿大，治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。鳖胆可治痔漏。
鳖卵可治久痢。鳖头焙干研末，黄酒冲服，可治脱肛。鳖的脂肪可滋阴养阳，治疗白发
。现代科学认为，鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、
微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和
延缓衰老的作用。
以下人群不宜食用甲鱼：
肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大
大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担,
严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。
肠胃功能虚弱... 阅读全帖 |
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k**L
发帖数: 3630 | 34 好好的一条鱼给你弄得面目全非
欢上的
含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，
具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效
入盐、鸡精、酱油，盖好锅盖焖十分钟左右，等待收汁。 |
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b*******c
发帖数: 20683 | 35 鸡精、味精......做鱼其实不需要这些也很鲜美了
欢上的
含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，
具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效
入盐、鸡精、酱油，盖好锅盖焖十分钟左右，等待收汁。 |
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d*i
发帖数: 9453 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
singa (瓦斯一号|迷兰一号) 于 (Wed Aug 1 10:11:57 2007) 提到:
http://www.sina.com.cn 2007年08月01日11:41 新浪健康
专家提醒过多食用粗粮可降低人体免疫力(图)
专家提醒过多食用粗粮可降低人体免疫力(资料图)
吃粗粮成了近年来的一种时尚。很多人喜欢吃粗粮，认为它营养高、口感好，而且
对牙齿、面部肌肉等都比较有益。可是，粗粮虽好，也不宜多吃。因为其中含有过多的
食物纤维，会阻碍人体对其他营养物质的吸收，从而降低人体免疫能力。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、
紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。由于
加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，含碳水化合物比细粮要低，含
膳食纤维较多，并且富含B族维生素。同时，很多粗粮还具有药用价值：荞麦含有其他
谷物所不具有的叶绿素和芦丁，可以治疗高血压；玉米可加速肠部蠕动，避免患大肠癌
，还能有效地防治高血脂 |
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m******3
发帖数: 121 | 37 “妖精食谱”详细餐单：
早晨：喝一杯蜂蜜花粉水，吃一勺蜂王浆。
解密：蜂蜜含有丰富的矿物质，如：有益身心的钾，起镇静作用的镁，强筋健骨的钙，
增补血液的铁、铜，健脑的磷和有益身体的各种维生素，此外还含有氨基酸、酶和有机
酸等。它的营养成分非常全面，现在很多美容面膜都含有蜂蜜。
午饭：选择素食，有时会吃鱼，但不吃油炸鱼，也不碰带鱼之类含胆固醇高的鱼。如果
有的菜实在油腻，就在水里涮一涮再入口。
解密：鱼类中含有的鱼油，可以有效阻碍脂肪细胞的成长。经常吃鱼，能够防止脂肪细
胞增殖型的肥胖。
晚饭：煮一锅银耳汤，里面加红枣、枸杞、莲子、赤豆、薏仁、玉米粒、黑豆、当归、
党参、黄芪、桂圆(冬天时)或绿豆(夏天时)、百合(夏天时)、杏仁等等。每样都加得少
一些，我尽量买超市里的有机杂粮，反正每次吃得少，贵就贵点吧。
解密：银耳含有大量胶原蛋白、丰富的微量元素和维生素，能够延缓衰老，是美容养颜
的佳品。
上午：泡一壶普洱茶。美眉喝普洱茶两年了，体重下降了七八斤，最大的好处是让排泄
畅通。女性更容易得便秘，这是养颜的大敌。
解密：普洱茶则有极高的药用价值，可以调节新陈代谢、降脂降压、解油脂助消化，具... 阅读全帖 |
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G***a
发帖数: 27294 | 38 没什么问题，就是普通食物，应该没什么药用价值。
很多是placebo effect |
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b*****l
发帖数: 8603 | 39 再给你勾一个~~ 哈哈！
辣椒虽然富于营养，又有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康。因为过多的
辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛
门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及
痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。由于辣椒的性味是大辛大热，所以火眼、牙疼、喉
痛、咯血、疮疖等火热病症，或阴虚火旺的高血压病、肺结核病，也应慎食。
痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至
导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。
红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中，大量食用辣椒、生
姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。
患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃
酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。
吃辣椒虽能增进食欲，但肠胃功能不佳者食用辣椒，会使胃肠黏膜产生炎症，应忌
食辣椒。
有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者，吃辣会加重症状。
产妇在产后一周内，吃辣椒不但使自己“上火”，出现大便秘结等症状，而... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 橙汁熏鸭洋葱沙拉
营养量(1人份)： 蛋白质1.5克、醣类1.5克、脂肪2克、热量38大卡
材料(4人份) ：熏鸭胸肉1/4只、生洋葱、柳丁各适量
酱汁：浓缩橙汁适量
做法：鸭胸肉切片、生洋葱切细丝过冰水，淋上浓缩橙汁并以柳丁装饰即可。
点评：即使想减重，动物性蛋白质仍不可或缺;搭配洋葱，则能透过香辛食物提高脂肪
代谢。经过熏制的鸭肉香气十足，搭配橙汁更显肉甜。
熏鲑鱼5色沙拉
营养量(1人份)： 蛋白质1克、醣类0.5克、脂肪1克、热量18大卡
材料(4人份)： 熏鲑鱼200克、青、红、黄、橘等彩椒各1/4颗、苜蓿芽、洋葱、酸豆
酱汁：鱼露1茶匙、新鲜柠檬汁、盐少许
做法：彩椒及洋葱切细丝、以苜蓿芽铺底后排上彩椒及洋葱，堆上熏鲑鱼。淋上酱汁、
撒上酸豆即可。
点评：熏鲑鱼5色沙拉缤纷的色彩是善用5色蔬果减肥法而来，不但能同时摄取多种食材
，均衡营养，在心理学上也能藉由视觉达到舒缓效果。
金枪鱼沙拉
材料：罐头金枪鱼、蘑菇、圣女果、芦笋、沙拉酱。
做法：将芦笋切成小段，圣女果对半切开，蘑菇切片。切好后用开水焯一下断生。将焯
好的材料放入碗中，再加入金枪鱼与沙拉酱，搅拌均匀。拿出另一个碗... 阅读全帖 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 41 再看一遍你的原贴，我都要笑死了。感情美国的游泳还有药用价值。
我昨天被蚊子咬了，过会儿去泡泡。 |
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S********t
发帖数: 18987 | 42 作为一个资深伪吃货，这些年在各地吃了各色世界风味馆子，得出一个大胆结论，在地
球美食以中餐和法国餐为首之后，秘鲁餐应该排在第三。
为此我特意去了一次秘鲁，以证实自己的想当然。将研究好的秘鲁美食严谨地列了个清
单，每到一个餐馆，按图索骥，不耻下问，遍尝美味，最终敲定了这个结论。恐怕很多
人，很多国家会愤愤不平，但且稍安勿躁听我道来。
秘鲁是移民国家，来自西班牙的移民带去了西班牙的美食，他们开始用当地的食材做西
班牙料理，而当地玛雅人后裔也开始接受西班牙烹调方式，同时中国人在十九世纪末期
甚至更早也开始进入秘鲁，秘鲁是中国人最早踏入的新世界地点，他们把中餐开始引入
秘鲁并广受欢迎，同时意大利，西非和日本的料理方式，也通过不同的方式，开始融入
秘鲁饮食。
但这不足以产生一个新的料理体系，新移民国家很多，比如美国，为什么秘鲁会与众不
同呢。其实我发现南美洲人民都很擅长在学习其他文明料理的基础上创新，正是秘鲁的
气候多样性，造就了秘鲁美食的地位。秘鲁是个旅游资源特别丰富的地方，他有漫长的
海岸线，丰富的渔场，有常年积雪的高山，氧气稀薄的高原，茫茫无边的沙漠，密不透
风的热带雨林，据说有28种不同... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 43 http://www.s1288.com/ArticleDetail.asp?id=16101收藏矿物晶体危害人的身体健康吗
？（转湖北石）
发布时间：2010-6-7 9:59:28 浏览次数：1115 发布者：望江书石会友(点击访问
作者石馆)
藏矿物晶体危害人的身体健康吗？
我国观赏石收藏事业在走入、融入国际过程中，越来越多的国人和收藏家也加入到矿
物晶体收藏行列中来，并成为他们收藏的新宠儿。但有许多人担心矿物晶体有 “放射性
”危害人的身体健康？可喜的是广大收藏者的环保意识在增强，而另一方面我们对矿物
晶体科学知识普及和有待提高，同时也有消除国内“矿物晶体都有放射性”的误传必要
性。
读者首先要了解和知道的是，矿物晶体是地质作用矿物结晶态的天然元素的化合物或
单质，它们具有均匀相对固定的化学组成和确定晶体结构。矿物晶体的化学成份多种多
样，但不外乎是《化学元素周期表》中总共列有的100多种元素。在这100多种元素中，
只有序列号83铋(Bi)以后的元素原子核具有自发变化的性质，它们的射线以光、波等形
式解放出能量，其释放过程为辐射，并有当量的大... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 718 | 44 这个说法我还真不知道，处于负责的态度，我google了一下，发现绝大多数说法都没说
其二者影响钙的吸收，反而说二者一起吃的好处，还可以缓解痛经。看了好多只有一个
国内的医疗网站的医生说会影响。
下面这篇文章说的比较详细，我抄来给大家看看，我说的通便效果在里面也有提及，有
不对的地方也欢迎大家指证：
蜂蜜的主要成分是７０％以上的果糖和葡萄糖（分子结构为单糖，能被血液直接
吸收，不会引起发胖），丰富的蛋白质、氨基酸、ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＢ６、烟酸、泛
酸、叶酸、生物素、ＶＣ、ＶＥ、ＶＫ、胡萝卜素等维生素及钙、镁、钾、钠、磷、铁
、铜、锰、锌、铬等矿物元素。重要的是：蜂蜜中还含有多种生物活性酶类以及柠檬酸
、苹果酸、琥珀酸、乙酸等有机酸，是纯天然营养宝库。蜂蜜还是一味纯天然良药，历
史悠久且药用价值很高。中医学认为：蜂蜜性味甘平，入肺、脾、大肠经。有补中、益
气、润燥、解毒、止痛之功用。治疗肺燥咳嗽、肠燥、便秘、胃十二指肠溃疡、口疮、
贫血、肝病、烧伤、皮炎等都有很好的效果。
正是由于蜂蜜中的这些有益成分可以促进人体对奶中营养成分的吸收，尤其是对钙
质的吸收。将蜂蜜与牛奶进行... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水
会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。
研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮
后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙
中药，作为调养脾胃的药方。
用淘米水加食盐煮开后，外洗或外擦皮肤，对皮肤有比较温和的清洁作用，而且可
以保持皮肤表面正常的酸碱度，抑制病原微生物的生长，防止皮肤搔痒。
另外，头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，PH值约为7.2
左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般
的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。
皮肤科医生怎样使用淘米水?
皮肤科医生：淘米水不刺激皮肤、无副作用
然而，在皮肤科医生眼里，淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘
、毛孔粗大的偏油性肤质的人，用淘米水洗脸，不仅可祛除肌肤污垢，还不会刺激皮肤。
中国中医科学院西苑医院皮肤科宋艳丽医生说：淘米水之所以有这样的妙用，是因
为大米... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 4749 | 46 xqw63 于 2010-05-20 06:10 发表于贝壳村
黄瓜的药用价值：清热，利尿，解毒。用于烦渴，小便不利，咽喉肿痛，火眼，烫火伤
。这是咱在吃尽苦难后古狗出来的，现在，咱才知道，黄瓜原来也是药啊！
前两天写了“中国农民真伟大”续集，说的是朋友的老丈人种菜的故事，目前是收获季
节，其中，收获最多的是黄瓜，咱家现在每顿都少不了黄瓜。有人问了，人家种黄瓜，
你家少不了黄瓜吃，难道你没事到人家家偷黄瓜不成？哎，您还真说对了，咱不是去偷
，是被请了去摘黄瓜的。
朋友一家出门游玩去了，把钥匙留给咱，让咱每天去採劳动的成果，咱家领导一听到这
个消息，喜从心底来，笑从腮帮生，马上准备好了採摘工具，大有把瓜架瓜藤往家搬的
气势。
那一日，看天色渐暗，要下雨。领导吩咐，赶在下雨前，咱们把黄瓜抢回来。
开车到哥们菜园子，见已有零星雨点，咱打了伞，领导拎了篮，俨然黄梅戏《天仙配》
里的你挑水来我织布的场景。可事情远没有那么美好，哥们的老丈人把很多菜边皮当肥
料扔菜地里，一进去臭气冲天，脚踩到腐烂的菜边皮还“吱吱”作响，恶心极了。咱没
有准备，穿了短裤T恤，彻底把自己贡献给了蚊子，领导手脚不停地采 |
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x******n
发帖数: 8550 | 47 秋天会是红色的样子，大家猜猜名字。
这个灌木挺有意思，有点宗教色彩的故事。也有药用价值。
刚在hd看到不到20美元1盆，正在心理斗争中。 |
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t****1
发帖数: 133 | 48 谢谢, 是女贞乔木, 刚刚查地
女贞是木樨科女贞属常绿灌木或小乔木，也称桢木、冬青等。原产我国，广泛分布于长
江流域及以南地区，华北、西北地区也有栽培，能耐－10℃左右低温，在北方小气候好
的楼前避风处也能安全越冬，是园林绿化中应用较多的乡土树种。
女贞高可达8至13米，枝斜展成广卵形圆整的树冠。树皮灰褐色，叶对生革质，卵形至
卵状披针形。表面深绿色有光泽，背面淡绿色平滑无毛。芳香的白色小花在枝顶端密集
成顶生圆锥花序，长12至20厘米，花后结长椭圆形核果，长约0.8厘米。果实成熟呈紫
蓝色。花期6 至7月，果期11至12月。
女贞喜光，稍耐荫。喜温暖 湿润气候，适宜于肥沃、深厚而湿润的微酸性、中性或
微碱性土壤。萌发力强，耐修剪，能吸收二氧化硫、氯化氢、氟化氢等有毒气体，并有
滞尘、抗烟、隔音功能，故在污染源周围和产生灰尘的厂矿区作为绿化树种最为适宜。
女贞可用播种和扦插育苗。播种育苗宜采后立即冬播，核果不经过任何处理。如翌年春
季播种，应将核果浸水后搓去果皮，洗净阴干，用湿沙层积贮藏。如果不经沙藏晒干春
播，则发芽率低，需经过一个夏季才能出苗。故以冬播为好，既能提早出苗，且发芽... 阅读全帖 |
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t*********0
发帖数: 3495 | 50 看上去很健壮,不过也没有吃过.刚才google了一下,据说药用价值高,可防治高血压,糖
尿病,肥胖病和消化道疾病等.味道好吃吗? |
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