s*******k
发帖数: 8239 | 1 我又来啦！！！
今天吃的是~~~当当当！！~~~~~
莲花白~！@~！！！~
从小就很喜欢吃哇~~~~~
随便炒炒就很好吃~~~~
作为不能吃辣的我
我今天还特放了辣椒 = = 刺激下自己。。。汗
弄得我不停地打喷嚏。。。囧
这个这个。。。
味道跟老妈做的一样哈~~~~好吃好吃~~~
===================
有要方子的嘛？
有嘛？？
有嘛？？？
===================
方子在这儿~~~
花椒书粒 干红辣椒 自己看着办吧 - - 汗（要掰开） 莲花白（圆白菜）用手撕成小块
醋 糖 油
油温还不高的时候 下花椒 待出香味 将花椒捞走
迅速放辣椒~~然后迅速放莲花白~！ 此时一定要猛火快炒~
溜着锅边放醋 自己看着办哈
放糖
放盐
出锅~~~
一定不能慢慢悠悠炒来炒去~~~那就会出汤 不好吃啦！~~~
大功告成~！
斑斑给我发包子吧~~~馋啊馋！~ |
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y**********6
发帖数: 624 | 4 没得呀,有包菜,但是我这儿只有中国超市偶尔有莲花白 |
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a****s
发帖数: 559 | 6 西安发放六万斤免费卷心菜 三小时吸引6000市民(图)
新闻来源: 新华网 于October 27, 2012 01:31:04
10月25日，西安举行滞销莲花白免费发放活动，市民在工作人员的引导下按顺序排队领
取，每人可领取3到5个莲花白。经过3个多小时忙碌，3万公斤莲花白发放一空。根据现
场统计，有6000多位市民领到爱心菜。 |
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b****a
发帖数: 4465 | 7 我很荣幸地给他当下手。第一天，他告诉我，“先和面吧！”“这有什么难的，把面和
水放在一起用手和就行了。”我心里想。他蒯了一碗面粉倒在一个小盆里说：“先和点
面做病号饭吧！”老兵去忙他的了。于是我开始第一次和面，和面就一定要加水，水加
进去了，多了，面软得提不起来，赶快加面粉，结果面粉加多了，面和不到一起，只好
再加些水……就这样不停地加水加面粉，不一会儿功夫，一碗面快让我和成一盆面了，
而且稀稀糊糊直粘手。老兵看到了，说：“怎么和那么多面呀？一个病号吃一盆面，都
成喂猪了。”说着他从盆里取出一小团面（不是面团，是面砣，而且是不成形的面砣）
，加了一点干面粉，用他那只大手不停地揉着。面团在他的手与盆之间翻滚着，不一会
儿一个圆圆的、扁扁的、光光滑滑的面团出现在盆里。老兵说：“和面要一点点地加水
，不停地揉，一直揉到合适为止，而且和完面，一定要面光、手光、盆光。”在一次次
的教导中，我学会了做什么样的面食加什么水，有的要用温水，有的要用烫水，有的要
用冷水，有的还要在水中加点儿盐。也学会了做什么样的面食和什么样的面，有的面要
软，有的面要硬。我觉得最难的是给发面使碱，做馒头包子时，面发好了... 阅读全帖 |
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j********9
发帖数: 18 | 8 原料：
面粉 牛肉沫 莲花白 豆角 豆芽 小葱一根 小红椒一个
做法
1、面粉加水和面团（比饺子皮稍微干一些的程度），擀成薄面饼。
2. 用刀将面饼切成细面条
3. 笼屉上抹点油，将面条上锅蒸20分钟左右，拿出用筷子拨散。
4. 莲花白切丝，豆角切丁
5、分别炒牛肉末，以及莲花白+豆角和豆芽。
菜有个7分熟的时候就把面倒进去，加盐搅拌均匀，然
后闷一会。
6、菜熟的时候面也差不多了，最后加点鸡精和胡椒粉。
喜欢吃软一点的面话，可以用凉开水+少量老抽+生抽+水淀粉勾芡，放到锅里加热做成
一小碗汁浇上去。这样子炒出来的面颜色更好，面也更软一点。
7. 出锅前可以加点小葱，红椒还有欧芹点缀一下。
从健康的角度考虑，我专门少放了一些油。稍微多加一些油的话，会使面更加爽口。 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 9 也有放番茄酱的
我来发个我前一段给一个朋友发的做罗宋汤的单子，不谦虚地说，比我在几个饭馆尝过
的都好喝。。。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
罗宋汤
我其实也不知道我做的是不是特别正宗，就是觉得还算好吃，呵呵，以前周末熬夜打游
戏的时候，会炖一大锅，就不做饭了，饿了就去盛一碗。
主要原料有：牛肉一盒（tesco那种就行），莲花白半颗，西红柿3-4个，土豆1-2个，
洋葱半颗。配料：番茄酱，香叶2-3片，黄油，盐
准备工作：牛肉切块，莲花白切片，西红柿切小丁，土豆切块，洋葱切片，香叶只要2-
3片就可以了
我以前一般是用slow cooker炖，大概总共6-8小时，一直放在auto档上。现在只用一般
的厚点儿底的锅，就是需要注意看看，大概4-5个小时小火慢炖也好
1.牛肉先过水，去掉血沫，然后放入slow cooker开始炖。土豆可以同时放进去，因为
我喜欢吃土豆都碎成沫的罗宋汤，不喜欢的，可以晚点放土豆。
2.用黄油下锅（就是大概平时炒菜的用油量的样子），热了以后放洋葱片，炒出香味以
后放西红柿丁。翻炒几下以后也放到慢炖锅里。这里说一下，有人只用西红柿不用... 阅读全帖 |
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c*********t
发帖数: 30088 | 10 我其实也不知道我做的是不是特别正宗，就是挺好吃的，呵呵，以前周末熬夜打游戏的
时候，会炖一大锅，就不做饭了，饿了就去盛一碗。
主要原料有：牛肉，莲花白，西红柿，土豆，洋葱
配料：番茄酱，香叶，黄油，盐
准备工作：牛肉切块，莲花白切片，西红柿切小丁，土豆切片（涮火锅的大小），洋葱
切片，香叶只要2-3片就可以了
我是用slow cooker炖，懒人啊
1.牛肉先过水，去掉血沫，然后放入slow cooker开始炖。土豆可以同时放进去，因为
我喜欢吃土豆都碎成沫的罗宋汤，不喜欢的，可以晚点放土豆。
2.用黄油下锅，热了以后放洋葱片，拨拉几下以后放西红柿丁。翻炒几下以后也放到慢
炖锅里。这里说一下，有人只用西红柿不用番茄酱，我觉得颜色不够红，非喜欢用番茄
酱再调调颜色，才比较有食欲，汗。
3.放入香叶和莲花白片。慢炖锅大概6-8个小时，一直放在auto档上就行，然后就可以
吃了。出锅的时候再根据自己口味加盐：）
这个是懒人版本，大家应该都可以做，味道还挺不错的，嘿嘿。大家有兴趣的话试试吧
。试成功了记得给我发包子！嘻嘻
潇妹先给我发一个吧：） |
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N****A
发帖数: 1007 | 11 要不得哦，太钯了，而且生菜出水厉害
我买的莲花白都是在美国超市买le de嘛。
其实不是莲花白，包得比莲花白紧，叫甘蓝
反正头一罐菜都是养水的，泡出来也不好吃
你买窝花菜，把外头那些绿色菜杆杆掰下来泡，花菜帮帮也可以泡。
废物利用
我这一罐就是用花菜那些不要的部分起的水。 |
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g***j
发帖数: 40861 | 12 方玄绰近来爱说“差不多”这一句话，几乎成了“口头禅”似的；而且不但说，的确也
盘据在他脑里了。他最初说的是“都一样”，后来大约觉得欠稳当了，便改为“差不多
”，一直使用到现在。
他自从发见了这一句平凡的警句以后，虽然引起了不少的新感慨，同时却也得到许多新
慰安。譬如看见老辈威压青年，在先是要愤愤的，但现在却就转念道，将来这少年有了
儿孙时，大抵也要摆这架子的罢，便再没有什么不平了。又如看见兵士打车夫，在先也
要愤愤的，但现在也就转念道，倘使这车夫当了兵，这兵拉了车，大抵也就这么打，便
再也不放在心上了。他这样想着的时候，有时也疑心是因为自己没有和恶社会奋斗的勇
气，所以瞒心昧己的故意造出来的一条逃路，很近乎于“无是非之心”②，远不如改正
了好。然而这意见，总反而在他脑里生长起来。
他将这“差不多说”最初公表的时候是在北京首善学校的讲堂上，其时大概是提起关于
历史上的事情来，于是说到“古今人不相远”，说到各色人等的“性相近”③，终于牵
扯到学生和官僚身上，大发其议论道：
“现在社会上时髦的都通行骂官僚，而学生骂得尤利害。然而官僚并不是天生的特别种
族，就是平民变就的。现在学生出身的官僚就... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 13 首先要有一个密封容器，我用的是乐扣的大盒子。
然后就起盐水了。纯净水一大桶，里面加盐，加到很咸为止，然后加花椒、姜蒜葱，中
国芹菜，尖辣椒，一点酒，密封一段时间。
姜最好用嫩姜，没有嫩姜的话把老姜皮削掉也行。
还有，据我那个吃泡菜大户的小姨妈说，泡菜里要蒜多才好吃，蒜头和蒜薹都要放一些
，姜也很好吃。酒放多了就不好吃了。
刚开始泡的时候多泡那些涨盐水的才，比如白菜和莲花白（如果你是四川人的话应该知
道莲花白是啥子东西）。还有萝卜皮。泡几轮盐水就涨起来了，就可以想泡啥跑啥了 |
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s*******a
发帖数: 840 | 14 今天老公大人突然说要吃点小清新的晚饭，这可难倒了大妈。
作为一个已婚大妈，哪里知道什么是小清新，而且冰箱里的菜是一定的，连可供装饰
的香菜都没有。
做出来最后还是家常菜，为了忽悠老公，特起名叫家常小清新，供大家一笑耳。本来想
装饰的，最后也懒得切葱花了……
最后别忘记把白饭用小碗盛出来，倒扣在盘子里，撒上一点黑芝麻，搞定。
1.清汤：非常少的淡菜+虾米+香菇+白菜+姜丝+鸡蛋，加了点太白粉。
2.雪梨南瓜泥：南瓜泥+鸭蛋黄末，外面贴的是雪梨片
3.果酱浇雪梨：雪梨块上面浇点调的桃子果酱汁
4.粉蒸排骨：用白菜垫的底
5.炒莲花白（包菜）：辣椒+泡姜片炒莲花白 |
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h*********u
发帖数: 3207 | 15 来自主题: PennySaver版 - 饺子和鸭子 恩，我老公不叫莲花白了改口叫卷心菜了
突然发现莲花白有好多名字呀 |
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o**********1
发帖数: 10541 | 16 来自主题: PennySaver版 - 饺子和鸭子
哈哈哈哈，莲花白真是奇葩啊。。。。
高丽菜，卷心菜，菜头，莲花白 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 17 坚持，形成制度就好了。。。呵呵。
这周做的相当简单，完全是看冰箱里有什么，就做什么。
后来，决定做一锅乱炖。
首先用老干妈火锅底料，加一些郫县豆瓣，加一勺橄榄油，加十瓣大蒜
锅加热，感觉油已经热了时候（不赞成传统的把油烧很热，把豆瓣爆香的做法，因为那
样做的时候香，吃的时候味道都已经没了。），加了半磅的绞肉。炒至肉变色，且肉沫
已经散 了。加水，加鸡精，加酱油，再加一小半杯牛奶，加一段葱白。我还扔了一把
干虾仁和青豆进去，结果收到了异想不到的效果。汤一烧开，立刻闻到一股很香的海鲜
味。
汤底烧开，先烫瓜，那种长长的象个超大的茄子，好象叫扈瓜是不是？去皮切片，放进
汤里，煮至半透明，已经进味了，捞出来。
再烫青江菜，就是那种小白菜，烫三分钟，绿油油地捞出来。
再烫莲花白，莲花白要弄得大片一些，烫出来才好吃。
是的，这周的菜很素，除了里面有点儿肉沫。烫好的菜，分开装成盒，里面加上各种配
菜，还是挺不错的。 |
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s*******a
发帖数: 840 | 18 今天老公大人突然说要吃点小清新的晚饭，这可难倒了大妈。
作为一个已婚大妈，哪里知道什么是小清新，而且冰箱里的菜是一定的，连可供装饰
的香菜都没有。
做出来最后还是家常菜，为了忽悠老公，特起名叫家常小清新，供大家一笑耳。本来想
装饰的，最后也懒得切葱花了……
最后别忘记把白饭用小碗盛出来，倒扣在盘子里，撒上一点黑芝麻，搞定。
1.清汤：非常少的淡菜+虾米+香菇+白菜+姜丝+家里最后一只鸡蛋（听起来很凄凉）。
2.雪梨南瓜泥：南瓜泥+鸭蛋黄末，外面贴的是雪梨片
3.果酱浇雪梨：雪梨块上面浇点调的果酱汁
4.粉蒸排骨：用白菜垫的底。酱汁是李锦记辣豆瓣酱+辣腐乳汁。粉是买的粉蒸肉粉，应该有
米粉、五香粉和花椒粉吧。
5.炒莲花白（包菜）：辣椒炒莲花白
然后是今天下午，LD周六周日都在写论文，没人陪我玩儿，在看完了一串小三八卦之
后，做了这个……叫它中式下午茶吧，其实是昨天的南瓜没吃完：
黄金南瓜饼做法：南瓜，白糖，糯米粉，做成汤圆状，压扁一点，上面拿葡萄干或者其
他果脯做“柄”。蒸熟，里面包的花生酱，咬一口花生酱流出来的感觉不错。俺家里
没有葡萄干啦，我用的桂圆干。没看菜谱，第一次做，虽然人懒... 阅读全帖 |
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l****r
发帖数: 5317 | 19 附小说全文
发信人: cfyb (吃饭要饱), 信区: innervision
标 题: 相见欢
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 12 22:06:50 2012, 美东)
“那天，我简直没敢认你。”男人说。
“老成这个样子啊？”女人问。
“你哪点老？明明是风华正茂。”男人笑着说，“我们都是正午的大太阳。不要讲老。”
女人看了男人一会，缓缓收回目光，望着面前的玻璃杯，“那为哪样不敢认嘛？这么多
年的老邻居，这么快就认不得我了？”
“女大十八变嘛。我印象里头还是你小的时候拖清鼻涕的样子……”
“乱讲！哪个拖鼻涕，你家妹才拖鼻涕！”
“哈哈，”男人大笑起来，“你们两个都差不多……感觉一转眼，隔壁的小娃儿就变成
……喂哟！”男人的眉毛一挑，端起水来喝了一大口。
女人不乐意似地瞪了男人一眼，目光仍旧落到玻璃杯上，盯着里面透明的液体，“时间
过得好快哦。你看我，娃儿都有了。”
“你家这娃儿好带。一点都不闹。我家那个，才坐不住哦！”
两人一起望着女人身边的小孩。孩子比吃饭的矮桌只高出一个头，正专心专意地拣碟子
里的炸苞谷吃，并不理睬他们。
“他在外面老实，在家还不是闹得呜呼翻天的... 阅读全帖 |
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i***a
发帖数: 11826 | 20 春节壁上观---过年话年画（2）
年画主要产地流派---
随着现代印刷和现代化的发展，民俗已经逐渐在走向濒危与消亡。中国现
存的年画产地仅十多处，大多为家庭作坊、世代相传，甚至只有一两个老艺人在印制年
画。而很多清代鼎盛的地区，现在已经找不到一个年画艺人了。
目前仍存在的年画作品区，主要有天津杨柳青、苏州桃花坞、滩坊杨家埠
、武强、朱仙镇、绵竹、佛山、高密、凤翔等。
1）杨柳青---
在中国版画史上，天津杨柳青木版年画与苏州桃花坞年画并称"南桃北柳"。
杨柳青是古代运河上的码头，相传其地名来自文人佳作，比如元代文学家
揭 斯所做《杨柳青遥》“杨柳青青江水黄，河水两岸苇蒿长”；亦有说法，来自更早
的元代诗人袁桷的《朱窝杨柳青》“朱窝杨柳青，自爱青青好。亦如远行客，相逢不知
老。”。。。
明代吴承恩在30岁时从江苏进京赶考，在游览了古镇美景后，品尝 “莲花
酥鱼”，饮过“莲花白”美酒，赋诗《杨柳青》---
村旗夸酒莲花白， 津鼓开帆杨柳青。
... 阅读全帖 |
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i***a
发帖数: 11826 | 21 春节壁上观---过年话年画（2）
年画主要产地流派---
随着现代印刷和现代化的发展，民俗已经逐渐在走向濒危与消亡。中国现
存的年画产地仅十多处，大多为家庭作坊、世代相传，甚至只有一两个老艺人在印制年
画。而很多清代鼎盛的地区，现在已经找不到一个年画艺人了。
目前扔存在的年画作品区，主要有天津杨柳青、苏州桃花坞、滩坊杨家埠
、武强、朱仙镇、绵竹、佛山、高密、凤翔等。
1）杨柳青---
在中国版画史上，天津杨柳青木版年画与苏州桃花坞年画并称"南桃北柳"。
杨柳青是古代运河上的码头，相传其地名来自文人佳作，比如元代文学家
揭 斯所做《杨柳青遥》“杨柳青青江水黄，河水两岸苇蒿长”；亦有说法，来自更早
的元代诗人袁桷的《朱窝杨柳青》“朱窝杨柳青，自爱青青好。亦如远行客，相逢不知
老。”。。。
明代吴承恩在30岁时从江苏进京赶考，在游览了古镇美景后，品尝 “莲花
酥鱼”，饮过“莲花白”美酒，赋诗《杨柳青》---
村旗夸酒莲花白， 津鼓开帆杨柳青。
... 阅读全帖 |
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m****e
发帖数: 1956 | 22 今天主要练肱二+肩
1.直坐。哑铃人做“出”状上举哑铃，8x5组、
2.站直，双手哑铃交替曲臂，6x6
3.站直，双手杠铃曲臂，8x5
4.器械，shoulder rotatory, 8x4
5.坐直，双手杠铃"出"状上举，8x5
6.器械，三角肌平行抬双臂，8x4
7.器械，双手曲臂（肱二）,8x5
8.引体向上，5x7
9.深蹲，8x4
早餐：牛奶，蛋白粉，蜂蜜面包，鸡蛋一个
午餐，水煮紫色莲花白,当归黄芪炖鸡胸脯肉，少量糙米饭
水果，一盒蓝莓，橙子，香蕉
晚餐，水煮紫色莲花白,当归黄芪炖鸡胸脯肉，少量糙米饭
中间吃了很多蛋白粉+cellmass+mega men sport pack+creatine
abs:
tougher abs 1, 2, 3 |
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y**********6
发帖数: 624 | 23 我背了2个罐子到北京，最后没背出来。一个土灌灌，一个是透明玻璃的。好像都差不
多哈。
请教下，没得莲花白咋办嘛？要买莲花白我还得去中国城，用生菜要的不？ |
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k*******9
发帖数: 3361 | 24 ..............
莲花白就是莲花白啊！！也可以叫包菜？ |
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c**b
发帖数: 630 | 25 相见欢
“那天，我简直没敢认你。”男人说。
“老成这个样子啊？”女人问。
“你哪点老？明明是风华正茂。”男人笑着说，“我们都是正午的大太阳。不要讲老。”
女人看了男人一会，缓缓收回目光，望着面前的玻璃杯，“那为哪样不敢认嘛？这么多
年的老邻居，这么快就认不得我了？”
“女大十八变嘛。我印象里头还是你小的时候拖清鼻涕的样子……”
“乱讲！哪个拖鼻涕，你家妹才拖鼻涕！”
“哈哈，”男人大笑起来，“你们两个都差不多……感觉一转眼，隔壁的小娃儿就变成
……喂哟！”男人的眉毛一挑，端起水来喝了一大口。
女人不乐意似地瞪了男人一眼，目光仍旧落到玻璃杯上，盯着里面透明的液体，“时间
过得好快哦。你看我，娃儿都有了。”
“你家这娃儿好带。一点都不闹。我家那个，才坐不住哦！”
两人一起望着女人身边的小孩。孩子比吃饭的矮桌高出一个头来，正专心专意地拣碟子
里的炸苞谷吃，并不理睬他们。
“他在外面老实，在家还不是闹得呜呼翻天的。磨人得很。”
“你都是自己带？”
“嗯。没人帮我嘛。美国老人是不会帮媳妇带孩子的，我妈身体又不好，不敢喊她出国
。”
“你老公呢？”
“不要提了。他做期货的，下班回来也是对着电脑，经... 阅读全帖 |
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c**b
发帖数: 630 | 26 相见欢
“那天，我简直没敢认你。”男人说。
“老成这个样子啊？”女人问。
“你哪点老？明明是风华正茂。”男人笑着说，“我们都是正午的大太阳。不要讲老。”
女人看了男人一会，缓缓收回目光，望着面前的玻璃杯，“那为哪样不敢认嘛？这么多
年的老邻居，这么快就认不得我了？”
“女大十八变嘛。我印象里头还是你小的时候拖清鼻涕的样子……”
“乱讲！哪个拖鼻涕，你家妹才拖鼻涕！”
“哈哈，”男人大笑起来，“你们两个都差不多……感觉一转眼，隔壁的小娃儿就变成
……喂哟！”男人的眉毛一挑，端起水来喝了一大口。
女人不乐意似地瞪了男人一眼，目光仍旧落到玻璃杯上，盯着里面透明的液体，“时间
过得好快哦。你看我，娃儿都有了。”
“你家这娃儿好带。一点都不闹。我家那个，才坐不住哦！”
两人一起望着女人身边的小孩。孩子比吃饭的矮桌高出一个头来，正专心专意地拣碟子
里的炸苞谷吃，并不理睬他们。
“他在外面老实，在家还不是闹得呜呼翻天的。磨人得很。”
“你都是自己带？”
“嗯。没人帮我嘛。美国老人是不会帮媳妇带孩子的，我妈身体又不好，不敢喊她出国
。”
“你老公呢？”
“不要提了。他做期货的，下班回来也是对着电脑，经... 阅读全帖 |
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s*******a
发帖数: 840 | 27 今天老公大人突然说要吃点小清新的晚饭，这可难倒了大妈。
作为一个已婚大妈，哪里知道什么是小清新，而且冰箱里的菜是一定的，连可供装饰
的香菜都没有。
做出来最后还是家常菜，为了忽悠老公，特起名叫家常小清新，供大家一笑耳。本来想
装饰的，最后也懒得切葱花了……
最后别忘记把白饭用小碗盛出来，倒扣在盘子里，撒上一点黑芝麻，搞定。
1.清汤：非常少的淡菜+虾米+香菇+白菜+姜丝+鸡蛋，加了点太白粉。
2.雪梨南瓜泥：南瓜泥+鸭蛋黄末，外面贴的是雪梨片
3.果酱浇雪梨：雪梨块上面浇点调的桃子果酱汁
4.粉蒸排骨：用白菜垫的底
5.炒莲花白（包菜）：辣椒+泡姜片炒莲花白 |
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o***s
发帖数: 42149 | 28 阿谢拉戴满父母和婆家给的首饰，不管走到哪里，双手持一红一绿两条丝绸手帕，手帕绕过食指用拇指压住。
阿谢拉在屋外对着墙坐着，不时起身和亲朋好友合影。新郎列纳特的母亲一直在婚宴上忙碌着，笑着说：“她今天不能见我的”，所以阿谢拉在休息时一直对着墙。
新郎列纳特走上来掀新娘的大红盖头，不过新娘脸上还有一块红布遮眼。
按传统，载着新娘的婚车直接开到了餐桌前，新娘步入一间空房间。入新房前，新娘要按传统装扮一番，待婚宴结束后才入新房。
阿谢拉在哈萨克斯坦的娘家举行过回族婚礼仪式后，通过边境口岸，来到吉尔吉斯斯坦新家。
新郎家的晚辈上来给新娘解掉红布，并端上一盆清水，背对观众的新娘用双手沾水轻轻拂面。
婚宴尾声，阿谢拉向新郎的大伯行礼，按习俗，阿谢拉捏着手帕的双手碰在一起，弯腰至90度再直起，反复三次。
8月8日早上，新娘阿谢拉在哈萨克斯坦的娘家举行过回族婚礼仪式后，她蒙着红盖头，穿着金线绣花大襟长袍，踩着红色绣花鞋，办好过关卡的通行证，穿过一根横杆和一间屋子组成的边境口岸，来到一条马路之隔的吉尔吉斯斯坦“陕西村”的新家。中午她将在新家继续举办一场东干人的婚礼。唐代开辟的丝绸之路“新北道”也是从这里穿... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 29 2010-05-02 08:18:00 来源: 华商报(西安)
“一斤就卖4元，土豆也咋这么贵了？”昨日上午，在西安好又多超市西门店里，51岁
的市民李岚疑惑地说，去年国庆长假前，超市的土豆才卖0.8元，现在买半斤猪肉的钱
还买不了一斤土豆。
此前最高价：西安土豆最高价达2.8元/斤1个土豆价可买5个鸡蛋
有多贵超市售价十天涨近四成
老家在榆林的李岚喜欢吃土豆，她最终还是挑了两个土豆，显示：重量0.5斤，价格1.9
元。昨日上午，在好又多西门店里，记者看到价格牌上显示：土豆每斤3.8元，土豆看
起来有些发红，个头也不大，和土豆并排摆放的洋葱、白萝卜、胡萝卜的价格都在1元-
1.9元之间。同样，与土豆同季节的蔬菜莲花白，价格仅为0.68元，五花肉的价格为6.8
元。
与该超市相邻的人人乐西门店，标明新土豆的销售价每斤2.68元，高出韭菜、黄瓜等价
格0.7元不等。而“精品土豆”每斤价格为4.4元，这些土豆都是两个为一个包装，总价
最高的达6.32元，低的也在4元以上，而昨日该超市里五花肉的价格仅为5.98元。对这
样的价格，不少市民犹豫了一下，还是走开了。该超市的工作人员介绍，从4月27 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 30 “小白菜都要3块钱一斤，菜价为啥这么高哟？”近来几天，在城区各农贸市场，居民
们不时发出这样的疑问。昨（8）日，记者对我市蔬菜市场进行了一番调查采访，发现
蔬菜价格果然“高高在上”。
清晨6点 批发市场
昨日早晨6时30分，记者来到位于市桑园路的川北农产品批发市场。此时天刚蒙蒙
亮，但市场内已是人声鼎沸。“韭菜一块钱一斤。”一个小贩在三轮车前的吆喝声，吸
引了不少来此进货的零售商贩。据记者了解，这些韭菜来自高坪区龙门镇，前几天价格
最高时批发价每公斤达到3.6元。“外地蔬菜多，本地蔬菜少，所以俏得很。”卖韭菜
的小贩告诉记者，彭县和遂宁产的冬瓜，山东产的丝瓜、苦瓜、四季豆，甘肃产的胡萝
卜，云南产的上海青，陕西、湖北产的莲花白等外地菜占了批发市场的九成以上。记者
在现场看到，批发市场里，本地蔬菜除了韭菜没有其他。“往年这个时候，本地当季绿
叶菜已上市了，可今年都还没有看到。外地菜运输成本高，批发价也高。”一位批发商
贩告诉记者。 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 32 中国社保和传销的类似之处
http://www.mitbbs.com/pc/pccon.php?id=6913&nid=120229
其实，大城市的高房价，慢慢就会渗透到生活的方方面面，
拉动其他服务价格上涨。
菜贩子也得生活，高房租要加到菜里面的；
卖衣服的，也要把房租搞回来。
不可能亏本的。
总之，大城市的生活成本升高是没法避免的啦。
与此同时，美国的状况就好多了。
美国的农产品价格相对他的人均收入，已经算是很低的了。
主要是因为国家对农业，对农民有巨额的补贴，美国的
农民的收入并不比国家公务员低。
而中国，单纯靠政府压制农产品价格是长远是行不通的，
短期是可行的，你看看你朱镕基在位的1998-2003，中国
粮食产量下降了多少？从5.2亿吨下降到4.3亿吨，还是
风调雨顺，要是赶上天灾，就有人揭竿而起了。
胡温上台给农民了不少好处，所以粮食产量才有了恢复性
增长，但是，这个政策的好处基本上用尽了，需要更大的
利农政策出台了。
长远来看，我们国家由计划生育导致的快速老龄化，人口
结构迅速恶化，这个世界上没有先例。别的国家也有老龄化，
但是像我们国家这样老龄化飞速发展的没有，人家基本... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 33 网上找的，卖饭还不收粮票的
记得30年前的铁路部门，其盒饭价格没这么贵。那年月我们叫做盖浇饭，陕西的火车上
一般装在铝制饭盒里出卖，热腾腾的大米饭，浮头盖浇着猪肉炒莲花白，油汪汪香喷喷
的，其价格为0.3元/份。一般列车员推出来一车没等吆喝，很快就卖完了，主要是不收
粮票，不收粮票的主食除客车之外别无分店。 |
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g********y
发帖数: 992 | 34 那个酸菜也是早上喝稀饭就馍吃的，主要是莲花白、萝卜和长豆角 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 35 http://blog.sina.com.cn/s/blog_53889b7b0102veaj.html
楚锴 http://blog.sina.com.cn/u/1401461627 2015-02-12 14:08:31
佳瑶，笔途文摘
在中国21所教会大学中，燕京大学显然是一面旗帜。然而，当新中国决定割断与
西方世界的联系，清除西方文化的影响时，燕京大学也无可避免地处在了风暴眼
的中心。那些曾经的教会大学，那一代学人和他们追求的博雅教育传统，早已随
风而逝。
1951年，留学美国的巫宁坤，顾不上完成手中的博士论文，便急匆匆地回国到燕
京大学执教。在他心中，能得到燕京大学的教职是莫大的荣誉。那时，燕大是与
北大、清华并称的国内一流大学。
当他远渡重洋，第一次站到燕京大学门口时，被这个美丽的校园迷住了。“燕园
门口有两头石狮子守卫，两扇朱红色大门敞开着，一眼望去只见园内树木成荫，
掩映着一幢幢宫殿式的楼房，引人入胜，而我即将在这座洞天学府里开始我的教
学生涯，私心不由得不感到庆幸。”巫宁坤在回忆录《一滴泪》中如是写道。
此时对未来怀揣无数梦想的巫宁坤，无论如何也想不到，仅仅几个月后，... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 36 中国社保和传销的类似之处
http://www.mitbbs.com/pc/pccon_6913_120229.html
作者：awaydream
发表时间：2010-05-03
更新时间：2010-05-15
其实，大城市的高房价，慢慢就会渗透到生活的方方面面，
拉动其他服务价格上涨。
菜贩子也得生活，高房租要加到菜里面的；
卖衣服的，也要把房租搞回来。
不可能亏本的。
总之，大城市的生活成本升高是没法避免的啦。
与此同时，美国的状况就好多了。
美国的农产品价格相对他的人均收入，已经算是很低的了。
主要是因为国家对农业，对农民有巨额的补贴，美国的
农民的收入并不比国家公务员低。
而中国，单纯靠政府压制农产品价格是长远是行不通的，
短期是可行的，你看看你朱镕基在位的1998-2003，中国
粮食产量下降了多少？从5.2亿吨下降到4.3亿吨，还是
风调雨顺，要是赶上天灾，就有人揭竿而起了。
胡温上台给农民了不少好处，所以粮食产量才有了恢复性
增长，但是，这个政策的好处基本上用尽了，需要更大的
利农政策出台了。
长远来看，我们国家由计划生育导致的快速老龄化，人口
结构迅速恶化，这个世界上没... 阅读全帖 |
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j*****e
发帖数: 11116 | 38 川渝是容易塌方泥石流啥的 自然条件问题 一次从昆明回成都塌方了 车上待了几小时 后步行几公里换了一辆火车 买了一盒盒饭 糖醋还是酸辣炒莲花白就米饭 我吃的那叫一个香啊 是我这辈子吃过最香的一次盒饭了 现在还记得 快20年了吧 当时带了些香蕉 还没到成都就烂了 只好做香蕉饼吃了…… |
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t*********u
发帖数: 26311 | 39 不好意思
成昆 和 成渝 到了 内江就分开了
成昆 塌方 都是在 西昌 以后那边了
时 后步行几公里换了一辆火车 买了一盒盒饭 糖醋还是酸辣炒莲花白就米饭 我吃的那
叫一个香啊 是我这辈子吃过最香的一次盒饭了 现在还记得 快20年了吧 当时带了些香
蕉 还没到成都就烂了 只 |
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N****A
发帖数: 1007 | 40 要说NALITA炮制的所谓大餐大菜们远没有泡菜罐子里捞出来的泡莲花白泡萝卜受欢迎啊
你要是再芝加哥，纽约，ＬＡ，去中国超市买个正宗的泡菜坛子是大有可能的。四川那
种带坛沿的泡菜坛子，坛沿放上清水然后赶上碗盖，就很好地封住了坛口，低档了空气
。年前NALITA在多伦多大统华旁边的天天百货看到一个玻璃的泡菜坛子，要价１５加元
，NALITA 一吝啬穷人没舍得掏钱，最后在宜家淘到这个密封罐，３．９９，满意而归
。要是你附近没宜家，无孔不入的沃尔玛总有的，这种罐子各种ｓｉｚｅ 都有。
好了，器皿买回来，卷袖子洗手准备大干吧。
找一锅，一点油不能有，花椒一把煮水，水开后关火晾凉。（为保证无油操作，建议煮
花椒水之前煮一次清水，开了以后到掉，然后把锅烤干，应该万无一失了。）
一定要等水放凉了，再放盐，否则水就会混。咸度是很咸，咸得发齁。
在你的罐子或者坛子里放上几个干辣椒，要整个的，没有瑕疵的，按理应该是新鲜小红
辣椒，无奈咱不再国内，不好买，就因陋就简了，反正ＮＡＬＩＴＡ是山寨大师。然后
就是扒了皮的蒜，也保持完整，然后就是拍破的姜。
第一次的泡菜其实是用来“养水。”的，谁叫咱没地找老水嫁接呢。 |
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v****a
发帖数: 550 | 41 夏天来了，想吃稀饭，突然怀念起成都的凉拌洗澡泡菜。。。嗯，动机很纯。于是飞快地跑WALMART买来一个能密封的玻璃瓶。google了数个教学帖作为参考。大致步骤叙述如下：
1.锅里倒入半瓶纯净水，放入20粒左右的花椒，八角，小茴香，香叶，适量盐，烧开即关火。（我觉得这里可以发挥想象，加入其他各类香料，如果家里有的话，如草果，甘草等，每样加一点就可以了）；
2.做泡菜，最重要的是要让坛子里产生泡菜菌。也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。它们不仅使泡菜更具美味，还能抑制坛内的其它菌。第一次做泡菜，一般不容易自己做好。最简便的办法是去中国超市买瓶装泡好的野山椒，如果没有中国超市的话，去美国超市买那种瓶装泡的pickle也很好。
3.待水完全冷却后，倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的水倒入，如果想要泡出来的泡菜有点辣味，可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。另外加入生姜片（仔姜最好，没有的话，老姜去皮也可以），1～2个大蒜粒，葱，少量冰糖。
4.好了，这下可以开始泡了。最常泡的可以有：红萝卜（皮），豇豆，辣椒，卷心菜（就是四川人说的莲花白），黄瓜，胡萝卜，西芹。其他的自己发挥想象。最开始的几坛可以多泡些小红萝 |
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c******n
发帖数: 4965 | 42 hmm I haven't had it for 6 months,
now I'll take the risk of NaNO2
快地跑
WALMART买来一个能密封的玻璃瓶。google了数个教学帖作为参考。大致步骤叙述如下：
即关火。（我
觉得这里可以发挥想象，加入其他各类香料，如果家里有的话，如草果，甘草等，每样
加一点就可以
了）；
它们不仅使泡
菜更具美味，还能抑制坛内的其它菌。第一次做泡菜，一般不容易自己做好。最简便的
办法是去中国
超市买瓶装泡好的野山椒，如果没有中国超市的话，去美国超市买那种瓶装泡的pickle
也很好。
点辣味，可以
按口味加入几颗到几十颗野山椒。另外加入生姜片（仔姜最好，没有的话，老姜去皮也
可以），1～2
个大蒜粒，葱，少量冰糖。
（就是四川人
说的莲花白），黄瓜，胡萝卜，西芹。其他的自己发挥想象。最开始的几坛可以多泡些
小红萝卜，据
说比较能养泡菜水，而且使泡菜水的颜色很好看。
一下，吃起来
会很爽口。另外可以将泡好的卷心菜，萝卜等切碎，和肉末一起炒来吃，很下饭的哦。
菜也要先洗净
晾干。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 43 很赞！
快地跑WALMART买来一个能密封的玻璃瓶。google了数个教学帖作为参考。大致步骤叙
述如下：
即关火。（我觉得这里可以发挥想象，加入其他各类香料，如果家里有的话，如草果，
甘草等，每样加一点就可以了）；
它们不仅使泡菜更具美味，还能抑制坛内的其它菌。第一次做泡菜，一般不容易自己做
好。最简便的办法是去中国超市买瓶装泡好的野山椒，如果没有中国超市的话，去美国
超市买那种瓶装泡的pickle也很好。
点辣味，可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。另外加入生姜片（仔姜最好，没有的话
，老姜去皮也可以），1～2个大蒜粒，葱，少量冰糖。
（就是四川人说的莲花白），黄瓜，胡萝卜，西芹。其他的自己发挥想象。最开始的几
坛可以多泡些小红萝卜，据说比较能养泡菜水，而且使泡菜水的颜色很好看。
一下，吃起来会很爽口。另外可以将泡好的卷心菜，萝卜等切碎，和肉末一起炒来吃，
很下饭的哦。
菜也要先洗净晾干。 |
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d*****3
发帖数: 3702 | 44 不错， 很像小时候家里做的泡菜；
现在都是韩国泡菜吃得多了
快地跑WALMART买来一个能密封的玻璃瓶。google了数个教学帖作为参考。大致步骤叙
述如下：
即关火。（我觉得这里可以发挥想象，加入其他各类香料，如果家里有的话，如草果，
甘草等，每样加一点就可以了）；
它们不仅使泡菜更具美味，还能抑制坛内的其它菌。第一次做泡菜，一般不容易自己做
好。最简便的办法是去中国超市买瓶装泡好的野山椒，如果没有中国超市的话，去美国
超市买那种瓶装泡的pickle也很好。
点辣味，可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。另外加入生姜片（仔姜最好，没有的话
，老姜去皮也可以），1～2个大蒜粒，葱，少量冰糖。
（就是四川人说的莲花白），黄瓜，胡萝卜，西芹。其他的自己发挥想象。最开始的几
坛可以多泡些小红萝卜，据说比较能养泡菜水，而且使泡菜水的颜色很好看。
一下，吃起来会很爽口。另外可以将泡好的卷心菜，萝卜等切碎，和肉末一起炒来吃，
很下饭的哦。
菜也要先洗净晾干。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 49 我错了。。。
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