z**n
发帖数: 22303 | 1 【 以下文字转载自 Southwest 讨论区 】
发信人: walks (忘记了), 信区: Southwest
标 题: 转载：又到一年菌子熟
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 30 17:25:39 2010, 美东)
网址：http://www.hecaitou.net/?p=7021
又到一年菌子熟
发表在2010年6月号《华夏地理》杂志上
云南之外不存在云南人，在外地并不存在专门属于云南人的某种口音，某种形貌，以及某种气味。绝大多数的云南人不喜欢离开家乡，而一旦他们离开，则会毫无痕迹地融入当地的生活，彻底消失在人群中。对于云南人来说，在外地被同乡发现并不总是一件令人愉快的事情。因为彼此都不得不触碰一个让大家都非常尴尬的问题：你为什么要离开？有那样的天空，有那样的日光，有那样的丛林，为什么你还要离开？尤其是：你怎么可以在一个没有菌的地方存活下来？
作为一个云南人，我永远不会说出“蘑菇”这个字眼。蘑菇只存在于遥远的内地，存在于植物学图鉴，在云南只有“菌”。当我用云南各地的方言说出这个字的时候，它们都确定无疑地指向家乡，指向那里的雨季，雨季里松软的红土，红土上层层... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 云南普洱江城发现一窝菌子重300斤
大的菌柄比手臂还粗
你见过最大的一窝野生菌有多重？昨日晚报记者获悉，普洱江城康平镇发现一窝野生菌，重约150公斤，半窝菌子就装满一皮卡车……
26日中午，康平边防派出所民警给记者发来了几张采野生菌的照片。
民警介绍，当天上午，他们看到当地人在朋友圈转发这几张照片。“不知道菌子有没有毒，就出警去看看！”
1个小时后，民警核实，发现菌子的地方在距康平镇政府所在地约30公里的中平村和平寨农中山头。“那里有一家地板条加工厂，菌子就长在加工厂的篮球场边上。”菌子上方有一棵长势很好的三角梅树，下面有许多枯叶残花。
“我们发现有一大丛菌子已开盘，大的菌柄比手臂还粗，高0.4米；另有一小丛尚未完全长大。”民警说，这还不是全部菌子，25日下午，一个名叫白春的餐馆老板就开着皮卡车拉走了一车。
一朵菌子能做一盘菜
随后，记者联系上了白春。他告诉记者，他在离加工厂约1公里处开餐馆，25日15时许的确采了一车菌子回家。
“我有个朋友在加工厂上班，他告诉我那里去年就出菌子，今年又出了一大窝，比去年的还大还多，我就开着皮卡车去拉。”白春说，菌子的确很大，他只采了一半就把皮卡车后备... 阅读全帖 |
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c*****i
发帖数: 11737 | 3 上海交通大学教授赵立平领导的实验室12月13日在国际微生物生态学会会刊ISME
Journal上发表论文，用一种来自肥胖病人的肠道细菌，在无菌小鼠内引起了严重的肥
胖和胰岛素抵抗，为肠道菌群参与人体肥胖、糖尿病发生、发展的“慢性病的肠源性学
说”提供了最直接的实验证据。[我来说两句][更多精彩内容]. 赵立平教授的实验
室在临床研究中发现，有一种可以产生内毒素的条件致病菌，在一个体重达175千克的
肥胖患者肠道里过度生长，占到总菌量的三分之一之多。经过一种特殊设计的营养配方
干预以后，这种病菌数量很快下降到检测不出来的水平，患者的体重在将近半年里下降
了51.4千克，高血糖、高血压和高血脂等症状也恢复正常。赵教授的博士生费娜把这个
细菌分离出来，接种到无菌小鼠体内，造成了严重的肥胖症和糖尿病的早期症状胰岛素
抵抗。
上海交大发现细菌引起肥胖的直接证据63,406 .转发至： 人体肠道里生活着
大约1000种细菌，统称为肠道菌群，其总重量大约有1.5千克，其细胞总数量是人体自
身细胞总数的10倍，其编码的基因总数量是人体基因总数的100倍。如此庞大的肠道菌
群如何影响人体... 阅读全帖 |
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q********8
发帖数: 372 | 5 五、苏联-伯力审判
—-伯力审判即哈巴罗夫斯克审判
是苏联对日本战犯的严正审判，它以追
究日本进行细菌战的鲜明特色载入战犯
审判史册，判处原关东军司令官山田乙
三等１２名战犯以２至２５年徒刑，弥补了东京审判的明显缺陷，受到国际舆
论的广泛支持和赞扬。
１、提审山田乙三
１９４９年１２月６日，苏联远东最东部的伯力城，这座位于黑龙江、乌苏里
江会合口东岸的中等城市，狂风怒号，雪地冰封，２０多万人怒火满腔，强烈要求
严厉审判侵略中国和远东的日本战犯。
日本关东军司令官山田乙三首先被押上伯力预审法庭。
审判长期尔特科夫少将端然稳坐在审判席中央，上校法官毕列五夫斯基、检察
官巴真科中校、内务部驻伯力边区办事处工作员哥赫曼大尉、释译茨菲洛夫、辩护
律师（莫斯科律师公会会员）柏洛夫、苏联医学科学院大学士茹科夫--费勒什尼科
夫、军医上校克拉斯诺夫、伯力医学研究院微生物学主任科萨列夫教授、兽医中校
亚历山大洛夫、寄生物学家科兹洛福斯卡平等人，威风凛凛分坐两旁，对山田乙三
进行预审。
１９４９年１２月２５日，伯力法庭正式开庭审判。
苏联少将审判长期尔特科夫一声令下，苏联法警把山田乙三押上法庭受审席。... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 6 吃过荔枝，那吃过荔枝菌没？
作者：任磊斌 郑雨楠
来源：南方都市报 2015年06月26日 星期五
又是夏至天，又是台风季，伴随雨水同步而来的，是一种赏味期特别短暂的食材。它就
是有“岭南菌王”之称的荔枝菌。听这个名号，好像蛮珍贵蛮稀罕的。确实如此。现在
市场上几乎买不到新鲜的荔枝菌。但不少食肆上还是可以找到。有资深食客表示，荔枝
菌最好的赏味时间，是新鲜出土后的24小时内。
不是荔枝园里就有荔枝菌
近日，小洲村的万亩果园周边不少食肆挂出红色牌子，叫卖时令美食荔枝菌。但有
酒楼表示：“不是你想吃就肯定有得吃的，只有这半个月有货供应，还要提前电话预订
！”
据省微生物研究所邓旺秋先生介绍，荔枝菌学名蚁巢伞，云南等地有同类菌种出产
，只是在广东地区才被称为“荔枝菌”。
“荔枝菌”，顾名思义，当然在荔枝园里才能找到。但邓旺秋告诉南都记者，“其
实不一定是果树多的果林区域，有白蚁窝的地方就可能有荔枝菌。”
这种依靠着白蚁窝才能长成的菌类，伞状下面根部较长，并且会连接到白蚁窝上，
邓旺秋强调采集的人要非常注意这个特征，“如果根部较短，生长在泥土浅层或... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 7 這麼說吧
以前餵細菌長礦物
要麼讓他們在體內生成
但沒吐出來
受細菌完全的控制(好比大陸人民在共產黨的控制底下)
這是文獻9
BCM
可稱為菌包晶(有點難聽啊)
要麼把還原力吐出來
讓他們在外面生成(好比海外的貧下中留)
這是文獻8
BIM
可稱為菌致晶
矽藻土應該算是菌致晶
一般在格蘭陰兩層膜之間形成的也算菌致晶
餵一定量的離子
讓他們在體內被還原生成顆粒
到了時間還是會打包吐出去
這是菌嘔晶
我的發明是
狠狠餵礦物離子
濃度是別人的一千倍一萬倍
餵到吐
餵到狠狠的吐
幾乎不受控制的吐
吐到整個菌體外一整層
形成殼狀
這是菌嘔殼
我的SEM照片都是洗光細菌有機物的
有機物跟無機物分離很容易啊
跟洗瓷碗差不多
因為關鍵在於吐
excretion
所以叫菌嘔晶
BME
做生物的
沒人會這麼變態的餵這麼多
那我做物理出身的
把濃度從微M 改成毫M
小數點後面少三個零
小菜一碟
就這麼做出來了
換個說法吧
吃飯吐骨頭大家都會
狠狠吃吃到吐到整個外表都一整層骨頭
成了骨頭殼人
然後人走出來留下嘔吐骨頭殼
這是菌嘔晶的奧義
其實當初是因為想做電化學
那電化學都是用 1M
我又懶得算氧化還原電位... 阅读全帖 |
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f**z
发帖数: 186 | 8 多喝酸奶 补充肠道益生菌？
人体肠道疾病九成以上都是自身菌群失调引起的，许多人希望通过每天喝酸奶和乳
酸饮料来补益肠道的益生菌，缓解便秘、排便不畅等问题，却总是不尽如人意。天天喝
酸奶，肠道内的益生菌依然缺乏，这是为什么呢？
北京市营养源研究所的专家告诉记者，补菌就一定有作用是种误区。“首先，能不
能保证补充的是活性益生菌是个问题。”专家解释，益生菌产生功效的基础是保持活性
，而酸奶从制成到送到消费者手中要经过生产、物流、销售这一漫长的过程，其间温度
变化会大大破坏益生菌的活性。“而且酸奶食用后要经过胃酸、胆汁，这种高酸环境，
也会腐蚀其活性。”因此，酸奶中的益生菌活菌数量很少，活性也差。
此外，人体对益生菌的需求量有个性差异，这与肠道的正常菌群缺失程度及有害菌
的存在数量有关，“目前，我国乳酸菌标准有明确规定，酸奶中活菌数量需达每毫升
100万个，否则，到达大肠的活菌数量没有保证。”“不是所有的菌种对改善肠胃都有
效果。”专家指出，目前以乳酸菌和双歧杆菌为主的复合活性益生菌具有明显效果，而
市场中的酸奶和乳酸饮料则大量加入糖和甜味剂，甚至增稠剂、色素、香精等成分，不
利健康。
专家提... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 9 大便里有大量的益生菌，为了健康，请开始吃大便吧！
西班牙研究人员用从发现大便中含有大量的益生菌，并认为服用大便有保健作用。
澳大利亚《先驱太阳报》也报道，日本冈山实验室(Okayama Laboratory)的科学家
Mitsuyuki Ikeda认为大便是绝好的益生菌及蛋白质来源，可以和牛排酱料混合起来，
成为制作汉堡的原材料。
众所周知，益生菌是一个好东西。很多家长不管孩子是不爱吃饭、积食，还是腹泻、便
秘，甚至体弱多病，都会为其补充益生菌。对此，专家表示，坚持服用大便可以保证孩
子的健康。
益生菌这一概念最早来源于希腊语，意思是对生命有益。1857年，法国微生物学家巴斯
德研究了牛奶的变酸过程。他把鲜牛奶和酸牛奶分别放在显微镜下观察，发现它们都含
有同样的一些极小的生物——乳酸菌，而酸牛奶中乳酸菌的数量远比鲜牛奶中的多。这
一发现说明，牛奶变酸与这些乳酸菌的活动密切相关。1908年，俄国科学家、诺贝尔奖
获得者Elie Metchnikoff正式提出了“酸奶长寿”理论。通过对保加利亚人的饮食习惯
进行研究，他发现长寿人群有着经常饮用含有益生菌的发酵牛奶的传统。
哪些人最需要补充益... 阅读全帖 |
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H*********e
发帖数: 276 | 10 哭鼻的, 自我感脚良好的你, 怎么也沦落到给那无良山寨者和造谣者戴菌打工了? 你那
ID,可是登在戴菌的花名册上的,排在最末一位.
从2007年开始,老土辅导了近千华人成功找到数据类工作,包括大公司(如HP)的Oracle
DBAs 和 SQL
Server DBAs.这让你着实酸酸的,大家都知道.
戴菌啥也不会,读了两本微软的书,弄了个证,真正的北美公司就干过一,俩. 看到老土学
生们的成功,戴菌也想从中取利,又不想多投入时间,就用尽了造谣污蔑,山寨抄袭,恶性
销价等下三赖的手段.
你怀材不遇, 只好到戴菌那儿当个雇佣军,助纣为虐, 这些,大家都心理跟明镜似的.
老土每周两会,每天有课. 戴菌它就是山寨不了.
你想不想来老土周一网会上问问? 要不也来客串一下?
老土的网会视频看了没? 听众多,热气高. 别处有吗?
老土正在讲的 Oracle 12c & MySQL 课, 把 Oracle, Linux Shell programming 讲的
出神入画,....
算了,不说了,免得您更酸了.
不要再与山寨者和造谣者为伍了. 你去给戴菌讲课, 戴菌早就说了: "学费的大部分都
给了
雇... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 11 艰难梭菌伪膜性结肠炎的中医治疗（转载）
艰难梭菌伪膜性结肠炎的发生，抗病力及免疫功能低下、菌群失调是重要原因。广谱抗
生素应用之后，特别是林可霉素，氯林可霉素，氨基苄青霉素，羟氨苄青霉素等的应用
，抑制了肠道内的正常菌群，使艰难梭菌得以迅速繁殖并产生毒素而致病，本病也可发
生于手术后，特别是胃肠道癌肿手术后，以及其他有严重疾病如肠梗阻，恶性肿瘤，尿
毒症，糖尿病，心力衰竭，败血症等患者。
患者一般抗病能力和免疫能力极度低下，或因病情需要而接受抗生素治疗，机体的内环
境发生变化，肠道菌群失调，有利于艰难梭菌繁殖而致病。艰难梭菌及其毒素为本病致
病因素。
艰难梭菌伪膜性结肠炎是使用抗生素不当或使用化学治疗药物而引起的肠道二重感染，
临床上几乎所有的抗生素都可诱发此病 ，治疗原则是一经诊断明确就应立即停用抗生
素 ，因此，此病的西医治疗较难实施。我们采用大蒜汁辅以清热燥湿方剂进行调治 ，
取得了很好的疗效。
轻型 ：采用大蒜糖浆口服。糖浆制备 ：去皮紫皮大蒜 50克 ，捣碎后浸于38摄氏度温
开水100毫升内浸泡两小时 ，然后用纱布过滤 ，制成大蒜汁 ，再加入半量糖浆 （配
制后置 4摄氏度... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 12 一批假蟹肉魚丸魚餅 恐染肉毒桿菌勿食
【明報專訊】加拿大食物檢驗局(Canadian Food Inspection Agency)忠告安省與魁省
民眾﹐不要進食一些海洋食品(Ocean Food)公司的魚肉產品。聯邦官員指出﹐該公司特
定產品或被肉毒桿菌(Clostridium botulinum)污染﹐這病菌會引致肉毒桿菌中毒，或
有生命危險。
加拿大廣播公司(CBC)周二報道﹐回收的產品以Ocean Food﹑Sea Deli及Sushi Deli品
牌出售﹐內容物含有假蟹肉﹑魚丸與魚餅產品。
絕大多數產品的最佳保質期﹐最多到10月18日。但一個產品﹐Chikuwa魚餅最佳保質期
在8月29日前。
即時沒有與產品有關的生病報告。
肉毒桿菌中毒症狀﹐包括噁心﹑腹瀉﹑倦怠﹑視力模糊﹑口乾舌燥﹑說話與吞咽困難﹐
還有逐漸降低的手臂﹑腿部﹑軀體與橫隔膜肌痲痺。
根據食物檢驗局互聯網站﹐通常使染菌食物的12至36小時內開始出現症狀﹐持續2小時
至14天。
消費者和業界查詢更多資料﹐可撥打電話或查看網站﹕
海洋食品公司品質保證總監費爾南多(James Fernando)﹐電話416-285-... 阅读全帖 |
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d******e
发帖数: 2541 | 13
朝鲜战争细菌战指控[编辑]
朝鲜战争细菌战指控是指在1950年代开始的朝鲜战争中，中华人民共和国與朝鲜民主主
义人民共和国指控聯合國軍有利用炸弹和炮弹投放毒物、病毒、细菌或利用化学药品对
战俘进行注射和试验的行动。美國方面則全盤否認，主張邀請第三方的國際紅十字會或
世界衛生組織前往中国與朝鲜實地勘察，提案被蘇聯在聯合國安全理事會多次否決[1][
2][3]。美國改為向聯合國大會提案調查，聯合國大會通過706号決議[1]，而中朝對調
查的決議置之不理，國際紅十字會或世界衛生組織放弃调查[3]。1952年中朝邀请来自
六国的科学家，組成“国际科学委员会”，进入朝鲜和中国调查，发表报告书[4]，認
為美军在朝鲜使用了细菌武器。细菌战是否事實，之后成为韩战期间双方的宣传战，并
且至今还引发学术界的争论。
目录 [隐藏]
1 背景
2 朝鲜半岛战场 2.1 发端
2.2 细菌战 2.2.1 战俘實驗
2.3 战后研究
3 相关
4 参考文献
5 外部链接
背景[编辑]
第一次世界大战时，德国首次使用细菌武器。大战结束后，1925年6月在瑞士日内瓦签
订的《关于禁用毒气或类似毒品及细菌方法作战... 阅读全帖 |
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m********b
发帖数: 7 | 14 “清肠”乳饮品真相
记者／曾鼎
本文刊载于《凤凰周刊》2013年第2期 1月15日刊
“吃饱了，来一瓶。”“来帮你的肠道做做运动吧！”
今天，宣传“促消化”、“改善肠道”等理念的“清肠”乳饮品的广告已深
入人心。“清肠”概念走红的背后，是国内相关乳饮品的激烈厮杀。早期瓜分这
块市场的食品商有养乐多、味全、喜乐等，后入市场力图分羹的企业则有蒙牛、
伊利等乳业豪强。
国内“清肠”饮品，多涉及活性乳酸菌和益生菌两个概念。绝大多数乳酸菌，
属于食品工业定义中的益生菌，即有益人体健康。在各家产品的外包装醒目位置
上，品牌们争相标注所含活性乳酸菌数量，100亿、300亿；兜售的益生菌名称也
愈发复杂，干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、双歧杆菌……
各项有关乳酸菌、益生菌市场的调研表明，中国拥有数百亿之巨的市场规模。
这显然是养乐多、达能等国际乳酸菌饮品或益生菌企业眼中的福地。财报数据显
示，养乐多在中国市场的年销量增长现已超过40％。
“对益生菌生产厂商来说，亚洲正日益成为风水宝地，这里的监管环境比欧
洲要有利得多。”苏黎世永续资产管理集团(SAM)高级经理马丁·约胡姆接受彭
博社采访时提到。
“清肠”... 阅读全帖 |
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p*e
发帖数: 429 | 15 大家有的疑问原文中就有解释，贴一下全文。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4740687901008hmu.html
胎儿体内是无菌的，他们在出生过程中，被母亲产道内的细菌“感染”了。就算是剖
宫产的婴儿，在吃第一口母乳时也会被细菌感染——母乳中含有一百多种细菌。外界的
细菌还能通过各种渠道进入婴儿体内。最终，一个人的肠道内会生存着500多种细菌。
不过不用害怕，这些细菌在通常情况下是无害的，甚至是有益的，例如肠道中的某
些细菌能合成维生素K被人体吸收、利用。这些有益健康的细菌是偶然进入体内的。我
们能不能有意识地从外界吸取好细菌呢？最早提出这个设想的是俄国微生物学家、1908
年诺贝尔奖获得者梅奇尼科夫，他在1910年出了一本关于长寿的书，认为吃保加利亚乳
杆菌是长寿的秘诀，自己身体力行，还影响了不少人。6年以后梅奇尼科夫就去世了，
活了71岁。后来发现梅奇尼科夫青睐的保加利亚乳杆菌其实没法在人体内生存。
不过，梅奇尼科夫的观点生存了下来，保健行业对其尤感兴趣。近年来国内乳制品
和保健品行业也开始大做“益生菌”的广告。其实，人类吃“益生菌... 阅读全帖 |
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i****k
发帖数: 4085 | 16 速冻食品新国标全球最严
http://all.vic.sina.com.cn 2011年12月09日14:32 新浪资讯
“金黄色葡萄球菌是一种普遍存在于自然界中的细菌，在各种未烹饪的肉类、蛋类
、奶类中都可能存在，即使在人的鼻腔中也会有，细菌本身不值得担忧。”12月8日，美
国食品和药物管理局(FDA)食品行业局前副局长大卫·艾奇逊(David Acheson)博士在上
海表示。
在当天由中国食品科学技术学会冷冻与冷藏分会举办的“速冻食品媒体沟通会”上
，因近期速冻食品被检出含有金黄色葡萄球菌(以下简称金葡菌)而引起消费者置疑一事
，国内外的业内权威专家对此进行了详细解答。
零容忍不客观也不现实
此次国内因金葡菌引起的争论也受到国际社会的关注。但是国际舆论的焦点并不是
速冻食品本身或者标准，而是金葡菌事件给消费者带来的恐慌。从根源上看，这与近些
年中国爆发的较多食品安全问题有关。然而，只有基于科学的真实，并以科学的精神来
对待和解决这些问题，中国的食品安全问题才有可能逐一化解。
艾奇逊博士说，在美国，金葡菌并不是食品安全的重点关注对象。美国卫生部门设
定的标准比中国新国标设定的要低... 阅读全帖 |
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t*****k
发帖数: 2547 | 17 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tenbank (pine), 信区: Military
标 题: 美軍在韓戰實施細菌戰的新證據
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 23:08:58 2010, 美东)
http://pop.6park.com/chan1/messages/34118.html
美軍在韓戰實施細菌戰的新證據
吳天威
（南伊利諾州大學教授）
台北國立政治大學藤井志津枝教授在一九九五年十月《國立政治大學學報》發表之〈第
二次中日戰爭期間日本發展生物化學戰重要人物之研究〉一文中，首次從日本資料證明
美國在韓戰期間徵調前日軍「七三一」細菌部隊部隊長石井四郎中將與北野政次中將及
「一○○」細菌部隊部隊長若松勇次中將率領前七三一部隊成員赴韓國發動細菌戰以阻
止中共軍隊之南進。茲錄藤井教授原文如下：
「一九五○年韓戰爆發，美韓軍先在十一月喪失三萬六千名軍士，在中共參戰後，單是
中部戰線即於二十四小時之內，被殲滅一萬三千名部隊，在此情況下，美軍為求扳回劣
勢即決定施行生化戰（當年夏天，韓國軍情報局第三課即完成兩份極密報告，直接指出
細菌... 阅读全帖 |
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w****j
发帖数: 5581 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tenbank (pine), 信区: Military
标 题: 美軍在韓戰實施細菌戰的新證據
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 23:08:58 2010, 美东)
http://pop.6park.com/chan1/messages/34118.html
美軍在韓戰實施細菌戰的新證據
吳天威
（南伊利諾州大學教授）
台北國立政治大學藤井志津枝教授在一九九五年十月《國立政治大學學報》發表之〈第
二次中日戰爭期間日本發展生物化學戰重要人物之研究〉一文中，首次從日本資料證明
美國在韓戰期間徵調前日軍「七三一」細菌部隊部隊長石井四郎中將與北野政次中將及
「一○○」細菌部隊部隊長若松勇次中將率領前七三一部隊成員赴韓國發動細菌戰以阻
止中共軍隊之南進。茲錄藤井教授原文如下：
「一九五○年韓戰爆發，美韓軍先在十一月喪失三萬六千名軍士，在中共參戰後，單是
中部戰線即於二十四小時之內，被殲滅一萬三千名部隊，在此情況下，美軍為求扳回劣
勢即決定施行生化戰（當年夏天，韓國軍情報局第三課即完成兩份極密報告，直接指出
細菌... 阅读全帖 |
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t*****k
发帖数: 2547 | 19 http://pop.6park.com/chan1/messages/34118.html
美軍在韓戰實施細菌戰的新證據
吳天威
（南伊利諾州大學教授）
台北國立政治大學藤井志津枝教授在一九九五年十月《國立政治大學學報》發表之〈第
二次中日戰爭期間日本發展生物化學戰重要人物之研究〉一文中，首次從日本資料證明
美國在韓戰期間徵調前日軍「七三一」細菌部隊部隊長石井四郎中將與北野政次中將及
「一○○」細菌部隊部隊長若松勇次中將率領前七三一部隊成員赴韓國發動細菌戰以阻
止中共軍隊之南進。茲錄藤井教授原文如下：
「一九五○年韓戰爆發，美韓軍先在十一月喪失三萬六千名軍士，在中共參戰後，單是
中部戰線即於二十四小時之內，被殲滅一萬三千名部隊，在此情況下，美軍為求扳回劣
勢即決定施行生化戰（當年夏天，韓國軍情報局第三課即完成兩份極密報告，直接指出
細菌戰的對象是（一）軍隊炊事房，（二）警察餐廳，（三）軍隊、政府、黨的宴會場
，（四）城市的水池河川，（五）黨高級幹部的任宅）。當時北野透過日本醫師會會長
田宮猛雄的介紹，與美軍合作研究傳染性黃疸的病原體（流行性黃疸是七三一部隊在東
北未能完成的研究，北野... 阅读全帖 |
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c******k
发帖数: 8998 | 20 美國疾病控制和預防中心27日確認，因為食用遭李斯特菌污染的香瓜，全美已有72人患
病，其中13人死亡(編者注︰據最新消息，李斯特菌已導致16人死亡)。這是美國10多年
來最嚴重的食物中毒事件。
疾病控制和預防中心說，全美18個州出現李斯特菌感染病例，包括加利福尼亞州、
科羅拉多州、佛羅里達州、伊利諾伊州。
科羅拉多州報告感染病例最多。截至27日，已有15人染病。得克薩斯州14人染病，
新墨西哥州10人，俄克拉何馬州8人。
13人確認因感染李斯特菌死亡。另有3例死亡病例疑似與李斯特菌存在關聯，分別
發生在新墨西哥州、堪薩斯州和懷俄明州。
這是美國10多年來最嚴重的食物中毒事件，死亡數字超過3年前的花生中毒事件。
當時，700多人因食用受沙門氏菌污染的花生患病，其中9人喪命。
李斯特菌比常見的沙門氏菌和某些大腸桿菌更為致命。美國上次暴發李斯特菌大規
模感染是在1998年，21人因食用受這種病菌感染的熱狗等肉類熟食死亡。1985年，52人
死于食用受這種病菌感染的軟干酪。
老年人、孕婦和慢性病患者等免疫力較差人群最易感染李斯特菌。按疾病控制和預
防中心的說法，因感染李斯特菌而患病者的平均年齡... 阅读全帖 |
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f**z
发帖数: 186 | 21 吃货们的福利 云南最全采菌地图出炉
初夏雨季刚来到，又是吃菌好时节。雨水赶走了夏日的燥热，也唤醒了云南大山深
处的宝物——野生菌。走进云南各地的林间树丛，空气中溢满了菌子的芳香。食客们早
已经按捺不住味蕾苦等一年的躁动，迫不及待地准备享受一顿野生菌的盛宴。
牛肝菌、青头菌、干巴菌、松茸……这些大自然的馈赠，成为了夏天云南人餐桌上
的一道道珍餐佳肴。那么，问题来了，各种野生菌要去哪里采捡？哪条线路既可以拾菌
又可以游玩？不用着急，小编在这里给你献上一份云南的采菌地图，嘴馋的“吃货”们
，赶紧带上这份地图捡菌去！
昆明周边
双龙
离昆明半小时车程的双龙有着得天独厚的自然环境，当地山里有不少野生食用菌资
源。在双龙的大小农家乐里，都可以品尝到各式各样的美味野生菌盛宴。
盘龙区的双龙街道森林资源丰富，森林覆盖率达71.6%，山上野生菌种类也较多，
其中以牛肝菌最多，而且附近的农家乐农家餐馆居多，可以现到山上捡了 菌到农家乐
里加工，也可以在当地农家购买一些 。
推荐：到双龙一定要到农家乐品尝美味的野生菌盛宴，另外，可以跟当地农家购买
一些野生菌，因为当地的野生菌大多都是论筐卖的，非常实惠。
路... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 22 白鸟大学小老师 ， 环境卫道士 今天12:39
支持者： 苇天涯 无知懒惰贪婪自私 Greedisland 鸵鸟2号 小青 更多
如@fengfeixue0219 所说，这篇文章的作者应该是套用了某篇毒性计算化学方面的文章
中研究方法部分的内容，而所套用的那篇文章应该是同时用了发光菌毒性测试方法和大
型蚤急性毒性实验两部分的毒性实验。
这类研究通常是用毒性试验的数据与他们用模型计算得到的不同结构的毒性预测做对比
，来验证模型的可靠性，而这篇发光菌心脏停止跳动的文章只用了一种毒理学实验验证
模型，抄的时候却将两个模型的研究方法都抄进去了。
奇怪的是，发光菌毒性抑制实验的终点是半数有效应浓度，即EC50（所测试的化合物致
发光菌的发光强度减弱至原来水平一半时，该物质在水溶液中的浓度），而大型蚤急性
毒性实验心脏停止跳动的终点是半数致死浓度，即LC50（所测试的化合物致大型蚤一半
死亡时，该物质在水溶液中的浓度）。文章中后面的分析里不单有EC50值，还有LC50值
，所以，文章涉及到的问题恐怕不只是抄实验方法部分的文字这么简单了。
那么会不会是作者做了发光菌的半数致死浓度，只是写的时候把致死... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 龙小菌(资料图)
据香港媒体报道，歌手龙小菌前晚在鰂鱼涌AEON超市涉偷窃约值120元的蔬果被捕，她被带到柴湾警署协助调查，获淮保释候查，7月上旬回警署报到。昨天（6月11日）凌晨1点半，龙小菌在经理人邵子风陪同下离开警署，她在警署外向传媒讲述事发经过，解释因身体不适，有点儿迷迷糊糊，因此忘记付款。艺人涉偷窃事件惹注目，黄秋生挺龙小菌更添火药味，惹来网民围攻，想他是意料不及。
龙小菌昨天（6月11日）凌晨在警署外受访，她表示连日患感冒，前天（6月10日）她前往打拳练了3小时，在又病又累情况下去超市购物。她买滷水食品，以八达通支付后等冷冻食物时，推着手推车想买菜。拿了蕃茄、金菇、娃娃菜与红桑子。她返回滷水店拿食物放手推车，后来将车上物品都放袋内就离开。有便衣保安上前指她还没付钱，没有听她的解释就带了她到保安室并报警。
忘记付款
龙小菌表示并不紧张，朋友比她更紧张还指她太健忘了。她不知道进一步情况，但她要再回警署报到。原本她不想找律师，自己没有做过，但家人认为需要找律师。她还表示这是首次在超市忘记付款。经理人邵子风跟她离开，在港九、新界绕来绕去，绕了两个小时，到了牛头角的大厦她才上楼。据邵... 阅读全帖 |
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e***n
发帖数: 215 | 24 前几天宝宝大便有血，研究了很久，发些搜集到的文章。
是国内和睦家的崔玉涛医生写的
儿童过敏的防治-在父母必读网站的在线问题解答
过去我们认为过敏是一种疾病，其实我们现在认为过敏是一
种现象，它有众多的特点：比如说0-1岁的婴儿是以皮肤和胃肠道表现为主，例如湿疹
、腹泻、便秘、呕吐等等；1-3岁的孩子是以上呼吸道表现为主，比如反复的鼻炎、中
耳炎、腺样体肥大、结膜炎等等；而3岁以后是以下呼吸道表现为主，这就是进入了典
型的哮喘阶段。现在已经有很多办法来进行不同过敏疾病的治疗，但是效果都非常有限
。我们认为，真正地想治疗过敏，应该从早期的预防过敏开始，比如说如何减轻和根治
孩子的湿疹等等。
崔玉涛
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过敏有没有治疗的办法？--崔玉涛视频讲座文字稿
过敏有没有治疗的办法？
当然有治疗的办法，治疗的方法有两种，一种叫对症治疗，一种
叫对因治疗。对症治疗呢，经常我们会采用药物，什么叫药物呢？比如说我们提到了过
敏是跟人... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 25 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【书歌影游】来认认云南的菌嘎，还有过桥米线
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 7 13:37:54 2014, 美东)
“嘎”若是用错，请昆明的同学纠正嘎……woodstock001说的蘸水我不知道，在云南
玩的半个月里倒是吃了不少菌菇嘎。说来我从小对蘑菇爱得深沉。每次家里亲戚开婚宴
，总不忘为我订一道蘑菇，我会大肚能容地把一桌一桌的蘑菇扫荡一空。长大以后的蘑
菇有点味同嚼蜡，不过我还是一往情深地嚼着。我爸妈先去了云南，津津乐道鲜香满溢
的菌菇汤，自然令我无限向往。
玩了大半天石林后，我们在路边的这家餐馆吃晚饭：
我现在还记得，这是很朴实的一户农家。三四个女儿都是中小学年纪，衣服上沾着泥土
和菜叶，对生人有点怯，但我面对冰柜里各种稀奇古怪的菜蔬一窍不通一头雾水时，她
们开心地笑起来，用带着口音的普通话向我一一晓示。我的笔记里记下了干巴菌、鸡枞
、松茸、青头菌，可时隔两年，我已无法把这些名字和照片对上号嘎——谁能帮忙认认：
我猜下图右二是青头菌？... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 26 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【书歌影游】来认认云南的菌嘎，还有过桥米线
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 7 13:37:54 2014, 美东)
“嘎”若是用错，请昆明的同学纠正嘎……woodstock001说的蘸水我不知道，在云南
玩的半个月里倒是吃了不少菌菇嘎。说来我从小对蘑菇爱得深沉。每次家里亲戚开婚宴
，总不忘为我订一道蘑菇，我会大肚能容地把一桌一桌的蘑菇扫荡一空。长大以后的蘑
菇有点味同嚼蜡，不过我还是一往情深地嚼着。我爸妈先去了云南，津津乐道鲜香满溢
的菌菇汤，自然令我无限向往。
玩了大半天石林后，我们在路边的这家餐馆吃晚饭：
我现在还记得，这是很朴实的一户农家。三四个女儿都是中小学年纪，衣服上沾着泥土
和菜叶，对生人有点怯，但我面对冰柜里各种稀奇古怪的菜蔬一窍不通一头雾水时，她
们开心地笑起来，用带着口音的普通话向我一一晓示。我的笔记里记下了干巴菌、鸡枞
、松茸、青头菌，可时隔两年，我已无法把这些名字和照片对上号嘎——谁能帮忙认认：
我猜下图右二是青头菌？... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 27 北京當局稱熒光豬肉涉細菌 (08:15)
北京有市民發現豬肉午夜有藍色熒光，工商局抽驗後稱，這是一種叫熒光假單胞菌的細
菌在作祟，與豬肉安全無關。
專家介紹稱，該細菌並不可怕，對正常人群不具有致病性。
近期，有幾位消費者反映在建欣苑菜市場、八裏橋市場等處購買的豬肉，夜晚會發出熒
光，擔心吃了可能對身體有害。而這些肉都是從正規屠宰場批發，且肉身上有檢驗檢疫
章。
近日，北京工商部門組織了抽檢，由北京市食品安全監控中心對送檢樣本進行熒光增白
物質和熒光假單胞菌檢測，結果顯示，送檢樣本均未檢出熒光增白物質，不過都檢出了
熒光假單胞菌。
「熒光假單胞菌能產生黃綠色熒光色素而使豬肉發光」，中國農業大學微生物系教授王
賀祥介紹，這種細菌在肉及肉製品、禽蛋類等蛋白質豐富的食品中，易生長繁殖。
王賀祥說，熒光假單胞菌屬於革蘭氏陰性嗜冷菌，廣泛存在於土壤、水、植物、動物活
動環境中，也是存在於人類腸道的正常細菌，對正常人群不具有致病性，不必對其恐慌。
（新京報） |
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r*******t
发帖数: 8550 | 28 美国疾病控制预防中心10月7日表示，全美已有24个州报告了李斯特菌感染病例，因食
用受李斯特菌污染的甜瓜(Cantaloupe)而死亡的人数升至21人，感染人数升至109人。
这是美国十几年来爆发的最严重的一次食源性疾病疫情。
李斯特菌可潜伏长达2个月，人们即使吃下染菌食物也未必实时发病。
据外电报道，美国卫生官员7日称，因食用受李斯特菌污染的甜瓜而死亡的人数升
至21人。这是美国十几年来爆发的最严重的一次食源性疾病疫情。
美国疾病控制预防中心说，全美已有24个州报告了李斯特菌感染病例，死亡人数21
人，感染人数升至109人。
美卫生官员称，李斯特菌可潜伏长达2个月，人们即使吃下染菌食物也未必实时发
病。因生病特征不会立即出现，李斯特菌的染病和死亡个案在整个十月份仍会增加。
通常感染李斯特菌的多为老人、孕妇或免疫系统不良者，5名患者中平均有一人死
亡。当局追查下发现，李斯特菌源头是科罗拉多州霍利市真森农场出产的 Rocky Ford
品牌甜瓜。该农场的甜瓜样本曾被当局验出有李斯特菌，真森农场本月初已宣布回收出
事甜瓜。但由7月29日至9月10日，这些甜瓜已销售到美国25 个州。 |
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wh
发帖数: 141625 | 29 “嘎”若是用错，请昆明的同学纠正嘎……woodstock001说的蘸水我不知道，在云南
玩的半个月里倒是吃了不少菌菇嘎。说来我从小对蘑菇爱得深沉。每次家里亲戚开婚宴
，总不忘为我订一道蘑菇，我会大肚能容地把一桌一桌的蘑菇扫荡一空。长大以后的蘑
菇有点味同嚼蜡，不过我还是一往情深地嚼着。我爸妈先去了云南，津津乐道鲜香满溢
的菌菇汤，自然令我无限向往。
玩了大半天石林后，我们在路边的这家餐馆吃晚饭：
我现在还记得，这是很朴实的一户农家。三四个女儿都是中小学年纪，衣服上沾着泥土
和菜叶，对生人有点怯，但我面对冰柜里各种稀奇古怪的菜蔬一窍不通一头雾水时，她
们开心地笑起来，用带着口音的普通话向我一一晓示。我的笔记里记下了干巴菌、鸡枞
、松茸、青头菌，可时隔两年，我已无法把这些名字和照片对上号嘎——谁能帮忙认认：
我猜下图右二是青头菌？帽子有点发青：
地上这筐应该也是青头菌，似乎是刚从山里摘来的：
最上面一排冰柜里的棕黄食物，你们想仔细看看吗：
这恐怕也是美国人望而生畏的亚洲食物了，最近的是竹虫吗？后面两盘是蜂蛹？笔记里
还有个蚂蚱，可我仍是名实不分。
再有，上面那个粉红盆的豆苗旁边的黑白相间的... 阅读全帖 |
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c**a
发帖数: 434 | 30 看了，谢谢！
另外，我查了皇家的网站，对碳水化合物做了一些解释，好像碳水化合物确实是猫粮必
须的成分啊。
而且它上面说高含量的蛋白质不等于高质量的蛋白质啊。
~~~~~~~~~~~~~~
碳水化合物（糖类）是几乎只存在于植物中的营养物质。糖类的基本元素是简单形式的
单糖，其中最常见的是葡萄糖。淀粉和蔗糖等糖类是能够被消化和吸收的，而纤维素是
不可消化的碳水化合物。
虽然脂肪和蛋白质是猫咪的主要能量来源，但是碳水化合物对猫咪也有其特定的功能。
纤维素：是不可被消化的，但能增加饱腹感、能刺激和调节食物通过肠道，是猫所需要
的营养素。纤维素可以促进肠道的蠕动，作为肠道菌群发酵的底物，有助于平衡肠道菌
群。但是纤维素过多，也会影响消化性。同时纤维素还可以帮助猫咪肠道毛球的排出。
益生元（果寡糖、甘寡糖）：有助于维持肠道正常菌群；促进消化；增强免疫机能。
纤维素可以分为可溶性纤维素（如甜菜浆）与不可溶性纤维素（玉米）。纤维所含的所
有糖类（纤维素、半纤维素、果胶质等）在通过小肠后都无法被消化。虽然纤维素是不
可被消化的，但是却是猫所需要的营养素。
纤维可以促进肠道的蠕动，作为肠道菌群发酵的底物，... 阅读全帖 |
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G***o
发帖数: 5158 | 31 http://www.newscientist.com/article/mg21628964.700-blame-bacter
赵立平教授的实验室在临床研究中发现，有一种可以产生内毒素的条件致病菌，在一个
体重达175千克的肥胖患者肠道里过度生长，占到总菌量的三分之一之多。经过一种特
殊设计的营养配方干预以后，这种病菌数量很快下降到检测不出来的水平，患者的体重
在将近半年里下降了51.4千克，高血糖、高血压和高血脂等症状也恢复正常。赵教授的
博士生费娜把这个细菌分离出来，接种到无菌小鼠体内，造成了严重的肥胖症和糖尿病
的早期症状胰岛素抵抗。
人体肠道里生活着大约1000种细菌，统称为肠道菌群，其总重量大约有1.5千克，其细
胞总数量是人体自身细胞总数的10倍，其编码的基因总数量是人体基因总数的100倍。
如此庞大的肠道菌群如何影响人体的健康，自1908年的诺贝尔奖获得者梅契尼可夫提出
，肠道菌群产生的毒素是人体衰老和得病的主要原因以来，一直是微生物学家关注的问
题。
2004年，美国华盛顿大学教授戈登领导的实验室，首次报道肠道菌群可以调节小鼠的脂
肪代谢，降低消耗脂肪的基因活动，升高合... 阅读全帖 |
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m******8
发帖数: 2153 | 32 多维历史】两名日本学者的最新历史研究成果令美国人胆寒：日本宣布投降后，从中国
东北秘密撤回国内的日本731部队长石井四郎手书密令，要官兵用鼠疫等生化武器突袭
即将大规模进驻日本的美军部队，炮制“病菌珍珠港”事件。
发现731部队长石井四郎中将手令的是两位日本人——常驻美国的日本记者青木蕗子和
神奈川大学著名教授常石庆一。
青木蕗子从石井四郎前文职随员那里获得了这份指令的复印件。她吃惊地发现，731部
队不但在日本投降之前秘密出台了对美军实施“自杀式”病菌战的计划，更在天皇宣布
投降后，密谋对登陆日本的美军发动袭击——以成千上万日本人的“玉碎”换取数十万
美军的性命。
这份写在一本大笔记本上的手令详细描述了731部队的详细行动准备。石井四郎中将下
令：“尽可能多地将‘圆木’和PX从满洲抢运回国。由于美军将于8月25日由东京附近
的相模湾登陆，所以我们要抢在他们之前将病菌武器分布在日本全国，伺机对进驻日本
的美军发动全面病菌战争。”石井四郎中将还详细列举了对美军实施病菌战的3种武器
——中国“圆木”、“满洲”PX与日本美女。
中国“圆木”指的是携带病菌的中国受害者。现在看来，731部队极可... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 33 不得不说，菌班的文章，虽然干货不多，但相当有用户粘性
买卖提的菌班，虽然没什么H图H视频，但是每天的访问量都是最大的
不少ID，一面嘴里骂：“上菌班的都是WSN”， 一面还不停地在菌班灌水
哪怕对菌班再排斥的人，来了菌班，都逃不脱菌班的魅力
菌班的attractiveness，令人寻味 |
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j*********r
发帖数: 24733 | 34 “为人民服务！” Lilly把这句中国人家喻户晓的口号连说了几遍：“他是真正配得上
这句话的人。”
“从平税委员，审计长，到财务长，这些关乎加州经济命脉的举足轻重的位置，20年来
，他把全部的才华和精力都投进去了，他图什么呢？在美国这样一个政治社会，以他的
背景和财力，面对7、8个强大的对手，要竞选州长，就等于自己把头放在桌子上，任砍
任剁，他图什么？”
这一刻很安静。Lilly的诘问让在座的嘉宾陷入了深深的沉思。。。
“为有牺牲多壮志，敢教日月换新天。” Lilly的话让我想起那句著名的悲壮的诗句，
也想起网上公布的一组数字，根据僵菌秽前六年（2011 — 2016）的税表看，他家主要
收入是他的工资，加上他妻子微薄的收入以及一些小额投资。僵菌秽出任财务总监的工
资是$143,915美元，目前他的工资收入约为$15万多美元。因此，华裔老前辈Tom Hom不
久前接受SoFun采访时说：“他完全能信任加州州长一职，如果人们能从过往的记录来
了解他，一定会认同他是一位非常优秀的个体。加州应该是到了出亚裔州长的时候了，
不过，他是否筹够了钱来获取民众足够的了解和支持，这我不知道。”
我还想... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 35 益生菌’是指能够使人体肠道内产生有益菌的物质，它主要包括水果及蔬菜中的膳食纤
维素和临床上使用的人工合成口服益生菌产品。
妈妈们都知道宝宝肠道是一个能自然产生有益菌的发酵工厂，宝宝每天只需摄入一
定量的水果和蔬菜等营养物质，经过肠道消化、分解和发酵果蔬膳食纤维素便可产生大
量的有益菌，这也是宝宝肠道与生俱来固有的生理功能。
而人工合成的口服益生菌产品，一般只限在临床上用于治疗肠道功能衰竭或失调的
病人，口服益生菌产品虽然可在短时间内能够使人体肠道获得有益菌，但长期服用会对
人体构成潜在的危害。
原来，医学研究证明：人体长期使用人工合成的口服益生菌产品，会造成肠道功能
逐步丧失自身繁殖有益菌的能力，长此下去人体肠道便会产生依赖性，医学上称之为“
益生菌依赖症”。人体一旦患上“益生菌依赖症”，终生都将依靠和使用人工合成的口
服益生菌产品来维持生命的健康状态。因此，慎用人工合成的口服益生菌产品。 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 36 思念水饺称问题产品含菌量符合新国标zz
http://news.163.com/11/1020/13/7GQGB1310001124J.html
核心提示：10月19日，北京市工商局通报郑州思念食品有限公司生产的“思念”水饺被
检出了金黄色葡萄球菌。随后思念食品负责人向消费者致歉，并称按照即将生效的新食
品安全国家标准，这一批次的货品黄色葡萄球菌含量达标。
日前有媒体报道，北京市工商局在近期对全市食品流通领域抽检中发现，思念水饺含金
黄色葡萄球菌。金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质，媒体报道称：该菌
是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎
、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。
贾国飚对于媒体的上述报道感到委屈，他说：“按照国家目前的食品安全卫生标准，水
饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌，对于含菌事件，无论是因为什么样的原因，是我们
的工作没有做到位，我们真诚向所有消费者道歉。但是我们也想解释，按照新的即将生
效的食品安全国家标准，我们被检出有问题的水饺金黄色葡萄球菌含量是达到标准的，
含量也达不到致病的效果，请消费者能全面看待这一事件... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 37 思念水饺称问题产品含菌量符合新国标zz
http://news.163.com/11/1020/13/7GQGB1310001124J.html
核心提示：10月19日，北京市工商局通报郑州思念食品有限公司生产的“思念”水饺被
检出了金黄色葡萄球菌。随后思念食品负责人向消费者致歉，并称按照即将生效的新食
品安全国家标准，这一批次的货品黄色葡萄球菌含量达标。
日前有媒体报道，北京市工商局在近期对全市食品流通领域抽检中发现，思念水饺含金
黄色葡萄球菌。金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质，媒体报道称：该菌
是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎
、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。
贾国飚对于媒体的上述报道感到委屈，他说：“按照国家目前的食品安全卫生标准，水
饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌，对于含菌事件，无论是因为什么样的原因，是我们
的工作没有做到位，我们真诚向所有消费者道歉。但是我们也想解释，按照新的即将生
效的食品安全国家标准，我们被检出有问题的水饺金黄色葡萄球菌含量是达到标准的，
含量也达不到致病的效果，请消费者能全面看待这一事件... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 38 毒番茄奪命掀恐慌
沙門氏菌襲美17州 2008年6月12日
【明報專訊】美國爆發沙門氏菌疫潮，染病人數持續增加，得州一名67歲老翁更因吃了
受沙門氏菌污染的番茄沙律後嘔吐腹瀉，最終死亡。目前疫情已蔓延至美國17個州，由
4月中至今有167人感染。當局正追查感染源頭，並列出3種「高危」番茄，呼籲人們不
要購買，在美國掀起一場「毒番茄恐慌」。
167人感染 幼兒長者易中招
美國傳媒昨報道，一名67歲淋巴癌男子證實感染「聖保羅沙門氏菌」死亡。該男子為慶
祝癌細胞受控，早前到一間墨西哥餐廳用膳，在吃下番茄沙律兩日後便開始嘔吐、腹瀉
和發高燒。之後數日他一直躺在家中服止痛藥，在第6日入院，最後不治。除了該男子
，另外4名和他一同用膳的人亦出現不適。
沙門氏菌對初生嬰兒、長者、癌症患者及免疫力弱的人尤其危險。美國由4月中至今，
在17州已有167人感染，其中至少23人要入院。受疫情影響，沃爾瑪超市、保加敬及麥
當勞等美國食物零售店，已停止售賣及使用疑被沙門氏菌污染的番茄。
疫情嚴重打擊美國的番茄產業，種植番茄的農夫表示，佛州的番茄產業已全面崩潰，加
州及墨西哥的農夫亦難於將他們的番茄出售。政府懷疑 |
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H********g
发帖数: 43926 | 39 另外，我想起来蓝藻（蓝细菌）也产生一种毒素。同样也是容易被滤食生物富集。所以
吃贝类还是有点风险的，不要每天都吃。
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毒素[编辑]
国际间对食用蓝菌门生物开始关注，因为不论土生和水生的蓝菌生物皆含有神经毒素
BMAA（β-N-methylamino-L-alanine），并可能透过食物链不断累积产生生物放大作用
，对人类的损害将逐渐增加。BMAA已证实会对动物产生强烈的毒性，加速动物脑神经退
化、四肢肌肉萎缩等等，小量BMAA积累已能选择性杀死从老鼠的神经元。香港中文大学
呼吁大众停止食用同属蓝菌门的发菜，减轻患上肌萎性侧索硬化症、柏金逊症和老人痴
呆症的风险。[4][5]
蓝菌的次生代谢产物微囊藻毒素（Microcystin）有非常强的毒性，可能会严重损害肝
脏[6]，引致肝癌[7]。1996至1999年间，美国俄勒冈健康部门（Oregon Health
Division）曾对市面上87种蓝菌及螺旋藻保健食品进行测试，发现其中竟然有85种保健
食品均含有微囊藻毒素。[8]
不同种类的蓝菌含有不同类型的毒素，当中包括神经毒素（Neurotoxin）、肝毒素（
Hepatotox... 阅读全帖 |
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w********u
发帖数: 5457 | 40 目前市面上只有一种菌是最好的，牌子不太记得了，一般都是网上买，local店里不多
见，好像比较贵。petco和petsmart里面卖的菌几刀，但是基本上99％是死的。
金鱼要养好，一样需要菌。这种菌主要附着在filter的海绵上，可以自然筛选，4－5
weeks。期间这段时间，鱼，不管是金鱼还是热带鱼，都会非常stress，直接后果就是
免疫力下降，容易被有害菌和parasite感染，最常见的就是ick（白点病）。
最简单的方法，不是去买菌，而是去local的私人宠物店，消费一下，然后问店主要一
些鱼缸里面旧filter的海绵，放在鱼缸水里浸泡着带回来，然后将那些脏水灌到你的
filter里面，就好了。2－3天细菌就长好了，比买的更快更好。如果店主不给海绵，可
以把海绵洗洗，把脏水带回来就可以了。2小时之内，否则细菌很快就死了。接种细菌
后需要有鱼的排泄物，如果没有鱼，可以加鱼食，这样细菌不会饿死。如果空缸，细菌
会在两天内死掉。 |
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c****s
发帖数: 5892 | 41 最新研究发现﹐超过70%的加拿大瓶装水样本含菌量大﹐超出美国建议标準100倍﹐比自来水还要大。
研究人员说﹐加拿大政府应为饮用水定下含菌量限度。
研究人员周二在圣迭戈(San Diego)的美国微生物学会(American Society of Microbiology)大会上发表研究报告﹐指出加拿大逾70%的瓶装水样本含菌量大大超出美国建议的卫生标準。
报告研究员阿扎姆(Sonish Azam)说﹕「某些瓶装水中的异氧菌(heterotrophic bacteria)数量﹐比可容许的标準高出100多倍。」
异氧菌是1种细菌﹐分解有机物的细菌均属此类。
满地可市的C-crest Laboratories Inc.公司进行这次研究﹐它接到公司僱员投诉﹐得知瓶装水有异味﹐僱员饮用瓶装水后患病﹐决定做研究。 |
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c***n
发帖数: 2232 | 43 德國政府官員表示，又有兩人死於疑似自西班牙進口遭污染黃瓜引發的細菌感染疫情，
累積死亡總數達9人。
據美聯社引述德國DAPD通訊社報導，今天又有兩名女子死亡，近日來共有近300人出現
溶血性尿毒症候群（haemolytic uraemic syndrome, HUS）。HUS是1種罕見併發症，最
常由和大腸桿菌有關的感染引發。大腸桿菌常出現在生牛肉或遭污染食品中。
德國官員表示，他們發現來自西班牙的3條黃瓜帶有大腸桿菌，目前正在調查這些黃瓜
究竟是在從西班牙南部出貨時遭大腸桿菌污染，或是運送途中變質，抑或在德國進行處
理時遭污染。
據法新社報導，西班牙南部當局今天否認他們已暫停兩家黃瓜經銷商的業務活動，它們
疑似出口遭可能致命細菌污染的黃瓜。
HUS在德國造成民眾死亡或生病後，西班牙安達魯西亞（Andalusia）區議會表示，疑似
遭污染的黃瓜已下架，正在等待實驗室檢驗，結果會在30日出爐。
歐盟執委會（European Commission）昨天表示，西班牙已暫停南部阿梅里亞（Almeria
）和馬拉加（Malaga）兩省的兩家經銷商活動。
身為歐盟行政部門的執委會表示，已展開調查，... 阅读全帖 |
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F**Y
发帖数: 5826 | 44 算起来哥是十年前来的菌版
当年的菌版就有小将老将，吵的话题其实十年不变，不变的是卡伊还是没嫁，愚公依然
没娶;变的是厉害国更厉害了，小将老将都让国内同学比下去了
但是菌版依然是那个菌版，假装这十年什么也没有变，哥又怀念又解脱，就像一辆陪着
自己开了十年的老车，怎么可能没有一些感情
米华们你们已经亡了，真没有感觉？？ |
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c**i
发帖数: 13113 | 45 作为一个常驻菌版的老ID
不得不说现在的版务已经用了差不多3年了
期间投诉无数
要求其下台的呼声很高
却不见站方有受理的打算
现在矛盾激化
有些对菌版水量贡献巨大的ID已经版务不下台再也不去菌版
可见在这么长时间的容忍中
大家已经无法再忍受这些旧版务的蹂躏
菌版的版主现在十分后悔。但是我想说一句，他的想法是错误的。事实上，版务的问题
迟早是要浮出水面的，只不过现在早一步而已。
站方多么喜爱现在的版务都好，毕竟这个网站的运营不是靠这些赶走客人的版务的，请
站方对菌版的版务来一次大换血。
另外,mitbbs这个id的错误，不能自纠正，十个问题。比如造成我名誉上的损失，至今
没有一句道歉，让人更加感觉是：欲加之罪，何患无辞。呼唤智商！ |
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f*********0
发帖数: 2538 | 46 我原来是扎华人的，那里是女将大本营，因为那里谈宝宝谈老公多，自己又没有，显得
特失败，我呢又喜欢聊军国大事聊历史政治，所以最近才转战到菌版。经过最近一段时
间的观察，感觉菌版战斗力真的不行，比不上华人那里的女将。
华人女将们的战斗力体现在以下方面：一是特能写，文笔不错，条理清晰，还经常配图
配乐，很有说服力；二是甘当绿叶衬托小红花，一般一个主题开贴后，别人不另开新贴
，都自觉跟贴，一下建个几十层楼，看得人也省事，受教育；三是有韧劲，一个观点可
以不屈不挠地反复争论几天甚至几周；四是不骂人，文明。综合起来，华人女将完全符
合军委江主席和胡主席的要求：政治合格，作风硬朗，训练有素，保障有力，出之能战
，战之能胜。
这几样优点在菌版都不容易看到。开贴的胡乱写几句，目的大多是找刺儿，跟贴的说着
说着就跑题，最后开骂，搞得一地鸡毛，一塌糊涂，末了啥也没说清。我比较悲观地估
计，如果我从华人那儿拉四、五个比较有战斗力的女将过来，用几个星期就差不多可以
把菌版整成女将版了。
说完了，去吃饭逛街，晚上回来数砖头。 |
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发帖数: 1 | 47 发现新抗生素！能杀死多重耐药菌
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2018-02-13 08:17:16 字号：A- A A+ 来源：观察者网综合
关键字: 抗菌素抗原新抗生素Malacidins耐药耐甲氧西林金黄色葡萄球菌
据《科技日报》2月12日报道称，英国《自然·微生物学》杂志11日在线发表的一篇报
告称，美国科学家通过提取土壤细菌DNA并测序，从中发现一类新抗生素。新抗生素被
命名为Malacidins，能够杀死许多多重耐药并引发疾病的细菌，甚至包括引起大鼠皮肤
感染的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）。
报告截图
抗生素本质上是微生物（包括细菌、真菌、放线菌属）或高等动植物在生活过程中所产
生的一类次级代谢产物，具有抗病原体或其他活性的作用，会干扰其他细胞的发育功能
。目前科学界认为，遏制耐药性感染增多趋势需要新的抗生素。但过去30年里，仅有非
常少量的新抗生素被开发出来，人们亟待新的抗生素来对抗多药耐药型病原体。
鉴于大多数最终获得许可的抗生素最初从微生物中提取，因此科学家现阶段的重点就是
从不同的环境样本中寻找新药。此次，美国洛克菲勒大学研究人员肖恩·布拉迪及其同
事，对来自美国各地... 阅读全帖 |
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k*****1
发帖数: 4231 | 48 我给你推荐一下：
1. 益生菌
Essential Formulas - Dr. Ohhira's Propolis Plus - 120 Capsules
这个是made in日本的，基本上是益生菌里的＃1，他的产品一共有3代，绿色包装是第
一代，蓝白色包装是第二代，这个红色包装是第三代。一代的菌种是3年发酵而成，二
代和三代是5年发酵，三代里添加了虾青素（一种现在最强的抗氧化产品）和巴西蜂胶。
这三代产品我给我妈都用过，现在给他用的是三代的，效果不错。我妈一直肠道吸收不
好，平时经常拉肚子，她自己本身就是学发酵专业的，说日本发酵产品是现在世界第一
的。
不同益生菌在肠道里存活时间是不一样的，尤其老人的肠道环境是很差的。酸奶的益生
菌对老人提供的帮助是不够的。
我一直在买，amazon是我现在查到的最便宜的。90左右一盒，是比较贵。
2. 蜂胶
最近论坛里一直有团购的。好像野花牌是最好的，但是比较贵，我是买的团购的，40瓶
以上，大概15一瓶。
效果不错。Uniflora phytoflora propolis
3. New Zealand Manuka 蜂蜜
这种麦卢卡蜂蜜有消炎作... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 49 中藥鼻炎片水銀超標10倍
或含大腸桿菌 2款生核桃回收
【明報專訊】聯邦衛生部周四宣布﹐1種中藥水銀超標10倍﹐已展開主動回收。
另外﹐President's Choice和Reddi Snack兩種品牌的生核桃產品﹐可能含大腸桿菌
需要回收。
中藥鼻炎片(Bi Yan Pian)﹐天然產品號碼(NPN)為80023876﹐獲衛生部批准作為天然健
康產品出售﹐可在全國店舖和互聯網購買。
樣本檢測發現﹐如果服用該種產品﹐個人每日每千克體重的水銀攝入量達到2.43微克﹐
高出衛生部對天然健康產品設定的每日最高標準近10倍。
攝入過量水銀可構成嚴重健康風險﹐因為它可能在體內重要器官積聚。風險隨攝入量和
時間增加﹐兒童風險更大。
短期接觸高含量水銀﹐可能出現噁心、腹痛、嘔吐等症狀﹐乃至肝臟和神經系統問題。
長期接觸則可引起現語言障礙﹑聽覺和記憶力喪失等症狀﹐甚至出現腎臟和腦損傷。
消費者如已經使用該產品且擔心其影響﹐可諮詢醫護人員意見﹐也可透過1-604-273-
5028﹐聯繫卑詩省列治文(Richmond)永廣企業有限公司(Wing Quon Enterprises Ltd.)。
另外﹐加... 阅读全帖 |
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