s**********u
发帖数: 11996 | 1 周末和节假日我一般喜欢睡懒觉，圣诞那天也不例外。那天一大早听到LD说：“老婆，
下雪了，今年的圣诞节会是个white chritmas。“，我 “嗯”一声翻个身，继续睡过
去，等我睡饱了，突然想，哎呀，我的菜地！下雪了，我的红菜苔会不会被冻死啊？红
菜苔是我最喜欢吃的菜了，甜甜的，糯糯的，太好吃了。我一骨碌爬起来，跑到窗边一
看，外面厚厚的一层雪，LD过来看了看说：“今早的雪比这个还要厚呢，雪化了不少，
估计外面气温还不算低。”我想，那我等，等雪融化了我就去菜地看看，把我的红菜苔
摘回家。下午三点多钟吧，我去菜地了，看到我的菜菜还活得好好的，太开心啦！看看
哈：
雪里蕻和菠菜
上海青
红菜苔，一棵颜色比较深一棵颜色比较浅，不过，菜苔都是紫色都一样好吃。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 QQ刚火的时候，周围的同学们谁没有几个账号，后来申请的人多了，大家也慢慢意识到位数的重要性，而在QQ的巅峰时期，谁若是能有个88888的QQ号，那简直是神人。
当然，小编细细数了下自己的QQ号，不由感慨，学生时代还是太乖，没敢太早泡网吧，所以现在用了多年的QQ号也只是十位数，更不用说申请到88888的QQ号了……
2005年，在淘宝网上，腾讯公司总裁马化腾拥有的QQ号“88888”被以260200元的价格拍出，买家在线的ID是“呱呱小铺”……哪怕按现在的行价来看，这人也够壕了。
就是不知道，当年是不是有很多人搜索这个账号，并且一直添加好友，添加好友……
不得不说，当年正是腾讯QQ最火的时候，如同许多人喜欢车牌号是66666或者88888一样，对于这种带着吉祥意味的QQ好，有很多人愿意花大价钱买到手里。
虽然后来对网民进行调查统计，有六成的网友很不给面子的认为这个QQ号并不值钱……当然，马化腾也说了，这个QQ号最大的价值是特殊，所以在3.5亿网民心目中其实是价值连城。
而如今，偷菜炫舞的QQ时代已经成为过去，后起之秀的微信也占据了新一代年轻人的手机，对于能够自由设置账号的微信，虽然还能再... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 3 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: Claike (老客), 信区: HuNan
标 题: 【回国观感之一】－－湘菜的全国化
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 7 23:46:26 2011, 美东)
湘菜馆遍及各地已不是新闻，只是这次回国发现普及程度出乎意料。深圳、广州、
杭州、宁波、上海等地一路走来，湘菜馆比比皆是。我到旅馆附近散步，就能看见不少
。这里是在以美食著称的广州见到的几家：
下面这一家门脸虽然不怎么好看，但门口的油条和包子，却是让人感到非常亲切。
在广州时，去了一家装潢华丽的毛家饭店用餐，饭菜相当地道。席间过来一位领班
，看上去有几分眼熟，听说话更有几分乡音。交谈间，得知是益阳老家的乡亲。临走，
她递过一张名片（当然，杨裕兴不是芳名，呵呵）
比较有喜剧效果的一幕发生在宁波。那天去了一家门脸辉煌的湘菜馆（姑且隐去真
名），进门看见一幅金黄色牌匾，大意是全国连锁，正宗湘菜之王之意。可是看看菜谱
，却被改良的很厉害。几道菜端上来，着实不过瘾。于是唤来小伙子服务员，先用普通
话问他是不是湖南人，回答很肯定。再问他那样是这里厨师拿手的湘菜，他便... 阅读全帖 |
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s*******2
发帖数: 2898 | 4 答案的选择是：
1、老公是工程师，也是厨师，即使黑莓化，也可以卖私房菜。
2、老公年富力强，可以去弯曲，虽然弯曲没有很多通信行业。
3、作为家庭妇女，我懂得音乐绘画，可以在华夏中文学校开班，补贴家用。
4、黑莓化之后，我们就解脱啦，可以做房产经纪。 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 5 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: Original (黑咖), 信区: NewYork
标 题: 奔！化悲愤为饺子
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 8 23:18:59 2012, 美东)
这几天郁闷，决定化悲愤为食欲，晚上包了整整一冷柜的三鲜饺子！
去他的炸酱面，去他的韭菜炒鸡蛋，姐不伺候了！
不奔腿，就奔菜！
别人说要抓住一个人的心，先得抓住他的胃
结果，姐抓住的是自己的胃！
吃货的悲哀啊～ |
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z****u
发帖数: 3461 | 6 萌击链接看图
http://www.dm123.cn/new/dmzx/2014-07-04/52937.html
根据最新情报显示，由七月隆文执笔、闰月戈负责绘制插图的轻小说「关于我被绑架到
大小姐学校当庶民样本这件事」（又名「我被绑架到贵族女校当“庶民样本”」）动画
化决定！此外值得一提的是，该作将是一迅社文库的首部动画化作品。
「关于我被绑架到大小姐学校当庶民样本这件事」主要讲述了极其平凡的高中生神
乐坂公人在某天突然被绑架到“清华院女学校”。在这所学校中聚集了各名门千金大小
姐，由于学生们与外界完全没有联系，并且对父亲外的男性不了解，所以被绑架至此的
公人正是作为“庶民样本”来解决这样的问题。就这样，围绕着身为平民的公人与被他
所教育的各种大小姐的学园恋爱喜剧正式开演。本作漫画于「月刊Comic REX」2012年7
月号上开始连载，由りすまい负责作画。出资之外，本作还曾推出过广播剧CD，声优方
面集结了石川界人、濑户麻沙美、茅野爱衣、日高里菜、三泽纱千香等人。 |
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C****e
发帖数: 12294 | 7 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: Claike (老客), 信区: HuNan
标 题: 【回国观感之一】－－湘菜的全国化
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 7 23:46:26 2011, 美东)
湘菜馆遍及各地已不是新闻，只是这次回国发现普及程度出乎意料。深圳、广州、
杭州、宁波、上海等地一路走来，湘菜馆比比皆是。我到旅馆附近散步，就能看见不少
。这里是在以美食著称的广州见到的几家：
下面这一家门脸虽然不怎么好看，但门口的油条和包子，却是让人感到非常亲切。
在广州时，去了一家装潢华丽的毛家饭店用餐，饭菜相当地道。席间过来一位领班
，看上去有几分眼熟，听说话更有几分乡音。交谈间，得知是益阳老家的乡亲。临走，
她递过一张名片（当然，杨裕兴不是芳名，呵呵）
比较有喜剧效果的一幕发生在宁波。那天去了一家门脸辉煌的湘菜馆（姑且隐去真
名），进门看见一幅金黄色牌匾，大意是全国连锁，正宗湘菜之王之意。可是看看菜谱
，却被改良的很厉害。几道菜端上来，着实不过瘾。于是唤来小伙子服务员，先用普通
话问他是不是湖南人，回答很肯定。再问他那样是这里厨师拿手的湘菜，他便... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 8 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wlwl12 (戒网), 信区: Military
标 题: 实例:常态化的群众组织是民主的两大关键之一
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 19 12:07:29 2011, 美东)
类似文革中的常态化的群众组织在中国诞生, 由群众自发创建
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因地方官倒卖村地，引爆多次大型反贪腐示威的广东陆丰乌坎村，史无前例第七日处于
无政府自治状态，全部政府人员撤走，村政府及派出所人去楼空。民选村代表称已被官
方断粮多时，储备或仅够7日食用。暂时维持秩序的乌坎村代表，在12月17日声讨大会
后发表近乎全国民主宣言的讲话，声称乌坎的民选村代表模式已经成为范例，希望全国
乡、镇、市、省甚至中央要员，未来都能在公平公开的民主选举中诞生。
据《明报》12月18日报道，乌坎村的临时代表理事会由村民自发选出，全村47姓1.3万
人，各宗族按人口多寡，各自推出1至5名候选人。百多名候选人然后相互投票，最后选
出13名村代表，成立乌坎村临时代表理事会，由村代表杨色茂担任临时理事长。
宗族推举候选人 互投选... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 9 凌晨三点结束采访的时候，陈凯歌和陈红只能休息三个小时，又要出发去下一个城市做《赵氏孤儿》的宣传。一碗冷掉的面条原封不动地放着，但谈到新片，陈凯歌的兴致很高。
记者：你的书《少年陈凯歌》中说到十四岁时，批斗父亲时在红卫兵的逼迫下你也用手推了你父亲。这部戏中，儿子赵武（程勃）和爹的对抗中，也有你的影子吗？
陈凯歌：有一定的关系。我觉得在文革中，一旦脱离了集体，你没有办法成为个体。所以要证明你是集体的一部分，你必须对被批斗的父亲不尊敬，但是自己心里清楚自己的做法是不对的，所以我对我父亲一直怀有愧疚，但是我父亲完全不计较。
我十几岁的时候，要抄家，书要连夜看完，不看就烧了。就看到了《赵氏孤儿》，记住了程婴这个名字。那时候我生活得很痛苦，希望有一个像程婴一样的人来帮我走出这种痛苦。在这部电影里，有的都是我心里边想的一些东西，一些很朴素的情感。
记者：你眼中的葛优是怎样的一个人？
陈凯歌：我跟谁都没说过，葛优是这样一个演员：他从他的人物身上学东西，葛优是他演过的所有人物的总和。比如葛优确实胆小，从哪来的？就是他追寻他演的那些小人物，比如《活着》，他越想越害怕，所以他变成了今天的葛优，但是他也演了不... 阅读全帖 |
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k****n
发帖数: 780 | 10 中国自始皇帝算起，几千年来做皇帝这个职业的也不过几百个。虽然都是亿人之上权之
顶峰，但结局却是各不相同。说起来，一般是明君多善终，亡君多惨死，但就有这么一
位有作为的皇帝，死后居然被做成了一道菜，也算是千古奇闻了。
五代十国时期，44岁的大汉奸石敬瑭为了取后唐而代之，以割让幽云十六州、岁绢30万
匹、认34岁的耶律德光为父等条件，换得耶律德光出兵帮他灭后唐。
说到这位儿皇帝的胡族老爹皇帝可不是一般的主。他是契丹开国皇帝耶律阿保机的次子
，曾从父北征于厥里；西讨党项、回鹘；东灭渤海，颇有李世民的风采；继位后南下中
原灭后晋，战功显赫。文治方面，吸收汉文化，不拘种族吸纳人才，惩制贪官污吏，并
仿汉人的制度变革政治，改国号契丹为辽；削东丹国，迁渤国遗民，并尊重各民族礼教
，不禁各族自由通婚，促进国内民族融和；兴农业生产，整顿赋税制度，重教育，制历
法，奠定辽国的强盛。
后晋石重贵继位后，向耶律德光提出了“称孙不称臣”的要求。耶律德光大怒，以此为
借口又发兵南侵中原，很快就灭了后晋。但是灭晋过程中，扰民太重，中原的百姓起义
不断，各路武装纷纷抗击辽军侵略，令耶律德光发出“中国人难制”的感叹，在... 阅读全帖 |
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s*******1
发帖数: 16479 | 11 那个是文思豆腐，淮扬菜里的绝技，很考验刀功的。我看过video，真的是很佩服，豆
腐丝在汤里根根分明
文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏扬州地区汉族传统名菜，属于淮扬菜、苏菜系。它
选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效
，是老人、儿童选择的上好菜谱。清人俞樾《茶香室丛钞》：“文思字熙甫，工诗，又
善为豆腐羹甜浆粥。至今效其法者，谓之文思豆腐。”《调鼎集》上又称之为“什锦豆
腐羹”。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 12 2016-01-08俞可平
自由新青年微信号ziyouxinqingnian
功能介绍
探索真相，追求真理；关注时事，分享人生。
如果几个官员腐败，那确实是他信仰缺失等等，如果是一片官员腐败，那肯定是制度出
了问题。正像一个鱼塘，有几条鱼死，那可能是鱼本身的问题；便若有成片的鱼死亡，
那必定是鱼塘的水有问题了。
文|俞可平
俞可平，男，汉族，出生于1959年，浙江诸暨人，毕业于绍兴师范专科学校（今绍兴文
理学院）政史系，是建国后政治学最早的两个博士之一。政治学博士（是建国后政治学
最早的两个博士之一），教授、博士生导师，政治学者，中央编译局原副局长。现任北
京大学政治学研究中心主任、讲席教授，政府管理学院院长。
政治学的历史非常悠久，是历史最悠久的学科之一。
这门学科可以追溯到亚里士多德，公元前300多年。他是许多学科的奠基人，写过很多
书，其中一本叫作《政治学》。
如果问亚里士多德，这么多学科，哪个学科最重要？我相信他一定会说政治学。他在《
政治学》说，政治学是“master science”，即“首要学科”或“主导学科”。为什么
？因为政治学关系到共同体的善或者公共利益。
27年前... 阅读全帖 |
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e******s
发帖数: 1582 | 13 生日餐的两个荤菜，味道都比我预期的好，尤其是前者，呵
江浙人应该比较爱吃，肥而不腻的五花肉，加上梅菜香，
临时做了几个丑丑的荷叶包，已经很满足了。
梅菜扣肉：
五花肉一块，绍兴霉干菜一包（中国店买的）
1.霉干菜用清水泡1小时
2.五花肉用热水烫至七分熟，抹盐腌半小时
3.将肉放进油锅中小火炸至表面金黄（先把皮朝下，然后换面）
4.肉放凉后切薄片，皮朝下码入大碗中
5.准备汤汁：姜末、蚝油（可选）、生抽、老抽、糖、盐、清水（按口味酌量）
6.把梅干菜的水挤干，放入汤汁拌匀，然后铺在肉上
7.大火蒸1.5-2小时。我用高压锅蒸的，1个半小时肥肉已经入口即化了，
所以应该可以短一点时间，用一般的蒸锅的话久一点。
8.拿一个盘子盖住，把汤倒出，然后倒扣就ok了。喜欢的话可以把倒出来
的汤进锅加一点生粉勾芡，然后浇回肉上。
卤牛肉是毛毛妈的方子，不摘了，没别人的好看，可能肉的关系，没有用
牛腱，切的时候容易碎所以都切得很厚，又或者是炖过头了，whatever，
出来的味道还是可以的。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 14 为什么说是偷工减料的伪功夫菜呢？因为，正宗的狮子头是用五花肉手工细切
粗剁出来的，而我买的不是五花肉也不是用刀亲自剁的。我用的是pork should blade
roast（这种肉加肥加瘦可以代替五花肉不至于太油腻），而且我是用绞肉机绞的肉，
用大孔的盘，但还是比剁的要细很多。
狮子头一般来说都是做得很大的，要入味的话一定不能象做肉丸那样用油煎或
炸，一旦外圈的硬壳形成后，味道很难再渗进内部，所以要用炖的。
废话少说，下面就说一下材料和过程吧，这个过程还是挺长的，但不需要一直
守在边上。
主料：1000克猪肉糜（我做了10个狮子头，每个100克，很大哈）
辅料：黄芽菜叶片8片，荸荠100克（切细粒），鸡蛋1个，面包屑2tbsp，鸡汤1cup
调料：姜末1tbsp，葱花2tbsp，黄酒2tbsp，酱油5tbsp，糖2tsp
过程：1，混合肉糜、荸荠粒、鸡蛋、面包屑、姜末、葱末、黄酒、酱油、糖，
搅拌上劲（我是带着手套直接用手来搅拌摔打的）
2，黄芽菜叶片去梗留叶片，取6片入沸水汆一下立即取出（为的是... 阅读全帖 |
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m*******V
发帖数: 1022 | 15 看看能不能挣点儿包子。。。:) 这是我们家前年。。。的圣诞晚餐，因为“图控”(我
)的原因，变成“圣诞午餐”。做的都是常用的书里比较简单的西餐菜式，放在一起看
也有些规模哈。
开胃菜：Baked Brie with Honeyed Raspberries
材料：
1 块轮状Brie Cheese，250g左右。冷藏变硬后，把上面的白色的外皮切掉。Brie的白
色外皮在加热时是不会融化的，这样就相当于做了一个盛了奶酪的小碗。
1/4 cup蜂蜜
1 tsp balsamic vinegar
1盒raspberry(6盎司)
适量rosemary做装饰
做法：
1 烤箱预热350F度，把Brie放在小盘中，入烤箱加热3-5分钟。我在盘子下面垫上隔热
的硅胶垫，防止下面的brie受热过度化得太软，从rind的裂缝处流出来。到brie软化就
可以，不要让brie完全融化。那样就不能支持上面的水果了。
2 小锅中加入蜂蜜和balsamic vinegar，一边加热一边用橡皮铲搅拌，到温热融合即可
。把洗好拍干的raspberry加入，用橡皮铲翻动，使它们均匀地裹上蜂浆。
3．把做好的2浇到烤好的... 阅读全帖 |
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h*****T
发帖数: 279 | 16 广东人把猪蹄分成猪手和猪脚，而且猪手的价格要高于猪脚，在广东待了十年的我却一直不会区分猪的手和脚，在我看来，那没什么区别，但是到了捷克，我学会了另一种区分方式：ALDI的猪蹄和SPAR的猪蹄，ALDI的猪蹄通常都是和猪皮打包一起卖，不知道是什么原因，腥的很，但是在SPAR买的猪蹄，无论是分割好的盒装猪蹄，或者是整只的猪蹄，都没什么腥味，所以凡是想吃猪蹄了，我都会去SPAR买，即便是我必须得面对SPAR收银员的臭脸也在所不惜！
捷克的食材之中，最为丰富的就是肉了，甚至各种欧洲人不大常用的食材，这里都可以买到，最为神奇的是，欧洲人不喜欢吃的，例如三文鱼头、鸡爪、鸭脖子猪筒子骨之类的，这里卖的最便宜，而我们华人最不喜欢的，例如净鸡胸肉之类的食材，这里卖的却很贵。
以前在国内，出去吃饭，我们都不喜欢尝鲜，某个常去的饭店，每次去，我们都会来来回回的只点那几个菜，似乎点一个从未试过的菜会冒太大的、不好吃的风险，这风险我们可承受不了。但是来到布拉格之后，从我开始，我们开始勇于尝鲜了，欧洲人在食物方面的造诣，绝非我们想象中的那般差劲，他们很早以前就懂得如何把食品产业工业化，虽然我非常反对工业化的养殖，... 阅读全帖 |
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J*C
发帖数: 4579 | 17 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100502/8/24xu7.html
一般人辦護照，需要4個工作天，不過外交部領事事務局今天卻破紀錄，加班緊急幫捐
款行善的賣菜阿嬤陳樹菊，趕辦最速件護照。因為陳樹菊被時代雜誌選為今年百大「最
具影響力人物」，原本阿嬤不想出國領獎，但在馬總統親自勸說下，這位低調的台灣之
光，勉強離開菜市場，在外交部幫忙下，明天赴美領獎去。
來了來了，因為捐錢善行被美國時代雜誌評選為2010年「全球百大最具影響力人物」的
台東菜販陳樹菊來了，換上典雅黑色套裝，還化了淡妝，原本堅持不想赴美領獎，但在
馬總統親自致電鼓勵下，從沒出國的阿嬤，決定出國領獎去。
外交部長楊進添你放心，這次去美國，我特別安排人跟你一起去，我會給你照顧。」時
代百大影響人物陳樹菊：「好好。」記者：「是不是第一次出國？」陳樹菊：「嗯。」
記者：「會不會緊張？」陳樹菊：「會。」記者：「不要緊張。」
阿嬤一臉歹勢，外交部長楊進添趕來機場接機，領事事務局更特別加班，星期天放假日
幫陳樹菊趕辦中華民國護照，好讓台灣之光、到美國發揚光大。記者：「是不是有去美
容 |
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G****a
发帖数: 10208 | 18 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yet2008 (静静地等), 信区: gardening
标 题: 2012年夏花菜版农友书画大展系列作品秀---德州 VS 其他所有州
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 7 14:20:29 2012, 美东)
蔬菜水果花卉，凡自家庭院之出产，皆可书法入画。
一律以作品创作发表时间为序。
呼吁广大农友童鞋紧密跟进，不断创新（请童鞋们报区／州名跟贴提醒，以便首页作品
秀及时更新，谢谢合作)
特别鸣谢红砖头，游士和白鹤童鞋出谋化册完善此线！
接受白鹤妹妹最新建议，换掉稍具攻击性的PK一词，欢迎其他所有州区尤其SHY的新农
民踊跃参与。
LET US HAVE SOME FUN ALL SUMMER LONG
已经由德州农友蔬菜书画领军人物红砖头特批（A大，秀巧，过路等MM看过来，你们浪
费了十几斤豆子没写字画画，既往不咎了，下面的收成要充分利用啊！)
1)牛黄瓜系列（作者：红砖头 创作时间：2012年4月28日）
2)太少！（作者：yet2008 创作时间：2012年4月28日）
3) 豆角面条（作者：红砖... 阅读全帖 |
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n*****t
发帖数: 231 | 19 天气太热，无处藏身，闲来无事，把印象比较好的西雅图的餐馆写下来分享。其中有些已经关张
，有些可能换了厨师/老板，菜式也退步了。有西式也有中式。
1,salty's on alki beach
经验：晚餐不好吃，节日套餐也不好吃。周末那两天的brunch最好，性价比高，推荐指数4星。
2，flying fish seattle
经验：每道菜分量极小。三文鱼特别好吃，入口即化。其他海鲜也不错，推荐指数5星。
3，made in kitchen
经验：西雅图我吃过最好的asian fusion餐馆，中式，越式，法式都有，90%的菜都值得推荐，可
惜老板因为得癌症而关张。每次去服务生都送我红豆冰，真怀念呀。
关张以后，每次经过原址都很痛苦，后悔以前吃的还不够多（其实每次去chinatown找食，几乎都去
那里了）。可惜呀可惜。。。如果非要给它打星的话，我给6颗。。。
一次遇到一个中餐馆的老板跟made in kitchen的老板认识，我就说：如果你见到他，记得告诉
他，我是他的fans。
4，Waterfront Seafood Grill
经验：总体食物水平还不错，环境很好，服务很好。推荐指 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 20 享美食 坐看風景 2007年6月26日
說溫哥華是北美西岸的美食天堂，想必不會有人反對。這座城市不僅收穫一流的食物原
材、坐擁極其多樣的風味美食，還將一流的餐飲服務和一流的風景情調也包攬旗下。
位於Pan Pacific酒店內的五帆餐廳(Five Sails)，就是城中眾多fine dining好去處之
一。近日這間有21年歷史的餐廳重新裝修完畢，新主人、也是「老員工」的總廚Ernst
Dorfler難抑心中喜悅，慷慨提供其招牌菜款之一——意式菜飯配大蝦(creamy risotto
)的製作配方。吃多了港式「fusion」的意大利餐，大家對意餐的真滋味是否會迷失方
向？如果答案肯定，那麼今天就是你學習的好機會。
五星酒店餐廳走向大眾化
溫哥華著名的五帆餐廳在經營了21年後，今年竟換了主人。而新主人並非外人，正是餐
廳的老員工、Pan Pacific酒店的「明星」夫婦Ernst Dorfler和Gerry Sayers；前者是
餐廳的18年大廚，後者則是餐廳的15年管理員。
「我們做餐廳這麼多年，一直都期望自己能做老闆。」奧地利移民、歐洲學藝的廚師
Ernst Dorfler說：「這一 |
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i*****e
发帖数: 2810 | 21 这个不是自然规律，是老帮菜们违反自然规律，靠营养师计划吃药，拿钱拼器械（外加
化大钱请名教练）。
年轻人是一个人和各个老帮菜们的团队作战。 |
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f******g
发帖数: 13917 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
yet2008 (静静地等) 于 (Mon May 7 14:20:29 2012, 美东) 提到:
蔬菜水果花卉，凡自家庭院之出产，皆可书法入画。
一律以作品创作发表时间为序。
呼吁广大农友童鞋紧密跟进，不断创新（请童鞋们报区／州名跟贴提醒，以便首页作品
秀及时更新，谢谢合作)
特别鸣谢红砖头，游士和白鹤童鞋出谋化册完善此线！
接受白鹤妹妹最新建议，换掉稍具攻击性的PK一词，欢迎其他所有州区尤其SHY的新农
民踊跃参与。
LET US HAVE SOME FUN ALL SUMMER LONG
已经由德州农友蔬菜书画领军人物红砖头特批（A大，秀巧，过路等MM看过来，你们浪
费了十几斤豆子没写字画画，既往不咎了，下面的收成要充分利用啊！)
1)牛黄瓜系列（作者：红砖头 创作时间：2012年4月28日）
2)太少！（作者：yet2008 创作时间：2012年4月28日）
3) 豆角面条（作者：红砖头 创作时间：2012年5月５日）
4) 多收了几个豆（作者：yet2008 创作时间：2012年5月... 阅读全帖 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 23 关键是冻着的状态不能去碰。假如不拿到温室，就让冻僵的菜继续在地里修炼，天气暖
和之后，也许会缓过来的。
10华很冷的，楼主不用试了
我去年一堆菜直接冻僵了，最后拿到温室里全化掉了。。。 |
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h******g
发帖数: 11250 | 24 【 以下文字转载自 THU 讨论区 】
发信人: recursive (递归), 信区: THU
标 题: Re: 清华儿赴美安家30年只归一次 八旬老妈通道卖菜（z） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 18 09:57:44 2011, 美东)
辟谣了
http://weibo.com/1543692702/xfj5CoVZY
有多少新闻不值得推敲？所谓“85岁果蔬奶奶，被出国儿子抛弃，摆摊养活自己”，所
谓“老无可依”“儿女不孝”的道德谴责，都是唐吉坷德斗风车。我同事采访后是：户
籍显示她73岁，园林局退休，有两儿两女，住军队干休所，卖菜是个人乐趣。记者们的
奇情臆想，绑架爱心的“小说化”报道，伤害力更大。 |
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f******t
发帖数: 7283 | 25 BMW 08到10年之间处于研发阶段的型号，设计取向和用料都有点毁自己的牌子。
比如说F30 3系和F10 5系操控变得向买菜车靠拢，风格跟上一代迥异，很明显就是当时
BMW管理层迫于金融危机的压力，必须要扩大销路的同时提高产品的利润率，在这种指
导方针下设计出来的。
扩大销路的唯一办法就是要迎合更多人的口味，所以操控必须买菜化——因为搞很运动
的悬挂和方向盘，家庭主妇们绝对不会喜欢的。大家看Camry LE卖得多还是SE卖得多就
清楚了。
提高产品利润率很简单，各大bmw论坛上用户频繁反映的那些新问题，就是减低成本的
后果。
真相很简单很容易理解，只是每个人自己愿不愿意去相信而已。接下来各车厂出的新一
代豪华车将会很给力，因为它们设计阶段正好处于这几年经济复苏并且汽车行业又一波
迅猛发展的时期。Jaguar XE和MB C class用了很多铝合金做车身就是其中一个例子。
另外这一两年新款的买菜车各种大幅度的进步，我们也是有目共睹的。 |
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f******t
发帖数: 7283 | 26 BMW 08到10年之间处于研发阶段的型号，设计取向和用料都有点毁自己的牌子。
比如说F30 3系和F10 5系操控变得向买菜车靠拢，风格跟上一代迥异，很明显就是当时
BMW管理层迫于金融危机的压力，必须要扩大销路的同时提高产品的利润率，在这种指
导方针下设计出来的。
扩大销路的唯一办法就是要迎合更多人的口味，所以操控必须买菜化——因为搞很运动
的悬挂和方向盘，家庭主妇们绝对不会喜欢的。大家看Camry LE卖得多还是SE卖得多就
清楚了。
提高产品利润率很简单，各大bmw论坛上用户频繁反映的那些新问题，就是减低成本的
后果。
真相很简单很容易理解，只是每个人自己愿不愿意去相信而已。接下来各车厂出的新一
代豪华车将会很给力，因为它们设计阶段正好处于这几年经济复苏并且汽车行业又一波
迅猛发展的时期。Jaguar XE和MB C class用了很多铝合金做车身就是其中一个例子。
另外这一两年新款的买菜车各种大幅度的进步，我们也是有目共睹的。 |
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f********r
发帖数: 3155 | 27 就是通勤加买菜的话，X1多出来的空间没什么用处，不开餐馆一次能买多少菜？
这说明BMW买菜化的很厉害呀，X1裸开也行，但是一般加个ultimate package（皮座，
rear view, auto dim, keyless这些很实用的东西）就40K了，Car & Driver经常搞评
测，best handling car under 30K, 40K，搞个比X1好开的车不难吧 |
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e**n
发帖数: 1326 | 28 低配的320本来就是菜车啊。从菜车的角度来看可能还没有真正菜车好呢。都贵在
option上... |
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B**********y
发帖数: 3855 | 29 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Busywithbaby (清甜一壮男), 信区: Food
标 题: 几个关于鸡肉的菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 19 20:28:51 2010, 美东)
牛蒡莲子鸡汤
1.材料：牛蒡1/2根，莲子1把（15颗左右），蜜枣2个，姜2片，煲汤老鸡半只。
2.煲汤老鸡砍三大块，用热水烫过。牛蒡削皮切大片。所有材料放入沙锅中，加适量水
，大火煮开后，小火煮1-1.5小时.最后放盐调味.
沙姜鸡(适合party带菜)
1.原材料:土鸡1只2-2.5磅
腌制材料:沙姜粉2汤匙,姜粉1汤匙,白胡椒粉1汤匙,五香粉1汤匙,海盐3-4汤匙,麻油
适量.
2.把所有腌制材料中的粉料,按照比例放在大碗中,拌匀后,戴上手套,把所有粉料将鸡内腔和外面摸个均匀.最后摸一层麻油.盖上锡箔纸,放入冰箱过夜.
也可提早3,4小时腌制.
3.烤箱375F预热后,把鸡盖着锡箔纸,放入烤箱,烤大约2小时.
烤熟后,鸡肉嫩,多汁而咸香.可以砍块上碟,或者做手撕鸡.
鸡肉咖喱角
1.馅料:鸡肉绞肉1/4磅,洋葱1个,切小粒,咖喱粉
2.酥皮:现... 阅读全帖 |
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g********r
发帖数: 2630 | 30 【 以下文字转载自 Chinese 讨论区 】
发信人: psound (psound), 信区: Chinese
标 题: 国内农村的城填化
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 15 04:21:06 2010, 美东)
今天打电话回家, 听说老家已经开始酝酿了. 把周围三四个村里
的人都集中到我们村统一盖楼居住, 而土地则收回去, 二十万一
亩卖了(长期包租?)
不知道是谁想出的这个主意, 也不知道是谁已经说服了高层, 眼
看就成了不可抵挡的大势. 基层干部有意见的很多, 当然原因也
不一样, 有些是因为手中的权力在新体制里很大一部分被收回,
有些是是因为不愿改变自古以来的生活方式, 等等等等. 村民
除了在外打工家里没人的, 大多持反对意见: 传统方式花销不大,
自给自足, 即便挣不到钱也照样有吃有喝, 城镇化后日常生活
中什么都要钱, 包括以前不怎么用花钱的菜,鸡蛋,柴草,粮食等等.
城镇化有显而易见的好处, 首先可以释放劳动力, 其次集中
居住可以方便管理. 水暖电气等配套工程容易实现, 还可以精简
掉村一级的干部队伍, 减少普遍有经济问题的村干部给政府造 |
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w****2
发帖数: 12072 | 31 类似文革中的常态化的群众组织在中国诞生, 由群众自发创建
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因地方官倒卖村地，引爆多次大型反贪腐示威的广东陆丰乌坎村，史无前例第七日处于
无政府自治状态，全部政府人员撤走，村政府及派出所人去楼空。民选村代表称已被官
方断粮多时，储备或仅够7日食用。暂时维持秩序的乌坎村代表，在12月17日声讨大会
后发表近乎全国民主宣言的讲话，声称乌坎的民选村代表模式已经成为范例，希望全国
乡、镇、市、省甚至中央要员，未来都能在公平公开的民主选举中诞生。
据《明报》12月18日报道，乌坎村的临时代表理事会由村民自发选出，全村47姓1.3万
人，各宗族按人口多寡，各自推出1至5名候选人。百多名候选人然后相互投票，最后选
出13名村代表，成立乌坎村临时代表理事会，由村代表杨色茂担任临时理事长。
宗族推举候选人 互投选出代表
17日声讨大会后，其中一名代表林祖恋接受媒体提问时，有如发表民主宣言，他说乌坎
的民选村代表模式已经成为全国范例，“不止其它临近的村，我知道更多村准备响应，
也希望全国有公平的公民选举”。
从事粮油和服装生意致富的林祖恋，在乌坎拥有极高声望，他坚信村选... 阅读全帖 |
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c****e
发帖数: 1628 | 32 中国崛起是内因外因共同的结果，外因是资本逐利，产业转移中国，靠人多，
集中财富就可以干大事，贪官挥霍的那么多，剩下一点还可以干事，就是靠人多
内因，中国的传统：万般皆下品唯有读书高，结果就是顶尖人才学理工，60年代
有了两弹一星，保证了国家安全；77，78年大学开始招人，这些人在当代中国崛起过程中
起了技术骨干作用，顶尖技术没有，但可以模仿，人口优势，其他发展国家只有印度有
这样的智力资源。靠模仿，西方的技术优势很难维持长久，产业一个个被中国夕阳化白
菜化。 |
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t****9
发帖数: 4491 | 33 and this
查找讨论区'Military'内， 标题含：'' 作者为：'HenryMITBBS'，'40'天以内的文章
序号 标记 作者 日期 标题
1 * HenryMITBBS Jul 31 民主体制尊重呵护人民，都跪了吧
2 * HenryMITBBS Jul 31 Re: 李光耀：中国要当中国，不是西方的荣誉
会员
3 * HenryMITBBS Jul 31 Re: 王林赴港自比斯诺登：我回到内地一定被
捕ZT纽约时报
4 * HenryMITBBS Jul 31 Re: 菲律宾对151国家地区开放免签证 不含大
陆台湾
5 * HenryMITBBS Jul 31 Re: 民主体制尊重呵护人民，都跪了吧
6 * HenryMITBBS Jul 31 Re: 民主体制尊重呵护人民，都跪了吧
7 * HenryMITBBS Jul 31 Re: 菲律宾对151国家地区开放免签证 不含... 阅读全帖 |
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h******n
发帖数: 3599 | 34 全军政治工作会议10月30日在福建省上杭县古田镇召开。中共中央总书记、国家主席、
中央军委主席习近平10月31日出席会议并发表重要讲话。习近平强调，军队政治工作的
时代主题是，紧紧围绕实现中华民族伟大复兴的中国梦，为实现党在新形势下的强军目
标提供坚强政治保证。全军必须坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“
三个代表”重要思想、科学发展观为指导，贯彻党中央关于全面推进依法治国和从严治
党的部署要求，贯彻依法治军、从严治军方针，紧紧围绕我军政治工作的时代主题，加
强和改进新形势下我军政治工作，充分发挥政治工作对强军兴军的生命线作用。
山峦含黛、层林尽染，血脉传承、暖意萦怀。白墙青瓦的古田会议会址庄重古朴，
“古田会议永放光芒”8个大字熠熠生辉。
这里是我们党确立思想建党、政治建军原则的地方，是我军政治工作奠基的地方，
是新型人民军队定型的地方。早在福建工作期间，习近平先后7次来到这里，大力倡导
和弘扬古田会议精神。
上午9时许，习近平来到会址前，亲切接见出席全军政治工作会议的全体代表，随
后带领全体中央军委委员一起参观会址。习近平再次仔细观看了会址各个场所，在一幅
幅照片和展板... 阅读全帖 |
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k*******l
发帖数: 698 | 35 http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150212/
2015年02月12日18:00
新竹市衛生局今獲新竹國泰綜合醫院通報，有兩團中國觀光客約有42位疑似食物中毒案
。衛生局表示，昨晚兩團從中國到新竹住宿的遊客，陸續出現腹瀉症狀，今早前往國泰
新竹分隊急允揖歪t，衛生局獲報立即派員至場所做稽查並採樣。就醫民眾今午已離院
休養。
據了解，昨晚約63人吃晚餐，分別吃到洋蔥炒香腸、炒米粉、豆鼓嫩豆腐、蒜香蒸鮮魚
、客家滷筍乾、焢肉燒麵輪、彩虹蒸水蛋、炒油菜、福菜脆丸湯，但晚間有42人陸續出
現不適症狀。衛生局今已採集患者人體肛門檢體8件、食餘檢體9件，送衛生福利部進行
化驗，確定食品中毒之病因。 |
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f***e
发帖数: 5443 | 36 南疆是一片遥远的土地，她的历史很慢，很久。那里的土壤贫瘠缺水，但几场不合常理
的降雨又能让灰蒙蒙的戈壁生机盎然，天空也会被衬托得分外精神。不过，无法持续的
降水，又会让这一切迅速消失，一切似乎都理所当然地回复到干不可更干，枯不可更枯
，静不可再静的状态。在这片土地上的社会变革，也和这片土地一样变化，大跃进一个
连着一个。在这样的土地上很难讲什么是应该的，什么是应得的，因为很少有人能把耳
朵贴在地上，草上，石头上，沙漠上，如果真的贴近耳朵，土地，小草，石头，沙漠的
声音是可以入耳的，这些其实就是生命的声音。
南疆和平解放后，老百姓其实主要就是农民，真正地被解放了。农民第一次有了自己的
土地。那种欢欣鼓舞是汉族人无法理解的，因为以前土地，女人，牲畜世世代代是被巴
依们，阿訇们，军阀们占有，享用的。对南疆这片土地觊觎良久的人很多，英国人，苏
联人，印度人，阿拉伯人。。。但给老百姓土地，把最下贱的人当人的，只有共产党。
所以，南疆百姓对新中国的理解就是最好的人，如果不是胡达（伊斯兰教的上帝）派来
的人。胡达派来的人打人，骂人，抢东西，一切都以胡达的名义。共产党从来都不干这
样的事。父亲以前是解... 阅读全帖 |
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f***e
发帖数: 5443 | 37 [ 故乡在喀什 ]
南疆是一片遥远的土地，她的历史很慢，很久。那里的土壤贫瘠缺水，但几场不合常理
的降雨又能让灰蒙蒙的戈壁生机盎然，天空也会被衬托得分外精神。不过，无法持续的
降水，又会让这一切迅速消失，一切似乎都理所当然地回复到干不可更干，枯不可更枯
，静不可再静的状态。在这片土地上的社会变革，也和这片土地一样变化，大跃进一个
连着一个。在这样的土地上很难讲什么是应该的，什么是应得的，因为很少有人能把耳
朵贴在地上，草上，石头上，沙漠上，如果真的贴近耳朵，土地，小草，石头，沙漠的
声音是可以入耳的，这些其实就是生命的声音。
南疆和平解放后，老百姓其实主要就是农民，真正地被解放了。农民第一次有了自己的
土地。那种欢欣鼓舞是汉族人无法理解的，因为以前土地，女人，牲畜世世代代是被巴
依们，阿訇们，军阀们占有，享用的。对南疆这片土地觊觎良久的人很多，英国人，苏
联人，印度人，阿拉伯人。。。但给老百姓土地，把最下贱的人当人的，只有共产党。
所以，南疆百姓对新中国的理解就是最好的人，如果不是胡达（伊斯兰教的上帝）派来
的人。胡达派来的人打人，骂人，抢东西，一切都以胡达的名义。共产党从来都不干这
... 阅读全帖 |
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t******e
发帖数: 2504 | 39 无锡尚德早倒了吧，还有那个江西的赛维LDK, 难兄难弟。
这是不少人自豪的所谓白菜化， 就靠拼规模和成本，就是不投研发， 好嘛，也的确白
菜化了，别人赚不到钱，自己也白辛苦, 而且连老本都赔掉了。。 |
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D***0
发帖数: 5214 | 40 大概了解情况了。不过不管怎样... OB的用户群确实是大妈化买菜化了... 这叫开OB的
爷么们情何以堪。 |
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x*b
发帖数: 5723 | 41 m-Sport只是个option和菜化没什么本质关系吧。而且貌似基本所有车型都有M-Sport可
选，包括7系。其他品牌sport pkg不基本也是option么？Porsche的PTV和PDCC包括
sport design pkg也不是标配吧。
如果BMW 哪一天用了CVT或AWD砍掉xDrive，那才叫菜化。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6 |
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b*****1
发帖数: 3915 | 42 我是苏粉 如果有理有据 我也可以是苏黑
首先丰田化是什么意思。是否单指cvt?
偷工减料。我能看到的是把4at 的变速箱换成cvt
还减哪里？
斯巴鲁的确在toyota之后全线改成cvt
但换个角度想 日车 菜车还有那个不是cvt的
斯巴鲁的cvt车开到10万以上的 例子多了去了
有毛病早骂了 |
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I******I
发帖数: 14241 | 43 三菱在泰国印尼那些地方卖的还可以。
现在的三菱已经不是那个60年代出debonair，90年代出pajero, 3000GT和lancer evo的
车厂了，产品线整体屌丝化买菜化。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 44 ===================================================================
下面~我来说下玫瑰腐乳肉滴做法哈~
材料：五花肉 冰糖（最好用冰糖 否则色泽度会差很多） 生姜片 玫瑰腐乳 老抽
步骤：
1. 将锅内倒入少量油~用油将锅润一边~最好用不粘锅（个人心得 = =）~然后放入切好
的生五花肉~转小火~慢慢将肥肉中的油逼出来~直至肉有些微微的起焦~盛出~待用
2. 锅内油不要倒，再倒入一些食用油，放入冰糖（冰糖最好弄得碎碎的）转中火，待
糖有些化得时候，放入五花肉和生姜片，翻炒至上色（可能最后冰糖都不会完全化开~
不过没关系哈）
3. 倒入1/3勺老抽（不要放太多~否则最后颜色会被老抽弄成深黑色~而不是漂亮的棕红
色）翻炒均匀~放入腐乳（不要放太少~大概是肉的1/5那么多吧~而且要多放些腐乳汁）
翻炒均匀
4. 加入清水~量为没过肉即可。
5. 转大火，开了之后转中火~烧到水还剩一半的时候~转小火~慢慢咕嘟~~使肉入味。
6. 待汤汁粘稠~转大火~不断翻炒使汤汁裹在肉上~即可。
小提醒：
1. 肉之前不要焯水 ，生肉下锅 |
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O******l
发帖数: 2792 | 45 这几天郁闷，决定化悲愤为食欲，晚上包了整整一冷柜的三鲜饺子！
去他的炸酱面，去他的韭菜炒鸡蛋，姐不伺候了！
不奔腿，就奔菜！
别人说要抓住一个人的心，先得抓住他的胃
结果，姐抓住的是自己的胃！
吃货的悲哀啊～ |
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s*******i
发帖数: 758 | 46 昨晚把冰箱的蔬菜清了一遍，用完最后一根葱，做了盘炒米粉，想着今天出门采购年货
的。未曾想下雪，还下的这么大~~
想着下午等着雪化一化出门的，但是貌似寒风嗖嗖的，门前的都结冰了。纠结啊纠结~~
~现在琢磨着要不要去家边的kroger凑合着买点，实在不想开高速啊~ |
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h***2
发帖数: 2351 | 47 我每天也就是把洗菜水和淘米水浇菜地，基本不补充其他肥料了,属于浇水施肥一
体化。当然定期也得补充点我自己的喷泉氮肥。除草是没办法的，否则院子野草丛生也
太难看了点。 |
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p*******n
发帖数: 4824 | 48 我从来都是用热水, 厨房水龙头那种足够热了. 买菜回来的塑料袋罐一带, 然后底部撕
一个小孔, 化冰灰常有效 |
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z****u
发帖数: 3461 | 49 萌击链接看图
http://acg.178.com/201406/197752206058.html
「临时女友」（ガールフレンド（仮））是由日本著名的日文博客以及社交网站Ameba
面向网络代理商而运营的一款智能手机上的社交游戏。目前网友发现该游戏的动画域名
“girlfriend-anime.com”已经注册，并确定了TV动画化的消息，动画10月播出，CAST
在7月19日发表。
该游戏从2012年10月29日开始运营，登陆会员人数在半年后即2013年5月5日时便达
到200万人，运营一年后人数已达300万人，到2014年1月12日时人数已突破400万人。游
戏中虚拟货币消费额达到18亿，约占Ameba全体智能手机终端消费额的4成左右。
而担当游戏角色原案的则是绘师组合QP：flapper，他们的作品有MM一族、AVG游戏
锁。此外，QP：flapper还担当了预计今年10月份播出的原创TV动画「天体的方式」中
角色原案。
【内容简介】临时女友是一款专业收集校园萌妹子的卡牌RPG。玩家扮演的是高中
二年级的学生，在上学时有机会可以认识女孩子，每个卡片的等级、属性都不相同，玩
家要透... 阅读全帖 |
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b****e
发帖数: 37 | 50 化院旧事(3) 食堂
现在三层的学生食堂大约是92年建成使用的。
过去的学生食堂是在其东侧那个破败的静悄悄的仓库，它一度也成为
大学生活动中心和小吃铺。那时排骨(不是现在的腔骨)一块，红烧鸡
块一快二最贵，全是肉。正如老校友在岁月回忆中说的，那时这些荤
菜是很少吃的。后来经济条件好了，却再也吃不着了--不是因为价钱
贵了，而是后来的菜根本不那么做了。当然，也可能是没有吃到嘴的
东西最香。
周末舞会也在学生食堂举行，由各系申请承办，可以卖票赚点活动经
费。不过那时办舞会可不容易。晚饭之前要先在地上撒上木屑，从广
播站借来音箱。食堂开完晚饭赶快把桌子和长凳收到一旁，把满地道
木屑清扫干净，还要抓紧调音响和灯光。工作是相当繁重的，小系独
立很难忙得过来。
扯远了。后来建了新食堂，条件好多了。原打算新食堂一二楼同时用
，三楼是教工俱乐部。但是通往二楼的楼梯狭窄，大家都不爱去。去
的人少，就只好少做菜以免浪费，如此形成恶性循环。曾经想过让女
生在二楼就餐，试了一段也坚持不下去。于是二楼长期得不到充分利
用，只有会餐和办舞会时热闹一下。
从新食堂建成后到现在，校园的学生大概翻了一番，食堂日益拥 |
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